UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ENFERMERA.
CURSO DE ANATOMA Y FISIOLOGA II
UNIDAD. SISTEMA DIGESTIVO
LABORATORIO N 05
I.

COMPETENCIAS:
-

Explica las caractersticas externas y ubicacin anatmica de los rganos del aparato
digestivo y los rganos accesorios de la digestin

Explica la estructura anatmica e histolgica de los rganos del tracto gastrointestinal

y los rganos accesorios de la digestin

Explica cmo se regula la secrecin salival, secrecin gstrica, el vaciado gstrico,

secrecin pancretica, la secrecin biliar y la del intestino delgado.

II.

ACTIVIDADES.

Forme un grupo de trabajo con 4 compaeros, siga las instrucciones del profesor y
desarrolle la gua de laboratorio.
1. Con la ayuda de una lmina, ubique la localizacin anatmica de cada uno de los
rganos del tracto digestivo y los rganos accesorios de la digestin.

Tracto gastrointestinal:
se inicia en:............................., y termina en: ..................

rganos
del
tracto
gastrointesinal:
......................................
.................................................
.......................................
..................................................
......................................
.................................................
rganos accesorios de la

digestin:
......................................
.......................................
......................................

.................................................
..................................................
.................................................

2. En un grfico identifique las cuatro capas o tnicas del aparato gastrointestinal

La capa Mucosa a su vez

est formada por:

......................................

.................................................
1

.......................................
La capa submucosa, est

formada por:
......................................
.......................................

.................................................

La muscular externa:
De la boca, faringe, y parte superior de esfago est formada por:
......................................
.................................................
.......................................
..................................................
El resto del tracto gastrointestinal est compuesto por:
......................................
.................................................
.......................................
..................................................

La serosa:
......................................
.......................................
......................................
.......................................

.................................................
..................................................
.................................................
..................................................

3. Describa las funciones del aparato digestivo:

General:
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................

Especficas:
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................
4. La boca, est formada por:
..........................................
..........................................
..........................................
..........................................
..........................................
..........................................

........................................................
........................................................
........................................................
....................................................
........................................................
........................................................

5. Con la ayuda de un grfico seale las partes de los labios:

...............................................
...
...............................................

6. Cavidad Oral: El vestbulo es un espacio limitado: externamente por: .......................

................................, .....................................; e internamente por: ............................
..............................................
2

7. Con la ayuda de un grfico seale las partes de la lengua:

......................................................

......................................................

Los msculos extrnsecos de la lengua son: ............................

.................................
........................................
Tienen como funcin:
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................

Los msculos intrnsecos de la lengua son: ............................

.................................
.......................................,
Tienen como funcin:
................................................................................................................................
................................................................................................................................
................................................................................................................................

Describa los tipos de papilas que se encuentran en la lengua, sealando su

funcin principal:
.......................................: .......................................................................................
...................................................................................................................................
.......................................: .......................................................................................
...................................................................................................................................
.......................................: .......................................................................................
...................................................................................................................................
.......................................: .......................................................................................
...................................................................................................................................

8. Con la ayuda de un grfico seale la ubicacin de las glndulas salivales:

..............................................., que secreta: ..
..............................................., que secreta: ..
..............................................., que secreta...
..............................................., que secreta: ..
9. Seale la composicin, y esquematice la produccin de la saliva:

10. Con la ayuda de un grfico:

3

Seale las partes de un diente:

Mencione las piezas dentarias caducas, por orden de erupcin.

...............................................
...............................................
...............................................
...............................................

Seale, las piezas dentarias definitivas.

...............................................
...............................................
...............................................
...............................................
..............................................

11. Describa las 3 fases de la deglucin.

a.

b.

c.

12. Con la ayuda de un esquema, describa la digestin mecnica y qumica que se produce
en la boca.
a. :

b. :

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ENFERMERA.
CURSO DE ANATOMA Y FISIOLOGA II
UNIDAD. SISTEMA DIGESTIVO
LABORATORIO N 06
III.
-

COMPETENCIAS:
Explica las caractersticas externas y ubicacin anatmica de los rganos del aparato
digestivo y los rganos accesorios de la digestin

Explica la estructura anatmica e histolgica de los rganos del tracto gastrointestinal

y los rganos accesorios de la digestin

Explica cmo se regula la secrecin salival, secrecin gstrica, el vaciado gstrico,

secrecin pancretica, la secrecin biliar y la del intestino delgado.

IV.

ACTIVIDADES.

Forme un grupo de trabajo con 4 compaeros, siga las instrucciones del profesor y
desarrolle la gua de laboratorio.

1. Dibuje la Faringe y describa la localizacin y su funcin:

2. Dibuje el esfago y describa la localizacin, anatoma y su funcin

3. Describa las 3 fases de la deglucin:

4. Dibuje el estmago y describa la localizacin, anatoma, histologa y su funcin

5. Con la ayuda de un esquema, describa la digestin mecnica y qumica que se produce

en el estmago.
:

6. Dibuje el pncreas y describa la localizacin, anatoma, histologa y su funcin

7. Describa la composicin y funciones del jugo pancretico:

8. Dibuje el hgado y describa la localizacin, anatoma, histologa y su funcin

9. Dibuje la vescula biliar y describa la localizacin, anatoma, histologa y su funcin

10. Dibuje el intestino delgado y describa la localizacin, anatoma, histologa y su

funcin

10

11. Con la ayuda de un esquema, describa la digestin mecnica y qumica que se produce
en el intestino delgado.
:

12. Dibuje el intestino grueso y describa la localizacin, anatoma, histologa y su

funcin

11

13. Con la ayuda de un esquema, describa la digestin mecnica y qumica que se produce
en el intestino grueso

14. Describa las fases de la digestin:

a.Fase ceflica b. Fase gstrica c. Fase intestinal

12

15. Como futuros enfermeros cuales son los cuidados que deberamos realizar para
mantener sano nuestro sistema digestivo

..

16. Estudiar la pgina 947 del libro de Tortora. Sera evaluado

PRESENTE SU INFORME A LA PROFESORA:

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