Montevideo, 17 de Enero de 2005 Sra.

Elena Taylor
Plan de Alimentacin (1400 caloras)

Lunes
Desayuno
Infusin con leche descremada. 2 rebanadas de pan diet (La Sin Rival) untadas con 1 cdas de queso blanco diet.

Maana 1 manzana. Almuerzo

Caldo de verduras (1 plato o tazn) Panach de verduras (1 zanahoria, 3 esprragos, acelga, 1 zapallito, 2 palmitos, morrn) condimentado con sal, aceite de oliva (1/2 cdita) y vinagre. Ensalada de repollo (1/4) y tomate (2). 1 kiwi. 1 yogur descremado. Infusin con o sin leche descremada. 1 pera en compota sin azcar con 1 cdita de mermelada diet. Caldo de verduras. 1 porcin de pescado al horno o a la plancha (poner limn y sal por 20 minutos y cocinar con 1 cdita de aceite de oliva). Ensalada de palmitos (4) y anan (2 rodajas). 1 naranja.

Tarde Merienda Cena

Martes
Desayuno
Infusin con o sin leche descremada. 2 galletas de arroz integral con mermelada diet y queso blanco diet (1 cdita de c/u).

Maana 1 yogur diet. Almuerzo

Caldo de verduras Berenjenas (1 grande) con tomate (2) y queso magro (50grs. aprox.) Ensalada de palmitos y anan. 1 pera o 1 manzana

 Tarde Merienda Cena

2 tomates con vinagre, limn y organo. Infusin con o sin leche descremada 2 rebanadas de pan con queso. Caldo de verduras Ensalada de lechuga, cebolla, espinaca y albahaca. 2 rodajas de anan diet

Mircoles
Desayuno
Infusin con o sin leche descremada 1 manzana pequea asada (con 1 clara de huevo, vainilla y edulcorante diet)

Maana banana + 1 gelatina diet Almuerzo

Caldo de verduras Tortilla de acelga y/o espinaca, con cebolla y morrn (en sartn de teflon con cdita. de aceite y 1 huevo + 1 clara) 1 porcin de queso magro sin sal (70 gr aprox.) Infusin con o sin leche 2 galletas de arroz con queso blanco y mermelada diet (1cta. de c/u) Caldo 1 porcin de lomo (o colita de cuadril) o 1 porcin de pollo sin piel a la parrilla o a la plancha. Ensalada de palmitos (39 y lechuga (1/2) 1 manzana asada

Tarde Merienda Cena

Jueves
Desayuno
Infusin con o sin leche descremada. 1 rebanada de pan integral. 1 porcin de queso magro sin sal.

Maana banana, kiwi con gelatina diet. Almuerzo

Caldo. calabacn relleno con cucharada de arroz integral, arvejas ( 1 puado), cebolla Ensalada de repollo y tomate (1) Gelatina diet. 1 yogur descremado. Infusin con o sin leche descremada

Tarde Merienda

2 medios duraznos diet con claras batidas (1 clara + edulcorante + vainilla).

Cena

Caldo. taza de arroz integral con zanahoria, 3 hojas de acelga, 1 tomate, ajo. Ensalada de lechuga y cebolla. Ensalada de frutas (jugo: 3 naranjas, 2 vasos de agua mineral, banana, 1 kiwi, 10 frutillas, 1 durazno, 2 manzanas, 1 naranja.)1 porcin.

Viernes
Desayuno
Infusin con leche descremada. 1 rebanada de pan integral con 20 gr. de queso blanco descremado. 1 manzana asada.

Maana 1 porcin chica de queso magro sin sal. Almuerzo

Caldo Esprragos gratinados con muzzarella (3 cdas.) rallada y 1cta. de queso normal. Ensalada de 1 tomate, morrn y cebolla manzana con gelatina. 1 fruta a eleccin.
Infusin.

Tarde Merienda Cena

1 manzana asada con merengue. Caldo. 1 porcin de pescado al horno o a la parrilla o a la plancha con limn, organo y mostaza (1 cdita). Ensalada de lechuga y palmitos. 1 porcin de gelatina.

Sbado
Desayuno
Infusin con o sin leche descremada. 2 medios duraznos diet con merengue.

Maana 1 fruta con gelatina. Almuerzo

Caldo. Zapallitos (4 mitades) rellenos (2 cdas de queso blanco, 2 cdas de choclo en gramos, 1 clara, 1 cda de queso rallado. Ensalada de zanahoria (1) y remolacha (1/2) o naranja (1/2). 1 durazno o 1 peln. Ensalada de frutas. Infusin con o sin leche.

Tarde Merienda

1 rebanada de pan con 1 porcin de queso magro (50grs).

Cena

Caldo. Pescado (1 porcin) con tomate (1), cebolla (1) y morrn en papel de aluminio al horno. Ensalada de zanahoria (1) y tomate (1). 1 kiwi.

Domingo
Desayuno
Infusin con o sin leche descremada. 1 pera o durazno en compota con 1 cda de mermelada diet.

Maana 1 porcin de queso magro sin sal. Almuerzo Tarde Merienda

Libre en contenido; plato de entrada, 1 plato de fondo, 1 porcin pequea de postre. Agua mineral o coca diet. 1 galleta de arroz con mermelada diet. Infusin. 1 rebanada de pan integral con queso blanco descremado. 1 manzana asada sin azcar. Caldo. Fideos a eleccin, 1 porcin con salsa de tomate, cebolla y morrn con sal y organo sin azcar. Ensalada de lechuga (1/2) y palmitos (3). Ensalada de frutas (1).

Cena

Elena: Como se indica arriba esto es un Plan de Alimentacin de 1400 caloras diarias y por lo tanto su objetivo primario es ordenar la forma de alimentarse, en tiempo, en la cantidad y en la calidad. El segundo objetivo es derivado del primario, conseguir a travs de la alimentacin un mayor estado de salud desde todo punto de vista. Dentro de esto se apunta como ms destacado, por ser el motivo de t consulta, el adelgazamiento. Por lo tanto se debe priorizar los objetivos primero y segundo, el adelgazamiento se dar como consecuencia natural.