GUIA DE ESTUDIO N 3: LA FOTOSINTESIS

Profesora: Julia Quintana Huerta

OBJETIVO:
Describir el proceso de fotosntesis en trminos de incorporacin de materia y energa en los seres vivos.

No todos los seres vivos tienen la capacidad de captar la energa de sol, y aprovecharla. Solo algunos organismos pueden absorber y utilizar la energa luminosa del sol en el proceso de la fotosntesis, en el cual fabrican materia orgnica a partir de sustancias simples. La fotosntesis ocurre cuando la luz solar es capturada por la clorofila, y esa energa lumnica se emplea para formar hidratos de carbono. Adems, como producto adicional hay liberacin de O 2 al entorno, un gas vital para la respiracin de la mayora de los seres vivos. Los organismos que llevan a cabo el proceso de fotosntesis se denominan auttrofos (del griego: autos = propio; trophe = nutricin) porque tienen la capacidad de fabricar su propio alimento a partir de sustratos inorgnicos.

COMPONENTES DEL PROCESO DE FOTOSINTESIS 1. La luz: tiene caractersticas de partcula y de onda. Si un rayo de luz blanca atraviesa un prisma se descompone en siete colores, cada uno correspondiente a un rango de longitudes de onda. La longitud de onda () se define como la distancia entre dos crestas o dos valles de una onda. La luz visible para el ojo humano esta conformada por el rango de energas con longitudes de onda entre 400 y 700 nanmetros, aproximadamente. Tambin se hace referencia a la naturaleza particulada de la luz cuando se dice que tiene forma de cuantos o fotones, es decir, paquetes discretos de energa. Las molculas solo pueden absorber de un fotn a la vez, y ese fotn causa la excitacin de un slo electrn. Responde: 1. Define longitud de onda 2. Qu rango de longitud de onda es visible al ojo humano? 3. Qu es un fotn de luz? 4. Quin absorbe los fotones de luz? 5. Cuntos fotones de luz pueden absorber las molculas? 6. Se vigila continuamente la produccin fotosinttica de oxigeno por la hoja de una planta iluminada con luz blanca. Explique que suceder (y por que) si se coloca un filtro a) rojo, b) azul y c) verde entre la fuente de luz y la hoja. 2. Pigmentos y clorofila: los colores de la vegetacin son muy variados, y son conferidos a los vegetales por compuestos qumicos llamados pigmentos. Una sustancia que absorbe luz se denomina pigmento y su color est definido por la longitud de onda que ste no es capaz de absorber, es decir por la longitud que refleja. Dos pigmentos emparentados, la clorofila a y la clorofila b, le otorgan a las plantas ese color verde tan caracterstico porque tienen la capacidad de absorber todas las longitudes de onda de la luz visible excepto el verde, el cual es reflejado y percibido por el ojo humano. La fotosntesis ocurre en organismos que poseen clorofila, ya que sta absorbe y convierte la energa luminosa en energa qumica, adems de la clorofila a hay otros pigmentos involucrados en la fotosntesis: los pigmentos accesorios. Estos pigmentos aumentan la eficiencia de captacin de la luz en las clulas fotosintticas ya que son capaces de absorber las longitudes de onda que la clorofila no puede. Entre los pigmentos accesorios se encuentran la clorofila b, las xantofilas, los carotenos y la ficocianina. Responde: 1.- Qu es un pigmento? 2.- Qu es un pigmento accesorio y cul es su funcin? 3.- Cmo se determina el color de las plantas? 3. Cloroplastos: La fotosntesis en plantas superiores ocurre en las hojas, que son rganos especializados para sta funcin. Poseen superficies capaces de aprovechar al mximo la luz solar, es decir, sus clulas tienen las estructuras necesarias para el desarrollo de la fotosntesis. A nivel celular, la maquinaria fotosinttica se localiza en los cloroplastos. Estos presentan un sistema de membranas internas y externas llamadas tilacoides. Los tilacoides son sacos aplanados, que apilados como monedas, toman colectivamente el nombre de grana. La membrana interna del cloroplasto rodea a un lquido de consistencia coloidal denominada estroma, que contiene a las enzimas implicadas en la fotosntesis. En las membranas tilacoidales se encuentra toda la maquinaria molecular que lleva a cabo la primera fase de la fotosntesis: protenas captadoras de luz, centros de reaccin, cadena de transporte de electrones y ATP sintasa.

Responde: 1. Porque la fotosntesis ocurre en las hojas? 2. En qu estructura celular ocurre la fotosntesis? 3. Qu estructuras forman a un cloroplasto? 4. Qu estructura del cloroplasto tiene la maquinaria proteica para realizar la primera etapa de la fotosntesis?

4. Estomas: Ubicados en la epidermis de la hoja, formados por dos clulas oclusivas o guardianes que regulan el
intercambio gaseoso. Al abrirse los estomas, absorben CO 2 y liberan O2 .Adems por estas clulas ocurre la salida de vapor de agua, fenmeno conocido como transpiracin. La apertura y cierre de los estomas depende de la entrada y salida de agua de sus clulas oclusivas; esto se realiza debido a la concentracin de iones presente en el medio. Apertura estomtica: El in K+ es transportado activamente desde las clulas vecinas hacia las clulas oclusivas, con lo cual el medio disminuye su concentracin de iones quedando mayor cantidad de agua disponible, por ello ingresa agua al interior de las clulas oclusivas, al hincharse estas clulas el ostiolo (agujero formado por el espacio que queda entre las dos clulas oclusivas) queda descubierto. Cierre estomtico: El in K+ es transportado fuera de las clulas de oclusivas, con ello cambia el potencial hdrico (relacin soluto solvente en una solucin) quedando mayor disponibilidad de agua, debido a esto el agua fluye hacia el exterior de las clulas quedando estas deshinchadas, con lo cual el ostolo se cierra. Responde: 1. Si el agua entra y sale de las clulas oclusivas por osmosis, Cmo debiera ser la concentracin de sales al interior de estas para que ocurra la apertura y cierre estmatica? 2. En relacion con lo anterior De qu crees que depende la apertura y el cierre de los estomas? 3. Si la planta est en un medio donde el agua escasea, Qu ocurrira con los estomas?.Qu importancia tiene esto? ETAPAS DE LA FOTOSINTESIS En las membranas tilacoidales se encuentran insertos los cuatro complejos proteicos que llevan a cabo la primera fase de la fotosntesis denominada fase clara o dependiente de la luz. La energa de la luz es captada por un sistema especializado de pigmentos y transformada en energa qumica (ATP) y (NADPH). Esta etapa ocurre en las membranas tilacoidales de los cloroplastos.

1. Fotosistemas: Los organismos que fotosintetizan poseen sistemas "trampa" o fotosistemas para optimizar la
captacin de luz. Los fotosistemas son grandes complejos de pigmentos y protenas, constituidos por un centro de reaccin y un complejo antena. Los fotosistemas son esenciales para la fotosntesis ya que tienen la capacidad de absorber, transmitir y convertir la energa lumnica en un tipo de energa no radiante, estable y acumulable, como es la energa qumica. Existen dos tipos de fotosistemas (FS) cooperativos: el FSI y el FSII. Se distinguen por la clorofila a presente en sus centros de reaccin. El FSI est asociado a clorofilas que absorben a longitudes de onda de 700 nm, mientras que el FSII tiene un centro de reaccin que absorbe a una longitud de onda de 680 nm (rojo). En el fotosistema I se transfieren electrones a la molcula de NADP+ 2. Citocromo Este complejo est implicado en la transferencia de electrones de la membrana tilacoidal. Su funcin principal es conectar a los dos fotosistemas. Adems, el citocromo bombea protones del estroma del cloroplasto al lumen tilacoidal a medida que los electrones fluyen por la cadena transportadora. 3. ATP sintasa: Es un complejo enzimtico anclado en la membrana tilacoidal, que cataliza la sntesis de ATP, a partir de ADP y Pi, con formacin de agua. El proceso de sntesis de ATP se denomina fotofosforilacin.

1. Los pigmentos antena absorben la energa luminosa y la transmiten a los centros de reaccin de los dos fotosistemas. El par especial de clorofilas a se excita y desencadena el transporte de electrones a travs de la cadena presente en la membrana tilacoidal.

2. En el lumen tilacoidal hay molculas de agua, que en estrecha relacin con el FSII, ceden sus electrones a la cadena de transporte al sufrir una ruptura molecular. Como resultado de la fotolisis del agua tambin se libera O 2 a la atmsfera. 3. Los electrones provenientes del agua desencadenan una serie de reacciones. En la membrana tilacoidal hay una cadena de transportadora que conducen los electrones desde el agua al NADP + que se encuentra en el estroma del cloroplasto. 4. El transporte de electrones est acoplado a la sntesis de ATP. A medida que los electrones fluyen por la cadena van decreciendo en su nivel energtico. En ciertos puntos de la cadena la energa liberada es utilizada por el complejo enzimtico ATP sintasa. La energa del flujo de protones a travs de la ATP sintasa se traduce en la sntesis de ATP. Finalmente los electrones son cedidos al NADP+, que se encuentra del lado del estroma. Durante la etapa de foto-absorcin se produce ATP y NADPH hacia el estroma del cloroplasto, que es donde ocurrir la segunda etapa de la fotosntesis. Etapa independiente de la luz o fase oscura: El ATP y NADPH fabricados en la etapa anterior de la fotosntesis son utilizadas para la asimilacin del CO2 hasta su conversin en azcares. Esta etapa ocurre en el estroma del cloroplasto. Este ciclo se divide en tres fases: 1 Fase: Fijacin del CO2: Durante esta etapa se incorpora (fija) el CO2 en la ribulosa-1,5-bifosfato (RuBP). Esta reaccin es catalizada por la enzima ms abundante de la biosfera y una de las ms importantes: la RUBISCO. El producto de la fijacin se fragmenta rpidamente en dos molculas de tres carbonos (3-fosfoglicerato).

2 Fase: Reduccin: Con gasto de ATP y

NADPH se sintetiza el primer azcar del ciclo: el Gliceraldehdo fosfato (GAP)

3 Fase: Regeneracin: Luego de la obtencin

de azcares es necesario regenerar a la RuBP, la primera molcula involucrada en el ciclo de Calvin y Benson. De esta forma el ciclo podr iniciarse nuevamente. Esta fase tambin consume energa en forma de ATP. Responde: 1. Suponga que se efecta un experimento en el que a la planta 1 se le suministra CO2 normal pero agua que contiene tomos de O2 radiactivo. A la planta 2 se le suministra agua normal pero dixido de carbono que contiene tomos radiactivos de O2. Se permite que ambas plantas efecten fotosntesis y se mide la radiactividad del O 2 gaseoso y los azucares producidos. Qu planta esperara usted que produzca azucares radiactivos y cul, gas O2 radiactivo? Por qu? 2. En un invernadero de hortalizas, en el cual el CO 2 presente esta marcado radiactivamente se desea saber cual es la ruta de este hasta ser incorporado en el hombre. Dnde esperas que quede la marca radioactiva? Explica mediante un esquema

Actividad 1: Repaso de conceptos: En funcin de los contenidos explicados completa la siguiente tabla:
ETAPA DEPENDIENTE DE LA LUZ ETAPA INDEPENDIENTE DE LA LUZ

Reactantes Productos Lugar en el que ocurre Objetivo central Actividad 2: Historia de la fotosntesis: En esta actividad se propone analizar el experimento realizado por el investigador ingls Joseph Priestley en 1780. Sus investigaciones abrieron el camino en la comprensin de la fotosntesis. Este investigador concluy que las plantas producen un nuevo gas, el O 2, que es capaz de renovar el aire viciado por la combustin de una vela y que no es respirable por un ratn. A partir del anlisis de las figuras, se intentar comprender las experiencias y responder a las preguntas.

Las experiencias de Priestley: - En A se coloca un ratn dentro de una campana de vidrio transparente que impide el intercambio gaseoso con el exterior. El ratn despus de cierto tiempo muere. - En B se coloca una vela dentro de la campana de vidrio transparente. La vela se apaga. - En C se coloca una vela y una planta (en agua) dentro de una campana de vidrio transparente. La vela puede permanecer prendida. - En D se coloca una planta (en agua) junto con el ratn en la campana de vidrio transparente. Ambos organismos pueden coexistir dentro del dispositivo por un largo periodo de tiempo. Preguntas: 1. Qu conclusiones se puede sacar de los resultados observados en cada una de las experiencias? 2. Cul de las experiencias brinda informacin especfica sobre la fotosntesis? 3. Los resultados obtenidos en las cuatro experiencias se condicen con la ecuacin general de la fotosntesis? Por qu? Actividad 3. La experiencia de van Helmont: En esta actividad se propone repasar algunos de los conceptos trabajados a partir del debate de un experimento, realizado por el investigador belga Jan Baptista van Helmont en 1648. El experimento consisti en plantar un pequeo sauce en una maceta. Van Helmont pes el sauce y la tierra que haba en la maceta. Reg rigurosamente y con abundante agua al sauce durante 5 aos. Luego de 5 aos volvi a pesar al sauce y a la tierra. El sauce haba incrementado su peso en 75 kg., mientras que la tierra haba disminuido su peso en aproximadamente 100 grs. Van Helmont explic esta diferencia de peso argumentando que las plantas se alimentaban solo de agua, con la que formaban materia orgnica, puesto que era lo nico, adems de la tierra, con lo que la planta haba estado en contacto durante esos cinco aos que dur el experimento.

Responde:
1. En funcin de lo explicado, diras que las conclusiones son las correctas? Por qu? Cmo lo explicaras? 2. Te parece significativa la disminucin en el peso del suelo? Debera considerarse en las conclusiones de la experiencia?