PROYECTO DE REFORMA Y PROYECTO AMBIENTAL DE LOCAL DESTINADO A CAFETERA

- PROMOTOR: - SITUACIN:

.. .Valencia. ..

- ARQUITECTA TCNICA:

NDICE 1

MEMORIA 1.1. Antecedentes y objeto del proyecto. 1.2. Datos del titular. 1.3. Descripcin y clasificacin de la actividad. 1.4. Normativa legal de aplicacin. 1.5. Emplazamiento. 1.6. Antigedad. 1.7. Descripcin del local. 1.8. Descripcin del proyecto y superficies. 1.9. Edificios colindantes. 1.10. Nmero de personas 1.11. Maquinara y dems medios. 1.12 Materias primas. 1.13 Combustibles. 1.14 Material combustible. Carga Trmica. 1.15.Horario de apertura al pblico. 2.1 Estructura. 2.2. Tabiquera y trasdosados. 2.3 Revestimientos de paramentos y techos. 2.4. Solados. 2.5. Carpintera y acristalamiento. 2.6. Fontanera y saneamiento. 2.7 Instalacin elctrica. 2.8. Pintura. 2.9. Anlisis y ensayos. 2.10 Materiales, marcado CE de los productos. . 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. Aseos. Local. Cocina. Incompatibilidad de usos. Clasificacin del local Acceso desde el espacio exterior. Itinerario de uso principal. Puertas. Servicios higinicos.

1. MEMORIA DESCRIPTIVA

2. MEMORIA CONSTRUCTIVA

3. REGLAMENTO SANITARIO

TCNICO

4. ACCESIBILIDAD.

5. MEMORIA AMBIENTAL

5.1. Proceso industrial. 5.2. Equipo que se instala y potencia total. 5.3. Materias primas, productos intermedios y acabados. 5.4. Equipo de aire acondicionado. 5.5. Nivel sonoro interior del local. 5.6. Contaminacin atmosfrica. 5.7. Vertidos lquidos 5.8. Residuos 5.9. Olores 5.10. Medidas correctoras. - Calidad del aire interior. - Clculo del aislamiento acstico del local. - justificacin de la normativa en vigor en materia de transmisiones acsticas. 5.11. Instalacin elctrica.

6. NORMAS ESPECFICAS DE LA ACTIVIDAD

Decreto 228/2003 sobre comercializacin venta de pan en la Comunidad Valenciana.

7.1. Documento Bsico DB-SI Seguridad en caso de incendio

7. JUSTIFICACIN CUMPLIMIENTO DEL 314/2006, C.T.E.

DEL RD

7.2. Documento Seguridad de utilizacin

Bsico

DB-SU

7.3. Documento Bsico DB-HE Ahorro de energa. 7.4. Documento bsico DB-HS salubridad.

8. CONCLUSIONES FINALES.

8.1. Calificacin de la actividad. 8.2. Conclusin.

PLIEGO DE CONDICIONES
1.1.- Albailera. 1.2.- Pavimentos y solados. 1.3.- Alicatados. 1.4.- Fontanera y saneamiento. 1.5.- Aparatos sanitarios y grifera. 1.6.- Electricidad. 1.7.- Carpintera de taller. 1.8.- Cerrajera. 1.9.- Vidrera. 1.10.- Pinturas y acabados. 1.11.- Normativa.

1. CONDICIONES DE NDOLE TCNICA.

Disposiciones generales

2. CLUSULAS ADMINISTRATIVAS

Disposiciones facultativas. Disposiciones econmicas.

ANEXO AL PROYECTO.

1. ESTUDIO BSICO SEGURIDAD Y SALUD

DE

1.- Objeto del estudio bsico de seguridad y salud. 2.- Datos de la obra y antecedentes. 3.- Estudio y prevencin de riesgos en el proceso constructivo. 4.- Instalaciones provisionales. 5.- Maquinaria y herramientas empleadas. 6.- Medios auxiliares. 7.- Riesgos laborales que no pueden ser evitados. 8.- Trabajos que implican riesgos especiales. 9.- Condiciones de seguridad y salud en los 3 previsibles trabajos posteriores. 10.- Normativa leal de aplicacin. 11.- Condiciones tcnica de los medios de proteccin. 12.- Coordinador de en materia de seguridad y salud. 13- Libro de incidencias.

2.- ENSAYO DE AMORTIGUADORES.

PRESUPUESTO

PRESUPUESTO

1. MEDICIN Y PRESUPUESTO 2. HOJA RESUMEN DEL PRESUPUESTO .

DOCUMENTACIN GRFICA

PLANOS.

1. EMPLAZAMIENTO. 2. PLANO DE ESTADO ACTUAL. 3. ESTADO REFORMADO: DISTRIBUCIN Y MOBILIARIO. 4. ESTADO REFORMADO: COTAS Y SUPERFICIES 5. ESTADO REFORMADO: SECCIN. 6. ESTADO RE FORMADO: INSTALACIN ELCTRICA. 7. ESTADO REFORMADO: INSTALACIN DE FONTANERA 8. ESTADO REFORMADO: INSTALACIN DE FONTANERA 9. ESTADO REFORMADO: SEGURIDAD EN CASO DE INCENDIO, INSTALACIN DE VENTILACIN Y REFERENCIA CARPINTERA. 10. ESTADO REFORMADO: ESQUEMA ELCTRICO.

MEMORIA 1.- MEMORIA DESCRIPTIVA

1.1.- ANTECEDENTES Y OBJETO DEL PROYECTO.

D. ., con N.I.F. ., y domicilio en .Valencia, dispone de un local donde desea instalar un negocio de Cafetera, a cuyo efecto encarga a , Arquitecta Tcnica colegiada en el Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Tcnicos de Valencia con el n , la realizacin del presente proyecto de reforma y ambiental. Pretende el presente Proyecto la obtencin Licencia de Obra y Licencia Ambiental por parte del Ayuntamiento de Valencia para la actividad de saln de Cafetera, habindose solicitado el correspondiente Informe de Compatibilidad Urbanstica al Ayuntamiento de Valencia. En el presente proyecto se expone tanto la obra a realizar en el local como las condiciones tcnicas que reunir esta actividad y de conformidad con lo dispuesto en la Ley 2/2006, de 5 de mayo, de Prevencin de la Contaminacin y Calidad Ambiental y el Decreto 127/2006, de 15 de septiembre por el que se desarrolla la anterior Ley.

1.2.-DATOS DEL TITULAR. Titular: .. N.I.F.: . Domicilio: ..

1.3.-DESCRIPCIN Y CLASIFICACIN DE LA ACTIVIDAD. La actividad en cuestin es la siguiente: Saln destinado a la actividad de Cafetera sin ambientacin musical. Donde se servirn principalmente bebidas, con una zona destinada a la venta de productos de panadera y alimentos preparados y procedentes de establecimientos autorizados. Esta actividad, esta incluida en el Nomencltor de Actividades Molestas, Insalubres, Nocivas y Peligrosas dentro de la Divisin 6, Agrupacin 65 Restaurantes y Cafs Grupo 653 Establecimiento de Bebidas y Cafs sin espectculo, donde se incluye en el art. 3 de la Instruccin 1/83 ( Orden de 10/01/1983 de Conselleria de Gobernacin) como Actividad Molesta 0-2 por lo que se intentar demostrar que, al cumplir los requisitos exigidos, no resultar molesta ni peligrosa para el entorno en el que se ubica.

1.4.-NORMAS LEGALES DE APLICACIN. Para poder establecer la actividad que se solicita, es preciso cumplir con las siguientes normas y reglamentos: Plan General de Ordenacin Urbana del Ayuntamiento Valencia. Ordenanza Municipal de Usos de Actividades del Ayuntamiento de Valencia ( B.O.P. 28-04-81) Ordenanza Municipal de Proteccin contra la contaminacin acstica del Ayuntamiento de Valencia (B.O.P 26-06-08) Ordenanza Municipal de Proteccin Contra Incendios (fecha de publicacin en el B.O.P 27-1095). Ordenanza Municipal de Limpieza urbana del Ayuntamiento de Valencia. Derogacin parcial de la Ordenanza Municipal de Proteccin contra Incendios ( fecha de publicacin en el B.O.P 27-02-99) Ley 2/2006, de 5 de mayo, de Prevencin de la Contaminacin y Calidad Ambiental y el Decreto 127/2006, de 15 de septiembre por el que se desarrolla la anterior Ley. Ley 4/2003, de 26 de febrero, de la Generalitat, de Espectculos Pblicos, Actividades Recreativas y Establecimientos Pblicos. Instruccin del 11 de febrero de 1998 de la Consellera de la Presidencia, por la que se actualizan los criterios de aplicacin de la normativa en vigor en materia de espectculos, establecimientos pblicos y actividades recreativas. Decreto 54/1990 de 26 de marzo del Consell de la Generalitat Valenciana, por el que se aprueba el Nomencltor de actividades molestas, insalubres, nocivas y peligrosas. 5

 Ley 7/2002, de 3 de Diciembre, de la Generalitat Valenciana, de Proteccin contra la Contaminacin Acstica Reglamento Electrotcnico de Baja Tensin segn R. Decreto 842/2002 de 2 de agosto. Real Decreto 1027/2007 por el que se aprueba el Reglamento de Instalaciones Trmicas en los Edificios, R.I.T.E. Cdigo Tcnico de la Edificacin DB HR Proteccin frente al Ruido. Ley 1/1998, de 5 de mayo, de la Generalitat Valenciana, de Accesibilidad y Supresin de Barreras Arquitectnicas, Urbansticas y de la Comunicacin. Decreto 39/2004, de 5 de marzo, del Consell de la Generalitat, por el que se desarrolla la Ley 1/1998, de 5 de mayo, de la Generalitat, en materia de accesibilidad en la edificacin de pblica concurrencia y en el medio urbano. Decreto 173/2000 en materia de Condiciones Higinico-Sanitarias que deben de reunir los equipos de transferencias de masas en corrientes de aire con aerosoles, para la prevencin de la legionelsis. Ley 2/1992 sobre Saneamiento de las aguas residuales de la Comunidad Valenciana. Orden de 28 de mayo de 1985 sobre Documentacin y puesta en servicio de las instalaciones receptoras de aguas en la Comunidad Valenciana. Orden de 25 de mayo de 2004, de la Conselleria de Infraestructuras y Transporte, por la que se desarrolla el Decreto 39/2004 de 5 de marzo, del Gobierno Valenciano, en materia de accesibilidad en la edificacin de pblica concurrencia. Real Decreto 2816/1982 por el que se aprueba el Reglamento General de Polica de Espectculos Pblicos y de Actividades Recreativas. (BOE 6/11/82) e instrucciones complementarias. Decreto 195/97 de 1 de julio del Gobierno Valenciano por el que se aprueba el Catlogo de Espectculos, Establecimientos Pblicos y Actividades Recreativas y se regula el Registro de Empresas, Locales y Titulares. Real Decreto 3484/2000, de 29 de Diciembre, por el que se establecen las Normas de Higiene para la Elaboracin, Distribucin y Comercio de Comidas Preparadas. Orden de 13 de noviembre de 1989, de la Consellera de Sanidad y Consumo, por la que se dan normas sobre Manipuladores de alimentos. Orden de la Consellera de Gobernacin del 10 de enero de 1.983, por la que se aprueba la Instruccin 1/83. Real Decreto 486/97 de 14 de abril por el que se establecen las disposiciones mnimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo. Real Decreto 485/97 de 14 de abril sobre disposiciones mnimas en materia de sealizacin de seguridad y salud en el trabajo. Real Decreto 865/2003 de criterios higinico sanitarios para la prevencin y control de la legionelosis. RD 314/2006, de 17 de marzo por el que se aprueba el Cdigo Tcnico de la Edificacin.

1.5.- EMPLAZAMIENTO. El local se encuentra formando parte de la planta baja de un edificio destinado en sus plantas altas a viviendas, siendo los datos del edificio: Distrito: Benicalap. Direccin . Ref. Catastral . Clasificacin: SU Suelo Urbano. Calificacin: EDA Edificacin abierta. Altura de Proteccin: 6

1.6.- ANTIGEDAD. La antigedad de la edificacin, es aproximadamente de 5 aos.

1.7.- DESCRIPCIN DEL LOCAL. 6

La actividad se ubicar la planta baja de un edificio destinado a vivienda en su planta alta, y stano destinado a garaje. Edificacin en perfecto estado, con estructura de hormign armado, fachada de ladrillo visto y carpintera exterior de aluminio. El local se desarrolla longitudinalmente con acceso desde la Av. . con una profundidad de 23.88 m., dando su fachada trasera a la calle peatonal existente donde recae la fachada trasera del edificio. Cuenta con un altura libre de 3.95 m. En la actualidad se encuentra exento de distribucin interior y cuenta con previsin de contador de agua y luz, dispuesto en el zagun de acceso a las viviendas del edificio. As como de puntos para desage de aguas residuales a la canalizacin del edificio que vierte a la red general de alcantarillado. No precisar la actividad de suministro de gas canalizado.

1.8.- DESCRIPCIN DEL PROYECTO Y SUPERFICIES. El sistema estructural se mantiene en el estado actual sin ninguna variacin, mantenindose tambin la superficie construida del local. La carpintera exterior se realizar con perfilera metlica segn documentacin grfica adjunta. El interior del local se encuentra difano no siendo necesario ningn trabajo de demolicin. Se realizarn tres aseos: dos para uso de los clientes, que estarn equipados con lavabo, inodoro, disponiendo el de hombres de urinario, y un aseo para uso del personal del local equipado con lavabo, inodoro y plato de ducha. Se accede a los aseos desde un distribuidor independiente de la zona de saln y cocina. El saln previsto para los clientes, con un acceso desde la fachada, en l se encuentra la zona destinada a barra dispuesta junto a la cocina. La distribucin, cotas y superficies del local, as como el mobiliario previsto se especifica en la documentacin grfica. En la zona ms profunda del local se dispondr de una estancia destinada a almacn. A continuacin describimos se enumeran los diferentes recintos y habitculos que se dispondrn en el local para el ejercicio de la actividad. SUP. TIL 33.43 m2 16.00 m2 m2 7.80 m2 4.25 m2 3.36 m2 3.50 14.00 m2

SALN ZONA BARRA COCINA 6.00 DISTRIBUIDOR ASEO ADAPTADO ASEO CABALLEROS ASEO PERSONAL ALMACN

m2

TOTAL SUPERFICIE TIL PARA LA ACTIVIDAD TOTAL SUPERFICIE CONSTRUIDA 102.55 m2.

88.36 m2.

El revestimiento de los paramentos verticales interiores en cocina ser con alicatado de azulejo cermico hasta el falso techo. Los aseos se alicatarn con azulejo cermico y el resto se pintar con pintura lavable. En la zona del comedor se realizar un zcalo de azulejo cermico hasta una altura de 1.20 m. El solado se dispondr un pavimento cermico en todo el local. Se dispondr bajo el pavimento una lmina antiimpacto y una capa de al menos 4 cm. de mortero para evitar la transmisin acstica 7

por impacto. Con la finalidad de aislar el local acsticamente se realizar un doblado de los paramentos verticales existentes con trasdosado de placa de yeso con perfilera metlica y lana de roca en su interior. La tabiquera interior se realizara igualmente de placa de yeso con perfilera y aislamiento de lana de roca en su interior. Se dispondr doble falso techo: un primer falso techo continuo con placa de yeso y aislamiento con manta de lana de roca suspendido del forjado, y un segundo techo desmontable fonoabsorbente, con manta de lana de roca, sujeto con cuelgues al anterior. En la cmara existente entre ambos techos se dispondrn las instalaciones del local. La fontanera y la electricidad se adecuan a las nuevas previsiones, segn documentacin grfica y cumpliendo la normativa vigente. Todos los materiales a emplear sern de primera calidad cumpliendo las normativas vigentes y seleccionndose previo visto bueno de la propiedad y de la Direccin del proyecto de ejecucin segn el pliego de condiciones.

1.9.- EDIFICIOS COLINDANTES. El local linda con: MEDIANERA DERECHA: Local comercial en edificio colindante, en la actualidad sin uso. MEDIANERA IZQUIERDA: Zagun de acceso al edificio y en la zona trasera linda con local comercial del edificio sin uso en la actualidad. INFERIOR: stano del edificio destinado a garaje. SUPERIOR: vivienda del edificio.

1.10.- NUMERO DE PERSONAS. El nmero de personal previsto para el desarrollo de la actividad ser inicialmente de dos personas, con posibilidad de contratar otra persona en el caso de que la actividad as lo requiera. Pudiendo ampliarse de ser necesario a dos operarios ms.

1.11.- MAQUINA Y DEMS MEDIOS. La maquinar a instalar ser la propia para la actividad de cafetera: electrodomsticos y aire acondicionada. No se considera asimismo que las instalaciones que se pudieran disponer, como son canalizaciones hidrulicas, acondicionamiento de aire y ventilacin mecnica pudieran ser fuente de molestias o perjuicios, tanto para el interior del local como para el exterior. Y en todos los casos su construccin y funcionamiento cumplira todas las normativas exigibles al efecto.

1.12.- MATERIAS PRIMAS, PRODUCTOS INTERMEDIOS Y ACABADOS. No es una actividad fabril.

1.13.- COMBUSTIBLES. Todos los electrodomsticos y maquinaria prevista son elctricos. No estn previstos otros tipos de combustibles (gaseosos, lquidos o slidos).

1.14.- MATERIAS COMBUSTIBLES. CARGA TRMICA Se realiza a continuacin el clculo de la Carga Trmica ponderada segn la Ordenanza Municipal de Proteccin contra incendios. Para el estudio de las materias combustibles consideraremos las incluidas en todas las dependencias a fin de determinar el nivel de riesgo intrnseco y a partir de ah deducir las protecciones tanto activas como pasivas de la zona de actuacin. Como materias combustibles podemos destacar las siguientes: - MADERA.- Mesas, sillas, estantes, puertas, etc. - PAPEL Y CARTN.- El que pueda existir en embalajes, impresos, sobres, etc. - PLSTICOS.- El contenido en embalajes, mquinas, artculos a la venta, etc. - ACEITE.- El que se pueda emplear en la preparacin de alimentos. - ALCOHOL.- El que pueda existir en las bebidas. Para determinar la carga trmica ponderada en la actividad nos valemos de la siguiente expresin:

(Pi . Hi . Ci) Qt = -------------------------- Ra A Siendo: -Pi= peso Kg. de cada una de las diferentes materias combustibles. -Hi= poder calorfico de cada una de las diferentes materias en Mcal/Kg. -Ci=coeficiente adicional que refleja la peligrosidad de los productos conforme a los siguientes valores: a) Grado de peligrosidad alto: - Cualquier lquido o gas licuado a presin de vapor de un Kg/cm2 y 23 C. - Materiales criognicos. - Materiales que pueden formar mezclas explosivas en el aire. - Lquidos cuyo punto de inflamacin sea inferior a 23 C. - Materias de combustin espontnea en su exposicin al aire. - Todos los slidos capaces de inflamarse por debajo de 100 C. b) Grado de peligrosidad medio: - Los lquidos cuyo punto de inflamacin est comprendido entre 23 y 61 C. - Los slidos que comienzan su ignicin entre los 100 y 200 C. - Los slidos y semislidos que emiten gases inflamables. c) Grado de peligrosidad bajo: - Los productos slidos que requieran para comenzar su ignicin estar sometidos a una temperatura superior a 200 C. - Lquidos con punto de inflamacin superior a los 61 C. VALOR DE Ci: - Ci= 1,6 para grado de peligrosidad alto. - Ci= 1,2 para grado de peligrosidad medio. - Ci= 1 para grado de peligrosidad bajo.

A: - Superficie construida del local en M2. Ra:- Coeficiente adimensional que pondera el riesgo de activacin inherente a la actividad industrial, de la siguiente forma: - Ra= 3 para riesgo de activacin alto. - Ra=1,5 para riesgo de activacin medio. - Ra=1 para riesgo de activacin bajo. Para la actividad de cafetera se considera un riesgo de activacin bajo. 9

Los valores de clculo previstos en el momento del inicio de la actividad son los que siguen: MATERIA PESO (Pi) 500 kg 15 kg 100 kg 200 kg 200 kg PODER CALORFICO (Hi) 4,1 Mcal/kg 11,0 Mcal /kg 6,0 Mcal /kg 4,0 Mcal/kg 11,1 Mcal/kg GRADO DE PELIGROSIDAD (Ci) 1 1 1 1 1

Madera Aceite Alcohol Papel y cartn Plsticos

Consideramos R = 1 por ser el riesgo de la actividad bajo. Sustituyendo valores se tiene: (500 x 4,1) + (15 x 11) + (100 x 6 ) + (200 x 4) + (200 x 11,1 ) Qt = ------------------------------------------------------------------------------------- = 56.89 Mcal/m 2 102.55 con lo que la carga trmica es inferior a 200 MCal/ m2. y nivel de riesgo intrnseco de la actividad es "BAJO". Esta densidad de carga de fuego se calcula sobre los valores normales de funcionamiento estimados por la propiedad en el momento del desarrollo del proyecto. Si en el futuro creciera la necesidad de almacenamiento de la empresa, el titular deber notificarlo por si fuera preciso proceder a un nuevo estudio de las medidas correctoras contra el fuego.

1.15.- HORARIO DE APERTURA AL PBLICO. La actividad tiene prevista su apertura solo en horario diurno, segn se estable en la Ley 7/2.002 de Proteccin contra la Contaminacin Acstica, desde la 8.00 h. hasta las 22.00 h. A partir de la hora de cierre no se permitir el acceso de ningn cliente, no se expender consumicin alguna y quedara fuera de funcionamiento la msica ambiental, mquinas recreativas, videos o cualquier aparato o mquina similar, debiendo estar totalmente desalojados en 30 minutos los usuarios.

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2. MEMORIA CONSTRUCTIVA

2.1.- ESTRUCTURA. No se toca, ni se altera, ni se vara.

2.2.- TABIQUERA Y TRASDOSADOS. Proceso de ejecucin. Para garantizar el aislamiento acstico del local se aislarn pavimentos, medianera y techo configurando un cajn en el interior del local para evitar transmisiones del sonido. Se realizar en primer lugar el aislamiento del suelo para continuar con medianeras y pilares hasta el forjado superior. Sobre las medianeras y suspendido del forjado se dispone el primer techo continuo. Las canalizaciones de las instalaciones del local se ubicaran bajo el primer techo, siendo ocultadas por un segundo techo desmontable de placas fonoabsorbentes. Trasdosado. Se doblarn todos los paramentos verticales y pilares con trasdosado autoportante de una placa de yeso de 15 mm. sobre perfilera de acero galvanizado de canal con banda acstica y montantes de 70 mm. dispuestos cada 40 cm. Se dispondr en la perfilara, aislamiento con paneles de 6 cm. de fibra mineral de lana de roca de 40 Kg/m3. de densidad mnima. Los empotramientos de los tabiques y trasdosados se realizarn mediante la interposicin de una banda acstica de caucho para disminuir las transmisiones del sonido. Tabiquera. La tabiquera interior se realizar segn documentacin grfica con tabique compuesto por una estructura galvanizada de 70 mm., con canales como elemento horizontal y montantes como elemento vertical, con una separacin entre ejes de 40 cm., placa de yeso de 15 mm., de borde afinado, a cada lado, listo para pintar. Incluso aislamiento en su interior a base de paneles de lana de roca de 6 cm. de densidad 40 Kg/m3. En las zonas hmedas como cocinas y aseos, se dispondr placa de yeso hidrofugada. Se realizar el montaje segn especificaciones de proyecto y de la Direccin Facultativa cumpliendo las recomendaciones mnimas de uso y aplicacin de la Asociacin Tcnica y Empresarial del Yeso (ATEDY).

2.3.- REVESTIMIENTO DE PARAMENTOS Y TECHOS. El revestimiento de los paramentos verticales interiores en cocina, aseos y vestidor ser con alicatado de azulejo cermico. En la zona del saln y barra se realizar un revestimiento inferior con aplacado de piedra artificial hasta una altura de 1.20 m., y el resto se revestir con pintura plstica lavable sobre placa de yeso. El alicatado ser de las caractersticas que la propiedad estime apropiado, siempre y cuando cumpla la funcin para la que se le destina, se dispondr en cocina y en aseos, tomado con mortero cola elstico dispuesto con llana dentada. En el revestimiento del techo se proyecta un falso techo acstico en todo el local realizado con perfilera metlica y anclajes al techo, dejando una cmara de 90 cm. Con placa de yeso de 15 mm. de la casa KNAUF. Se dispondr de paneles de lana de roca de 4 cm. de espesor y densidad 40 kg/m2. Se dispondr de una Banda acstica de caucho en el encuentro del techo con el trasdosado de paredes y pilares. 11

En todo el local se dispondr, un falso techo desmontable, con placas absorbentes de 60x60 cm. para mejorar tanto el aislamiento como el acondicionamiento acstico del establecimiento, adems de permitir la ocultacin de las instalaciones del techo. 2.4.- SOLADOS. Antes del solado se realizar un aislamiento del forjado para mejorar el aislamiento frente al ruido de impacto y evitar trasmisiones acsticas. Se dispondr sobre el forjado una lmina antiimpacto de 5 mm. Tipo Texsilen de la casa TEXSA, y sobre ella se dispondr una capa de mortero de al menos 4 cm. que se maestrear para recibir el pavimento. La colocacin de la lmina antiimpacto se realizar de la siguiente manera: 1.- Comprobar que la superficie del forjado se encuentra libre de elementos que puedan daar la lmina. 2.- Extender la lmina encima del forjado solapndola 8 cm. como minino. Entregar la lmina contra los paramentos verticales elevndola de 10 a 15 cm. sobre el forjado. 3.- Una vez extendida la lmina se realizar la capa de compresin con mortero como soporte del pavimento. En el solado se dispondr pavimento cermico porcelnico, tomado con mortero cola previa nivelacin de la base, ser de color marrn claro se dispondr con junta abierta y cumpliera las especificaciones del Cdigo Tcnico Seguridad de Utilizacin en lo referente a la resbalacidad.

2.5.- CARPINTERA Y ACRISTALAMIENTO. En el acceso al local se dispondr carpintera de aluminio para recibir acristalamiento, configurando la puerta de acceso al local con fijos laterales y superiores segn documentacin grfica. El hueco de paso del acceso al local ser de 90 cm. Segn la Instruccin del 11 de febrero de 1998 de la Consellera de la Presidencia, establece en su punto 3.4. que las puertas que computaran a efectos de clculo de evacuacin, debern abrir nicamente en el sentido de la misma, por lo tanto se ha proyectado la puerta de acceso al local con abertura hacia el exterior, quedando retirada de la alineacin de fachada para que la hoja no invada la va pblica en su abertura. Se dispondr sobre la puerta de acceso y en toda la longitud del hueco de fachada una rejilla de perfiles metlicos para garantizar la ventilacin constante del local. Se dispondrn en el interior del local y junto a la rejilla de ventilacin las unidades exteriores de los aparatos de aire acondicionado previstos para el local (grafiado en documentacin grfica adjunta), quedando ocultos por el falso techo desmontable. En la carpintera de aluminio se dispondr acristalamiento realizado con vidrio laminado de seguridad en los vidrios inferiores hasta parte una altura de 1.00 m., compuesto por 2 lunas de 4 mm. y una lmina intermedia de butiral de polivinilo translcido, y doble vidrio aislante en el resto, compuesto por vidrio incoloro 4 mm., en el interior, cmara de aire deshidratado de 8 mm., sellada perimetralmente, y vidrio incoloro 6 mm. en el exterior, con doble sellado de butilo y polisulfuro, incluso perfiles de neopreno y junquillos. La carpintera interior se realizar segn dimensiones descritas en documentacin grfica y sern puertas de hojas macizas, chapadas en roble y canteada, con precerco y galce de 70x4070x20 mm., garras de fijacin de acero galvanizado, tapajuntas de 70x10 mm. en melis, pernios cromados de 80 mm. y cerradura con pomo cromado, segn NTE/PPM-8. Las puertas de los aseos para uso de los clientes quedan independizadas del saln y cocina por la disposicin de una puerta en el distribuidor, sin tener visin de las mismas desde estas zonas.

2.6.- FONTANERA Y SANEAMIENTO. Las tuberas de desage sern de PVC sanitario e irn conectadas a la acometida red general del local existente. En el interior del local se realizar la evacuacin de los distintos aparatos segn planos. Todos los elementos llevarn su sifn independiente. 12

La instalacin de distribucin de agua fra se realizar con tubera de cobre con sus correspondientes accesorios, codos, tes, .... etc; enroscados con tefln y pasta impermeabilizante, recubiertas con mortero de cemento los que vayan por el suelo, debindose realizar por el techo o pared siempre que sea posible y siempre con garra galvanizada; ir empotrada en los aseos, llevarn llave de cierre general, de paso en cuartos hmedos y de corte en aparatos sanitarios. Se ejecutar segn la normativa vigente. En el local existirn tres aseos: uno para caballeros, otro de seoras que est adaptado al uso de discapacitados fsicos, y un aseo para del personal del local. La composicin de los servicios ser la siguiente:

LAVABOS CABALLEROS SEORAS PERSONAL 1 1 1

INODOROS 1 1 1

URINARIOS 1 -

DUCHA 1

Los aparatos sanitarios sern de porcelana blanca. La grifera ser de acero cromado. La instalacin de agua fra contar con llaves de paso para cada cuarto hmedo y llaves de cierre por elemento. La instalacin de agua caliente se realizar con tubera de cobre suministrada por un calentador elctrico de 50 l. de capacidad, para dar servicio a los fregaderos dispuesto en cocina barra, as como a los lavabos y ducha de los aseos.

2.7.- INSTALACIN ELCTRICA. La instalacin elctrica del local se ha realizado siguiendo el REGLAMENTO ELECTROTCNICO PARA BAJA TENSIN E INSTRUCCIONES COMPLEMENTARIAS aprobadas por Real Decreto 842/2002 de 2 de agosto. La instalacin elctrica esta compuesta por dos circuitos principales, uno de alumbrado, dividido a su vez, al menos en tres circuitos independientes tal que su disposicin en relacin con el nmero total de lmparas a alimentar deber ser tal que el corte de corriente en cualquiera de ellas no afecte a ms de la tercera parte del total de lmparas instaladas en los locales o dependencias que se iluminan alimentadas por dichas lneas y otro de fuerza motriz siguiendo el REGLAMENTO ELECTROTCNICO PARA BAJA TENSIN E INSTRUCCIONES COMPLEMENTARIAS aprobadas por Real Decreto 842/2.002. En este caso, se adoptan los circuitos necesarios agrupados por elementos de consumo segn su localizacin fsica en el local de acuerdo con el esquema elctrico de proyecto de ejecucin. Las canalizaciones estarn constituidas por conductores rgidos aislados con tensin nominal mnima de 750 voltios , colocados bajo tubo protector incombustible (no propagador de llamas). Dispondr de acometida individual. El C.G.D. se dispone segn documentacin grfica, cercano a la entrada de la acometida y en un recinto inaccesible al pblico adems de estar separado de locales de riesgo, si los hubiera. Contar de los dispositivos de mando y proteccin correspondientes a cada una de las lneas que partan de l, indicando mediante placas indicadoras el nombre de la lnea que alimenta. Si una lnea ha de alimentar un receptor de ms de 15 A ser nica para l. ALUMBRADO. La iluminacin ser mixta, existiendo natural y artificial. La iluminacin natural provendr de la calle, y ser la que acceda por la puerta y ventanales de vidrio que se colocarn por la superficie de fachada de acuerdo con el documento planos. La iluminacin artificial deber de tener una 13

intensidad luminosa de 50-200 lux, necesaria para la estancia agradable. Se constituir a base de luminarias de tubos fluorescentes de 2 x 65 w, combinndolas con lmparas halgenas de 60 w. Las lneas de alumbrado irn protegidas mediante interruptor automtico diferencial de la intensidad suficiente y de sensibilidad igual a 30 mA combinndolo con la existencia del conductor de proteccin o puesta a tierra.

FUERZA. Se realizar para alimentar los receptores del local que no sean de alumbrado, cumpliendo con las caractersticas generales especificadas anteriormente. Irn protegidas mediante interruptor automtico diferencial de la intensidad suficiente y sensibilidad igual a 300 mA, combinndolo con la lnea de proteccin o puesta a tierra. El sistema de instalacin elegido es el de conductores aislados dentro de tubos protectores empotrados de PVC auto extinguibles y flexibles. La instalacin elctrica proyectada tiene como finalidad el suministro de energa elctrica a la instalacin de alumbrado y tomas de corriente adecuados al local, as como dotar de un cuadro de proteccin y maniobra ajustado a las potencias instaladas y a un uso racional de la instalacin. ALUMBRADO DE EMERGENCIA. Se ha proyectado un alumbrado de emergencia y sealizacin por medio de equipos autnomos de 1 hora de autonoma y auto recargable que funcionar de la siguiente forma: Al anularse la tensin en la red o al disminuir esta por debajo del 70% de su tensin nominal, se pondrn automticamente en marcha los equipos autnomos. Todo el alumbrado de emergencia ser tambin de sealizacin y estar permanentemente encendido. De acuerdo con la MIBT-025 y debido a que la propia fuente est compuesta por acumuladores de CADMIO NQUEL (sin mantenimiento) de una hora de autonoma, se utilizar una lnea independiente para su carga de 2 x 1.5 mm2. de seccin y proteccin de 10 A, es decir, los circuitos de alumbrado de emergencia y sealizacin sern independientes y protegidos con interruptores automticos de 10 A. como mximo (MIE-BT-025) ap. 2.4. y Art. 15 y 19 del RGPEPAR. El alumbrado de emergencia y sealizacin cumplir las especificaciones del Cdigo Tcnico de la Edificacin en su Documento Base, Seguridad de Utilizacin en lo referente a sealizacin de recorridos de evacuacin y salidas de emergencia, mantenindose la distribucin de luminarias en sala general, cocina y aseos que contempla el presente proyecto. Se sealizarn asimismo los medios de proteccin contra incendios de utilizacin manual. El cuadro elctrico se ubicar fuera del alcance del pblico (Art. 14.6 del RGPEPAR). Y se instalar alumbrado de emergencia cerca del cuadro general elctrico (Art. 15 del RGPEPAR y 2.1 de la ITC 025 del REBT). El alumbrado ordinario del local suministrar una intensidad luminosa mnima de 10 lux (Art. 13.2 del RGPEPAR). El alumbrado de emergencia del local deber suministrar una intensidad luminosa de al menos 5 lux, y de 1 lux el de sealizacin, en los ejes de los pasos principales (hoja interpretacin n 25 y Art. 2.2 de la ITC 025 del REBT). El alumbrado de emergencia y sealizacin se dispondr en los siguientes puntos: Zona de estancia del pblico y sobre las puertas de salida. Cuadro general de la instalacin elctrica y cocina. Distribuidor. Aseo de caballeros, sobre la puerta de salida. Aseo de seoras, sobre la puerta de salida. Aseo de personal, sobre la puerta de salida. Almacn, sobre la puerta de salida.

Respecto al clculo de las potencias de estos aparatos, se dispondrn dos tipos en funcin de la superficie cubierta. En los aseos, en el almacn, cocina y distribuidor se instalarn incandescentes de 3 W, que proporcionarn 30 lmenes, con lo que quedan cubiertos 6 m2 manteniendo la relacin mnima de 0.5 W/m2; o lo que es lo mismo 5 lm/m2. En ningn caso la superficie de estos aseos supera los 6 m2; por lo que queda garantizada la iluminacin mnima exigida. 14

Por el mismo proceso, los 50 m2 de la zona del saln y la barra quedan cubiertos con 3 aparatos fluorescentes de 12 W, 240 lmenes; que cubriran un mximo de 72 m2, manteniendo la relacin mnima de 0,5 W/m2.

DEMANDA DE POTENCIA. Dadas las caractersticas de los aparatos que se van a instalar, as como las previsiones de tomas de potencia, la demanda de potencia en funcin de la maquinaria prevista para instalar en este local ser:

APARATO Cafetera elctrica Molinillo 3 Extractores Congelador Horno Termo Campana extractora 2 Cmaras frigorficas. Lavavasos Vitro cermica Vitrina expositor Aire acondicionado. iluminacin. TOTAL

KW 2,80 KW 0,20 KW 0,30 KW 0,50 KW 3,00 KW 0,10 KW 1,47 KW 3,00 KW 3,00 KW 2,00 KW 0,85 KW, 3,00 KW 2,40 KW 22,62 KW.

CV 3,80 Cv 0,27 Cv 0,40 Cv 0,67 Cv 4,00 Cv 0,14 Cv 2,00 Cv 4,00 Cv 4,00 Cv 2,72 Cv 1,15 Cv 4,00 Cv 3,26 Cv 30,07 Cv

POTENCIA TOTAL 25.62 KW Aplicaremos al valor obtenido un coeficiente de simultaneidad de 0,8 % al no ser probable que todos los aparatos estn funcionando a la vez. POTENCIA MNIMA A CONTRATAR = 25.62 kW x 0,8 = 20,50 KW La seccin mnima del conductor ser en cada caso la mayor que resulte al realizar los clculos correspondientes a temperatura mxima, cada de tensin y proteccin contra cortocircuitos.

2.8.- PINTURA. En paramentos verticales se pintarn al plstico previa preparacin de la superficie de placa de yeso. Dadas las caractersticas de estos paramentos ser necesario previo a las dos manos de pintura una primera imprimacin de un producto sellador de poros para evitar destonalidades en las juntas de las placas. 15

2.9.- ANLISIS Y ENSAYOS. El adquirente de los distintos elementos intervinientes en la construccin del edificio deber exigir de sus proveedores, los justificantes del cumplimiento de las exigencias del Cdigo Tcnico de la Edificacin, o en su defecto imponer a sus expensas la prctica de ensayos en un laboratorio homologado.

2.10.- MATERIALES MARCADO CE DE LOS PRODUCTOS DE CONSTRUCCIN: En aplicacin de la Directiva europea 89/106/CEE, ser obligatorio el marcado CE para los siguientes materiales a emplear en esta obra: Sistemas de proteccin contra incendios. Cementos. Radiadores y convectores. Cales. Placas de yeso laminado. Vidrio. Piezas de arcilla cocida. PVC sanitario y piezas de unin. Piezas de piedra artificial. Aditivos para hormigones , morteros y pastas. Inodoros, bidet y plato de ducha. Grifera. Electrodomsticos. Tubos y accesorios de acero para la canalizacin de aguas residuales. Herrajes de las puertas. Piedra natural Campana extractora. Productos aislares. Productos prefabricados de hormign. Yeso y derivados. Techo suspendido. Productos para sellado. Baldosas cermicas.

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3. REGLAMENTO TCNICO SANITARIO

3.1. ASEOS: El local dispondr de dos aseos para el uso de los clientes y otro para el uso del personal empleado. Siendo sus caractersticas: Fuente de agua.- De la red general. Aparatos.- Segn planos, dispondrn de inodoro y lavabo, disponiendo el de hombres de un urinario. El aseo destinado al uso del personal del local esta equipado con plato de ducha. Ventilacin.- Para la expulsin de aire viciado y renovacin en aseo, se proyecta una extraccin forzada de aire, independiente de la del local con las siguientes caractersticas.

Cuadro de extraccin forzada en aseos Caudal 25 l / seg / inodoro Estancia Aseo mujeres Aseo hombres Aseo empleados N de inodoros 1 1 1 Suma 75 l / seg 270 m3/h Total 25 l / seg 25 l / seg 25 l / seg 75 l / seg

Paredes y puertas.- Todos los paramentos de los aseos sern continuos, lisos e impermeables, con materiales que permitan un lavado y desinfeccin adecuados. Las puertas dispondrn de sistema de cierre automtico e interior. Accesorios.-Los aseos dispondrn de portarrollos para papel higinico y percha. Junto al lavabo se situar un dispensador de jabn lquido y secamanos automtico o toallas de un slo uso. Se instalar un recipiente especial y cerrado para el uso de las seoras. Evacuacin de residuos.- La evacuacin de aguas fecales se realiza a la red general.

3.2 LOCAL: Paredes y suelos.- Las paredes tendrn sus superficies lavables para una correcta higiene. Los suelos sern resistentes al roce, impermeables, antideslizante, incombustibles y de fcil desinfeccin. Zona de barra.- La paredes de la cara interna de la barra se revestirn con material no poroso para permitir su fcil limpieza y evitar su deterioro. En el suelo, se aconseja la colocacin de un material antideslizante. Los alimentos, si los hubiera se dispondrn en la zona de trasbarra de forma que no sean accesibles al pblico y si se exponen sobre la barra debern estar protegidos por la correspondiente vitrina. 17

Elementos de trabajo.- Los fregaderos sern de acero inoxidable y dotados de agua de la red general. Prximo al fregadero se dispondr de jabn lquido, toalla de un solo uso y cepillo de uas. El local dispondr adems de un lavavasos elctrico. Los botelleros dispondrn de termmetro. Iluminacin.- Ser la adecuada en consonancia con la superficie del local y ajustada en todo caso a las disposiciones vigentes en materia de seguridad e higiene en el trabajo. Ventilacin natural.- la ventilacin natural y constante del local se realiza a trabes de la rejilla dispuesta sobre el hueco de acceso al local y por la puerta de entrada a este. Adems en el almacn se disponen dos rejillas de ventilacin de 20 x 20 cm. separadas entre s una distancia superior a 1.50 m. en horizontal y vertical, que comunican directamente e con el exterior de la fachada trasera y el sistema se completa con una rejilla de aluminio situadas en la parte inferior de la puerta por la que se realiza la admisin del aire creando un barrido completo. Cuadro de ventilacin natural Superficie apertura de carpintera de fachada Puerta de acceso Ventana de ventilacin Ancho 0.90 0.90 Suma Alto 2.10 0.90 Superficie 1.89 m2 0.81 m2 2.70 m2 45.50 m2

Superficie til de la zona de trabajo

Superficie apertura (2.70 m2) > 1m2 /20 m2 de superficie til zona de trabajo = 2..27 m2 Pero para garantizar una ventilacin adecuada, el local cuenta con una ventilacin mecnica auxiliar e independiente tanto en saln como en aseos y cocina Ventilacin Mecnica.- La ventilacin del establecimiento se completa mediante la instalacin de ventilacin mecnica, con aporte de aire exterior para la renovacin necesaria segn la ocupacin del local. En la zona de saln y barra se instalar un sistema de ventilacin mecnica por conductos y con un caudal de extraccin de 416 l/s (1.500 m3/h.). Este sistema se compone por una unidad de ventilacin en caja insonorizada dispuesta sobre el falso techo desmontable en la zona del saln y colgada al primer falso techo mediante cuelgues antivibratorios, con las siguientes caractersticas: dimetro del conducto de ventilacin 300 mm. Motor monofsico de rotor exterior. Caudal de extraccin 1500 m3/h. Realizado con chapa galvanizada incluida la turbina. Caja insonorizada mediante paneles aislados con fibra de vidrio. Motor asncrono de rotor exterior, que incluye protector trmico y rodamientos a bolas de engrase permanentes. Proteccin IP-44 y aislamiento clase B segn DIN 40.050. voltaje 230V 50Hz. El sistema se completa mediante los conductos de aire que se disponen sobre el falso techo y con vertido final al exterior del local, con cuatro puntos de entrada de aire en la zona del saln mediante la disposicin de rejillas en el falso techo desmontable. Para la zona de cocina se instalar una campana extractora de categora 1, que con el correspondiente conducto existente en el local de 250 mm. de dimetro vierte los humos a cubierta. En aseos se dispone una extraccin mecnica con temporizador y un caudal de 25 l/s, mediante conductos individuales de 100 mm. de dimetro. Evacuacin.-. Las aguas fecales se evacuarn a la Red General.

3.3. COCINA.18

En la zona donde se preparan los alimentos sus paramentos se revestirn con chapa de acero inoxidable para una correcta higiene. Los suelos sern antideslizantes y permitirn su limpieza correctamente. Las uniones de los paramentos horizontales y verticales sern redondeadas. La ventilacin ser artificial por depresin a travs de la correspondiente campana extractora provista de equipo de filtracin y recogida de grasas que conducir los humos a cubierta a travs del correspondiente conducto dispuesto en el local, con recorrido por el interior del edificio hasta la cubierta del mismo. La iluminacin ser artificial con una intensidad no menor de 350 lux. El sistema de iluminacin estar protegido de manera que en caso de rotura no contamine los alimentos y su fijacin al techo se har de forma que sea fcil su limpieza y evite la acumulacin de polvo. Los lavamanos sern de accionamiento no manual, con agua fra y caliente. Prximos a ellos habr jabn lquido, toallas de un slo uso y cepillo de uas. Dispondr de mobiliario adecuado, excluyndose el uso de madera. Materias a almacenar.- Se almacenar cualquiera de los elementos propios de la actividad como la vajilla, las bebidas, etc, no obstante los alimentos se guardarn en las cmaras frigorficas, arcones congeladores, etc.. En cualquier caso el almacenamiento se har sobre estantes para aislarlo del suelo. Se separarn las materias primas de los productos elaborados, los productos alimenticios de los que no lo son, los envasados de los no envasados y los productos crnicos de los que no lo son. Para los productos que necesiten refrigeracin se dispondr un termmetro, si no estn envasados se dispondr adems de un higrmetro y si se mantienen en congelacin de un termgrafo. Chimeneas y conductos.El sistema de evacuacin de humos de cocina, se realizar a trabes de una campana extractora de categora 1, capaz de producir por depresin unas 15 renovaciones/hora del volumen del aire interior de la cocina. Segn articulo 94 de la Ordenanza Municipal de Usos y Actividades. Se dispondr sobre la zona de plancha y estar provista de equipo de filtracin y recogida de grasas que conducir los humos a cubierta a travs del correspondiente conducto de 300 mm. de dimetro dispuesto en el local, con recorrido por el interior del edificio hasta la cubierta del mismo sobrepasando 3 m. toda edificacin existente en un radio de 20 m. Por lo que cumple el punto 2 del Artculo 98 de la ordenanza Municipal de Usos y Actividades al no emitir emanaciones molestas al exterior y al tratarse de un cafetera donde no se van a cocinar alimentos el sistema de extraccin previsto es suficiente para garantizar la calidad de aire interior y que los vahos y emanaciones molestas no transcienden al exterior. Este sistema de extraccin cumplir las siguientes condiciones especiales especificadas en el DB-SI: La campana estar separada al menos 50 cm. de cualquier material que no sea A1. El conducto es independiente de toda extraccin o ventilacin. Dispone de registros para inspeccin y limpieza en los cambios con ngulo superior a 30 y en tramos superiores a 3 m. en horizontal. El conducto tanto interior como exterior tendr una clasificacin EI 30. Los filtros estn separados de los focos de calor mas de 1.20 m. Son fcilmente desmontables para su limpieza, tienen una inclinacin mayor de 45 y posee una bandeja de recogida de grasas que conduce a un recipiente cerrado con capacidad inferior a 3 litros. El ventilador cumple las especificaciones de la norma UNE-EN 12101-3:Especificaciones para arreadores extractores de humo y calor mecnicos. En la documentacin grfica del presente proyecto se grafa el sistema de evacuacin descrito. Evacuacin de residuos.- Para evacuar los residuos slidos se dispondrn recipientes estancos, alejados de la zona de manipulacin, dotados de cierre hermtico y bolsas de plstico, que sern recogidos diariamente por el Servicio Municipal de recogida de basuras. Las aguas fecales se evacuarn a la Red General.

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3.4. INCOMPATIBILIDAD DE USO.solicita.

La actividad se destinar exclusivamente a la que se

Personal.- Pese a que no se cocinan alimentos, dispondrn de los preceptivos carnets de manipulador actualizados, incluso los dueos, gerentes, responsables, etc., aunque no manipulen.

4. JUSTIFICACIN ARQUITECTNICAS

SOBRE

LA

ACCESIBILIDAD

LA

SUPRESIN

DE

BARRERAS

4.1. CLASIFICACIN DEL LOCAL.De acuerdo a las prescripciones contenidas en el Decreto 39/2004, de 5 de marzo, del Consell de la Generalitat Valenciana, por el que se desarrolla la Ley 1/1998, de 5 de mayo, en materia de accesibilidad en la edificacin de pblica concurrencia y en el medio urbano, este local se clasifica dentro del grupo CA3 que corresponde a locales de menos de 200 m2.

4.2. ACCESO DESDE EL ESPACIO EXTERIOR.Prcticamente el nivel de la rasante de la acera en la zona de acceso coincide con el nivel del pavimento en el acceso al local, con lo que no se precisan rampas u otros elementos de acceso. A ambos lados de la puerta de entrada se puede inscribir un crculo de 1,20 m de dimetro sin contacto con la zona de barrido de la puerta.

4.3. ITINERARIO USO PBLICO PRINCIPAL.Los pasillos u otros espacios de circulacin dispondrn de un ancho libre mnimo de 1,20 m, lo que permite que en los extremos de cada tramo recto o cada 10 m o fraccin exista un espacio de maniobra donde se pueda inscribir una circunferencia de 1,20 m de dimetro. En pasillos se permiten estrechamientos puntuales de hasta un ancho de 1,00 m con longitud del estrechamiento no superior al 5% de la longitud del recorrido. Se evitar la colocacin de mobiliario u otros obstculos en los itinerarios y los elementos volados que sobresalgan ms de 0,15 m por debajo de los 2,10 m de altura.

4.4. PUERTAS.A ambos lados de cualquier puerta del itinerario, y en el sentido de paso, se dispondr de un espacio libre, fuera del abatimiento de las puertas, donde se pueda inscribir una circunferencia de 1,20 m de dimetro. La altura libre mnima de las puertas ser de 2,00 m y la anchura de 0,85 m. La apertura mnima en puertas abatibles ser de 90. El bloqueo interior permitir, en caso de emergencia, su desbloqueo desde el exterior. La fuerza de apertura o de cierre de la puerta ser < 30 N.

4.5. SERVICIOS HIGINICOS.-

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El aseo dispondr de un espacio libre donde se pueda inscribir una circunferencia con un dimetro de 1,20 m, como corresponde al nivel de accesibilidad practicable. Para las condiciones de los aparatos sanitarios y accesorios del aseo se estar a lo dispuesto en el anexo 3 de esta misma Orden, relativa a espacios adaptados, alcanzando, por tanto, en estos aspectos, un nivel de accesibilidad de practicable, que es el que corresponde a este local. La altura del asiento del inodoro estar comprendida entre 0,45 y 0,50 m y se colocar de forma que la distancia lateral mnima a una pared o a un obstculo sea de 0,80 m. El espacio libre lateral tendr un fondo mnimo de 0,75 m hasta el borde frontal del aparato, para permitir las transferencias a los usuarios de sillas de ruedas. Estar dotado de respaldo estable y el asiento contar con apertura delantera para facilitar la higiene, siendo de un color que contraste con el del aparato. Los accesorios se situarn a una altura comprendida entre 0,70 m y 1,20 m. Las barras de apoyo sern de seccin preferentemente circular y de 4 cm de dimetro. La separacin de la pared ser de unos 5 cm. Su recorrido ser continuo con superficie no resbaladiza. Las barras verticales se colocarn a una altura comprendida entre 0,45 m y 1,05 del suelo, 0,30 m por delante del borde del aparato, con una longitud de 0,60 m. La altura del lavabo estar comprendida entre 0,80 m y 0,85 m y se dispondr de un espacio libre de 0,70 m de altura hasta un fondo mnimo de 0,25 m desde el borde exterior, a fin de facilitar la aproximacin frontal de una persona en silla de ruedas, para lo cual el lavabo no tendr pedestal. La grifera ser de tipo monomando con palanca alargada. Los accesorios del aseo se situarn a una altura comprendida entre 0,70 m y 1,20 m y el espejo se colocar con una inclinacin de unos 10 con la vertical para facilitar la visin de las personas desde la silla de ruedas.

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5. MEMORIA AMBIENTAL

5.1. PROCESO INDUSTRIAL.Dada la actividad de que se trata, no existir proceso industrial, su actividad es la propia de CAFETERA, con mesas en el interior para la permanencia de personas.

5.2. EQUIPO QUE SE INSTALA Y POTENCIA TOTAL.La maquinaria prevista para instalar en este local ser:

APARATO Cafetera elctrica Molinillo 3 Extractores Congelador Horno Termo Campana extractora 2 Cmaras frigorficas. Lavavasos Vitro cermica Vitrina expositor Aire acondicionado. Iluminacin. TOTAL

KW 2,80 KW 0,20 KW 0,30 KW 0,50 KW 3,00 KW 0,10 KW 1,47 KW 3,00 KW 3,00 KW 2,00 KW 0,85 KW, 3,00 KW 2,40 KW 22,62 KW.

CV 3,80 Cv 0,27 Cv 0,40 Cv 0,67 Cv 4,00 Cv 0,14 Cv 2,00 Cv 4,00 Cv 4,00 Cv 2,72 Cv 1,15 Cv 4,00 Cv 3,26 Cv 30,07 Cv

POTENCIA TOTAL 22.62 KW

5.3. MATERIAS PRIMAS, PRODUCTOS INTERMEDIOS Y ACABADOS.22

Los materiales a la venta son fundamentalmente caf, bebidas, bollera preparada y productos de panadera.

5.4. EQUIPO DE AIRE ACONDICIONADO.Se realizar la instalacin de dos equipo de aire acondicionado de tipo partido, con bomba de calor, compuesto por unidades interiores localizadas en la zona indicada en el plano de equipamiento y unidades exteriores situadas sobre un falso techo, con salida de aire a travs de rejilla al exterior, que se dispondr de manera que el aire sea expulsado hacia arriba evitando molestias en el acceso al local, estando los equipos provistos de sistema de recogida de aguas de condensacin y de los correspondientes sistemas de sujecin antivibratorios para evitar la transmisin de ruidos a las viviendas superiores. La potencia del equipo se estima en unos 1,5 kW por mquina. El aparato de aire acondicionado previsto en fachada, se situar a una altura superior a 3.00 m. sobre el nivel de la acera quedando en el interior del local sin sobresalir de la alineacin de fachada, su ubicacin se encuentra grafiada en la documentacin grfica del presente proyecto.

5.5. NIVEL SONORO INTERIOR EN EL LOCAL.Los ruidos que puede producir el local sern fundamentalmente los de conversacin, fijados de acuerdo al tipo de negocio en unos 70 dB (A), ms los que puedan producirse debido a la maquinaria propia del equipamiento del local y del aire acondicionado. Para obtener el ruido final sumaremos el nivel acstico de los elementos ms ruidosos como la conversacin, (70 dB(A)) y el de las mquinas, (70 dB(A)), considerando el resto como ruido de fondo, (50 dB (A)), por lo que procederemos al clculo del ruido total mediante la frmula

Rf = 10 log ( 10 10 )
en donde Rf = Ruido final ri = Ruido producido por cada elemento.

ri

R f = 10 log ( 10 + 10 + 10 )

70 10

70 10

50 10

= 73 dB (A)

por lo que sustituyendo los valores de los ruidos indicados obtenemos que es el ruido estimado para esta actividad, no obstante en aplicacin del art. 39 de la Ley 7/2002 de proteccin contra la Contaminacin Acstica al tratarse de una Cafetera consideraremos un ruido de 80 dB(A) El ruido mximo que transmitirn las mquinas de aire acondicionado al exterior ser menor de 40 dB (A) inferior al permitido por la Ley 7/2.002 de la Generalitat Valenciana que indica que ninguna actividad ubicada en zona residencial, transmitir al ambiente exterior niveles sonoros de recepcin superiores a 55 dB (A) en horario diurno y 45 db (A) en horario nocturno.

5.6. CONTAMINACIN ATMOSFRICA.23

Focos emisores de humos, vapores o polvos.- El nico foco emisor es la cocina donde se instala una cocina elctrica de sobremesa, con una campana extractora con filtro de carbono, y una conduccin de los humos hasta la cubierta del edificio, siendo, por tanto, la repercusin prcticamente nula sobre el medio ambiente.

5.7. VERTIDOS LQUIDOS.Los procedentes de fregaderos y aseos pblicos, de composicin totalmente inocua, ya que son de carcter orgnico, o bien aguas con cierto contenido de detergentes domsticos. Los caudales previstos para los vertidos del local son prcticamente despreciables, siendo vertidos a la red general de alcantarillado prevista para la recogida de aguas residuales y con canalizacin hasta la depuradora.

5.8. RESIDUOS.Los residuos slidos que se generan son fundamentalmente los provenientes de cocina y por tanto de carcter inocuo, al ser de carcter orgnico, que sern retirados diariamente a los contenedores dispuestos para tal fin, junto con los de carcter industrial, como cartones, embalajes, etc, para su posterior recogida por el servicio Municipal de Limpiezas mediante la recogida de los contenedores ubicados en el vial publico.

5.9. OLORES.No se consideran.

5.10. MEDIDAS CORRECTORAS.5.10.1. CALIDAD DEL AIRE INTERIOR. La calidad de aire interior del local ser al menos IDA 3, al tratarse de una cafetera segn Real Decreto 1027/2007 por el que se aprueba el Reglamento de Instalaciones Trmicas en los Edificios, R.I.T.E. IT1.1.4.2. Como ser un local donde esta permitido fumar la instalacin de ventilacin garantizar una caudal mnimo de aire exterior de ventilacin de 16 dm3/ segundo x persona en cumplimiento del punto IT 1.1.4.2.3., para as garantizar una calidad de aire IDA3. Teniendo en cuneta que la ocupacin calculada para la zona de estancia del pblico es de 21 personas, para satisfacer las necesidades de ventilacin se instalar en esta zona un sistema de ventilacin mecnica con conductos y un caudal de extraccin de 1500 m3/h, que equivale a 416 l/s, superior al exigido 16 l/s x 21 personas = 336 l/s. En la documentacin grafica adjunta se grafa el sistema de ventilacin. 5.10.2. AISLAMIENTOS.- Los aislamientos que proporcionan los elementos constructivos son los que se detallan, debiendo cumplir tambin en horario nocturno por ser una cafetera. Fachada.- El sistema constructivo est formado por muro de ladrillo visto, cmara de aire y tabicn con revestimiento, cerrando los huecos con carpintera de clase 3 que se dotar con acristalamiento de doble vidrio de 6 mm y 4 mm, con cmara de aire de 8 mm., siendo la hoja de 6 mm. laminar formada por dos hojas de 3 mm., y un aislamiento al ruido areo de 30 dB(A). La carpintera acristalada, ocupa una superficie total de 8 m2. y el resto corresponde a la parte ciega comprendiendo 1815 m2. y un aislamiento calculado de 48 dB (A). El aislamiento de la fachada lo calculamos mediante la frmula del aislamiento global de elementos constructivos mixtos (Anejo G. del DB HR). 24

Rm,A = R2,A 10 . lg [(1- (S2 / S))10- (R1,A- R2,A) /10 + (S2 / S)] Siendo Rm,A: ndice global de reduccin acstica (aislamiento), ponderado A, del elemento constructivo mixto en dBA. R1,A: ndice global de reduccin acstica (aislamiento), ponderado A, del elemento de mayor aislamiento acstico (48 dBA). R2,A: ndice global de reduccin acstica (aislamiento), ponderado A, del elemento de menor aislamiento acstico (30 dBA). S2 : rea del elemento de menor aislamiento (8 m2). S: rea total del elemento constructivo mixto (8 +1815 = 2615 m2). En nuestro caso tendremos. Rm,A = 30 10 . lg [(1- (8/2615))10 - (48-30) / 10 + (8/2615)] = 35 dBA.

Superiores a los 30 dB(A) de aislamiento acstico exigidos por la Ordenanza, y considerando un ruido de 80 dB (A) en el interior del local, se cumple lo especificado en la Ley 7/2.002 de proteccin contra la Contaminacin Acstica de la Generalitat Valenciana que indica que ninguna actividad ubicada en zona residencial, transmitir al ambiente exterior niveles sonoros de recepcin superiores a 55 dB (A) en horario diurno y 45 db (A) en horario nocturno, siendo en nuestro caso el nivel sonoro terico transmitido al exterior de 80 35 = 45 dB(A). Paredes Medianeras.- Formada por un muro de ladrillo perforado de 11 cm. de espesor y masa de 150 Kg/m2 enfoscado por ambas caras y con un aislamiento al ruido areo de 42 dB(A), con trasdosado autoportante con placa de yeso de 15 mm. y disposicin de lana de roca de 4 cm. y densidad 40 Kg/m3. con la perfilera de acero galvanizado de 70 mm., siendo el aislamiento del conjunto de 52 dB(A) segn ensayos normalizados realizados por el fabricante del sistema tabiquera de placa de yeso Knauf. Siendo el aislamiento superior al de los 45 exigidos. La fachada trasera tiene el mismo tratamiento que las medianeras a excepcin de la tipologa de ladrillo que en este caso se trata de ladrillo visto pudiendo considerar el mismo aislamiento acstico del conjunto. La superficie de medianeras y fachada trasera del local es de 270 m2. Particiones entre reas de distinto uso.- La separacin entre estancias interiores del local se realizar con tabique de placa de yeso con perfilara de acero galvanizado de 70 mm. de espesor con lana de roca en su interior de 6 cm. de espesor y densidad de 40 Kg/m3. con dos placas de yeso de 15 mm. de espesor, una por cada lado. Este sistema tiene un aislamiento a ruido areo de 47 dB (A) segn ensayos normalizados realizados por la casa Knauf, superior al exigido de 33 dB(A). Elementos horizontales de separacin.Forjado superior.El forjado es unidireccional in situ de hormign armado con bloque tambin de hormign, sobre la que asienta un pavimento de terrazo, con un espesor total de 40 cm., una masa de 400 Kg/m 2 y un aislamiento a ruido areo de 55 dB (A). Se prescribe la instalacin de un falso techo acstico en todo el local realizado con perfilera metlica y anclajes al techo, dejando una cmara de unos 90 cm. Con placa de yeso de 15 mm. de la casa KNAUF. Se dispondr de paneles de lana de roca de 4 cm. de espesor y densidad 40 kg/m2. Siendo el aislamiento a ruido areo del conjunto de forjado y falso techo continuo de 62 dB(A) segn ensayos normalizados del fabricante de la placa de yeso Knauf. Este aislamiento se ve mejorado con la disposicin de un falso techo acstico realizado con paneles rgidos, de lana de roca volcnica blancos, de densidad 300 kg/m3, de dimensiones 600x600 mm. y espesor de 12 mm., reaccin al fuego M0 (incombustible), con sustentacin semi-oculta, a base de perfiles primario y secundario, rematado perimetralmente con perfil angular y suspendido mediante tirantes roscados, segn NTE-RTP. Incluso disposicin de manta de lana de roca de 4 cm. y densidad 40 Kg/m3 sobre las placas. Este sistema mejora el aislamiento acstico en al menos 5 dB (A). Por lo tanto se considera un aislamiento a ruido areo del conjunto que forma el techo del local de 67 dB(A). 25

La superficie de forjado superior es de 102.55 m2. Solera. EL forjado inferior del local tiene las mismas caractersticas que el forjado superior con la diferencia de que se dispone un pavimento cermico. Antes de la colocacin del pavimento cermico y del doblado de los paramentos de medianera se realizar una solera fina de capa de mortero de al menos 4 cm. de espesor disponiendo en su base una lmina de aislamiento a ruido de impacto del tipo IMPACTODAN de DANOSA o similar. Con un espesor total de 40 cm. y una masa de 400 Kg/m 2, lo que le confiere un aislamiento a ruido areo de 55 dB (A). La superficie de solera inferior es de 102.55 m2.

5.10.3. NIVELES DE RUIDO TRANSMITIDO.- Dado el aislamiento que se considera, de 52 dB (A) en muros de separacin con locales colindantes o con espacios comunes de la edificacin, y de 67 dB (A) en techos, el aislamiento bruto conseguido por diferencia entre el local emisor y los receptores permitira no emitir a stos niveles acsticos superiores a 30 dB(A), con lo que se cumplira, tanto la Ordenanza Municipal como la Ley de Proteccin contra la Contaminacin Acstica, considerando los 80 dB(A) previstos por esta Ley.

5.10.4. VIBRACIONES.- Todas las mquinas de la barra y de la cocina se situarn sobre apoyos elsticos para evitar la transmisin de vibraciones. Las mquinas de aire acondicionado se colgarn del forjado superior disponiendo 4 tirantes y una plataforma metlica, las mquinas apoyarn sobre la plataforma con 4 amortiguadores tipo SE CA-25 de la casa SENOR, para evitar transmitir ruidos o vibraciones al piso superior. A continuacin se detallan los resultados de laboratorio mediante ensayo normalizado de los amortiguadores SE CA-25 de la casa SENOR .

RESULTADOS OBTENIDOS Determinacin del comportamiento dinmico Para el rango de trabajo estimado (5-25 kg), el aislador presenta un umbral de aislamiento de 14.15 Hz. A partir de esta frecuencia situaramos su zona de trabajo ptima para dicho estado de carga. La variacin de carga entre 5 y 25 Kg provoca pequeas variaciones en el comportamiento del caucho. Se adjunta en un anexo 3 al presente proyecto el ensayo acstico del amortiguador, como justificante de su eficacia para la frecuencia de trabajo de los aparatos de aire acondicionado.

5.10.5 JUSTIFICACIN DEL CUMPLIMENTO DE LA LEGISLACIN VIGENTE EN MATERIA DE CONDICIONES ACSTICAS DEL LOCAL. LEY 7/2.002 DE PROTECCIN SOBRE LA CONTAMINACIN ACSTICA. A continuacin se justifica el cumplimiento de la Ley 7/2.002 de la Generalitat Valenciana de proteccin de la contaminacin acstica.

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Artculo 12. Niveles sonoros en el ambiente exterior.1. Ninguna actividad o instalacin transmitir al ambiente exterior niveles sonoros de recepcin superiores a los indicados en la tabla I del anexo II en funcin del uso dominante de la zona. Reglamentariamente se establecer el procedimiento de evaluacin de estos niveles. ANEXO II NIVELES SONOROS Tabla 1. Niveles de recepcin externos Nivel sonoro dB(A) Uso dominante Da Sanitario y Docente Residencial Terciario Industrial Noche 45 55 65 70 35 45 55 60

Teniendo en cuenta el aislamiento calculado de la fachada de 35 dB(A) y considerando un ruido de 80 dB (A) en el interior del local (segn Ley 7/2002), el nivel sonoro transmitido al exterior ser: 80 dB(A) 35 dB(A) = 45 dB(A) se cumple lo especificado en la Ley 7/2.002 que indica que ninguna actividad ubicada en zona residencial, transmitir al ambiente exterior niveles sonoros de recepcin superiores a 55 dB (A) en horario diurno y 45 db (A) en horario nocturno. Artculo 13. Niveles sonoros en el ambiente interior.1. Ninguna actividad o instalacin transmitir al interior de los locales prximos o colindantes niveles sonoros superiores a los lmites establecidos en la tabla 2 del anexo II.

Uso Da Residencial 30 Residencial Comercial

Locales

Nivel sonoro dB(A) Noche 40 50 45 40 45

(Dormitorios) (Zonas comunes del edificio) Bares y establecimientos comerciales

Teniendo en cuenta que el aislamiento de la medianera es de 52 dB(A) y de 67 dB(A) en el techo, y considerando un nivel sonoro de la actividad de 80dB(A), en ningn caso se superaran los valores de nivel sonoro transmitido. Medianeras: 80 dB(A) 52 dB(A) = 28 dB(A) Techo: 80 dB(A) 67 dB(A) = 13 dB(A)

Cumpliendo as, lo especificado en la Ley 7/2.002.

Artculo 36. Estudios acsticos.1. Las actuaciones sujetas a evaluacin de impacto ambiental as como aquellos proyectos de instalacin de actividades sujetas a la aplicacin de la normativa vigente en materia de actividades calificadas que sean susceptibles de producir ruidos o vibraciones debern adjuntar un estudio acstico que comprenda todas y cada una de las fuentes sonoras y una evaluacin de las medidas correctoras a adoptar para garantizar que no se transmita al exterior o a locales colindantes, en las condiciones ms desfavorables, niveles superiores a los establecidos en la presente ley. 27

2. En aquellos supuestos en que la actividad est sujeta a los dos procedimientos sealados en el apartado anterior, bastar con que el estudio acstico se incluya en el procedimiento de evaluacin de impacto ambiental. Se debe adjuntar un ensayo acstico para la obtencin de la Licencia Ambiental, por un laboratorio acreditado, en justificacin del cumplimiento de la Ley 7/2.002.

5.10.6. CONTAMINACIN ATMOSFRICA.- Tal como se ha indicado, la contaminacin atmosfrica ser prcticamente nula, consistiendo fundamentalmente en la emisin de vahos del horno y humos de la plancha que se evacuan mediante un sistema de extraccin por turbina, con el correspondiente sistema de filtro depurador, hacia cubierta, sobrepasando en 1.50 m. la altura del edificio, cumpliendo los especificado en la Ordenanza de Usos y Actividades.

5.10.7. VERTIDOS LQUIDOS.- Dada su inocuidad se vertern al sistema general de alcantarillado.

5.10.8 RESIDUOS.-

Se recogern diariamente por el Servicio Municipal de Limpiezas.

5.10.9 OLORES.- No se precisan medidas especiales en cuanto que su repercusin en el exterior del local es despreciable. En el interior al disponer el local de sistema de extraccin de humos, el ambiente se considera limpio.

5.11. INSTALACIN ELCTRICA. PRESCRIPCIONES DE CARCTER GENERAL.Las instalaciones en los locales de pblica concurrencia, cumplirn las condiciones de carcter general que a continuacin se sealan. a) El cuadro general de distribucin deber colocarse en el punto ms prximo posible a la entrada de la acometida o derivacin individual y se colocar junto o sobre l, los dispositivos de mando y proteccin establecidos en la instruccin ITC-BT-17. Cuando no sea posible la instalacin del cuadro general en este punto, se instalar en dicho punto un dispositivo de mando y proteccin. Del citado cuadro general saldrn las lneas que alimentan directamente los aparatos receptores o bien las lneas generales de distribucin a las que se conectarn mediante cajas o a travs de cuadros secundarios de distribucin los distintos circuitos alimentadores. Los aparatos receptores que consuman ms de 16 amperios se alimentarn directamente desde el cuadro general o desde los secundarios. b) El cuadro general de distribucin e, igualmente, los cuadros secundarios, se instalarn en lugares a los que no tenga acceso el pblico y que estarn separados de los locales donde exista un peligro acusado de incendio o de pnico (cabinas de proyeccin, escenarios, salas de pblico, escaparates, etc.), por medio de elementos a prueba de incendios y puertas no propagadoras del fuego. Los contadores podrn instalarse en otro lugar, de acuerdo con la empresa distribuidora de energa elctrica, y siempre antes del cuadro general. c) En el cuadro general de distribucin o en los secundarios se dispondrn dispositivos de mando y proteccin para cada una de las lneas generales de distribucin y las de alimentacin directa a receptores. Cerca de cada uno de los interruptores del cuadro se colocar una placa indicadora del circuito al que pertenecen. d) En las instalaciones para alumbrado de locales o dependencias donde se rena pblico, el nmero de lneas secundarias y su disposicin en relacin con el total de lmparas a alimentar deber ser tal que el corte de corriente en una cualquiera de ellas no afecte a ms de la tercera parte del total de lmparas instaladas en los locales o dependencias que se iluminan alimentadas por 28

dichas lneas. Cada una de estas lneas estarn protegidas en su origen contra sobrecargas, cortocircuitos, y si procede contra contactos indirectos. e) Las canalizaciones deben realizarse segn lo dispuesto en las ITC-BT-19 e ITC-BT-20 y estarn constituidas por: - Conductores aislados, de tensin asignada no inferior a 450/750 V, colocados bajo tubos o canales protectores, preferentemente empotrados en especial en las zonas accesibles al pblico. - Conductores aislados, de tensin asignada no inferior a 450/750 V, con cubierta de proteccin, colocados en huecos de la construccin totalmente construidos en materiales incombustibles de resistencia al fuego RF-120, como mnimo. - Conductores rgidos aislados, de tensin asignada no inferior a 0,6/1 kV, armados, colocados directamente sobre las paredes. f) Los cables y sistemas de conduccin de cables deben instalarse de manera que no se reduzcan las caractersticas de la estructura del edificio en la seguridad contra incendios. Los cables elctricos a utilizar en las instalaciones de tipo general y en el conexionado interior de cuadros elctricos en este tipo de locales, sern no propagadores del incendio y con emisin de humos y opacidad reducida. Los cables con caractersticas equivalentes a las de la norma UNE 21.123 parte 4 5; o a la norma UNE 21.1002 (segn la tensin asignada del cable), cumplen con esta prescripcin. Los elementos de conduccin de cables con caractersticas equivalentes a los clasificados como "no propagadores de la llama" de acuerdo con las normas UNE-EN 50.085-1 y UNE-EN 50.086-1, cumplen con esta prescripcin. Los cables elctricos destinados a circuitos de servicios de seguridad no autnomos o a circuitos de servicios con fuentes autnomas centralizadas, deben mantener el servicio durante y despus del incendio, siendo conformes a las especificaciones de la norma UNE-EN 50.200 y tendrn emisin de humos y opacidad reducida. Los cables con caractersticas equivalentes a la norma UNE 21.123 partes 4 5, apartado 3.4.6, cumplen con la prescripcin de emisin de humos y opacidad reducida. g) Las fuentes propias de energa de corriente alterna a 50 Hz, no podrn dar tensin de retorno a la acometida o acometidas de la red de Baja Tensin pblica que alimenten al local de pblica concurrencia. En cualquier caso la instalacin elctrica deber cumplir con el Reglamento Electrotcnico de Baja Tensin segn R. Decreto 842/2002 de 2 de agosto y la Instruccin ITC - BT- 28 sobre locales de pblica concurrencia.

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6.- NORMAS ESPECFICAS DE LA ACTIVIDAD Se expone a continuacin la normativa especifica de la actividad a desarrollar en el local que se debe contemplar para garantizar las condiciones de higiene en los productos alimenticios que se van a comercializar.

DECRETO 228/2003 DE 18 DE NOVIEMBRE SOBRE COMERCIALIZACIN Y VENTA DE PAN EN LA COMUNIDAD VALENCIANA.

El local contar con una zona en la barra acondicionada para la venta de pan procedente de masa congelada, as como productos de panadera siendo de aplicacin el presente Decreto. El local se considera como un establecimiento polivalente, a los efectos de este Decreto, contando con un rea dedicada a la venta de pan y productos de panadera, repostera y pastelera, que se compagina con un rea dedicada a cafetera. No siendo un establecimiento especialista donde nicamente se vende pan y productos de panadera. La zona de barra y saln del local cuenta con una superficie til total de 45.5 m2. de los cuales, 20 m2. se dedicarn a la venta de pan. Dejando 25.5 m2. a la actividad de cafetera. Segn el artculo 10, el establecimiento dispondr de unas dependencias complementarias que consistirn en un local que tenga capacidad para almacenar, como mnimo, un tercio de la venta diaria, as como cuarto de aseo con agua corriente, lavabo y servicio de inodoro, con ventana directa al exterior o con ventilacin artificial suficiente sin que pueda tener salida directa al local de venta. El local cumple las condiciones descritas en el prrafo anterior.

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7. CUMPLIMIENTO DEL RD 314/2006 ( C.T.E.) El local cumplir lo prescrito en el RD 314/2006, de 17 de marzo por el que se aprueba el Cdigo Tcnico de la Edificacin. A continuacin se justifica el cumplimiento de los documentos bsicos que afectan a la obra a realizar en el local, como son: - El Documento Bsico SI (DB-SI) Seguridad en caso de incendio, - El Documento Bsico SU (DB-SU) Seguridad de utilizacin - El Documento Bsico DB-HE Ahorro de energa - Y el Documento Bsico DB-HS Salubridad

7.1. SEGURIDAD EN CASO DE INCENDIO. 7.1.1. SI 1 PROPAGACIN INTERIOR. SI 1.1 COMPARTIMENTACIN EN SECTORES DE INCENDIO. El local se configura como sector de incendios independiente del resto del edificio, al tratarse de una actividad de pblica concurrencia con una ocupacin inferior a 500 personas. RESISTENCIA AL FUEGO DE ELEMENTOS SEPARADORES DE SECTORES DE INCENDIO. La resistencia al fuego de los elementos, paredes y techos, que separan al sector considerado independiente del resto del edificio, ser de EI 90 segn su uso previsto (Publica Concurrencia) y su altura de evacuacin ( inferior a 15 m.) SI 1.2 LOCALES Y ZONAS DE RIESGO ESPECIAL. Se considera local de riego especial cocinas con una potencia instalada superior a 20 KW. Se consideran para el clculo de la potencia instalada los aparatos destinados a la preparacin de alimentos, que en nuestro caso ser: 31

APARATO Horno Termo Campana extractora Vitrocermica. TOTAL

KW 3,00 KW 0,10 KW 1,47 KW 2.00 KW 6.57 KW.

CV 4.00 Cv 0.14 Cv 2.00 Cv 2,72 Cv 8.86 Cv

POTENCIA A CONSIDERAR 6.57 KW En nuestro caso la potencia instalada es inferior a 20 kW, por lo que no se considera zona de riego especial. No existe en el local ninguna zona de riego especial. Si bien el sistema de extraccin de humos cumplir las siguientes condiciones especiales cumpliendo las especificaciones del DB-SI: - La campana estar separada al menos 50 cm. de cualquier material que no sea A1. - El conducto es independiente de toda extraccin o ventilacin. Dispone de registros para inspeccin y limpieza en los cambios con ngulo superior a 30 y en tramos superiores a 3 m. en horizontal. El conducto tanto interior como exterior tendr una clasificacin EI 30. - Los filtros estn separados de los focos de calor mas de 1.20 m. Son fcilmente desmontables para su limpieza, tienen una inclinacin mayor de 45 y posee una bandeja de recogida de grasas que conduce a un recipiente cerrado con capacidad inferior a 3 litros. - El ventilador cumple las especificaciones de la norma UNE-EN 12101-3:Especificaciones para aireadores extractores de humo y calor mecnicos .

SI 1.3. ESPACIOS OCULTOS. PASO DE INSTALACIONES A TRAVES DE ELEMENTOS DE COMPARTIMENTACIN DE INCENDIOS. No existen en el local espacios ocultos, tales como patinillos, cmaras, falsos techos, etc., que se comuniquen con otro sector de incendio. Los conductos de ventilacin del local vierten al exterior.

SI 1.4. REACCIN AL FUEGO DE ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS, DECORATIVOS Y DE MOBILIARIO. Los elementos constructivos cumplirn las condiciones de reaccin al fuego que se establece en la tabla 1 del DB-SI, siendo: En techo y paredes: C-s2, dO En suelos: E FL Los elementos decorativos y de mobiliario cumplirn las siguientes condiciones: - las butacas o asientos fijos que formen parte del mobiliario con tapizado pasan la norma UNEEN 1021-1 y la norma UNE 1021-2. Y sin tapizado estarn realizados de material M2 conforme a la norma UNE 23727. - Los elementos textiles suspendidos sern de la Clase 1 conforme a la norma UNE-EN 13773

7.1.2. SI 2 PROPAGACIN EXTERIOR. SI 2.1. MEDIANERAS Y FACHADA. Las medianeras o muro colindante con otro edificio deben ser al menos EI 120.

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Los puntos de la fachada del local que no sean al menos EI 60, como es el caso de la puerta de acceso al local, estarn separados de otros huecos existentes en la fachada al menos una distancia de 50 cm., encontrndose los huecos en el mismo plano. En este caso, la distancia a ambos huecos contiguos existentes es superior a 50 cm. Con el fin de limitar el riego de propagacin vertical del incendio entre dos sectores de incendio, dicha fachada debe ser al menos EI 60 en una franja de 1m. de altura, como mnimo medida sobre el plano de la fachada. En el local, el hueco de acceso se encuentra a una distancia superior a 1 m. a los huecos existentes en la fachada que pertenecen a las viviendas de las plantas superiores.

SI 2.2. CUBIERTAS. No existen en el local cubiertas.

7.1.3. SI 3 EVACUACIN DE LOS OCUPANTES. SI 3.1. COMPATIBILIDAD DE LOS ELEMENTOS DE EVACUACIN. Al tratarse de un establecimiento de pblica concurrencia integrado en un edificio de viviendas se debe cumplir: - sus salidas de uso habitual y los recorridos hasta el espacio exterior seguro estarn situados en elementos independientes de las zonas comunes del edificio y compartimentados respecto de ste de igual forma que deba estarlo el establecimiento en cuestin ( en este caso EI120). El local cumple las especificaciones citadas.

SI 3.2. CALCULO DE LA OCUPACIN Para determinar el nmero de personas que pueden ocupar la actividad se toman los valores de ocupacin de la tabla 2.1 de la seccin SI 3. CUADRO DE AFOROS TOTALES Superficie Densidad de til ocupacin 29.50 m2 1.5 m2 / persona 2 16.00 m 10 m2 / persona 2 6,00 m 10 m2 / persona 2 50,00 m 10 m2 / persona

USOS Zona de Pblico Zona de barra Cocina Aseos, distribuidores y almacn.

Aforo resultante 19.06 1,60 0,6 5,00 26 personas

SI 3.3 NUMERO DE SALIDAS Y LONGITUD DE LOS RECORRIDOS DE EVACUACIN. Se permite una nica salida de planta al ser la ocupacin del local inferior a 100 personas. Para plantas o recintos con una nica salida la longitud del recorrido de evacuacin ser inferior a 25 m. En el local el mximo recorrido de evacuacin es de 23.0 m.

SI 3.4. DIMENSIONADO DE LOS ELEMENTOS DE EVACUACIN.

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En los elementos de evacuacin la anchura de las puertas y pasos sern superiores a P/200 en m., y a 0.80 m., siendo P en numero total de personas cuyo paso esta previsto por el punto cuya anchura se dimensiona. La anchura de la hoja de la puerta no puede ser menor de 0.60 m. ni mayor de 1.20 m. La puerta de salida, tendr un ancho de 0.95 m.

SI 3.5. PUERTAS SITUADAS EN LOS RECORRIDOS DE EVACUACIN. Las puertas previstas como salida de planta o de edificio y las previstas para la evacuacin de ms de 50 personas sern abatibles con eje de giro vertical y su sistema de cierre, o bien no actuara mientras haya actividad en la zona a evacuar, o bien consistir en un dispositivo de fcil y rpida apertura desde el lado del cual provenga dicha evacuacin, sin tener que utilizar una llave y sin tener que actuar sobre ms de un mecanismo. Abrir en sentido de la evacuacin toda puerta de salida prevista para ms de 50 ocupantes. En el caso de la puerta de salida del local cumple las especificaciones descritas no siendo necesaria su abertura hacia el exterior al tener el local una ocupacin de 26 personas. Si bien se ha dispuesto con abertura hacia el exterior en cumplimiento de la Instruccin de 11 de febrero de 1998, de la Consejera de la Presidencia por la que se actualizan los criterios de aplicacin de la normativa en vigor en materia de espectculos, establecimientos pblicos y actividades recreativas fijados por la Instruccin de Consejera de Administracin Pblica de 23 de enero de 1996, establece en su punto 3.4. Que las puertas que computaran a efectos de clculo de evacuacin, debern abrir nicamente en el sentido de la misma

SI 3.6. SEALIZACIN DE LOS MEDIOS DE EVACUACIN. Se dispondr una seal con el rtulo SALIDA en la salida del local, segn los criterios de diseo definidos en la norma UNE 23034:1988, Se dispondrn seales indicativas de la direccin del recorrido de evacuacin, visibles desde todo origen de evacuacin, desde donde no se perciban directamente la salida Junto a las puertas que no sean salida y puedan inducir a error en la evacuacin debe disponerse la seal con el rtulo Sin salida en lugar fcilmente legible pero en ningn caso sobre las hojas de las puertas. El tamao de las seales ser: - 210 x 210 mm. cuando la distancia de observacin de la seal no exceda de 10 m. - 420 x 420 mm. cuando la distancia de observacin de la seal est comprendida entre 10 y 20 m. - 594 x 594 mm. cuando la distancia de observacin est comprendida entre 20 y 30 mm. Como se indica en este apartado se dispondrn seales en el local.

7.1.4. SI 4 DETECCIN , CONTROL Y EXTINCIN DEL INCENDIO.

SI 4.1. DOTACIN DE INSTALACIONES DE PROTECCIN CONTRA INCENDIOS. El local dispondr de los equipos e instalaciones de proteccin contra incendios que se citan en la Tabla 1.1 de la Seccin SI 4. El diseo, la ejecucin , la puesta en marcha y el mantenimiento de dichas instalaciones, as como sus materiales, componentes y equipos, deben cumplir lo establecido en el Reglamento de Instalaciones de Proteccin contra Incendios, en sus disposiciones complementarias. Dotacin de instalaciones de proteccin contra incendios para el local. - Extintores porttiles: Uno cada 15 m. de recorrido de evacuacin como mximo desde todo origen de evacuacin. Su ubicacin se encuentra grafiada en la documentacin grfica adjunta.

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SI 4.2. SEALIZACIN DE LAS INSTALACIONES MANUALES DE PROTECCIN CONTRA INCENDIOS. Los medios de proteccin contra incendios de utilizacin manual, como son los extintores, se sealizarn mediante seales definidas en la norma UNE 23033 cuyo tamao ser en este caso de 210 x 210 mm, al ser la distancia de observacin de la seal no superior a 10 m.

SI 5 INTERVENCIN DE LOS BOMBEROS. El establecimiento abre fachada a una calle con ancho superior a los 5 m, con una altura superior a los 4 m y permiten el estacionamiento de los vehculos del Servicio de Extincin de Incendios en la misma puerta del establecimiento, no existiendo obstculos fijos que impidan el paso a los citados vehculos. Cumple las especificaciones en cuanto a condiciones de aproximacin y entorno especificadas en la Seccin SI 5 del CTE.

7.1.5.- SI 6 RESISTENCIA AL FUEGO DE LA ESTRUCTURA La resistencia al fuego exigida a los elementos estructurales para el uso de pblica concurrencia y una altura de evacuacin inferior a 15 m. ser R 90. El local forma parte del edificio con una estructura realizada de soportes de hormign armado y forjado unidireccional con elementos de entrevigado de hormign. En el local toda la estructura se encuentra revestida con enlucido de yeso, tiene los pilares con una seccin igual o superior a 30 cm. y se presupone una distancia del eje de las armaduras a las caras expuestas al fuego superior a 25 mm. teniendo en cuenta estas caractersticas y segn el Anejo C del Documento Bsico SI, la estructura del local cumple la resistencia al fuego exigida de R 90.

7.2. DOCUMENTO BSICO DB-SU SEGURIDAD DE UTILIZACIN 7.2.1. SU 1 SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE CADAS. SU 1.1.-RESBALICIDAD DE LOS SUELOS. Para limitar el riego de deslizamiento, se exige para el pavimento del local, una clase 1 (Rd inferior a 15 segn el ensayo de pndulo de la norma UNE ENV 12633-2003), siendo todo el local una zona interiores seca con una pendiente inferior al 6%.

SU 1.2.- DISCONTINUIDAD EN EL PAVIMENTO. El suelo de local cumplir con las siguientes condiciones: - no presentara imperfecciones que supongan una diferencia de nivel de ms de 6 mm. - los desniveles que no excedan de 50 mm. se resolvern con una pendiente que no exceda del 25%. - En zonas interiores para circulacin de personas el suelo no presentara perforaciones o huecos por los que pueda introducirse una esfera de 15 mm. Cuando se dispongan barreras para delimitar zonas de circulacin, tendr una altura de 800 mm. como minino. En las zonas de circulacin no se podr disponer un escaln aislado ni dos consecutivos excepto en los casos siguientes: - en zonas de uso restringido - en las zonas comunes de los edificios de uso residencial. - En los accesos a los edificios, bien desde el exterior, bien desde porches, aparcamientos, etc. - En salidas de uso prevista nicamente para emergencia. - En el acceso a un estrado o escenario.

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Excepto en edificios de uso residencial viviendas, la distancia entre el plano de una puerta de acceso a un edificio y el escaln ms prximo a ella ser mayor que 1.200 mm. y que el ancho de la hoja. El pavimento del local cumple con las condiciones citadas.

SU 1.3.-DESNIVEL. Proteccin de los desniveles. No existen en el local desniveles superiores a 550 mm. que se deban proteger,

SU 1.4.-ESCALERAS Y RAMPAS. No existen en el local escaleras o rampas.

SU 1.5.- LIMPIEZA DE LOS ACRISTALAMIENTOS EXTERIORES. Los acristalamientos del local son fcilmente limpiables cumplen las condiciones de este artculo.

7.2.2. SU 2 SEGURIDAD FRENTE EL RIEGO DE IMPACTO O DE ATRAPAMIENTO

SU 2.1. IMPACTO. Impacto con elementos fijos - La altura libre de paso en zonas de circulacin ser como mnimo de 2100 mm. en las zonas de uso restringido y de 2.200 mm. en el resto de las zonas. En los umbrales de las puertas la altura libre ser de 2.000 mm como mnimo. - Los elementos fijos que sobresalgan de la fachada y que estn situados sobre la zona de circulacin estarn a una altura de 2.200 mm. como mnimo. - En las zonas de circulacin, las paredes carecern de elementos salientes que vuelen ms de 150 mm. en la zona de altura comprendida entre 1000 mm. y 2200 mm. medida a partir del suelo. - Se limitara el riesgo de impacto con elementos volados, cuya altura sea menos que 2.000 mm. tales como mesetas o tramos de escalera, rampas etc. Disponiendo elementos fijos que restrinjan el acceso hasta ellos. Los elementos fijos existentes en el local cumplen con las condiciones descritas en previsin de impactos. Impacto con elementos practicables - Excepto en las zonas de uso restringido, las puertas de paso, situadas en el lateral de los pasillos cuya anchura sea menor de 2.50 m. se dispondrn de forma que el barrido de la hoja no invada el pasillo. - Las puertas de vaivn situadas entre las zonas de circulacin tendrn partes transparentes o translucidas que permitan percibir la aproximacin de las personas y que cumplan la altura comprendida entre 0.70 m. y 1.50 m. como mnimo. Los elementos practicables del local cumplen las especificaciones citadas. Impacto con elementos frgiles. 1.-Las superficies acristaladas situadas en las reas de impacto indicadas en el punto siguiente, cumplirn las condiciones que les sean aplicables de entre las siguientes, salvo cuando dispongan de una barrera de proteccin: - si la diferencia de cota a ambos lados de la superficie acristalada esta comprendida entre 0.55 m. y 12 m., esta resistir sin romper un impacto de nivel 2 segn el procedimiento descrito en la norma UNE EN 12600:2003 36

- Si la diferencia de cota es igual o superior a 12 m., la superficie acristalada resistir sin romper un impacto de nivel 1 segn la norma UNE EN 12600:2003. - En el resto de casos la superficie acristalada resistir un impacto de nivel 3 o tendr una rotura de forma segura. 2.- Se identifican las siguientes reas de riesgo de impacto: - en puertas, el rea comprendida entre el nivel del suelo, una altura de 1500 mm. y una anchura igual a la de la puerta ms 3000 mm. al lado de la puerta. - En paos fijos, el rea comprendida entre el nivel del suelo y una altura de 900 mm. 3.- Las partes vidriadas de puertas y de cerramientos de duchas estarn constituidas por elementos laminados templados que resisten sin rotura un impacto de nivel 3, conforme al procedimiento descrito en la norma UNE EN 12600:2003 Las superficies acristaladas del local cumplen con las prescripciones descritas en este punto. Impacto con elementos insuficientemente perceptibles. 1.- las grandes superficies acristaladas que se puedan confundir con puerta o aberturas estarn provistas en toda su longitud, de sealizacin situada a una altura inferior comprendida entre 850 mm. y 1100 mm. y a una altura superior comprendida entre 1500 mm. y 1700 mm. Dicha sealizacin no es necesaria cuando existen montantes separados a una distancia de 600 mm. como mximo o si la superficie acristalada cuenta con al menos un travesao situado a la altura inferior antes mencionada. 2.- Las puertas de vidrio que no dispongan de elementos que permitan identificarlas, tales como cercos o tiradores dispondrn de sealizacin conforme al apartado 1. La puerta de acceso acristalada de fachada grafiada en la documentacin grafica adjunta, cumple las especificaciones citadas, cuenta con un tirador. Y la puerta esta claramente identificada al tener la superficie vidriada sta, serigrafiada.

SU 2.2. ATRAPAMIENTO. Con el fin de limitar el riego de atrapamiento producido por una puerta corredera de accionamiento manual, incluidos sus mecanismos de apertura y cierre, la distancia hasta el objeto fijo ms prximo ser de 200 mm. como mnimo. No existen puertas correderas en el local. 7.2.3. SU 3. SEGURIDAD FRENTE EL RIEGO DE APRISIONAMIENTO EN RECINTOS SU 3.1. APRISIONAMIENTO. 1.- Cuando las puertas de un recinto tengan dispositivo para su bloqueo desde el interior y las personas puedan quedar accidentalmente atrapadas dentro del mimo, existir algn sistema de desbloqueo de las puertas desde el exterior del recinto. Excepto en el caso de lavabos o los aseos de viviendas, dichos recintos tendrn iluminacin controlada desde el interior. 2.- las disposiciones y la dimensin de los pequeos recintos y espacios sern para garantizar a los posibles usuarios de sillas de ruedas la utilizacin de los mecanismos de apertura y cierre de las puertas y el giro en su interior, libre del espacio barrido de las puertas. 3.- la fuerza de abertura de las puertas ser de 150 N como mximo, excepto en las de los recintos a los que se refiere el punto 2 anterior, en las que ser de 25 N, como mximo. El local cumple con las condiciones descritas.

7.2.4. SU 4 SEGURIDAD FRENTE EL RIEGO CAUSADO POR ILUMINACIN INADECUADA. SU 4.1. ALUMBRADO NORMAL EN LA ZONA DE CIRCULACIN.

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En el interior del local, zona exclusiva para personas, y no existiendo escaleras, se dispondr una instalacin de alumbrado capaz de proporcionar, como mnimo, el nivel de iluminacin de 10 lux. Siendo el factor de conformidad media del 40% como mnimo. SU 4.2. ALUMBRADO DE EMERGENCIA. El local esta dotado con instalacin de alumbrado de emergencia, cumpliendo las especificaciones descritas en el presente Documento Bsico del CTE. DOTACIN. Los edificios dispondrn de un alumbrado de emergencia que, en caso de fallo del alumbrado normal, suministre la iluminacin necesaria, para facilitar la visibilidad de los usuarios de manera que puedan abandonar el edificio, evite las situaciones de pnico y permita la visin de las seales indicativas de las salidas y la situacin de los equipos y medios de proteccin existentes, su ubicacin se encuentra grafiada en planos. Contaran con alumbrado de emergencia las zonas y los elementos siguientes: - todo recinto cuya ocupacin sea mayor a 100 personas. - Todo recorrido de evacuacin conforme se define en el anexo A Documento bsico de Seguridad frente Incendios del CTE. - Los aparcamientos cerrados o cubiertos cuya superficie construida exceda de 100 m2., incluidos los pasillos y escaleras que conduzcan hasta el exterior o hasta las zonas generales del edificio. - Los locales que alberguen equipos generales de las instalaciones de proteccin contra incendios y los de riesgo especial indicados en el DB-SI 1 - Los aseos generales de planta en los edificios de uso pblico. - Los lugares donde se ubican cuadros de distribucin o de accionamiento de la instalacin de alumbrado de las zonas antes citadas. - Las seales de seguridad. POSICIN Y CARACTERSTICAS DE LAS LUMINARIAS. Con el fin de proporcionar una iluminacin adecuada las luminarias cumplirn las siguientes condiciones: - se situaran al menos a 2 m. por encima del nivel del suelo. - Se dispondr una en cada puerta de salida, en las que sea necesario destacar un peligro potencial o el emplazamiento de un equipo de seguridad. Como minino se dispondrn en los siguientes puntos. en las puertas existentes en los recorridos de evacuacin. En las escaleras de modo que cada tramo de escalera reciba iluminacin directa. En cualquier otro cambio de nivel. En los cambios de direccin y en las intersecciones de pasillos. CARACTERSTICAS DE LA INSTALACIN - La instalacin ser fija, estar provista de fuente propia de energa y debe entrar automticamente en funcionamiento al producirse un fallo de alimentacin en el alumbrado normal en las zonas cubiertas por el alumbrado de emergencia. Se considera como fallo de alimentacin el descenso de la tensin de alimentacin por debajo del 70% de su valor nominal - El alumbrado de emergencia en las vas de evacuacin debe alcanzar al menos el 50 % del nivel de iluminacin requerido al cabo de los 5 segundos y el 100% al cabo de los 60 segundos. - La instalacin cumplir las condiciones de servicio que se indican a continuacin durante una hora, como mnimo, a partir del instante en que tenga lugar el fallo: en las vas de evacuacin cuya anchura no exceda de 2 m. la iluminacin horizontal en el suelo debe ser como mnimo de 1 lux a lo largo del eje central y 0.50 lux en la banda central que comprende al menos la mitad de la anchura de la va. Las vas de evacuacin con anchura superior a 2 m. pueden tratarse como varias bandas de 2 m. de anchura como mximo. En los puntos en los que estn situados los equipos de seguridad, las instalaciones de proteccin contra incendios de utilizacin manual y los cuadros de distribucin del alumbrado, la iluminacin ser de 5 lux como mnimo. A lo largo de una lnea central de una va de evacuacin, la relacin entre la iluminancia mxima y la mnima no debe ser mayor de 40:1. 38

 Los niveles de iluminacin establecidos deben obtenerse considerando nulo el factor de reflexin sobre paredes y techos y contemplando un factor de mantenimiento que englobe la reduccin del rendimiento luminoso debido a la suciedad de las luminarias y envejecimiento de las lmparas. Con el fin de identificar los colores de seguridad de las seales, el valor mnimo del ndice de rendimiento cromtico Ra de las lmparas ser 40. ILUMINACIN DE LAS SEALES DE SEGURIDAD. - La iluminacin de las seales de evacuacin indicativas de las salidas y de las seales indicativas de los medios manuales de proteccin contra incendios y de los primeros auxilios, deben cumplir los siguientes requisitos: la luminancia de cualquier rea de color de seguridad de la seal debe ser al menos de 2 cd/m2 en todas las direcciones de visin importantes. La relacin de la lumnica mxima y la mnima dentro del color blanco o de seguridad no debe ser mayor de 10:1, debindose evitar variaciones importantes entre puntos adyacentes. La relacin entre la luminancia blanca L blanca y la luminaria L color > 10, no ser menor de 5:1 ni mayor que 15:1. Las seales de seguridad deben estar iluminadas al menos al 50% de la iluminacin requerida, al cabo de 5 segundos y al 100% al cabo de 60 segundos.

7.2.5. SU 5 SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO CAUSADO POR SITUACINES DE ALTA OCUPACIN. No es de aplicacin esta Seccin para el local y la actividad objeto del presente proyecto.

7.2.6. SU 6 SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE AHOGAMIENTO. No es de aplicacin esta Seccin para el local y la actividad objeto del presente proyecto.

7.2.7. SU MOVIMIENTO

SEGURIDAD

FRENTE

AL

RIESGO

CAUSADA

POR

VEHCULOS

EN

No es de aplicacin esta Seccin para el local y la actividad objeto del presente proyecto.

7.2.8. SU 8 SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO CAUSADO POR LA ACCIN DEL RAYO. No es de aplicacin esta Seccin para el local y la actividad objeto del presente proyecto.

7.3.- DOCUMENTO BSICO DB-HE AHORRO DE ENERGA. 7.3.1. Seccin HE-2. Rendimiento de las Instalaciones Trmicas. El local dispondr de instalaciones trmicas adecuadas destinadas a proporcionar el bienestar de sus ocupantes. Esta exigencia se desarrolla en el vigente Reglamento de Instalaciones Trmicas en los Edificios, R.I.T.E. , e Instrucciones Tcnicas Complementarias, I.T.C. ANEXO DECLARATIVO DEL R.I.T.E. Y LAS I.T.E

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Al presente PROYECTO DE EJECUCIN, le es de aplicacin el Real Decreto 1027/2007, por el que se aprueba el Reglamento de Instalaciones Trmicas en los Edificios, (R.I.T.E.), y sus Instrucciones Tcnicas Complementarias, (I.T.E.). El mismo, cumple las prescripciones del citado Reglamento, puesto que en el mismo se prev la/las siguiente/s instalacin/instalaciones:

Instalacin de Agua Caliente Sanitaria, (ACS). Instalacin de Calefaccin. Instalacin de Climatizacin. Ninguna.

SI NO es necesaria la documentacin especfica, indicada en la ITE 07.1.2., o la ITE 07.1.3., puesto que la potencia trmica SI NO es menor que 500 KW. El local cumplir lo preceptuado en el Reglamento de Instalaciones trmicas en los edificios RITE, en cuanto a condiciones de ventilacin se refiere, ya que con su configuracin de fachada con ventilacin constante al exterior quedan garantizadas las renovaciones de aire exigidas en la ITE02.2. tal como se ha justificado en el apartado 3.2 del presente proyecto. Teniendo en cuenta que la demanda de agua caliente sanitaria ser en cafeteras de 1 l. por al menos, y considerando un aforo de 26 personas dos veces al da, obtenemos una demanda de litros de ACS a 60 de 52 l. Para este caudal se instalar un termo elctrico de 50 l. de capacidad, de bajo consumo, con las siguientes caractersticas. Capacidad: 50 l. Resistencias envainadas independientes. Termostato regulable con mando frontal. Piloto de calentamiento. nodo de magnesio. Aislamiento de poliestireno sin CFC. Sensor termoesttico envainado. Vlvula de seguridad con dispositivo de vaciado. N de resistencias y potencia: 2 x 800 W Intensidad a 230 v : 7 A. Espesor medio del aislamiento: 36.5 mm. Este termo incorpora un superaislamiento de espuma de poliuretano expansivo de gran espesor que garantiza las mnimas prdidas de calor en comparacin con los Termos tradicionales y permite por tanto, una mayor economa de uso. Est mejor aislado, pierden menos calor y reducen el consumo elctrico, garantizando, de esta forma, el mximo ahorro energtico.

7.3.2. Seccin HE 3. Eficiencia energtica de las Instalaciones de Iluminacin. 7.3.2.1.- Caracterizacin y cuantificacin de las exigencias. Valor de la eficiencia energtica de la Instalacin. El valor de la eficiencia energtica para la instalacin de iluminacin del local por cada 100 lux (VEEI), ser como mnimo 10 (segn la tabla 2.1. para zonas de representacin en hostelera y restauracin). 40

VEEI = P x 100 S x Em Siendo: P la potencia total instalada en lmpara ms los equipos auxiliares. W S la superficie iluminada, m2. Emla iluminancia media horizontal mantenida, lux En nuestro local: VEEI = (2.400 x 100) / (88.36 x 200) = 13.58 Superior a la exigencia mnima de 10, por lo que la instalacin de iluminacin, cumple con la eficiencia energtica. Sistema de control y regulacin. Las instalaciones de iluminacin dispondrn, para cada zona, de un sistema de regulacin y control con las siguientes condiciones: a) toda zona dispondr al menos de un sistema de encendido y apagado manual, cuando no disponga de otro sistema de control, no aceptndose los sistemas de encendido y apagado en cuadros elctricos como nico sistema de control. Las zonas de uso espordico dispondrn de un control de encendido y apagado por sistema de deteccin de presencia o sistema de temporizacin; En los aseos destinados al pblico se dispondr de un sistema de temporizacin de la luminaria. b) se instalarn sistemas de aprovechamiento de la luz natural, que regulen el nivel de iluminacin en funcin del aporte de luz natural, en la primera lnea paralela de luminarias situadas a una distancia inferior a 3 metros de la ventana, y en todas las situadas bajo un lucernario, en los siguientes casos; i) en las zonas de los grupos 1 y 2 que cuenten con cerramientos acristalados al exterior, cuando stas cumplan simultneamente las siguientes condiciones:

- que el ngulo sea superior a 65 (>65), siendo el ngulo desde el punto medio del acristalamiento hasta la cota mxima del edificio obstculo, medido en grados sexagesimales; - que se cumpla la expresin: T(Aw/A)>0,07 siendo: T coeficiente de transmisin luminosa del vidrio de la ventana del local en tanto por uno. Aw rea de acristalamiento de la ventana de la zona [m2]. A rea total de las superficies interiores del local (suelo + techo + paredes + ventanas)[m2].

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En nuestro caso el ngulo es superior a 65, pero no se cumple la siguiente condicin, siendo: T(Aw/A)= 0.95 ( 12.66 / 184.10) =0.065 , siendo menos que 0,07, Por lo tanto no ser necesario disponer de sistemas de aprovechamiento de la luz natural, que regulen el nivel de iluminacin en funcin del aporte de luz natural. Si bien en el local la iluminacin del saln se encuentra repartida en varios encendidos, pudiendo, en funcin de la iluminacin natural, encender ms o menos luces.

Calculo, mantenimiento y conservacin. Para el clculo de la instalacin elctrica, en cumplimiento del Reglamento Electrotcnico de Baja Tensin segn R. Decreto 842/2002 de 2 de agosto y la Instruccin ITC - BT- 28 sobre locales de pblica concurrencia, se realiza un proyecto elctrico para el local por Tcnico Competente y visado por su colegio Profesional, donde se incluir el clculo y las soluciones luminotcnicas de las instalaciones de iluminacin interior. En dicho proyecto se incluir un Plan de mantenimiento y conservacin para garantizar en el transcurso del tiempo el mantenimiento de los parmetros luminotcnicos adecuados y la eficiencia energtica de la instalacin VEEI, este plan de mantenimiento contemplar, entre otras acciones, las operaciones de reposicin de lmparas con la frecuencia de reemplazamiento, la limpieza de luminarias con la metodologa prevista y la limpieza de la zona iluminada, incluyendo en ambas la periodicidad necesaria. Dicho plan tambin deber tener en cuenta los sistemas de regulacin y control utilizados en las diferentes zonas.

Productos de Construccin, equipos. Las lmparas, equipos auxiliares, luminarias y resto de dispositivos cumplirn lo dispuesto en la normativa especfica para cada tipo de material. Particularmente, las lmparas fluorescentes cumplirn con los valores admitidos por el Real Decreto 838/2002, de 2 de agosto, por el que se establecen los requisitos de eficiencia energtica de los balastos de lmparas fluorescentes. La iluminacin interior del local se realizar a base lmparas de vapor de mercurio fluorescentes compactas que llevan incorporado el balasto y el cebador. Son lmparas pequeas con casquillo de rosca o bayoneta pensadas para sustituir a las lmparas incandescentes con ahorros de hasta el 70% de energa y unas buenas prestaciones. Lmparas tipo Downlight clase I, IP-44 protegido contra cuerpos extraos y salpicaduras de agua. CUERPO DE MONTAJE: Fabricado en acero estampado. REFLECTOR: Aluminio prismado plateado. CRISTAL: de seguridad serigrafiado, mate o transparente. EQUIPO: con reactancias electrnicas factor de potencia 0,98 BASES: (Gx-24 q2/3) 26W para lmpara compacta bajo consumo TC-DEL/TEL (4 pins). Se comprobar que los conjuntos de las lmparas y sus equipos auxiliares disponen de un certificado del fabricante que acredite su potencia total.

7.3.3.- Seccin HE 4. Contribucin Solar mnima de agua caliente sanitaria. No es de aplicacin esta seccin al tratase de una reforma en local de planta baja de un edificio de viviendas donde las caractersticas del mismo no permiten la instalacin de captadores solares, no pudiendo disponerlos en fachada en cumplimiento de las Ordenanzas Municipales.

7.4.- DOCUMENTO BSICO HS SALUBRIDAD. 7.4.1.- Seccin HS 3. Calidad del aire interior.

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Esta seccin se aplica, en los edificios de viviendas, al interior de las mismas, los almacenes de residuos, los trasteros, los aparcamientos y garajes; y, en los edificios de cualquier otro uso, a los aparcamientos y los garajes. Para locales de otros tipos la demostracin de la conformidad con las exigencias bsicas debe verificarse mediante un tratamiento especfico adoptando criterios anlogos a los que caracterizan las condiciones establecidas en esta seccin. A continuacin se justifica esta seccin por analoga a las exigencias bsicas establecidas en ella. Caracterizacin y cuantificacin de las exigencias. El caudal de ventilacin mnimo para los locales se obtiene en la tabla 2.1.

A continuacin se justifica el cumplimento de la presente seccin con la tabla indicativa de los caudales de ventilacin mnimos exigidos para el local, y los caudales de ventilacin a instalar en el local, calculados en el apartado 3.2. del presente proyecto.

Estancias Comedor y zona barra. Ocupacin 21 personas Aseos Cocina

Caudal de vent. Exigido en l/s 21 x 3 = 63 l/s 15 l/s 2 x 6 = 12 l/s.

Caudal de ventilacin mecnica real en l/s 416 l/s 25 l/s 150 l/s

La calidad de aire interior del local ser al menos IDA 3, al tratarse de una cafetera segn R.I.T.E. IT1.1.4.2. Como ser un local donde esta permitido fumar la instalacin de ventilacin garantizar una caudal mnimo de aire exterior de ventilacin de 16 dm3/ segundo x persona en cumplimiento del punto IT 1.1.4.2.3., para as garantizar una calidad de aire IDA3. Adems se dispone de ventilacin constante mediante ventana con gravamen dispuesta sobre la puerta de acceso y en el almacn se disponen dos rejillas de ventilacin de 20 x 20 cm. separadas entre s una distancia superior a 1.50 m. en horizontal y vertical, que comunican directamente con el 43

exterior, y el sistema se completa con una rejilla de aluminio situadas en la parte inferior de la puerta por la que se realiza la admisin del aire creando un barrido completo.

7.4.2. Seccin HS 4. Suministro de agua. La instalacin de suministro de agua del local se realizar desde el cuarto de contadores ubicado en el zagun del edificio, donde se encuentran los contadores hasta cada uno de los aparatos existentes en el local. Se realizar con tubera de cobre, y cumplir lo establecido en la Seccin HS-4 del Cdigo Tcnico de la Edificacin, adems de la legislacin vigente en materia de instalaciones de agua potable.

7.4.2.1. Caracterizacin y cuantificacin de las exigencias Propiedades de la instalacin, Calidad del agua. 1.- El agua de la instalacin del local cumplir lo establecido en la legislacin vigente sobre el agua para consumo humano. 2.- Las compaas suministradoras facilitarn los datos de caudal y presin que servirn de base para el dimensionado de la instalacin. 3.- Los materiales que se vayan a utilizar en la instalacin, en relacin con su afectacin al agua que suministren, deben ajustarse a los siguientes requisitos: a) para las tuberas y accesorios deben emplearse materiales que no produzcan concentraciones de sustancias nocivas que excedan los valores permitidos por el Real Decreto 140/2003, de 7 de febrero; b) no deben modificar las caractersticas organolpticas ni la salubridad del agua suministrada; c) deben ser resistentes a la corrosin interior; d) deben ser capaces de funcionar eficazmente en las condiciones de servicio previstas; e) no deben presentar incompatibilidad electroqumica entre s; f) deben ser resistentes a temperaturas de hasta 40C, y a las temperaturas exteriores de su entorno inmediato; g) deben ser compatibles con el agua suministrada y no deben favorecer la migracin de sustancias de los materiales en cantidades que sean un riesgo para la salubridad y limpieza del agua de consumo humano; h) su envejecimiento, fatiga, durabilidad y las restantes caractersticas mecnicas, fsicas o qumicas, no deben disminuir la vida til prevista de la instalacin. 4.- Para cumplir las condiciones anteriores pueden utilizarse revestimientos, sistemas de proteccin o sistemas de tratamiento de agua. 5.- La instalacin de suministro de agua debe tener caractersticas adecuadas para evitar el desarrollo de grmenes patgenos y no favorecer el desarrollo de la biocapa (biofilm).

Proteccin contra retornos 1 Se dispondr de un sistema antirretorno para evitar la inversin del sentido del flujo en los puntos que figuran a continuacin, as como en cualquier otro que resulte necesario: a) despus de los contadores; b) en la base de las ascendentes; c) antes del equipo de tratamiento de agua; d) en los tubos de alimentacin no destinados a usos domsticos; e) antes de los aparatos de refrigeracin o climatizacin.

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2 Las instalaciones de suministro de agua no podrn conectarse directamente a instalaciones de evacuacin ni a instalaciones de suministro de agua proveniente de otro origen que la red pblica. 3 En los aparatos y equipos de la instalacin, la llegada de agua se realizar de tal modo que no se produzcan retornos. 4 Los antirretornos se dispondrn combinados con grifos de vaciado de tal forma que siempre sea posible vaciar cualquier tramo de la red.

Condiciones mnimas de suministro. 1 La instalacin debe suministrar a los aparatos y equipos del equipamiento higinico los caudales que figuran en la tabla 2.1. Tabla 2.1 Caudal instantneo mnimo para cada tipo de aparato

En el local se cumplen los caudales mnimos establecidos para los aparatos a instalar. 2 En los puntos de consumo la presin mnima debe ser: a) 100 kPa para grifos comunes; b) 150 kPa para fluxores y calentadores. 3 La presin en cualquier punto de consumo no debe superar 500 kPa. En el local se cumplen los parmetros de presin mnima en los aparatos al encontrarse en la planta baja de un edificio de 4 plantas altas, siendo inferior a 500 kPa. 4.- La temperatura de ACS en los puntos de consumo debe estar comprendida entre 50C y 65C. excepto en las instalaciones ubicadas en edificios dedicados a uso exclusivo de vivienda siempre que estas no afecten al ambiente exterior de dichos edificios. La temperatura de suministro del ACS ser de 60 C.

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7.4.2.2- Mantenimiento 1 Excepto en viviendas aisladas y adosadas, los elementos y equipos de la instalacin que lo requieran, tales como el grupo de presin, los sistemas de tratamiento de agua o los contadores, deben instalarse en locales cuyas dimensiones sean suficientes para que pueda llevarse a cabo su mantenimiento adecuadamente. 2 Las redes de tuberas, incluso en las instalaciones interiores particulares si fuera posible, deben disearse de tal forma que sean accesibles para su mantenimiento y reparacin, para lo cual deben estar a la vista, alojadas en huecos o patinillos registrables o disponer de arquetas o registros. El contador del local se encuentra ubicado en el interior del zagun comn del edificio, donde estaba prevista su ubicacin en la batera de contadores del edificio. Desde aqu se canaliza el agua hasta el local por la zona prevista en el zagun del edificio, que se encuentra anexo al local. El mantenimiento de la instalacin es accesible, no siendo necesario la disposicin de sistemas de tratamiento de agua ni grupo de presin para el local.

7.4.2.3.- Sealizacin 1.- Si se dispone una instalacin para suministrar agua que no sea apta para el consumo, las tuberas, los grifos y los dems puntos terminales de esta instalacin deben estar adecuadamente sealados para que puedan ser identificados como tales de forma fcil e inequvoca.

No ser necesaria la sealizacin al tratase en todos los casos de agua apta para el consuma.

7.4.2.4.- Ahorro de agua 1.- Debe disponerse un sistema de contabilizacin tanto de agua fra como de agua caliente para cada unidad de consumo individualizable. 2.- En las redes de ACS debe disponerse una red de retorno cuando la longitud de la tubera de ida al punto de consumo ms alejado sea igual o mayor que 15 m. 3.- En las zonas de pblica concurrencia de los edificios, los grifos de los lavabos y las cisternas deben estar dotados de dispositivos de ahorro de agua. La distancia mxima desde el termo hasta uno de los aparatos de suministro de ACS a disponer es de 6 m, no siendo necesario disponer de una red de retorno para el ACS. En los grifos de los lavabos y las cisternas de los aseos dispositivos de ahorro de agua. destinados al pblico se dispondr de

7.4.2.5.- Diseo 1 La instalacin de suministro de agua desarrollada en el proyecto del edificio debe estar compuesta de una acometida, una instalacin general y, en funcin de si la contabilizacin es nica o mltiple, de derivaciones colectivas o instalaciones particulares. La instalacin del edificio se encuentra realizada con anterioridad a la entrada en vigor del C.T.E. por lo que no es de aplicacin este apartado en lo que respecta a la instalacin del edificio. Encontrndose en correcto funcionamiento y segn la normativa en vigor cuando se realiz la solicitud de licencia de obras del edificio. 46

Si bien se detalla en la documentacin grfica de proyecto la instalacin a realizar en el local desde el contador ubicado en el zagun del edificio. Instalacin particular del local. 1 Las instalaciones particulares estarn compuestas de los elementos siguientes: a) una llave de paso situada en el interior de la propiedad particular en lugar accesible para su manipulacin; b) derivaciones particulares, cuyo trazado se realizar de forma tal que las derivaciones a los cuartos hmedos sean independientes. Cada una de estas derivaciones contar con una llave de corte, tanto para agua fra como para agua caliente; c) ramales de enlace; d) puntos de consumo, de los cuales, todos los aparatos de descarga, tanto depsitos como grifos, los calentadores de agua instantneos, los acumuladores, las calderas individuales de produccin de ACS y calefaccin y, en general, los aparatos sanitarios, llevarn una llave de corte individual. Sistemas de presin: grupos de presin. No es necesaria para el local la disposicin de sistemas de presin, siendo suficiente la presin de red. Sistemas de reduccin de la presin. Se instalar una vlvula de regulacin de la presin para que no se supere la presin de servicio mxima establecida en 500 kPa. Sistemas de tratamiento de agua. El agua suministrada no precisa de sistema de tratamiento, cumpliendo los parmetros establecidos en el Anexo I del Real Decreto 140/2003. Por lo que no esta previsto en el presente proyecto la disposicin de sistemas de tratamiento de agua. Instalaciones de agua caliente sanitaria (ACS) Distribucin (impulsin y retorno) 1 En el diseo de las instalaciones de ACS deben aplicarse condiciones anlogas a las de las redes de agua fra. 2 En los edificios en los que sea de aplicacin la contribucin mnima de energa solar para la produccin de agua caliente sanitaria, de acuerdo con la seccin HE-4 del DB-HE, deben disponerse, adems de las tomas de agua fra, previstas para la conexin de la lavadora y el lavavajillas, sendas tomas de agua caliente para permitir la instalacin de equipos biotrmicos. Como se ha justificado en el presente proyecto en el apartado referido a la seccin HE-4 del DB-HE: no se realizar instalacin de energa solar para la produccin de agua caliente sanitaria, por lo que no estar prevista la conexin del lavavajillas con agua caliente, nicamente con agua fra, disponiendo el propio lavavajillas de una resistencia elctrica para el calentamiento del agua caliente que va a precisar. 3 Tanto en instalaciones individuales como en instalaciones de produccin centralizada, la red de distribucin debe estar dotada de una red de retorno cuando la longitud de la tubera de ida al punto de consumo ms alejado sea igual o mayor que 15 m. En la instalacin de ACS a ejecutar la distancia mxima de un elemento al termo es de 6 m., por lo que la longitud de la tubera a disponer es inferior de 15 m. No siendo necesario realizar una red de retorno para el ACS. 4 Para soportar adecuadamente los movimientos de dilatacin por efectos trmicos deben tomarse las precauciones siguientes: a) en las distribuciones principales deben disponerse las tuberas y sus anclajes de tal modo que dilaten libremente, segn lo establecido en el Reglamento de Instalaciones Trmicas en los Edificios y sus Instrucciones Tcnicas Complementarias ITE para las redes de calefaccin;

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b) en los tramos rectos se considerar la dilatacin lineal del material, previendo dilatadores si fuera necesario, cumplindose para cada tipo de tubo las distancias que se especifican en el Reglamento antes citado. 5 El aislamiento de las redes de tuberas, tanto en impulsin como en retorno, se ajustar a lo dispuesto en el Reglamento de Instalaciones Trmicas en los Edificios y sus Instrucciones Tcnicas Complementarias ITE. Proteccin contra retornos La instalacin de suministro de agua del local cumplir los siguientes requisitos para evitar retornos: Condiciones generales de la instalacin de suministro. 1 La constitucin de los aparatos y dispositivos instalados y su modo de instalacin deben ser tales que se impida la introduccin de cualquier fluido en la instalacin y el retorno del agua salida de ella. 2 La instalacin no puede empalmarse directamente a una conduccin de evacuacin de aguas residuales. 3 No pueden establecerse uniones entre las conducciones interiores empalmadas a las redes de distribucin pblica y otras instalaciones, tales como las de aprovechamiento de agua que no sea procedente de la red de distribucin pblica. 4 Las instalaciones de suministro que dispongan de sistema de tratamiento de agua deben estar provistas de un dispositivo para impedir el retorno; este dispositivo debe situarse antes del sistema y lo ms cerca posible del contador general si lo hubiera. Puntos de consumo de alimentacin directa 1.- En todos los aparatos que se alimentan directamente de la distribucin de agua, tales como baeras, lavabos, bids, fregaderos, lavaderos, y en general, en todos los recipientes, el nivel inferior de la llegada del agua debe verter a 20 mm, por lo menos, por encima del borde superior del recipiente. 2.- Los rociadores de ducha manual deben tener incorporado un dispositivo antirretorno. Depsitos cerrados En los depsitos cerrados aunque estn en comunicacin con la atmsfera, el tubo de alimentacin desembocar 40 mm por encima del nivel mximo del agua, o sea por encima del punto ms alto de la boca del aliviadero. Este aliviadero debe tener una capacidad suficiente para evacuar un caudal doble del mximo previsto de entrada de agua. Derivaciones de uso colectivo 1.- Los tubos de alimentacin que no estn destinados exclusivamente a necesidades domsticas deben estar provistos de un dispositivo antirretorno y una purga de control. 2.- Las derivaciones de uso colectivo de los edificios no pueden conectarse directamente a la red pblica de distribucin, salvo que fuera una instalacin nica en el edificio. Conexin de calderas 1.- Las calderas de vapor o de agua caliente con sobrepresin no se empalmarn directamente a la red pblica de distribucin. Cualquier dispositivo o aparato de alimentacin que se utilice partir de un depsito, para el que se cumplirn las anteriores disposiciones. Separaciones respecto de otras instalaciones. Se cumplir los siguientes requisitos en la instalacin de agua del local: 1 El tendido de las tuberas de agua fra debe hacerse de tal modo que no resulten afectadas por los focos de calor y por consiguiente deben discurrir siempre separadas de las canalizaciones de agua

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caliente (ACS o calefaccin) a una distancia de 4 cm, como mnimo. Cuando las dos tuberas estn en un mismo plano vertical, la de agua fra debe ir siempre por debajo de la de agua caliente. 2 Las tuberas deben ir por debajo de cualquier canalizacin o elemento que contenga dispositivos elctricos o electrnicos, as como de cualquier red de telecomunicaciones, guardando una distancia en paralelo de al menos 30 cm. 3 Con respecto a las conducciones de gas se guardar al menos una distancia de 3 cm.

Sealizacin 1 Las tuberas de agua de consumo humano se sealarn con los colores verde oscuro o azul. 2 Si se dispone una instalacin para suministrar agua que no sea apta para el consumo, las tuberas, los grifos y los dems puntos terminales de esta instalacin deben estar adecuadamente sealados para que puedan ser identificados como tales de forma fcil e inequvoca. Ahorro de agua 1 Todos los edificios en cuyo uso se prevea la concurrencia pblica deben contar con dispositivos de ahorro de agua en los grifos. Los dispositivos que pueden instalarse con este fin son: grifos con aireadores, grifera termosttica, grifos con sensores infrarrojos, grifos con pulsador temporizador, fluxores y llaves de regulacin antes de los puntos de consumo. 2 Los equipos que utilicen agua para consumo humano en la condensacin de agentes frigorficos, deben equiparse con sistemas de recuperacin de agua. EN los aseos destinados al pblico se dispondr de grifos con pulsador temporizado, para evitar el despilfarro de agua.

7.4.2.6.- Dimensionado Reserva de espacio en el edificio No es de aplicacin este apartado al encontrarse el cuadro de contadores ejecutado en la fecha de construccin del edificio, anterior al CTE. Dimensionado de las redes de distribucin La red de distribucin de la instalacin a ejecutar se desarrolla desde el contador hasta la llave de paso que se encuentra en el interior del local. Su trazado y dimensiones se especifican en la documentacin grfica de proyecto. Dimensionado de los tramos. 1 El dimensionado de la red se har a partir del dimensionado de cada tramo, y para ello se partir del circuito considerado como ms desfavorable que ser aquel que cuente con la mayor prdida de presin debida tanto al rozamiento como a su altura geomtrica. 2 El dimensionado de los tramos se har de acuerdo al procedimiento siguiente: a) el caudal mximo de cada tramos ser igual a la suma de los caudales de los puntos de consumo alimentados por el mismo de acuerdo con la tabla 2.1. b) establecimiento de los coeficientes de simultaneidad de cada tramo de acuerdo con un criterio adecuado. c) determinacin del caudal de clculo en cada tramo como producto del caudal mximo por el coeficiente de simultaneidad correspondiente. d) eleccin de una velocidad de clculo comprendida dentro de los intervalos siguientes: i) tuberas metlicas: entre 0,50 y 2,00 m/s ii) tuberas termoplsticas y multicapas: entre 0,50 y 3,50 m/s e) Obtencin del dimetro correspondiente a cada tramo en funcin del caudal y de la velocidad. En la documentacin grfica adjunta se grafa la instalacin de fontanera, donde se indican los dimetro

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Comprobacin de la presin 1 Se comprobar que la presin disponible en el punto de consumo ms desfavorable supera con los valores mnimos indicados en el apartado 2.1.3 y que en todos los puntos de consumo no se supera el valor mximo indicado en el mismo apartado, de acuerdo con lo siguiente: a) determinar la prdida de presin del circuito sumando las prdidas de presin total de cada tramo. Las perdidas de carga localizadas podrn estimarse en un 20% al 30% de la producida sobre la longitud real del tramo o evaluarse a partir de los elementos de la instalacin. b) comprobar la suficiencia de la presin disponible: una vez obtenidos los valores de las prdidas de presin del circuito, se comprueba si son sensiblemente iguales a la presin disponible que queda despus de descontar a la presin total, la altura geomtrica y la residual del punto de consumo ms desfavorable. En el caso de que la presin disponible en el punto de consumo fuera inferior a la presin mnima exigida sera necesaria la instalacin de un grupo de presin. Dimensionado de las derivaciones a cuartos hmedos y ramales de enlace 1 Los ramales de enlace a los aparatos domsticos se dimensionarn conforme a lo que se establece en la tabla 4.2. En el resto, se tomarn en cuenta los criterios de suministro dados por las caractersticas de cada aparato y se dimensionar en consecuencia.

2.- Los dimetros de los diferentes tramos de la red de suministro se dimensionarn conforme al procedimiento establecido en el apartado 4.2, adoptndose como mnimo los valores de la tabla 4.3:

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Se establece a continuacin el dimetro de las conducciones de cobre para los diferentes recintos del local, teniendo en cuenta todo lo referente al dimensionado establecido en la presente seccin. Derivacin particular al local comercial: 32 mm. Alimentacin a aseos: 20 mm. Alimentacin a cocina: 20 mm.

Dimensionado de las redes de ACS Dimensionado de las redes de impulsin de ACS 1 Para las redes de impulsin o ida de ACS se seguir el mismo mtodo de clculo que para redes de agua fra. Dimensionado de las redes de retorno de ACS En este local no se instalar una red de retorno al ser la mxima distancia de la conduccin hasta un elemento inferior a 15 mm. Clculo del aislamiento trmico 1 El espesor del aislamiento de las conducciones, tanto en la ida como en el retorno, se dimensionar de acuerdo a lo indicado en el Reglamento de Instalaciones Trmicas en los Edificios RITE y sus Instrucciones Tcnicas complementarias ITE. Clculo de dilatadores 1 En los materiales metlicos se podr aplicar lo especificado en la norma UNE 100 156:1989 y para los materiales termoplsticos lo indicado en la norma UNE ENV 12 108:2002. 2 En todo tramo recto sin conexiones intermedias con una longitud superior a 25 m se deben adoptar las medidas oportunas para evitar posibles tensiones excesivas de la tubera, motivadas por las contracciones y dilataciones producidas por las variaciones de temperatura. El mejor punto para colocarlos se encuentra equidistante de las derivaciones ms prximas en los montantes. Dimensionado de los equipos, elementos y dispositivos de la instalacin Dimensionado de los contadores 1 El calibre nominal de los distintos tipos de contadores se adecuar, tanto en agua fra como caliente, a los caudales nominales y mximos de la instalacin. Calculo del grupo de presin. No es de aplicacin este apartado al no precisar y no disponerse grupo de presin. 51

Clculo de los sistemas y equipos de tratamiento de agua. No es de aplicacin este apartado al no disponerse equipos de tratamiento de agua.

7.4.2.7.- Ejecucin 1 La instalacin de suministro de agua se ejecutar con sujecin al proyecto, a la legislacin aplicable, a las normas de la buena construccin y a las instrucciones del director de obra y del director de la ejecucin de la obra. 2 Durante la ejecucin e instalacin de los materiales, accesorios y productos de construccin en la instalacin interior, se utilizarn tcnicas apropiadas para no empeorar el agua suministrada y en ningn caso incumplir los valores paramtricos establecidos en el Anexo I del Real Decreto 140/2003

Ejecucin de las redes de tuberas Condiciones generales La red de tuberas del local cumplir las siguientes especificaciones: 1 La ejecucin de las redes de tuberas se realizar de manera que se consigan los objetivos previstos en el proyecto sin daar o deteriorar al resto del edificio, conservando las caractersticas del agua de suministro respecto de su potabilidad, evitando ruidos molestos, procurando las condiciones necesarias para la mayor duracin posible de la instalacin as como las mejores condiciones para su mantenimiento y conservacin. 2 Las tuberas ocultas o empotradas discurrirn preferentemente por patinillos o cmaras de fbrica realizados al efecto o prefabricados, techos o suelos tcnicos, muros cortina o tabiques tcnicos. Si esto no fuera posible, por rozas realizadas en paramentos de espesor adecuado, no estando permitido su empotramiento en tabiques de ladrillo hueco sencillo. Cuando discurran por conductos, stos estarn debidamente ventilados y contarn con un adecuado sistema de vaciado. 3 El trazado de las tuberas vistas se efectuar en forma limpia y ordenada. Si estuvieran expuestas a cualquier tipo de deterioro por golpes o choques fortuitos, deben protegerse adecuadamente. 4 La ejecucin de redes enterradas atender preferentemente a la proteccin frente a fenmenos de corrosin, esfuerzos mecnicos y daos por la formacin de hielo en su interior. Las conducciones no deben ser instaladas en contacto con el terreno, disponiendo siempre de un adecuado revestimiento de proteccin. Si fuese preciso, adems del revestimiento de proteccin, se proceder a realizar una proteccin catdica, con nodos de sacrificio y, si fuera el caso, con corriente impresa. Uniones y juntas 1 Las uniones de los tubos sern estancas. 2 Las uniones de tubos resistirn adecuadamente la traccin, o bien la red la absorber con el adecuado establecimiento de puntos fijos, y en tuberas enterradas mediante estribos y apoyos dispuestos en curvas y derivaciones. 3 En las uniones de tubos de acero galvanizado o zincado las roscas de los tubos sern del tipo cnico, de acuerdo a la norma UNE 10 242:1995. Los tubos slo pueden soldarse si la proteccin interior se puede restablecer o si puede aplicarse una nueva. Son admisibles las soldaduras fuertes, siempre que se sigan las instrucciones del fabricante. Los tubos no se podrn curvar salvo cuando se verifiquen los criterios de la norma UNE EN 10 240:1998. En las uniones tubo-accesorio se observarn las indicaciones del fabricante. 4 Las uniones de tubos de cobre se podrn realizar por medio de soldadura o por medio de manguitos mecnicos. La soldadura, por capilaridad, blanda o fuerte, se podr realizar mediante 52

manguitos para soldar por capilaridad o por enchufe soldado. Los manguitos mecnicos podrn ser de compresin, de ajuste cnico y de pestaas. 5 Las uniones de tubos de plstico se realizarn siguiendo las instrucciones del fabricante. Proteccin contra la corrosin 1 Las tuberas metlicas se protegern contra la agresin de todo tipo de morteros, del contacto con el agua en su superficie exterior y de la agresin del terreno mediante la interposicin de un elemento separador de material adecuado e instalado de forma continua en todo el permetro de los tubos y en toda su longitud, no dejando juntas de unin de dicho elemento que interrumpan la proteccin e instalndolo igualmente en todas las piezas especiales de la red, tales como codos, curvas. 2.-Los revestimientos adecuados, cuando los tubos discurren enterrados o empotrados, segn el material de los mismos, sern: a) Para tubos de acero con revestimiento de polietileno, bituminoso, de resina epoxdica o con alquitrn de poliuretano. b) Para tubos de cobre con revestimiento de plstico. c) Para tubos de fundicin con revestimiento de pelcula continua de polietileno, de resina epoxdica, con betn, con lminas de poliuretano o con zincado con recubrimiento de cobertura 3.-Los tubos de acero galvanizado empotrados para transporte de agua fra se recubrirn con una lechada de cemento, y los que se utilicen para transporte de agua caliente deben recubrirse preferentemente con una coquilla o envoltura aislante de un material que no absorba humedad y que permita las dilataciones y contracciones provocadas por las variaciones de temperatura 4.- Toda conduccin exterior y al aire libre, se proteger igualmente. En este caso, los tubos de acero podrn ser protegidos, adems, con recubrimientos de cinc. Para los tubos de acero que discurran por cubiertas de hormign se dispondr de manera adicional a la envuelta del tubo de una lmina de retencin de 1 m de ancho entre stos y el hormign. Cuando los tubos discurran por canales de suelo, ha de garantizarse que estos son impermeables o bien que disponen de adecuada ventilacin y drenaje. En las redes metlicas enterradas, se instalar una junta dielctrica despus de la entrada al edificio y antes de la salida. 5.- Para la corrosin por el uso de materiales distintos se aplicar lo especificado en el apartado de incompatibilidad de los materiales 6.- Para la corrosin por elementos contenidos en el agua de suministro, adems de lo reseado, se instalarn los filtros especificados en el apartado de incompatibilidad de los materiales y el agua. Proteccin contra las condensaciones 1 Tanto en tuberas empotradas u ocultas como en tuberas vistas, se considerar la posible formacin de condensaciones en su superficie exterior y se dispondr un elemento separador de proteccin, no necesariamente aislante pero si con capacidad de actuacin como barrera antivapor, que evite los daos que dichas condensaciones pudieran causar al resto de la edificacin. 2 Dicho elemento se instalar de la misma forma que se ha descrito para el elemento de proteccin contra los agentes externos, pudiendo en cualquier caso utilizarse el mismo para ambas protecciones. 3 Se considerarn vlidos los materiales que cumplen lo dispuesto en la norma UNE 100 171:1989. Protecciones trmicas 1 Los materiales utilizados como aislante trmico que cumplan la norma UNE 100 171:1989 se considerarn adecuados para soportar altas temperaturas. 2 Cuando la temperatura exterior del espacio por donde discurre la red pueda alcanzar valores capaces de helar el agua de su interior, se aislar trmicamente dicha red con aislamiento adecuado

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al material de constitucin y al dimetro de cada tramo afectado, considerndose adecuado el que indica la norma UNE EN ISO 12 241:1999. Proteccin contra esfuerzos mecnicos 1 Cuando una tubera haya de atravesar cualquier paramento del edificio u otro tipo de elemento constructivo que pudiera transmitirle esfuerzos perjudiciales de tipo mecnico, lo har dentro de una funda, tambin de seccin circular, de mayor dimetro y suficientemente resistente. Cuando en instalaciones vistas, el paso se produzca en sentido vertical, el pasatubos sobresaldr al menos 3 centmetros por el lado en que pudieran producirse golpes ocasionales, con el fin de proteger al tubo. Igualmente, si se produce un cambio de sentido, ste sobresaldr como mnimo una longitud igual al dimetro de la tubera ms 1 centmetro. 2 Cuando la red de tuberas atraviese, en superficie o de forma empotrada, una junta de dilatacin constructiva del edificio, se instalar un elemento o dispositivo dilatador, de forma que los posibles movimientos estructurales no le transmitan esfuerzos de tipo mecnico. 3 La suma de golpe de ariete y de presin de reposo no debe sobrepasar la sobrepresin de servicio admisible. La magnitud del golpe de ariete positivo en el funcionamiento de las vlvulas y aparatos medido inmediatamente antes de estos, no debe sobrepasar 2 bar; el golpe de ariete negativo no debe descender por debajo del 50 % de la presin de servicio. Proteccin contra ruidos 1 Como normas generales a adoptar, sin perjuicio de lo que pueda establecer el DB HR al respecto, se adoptarn las siguientes: a) los huecos o patinillos, tanto horizontales como verticales, por donde discurran las conducciones estarn situados en zonas comunes; b) a la salida de las bombas se instalarn conectores flexibles para atenuar la transmisin del ruido y las vibraciones a lo largo de la red de distribucin. dichos conectores sern adecuados al tipo de tubo y al lugar de su instalacin; 2 Los soportes y colgantes para tramos de la red interior con tubos metlicos que transporten el agua a velocidades de 1,5 a 2,0 m/s sern antivibratorios. Igualmente, se utilizarn anclajes y guas flexibles que vayan a estar rgidamente unidos a la estructura del edificio.

Grapas y abrazaderas 1 La colocacin de grapas y abrazaderas para la fijacin de los tubos a los paramentos se har de forma tal que los tubos queden perfectamente alineados con dichos paramentos, guarden las distancias exigidas y no transmitan ruidos y/o vibraciones al edificio. 2 El tipo de grapa o abrazadera ser siempre de fcil montaje y desmontaje, as como aislante elctrico. 3 Si la velocidad del tramo correspondiente es igual o superior a 2 m/s, se interpondr un elemento de tipo elstico semirrgido entre la abrazadera y el tubo. Soportes 1 Se dispondrn soportes de manera que el peso de los tubos cargue sobre estos y nunca sobre los propios tubos o sus uniones. 2 No podrn anclarse en ningn elemento de tipo estructural, salvo que en determinadas ocasiones no sea posible otra solucin, para lo cual se adoptarn las medidas preventivas necesarias. La longitud de empotramiento ser tal que garantice una perfecta fijacin de la red sin posibles desprendimientos. 3 De igual forma que para las grapas y abrazaderas se interpondr un elemento elstico en los mismos casos, incluso cuando se trate de soportes que agrupan varios tubos.

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4 La mxima separacin que habr entre soportes depender del tipo de tubera, de su dimetro y de su posicin en la instalacin. Ejecucin y montaje del reductor de presin 1 Cuando existan bateras mezcladoras, se instalar una reduccin de presin centralizada. 2 Se instalarn libres de presiones y preferentemente con la caperuza de muelle dispuesta en vertical. 4 Asimismo, se dispondr de un racor de conexin para la instalacin de un aparato de medicin de presin o un puente de presin diferencial. Para impedir reacciones sobre el reductor de presin debe disponerse en su lado de salida como tramo de retardo con la misma medida nominal, un tramo de tubo de una longitud mnima de cinco veces el dimetro interior. 5 Si en el lado de salida se encuentran partes de la instalacin que por un cierre incompleto del reductor sern sobrecargadas con una presin no admisible, hay que instalar una vlvula de seguridad. La presin de salida del reductor en estos casos ha de ajustarse como mnimo un 20 % por debajo de la presin de reaccin de la vlvula de seguridad. 6 Si por razones de servicio se requiere un by-pass, ste se proveer de un reductor de presin. Los reductores de presin se elegirn de acuerdo con sus correspondientes condiciones de servicio y se instalarn de manera que exista circulacin por ambos.

7.4.2.8.- Puesta en servicio Pruebas de las instalaciones interiores 1 La empresa instaladora estar obligada a efectuar una prueba de resistencia mecnica y estanquidad de todas las tuberas, elementos y accesorios que integran la instalacin, estando todos sus componentes vistos y accesibles para su control. 2 Para iniciar la prueba se llenar de agua toda la instalacin, manteniendo abiertos los grifos terminales hasta que se tenga la seguridad de que la purga ha sido completa y no queda nada de aire. Entonces se cerrarn los grifos que han servido de purga y el de la fuente de alimentacin. A continuacin se emplear la bomba, que ya estar conectada y se mantendr su funcionamiento hasta alcanzar la presin de prueba. Una vez acondicionada, se proceder en funcin del tipo del material como sigue: a) para las tuberas metlicas se considerarn vlidaslas pruebas realizadas segn se describe en la norma UNE 100 151:1988 ; b) para las tuberas termoplsticas y multicapas se considerarn vlidas las pruebas realizadas conforme al Mtodo A de la Norma UNE ENV 12 108:2002. 3 Una vez realizada la prueba anterior, a la instalacin se le conectarn la grifera y los aparatos de consumo, sometindose nuevamente a la prueba anterior. 4 El manmetro que se utilice en esta prueba debe apreciar como mnimo intervalos de presin de 0,1 bar. 5 Las presiones aludidas anteriormente se refieren a nivel de la calzada. Pruebas particulares de las instalaciones de ACS 1 En las instalaciones de preparacin de ACS se realizarn las siguientes pruebas de funcionamiento: a) medicin de caudal y temperatura en los puntos de agua; b) obtencin de los caudales exigidos a la temperatura fijada una vez abiertos el nmero de grifos estimados en la simultaneidad; 55

c) comprobacin del tiempo que tarda el agua en salir a la temperatura de funcionamiento una vez realizado el equilibrado hidrulico de las distintas ramas de la red de retorno y abiertos uno a uno el grifo ms alejado de cada uno de los ramales, sin haber abierto ningn grifo en las ltimas 24 horas; d) medicin de temperaturas de la red; e) con el acumulador a rgimen, comprobacin con termmetro de contacto de las temperaturas del mismo, en su salida y en los grifos. La temperatura del retorno no debe ser inferior en 3 C a la de salida del acumulador.

7.4.2.9.-Productos de construccin Los materiales que conforman la instalacin de agua del local cumplirn con las siguientes condiciones: Condiciones generales de los materiales 1 De forma general, todos los materiales que se vayan a utilizar en las instalaciones de agua de consumo humano cumplirn los siguientes requisitos : a) todos los productos empleados deben cumplir lo especificado en la legislacin vigente para aguas de consumo humano; b) no deben modificar las caractersticas organolpticas ni la salubridad del agua suministrada; c) sern resistentes a la corrosin interior; d) sern capaces de funcionar eficazmente en las condiciones previstas de servicio; e) no presentarn incompatibilidad electroqumica entre s; f) deben ser resistentes, sin presentar daos ni deterioro, a temperaturas de hasta 40C, sin que tampoco les afecte la temperatura exterior de su entorno inmediato; g) sern compatibles con el agua a transportar y contener y no deben favorecer la migracin de sustancias de los materiales en cantidades que sean un riesgo para la salubridad y limpieza del agua de consumo humano; h) su envejecimiento, fatiga, durabilidad y todo tipo de factores mecnicos, fsicos o qumicos, no disminuirn la vida til prevista de la instalacin. 2 Para que se cumplan las condiciones anteriores, se podrn utilizar revestimientos, sistemas de proteccin o los ya citados sistemas de tratamiento de agua. Condiciones particulares de las conducciones 1 En funcin de las condiciones expuestas en el apartado anterior, se consideran adecuados para las instalaciones de agua de consumo humano los : a) tubos de acero galvanizado, segn Norma UNE 19 047:1996; b) tubos de cobre, segn Norma UNE EN 1 057:1996; c) tubos de acero inoxidable, segn Norma UNE 19 049-1:1997; d) tubos de fundicin dctil, segn Norma UNE EN 545:1995; e) tubos de policloruro de vinilo no plastificado (PVC), segn Norma UNE EN 1452:2000; f) tubos de policloruro de vinilo clorado (PVC-C), segn Norma UNE EN ISO 15877:2004; g) tubos de polietileno (PE), segn Normas UNE EN 12201:2003; h) tubos de polietileno reticulado (PE-X), segn Norma UNE EN ISO 15875:2004; i) tubos de polibutileno (PB), segn Norma UNE EN ISO 15876:2004; j) tubos de polipropileno (PP) segn Norma UNE EN ISO 15874:2004; k) tubos multicapa de polmero / aluminio / polietileno resistente a temperatura (PE-RT), segn Norma UNE 53 960 EX:2002; l) tubos multicapa de polmero / aluminio / polietileno reticulado (PE-X), segn Norma UNE 53 961 EX:2002. 2 No podrn emplearse para las tuberas ni para los accesorios, materiales que puedan producir concentraciones de sustancias nocivas que excedan los valores permitidos por el Real Decreto 140/2003, de 7 de febrero. 3 El ACS se considera igualmente agua de consumo humano y cumplir por tanto con todos los requisitos al respecto. 4 Dada la alteracin que producen en las condiciones de potabilidad del agua, quedan prohibidos expresamente los tubos de aluminio y aquellos cuya composicin contenga plomo. 56

5 Todos los materiales utilizados en los tubos, accesorios y componentes de la red, incluyendo tambin las juntas elsticas y productos usados para la estanqueidad, as como los materiales de aporte y fundentes para soldaduras, cumplirn igualmente las condiciones expuestas. Aislantes trmicos 1 El aislamiento trmico de las tuberas utilizado para reducir prdidas de calor, evitar condensaciones y congelacin del agua en el interior de las conducciones, se realizar con coquillas resistentes a la temperatura de aplicacin. Vlvulas y llaves 1 El material de vlvulas y llaves no ser incompatible con las tuberas en que se intercalen. 2 El cuerpo de la llave vlvula ser de una sola pieza de fundicin o fundida en bronce, latn, acero, acero inoxidable, aleaciones especiales o plstico. 3 Solamente pueden emplearse vlvulas de cierre por giro de 90 como vlvulas de tubera si sirven como rgano de cierre para trabajos de mantenimiento. 4 Sern resistentes a una presin de servicio de 10 bar. Incompatibilidades 6.3.1 Incompatibilidad de los materiales y el agua 1 Se evitar siempre la incompatibilidad de las tuberas de acero galvanizado y cobre controlando la agresividad del agua. Para los tubos de acero galvanizado se considerarn agresivas las aguas no incrustantes con contenidos de in cloruro superiores a 250 mg/l. Para su valoracin se emplear el ndice de Langelier. Para los tubos de cobre se consideraran agresivas las aguas dulces y cidas (pH inferior a 6,5) y con contenidos altos de CO2. Para su valoracin se emplear el ndice de Lucey. 2 Para los tubos de acero galvanizado las condiciones lmites del agua a transportar, a partir de las cuales ser necesario un tratamiento sern las de la tabla 6.1:

3 Para los tubos de cobre las condiciones lmites del agua a transportar, a partir de las cuales ser necesario un tratamiento sern las de la tabla 6.2:

4 Para las tuberas de acero inoxidable las calidades se seleccionarn en funcin del contenido de cloruros disueltos en el agua. Cuando stos no sobrepasen los 200 mg/l se puede emplear el AISI304. Para concentraciones superiores es necesario utilizar el AISI-316. Incompatibilidad entre materiales 57

Medidas de proteccin frente a la incompatibilidad entre materiales 1 Se evitar el acoplamiento de tuberas y elementos de metales con diferentes valores de potencial electroqumico excepto cuando segn el sentido de circulacin del agua se instale primero el de menor valor. 2 En particular, las tuberas de cobre no se colocarn antes de las conducciones de acero galvanizado, segn el sentido de circulacin del agua, para evitar la aparicin de fenmenos de corrosin por la formacin de pares galvnicos y arrastre de iones Cu+ haca las conducciones de acero galvanizado, que aceleren el proceso de perforacin. 3 Igualmente, no se instalarn aparatos de produccin de ACS en cobre colocados antes de canalizaciones en acero. 4 Excepcionalmente, por requisitos insalvables de la instalacin, se admitir el uso de manguitos antielectrolticos, de material plstico, en la unin del cobre y el acero galvanizado. 5 Se autoriza sin embargo, el acoplamiento de cobre despus de acero galvanizado, montando una vlvula de retencin entre ambas tuberas. 6 Se podrn acoplar al acero galvanizado elementos de acero inoxidable. 7 En las vainas pasamuros, se interpondr un material plstico para evitar contactos inconvenientes entre distintos materiales.

7.4.2.10.- Mantenimiento y conservacin

Interrupcin del servicio 1 En las instalaciones de agua de consumo humano que no se pongan en servicio despus de 4 semanas desde su terminacin, o aquellas que permanezcan fuera de servicio ms de 6 meses, se cerrar su conexin y se proceder a su vaciado. 2 Las acometidas que no sean utilizadas inmediatamente tras su terminacin o que estn paradas temporalmente, deben cerrarse en la conduccin de abastecimiento. Las acometidas que no se utilicen durante 1 ao deben ser taponadas. Nueva puesta en servicio 1 En instalaciones de descalcificacin habr que iniciar una regeneracin por arranque manual. 2 Las instalaciones de agua de consumo humano que hayan sido puestas fuera de servicio y vaciadas provisionalmente deben ser lavadas a fondo para la nueva puesta en servicio. Para ello se podr seguir el procedimiento siguiente: a) para el llenado de la instalacin se abrirn al principio solo un poco las llaves de cierre, empezando por la llave de cierre principal. A continuacin, para evitar golpes de ariete y daos, se purgarn de aire durante un tiempo las conducciones por apertura lenta de cada una de las llaves de toma, empezando por la ms alejada o la situada ms alta, hasta que no salga ms aire. A continuacin se abrirn totalmente las llaves de cierre y lavarn las conducciones; b) una vez llenadas y lavadas las conducciones y con todas las llaves de toma cerradas, se comprobar la estanqueidad de la instalacin por control visual de todas las conducciones accesibles, conexiones y dispositivos de consumo. Mantenimiento de las instalaciones 1 Las operaciones de mantenimiento relativas a las instalaciones de fontanera recogern detalladamente las prescripciones contenidas para estas instalaciones en el Real Decreto 865/2003 sobre criterios higinico-sanitarios para la prevencin y control de la legionelosis, y particularmente todo lo referido en su Anexo 3. 58

2 Los equipos que necesiten operaciones peridicas de mantenimiento, tales como elementos de medida, control, proteccin y maniobra, as como vlvulas, compuertas, unidades terminales, que deban quedar ocultos, se situarn en espacios que permitan la accesibilidad. 3 Se aconseja situar las tuberas en lugares que permitan la accesibilidad a lo largo de su recorrido para facilitar la inspeccin de las mismas y de sus accesorios. 4 En caso de contabilizacin del consumo mediante batera de contadores, las montantes hasta cada derivacin particular se considerar que forman parte de la instalacin general, a efectos de conservacin y mantenimiento puesto que discurren por zonas comunes del edificio;

7.4.3. Seccin HS 5. Evacuacin de aguas Es de aplicacin esta seccin del Documento bsico HS Salubridad del Cdigo Tcnico de la edificacin, cumpliendo la instalacin de aguas residuales del local las especificaciones que contiene. La instalacin de desages de los elementos del local se encuentra colgada del forjado inferior, forjado del stano inferior destinado a garaje. Esta realizada con tubera de PVC sanitario, estando su trazado y dimetros de los conductos especificado en la documentacin grfica de proyecto.

7.4.3.1. Caracterizacin y cuantificacin de las exigencias 1 Deben disponerse cierres hidrulicos en la instalacin que impidan el paso del aire contenido en ella a los locales ocupados sin afectar al flujo de residuos. 2 Las tuberas de la red de evacuacin deben tener el trazado ms sencillo posible, con unas distancias y pendientes que faciliten la evacuacin de los residuos y ser autolimpiables. Debe evitarse la retencin de aguas en su interior. 3 Los dimetros de las tuberas deben ser los apropiados para transportar los caudales previsibles en condiciones seguras. 4 Las redes de tuberas deben disearse de tal forma que sean accesibles para su mantenimiento y reparacin, para lo cual deben disponerse a la vista o alojadas en huecos o patinillos registrables. En caso contrario deben contar con arquetas o registros. 5 Se dispondrn sistemas de ventilacin adecuados que permitan el funcionamiento de los cierres hidrulicos y la evacuacin de gases mefticos. 6 La instalacin no debe utilizarse para la evacuacin de otro tipo de residuos que no sean aguas residuales o pluviales.

7.4.3.2. Diseo Condiciones generales de la evacuacin 1 Los colectores del edificio deben desaguar, preferentemente por gravedad, en el pozo o arqueta general que constituye el punto de conexin entre la instalacin de evacuacin y la red de alcantarillado pblico, a travs de la correspondiente acometida. 2 Cuando no exista red de alcantarillado pblico, deben utilizarse sistemas individualizados separados, uno de evacuacin de aguas residuales dotado de una estacin depuradora particular y otro de evacuacin de aguas pluviales al terreno. En la instalacin del local solo se desaguan aguas residuales y se realiza la conexin a los colectores del edificio de aguas residuales. 59

3 Los residuos agresivos industriales requieren un tratamiento previo al vertido a la red de alcantarillado o sistema de depuracin. No se vertern residuos industriales agresivos. 4 Los residuos procedentes de cualquier actividad profesional ejercida en el interior de las viviendas distintos de los domsticos, requieren un tratamiento previo mediante dispositivos tales como depsitos de decantacin, separadores o depsitos de neutralizacin. Configuraciones de los sistemas de evacuacin 1 Cuando exista una nica red de alcantarillado pblico debe disponerse un sistema mixto o un sistema separativo con una conexin final de las aguas pluviales y las residuales, antes de su salida a la red exterior. La conexin entre la red de pluviales y la de residuales debe hacerse con interposicin de un cierre hidrulico que impida la transmisin de gases de una a otra y su salida por los puntos de captacin tales como calderetas, rejillas o sumideros. Dicho cierre puede estar incorporado a los puntos de captacin de las aguas o ser un sifn final en la propia conexin. 2 Cuando existan dos redes de alcantarillado pblico, una de aguas pluviales y otra de aguas residuales debe disponerse un sistema separativo y cada red de canalizaciones debe conectarse de forma independiente con la exterior correspondiente. La conexin se realizar a las canalizaciones de aguas residuales del edificio que vierte a la red de alcantarillado.

7.4.3.3.-Elementos que componen las instalaciones Elementos en la red de evacuacin Cierres hidrulicos Todos los elementos que tienen un desage contarn con sifones individuales, si no los tuvieran incorporado se realizar un sifn con la tubera cumpliendo las especificaciones descritas en este apartado 1 Los cierres hidrulicos pueden ser: a) sifones individuales, propios de cada aparato; b) botes sifnicos, que pueden servir a varios aparatos; c) sumideros sifnicos; d) arquetas sifnicas, situadas en los encuentros de los conductos enterrados de aguas pluviales y residuales. 2 Los cierres hidrulicos deben tener las siguientes caractersticas: a) deben ser autolimpiables, de tal forma que el agua que los atraviese arrastre los slidos en suspensin. b) sus superficies interiores no deben retener materias slidas; c) no deben tener partes mviles que impidan su correcto funcionamiento; d) deben tener un registro de limpieza fcilmente accesible y manipulable; e) la altura mnima de cierre hidrulico debe ser 50 mm, para usos continuos y 70 mm para usos discontinuos. La altura mxima debe ser 100 mm. La corona debe estar a una distancia igual o menor que 60 cm por debajo de la vlvula de desage del aparato. El dimetro del sifn debe ser igual o mayor que el dimetro de la vlvula de desage e igual o menor que el del ramal de desage. En caso de que exista una diferencia de dimetros, el tamao debe aumentar en el sentido del flujo; f) debe instalarse lo ms cerca posible de la vlvula de desage del aparato, para limitar la longitud de tubo sucio sin proteccin hacia el ambiente; g) no deben instalarse serie, por lo que cuando se instale bote sifnico para un grupo de aparatos sanitarios, estos no deben estar dotados de sifn individual; h) si se dispone un nico cierre hidrulico para servicio de varios aparatos, debe reducirse al mximo la distancia de estos al cierre; 60

i) un bote sifnico no debe dar servicio a aparatos sanitarios no dispuestos en el cuarto hmedo en dnde est instalado; j) el desage de fregaderos, lavaderos y aparatos de bombeo (lavadoras y lavavajillas) debe hacerse con sifn individual. Redes de pequea evacuacin 1 Las redes de pequea evacuacin deben disearse conforme a los siguientes criterios: a) el trazado de la red debe ser lo ms sencillo posible para conseguir una circulacin natural por gravedad, evitando los cambios bruscos de direccin y utilizando las piezas especiales adecuadas; b) deben conectarse a las bajantes; cuando por condicionantes del diseo esto no fuera posible, se permite su conexin al manguetn del inodoro; c) la distancia del bote sifnico a la bajante no debe ser mayor que 2,00 m; d) las derivaciones que acometan al bote sifnico deben tener una longitud igual o menor que 2,50 m, con una pendiente comprendida entre el 2 y el 4 %; e) en los aparatos dotados de sifn individual deben tener las caractersticas siguientes: i) en los fregaderos, los lavaderos, los lavabos y los bids la distancia a la bajante debe ser 4,00 m como mximo, con pendientes comprendidas entre un 2,5 y un 5 %; ii) en las baeras y las duchas la pendiente debe ser menor o igual que el 10 %; iii) el desage de los inodoros a las bajantes debe realizarse directamente o por medio de un manguetn de acometida de longitud igual o menor que 1,00 m, siempre que no sea posible dar al tubo la pendiente necesaria. f) debe disponerse un rebosadero en los lavabos, bids, baeras y fregaderos; g) no deben disponerse desages enfrentados acometiendo a una tubera comn; h) las uniones de los desages a las bajantes deben tener la mayor inclinacin posible, que en cualquier caso no debe ser menor que 45; i) cuando se utilice el sistema de sifones individuales, los ramales de desage de los aparatos sanitarios deben unirse a un tubo de derivacin, que desemboque en la bajante o si esto no fuera posible, en el manguetn del inodoro, y que tenga la cabecera registrable con tapn roscado; j) excepto en instalaciones temporales, deben evitarse en estas redes los desages bombeados. Bajantes y canalones 1 Las bajantes deben realizarse sin desviaciones ni retranqueos y con dimetro uniforme en toda su altura excepto, en el caso de bajantes de residuales, cuando existan obstculos insalvables en su recorrido y cuando la presencia de inodoros exija un dimetro concreto desde los tramos superiores que no es superado en el resto de la bajante. 2 El dimetro no debe disminuir en el sentido de la corriente. 3 Podr disponerse un aumento de dimetro cuando acometan a la bajante caudales de magnitud mucho mayor que los del tramo situado aguas arriba. Colectores colgados 1 Las bajantes deben conectarse mediante piezas especiales, segn las especificaciones tcnicas del material. No puede realizarse esta conexin mediante simples codos, ni en el caso en que estos sean reforzados. 2 La conexin de una bajante de aguas pluviales al colector en los sistemas mixtos, debe disponerse separada al menos 3 m de la conexin de la bajante ms prxima de aguas residuales situada aguas arriba. 3 Deben tener una pendiente del 1% como mnimo. 4 No deben acometer en un mismo punto ms de dos colectores.

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5 En los tramos rectos, en cada encuentro o acoplamiento tanto en horizontal como en vertical, as como en las derivaciones, deben disponerse registros constituidos por piezas especiales, segn el material del que se trate, de tal manera que los tramos entre ellos no superen los 15 m. Colectores enterrados No se realizan en esta instalacin. Elementos de conexin 1 En redes enterradas la unin entre las redes vertical y horizontal y en sta, entre sus encuentros y derivaciones, debe realizarse con arquetas dispuestas sobre cimiento de hormign, con tapa practicable. Slo puede acometer un colector por cada cara de la arqueta, de tal forma que el ngulo formado por el colector y la salida sea mayor que 90. 2 Deben tener las siguientes caractersticas: a) la arqueta a pie de bajante debe utilizarse para registro al pie de las bajantes cuando la conduccin a partir de dicho punto vaya a quedar enterrada; no debe ser de tipo sifnico; b) en las arquetas de paso deben acometer como mximo tres colectores; c) las arquetas de registro deben disponer de tapa accesible y practicable; d) la arqueta de trasds debe disponerse en caso de llegada al pozo general del edificio de ms de un colector; e) el separador de grasas debe disponerse cuando se prevea que las aguas residuales del edificio puedan transportar una cantidad excesiva de grasa, (en locales tales como restaurantes, garajes, etc.), o de lquidos combustibles que podra dificultar el buen funcionamiento de los sistemas de depuracin, o crear un riesgo en el sistema de bombeo y elevacin. Puede utilizarse como arqueta sifnica. Debe estar provista de una abertura de ventilacin, prxima al lado de descarga, y de una tapa de registro totalmente accesible para las preceptivas limpiezas peridicas. Puede tener ms de un tabique separador. Si algn aparato descargara de forma directa en el separador, debe estar provisto del correspondiente cierre hidrulico. Debe disponerse preferiblemente al final de la red horizontal, previo al pozo de resalto y a la acometida. Salvo en casos justificados, al separador de grasas slo deben verter las aguas afectadas de forma directa por los mencionados residuos. (grasas, aceites, etc.) 3 Al final de la instalacin y antes de la acometida debe disponerse el pozo general del edificio. 4 Cuando la diferencia entre la cota del extremo final de la instalacin y la del punto de acometida sea mayor que 1 m, debe disponerse un pozo de resalto como elemento de conexin de la red interior de evacuacin y de la red exterior de alcantarillado o los sistemas de depuracin. 5 Los registros para limpieza de colectores deben situarse en cada encuentro y cambio de direccin e intercalados en tramos rectos. Elementos especiales Sistema de bombeo y elevacin No se dispondr de sistemas de bombeo para la instalacin de saneamiento del local. Vlvulas antirretorno de seguridad 1 Deben instalarse vlvulas antirretorno de seguridad para prevenir las posibles inundaciones cuando la red exterior de alcantarillado se sobrecargue, particularmente en sistemas mixtos (doble clapeta con cierre manual), dispuestas en lugares de fcil acceso para su registro y mantenimiento. Subsistemas de ventilacin de las instalaciones 1 Deben disponerse subsistemas de ventilacin tanto en las redes de aguas residuales como en las de pluviales. Se utilizarn subsistemas de ventilacin primaria, ventilacin secundaria, ventilacin terciaria y ventilacin con vlvulas de aireacin-ventilacin.

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Subsistema de ventilacin primaria 1 Se considera suficiente como nico sistema de ventilacin en edificios con menos de 7 plantas, o con menos de 11 si la bajante est sobredimensionada, y los ramales de desages tienen menos de 5 m. 2 Las bajantes de aguas residuales deben prolongarse al menos 1,30 m por encima de la cubierta del edificio, si esta no es transitable. Si lo es, la prolongacin debe ser de al menos 2,00 m sobre el pavimento de la misma. 3 La salida de la ventilacin primaria no debe estar situada a menos de 6 m de cualquier toma de aire exterior para climatizacin o ventilacin y debe sobrepasarla en altura. 4 Cuando existan huecos de recintos habitables a menos de 6 m de la salida de la ventilacin primaria, sta debe situarse al menos 50 cm por encima de la cota mxima de dichos huecos. 5 La salida de la ventilacin debe estar convenientemente protegida de la entrada de cuerpos extraos y su diseo debe ser tal que la accin del viento favorezca la expulsin de los gases. 6 No pueden disponerse terminaciones de columna bajo marquesinas o terrazas. Subsistema de ventilacin secundaria 1 En los edificios no incluidos en el punto 1 del apartado anterior debe disponerse un sistema de ventilacin 7.4.3.4.-Dimensionado 1 Debe aplicarse un procedimiento de dimensionado para un sistema separativo, es decir, debe dimensionarse la red de aguas residuales por un lado y la red de aguas pluviales por otro, de forma separada e independiente, y posteriormente mediante las oportunas conversiones, dimensionar un sistema mixto. 2 Debe utilizarse el mtodo de adjudicacin del nmero de unidades de desage (UD) a cada aparato sanitario en funcin de que el uso sea pblico o privado. Dimensionado de la red de evacuacin de aguas residuales, Red de pequea evacuacin de aguas residuales Derivaciones individuales 1 La adjudicacin de UD a cada tipo de aparato y los dimetros mnimos de los sifones y las derivaciones individuales correspondientes se establecen en la tabla 4.1 en funcin del uso. 2 Para los desages de tipo continuo o semicontinuo, tales como los de los equipos de climatizacin, las bandejas de condensacin, etc., debe tomarse 1 UD para 0,03 dm3/s de caudal estimado. 3 Los dimetros indicados en la tabla 4.1 se consideran vlidos para ramales individuales cuya longitud sea igual a 1,5 m. Para ramales mayores debe efectuarse un clculo pormenorizado, en funcin de la longitud, la pendiente y el caudal a evacuar. 4 El dimetro de las conducciones no debe ser menor que el de los tramos situados aguas arriba. 5 Para el clculo de las UDs de aparatos sanitarios o equipos que no estn incluidos en la tabla 4.1, pueden utilizarse los valores que se indican en la tabla 4.2 en funcin del dimetro del tubo de desage:

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Colectores horizontales de aguas residuales 1 Los colectores horizontales se dimensionan para funcionar a media de seccin, hasta un mximo de tres cuartos de seccin, bajo condiciones de flujo uniforme. 2 El dimetro de los colectores horizontales se obtiene en la tabla 4.5 en funcin del mximo nmero de UD y de la pendiente. Tabla 4.5 Dimetro de los colectores horizontales en funcin del nmero mximo de UD y la pendiente adoptada

Dimensionado de las redes de ventilacin Ventilacin primaria 1 La ventilacin primaria debe tener el mismo dimetro que la bajante de la que es prolongacin, aunque a ella se conecte una columna de ventilacin secundaria.

7.4.3.5.-Construccin 1 La instalacin de evacuacin de aguas residuales se ejecutar con sujecin al proyecto, a la legislacin aplicable, a las normas de la buena construccin y a las instrucciones del director de obra y del director de ejecucin de la obra. Vlvulas de desage 1 Su ensamblaje e interconexin se efectuar mediante juntas mecnicas con tuerca y junta trica. Todas irn dotadas de su correspondiente tapn y cadeneta, salvo que sean automticas o con dispositivo incorporado a la grifera, y juntas de estanqueidad para su acoplamiento al aparato sanitario. 2 Las rejillas de todas las vlvulas sern de latn cromado o de acero inoxidable, excepto en fregaderos en los que sern necesariamente de acero inoxidable. La unin entre rejilla y vlvula se realizar mediante tornillo de acero inoxidable roscado sobre tuerca de latn inserta en el cuerpo de la vlvula. 64

3 En el montaje de vlvulas no se permitir la manipulacin de las mismas, quedando prohibida la unin con enmasillado. Cuando el tubo sea de polipropileno, no se utilizar lquido soldador. Sifones individuales y botes sifnicos 1 Tanto los sifones individuales como los botes sifnicos sern accesibles en todos los casos y siempre desde el propio local en que se hallen instalados. Los cierres hidrulicos no quedarn tapados u ocultos por tabiques, forjados, etc., que dificulten o imposibiliten su acceso y mantenimiento. Los botes sifnicos empotrados en forjados slo se podrn utilizar en condiciones ineludibles y justificadas de diseo. 2 Los sifones individuales llevarn en el fondo un dispositivo de registro con tapn roscado y se instalarn lo ms cerca posible de la vlvula de descarga del aparato sanitario o en el mismo aparato sanitario, para minimizar la longitud de tubera sucia en contacto con el ambiente. 3 La distancia mxima, en sentido vertical, entre la vlvula de desage y la corona del sifn debe ser igual o inferior a 60 cm, para evitar la prdida del sello hidrulico. 4 Cuando se instalen sifones individuales, se dispondrn en orden de menor a mayor altura de los respectivos cierres hidrulicos a partir de la embocadura a la bajante o al manguetn del inodoro, si es el caso, donde desembocarn los restantes aparatos aprovechando el mximo desnivel posible en el desage de cada uno de ellos. As, el ms prximo a la bajante ser la baera, despus el bid y finalmente el o los lavabos. 5 No se permitir la instalacin de sifones antisuccin, ni cualquier otro que por su diseo pueda permitir el vaciado del sello hidrulico por sifonamiento. 6 No se podrn conectar desages procedentes de ningn otro tipo de aparato sanitario a botes sifnicos que recojan desages de urinarios, 7 Los botes sifnicos quedarn enrasados con el pavimento y sern registrables mediante tapa de cierre hermtico, estanca al aire y al agua. 8 La conexin de los ramales de desage al bote sifnico se realizar a una altura mnima de 20 mm y el tubo de salida como mnimo a 50 mm, formando as un cierre hidrulico. La conexin del tubo de salida a la bajante no se realizar a un nivel inferior al de la boca del bote para evitar la prdida del sello hidrulico. 9 El dimetro de los botes sifnicos ser como mnimo de 110 mm. 10 Los botes sifnicos llevarn incorporada una vlvula de retencin contra inundaciones con boya flotador y desmontable para acceder al interior. As mismo, contarn con un tapn de registro de acceso directo al tubo de evacuacin para eventuales atascos y obstrucciones. 11 No se permitir la conexin al sifn de otro aparato del desage de electrodomsticos, aparatos de bombeo o fregaderos con triturador. Ejecucin de las redes de pequea evacuacin 1 Las redes sern estancas y no presentarn exudaciones ni estarn expuestas a obstrucciones. 2 Se evitarn los cambios bruscos de direccin y se utilizarn piezas especiales adecuadas. Se evitar el enfrentamiento de dos ramales sobre una misma tubera colectiva. 3 Se sujetarn mediante bridas o ganchos dispuestos cada 700 mm para tubos de dimetro no superior a 50 mm y cada 500 mm para dimetros superiores. Cuando la sujecin se realice a paramentos verticales, estos tendrn un espesor mnimo de 9 cm. Las abrazaderas de cuelgue de los forjados llevarn forro interior elstico y sern regulables para darles la pendiente adecuada. 4 En el caso de tuberas empotradas se aislarn para evitar corrosiones, aplastamientos o fugas. Igualmente, no quedarn sujetas a la obra con elementos rgidos tales como yesos o morteros.

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5 En el caso de utilizar tuberas de gres, por la agresividad de las aguas, la sujecin no ser rgida, evitando los morteros y utilizando en su lugar un cordn embreado y el resto relleno de asfalto. 6 Los pasos a travs de forjados, o de cualquier elemento estructural, se harn con contratubo de material adecuado, con una holgura mnima de 10 mm, que se retacar con masilla asfltica o material elstico. 7 Cuando el manguetn del inodoro sea de plstico, se acoplar al desage del aparato por medio de un sistema de junta de caucho de sellado hermtico. Ejecucin de la red horizontal colgada 1 El entronque con la bajante se mantendr libre de conexiones de desage a una distancia igual o mayor que 1 m a ambos lados. 2 Se situar un tapn de registro en cada entronque y en tramos rectos cada 15 m, que se instalarn en la mitad superior de la tubera. 3 En los cambios de direccin se situarn codos de 45, con registro roscado. 4 La separacin entre abrazaderas ser funcin de la flecha mxima admisible por el tipo de tubo, siendo: a) en tubos de PVC y para todos los dimetros, 0,3 cm; b) en tubos de fundicin, y para todos los dimetros, 0,3 cm. 5 Aunque se debe comprobar la flecha mxima citada, se incluirn abrazaderas cada 1,50 m, para todo tipo de tubos, y la red quedar separada de la cara inferior del forjado un mnimo de 5 cm. Estas abrazaderas, con las que se sujetarn al forjado, sern de hierro galvanizado y dispondrn de forro interior elstico, siendo regulables para darles la pendiente deseada. Se dispondrn sin apriete en las gargantas de cada accesorio, establecindose de sta forma los puntos fijos; los restantes soportes sern deslizantes y soportarn nicamente la red. 6 Cuando la generatriz superior del tubo quede a ms de 25 cm del forjado que la sustenta, todos los puntos fijos de anclaje de la instalacin se realizarn mediante silletas o trapecios de fijacin, por medio de tirantes anclados al forjado en ambos sentidos (aguas arriba y aguas abajo) del eje de la conduccin, a fin de evitar el desplazamiento de dichos puntos por pandeo del soporte. 7 En todos los casos se instalarn los absorbedores de dilatacin necesarios. En tuberas encoladas se utilizarn manguitos de dilatacin o uniones mixtas (encoladas con juntas de goma) cada 10 m. 8 La tubera principal se prolongar 30 cm desde la primera toma para resolver posibles obturaciones. 9 Los pasos a travs de elementos de fbrica se harn con contra-tubo de algn material adecuado, con las holguras correspondientes, segn se ha indicado para las bajantes.

7.4.3.6.-Pruebas

Pruebas de estanqueidad parcial 1 Se realizarn pruebas de estanqueidad parcial descargando cada aparato aislado o simultneamente, verificando los tiempos de desage, los fenmenos de sifonado que se produzcan en el propio aparato o en los dems conectados a la red, ruidos en desages y tuberas y comprobacin de cierres hidrulicos. 2 No se admitir que quede en el sifn de un aparato una altura de cierre hidrulico inferior a 25 mm. 3 Las pruebas de vaciado se realizarn abriendo los grifos de los aparatos, con los caudales mnimos considerados para cada uno de ellos y con la vlvula de desage asimismo abierta; no se acumular agua en el aparato en el tiempo mnimo de 1 minuto. 66

4 En la red horizontal se probar cada tramo de tubera, para garantizar su estanqueidad introduciendo agua a presin (entre 0,3 y 0,6 bar) durante diez minutos. 5 Las arquetas y pozos de registro se sometern a idnticas pruebas llenndolos previamente de agua y observando si se advierte o no un descenso de nivel. 6 Se controlarn al 100 % las uniones, entronques y/o derivaciones. Pruebas de estanqueidad total 1 Las pruebas deben hacerse sobre el sistema total, bien de una sola vez o por partes podrn segn las prescripciones siguientes. Prueba con agua 1 La prueba con agua se efectuar sobre las redes de evacuacin de aguas residuales y pluviales Para ello, se taponarn todos los terminales de las tuberas de evacuacin, excepto los de cubierta, y se llenar la red con agua hasta rebosar. 2 La presin a la que debe estar sometida cualquier parte de la red no debe ser inferior a 0,3 bar, ni superar el mximo de 1 bar. 3 Si el sistema tuviese una altura equivalente ms alta de 1 bar, se efectuarn las pruebas por fases, subdividiendo la red en partes en sentido vertical. 4 Si se prueba la red por partes, se har con presiones entre 0,3 y 0,6 bar, suficientes para detectar fugas. 5 Si la red de ventilacin est realizada en el momento de la prueba, se le someter al mismo rgimen que al resto de la red de evacuacin. 6 La prueba se dar por terminada solamente cuando ninguna de las uniones acusen prdida de agua.

7.4.3.7.-Productos de construccin

Materiales de las canalizaciones 1 Conforme a lo ya establecido, se consideran adecuadas para las instalaciones de evacuacin de residuos las canalizaciones que tengan las caractersticas especficas establecidas en las siguientes normas: a) Tuberas de fundicin segn normas UNE EN 545:2002, UNE EN 598:1996, UNE EN 877:2000. b) Tuberas de PVC segn normas UNE EN 1329-1:1999, UNE EN 1401-1:1998, UNE EN 14531:2000, UNE EN 1456-1:2002, UNE EN 1566-1:1999. c) Tuberas de polipropileno (PP) segn norma UNE EN 1852-1:1998. d) Tuberas de gres segn norma UNE EN 295-1:1999. e) Tuberas de hormign segn norma UNE 127010:1995 EX. Materiales de los puntos de captacin Sifones 1 Sern lisos y de un material resistente a las aguas evacuadas, con un espesor mnimo de 3 mm. Condiciones de los materiales de los accesorios 1 Cumplirn las siguientes condiciones:

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a) Cualquier elemento metlico o no que sea necesario para la perfecta ejecucin de estas instalaciones reunir en cuanto a su material, las mismas condiciones exigidas para la canalizacin en que se inserte. b) Las piezas de fundicin destinadas a tapas, sumideros, vlvulas, etc., cumplirn las condiciones exigidas para las tuberas de fundicin. c) Las bridas, presillas y dems elementos destinados a la fijacin de bajantes sern de hierro metalizado o galvanizado. d) Cuando se trate de bajantes de material plstico se intercalar, entre la abrazadera y la bajante, un manguito de plstico. e) Igualmente cumplirn estas prescripciones todos los herrajes que se utilicen en la ejecucin, tales como peldaos de pozos, tuercas y bridas de presin en las tapas de registro, etc. Mantenimiento y conservacin 1 Para un correcto funcionamiento de la instalacin de saneamiento, se debe comprobar peridicamente la estanqueidad general de la red con sus posibles fugas, la existencia de olores y el mantenimiento del resto de elementos. 2 Se revisarn y desatascarn los sifones y vlvulas, cada vez que se produzca una disminucin apreciable del caudal de evacuacin, o haya obstrucciones. 3 Cada 6 meses se limpiarn los sumideros de locales hmedos y cubiertas transitables, y los botes sifnicos. Los sumideros y calderetas de cubiertas no transitables se limpiarn, al menos, una vez al ao. 4 Una vez al ao se revisarn los colectores suspendidos, se limpiarn las arquetas sumidero y el resto de posibles elementos de la instalacin tales como pozos de registro, bombas de elevacin. 5 Cada 10 aos se proceder a la limpieza de arquetas de pie de bajante, de paso y sifnicas o antes si se apreciaran olores. 6 Cada 6 meses se limpiar el separador de grasas y fangos si este existiera. 7 Se mantendr el agua permanentemente en los sumideros, botes sifnicos y sifones individuales para evitar malos olores, as como se limpiarn los de terrazas y cubiertas.

8. CONCLUSIONES FINALES

8.1. CALIFICACIN DE LA ACTIVIDAD.Esta actividad aunque aparece expresamente relacionada en el Nomencltor de Actividades Molestas, Insalubres, Nocivas y Peligrosas, en la Divisin 6, Agrupacin 65 Restaurantes y Cafs Grupo 653 Establecimiento de Bebidas y Cafs sin espectculo y sin ambientacin musical, donde se incluye como Actividad Molesta 0-2, en el desarrollo del presente proyecto tcnico se ha demostrado que, dadas las caractersticas del edificio, la entidad del equipamiento, adems de que no existen cargas de fuego peligrosas, su instalacin no debe suponer ningn perjuicio para las personas ni para el medio en que se ubica, a pesar de lo cual debemos considerarla como CALIFICADA al figurar como tal en el Nomencltor.

8.2. CONCLUSIN.Por todo lo expuesto, sta actividad ofrecer todos los requisitos exigidos por la normativa vigente, en virtud de lo cual, se adjunta a la solicitud de Licencia Ambiental al Ayuntamiento de 68

Valencia. No obstante, queda a disposicin de las Autoridades Municipales y dems Organismos competentes en la materia para cuantas aclaraciones estimen oportunas.

En Valencia, enero de 2008, La Arquitecta Tcnica:

Colegiada n en el C.O.A.A.T.V.

PLIEGO DE CONDICIONES

1.-CONDICIONES DE NDOLE TCNICA:

1.1.- ALBAILERA. Los tipos de fbricas a emplear se indican en los planos y documentos del Proyecto de Ejecucin. Las obras de fbrica de ladrillo se ejecutarn con el mayor esmero, subindose todos los muros a nivel y conservndose los planos, niveles y cuerdas de cada hilada con todas las juntas verticales y a nivel las horizontales. Los encuentros de fbricas en distinta direccin se ejecutarn con especial esmero, con las trabas necesarias. Se regarn frecuentemente para evitar la desecacin. No tendrn caliches, grietas ni hendiduras. Sern regulares en sus dimensiones y no sern heladizos. El agua que debe emplearse para la confeccin del mortero ser potable. Las arenas a utilizar sern de mina de ros. Debern estar bien limpias de arcillas o sustancias orgnicas. Las arenas de miga se utilizarn exclusivamente en morteros de agarre, siempre que la arcilla este en forma de polvo y no de grumos. Los morteros de cemento se ejecutarn en el momento en que hayan de ser empleados, la dosificacin de los mismos ser como sigue: -250 kg. de cemento por metro cbico de arena para fbricas de ladrillo cermico. 69

-500 kg. de cemento por metro cbico de arena para enroscados interiores. -330 kg de cemento y 132 kg. de cal grasa por metro cbico de arena para enroscados exteriores. -240 kg. de cemento y 95 kg. de cal grasa por metro cbico de arena para agarre de solados y alicatados. Los cercos se sentarn dejndolos perfectamente a plomo, lnea y nivel. En los tabiques sencillos, el cerco abrazar el espesor del muro, enrasado con este por sus dos caras. Se recibirn con yeso, clavndolos o unindolos por medio de espigas roscadas y espernadas. Los revestimientos de yeso se realizarn con aristas vivas tanto entrantes como salientes, verticales y horizontales. Se emplear yeso de buena calidad, de reciente fabricacin. Se prohbe totalmente el empleo de yeso muerto.

1.2.- PAVIMENTOS Y SOLADOS. El mortero de agarre para la colocacin de pavimentos ser el especificado en este Pliego. El solado terminado debe formar una superficie plana y horizontal con perfecta alineacin de sus juntas en todas sus direcciones y sin presentar cajas ni torceduras. Cada tipo de pavimento llevar sus correspondientes rodapis, de la misma calidad y color que se especifique. Los pavimentos y rodapis tendrn uniformidad de color y textura.

1.3.- ALICATADOS. Los azulejos debern ser de buena calidad, no admitindose los que presenten grietas, alabeos o cualquier otro defecto que perjudique su aspecto o resistencia. El soporte del azulejo debe presentar buena porosidad y adherencia. Debe ser de fcil rotura para permitir el escafilado en buenas condiciones. No presentar defecto alguno y el bao de color estar dado con regularidad e igualdad en el espesor, y tendr perfectamente cubiertos los bordes. El mortero de agarre para la colocacin de alicatados ser el que se especifique en el Albailera del presente Pliego de condiciones. El mortero de agarre debe cubrir completamente la cara posterior de cada azulejo en evitacin de posibles huecos.

1.4.- FONTANERA Y SANEAMIENTO. Los tubos empleados en la instalacin de fontanera tanto para agua fra como para caliente, sern de cobre o acero galvanizado de buena calidad, perfectamente lisos y bien calibrados. Estarn fabricados los de acero galvanizado sin soldadura. . Los empalmes se realizarn con racores y los cambios de direccin con codos. El galvanizado de los tubos estar ejecutado por bao caliente, debiendo ser uniforme y no presentar rugosidad ni rebabas. La presin hidrosttica de prueba que deber soportar la instalacin sin romperse ni presentar fugas o exudaciones ser de 10 atmsferas. Los desages de los distintos aparatos sanitarios se ejecutarn con tubera de PVC, de buena calidad y de las secciones que se indican en los planos del proyecto. Las uniones de estas tuberas se ejecutarn por soldaduras, o piezas de unin que garanticen la estanqueidad.

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Se instalarn llaves de paso en cada local de servicio, en las cisternas de inodoros, en los calentadores, en los fregaplatos y lavadoras. Las secciones de las tuberas de acometida a cada aparato sanitario se determinan en la documentacin grfica de proyecto. Los inodoros se unirn a la red de desage mediante los correspondientes elementos de unin. Las bajantes de las aguas pluviales y fecales sern de fibrocemento o de plstico de las secciones que se indican en los planos, y llevarn las piezas especiales necesarias. La red horizontal de saneamiento subterrnea se realizar con tubera de hormign vibrado o PVC reforzado, con las secciones que se grafian en los planos, sobre solera de hormign en masa y con arquetas de registro de ladrillo macizo enroscadas interiormente de 40x40x60 cm; y con tapa de hormign. La red horizontal de saneamiento area se realizar con tubera de fibrocemento o plstico para presin, con las piezas especiales y elementos de registro necesarios.

1.5.- APARATOS SANITARIOS Y GRITERA. Los aparatos sanitarios sern de la calidad que se especifique en los otros documentos del proyecto, y el Tcnico Director de la obra tendr plena libertad para aceptar o rechazar los que le proponga el contratista, teniendo en cuenta el lugar de la instalacin y su destino. La gritera ser de buena calidad, de marca acreditada y segn se detalla en los documentos del Proyecto de Ejecucin.

1.6.- ELECTRICIDAD. Toda la instalacin elctrica se ajustar a las normas correspondientes publicadas por el Ministerio de Industria. La instalacin se realizar mediante conductores de cobre debidamente aislados, empotrados bajo tubo de PVC. Toda instalacin elctrica estar protegida por fusibles y automticos. La colocacin de las cajas de derivacin o paso se ajustarn a las ordenes del Tcnico Director. Los puntos de luz, enchufes e interruptores se ajustarn a lo grafiado en los planos, y los mecanismos los que se indican en los documentos del proyecto de ejecucin.

1.7.- CARPINTERA DE TALLER. Las piezas presentarn color uniforme. Sern preferibles, dentro de clases iguales de madera, las ms densas a las ms ligeras. Los coeficientes mximos de contraccin tolerados son los siguientes: 0,1% en sentido transversal y 0,2% en la periferia. Se utilizarn nicamente maderas de fibras rectas. Se prohbe el empleo de maderas con nudos y especialmente nudos saltadizos o agrietados. Asimismo no se emplearn maderas que presenten la pudricin azul. No se emplearn maderas atacadas por la carcoma o insectos diversos. En los tableros contrachapados empleados en puertas interiores el aire caliente no deber causas accin alguna, desprendiendo las chapas o causando arrugas o abolsados. Toda la carpintera de taller se ajustar con estricta sujecin a la Memoria, Planos y explicaciones verbales y escritas que a su debido tiempo facilite el Tcnico Director.

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El Contratista presentar al Tcnico Director, para su aprobacin si procede, una muestra de la persiana a emplear de 50 x 50 cm. El cajn de alojamiento de la persiana se realizar con arreglo a lo sealado en el proyecto de Ejecucin, y deber estar provisto de una tapa a todas las partes del cajn y la posibilidad de ser retirada la persiana en cualquier momento. Las guas y sistemas de cierre irn empotrados en el muro, con escudo metlico y sern de buena calidad.

1.8.- CERRAJERA. Cualquiera que sea el tipo de puerta o ventana empleado, deber estar dispuesto de tal forma que sea absolutamente estanco, impidiendo la penetracin del aire y del agua. El Contratista deber presentar al Tcnico Director para su aprobacin si procede, una muestra a tamao natural de los perfiles sealados en los planos, de los herrajes de colgar y seguridad, retenedores, junquillos, bisagras, pernios, pomos, cerrojos, cerraduras, fallebas, cremonas, muelles, escudos y tortillera. Los perfiles y elementos a emplear en la confeccin de la cerrajera tendrn su eje rectilneo, sin alabeos ni rebabas. Los de acero vendrn de taller con una imprimacin anticorrosiva de 15 micras.

1.9.- VIDRIERA. El cristal o vidrio empleado deber resistir perfectamente la accin del aire, de la humedad y del calor, del agua fra o caliente y de los agentes qumicos, excepto el cido fluorhdrico. No tendrn manchas, burbujas, aguas ni vetas. Sern perfectamente planos y de grueso uniforme en toda su extensin. Sern perfectamente transparentes o translcidos, segn las clases o tipos.

1.10.- PINTURA Y ACABADO. Todas las pinturas, colores, barnices y dems aceites han de ponerse a pie de obra en envases . originales de fbrica, y su empleo ha de hacerse siguiendo exactamente las instrucciones que se dicten para cada caso. Toda la superficie que haya de ser pintada ser previamente escobillada y rascada con esptula cuando fuera necesario, en todo caso las superficies estarn completamente secas. La ejecucin de la pintura al temple comprender como operacin previa el encolado con una o varias manos de imprimacin con temple uniforme de cola y las manos de color que el Tcnico Director seale a la vista de las ya dadas. Todos los productos empleados en la confeccin de encolados, imprimacin y pinturas sern de primera calidad. Los aceites y ceras empleados en la pintura de la carpintera exterior e interior sern de primera y marcas acreditadas. El estuco expuesto a la intemperie ser a la cal y se realizar mezclando a partes iguales cal blanca, bien cocida, muy fino y cernido. Amasada esta mezcla con agua se extender sobre el paramento a cubrir en capas de 3 mm. de espesor como mnimo. Puede agregarse al amasar la pasta del estuco los colorantes adecuados para obtener distinto aspecto de acabado. Las materias colorantes deben ser de primera calidad.

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1.11.- NORMATIVA. El Contratista, en aquellas materias, no referenciadas expresamente en los artculos anteriores, se atendr a la legislacin vigente, al Pliego de Condiciones Particulares, si lo hubiere, y en todo caso a la normativa siguiente: -Pliego General de Condiciones varias de la Edificacin, compuesto por el Centro Experimental de Arquitectura, aprobado por el "Consejo Superior de los Colegios de Arquitectos" y adoptado en las obras de la Direccin General de Arquitectura. -Normas bsicas y la M.V. de la Edificacin (las promulgadas y vigentes) que se indican en la pgina 7 como Normas de Calidad.

2.- CLUSULAS ADMINISTRATIVAS Disposiciones generales Objeto Las obras sern objeto de contrato que suscribirn el promotor y el contratista elegido por aquel, debiendo respetar el clausulado del contrato cuantas disposiciones quedan establecidas en el proyecto. Unidad del proyecto e interpretacin Las condiciones tcnicas que se detallan en este Pliego, complementan a las mencionadas en las especificaciones de la Memoria, Planos y Presupuesto, que tienen a todos los efectos valor de Pliego de Prescripciones Tcnicas Particulares. El orden de prelacin entre los documentos de Proyecto, en caso de disparidad entre ellos, ser: 1. Planos 2. Memoria 3. Pliego 4. Presupuesto Si se produce alguna diferencia de grado entre los trminos de una prescripcin de este Pliego y los de otra prescripcin anloga, ser de aplicacin la ms exigente, salvo autorizacin expresa motivada por escrito del Director de la obra. Si las prescripciones referidas a un mismo objeto fuesen conceptualmente incompatibles o contradictorias, prevalecern las de este Pliego, salvo autorizacin expresa motivada por escrito del 73

ARTCULO 1.

ARTCULO 2.

Director de la obra. Nulidad de pactos en contra del proyecto Los pactos entre el promotor y el contratista que tengan por objeto la elusin, en fraude de ley, de las especificaciones establecidas en este proyecto son nulos y no producirn efecto alguno, en cuyo caso, promotor y contratista asumen libremente la responsabilidad de tal incumplimiento. Subcontrata de trabajos El presente Pliego limita al veinticinco por ciento (25%) del valor total de Contrato, las obras que el Contratista puede subcontratar sin autorizacin del director de la obra, pudiendo ste decidir en cualquier momento la exclusin de un subcontratista por incompetencia tcnica o no reunir las condiciones necesarias para el fin propuesto; en este caso el Contratista, una vez enterado de tal decisin, deber tomar las medidas oportunas para rescindir el subcontrato y reanudar inmediatamente los trabajos afectados. La subcontratacin se realizar segn la LEY 32/2006, de 18 de octubre, reguladora de la subcontratacin en el sector de la construccin. En cumplimiento de la citada ley, cada contratista deber disponer de un Libro de Subcontratacin. En dicho libro, que deber permanecer en todo momento en la obra, se debern reflejar, por orden cronolgico desde el comienzo de los trabajos, todas y cada una de las subcontrataciones realizadas en la obra con empresas subcontratistas y trabajadores autnomos, su nivel de subcontratacin y empresa comitente, el objeto de su contrato, la identificacin de la persona que ejerce las facultades de organizacin y direccin de cada subcontratista y, en su caso, de los representantes legales de los trabajadores de la misma, las respectivas fechas de entrega de la parte del plan de seguridad y salud que afecte a cada empresa subcontratista y trabajador autnomo, as como las instrucciones elaboradas por el coordinador de seguridad y salud para marcar la dinmica y desarrollo del procedimiento de coordinacin establecido, y las anotaciones efectuadas por la direccin facultativa sobre su aprobacin de cada subcontratacin excepcional de las previstas en el artculo 5.3 de la Ley 32/2006. Al Libro de Subcontratacin tendrn acceso el promotor, la direccin facultativa, el coordinador de seguridad y salud en fase de ejecucin de la obra, las empresas y trabajadores autnomos intervinientes en la obra, los tcnicos de prevencin, los delegados de prevencin, la autoridad laboral y los representantes de los trabajadores de las diferentes empresas que intervengan en la ejecucin de la obra. Disposiciones facultativas Agentes de la construccin. Agentes de la construccin. Son agentes de la construccin todas las personas, fsicas o jurdicas, que intervienen en el proceso de la construccin. Sus obligaciones vendrn determinadas por lo dispuesto en este pliego, por la Ley de Ordenacin de la Edificacin, por asimilacin en lo no previsto en el pliego, y dems disposiciones que sean de aplicacin y por el contrato que origina su intervencin. Las funciones, derechos y obligaciones en materia de prevencin de riesgos laborales no se determinan en este pliego de condiciones, debiendo ser regulados, de conformidad con la normativa vigente, en el estudio de seguridad o del estudio bsico de seguridad, segn proceda. El promotor. Ser considerado promotor cualquier persona, fsica o jurdica, pblica o privada, que, individual o colectivamente, decide, impulsa, programa y financia, con recursos propios o ajenos, las obras de construccin. Son obligaciones del promotor: a) Ostentar sobre el solar la titularidad de un derecho que le faculte para construir. b) Facilitar la documentacin e informacin previa necesaria para la redaccin del proyecto, as como autorizar al director de obra las posteriores modificaciones del mismo. c) Gestionar y obtener las preceptivas licencias y autorizaciones administrativas. d) Suscribir los seguros frente a terceros por los eventuales daos que se puedan ocasionar durante la actividad. 74

ARTCULO 3.

ARTCULO 4.

ARTCULO 5.

ARTCULO 6.

e) Documentar de manera fehaciente el estado actual de las edificaciones colindantes y cualquier otro elemento constructivo o bien que pueda verse afectado por las actividades a desarrollar, dejando constancia documental de ello en el acta de comienzo de los trabajos. f) Designar los Coordinadores en materia de seguridad y salud, cuando proceda, de conformidad con la normativa vigente. g) Designar al tcnico competente en base al reconocimiento de la atribucin legal y su formacin especfica que elabore el Estudio de seguridad y salud o el Estudio bsico de seguridad y salud que se incorporar como anexo a este proyecto. h) Efectuar un aviso a la autoridad laboral competente antes del comienzo de los trabajos. El proyectista. El proyectista es el agente que, por encargo del promotor y con sujecin a la normativa tcnica y urbanstica correspondiente, redacta el proyecto. Podrn redactar proyectos parciales del proyecto, o partes que lo complementen, otros tcnicos, de forma coordinada con el autor de ste. Cuando el proyecto se desarrolle o complete mediante proyectos parciales u otros documentos tcnicos, cada proyectista asumir la titularidad de su proyecto. Son obligaciones del proyectista: a) Estar en posesin de la titulacin acadmica y profesional habilitante de arquitecto tcnico y cumplir las condiciones exigibles para el ejercicio de la profesin. En caso de personas jurdicas, designar al tcnico redactor del proyecto que tenga la titulacin profesional habilitante. b) Redactar el proyecto con sujecin a la normativa vigente y a lo que se haya establecido en el contrato y entregarlo, con los visados que en su caso fueran preceptivos. c) Acordar, en su caso, con el promotor la contratacin de colaboraciones parciales. d) Tomar en consideracin, de conformidad con la Ley de Prevencin de Riesgos Laborales, los principios generales de prevencin en materia de seguridad y de salud previstos en su artculo 15, en las fases de concepcin, estudio y elaboracin del proyecto de obra y en particular: a. Al tomar las decisiones constructivas, tcnicas y de organizacin con el fin de planificar los distintos trabajos o fases de trabajo que se desarrollarn simultnea o sucesivamente. b. Al estimar la duracin requerida para la ejecucin de estos distintos trabajos o fases del trabajo. e) Tener en cuenta, cada vez que sea necesario, cualquier estudio de seguridad y salud o estudio bsico, as como las previsiones e informaciones tiles para efectuar en su da, en las debidas condiciones de seguridad y salud, los previsibles trabajos posteriores durante las fases de concepcin, estudio y elaboracin del proyecto de obra. El constructor. El constructor, tambin llamado contratista, es el agente que asume, contractualmente ante el promotor, el compromiso de ejecutar con medios humanos y materiales, propios o ajenos, las obras o parte de las mismas con sujecin al proyecto y al contrato. Son obligaciones del constructor: a) Ejecutar la obra con sujecin al proyecto, a la legislacin aplicable y a las instrucciones del director de obra, a fin de alcanzar los objetivos exigidos en el proyecto. b) Tener la titulacin o capacitacin profesional que habilita para el cumplimiento de las condiciones exigibles para actuar como constructor. c) Designar al jefe de obra que asumir la representacin tcnica del constructor en la obra y que por su titulacin universitaria o experiencia acreditada deber tener la capacitacin adecuada de acuerdo con las caractersticas y la complejidad de la obra. d) Asignar a la obra los medios humanos y materiales que su importancia requiera. e) Formalizar y comunicar al Promotor y al Director de la obra las subcontrataciones de determinadas partes o instalaciones de la obra dentro de los lmites establecidos en el contrato y convenios sectoriales. f) Firmar el acta de comienzo de la obra y el acta de recepcin de la obra. g) Facilitar al director de obra los datos necesarios para la elaboracin de la documentacin de la obra ejecutada. h) Suscribir los seguros frente a terceros por los eventuales daos que se puedan ocasionar durante la actividad.

ARTCULO 7.

ARTCULO 8.

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i) Elaborar un plan de seguridad y salud en el trabajo con el contenido real y alcance establecidos en la normativa de prevencin de riesgos laborales. j) Realizar el control y seguimiento del plan de seguridad y salud en el trabajo con el contenido real y alcance establecido en la normativa de prevencin de riesgos laborales efectuando las anotaciones precisas en el Libro de incidencias que documenten el control y seguimiento efectuado. k) Ejecutar de forma correcta las medidas preventivas fijadas en el plan de seguridad y salud en lo relativo a las obligaciones que les correspondan a ellos directamente o, en su caso, a los trabajadores autnomos por ellos contratados. l) Modificar el plan de seguridad y salud en el trabajo en funcin del proceso de ejecucin de la obra, de la evolucin de los trabajos y de las posibles incidencias o modificaciones que puedan surgir a lo largo de la obra, pero siempre con la aprobacin expresa en los trminos de la normativa de prevencin de riesgos laborales. m) Facilitar una copia del Plan de seguridad y salud en el trabajo y de sus posibles modificaciones a los representantes de los trabajadores en el centro de trabajo, a los efectos de su conocimiento y participacin. n) Aplicar los principios de la accin preventiva que se recogen en el artculo 15 de la Ley de Prevencin de Riesgos Laborales, en particular al desarrollar las tareas o actividades indicadas en el artculo 10 del Real Decreto 1627/1997, de 24 de octubre, por el que se establecen disposiciones mnimas de seguridad y de salud en las obras de construccin. o) Cumplir y hacer cumplir a su personal lo establecido en el plan de seguridad y salud, ejerciendo, en su caso las acciones disciplinarias que el Estatuto de los Trabajadores y el Convenio laboral vigente les reconocen. p) Cumplir la normativa en materia de prevencin de riesgos laborales, teniendo en cuenta, en su caso, las obligaciones sobre coordinacin de actividades empresariales previstas en el artculo 24 de la Ley de Prevencin de Riesgos Laborales, as como cumplir las disposiciones mnimas establecidas en el anexo IV del Real Decreto1627/1997, de 24 de octubre, por el que se establecen disposiciones mnimas de seguridad y de salud en las obras de construccin, durante la ejecucin de la obra. q) Informar y proporcionar las instrucciones adecuadas a sus trabajadores, a los trabajadores de las subcontratas y a los trabajadores autnomos sobre todas las medidas que hayan de adoptarse en lo que se refiere a su seguridad y salud en la obra. r) Atender las indicaciones y cumplir las instrucciones del coordinador en materia de seguridad y de salud durante la ejecucin de la obra o, en su caso, de la direccin facultativa. s) Custodiar el Libro de rdenes y asistencias y el Libro de incidencias en ausencia del director de la obra y del Coordinador en materia de seguridad y salud durante la ejecucin de la obra. t) Cooperar en la aplicacin de la normativa de prevencin de riesgos laborales estableciendo los medios de coordinacin precisos y que determine el Coordinador de seguridad y salud durante la ejecucin de la obra. u) Asignar la presencia en el centro de trabajo a sus recursos preventivos y dotarles de los medios que sean necesarios para el desarrollo de las actividades preventivas. El director de obra. El director de obra es el agente que dirige el desarrollo de la obra en los aspectos tcnicos, urbansticos y medioambientales, de conformidad con el proyecto que la define, la licencia de edificacin y dems autorizaciones preceptivas y las condiciones del contrato, con el objeto de asegurar su adecuacin al fin propuesto. Podrn dirigir las obras de los proyectos parciales otros tcnicos, bajo la coordinacin del director de obra. Son obligaciones del director de obra: a) Estar en posesin de la titulacin acadmica y profesional habilitante de arquitecto tcnico y cumplir las condiciones exigibles para el ejercicio de la profesin. En caso de personas jurdicas, designar al tcnico redactor del proyecto que tenga la titulacin profesional habilitante. b) Verificar el estado actual de las edificaciones colindantes y cualquier otro elemento constructivo o bien que pueda verse afectado por las actividades a desarrollar. c) Resolver las contingencias que se produzcan en la obra y consignar en el Libro de rdenes y Asistencias las instrucciones precisas para la correcta interpretacin del proyecto.

ARTCULO 9.

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d) Elaborar, a requerimiento del promotor o con su conformidad, eventuales modificaciones del proyecto, que vengan exigidas por la marcha de la obra siempre que las mismas se adapten a las disposiciones normativas contempladas y observadas en la redaccin del proyecto. e) Suscribir el acta de de comienzo de obra y el certificado final de obra, as como elaborar, suscribir y conformar las certificaciones parciales y la liquidacin final de las unidades de obra ejecutadas, con los visados que en su caso fueran preceptivos. f) Dirigir la ejecucin material de la obra comprobando, la correcta ejecucin de los procesos de construccin de los elementos constructivos y de las instalaciones, de acuerdo con el proyecto y con sus instrucciones. Derechos y otras obligaciones de los agentes. Financiacin del promotor. Es obligacin y responsabilidad del promotor - propietario la realizacin por su cuenta de los trabajos que resultan previstos en el Proyecto de ejecucin y en el Estudio Bsico de seguridad y salud, o que se determinen en el transcurso de las obras por parte del tcnico de la Direccin Facultativa. A tal efecto, deber contratar los trabajos a un contratista constructor. Comunicacin de incidencias de la obra El contratista mantendr una comunicacin constante con el director de la obra dando parte de las incidencias que en esta se produzcan. Queda exonerado de toda responsabilidad el director de la obra a quien, en su debido tiempo, no se le diera conocimiento de los cambios operados en la obra a fin de adecuar a los mismos su cometido profesional a los efectos de sus funciones antes indicadas. Verificacin de los documentos del proyecto Antes de dar comienzo a las obras, el Constructor manifestar por escrito la suficiencia de la documentacin que ha recibido para la comprensin de la totalidad de la obra contratada, o en caso contrario, solicitar por escrito las aclaraciones pertinentes. La ausencia de manifestacin de suficiencia o de solicitud de aclaraciones por escrito se entiende en el sentido de que la documentacin recibida es suficiente y no requiere aclaracin. Presencia del contratista en la obra El contratista, por s o por medio de Jefe de la obra o Encargado de la obra, estar presente durante la jornada legal de trabajo y acompaar al Director de la obra durante las visitas que hagan a las obras, ponindose a su disposicin para la prctica de los reconocimientos que el Director de la obra considere necesarios y suministrando los datos precisos para la comprobacin de mediciones y liquidaciones. Trabajos no estipulados expresamente El contratista se obliga a ejecutar los trabajos no estipulados expresamente en el proyecto cuando sean necesarios para la buena construccin y aspecto de las obras y dentro de los lmites de posibilidades que el presupuesto determine para cada unidad de obra y as lo disponga el Director de la obra sin separarse del espritu y recta interpretacin del proyecto En la ejecucin de trabajos para los que no se hayan establecido prescripciones especficas y explcitas en el proyecto el Constructor atender a las instrucciones consignadas por el Director de la obra en el Libro de rdenes y asistencias o dictadas de forma verbal y a las especificaciones de las Normas Tecnolgicas de la Edificacin. rdenes e instrucciones El contratista tiene derecho, previa solicitud escrita, a recibir las instrucciones, aclaraciones y modificaciones por escrito acompaado de los planos y detalles constructivos necesarios para la correcta ejecucin de los trabajos. Cualquier alegacin, enmienda o reclamacin que en contra de las rdenes, instrucciones o disposiciones de la direccin facultativa de la obra crea oportuno hacer el contratista habr de dirigirla, dentro del plazo de 48 horas, a quien la hubiere dictado, recibiendo de aquel el correspondiente acuse de recibo.

ARTCULO 10.

ARTCULO 11.

ARTCULO 12.

ARTCULO 13.

ARTCULO 14.

ARTCULO 15.

ARTCULO 16.

Reclamaciones contra las rdenes e instrucciones de la direccin facultativa

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Las reclamaciones de carcter econmico y tcnico que el contratista quiera hacer contra las rdenes e instrucciones dispuestas por la direccin facultativa de las obras, solo podr presentarlas ante el promotor comunicndola por escrito a la direccin facultativa de las obras. El promotor podr resolver las reclamaciones de carcter econmico comunicando la resolucin por escrito a todas las partes implicadas. El promotor, en ningn caso, podr resolver las reclamaciones de carcter tcnico. Cuando el promotor reciba una reclamacin de carcter tcnico la comunicar por escrito al Director de la obra para que este la resuelva. Si el director de la obra la estima oportuna la resolver por escrito incluyendo la justificacin motivada de su resolucin. Si el director de la obra no la estima oportuna se considerar firme la orden o instruccin dispuesta y resuelta la reclamacin. En cualquier caso la resolucin deber ser ejecutada por el contratista pudiendo ste salvar su responsabilidad mediante la exposicin razonada dirigida al promotor y al director de la obra quienes estn obligados a acusar el recibo. Recusacin de los tcnicos de la direccin facultativa El contratista no puede recusar a los tcnicos designados por el promotor. En el supuesto de que el constructor se crea perjudicado por la labor de aquellos debe actuar conforme al prrafo anterior pero sin que, en ningn caso, se interrumpan ni perturben el ritmo de ejecucin de los trabajos. Faltas de los trabajadores El director de la obra, en los supuestos de desobediencia a sus instrucciones y de manifiesta incompetencia o negligencia que comprometa o perturbe la ejecucin, la seguridad o el ritmo de los trabajos por parte de los trabajadores requerir al contratista para que ejerza las acciones disciplinarias que el Estatuto de los trabajadores le reconoce. En caso de reincidencia de los trabajadores el contratista los apartar de la obra, previo requerimiento del director de la obra. Ejecucin de las obras Comienzo de la obra. Cuando el contratista est dispuesto a comenzar los trabajos lo comunicar a la direccin facultativa con un mnimo de tres das de antelacin. El director de la obra redactar el acta de comienzo de la obra y la suscribirn, en la misma obra, la direccin facultativa, el promotor y el contratista el da de comienzo de los trabajos. Para la formalizacin del acta de comienzo de la obra el director de la obra comprobar que en la obra existe copia de los siguientes documentos: Proyecto de ejecucin, sus anejos y modificaciones debidamente autorizados por el director de obra; Plan de seguridad y salud en el trabajo y su acta de aprobacin por parte del coordinador de seguridad y salud durante la ejecucin de los trabajos, o en su caso, de la direccin facultativa Licencia de obra otorgada por el ayuntamiento Aviso previo a la autoridad laboral competente efectuado por el promotor Comunicacin de apertura de centro de trabajo efectuada por el contratista Otras autorizaciones, permisos y licencias que sean precisas por otras administraciones competentes. Libro de rdenes y Asistencias Libro de incidencias La fecha del acta de comienzo de los trabajos marca el inicio de los plazos, parciales y total de ejecucin de la obra. Programa de trabajos: orden, ritmo y plazos. La determinacin del orden, ritmo y plazos intermedios y final corresponde al promotor quien los definir a travs de un programa general de desarrollo de los trabajos o plan general de obra de carcter indicativo, con previsin, en su caso, del tiempo y coste que elaborar el proyectista.

ARTCULO 17.

ARTCULO 18.

ARTCULO 19.

ARTCULO 20.

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En aplicacin del programa general de los trabajos el constructor elaborar un programa de trabajos en el que se analicen, estudien, desarrollen y complementen las previsiones del programa general, en funcin de su propio sistema de ejecucin de la obra y de sus recursos. En dicho programa de trabajos se incluirn, en su caso, las propuestas de orden, ritmo y plazos intermedios y final que el contratista proponga con la correspondiente justificacin tcnica, que no podr implicar disminucin del plazo final previsto en el programa general. El programa de trabajos deber ser aprobado, antes del inicio de la obra, por el director de la obra. El programa de trabajos deber ser modificado por el contratista en funcin de la evolucin de los trabajos y de las posibles incidencias o modificaciones que puedan surgir a lo largo de la obra. Para ello establecer controles de cumplimiento del programa con una periodicidad suficiente y eficaz a tal fin. Quienes intervengan en la ejecucin de la obra podrn presentar, por escrito y de forma razonada, las sugerencias y alternativas que estimen oportunas. A tal efecto, el programa de trabajos, estar en la obra a disposicin permanente de los mismos. Modalidades de ejecucin de las obras. Las obras se realizarn conforme al proyecto de ejecucin y en los plazos establecidos en el pliego de clusulas administrativas particulares, pudiendo ser ejecutadas con ayuda del promotor. La ejecucin de la obra que corresponda al contratista podr ser contratada en todo o en parte con terceros, de acuerdo con lo dispuesto en la normativa vigente, en los convenios sectoriales y en el contrato. Ampliacin del proyecto por causas imprevistas o de fuerza mayor Cuando sea preciso por motivo imprevisto o por eventuales incidentes o accidentes ampliar el proyecto no se interrumpirn los trabajos, continundose segn las instrucciones impartidas por el director de la obra en tanto se redacta y tramita el proyecto reformado. El contratista se obliga a ejecutar las instrucciones que imparta la direccin facultativa, anticipando cuantos recursos sean necesarios, cuyo importe le ser consignado en un presupuesto adicional, o abonado directamente, de acuerdo con lo que se convenga una vez ejecutado el trabajo. Prrroga por causa de fuerza mayor Si por causa de fuerza mayor o independiente de la voluntad del contratista, ste no pudiera comenzar las obras o tuviera que suspenderlas, o no le fuera posible terminarlas en los plazos prefijados el promotor le otorgar una prrroga proporcionada para el cumplimiento de la contrata, previo informe del director de la obra. Para ello el contratista expondr en escrito dirigido al promotor la causa que impide la ejecucin o el ritmo de los trabajos y la estimacin del retraso que por ello se provocar a los plazos acordados, razonando y justificando tcnicamente la duracin de la prrroga que por dicha causa solicita. La solicitud de prrroga deber efectuarse en el plazo de un mes natural a computar desde el momento en que se tenga conocimiento de: La causa que provoca el retraso, El retraso provocado, aunque se desconozca la causa,

ARTCULO 21.

ARTCULO 22.

ARTCULO 23.

El contratista perder el derecho de prrroga cuando la causa que motive el retraso o el conocimiento del retraso haya ocurrido un mes antes de la solicitud. Responsabilidad de la direccin facultativa en el retraso de la obra El contratista no podr excusarse de no haber cumplido los plazos de obras estipulados, alegando como causa la carencia de informaciones, rdenes o documentos (planos, etc.) por parte de la direccin facultativa, excepto en el caso de que habindolo solicitado por escrito en el momento de necesitarse no se le hubiesen proporcionado.

ARTCULO 24.

ARTCULO 25.

Condiciones generales de ejecucin de los trabajos

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Todos los trabajos se ejecutarn con estricta sujecin al proyecto de ejecucin, a las modificaciones de mismo que hayan sido aprobadas y a las rdenes e instrucciones que impartan los miembros de la direccin facultativa, dentro de las limitaciones presupuestarias. Terminacin de las obras Finalizacin de las obras Finalizados los trabajos la direccin facultativa efectuar una detallada inspeccin y evaluacin del estado general de la obra. Tambin se comprobar la puesta en servicio de las instalaciones. Realizadas estas actuaciones y cuantas considere oportunas la direccin facultativa sta emitir el certificado final de las obras. Recepcin de la obra Cinco das antes del fin previsto de las obras el contratista comunicar al director de las obras y ste al promotor la inminencia de la terminacin de las obras a fin de convenir la fecha para el acto de recepcin provisional. La recepcin de la obra es el acto por el cual el contratista, una vez concluida sta, hace entrega de la misma al promotor y es aceptada por ste. Podr realizarse con o sin reservas y deber abarcar la totalidad de la obra o fases completas y terminadas de la misma, cuando as se acuerde contractualmente por las partes. Acta de recepcin La recepcin deber consignarse en un acta firmada, al menos, por el promotor y el contratista, y en la misma se har constar: Las partes que intervienen. La fecha del certificado final de la totalidad de la obra o de la fase completa y terminada de la misma. El coste final de la ejecucin material de la obra. La declaracin de la recepcin de la obra con o sin reservas, especificando, en su caso, stas de manera objetiva, y el plazo en que debern quedar subsanados los defectos observados. Una vez subsanados los mismos, se har constar en un acta aparte, suscrita por los firmantes de la recepcin. Las garantas que, en su caso, se exijan al contratista para asegurar sus responsabilidades. Asimismo, se adjuntar el certificado final de obra suscrito por el director de obra y el director de la ejecucin de la obra, en su caso. El promotor podr rechazar la recepcin de la obra por considerar que la misma no est terminada o que no se adecua a las condiciones contractuales o a las de la licencia que las ampara. En todo caso, el rechazo deber ser motivado por escrito en el acta, en la que se fijar el nuevo plazo para efectuar la recepcin. Salvo pacto expreso en contrario, la recepcin de la obra tendr lugar dentro de los treinta das siguientes a la fecha de su terminacin, acreditada en el certificado final de obra, plazo que se contar a partir de la notificacin efectuada mediante escrito por el director de la obra al promotor. La recepcin se entender tcitamente producida si transcurridos treinta das desde la fecha indicada el promotor no hubiera puesto de manifiesto reservas o rechazo motivado por escrito. El cmputo de los eventuales plazos de responsabilidad y garanta establecidos en el contrato se iniciar a partir de la fecha en que se suscriba el acta de recepcin, o cuando se entienda sta tcitamente producida segn lo previsto en el apartado anterior. ARTCULO 48. Obras Ocultas

ARTCULO 26.

ARTCULO 27.

ARTCULO 28.

De todos los trabajos y unidades de obra que hayan de quedar ocultos a la terminacin de la obra, se levantarn los planos precisos e indispensables para que queden perfectamente definidos; estos documentos se extendern por triplicado, entregndose; uno al propietario, otro al TcnicoDirector, y el tercero al Contratista, firmados todos ellos por estos dos ltimos. Dichos planos que debern ir suficientemente acotados, se considerarn documentos indispensables e irrecusables para efectuar las mediciones. 80

ARTCULO 49. Trabajos defectuosos. El Contratista, como es natural debe emplear los materiales que cumplan las condiciones exigidas en las Condiciones Generales de ndole tcnica del Pliego de Condiciones de la Edificacin, y realizar todos y cada uno de los trabajos contratados de acuerdo con lo especificado tambin en dicho documento. Por ello, y hasta que tenga lugar la recepcin definitiva de la obra, el Contratista es el nico responsable de la ejecucin de los trabajos que ha contratado y de las faltas y defectos que en estos puedan existir, por su mala ejecucin o por la del licencia de calidad de los materiales empleados o aparatos colocados, sin que pueda servirle de excusa, ni le otorgue derecho alguno, la circunstancia de que el Tcnico-Director o sus subalternos no le hayan llamado la atencin sobre el particular, ni tampoco el hecho de que hayan sido valoradas en las certificaciones parciales de la obra, que siempre se suponen que se extienden y abonan a buena cuenta. Como consecuencia de lo anteriormente expresado cuando el Tcnico-Director o sus representantes en la obra adviertan vicios o defectos en los trabajos ejecutados, o que los materiales empleados o los aparatos colocados no renan las condiciones preceptuadas, ya sea en el curso de la ejecucin de los trabajos, o finalizados estos, y antes de verificarse la recepcin definitiva de la obra, podr disponer que las partes defectuosas sean demolidas y reconstruidas de acuerdo con lo contratado, y todo ello a expensas de la Contrata. Si esta no estimase justa la resolucin y se negase a la demolicin y reconstruccin ordenadas, se proceder de acuerdo con lo establecido en el artculo siguiente. ARTCULO 50. Vicios ocultos Si el Tcnico-Director tuviese fundadas razones para creer en la existencia de vicios ocultos de construccin en las obras ejecutadas, ordenar efectuar en cualquier tiempo, y antes de la recepcin definitiva, las demoliciones que crea necesarias para reconocer los trabajos que suponga defectuosos. Los gastos de demolicin y reconstruccin que se ocasionen sern de cuenta del Contratista, siempre que los vicios existan realmente, y, en caso contrario, corrern a cargo del Propietario. Disposiciones econmicas Coste de las obras El coste de la obra ser a cargo del promotor quien contratar con un constructor, previamente aceptado por la direccin facultativa. Coste de los recursos Sern a cargo del constructor los medios materiales, humanos y medios auxiliares necesarios para la correcta ejecucin de los trabajos descritos en este proyecto, as como el coste de los permisos y licencias que se deriven de los trabajos a realizar. Gastos por daos a terceros Corrern a cargo del Contratista todos aquellos gastos que se deriven de daos o perjuicios a terceros con motivo de las operaciones que requieran la ejecucin de las obras (interrupciones de servicios, quebranto en bienes, explotacin de prstamos y canteras, establecimientos de almacenes, talleres, depsitos de maquinaria y materiales) y, en general, cuantas operaciones que, no hallndose comprendidas en el precio de la unidad de obra correspondiente, sea necesario para la realizacin total del trabajo, o que se deriven de una actuacin culpable o negligente del mismo. Si durante el proceso de la obra hubiera que realizar de forma sobrevenida algn trabajo no previsto en este proyecto el constructor se obliga a su ejecucin sin demora.

ARTCULO 29.

ARTCULO 30.

ARTCULO 31.

En Valencia, enero de 2008, La Arquitecta Tcnica: 81

. Colegiada n en el C.O.A.A.T.V.

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ANEXO 1. ESTUDIO BSICO DE SEGURIDAD Y SALUD.

1.- OBJETO DEL ESTUDIO BSICO DE SEGURIDAD Y SALUD. Este Estudio Bsico de Seguridad y Salud establece, durante la construccin de esta obra, las previsiones respecto a prevencin de riesgos laborales que puedan ser evitados, indicando las medidas tcnicas necesarias para ello, as como los riesgos laborales que no puedan eliminarse, especificando las medidas preventivas y protecciones tcnicas tendentes a controlas y reducir dichos riesgos, teniendo en cuenta cualquier tipo de actividad que se lleve a cavo en la obra. A su vez, servir para dar unas directrices bsicas a la empresa constructora para llevar a cabo sus obligaciones en el campo de la prevencin de riesgos profesionales, de acuerdo con el Real Decreto 1627/97, de 24 de Octubre, por el que se implanta la obligatoriedad de la inclusin de un Estudio de Seguridad y Salud, o Estudio Bsico de Seguridad y Salud, en su caso, en los proyectos de edificacin y obras pblicas.

2.- DATOS DE LA OBRA Y ANTECEDENTES A.- Antecedentes. El presente estudio se refiere a un proyecto de reforma de un bajo para adecuarlo a la actividad de Cafetera. El local esta sito en .. de Valencia. La obra se adecua a las Ordenanzas y Alineaciones del Plan General de Ordenacin Urbana de Valencia. El acceso al bajo no presenta ninguna dificultad. La distancia al centro asistencial ms prximo se estima en 10 minutos en condiciones normales. B.- Trabajos a realizar. Los trabajos a realizar son los siguientes: Tabiquera. Instalacin elctrica. Instalacin de fontanera. Pavimentos y alicatados. Revestimientos. Carpintera de madera. Carpintera metlica. Pinturas. Acabados.

C.- Problemtica del entorno. El local objeto del presente estudio no se encuentra afectado por ningn tipo de servidumbre con respecto a Servicios Pblicos. Se consideran las siguientes medidas de proteccin para cubrir el riesgo de las personas que transiten en las inmediaciones de la obra: *Existencia del cerramiento del local. *Los acopios de materiales se realizarn en el interior del local, no siendo necesario prever desviaciones del trnsito peatonal o rodado El suministro de energa elctrica ser proporcionado, por la Compaa Suministradora desde su red de Baja Tensin. El suministro de agua potable se obtendr de la red general y el vertido de aguas sucias se realizar al alcantarillado pblico.

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3.- ESTUDIO Y PREVENCIN DE RIESGOS EN EL PROCESO CONSTRUCTIVO.

A.- ALBAILERA A.1.- Descripcin de los trabajos. Los trabajos de albailera a realizar dentro del local son muy variados, siendo los medios auxiliares empleados en su ejecucin: Andamios de borriquetas: con una altura mxima de 1.50 m., la plataforma estar compuesta por tres tablones unidos entre s con una anchura mnima de 60 cm., perfectamente limpios y sobre ellos no se acumular excesiva carga. Escaleras: no tendrn una altura superior a 3 m., podrn ser de madera con peldaos ensamblados, nunca clavados, o metlicas y con base anclada o con apoyos antideslizantes. El ascenso y descenso se realizar siempre de frente y con cargas no superiores a 25 kg. A.2.- Riesgos ms frecuentes. En los trabajos de Tabiquera son la proyeccin ciada al mismo nivel, contactos elctricos, cortes y magulladuras y las salpicaduras a ojos de pastas. En los trabajos de guarnecido y enlucido son las cadas al mismo nivel, las salpicaduras a ojos de pastas, sobre todo en los trabajos realizados en techos y las dermatosis por contacto con morteros y pastas. En los trabajos de solados y alicatados son la proyeccin de partculas en el corte de piezas, cortes y heridas en general y la aspiracin de polvo en el uso de mquinas de corte o lijado. Adems, existen otros riesgos ms generales como, sobreesfuerzos, cadas a diferente nivel y al mismo nivel y golpes en extremidades superiores e inferiores. A.3.- Normas bsicas de seguridad. La norma bsica para todos estos trabajos es el orden y la limpieza en los diversos tajos, manteniendo libre de obstculos las superficies de trnsito. A.4.- Protecciones personales. Mono de trabajo. Casco de seguridad homologado obligatorio para todo el personal. Guantes de goma o caucho y de cuero. Uso de dediles reforzados con cota de malla para apertura de rozas manualmente. Gafas de seguridad protectoras, mascarillas antipolvo, guantes de proteccin con dediles metlicos y mandil de cuero en el empleo de la cortadora de material cermico.

B.- ACABADOS E INSTALACIONES B.1.- Descripcin de los trabajos. Con respecto a los acabados interiores, estos comprenden los trabajos correspondientes a carpintera de madera y metlica, cristalera, pintura y barnices. En cuanto a las instalaciones se contemplan las de fontanera, electricidad. B.2.- Riesgos ms frecuentes. En cada una de las fases que comprenden los trabajos de acabados se pueden distinguir los siguientes riesgos: En las faenas de carpintera de madera y metlica podemos enumerar las cadas al mismo nivel, las cadas de materiales y pequeos objetos en la instalacin, golpes con objetos y heridas en extremidades inferiores y superiores, riesgos de contacto directo en la conexin de maquinas, herramientas y ambientes pulvigenos en acuchillados y lijados de maderas.

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En los trabajos de acristalamiento podemos citar las cadas de materiales, los cortes en extremidades superiores e inferiores y los golpes contra vidrios ya colocados. Con respecto a pintura y barnices citarn las intoxicaciones por emanaciones, las explosiones e incendios, principalmente por mal almacenamiento, las salpicaduras a la cara, sobre todo en trabajos en techos y las cadas al mismo nivel por uso inadecuado de los elementos auxiliares. En cuanto a los trabajos de instalaciones, se distinguen especialmente los siguientes riesgos: En la ejecucin de la instalacin de fontanera, los golpes contra objetos, heridas en extremidades superiores, quemaduras por llama de soplete y las explosiones e incendios en los trabajos de soldadura. Durante la realizacin de la instalacin elctrica se pueden producir cadas al mismo nivel por uso indebido de las escaleras, electrocuciones y cortes en extremidades superiores. B.3.Normas bsicas de seguridad.

En cada una de las fases de acabados se aplicarn las siguientes normas: En carpintera de madera y metlica se comprobar al comienzo de cada jornada el estado de los medios auxiliares que se empleen. En acristalamiento y durante las operaciones de almacenamiento, transporte y colocacin, se mantendrn los vidrios en posicin vertical y se mantendr el almacenamiento libre de otros materiales. Los vidrios de dimensiones grandes se manejarn con ventosas. La colocacin se realizar desde dentro del edificio, pintndose una vez colocados y se retirarn los fragmentos de vidrio lo antes posible. En pintura y barnices, se realizar con una ventilacin adecuada de los locales donde se trabaje y se mantendrn cerrados y alejados del calor y el fuego los recipientes que contengan disolventes. Con respecto a las instalaciones se tendrn en cuenta las siguientes normas: En instalaciones de fontanera las mquinas porttiles que se usen, tendrn doble aislamiento y no se usarn como toma de tierra o neutro las canalizaciones. Se revisarn las vlvulas, mangueras y sopletes para evitar fugas de gases y se retirarn las botellas de gas de las proximidades de las fuentes de calor y del sol. Se comprobar el estado general de las herramientas manuales para evitar golpes y cortes. En instalaciones de electricidad las conexiones se realizarn siempre sin tensin y las pruebas que se tengan que hacer con tensin se realizarn despus de comprobar el acabado de la instalacin. La herramienta manual se revisar para evitar cortes y golpes en uso. B.4.- Protecciones Personales. En acabados y segn los trabajos, las protecciones a emplear sern: En carpintera de madera y metlica: Mono de trabajo. Casco de seguridad homologado en los casos en que exista riesgo de cada a distinto nivel y los medios colectivos no eliminen el riesgo. Guantes de cuero y botas con puntera reforzada. En acristalamiento: Mono de trabajo. Casco de seguridad homologado obligatorio. Calzado con suela reforzada. Guantes y muequeras o manguitos de cuero. En pintura y barnices: Gafas para los trabajos en techos. Mascarilla protectora para los trabajos de proyeccin de gotel. En instalaciones, las protecciones sern: En instalaciones de Fontanera:

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Mono de trabajo. Casco de seguridad homologado obligatorio. Los soldadores emplearan mandiles y guantes de cuero, gafas y botas con polainas. En instalaciones de electricidad: Mono de trabajo. Casco aislante homologado. B.5.- Protecciones colectivas. En acabados y segn los trabajos, las protecciones sern las siguientes: En carpintera de madera y metlica: Uso de medios auxiliares adecuados a los trabajos a realizar y mantenimiento de las zonas de trabajo perfectamente ordenadas. Las carpinteras se asegurarn convenientemente en sus emplazamientos, hasta su fijacin definitiva. En acristalamientos: Al realizarse los trabajos desde el interior del edificio, se mantendrn limpias y ordenadas las zonas de trabajo. En pinturas y barnices: Por realizarse estos trabajos al finalizar las obras, no son necesarias protecciones colectivas especficas, bastando con un uso correcto de andamios y escaleras. Con respecto a las instalaciones, se contemplan las siguientes: En fontanera: Las escaleras, plataformas y andamios empleados, estarn en perfectas condiciones y provistos de pies antideslizantes y barandillas resistentes. En electricidad: Las zonas de trabajo se mantendrn convenientemente despejadas e iluminadas. Las escaleras, cuando sean de tijera, estarn atirantadas para delimitar su apertura y provistas de pes antideslizantes las apoyadas. Se sealizarn las zonas donde se este trabajando.

4.- INSTALACIONES PROVISIONALES. A.- Instalaciones sanitarias. El nmero mximo estimado de operados en fase de obra es de 3, por lo que los elementos de seguridad y sanitarios sern: Botiqun de primeros auxilios. Extintor de polvo seco. Un lavabo con espejo. Una ducha. Un inodoro. Tanto el botiqun, como el extintor, se instalarn en la oficina de la obra debidamente sealizados. En el exterior se colocar de forma visible, la direccin y el telfono del centro asistencia para casos de urgencia. El botiqun se revisar mensualmente y se repondr lo consumido. Los servicios sanitarios dispondrn de agua caliente y fra y estarn completados por los accesorios necesarios (toalleros, jaboneras, ...) y los suelos y paredes sern continuos, lisos e impermeables, de manera que pueda procederse a su lavado con lquidos desinfectantes o antispticos con la frecuencia necesaria, asimismo, los vestuarios estarn provistos de asientos y armados individuales con llave.

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B- Instalacin provisional elctrica. B.1.- Descripcin de los trabajos. Previa peticin de suministro a la empresa, indicando el punto de entrega de suministro de energa segn plano, procederemos al montaje de la instalacin de la obra. La acometida, realizada por la empresa suministradora, ser area, disponiendo de un armado de proteccin y medida directa, realizado en material aislante con proteccin intemperie y entrada y salida de cables por la parte inferior; la puerta dispondr de cerradura de resbaln con llave de tringulo con posibilidad de poner un candado; la profundidad mnima del armado ser de 25 cm. A continuacin se situar el cuadro general de mando y proteccin dotado de seccionador general de corte automtico, interruptor omnipolar y proteccin contra faltas a tierra y sobrecargas y cortocircuitos mediante interruptores magnetotrmicos y diferencia de 300 m.A.. El cuadro estar construido de forma que impida el contacto con los elementos de baja tensin. Del cuadro general saldr un circuito de alimentacin para los cuadros secundados dnde se conectarn las herramientas porttiles en los diferentes tajos. Estos cuadros sern de instalacin mvil, segn las necesidades de la obra y cumplirn las condiciones exigidas para instalaciones de intemperie, estando colocados estratgicamente, a fin de disminuir en lo posible el nmero de lneas y su longitud. El armario de proteccin y medida se situar en la entrada del local, con la conformidad de la empresa suministradora. Todos los conductores empleados en la instalacin estarn aislados para una tensin de, al menos, 1.000 V. B.2.- Riesgos ms frecuentes. Descargas elctricas de origen directo o indirecto. Cadas al mismo nivel. B.3.- Normas bsicas de seguridad. Cualquier parte de la instalacin, se considerar bajo tensin mientras no se compruebe lo contrario con aparatos destinados al efecto. El tramo areo entre el cuadro general de proteccin y los cuadros para mquinas, ser tensado con piezas especiales sobre apoyos; si los conductores no pueden soportar la tensin mecnica prevista, se emplearn cables fiables con una resistencia de rotura de 800 kgr., fijando a estos al conductor con abrazaderas. Los conductores, si van por el suelo, no sern pisados ni se colocarn materiales sobre ellos; al atravesar zonas de paso estarn protegidos adecuadamente. Los aparatos porttiles que sean necesarios emplear, sern estancos al agua y estarn convenientemente aislados. Estas derivaciones, al ser porttiles, no estarn sometidas atraccin mecnica que origine su rotura. Las lmparas para alumbrado general y sus accesorios; se situarn a una distancia mnima de 2,50 m. del suelo; las que pueden alcanzarse con facilidad estarn protegidas con una cubierta resistente. Existir una sealizacin sencilla y clara a la vez, prohibiendo la entrada a personas no autorizadas a los locales donde est instalado el equipo elctrico as como el manejo de aparatos elctricos a personas no designadas para ello. Igualmente se darn instrucciones sobre las medidas a adoptar en caso de incendio o accidente de origen elctrico. Se sustituirn inmediatamente las mangueras que presenten algn deterioro en la capa aislante de proteccin. B.4.- Protecciones personales. Casco homologado de seguridad, dielctrico, en su caso. Guantes aislantes. Comprobador de tensin. Herramientas manuales, con aislamiento. Botas aislantes, chaqueta ignfuga en maniobras elctricas.

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B.5.- Protecciones colectivas. Mantenimiento peridico del estado de las mangueras, tomas de tierra, enchufes, cuadros de distribucin, etc.

5.- MAQUINARIA. Y HERRAMIENTAS RIESGOS. A.- Cortadora de Material Cermico A.1.- Riesgos ms frecuentes. Proyeccin de partculas y polvo. Descarga elctrica. Rotura del disco. Cortes y amputaciones. A.2.- Normas bsicas de seguridad.

EMPLEADAS: ANLISIS Y PREVENCIN DE

La mquina tendr en todo momento colocada, la proteccin del disco y de la transmisin. Antes de comenzar el trabajo se comprobar el estado del disco, si estuviera desgastado o resquebrajado se procedera a su inmediata sustitucin. La pieza a cortar no deber presionarse contra el disco de forma que pueda bloquear ste. As mismo, la pieza no presionara al disco en oblicuo o por el lateral. A.3.- Protecciones personales. Casco homologado. Guantes de cuero. Mascarilla con filtro y gafas antipartculas. A.4.- Protecciones colectivas. La mquina estar colocada en zonas que no sean de paso y adems bien ventiladas, si no es del tipo de corte bajo el chorro de agua. Conservacin adecuada de la alimentacin elctrica. B- herramientas manuales. En este grupo incluimos las siguientes: taladro percutor, martillo rotativo, pistola clavadora, lijadora, disco radial, mquina de cortar terrazo y azulejo y rozadora. B.1.- Riesgos ms frecuentes. Descargas elctricas. Proyeccin de partculas. Cadas en altura. Ambiente ruidoso. Generacin de polvo. Explosiones e incendios. Cortes en extremidades. B.2.- Normas bsicas de seguridad. Todas las herramientas elctricas, estarn dotadas de doble aislamiento de seguridad. El personal que utilice estas herramientas ha de conocer las instrucciones de uso. Las herramientas sern revisadas peridicamente, de manera que se cumplan las instrucciones de conservacin del fabricante.

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Estarn acopiadas en el almacn de obra, llevndolas al mismo una vez finalizado el trabajo. La desconexin de las herramientas no se har con un tirn brusco. No se usar una herramienta elctrica sin enchufe; si hubiera necesidad de emplear mangueras de tensin, estas se harn de la herramienta al enchufe y nunca a la inversa. Los trabajos con estas herramientas se realizarn siempre en posicin estable. B.3.- Protecciones personales. Casco homologado de seguridad. Guantes de cuero. Protecciones auditivas y oculares en el empleo de la pistola clavadora B.4.- Protecciones colectivas. Zonas de trabajo limpias y ordenadas. Las mangueras de alimentacin a herramientas estarn en buen uso. protegidos con barandillas.

Los huecos estarn

6.- MEDIOS AUXILIARES: ANLISIS Y PREVENCIN DE RIESGOS. A.- Descripcin de los Medios Auxiliares. Los medios auxiliares ms empleados son los siguientes: Andamios de borriquetas o caballetes, constituidos por un tablero horizontal de tres tablones, colocados sobre dos pies en forma de 'V" invertida, sin arriostramientos. Escaleras de mano, sern de dos tipos: metlicas y de madera, para trabajos en alturas pequeas y de poco tiempo o para acceder a algn lugar elevado sobre el nivel del suelo. A.1.- Riesgos ms frecuentes. Andamios de borriquetas: Vuelcos por falta de anclajes o cadas del personal por no usar tres tablones como tablero horizontal. Escaleras fijas: Cadas de personal. Escaleras de mano: Cadas a niveles inferiores, debidas a la mala colocacin de las mismas, rotura de alguno de los peldaos por deslizamientos de la base por excesiva inclinacin o por estar el suelo mojado. Golpes con la escalera al manejarla de forma incorrecta. A.2.- Normas Bsicas de Seguridad. Andamios de borriquetas o caballetes: En las longitudes de ms de 3 m. se emplearn tres caballetes. Tendrn barandilla cuando los trabajos se efecten a una altura superior de 2 m. Nunca se apoyar la plataforma de trabajo en otros elementos que no sean los propios caballetes o borriquetas. Escaleras de mano: Se colocarn apartadas de elementos mviles que puedan derribarlas. Estarn fuera de las zonas de paso. Los largueros sern de una sola pieza, con los peldaos ensamblados. El apoyo inferior se realizar sobre superficies planas, llevando en los pies elementos que impidan el desplazamiento. El apoyo superior se har sobre elementos resistentes y planos. Los ascensos y descensos se harn siempre de frente a ellas. Se prohbe manejar en las escaleras pesos superiores a 25 Kgr. Nunca se efectuarn trabajos sobre las escaleras que obliguen al uso de las dos manos.

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Las escaleras dobles o de tijera estarn provistas de cadenas o cables que impidan que estas se abran al utilizarlas. La inclinacin de las escaleras ser aproximadamente de 75, que equivale a estar separada de la vertical una cuarta parte de su longitud entre los apoyos. A.3.- Protecciones Personales. Mono de trabajo. Casco de seguridad homologado. Zapatos de suela antideslizantes. 7.-RIESGOS LABORALES QUE NO PUEDEN SER ELIMINADOS En este apartado se analizan los riesgos de la obra objeto de este Estudio. Contemplando si dichos riesgos quedan eliminados con las medidas preventivas y de proteccin adoptadas, o si por el contrario el riesgo persiste a pesar de dichas medidas - El riego de electrocucin que se da sobretodo durante los trabajos con maquinaria elctrica, prcticamente queda eliminado si se llevan a cabo las medidas de proteccin especificadas. - Los riesgos de dermatosis y lesiones en extremidades quedan eliminados con las protecciones personales adoptadas. - Los riesgos de golpes, heridas, cortes y proyeccin de partculas se neutralizan casi en su totalidad adoptando las medidas de proteccin individual especificadas.

8.- TRABAJOS QUE IMPLICAN RIESGOS ESPECIALES Teniendo en cuenta la relacin de trabajos que segn el R.D 1627/97 originan riesgos especiales para la salud y seguridad de los trabajadoras, no se dan en esta obra trabajos que puedan ocasionar un riesgo especial.

9.- CONDICIONES DE SEGURIDAD Y SALUD EN LOS PREVISIBLES TRABAJOS POSTERIORES Para los posteriores trabajos de conservacin y mantenimiento del local se pueden aplicar las medidas de proteccin y prevencin descritas en el presente Estudio Bsico de Seguridad y Salud.

10.- NORMATIVA LEGAL DE APLICACIN. GENERALES: Ley 31/1.995, de 8 de noviembre, de Prevencin de Riesgos Laborales. Ttulo II (Captulos de I a XII): Condiciones Generales de los centros de trabajo y de los mecanismos y medidas de proteccin de la Ordenanza General de Seguridad e Higiene en el Trabajo. (O.M. de 9 de marzo de 1.971) Captulo XVI: Seguridad e Higiene; secciones 1, 2 y 3 de la Ordenanza de Trabajo de la Construccin, Vidrio y Cermica. (O.M. de 28 de agosto de 1.970) Real Decreto 1627/97 de 24 de octubre de 1997 por el que se establecen las Disposiciones Mnimas de Seguridad y de Salud en las Obras de Construccin. R. D. 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevencin. BOE nm. 27 de 31 enero. LEY 54/2003, de 12 de diciembre, de reforma del marco normativo de la prevencin de riesgos laborales. R.D. 171/2004, de 30 de enero, por el que se desarrolla el artculo 24 de la Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevencin de Riesgos Laborales, en materia de coordinacin de actividades empresariales. R. D. 604/2006, de 19 de mayo, por el que se modifican el Real Decreto 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevencin, y el Real Decreto 1627/1997, de 24 de octubre, por el que se establecen las disposiciones mnimas de seguridad y salud en las obras de construccin. LEY 32/2006, de 18 de octubre, reguladora de la subcontratacin en el sector de la construccin. Ordenanzas Municipales

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SEALIZACIONES: R.D. 485/97, de 14 de abril. Disposiciones mnimas en materia de sealizacin de seguridad y salud en el trabajo. EQUIPOS DE PROTECCIN INDIVIDUAL: R.D. 1.407/1.992 modificado por R.D. 159/1.995, sobre condiciones para la comercializacin y libre circulacin intracomunitaria de los equipos de proteccin individual-EPI. R.D. 773/1.997 de 30 de mayo, sobre disposiciones mnimas de seguridad y salud relativas a la utilizacin por trabajadores de equipos de proteccin individual. EQUIPOS DE TRABAJO: R.D. 1215/1.997. Disposiciones mnimas de seguridad y salud para la utilizacin por los trabajadores de los equipos de trabajo. REAL DECRETO 2177/2004, de 12 de noviembre, por el que se modifica el Real Decreto 1215/1997, de 18 de julio, por el que se establecen las disposiciones mnimas de seguridad y salud para la utilizacin por los trabajadores de los equipos de trabajo, en materia de trabajos temporales en altura. SEGURIDAD EN MQUINAS: R.D. 2291/1985, de 8 noviembre, que aprueba el Reglamento de Aparatos de Elevacin y Manutencin. R.D. 1.435/1.992 modificado por R.D. 56/1.995, dictan las disposiciones de aplicacin de la Directiva del Consejo 89/392/CEE, relativa a la aproximacin de las legislaciones de los Estados miembros sobre mquinas. R.D. 56/1995, de 20 de enero, por el que se modifica el Real Decreto 1435/1992, de 27 de noviembre, relativo a las disposiciones de aplicacin de la Directiva del Consejo 89/392/CEE, sobre mquinas. R.D. 1.495/1.986, modificacin R.D. 830/1.991, aprueba el Reglamento de Seguridad en las mquinas. Orden de 23/05/1.977 modificada por Orden de 7/03/1.981. Reglamento de aparatos elevadores para obras. Orden de 28/06/1.988 por lo que se aprueba la Instruccin Tcnica Complementaria MIE-AEM2 del Reglamento de Aparatos de Elevacin y Manutencin, referente a gras torres desmontables para obras. PROTECCIN ACSTICA: R.D. 1.316/1.989, del M de Relaciones con las Cortes y de la Secretara del Gobierno. 27/10/1.989. Proteccin de los trabajadores frente a los riesgos derivados de la exposicin al ruido durante el trabajo. R.D. 245/1.989, del M de Industria y Energa. 27/02/1.989. Determinacin de la potencia acstica admisible de determinado material y maquinaria de obra. Orden del M de Industria y Energa. 17/11/1.989. Modificacin del R.D. 245/1.989, 27/02/1.989. Orden del M de Industria, Comercio y Turismo. 18/07/1.991. Modificacin del Anexo I del Real Decreto 245/1.989, 27/02/1.989. R.D. 71/1.992, del M de Industria, 31/01/1.992. Se ampla el mbito de aplicacin del Real Decreto 245/1.989, 27/02/1.989, y se establecen nuevas especificaciones tcnicas de determinados materiales y maquinaria de obra. Orden del M de Industria y Energa. 29/03/1.996. Modificacin del Anexo I del Real Decreto 245/1.989. OTRAS DISPOSICIONES DE APLICACIN: R.D. 487/1.997. Disposiciones mnimas de seguridad y salud relativas a la manipulacin manual de cargas que entraen riesgos, en particular dorsolumbares, para los trabajadores. Reglamento electrotcnico de baja Tensin e Instrucciones Complementarias. Orden de 20/09/1.986: Modelo de libro de Incidencias correspondiente a las obras en que sea obligatorio un Estudio de Seguridad y Saluden el trabajo. Orden de 6/05/1.988: Requisitos y datos de las comunicaciones de apertura previa o reanudacin de actividades de empresas y centros de trabajo. NORMAS UNE EXIGIDAS EN LA OBRA

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UNE-EN 12158-1:2001. Elevadores de obras de construccin para cargas. Parte 1: Elevadores con plataformas accesibles. UNE-EN 13374:2004. Sistemas provisionales de proteccin de borde. Especificaciones del producto, mtodos de ensayo. UNE-EN 1263-1:2004. Redes de seguridad. Parte 1: Requisitos de seguridad, mtodos de ensayo. UNE-EN 1263-2:2004. Redes de seguridad. Parte 2: Requisitos de seguridad para los lmites de instalacin. UNE-EN 294:1993. Seguridad de las mquinas. Distancias de seguridad para impedir que se alcancen zonas de peligrosidad con los miembros superiores. (Versin oficial EN 294:1992 y el Corrigendum AC:1993). UNE-EN 60204-1. Seguridad de las mquinas: Equipo elctrico de las mquinas. generales. Parte 1: Requisitos

UNE-EN 60204-32. Seguridad de las mquinas: Equipo elctrico de las mquinas. Requisitos para aparatos de elevacin.

Parte 32:

UNE-EN 12811-1:2005. Equipamiento para trabajos temporales de obra. Parte 1: Andamios. Requisitos de comportamiento y diseo general. UNE-EN 12811-2:2005. Equipamiento para trabajos temporales de obra. Parte 2: Informacin sobre los materiales. UNE-EN 12811-3:2003. Equipamiento para trabajos temporales de obra. Parte 3: Ensayo de carga.

11.- CONDICIONES TCNICAS DE LOS MEDIOS DE PROTECCIN. Toda prenda o medio de proteccin tendr fijado un periodo de vida til, desechndose al final del mismo si por circunstancias de los trabajos, se produjera un deterioro ms rpido de lo previsto o sufriera un trato lmite, se repondr inmediatamente, independientemente de la duracin prevista, teniendo en cuenta que el uso de una prenda o equipo no debe representar un riesgo por si mismo. A.- Protecciones Personales: Todo elemento de proteccin personal, se ajustar a las Normas de Homologacin del Ministerio de Trabajo, en caso de no existir, sern de calidad adecuada a sus respectivas prestaciones. El personal de obra ser instruido sobre la utilizacin de cada prenda o equipo de proteccin que se le proporcione. B.- Medios auxiliares: - Andamios de borriquetas: tendrn 60 cm. de ancho como mnimo y dispondrn de barandilla de 90 cm. las situadas a mas de 2.- m. de altura, hasta 3.- m. de altura no ser necesario arriostramiento, debiendo tener al menos un tercio de los tablones que forman el piso unido con las a las borriquetas. C.- Condiciones tcnicas de la instalacin elctrica: La instalacin elctrica provisional se realizar siguiendo las pautas sealadas en la Memoria y Planos correspondientes, siendo ejecutada por empresa autorizada y cumpliendo el R.E.B.T. La envolvente del cuadro elctrico y la placa de montaje sern de material aislante, estando los dispositivos interiores del cuadro (interruptores, diferenciales, ... ) convenientemente protegidos no siendo accesibles sin el empleo de herramientas adecuadas.

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D.1.- Dispositivos de proteccin contra cortocircuitos y sobrecargas: existirn interruptores magnetotrmicos tipo I.C.P. para fuerza o maquinaria y para alumbrado. Las distintas mquinas de accionamiento electrnico estarn protegidas por fusibles, interruptor de corte o interruptores magnetotrmicos de corte omnipolar tipo P.I.A. D.2.- Dispositivos de proteccin contra contactos elctricos: se instalaran dispositivos de corte sensibles a las corrientes de defecto en maquinaria trifsica con una sensibilidad mnima de 300 miliamperios. En maquinaria bipolar y alumbrado se instalaran protecciones diferenciales de alta sensibilidad y como mnimo de 30 miliamperios. En el caso de usar cuadros parciales la proteccin diferencial ser de 30 miliamperios como mnimo. D.3.- Tomas de corriente: irn provistas de interruptor de corte, sern de material aislante y su grado de proteccin ser IP 447. D.4.- Conductores elctricos: sern de tipo flexible, aislados para una tensin nominal de 440 voltios y llevaran doble capa aislante, empleando preferentemente conductores cuya capa exterior sea resistente a los roces e impactos.

D.- Condiciones tcnicas de la maquinaria. Las mquinas con ubicacin variable, tales como circular, vibrador, soldadura, etc. debern ser revisadas por personal experto antes de su uso en obra, quedando a cargo de la Direccin Tcnica de la obra con la ayuda del Vigilante de Seguridad la realizacin del mantenimiento de las mquinas segn las instrucciones proporcionadas por el fabricante. El personal encargado del uso de las mquinas empleadas en obra deber estar debidamente autorizado para ello, por parte de la Direccin Tcnica de la obra proporcionndole las instrucciones concretas de uso. E.- Condiciones tcnicas de los servicios de higiene y bienestar. Se cumplir lo preceptuado por la Ordenanza General de Seguridad e Higiene en el Trabajo, en especial lo indicado en el Capitulo de Servicios Higinicos, siendo cumplidos estos servicios por mdulos transportabas o casetas o locales habilitados en planta baja.

12.- COORDINADORES EN MATERIA DE SEGURIDAD Y SALUD. Cuando en la intervencin de la obre intervenga ms de una empresa, o una empresa y trabajadores autnomos, el promotor antes del inicio de los trabajos o tan pronto como se de dicha circunstancia, determinar un coordinador en materia de seguridad y salud durante la ejecucin de la obra. La designacin del coordinador de seguridad y salud no eximir al promotor de sus responsabilidades. El coordinador en materia de seguridad y salud durante la ejecucin de la obra deber desarrollar las siguientes funciones: - Coordinar la aplicacin de los principios generales de prevencin y de seguridad: 1. Al tomar las decisiones tcnicas y de organizacin con el fin de planificar los distintos trabajos o fases de trabajo que vayan a desarrollarse simultnea o sucesivamente. 2. Al estimar la duracin requerida para la ejecucin de estos distintos trabajos o fases de trabajos. - Coordinar las actividades de la obra para garantizar que los contratistas y, en su caso, los subcontratistas y los trabajadores autnomos apliquen de manera coherente y responsable los principios de la accin preventiva que se recogen en el Artculo 15 de la Ley de Prevencin de Riesgos Laborales durante la ejecucin de la obra y , en particular en las tareas y actividades el artculo 10 de este Real Decreto (R.D. 1627/1.997) - Aprobar el plan de seguridad y salud elaborado por el contratista y, en su caso, las modificaciones introducidas en el mismo. Conforme a lo dispuesto en el apartado 2 del artculo 7 del R.D. 1627/1.997. La direccin facultativa asignar esta funcin cuando no sea necesaria la designacin del coordinador.

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- Organizar la coordinacin de actividades empresariales. - Coordinar las acciones y funciones de control de la aplicacin correcta de los mtodos de trabajo. - Adoptar las medidas necesarias para que solo las personas autorizadas puedan acceder a la obra. La direccin facultativa asumir esta funcin cuando no fuera necesario la designacin del coordinador.

13- LIBRO DE INCIDENCIAS. En el centro de trabajo existir con fines de control y seguimiento del plan de seguridad y salud un Libro de Incidencias que contar con hojas por duplicado habilitado al efecto. El Libro de Incidencias ser facilitado por el Colegio profesional al que pertenezca el tcnico que haya aprobado el plan de seguridad y salud. El Libro de Incidencias que deber mantenerse siempre en la obra, estar en poder del coordinador en materia de seguridad y salud durante la ejecucin de la obra o, si no es necesaria la designacin del coordinador, en poder de la direccin facultativa de la obra, los contratistas y subcontratistas y los trabajadores autnomos, as como las personas u rganos con responsabilidades en materia de prevencin en las empresas intervinientes en la obra, los representantes de los trabajadores y los tcnicos de los rganos especializados en materia de seguridad y salud en el trabajo de las Administraciones pblicas competentes, quienes podrn hacer anotaciones en el mismo, relacionadas con los fines que al libro se la reconocen. Efectuada una anotacin en el Libro de Incidencias, el coordinador en materia de seguridad y salud durante la ejecucin de la obra o la direccin facultativa cuando no sea necesaria la designacin del coordinador, y siempre que se trate de una anotacin repetida estarn obligados a remitir, en le plazo de 24 horas una copia a la Inspeccin de Trabajo y Seguridad Social de la provincia en la que se realiza la obra. Igualmente debern notificar las anotaciones en al Libro al contratista afectado y a los representantes de los trabajadores de este.

En Valencia, enero de 2008, La Arquitecta Tcnica:

Colegiada n en el C.O.A.A.T.V.

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ANEXO II: ENSAYO DE AMORTIGUADORES EMPLEADOS.

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PRESUPUESTO

MEDICIONES Y PRESUPUESTO HOJA RESUMEN DEL PRESUPUESTO

_______________________________________________________________________________________________________________________________________ N.Ord Descripcin Uds. Long. Latitud Altura Medicin Precio Importe

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_______________________________________________________________________________________________________________________________________ 1 1.1 ALBAILERA m2 Tabique autoportante, con una placa de yeso de 15 mm., de borde afinado, sobre estructura galvanizada de canal con banda acstica y montante de 48 mm., con una separacin entre ejes de 40 cm., listo para pintar, incluso replanteo, preparacin, corte y colocacin de las placas y estructura soporte, nivelacin y aplomado, formacin de premarcos, ejecucin de ngulos y paso de instalaciones, acabado de juntas, parte proporcional de mermas, roturas y accesorios de fijacin y limpieza. Con aislamiento a base de Lana de roca de 40 Kg/m3 de densidad en el interior. Se dispondrn pates de refuerzo de la perfilera sobre la medianera con banda acstica. Medicin sin deduccin de huecos. (EFTE.5bbaa) en medianeras y fachada pilares 1 55,00 4,90 269,50 12 0,40 4,90 23,52 Total partida........si1.1. ....................................... 4.395,30

293,02

15,00

1.2

m2 Tabique compuesto por una estructura galvanizada de 70 mm., con canales como elemento horizontal y montantes como elemento vertical, con una separacin entre ejes de 40 cm., placa de yeso de 15 mm., de borde afinado, a cada lado, listo para pintar, incluso replanteo, preparacin, corte y colocacin de las placas y estructura soporte, nivelacin y aplomado, formacin de premarcos, ejecucin de ngulos y paso de instalaciones, acabado de juntas, parte proporcional de mermas, roturas, accesorios de fijacin y limpieza. Incluso aislamiento en su interior a base de paneles de lana de roca de 6 cm. de densidad 40 Kg/m3. Medicin sin deduccin de huecos. (EFTE.2baba) 3 2,31 4,00 27,72 1 10,16 4,00 40,64 1 3,59 4,00 14,36 Total partida........si1.2. ....................................... 1.364,88

82,72

16,50

1.3

m2 Suplemento por sustitucin de placa de yeso sencilla de 15 mm. de espesor por placa hidrofugada del mismo espesor en baos y cocina. (placahidro) en aseos 2 1,85 2,50 9,25 2 1,84 2,50 9,20 2 1,40 2,50 7,00 6 2,31 2,50 34,65 2 4,99 2,50 24,95 2 1,36 2,50 6,80 Total partida........si1.3. ....................................... 96,44

en cocina

91,85

1,05

1.4

Ayudas de albailera para electricidad. (ayudaselec) Total partida........si1.4. ....................................... 200,00 1,00 200,00

1.5

Ayudas de albailera para fontanera. (ayudasfontan) Total partida........si1.5. ....................................... 200,00 1,00 200,00

Total captulo si1.............................................................................6.256,62 _______________________________________________________________________________________________________________________________________

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N.Ord Descripcin Uds. Long. Latitud Altura Medicin Precio Importe _______________________________________________________________________________________________________________________________________ 2 2.1 REVESTIMIENTOS m2 Pavimento sin junta realizado con baldosas de pavimento de gres de 40x40 cm., colores suaves, tomado con mortero cola de altas prestaciones (C1) y rejuntado con lechada de cemento portland (JC), incluso cortes y limpieza, segn Gua de la Baldosa Cermica. (ERSR.2daca) en todo el local 1 88,34 88,34 Total partida........si2.1. ....................................... 1.431,11 88,34 16,20

2.2

m2 Alicatado sin junta realizado con azulejo de 20x20 cm., colores suaves, tomado con mortero cola convencional (A1) y rejuntado con lechada de cemento portland (JC), incluso cortes y limpieza, segn Gua de la Baldosa Cermica. (ERPA.2bbba) en aseos 2 1,85 2,50 9,25 2 1,84 2,50 9,20 2 1,40 2,50 7,00 6 2,31 2,50 34,65 2 4,99 2,50 24,95 2 1,36 2,50 6,80 Total partida........si2.2. ....................................... 1.331,83

en cocina

91,85

14,50

2.3

m2 Falso techo continuo formado con placa de yeso de 15 mm., de borde afinado, sobre estructura longitudinal de maestra de 60x27 mm. y perfil perimetral de 30x30 mm., anclaje con varilla cuelgue, incluso aislamiento a base de paneles de lana de roca de 4 cm. de espesor 40 kg./m3 de densidad dispuesto sobre la placa, incluida parte proporcional de piezas de cuelgue, nivelacin y tratamiento de juntas, listo para pintar. (ERTC.2bab) todo el local 1 102,50 102,50 Total partida........si2.3. ....................................... 1.783,50 102,50 17,40

2.4

m2 Falso techo acstico realizado con paneles rgidos, de lana de roca volcnica blancos, de densidad 300 kg/m3, de dimensiones 600x600 mm. y espesor de 12 mm., reaccin al fuego M0 (incombustible), con sustentacin semi-oculta, a base de perfiles primario y secundario, rematado perimetralmente con perfil angular y suspendido mediante tirantes roscados, segn NTE-RTP. Incluso disposicin de manta de lana de roca de 4 cm. y densidad 40 Kg/m3 sobre las placas. (ERTP20bab) en todo el local 1 88,34 88,34 Total partida........si2.4. ....................................... 1.263,26 88,34 14,30

2.5

m2 Revestimiento con pintura plstica acabado liso, aplicado sobre paramentos verticales de ladrillo, yeso o cemento, previo lijado de pequeas adherencias e imperfecciones, mano de fondo con pintura plstica diluida muy fina, plastecido de faltas y dos manos de acabado, segn NTE/RPP-24. (ERPP.8aa) saln

2 9,48 3,00 56,88 2 4,50 3,00 27,00 _______________________________________________________________________________________________________________________________________

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N.Ord Descripcin Uds. Long. Latitud Altura Medicin Precio Importe _______________________________________________________________________________________________________________________________________ distribuidor almacn 2 9,78 3,00 58,68 2 3,97 3,00 23,82 2 3,59 3,00 21,54 Total partida........si2.5. ....................................... 603,22

187,92

3,21

Total captulo si2.............................................................................6.412,92

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_______________________________________________________________________________________________________________________________________ N.Ord Descripcin Uds. Long. Latitud Altura Medicin Precio Importe _______________________________________________________________________________________________________________________________________ 3 3.1 u CARPINTERA METLICA Y ACRISTALAMIENTO Ventana fija de 1,20 m. de ancho por 0,80 m. de alto, realizada con perfiles de aluminio lacado en blanco de 15 micras, con sello de calidad EWAA-EURAS, para recibir acristalamiento, incluso corte preparacin y uniones de perfiles, fijacin de junquillos patillas , colocacin, sellado de uniones y limpieza. Segn NTE-FCL-5. (EFVL11fdba) Total partida........si3.1. ....................................... 50,00 3.2 u Conjunto de puerta con fijos en acceso del local, realizadas con perfilera de aluminio y compuesto por una hoja abatible de 0,90 m. x 2,10 m. y fijos laterales y superiores segn documentacin grafica de proyecto, el conjunto abarca una superficie de 4,22 de ancho por 3,00 m. de alto, incluso rejilla superior de ventilacin de 4,22 de ancho por 0,70 m. de alto realizada de aluminio, para recibir acristalamiento, incluso corte, preparacin y uniones de perfiles, fijacin de junquillos, patillas y herrajes de cuelgue y seguridad, colocacin sellado de uniones y limpieza segn NTE/FCL-16. (EFPL.4aa) Total partida........si3.2. ....................................... 221,35 3.3 m2 Acristalamiento de dos hojas realizado con vidrio laminar de seguridad fuerte, compuesto por 2 lunas de 3 mm. y una lmina intermedia de butiral de polivinilo translcido, cmara de aire de 8 mm. y hoja de 6 mm. de espesor, incluso perfil de neopreno y colocacin de junquillos. (EFAL.1bc) en puerta y fijos acceso 1 4,22 3,00 12,66 Total partida........si3.3. ....................................... 339,03 3.4 m2 Acristalamiento realizado con vidrio incoloro 6 mm., incluso perfiles de neopreno y colocacin de junquillos. (EFAD.1abc) en ventanas fijas interiores 2 1,20 0,80 1,92 Total partida........si3.4. ....................................... 29,22 1,92 15,22 12,66 26,78 1,00 221,35 1,00 50,00

Total captulo si3.............................................................................639,60

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_______________________________________________________________________________________________________________________________________ N.Ord Descripcin Uds. Long. Latitud Altura Medicin Precio Importe _______________________________________________________________________________________________________________________________________ 4 4.1 u CARPINTERA INTERIOR DE MADERA Puerta de paso, ciega, para barnizar, formada por dos hojas abatibles de 0,37 x 1 m., dispuesta en hueco existente de forma que queda la libre la parte inferior y superior, de pino melis nuevo, canteada, precerco y galce de 70x40-70x20 mm., garras de fijacin de acero galvanizado, tapajuntas de 70x10 mm. en melis, pernios cromados de 80 mm. y cerradura con pomo cromado, incluso recibido y aplomado del cerco, ajustado de la hoja, fijacin de los herrajes y nivelado, pequeo material y ajuste final, segn NTE/PPM-8. (EFPM.2acda) Total partida........si4.1. ....................................... 64,00 4.2 u Puerta de paso, ciega, para barnizar, formada por una hoja de 210x92.5x4 cm., maciza, de pino melis nuevo, lisa y canteada, precerco y galce de 70x40-70x20 mm., garras de fijacin de acero galvanizado, tapajuntas de 70x10 mm. en melis, pernios cromados de 80 mm. y cerradura con pomo cromado, incluso recibido y aplomado del cerco, ajustado de la hoja, fijacin de los herrajes y nivelado, pequeo material y ajuste final, segn NTE/PPM-8. (EFPM.2afda) Total partida........si4.2. ....................................... 85,00 4.3 u Puerta de paso, ciega, para barnizar, formada por una hoja de 210x72.5x3.5 cm., maciza, de pino melis nuevo, lisa y canteada, precerco y galce de 60x40-70x20 mm., garras de fijacin de acero galvanizado, tapajuntas de 70x10 mm. en melis, pernios cromados de 80 mm. y cerradura con pomo cromado, incluso recibido y aplomado del cerco, ajustado de la hoja, fijacin de los herrajes y nivelado, pequeo material y ajuste final, segn NTE/PPM-8. (EFPM.2acba) Total partida........si4.3. ....................................... 216,30 3,00 72,10 1,00 85,00 1,00 64,00

Total captulo si4.............................................................................365,30

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_______________________________________________________________________________________________________________________________________ N.Ord Descripcin Uds. Long. Latitud Altura Medicin Precio Importe _______________________________________________________________________________________________________________________________________ 5 5.1 u FONTANERA Inodoro de tanque bajo, de porcelana vitrificada, de dimensiones 65x45 cm.,calidad econmica, color blanco, incluso asiento y tapa de color similar, juego de mecanismos incluidos, colocacin y ayuda de albailera, segn NTE/IFF-30 y ISS-34. (EIFS.8aac) Total partida........si5.1. ....................................... 217,80 5.2 u Lavabo con pedestal, de dimensiones 52x40 cm., calidad econmica, de porcelana vitrificada color blanco, grifera monomando cromado brillante, mezclador con aireador, incluida colocacin y ayudas de albailera, segn NTE/IFF-30, IFC-38 y ISS-22/23. (EIFS.6faac) Total partida........si5.2. ....................................... 252,60 5.3 u Instalacin de fontanera desde cuarto de contadores, consistente en alimentacin de agua fra y caliente en tres aseos y una cocina con barra, segn documentacin grfica de proyecto, realizada con tubera de cobre e instalacin de desages de los elementos, incluso uniones, codos y accesorios, colocacin de aparatos sanitarios, grifera y termo elctrico de 50 l, todo ello segn la documentacin grfica de proyecto y cumpliendo la normativa en vigor especificada en la memoria de proyecto. (EIFF45a) Total partida........si5.3. ....................................... 1.800,00 1,00 1.800,00 3,00 84,20 3,00 72,60

Total captulo si5.............................................................................2.270,40

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_______________________________________________________________________________________________________________________________________ N.Ord Descripcin Uds. Long. Latitud Altura Medicin Precio Importe _______________________________________________________________________________________________________________________________________ 6 6.1 u ELECTRICIDAD Instalacin elctrica empotrada en local de 88 m2. tiles, con una potencia total a instalar de 23 kw, incluso mecanismos y cuadro general de mando y proteccin interior con mecanismos de calidad alta, segn documentacin grfica de proyecto y con las especificaciones descritas en la memoria de proyecto, cumpliendo el C.T.E. y R.E.B.T. especificar precio unitario de toma de corriente y punto de luz. (EIEB13bba) Total partida........si6.1. ....................................... 2.163,50 si6.2 u Cuadro general de distribucin para colocacin en local con grado de electrificacin alto, con caja de doble aislamiento y dispositivo de mando, maniobra y proteccin exigidos en el Reglamento Electrotcnico para Baja Tensin. (EIEB.9b) Total partida........si6.2. ....................................... 247,47 1,00 247,47 1,00 2.163,50

Total captulo si6.............................................................................2.410,97

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_______________________________________________________________________________________________________________________________________ N.Ord Descripcin Uds. Long. Latitud Altura Medicin Precio Importe _______________________________________________________________________________________________________________________________________ 7 7.1 u VARIOS Termo elctrico de 50 litros de capacidad, de 1.20 Kw., para produccin y acumulacin de A.C.S. con caldern de chapa de acero galvanizado, proteccin por nodo, aislamiento de alta inercia, con vuelta de acero esmaltado, regulacin automtica, termostato y vlvula de seguridad, grupo de conexin y alimentacin con filtro incorporado, vlvula de retencin y de apertura de dimetro 1/2`` e interruptor bipolar con fusibles. Homologado, conexionado y verificado. (EIFF.6a) Total partida........si7.1. ....................................... 67,80 7.2 m Mobiliario de cocina, realizado de acero inoxidable para cocina de cafetera, compuesto por mueble bajo para empotrar horno, base de fregadero con dos puertas, un armario base de 60 cm. con una puerta, uno de 100 cm. con dos puertas y otro de 25 cm. con una puerta y cajn, armario colgante escurreplatos, mueble cubrecampana, tres armarios colgantes de 60, 25 y 100 cm. cada uno, con cierre por bisagras, guas de rodamientos metlicos en cajones y tiradores de puertas, zcalo y cornisa a juego con el acabado y bancada de acero inoxidable, totalmente montada segn documentacin grfica de proyecto. (ESMR60ab) Total partida........si7.2. ....................................... 856,77 7.3 u Fregadero de acero inoxidable, de dimensiones 40x60 cm, con 1 seno, grifera monomando cromada con mezclador exterior, cao giratorio y aireador, incluso ayudas de albailera, instalado y comprobado, segn NTE/IFF-30 ISS-24. (ESMW.1aa) Total partida........si7.3. ....................................... 84,20 7.4 u Fregadero de acero inoxidable, serie industrial, de dimensiones 120x70 cm., con 2 senos, grifera monomando cromada con mezclador exterior, cao giratorio y aireador, incluso ayudas de albailera, instalado y comprobado, segn NTE/IFF-30 ISS-24. (ESMW.1bb) Total partida........si7.4. ....................................... 210,40 7.5 u Extractor de humos desmontable, con ventilador centrfugo y recogegrasas, hasta 416 l/s de caudal, motor monofsico de 230 v., 50 Hz., con protector trmico incorporado, carcasa y voluta de chapa de acero electrosoldada, colocado y conexionado. (EISH11a) Total partida........si7.5. ....................................... 121,10 7.6 u Extractor de humos desmontable, con ventilador centrfugo y recogegrasas, hasta 25 l/s de caudal, motor monofsico de 230 v., 50 Hz., con protector trmico incorporado, carcasa y voluta de chapa de acero electrosoldada, colocado y conexionado. 1,00 121,10 2,00 105,20 1,00 84,20 3,70 231,56 1,00 67,80

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Total partida........si7.6. ....................................... 3,00 63,25 189,75 _______________________________________________________________________________________________________________________________________ N.Ord Descripcin Uds. Long. Latitud Altura Medicin Precio Importe _______________________________________________________________________________________________________________________________________ 7.7 u Campana central para extraccin de humos y vahos, en cocinas de hostelera, de 1,80 m. de longitud, con regulador de caudal y cortafuegos, compuesta de tres mdulos metlicos a dos caras, con plenum, filtros metlicos de 2.5 cm. de espesor, bandejas recogegrasas y conducto de conexin a caja de ventilador. Distancia media a punto de conexin de evacuacin 3 m., ventilador centrfugo de doble aspiracin con motor incorporado de 2500 m3/h. y 25 mm.c.a., con caja metlica aislada, conexionado, incluso puesta en marcha. (EISH12ab) Total partida........si7.7. ....................................... 325,10 1,00 325,10

Total captulo si7.............................................................................1.855,12

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_______________________________________________________________________________________________________________________________________ N.Ord Descripcin Uds. Long. Latitud Altura Medicin Precio Importe _______________________________________________________________________________________________________________________________________ 8 8.1 u PROTECCIN CONTRA INCENDIOS Punto de luz para alumbrado de emergencia con aparato autnomo de poliestireno marrn oscuro y difusor en San, alimentacin 220 V., con piloto indicador de carga, fusible, conexin para mando a distancia y dos lmparas de xenon de 3.6 w/60 lmn/12 m2/2 h, IP-22, montaje empotrado instalado con cable de cobre de 1.5 mm2 de seccin en tubo flexible de PVC de dimetro 13 mm., incluso parte proporcional de caja de derivacin y ayudas de albailera. (EIIM.1aaga) Total partida........si8.1. ....................................... 224,00 8.2 u Extintor de presin incorporado polvo seco 3 Kg., ABC. (EIPI14c) Total partida........si8.2. ....................................... 198,69 3,00 66,23 10,00 22,40

Total captulo si8.............................................................................422,69

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_______________________________________________________________________________________________________________________________________ N.Ord Descripcin Uds. Long. Latitud Altura Medicin Precio Importe _______________________________________________________________________________________________________________________________________ 9 9.1 1 SEGURIDAD Y SALUD Medidas de seguridad y salud a adoptar durante la ejecucin de la obra segn estudio bsico de seguridad de proyecto. (Z - SEGURIDAD) Total partida........si9.1. ....................................... 421,00 1,00 421,00

Total captulo si9.............................................................................421,00 Total presupuesto............................................................................21.054,62

RESUMEN DE PRESUPUESTO

Proyecto de Reforma y de Licencia Ambiental. Local en ., Valencia.

, Arquitecta Tcnica.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------Descripcin Importe -----------------------------------------------------------------------------------------------------------01 Albailera.............................................................. 02 Revestimientos........................................................... 03 Carpintera metlica y acristalamiento................... 04 Carpintera interior de madera.................................. 05 Fontanera............................................................... 06 Electricidad............................................................. 07 Varios................................................................... 08 Proteccin contra incendios................................................ 09 Seguridad y salud.......................................................... 639,60 365,30 2.270,40 2.410,97 1.855,12 422,69 421,00 6.256,62 6.412,92

-----------------------------------------------------------------------------------------------Presupuesto de Ejecucin Material ................................21.054,62 Asciende el presente presupuesto a la expresada cantidad de: VEINTIUN MIL CINCUENTA Y CUATRO EUROS CON SESENTA Y DOS CNTIMOS

En Torrent (Valencia), enero de 2008, La Arquitecta Tcnica:

.. Colegiada n . en el C.O.A.A.T.V.