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Receitas da Zilah: Apostila Salgados da Luzinete Veiga

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s e g u n d a f e i r a , 2d ema r od e2 0 0 9

Apostila Salgados da Luzinete Veiga

M i n h aS e l e od eS a l g a d o s

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D aC u l i n a r i s t a L u z i n e t eV e i g a F o r ma t a o : M r c i aA l e x a n d r a d o c e _ p o e s i a @ t e r r a . c o m. b r A g o s t o/2 0 0 5 S a l g a d i n h o s B O L I N H AD EQ U E I J OD E L C I A I n g r e d i e n t e s 1 / 2 l i t r od el e i t e 7 0 gd ema r g a r i n a 2x c a r a s ( c h ) d ef a r i n h ad et r i g o 1 / 2t a b l e t ed ec a l d od eg a l i n h a 1 / 2x c a r a( c h ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 1c o l h e r ( s o p a ) d er e q u e i j oc r e mo s o 2 5 0 gd eq u e i j op r a t o( c o r t a d oe mc u b i n h o s ) o v o s b a t i d o s ( p a r ae mp a n a r ) f a r i n h ad er o s c a( p a r ae mp a n a r ) M o d od eF a z e r L e v ea of o g ool e i t e , oc a l d od eg a l i n h a , ama r g a r i n aeor e q u e i j o , a t q u eop r e p a r a d of e r v a . E ms e g u i d a , a d i c i o n eaf a r i n h ad et r i g o , me x e n d oa t q u eama s s as o l t ed of u n d od ap a n e l a . R e t i r ed of o g oe a c r e s c e n t eoq u e i j op a r me s or a l a d o . S o v eama s s aef a aa s b o l i n h a s , r e c h e a n d oc o mo s c u b i n h o s d eq u e i j o . F r i t ee m l e o q u e n t e .
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B O L I N H A SA O S4Q U E I J O S I n g r e d i e n t e s 3 0 0 gd eq u e i j op r a t o 3 0 0 gd eq u e i j of r e s c o( o ume i ac u r a ) 3 0 0 gd eq u e i j omu s s a r e l a 1 5 0 gd eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 3o v o s 1x c a r a( c h ) d ef a r i n h ad et r i g o M o d od eF a z e r R a l eo s q u e i j o s emi s t u r e , e ms e g u i d ami s t u r ec o mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s . F a aa s b o l i n h a s , p a s s ee mc l a r ad eo v oef a r i n h ad e r o s c a . L e v ep a r af r i t a r . B O L I N H OD EB A C A L H A UR E C H E A D O I n g r e d i e n t e s 1 / 2 k gd eb a c a l h a u 2 5 0 gd eb a t a t a s 3o v o s s a l ag o s t o p i me n t aag o s t o 1 / 2x c a r a( c h ) d es a l s i n h a( p i c a d a ) R e c h e i o q u e i j op r o v o l o n e( c o r t a d oe mc u b o s ) t o ma t es e c o

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M o d od eF a z e r D e mo l h eob a c a l h a ued e s f i e . C o z i n h ea s b a t a t a s c o mc a s c a , p a s s e p e l oe s p r e me d o r ed e i x ee s f r i a r . M i s t u r ed e p o i s d ef r i oob a c a l h a ue a s b a t a t a s , a c r e s c e n t ea s g e ma s , as a l s i n h aet e mp e r ec o m os a l ea p i me n t ad or e i n o . A c r e s c e n t ea s c l a r a s b a t i d a s e mp o n t od en e v e . Q u a n d od e r op o n t oe n r o l eer e c h e i e . F r i t ee m l e on omu i t o q u e n t e . D i c a : O s b o l i n h o s t a mb mp o d e ms e r c o n g e l a d o s . C A C H O R R OQ U E N T EA M E R I C A N O I n g r e d i e n t e s 5 0 gd ef e r me n t op a r ap o 2x c a r a s ( c h ) d el e i t e( mo r n o ) 2o v o s 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ea c a r 5 0 gd ema r g a r i n a 2c o l h e r e s ( s o p a ) d e l e o 1c o l h e r ( c a f ) d es a l f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e ) R e c h e i o s a l s i c h a s ( a b e r t a s a ome i o ) f a t i a s d eb a c o n t i r a s d ep i me n t o r o d e l a s d ec e b o l a s a l ag o s t o

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M o d od eF a z e r D e s ma n c h eof e r me n t on ol e i t eea c r e s c e n t eo s o v o s l i g e i r a me n t e b a t i d o s . A d i c i o n eama r g a r i n aeos a l , a o s p o u c o s v c o l o c a n d oa f a r i n h ad et r i g o , a t q u eama s s as o l t ed es u a s m o s . D e i x eama s s a c r e s c e r , e ms e g u i d ad i v i d aama s s ae mp e q u e n a s p o r e s emo d e l e e mb o l i n h a s . A b r aa s b o l i n h a s d ema s s aer e c h e i ec a d au mad e l a s . E n r o l eoc a c h o r r oq u e n t eec o l o q u ee mu maa s s a d e i r au n t a d ae p o l v i l h a d a , c o m oa r r e ma t ed or o l i n h op a r ab a i x o . P i n c e l ec o m g e ma , d e i x ec r e s c e r el e v ea of o r n op a r aa s s a r . C O X I N H AD EM A N D I O C AC O MR E Q U E I J O I n g r e d i e n t e s 4c o l h e r e s ( s o p a ) d ema r g a r i n a 2t a b l e t e s d ec a l d od eg a l i n h a 1l i t r od el e i t e 1 / 2 k gd ema n d i o c ac o z i d a( e s p r e mi d a ) 3x c a r a s ( c h ) d ef a r i n h ad et r i g o 2o v o s R e c h e i o 2p e i t o s d ef r a n g oc o z i d o( d e s f i a d o ) 3c o l h e r e s ( s o p a ) d e l e o 4c o l h e r e s ( s o p a ) d ee x t r a t od et o ma t e 1c e b o l a t e mp e r o s ag o s t o 1 / 2 k gd er e q u e i j oc r e mo s o 1 / 2x c a r a( c h ) d e g u a M o d od eF a z e r
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R e f o g u eo s t a b l e t e s d ec a l d od eg a l i n h an ama r g a r i n a , j u n t eol e i t ee ama n d i o c a , d e i x ef e r v e r . V a d i c i o n a n d oaf a r i n h ad et r i g o , me x e n d ob e m, a t s o l t a r d of u n d od ap a n e l a . R e t i r ed of o g o , c o l o q u eo s o v o s er e t o r n ea of o g o , a t i n t e g r a r b e mo s o v o s . R e t i r e d of o g oed e i x ee s f r i a r u mp o u c o , e ms e g u i d as o v eama s s ap a r a f i c a r ma c i a . R e s e r v e . R e f o g u eo s t e mp e r o s n o l e oq u e n t e , c o l o q u e oe x t r a t od et o ma t eea g u a . A c r e s c e n t eof r a n g oed e i x es e c a r u m p o u c o , s e mp r eme x e n d o . M o l d ea s c o x i n h a s , r e c h e i ec o mo r e q u e i j oeof r a n g o . P a s s en oo v o , n af a r i n h ad er o s c aef r i t e . C O X I N H AD EM I L H OEP R O V O L O N E I n g r e d i e n t e s 1 / 2l i t r od el e i t e 1 0 0 gd ema n t e i g a 1 / 2l a t ad emi l h ov e r d e( b a t i d on ol i q u i d i f i c a d o r ) 3c o l h e r e s ( s o p a ) d ec r e med emi l h o 2g e ma s 3c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad emi l h o 1e1 / 2x c a r a( c h ) d ef a r i n h ad et r i g o 1t a b l e t ed ec a l d od eg a l i n h a s a l ag o s t o 1c o l h e r ( s o p a ) d es a l s i n h a R e c h e i o 1x c a r a( c h ) d er e q u e i j o 1 / 2l a t ad emi l h ov e r d er e f o g a d o 1x c a r a( c h ) d ep r o v o l o n e( r a l a d o ) 1c o l h e r ( c h ) d eo r g a n o
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M o d od eF a z e r L e v et o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s aa of o g o , me n o s af a r i n h ad e t r i g o . D e i x ef e r v e r ej u n t eaf a r i n h ad et r i g o , me x e n d oa t s o l t a r d a p a n e l a . R e t i r ed ap a n e l aes o v eb e m ama s s a . R e s e r v e . M i s t u r eb e m t o d o s o s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i o . M o d e l eer e c h e i ea s c o x i n h a s , p a s s en ac l a r aen af a r i n h ad er o s c a . F r i t ee m l e oq u e n t e . C O X I N H AE S P E C I A LP A R AD E L I C A T E S S E M I n g r e d i e n t e s 1l i t r od ec a l d od ef r a n g o 1 5 0 gd ema r g a r i n a 2 0 0 gd eb a t a t a s c o z i d a s ( a ma s s a d a s ) 1t a b l e t ed ec a l d od eg a l i n h a 3c o l h e r e s ( s o p a ) d er e q u e i j oc r e mo s o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d es a l s i n h a( p i c a d a ) 1 / 2x c a r a( c h ) d ep e i t od ef r a n g o( t r i t u r a d o ) 4 0 0 gd ef a r i n h ad et r i g o R e c h e i o 2p e i t o s d ef r a n g o( d e s f i a d o s ) 3 0 0 gd er e q u e i j oc r e mo s o 1c e b o l a( p i c a d a ) 2d e n t e s d ea l h o( p i c a d o ) l e o( os u f i c i e n t e ) 3c o l h e r e s ( s o p a ) d emo l h od et o ma t e 1 , 5l i t r od e g u a( f e r v e n d o )

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E mp a n a r 1c l a r a 2x c a r a s ( c h ) d ef a r i n h ad er o s c a F r i t u r a 1l a t ad e l e o 1 / 2p a c o t ed eg o r d u r ah i d r o g e n a d a M o d od eF a z e r L e v et o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s aa of o g o , me n o s af a r i n h ad e t r i g o . Q u a n d ol e v a n t a r f e r v u r ac o l o q u ed eu mav e z af a r i n h ad et r i g o ec o z i n h ea t s o l t a r d ap a n e l a . S o v eb e m ama s s as o b r eom r mo r e u n t a d oc o m l e o . R e s e r v e . E mu map a n e l ac o l o q u eo l e oer e f o g u e ac e b o l aeoa l h o , e ms e g u i d aa c r e s c e n t eof r a n g oeomo l h od e t o ma t e . D e p o i s d et u d ob e mr e f o g a d o , c o l o q u ea g u af e r v e n d oe d e i x ec o z i n h a r a t f i c a r ma c i o . M i s t u r eof r a n g or e f o g a d oc o mo r e q u e i j oc r e mo s o . M o d e l ea s c o x i n h a s ed e p o i s d emo n t a d a s p a s s e p e l ac l a r aeaf a r i n h ad er o s c a . L e v ep a r af r i t a r n ag o r d u r aq u e n t e , mi s t u r a d ac o m o l e o . R e n d i me n t o : 1 0 0c o x i n h a s C R O Q U E T EC A N A D E N S E I n g r e d i e n t e s 6 0 0 gd el o mb i n h oc a n a d e n s e( mo d o ) 2 0 0 gd eq u e i j oc r e mo s o 5c o l h e r e s ( s o p a ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 1 / 2x c a r a( c h ) d ef a r i n h ad et r i g o 1g e ma R e c h e i o

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1a b a c a x i ( c o r t a d oe mc u b o s ) 1x c a r a( c h ) d ea c a r M o d od eF a z e r M i s t u r eb e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s a . R e s e r v e . C o z i n h eo a b a c a x i c o m oa c a r , a t o b t e r op o n t od ed o c ec r e mo s o . M o n t a g e m: A b r ap o r e s d ama s s an a s m o s , r e c h e i ec o m od o c ed e a b a c a x i , e n r o l e , p a s s ee mc l a r aef a r i n h ad er o s c a . F r i t ee m l e o q u e n t e . C R O Q U E T ED EQ U E I J OET O M A T ES E C O I n g r e d i e n t e s 1 / 2 k gd ep e i t od ec h e s t e r ( t r i t u r a d o ) 1l a t ad emi l h ov e r d e( b a t i d oc o m a g u a ) 1l i t r od el e i t e 1c e b o l a( r a l a d a ) 1d e n t ed ea l h o( a ma s s a d o ) 2t a b l e t e s d ec a l d od eg a l i n h a 1 2 0 gd ema r g a r i n a 1x c a r a( c h ) d ef a r i n h ad emi l h o( t r i t u r a d a ) 1c o l h e r ( s o p a ) d eq u e i j o( r a l a d o ) 1c o l h e r ( s o p a ) d ec r e med el e i t e 2e1 / 2x c a r a s ( c h ) d ef a r i n h ad et r i g o 1 / 2x c a r a( c h ) d es a l s i n h a( p i c a d a ) R e c h e i o 2 0 0 gd eq u e i j op r a t o( c o r t a d o s e mc u b o s )

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2 0 0 gd et o ma t es e c o( p i c a d o ) M o d od eF a z e r D o u r eoa l h oeac e b o l an ama r g a r i n a . J u n t eo s i n g r e d i e n t e s , me n o s a s f a r i n h a s ed e i x ef e r v e r . A c r e s c e n t ea s f a r i n h a s , me x e n d oa t s o l t a r d ap a n e l a . M o l d eer e c h e i eo s c r o q u e t e s , p a s s en ac l a r aen a f a r i n h ad er o s c aef r i t e . E M P A D AC R E M O S AD EC A R N ES E C A I n g r e d i e n t e s 2 5 0 gd ema r g a r i n a 2g e ma s 1c o l h e r ( c h ) d es a l 1x c a r a( c h ) d el e i t e f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e ) R e c h e i o 1 / 2 k gd ec a r n es e c ad e mo l h a d a( c o z i d aed e s f i a d a ) 1 / 2x c a r a( c h ) d ea z e i t e 1d e n t ed ea l h o( a ma s s a d o ) 1c e b o l ag r a n d e( p i c a d a ) 1 / 2p i me n t ov e r me l h o( p i c a d o ) 1 / 2p i me n t ov e r d e( p i c a d o ) 1 / 2x c a r a( c h ) d ea z e i t o n a s ( p i c a d a s ) 1l a t ad emo l h od et o ma t e 1 / 2x c a r a( c h ) d es a l s i n h a( p i c a d a )

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2 5 0 ml d el e i t e 1c o l h e r ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 3c o l h e r e s ( s o p a ) d er e q u e i j oc r e mo s o M o d od eF a z e r M i s t u r emu i t ob e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s ac o l o c a n d op o r l t i moaf a r i n h ad et r i g o . A b r aama s s ae mf o r mi n h a s d ee mp a d a s e r e s e r v e . R e f o g u emu i t ob e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i o . C o l o q u eol e i t e , j u n t oc o m af a r i n h ad et r i g oep o r l t i moo r e q u e i j o . D e i x ee s f r i a r . R e c h e i ea s e mp a d a s ec u b r ac o m ama s s a . P i n c e l ec o mg e mael e v ep a r aa s s a r e mf o r n op r a q u e c i d on a t e mp e r a t u r ad e1 8 0 C , a t f i c a r e md o u r a d o . E M P A D AD OR E I N O I n g r e d i e n t e s 2 5 0 gb a n h a( o ug o r d u r ah i d r o g e n a d a ) 2o v o s 4c o l h e r e s ( s o p a ) d el e i t e 4c o l h e r e s ( s o p a ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 1 / 2 k gf a r i n h ad et r i g o R e c h e i o 2 0 0 gd ep e i t od ep e r u( mo d o ) 2c e b o l a( r a l a d a s ) 1 0 0 gd eb a c o n( p i c a d i n h o ) 2o v o s ( b a t i d o s ) 1 / 2x c a r a( c h ) d ec r e med el e i t e o r g a n oag o s t o

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M o d od eF a z e r C o l o q u ee mu mr e f r a t r i oo s o v o s , ol e i t e , oq u e i j oeab a n h a . A d i c i o n eaf a r i n h ad et r i g o , a t o b t e r op o n t o . A b r aama s s ae m f o r mi n h a s d ee mp a d i n h a s . R e s e r v e . R e f o g u eac e b o l ae m ma n t e i g a ej u n t eob a c o n . M i s t u r et o d o s o s i n g r e d i e n t e s ep o r l t i moo s o v o s b a t i d o s . C o l o q u eor e c h e i o , f e c h ec o m ma s s aep i n c e l ec o mg e ma . L e v ea of o r n op r a q u e c i d oa t d o u r a r . E M P A D I N H AC A I A R A I n g r e d i e n t e s 4 0 0 gd ema r g a r i n a 1c o l h e r ( c h ) d es a l 1o v o 2g e ma s f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e ) R e c h e i o 1p e i t od ef r a n g oc o z i d o( d e s f i a d o ) 1l a t ad ee r v i l h a 1 / 2x c a r a( c h ) d eu v a s p a s s a s 2 0 0 gd ema i o n e s e 5 0 gd eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) M o d od eF a z e r A ma s s emu i t ob e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s a , e ms e g u i d a f o r r ea s f o r mi n h a s er e s e r v e . M i s t u r et o d o s o s i n g r e d i e n t e s d o r e c h e i o , me n o s oq u e i j op a r me s o . C o l o q u eor e c h e i on a s f o r mi n h a s , p o l v i l h ec o m oq u e i j op a r me s oel e v ep a r aa s s a r e m f o r n oq u e n t e , a t d o u r a r . E M P A D I N H AC O MR E C H E I OD EF R A N G OEP A L M I T O
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I n g r e d i e n t e s 1 / 2 k gd eg o r d u r av e g e t a l 1 k gd ef a r i n h ad et r i g o 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d es a l 4o v o s 2 5 0 ml d e g u a R e c h e i o 2p e i t o s d ef r a n g o 2 0 0 gd ep a l mi t o( p i c a d o ) 1c e b o l a( r a l a d a ) 1t o ma t ep i c a d o( s e ms e me n t e s ) 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ea z e i t e mo l h od et o ma t eag o s t o 2 5 0 ml d el e i t e 1c o l h e r ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 1 / 2c a i x ad er e q u e i j o M o d od eF a z e r A ma s s et o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s a , a t o b t e r u maf a r o f a . C o l o q u eo s o v o s ea g u aa o s p o u c o s . S o v eb e m ed e i x eama s s a d e s c a n s a r p o r 1 0mi n u t o s . A b r aama s s an a s f o r mi n h a s d ee mp a d a s er e s e r v e . R e f o g u eac e b o l an oa z e i t eej u n t eomo l h od et o ma t e . C o l o q u eof r a n g oc o z i d oej d e s f i a d oeop a l mi t o , e ms e g u i d aj u n t e ol e i t ec o m af a r i n h ad et r i g o . D e i x ef e r v e r p o r 3mi n u t o s . C o l o q u e u mp o u c od er e q u e i j os o b r ea s e mp a d i n h a s eor e c h e i o . F e c h ec o m ama s s aep i n c e l ec o mg e ma s . A s s ee mf o r n op r a q u e c i d on a t e mp e r a t u r ad e1 8 0 C , a t d o u r a r .
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E N R O L A D I N H OD EQ U E I J OI I n g r e d i e n t e s 3 0 gd ef e r me n t op a r ap o 1x c a r a( c h ) d el e i t e 1x c a r a( c h ) d e g u a( mo r n a ) 1x c a r a( c h ) d e l e o 1o v o 1c o l h e r ( s o p a ) d ea c a r 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d es a l f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e ) R e c h e i o q u e i j ome i ac u r a( c o r t a d oe mf i l e t e s ) M o d od eF a z e r J u n t et o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s aes o v eb e m, a t s o l t a r d a s m o s . E n r o l eor e c h e i on ama s s a , p i n c e l eel e v ep a r aa s s a r e mf o r n o p r a q u e c i d o . D i c a : E s s ama s s as e r v ep a r ap r e p a r a r e s f i h a s a b e r t a s ef e c h a d a s , e n r o l a d i n h o s , c r o a s s a n t s , mi n i p i z z a s , p e z i n h o s p a r af e s t a , p od e h a mb r g u e r , p a s t i s d ef o r n oeo u t r o s . E N R O L A D I N H OD EQ U E I J OI I I n g r e d i e n t e s 1 k gd ef a r i n h ad et r i g o 2 0 0 gd ema r g a r i n a 1c o l h e r ( s o p a ) d ef e r me n t oe mp

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4o v o s s a l ag o s t o l e i t e( os u f i c i e n t e ) 1 / 2 k gd eq u e i j of r e s c o( c o r t a d o s e mp a l i t o s ) 4c o l h e r e s ( s o p a ) d ea c a r 4c o l h e r e s ( s o p a ) d ec o c os e c o( r a l a d o ) M o d od eF a z e r M i s t u r eb e mo s i n g r e d i e n t e s ea ma s s ec o m ol e i t e , a t ama s s af i c a r l i s aema c i a . A b r ac o mu mr o l o , c o r t ee mt i r a s d eu md e d od e l a r g u r aee n r o l en o s p a l i t o s d eq u e i j of r e s c o . P i n c e l ec o mg e ma , p o l v i l h ec o m oa c a r mi s t u r a d oc o m oc o c or a l a d oel e v ea of o r n o . D i c a : N op r e c i s ae s p e r a r c r e s c e r . E S F I H AD EB E R I N J E L A I n g r e d i e n t e s 3 0 gd ef e r me n t op a r ap o 1x c a r a( c h ) d el e i t e 1x c a r a( c h ) d e g u a( mo r n a ) 1x c a r a( c h ) d e l e o 1o v o 1c o l h e r ( s o p a ) d ea c a r 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d es a l f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e ) R e c h e i o

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4b e r i n j e l a s c o r t a d a s a ome i o( a s s a d ac o ma z e i t e ) 2d e n t e s d ea l h o( p i c a d o s ) 1c e b o l a( p i c a d a ) 3c o l h e r e s ( s o p a ) d ea z e i t e 1t o ma t ep i c a d o( s e ms e me n t e s ) 5c o l h e r e s ( s o p a ) d en o z e s ( p i c a d a s ) 1c o l h e r ( s o p a ) d e l e od eg e r g e l i m s a l ag o s t o p i me n t aS r i aag o s t o o r g a n oag o s t o s a l s i n h aag o s t o M o d od eF a z e r J u n t et o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s aes o v e , a t s o l t a r d a s m o s . R e s e r v e . R e t i r eap o l p ad a s b e r i n j e l a s , s o me n t ed e p o i s d ea s s a d a s e mi s t u r eo s i n g r e d i e n t e s r e s t a n t e s . R e s e r v e . M o d e l ea s e s f i h a s , p i n c e l eed e i x ec r e s c e r . L e v ep a r aa s s a r e mf o r n op r a q u e c i d o , a t d o u r a r . D i c a : E s s ama s s as e r v ep a r ap r e p a r a r e s f i h a s a b e r t a s ef e c h a d a s , e n r o l a d i n h o s , c r o a s s a n t s , mi n i p i z z a s , p e z i n h o s p a r af e s t a , p od e h a mb r g u e r , p a s t i s d ef o r n oeo u t r o s . E S F I H AD ER E Q U E I J OEP R E S U N T O I n g r e d i e n t e s 5 0 gd ef e r me n t op a r ap o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ea c a r 1e1 / 2x c a r a( c h ) d e g u a( mo r n a )

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1c o l h e r ( s o p a ) d ema n t e i g a( o ug o r d u r ah i d r o g e n a d a ) 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d es a l 1 / 2x c a r a( c h ) d ei o g u r t en a t u r a l 2o v o s 1 k gd ef a r i n h ad et r i g o 1 / 2x c a r a( c h ) d e l e o( a p r o x i ma d a me n t e ) R e c h e i o 1 / 2 k gd ep r e s u n t o( p i c a d o ) 2t o ma t e s ( p i c a d o s ) 1c e b o l a( p i c a d a ) 1c o l h e r ( s o p a ) d eo r g a n o 3 0 0 gd er e q u e i j oc r e mo s o M o d od eF a z e r D i s s o l v aof e r me n t oc o m oa c a r , a c r e s c e n t ea g u amo r n a , o l e o eor e s t a n t ed o s i n g r e d i e n t e s d ama s s a . P o r l t i moa d i c i o n ea f a r i n h ad et r i g o , a t s o l t a r d a s m o s . F a ab o l i n h a s c o m ama s s ae d e i x ec r e s c e r . M i s t u r eb e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i o , e m s e g u i d ar e c h e i ea s e s f i h a s ep i n c e l ec o mg e ma . L e v ep a r aa s s a r . E S F I H AF R I T A I n g r e d i e n t e s 4 0 gd ef e r me n t ob i o l g i c o 2o v o s ( l i g e i r a me n t eb a t i d o s ) 2c o l h e r e s r a s a s ( s o p a ) d ea c a r 1c o l h e r ( s o p a ) d es a l

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2 5 0 ml d el e i t e( mo r n o ) 6 0 gd eg o r d u r av e g e t a l h i d r o g e n a d a 4b a t a t a s c o z i d a s ( e s p r e mi d a s a i n d aq u e n t e s ) 6 0 0 gd ef a r i n h ad et r i g o( a p r o x i ma d a me n t e ) R e c h e i o 2 0 0 gd eq u e i j op r a t or a l a d o( g r o s s o ) 2 5 0 gd ep r e s u n t oc o z i d o( r a l a d o ) 1 0 0 gd eq u e i j of u n d i d o( p i c a d o ) s a l ag o s t o o r g a n oag o s t o 2t o ma t e s ( p i c a d o s ) M o d od eF a z e r D i s s o l v aof e r me n t on ol e i t emo r n oea d i c i o n eoa c a r . A c r e s c e n t e o s d e ma i s i n g r e d i e n t e s d ama s s aep o r l t i moaf a r i n h ad et r i g o . S o v et u d omu i t ob e m, a t q u es eo b t e n h au mama s s ae n x u t ae ma c i a . R e s e r v e . M i s t u r eb e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i o . P r e p a r ea s e s f i h a s ed e i x ec r e s c e r , a t q u ed o b r e md et a ma n h o . F r i t ee m l e od emi l h o , n omu i t oq u e n t e . E S P E T I N H OD EF E S T A I n g r e d i e n t e s 2 0 0 gd es a l s i c h a 2 0 0 gd ep r e s u n t o 2 0 0 gd eq u e i j op r a t o mo l h oi n g l s ag o s t o p i me n t aag o s t o
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s a l ag o s t o a z e i t eag o s t o o r g a n oag o s t o 2o v o s f a r i n h ad er o s c a M o l h oF r a n c s 1x c a r a( c h ) d ema i o n e s e 1x c a r a( c h ) d er e q u e i j oc r e mo s o 6c o l h e r e s ( s o p a ) d el e i t e 2d e n t e s d ea l h o( a ma s s a d o s ) 1c o l h e r ( c a f ) d ea c a r 2c o l h e r e s ( c h ) d emo l h oi n g l s p i me n t aag o s t o s a l ag o s t o M o d od eF a z e r C o r t ea s s a l s i c h a s e mp e d a o s n omu i t og r a n d e , op r e s u n t oe m c u b i n h o s eoq u e i j op r a t oe mc u b i n h o s . T e mp e r emu i t ob e mc o m t o d o s o s t e mp e r o s ed e i x ed e s c a n s a r p o r 3 0mi n u t o s . C o l o q u ee m p a l i t o s a p r o p r i a d o s , p a s s en o s o v o s l i g e i r a me n t eb a t i d o s en a f a r i n h ad er o s c a , e ms e g u i d af r i t ee m l e oq u e n t e . R e s e r v e . M i s t u r e b e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d omo l h of r a n c s es i r v aa c o mp a n h a n d o o s e s p e t i n h o s . F O L H A D I N H OR E Q U I N T A D O I n g r e d i e n t e s 3 0 0 gd ef a r i n h ad et r i g o
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1g e ma 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ema r g a r i n a 1c o l h e r ( s o p a ) d ev i n a g r eb r a n c o g u ag e l a d a( os u f i c i e n t e ) 1 0 0 gd ema r g a r i n a( p r p r i ap a r af o l h a r ) R e c h e i o 1 0 0 gd es a l a mei t a l i a n o( mo d o ) 1x c a r a( c h ) d ea l h op o r ( r e f o g a d oc o mt o ma t eec e b o l a ) 1c o l h e r ( s o p a ) d eo r g a n o 1 0 0 gd eq u e i j op r a t o( r a l a d o ) 3c o l h e r e s ( s o p a ) d eq u e i j oc r e mo s o M o d od eF a z e r M i s t u r eb e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i oer e s e r v e . M i s t u r e b e mo s i n g r e d i e n t e s d ama s s a , a b r aea p l i q u eama r g a r i n ap r p r i a p a r af o l h a r p o r t o d aama s s a . E n r o l eama s s ac o mor o c a mb o l e , e m s e g u i d aa b r an o v a me n t eama s s aef a ao s s a l g a d i n h o s . A d i c i o n eo r e c h e i or e s e r v a d o , p i n c e l ec o mg e mael e v ep a r aa s s a r . M A S S AP A R AS A L G A D I N H O SF R I T O S I n g r e d i e n t e s 1 / 2l i t r od ec a l d od oc o z i me n t od eu mf r a n g o( g u ao ul e i t e ) 1c o l h e r ( s o p a ) d e l e o 1 0 0 gd ema r g a r i n a 1c e b o l a( r a l a d a ) 1c o l h e r ( s o p a ) d ec a t c h u p
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1t a b l e t ed ec a l d od eg a l i n h a 3 0 0 gd ef a r i n h ad et r i g o 1g e ma 1c o l h e r ( s o p a ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) P a r aE mp a n a r 1c l a r a f a r i n h ad er o s c a M o d od eF a z e r C o l o q u ee mu map a n e l ao l e oeama r g a r i n a . R e f o g u eac e b o l ae j u n t eo s i n g r e d i e n t e s r e s t a n t e s , me n o s af a r i n h ad et r i g o . D e i x e l e v a n t a r f e r v u r a . C o l o q u ee ms e g u i d aaf a r i n h ad et r i g oeme x aa t s o l t a r d ap a n e l a . R e t i r ed of o g o . J u n t ea s g e ma s eme x ab e ma ma s s a . M o d e l eer e c h e i eo s s a l g a d i n h o s , d e p o i s d emo n t a d o s p a s s e n ac l a r aen af a r i n h ad er o s c a . L e v ep a r af r i t a r . D i c a : E s s ama s s as e r v ep a r af a z e r r i s o l e s , b o l i n h a s d eq u e i j o , a l mo f a d i n h a s d eb a c a l h a u , c r o q u e t e s d ec a r n e , c a ma r o , b a c a l h a u , f r a n g oeo u t r o s . M A S S AP A R AS A L G A D I N H O SA S S A D O S I n g r e d i e n t e s 3 0 gd ef e r me n t op a r ap o 1x c a r a( c h ) d el e i t e 1x c a r a( c h ) d e g u a( mo r n a ) 1x c a r a( c h ) d e l e o 1o v o 1c o l h e r ( s o p a ) d ea c a r

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1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d es a l f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e ) M o d od eF a z e r J u n t et o d o s o s i n g r e d i e n t e s es o v ea t q u eama s s as o l t ed a s m o s . M o d e l eos a l g a d i n h od e s e j a d o , p i n c e l eed e i x ec r e s c e r . L e v ep a r a a s s a r e mf o r n op r a q u e c i d o . D i c a : E s s ama s s as e r v ep a r ap r e p a r a r e s f i h a s a b e r t a s ef e c h a d a s , e n r o l a d i n h o s , c r o a s s a n t s , mi n i p i z z a s , p e z i n h o s p a r af e s t a , p od e h a mb r g u e r , p a s t i s d ef o r n oeo u t r o s . M A S S AP R O F I S S I O N A LD EE M P A D A S I n g r e d i e n t e s 1 0o v o s 1 k gd eb a n h a 2 0 0 gd ema r g a r i n a 5 0 gd es a l 2 k gd ef a r i n h ad et r i g o M o d od eF a z e r M i s t u r eo s o v o s ab a n h aeama r g a r i n a . C o l o q u eos a l eaf a r i n h ad e t r i g o . T r a b a l h eb e m ama s s aed e i x ed e s c a n s a r . F o r r ea s f o r mi n h a s , c o l o q u eor e c h e i od es u ap r e f e r n c i a , f e c h e , p i n c e l eel e v ep a r a a s s a r . S u g e s t o : R e c h e i ec o mc a ma r o , f r a n g o , p a l mi t oeo u t r o s . M A S S AP R O F I S S I O N A LD ER I S O L I I n g r e d i e n t e s 1 / 2x c a r a( c h ) d e l e o 1c e b o l a( r a l a d a )
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2t a b l e t e s d ec a l d od ef r a n g o 1l i t r od el e i t e s a l ag o s t o 3e1 / 2x c a r a s ( c h ) d ef a r i n h ad et r i g o 1 / 2x c a r a( c h ) d ea mi d od emi l h o 1g e ma P a r aE mp a n a r 1c l a r a f a r i n h ad er o s c a( os u f i c i e n t e ) M o d od eF a z e r R e f o g u eac e b o l an o l e o , e ms e g u i d aa d i c i o n eol e i t eeo s t a b l e t e s d ec a l d od eg a l i n h a . D e i x el e v a n t a r f e r v u r aea c r e s c e n t ed eu mas v e z af a r i n h ad et r i g oeoa mi d od emi l h o , p a r an oe mp e l o t a r . C o l o q u eag e mab e mb a t i d aemi s t u r eb e mn ama s s a . D e i x eama s s a e s f r i a r , mo l d eo s r i s o l e s er e c h e i eag o s t o . D e p o i s d ep r o n t o s , p a s s e n ac l a r aen af a r i n h ad er o s c a . F r i t ee m l e ob e mq u e n t e . P OD EQ U E I J OF R I T O I n g r e d i e n t e s 4 0 0 gd eq u e i j ome i ac u r a 1c o l h e r ( s o p a ) d ef e r me n t oe mp 1c o p od ep o l v i l h od o c e 2o v o s M o d od eF a z e r A ma s s emu i t ob e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s ef r i t ee m l e ob e m q u e n t e .
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P A S T E L I n g r e d i e n t e s 2x c a r a s ( c h ) d ef a r i n h ad et r i g o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d e l e o( f e r v e n d o ) 1 / 2x c a r a( c h ) d e g u a( mo r n a ) 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ep i n g a 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ev i n a g r eb r a n c o 1c o l h e r ( c a f ) d es a l R e c h e i o 2 0 0 gd eq u e i j op r a t o( r a l a d o ) 1c o l h e r ( s o p a ) d ea z e i t e 1c o l h e r ( s o p a ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) M o d od eF a z e r M i s t u r et o d o s o s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i oer e s e r v e . C o l o q u ea f a r i n h ad et r i g oeos a l e mu mas u p e r f c i e , f a au mac o v an oc e n t r o ej o g u eo l e of e r v e n d od e n t r od ac o v a . E s q u e n t ea g u an ame s ma p a n e l aq u ee s q u e n t o uo l e oej u n t ea o s o u t r o s i n g r e d i e n t e s , a ma s s a n d ob e m. D e i x ed e s c a n s a r p o r 1h o r a . A b r aama s s ac o mo r o l o , d e i x a n d ob e mf i n a . R e c h e i eef r i t ee m l e oq u e n t e . S A L G A D I N H OC R E M O S O I n g r e d i e n t e s 1 / 2l i t r od el e i t e 4g e ma s 1 / 2p a c o t ed es o p ad ec r e med eq u e i j o

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1 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 2 5 0 ml d ec a l d od ef r a n g o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ema r g a r i n a R e c h e i od eF r a n g o c u b o s d ep e i t od ef r a n g o( os u f i c i e n t e ) s a l ag o s t o 1c e b o l a( p i c a d a ) 1c o l h e r ( s o p a ) d emo l h od et o ma t e 1c o l h e r ( c h ) d emo s t a r d a 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ea z e i t e 1t a b l e t ed ec a l d od eg a l i n h a g u as u f i c i e n t e( p a r ac o b r i r ) P a r aE mp a n a r o v ob a t i d o( os u f i c i e n t e ) f a r i n h ad er o s c a( os u f i c i e n t e ) M o d od eF a z e r C o z i n h eo s c u b o s d ef r a n g on o s t e mp e r o s , r e t i r eed e i x ee s f r i a r . B a t at o d o s o s i n g r e d i e n t e s d oc r e men ol i q u i d i f i c a d o r , me n o s a ma r g a r i n a . L e v ea of o g op a r ae n g r o s s a r , me x e n d os e mp r e . A c r e s c e n t eama r g a r i n aep a s s eo s p e d a o s d of r a n g op e l oc r e mee l e v ea of r e e z e r p a r ae n d u r e c e r . D e p o i s d et o d o s b e mf i r me s , p a s s e n oo v ob a t i d oen af a r i n h ad er o s c a , e ms e g u i d af r i t ee m l e ob e m q u e n t e . S u g e s t o : P o d e r s e r u t i l i z a d oc o mor e c h e i o , c u b o s d eq u e i j o , s a l s i c h a , p r e s u n t oeo u t r o s . R e n d i me n t o : 1 0 0s a l g a d i n h o s
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S A L G A D I N H OD EP A L M I T OEQ U E I J O I n g r e d i e n t e s 5x c a r a s ( c h ) d ef a r i n h ad et r i g o 1x c a r a( c h ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 2o v o s 1c o l h e r ( s o p a ) d ef e r me n t oe mp 3c o l h e r e s ( s o p a ) d ema r g a r i n a 1x c a r a( c h ) d el e i t e R e c h e i o 1l a t ad ep a l mi t o 1t o ma t ep i c a d i n h o( s e ms e me n t e s ) 1 5 0 gd ep r e s u n t o( p i c a d o ) 1c e b o l a( p i c a d a ) s a l s i n h aag o s t o P a r aE mp a n a r c l a r a( b a t i d a ) q u e i j op a r me s o( r a l a d o ) M o d od eF a z e r A ma s s emu i t ob e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s ael e v e g e l a d e i r ap o r 3 0mi n u t o s . A b r aama s s ac o mop a s t e l , r e c h e i ee p a s s ep e l ac l a r aeoq u e i j op a r me s or a l a d o . F r i t ee m l e oq u e n t e . R e n d i me n t o : 8 0p a s t i s m d i o s S A L G A D I N H OS O C I E T Y
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I n g r e d i e n t e s 2l a t a s d emi l h ov e r d e 2x c a r a s ( c h ) d el e i t e 2x c a r a s ( c h ) d ef a r i n h ad et r i g o 3 / 4x c a r a s ( c h ) d ea mi d od emi l h o 1 / 2x c a r a( c h ) d ea z e i t e 1t a b l e t ed ec a l d od eg a l i n h a R e c h e i o 2 0 0 gd eq u e i j omi n a s 2 0 0 gq u e i j or o q u e f o r t M o d od eF a z e r B a t aomi l h on ol i q u i d i f i c a d o r el e v ea of o g oj u n t a me n t ec o m ol e i t e , ot a b l e t ed ec a l d oeoa z e i t e . Q u a n d of e r v e r a c r e s c e n t eaf a r i n h ad e t r i g oeoa mi d od emi l h o , me x aa t s o l t a r d ap a n e l a . R e s e r v e . P a s s e o s q u e i j o s p e l op r o c e s s a d o r . Q u a n d oama s s ae s t i v e r f r i a , a b r ac o m or o l oer e c h e i e . P a s s ee mo v ob a t i d on af a r i n h ad er o s c aef r i t ee m l e oq u e n t e . S A L T E N H A I n g r e d i e n t e s 1 5 0 gd ema r g a r i n a( o ug o r d u r ah i d r o g e n a d a ) 2g e ma s 1x c a r a( c h ) d e g u a 1c o l h e r ( c a f ) d es a l 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d ec o l o r a u

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1c o l h e r ( s o p a ) d ev i n a g r eb r a n c o f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e ) R e c h e i o 1 / 2 k gd ec a r n emo d a( r e f o g a d ac o mt e mp e r o s ag o s t o ) 1 / 2x c a r a( c h ) d ea z e i t o n a s v e r d e s ( b e mp i c a d a s ) 1x c a r a( c h ) d eu v a s p a s s a s 2o v o s c o z i d o s ( p i c a d o s ) 1c o l h e r b e mc h e i a( s o p a ) d emo l h od ep i me n t a 1 / 2x c a r a( c h ) d ec h e i r ov e r d e M o d od eF a z e r M i s t u r et o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s aed e i x ed e s c a n s a r . M i s t u r ea c a r n emo d aa o s d e ma i s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i o . A b r aama s s a , c o r t eer e c h e i e . P i n c e l ec o mo v oel e v ep a r aa s s a r . T R O U X I N H AD ER I C O T A I n g r e d i e n t e s 1c o p od ei o g u r t en a t u r a l 2 0 0 gd ema r g a r i n a 2g e ma s s a l ag o s t o 1p i t a d ad ep i me n t ad or e i n ob r a n c a 1c o l h e r ( c a f ) d ef e r me n t oe mp 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ea mi d od emi l h o f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e )

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R e c h e i o 2 0 0 gr i c o t aa ma s s a d a 1l a t ad ec r e med el e i t e o r g a n oag o s t o s a l ag o s t o q u e i j op a r me s o( r a l a d o ) ag o s t o M o d od eF a z e r M i s t u r eb e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s , a t o b t e r u mama s s al i s ae h o mo g n e a . R e s e r v e . M i s t u r emu i t ob e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d o r e c h e i o , e ms e g u i d amo n t ea s t r o u x i n h a s ep i n c e l ec o mg e ma . L e v e a of o r n op r a q u e c i d op o r a p r o x i ma d a me n t e2 0mi n u t o s . a c o mp a n h a me n t o s A L M N D E G A SA OM O L H OD ET O M A T E I n g r e d i e n t e s 2 5 0 gc a r n emo d a 1o v o 1c o l h e r ( s o p a ) d ema n t e i g a 1c o l h e r ( s o p a ) d es a l s a( p i c a d a ) 1c o l h e r ( s o p a ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) s a l ag o s t o p i me n t ad or e i n oag o s t o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o f a r i n h ad er o s c a( p a r ae mp a n a r ) g o r d u r a( p a r af r i t a r )

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M o l h o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ema n t e i g a 1c e b o l a( p i c a d a ) 1 / 2 k gd et o ma t e( s e mp e l e ) s a l ag o s t o 1x c a r a( c h ) d ec a l d od ec a r n e( o u g u a ) M o d od eF a z e r J u n t eoo v o , ac a r n e , as a l s ap i c a d a , oq u e i j op a r me s o , os a l , a p i me n t a , af a r i n h ad et r i g oeama n t e i g a . M i s t u r et u d omu i t ob e me f a aa s a l m n d e g a s , e n r o l en a s m o s d ot a ma n h oq u ep r e f e r i r e p a s s en af a r i n h ad er o s c a . F r i t ee mg o r d u r aq u e n t e , a t q u ef i q u e m d o u r a d a s ee s c o r r ae mp a p e l a b s o r v e n t e . R e s e r v e . F r i t eac e b o l an a ma n t e i g aeq u a n d oe s t i v e r ma c i aa c r e s c e n t eo s t o ma t e s p i c a d o s . T e mp e r ec o m os a l ea c r e s c e n t eoc a l d od ec a r n eo ua g u a , d e i x e c o z i n h ep o r 3 0mi n u t o s . D e p o i s d omo l h op r o n t o , a c r e s c e n t ea s a l m n d e g a s , t a mp eap a n e l aed e i x ec o z i n h a r b e m. D i c a : P a r ac o n g e l a r , d e i x ee s f r i a r , c o l o q u en or e c i p i e n t ea p r o p r i a d o i d e n t i f i q u ec o m ae t i q u e t ael e v ea oc o n g e l a d o r . P a r ad e s c o n g e l a r , d e i x ee mb a n h o ma r i ap o r 3 0mi n u t o s o ua t q u e e s t e j aa q u e c i d op o r c o mp l e t o . A B O B R I N H AR E C H E A D A I n g r e d i e n t e s 4a b o b r i n h ag r a n d e s R e c h e i o 4 0 0 gd ec a r n emo d a 2c o l h e r e s ( s o p a ) d es a l s a( p i c a d a )
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2c o l h e r e s ( s o p a ) d ema r g a r i n a 1r a mod ema n j e r o n a( p i c a d a ) 1c e b o l ap e q u e n a( p i c a d a ) p i me n t ad or e i n oag o s t o s a l ag o s t o 2x c a r a s ( c h ) d emo l h ob e c h a me l 2x c a r a s ( c h ) d emo l h od et o ma t e 1 0 0 gd eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) M o d od eF a z e r C o r t ea s a b o b r i n h a s a ome i on os e n t i d od oc o mp r i me n t oer e t i r ea p o l p a , a t q u ef i q u e mc o m ae s p e s s u r ad e1 c m er e s e r v e . R e f o g u ea c e b o l a , a c r e s c e n t eac a r n emo d aep o r l t i moo s t e mp e r o s v e r d e s . T e mp e r ec o m os a l eap i me n t a . F a aomo l h ob e c h a me l er e s e r v e . R e c h e i ea s a b o b r i n h a s c o m ac a r n emo d aj c o z i d a , c u b r ac o mo mo l h ob e c h a me l ep o l v i l h ef a r t a me n t ec o m oq u e i j op a r me s o . C o l o q u ee mu maf r mar e f r a t r i au n t a d aomo l h od et o ma t eep o r c i maa s a b o b r i n h a s r e c h e a d a s , u maa ol a d od ao u t r a . L e v ea of o r n o p r a q u e c i d op o r a p r o x i ma d a me n t e4 0mi n u t o s . D i c a : P a r ac o n g e l a r , d e i x ee s f r i a r ec o l o q u eaf r man os a c op l s t i c o e s p e c i a l p a r ac o n g e l a me n t o , r o t u l eel e v ea oc o n g e l a d o r . P a r ad e s c o n g e l a r , d e i x ee mt e mp e r a t u r aa mb i e n t ep o r 4h o r a s el e v e a of o r n oa t a q u e c e r p o r c o mp l e t o . I mp o r t a n t e : N oe s q u e ad ec o b r i r af r mac o mp a p e l a l u m n i op a r a n os e c a r as u p e r f c i ed a s a b o b r i n h a s . A R R O ZAG R E G A I n g r e d i e n t e s

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2x c a r a s ( c h ) d ea r r o z 4x c a r a s ( c h ) d e g u a( q u e n t e ) 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ema n t e i g a 2 5 0 gd ec a r n emo d a 1o v o 1c o l h e r ( s o p a ) d ema n t e i g a 1p i me n t ov e r d e( c o r t a d oe mc u b i n h o s ) 1p i me n t ov e r me l h o( c o r t a d oe mc u b i n h o s ) 1c e n o u r a( c o r t a d ae mc u b i n h o s ) 3t a b l e t e s d ec a l d od eg a l i n h a 1x c a r a( c h ) d eu v a s p a s s a s M o d od eF a z e r A q u e aama n t e i g aer e f o g u eoa r r o z , o s p i me n t e s eac e n o u r a . A d i c i o n ea g u aq u e n t e , o s t a b l e t e s d ec a l d od eg a l i n h aea s u v a s p a s s a s . A b a i x eof o g oed e i x ec o z i n h a r p o r 1 0mi n u t o s . C o l o q u e e mu maf r mad ep u d i mu n t a d ac o m ma n t e i g aed e s e n f o r mee m u mat r a v e s s a . E n f e i t ec o mr o d e l i n h a s d ec e n o u r a s eu v a s p a s s a s . D i c a : P a r ac o n g e l a r u s eu maf r map r p r i ap a r ac o n g e l a me n t o . U n t ec o m ma n t e i g a , d e i x ee s f r i a r el e v eb e mf e c h a d aa oc o n g e l a d o r . P a r ad e s c o n g e l a r , d e i x ee mb a n h o ma r i ap o r 3 0mi n u t o s o ua t q u e oa r r o z e s t e j ab e mq u e n t e . A R R O ZC O M P L E T O I n g r e d i e n t e s

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4x c a r a s ( c h ) d ea r r o z ( c o z i d o ) 3c o l h e r e s ( s o p a ) d e l e o 1 0 0 gd ep e i t od ef r a n g oc o z i d o( d e s f i a d o ) 5 0 gd eb a c o n( p i c a d o ) 2 0 0 gd el i n g u i ac a l a b r e s a( f a t i a d a ) 1c e b o l ap e q u e n a( p i c a d a ) 1d e n t ed ea l h o( p i c a d o ) 1c o l h e r ( s o p a ) d es a l s i n h a( p i c a d a ) 1c o l h e r ( c h ) d eo r g a n o 1 / 2x c a r a( c h ) d emo l h od et o ma t e 1 / 2l a t ad ee r v i l h a s ( e s c o r r i d a s ) 1 / 2l a t ad emi l h ov e r d e M o d od eF a z e r N o l e oq u e n t ef r i t eob a c o n , al i n g u i a , ac e b o l a , oa l h oeof r a n g o . A c r e s c e n t eas a l s i n h a , oo r g a n o , eomo l h od et o ma t e , c o z i n h eu m p o u c op a r aa p u r a r omo l h o . J u n t ea s e r v i l h a s eoa r r o z a or e f o g a d o , c o l o q u ee mu mr e f r a t r i oea d i c i o n eb o l a s d er e q u e i j o . L e v ea o f o r n op r a q u e c i d on at e mp e r a t u r ad e1 8 0 C , s p a r ad e r r e t e r o q u e i j o . S u g e s t o : S i r v aa c o mp a n h a d oc o ms a l a d av e r d ec o mp l e t a . A R R O ZE S P E C I A LC O MB E R I N J E L A I n g r e d i e n t e s 1 / 2 k gd ea r r o z c o z i d o 2 0 0 gd emu s s a r e l a( c o r t a d ae mf a t i a s ) 5b e r i n j e l a s ( c o r t a d a s e mf a t i a s f i n a s n os e n t i d od oc o mp r i me n t o )
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1 / 2x c a r a( c h ) d es a l s i n h a( p i c a d a ) 7 0 0 gd ec a r n emo d a( r e f o g a d a ) 1l a t ad emo l h od et o ma t e q u e i j op a r me s oag o s t o( r a l a d o ) M o d od eF a z e r U n t eu mr e f r a t r i oc o m ma r g a r i n a , c o l o q u ec a ma d a s d ec a r n e mo d a , a r r o z , f a t i a s d eb e r i n j e l a , f a t i a s d emu s s a r e l a , a r r o z n o v a me n t eea s s i ma t t e r mi n a r t o d o s o s i n g r e d i e n t e s . D e i x a n d o p o r l t i mou mac a ma d ad eb e r i n j e l aes a l s i n h a . C o l o q u eomo l h o f e r v e n d oep o l v i l h ec o m oq u e i j or a l a d o . L e v ea of o r n op r a q u e c i d o p o r 2 0mi n u t o s . S u g e s t o : S e r v i r a c o mp a n h a d od es a l a d a . D i c a : T e mp e r ea s f a t i a s d eb e r i n j e l a s c o mu mp o u c od es a l ef r i t e l i g e i r a me n t ee m l e oq u e n t e . B A N A N A SA OC R E M E I n g r e d i e n t e s 8b a n a n a s n a n i c a s m d i a s 8f a t i a s d ep r e s u n t o 8f a t i a s d emu s s a r e l a C r e me 1 / 2l i t r od el e i t e 1c e b o l am d i a( r a l a d a ) 3c o l h e r e s ( s o p a ) d ema n t e i g a 1c o l h e r ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 1l a t ad ec r e med el e i t e( s e ms o r o )
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1c o l h e r ( c h ) d emo s t a r d a 3c o l h e r e s ( s o p a ) d eq u e i j op r o v o l o n e( r a l a d o ) q u e i j op a r me s oag o s t o( p a r ap o l v i l h a r ) M o d od eF a z e r E n r o l ec a d ab a n a n ac o mu maf a t i ad emu s s a r e l aep o r c i mac o mu ma f a t i ad ep r e s u n t o , r e p i t an a s o u t r a s b a n a n a s . A r r u mea s b a n a n a s e m u mr e f r a t r i oer e s e r v e . R e f o g u eac e b o l ar a l a d an ama n t e i g a , c o l o q u eaf a r i n h ad et r i g oed e s p e j ea o s p o u c o s ol e i t e . F e r v aa t o b t e r u mc r e me . A d i c i o n eamo s t a r d aeoq u e i j op r o v o l o n e , j u n t eo c r e med el e i t es e m os o r o , c o r r i j aos a l ag o s t o . A p l i q u eoc r e me s o b r ea s b a n a n a s ep o l v i l h ec o m oq u e i j op a r me s o . L e v ea of o r n o p r a q u e c i d op a r ag r a t i n a r , p o r a p r o x i ma d a me n t e1 5mi n u t o s . D i c a : S ea s b a n a n a s f o r e mg r a n d e s d o b r eaq u a n t i d a d ed ep r e s u n t oe mu s s a r e l ad i v i d i n d oa s b a n a n a s a ome i oa n t e s d ee n r o l a r . A s b a n a n a s n od e v e mf i c a r c o mp a r t e s e x p o s t a s , d e v e ms e r t o t a l me n t ec o b e r t a s p e l op r e s u n t oeamu s s a r e l a . M A C A X E I R AD EF O R N OR E C H E A D A I n g r e d i e n t e s 1 k gd ema c a x e i r a( c o z i d a ) 3c o l h e r e s ( s o p a ) d ec r e med el e i t e 1 / 2 k gd ec a r n ed es o l ( c o r t a d ae mt i r a s ) c e b o l aag o s t o( c o r t a d a s e mr o d e l a s ) 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ema n t e i g ad eg a r r a f a 3 0 0 gd eq u e i j op r a t o( r a l a d o ) 1p a c o t ed eq u e i j op a r me s o( p a r ag r a t i n a r ) M o d od eF a z e r F a au mr e f o g a d oc o m ac a r n ed es o l , a s c e b o l a s ema n t e i g a . D e p o i s
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d ec o z i d aama c a x e i r aa ma s s ec o m og a r f oec o l o q u ee mu m r e f r a t r i o . M o n t ec a ma d a s d ema c a x e i r ac o m ma n t e i g a , c a r n ed es o l eo u t r ac a ma d ad ema c a x e i r a . C u b r ac o m oq u e i j op r a t or a l a d o , e s p a l h eoc r e med el e i t ep o r c i maep o l v i l h ec o m oq u e i j op a r me s o r a l a d o . L e v ea of o r n op a r ag r a t i n a r p o r a p r o x i ma d a me n t e1 5 mi n u t o s . R I S O T OC O L O R I D O I n g r e d i e n t e s 1x c a r a( c h ) d ea r r o z 2x c a r a s ( c h ) d e g u a 1l a t ad emi l h ov e r d e( s e m a g u a ) 1 / 2p i me n t ov e r me l h o( p i c a d o ) 1 0 0 gd ep a i o( c o r t a d oe mc u b o s p e q u e n o s ) 1c o l h e r ( s o p a ) d ema r g a r i n a 2c o l h e r e s ( s o p a ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 1c o l h e r ( c h ) d es a l 1c o l h e r ( s o p a ) d es a l s a( p i c a d a ) M o d od eF a z e r E mu mr e f r a t r i oc o mt a mp a , c o l o q u et o d o s o s i n g r e d i e n t e s , me x a b e m, t a mp eel e v ea of o r n op r a q u e c i d on at e mp e r a t u r ad e1 5 0 C p o r a p r o x i ma d a me n t e4 0mi n u t o s , a t c o z i n h a r oa r r o z . s a l a d a s S A L A D AR E Q U I N T E I n g r e d i e n t e s 1 / 2 k gd ec a ma r e s m d i o s 2e n d v i a s
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1r a d i c c h i o( f a t i a d of i n i n h o ) 2a l f a c e s l i s a s ( o ua l f a c ef r i s a n t e ) 1x c a r a( c h ) d ec r o u t o n s 3ma n g a s g r a n d e s ma d u r a s ( c o r t a d a s e mc u b o s ) 8t a l o s d es a l s o( f a t i a d o s f i n i n h o ) 1x c a r a( c h ) n o z e s ( p i c a d a s ) M o l h o 4c o l h e r e s ( c h ) d es u c od el i m o 1d e n t ed ea l h o( p i c a d i n h o ) 1c o l h e r ( s o p a ) d eme l 1x c a r a( c h ) d ea mi d od emi l h o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ec r e med el e i t ef r e s c o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ec a l d od el a r a n j a M o d od eF a z e r M o n t eas a l a d e i r ac o me a n d oc o m aa l f a c e , f a au mc r c u l oee m s e g u i d ao u t r oc r c u l oc o m or a d i c c h i o , c o l o q u en oc e n t r ou ma c a mi n h ad ee n d v i a . S o b r eac a mi n h ad ee n d v i ad i s p o n h aos a l s o , a s ma n g a s , o s c r o u t o n s , a s n o z e s eo s c a ma r e s ( t e mp e r a d o s c o m s a l ) . A q u e ae mu map a n e l aod e n t ed ea l h o , os u c od el i m o , ome l eoa mi d od emi l h od i l u d on os u c od el a r a n j a , d e i x ea f e r v e n t a r p o r a p r o x i ma d a me n t e2 0mi n u t o s . R e t i r eea d i c i o n eoc r e med el e i t e . C o l o q u ep o u c od omo l h os o b r eas a l a d aeor e s t a n t ee mu ma mo l h e i r a . S i r v aas e g u i r . D i c a : C a s oas a l a d as e j ap r e p a r a d ac o ma n t e c e d n c i a , c o l o q u eo s c r o u t o n s eama n g as n ah o r ad es e r v i r . S A L A D AG R A T I N A D AD EK A N I K A M A

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I n g r e d i e n t e s 3 0 0 gd ek a n i k a ma( c o r t a d oe mc u b o s ) 4 0 0 gd eb a t a t a s c o z i d a s ( c o r t a d a s e mc u b o s ) 1 / 2x c a r a( c h ) d ec o g u me l o s ( c o r t a d o s a ome i o ) 1x c a r a( c h ) d es a l s o( c o r t a d oe mc u b o s ) 2c o l h e r e s ( s o p a ) d eu v a s p a s s a s ( s e ms e me n t e s ) M o l h o 2l a t a s d ec r e med el e i t e 1 0 0 gd er e q u e i j oc r e mo s o 1p a c o t ed ec r e a mc h e e s e mo l h od ep i me n t aag o s t o C o b e r t u r a 1 / 2x c a r a( c h ) d es a l s i n h a( p i c a d a ) 1x c a r a( c h ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) M o d od eF a z e r M i s t u r emu i t ob e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d omo l h oer e s e r v e . D i s t r i b u ao s i n g r e d i e n t e s d as a l a d ae mu mr e f r a t r i ol e v e me n t e u n t a d oc o m ma r g a r i n aed e s p e j eomo l h op o r c i ma . P o l v i l h ec o ma s a l s i n h aeoq u e i j op a r me s or a l a d o . E ms e g u i d al e v ea of o r n op r a q u e c i d on at e mp e r a t u r ad e1 8 0 C , p o r a p r o x i ma d a me n t e3 0 mi n u t o s o ua t f i c a r g r a t i n a d o . S A L A D AD EB A C A L H A U I n g r e d i e n t e s 1 / 2 k gd eb a c a l h a u r a mo s d es a l s i n h aag o s t o
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s a l ag o s t o 1f o l h ad el o u r o 1l i m og r a n d e 1c o l h e r ( s o p a ) d ea z e i t e 1p d ea l f a c ep e q u e n o( p i c a d o ) 2t o ma t e s ( s e ms e me n t e s ) 3o v o s c o z i d o s 1x c a r a( c h ) d ema i o n e s e 3c o l h e r e s ( s o p a ) d es a l s a( p i c a d a ) 1c e b o l ap e q u e n a( r a l a d a ) 3x c a r a s ( c h ) d eb a t a t ap a l h a M o d od eF a z e r C o z i n h eob a c a l h a ue m g u ac o m os a l , o s r a mo s d es a l s i n h a , o l o u r o , os u c od el i m oeoa z e i t e . D e i x ef e r v e r p o r 1 0mi n u t o s . R e s e r v ea t q u ee s f r i e . E n q u a n t oi s s o , p r e p a r eu mas a l a d ac o ma s f o l h a s d ea l f a c ep i c a d a s , ot o ma t ep i c a d oeo s o v o s c o r t a d o s e m r o d e l a s . M i s t u r eob a c a l h a uj f r i oet e mp e r et u d oc o m ama i o n e s e , as a l s i n h ap i c a d a , ac e b o l aeos a l ( s ef o r n e c e s s r i o ) . C o n s e r v ee m g e l a d e i r aa t s e r v i r . Q u a n d of o r s e r v i r , a c r e s c e n t eab a t a t ap a l h a . S A L P I C OD EF R A N G O I n g r e d i e n t e s 2p e i t o s d ef r a n g oc o z i d o s ( d e s f i a d o s ) 1l a t ad emi l h ov e r d e 1l a t ad ee r v i l h a 1 0 0 gd eb a t a t ap a l h a
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2c e n o u r a s ( r a l a d a s ) 1 / 2l a t ad ec r e med el e i t e 8c o l h e r e s ( s o p a ) d ema i o n e s e 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d emo s t a r d a M o d od eF a z e r M i s t u r et o d o s o s i n g r e d i e n t e s mu i t ob e m, p o r l t i moa c r e s c e n t ea s b a t a t a s p a l h a . C o l o q u eami s t u r ae mf o r mi n h a s el e v eg e l a d e i r a . S u g e s t o : S i r v ag e l a d o . D i c a : S eq u i s e r p o d e r u s a r r e c h e i o s q u e n t e s c o moc a ma r oe b a c a l h a up a r as u b s t i t u i r of r a n g o . S A R D E L L A I n g r e d i e n t e s 3p i me n t e s ( g r a n d e s ) v e r me l h o s 3 / 4x c a r a( c h ) d ev i n a g r eb r a n c o 3d e n t e s d ea l h o s a l ag o s t o 3p i me n t a s v e r me l h a s 2 0 0 gd ea l i c h e M o d od eF a z e r L e v ea of o g oov i n a g r ec o mo s p i me n t e s , a t s e c a r . D e i x ee s f r i a r e b a t an ol i q u i d i f i c a d o r c o m or e s t a n t ed o s i n g r e d i e n t e s . C o l o q u ee m u mv i d r oec u b r ac o ma z e i t e . mo l h o s M O L H OF R A N C S

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I n g r e d i e n t e s 1l a t ad ec r e med el e i t eg e l a d a( s e ms o r o ) 1c o p od er e q u e i j o 1 0 0 gd ep a s s a s b r a n c a s ( s e ms e me n t e s ) 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d emo s t a r d a 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ec r e med ec e b o l a 1x c a r a( c h ) d el e i t e 2g e ma s 1c o l h e r ( s o p a ) d ea mi d od emi l h o 1ma c i d a( c o r t a d a s e mc u b o s ) 1c o l h e r ( s o p a ) d ema n t e i g a 1c e b o l am d i a( r a l a d a ) s a l ag o s t o o r g a n oag o s t o M o d od eF a z e r R e f o g u eac e b o l an ama n t e i g a , j u n t eama , ol e i t emi s t u r a d oc o m a s g e ma s eoa mi d od emi l h o . M e x aa t o b t e r u mc r e me . J u n t eo s i n g r e d i e n t e s r e s t a n t e s ed e i x en of o g op o r ma i s a l g u n s mi n u t o s . M O L H OP A R AA C O M P A N H A RC A R N ES U N A I n g r e d i e n t e s 3p e p i n o s p e q u e n o s e mc o n s e r v a( b e mp i c a d i n h o s ) 5 0 gd ema r g a r i n a 1c e b o l a( r a l a d a )
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1c o l h e r ( c h ) d ea l c a p a r r a s s a l s i n h aag o s t o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ev i n a g r e 1 / 2x c a r a( c h ) d emo l h od et o ma t e 1p o t ed ei o g u r t e( 2 0 0 ml ) M o d od eF a z e r R e f o g u eac e b o l an ama r g a r i n a , s e md e i x a r q u ee l amu r c h e m. A d i c i o n ee ms e g u i d ao s d e ma i s i n g r e d i e n t e s , p o r l t i mooi o g u r t e , j c o m of o g oa p a g a d o . M O L H OP A R AA C O M P A N H A RA V E S I n g r e d i e n t e s 3c o l h e r e s ( s o p a ) d ema r g a r i n a 2c e b o l a s ( r a l a d a s ) s u c od e2l a r a n j a s ( c o a d o ) 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 1c a i x ad ec r e med el e i t e 1c o l h e r ( c h ) d es a l M o d od eF a z e r R e f o g u ea s c e b o l a s n ama r g a r i n a , s e md e i x a r q u ee l a s mu r c h e m. A d i c i o n ee ms e g u i d a , os u c od el a r a n j aeaf a r i n h ad et r i g o , me x e n d oa t e n g r o s s a r . C o l o q u eos a l ep o r l t i mo , oc r e med el e i t e , j c o m of o g oa p a g a d o . S u g e s t o : S i r v as o b r eme d a l h e s d ef r a n g o . M O L H OH O L A N D S

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I n g r e d i e n t e s 1 / 2l i t r od ev i n a g r e s a l ag o s t o p i me n t ad or e i n oag o s t o n o z mo s c a d aag o s t o 1 5 0 gd ema n t e i g a 4g e ma s M o d od eF a z e r C o l o q u ee mu map a n e l aov i n a g r e , t e mp e r ec o m os a l , ap i me n t ad o r e i n oean o z mo s c a d a . L e v ea of o g oed e i x ef e r v e r p o r a p r o x i ma d a me n t e5mi n u t o s . R e t i r ed of o g oej u n t eama n t e i g a . B a t ab e ma s g e ma s . A c r e s c e n t ea ov i n a g r e , b a t e n d os e mp r ep a r a e v i t a r q u et a l h eea t o b t e r u m mo l h oe s p o n j o s o . S u g e s t o : S i r v af r i oo uq u e n t e , a c o mp a n h a n d oc a r n e s b r a n c a s e l e g u me s . D i c a : P a r ac o n g e l a r , c o l o q u eomo l h oe mv i d r op r t e s t a d o , r o t u l eel e v e a oc o n g e l a d o r . M O L H OD EC H A M P I G N O N S I n g r e d i e n t e s 3 0 0 gd ec h a mp i g n o n 1 2 5 ml d ev i n h ob r a n c os e c o 1c o l h e r ( s o p a ) d ema s s ad et o ma t e 1 / 2c o l h e r ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 1c o l h e r ( s o p a ) d es a l s a( p i c a d a )

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s a l ag o s t o M o d od eF a z e r C o r t eo s c h a mp i g n o n s e mp e d a o s p e q u e n o s er e s e r v e . J u n t ea g u a d ov i d r oo n d ee s t a v a m, ov i n h oel e v ea of o g o , Q u a n d of e r v e r , r e t i r eea c r e s c e n t eama s s ad et o ma t e , af a r i n h ad et r i g oeo s c h a mp i g n o n s p i c a d o s . L e v en o v a me n t ea of o g op a r ae n g r o s s a r , me x e n d os e mp r e . T e mp e r ec o m os a l ea c r e s c e n t eas a l s a . S u g e s t o : U t i l i z eomo l h oc o mc a r n e s ep e i x e s e mg e r a l . D i c a : P a r ac o n g e l a r , d e i x eomo l h oe s f r i a r ec o l o q u ee mu mv i d r oj t e s t a d on oc o n g e l a d o r , r o t u l eec o n g e l e . P a r ad e s c o n g e l a r , d e i x ee mt e mp e r a t u r aa mb i e n t e . c a r n e s V e r me l h a s C A R N EA S S A D A I n g r e d i e n t e s 1 , 5 k gd ec o n t r a f i l s a l ag o s t o p i me n t ad or e i n oag o s t o 1c e b o l am d i a( c o r t a d ae mr o d e l a s ) 2d e n t e s d ea l h o( s o c a d o s ) 1 2 5 ml d ev i n h ob r a n c os e c o 1 0 0 gd eb a c o n 1e1 / 2c o l h e r ( s o p a ) d ema n t e i g a 1x c a r a( c h ) d ec a l d od ec a r n e
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M o d od eF a z e r L a v eee n x u g u eb e m ac a r n e . C o l o q u ee mu mav a s i l h aet e mp e r e c o m os a l , ap i me n t a , ac e b o l a , oa l h oeov i n h o . C o l o q u eama n t e i g a e mu map a n e l aj u n t a me n t ec o m ob a c o ned e i x ef r i t a r u mp o u c o . J u n t eac a r n eed o u r eb e md ea mb o s o s l a d o s . A c r e s c e n t eot e mp e r o e mq u ee s t e v ed emo l h oec o z i n h ee mf o g omo d e r a d o , c o m ap a n e l a t a mp a d a . J u n t eoc a l d od ec a r n ef e r v e n t ea o s p o u c o s . Q u a n d oa c a r n ee s t i v e r ma c i a , r e t i r ed of o g o . D i c a : P a r ac o n g e l a r , d e i x ee s f r i a r ee mb a l ee mf r mar e f r a t r i ao ud e a l u m n i o . E s t ac a r n ed e v es e r c o n g e l a d ai n t e i r a , p o i s a s s i m os u c o p e r ma n e c e r e ms e ui n t e r i o r . P a r ad e s c o n g e l a r l e v ea of o r n omo d e r a d o , s e mp r a q u e c i me n t o e n v o l v i d ae mp a p e l a l u m n i op a r aa q u e c e r . C o r t eac a r n es o me n t e q u a n d oe s t i v e r q u e n t e . C A R N EE N S O P A D AC O ML E G U M E S I n g r e d i e n t e s 8 0 0 gd ec a r n e 2 0 0 gd el i n g u i a( c o r t a d a s e mr o d e l a s ) 1c e b o l a( c o r t a d ae mr o d e l a s f i n a s ) 6c o l h e r e s ( s o p a ) d e l e o 1d e n t ed ea l h o( s o c a d o ) 4c o l h e r e s ( s o p a ) d es a l s a( p i c a d a ) s a l ag o s t o p i me n t ad or e i n oag o s t o 1c o l h e r ( s o p a ) d ev i n h ob r a n c os e c o 1c e n o u r a
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3t o ma t e s ( s e mp e l e ) 1p i me n t ov e r d e 1p i me n t ov e r me l h o M o d od eF a z e r C o t eac a r n ee mt i r i n h a s er e s e r v e . L e v ea of o g oo l e oe mu ma p a n e l aer e f o g u eb e m ac e b o l a . J u n t eac a r n eed e i x ef r i t a r . A c r e s c e n t eal i n g u i a , oa l h o , as a l s a , os a l eap i me n t ad or e i n o . T e mp e r eb e m ec o l o q u eov i n h oeu mp o u c od e g u a . C o z i n h e d u r a n t ema i s o ume n o s 3 0mi n u t o s . A c r e s c e n t eo s p i me n t e s ea c e n o u r ac o r t a d ae mt i r i n h a s eo s t o ma t e s c o r t a d o s e mr o d e l a s . T e r mi n ed ec o z i n h a r e mf o g ob r a n d o , a d i c i o n a n d o g u as e mp r eq u e n e c e s s r i o . D i c a : P a r ac o n g e l a r , e mb a l ed e p o i s d ef r i aec o l o q u eae t i q u e t a . P a r ad e s c o n g e l a r l e v ea ob a n h o ma r i ap o r 3 0mi n u t o s . F I L P A R M E G I A N A I n g r e d i e n t e s 1 k gd ef i l ( c o r t a d oe mb i f e s ) s a l ag o s t o( p a r at e mp e r a r ) a l h oag o s t o( p a r at e mp e r a r ) l i m oag o s t o( p a r at e mp e r a r ) f a r i n h ad er o s c a( p a r ae mp a n a r ) o v o s ( p a r ae mp a n a r ) f a r i n h ad et r i g o( p a r ae mp a n a r ) mu s s a r e l aag o s t o( c o r t a d ae mf a t i a s )

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mo l h od et o ma t eag o s t o q u e i j op a r me s o( r a l a d o ) ag o s t o M o d od eF a z e r D e i x eo s b i f e s n ot e mp e r op o r 3 0mi n u t o s . E mp a n ec a d au m p a s s a n d on af a r i n h ad et r i g o , n oo v oen af a r i n h ad er o s c a . F r i t ee m l e oq u e n t e . A r r u mee mu mr e f r a t r i oomo l h od et o ma t e , o s b i f e s j f r i t o s eamu s s a r e l af a t i a d a , p o l v i l h ec o m oq u e i j op a r me s o r a l a d oel e v ea of o r n op a r ad e r r e t e r oq u e i j o . S u g e s t o : S i r v aa c o mp a n h a d oc o ma r r o z b r a n c o . L O M B OD EP O R C OC O MA B A C A X I I n g r e d i e n t e s 1 , 5 k gd el o mb od ep o r c o 2d e n t e s d ea l h o( s o c a d o s ) f o l h a s d es l v i aag o s t o s a l ag o s t o p i me n t ad or e i n oag o s t o s u c od e1l i m o 1 / 2x c a r a( c h ) d ev i n h ob r a n c os e c o 1c o l h e r ( s o p a ) d ema n t e i g a M o d od eF a z e r T e mp e r ed ev s p e r aol o mb oc o m os u c od el i m o , os a l , oa l h o , a s l v i aeap i me n t ad or e i n o . C o l o q u eol o mb oe mu maf r ma , f u r e e mt o d aae x t e n s oea d i c i o n eu mp o u c od e g u af e r v e n t en a , p a r a q u eol o mb on or e s s e q u e . A s s eb e me mf o r n op r a q u e c i d o . N o mo me n t od es e r v i r c o r t eol o mb oe mf a t i a s ed e c o r ec o mf a t i a s d e a b a c a x i e mc a l d a . M E D A L H E SD EF I L E TM I G N O NA OC H A M P I G N O N
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I n g r e d i e n t e s 5b i f e s ( m d i o s ) d ef i l e t mi g n o n 5f a t i a s d eb a c o n 1t a b l e t ed ec a l d od ec a r n e 1x c a r a( c h ) d e g u a( q u e n t e ) 3d e n t e s d ea l h o( a ma s s a d o s ) 1x c a r a( c h ) d ev i n h ot i n t o 1 0 0 gd ema n t e i g a 1c o l h e r ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o s a l ag o s t o p i me n t aag o s t o 1c e b o l a( r a l a d a ) 3 0 0 gd ec h a mp i g n o n( c o r t a d o s e ml mi n a s ) M o d od eF a z e r T e mp e r eo s b i f e s , c o ms a l , oa l h oeap i me n t a , e n r o l ej u n t oc o m u maf a t i ad eb a c o nep r e n d ac o mu mp a l i t o . F r i t en ama n t e i g au m p o r u m er e s e r v e . A d i c i o n en ama n t e i g ad af r i t u r a , ac e b o l a , o c h a mp i g n o n , ov i n h o , ot a b l e t ed ec a l d od ec a r n e , j d i s s o l v i d on a g u aq u e n t eeaf a r i n h ad et r i g op a r ae n g r o s s a r . D e p o i s d omo l h o p r o n t os i r v ap o r c i mad o s me d a l h e s . M E D A L H E SD E L I C A D O S I n g r e d i e n t e s 1 / 2 k gd ec a r n emo d a 1 6f a t i a s d eq u e i j op r a t o

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8 0 gd ec o g u me l o s ( f a t i a d o s ) 4c o l h e r e s ( s o p a ) d ep u r d et o ma t e 5c o l h e r e s ( s o p a ) d ev i n h ob r a n c os e c o 1 / 2x c a r a( c h ) d es a l s a( p i c a d a ) 1 5 0 gd ema n t e i g a 1c e b o l a( p i c a d a ) s a l ag o s t o p i me n t ad or e i n oag o s t o M o d od eF a z e r M i s t u r eac a r n ec o m ame t a d ed a s f a t i a s d eq u e i j o , c o r t a d a s e m p e d a c i n h o s . F a ao i t ob o l i n h a s a c h a t a d a s . D e r r e t aama n t e i g ae m u map a n e l aef r i t eac e b o l a , q u a n d od o u r a r a d i c i o n eop u r d e t o ma t e . A p s a l g u n s mi n u t o s c o l o q u eo s c o g u me l o s f a t i a d o s , ov i n h o b r a n c os e c o , os a l eap i me n t ad or e i n o . E ms e g u i d ap o l v i l h ec o ma s a l s ap i c a d a . C u b r aap a n e l aec o z i n h ee mf o g ob r a n d op o r a p r o x i ma d a me n t e1 5mi n u t o s . N ame t a d ed oc o z i me n t o , c o l o q u eo s me d a l h e s d ec a r n eeq u e i j on omo l h oec o z i n h ev i r a n d od i v e r s a s v e z e s . A n t e s d et i r a r d of o g oc o l o q u eu maf a t i ad eq u e i j os o b r ec a d a me d a l h o . S u g e s t o : S i r v aq u e n t ea c o mp a n h a d oc o ma r r o z b r a n c o . D i c a : P a r ac o n g e l a r , c o l o q u ee mu mr e c i p i e n t ee s p e c i a l p a r ac o n g e l a me n t o el e v ea of r e e z e r . P a r ad e s c o n g e l a r , l e v ea ob a n h o ma r i ap o r 1 5mi n u t o s o ua t q u eo q u e i j oe s t e j ad e r r e t i d o . A v e s F R A N G OC O MB O L O T A SD EB A T A T A I n g r e d i e n t e s
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1 k gd ef r a n g o 1 k gd eb a t a t a s 1 k gd et o ma t e s 1c e b o l a 1d e n t e s a l h o s a l ag o s t o p i me n t aag o s t o c h e i r ov e r d eag o s t o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ema n t e i g a 2g e ma s 3c o l h e r e s ( s o p a ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 4c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o c u b i n h o s d eq u e i j op r a t o( os u f i c i e n t e ) M o d od eF a z e r F a au m mo l h oc o m ot o ma t eec o mt o d o s o s t e mp e r o s . R e f o g u eo f r a n g oed e s f i e . C o z i n h ea s b a t a t a s ep a s s e s p e l oe s p r e me d o r , d e p o i s c o l o q u eama n t e i g a , a s g e ma s , oq u e i j op a r me s or a l a d oea f a r i n h ad et r i g o . D e p o i s d et u d oa ma s s a d o , f a ab o l o t a s d ot a ma n h o d eu mab o l ad ep i n g p o n gec o l o q u en ome i od ec a d au mao s c u b i n h o s d eq u e i j o . A r r u meu mr e f r a t r i oec o l o q u ep o r c i mao f r a n g oc o m omo l h o , p o l v i l h ec o mq u e i j op a r me s oel e v ea of o r n o p r a q u e c i d op o r a p r o x i ma d a me n t e1 0mi n u t o s . F R A N G OC O MC H A M P A G N E I n g r e d i e n t e s 3p e i t o s d ef r a n g o

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s a l ag o s t o s u c od el i m oag o s t o p i me n t ad or e i n oag o s t o f a r i n h ad et r i g o( p a r as a l p i c a r ) 1c o l h e r ( s o p a ) d ema r g a r i n a 1c e b o l ag r a n d e( r a l a d a ) 2 5 0 ml d e g u a 1 2 5 ml d ec h a mp a g n e c h a mp i g n o n s ag o s t o( p i c a d o s ) 1l a t ad ec r e med el e i t e( c o ms o r o ) M o d od eF a z e r L a v eed e s o s s eof r a n g o . C o r t ee mt i r a s p e q u e n a s o up e q u e n o s c u b o s , t e mp e r ec o m os a l , os u c od el i m oep i me n t ad or e i n o , d e i x e d e s c a n s a r p o r 1h o r a . E ms e g u i d as a l p i q u es o b r et o d of r a n g oa f a r i n h ad et r i g oeme x a . C o l o q u ee mu maf r i g i d e i r ag r a n d ea ma r g a r i n aed e i x ed o u r a r ame t a d ed of r a n g o . P a s s ee s s ef r a n g o d o u r a d op a r au map a n e l aer e s e r v e . N ame s maf r i g i d e i r a , s e n e c e s s r i oa c r e s c e n t ema i s ma r g a r i n aed o u r eac e b o l a . J u n t ea g u a( p a r aa p r o v e i t a r a q u e l ed o u r a d i n h oq u ef i c o un af r i g i d e i r a ) e d e s p e j et u d os o b r eof r a n g o , me x ael e v ea of o g o . Q u a n d oc o me a r af e r v e r j u n t eoc h a mp a g n ees en e c e s s r i o , ma i s u mp o u q u i n h od e g u a . D e i x ec o z i n h a r p o r a p r o x i ma d a me n t e5mi n u t o s ed e s l i g u eo f o g o . U mp o u c oa n t e s d es e r v i r j u n t eo s c h a mp i g n o n s q u ej d e v e m e s t a r p i c a d i n h o s eoc r e med el e i t e . E s p e r el e v a n t a r f e r v u r ae d e s l i g u e . S u g e s t o : S i r v aa c o mp a n h a d oc o ma r r o z b r a n c o , a r r o z c o mu v a s p a s s a s o ua r r o z e x p r e s s o . D i c a : P o d es e r o p c i o n a l n e s t ef r a n g ou map i t a d i n h ad ec u r r y . F R A N G OC R E M O S O

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I n g r e d i e n t e s 1f r a n g og r a n d e( c o r t a d oe mp e d a o s ) 1c o l h e r ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 2t o ma t e s ma d u r o s 1c l i c ed ev i n h ob r a n c os e c o 2c e b o l a s m d i a s 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ec a t c h u p 1c o l h e r ( s o p a ) d emo l h oi n g l s 2c o l h e r e s ( s o p a ) d emo l h od es o j a 1v i d r od ep a l mi t o 1l a t ad ee r v i l h a s 1ma od ec h e i r ov e r d e 1l a t ad ec r e med el e i t e 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ema r g a r i n a 1c o l h e r ( c h ) d es a l p i me n t aag o s t o M o d od eF a z e r C o r t eof r a n g oe mp e d a o s er e f o g u en ama r g a r i n a , d e i x ed o u r a r b e m. P o l v i l h ec o mf a r i n h ad et r i g oej u n t eov i n h o , o s t o ma t e s p i c a d i n h o s , a s c e b o l a s p a r t i d a s e mc r u z , oc a t c h u p , omo l h oi n g l s , o mo l h od es o j a , ap i me n t aag o s t oeos a l . Q u a n d oof r a n g oe s t i v e r c o z i d oa c r e s c e n t ea s e r v i l h a s , op a l mi t oeoc h e i r ov e r d ep i c a d o . P o r l t i mo , c o l o q u eoc r e med el e i t es e md e i x a r f e r v e r . S u g e s t o : S i r v aq u e n t ec o ma r r o z b r a n c oeb a t a t a s p a l h a . F R A N G OE S P E C I A L
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I n g r e d i e n t e s 1 k gd ep e i t oec o x a s d ef r a n g o( r e f o g a d o ) 2l a t a s d emi l h ov e r d e 1v i d r od el e i t ed ec o c o 1v i d r od ep a l mi t o 2 5 0 ml d el e i t e 5c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad emi l h o s a l s aag o s t o( p i c a d a ) 1c e b o l a( r a l a d a ) 2c o l h e r e s ( s o p a ) d e l e o 1l a t ad emo l h od et o ma t e mo l h od ep i me n t aag o s t o M o d od eF a z e r D e p o i s d of r a n g oc o z i d oer e f o g a d o , d e s f i eer e s e r v e . R e f o g u ea c e b o l an o l e o , j u n t eomo l h od et o ma t e , of r a n g oeas a l s a . D e i x e c o z i n h a r u mp o u c oej u n t eol e i t ed ec o c o , omi l h oeop a l mi t o . C o l o q u eos a l , s en e c e s s r i oep o r l t i moj u n t eaf a r i n h ad emi l h o q u ed e v ee s t a r d emo l h on ol e i t ea t e n g r o s s a r . S u g e s t o : S i r v aa c o mp a n h a d oc o ma r r o z b r a n c oeb a t a t ap a l h a . F R A N G OG R A T I N A D OA OR E Q U E I J O I n g r e d i e n t e s 2 k gd ep e i t od ef r a n g o 1 / 2x c a r a( c h ) d e l e o 1e1 / 2x c a r a( c h ) d e g u a
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1c e b o l am d i a( p i c a d i n h a ) 2 0 0 gd ep r e s u n t o( c o r t a d oe mc u b i n h o s ) 1v i d r od ec o g u me l o s 1p a c o t ed es o p ad ec e b o l a 2c o p o s d er e q u e i j oc r e mo s o c h e i r ov e r d eag o s t o p i me n t aag o s t o a z e i t o n a s ag o s t o( p i c a d a s ) M o d od eF a z e r T e mp e r eof r a n g od ev s p e r ac o ms a l , a z e i t ees ep r e f e r i r a c r e s c e n t ed o i s d e n t e s d ea l h o . R e f o g u eo s p e i t o s d ef r a n g on o l e o c o m ac e b o l a , oc h e i r ov e r d eeap i me n t a . J u n t ea g u aed e i x e c o z i n h a r . R e t i r eu mac o n c h ad ec a l d oemi s t u r ea op e i t oj d e s f i a d o c o m or e s t a n t ed o s i n g r e d i e n t e s , me n o s or e q u e i j oeoc r e med e c e b o l a . M i s t u r eor e q u e i j oeoc r e med ec e b o l aef o r r eu m r e f r a t r i oc o m ame t a d ed e s t ama s s aeu s eor e s t a n t ed ama s s a p a r ac o b r i r . L e v ea of o r n op a r aa s s a r . S u g e s t o : S i r v aq u e n t ec o ma r r o z eb a t a t ap a l h a . M E D A L H E SD EF R A N G OA OC H A M P I G N O N I n g r e d i e n t e s 5p e i t o s d ef r a n g o( c o r t a d o s e mc u b o s ) 5f a t i a s d eb a c o n 1t a b l e t ed ec a l d od eg a l i n h a 1x c a r a( c h ) d e g u a( q u e n t e ) 3d e n t e s d ea l h o( a ma s s a d o )

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1x c a r a( c h ) d ev i n h o 1 0 0 gd ema n t e i g a 1c e b o l a( r a l a d a ) 3 0 0 gd ec h a mp i g n o n( c o r t a d oe ml mi n a s ) 1c o l h e r ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o M o d od eF a z e r T e mp e r eof r a n g oee n r o l ea s f a t i a s d eb a c o np r e n d e n d oc o mu m p a l i t o . F r i t en ama n t e i g au mp o r u m er e s e r v eama n t e i g ad a f r i t u r a . A d i c i o n en ama n t e i g aov i n h o , ot a b l e t ed ec a l d od eg a l i n h a d i l u d on a g u aq u e n t e , oc h a mp i g n o neac e b o l ar a l a d a . E n g r o s s e c o m af a r i n h ad et r i g o . D e p o i s d ep r o n t oc o l o q u ep o r c i mad o s me d a l h e s . S u g e s t o : S i r v aa c o mp a n h a d oc o ma r r o z b r a n c oeb a t a t ap a l i t o . R O L SD EF R A N G O I n g r e d i e n t e s 1 k gd ef i l s d ep e i t od ef r a n g o 1 / 2x c a r a( c h ) d es u c od el a r a n j a 1c o l h e r ( s o p a ) d eo r g a n o 1c o l h e r ( s o p a ) d emo s t a r d a s a l ag o s t o R e c h e i o 2 5 0 gd ep r e s u n t omo d o 2 5 0 gd emu s s a r e l amo d a 1 / 2l a t ad ec r e med el e i t e( s e ms o r o ) 1 / 2p a c o t ed es o p ad ec r e med ec e b o l a
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2ma s ( c o r t a d a s e mc u b o s ) 1c o l h e r ( s o p a ) d es u c od el a r a n j a 3c o l h e r e s ( s o p a ) d es a l s i n h a s a l ag o s t o M o d od eF a z e r M i s t u r et u d omu i t ob e m ed e i x eof r a n g od emo l h op o r 2h o r a s . M i s t u r emu i t ob e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i o , e ms e g u i d a r e c h e i eo s p e i t o s , p r e n d ac o mu mp a l i t o . L e v ea of o g op a r ar e f o g a r c o mq u a t r oc o l h e r e s ( s o p a ) d e l e o , a t f i c a r e md o u r a d o s . S u g e s t o : S i r v aa c o mp a n h a d o s c o m mo l h of r a n c s . P e i x e s eF r u t o s d oM a r C A M A D A SD EP E I X E I n g r e d i e n t e s 1 / 2 k gd eb a c a l h a u 1c e b o l a( r a l a d a ) 4t o ma t e s ( s e mp e l e ) 1c o l h e r ( s o p a ) d es a l s i n h a( p i c a d a ) 1 / 2c o l h e r ( c a f ) d ep i me n t ad or e i n o 3c o l h e r e s ( s o p a ) d ev i n a g r e 1 / 2x c a r a( c h ) d ea z e i t e 1c o l h e r ( s o p a ) d ep u r d et o ma t e s u c od e1l i m o 1f o l h ad el o u r o

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1v i d r op e q u e n od el e i t ed ec o c o 5o v o s 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o s a l ag o s t o a z e i t o n a s ag o s t o M o d od eF a z e r A f e r v e n t eob a c a l h a u , r e t i r ea s e s p i n h a s . L e v eu map a n e l aa of o g o c o m oa z e i t e , ac e b o l aeo s t o ma t e s , r e f o g u eb e m. A c r e s c e n t ee m s e g u i d aas a l s i n h a , os u c od el i m o , ol o u r o , ap i me n t ad or e i n o , o p u r d et o ma t e , ol e i t ed ec o c oeob a c a l h a u . C o l o q u eos a l , s e n e c e s s r i oer e f o g u et u d o . Q u a n d oo b t i v e r u map a s t ae s t a r n o p o n t o . B a t aa s c l a r a s e mp o n t od en e v eemi s t u r ea s g e ma s , a f a r i n h ad et r i g oeos a l , c o n t i n u eab a t e n d op o r ma i s u mp o u c o . C o l o q u eap a s t ad eb a c a l h a ue mu maf r mar e f r a t r i aep o r c i maa mi s t u r ad eo v o . L e v ea of o r n op a r ad o u r a r ed e c o r ec o ma s a z e i t o n a s . D i c a : P a r ac o n g e l a r , c o l o q u eob a c a l h a ue mu maf r mae s p e c i a l ef e c h e b e m. P a r ad e s c o n g e l a r , l e v ea of o r n ob a i x oed e p o i s d e2 0mi n u t o s a b r aa e mb a l a g e mp a r ad o u r a r as u p e r f c i e . B A C A L H A UP O R T U G U S I n g r e d i e n t e s 1l o mb od eb a c a l h a u 1l i t r od el e i t e 5c e b o l a s 5c o l h e r e s ( s o p a ) d ea z e i t e 2f o l h a s d el o u r o
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2d e n t e s d ea l h o( s o c a d o ) s a l ag o s t o p i me n t ad or e i n oag o s t o 4 0 0 gd ema i o n e s e 7 5 0 gd ep u r d eb a t a t a s l e i t e( os u f i c i e n t e ) ma n t e i g a M o d od eF a z e r D e i x eob a c a l h a ud emo l h on a g u af r i ad ev s p e r a . E s c o r r ae c o r t eob a c a l h a ue mp o s t a s d eme s mot a ma n h o . L e v ea of o g op o r 1 0 mi n u t o s c o m ol e i t ee2c e b o l a s c o r t a d a s e mr o d e l a s . P i q u ea s c e b o l a s r e s t a n t e s er e f o g u en oa z e i t ec o m ol o u r o , oa l h o , os a l ea p i me n t ad or e i n o . E s c o r r aob a c a l h a ur e s e r v a n d ool e i t eec o l o q u e s o b r eor e f o g a d o . D e s p e j eame t a d ed ol e i t e , c u b r ac o ma s r o d e l a s d ec e b o l aec o z i n h ea t a ma c i a r . D e p o i s d ec o z i d o , c o l o q u ea s p o s t a s e mu maf r mar e f r a t r i a , r e g a n d oof u n d oc o mu mp o u c od el e i t ed o c o z i me n t o . D i s t r i b u at o d ac e b o l as o b r ea s p o s t a s , c u b r ac o ma ma i o n e s eec o l o q u eop u r d eb a t a t a s e mv o l t ad ob a c a l h a u . D e c o r e c o ma z e i t o n a s el e v ea of o r n op a r ag r a t i n a r . D i c a : P a r ac o n g e l a r , d e i x ee s f r i a r , c o l o q u eaf r mae mu ms a c op l s t i c o e s p e c i a l p a r ac o n g e l a me n t o , f e c h eb e m, r o t u l eec o n g e l e . P a r ad e s c o n g e l a r , d e i x ee mt e mp e r a t u r aa mb i e n t ep o r 3h o r a s . C u b r aaf r mac o m op a p e l a l u m n i o , l e v ea of o r n ob a i x os e mp r a q u e c i me n t oea q u e at o t a l me n t e . C A M A R OC O ML E I T ED EC O C O I n g r e d i e n t e s 1 / 2 k gd ec a ma r o
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s u c od e1l i m o s a l ag o s t o p i me n t ad or e i n oag o s t o c h e i r ov e r d e( p i c a d o ) ag o s t o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ema n t e i g a 1c e b o l a( r a l a d a ) 4t o ma t e s ( b a t i d o s n ol i q u i d i f i c a d o r ) 1v i d r od el e i t ed ec o c o M o d od eF a z e r T e mp e r eoc a ma r oc o m os a l , ap i me n t ad or e i n o , os u c od el i m oe oc h e i r ov e r d e . R e s e r v e . D o u r eac e b o l an ama n t e i g a , j u n t eo s t o ma t e s ed e i x ef e r v e r . A c r e s c e n t eoc a ma r oeol e i t ed ec o c o , d e i x ec o z i n h a r p o r 1 5mi n u t o s . D i c a : P a r ac o n g e l a r , e mb a l ee mu maf r mad ea l u m n i oel e v ea o c o n g e l a d o r . P a r ad e s c o n g e l a r , l e v ea of o g oe mb a n h o ma r i aa t q u eop r a t o e s t e j aa q u e c i d op o r c o mp l e t o . F I L D EP E I X EG R E L H A D O I n g r e d i e n t e s 7 0 0 gd ef i l d ev i o l a( p e i x e ) s u c od e2l i m e s s a l ag o s t o l e o( p a r ar e g a r )

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M o d od eF a z e r L i mp eb e mo s f i l s d ev i o l a , s a l g u eed e i x ed emo l h on os u c od e l i m op o r 3 0mi n u t o s . A p s e s t et e mp o , e s c o r r aer e g u ec o m o l e o . C o l o q u es o b r eag r e l h ad of o r n oed e i x ed o u r a r d ea mb o s o s l a d o s . S i r v aq u e n t eo uf r i oc o mr o d e l a s d el i m o . D i c a : P a r ac o n g e l a r , d e i x ee s f r i a r ee mb a l ee mu maf r mad ea l u m n i oo u r e f r a t r i a , r o t u l eel e v ea oc o n g e l a d o r . P a r ad e s c o n g e l a r , e n v o l v ao s f i l s e mp a p e l a l u m n i oel e v ea of o r n o a t q u ea q u e ap o r c o mp l e t o . H A D D O C KA OC R E M ED EA M N D O A S I n g r e d i e n t e s 1 k gd eh a d d o c kd e f u ma d a( u map e a ) 1l a t ad ep o n t a s d ea s p a r g o s 1c o p od ec r e med el e i t ef r e s c o 1l i t r od el e i t e 1v i d r od ec h a mp i g n o n 1 0 0 gd ea m n d o a s s e mp e l e( c o r t a d a s e ml a s c a s ) 1 0 0 gd ea m n d o a s t o r r a d a s ( p i c a d i n h a s ) 6c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 2c o l h e r e s c h e i a s ( s o p a ) d ema n t e i g a 4g e ma s n o z mo s c a d aag o s t o s a l ag o s t o p i me n t ad or e i n ob r a n c aag o s t o
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mo l h oi n g l s ag o s t o q u e i j op a r me s o( r a l a d o ) ag o s t o 1c l i c ed ec o n h a q u e 1c l i c ed ev i n h od op o r t o( o uo u t r ov i n h o ) M o d od eF a z e r D e i x eop e i x ed emo l h on ol e i t ep o r 1 : 3 0 h . E ms e g u i d aj u n t ea g u a d o s a s p a r g o s c o m ol e i t ed od e mo l h od op e i x eer e s e r v e . D o u r ea f a r i n h ac o m ama n t e i g aea d i c i o n eol e i t e , me x e n d os e mp r e . R e t i r e d of o g oej u n t eov i n h od op o r t o , oc r e med el e i t eea s g e ma s d i l u d a s n oc o n h a q u e . V o l t ea of o g oa t o b t e r c o n s i s t n c i a . A c r e s c e n t eoq u e i j op a r me s or a l a d oet e mp e r ec o m omo l h oi n g l s , ap i me n t ad or e i n ob r a n c a , os a l ean o z mo s c a d a . P o r l t i mo , a s a m n d o a s c o r t a d a s e ml a s c a s . M o n t eop r a t oel e v ea of o r n oe m b a n h o ma r i ap o r a p r o x i ma d a me n t e1 5mi n u t o s . S u g e s t o : S i r v aa c o mp a n h a d oc o ma r r o z . P E I X EE N S O P A D O I n g r e d i e n t e s 4p o s t a s g r o s s a s d ep e i x e( d ap r e f e r n c i a ) 1v i d r op e q u e n od el e i t ed ec o c o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ec e b o l a( p i c a d a ) 1d e n t ed ea l h o( p i c a d o ) 2c o l h e r e s ( s o p a ) d es a l s a( p i c a d a ) 2 5 0 gd et o ma t e( s e mp e l e ) 1o v o f a r i n h ad er o s c a( p a r ae mp a n a r ) 4c o l h e r e s ( s o p a ) d ema n t e i g a
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s a l ag o s t o M o d od eF a z e r S a l g u eop e i x eer e s e r v e . E mu mat i g e l aq u e b r eoo v oeb a t ac o m u mg a r f o , p a s s ea s p o s t a s d ep e i x ep e l oo v oed e p o i s n af a r i n h ad e r o s c a . F r i t ee m l e oq u e n t e , d e p o i s d ed o u r a d a s e s c o r r ae mp a p e l a b s o r v e n t eer e s e r v e . L e v ea of o g oac e b o l ac o m ama n t e i g aea n t e s q u ed o u r ej u n t eo s c o g u me l o s c o r t a d o s e mf a t i a s . R e f o g u ep o r 5 mi n u t o s ej u n t eo s t o ma t e s s e mp e l e , t e mp e r ec o m os a l ed e i x ee m f o g ob a i x op o r a p r o x i ma d a me n t e2 0mi n u t o s . A c r e s c e n t eas a l s aeo d e n t ed ea l h op i c a d o , a s p o s t a s d ep e i x eer e f o g u ep o r ma i s 5 mi n u t o s . T o r t a s eS a n d u c h e s Q U E I J OM E I AC U R A I n g r e d i e n t e s 5l i t r o s d el e i t et i p oB 1c o l h e r ( s o p a ) d ec o a l h ol q u i d o 4c o l h e r e s ( s o p a ) d e g u a 1c o l h e r ( s o p a ) d es a l S o l u o 2 5 0 ml d e g u a( f i l t r a d a ) 1c o l h e r ( s o p a ) d es a l M a q u i a g e m 1e1 / 2c o l h e r ( s o p a ) d e l e o 1c o l h e r ( c a f ) d es a l 1c o l h e r ( c a f ) d ec o l o r a u M o d od eF a z e r
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L e v ea of o g oe mu map a n e l ag r a n d eol e i t eed e i x ea t i n g i r a t e mp e r a t u r ad e3 5 C . R e t i r ed of o g o , j u n t eoc o a l h oc o m ame t a d e d a g u aeme x ab e m. C o l o q u eos a l c o m or e s t a n t ed a g u a , me x a n o v a me n t eed e i x ed e s c a n s a r p o r 1h o r ac o m ap a n e l at a mp a d a . D e p o i s d e s s et e mp oc o r t eama s s an ah o r i z o n t a l ev e r t i c a l . A g i t ea p a n e l aed e i x ed e s c a n s a r p o r ma i s 3 0mi n u t o s . E ms e g u i d ac o l o q u ea ma s s ae mf r ma s p r p r i a s p a r aq u e i j oc o mu mp e s oe mc i ma . D e i x e e s c o r r e n d op o r 2 4h o r a s ed e s e n f o r me . C o l o q u en o v a me n t ed e n t r o d af r maef a aal a v a g e md oq u e i j oc o m as o l u o . M i s t u r ea g u a eos a l , l a v eoq u e i j op o r 6d i a s , d e i x a n d os e mp r ee s c o r r e r e mc i ma d eu ms u p o r t ep a r aa g u a , e s c o r r ab e m. D e p o i s d as a l mo u r a p r o n t a , v i r eoq u e i j od eu ml a d op a r ad u r a n t ed e1 0d i a s . A p s e s s e p e r o d of a aama q u i l a g e mn oq u e i j oed e i x es e c a r a t o b t e r u ma c r o s t a , a p r o x i ma d a me n t e4d i a s . Q U E I J OM I N A S I n g r e d i e n t e s 5l i t r o s d el e i t et i p oB 1c o l h e r ( s o p a ) d ec o a l h ol q u i d o 4c o l h e r e s ( s o p a ) d e g u a 1c o l h e r ( s o p a ) d es a l M o d od eF a z e r L e v ea of o g oe mu map a n e l ag r a n d eol e i t eed e i x ea t i n g i r a t e mp e r a t u r ad e3 5 C . R e t i r ed of o g oej u n t eoc o a l h oc o m ame t a d e d a g u a , me x ab e m. C o l o q u eos a l c o m a g u ar e s t a n t e , me x a n o v a me n t eed e i x ed e s c a n s a r p o r 1h o r ac o m ap a n e l at a mp a d a . D e p o i s d e1h o r ac o r t eama s s an ah o r i z o n t a l ev e r t i c a l . A g i t ea p a n e l aed e i x ed e s c a n s a r p o r ma i s 3 0mi n u t o s . C o l o q u eama s s ae m f r ma s p r p r i a s p a r aq u e i j oc o mu mp e s oe mc i ma . D e i x e e s c o r r e n d op o r 2 4h o r a s ed e s e n f o r me . S A N D U C H EG R A T I N A D O I n g r e d i e n t e s 1p od ef r ma( s e mc a s c a )
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4 0 0 gd emu s s a r e l a 4 0 0 gd ep r e s u n t o 1v i d r od ema i o n e s e q u e i j op a r me s o( r a l a d o ) ag o s t o M o l h oB r a n c o 1c e b o l a( r a l a d a ) 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ema r g a r i n a 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 2 5 0 ml d el e i t e 1l a t ad ec r e med el e i t e( s e ms o r o ) s a l ag o s t o n o z mo s c a d a( r a l a d a ) ag o s t o M o d od eF a z e r D o u r eac e b o l an ama r g a r i n a . B a t aoc r e med el e i t ec o m ol e i t eea f a r i n h ad et r i g oed e i x ee n g r o s s a r . E ms e g u i d aet e mp e r ec o m os a l ean o z mo s c a d a . M o n t a g e m: P a s s eama i o n e s en a s f a t i a s d ep od ef r maef o r r eo f u n d od eu mr e f r a t r i o . C u b r ac o m op r e s u n t oen o v a me n t ec o ma s f a t i a s d ep od ef r ma . C o l o q u ea s f a t i a s d emu s s a r e l aen o v a me n t e c o m op od ef r ma . P o r l t i moc o l o q u eomo l h ob r a n c o , p o l v i l h e c o m oq u e i j op a r me s oel e v ea of o r n op r a q u e c i d op a r ag r a t i n a r . B O L OD EL E G U M E S I n g r e d i e n t e s 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ema r g a r i n a 4c o l h e r e s ( s o p a ) d ec e b o l a( p i c a d i n h a )
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3t o ma t e s s e mp e l e( p i c a d o s ) 2x c a r a s ( c h ) d e g u a( f e r v e n d o ) 2t a b l e t e s d ec a l d od ec a r n e 3c e n o u r a s ( p i c a d i n h a s ) 2b a t a t a s ( p i c a d i n h a s ) 2 5 0 gd ev a g e n s ( p i c a d a s ) 1c h u c h u( p i c a d o ) 1l a t ap e q u e n ad ee r v i l h a s 3c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 2o v o s 2c o l h e r e s ( s o p a ) d es a l s a( p i c a d i n h a ) ma r g a r i n a( p a r au n t a r ) f a r i n h ad er o s c a( p a r ap o l v i l h a r ) M o d od eF a z e r D o u r eac e b o l an ama r g a r i n aq u e n t eej u n t eo s t o ma t e s , r e f o g u eu m p o u c o . J u n t ea g u a , o s t a b l e t e s d ec a l d od ec a r n e , a s c e n o u r a s , a s b a t a t a s , a s v a g e n s eoc h u c h u , c o z i n h eb e m. D i s s o l v aaf a r i n h ad e t r i g oe m me i ax c a r ad ec h d ec a l d od oc o z i me n t od o s l e g u me s , e m s e g u i d aj u n t eaf a r i n h ad et r i g o , a s g e ma s eas a l s a . A d i c i o n ea o s l e g u me s j c o z i d o s , j u n t a me n t ec o m ae r v i l h aemi s t u r eb e m. B a t a a s c l a r a s e mp o n t od en e v eemi s t u r ea o s d e ma i s i n g r e d i e n t e s . C o l o q u ee mu maf r mau n t a d ac o m ma r g a r i n aep o l v i l h a d ac o ma f a r i n h ad er o s c a . L e v ep a r aa s s a r a of o r n op r a q u e c i d op o r a p r o x i ma d a me n t e3 0mi n u t o s . D i c a : P a r ac o n g e l a r , d e i x eob o l oe s f r i a r c o mp l e t a me n t eee mb a l ee ms a c o p l s t i c oe s p e c i a l p a r ac o n g e l a me n t o . R e t i r eoa r ef e c h e .
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P a r ad e s c o n g e l a r , d e i x eob o l od e n t r od ae mb a l a g e m ec o l o q u ee m t e mp e r a t u r aa mb i e n t ep o r a l g u ma s h o r a s . L e v ea of o r n omo d e r a d o , s e me s t a r p r a q u e c i me n t o . E M P A D OD AV O V I n g r e d i e n t e s 1 / 2 k gd ef a r i n h ad et r i g o 1 0 0 gd ema n t e i g a( s e ms a l ) 2 0 0 gd eg o r d u r a 1g e ma 1 / 2x c a r a( c h ) d e g u a 1c o l h e r ( c h ) d es a l R e c h e i o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ema n t e i g a 2d e n t e s d ea l h o( s o c a d o s ) 2c e b o l a s ( p i c a d a s ) 1 / 2v i d r od emo l h od et o ma t e 1f r a n g oc o z i d o( t e mp e r a d o ) 1v i d r od ep a l mi t o( p i c a d o ) 1l a t ad ee r v i l h a s 2t a b l e t e s d ec a l d od eg a l i n h a 1 / 2x c a r a( c h ) d oc a l d od oc o z i me n t od of r a n g o 5c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o M o d od eF a z e r

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M i s t u r eb e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s aea ma s s a n d ob e m. R e s e r v e . R e f o g u et o d o s o s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i o , q u a n d oc o me a r af e r v e r , a c r e s c e n t eaf a r i n h ad et r i g o , a t e n g r o s s a r op r e p a r a d o . A g u a r d ee s f r i a r . A b r aama s s ae mu maf r mau n t a d aa p l i q u eo r e c h e i oel e v ep a r aa s s a r . M I N I Q U I C H EL U X E M B U R G O I n g r e d i e n t e s 2 0 0 gd ema r g a r i n a 2c o l h e r e s ( s o p a ) d eb a n h a 3o v o s 1c o l h e r ( c a f ) d es a l 1p i t a d ad ef e r me n t oe mp 1 / 2 k gd ef a r i n h ad et r i g o R e c h e i o 1ma od ee s p i n a f r e( c o z i d on ov a p o r ) a z e i t e( os u f i c i e n t e ) 1c e b o l a( r a l a d a ) 2o v o s 2 5 0 ml d ec r e med el e i t e s a l ag o s t o o r g a n oag o s t o 1 0 0 gd eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 1 0 0 gd eq u e i j op r a t o( r a l a d o ) 1 0 0 gd ep r e s u n t o( r a l a d o )
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n o z mo s c a d a( r a l a d a ) ag o s t o p i me n t ad or e i n oag o s t o M o d od eF a z e r M i s t u r et o d o s o s i n g r e d i e n t e s ev a ma s s a n d o , a t o b t e r u mama s s a ma c i a . A b r ae mf o r mi n h a s p r p r i a s er e s e r v e . R e f o g u eoe s p i n a f r e c o m oa z e i t e , ac e b o l aeoa l h o . R e s e r v e . B a t an ol i q u i d i f i c a d o r o s o v o s , oc r e med el e i t e , oq u e i j op a r me s o , os a l , ap i me n t ad or e i n o ean o z mo s c a d a . M i s t u r eo s d e ma i s i n g r e d i e n t e s f o r ad o l i q u i d i f i c a d o r . C o l o q u eami s t u r as o b r eama s s ar e s e r v a d ael e v ea o f o r n op r a q u e c i d on at e mp e r a t u r ad e1 8 0 C , p o r a p r o x i ma d a me n t e 2 0mi n u t o s . B O L OD EB A C A L H A UP O R T U G U S I n g r e d i e n t e s 1 , 2 k gd eb a t a t a s ( c o z i d a s ee s p r e mi d a s ) 1c o l h e r ( s o p a ) d ema n t e i g a 1 / 2v i d r od el e i t ed ec o c o R e c h e i o 1 / 2 k gd eb a c a l h a u( d e mo l h a d oed e s f i a d o ) 1 / 2x c a r a( c h ) d ea z e i t e 1c e b o l a( p i c a d a ) 1 / 2l a t ad emo l h od et o ma t e a z e i t o n a s p r e t a s ( p i c a d a s ) ag o s t o 1c o l h e r e s ( s o p a ) d es a l s i n h a( p i c a d a ) 1c o l h e r e s ( s o p a ) d ec e b o l a( p i c a d a ) 1c o p od er e q u e i j oc r e mo s o

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3o v o s ( b a t i d o s ) 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 1 0 0 gd eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) M o d od eF a z e r L e v ea of o g ool e i t ed ec o c oj u n t oc o ma s b a t a t a s eama n t e i g a . M e x ab e ma t o b t e r u mp u r , n omu i t omo l een e m mu i t od u r o . R e s e r v e . R e f o g u eob a c a l h a uc o mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s me n o s , o r e q u e i j oc r e mo s o , oq u e i j op a r me s or a l a d o , o s o v o s b a t i d o s ea f a r i n h ad et r i g o . M o n t a g e m: C o l o q u en of u n d od eu mr e f r a t r i oop u r eor e f o g a d o d eb a c a l h a u . E s p a l h ep o r c i maor e q u e i j oep o r l t i moo s o v o s b a t i d o s j u n t oc o m af a r i n h ad et r i g o . P o l v i l h ec o m oq u e i j or a l a d oe l e v ea of o r n op r a q u e c i d op a r ag r a t i n a r . Q U I C H ED EA L I C H E I n g r e d i e n t e s 3 5 0 gd ef a r i n h ad et r i g o 2g e ma s 1 5 0 gd ema r g a r i n a 1 / 4x c a r a( c h ) d ec r e med el e i t e 1c o l h e r ( c h ) s a l 1p i t a d ad ef e r me n t oe mp R e c h e i o 2x c a r a s ( c h ) d er i c o t a( p a s s a d an ap e n e i r a ) 1 0f i l s d ea l i c h e( p i c a d o s ) 1 / 2x c a r a( c h ) d es a l s i n h a( p i c a d a ) 2o v o s
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2t o ma t e s ( p i c a d o s ) 1 / 2c o p od er e q u e i j o 1 / 2l a t ad ec r e med el e i t e 1c o l h e r ( c h ) d eo r g a n o M o d od eF a z e r M i s t u r eb e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s as e ms o v a r mu i t o , s ef o r n e c e s s r i oc o l o q u ema i s u mp o u c od ef a r i n h a . A b r aama s s aef o r r e u maf r mad eq u i c h e . M i s t u r eb e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i o ec o l o q u es o b r eama s s a . L e v ep a r aa s s a r e mf o r n op r a q u e c i d on a t e mp e r a t u r ad e1 8 0 C , a t f i c a r d o u r a d a . R A M E Q U I N SI T A L I A N O S I n g r e d i e n t e s 2 0 0 gd ema r g a r i n a 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d eo r g a n o 2g e ma s 1c o l h e r ( c a f ) d es a l 1 / 2c o p od ei o g u r t en a t u r a l 4 0 0 gd ef a r i n h ad et r i g o( a p r o x i ma d a me n t e ) R e c h e i o 1l a t ad ec r e med el e i t e( c o ms o r o ) 2 5 0 ml d el e i t e 1o v o 1 0 0 gd eq u e i j of r e s c o( p a s s a d op e l ap e n e i r a ) 1 0 0 gd emu s s a r e l a( r a l a d a )
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1 / 2x c a r a( c h ) d ec e n o u r a( r a l a d a ) 1 5 0 gd ep r e s u n t o( t r i t u r a d o ) 2c l a r a s s a l ag o s t o q u e i j op a r me s o( r a l a d o ) o r g a n oag o s t o M o d od eF a z e r J u n t et o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s aet r a b a l h eb e m, a t o b t e r u ma ma s s ama c i a . D e i x ed e s c a n s a r p o r 1 0mi n u t o s n ag e l a d e i r a . C o l o q u e e mf o r mi n h a s d ee mp a d a s o ud et o r t i n h a s er e s e r v e . B a t an o l i q u i d i f i c a d o r oc r e med el e i t e , ol e i t e , o s o v o s eos a l . M i s t u r eo s d e ma i s i n g r e d i e n t e s , i n c l u s i v ea s c l a r a s b a t i d a s e mp o n t od en e v e . C o l o q u ed e n t r od a s f o r mi n h a s r e s e r v a d a s . P o l v i l h ec o m oq u e i j o p a r me s or a l a d oeoo r g a n o . L e v ep a r aa s s a r e mf o r n op r a q u e c i d on at e mp e r a t u r ad e1 5 0 C , p o r a p r o x i ma d a me n t e2 0 mi n u t o s . R O C A M B O L ED EB A C A L H A U I n g r e d i e n t e s 2 5 0 gd eb a c a l h a u( d e mo l h a d o ) 5o v o s 1c o l h e r ( s o p a ) d ef e r me n t oe mp 1 / 2x c a r a( c h ) d ea z e i t e 1c e b o l ag r a n d e( r a l a d a ) 4 0 0 ml d el e i t e 4c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 1 / 2x c a r a( c h ) d es a l s a( p i c a d i n h a )

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s a l ag o s t o p i me n t ad or e i n oag o s t o R e c h e i o 3t o ma t e s ( p i c a d o s ) 2c e b o l a s ( p i c a d a s ) 1p i me n t o( p i c a d o ) 1 / 2c o p od er e q u e i j oc r e mo s o M o d od eF a z e r R e f o g u eac e b o l an oa z e i t ed o u r a n d ol e v e me n t e , d e i x ee s f r i a r e j u n t ee ms e g u i d aa s g e ma s , af a r i n h ad et r i g o , of e r me n t o , ol e i t e , ob a c a l h a u , as a l s a , os a l eap i me n t ad or e i n o . B a t aa s c l a r a s e m p o n t od en e v eej u n t ec u i d a d o s a me n t en ama s s a . C o l o q u ee m t a b u l e i r ou n t a d oep o l v i l h a d o . D e p o i s d ea s s a d ov i r ee mu mp a n oe e n r o l e . R e s e r v e . R e f o g u el e v e me n t eo s t o ma t e s , a s c e b o l a s eo p i me n t o . A p a g u eof o g oea c r e s c e n t eor e q u e i j o . A b r aama s s a , r e c h e i eee n r o l en o v a me n t e . T O R T A1 D EA B R I L I n g r e d i e n t e s 1 6 0 gd ema r g a r i n a 1 / 2x c a r a( c h ) d er i c o t a( a ma s s a d a ) 2c o l h e r e s ( s o p a ) d er e q u e i j o 1c o l h e r ( c h ) d es a l 2g e ma s f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e ) R e c h e i o

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3 5 0 gd eb a c a l h a u( d e s s a l g a d oed e s f i a d o ) 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 1 / 2c o p od er e q u e i j oc r e mo s o c e b o l aag o s t o t o ma t eag o s t o c h e i r ov e r d eag o s t o p i me n t aag o s t o s a l ag o s t o 1 / 2x c a r a( c h ) d ea z e i t o n a s p r e t a s ( p i c a d a s ) 1l a t ad ec r e med el e i t e( c o ms o r o ) C o b e r t u r a b a t a t ap a l h aag o s t o 1c o p od er e q u e i j o M o d od eF a z e r A ma s s eb e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s ed e i x ed e s c a n s a r p o r 1 5mi n u t o s n ag e l a d e i r a . A b r aama s s ae mu maf r mar e d o n d aer e s e r v e . R e f o g u eob a c a l h a ue ma z e i t ec o m ac e b o l a , ot o ma t e , oc h e i r o v e r d e , os a l eap i me n t a , d e i x ee n g r o s s a r . D e p o i s d ef r i o , r e c h e i ea t o r t aec u b r ac o m ab a t a t ap a l h aeor e q u e i j o . L e v ea of o r n op a r a a s s a r . R O C A M B O L ED EP I Z Z A I n g r e d i e n t e s 5 0 gd ef e r me n t ob i o l g i c o 1 0 0 gd ema r g a r i n a 2o v o s
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2b a t a t a s m d i a s c o z i d a s ( a ma s s a d a s ) 2x c a r a s ( c h ) d el e i t e( mo r n o ) 1c o l h e r ( s o p a ) d ea c a r 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d es a l 1 0 0 gd eb a c o nf r i t o( mo d o ) 1c e b o l a( r a l a d a ) 3d e n t e s d ea l h o( a ma s s a d o s ) 1 0 0 gd eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 1c o l h e r ( s o p a ) d eo r g a n o f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e ) 1g e ma R e c h e i o 3 0 0 gd ep r e s u n t o( f a t i a d o ) 3 0 0 gd emu s s a r e l a 1l a t ad emo l h od et o ma t e 1c o p od er e q u e i j oc r e mo s o r o d e l a s d et o ma t e o r g a n oag o s t o M o l h op a r aP i z z a 1l a t ad emo l h od et o ma t e 1p o t ed er e q u e i j oc r e mo s o 1 / 2l a t ad emi l h o

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M o d od eF a z e r D i s s o l v aof e r me n t on ol e i t emo r n oeoa c a r , e ms e g u i d ami s t u r e o s i n g r e d i e n t e s r e s t a n t e s . V a d i c i o n a n d oaf a r i n h ad et r i g o , a t s o l t a r d a s m o s . D e i x ed o b r a r d ev o l u me . A b r aama s s a , e s p a l h eo r e q u e i j oc r e mo s o , e s p a l h eomo l h od et o ma t eet e r mi n ec o mo s d e ma i s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i o . E n r o l ec o mor o c a mb o l eep i n c e l e c o mg e ma . L e v ea of o r n op a r aa s s a r a t f i c a r d o u r a d o . L e v ea of o g o omo l h od et o ma t eeor e q u e i j o , d e i x ef e r v e r p o r 2mi n u t o s . C o l o q u eomi l h oes i r v aj u n t oc o m ap i z z ac o r t a d ae mf a t i a s . T O R T AD AN O N AD EB E R I N J E L A I n g r e d i e n t e s 1 0 0 gd ema r g a r i n a 5 0 gd eg o r d u r ah i d r o g e n a d a 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ei o g u r t en a t u r a l 1o v o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 1c o l h e r ( c a f ) d es a l 1c o l h e r ( c a f ) d ef e r me n t oe mp f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e ) R e c h e i o 1 / 2v i d r od emo l h od et o ma t e 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ec a t c h u p 3c o l h e r e s ( s o p a ) d emo s t a r d a 2b e r i n j e l a s ( c o r t a d a s e mc u b o s ) c e b o l aag o s t o

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a l h oag o s t o a z e i t e( os u f i c i e n t e ) 2 0 0 gd ep r e s u n t o( p i c a d o ) 1 5 0 gd emu s s a r e l a( p i c a d a ) 1 / 2x c a r a( c h ) d ea z e i t o n a s p r e t a s ( p i c a d a s ) o r g a n oag o s t o s a l s i n h aag o s t o C o b e r t u r a 1 / 2l a t ad ec r e med el e i t e 1o v o 1 0 0 gd eq u e i j omu s s a r e l a( r a l a d a ) 5 0 gd eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 1c o l h e r ( s o p a ) d eo r g a n o M o d od eF a z e r M i s t u r et o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s aev c o l o c a n d oaf a r i n h ad e t r i g o , a t s o l t a r d a s m o s . A b r aama s s ae mu maa s s a d e i r au n t a d ae p o l v i l h a d aer e s e r v e . R e f o g u eab e r i n j e l ac o m oa l h oeoa z e i t e , e m s e g u i d ami s t u r eor e s t a n t ed o s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i o . A p l i q u e s o b r eama s s ar e s e r v a d a . M i s t u r et o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ac o b e r t u r a ea p l i q u es o b r eor e c h e i o . L e v ea of o r n oa t f i c a r d o u r a d a . T O R T AD EB A C A L H A U I n g r e d i e n t e s 1 / 2 k gd ef a r i n h ad et r i g o 2 5 0 gd eg o r d u r av e g e t a l ( o uma r g a r i n a ) 2o v o s
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1c o l h e r ( s o p a ) d eb a n h a 1c o l h e r ( c h ) d es a l 1c o l h e r ( c a f ) d ef e r me n t oe mp l e i t e( s en e c e s s r i o ) R e c h e i o 3c o l h e r e s ( s o p a ) d ea z e i t e 1c e b o l am d i a( p i c a d a ) 1 / 2v i d r od emo l h od et o ma t e 3 0 0 gd eb a c a l h a u( d e mo l h a d oed e s f i a d o ) s a l ag o s t o p i me n t aag o s t o o r g a n oag o s t o 2 5 0 ml d el e i t e 1c o l h e r ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 3c l a r a s p e d a o s d eq u e i j oc r e mo s o q u e i j op a r me s o( r a l a d o ) M o d od eF a z e r A ma s s eb e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s aed e i x ed e s c a n s a r p o r 1 5mi n u t o s n ag e l a d e i r a . C o l o q u eama s s an a s f o r mi n h a s d et o r t a s e r e s e r v e . F a au mr e f o g a d oc o mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i oe d e i x ee s f r i a r , e ms e g u i d aa d i c i o n ea or e c h e i oa s c l a r a s b a t i d a s e m p o n t od en e v eec o l o q u en a s f o r mi n h a s s o b r eama s s a . P o l v i l h ec o m oq u e i j op a r me s or a l a d oel e v ea of o r n op a r aa s s a r .

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T O R T AD EF R A N G OC R E M O S A I n g r e d i e n t e s 1p a c o t ed eg o r d u r av e g e t a l ( t e mp e r a t u r aa mb i e n t e ) 1g e ma 1g a r r a f ad eg u a r a n ( 3 5 0 ml ) 1p i t a d ad es a l 1 k gd ef a r i n h ad et r i g o R e c h e i o 5c o l h e r e s ( s o p a ) d e l e o 1c e b o l ap e q u e n a( r a l a d a ) 1d e n t ed ea l h o( a ma s s a d o ) p i me n t ad or e i n oag o s t o 5c o l h e r e s ( s o p a ) d ee x t r a t od et o ma t e 1x c a r a( c h ) d e g u a 2p e i t o s d ef r a n g o( c o z i d oed e s f i a d o ) a z e i t o n aag o s t o p a l mi t oag o s t o 1 0 0 gd er e q u e i j oc r e mo s o 3c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o M o d od eF a z e r M i s t u r eag o r d u r av e g e t a l c o m ag e ma , og u a r a n eos a l . V a d i c i o n a n d oaf a r i n h ad et r i g o , a t s o l t a r d a s m o s . D e i x eama s s a d e s c a n s a r . F r i t eac e b o l ac o m oa l h on o l e o , j u n t eoe x t r a t od e t o ma t eea g u a , d e i x a r f e r v e r . C o l o q u eop e i t od ef r a n g oeo s
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i n g r e d i e n t e s r e s t a n t e s , e n g r o s s eomo l h oaf a r i n h ad et r i g o . T O R T AH O TD O G I n g r e d i e n t e s 3 8 0 ml d el e i t e( mo r n o ) 3 0 gd ef e r me n t op a r ap o 2o v o s 1 / 4x c a r a( c h ) d ea c a r 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d es a l 1 / 4x c a r a( c h ) d e l e o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 1 / 4x c a r a( c h ) d es a l s i c h a( p i c a d a ) 4c o l h e r e s ( s o p a ) d ea z e i t o n a s p r e t a s ( p i c a d a s ) f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e ) R e c h e i o 4 0 0 gd es a l s i c h a s ( a f e r v e n t a d a s ep i c a d a s ) 1 / 2x c a r a( c h ) d emu s s a r e l a( r a l a d a ) 2c o l h e r e s ( s o p a ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d eo r g a n o 3c o l h e r e s ( s o p a ) d emo l h od et o ma t e 1c o l h e r ( s o p a ) d ec a t c h u p 1o v o 1c o p od er e q u e i j oc r e mo s o( o uc a i x i n h a )

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M o d od eF a z e r B a t at o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s an ol i q u i d i f i c a d o r , c o l o q u ee m u mav a s i l h aev a d i c i o n eaf a r i n h ad et r i g o , a t q u eama s s as o l t e d a s m o s . A b r ame t a d ed ama s s ae mu maf r mau n t a d ae p o l v i l h a d a . R e s e r v e . M i s t u r eb e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i o , c o l o q u eor e c h e i os o b r eama s s ar e s e r v a d an af r ma , e ms e g u i d a c u b r ac o m or e s t a n t ed ama s s aep i n c e l ec o mg e ma . L e v ea of o r n o p a r aa s s a r ed e i x ed e s c a n s a r p o r 1 0mi n u t o s . T O R T AD ER I C O T A I n g r e d i e n t e s 3x c a r a s ( c h ) d ef a r i n h ad et r i g o 1 2 5 ml d el e i t e 1c o l h e r ( s o p a ) d ef e r me n t oe mp 2c o l h e r e s ( s o p a ) d e l e o 2o v o s 1c o l h e r ( c h ) d ea c a r 1c o l h e r ( c h ) d es a l R e c h e i o 1r i c o t af r e s c a( a ma s s a d a ) 1o v o s a l ag o s t o 1p i t a d ad en o z mo s c a d a l i n g u i aag o s t o M o d od eF a z e r M i s t u r emu i t ob e mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d or e c h e i oer e s e r v e . P e n e i r eo s i n g r e d i e n t e s s e c o s d ama s s ae mu mav a s i l h a . C o l o q u eo
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l e o , o s o v o s ev j u n t a n d ool e i t e , mi s t u r eb e m. D e i x ed e s c a n s a r p o r 3 0mi n u t o s . A b r aama s s a , f o r r eu maf r mac o m ame t a d ed a ma s s a , c o l o q u eor e c h e i oec u b r ac o m or e s t a n t ed ama s s a . P i n c e l e c o mg e map o r c i mael e v ea of o r n op a r aa s s a r . T O R T AI T A L I A N A I n g r e d i e n t e s 2x c a r a s ( c h ) d ep od u r o( p r o c e s s a d o ) 1 / 2x c a r a( c h ) d ef a r i n h ad et r i g o 1 / 2x c a r a( c h ) d eb i s c o i t od e g u aes a l ( p r o c e s s a d o ) 2c o l h e r e s ( s o p a ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 1 2 0 gd ema r g a r i n a 2d e n t e s d ea l h o( a ma s s a d o s ) 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d eo r g a n o 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d ef e r me n t oe mp R e c h e i o 1l a t ad emi l h ov e r d e( c o m a g u a ) 1l a t a( ame s mame d i d a ) d el e i t e 3c o l h e r e s ( s o p a ) d ea mi d od emi l h o 1c o p od er e q u e i j oc r e mo s o 1p e i t od ef r a n g o( c o z i d oed e s f i a d o ) C o b e r t u r a 1p a c o t ed es a l g a d i n h od emi l h o 2o v o s 1l a t ad ec r e med el e i t e
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M o d od eF a z e r M i s t u r et o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s a , a t f o r ma r u maf a r o f a , n o a ma s s es mi s t u r ec o ma s p o n t a s d o s d e d o s . F o r r eu maf r mad e f u n d of a l s oer e s e r v eq u a t r oc o l h e r e s ( s o p a ) d e s s ama s s ap a r aa c o b e r t u r a . B a t an ol i q u i d i f i c a d o r omi l h oc o m a g u a , ol e i t eeo a mi d od emi l h o . L e v ea of o g oa t e n g r o s s a r , e ms e g u i d aj u n t eo r e q u e i j oeop e i t od ef r a n g o . R e s e r v e . B a t ao s o v o s c o m oc r e me d el e i t e , j u n t eo s s a l g a d i n h o s q u e b r a d o s ee s p a l h es o b r eor e c h e i o . S a l p i q u eaf a r o f ar e s e r v a d ael e v ea of o r n op a r aa s s a r , a t f i c a r d o u r a d o . T O R T I N H AD EI N V E R N O I n g r e d i e n t e s 2 0 0 gd ema r g a r i n a 1c o l h e r ( c h ) d es a l 2g e ma s 1p i t a d ad ef e r me n t oe mp 1x c a r a( c a f ) d el e i t e f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e ) R e c h e i o 3 0 0 gd ec a r n e( mo d a ) 2 0 0 gd el i n g u i ac u r a d a( p i c a d a ) 1 / 2l a t ad emo l h od et o ma t e 1 0 0 gd emu s s a r e l a( r a l a d a ) 3c o l h e r e s ( s o p a ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 1 / 4x c a r a( c h ) d ea z e i t o n a s p r e t a s ( p i c a d a s ) 1 / 2l a t ad ec r e med el e i t e( c o ms o r o )
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3o v o s ( b a t i d o s ) o r g a n oag o s t o p i me n t ad or e i n oag o s t o 1c e b o l a( r a l a d a ) 2d e n t e s d ea l h o( a ma s s a d o s ) 1 / 2 k gd er e q u e i j o M o d od eF a z e r J u n t et o d o s o s i n g r e d i e n t e s d ama s s aes o v emu i t ob e m. R e s e r v e . R e f o g u eac a r n ec o m ac e b o l aea l h o , e ms e g u i d aj u n t eal i n g u i a p i c a d aed e i x er e f o g a r p o r ma i s 2mi n u t o s . A c r e s c e n t eo s i n g r e d i e n t e s r e s t a n t e s . A b r aama s s ae mf o r mi n h a s p r p r i a s , r e c h e i eel e v ea of o r n op a r aa s s a r . M a s s a s N H O Q U EA OM O L H OD EC A M A R O I n g r e d i e n t e s 7 5 0 ml d el e i t e 1 5 0 gd ema r g a r i n a 1 / 2x c a r a( c h ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) 1t a b l e t ed ec a l d od ec a ma r o 2b a t a t a s c o z i d a s ( a ma s s a d a s ) 2 0 0 gd ec a ma r oc o z i d o( t r i t u r a d o s ) 2e1 / 2c o p o s d ef a r i n h ad et r i g o M o l h od eC a ma r o 1 / 2x c a r a( c h ) d ea z e i t e
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1c e b o l a( p i c a d a ) 2d e n t e s d ea l h o( a ma s s a d o s ) 1x c a r a( c h ) d er e q u e i j oc r e mo s o 1 / 2 k gd ec a ma r o 6 0 0 gd et o ma t e s ( b a t i d o s n ol i q u i d i f i c a d o r ) M o d od eF a z e r F a au mr e f o g a d oc o mo s i n g r e d i e n t e s d omo l h o , me n o s or e q u e i j o , d e p o i s d eb e ma p u r a d ob e mc o l o q u es a l s i n h ap i c a d aeor e q u e i j o c r e mo s o . R e s e r v e . L e v ea of o g ool e i t e , ama r g a r i n a , oc a ma r oeo c a l d od ec a ma r o , d e i x el e v a n t a r f e r v u r a , j u n t eaf a r i n h aeoq u e i j o r a l a d o , me x e n d oa t s o l t a r d ap a n e l a . S o v eb e m ama s s aee n r o l e c o mon h o q u e . C o l o q u ee mu mr e f r a t r i oc o mu mp o u c od emo l h oe c u b r an o v a me n t ec o m omo l h o , p o l v i l h eq u e i j or a l a d o . L e v ea of o r n o p a r ag r a t i n a r . S u g e s t o : C a s oq u e i r af a z e r s e ml e v a r a of o r n o , c o z i n h eon h o q u e e m g u af e r v e n d o . P o d es e r c o n g e l a d op o r 4me s e s . F A L S OC A N E L O N EM O D AD AC A S A I n g r e d i e n t e s 1 / 2 k gd emu s s a r e l a( f a t i a d a ) 1 / 2 k gd ep r e s u n t o( f a t i a d o ) R e c h e i o 1r i c o t am d i a 1g e ma s a l ag o s t o p i me n t ad or e i n oag o s t o 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d eo r g a n o
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3c o l h e r e s ( s o p a ) d ec r e med el e i t e M o l h o 2v i d r o s d emo l h od et o ma t e M o d od eF a z e r A ma s s eb e m ar i c o t aemi s t u r eb e mc o mt o d o s o s i n g r e d i e n t e s d o r e c h e i o . M o n t a g e m: C o l o q u eu maf a t i ad ep r e s u n t o , u mad emu s s a r e l a , o r e c h e i oee n r o l ea p e r t a n d ob e m. F a at o d o s o s r o l i n h o s ea r r u mee m u mr e f r a t r i o . C o l o q u eomo l h od et o ma t ep o r c i ma , p o l v i l h ec o m q u e i j op a r me s or a l a d oel e v ea of o r n oa t f i c a r b e mq u e n t ee g r a t i n a r oq u e i j o . L A Z A N H AD EP A L M I T OEP R E S U N T O I n g r e d i e n t e s 4 0 0 gd ep a l mi t o 1 5 0 gd ep r e s u n t o 2 0 0 gd eq u e i j omu s s a r e l a( f a t i a d o ) 1 / 2 k gd ema s s ap a r al a z a n h a M o l h oB r a n c o 3 0 gd ema n t e i g a 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o 1 / 2l i t r od el e i t e( q u e n t e ) 1 0 0 gd eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) s a l ag o s t o p i me n t ad or e i n oag o s t o

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M o d od eF a z e r D e r r e t aama n t e i g ae mu map a n e l aej u n t eaf a r i n h ad et r i g o , me x a s e mp r ea t d o r a r l e v e me n t e . D e s p e j eol e i t eq u e n t eme x e n d o c o n t i n u a me n t ep a r ae v i t a r q u ee mb o l e . T e mp e r ec o m os a l ea p i me n t ad or e i n o , d e i x ec o z i n h a r e mf o g ob a i x op o r a p r o x i ma d a me n t e1 0mi n u t o s , s e mp a r a r d eme x e r . A c r e s c e n t eo q u e i j op a r me s or a l a d o . P i q u eb e mf i n i n h oop a l mi t oeop r e s u n t oe j u n t ea omo l h ob r a n c o . R e s e r v e . C o z i n h eama s s aea s s i mq u e e s t i v e r n op o n t o , e s c o r r aa g u a . F o r r eof u n d od eu maf r ma g r a n d ec o mu mac a ma d ama s s a . C o l o q u ep o r c i mau mac a ma d ad e mo l h ob r a n c oeu mac a ma d ad emu s s a r e l ac o r t a d ae mf a t i a s . I n t e r c a l ed e s t af o r maa s c a ma d a s , a t a c a b a r t o d o s o s i n g r e d i e n t e s . L e v ea of o r n op a r ag r a t i n a r . D i c a : P a r ac o n g e l a r , d e i x ea l g u ma s h o r a s n ag e l a d e i r af e c h eb e ma e mb a l a g e m ec o n g e l e . P a r ad e s c o n g e l a r , l e v ea of o r n omo d e r a d os e me s t a r p r a q u e c i me n t o . Ae mb a l a g e md e v ep e r ma n e c e r f e c h a d ae n q u a n t o e s t i v e r n of o r n op a r aq u en ot o s t ed e ma i s as u p e r f c i ed el a s a n h a . N H O Q U EF L O R E N T I N O I n g r e d i e n t e s 1 / 2 k gd er i c o t af r e s c a 1o v o 2 0 0 gd ep r e s u n t o( mo d o ) 1 / 2x c a r a( c h ) d ee s p i n a f r e( c o z i d oemo d o ) 1 / 2x c a r a( c h ) d en o z e s ( p i c a d i n h a s ) 1 / 2x c a r a( c h ) d ep a s s a s b r a n c a s ( s e mc a r o o ) s a l ag o s t o 1x c a r a( c h ) d ef a r i n h ad et r i g o( p a r ae n v o l v e r o s n h o q u e s )

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M o l h o 1l a t ad emo l h od et o ma t e 3c o l h e r e s ( s o p a ) d ea z e i t e 2 0 0 gd ec a r n e( mo d a ) 1l a t ad ec r e med el e i t e 1 0 0 gd eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) M o d od eF a z e r M i s t u r et o d o s o s i n g r e d i e n t e s a ma s s a n d ob e m, e n r o l ee mb o l i n h a s e p a s s ep e l af a r i n h ad et r i g o . R e s e r v e . R e f o g u eac a r n en oa z e i t ee d e i x ef r i t a r u mp o u c o . J u n t eomo l h od et o ma t eed e i x ea p u r a r . P o r l t i mo , a c r e s c e n t eoc r e med el e i t e . M o n t a g e m: C o l o q u eu mp o u c od emo l h on of u n d od eu mr e f r a t r i o , a c r e s c e n t ea s b o l i n h a s ep o r c i ma , or e s t a n t ed omo l h o . P o l v i l h e b a s t a n t eq u e i j or a l a d oel e v ea of o r n op a r aa q u e c e r . R A V I O L I C O MM O L H OD EC O G U M E L O S I n g r e d i e n t e s 3 0 0 gd ec o g u me l o s 1 / 2 k gd er a v i o l i 2 5 0 gd ep r e s u n t o( c o r t a d oe mt i r i n h a s ) 1c o p od er e q u e i j o 1c e b o l a( p i c a d a ) 1 / 2x c a r a( c h ) s a l s aec e b o l i n h a( p i c a d a ) 3c o l h e r e s ( s o p a ) d ema r g a r i n a( o uma n t e i g a ) 1x c a r a( c h ) d el e i t e s a l ag o s t o
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p i me n t ad or e i n oag o s t o 3l i t r o s d e g u a 1f i od e l e o q u e i j op a r me s o( r a l a d o ) ag o s t o M o d od eF a z e r F e r v aa g u ac o m of i od e l e oes a l , c o z i n h eo s r a v i o l i . E ms e g u i d a , e s c o r r aed e s p e j ee mu mat r a v e s s ar e f r t a r i a . A d i c i o n eu mac o l h e r ( s o p a ) d ema n t e i g a . R e s e r v e . E mu map a n e l a , l e v ea of o g oo r e s t a n t ed ama n t e i g ap a r ad e r r e t e r . F r i t eac e b o l a , a c r e s c e n t eo s c o g u me l o s e s c o r r i d o s , or e q u e i j oeol e i t e . T e mp e r ec o m os a l ea p i me n t ad or e i n o , d e i x ec o z i n h a n d oe mf o g om d i op o r a p r o x i ma d a me n t e2 0mi n u t o s . R e t i r ed of o g oer e s e r v e . M i s t u r ea s t i r i n h a s d ep r e s u n t oac e l o l i n h aeas a l s aa oma c a r r o . C u b r ac o mo mo l h od ec o g u me l o s ep o l v i l h ec o m oq u e i j op a r me s or a l a d o . L e v e a of o r n op r a q u e c i d on at e mp e r a t u r ad e1 5 0 C , p a r ag r a t i n a r . T O R T E L O N E SA OM O L H OD E F U M A D O I n g r e d i e n t e s 2 0 0 gd ema r g a r i n a 5 0 gd eg o r d u r a 3g e ma s 1c o l h e r ( c h ) d es a l 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ei o g u r t en a t u r a l 2c o l h e r e s ( s o p a ) d eq u e i j op a r me s o( r a l a d o ) f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e ) R e c h e i o 3 0 0 gd er i c o t a

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1x c a r a( c h ) d es e l e t ad el e g u me s 1 0 0 gd ep r e s u n t od e f u ma d o( mo d o ) s a l ag o s t o p i me n t aag o s t o 1c o l h e r ( s o p a ) d ec e b o l a( r a l a d a ) M o l h oD e f u ma d o 3 5 0 ml d el e i t e 5 0 gd ema r g a r i n a 1c o l h e r ( s o p a ) d ea mi d od emi l h o 1 0 0 gd et o u c i n h od e f u ma d o( p i c a d o ) s a l ag o s t o M o d od eF a z e r P r e p a r eama s s aea b r ap o r e s e mf o r mi n h a s p a r ae mp a d a s . R e s e r v e . C o l o q u eor e c h e i oe mc a d ama s s aa b e r t an a s f o r mi n h a s . R e s e r v e . B a t an ol i q u i d i f i c a d o r t o d o s o s i n g r e d i e n t e s d omo l h o d e f u ma d oea p l i q u es o b r eor e c h e i o , n o s t o r t e l o n e s . L e v ea of o r n o p a r aa s s a r . R e n d i me n t o : 5 0u n i d a d e s N H O Q U ET I R O L S I n g r e d i e n t e s 2p e z i n h o s 2o v o s 1c o l h e r ( s o b r e me s a ) d es a l 4c o l h e r e s ( s o p a ) d ec r e med el e i t e

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2b a t a t a s ( c o z i d a s ea ma s s a d a s ) f a r i n h ad et r i g o( os u f i c i e n t e ) 1x c a r a( c h ) d el e i t e R e c h e i o 3 0 0 gd ec a r n emo d a 1c e b o l ag r a n d e( c o r t a d ab e mf i n i n h a ) 1c o l h e r b e mc h e i a( s o p a ) d ema r g a r i n a 2c o l h e r e s ( s o p a ) d emo l h od et o ma t e 1x c a r a( c h ) d ec r e med el e i t e s a l ag o s t o 2c o l h e r e s ( s o p a ) d ef a r i n h ad et r i g o M o d od eF a z e r D e i x ed emo l h on ol e i t eo s p e z i n h o s , a t f i c a r e mb e m mo l e s . E s p r e ma , j u n t eo s o v o s , os a l , oc r e med el e i t e , a s b a t a t a s ep o r l t i moaf a r i n h ad et r i g o . R e s e r v e . R e f o g u eac e b o l an ama r g a r i n a , j u n t eac a r n eed e i x er e f o g a r u mp o u c o , e ms e g u i d aa d i c i o n eos a l , omo l h od et o ma t e , oc r e med el e i t eeaf a r i n h ad et r i g o . C o z i n h e b e m, a t s o l t a r d ap a n e l a . D e i x ee s f r i a r . A b r aama s s ac o l o q u eu ma b o l i n h ad or e c h e i o , e n r o l eec o z i n h ee m g u af e r v e n t ec o mc a l d od e c a r n e . S u g e s t o : S i r v ac o mo s n h o q u e s c o m mo l h ob r a n c oeq u e i j o p a r me s or a l a d o .

K i s s e s Z i z i e ma i l : z i l a h f e r r e i r a @ g ma i l . c o m B l o g :
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h t t p : / / z i l a h f e r r e i r a . b l o g s p o t . c o m P e r f i l n oo r k u t : h t t p : / / w w w . o r k u t . c o m. b r / M a i n # P r o f i l e . a s p x ? u i d = 1 5 9 3 3 4 7 3 0 8 0 5 5 3 8 0 9 4 2 3
P o s t a d op o r Z i l a h s 0 3 : 3 9

15 comentrios:

Janis Meneses 1 3d ea b r i l d e2 0 0 90 7 : 4 4 F i c o uf a l t a n d oa s f o t o s , e s t o uj ac o ma g u an ab o c a . . . . R e s p o n d e r

Marly 1 3d ema i od e2 0 1 01 5 : 2 1 M a r l y b a r b o s a e s t o uma r a v i l h a d ac o me s t a s r e c e i t a s g o s t a r i ad er e c e b e r e s t aa p o s t i l a R e s p o n d e r

Zenaide 3 1d ema i od e2 0 1 01 7 : 1 7 O l ! V o c p o d e r i ame d i z e rop e s od es a l g a d o s ,c o q u e t e l ,f e s t ae l a n c h e ? L u z i n e t eV i e i r ad e ue s s ad i c an op r o g r a ma d oD a n i e l ,n a B a n d . . . i n f e l i z me n t ee s t a v ad es a i d aq u a n d oe l af a l o uen o c o n s e g u i a n o t a r . S ev c p u d e r mea j u d a r . O b r i d a g a R e s p o n d e r

Annimo 1 7d en o v e mb r od e2 0 1 10 8 : 1 6 G O S T A R I AD ER E C E B E RU M AR E C E I T AD ET O R T AD EF R A N G O C O MC R E M EB S I C OF E I T OC O MM I L H OE S T AR E C E I T A D A L U Z I N E T EV E I G AE UV IN AT VU M AD E L I C I AJ F I ZS Q U E I N F E L I Z M E N T EE UP E R D IA M E UR E C E I T A . E S P E R OQ U EV C S P O S S A M M E A J U D A R . O B R I G A D A M E U E M A I L s u e l i b a r r o s 9 6 @ h o t ma i l . c o m R e s p o n d e r

Annimo 1 9d ej a n e i r od e2 0 1 20 8 : 3 4 q u e r or e c e b e r e mc a s aaa p o s t i l a . R e s p o n d e r

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Annimo 1 5d ef e v e r e i r od e2 0 1 20 7 : 3 0 E uQ u e r i aP e d i rs ev cp o d e me ma n d a ra sA p o s t i l a sd e S a a l g a d o s . . . . P r aV e n d e r p r af o r a . . . S ev c p u d e r meA j u d a r A g r a d e o . M e uE ma i l : L i n i e r c o u t o @ h o t ma i l . c o m R e s p o n d e r

Ctia Lima Eventos - cel 97371692 2 8d ef e v e r e i r od e2 0 1 2 0 3 : 0 8 t r a b a l h o c o m f e s t a e g o s t a r i a d e r e c e b e rr e c e i t a s d e s a l g a d i n h o s c a t i a _ e v e n t o s @ h o t ma i l . c o m c t i al i ma o b r i g a d o R e s p o n d e r

Ctia Lima Eventos - cel 97371692 2 8d ef e v e r e i r od e2 0 1 2 0 3 : 1 0 t r a b a l h o c o m f e s t a e g o s t a r i a d e r e c e b e rr e c e i t a s d e s a l g a d i n h o s c a t i a _ e v e n t o s @ h o t ma i l . c o m c t i al i ma o b r i g a d o R e s p o n d e r

Annimo 6d ema i od e2 0 1 22 1 : 1 0 E uf a z i au ma r r o zn ap a n e l ad ep r e s s o ,r e c e i t ad aL u z i n e t e V e i g a .I n f e l i z me n t ep e r d ia r e c e i t a .L e v a mo l h od et o ma t e , f r a n g oap a s s a r i n h oen ol e mb r od or e s t a n t e . u mad e l c i aemt op r t i c o . ] P o r a c a s ov c t e r i ae s s ar e c e i t aep o d e r i amema n d a r ? A g r a d e omu i t o . J u l i a mj u l i a p e r e i r a @ i g . c o m. b r R e s p o n d e r

Zilda Foglieni 2 8d es e t e mb r od e2 0 1 21 9 : 2 8 O b r i g a d ap o rme e n v i a ra a p o s t i l a , V c u ma n j o . . . . v o uf a z e r v a r i a s r e c e i t i n h a s . . . . . Q u eD e u s t ea b e n e . . . b j k a s R e s p o n d e r

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Zilda Foglieni 2 8d es e t e mb r od e2 0 1 21 9 : 3 0 O b r i g a d ap o rme e n v i a ra a p o s t i l a ,V c u ma n j o ,v o uf a z e r mu i t a s r e c e i t i n h a s d i f e r e n t e s . . . . D e u s t ea b e n e . . . . b j k a s . R e s p o n d e r

Unknown 1d eo u t u b r od e2 0 1 21 1 : 5 1 Z i l ,q u e ma r a v i l h ae s s aa p o s t i l a !S o us u p e rf d aL u z i n e t e , a s s i s t i amu i t oe l an aT V .N omel e mb r od en e n h u mar e c e i t a e me s p e c i a l ,ma sv o ua p r o v e i t a rc a d au ma d e s s a sq u ev o c c o mp a r t i l h o u . O b r i g a d a ! R e s p o n d e r

Annimo 1 8d ej a n e i r od e2 0 1 31 7 : 2 5 l u z i n e t hc mot ea d i mi r ov cema r a v i l h o s at a c o mp a n h omt s a n o s . g u a r d ot d sr e c e i t a sc mc a r i n h o , e s t o uq u e r e n d oar e c e i t ad o d o c ej u d e u qn i n g u e nt e m a q u in or j .p r o c u r e il i v r o smi n h a e s p e r a n aev o c ea q u i n or j . mtc a r o2 8 0oc td od o c eed e c a s a me n t o d a s o r t e c o mp r o e s t a r e c e i t a o b r i g a d o c o m c a r i n h o , l e n i r t hv i a n n a \ r j R e s p o n d e r

Ilma Ramos Duarte 1d ef e v e r e i r od e2 0 1 31 6 : 0 4 Z i l a , g o s t a r i ad er e c e b e r aa p o s t i l ad aL u z i n e t eV e i g a , f a z mu i t o t e mp oq u en oav e j on aT V . a g r a d e o . R e s p o n d e r

Ilma Ramos Duarte 1d ef e v e r e i r od e2 0 1 31 6 : 0 6 Z i l a , g o s t a r i ad er e c e b e r aa p o s t i l ad aL u z i n e t eV e i g a . A g r a d e o s u aa t e n o . R e s p o n d e r D i g i t es e uc o m e n t r i o . . .

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C H A U S S E T T E ST R I C TE u s e mp r eq u i z f a z e r me i a s d et r i c , ma s d . . . F E S T I V A LD ER E C H E I O S P A R AS A L G A D I N H O S B a i x a r oa n e x oo r i g i n a l C U L I N A R I S T AC A R L A P I C A S S O" F E S T I V A LD E R E C H E I O SP A R A S A L G A D I N H O S " R E C H E I O S D EF R A N G O. . . M o l d e s d e C h i n e l o s D i c ap a r ao s o l a d oo n d e c o mp r a r A Q U I V O C SE N C O N T R A M S O L A D OP A R AC H I N E L O S : S ev o c g o s t ad e a r t e s a n a t o , f a z c h i n e l i n h o s d ep a n o , ma s n oe n c o n t r ao s s o l a d o s p a r ac o mp r a r . . . . r i s c o s p a r a p o n t or u s s o t a n i ama r i a < t a n i a s p s @ h o t ma i l . c o m> A R T EM A N U A L a r t e ma n u a l @ y a h o o g r u p o s . c o m. b r _ _ , _ . _ , _ _ _ A p o s t i l ad e P a n i f i c a o T u d op a r a v o c f a z e r s u c e s s o ! N D I C E N D I C E : D E F I N I E SQ U A L I D A D E D AF A R I N H AD ET R I G O P R I N C I P A I S E Q U I P A M E N T O S E M P R E G A D O SN A P A N I F I C A O 3 . 1 . E Q U I P A M E N T O S E S S E N C I A I S3 . . . . R I S C O SP a r aP i n t u r ao u p a r aP a t c h w o r k F r o m: t a n i ama r i a<

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t a n i a s p s @ h o t ma i l . c o m> R E P A S S A N D O. . . P a r aP i n t u r ao u . . . A p o s t i l a S a l g a d o s d a L u z i n e t e V e i g a M i n h a S e l e od eS a l g a d o s D a C u l i n a r i s t aL u z i n e t e V e i g aF o r ma t a o : M r c i aA l e x a n d r a d o c e _ p o e s i a @ t e r r a . c o m. b r A g o s t o/2 0 0 5 S a l g a d i . . . F e s t i v a l d e R e c e i t a s d e N a t a l s e x t a f e i r a , 9d e o u t u b r od e2 0 0 9 R a b a n a d a s F c e i s e D e l i c i o s a s R a b a n a d a s F c e i s eD e l i c i o s a s ( L i q u i d i f i c a d o r ) C u l i n a r i s t aM a u r oR . . . R e c e i t a s D o c e s I t a l i a n o s T i r a mi s uI n g r e d i e n t e s 4 g e ma s 4c o l h e r e s ( s o p a ) d ea c a r 4c o l h e r e s ( s o p a ) d ev i n h oM a r s a l a B r a n d y o uR u m1 / 2c o p o d ec a f f o r t eo un e s c a . . .

A j u d ee s t eB L O G M e uT WI T T E R

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adorei,tudo aqui muito lindo,para fazendo uma sapinha . anapaulasilvamiguel@gmail.com amei a forma clara como vc ensin ver parabens um xero marize maria da silva marizedeje Responder

ola vc por acaso teria riscos de tim obrigada Marilu marilu pereira crocetti 10/24

Ol! Adoro essas bonecas japone dizer onde compro essa revista? g ana 9/15 Responder

Boa Tarde!Quem tiver interesse em chinelos de quarto e so entrar em nos f... Mais Rosi Dias 8/15 Responder

Boa trade D. Zila venho agradecer padaria sendo um porfisional nao conheci... Mais carlos jesus 7/27 Responder

oi zilah estou acompanhando seu criativo!!!!!!gostaria que vc me envi Buffet Sophie 6/12 Responder

Ol Zil, eu estava procurando me agulhas e achei o teu blog,MARAV perdi n... Mais Adriana Mieres 5/22 Responder

Ol Zilah, por acaso achei sei blog linda. Parabns e obrigada por co Mais estela maris schneider 4/13

amei vou tenta em breve pra ver co sonho aprender ,calcinha,cueca e madachaidu 3/9 Responder
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A r t e s a n a t oO i t i n h o( 1 ) A R V O R ED EN A T A L c r o c h e t P /A P L I C A O ( 1 ) A r v o r e z i n h ad eN a t a l ( 1 ) A s s a d od ec a r n emo d a c o m ma n d i o q u i n h a : u m e s c o n d i d i n h od e l i c i o s o( 1 ) A t i k i n s ( 3 ) A V E N T A LA B E L H A( 1 ) A V E N T A LA T E L I D E C O S T U R A( 1 ) A V E N T A LG A L I N H A S( 1 ) A V E N T A LJ O A N I N H A( 1 ) A V E N T A LP A S S A R I N H O S ( 1 ) A V E N T A LP O R Q U I N H A( 1 ) A v e n t a l u r s i n h o s ( 1 ) A v e s ( 1 ) B a d ema d e i r a( 1 ) B i c h o s d eM a a n e t a M o l d e s ( 1 ) b i c o s d ec r o c h ( 1 ) B i s c u i t ( 1 0 ) B i s c u i t C o e l h i n h a( 1 ) B o l aJ a p o n e s a( 1 ) B o l a s c o ms e me n t e s ( 1 ) B o l oL i v r op a s s oap a s s o ( 1 ) B o l o s ( 1 ) B o l o s d eS o r v e t e( 1 ) B o l s ac a r t e i r aM a r d i n i a B r a g a( 1 ) b o l s ad ec r o c h ( 1 ) B o l s aeB o n e c ap o r t as a c o ( 1 ) B o l s ae mP a t c h w o r k( 1 ) B o l s amo d e l oD i r c e( 1 ) B o n e c a( 1 ) B o n e c aA b a j u r ( 1 ) B o n e c aA n j oA n g e l i t a C o u n t r y ( 1 ) b o n e c aB e n i t aB u t t e r f l y ( 1 ) b o n e c aD a i s y M a e( 1 ) B O N E C AD EP A N O J A P O N E S A( 1 ) B o n e c aG a l i n h ad eP a n o ( 1 ) B o n e c a s ( 6 ) B O N E C A SEF L O R E SD E P A N O ( O UF E L T R O ) 1 P A R T E( 1 ) B O N E C A SEF L O R E SD E

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P A N O ( O UF E L T R O ) 2 P A R T E( 1 ) B o n e c oC o e l h oM o l d ee R i s c o( 1 ) B o n e c od eN e v eR i s c o s e M o l d e s ( 1 ) B o n e c o s ( 7 ) B o n e q u i n h ac o mM o l d e s ( 1 ) B o n e q u i n h ap o r t a b i j u t e r i a( 1 ) B O R B O L E T A SP A R A V R I O SU S O S( 1 ) B o r d a d o s ( 6 ) B o t ad eU r s i n h o( 1 ) B o t a s d eN a t a l ( 2 ) B O T I N H AE MC R O C H E T ( 1 ) B r i g a d e i r oD i e t ( 1 ) C a b e ad eb o n e c oe b o n e c ae mb i s c u i t ( 1 ) C a c h e c o l d aV i t r i a Q u i n t a l ( 1 ) C a c h e c o l d eL B o l i n h ad a V i t r i aQ u i n t a l ( 1 ) C a i x aa b e l i n h a s ( 1 ) C a i x aB o mb o mc o m p t i n aec o l a g e m( 1 ) C a i x ac o m ma n d a l a( 1 ) C a i x ad eM a r g a r i d a s ( 1 ) C a i x ap a r ab a r a l h oc o m c a r t o n a g e m( 1 ) C a l d o s eS o p a s ( 1 ) C a n g u r u( 1 ) C a r i n h ad eB i s c u i t P a s s o aP a s s o( 1 ) C a r n eM o d ac o m S a l g a d i n h od eM i l h oM a i s V o c ( 1 ) C a r n e s ( 2 ) C A R T E SD EN A T A L P R O N T O S( 2 ) C a s i n h aP o r t a G u a r d a n a p o( 1 ) C a v a l oma r i n h oe mf e l t r o ( 1 ) C h i n e l oD e c o r a d o( 1 ) C h i n e l o s d eP a n o( 1 ) C h i n e l o s d eQ u a r t o( 1 ) C h o c o l a t e( 2 ) C o mof a z e r ma s s ad e B i s c u i t ( 1 ) C o mof a z e r t u l i p a s d e t e c i d o( 1 )

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C o r a e s d eT e c i d oN a t a l ( 1 ) C o s t u r aM o l d ed e V e s t i d oV e r ot a ma n h o G G( 1 ) C o u n t r y ( 1 ) C o z i n h a( 4 ) C r i a t i v i d a d eS e mL i mi t e s ( 1 ) C r o c h e t ( 1 2 ) C u b o s d eP a n e t o n ee G e l a d oJ i n g l eB e l l ( 1 ) D ' B l a c keN e g r aL i 1 M i n u t o( 1 ) D ` B l a c kS e mA r L e t r ae V d e o( 1 ) D a i a r a( 1 ) D a n ad oR e d o n d oP n i c o d aT V( 1 ) d i c a s d ec r o c h e( 1 ) D i e t ad oD r . A t k i n s ( 3 ) d i n o s s a u r o( 1 ) D o a op a r ae s t eb l o ge g r u p o . ( 1 ) D o c e s ( 1 ) D o c i n h o s d el e i t en i n h o ( 1 ) D u l c e s YB o mb o n e s D o c e s eB o mb o n s ( 3 ) E mb a l a g e n s p a r ab a l a s ( 1 ) E me r g n c i a1 9 2S A M UR e p a s s ee s t ai d i a( 1 ) E N A M O R A D O SD EA B O N E K E I R AR E P A S S A N D O( 1 ) e n f e i t en a t a l ( 1 ) E N F E I T E SD EN A T A L c r o c h e t ( 1 ) e s q u i l o( 1 ) E V A( 1 ) f a i x a s d ec a b e l od e c r o c h e t ( 1 ) F a z u m mi l a g r ee m mi m ( 1 ) F e l t r o( 4 ) F e s t i v a l d eR e c e i t a s d e N a t a l d oB l o gC u l i n r i a R e c e i t a s ( 2 ) F i g u r a s D e c o u p a g e( 2 ) f i g u r a s p a r ad e c o u p a g e ( 1 ) F i l me s eD e s e n h o s ( 2 ) F l o r d eG a r r a f ap e t ( 1 )
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F l o r d eL t u s d eO r i g a mi ( 1 ) F l o r d eO r i g a mi ( 1 ) f l o r e s d ef i t a s ( 7 ) F l o r e s d eN a t a l ( 1 ) F l o r e s e mt e c i d oee m f e l t r o( 1 ) f o f o( 1 ) f o r mi g a( 1 ) F o t o s d od e s a s t r eq u ef o i oA P A G Od eo n t e m( 1 ) G a l i n h aP e g aP a n e l a( 1 ) G a l i n h a s ( 1 ) G a t oa l mo f a d a( 1 ) G a t o s p a r av r i o s f i n s ( 1 ) G i f s N a t a l i n o s ( 1 0 ) G r f i c oA n c h o r A 1 2 5p x ( 1 ) G r f i c o s S mu r f s ( 1 ) G u i r l a n d ad eB i s c u i t ( 1 ) G u i r l a n d ad eL a o s ( 1 ) G u i r l a n d a s ( 1 ) H a l l o w e e n( 1 ) H a v a i a n a( 1 ) H a v a i a n aC u s t o mi z a d a ( 1 ) H i g hS c h o o l M u s i c a l 3N o wO r N e v e r L e t r ae T r a d u ( 1 ) I a r aC a p r a r o( 1 ) i d e i a s d ef u x i c o( 1 ) I d i a s B i s c u i t d eB e b ( 1 ) i d i a s d er o s t i n h o s ( 1 ) I d i a s p a r aaP s c o a M o l d e s eR i s c o s ( 1 ) I ma g e n s d i ad o s n a mo r a d o s ( 1 ) I ma g e n s S a p i n h o s ( 1 ) j a c a r ( 1 ) J o g oA me r i c a n oC r o c h e t ( 1 ) J O G O SA M E R I C A N O S( 1 ) K I T SD EB A N H E I R O( 1 ) L a t i n h ad aP r i s c i l aA r a j o D e c o u p a g ee R e c i c l a g e m( 1 ) L a t i n h ad e c o r a d ad aR o s i ( 1 ) L i n d ab o l s i n h ac r o c h e t ( 1 ) M a c a q u i n h oe mB i s c u i t ( 1 ) M a c a r o n s F r a n c e s e s ( 1 ) M a i s d e1 0 0r e c e i t a s d e p e s ( 1 )
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Receitas da Zilah: Apostila Salgados da Luzinete Veiga

M a n t ab e b ee mc r o c h e t ( 1 ) M a r c a d o r e s d eP g i n a s e P o r t aJ i a s ( 1 ) M a r mo r i z a op o r i me r s o( 1 ) M D F( 1 ) M i a n g a s ( 1 ) M o d e l op a g aM I C On o F a n t s t i c ou a h a u h a u h a ( 1 ) M o l d ed eG a t i n h o( 1 ) M o l d ed eV A Q U I N H A S5 ( 1 ) M o l d ed eV a s od eT u l i p a s p a r aM e i r e( 1 ) M o l d eG a l i n h a s e mf e l t r o ( 1 ) M o l d e s d eA l g u ma s v a q u i n h a s 1( 1 ) M o l d e s d ea n j i n h o s ( 1 ) M o l d e s d eC h i n e l o s D i c a p a r aos o l a d oo n d e c o mp r a r ( 1 ) M o l d e s d eG i r a f a s ( 1 ) M o l d e s eR i s c o s ( 1 ) M o l d e s eR i s c o s d ea l g u n s U r s o s ( 1 ) M o l d e s eR i s c o s G e r a l ( 1 ) M o l d e s eR i s c o s T a t a r u g a S h e r e kS o u v e n i r s ( 1 ) M o l d e s F O R M I G A SE G A T I N H O S( 1 ) M o l d e s p a r aF e l t r o( 1 ) M o l d e s R E N A SE R A T I N H O S( 1 ) M o l d e s v a q u i n h a s 2( 1 ) M o l d e s v a q u i n h a s 3( 1 ) M o l d e s v a q u i n h a s 4( 1 ) M s i c aV a i t o ma r n oc u o r i g i n a l V d e o( 2 ) M s i c aE UF A L E I Q U E I S S OI AD A RM E R D AO R I G I N A L( 1 ) M s i c aL i n g u a g e md e S i n a i s M u s i c L i b r a s D e f i c i e n t e s a u d i t i v o s S u r d o s ( 1 ) M s i c a s ( 7 ) N a t a l ( 2 6 ) N a t a l P o n t oc r u z ( 1 ) N o e l N A T A L( 1 ) n o t h i n gc o mp a r e s l e t r a t r a d u oev d e o( 1 )
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N o v aO r t o g r a f i a( 1 ) N c e s s a i r ec a c h o r r o ( c o s t u r a ) ( 1 ) o l h o s p a r ab o n e c a s ( 1 ) O r i g a mi ( 2 ) P a l h a c i n h oc o mg a r r a f a p e t . ( 1 ) P a n e t o n e s ( 1 ) P a n i n h o s d eP r a t od a M e i r e( 1 ) P A N OD EP R A T OC A S A S ( 1 ) P a n t u f a s ( 1 ) P a p a i N o e l ( 2 ) P a p a i N o e l d aP a t r i c i a R i o s R i s c o s eM o l d e s ( 1 ) P a p a i N o e l g r a n d o s e n t a d o( 1 ) P a p a i N o e l n aG u i r l a n d a d el a o s ( 1 ) P a p a i N o e l p a r aap o r t a ( 1 ) p a s s oap a s s o( 9 ) P a t c h c o l a g e m( 9 ) P a t c h w o r k( 1 7 ) P a v T o r t aH o l a n d e s ae a s M a r i a s d eM a r i n g ( 1 ) P E G A D O RD EP A N E L A S G A L I N H A( 2 ) P e i x e s eF r u t o s d oM a r ( 1 ) P i n t u r aeC r o c h e t ( 2 ) p i n t u r ae mp a n od ep r a t o c o mg i z d ec e r a( 1 ) P i n t u r ae mT e c i d o( 6 ) P i n t u r ae mT e l a( 1 ) P i n t u r ae mV i d r o( 1 ) P i n t u r as o b r et e l a( 1 ) P o mp o n s d eP a p e l ( 1 ) P o n t e i r ap a l h a c i n h oc o m p a p( 1 ) P o n t od eC r u z ( 3 ) P o n t o s B s i c o s ( 1 ) P o r t aa b s o r v e n t e( 1 ) P o r t amo e d a s g e n i a l ( 1 ) P o r t ap a n e t o n eP r i s c i l a B i t t e n c o u r t P i n t u r an a t e l h at a mb m. ( 1 ) P o t e s d e c o r a d o s a p r e n d a ef a a( 1 ) P r a t o n i c o( 1 ) P r e s e p i oc o mp l e t o( 1 ) P r e s p i od eB i s c u i t ( 1 ) P r o j e oA s t r a l ( 1 )

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P r o mo o( 1 ) P u d i n s ( 1 ) P u x as a c od ee v a( 1 ) P u x as a c og a l i n h a( 1 ) P s c o aP a t c h o r k C o e l h i n h oC e s t a( 1 ) P e s D o c e s V r i a s r e c e i t a s ( 1 ) P o z i n h od ep o l v i l h o( 1 ) Q u e r oq u ev o c e n t r en o F a c e b o o k( 1 ) R a oh u ma n a( 1 ) R e c e i t aA t k i n s ( 2 ) R e c e i t ad ema s s ad e b i s c u i t q u en ov a i a o f o g o( 1 ) R e c e i t a s ( 4 ) R e c e i t a s A t i k i n s ( 1 ) R e c e i t a s d eC a p p u c c i n o ( 1 ) R e c e i t a s d eN a t a l ( 1 ) R E C E I T A SD ES O R V E T E S ( 1 ) R e c e i t a s d eT r u f a s ( 1 ) r e n a( 1 ) R e v i s t aC h o c o l a t e s e D u l c e s y B o mb o n s ( 1 ) r e v i s t ad ep i n t u r ae m t e c i d o( 1 ) r e v i s t ap o n t oc r u z j o a n i n h a( 1 ) R e v i s t aT e mp od e C e l e b r a r ( 1 ) R e v i s t aT i l d a s p a r a J u a r a( 1 ) R e v i s t a s A r t e s a n a t o [ B a r b a n t e ] ( 1 ) R e v i s t a s d eA r t e s a n a t o D o w n l o a d( 1 ) R e v i s t a s d eC u l i n r i a( 2 ) R e v i s t a s eA p o s t i l a s d e A r t e s a n a t o( 3 4 ) R i c k y M a r t i na s s u mee m c a r t aa b e r t aq u eG A Y ( 1 ) R I C O7 1 5 2 3p xn a t a l P o n t od eC r u z ( 1 ) R I C O7 1 6 0 0 2n a t a l p x P o n t od eC r u z ( 1 ) R i s c o s d eP i n t u r a( 1 ) R i s c o s eM o l d e s ( 6 4 ) R i s c o s eM o l d e s d eG a t o s ( 1 ) R i s c o s eM o l d e s d e
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T a r t a r u g a s ( 1 ) R i s c o s f l o r e s f r u t a s ( 1 ) R i s c o s p a r ab o r d a r ( 1 ) S a c od ep i p o c aP a p a i N o e l . ( 1 ) S a c o l i n h aP a p a i N o e l ( 1 ) S a n d l i a( 1 ) S a n t i n h ap a r aos e uc a r r o ( 1 ) S a q u i n h o s p a r ab a l a s ( 1 ) S e l i n h o( 1 ) S e l o( 1 ) S i a n i n h a s ( 1 ) S o l a( 1 ) S o l a d o s ( 1 ) S O P A SE M A G R E C E D O R A S P A R AOS E UI N V E R N O( 1 ) S u l d aC h i n ad e p o i s d e c h u v ag e l a d a( 1 ) S u p e r p od eq u e i j od a L o u r d e s M a r i a( 1 ) T e r mo c o l a g e m( 1 ) T e r mo c o l a n t e( 1 ) T o r t aH a mb r g u e r M a g n f i c ad oP a u l o( 1 ) T o r t aT r a n a d ad eF r u t a s d oM i n i ma l i s t aef e i t o p e l aA n aM a r i aB r a g a( 1 ) t r a b a l h oe mc r o c h b a n h e i r oec o z i n h an2 6 ( 1 ) T r a b a l h o s eB l o g s d e I d i a s d aH a n i c r i s ( 1 ) T r u f a s ( 1 ) t u d oe mf e l t r o( 1 ) T VO n l i n e( 8 ) T w i t t e r d eA r t e s a n a t oe C u l i n r i a( 1 ) U t i l i z a n d ol i v r o s v e l h o s ( 1 ) V a g o n i t e( 1 ) V e l aG e l V e l aA q u r i o p a s s oap a s s oc o mo f a z e r ( 1 ) V i a g e mA s t r a l ( 1 ) V i d r od eC o mp o t a V a q u i n h a( 1 ) V r i a s i d i a s d e a r t e s a n a t oemo l d e s ( 1 ) V r i o s mo d e l o s d e c h a v e i r o s ( 1 ) V d e o s d eA r t e s a n a t o( 1 )

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T u p p e r w a r e M a u r oR e b e l o C u l i n a r i s t aM a u r oR e b e l o S a b o n e t e s A r t e s a n a i s C a d e r n od eR e c e i t a s d a M n i c a C o mu n i d a d eAC o z i n h e i r a G r u p oAC o z i n h e i r a B l o gd aD i a T b c u l i n r i a P a p od eC o z i n h a F r a n

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1 2 3I n k j e t s C o u p o nC o d e s

Receitas do amigo mauro rebelo

S o b r e me s a s ( 1 3 3 ) V d e o s ( 1 2 4 ) B o l o s ( 1 2 2 ) D o c e s ( 9 4 ) T o r t a s D o c e s ( 9 2 ) F e s t i v a l d eN a t a l eA n o N o v o( 8 5 ) F e s t i v a l d eC a r n eM o d a ( 7 8 ) P e s S a l g a d o s ( 7 8 ) V d e o s M a i s V o c ( 7 4 ) V i d aS a u d v e l ( 5 9 ) L a n c h e s ( 4 7 ) C a r n e s ( 4 6 ) P e i x e s ( 4 2 ) A v e s ( 4 0 ) B o l o s C o n f e i t a d o s ( 3 7 ) D o c e s p a r aF e s t a s ( 3 7 ) F e s t i v a l d eS a l a d a s ( 3 5 ) N oJ A P OM a u r oR e b e l o ( 3 4 ) T o r t a s S a l g a d a s ( 3 4 ) C h o c o l a t e( 3 3 ) P r a t o s S a l g a d o s ( 3 3 ) P r e s e n t e s ( 3 3 ) P e s D o c e s ( 3 3 )
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A c o mp a n h a me n t o s ( 3 1 ) V d e o s G l o b oR u r a l ( 2 8 ) B o l a c h a s eB i s c o i t o s ( 2 2 ) M a s s a s ( 2 2 ) S a l g a d i n h o s ( 2 1 ) F e s t i v a l d eR i s o t o s ( 1 9 ) E n c o n t r o2 0 0 9( 1 7 ) C o n c u r s oN i g e l l a( 1 3 ) C o n c u r s o s d eC u l i n r i a ( 1 3 ) V d e o s G l o b oR e p r t e r ( 1 3 ) D i e t eL i g h t ( 1 2 ) S a l g a d o s ( 1 2 ) V d e o s J o r n a l H o j e( 1 1 ) A p o s t i l a s ( 1 0 ) V d e oB e mF a m l i a( 1 0 ) V d e o s M e n uC o n f i a n a ( 1 0 ) C a l d o s eS o p a s ( 9 ) N oU R U G U A YM a u r o R e b e l o( 9 ) P i z z a s ( 9 ) P r a t o n i c o( 9 ) R e s p o n s a b i l i d a d eS o c i a l ( 8 ) V e g e t a r i a n o( 8 ) B e b i d a s ( 7 ) F r u t o s d oM a r ( 7 ) L e g u me s ( 6 ) S a l a d a s ( 6 ) V d e oT e r r ad eM i n a s ( 6 ) V d e o s T e r r aM i n a s ( 6 ) P u d i n s ( 5 ) S o r v e t e s ( 5 ) V d e o s Y o u t u b e( 5 ) A n t e p a s t o s ( 4 ) D i c a s p a r aF e s t a s ( 4 ) F e s t i v a l d eL a n c h e s S a l g a d o s ( 4 ) G r u p oB e mc o me r ( 4 ) T c n i c a s d aG a s t r o n o mi a ( 4 ) D i c a s I n t e r e s s a n t e s ( 3 ) P a s t a s P a t s eM o u s s e s ( 3 ) P o r t a l R 7R e c o r d( 3 ) P s c o a( 3 ) S o j a( 3 ) V d e o s V i aB r a s i l ( 3 ) A l i me n t o s ma i s s a u d v e i s ( 2 ) A me i x i n h a s e mC a l d a( 2 ) A p e r i t i v o( 2 )
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A v i s od eV r u s ( 2 ) B a c a l h a u( 2 ) B o l i n h a s d eQ u e i j o( 2 ) B o l oP u d i md eC h o c o l a t e ( 2 ) C a c h o r r oq u e n t ed ef o r n o ( 2 ) C a k eD e s i g n e r ( 2 ) C a r i c a t u r a s ( 2 ) C o mi d aN u t r i t i v a( 2 ) C u p c a k e s d eb a u n i l h a r e c h e a d oc o mb r i g a d e i r o ( 2 ) D e c o r a o( 2 ) F e s t a s I n f a n t i s ( 2 ) G l o b oR e p o r t e r s o b r e O B E S I D A D E( 2 ) J o r n a l ( 2 ) M i o j o( 2 ) M o l h o s eF u n d o s ( 2 ) N am d i a( 2 ) N o v aA p o s t i l ad e S a l g a d i n h o s p a r aF e s t a s ( 2 ) P a n e t o n eS a l g a d oQ u a t r o Q u e i j o s ( 2 ) P a n e t o n er e c h e a d o( c o mo f a z e r ) f o t oeP A P( 2 ) P a r ad e s c o n t r a i r ( 2 ) P a v d eN a t a l ( 2 ) P e q u e n a s E mp r e s a s G r a n d e s N e g c i o s ( 2 ) P e s q u i s a d o r e s i d e n t i f i c a ma l i me n t o s p a r ae n r i q u e c e r oa r r o z c o mf e i j o( 2 ) P r o d u t o s ( 2 ) P r o mo oS u b ma r i n o( 2 ) P r o mo on oB l o g( 2 ) P r o mo on oT w i t t e r ( 2 ) P u d i md eN o z e s ( 2 ) R a b a n a d aS a l g a d ad e N a t a l ( 2 ) R a oH u ma n a( 2 ) R a oH u ma n aG l o b o R e p r t e r ( 2 ) R e c e i t a s M a u r oR e b e l o ( 2 ) R e c e i t a s T r a d u z i d a s ( 2 ) R e c e i t a s d eB o l o s d e M i l h o( 2 ) T o r t ad eT e n d e r c o m F a r o f a( 2 ) T o r t ad el i m od a
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P a u l i n h a( 2 ) T o r t i n h a s d eM o r a n g o( 2 ) T w i t t e r C u l i n a r i s t aM a u r o R e b e l o( 2 ) V d e o s B o md i aB r a s i l ( 2 ) V d e o s J o r n a l i s mo( 2 ) V d e o s R e v i s t a p o c a( 2 ) c a r n e( 2 ) 1 4me t a s p a r ae ma g r e c e r c o ms a d e( 1 ) 1 5R e c e i t a s d e B r i g a d e i r o s ( 1 ) 1 8 0r e c e i t a s d eb o l o s ( 1 ) 3 0 0 0p r o g r a ma s d oM a i s V o c ( 1 ) 5 0( 1 ) 5 0R e c e i t a s c o mF o t o s D i ad a s C r i a n a s ( 1 ) 6A N O SD EC U L I N R I A R E C E I T A SF e l i z A n i v e r s r i o( 1 ) 6 0d r o g a s v e g e t a i s ( 1 ) 6 8R E C E I T A SD O S P A R T I C I P A N T E SD A C O M U N I D A D E( 1 ) A L M O N D E G A SD EP O R C O ( 1 ) A b o b r i n h ad aM e( 1 ) A b o b r i n h ad eR i c o( 1 ) A g r a d e c i me n t o( 1 ) A j u d an al i s t ad ec o mp r a s p a r aoC a r n a v a l ( 1 ) A l c a t r ac o mg e r g i l i m( 1 ) A l e r t aN e s t l ( 1 ) A l e s s a n d r aA r r u d a( 1 ) A l f a c ea c o mp a n h a d ad e b a t a t a s ( 1 ) A l f a j o r ( 1 ) A l f a j o r e s A r g e n t i n o( 1 ) A l g u mc o n h e c ee s t e d o c e ? ( 1 ) A l h oA s s a d o( 1 ) A l i me n t o s O r g n i c o s G l o b oR e p r t e r ( 1 ) A l i me n t o s q u es a c i a m p a r ae ma g r e c e r ( 1 ) A l m n d e g ad e} S o j a( 1 ) A l p i n oB r a n c od eM o r a n g o ( 1 ) A l t a r X i n t o s t ae m H o k k a i d o( 1 ) A mb r o s i ad eM a r a c u j ( 1 ) A n a ma r aB B B 1 0s u g e r e l a n a me n t od el i v r od e

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Receitas da Zilah: Apostila Salgados da Luzinete Veiga

c u l i n r i a( 1 ) A p o s t i l aD i f u s o r d e A r o maB r i n d eG r t i s ( 1 ) A p o s t i l aD o c i n h o s F o n d a d o s ( 1 ) A p o s t i l aF e s t i v a l d e B r i g a d e i r o s ( 1 ) A p o s t i l aG r t i s F e s t oe L a od eE V A( 1 ) A p o s t i l aP a i n e l d eE V A M o r a n g u i n h o( 1 ) A p o s t i l aP o n t oC a s e a d o ( 1 ) A p o s t i l aS a p i n h oP o r t a M o e d a s ( 1 ) A p o s t i l aT o p i a r i ad eE V A ( 1 ) A p r e n d aaf a z e r c h i p s d e l e g u me s ( 1 ) A p r e n d aaf a z e r op r a t o v e g e t a r i a n oC a v i a r d e A ma r a n t o( 1 ) A p r e n d aaf a z e r s u c o s ma l u c o s q u eu n e mf r u t a s c o mv e r d u r ao uh o r t a l i a ( 1 ) A p r e n d aaf a z e r u mo v o d ep s c o ad o u r a d o( 1 ) A p r e n d aaf a z e r u ms a c o d el i x of e i t od ej o r n a l ( 1 ) A r r o z T a f f a r e l ( 1 ) A r r o z c o mF r u t o s d oM a r ( 1 ) A r r o z c o mS u n aP a n e l a d eP r e s s a o( 1 ) A r r o z d eF o r n o( 1 ) A r r o z e n f o r ma d od eN a t a l ( 1 ) A r r o z n aG a r r a f aP e t e C h u r r a s c on aG a r r a f aP e t ( 1 ) A r t ec o mA l i me n t o s ( 1 ) A r t e s a n a t o( 1 ) A r t e s a n a t oG r a ma d o( 1 ) A r t e s a n a t oc o mP i n h o ( 1 ) A s A v e n t u r a s d e G h e r a z a d en oR e i n od e M a u r u s ( 1 ) A t i v i d a d eF s i c aG l o b o R e p r t e r ( 1 ) A u l ad eS u s h i ( 1 ) A u l a s d eB o n e c o s d eE v a

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n oR i o( 1 ) A u me n t od eg o r j e t ad e 1 0 %p a r a2 0 %( 1 ) A u t n t i c aP i z z a N a p o l i t a n a( 1 ) B a c a l h a ua o s 0 4Q u e i j o s ( 1 ) B a c a l h a ueF r u t o s d oM a r ( 1 ) B a c a l h a uf e s t i v o( 1 ) B a c a l h o a d a( 1 ) B a c a l h o a d aami n h amo d a ( 1 ) B a l a s ( 1 ) B a r r e a d od eF r a n g od a L i g i a( 1 ) B a r r i n h ad eC e r e a i s p a r a E ma g r e c e r ( 1 ) B a r r i n h a s d eC h o c o l a t ed e C a mp o s d oJ o r d o( 1 ) B a t a t aR o s t i ( 1 ) B a t a t aR s t i ( 1 ) B a t a t a s A s s a d a s d oJ a mi e O l i v e r ( 1 ) B a t a t a s G r a t i n a d a s a o C r e me( 1 ) B a t i d ad eC o c o( 1 ) B a t i d ad eM a r a c u j ( 1 ) B e i j i n h o s A s s a d o s ( 1 ) B e i j oG e l a d o( 1 ) B e l i s q u e t e s d eR i c o t a( 1 ) B e n e f c i o s d aS o j a( 1 ) B e n t ( 1 ) B i f eM i l a n e s ap u r u r u c a ( 1 ) B i s c o i t i n h oA ma n t e i g a d o p a r aaP s c o a( 1 ) B i s c o i t od eA v e i aeG o t a s d eC h o c o l a t eD i e t ( 1 ) B i s c o i t od eQ u e i j o( 1 ) B i s c o i t od af a m l i a( 1 ) B i s n a g u i n h a s F o f u r ad e L e i t e( 1 ) B l o g s I n t e r e s s a n t e s ( 1 ) B o b F r i t o( 1 ) B o b d eC a ma r o( 1 ) B o l a c h i n h aB e i j od e F r e i r a( 1 ) B o l a c h i n h a s A ma n t e i g a d a s ( 1 ) B o l i n h ad eP r o v o l o n ee C e r e j a s ( 1 ) B o l i n h ad eQ u e i j oV a p t V u p t ( 1 )

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B o l i n h oC a i p i r a( 1 ) B o l i n h od eA i p i m( 1 ) B o l i n h od eA v e i ae G r a n o l a( 1 ) B o l i n h od eB a c a l h a ud a J a n a( 1 ) B o l i n h od eB a c a l h a u p r t i c o( 1 ) B o l i n h od eB a t a t a( 1 ) B o l i n h od eM a c a r r o I n s t a n t n e o( 1 ) B o l i n h od eS o j ac o m B a t a t a( 1 ) B o l i n h od ea r r o z a s s a d o ( 1 ) B o l i n h od ec h u v ad e q u e i j oee r v a s ( 1 ) B o l i n h od ema n d i o c a( 1 ) B o l i n h od ema n d i o c a r e c h e a d o( 1 ) B o l i n h o s d ec h u v a( 1 ) B o l i n h o s f o f u r ad e a b a c a x i ec o c o( 1 ) B o l oB r i g a d e i r oS i mp l e s ( 1 ) B o l oE s p i r a l ( 1 ) B o l oF a z e n d oC h i q u e( 1 ) B o l oF e i j oP r e t o( 1 ) B o l oG e l a d o( R o s i n e i r e ) ( 1 ) B o l oG e l a d od eC o c o( 1 ) B o l oI n d i a n o( 1 ) B o l oJ u s s a r a( 1 ) B o l oL o v ed eC a s q u i n h a ( 1 ) B o l oN e g aM a l u c a( 1 ) B o l oN e g aM a l u c a d i f e r e n t e( 1 ) B o l oP r e s t g i oL o u( 1 ) B o l oP r e s t g i os i mp l e s ( 1 ) B o l oR e f r e s c a n t ed e L i m o( 1 ) B o l oR o c a mb o l eI n v e r t i d o ( 1 ) B o l oS a l a d ad eF r u t a s ( 1 ) B o l oS a l g a d o( 1 ) B o l oS a l g a d od eL e g u me s ( 1 ) B o l oS o n h od eV a l s a( 1 ) B o l oS o u z aL e o( 1 ) B o l oS t r u d e l d eM a ( 1 ) B o l oS t u p e n d o( 1 ) B o l oS u r p r e s ad ef r u t a s ( 1 )

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B o l oT o f f e e( 1 ) B o l oV e l ad eN a t a l ( 1 ) B o l oa me r i c a n od el i m o c o mc h o c o l a t e( 1 ) B o l oc o n f e i t a d oc o m p a s t aa me r i c a n a( 1 ) B o l od eA me i x aD e l i c a d o . ( 1 ) B o l od eA m n d o a s e F r u t a s ( 1 ) B o l od eB a n a n ac o mM a ( 1 ) B o l od eB r i g a d e i r o( 1 ) B o l od eC a n e c a( 1 ) B o l od eC a s c ad eB a n a n a ( 1 ) B o l od eC e n o u r as e m G l t e n( 1 ) B o l od eC h o c o l a t eB r a n c o eG e l i ad eJ a b u t i c a b a ( 1 ) B o l od eC h o c o l a t ec o m F g a d od eG a l i n h a( 1 ) B o l od eF u b ( 1 ) B o l od eF c u l ad eB a t a t a ( 1 ) B o l od eI o g u r t e( 1 ) B o l od eM i l h oD u p l o( 1 ) B o l od eN a t a l d e A B O B R I N H Aef i c a d e l i c i o s o( 1 ) B o l od eN o i v ad eP E( 1 ) B o l od eP s s e g o s e A b a c a x i C r e mo s o( 1 ) B o l od eR e p o l h o( 1 ) B o l od eS a n t oA n t o n i o( 1 ) B o l od eS a r d i n h a( 1 ) B o l od eT a b u l e i r o( 1 ) B o l od ea b a c a x i c a r a me l a d o( 1 ) B o l od eb a n a n aea me i x a s ( 1 ) B o l od ec e n o u r ac o m n o z e s ec o c o( 1 ) B o l od ec h o c o l a t eb e m mo l h a d i n h o( 1 ) B o l od ec h o c o l a t eb r a n c o c o m mo r a n g o s ( 1 ) B o l od ec h o c o l a t eq u e d e r r e t e( 1 ) B o l od ec o c oc o mp s s e g o ( 1 ) B o l od ec o c oq u e i ma d oe a me n d o i m( 1 )
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B o l od ef a r i n h ad emi l h o ( 1 ) B o l od el a r a n j ac o mc a l d a ( 1 ) B o l od el e i t e( 1 ) B o l od el i m of o f s s i mo ( 1 ) B o l od el i q u i d i f i c a d o r d e l i m os i c i l i a n o( 1 ) B o l od ema r a c u j ( 1 ) B o l od ema r a c u j g e l a d o ( 1 ) B o l od en a t a( 1 ) B o l od en o z e s c / g e l i ad e d a ma s c o( 1 ) B o l od ep i p o c a( 1 ) B o l od er o c a mb o l i n h o s ( 1 ) B o l od et a n g e r i n a( 1 ) B o l od o i s mo u s s e s ( 1 ) B o l og e l a d oe mb r u l h a d o ( 1 ) B o l on aC a n e c a( 1 ) B o l on aL a t a( 1 ) B o l on oP o t e( 1 ) B o l oo uT o r t aC h a p ud e N a p o l e o( I z a ma r a A ma n c i o ) ( 1 ) B o l op a r aM i c r o o n d a s ( 1 ) B o l os a l g a d od ec a ma r o o ub a c a l h a u( 1 ) B o l os e mG l t e nR e c h a d o eC o n f e i t a d o( 1 ) B o l o s G e l a d o s ( 1 ) B o l o s n oM i c r o o n d a s ( 1 ) B o mb i n h a s o u P r o f i t e r o l e s ( 1 ) B o mb o c a d od eA s s a d e i r a R p i d o( 1 ) B o mb o c a d od eC e n o u r a ( 1 ) B o mb o mA b e r t od e M o r a n g oM o d i f i c a d o( 1 ) B o mb o md eM o r a n g oS t r a w b e r r y C h o c o l a t eS a p p o r oJ a p o( 1 ) B o mb o n s C r o c a n t e s Wo r k s h o pM a i s V o c ( 1 ) B o n e c o s E V A( 1 ) B o s t o nC h e e s e c a k e( 1 ) B r i g a d e i r oF e s t i v o( 1 ) B r i g a d e i r od eP a d a r i a( 1 ) B r i g a d e i r oD i e t d e M i c r o o n d a s ( 1 ) B r o ad eM i l h o( 1 )

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B r o i n h a s d eF u b ( 1 ) B r o w n i eF r a n c s d e P i s t a c h ed aL i g i a( 1 ) B r o w n i ed ec a n e c ad e1 mi n u t o( 1 ) B r o w n i ed oL u i z ( 1 ) B r u s c h e t t ad eF r i a s ( 1 ) B u t t e r C r e a m( 1 ) B l a( 1 ) C A M P A N H AN O D E L E T E MM E UP E R F I L( 1 ) C a c h o r r oq u e n t ed e a s s a d e i r a( 1 ) C a f C o l o n i a l G r a ma d o ( 1 ) C a j u z i n h od ec o l h e r ( 1 ) C a j u z i n h o s ( 1 ) C a l d i n h od eF e i j oP r e t o ( 1 ) C a mp a n h aO r k u t ( 1 ) C a mp a n h aS i s t e mad e B u s c an aL i x e i r ad a C o mu n i d a d e( 1 ) C a n j i c ac o mA me n d o i m ( 1 ) C a o s n oR i od eJ a n e i r o ( 1 ) C a p o n a t aI t a l i a n a( 1 ) C a r a c t e r s t i c a s e i n f o r ma on u t r i c i o n a l d o o v o( 1 ) C a r a me l o s d eC h o c o l a t e ( 1 ) C a r n a v a l 2 0 1 0P o o s d e C a l d a s C h a r a n g ad o s A r t i s t a s ( 1 ) C a r n eM o d ac o m S a l g a d i n h od eM i l h o( 1 ) C a r n eS e c an aM o r a n g a ( 1 ) C a r n ed eP o r c oc o mV i n h o T i n t o( 1 ) C a r n en aC e r v e j aP r e t a ( 1 ) C a r o l i n a s ( 1 ) C a r r e t e i r o" mo l h a d i n h o " ( 1 ) C a r t e i r ad eO r i g a mi ( 1 ) C a r t o l a( 1 ) C a s a d i n h o( B a t a t ae B a c a l h a u ) ( 1 ) C a s od eS u c e s s o( 1 ) C a aP a l a v r a s ( 1 ) C a oa oF o r n o( 1 )

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C e b o l a s eC e n o u r a s e m c o n s e r v a( 1 ) C e l u l i t e( 1 ) C e s t af e i t ad ema s s ad e p op a r ad e c o r a o( 1 ) C h e e s c a k ed eC a j ( 1 ) C h e e s e b r o w n i e( 1 ) C h e e s e c a k ed eP a n e t o n e ( 1 ) C h e f l v a r oR o d r i g u e s ( 1 ) C h o c o l a t eQ u e n t ed a N i g e l l a( 1 ) C h o c o t o n eT r a d i c i o n a l T r u f a d o( 1 ) C h o c o t o n et r u f a d od e l i m o( 1 ) C h u r r a s c o( 1 ) C h u r r a s c on ap a n e l ad e p r e s s o( 1 ) C h u r r o s C a s e i r o( 1 ) C h u v i s c oC a mp o s d o s G o y t a c a z e s ( 1 ) C l a f o u t i s d eM o r a n g o( 1 ) C o b e r t u r ad eB r i g a d e i r o B r a n c op a r aC u p c a k e s ( 1 ) C o b e r t u r ad eC h o c o l a t e ( 1 ) C o b e r t u r ad eL e i t eN i n h o ( 1 ) C o c a d i n h aD o u r a d a( 1 ) C o l h e r d eS i l i c o n e( 1 ) C o mi d aF a k e( 1 ) C o mi d aH a l a l ( 1 ) C o mi d ad aI n f n c i a( 1 ) C o mi d ad eB u t e c o( 1 ) C o mi d ad eS a n t od aD a d a ( 1 ) C o mi d a s q u eE ma g r e c e m ( 1 ) C o mi d i n h a s d oO u t b a c k ( 1 ) C o moC r i a r D o c u me n t o n oF a c e b o o k( 1 ) C o moc o l o c a r u ml i n ke m u man o v ap o s t a g e md o b l o g g e r . ( 1 ) C o mop r e p a r a r p a s t a a me r i c a n a( 1 ) C o mop r e p a r a r u mb o l o c o n f e i t a d o . ( 1 ) C o n f e i t a r i a s d oJ a p o( 1 ) C o n f e i t e i r o s d e D i v i n p o l i s a b u s a md a c r i a t i v i d a d ep a r aa

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P s c o a( 1 ) C o n f i r ad i c a s p a r an o e r r a r n ah o r ad ec o mp r a r u mp e i x e( 1 ) C o n g e l a r ( 1 ) C o o k i e s E n c a n t a d o s ( 1 ) C o o k i e s d eC h o c o l a t ed o M a u r o( 1 ) C o o k i e s d oR o d r i g o G e r n i mo( 1 ) C o r t a r c e b l ae mp t a l a s ( 1 ) C o s t e l ab o v i n ad aL u( 1 ) C o s t e l i n h ac /l e g u me s e mo l h od et o ma t e( 1 ) C o s t e l i n h ad eP o r c o B r o n z e a d a( 1 ) C o s t e l i n h a s a omo l h o b a r b e c u ep i c a n t e( 1 ) C o x aeS o b r e c o x a R e c h a d o s ( 1 ) C o x i n h a s K a o r i ( 1 ) C o x i n h a s q u eE x p l o d e m ( 1 ) C o z i n h aP a n t a n e i r a( 1 ) C r e med eL e g u me s c o m C a r n e( 1 ) C r e med eM i l h oc o m P i me n t aC a l a b r e s a( 1 ) C r e med ea b b o r ac / e s p e c i a r i a s er e q u e i j o ( 1 ) C r i es e uA v a t a r ( 1 ) C r o q u e t ec o mS o j a( 1 ) C r o q u e t ec r e mo s od e f r a n g o( 1 ) C r o q u e t ed eE s t r o g o n o f e ( 1 ) C u b o s d eP a n e t o n ec o m C h o c o l a t e( 1 ) C u c aC a t a r i n e n s e( 1 ) C u c aT r a d i c i o n a l d oR S ( 1 ) C u c ad eb a n a n ac o m c h o c o l a t e( 1 ) C u c ad eb o mb o m( 1 ) C u e c aV i r a d aP r t i c a( 1 ) C u p c a k e( 1 ) C u p c a k eR o me ueJ u l i e t a ( 1 ) C u p c a k ed ec h o c o l a t e c / b r i g a d e i r od ec a f ( 1 ) C u p c a k ed ec h o c o l a t e c o mg o t a s ( 1 )

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C u p c a k ed el a r a n j ac o m b a n a n a( 1 ) C u p c a k ed el i mal i m o ( 1 ) C u p c a k el o v e( 1 ) C u p c a k en op a l i t o( 1 ) C u p c a k e s ( 1 ) C u p c a k e s D i v aD e c a d e n t ( 1 ) C u p c a k e s d eC h o c o l a t e ( 1 ) C u p c a k e s d eC h o c o l a t e c o mC a f ( 1 ) C u r s od eF l o r e s d eE V A ( 1 ) C u r s o s G r t i s d e C u l i n r i a( 1 ) C u s c u s ( 1 ) C u s c u z C a r i o c a( 1 ) C u s c u z P a u l i s t ad eF r a n g o ( 1 ) C u s c u z d eM i l h o( 1 ) D O A Op a r aa s v t i ma s d oT E R R E M O T Op e l o C i t y v i l l e . ( 1 ) D e d a i s d eP r i n c e s a( 1 ) D e p o i me n t o s ( 1 ) D e s e n h oA n i ma d oF l i p T r i p( 1 ) D i c a s C l a r a s d eO v o s ( 1 ) D i c a s D i ad a s M e s ( 1 ) D i c a s d eL i v r o s ( 1 ) D i e t e V i d aS a u d v e l ( 1 ) D i e t a( 1 ) D o c ed eA b a c a x i ( 1 ) D o c ed eA b a c a x i C r e mo s o ( 1 ) D o c ed eB a n a n aE s p e r a M a r i d o( 1 ) D o c ed eB a n a n ad aT i a L i l i ( 1 ) D o c ed eG o i a b ae mC a l d a n aP a n e l ad eP r e s s a o( 1 ) D o c ed eQ u e i j o( 1 ) D o c ed el a r a n j i n h aK i n k a n ( 1 ) D o c i n h oS a p e c aV a p t V u p t ( 1 ) D o c i n h o s P a r a f i n a d o s ( 1 ) D o c i n h o s d eF r u t i n h a s ( 1 ) D o c i n h o s n oC o p i n h o( 1 ) D o n ad oB o l od aC o c a C o l a( 1 ) D r i n q u e s d aD e i s e( 1 )
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E ma i l d oP e i x eP a n g a V e r d a d eo uM e n t i r a ? ( 1 ) E mp a d a( 1 ) E mp r e e n d e d o r ( 1 ) E mp r e e n d e d o r I n d i v i d u a l ( 1 ) E n r o l a d i n h od eB a n a n a ( 1 ) E n t r a d aR e f r e s c a n t ed e M o r t a d e l a( 1 ) E s c o l h e r A i p i m( 1 ) E s c o n d i d i n h od eB a t a t a B a r o ac o mQ u e i j oe P r e s u n t o( 1 ) E s c o n d i d i n h od el e g u me s ( 1 ) E s c u l t u r aF l o r e s e m g e l a t i n a3 D( D i e g oK o p e ) ( 1 ) E s p e c i a l i s t a s e n s i n a mo s e g r e d op a r aq u e m p r e c i s ac o me r f o r ad e c a s a( 1 ) E s t r e l a s ( 1 ) E s t r o g o n o f ed eB o mb o m ( 1 ) E s t r o g o n o f ed eC h o c o l a t e c o mN o z e s ( 1 ) E s t r o g o n o f ed eb a n a n a ( 1 ) E s t p r o c u r a n d ou ma r e c e i t a ? ( 1 ) E s t d i od eF u t e b o l d e F r i o s ( 1 ) E x p o s i od eI k e b a n ae m S a p p o r oH o k k a i d o( 1 ) F a b r i c a n d oS a l a me C a s e i r o( 1 ) F a l s aP r o mo od aN e s t l ( 1 ) F a l s oe ma i l C a c a uS h o w ( 1 ) F a r f a l l ec o mp e i t od e p e r uee r v i l h a s ( 1 ) F a r o f ad eB i s c o i t oo u F a r o f ad eB o l a c h a( 1 ) F a r o f ad eL e g u me s e O v o s ( 1 ) F a r o f a s ( 1 ) F a aeV e n d a( 1 ) F e l i z N a t a l ( 1 ) F e s t i v a l d eD a n an o J a p o( 1 ) F e t t u c c i n eA l f r e d oc o m
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B r o c o l i ( 1 ) F i l meR i o( 1 ) F i l M i g n o nd aM ed o Z e c aC a ma r g o( 1 ) F i l M i g n o nd eC o r d e i r o ( 1 ) F i l d aC h i n a( 1 ) F i l d eP e s c a d aa oM o l h o d eM a r a c u j ( 1 ) F i l d ef r a n g o p a r me g i a n a( 1 ) F i l d ep e i x ea c e b o l a d o ( 1 ) F i n a n c i e r ( 1 ) F o c c a c i a( 1 ) F o n d u eD e l i c i o s oeF c i l ( 1 ) F o r mad eB o l od eS i l i c o n e M o l d v e l ( 1 ) F o t od ob o l od aV a l e n t i n a a f i l h a d ad aI v e t eS a n g a l o ( 1 ) F r a n g oA s s a d oR p i d o( 1 ) F r a n g oD o u r a d o( 1 ) F r a n g oc o mC o g u me l o s ( 1 ) F r a n g oc o mQ u e i j o C r e mo s o( 1 ) F r a n g oe mc r o s t ad e b a t a t a( 1 ) F r i g i d e i r ad eb a c a l h a u c o mb a t a t a( 1 ) F r u t a s a q u i e mS a p p o r o H o k k a i d oJ a p o( 1 ) G 1( 1 ) G U I O Z A( 1 ) G a l i n h a d a( 1 ) G a n h eR e v i s t ad eB o l o s G e l a d o s ( 1 ) G a n h eu md e l i c i o s oK i t M o c o c a+4R e v i s t a s ( 1 ) G a n h eu maP a n e l a E l t r i c ad eA r r o z ( 1 ) G a r g o u i l l a u( B o l od e p e r a s ) ( 1 ) G a s t r o n o mi a : u ma c a r r e i r ae me x p a n s o( 1 ) G e l a d oB l a c kT i e( 1 ) G e l a d oJ i n g l eB e l l ( 1 ) G e l a d od eF r u t a s S e c a s ( 1 ) G e l a t i n ac o mF r u t a s a q u i n oJ a p o( 1 ) G e l i ad eP i me n t a( 1 )

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G e l i ad eP i n g a( 1 ) G e l i ad ema ( 1 ) G l o b oR e p r t e r Q u a l o s e g r e d od oJ a p o ? A l i me n t a oma i s s a u d v e l d aT e r r a . ( 1 ) G l o b oR e p r t e r S o b r e D e s p e r d c i od eA l i me n t o s ( 1 ) G l o b oR e p r t e r s o b r e P a l a d a r ( 1 ) G r a t i n a d od eC a ma r o ( 1 ) G r o d e b i c of o n t ed e b e me s t a r f s i c oe e mo c i o n a l ( 1 ) G r o s ( 1 ) G u a c a mo l e( 1 ) G u i r l a n d aN a t a l i n ad a J a q u e l i n a( 1 ) G u i r l a n d ad eB a l a s ( 1 ) H a mb r g u e r d eme n t i r a ( 1 ) H a mb r g u e r p o l i t i c a me n t ec o r r e t o( 1 ) H i g i e n e( 1 ) H i g i e n i z a r ( 1 ) H i y a s h i R a me n( 1 ) H o k k a i d oQ u i l t w e e k2 0 1 0 ( 1 ) H o k u d a i s a i F e s t i v a l I n t e r n a c i o n a l d eC o mi d a ( 1 ) I mp r e s a( 1 ) I n d i c a n d oP r o g r a ma o ( 1 ) I n g r e d i e n t e s ( 1 ) I s c a s d ef r a n g o e mp a n a d a s n ac e r v e j a ( 1 ) J a c a r ( 1 ) J a i meO l i v e r C e b o l a s A s s a d a s ( 1 ) J a i meO l i v e r S a l a d a R e f r e s c a n t e( 1 ) J a mi eO l i v e r M o l h oa B a s ed eP oeH o r t e l ( 1 ) J a mi eO l i v e r B A T A T I N H A S( 1 ) J a mi eO l i v e r B o l od e C h o c o l a t e( 1 ) J a mi eO l i v e r C a f d a M a n h C o mp l e t o( 1 ) J a mi eO l i v e r P o

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M a r r o q u i n o( 1 ) J a mi eO l i v e r T o r t ad e l i m o( 1 ) J o e l h od ep o r c on a c h u r r a s q u e i r a( 1 ) K a f t an oe s p e t o( 1 ) K i b eA s s a d od aS o g r i n h a ( 1 ) L a mi n g t o n s ( 1 ) L a s a n h aB o l o n h e s aC h e f G e n n a r on oM a i s V o c ( 1 ) L a s a n h ad eP a n q u e c a( 1 ) L a s a n h ad eP od eF o r ma a o s 5Q u e i j o s ( 1 ) L e g u me s n aP r e s s o( 1 ) L e i t ed aB e l e z aeq u e E ma g r e c e( 1 ) L e i t ed eS o j a( 1 ) L e n d ad oN e i ma n M a r c u s ( 1 ) L i n d oF i c h r i oA c a r U n i o( 1 ) L i n h ad oT e mp oN o v o F a c e b o o k( 1 ) L i v r oC h e f e mC a s a( 1 ) L i v r oC o i s a s N o s s a s p o r g r a n d e s c h e f s ( 1 ) L i v r oD i r i od oO l i v i e r ( 1 ) L i v r oP e t i t L a r o u s s ed o C h o c o l a t eL eC o r d o n B l e u( 1 ) L i v r o s I n f a n t i s G r t i s ( 1 ) L o mb od eP o r c oe mC a l d a d eM a s ( 1 ) L o mb od eP o r c o M e d i t e r r n e a( 1 ) L o mb or e c h e a d o mi n e i r a( 1 ) L n g u ac o mG r od eB i c o ( 1 ) M a c a r r oC o l o r i d o( 1 ) M a c a r r oE s t i l oC h i n s ( 1 ) M a c a r r od eB a n a n a V e r d e( 1 ) M a c a r r oma s s ac a s e i r a a os u g o( 1 ) M a i o n e s ed ef o r n oc o m f r a n g o( 1 ) M a i o n e s en oA b a c a x i ( 1 ) M a i s d e1 0 0R e c e i t a s d e P e s ( 1 ) M a i s d e3 0r e c e i t a s c o m P e i x e s ( 1 )
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M a r a v i l h a s d oT o ma t e( 1 ) M a r a v i l h o s aM a s s ap a r a P e s S a l g a d o s ( 1 ) M a r i amo l er e c h e a d ac o m f r u t a s ( 1 ) M a r mi t a s I n f a n t i s ( 1 ) M a r mi t i n h ad eB o l o D e c o r a d a( 1 ) M a s s aC a s e i r aP A P( 1 ) M a s s aV e r d eC a s e i r ap a r a M a c a r r o( 1 ) M a s s ab s i c ap a r a s a l g a d i n h o s ( 1 ) M a s s ad eP a s t e l ( 1 ) M a s s ad eP a s t e l C a s e i r o ( 1 ) M a s s ad eP a s t e l c a s e i r a ( 1 ) M a s s ad eP i z z a( 1 ) M a s s amo l e( 1 ) M a s r e c h e a d a s c r o c a n t e s ( 1 ) M e n s a g e n s ( 1 ) M e r e n d aE s c o l a r ( 1 ) M e r l u z ac h i q u e( 1 ) M e s a p r a 1( 1 ) M e s a s d eF e s t a( 1 ) M i c o s I n d i t o s n aC o z i n h a ( 1 ) M i c r o o n d a s ( 1 ) M i l h oC o z i d oc o m M a n t e i g a( 1 ) M i l kS h a k e( 1 ) M i n i B o l i n h od eC h o c o l a t e ( 1 ) M i n i D o g( 1 ) M i n i E mp a d od eF r a n g o ( 1 ) M i n i P i z z a s ( 1 ) M i t o s eV e r d a d e s d o C h o c o l a t e( 1 ) M o e l l e u xd ec h o c o l a t e( 1 ) M o n s t r i n h oF e l i z ( 1 ) M o r a n g oF r i t oc o m C h o c o l a t e( 1 ) M o r a n g u i n h o( 1 ) M o s a i c od eG e l a t i n a( 1 ) M o u s s e( 1 ) M o u s s eC o mC r e me B r u l e d eA z e i t e( 1 ) M o u s s ed eC h o c o l a t ec o m P i n g a( 1 ) M o u s s ed eM a n g aD i e t ( 1 ) M o u s s ed eM o r a n g o
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P r t i c o( 1 ) M o u s s ed eU v a( 1 ) M o u s s ed ew a f e r ( 1 ) M o u s s e s ( 1 ) M u f f i nS a l g a d op /l a n c h e ( 1 ) M u f f i nd eQ u e i j oe M o r t a d e l a( 1 ) M u f f i n s d eC h o c o l a t e R e c h e a d o s ( 1 ) M u l h e r e s 1 0( 1 ) M q u i n ad ef a z e r F u x i c o ( 1 ) M s i c aU r u g u a i a( 1 ) N a p o l i t a n od eF r u t a s E s p e c i a l ( 1 ) N h o q u eP r C o z i d o( 1 ) N h o q u eR e c h e a d o( 1 ) N h o q u ed eB a t a t ( 1 ) N h o q u ed eJ a b c o m J e r i mu m( 1 ) N h o q u ed eL e i t ee mP ( 1 ) N h o q u ed ema n d i o c a( 1 ) N h o q u ep r o f i s s i o n a l p a r a f a z e r ev e n d e r ( 1 ) N h o q u e / G n o c c h i l e v ee f o f i n h o( 1 ) N h b e n t ac u p c a k ed e ma r a c u j ( 1 ) N o s s oL a r F i l me B r a s i l e i r o( 1 ) N o v a s A p o s t i l a s B I S C U I T EF E L T R O( 1 ) N o v i d a d e s d aE x p o C h o c o l a t e( 1 ) N o v oB r i n d ed oM c D o n a l d ' s J a p o( 1 ) N o z P e c ( 1 ) OB o l oq u ee s p e r aoc h ( 1 ) OC h e f ( 1 ) OM e l h o r d eP o n t aG r o s s a ( 1 ) OM e uG u i a( 1 ) O b e s i d a d ep o d es e r c o n t a g i o s a( 1 ) O l h od eS o g r a( 1 ) O r k u t N o v o( 1 ) O v od ep s c o aC h o k i t o ( 1 ) O v od ep s c o aP od eM e l ( 1 ) O v od ep s c o ab r i g a d e i r o

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d ec o l h e r ( 1 ) O v o s d eP s c o ad oJ a p o ( 1 ) P I N G U I N H A S( 1 ) P U B L I C I D A D EQ U E M A I O RF U R A D A : ( 1 ) P U D I MD EQ U E I J O( 1 ) P a e l l aaM a r i n e r a( 1 ) P a e l l ad oA n t o n i o B a n d e r a s ( 1 ) P a l h aI t a l i a n a( 1 ) P a l mi r i n h aO n o f r en oJ S o a r e s ( 1 ) P a mo n h af r i t ad av M a r i a( 1 ) P a n e e r f r i t oc o me r v a s e t e mp e r o s ( 1 ) P a n e t o n eH a v a n n a( 1 ) P a n e t o n eS a l g a d o( L i g i a ) ( 1 ) P a n e t o n eS a l g a d o ( M a r n i a ) ( 1 ) P a n e t o n e s ( 1 ) P a n e t o n e s S a l g a d o s C u r s o d oS E S I ( 1 ) P a n q u e q u i n h a s d eA v e i a eB a n a n a( 1 ) P a p od eA n j o( 1 ) P a s s e i o s ( 1 ) P a s t ad eA l h o( 1 ) P a s t ad eQ u e i j o T e mp e r a d a( 1 ) P a s t af a n t s t i c ad e c h o c o l a t e( 1 ) P a s t e l F r i t oo uA s s a d o( 1 ) P a s t e l d eF o r n o D i p l o ma t a( 1 ) P a s t e l on u t r i t i v oe c a p u c c i n oc a s e i r o( 1 ) P a s t i n h ad eB e r i n j e l a( 1 ) P a s t i n h ad eP e i x e( 1 ) P a t c h w o r k( 1 ) P a t d eC h e d d a r ( 1 ) P a v M o r e n oD aI z a b e l ( 1 ) P a v d eD o c ed eL e i t e( 1 ) P a v d eP s s e g o( 1 ) P a v d ema r a c u j ( 1 ) P a v f l o r e s t an e g r a( 1 ) P a o c ad eP i n h o( 1 ) P e i x eA s s a d on oM o l h o V e r d e( 1 ) P e i x er i c oe mn u t r i e n t e s ec o mp o u c a s c a l o r i a s s a i
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aR $0( 1 ) P e q u e n a s e mp r e s a s f a t u r a mf a b r i c a n d o c h o c o l a t ep a r aP s c o a( 1 ) P e r n i l R e c e i t a s ( 1 ) P e r n i l A s s a d o( 1 ) P e r n i l A s s a d oc o mF r u t a s ( 1 ) P e r n i l N o t aM i l ( 1 ) P e r n i l a s s a d oa omo l h o v i n a g r e t e( 1 ) P e r n i l c o mg e l e i ad e a b a c a x i c o mp i me n t a( 1 ) P e r n i l c r o c a n t e( 1 ) P e r n i l n oL i m o( 1 ) P e r n i l r e c h e a d oc o m b a c o nel i n g i a( 1 ) P e r uE n c a c h a a d o( 1 ) P e s t od eT o ma t ed aE l y ( 1 ) P i c o l d eD a n o n i n h o( 1 ) P i c o l d eM e l a n c i a( 1 ) P i me n t i n h aC a mb u c i r e c h e a d a( 1 ) P i p o c ad oV a l d i r ( 1 ) P i r u l i t od eB r i g a d e i r o( 1 ) P i z z ad eB a n a n a( 1 ) P i z z ad eB a n a n ac o m C h o c o l a t e( 1 ) P i z z ad eC a a r o l ao u P i z z ad eP a n e l a( 1 ) P i z z ad eP e i x e( 1 ) P i z z ad eS a r d i n h a( 1 ) P i z z ad ema s s ad ep od e q u e i j o( 1 ) P r e c o n c e i t oc o n f i r ma d o ( 1 ) P r e n s a d i n h o( 1 ) P r e p a r a n d oI n g r e d i e n t e s ( 1 ) P r e s e n t e s N a t a l 2 0 1 1( 1 ) P r o b l e ma s c o m A me r i c a n a s . c o m( 1 ) P r o mo oA p o s t i l a s ( 1 ) P r o mo on oO r k u t ( 1 ) P u d i mA e r a d od eM i l h o ( 1 ) P u d i mG e l a d od eQ u e i j o c o mC a l d ad eG o i a b a d a ( 1 ) P u d i md eC l a r a s ( 1 ) P u d i md eD a ma s c o s ( 1 ) P u d i md eL i m o( 1 ) P u d i md eM i l h o( 1 )

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P u d i md eP o( 1 ) P u d i md eT a p i o c ac o m c o c a d aq u e i ma d a( 1 ) P u d i md ea b b o r ar p i d o ( 1 ) P u d i md ec a s t a n h a s p o r t u g u e s a s c o m ma ( 1 ) P u d i md el a r a n j a( 1 ) P u d i md el e i t ec o mc a l d a d emo r a n g o( 1 ) P u d i md emi l h od o c e( 1 ) P u d i mn aC a n e c an o M i c r o o n d a s ( 1 ) P u r d ema c a r r o( 1 ) P g i n ae s p e c i a l d o C U L I N A R I S T AM A U R O R E B E L On oF a c e b o o k( 1 ) P e s C o l o r i d o s ( 1 ) P e s d ef r i o s ( 1 ) P e z i n h o s d eA a f r o( 1 ) P e z i n h o s d eg r a n o l a( 1 ) P e z i n h o s d el a r a n j ac / c a l d ad el a r a n j a( 1 ) P oC a s e i r od aV ( 1 ) P oD o c e( 1 ) P oD o c et r a n a n d o d i f e r e n t e( 1 ) P oE c o n o mi c o( 1 ) P oS u e c oo u b i s c o i t i n h o s i n t e g r a i s ( 1 ) P oV e r d ed oC u l i n a r i s t a M a u r oR e b e l o( 1 ) P oc a s e i r od oA l v a r o R o d r i g u e s ( 1 ) P oc a s e i r of o f i n h o( 1 ) P oc a s e i r ov e r s t i l e d e l i c i o s o( 1 ) P oc o mQ u e i j oJ a p o( 1 ) P oc o ms e me n t ed e l i n h a a( 1 ) P od eB a t a t a l v a r o R o d r i g u e s ( 1 ) P od eC e b o l a( 1 ) P od eC o c o( 1 ) P od eM a n d i o c a r e c h e a d o( 1 ) P od eM e l ( 1 ) P od eM e l d aM a r i ( 1 ) P od eQ u e i j oV e r d ed e B a t e d e i r aM a u r oR e b e l o I n s p i r a d on oG l o b o R e p r t e r ( 1 ) P od eQ u e i j od e

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Receitas da Zilah: Apostila Salgados da Luzinete Veiga

B a t e d e i r a( 1 ) P od eQ u e i j od e S i n g a p u r a( 1 ) P od eQ u e i j op a r a G a n h a r D i md i m( 1 ) P od eR a oH u ma n a( 1 ) P od ea l h on o l i q u i d i f i c a d o r ( 1 ) P od ea mo r a s ( 1 ) P od ec e b o l ac o m c o b e r t u r a( 1 ) P od ep l a c ar e c h e a d o( 1 ) P od eq u e i j oi d i o t a( 1 ) P od o c ed ec o c od oE d u G u e d e s ( 1 ) P og l l u pd ep s c o ac b a n a n aec h o c o l a t e( 1 ) P oi t a l i a n o( 1 ) P ot i p os u b w a y ( 1 ) P o z i n h or e c h e a d oc o m g o i a b a d a( 1 ) P d emo l e q u e( 1 ) P r o l a s d eQ u e i j on o F o r n o( 1 ) Q u a d r a d i n h o s d e c h o c o l a t e( 1 ) Q u e i j oC a t u p i r y ( 1 ) Q u e i j oM i n a s F r e s c a l ( 1 ) Q u i b eA s s a d od eP e i x e ( 1 ) Q u i b eF r i t oR e c h e a d od e C o a l h a d aS e c a( 1 ) Q u i c h ed eC a r n eS e c a ( Q u i c h eN o r d e s t i n a ) ( 1 ) Q u i c h ed ec e b o l a s e c r e med eq u e i j o( 1 ) Q u i c h ed o i s s a b o r e s ( 1 ) Q u i t u t e i r aq u eM u d o ud e V i d a( 1 ) R E C E I T AD EK A R A M I N H AM O D A( 1 ) R a b a n a d a s ( 1 ) R a b a n a d a s c o mV i n h o( 1 ) R a v i o l i l i s t r a d oe f e t t u c i n e( 1 ) R e c e i t aA R R O ZS A U D V E L D EH A R WA R D( 1 ) R e c e i t aB a c a l h a ud a F t i maB e r n a r d e s n o E s t r e l a s d aA n g l i c a( 1 ) R e c e i t aL e s ma c a r o n s p a s s oap a s s o( 1 ) R e c e i t aP od eM i l h ot i p o d aP a n c o( 1 )

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R e c e i t ad eA me n d o i m T o r r a d oS a l g a d o( 1 ) R e c e i t ad eA r r o z ( 1 ) R e c e i t ad eC u p c a k e s d o E s t r e l a s c o mA n g l i c ae P a l o maB e r n a r d i ( 1 ) R e c e i t ad eD o c ed eL e i t e A r g e n t i n o( 1 ) R e c e i t ad oP oD e l c i a( 1 ) R e c e i t ap a r ar i r ( 1 ) R e c e i t ar p i d aef c i l c o ml o mb od eb a c a l h a u ( 1 ) R e c e i t a s A t k i n s ( 1 ) R e c e i t a s B o l o s d eL a r a n j a d aC o mu n i d a d e( 1 ) R e c e i t a s c o mP oF r a n c s D o r mi d o( 1 ) R e c e i t a s c o mR i c o t a( 1 ) R e c e i t a s d aT e r e t e t eT o d a s T e s t a d a s ( 1 ) R e c e i t a s d eB o l i n h o s ( 1 ) R e c e i t a s d eB o l o s d e C h o c o l a t e( 1 ) R e c e i t a s d eB o l o s / T o r t a s G e l a d a s c o mM o r a n g o s ( 1 ) R e c e i t a s d eF a r o f a s d o O r k u t ( 1 ) R e c e i t a s d eS a l g a d i n h o s d aM r i a mG o n z a l e z ( 1 ) R e c e i t a s d eS u c o s A n t i o x i d a n t e( 1 ) R e c e i t a s d oG l o b o R e p o r t e r s o b r eoP a l a d a r ( 1 ) R e c e i t a s d oP r o g r a ma C o mi d a s ( 1 ) R e c e i t a s n u t r i t i v a s e b a r a t a s a j u d a mc i d a d ed e S Pa r r a s a d ap e l ac h u v a ( 1 ) R e c e i t a s p a r ab o l o s ( 1 ) R e c i c l a g e m( 1 ) R e dV e l v e t C u p c a k e s ( 1 ) R e e d u c a oA l i me n t a r ( 1 ) R e s t a u r a n t e s ( 1 ) R i s o l ed eA i p i mc o m C a r n eS e c a( 1 ) R i s l i s B r a s i l e i r i n h o( 1 ) R o c a mb o l ed eF r a n g o( 1 ) R o c a mb o l ed e L i q u i d i f i c a d o r ( 1 ) R o c a mb o l ed eM o r a n g o

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( 1 ) R o c a mb o l ed ema s s a f o l h a d a( 1 ) R o l oma r i n h e i r od i v i n o ( 1 ) R o l d eP e r n i l P a r me g i a n a( 1 ) R o s a n aH e r ma n n( 1 ) R o s c ac o mF r u t a s C r i s t a l i z a d a s eC o c o( 1 ) R o s c ad eB r i g a d e i r o( 1 ) R o s c ad eN a t a l ( 1 ) R o s c ad eN a t a l F o f s s i ma ( 1 ) R o s c ad eN o z e s eP a s s a s ( 1 ) R o s c ad ec a n e l aeu v a s p a s s a s ( 1 ) R o s c o n aF o f o n ad e M a n d i o c a( 1 ) R o s q u i n h a s d eC o c o( 1 ) R M i l a n e s a( 1 ) S A L O ND UC H O C O L A T( 1 ) S A L P I C OD EF R A N G O D E F U M A D O( 1 ) S a i b ac o moa j u d a r v t i ma s d a s e n c h e n t e s ( 1 ) S a i b ac o mov o c p o d e e n t r a r e mc o n t a t oc o m e s p e c i a l i s t a s e mp a l a d a r ( 1 ) S a i b aq u e mc o p i o us u a i ma g e mn ai n t e r n e t . ( 1 ) S a l a d ad eB a n a n ad a N e i d eM a r t i n i ( 1 ) S a l a d ad eC a ma r oc o m B a t a t a( 1 ) S a l a d ad eJ i l ( 1 ) S a l a d ad eM a c a r r o P a r a f u s o( 1 ) S a l a d ad ea l f a c ee r e p o l h o( 1 ) S a l g a d i n h oC e n o u r i n h a S u r p r e s a( 1 ) S a l g a d i n h oP r t i c o( 1 ) S a l g a d i n h o s s e mg l t e ne s e ml a c t o s e( 1 ) S a l m oc o mA l c a p a r r a s a oF o r n o( 1 ) S a l m oc o mM o l h oV e l u d o d eA a f r o( 1 ) S a l p i c od eA t u m( 1 ) S a l s aD e s i d r a t a d ac o mo f a z e r ( 1 )

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S a l s i c h ad eP e i x e( 1 ) S a l od oC h o c o l a t e( 1 ) S a n d u i c h eG r a t i n a d o( 1 ) S a n d u c h eP r e n s a d i n h o ( 1 ) S a n d u c h ed eS o r v e t e( 1 ) S a u d v e l ( 1 ) S e g r e d o s P oD e l c i ad a B a h i a( 1 ) S e l oR e c e i t aC a mp e V i s i t a o( 1 ) S e mi f r i od eM e n t a( 1 ) S e q u i l h o s d eL e i t e C o n d e n s a d o( 1 ) S h o wd eB o l o( 1 ) S i mp l e s p oi n t e g r a l d e g r o s d u r o( 1 ) S o b r e c o x ac o mC e b o l ae C e r v e j aP r e t a( 1 ) S o b r e me s ad eO v oF r i t o ( 1 ) S o b r e me s a s G e l a d a s ( 1 ) S o l a d o s p a r aC h i n e l o s d e P a n o( t i mon e g c i o ) ( 1 ) S o l a d o s p a r ac h i n e l o s d e P a n o( 1 ) S o l u e s p a r aa c a b a r c o m oq u e i j od e f o r ma d o( 1 ) S o n h o s ( 1 ) S o n h o s a s s a d o s ( 1 ) S o n h o s d oA l v a r o R o d r i g u e s ( 1 ) S o p ad ef u b ( 1 ) S o p ad i v i n ad ema n d i o c a ( 1 ) S o r v e t eT u t o r i a l ( 1 ) S o r v e t eS u p e r C r e mo s o d eC o c o( 1 ) S o r v e t ed eB a n a n a( 1 ) S o r v e t ed eG e l a t i n a( 1 ) S o r v e t ed eI n h a me( 1 ) S o r v e t ed eM a n g ae B a n a n a( s e ma c a r e s e ml e i t e ) ( 1 ) S o r v e t ed eM i l h oV e r d e ( 1 ) S o r v e t ed eP a n e t o n ed e P a s s a s a oR u m( 1 ) S o r v e t ed oG l o b o R e p r t e r ( 1 ) S t r o g o n o f f d eP r o t e i n ad e S o j a( 1 ) S u ao p i n i o( 1 ) S u c e s s o( 1 )

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S u c od eU v a( 1 ) S u p e r C h e f ( 1 ) S u r p r e s ad emi l h o( 1 ) S u s h i E n r o l a d oM a k i z u s h i ( 1 ) S u s h i a ma d o r ( 1 ) S u s p i r of a c i l o u ma r s h a ma l l o w( 1 ) T I R A M I S E A S Yp a s s oa p a s s o( 1 ) T O R T AP R E S I D E N T E( 1 ) T O R T AT R U F A D AD E P A N E T O N E( 1 ) T VO n l i n e( 1 ) T a b e l ad aA n v i s aE r v a s M e d i c i n a i s ( 1 ) T a ad aF e l i c i d a d e( 1 ) T a a s P u d i m 3C o r e s e T o r t ad eA b a c a x i ( 1 ) T e n d e r ( 1 ) T e r r i n ed eF r u t a s ( 1 ) T o ma t es e c o( 1 ) T o ma t e s V e r d e s f r i t o s ( 1 ) T o r L a n c h e s ( 1 ) T o r t aB r o w n i e( 1 ) T o r t aC r e mo s ad eQ u e i j o ( 1 ) T o r t aC r e mo s ad e R e p o l h o( 1 ) T o r t aH a mb r g u e r ( 1 ) T o r t aI n v e r t i d ad e A b a c a x i ( 1 ) T o r t aM e s c l a d ad e C h o c o l a t e( 1 ) T o r t aM o u s s eD i p l o ma t a ( 1 ) T o r t aN a p o l i t a n a( 1 ) T o r t aN o b r e z ad e M o r a n g o( 1 ) T o r t aP a v ( 1 ) T o r t aS i c i l i a n ac o m S a l s i c h a( 1 ) T o r t aT r a n a d ad eF r u t a s ( OM i n i ma l i s t a ) ( 1 ) T o r t aa l e m( 1 ) T o r t ac r e med ec a ma r o ( 1 ) T o r t ad eA b a c a x i ( 1 ) T o r t ad eA mo r a s ( 1 ) T o r t ad eA r r o z S u p r e ma ( 1 ) T o r t ad eB a c a l h a u( 1 ) T o r t ad eB a n a n a C a r a me l i z a d a( 1 )
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T o r t ad eB a n a n aC r i o u l a ( 1 ) T o r t ad eB a n a n ae C h o c o l a t e( 1 ) T o r t ad eB r i g a d e i r od a M a r i l z a( 1 ) T o r t ad eC a r a me l o D i f e r e n t e( 1 ) T o r t ad eC h o c o l a t e A u s t r a c a( 1 ) T o r t ad eC h o c o l a t ec o m L a r a n j a( 1 ) T o r t ad eF r a n g od e L i q u i d i f i c a d o r ( 1 ) T o r t ad eF r a n g oe R e q u e i j oc /M a s s a P o d r e( 1 ) T o r t ad eF r i g i d e i r a( 1 ) T o r t ad eF r u t a s ( 1 ) T o r t ad eI o g u r t ee P a l mi t o( 1 ) T o r t ad eM a n g ac o m C o o k i e s d eC h o c o l a t e( 1 ) T o r t ad eM a r a c u j ( T a r t ed el aP a s s i o n ) ( 1 ) T o r t ad eM a r a c u j c o m c h o c o l a t e( 1 ) T o r t ad eM a S u e c a( 1 ) T o r t ad eM i l h o( 1 ) T o r t ad eM o r a n g o( 1 ) T o r t ad eP od eQ u e i j o ( 1 ) T o r t ad eR i c o t a( 1 ) T o r t ad eb a n a n ac / c h o c o l a t e( 1 ) T o r t ad eb a t a t ac o m r e c h e i od ef r a n g o( 1 ) T o r t ad ec e n o u r a r e c h e a d a( 1 ) T o r t ad ec h o c o l a t ee mo r a n g o( 1 ) T o r t ad ef r u t a s s e c a s ( 1 ) T o r t ad ei n h a mee c e n o u r a( 1 ) T o r t ad er i c o t ac o m g e l i ad ed a ma s c o( 1 ) T o r t ae mc a ma d a s d e c a r i n h oemo t i v a o( 1 ) T o r t ami n e i r ac /a b a c a x i ( 1 ) T o r t amo u s s ed e ma r a c u j ab a s ec r o c a n t e ( 1 ) T o r t amo u s s ed e

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ma r a c u j ( 1 ) T o r t a s G e l a d a s ( 1 ) T o r t i n h a s d eB r i g a d e i r oe L i m o( 1 ) T o y A r t ( 1 ) T r a n c ad el e i t e( 1 ) T r a n ad eA m n d o a s ( 1 ) T r a n ad eN a t a l ( 1 ) T r a v e s s ad eB o mb o m( 1 ) T r u f ad eM o r a n g o( 1 ) T r u f ad ema r a c u j ( 1 ) T r u f a s d eWh i s k y ( 1 ) T u l i p a s eC o x i n h a s c o m t o q u ed ec u r r y ( 1 ) T u r i s mo( 1 ) T b u ad eF r i o s ( 1 ) V A L O RD EU MS O R R I S O ( 1 ) V a l s a n d on aP a n q u e c a( 1 ) V e j aar e c e i t ad ap a s t a d eg r o d e b i c o( 1 ) V i aB r a s i l ( 1 ) V o v C o t i n h a( 1 ) V d e oT VU o l ( 1 ) V d e oc o mF a r i n h ad e T r i g o( 1 ) V d e o s B e mE s t a r ( 1 ) V d e o s G 1( 1 ) V d e o s P r o f i s s oR e p r t e r ( 1 ) Y a k i s s o b ad aP r i k o( 1 ) a r r o z i n t e g r a l c o m b r c o l i s eq u e i j ob r a n c o ( 1 ) a u l ad et e mp e r a g e md e c h o c o l a t e( 1 ) b o l a c h ad eme l a d o( 1 ) b o l a c h ad e d od en e g o( 1 ) b o l os u r p r e s a( 1 ) c a c h o r r oq u e n t e( 1 ) c a d e g( 1 ) c a f d ama n h t i p i c a me n t en o r d e s t i n o ( 1 ) c r e med emi l h o( 1 ) ef r a n g od el i q u i d i f i c a d o r ( 1 ) f e i j ov e r d e( 1 ) g o r g o n z o l aeb a c o n( 1 ) h t t p : / / w w w . me u c a r t a o d e n a t a l . c o m. b r ( 1 ) k i k o( 1 ) l a s a n h ad ea r r o z ( 1 ) ma n j a r d ec o c ol i g h t ( 1 )

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p i z z ac a i p i r at i p op a n( 1 ) p o pc a k e( 1 ) p o s t a n d oB o l oF o f s s i mo d eP o l k a n( 1 ) p od eb a t a t aemi n i s a n d u c h e s ( 1 ) p od el e i t es e mg l u t e n ( 1 ) p od eq u e i j on a s a n d u i c h e i r a( 1 ) p od oma r i d o( 1 ) s ( 1 ) s a l a d ad es h i i t a k e( 1 ) s e l o s ( 1 ) s o mme l i r e( 1 ) t o r r e s mon ap a n e l ad e p r e s s o( 1 ) t o r t ad eb a n a n a( 1 ) t o r t ad eb a n a n an a t u r a l e s e ma c a r ( 1 ) t o r t ad eb r o t od eb a mb u ee s p i n a f r e( 1 ) t o r t ad es o b r a s d ea r r o z ( 1 ) v( 1 ) N oe s p e r a r Wa l t D i s n e y ( 1 ) S h o k u h i n S a mp u r u( 1 ) C u e c aU s a d aV e n d oV e n d a h t t p : / / c u e c a u s a d a . z i p . n e t / k k k kq u ea b s u r d oi s s o . Af i g u r a a i n d at e mf a c e b o o k OM e l h o r E mp a d od o B r a s i l

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