UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA FACULTAD DE INGENIERIA E.A.

P AGROINDUSTRIAL

ENLACE QUMICO. CURSO: * Qumica general e inorgnica. DOCENTE: * Jos vila Vargas. CICLO: *I GRUPO: * A INTEGRANTES: * Vega Viera Jhonas Abner

NUEVO CHIMBOTE PERU

2012

Introduccin:
Cundo hacemos leche en polvo, o cuando le echamos azcar al t, desaparece la leche o el azcar? Claro que no, uno respondera que estos se estn disolviendo en el agua. Pero en realidad, Qu sucede? Por qu sucede? Son hechos tan comunes que se nos olvida hacernos estas preguntas. En realidad lo que sucede es que la leche y el azcar son solutos, que sern disueltos en un solvente como el agua. Pero qu es lo que en realidad sucede? Qu son los solutos y los solventes? Bueno estas preguntas sern respondidas en este informe. Este informe habla de enlaces y soluciones, pero, para entenderlos hay que empezar por conocer el significado de estas palabras, para luego poder pasar a un lenguaje ms tcnico. Enlace significa unin, un enlace qumico es la unin de dos o ms tomos que se han unido con un solo fin, alcanzar la estabilidad, tratar de parecerse al gas noble ms cercano, para la mayora de los elementos alcanzar ocho electrones en su ltimo nivel. Las soluciones son mezclas homogneas, no se distinguen sus componentes como separados, entre al menos dos reactantes un soluto, que es l que ser disuelto, y un solvente, que es l que disolver al soluto.

Objetivo:
Dentificar las distintas formas arquitectnicas que poseen las molculas Reconocer que tipo de ngulo presenta Realizar las representaciones de Lewis para comprobar si cumplen con la regla del octeto

Fundamento terico:
Enlace qumico: Fuerza entre los tomos que los mantiene unidos en las molculas. Cuando dos o ms tomos se acercan lo suficiente, puede producirse una fuerza de atraccin entre los electrones de los tomos individuales y el ncleo de otro u otros tomos. Si esta fuerza es lo suficientemente grande para mantener unidos los tomos, se dice que se ha formado un enlace qumico. Todos los enlaces qumicos resultan de la atraccin simultnea de uno o ms electrones por ms de un ncleo. Enlace inico: Concepto de enlace qumico. Enlace inico. Estructuras cristalinas de los compuestos inicos. Lmites de estabilidad. Energa de red. Ciclo de Born-Haber. Propiedades generales de los compuestos inicos. Enlace covalente: Introduccin. Teora de Lewis. Teora del enlace de valencia. Carcter dirigido del enlace covalente. Orbitales hbridos. Resonancia. Teora de

repulsin de pares de electrones de la capa de valencia. Teora de orbitales moleculares. Molculas diatmicas homo y heteronucleares. Transicin entre el enlace inico y covalente: Electronegatividad y Polarizacin. Enlace metlico: Propiedades generales de los metales. Estructuras de los metales. Teora de enlace. Conductores aislantes y semiconductores. Enlaces intermoleculares: Evidencias. Enlaces por fuerzas de Van del Waals: orientacin, induccin y dispersin. Enlaces de hidrgeno. Propiedades de los compuestos covalentes. Tipos de enlace En la unin o enlace de los tomos pueden presentarse los siguientes casos: Enlace inico, si hay atraccin electrosttica. Enlace covalente, si comparten los electrones. Enlace covalente coordinado, cuando el par de electrones es aportado solamente por uno de ellos. Enlace metlico, so los electrones de valencia pertenece en comn a todos los tomos. Enlace Inico: Este enlace se forma cuando los tomos participantes presentan una diferencia en la electronegatividad, igual o mayor a 1.7, producindose la transferencia de uno o ms electrones del tomo al cual posee menor al que posee mayor electronegatividad. Debido a esto, uno de los tomos pierde electrones, formando un cation, y el otro gana electrones, formando un anin, establecindose una fuerza electroesttica que los enlaza dando como resultado un compuesto inico.

Como se puede ver en la imagen el tomo de Litio pierde el electrn ubicado en la parte externa, tornndose catin, no as el tomo de Flor el cual al ganar un electrn se convierte en un tomo anin, formando esta unin, un compuesto Inico.

Enlace Covalente: Es aquel que se forma cuando los tomos participantes tienen electronegatividades similares o iguales, produciendo una diferencia igual o superior a cero y menor a 1.7, a diferencia del enlace inico, no forman iones, es decir, los electrones no se transfieren de un tomo a otro, por el contrario, se comparten. Existen distintos tipos de enlaces covalentes y definiremos los siguientes: a) Enlace covalente polar: Corresponde al tipo de enlace covalente que se forma cuando la diferencia deel ectronegatividad es distinta de 0, pero inferior a 1.7 dando origen a molculas diatnicas y poli atmicas que se forman por la unin de tres o ms tomos.

Un buen ejemplo de este tipo de enlace corresponde a la unin de un tomo de oxigeno, mas dos tomos de hidrogeno conformando una molcula de agua.

b) Enlace covalente apolar: Tipo de enlace covalente que se forma por la unin de tomos de misma electronegatividad siendo su diferencia igual a 0, este tipo de enlace da origen generalmente a molculas homo atmicas. En esta imagen vemos un enlace tipo apolar, la cual muestra la unin de dos tomos de hidrogeno formando una molcula homo atmica, es decir, por una unin de tomos iguales

Mtodos:
Se utilizar la experimentacin directa, acompaada de la observacin y la deduccin.

Procedimiento: Materiales:
Mechero de bunsen Cuchara de deflagracin Piensa para tubo

Gradilla Tubos de ensayo Vaso de precipitado Trpode Tabla elctrica Dos focos Dos soquetes Acido clorhdrico. Alcohol etlico Sulfato de cobre cloruro de sodio hidrxido de amonio Acido actico permanganato de potasio tricloruro de hierro Naftalina Cera Tolueno Querosene Detergente Agua destilada

Reactivos:

Experimento n01(solubilidad de un solvente polar).

Colocar 3ml de agua destilada en un tubo de ensayo. Agregar 1g de NaCl solido, agitar vigorosamente. Observar si esta muestra es soluble en este solvente polar. Repetir el experimento con C2H5OH, HCL, kerosene, CUSO4, KMnO4, FeCl3.

Agua destilada + cloruro de sodio

soluble
Agua oxigenada + OH

No soluble
Agua oxigenada + kerosene

soluble
Agua oxigenada + Sulfato de cobre

soluble
Agua oxigenada + KMnO4

soluble
Agua oxigenada + HCL

soluble
Agua oxigenada + FeCl3

Experimento n02(solubilidad de un solvente no polar).

Colocar en un tubo de ensayo, limpio y seco, 3ml de hexano o cualquier solvente no polar Agregar 1g de NCl solido, agitar vigorosamente. Observar si la muestra es soluble en este solvente no polar. Repetir la experiencia con: C2H5 OH, HCL, kerosene, CuSO4, KMnO4, FeCl3.

No polar

soluble

soluble

OH + hexano No soluble

Kerosene + NaCL

Kerosene + hexano No soluble

Tensoactividad

cido clorhdrico + hexano Insoluble

No soluble

H2O +hexano + detergente No soluble

Sulfato de cobre + hexano

KMnO4 + hexano

FeCL3 + hexano

Experimento n04(conductividad elctrica).

Armar el equipo de puente elctrico. Conectar a un equipo de corriente elctrica de 220V. En un vaso precipitado 200ml colocar 100ml de agua destilada. Elevar el vaso hacia los electrodos del puente elctrico cubrindolos con agua. Luego lave los electrodos con agua destilada cada vez que use soluciones diferentes.

Agua destilada

Agua destilada + sacarosa

Agua destilada + cloruro de sodio

Agua destilada + acido clorhdrico

Agua destilada + alcohol

Sacarosa + Agua destilada

Sulfato de cobre + Agua destilada

Acido actico + Agua destilada

Permanganato de potasio + Agua destilada

Agua destilada + cloruro de hierro

Cuestionario: 1. Definir: enlace inico y covalente. Un enlace covalente entre dos tomos o grupos de tomos se produce cuando estos, para alcanzar el octeto estable, comparten electrones del ltimo nivel. La diferencia de electronegatividades entre los tomos no es suficiente De esta forma, los dos tomos comparten uno o ms pares electrnicos en un nuevo tipo de orbital, denominado orbital molecular. Los enlaces covalentes se suelen producir entre elementos gaseosos o no metales. El Enlace Covalente se presenta cuando dos tomos comparten electrones para estabilizar la unin. A diferencia de lo que pasa en un enlace inico, en donde se produce la transferencia de electrones de un tomo a otro; en el enlace covalente, los electrones de enlace son compartidos por ambos tomos. En el enlace covalente, los dos tomos no metlicos comparten uno o ms electrones, es decir se unen a travs de sus electrones en el ltimo orbital, el cual depende del nmero atmico en cuestin. Entre los dos tomos pueden compartirse uno, dos o tres pares de electrones, lo cual dar lugar a la formacin de un enlace simple, doble o triple respectivamente. En la representacin de Lewis, estos enlaces pueden representarse por una pequea lnea entre los tomos. 2. cmo baria la intensidad luminosa con la concentracin? Un aumento de concentracin ya sea de una sustancia no produce un aumento de la intensidad luminoso pero si produce un aumento de la fotosntesis hasta un valor de asimilacin mximo que depende de cada organismo.

3. por qu los compuestos inicos se disocian en agua? Cuando un compuesto inico se introduce en un disolvente polar, (agua) los iones de la superficie de cristal provocan a su alrededor una orientacin de las molculas dipolares, que enfrentan hacia cada ion sus extremos con carga opuesta a la del mismo. En este proceso de orientacin se libera una energa que, si supera a la energa reticular, arranca al ion de la red. Una vez arrancado, el ion se rodea de molculas de disolvente: queda solventado. Las molculas de disolvente alrededor de los iones se comportan como capas protectoras que impiden la reagrupacin de los mismos. Todo esto hace que, en general, los compuestos inicos sean solubles en disolventes polares (agua), aunque dependiendo siempre la solubilidad del valor de la energa reticular y del momento dipolar del disolvente. As, un compuesto como el NaCl, es muy soluble en disolventes como el agua, y un compuesto como el sulfato de bario, con alta energa reticular, no es soluble en los disolventes de momento dipolar muy elevado. Debido a las atracciones electrostticas forman enlaces ion-dipolo 4. qu diferencia hay entre un electrolito fuerte y un electrolito dbil? Fuerte- que conduce totalmente la electricidad Dbil-que conduce parcialmente la electricidad

Conclusiones: Cada molcula presenta diferentes formas geomtricas. No todas presentan el mismo valor del ngulo ya que esto vara de acuerdo a la forma en que se presenta la molcula. No todos los tomos comparten e ya que los e de valencia que van en el ltimo nivel son los que determinan si se comparten e cuando faltan
Bibliografa: o o o http://es.scribd.com/documents http://www.oei.org.co/fpciencia/art08.htm http://iespoetaclaudio.centros.educa.jcyl.es/sitio/upload/04.factores_i nfluyen_fotosintesis.pdf