TRANSGENICOS MANI

Buenas noticias para aquellas personas a quienes les encanta comer cacahuetes, pero son alrgicas. Peggy Ozias-Akins y sus colegas de la Universidad de Georgia en Tifton estn utilizando la ingeniera gentica para cultivar cacahuetes hipoalergnicos. Aunque el objetivo no consiste en crear cacahuetes totalmente exentos de alrgenos, este trabajo podra reducir el nmero de brotes e incluso de muertes. Algunos genes son responsables de molculas que desencadenan una reaccin alergnica y algunas protenas causan reacciones alrgicas ms severas que otras. El equipo de investigacin ha probado cacahuetes que no producen dos protenas que estn entre los alrgenos ms intensos. La investigacin aparece publicada en la revista The Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Transcript of PRUEBA 1
OBTENCIN DE MAN TRANSGNICO MEDIANTE EL SILENCIAMIENTO DE UN GEN ALERGNICO El gnero Arachis de la familia Leguminosae, consta de ms de 40 especies, siendo la ms importante nutricionalmente, la hypogaea, conocida como man . El valor alimenticio de su semilla radica principalmente en el elevado contenido de aceite y protenas que proporciona. Arachis hypogaea L. Reaccin Inmunolgica: pueden variar desde leves urticarias hasta reacciones sistmicas fatales. Eventos alrgicos: incrementados en pases de consumo generalizado Estados Unidos: afecta al 1% de la poblacin produciendo 150 muertes/ao Sin ningn tipo de tratamiento salvo el de evitar su consumo. INTRODUCCIN ARGENTINA Ing. Agr. (Mgter) Paola Carmen Faustinelli

Tesis Para optar al Grado Acadmico de Doctor en Ciencias Agropecuarias ALERGIAS Las alergias son ocasionadas por un grupo de protenas que las plantas producen y que se las vinculan a un complejo de resistencia frente a factores adversos. Ara h 1 Ara h 2 Ara h 3 ... Ara h 11 Las semillas de man contienen 11 protenas reconocidas y catalogadas como alergnicas: Ara h 2

Argentina: primer exportador mundial de man para consumo humano directo o man confitera (380.000 tn/2007).

Crdoba: primera provincia productora con un aporte de ms del 80% al total nacional. Argentina: frente a una oferta decreciente de EE.UU. y China, deja una demanda insatisfecha. BIOTECNOLOGA Silenciamiento Gnico PROBLEMA? OFERTA MAN... Competitividad ARGENTINA como pas exportador HIPTESIS El silenciamiento del gen ara h 2, uno de los ms alergnicos en Arachis hypogaea L., permitira obtener una variedad de man transgnica con un menor potencial alergnico OBJETIVOS ESPECFICOS 1 Construir un casete de transformacin usando un fragmento del gen de la protena Ara h 2 como transgen. 2 - Transformar embriones somticos de man variedad Georgia Green mediante biobalstica.

3 - Regenerar va embriognesis somtica los embriones transformados para obtener plantas completas. 4 - Demostrar mediante anlisis molecular el carcter transgnico de las plantas logradas. 5 - Evaluar el potencial alergnico de las semillas obtenidas de las plantas transgnicas mediante ensayos biolgicos. MATERIALES y MTODOS