Con sonido

La ingesta de vinos puede ser, adems de un placer inigualable, un fino arte que involucre y complazca a todos los sentidos humanos. Claro que para ello hace falta algo de conocimiento. Presentamos aqu un completo y til test que le ayudar a comprobar donde est usted situado dentro del universo vitivincola y sus secretos.

Un consejo amistoso: Obtenga el resultado que obtenga, no afloje con la botella.

1. Qu hay que hacer antes de tomar un buen vino?

A - Remover la copa para que el vino y el aire se combinen y liberen los sabores y aromas. Luego, inclinarla 45 grados para observar la claridad e intensidad del color. B - Abrir la botella, aflojarse el cinturn, y gritar "Arriba, al centro y pa dentro!"

2. Dnde guardar el vino?

A - En una bodega situada, si es posible, en un lugar fro, oscuro y hmedo de la casa. B - En cualquier lugar de la casa donde sus amigos no puedan encontrarlo.

3. Cmo deben ser almacenadas las botellas?

A - En posicin horizontal para que el vino est en contacto permanente con el corcho. B - Usted horizontal y las botellas de cualquier forma, al alcance de su mano.

4. Cul es la temperatura que se considera ideal para beber un buen vino blanco?
A - Entre 6 y 11 grados centgrados. B - 25 grados a la sombra, porque despus de la segunda botella empezar a desvestirse.

5. Qu es necesario saber antes de beberlo?

A - El lugar de origen del vino, la bodega, la cepa, la cosecha B - Quin le va a llevar a usted hasta su casa esa noche.

6. Cmo debe tomarse el vino?

A - Con sorbos pequeos y espaciados. B - Acostado en un sof, en camiseta y zapatillas.

7. Qu son Chardonnay, Sauvignon y Chablis?

A - Tres clsicas cepas blancas. B - La lnea media de la seleccin francesa del Mundial '98.

8. Cundo se dice que un vino es agresivo?

A- Cuando es un vino joven que no se ha suavizado convenientemente. B- Cuando, despus de tomar la tercera copa, usted empieza a provocar a su vecino.

9. Por qu las copas de vino deben ser de boca ancha?

A - Para permitir una adecuada aireacin. B - Para embocar el chorro de la botella desde mediana distancia.

10. En qu regiones se encuentran los mejores vinos?

A - Burdeos, Champagne, Borgogna, La Rioja, Jerez, California, Oporto B - Donde haya bares, restaurantes y chiringuitos.

11. Cules son las caractersticas ms notables del vino alemn?

A - Son vinos con ms cuerpo, ms maduros y ms especiados. B - Que por ms que los tome, nunca me hacen rer.

12. Qu es lo que hay que lograr con un muy buen vino?

A - Diferenciar los matices ms profundos de su sabor. B - Que sea otro el que lo pague.

Si la mayora de sus respuestas han sido A:

Enhorabuena. Es usted uno de esos cretinillos pretenciosos que van de entendidos y finolis por la vida. Le gusta vacilar y complicar las cosas. Si no aparenta ser ms que los dems, revienta. Antes de cinco aos le aparecer una lcera.

Si la mayora de sus respuestas ha sido B:

Felicidades. Usted s que sabe disfrutar del vino y de la vida. No se anda con mariconadas y le da igual lo que piensen los dems. Es usted ms chulo que un ocho. Siga as y vivir muchos aos.