ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DEL LITORAL

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMTICAS

LABORATORIO DE QUMICA GENERAL I PRCTICA #10

DETERMINACIN DEL PESO MOLECULAR DE UN CIDO MEDIANTE EL ANLISIS VOLUMTRICO (TITULACIN)

ESTUDIANTE : Torres Castro Cristhian Anderson Paralelo: 123 Profesor : Ing. Ral Olmedo Serrano Carln

Fecha de realizacin: 26 de Julio del 2013

OBJETIVOS.
Ejercitarse en el manejo de instrumentos de volumen, efectuando un anlisis cuantitativo conocido como titulacin. Determinar el peso molecular del cido ctrico y el cido oxlico. Revisar sobre reacciones de neutralizacin y conocer un mtodo de anlisis tipo valoracin volumtrica.

TEORIA.
Titulacin Es un mtodo para determinar la cantidad de una sustancia presente en una solucin. Cuando un qumico quiere conocer la concentracin de un soluto dado en una disolucin, suele efectuar una titulacin, lo que implica combinar una muestra de la disolucin con una disolucin de reactivo de concentracin conocida, llamada disolucin estndar. Las titulaciones pueden efectuarse utilizando reacciones cido base, de precipitacin o de oxidacin-reduccin. Reaccin de neutralizacin Si mezclamos una disolucin de un cido y una de una base, se da una reaccin de neutralizacin. Los productos de la reaccin no tienen ninguna de las propiedades caractersticas de la disolucin de cido ni de la de base. Normalidad (soluciones normales). La normalidad es una medida de la concentracin de una especie en disolucin. La normalidad se conoce como el nmero de equivalentes dividido por el volmen total de la disolucin. Como el nmero de equivalentes es igual al nmero de moles por el nmero de protones, ligandos o electrones (segn la especie sea un cido o una base, una especie formadora de complejos, o un par redox), la normalidad est ntimamente ligada con la molaridad. Soluciones normales son las que llevan disueltas en la unidad de volumen (1mL) y a la temperatura de referencia (por ejemplo 25C) un miliequivalente de la sustancia reactivo, o bien un mltiplo o una fraccin de ste.

Nmero Equivalente Es la representacin de la cantidad de partes que se dividira una molecula al disociarse en solucin. Peso Molecular Es un nmero que indica cuantas veces la masa de una molcula de una sustancia es mayor que la unidad de la masa molecular. Anlisis Volumtrico Mtodo qumico usado en la qumica analtica. En el anlisis volumtrico la cantidad de sustancias que se busca se determina de forma indirecta midiendo el volumen de una disolucin de concentracin conocida, que se necesita qumicamente equivalente. El proceso de adicin de un volumen medido de la disolucin de concentracin conocida para que reaccione con el constituyente buscado, se denomina valoracin. La disolucin de concentracin conocida es una disolucin patrn, que puede prepararse de forma directa o por normalizacin mediante reaccin con un patrn primario. El punto final de la valoracin se aprecia por un cambio brusco de alguna propiedad del sistema reaccionante, estimado mediante un indicador; este cambio debera presentarse idealmente en el momento en que se haya aadido una cantidad de reactivo equivalente a la sustancia buscada; es decir, en el punto estequiomtrico de la reaccin.

MATERIALES.
ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 DESCRIPCIN Balanza, Metal, OHAUS, Capacidad mxima: 2610 g. Pipeta, Vidrio, 15mL Esptula, Metal Soporte Universal, Metal Agitador, Vidrio Tapn, Caucho Hoja de Papel Blanco, Papel Agarradera para Bureta, Metal Bureta, Vidrio, 100 mL Vaso de Precipitacin, Vidrio, 100mL, Boecco Matraz volumtrico, Vidrio, 100 mL, Kimax Matraz Erlenmeyer, 100mL, Kimax Gotero de Indicador: Fenolftalena Hidrxido de sodio (NaOH) Muestra: cido orgnico (2H+) CANTIDAD 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1

11 10

12

02

0 9

01

0 4
05 03 15 13

ESQUEMA DEL PROCEDIMIENTO

1. Pesar aproximadamente 0.5 g de muestra cida (pese primero un vaso pequeo limpio y seco, luego vuelva a pesar el vaso con la muestra).

2. Aadir al vaso aproximadamente 20 ml de agua y agitar para que se disuelva la mustra slida.

3. Verter la fase lquida a un matraz volumtrico de 100 ml. Agregar mas agua al vaso (15 a 20 ml) para dsolver los residuos y depositar en el matraz de 100 ml.

6. Pasar 10 ml de la solucin homogenizada con una pipeta graduada a una fiola (matraz Erlenmeyer).

5. Agitar para homogenizar la solucin invirtiendo algunas veces el matraz volumtrico.

4. Enjuagar el agitador y vaso con pequeas cantidades de agua destilada; y agregar al matraz volumtrico, repetir sucesivos enjuages hasta completar 100 ml de solucin y tapar el matraz.

7. Agregar al contenido de la fiola 2 gotas de solucin indicadora fenoltalena.

8. Site la fiola bajo la bureta que contiene solucin hidrxido de sodio, y que est fijada con una agarradera al soporte universal

9. Intercalar una hoja de papel debajo de la fiola para distinguir el cambio de color a ocurrir.

11. Elaborar la tabla de datos, realizar los clculos y llenar la tabla de resultados.

10. Registrar el nivel del hidrxido que presenta la bureta, y abrir la llave para que caiga gota a gota el hidrxido en la solucin acida contenida en la fiola mientras agita, hasta lograr que con una gota se produzca una coloracin rosada permanente.

TABLA DE DATOS
1. Masa del cido 2. Volumen total de la solucin cida preparada 3. Volumen del cido utilizado para la titulacin 4. Volumen de la base requerida para la neutralizacin 5. Nmero de hidrgeno ionizable del cido empleado 6. Normalidad de la solucin bsica (NaOH) Acido ctrico C6H8O7 196 g/mol Acido oxalcido C2H2O4*2H2 126 g/mol 0.7 g 100 mL 10 mL 12 mL 2 0.098

CALCULOS
Para establecer la normalidad del cido.

( (

)( )

 Para determinar el nmero de equivalente del cido.

)(

)=

Para calcular un equivalente-gramo del cido.

Para obtener el peso molecular del cido.

)( )

Clculo del porcentaje de error en la prctica

TABLA DE RESULTADOS
1 2 3 4 Normalidad del cido Nmero equivalente del cido Equivalente gramo del cido Peso molecular del cido N.L

RECOMENDACIONES
Se recomienda seguir estrictamente el procedimiento de la prctica, a fin de tener ptimos resultados. Tener mucho cuidado en poner la cantidad correcta de agua en el matraz volumtrico, es decir no pasarse del aforo ni poner una cantidad menor a los 100 mL. No perder ni un solo miligramo de la muestra de cido, ya que de esto depende que obtengamos un buen resultado en la prctica. Colocar la cantidad indicada de fenolftalena en la solucin del cido. Tener la precaucin de anotar el volumen inicial de hidrxido de sodio que hay en la bureta. Tener cuidado cuando se abra la llave de la bureta para que el hidrxido de sodio caiga en la solucin cida, tener en cuenta que el hidrxido de sodio debe caer gota a gota en la solucin cida para poder emplear el mtodo de valoracin volumtrica, de esto depende el xito de la prctica.

CONCLUSIONES
Se estudi las propiedades de las bases y cidos, as como las diferencias que existen entre ellos. Se estudi las caractersticas del hidrxido de sodio, el cido ctrico y el cido oxlico. Se emple en mtodo de anlisis volumtrico o titulacin para determinar el peso molecular de un cido orgnico. Se determin el peso molecular del cido orgnico (2H+). De acuerdo a los resultados obtenidos, se concluye que la muestra de cido orgnico (2H+) corresponde al cido ctrico. Se establece que el procedimiento empleado en esta prctica sirve para poder calcular el peso molecular de cualquier cido.

BIBLIOGRAFA
Ph.D. David Matamoros C. / Manual de prcticas de laboratorio de Qumica General 1 / Guayaquil-Ecuador / 2012 / 34 pag. Qumica. Problemas y ejercicios de aplicacin para Qumica. Autor: Coba,Yael Editorial: Eudeba Edicin: 1-2010 ISBN : 978-950-23-1702-1

Libro: QUMICA la ciencia central, novena edicin, Brown LeMay Bursten. Quimica inorgnica, Alan G. Sharpe (aut.) Vicente Iranzo Rubio, (tr.). Editorial Revert, S.A.