T verde Accin farmacolgica: Gracias a su variada composicin qumica, el t posee interesantes efectos teraputicos.

* Los polifenoles del t verde son potentes antioxidantes. Algunos estudios han demostrado que los polifenoles ms frecuentes del t verde (catequinas) son ms potentes para suprimir los radicales libres, que las vitaminas C o E. * Adems diferentes estudios han comprobado que el t verde es anticancergeno, siendo capaz de contrarrestar la aparicin y desarrollo de diferentes tipos de cncer. Y ayuda a frenar el envejecimiento y el avance de algunas enfermedades degenerativas. * Las bases xnticas, especialmente la cafena, hacen que acte como estimulante del sistema nervioso y bulbar (estimula los centros respiratorios y vasomotores que se encuentran a nivel del bulbo). * El t verde tambin presenta accin diurtica, broncodilatadora y astringente (antidiarrica). * Es hipolipemiante, es decir, capaz de reducir los niveles de LDL-colesterol y de triglicridos plasmticos, al tiempo que eleva los niveles de HDL-colesterol, el colesterol bueno. Y gracias a sus propiedades antioxidantes, evita la oxidacin del colesterol y tiene un efecto antiaterosclertico. * La formacin de cogulos sanguneos (trombosis) es la causa principal del ataque cardaco y angina de pecho, y el t verde ha demostrado ser capaz de reducir la formacin anormal de cogulos sanguneos con una eficacia similar a la de la aspirina, gracias a su actividad vitamnica P. * El t verde disminuye los niveles de azcar en sangre, es decir, es hipoglucemiante; y tiene ligeros efectos antibiticos, frente a ciertas bacterias como los estafilococos y algunos virus. Aplicaciones teraputicas: Los estudios del laboratorio muestran que el extracto verde del t protege contra muchas enfermedades degenerativas comunes. * La capacidad del t verde para prevenir el cncer est tan establecida, que los estudios actuales estn probando el t verde como posible terapia potencial contra el cncer. Los estudios experimentales llevados a cabo sugieren que los componentes del t verde pueden ayudar a prevenir el cncer de piel, cuando se aplican directamente sobre la piel. Los polifenoles del t tambin pueden ayudar a broncearse y a proteger la piel contra el dao provocado por el sol. * Los potentes efectos antioxidantes del t verde inhiben la oxidacin del LDL-colesterol en las arterias. La oxidacin del LDL-colesterol desempea un papel importante para contrarrestar la formacin de aterosclerosis; y gracias a sus efectos antitrombticos, puede ser eficaz en la prevencin de algunas enfermedades cardacas. * Por sus acciones estimulantes del sistema nervioso, puede emplearse para aliviar tanto la fatiga fsica como la fatiga mental. Adems puede contrarrestar los sntomas de un ataque de asma, por su actividad broncodilatadora.

* En caso de diarrea, el t puede frenarla porque sus taninos le confieren actividad astringente, pero hay que tener precauciones porque en algunos casos puede provocar algunas molestias digestivas. Precauciones: Dado que el t verde es una bebida ampliamente consumida, generalmente se considera seguro. Sin embargo, es preciso sealar que contiene cafena, aunque en un nivel inferior al t negro o al caf. Efectos secundarios Por su contenido en cafena, el t verde puede provocar insomnio, nerviosismo y otros sntomas similares. Adems, dado que las bases xnticas tienen una accin diurtica, se puede observar un aumento en la orina. En cuanto a su contenido en taninos, si se toman infusiones concentradas o en ayunas, puede provocar nuseas y vmitos, aunque este efecto es ms marcado en el t nergro. Contraindicaciones: Debido a todo lo comentado anteriormente, el t verde no se debe dar a los nios. Interacciones medicamentosas: En caso de estar tomando medicamentos del tipo IMAO (inhibidores de la mono-amino-oxidasa), hay que tener en cuenta, que la cafena presente en el t verde puede causar problemas. Preparaciones de inters: Diferentes estudios llevados a cabo sugieren que tomar 3 tazas de t verde al da , ayudan a proteger contra el cncer. Pero dado que a muchas personas no les agradan las infusiones, los laboratorios farmacuticos fabrican cpsulas con extractos de t verde o presentaciones lquidas. En estos casos, hay que seguir siempre las indicaciones dadas por el fabricante, especialmente cuando el extracto no sea estandarizado, ya que la concentracin de principios activos puede variar de una marca a otra. El t verde es poco aromtico, de sabor amargo y la infusin obtenida es verdosa; a diferencia del t negro que es ms aromtico, de sabor astringente y su infusin es de color rojizo. El extracto del t se utiliza para dar sabor a las bebidas, helados y otros postres lcteos. Adems se utiliza como fuente de colores alimentarios (negro, verde, anaranjado, amarillo, etc.). T helado a la hierbabuena (MENTA) Deleitarnos con el placer de un t helado es muy sencillo, slo hay que preparar una infusin con una cucharadita de t verde por taza de agua hirviendo que se deja reposar durante 10 minutos, tapando la taza para evitar que se pierdan los principios activos voltiles. Transcurrido el tiempo se cuela y momentos antes de tomarlo se agrega un poco de hielo picado y unas hojitas de menta o hierbabuena. Si se desea, se puede endulzar con azcar de caa o miel, al gusto. El t verde es poco aromtico, de sabor amargo y la infusin obtenida es verdosa. Compresas de t verde para los ojos cansados: Las bolsitas de t, una vez usadas, pueden emplearse como cataplasmas sobre los ojos cansados y para reducir las bolsas que se forman alrededor de ellos.

De igual manera, se puede preparar una infusin y aplicarla tambin en forma de compresas sobre la frente, para aliviar el dolor de cabeza. Como puedes ver los Beneficios para la salud del t verde son innumerables. Puedes conocer ms sobre sus excelentes cualidades en la nota T verde: elaboracin y propiedades. Por otra parte, las ltimas noticias informan da a da, sobre nuevos estudios, como el que ha descubierto que los ctricos son potenciadores de los antioxidantes del T Verde. El t verde, un anticancergeno natural El beneficio del t result ser acumulativo, es decir, aquellos que consuman ms tazas diarias presentaron menos posibilidades de formar depsitos de grasa en sus arterias. Sin embargo, no se demostr un beneficio similar en las mujeres. La capacidad antioxidante de los polifenoles del t es la responsable de este efecto cardioprotector, segn coinciden en sealar los autores que se han ocupado de su estudio. Los polifenoles son capaces de reducir los niveles de estrs oxidativo de las clulas con lo que disminuyen las posibilidades de sufrir dolencias cardiovasculares y determinados tumores. Poderosos quema-grasas hoja de t verde La influencia de los polifenoles sobre el organismo tambin se extiende a la liberacin de calor y, por tanto, a la destruccin de grasas, como subraya la doctora Teresa Ortega, profesora de Farmacologa de la Universidad Complutense de Madrid: "La accin conjunta de la cafena -que tambin contiene el t- y los polifenoles favorece la termognesis o ritmo al cual se queman las caloras y el consumo general de energa; de ah que se recomiende el consumo de t verde como complemento del ejercicio fsico al constituir un poderoso quema-grasas". Esta propiedad es la responsable de que el t verde sea una de las plantas que con ms frecuencia aparecen en las dietas de adelgazamiento, especialmente aquellas en que se opta por la ayuda de productos de origen natural en detrimento de frmacos de sntesis (o qumicos). Un hecho que se sospechaba desde haca tiempo pero que ha sido comprobado en recientes estudios. As, cientficos de la Universidad de Ginebra, en Suiza, realizaron una serie de experimentos destinados a probar este extremo. Para ello, estudiaron los efectos del t verde en diez hombres sanos que presentaban un sobrepeso de bajo a medio. El ritmo de quema de caloras de las personas observadas que ingirieron t verde con sus comidas aument un 4 por ciento y el gasto general de energa en un 4 y medio por ciento. En cambio, las personas de este experimento que tan slo consumieron cafena no mostraron cambio alguno en sus ndices. En su conclusin, los investigadores aadieron que, al contrario que otros productos para dietas, el t verde no contiene altas dosis de cafena y no afecta al corazn. Otras aplicaciones del t verde Artritis reumatoide Un equipo de la Universidad Case Western Reserve, de Cleveland (EE.UU.), comprob la eficacia del t verde en ratones susceptibles de padecer artritis reumatoide. Para ello emplearon ratones a los que alimentaron en un caso slo con agua y en otro con agua enriquecida con t verde, dndoles el equivalente a cuatro tazas diarias para un humano. Pues bien, los roedores alimentados con t verde fueron menos susceptibles al desarrollo de la artritis inducida por colgeno; y si desarrollaban la enfermedad, sta apareca ms tarde en comparacin con los animales a los que no se les haban suministrado sustancias antioxidantes. En total, ocho de dieciocho ratones que recibieron t verde desarrollaron artritis, comparado con diecisiete de los dieciocho ratones a los que no les fue suministrado. 3

Caries El t verde ha demostrado ser un buen dentfrico ya que combate el azcar y las bacterias que se acumulan en los dientes. Contiene grandes cantidades de fluoruros y de taninos, que son astringentes. Estrs El t verde tiene la mitad de cafena que un t negro y la cuarta parte que el caf. Acta como un sedante natural. Afecciones de la piel Desde hace siglos se utiliza el t verde para calmar picaduras de insectos, abrasiones, cortes, abscesos y acn. Actualmente forma parte de la composicin de muchas cremas antiarrugas y de belleza en general. Diversos tipos de t Existen tres tipos de t que consumen habitualmente millones de seres humanos: el 78% es negro y es el que se suele consumir en Occidente; un 2% consume el conocido como Oolong y el testante 20% es t verde. T verde Se denomina "t verde" al t sin fermentar. Se obtiene secando las hojas al sol durante una o dos horas o sometindolas a torrefaccin. La infusin de hojas de t verde es de un color entre verde jade y verde amarillento y su aroma es de verduras frescas. El t verde se consume principalmente en China, Japn y unos cuantos pases del norte de frica y de Oriente Medio. T negro (tambin conocido como T ROJO) Los chinos llaman al t que ha sufrido un proceso completo de fermentacin "t rojo" aunque en Occidente se le conoce como "t negro". El t elaborado a partir de hojas negras es de un color marrn rojizo y tiene un aroma semejante al de la malta. Se obtiene fermentando la hoja y secndola despus con aire caliente. Aunque sus beneficios teraputicos son inferiores a los del t verde tambin puede inhibir el cncer cutneo. Cules son las propiedades medicinales del t rojo El t rojo no es algo natural sino que surgi a partir de la elaboracin de un proceso de conservacin mayor para el t verde. En ese mtodo el t fermentaba, lo que le proporcion mayores propiedades. Este t es muy bueno porque acta sobre las energas que regulan las funciones del cuerpo, a su vez es un t muy bajo en cidos tnicos, lo que significa que las personas con estmago delicado lo pueden beber sin temores. Tambin es conocido por su uso para adelgazar con facilidad, as como tambin es bueno para reducir el colesterol y el nivel de grasa en la sangre. A eso tambin se le suma que desintoxica y depura, refuerza el sistema inmunolgico, estimula la secrecin de las glndulas digestivas, facilita la digestin de las comidas grasosas, y acta en el metabolismo del hgado, entre algunas otras cosas que seguro se me estn escapando. Ahora no consumiremos el t rojo solo por su sabor, sino que tendremos bastantes ms motivos para hacerlo, y es un buen momento para pensar en que nos benefician los dems tipos de t en nuestro organismo. 4

PERDER PESO CON EL TE ROJO El t rojo, llamado tcnicamente Pu-erh, se ha ganado el sobrenombre de devorador de grasas. Por la manera en que se fermenta queda impregnado de bacterias que se alimentan de grasa. Es por esta razn que se recomienda a las personas que necesitan bajar su nivel de colesterol o que estn intentando bajar de peso. Tomar un par de tazas de t rojo al dia ayuda a perder volumen. Es apropiado tomarlo despus de las comidas porque facilita la digestin. Las personas que tengan la tensin arterial baja deben mezclar el t rojo con t verde para evitar bajarla an ms. Abstenerse: Nios, embarazadas y personas sometidas a un tratamiento mdico continuado o con alteraciones del ritmo cardiaco. Tampoco se recomienda ante situaciones de lcera, anemia, insomnio o nerviosismo. T oolong Es un t fermentado parcialmente. Est a medio camino en su composicin entre el t verde y el negro. Es exclusivo de China y Taiwn. Se presenta con tres grados distintos de fermentacin: ligera, moderada y completa. * El t Oolong fermentado ligeramente -como el Paochung- se caracteriza por su aroma intenso y tonalidad dorada y clara. * Las variedades con una fermentacin moderada -como "Buda de hierro", "Narciso" y "Pico helado" (tung-ting)- son de color marrn, tienen un aroma intenso -"maduro", ms atractivo para el gusto que para el olfato- y dejan un cierto dulzor en la boca. * Las infusiones de hojas fermentadas moderada o fuertemente -como la variedad "cabellos canos" de Oolong- son de color anaranjado y tienen un aroma afrutado.