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a cincia que trata do calor e do trabalho alm das propriedades das substncias relacionadas a estas duas grandezas Baseada na observao experimental Leis da Termodinmica
1. Conceitos e Definies
1.1 Sistema de Controle
Quantidade de matria de massa e identidade fixas, sobre a qual nossa ateno dirigida para o estudo. Tudo externo ao sistema chamado vizinhana ou exterior A separao feita pr meio de fronteiras fixas ou mveis Calor e trabalho podem cruzar a fronteira do volume Sistema isolado aquele que no influenciado pelo exterior (trabalho e calor no cruzam a fronteira do sistema)
Fase : quantidade de matria totalmente homognea Fase distintas podem coexistir num mesmo sistema Em cada fase a substncia pode existir a vrias presses e temperaturas ou, usando a terminologia da termodinmica, em vrios estados. Estado : pode ser identificado ou descrito pr certas propriedades macroscpicas observveis (temperatura, presso e densidade). Existe um nmero mnimo de propriedades necessrios para estabelecer o estado de uma substncia Propriedades podem ser intensivas ou extensivas Intensiva : independe da massa (temperatura, presso e densidade) Extensiva : varia diretamente com a massa (volume especfico)
Para processos de no equilbrio estamos limitados a uma descrio do sistema antes de ocorrer o processo, e aps a ocorrncia do mesmo, com o equilbrio restabelecido.
Notas de aula Fenmenos de Transporte para Biocientistas
1.6.2 Prefixos para mltiplos das unidades SI 10-12 10-9 10-6 10-3 10-2 10-1 pico nano micro mili centi deci p n m c d 101 102 103 106 109 1012 deca hecto kilo mega giga tera da h k M G T
1.7.2 Escalas de Temperatura Existem duas escalas, comumente usadas, chamadas de Fahrenheit (Gabriel Fahrenheit, 16861736) e Celsius (Anders Celsius, 1701-1744). Existe uma escala absoluta de temperatura relacionada com a escala Celsius e chamada Kelvin (William Thomson, 1824-1907, tambm chamado de Lord Kelvin) e designada K. A relao entre as duas escalas dada pr K = C + 273,15
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A escala absoluta relacionada escala Fahrenheit, chamada de escala Rankine, e designada pr R. A relao entre estas escalas R = F + 459,67
K 373.15
C 100.00
R 671.67
F 212.00
273.16 273.15
0.01 0.00
491.69 491.67
32.02 32.00
Zero Absoluto
0.00
-273.15
0.00
-459.67
2. Trabalho e Calor
2.1 Definio de trabalho Pode ser definido como uma fora F agindo atravs de um deslocamento x, sendo o deslocamento na direo da fora.
W = F.d
Encarando a termodinmica sob um ponto de vista macroscpico pode-se relacionar a definio de trabalho com os conceitos de sistema, propriedades e processos. Um sistema realiza trabalho se o nico efeito sobre o meio (tudo externo ao sistema) puder ser o levantamento de um peso. Conveno : O trabalho realizado pr um sistema considerado positivo enquanto o trabalho realizado sobre um sistema considerado negativo. Trabalho positivo significa que sai energia do sistema e trabalho negativo significa que entra energia no sistema. O trabalho pode ser identificado somente nas fronteiras do sistema.
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m W = F.d = N.m = kg 2 m = J s
2.1.3 Trabalho realizado devido ao movimento de fronteira de um sistema compressvel
W = PdV
1
2.2 Definio de Calor Forma de energia transferida atravs da fronteira de um sistema, numa dada temperatura, a um outro sistema (ou meio) numa temperatura inferior, em virtude da diferena de temperatura entre os dois sistemas. A transferncia de calor ocorre unicamente devido diferena de temperatura entre os dois sistemas. Assim como o trabalho, o calor identificado na fronteira do sistema, pois o calor definido como sendo a energia transferida atravs da fronteira do sistema. O calor transferido para um sistema considerado positivo enquanto o calor transferido de um sistema considerado negativo.
2.2.1 Unidades de Calor So as mesmas unidades de trabalho Caloria : quantidade de energia necessria para elevar a temperatura de um grama de gua de 14,5C a 15,5C. 2.3 Comparao entre calor e trabalho Calor e trabalho so fenmenos transitrios. Um deles ou ambos atravessam a fronteira do sistema quando este sofre uma mudana de estado. Calor e trabalho so fenmenos de fronteira. Ambos so observados somente nas fronteiras do sistema e representam energia que atravessa a fronteira do sistema.
Considermos vrias formas de energia tais como Q (calor), trabalho (W) e a energia total (E) tomadas individualmente. Baseado em observaes experimentais, a 1 lei da termodinmica diz que a energia no pode ser criada ou destruda, s pode mudar de forma. Esta lei no pode ser provada matematicamente, mas nenhum processo da natureza a violou, isto uma prova suficiente. A 1 lei da termodinmica
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A consequncia mais importante da 1 lei da termodinmica a existncia, e a definio, da propriedade Energia total (E). A 1 lei da termodinmica ou principio da conservao de energia para um sistema fechado ou de massa fixa, pode ser expresso como se segue:
Q W = E
Q = calor lquido transferido atravs das fronteiras do sistema (=Qin-Qout) W = trabalho lquido realizado em todas as formas (=Wout-Win) E= variao lquida da energia total do sistema (=E2-E1) A energia interna total (E) do sistema constituda pr trs partes: energia interna (U), energia cintica (KE) e energia potencial (PE). Ento a variao da energia total de um sistema
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durante um processo pode ser expressa como a soma das variaes da energia interna, cintica e potencial: E = U+KE+PE Substituindo na equao da 1 lei da termodinmica: Q-W = U+KE+PE onde: U = m(u2-u1) KE =
1 m V22 V12 2
PE = mg (z2 -z1) A maior parte dos sistemas fechados, na prtica, so estacionrios, isto , no envolvem variaes de velocidade ou de nvel relativamente ao seu centro de gravidade. Ento para um sistema fechado estacionrio a 1 lei apresenta-se: Q-W = U (kJ)
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3.2 Volumes de Controle Um grande nmero de problemas de engenharia envolvem fluxos de massa (entradas e sadas do sistema), no entanto podem ser modelados como processos de volume de controle.
O aquecimento da gua, o radiador de um carro, uma turbina e um compressor envolvem fluxos de massa e devem ser analisados como processos de volume de controle (sistemas abertos) em vez de processos de controle de massa (sistemas fechados).
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3.2.1 Conservao de Massa A conservao de massa um dos princpios fundamentais na natureza. Para sistemas fechados, o princpio da conservao de massa, implica que a massa do sistema se mantm constante durante um processo. Para processos de volume de controle, contudo, a massa pode atravessar a fronteira, portanto temos que ter em conta a quantidade de massa que entra e sai do sistema. (volume de controle) O princpio da conservao de massa para os sistemas de volume de controle (VC) pode ser expresso pr:
(massa total que entra no VC) - (massa total que sai do VC) = (variao lquida na massa do VC)
m m
i
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= mVC
3.2.2 Conservao de Energia A energia de um sistema fechado pode ser modificada pr interaes de calor ou de trabalho, e a variao da energia de um sistema fechado durante o processo igual transferncia de calor lquido e de trabalho lquido que atravessa a fronteira do sistema. Q - W = E Para sistemas de volume de controle, um mecanismo adicional pode fazer variar a energia do sistema: fluxo de massa de entrada e sada do sistema de volume de controle.
Quando a massa entra no sistema de volume de controle, a energia do sistema de volume de controle aumenta porque a entrada da massa leva energia ligada a este fluxo de massa. Do mesmo modo, quando a massa deixa o sistema do volume de controle, a energia contida no sistema diminui, porque o elemento de massa quando deixa o sistema leva energia consigo. A equao da conservao de energia para um processo de volume de controle : (Energia total que atravessa a fronteira como calor ou trabalho) ou
Q W + E in E out = EVC
CALOR
Este processo satisfaz a 1 lei da termodinmica uma vez que a quantidade de energia perdida pelo caf igual quantidade de energia ganha pelos arredores (ar envolvente). Vamos considerar o processo reverso - o caf quente torna-se mais quente numa sala fria. Isto no se violaria a 1 lei da termodinmica desde que a quantidade de energia transferida do ar fosse igual ganha pelo caf.
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A 1 lei no impe restries direo em que um processo deva ocorrer Satisfazer a 1 lei da termodinmica no garante da ocorrncia de um processo. Esta limitao pode ser resolvida atravs da introduo da 2 lei da termodinmica. Um processo s ocorrer se satisfizer ambos os princpios da termodinmica o 1 e 2 princpios. A 1 lei est ligada com a quantidade de energia e as transformaes da energia de uma forma para outra forma no dependendo da qualidade. A 2 lei da termodinmica diz-nos que a energia tem qualidade bem como quantidade. Atendendo que a qualidade da energia de grande importncia para os engenheiros, a 2 lei fornece meios para determinar a qualidade bem como o grau de degradao da energia durante um processo. A 2 lei da termodinmica tambm utilizada para determinar os limites tericos do desempenho dos equipamentos usados em engenharia, tais como frigorficos e motores trmicos.
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4.1 Motores Trmicos "Trabalho" pode ser facilmente convertido em outras formas de energia, mas converter outras formas de energia em trabalho no fcil. O trabalho mecnico realizado pr um eixo, convertido inicialmente em energia interna da gua. Esta energia pode ento deixar a gua como calor.
Todos sabemos que o processo inverso falha. Isto quer dizer que transferindo calor para a gua no se transforma em trabalho do eixo. Desta e de outras experincias podemos concluir que o trabalho pode ser convertido em calor, mas converter calor em trabalho necessita do uso que equipamentos especiais. Estes equipamentos so designados pr motores trmicos.
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Motores trmicos diferem consideravelmente um dos outros, mas todos podem ser caracterizados pelo seguinte 1. Eles recebem calor de uma fonte a temperaturas elevadas (energia solar, queima de leo, reactor nuclear, etc). 2. Eles convertem parte deste calor em trabalho (usualmente na forma de trabalho mecnico). 3. Eles rejeitam o calor remanescente para um receptor a temperatura mais baixa (atmosfera, rios etc). 4. Eles operam num ciclo.
Convm realar, que durante um ciclo a variao de energia interna, U = 0 e, portanto, o trabalho lquido de sada de um sistema igual ao calor lquido transferido para o sistema. Wliq,out = Qin - Qout (kJ)
A frao de calor fornecido ao motor que convertido em trabalho lquido uma medida do desempenho do motor trmico e designado pr eficincia trmica, th A eficincia trmica pode ser expresso como:
Eficincia trmica = trabalho lquido calor fornecido
ou
th =
A eficincia trmica de um motor sempre menor que 1 A eficincia trmica uma medida que avalia a eficincia de um motor trmico em converter o calor que recebe em trabalho. Uma maior eficincia corresponde a menos gastos de combustvel o que se reflete nos custos. As eficincia trmicas so normalmente baixas. Um motor de um carro tem uma eficincia na ordem dos 20%. Este valor 30% para os motores a diesel e 40% para as estaes de vapor.
Nenhum motor trmico pode converter todo o calor que recebe em trabalho til. Esta limitao a base para o enunciado de Kelvin Planck para a 2 lei da termodinmica: Este enunciado pode ser expresso, tambm, pr: Nenhum motor trmico pode ter uma eficincia trmica de 100%
4.2 Frigorficos Todos sabemos da exigncia em que a direo de um fluxo de calor no sentido da diminuio da temperatura. O que ocorre naturalmente na natureza (processos espontneos) sem ser necessrio recorrer a equipamentos. O ciclo de refrigerao mais comum envolve quatro componentes: um compressor, um condensador, uma vlvula de expanso e um evaporador, como se ilustra a figura abaixo.
O refrigerante entra no compressor como vapor e comprimido at a presso do condensador deixando o compressor a uma temperatura elevada. Quando flui atravs dos tubos do condensador, rejeitando calor para os arredores, arrefece e condensa. Entra seguidamente num tubo capilar onde a sua presso e temperatura baixa drasticamente atravs do efeito de uma vlvula de estrangulamento. O fludo refrigerante ento entra no evaporador, onde ao evaporar absorve calor no espao a arrefecer. O ciclo completado quando o fludo refrigerante deixa o evaporador e volta a entrar no compressor. No frigorfico das nossas casas, o compartimento onde se congela (onde o calor retirado pelo fludo refrigerante) serve de evaporador, e as serpentinas atrs do frigorfico onde o calor rejeitado para a cozinha funcionam como o condensador.
Um frigorfico esquematizado abaixo. QL a quantidade de calor removido do espao a arrefecer temperatura TL, QH a quantidade de calor rejeitado para os arredores temperatura TH, Wnet, in o trabalho til fornecido ao frigorfico.
4.3 Entropia A entropia pode ser vista como uma medida da desordem molecular . Quando um sistema se torna mais desordenado, as posies das molculas tornam-se menos previsveis e a entropia aumenta.
A quantidade de energia sempre preservada durante um processo real (1 lei), mas a qualidade tem tendncia a diminuir (2 lei). Esta diminuio da qualidade acompanhada pr um aumento de entropia.
Um outro enunciado para a Segunda lei da termodinmica : A variao de entropia de qualquer sistema e seu exterior, considerados juntos, positiva e aproxima-se de zero para qualquer processo que se aproxime da reversibilidade
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Mesmo sob o ponto de vista estatstico o estado ltimo de ordem molecular (e mnimo de energia) corresponde ao zero absoluto. A entropia de uma substncia pura cristalina temperatura de zero absoluto zero, uma vez que no h incerteza acerca do estado das molculas num dado instante. Este enunciado conhecido com a 3 lei da termodinmica.
4.3.1 Entropia e Gerao de entropia na vida quotidiana Pessoas eficientes, de "baixa-entropia" (altamente organizadas), vivem de um modo em que existe um lugar para tudo (minimiza a incerteza), e gasta uma energia mnima para localizar qualquer coisa. Pessoas desorganizadas, levam uma vida ineficiente e vivem com nveis elevados de entropia, levam minutos, s vezes horas, para encontrar algo que necessitam. Todos sabemos que a frico mecnica sempre acompanhada de gerao de entropia, e portanto reduz o desempenho, podemos generalizar vida quotidiana: frico no trabalho com colegas gera entropia, e tem um efeito adverso no desempenho. No que resultar produtividade reduzida. Esperemos, que algum dia possamos calcular a gerao da entropia de actividades no-tcnicas.