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Universidad de Santiago de Chile Facultad de Ingeniera Ingeniera Civil en Minas

Taller COMUNICACIN ESTRATGICA

Nombre Profesora: Marcela Medina Bravo Nombre Alumnos: Alejandro Arriagada Gallardo Max Blondel Buijuy Reinaldo Espina Navarro Asignatura: Espaol II Fecha de entrega: 12 de Agosto 2013

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Taller Espaol II Comunicacin estratgica

I PARTE Pensamiento Estratgico Pensamiento estratgico: Ambas propuestas (Anticipacin y decisin) deben considerar a una reflexin y un anlisis peridico sobre la relacin de la organizacin con sus pblicos. Definir una lnea directriz de comunicacin y dar coherencia y pluraridad en la comunicacin organizacional. Anticipacin: Mc Donald`s es una cadena cono de restaurantes de comida rpida, con una distribucin global gracias al establecimiento de franquicias que ofrecen un men estndar, con ciertas modificaciones dependiendo del lugar de establecimiento, y cuyos clientes principales corresponden a sectores infantiles y juveniles. A pesar del liderazgo histrico de esta empresa, en la actualidad Mc Donald`s Chile enfrenta un escenario adverso que promete agravarse en el futuro cercano, estas adversidades pueden dividirse en 3 categoras inter-conectadas: econmicas, de imagen y de servicio al cliente. Los problemas econmicos de la empresa, que se traducen en menores ventas, se deben principalmente a los efectos combinados de la actual estancamiento econmico y a una poblacin que envejece progresivamente debido a menores tasas de natalidad, factores econmicos, sociales y culturales lo que disminuye y disminuir la cantidad de compradores. En este sentido es necesario ofrecer productos a precios ms accesibles, dentro de lo posible, y diversificar el nicho de clientes, apelando a una poblacin de edad ms madura, lo que se ha hecho en parte con la iniciativa Mc Caf (cafetera de la franquicia), de lo contrario la empresa seguir disminuyendo sus ventas e inversionistas. La empresa debe enfrentar la mala imagen que se ha propagado por parte de los medios de informacin e instituciones de salud, la que seguramente aumentar en el futuro a menos que se apliquen medidas correctivas. Es imperativo innovar la gama de productos por parte de la empresa otorgando una oferta real de productos ms saludables, sin sacrificar el sabor y masividad de estos. Adems, deben concentrarse los esfuerzos en modificar y garantizar la calidad de los productos, los servicios de logstica y manipulacin de los alimentos con tal de asegurar alimentos en condiciones sanitarias satisfactorias. Finalmente, el servicio al cliente de las distintas franquicias debe mejorar. Las quejas en este tem han aumentado en el tiempo y es probable que contine incrementndose en el futuro cercano si no se toman planes de mitigacin. Al respecto, surge la necesidad de mejorar el control de la atencin al cliente y las motivaciones de los trabajadores y los encargados de la franquicia para mejorar en estos aspectos, de lo contrario los consumidores optaran por empresas similares, como Burger King el competidor ms cercano a la empresa.

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Decisin: Frente a los posibles escenarios advertidos para la empresa, se recomienda tomar las siguientes decisiones: 1. Diversificar el nicho del pblico objetivo hacia estratos etarios mayores, fortaleciendo las iniciativas como Mc Caf e incorporando a este ltimo alianzas estratgicas con servicios complementarios como diarios y empresas de chocolatera o heladeras para atraer a un pblico mayor y diferenciarse de la competencia como Starbucks. 2. Innovar en productos con menos caloras, dentro de lo posible en reinterpretaciones de productos tradicionales del lugar de la franquicia con tal de producir mayor aceptacin en los consumidores. Adems la incorporacin de mens ms saludables y para personas con restricciones alimentarias. 3. Certificar la calidad de los productos bajo mayores estndares. En este sentido considerar no solo la calidad de los productos finales o intermediarios, sino las condiciones en que fueron creados. Adems someter a los proveedores y empresas de logstica contratadas a auditorias con tal de evaluar los cumplimientos de contratos. Tambin, debe considerarse la divulgacin de estas iniciativas de forma masiva con tal de cosechar los beneficios en las ventas de la aplicacin de estas medidas. 4. Fortalecer la comunicacin entre los consumidores y la empresa aprovechando la comunicacin web para evaluar el desempeo efectivo de cada local, desarrollando estadsticas de los reclamos o felicitaciones. En base a estas estadsticas organizar un esquema de beneficios o castigos a las franquicias. Aumentar el compromiso y vinculacin de los trabajadores con el futuro de la empresa, dando la posibilidad de acceso a acciones de la empresa en funcin del desempeo. II PARTE: Cul sera? Misin de lo organizacin: Servir comida de calidad y ms saludable, para que junto con la rapidez de servicio otorguen a las personas una experiencia nica y nueva visin de la comida rpida. Visin de la organizacin: Ser referentes mundiales en el mercado de servicios de alimentacin en base a la satisfaccin del cliente, en funcin del producto y la atencin.

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Caractersticas del Pblico interno: Consta en su mayora de personas jvenes con alto grado de responsabilidad, disponibilidad, puntualidad y flexibilidad de horarios de trabajo, conocimientos de higiene y buenas prcticas de manufactura. Capacidad de integrarse a grupos y trabajo en equipo, actitud de servicio, excelente comunicacin, orientacin a resultados y liderazgo. Caractersticas del Pblico externo: Dentro del universo del pblico que se quiere captar se encuentra en su gran mayora familias motivadas por el deseo de los padres que desean que sus hijos coman saludablemente, personas con poco tiempo para comer y grupos juveniles de amigos. Se desea incorporar a trabajadores y personas con restricciones alimentarias (vegetarianos, veganos, intolerantes a la lactosa, etc.). Estos individuos se encuentran principalmente en un rango socioeconmico medio-alto. Parte III Refirase a la Identidad Corporativa, en base a su visin y misin (no ms de cinco lneas) Su misin se centra en tres ejes principales: entregar la mejor calidad en sus comidas, atencin amigable y oportuna a sus clientes y promover la vida sana. Su visin se sustenta en que es posible duplicar el valor de la empresa a travs del liderazgo que genera poner nfasis en los tres ejes antes mencionados. Cul sera la imagen promocional y la imagen comercial de su Organizacin o producto? La imagen promocional principal, debido al posicionamiento actual de la empresa, es su logo. El logotipo de la empresa posee la conocida M de la franquicia sumado a los colores rojo y amarillo que segn estudios estimulan la energa, predispone al humor jovial, procura sensacin de bienestar y activan el apetito al ser vistos (Flores, 2009), el slogan de la campaa ser Disfruta la vida, disfruta McDonalds. Por otro lado, cada local muestra fotografas de sus productos donde se puede observar cada ingrediente colocado de tal forma que sea agradable a la vista. La imagen comercial que se desea proyectar es de una empresa que est preocupada por el bienestar de sus clientes a partir de la utilizacin de productos de calidad, de la promocin de eventos deportivos y vida sana.

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IV PARTE: De su organizacin qu hara en relacin al: a) Marketing: Respecto a este punto la estrategia que debiese seguir la empresa es generar una nueva lnea de productos focalizados principalmente en personas vegetarianas, veganas, con enfermedades que les impidan consumir sus alimentos (siracas, diabticos, hipertensos, intolerantes a la lactosa, etc.). Se podran generar productos tales como hamburguesas vegetarianas, la utilizacin de pan sin gluten, helados sin lactosa todo con el objetivo de tomar estos nuevos consumidores y desarrollarse en un mercado sin competencia puesto a que no existen cadenas de comida rpida que ofrezcan este tipo de productos. En el mbito de gestin el reclutamiento de personal se focalizar en personas que posean un potencial y demuestren el dominio de habilidades blandas. b) Publicidad: Actualmente la comida rpida est en boca todos debido a lo perjudicial que es consumirla en exceso por su alto contenido calrico, motivo por el cual la empresa debiese realizar campaas publicitarias y ser auspiciador en eventos deportivos masivos como mundiales de ftbol, maratones, juegos olmpicos, etc. Tambin podra ser organizador oficial de estos mismos, todo esto con el fin de posicionar a McDonalds Chile como una empresa preocupada por el bienestar fsico de las personas. c) Lobby: En este sentido, se deben buscar alianzas con gobiernos regionales o nacionales, a travs de la participacin en campaas deportivas o planes de alimentacin sana, como por ejemplo en el caso de Chile el plan Elige Vivir Sano, impulsado por el actual gobierno. V PARTE: En no ms de 10 lneas haga un resumen de su proyecto comunicacional para su Organizacin o producto. McDonalds como franquicia de comida rpida tiene el objetivo de diversificar sus potenciales cliente a travs de la generacin de nuevos productos y servicios. Se agregarn una nueva lnea de productos saludables con el objetivo de captar un nuevo nicho de negocio. Debido a la negativa fama que tiene la comida rpida, la firma certificar la calidad de sus productos para demostrar a sus clientes el compromiso de la empresa de entregar un mejor servicio. Adems pondr nfasis en la atencin y medir el desempeo de sus empleados a partir de una evaluacin hecha por los propios clientes y empresas especialistas, con el fin de tener un mayor control respecto al servicio ofrecido. Respecto a la publicidad los canales principales sern los eventos deportivos utilizando el slogan Disfruta la vida, disfruta McDonalds junto a su representativo logo.

Referencias: Flores, L. (2009). Influencia psicolgica del color. La Habana (Cuba): Ed. RGB