CONTENIDO

AGRADECIMIENTO RESUMEN

Pg.

I. II.

INTRODUCCIN ...................................................................... 2 ANTECEDENTES BIBLIOGRFICOS ...................................... 4 2.1.2.2.2.3.2.4.2.5.2.6.2.7.Eficiencia del riego por goteo ......................................... 4 Necesidades hdricas del cultivo .................................... 5 Coeficiente o factor de cultivo ........................................ 6 Evapotranspiracin......................................................... 7 Tasas de riego................................................................ 8 Rendimiento y Calidad del Esprrago ............................ 9 Componentes del sistema de riego por goteo ................ 10 2.7.1.- Sistema de bombeo .......................................... 10 2.7.2.- Sistema de filtrado ............................................ 11 2.7.3.- Sistema de fertigacin ...................................... 12 2.7.4.- Sistema de irrigacin ........................................ 13 2.7.5.- Sistema de conduccin de agua ....................... 15 OBJETIVOS... 17 MATERIALES Y MTODOS ..................................................... 18 3.1.- Campo Experimental ...................................................... 18 3.2.- Sistema de Bombeo ....................................................... 20 3.2.1.- Sistema de Bombeo San Luis ........................... 21 3.2.2.- Sistema de Bombeo Guzmn........................... 22 3.2.3.- Sistema de Bombeo Rodrguez........................ 23 3.3.- Filtrado ........................................................................... 23 3.4.- Fertirrigacin .................................................................. 24

III. IV.

3.5.- Sistema de Irrigacin...................................................... 26 3.5.1 Vlvulas de Paso ................................................... 26 3.6.V. Sistema de Conduccin de Agua ................................... 27

RESULTADOS Y DISCUSIN ................................................. 29 4.1. 4.2. 4.3. Diseo Hidrulico de los campos ................................... 29 Coeficiente de Uniformidad ........................................... 32 Anlisis Econmico ....................................................... 37

VI. VII. VIII.

CONCLUSIONES . 42 RECOMENDACIONES .... 43 BIBLIOGRAFA ......................................................................... 44

NDICE DE CUADROS

CUADRO N 1: Parmetros de diseo del campo San Luis .............. 18 CUADRO N 2: Parmetros de diseo del campo Rodrguez ........... 19 CUADRO N 3: Parmetros de diseo del campo Guzmn .............. 20 CUADRO N 4: Caudales en L/h de la vlvula 1 del campo Guzmn ................................................................... 32 CUADRO N 5: Caudales en L/h de la vlvula 2 del campo San Luis ................................................................... 33 CUADRO N 6: Caudales en L/h de la vlvula 3 del campo Rodrguez ................................................................ 34 CUADRO N 7: Coeficientes de uniformidad obtenidos en los Campos .................................................................... 35 CUADRO N 8: Coeficientes de uniformidad obtenidos en los Campos .................................................................... 36 CUADRO N 9: Costo de Materiales y Equipos para el sistema Rodrguez ................................................................. 37 CUADRO N 10: Costo de Materiales y Equipos para el sistema San Luis ................................................................... 38 CUADRO N 11: Costo de Materiales y Equipos para el sistema Guzmn .................................................................... 40 CUADRO N 12: Resumen de costos de materiales y equipos ........... 41

NDICE DE FIGURAS

FIGURA N 1 : Sistema de Bombeo San Luis ...................................... 21 FIGURA N 2 : Sistema de Bombeo Guzmn....................................... 22 FIGURA N 3 : Sistema de Bombeo San Luis ...................................... 23 FIGURA N 4 : Filtro Azud Helix 3, 120 mesh. Sistema Campo Guzmn ........................................................... 24 FIGURA N 5 : Sistema de Fertirrigacin San Luis ............................... 25 FIGURA N 6 : Modelo de un Arco de riego ......................................... 26 FIGURA N 7 : Manguera de 16 mm tendida en campo ....................... 27 FIGURA N 8 : Tendida y pegado de la matriz de 3 (88.5 mm) ........... 28 FIGURA N 9 : Diseo Hidrulico de los campos ................................. 29 FIGURA N 10 : Diseo Campo Rodrguez ............................................ 30 FIGURA N 11 : Sistema de Fertirrigacin San Luis ............................... 25

RESUMEN

El presente trabajo se realiz en el fundo Santa Ins, ubicado a 2 km de la Panamericana Norte; en el sector Huabal, Distrito de Paijn, Provincia de Ascope, Departamento de La Libertad.

El trabajo consisti en el diseo e instalacin de pequeos y medianos sistemas de riego por goteo en campos prximos a instalarse de Esprrago (Asparagus officinalis L.), cultivar UC 157 F1, con densidades de 27 777 plantas/ha, distanciamientos entre surcos de 1.8 m y entre plantas de 0.20 m a hilera simple. Se llev a cabo entre los meses de Enero y Abril de 2007.

Estos sistemas tienen la particularidad de haber sido elaborados e instalados por mi persona, bachiller de Ingeniera agrnoma, en calidad de practicante en la empresa, sin necesidad de recurrir a grandes empresas dedicadas a esta labor, quienes ya haban realizado trabajos para el fundo, instalando sistemas costosos, as como sobredimensionados.

DISEO E INSTALACIN DE SISTEMAS DE RIEGO POR GOTEO PARA EL CULTIVO DE ESPRRAGO (Asparagus officinalis L.), EN EL VALLE CHICAMA

I.

INTRODUCCIN

El esprrago (Asparagus officinalis L.); perteneciente a la familia de las Liliceas, es uno de los cultivos agroindustriales de mayor importancia en la costa peruana.

La produccin del esprrago en el Per ha tenido un crecimiento significativo, convirtindose en el segundo producto agro exportador del Per. Y de igual manera, al Per en primer pas exportador de esprragos del mundo, habiendo logrado desplazar a importantes pases productores como China y Estados Unidos, y ser reconocido mundialmente por la calidad de su producto.

El esprrago es aprovechado por sus tallos tiernos o turiones que son consumidos en fresco, congelado o conserva, en forma natural o deshidratado. En sus brotes tiene ms de 90% de humedad, la deshidratacin disminuira la calidad del turin.

El valle Chicama presenta precipitaciones mnimas al ao. Su principal recurso hdrico es el ro Chicama, pero su descarga acufera es bastante irregular, es decir, solo traen agua durante la poca de lluvias en la Sierra (Diciembre - Abril). Los momentos crticos se presentan durante la poca de estiaje (Mayo - Noviembre). Tambin presenta acuferos subterrneos que por medio de la construccin de pozos y mediante el uso de bombas permite la utilizacin del recurso hdrico.

El sistema de riego por Goteo presenta ventajas considerables como; uniformidad de riego, disminuir la tasa de irrigacin, permite mayor frecuencia de riegos, es tolerable a pendientes topogrficas, los fertilizantes se pueden aplicar directa y uniformemente a la zona de races

en cualquier da de cualquier estado de crecimiento, y en cualquier dosis. Asegurando una mejora en la productividad, lo cual contrarrestar a la desventaja de la inversin inicial.

La utilizacin del sistema de riego por goteo en el valle Chicama es escasa, debido al desconocimiento de los agricultores, as como la poca disponibilidad de capital, por lo que el presente trabajo plantea pequeos y medianos mdulos de sistema de riego por goteo de bajo volumen acordes a la economa de los agricultores de la zona.

II.

ANTECEDENTES BIBLIOGRFICOS

2.1.

EFICIENCIA DEL RIEGO POR GOTEO La eficiencia de riego est dada por la relacin entre el volumen de agua transportado por las plantas y evaporada del suelo de una unidad de superficie, ms la cantidad de agua necesaria para regular la concentracin de sales en el suelo de dicha superficie, menos la precipitacin efectiva por una parte y el volumen de agua por una unidad de superficie que es derivado para el riego, por conduccin, aplicacin y distribucin (VSQUEZ y CHANG, 1988).

En el riego por goteo las prdidas directas por evaporacin se elevan a un mnimo, no existe movimiento de gotas de agua a travs del aire, no hay un mejor follaje en las plantas y no hay evaporacin desde la superficie del suelo fuera de aquella mojada al lado del gotero. Cuando se riega eficientemente un cultivo y por lo tanto se mantiene un buen nivel de humedad en el suelo, se producen aumentos en el rendimiento de significativa importancia en relacin a los cultivos mal regados. Esto se debe a que con las tcnicas de riego tradicionales no se llega a una reposicin uniforme de agua en la unidad de riego, determinando un rendimiento desuniforme en las plantas (GUROVICH, 1985).

La determinacin del punto ptimo de riego es una cuestin muy importante en el manejo del riego y en el proyecto de las instalaciones.

Su importancia agronmica es evidente ya que un planteamiento incorrecto puede conducir a una disminucin en la

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produccin, generalmente en el caso de un intervalo excesivo de riegos, o a un costo alto en las operaciones de riego, en el caso de un intervalo demasiado corto. Desde el punto de vista de la ingeniera, el punto ptimo de riego determina la dosis de agua y el intervalo, los cuales condicionan la capacidad de las redes de conduccin del agua, instalaciones de bombeo y almacenamiento. Tradicionalmente el punto ptimo de riego se defina como aquel en que la humedad del suelo representa una determinada fraccin del agua til de la zona radicular (PIZARRO, 1990).

2.2.

NECESIDADES HDRICAS DEL CULTIVO La cantidad de agua que los cultivos utilizan para un desarrollo ptimo sin limitaciones ni excesos, es al igual que el de los elementos nutritivos, un aspecto bsico para la planificacin del riego y buen desarrollo vegetal. Estas necesidades de agua varan de acuerdo al ciclo vegetativo del cultivo y sus diferentes etapas, las cuales dependen en cada momento de muchos factores, condiciones meteorolgicas, caractersticas del suelo, estados de desarrollo del propio cultivo en su adaptacin a la zona (DOMINGUEZ, 1993). Aprovechado por el mismo, donde una parte se pierde en las conducciones de agua, por evapotranspiracin, escorrenta o percolacin profunda (MEDINA, 1988; VERMEIREN Y JOBLING, 1986).

El uso de tablas de requerimientos de agua o clculos para el manejo del riego, pueden ser tiles para aplicarlos en una cosecha importante si es para un manejo especfico de variables para un determinado campo (AGRITECH, 1990).

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2.3.

COEFICIENTE O FACTOR DE CULTIVO El factor de cultivo (Kc), llamado tambin el coeficiente de cultivo, se define como un factor que indica el grado de desarrollo del cultivo del cual se requiere evaluar su consumo de agua. Los factores que afectan los valores de Kc son principalmente:

Las caractersticas de cultivo, fecha de siembra, ritmo del desarrollo de cultivo, duracin del periodo vegetativo, condiciones climticas y la frecuencia de lluvia o riego, especialmente durante la primera fase del crecimiento (VSQUEZ y CHANG, 1988).

Una forma de estimar la evapotranspiracin es relacionarla con la evaporacin tanque mediante un coeficiente de cultivo (Kc) obtenido experimentalmente (TOSSO, 1972). Es importante sealar que el coeficiente de cultivo (Kc) no es constante a lo largo de toda la estacin de crecimiento y es diferente para los distintos cultivos (MONTENY, in MENDOZA, 2000). Entre los factores que afectan (KELLEY, in MENDOZA, 2000) menciona al suelo, clima y cultivo.

El Kc se define como la relacin entre la Evapotranspiracin Real de un cultivo (ETC) y al Evapotranspiracin de referencia (ETO), establecido los dos para grandes extensiones de terreno en condiciones ptimas de crecimiento. Para cada cultivo se determina su ciclo o periodo de crecimiento, se selecciona el Kc, y teniendo en cuenta las condiciones climticas se pueden establecer su curva de variacin con el tiempo (VERMEIREN y JOBLING, 1986).

El Kc, depende del ciclo vegetativo del cultivo y de sus estados de desarrollo; as como el clima especfico de la zona y de

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las aportaciones del agua por riego. Existen diferencias entre los Kc de los diferentes cultivos e incluso entre los cultivares de una misma especie, segn el clima donde se cultive. Existen notables diferencias entre los coeficientes de los diferentes cultivos, e incluso entre cultivares de una misma especie, debido a las diferencias morfolgicas y fisiolgicas que condicionan la respuesta de las mismas en relacin con las condiciones climticas (DOMINGUEZ, 1993).

2.4.

EVAPOTRANSPIRACIN Es la prdida de agua en estado gaseoso desde un suelo cubierto con un cultivo, hacia la atmsfera en estado activo de crecimiento y en un suministro adecuado y continuo de agua (VSQUEZ y CHANG, 1988). Esta prdida de agua incluye la vaporizacin de las capas superficiales del suelo (evaporacin), y la vaporizacin del agua tomada del suelo por las plantas (transpiracin) (PINNA, 2007).

La relacin Evapotranspiracin con Evaporacin tanque (ET/Etn), est muy influida por el estado de crecimiento de las plantas. En cultivos anuales esta relacin no es constante, sino que cambia durante el curso de la estacin de crecimiento. Las curvas de relacin que resultan son sigmoidales, debido a que al comienzo del periodo de crecimiento la superficie del suelo no esta cubierta totalmente por el cultivo y tambin, porque al final hay una reduccin en la actividad de la planta (MORONI, 1974).

La Evapotranspiracin corresponde a la suma de la evaporacin real desde el suelo y la transpiracin cuticular y estomtica de los vegetales. Desde el punto de vista fsico la evaporacin y la transpiracin corresponden a un mismo fenmeno

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y representan el paso de agua desde una fase liquida a una gaseosa (SLATYER, 1967).

Es por eso que en agronoma se recurre a un concepto ms terico; pero no por ello menos til, que es el de evapotranspiracin potencial. De aqu la importancia de conocer esos datos para la agricultura con el objeto de introducir las especies de plantas ms adecuadas a cada suelo, o establecer modificaciones mediante la creacin de sistemas de riego (TOHARIA, 1984).

La Evapotranspiracin o el uso-consumo es la cantidad de agua usada, en una superficie determinada, en el proceso de transpiracin, formacin de tejidos vegetales y evaporada desde el suelo adyacente, realizada en un tiempo especfico (BLANNEY y CRIDDLE, 1952).

2.5.

TASAS DE RIEGO La tasa de riego es definida como la relacin entre el uso consuntivo del cultivo y la eficiencia de la aplicacin del agua de riego. Sin embargo, debido a que todos los parmetros son funciones que varan en rangos de magnitud diferente, el efecto de una sobreestimacin o subestimacin de ellos altera en forma diferente los valores de tasa de riego del cultivo (GUROVICH, 1985).

El volumen de agua efectivamente gastado en el riego, corresponde a la tasa de riego neta. Cuando se toma en consideracin las prdidas de agua producidas por la Eo o la filtracin en su conduccin desde la fuente de origen, se debe hablar de tasa de riego total (DUHART, 1958).

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Varios autores han definido la tasa de riego como la cantidad total de agua que se aplica al suelo para satisfacer las necesidades de la planta (BLAIR, 1956; JORDAN, 1959).

2.6.

RENDIMIENTO Y CALIDAD DEL ESPRRAGO Durante el periodo de libre vegetacin, se produce la elaboracin de las sustancias de reserva que sern acumuladas posteriormente. Por esta razn todo lo que favorezca el buen desarrollo de la planta, como ausencia de enfermedades y plagas, riegos oportunos y adecuadas tcnicas culturales, aumentar la posibilidad de obtener ptimos rendimientos durante el periodo de cosecha (GAINZA, 1988).

El rendimiento est determinado por una serie de factores, entre los cuales se puede citar la edad de la corona, temperatura, fertilidad del suelo, mtodos culturales, humedad, cultivares, enfermedades, plagas, tamao y sexo de coronas. Se recomienda evitar que el momento de la cosecha coincida con la poca de ms calor; ya que ello influir directamente en una merma en la calidad de los turiones y por lo tanto en el rendimiento del cultivo.

Las temperaturas altas favorecen el crecimiento rpido, mientras que las bajas lo inhiben al punto de mantener las yemas en estado de reposo. Este efecto se produce en las zonas de clima templado cada vez que la planta pasa por la estacin invernal, poca en que el esprrago se mantiene inactivo, reasumiendo el desarrollo al iniciarse la primavera. De all algunos autores han llegado a considerar que la planta de esprrago requiere un periodo de reposo como condicin indispensable para alcanzar una mayor produccin de turiones.

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El estudio de las prcticas de manejo en el Per permite asumir que la suspensin del riego por 30 das, ser suficiente para que un riego previo a la cosecha provoque un brote simultneo de las yemas, aun cuando los brotes adultos no se hayan secado completamente.

Es conveniente aclarar un poco ms el efecto de la duracin del periodo de suspensin del riego en relacin con el periodo de vida de la planta, la distribucin de la cosecha, el rendimiento parcial y total y la calidad de la cosecha (HANNA, 1961).

2.7.

COMPONENTES DEL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO 2.7.1. Sistema de Bombeo Las bombas son unos implementos que crean la succin necesaria para que la presin atmosfrica en el agua permita su ascenso a la superficie.

La bomba permite que la presin atmosfrica llene el vaco creado por ella; por eso, la bomba puede solamente succionar 1 Atm, es decir 10 m; pero debido a la prdida de eficiencia slo puede succionar 7 m (PINNA, 2007)

Los motores se utilizan para mover las turbinas de las bombas y extraer el agua de los pozos y para darle al sistema de riego la presin requerida para su funcionamiento.

La mayora de los motores de Agricultura son de explosin, Diesel, siendo mucho mas durables los que funcionan a menos revoluciones, debido a su menor desgaste (PINNA, 2007).

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2.7.2. Sistema de Filtrado En riego tecnificado los filtros se utilizan para eliminar o disminuir la cantidad de slidos en suspensin que entran a los laterales de riego. No es el objeto eliminar las sales solubles, las que se precipitan con unos aparatos especiales, ni los materiales orgnicos microscpicos, los que se destruyen con productos qumicos, especialmente con el hipoclorito de sodio.

La finalidad del sistema de filtrado, es prevenir el taponamiento u obstruccin de los emisores, por lo que por seguridad, generalmente se busca que detenga partculas de dimetro 10 veces ms pequeo que el espacio de paso en los emisores, generalmente se usan filtros de 120 mesh (120 orificios por pulgada cuadrada).

El equipo de filtrado se disea segn la calidad de las aguas. Si el agua es de pozos, es mucho menos exigente que si es superficial, se utilizan filtros de discos o de malla, ya que debe detener nicamente arenas, y excepcionalmente algo de limo y arcilla.

En los filtros de anillos el material filtrante son unos discos unidos entre s, los que dejan pasar el agua entre ellos, y detienen los slidos. Las paredes de los discos tienen unas ranuras que son las que determinan su mesh. Las ranuras tienen posicin radial, pero estn en forma diagonal para facilitar la detencin de las partculas y el lavado de los mismos. La superficie de filtracin de los anillos es muy grande, de algo ms de 1 cm., mientras que en las mallas no es mayor de algunos milmetros. Los anillos son fciles de lavar y muy resistentes, generalmente de plstico (PINNA, 2007).

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2.7.3. Sistema de Fertigacin De la mano con el riego tecnificado, viene la fertilizacin por el sistema de irrigacin, tcnica que se conoce como fertigacin o fertirrigacin. Las ventajas de esta tcnica son enormes, siendo tambin una razn importante para obtener altos rendimientos Como el sistema de riego est con presin, los fertilizantes hay que introducirlos tambin a presin. Existen pequeas bombas que inyectan los fertilizantes (PINNA, 2007).

En fertigacin se pueden utilizar fertilizantes tanto slidos como lquidos. Los fertilizantes slidos suelen ser sales puras cristalinas de solubilidad muy elevada. El principal inconveniente del empleo de fertilizantes slidos es la necesidad de una solubilizacin previa en agua que debe ser total para asegurarse que la concentracin aadida sea la que se desea. Dentro de los slidos encontramos los simples, cristalinos y los complejos. Los fertilizantes simples son aquellas sales binarias que aportan una o dos elementos nutritivos, los fertilizantes complejos contienen dos o ms elementos fertilizantes y proceden de reacciones qumicas.

Los fertilizantes lquidos pueden ser tambin lquidos, binarios, NPK cidos y NPK neutro. Pueden adquirirse, con el equilibrio adecuado para el cultivo, ya preparado en fabrica o bien preparados a partir de fertilizantes slidos solubles con unos equilibrios definidos. El equilibrio resultante que se denomina disolucin madre, es el que se inyecta en la red de tuberas donde se mezcla con el agua de riego (CADAHIA, 1998).

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2.7.4. Sistema de Irrigacin 2.7.4.1. Vlvula de Paso Las vlvulas son unos dispositivos que

permiten o impiden el paso del agua o del aire. Las vlvulas para agua se denominan comnmente caos, llaves o grifos.

Las vlvulas de bola actan mediante un mecanismo esfrico que se cierra o se abre mediante una palanca recta, para que ejerza su funcin. Son para que pase el agua o se cierre totalmente. No estn confeccionadas para permitir un pase parcial del lquido (PINNA, 2007).

2.7.4.2.

Laterales de riego Los laterales pueden ser cintas de riego, que son lminas de Polietileno que estn dobladas en forma de tubo, y que en su unin, donde se pegan los extremos, el molde imprime las partes del emisor: filtro, laberinto, y piscina. Es decir, que el gotero forma parte de la cinta en s. Las paredes suelen ser delgadas, el laberinto de flujo laminar, y el paso del agua es pequeo. Existen sin embargo, cintas de flujo semi turbulento, de paso medianamente grande y de paredes medianas.

Cuando

el

gotero

es

un

elemento

individualizado, los laterales son mangueras. Los goteros pueden ser externos a la manguera, o pueden estar introducidos intruidos, pegados a las

mangueras con calor en el proceso de su confeccin.

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Las paredes de las mangueras varan desde muy delgadas, como las de las cintas, hasta muy gruesas; el flujo en el laberinto siempre es turbulento, y el paso del agua es normalmente mayor que en las cintas.

Por lo expuesto, las cintas por sus paredes delgadas y su paso pequeo suelen ser de corta durabilidad, por lo que se utilizan en cultivos de corta duracin y alta rentabilidad. Afortunadamente su precio suele ser inferior al de las mangueras, las que duran muchos aos, y no se obstruyen tan fcilmente (PINNA, 2007).

2.7.4.3.

Emisores La funcin de los emisores es la de causar una cada de presin de tal manera que slo un pequeo flujo de agua sea descargada. Esta necesaria prdida de carga es realizada a travs del uso de orificios, vrtices, pasos torturosos, placas de impacto o una combinacin de sas. As, una gran variedad de emisores han sido desarrollados comercialmente en aquellos pases donde se emplea el riego por goteo. El flujo a travs de un emisor en particular depende de la presin en la lnea lateral a la cual est conectado el emisor y puede variar de descargas tan bajas como 1 l/h y tan grandes como 100 L/h (GARCIA Y BRIONES, 1997).

El riego tiene como objetivo obtener una banda hmeda en profundidad. Es mejor si se obtiene un manto hmedo en profundidad. Esto se obtiene por la

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unin entre los bordes de los bulbos hmedos; por lo tanto, no es necesario poner un emisor, un gotero, por cada planta. El gotero tiene una comunicacin entre el lateral y l mismo, un filtro, que no es ms que agujeros muy pequeos o unas mallas pequesimas que impiden el ingreso de slidos en suspensin. Sigue un espacio denominado piscina donde se acumula el agua antes de salir a presin cero por un orificio del lateral, hacia el suelo.

El caudal del goteo depende entonces, del tipo de suelo, ya que debe ser menor que la velocidad de infiltracin para evitar encharcamientos. Y el

distanciamiento entre los goteros depende del tipo de suelo, que es quien fijara el ancho del bulbo, y por lo tanto su unin, y del cultivo, quien fijar, segn su profundidad de races si la unin entre bulbos debe ser muy superficial, o puede ser mas profunda (PINNA, 2007).

2.7.5. Sistema de conduccin de agua Tubera es un conducto de agua cerrado, lleno de agua a plena seccin y en el caso de riego tecnificado, a presin. Su seccin es generalmente circular. En riego tecnificado, las tuberas estn compuestas de muchos tubos unidos entre si, es decir, la conjuncin de varios tubos forma una tubera. Los cambios bruscos del flujo, se hacen por medio de accesorios al igual que el cambio de dimetro de las tuberas, y la divisin o particin del flujo.

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El cloruro de polivinilo (PVC por sus siglas en ingls) es un plstico, exactamente, es una resina termoplstica, confeccionada a alta temperatura, de muy bajo peso. Su peso especfico es 1/5 del acero, lo que hace que los tubos sean de fcil transporte y traslado.

El PVC tiene alta resistencia qumica, no se corroe con la mayora de los cidos, lo que permite el uso de los mismos para la fertilizacin (cido fosfrico), y para desobturar los emisores (goteros) sulfrico y ntrico). (cidos clorhdrico,

El

PVC

es

sensible

los

rayos

ultravioleta,

cristalizndose con la radiacin solar, por lo que no se puede poner en superficie. Tiene que estar enterrado. Los tubos de PVC no tienen mucha resistencia, quebrndose con facilidad, siendo otra razn para enterrarlos, ya que el peso de un camin o tractor lo quiebra. Los tubos de PVC son rgidos, pero cuando constituyen tuberas, es decir, cuando tienen grandes longitudes tienen cierto coeficiente de flexibilidad, por lo que se adaptan a las pequeas irregularidades del fondo de las zanjas; y se pueden hacer grandes curvas sin necesidad de accesorios.

Los accesorios sirven para unir tuberas, igualmente, para cambiar el sentido del flujo, como son las curvas o los codos, o para dividir el flujo, como son las tes. Cuando se necesita alta resistencia (sobre todo en el filtrado o en los arcos de riego) los accesorios son roscados. Se utilizan as mismo de este tipo, cuando se tienen que desmontar y montar las piezas. Los accesorios son de la mxima clase,

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para que soporten los golpes de ariete. En la medida de lo posible deben ser inyectados, no soldados, y no deben de presentar lneas de material fundido (PINNA, 2007).

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III.

OBJETIVOS

3.1.

OBJETIVOS GENERALES Proponer pequeos y medianos sistemas de riego por goteo, en condiciones hdricas del valle Chicama, para el cultivo del esprrago.

3.2.

OBJETIVOS ESPECIFICOS Anlisis del Presupuesto que demandaran dichos proyectos. Determinar el nivel tecnolgico del sistema de riego por goteo.

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IV.

MATERIALES Y MTODOS

4.1.

CAMPO EXPERIMENTAL

Cuadro 1.

Parmetros de diseo del campo San Luis.

CAMPO : SAN LUIS PARMETROS DE DISEO SUPERFICIE CULTIVO FUENTE DE AGUA TIPO DE RIEGO TASA DE IRRIGACIN OPERACIONES CAUDAL DEL EMISOR DISTANCIA ENTRE EMISORES DISTANCIA ENTRE LATERALES CAPACIDAD DE RIEGO SUPERFICIE MXIMA POR VLVULA SUPERFICIE MXIMA POR TURNO CAUDAL MXIMO POR TURNO L/h M M M3/h/ha Ha Ha M3/h mm/H UNIDAD Ha 7.6 Esprrago Pozo Por Goteo 2.1 5 1.5 0.4 1.8 20.8 1.6 1.6 33.3

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Cuadro 2. Parmetros de diseo del campo Rodrguez

CAMPO : RODRGUEZ PARMETROS DE DISEO SUPERFICIE CULTIVO FUENTE DE AGUA TIPO DE RIEGO TASA DE IRRIGACIN OPERACIONES CAUDAL DEL EMISOR DISTANCIA ENTRE EMISORES DISTANCIA ENTRE LATERALES CAPACIDAD DE RIEGO SUPERFICIE MXIMA POR VLVULA SUPERFCIE MXIMA POR TURNO CAUDAL MXIMO POR TURNO L/h M M m3/h/ha Ha Ha m3/h mm/h UNIDAD Ha 2.8 Esprrago Pozo Por Goteo 2.1 3 1.5 0.4 1.8 20.8 0.5 1 20.8

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Cuadro 3. Parmetros de diseo del campo Guzmn

CAMPO : GUZMAN PARMETROS DE DISEO SUPERFICIE CULTIVO FUENTE DE AGUA TIPO DE RIEGO TASA DE IRRIGACIN OPERACIONES CAUDAL DEL EMISOR DISTANCIA ENTRE EMISORES DISTANCIA ENTRE LATERALES CAPACIDAD DE RIEGO SUPERFICIE MXIMA POR VLVULA SUPERFICIE MXIMA POR TURNO CAUDAL MXIMO POR TURNO L/h M M m3/h/ha Ha Ha m3/h mm/h UNIDAD Ha 5.2 Esprrago Pozo Por Goteo 2.1 4 1.5 0.4 1.8 20.8 1.3 1.3 27.1

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4.2.

SISTEMA DE BOMBEO Cada sistema fue distinto al anterior en cuanto al sistema de bombeo.

4.2.1. Sistema de Bombeo San Luis MOTOR: BOMBA: Lister de 25 HP, 3 cilindros. Bomba vertical RANDOLPH

Figura 1. Sistema de Bombeo San Luis

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4.2.2. Sistema de Bombeo Guzmn

MOTOR: BOMBA:

JD (CHINO), 16 HP Hechiza, Chiclayana.

Figura 2. Sistema de Bombeo Guzmn

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4.2.3. Sistema de Bombeo Rodrguez

MOTOR: BOMBA:

Motobomba China 10 HP Motobomba China 10 HP

Figura 3. Sistema de Bombeo San Luis

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4.3. FILTRADO Para el sistema de filtrado trabajamos con filtros

hidrociclnicos de discos de 3 , 120 mesh. Estos poseen una capacidad de filtrado de 50 m3/H.

Figura 4. Filtro Azud Helix 3 , 120 mesh. Sistema Campo Guzmn.

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4.4.

FERTIRRIGACIN Cada uno de los sistemas cuenta con una pequea motobomba de 5.5 HP que se encarga de inyectar el fertilizante del tanque hacia la tubera principal. Adems se han considerado dos tanques de 600 L. La inyeccin se llev a cabo bajo el sistema de Inyeccin Venturi. Esta pequea bomba demora 15 minutos para inyectar 200 L de fertilizante. As que podemos deducir que inyecta con una velocidad de 800 L/H.

Figura 5. Sistema de Fertirrigacin San Luis.

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4.5.

SISTEMA DE IRRIGACIN 3.5.1. Vlvulas de Paso Vlvulas de bola, tipo universal, 2, Irritec.

Figura 6. Modelo de un Arco de riego.

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4.5.2.

Laterales de riego.

Se trabaj con Mangueras de 16mm con las siguientes caractersticas: Clase Distancia entre emisor Caudal del emisor : : : 15mil 40 cm 1.5 LPH

Figura 7. Manguera de 16 mm tendida en campo

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4.6.

SISTEMA DE CONDUCCIN DE AGUA

Se trabaj con Tubera C5, 5m, S/P. Se defini esta norma en pulgadas debido a que para una posterior modificacin o reparacin ser fcil obtener localmente esta tubera, as como sus accesorios.

Figura 8. Tendido y pegado de la matriz de 3(88.5 mm)

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V.

RESULTADOS Y DISCUSIN

5.1.

DISEO HIDRULICO DE LOS CAMPOS.

Figura 9. Diseo Campo Guzmn

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Figura 10. Diseo Campo Rodrguez

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Figura 11. Diseo Campo San Lus

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5.2.

COEFICIENTE DE UNIFORMIDAD Se determin el coeficiente de uniformidad de caudales a

una vlvula por sistema, obteniendo el caudal promedio del emisor, as como su coeficiente de uniformidad expresado en %.

Se recolectaron datos en 18 puntos de cada vlvula. Distribuidos en 6 surcos y tres puntos por surco. Los datos reflejan la descarga de un emisor en 5 segundos.

Cuadro 4. Caudales en L/h de la Vlvula 1 del campo Guzmn

CAUDAL 1 6 12 18 24 30 2 2 2 2 2.25 2 1.5 2 2.25 2 1.75 1.75 1.5 2 1.5 1.75 2 1.25

X-X

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

2 1,5 1,5 2 2 2 2 2,25 1,5 2

1,86 1,86 1,86 1,86 1,86 1,86 1,86 1,86 1,86 1,86

0,14 0,36 0,36 0,14 0,14 0,14 0,14 0,39 0,36 0,14

39

11 12 13 14 15 16 17 18

2 1,75 2,25 1,75 2 2 1,75 1,25 33,5

1,86 1,86 1,86 1,86 1,86 1,86 1,86 1,86

0,14 0,11 0,39 0,11 0,14 0,14 0,11 0,61 4,06

Cuadro 5. Caudales en L/h de la Vlvula 2 del campo San Luis

CAUDAL 1 17 34 51 68 85 1.75 1.75 2 2 2 2 1.5 2 2 1.5 2 2 1.5 2 1,75 1.5 1.75 1.5

X-X

1 2 3 4 5 6 7

1,75 1,5 1,5 1,75 2 2 2

1,81 1,81 1,81 1,81 1,81 1,81 1,81

0,06 0,31 0,31 0,06 0,19 0,19 0,19

40

8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

2 1,75 2 1,5 1,5 2 2 1,75 2 2 1,5 32,5

1,81 1,81 1,81 1,81 1,81 1,81 1,81 1,81 1,81 1,81 1,81

0,19 0,06 0,19 0,31 0,31 0,19 0,19 0,06 0,19 0,19 0,31 3,5

Cuadro 6. Caudales en L/h de la Vlvula 3 del campo Rodrguez

CAUDAL 1 5 10 15 20 25 2 2 2,25 2 2 2 2 2 2,25 2 1.75 1.75 1.5 1,5 1.5 1.75 1,75 1,75

41

X-X

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

2 2 1,5 2 2 1,5 2,25 2,25 1,5 2 2 1,75 2 1,75 1,75 2 1,75 1,75 33,75

1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88 1,88

0,12 0,12 0,38 0,12 0,12 0,38 0,37 0,37 0,38 0,12 0,12 0,13 0,12 0,13 0,13 0,12 0,13 0,13 3,49

Cuadro 7. Coeficientes de uniformidad obtenidos en los campos.

CAMPO GUZMAN SAN LUIS RODRIGUEZ

Qx 1.34 1.3 1.35

42

Luego se obtuvo el coeficiente de uniformidad con la siguiente frmula:

Cuadro 8. Coeficientes de uniformidad obtenidos en los campos.

CAMPO GUZMAN SAN LUIS RODRIGUEZ

CU (%) 87.88 89.23 89.66

43

5.3.

ANLISIS ECONMICO

Cuadro 9. Costo de Materiales y Equipos para el sistema Rodrguez.

CAMPO : RODRGUEZ 1. Estacin de Bombeo Motobomba China 10 HP Manguera de succin 3 Vlvula check, bronce 3 Base del Motor y Bomba Accesorios 2. Estacin de Filtrado Filtro 2 de discos Vlvula de bola 2 PVC Manmetro de gliserina de 0 - 2.5 bar. Vlvula de aire 1 Simple Efecto Accesorios PVC 3.Fertirrigacin Motobomba 5 HP, Gasolinera Tanque de 600 L Inyector venturi 1 Filtro de anilla 1 Accesorios PVC 4. Arcos de Riego Vlvula de bola PVC 2 Vlvula de aire 1 simple efecto Accesorios PVC 5. Laterales de Goteo Manguera Goteo, 15 mil, 0.4 m, 1.5 LPH(1200

Cantidad

P. unt. $

Total US$ 1,110

1 1 1 1 1

850 160 40 30 30

850 160 40 30 30 128

1 2 2 1 1

36 5 16 20 30

36 10 32 20 30 492

1 2 1 1 1

160 100 90 12 30

160 200 90 12 30 150

6 3 6

5 20 10

30 60 60 1,978

14

135

1890

44

metros) Manguera de Polietileno 16 mm C2.5 (metro) Conector manguera - cinta 16 mm Conector inicial + empaque 16 mm 6. Infraestructura de PVC Tubera de PVC 73 mm, C5 , 6 metros Tubera de PVC 60 mm, C5 , 6 metros Tubera de PVC 48 mm, C5 , 6 metros Accesorios y Pegamento TOTAL US$ 35 6 60 1 9 5 4 120 160 200 200 0,15 0,17 0,15 24 34 30 705 315 30 240 120 4,563

Cuadro 10. Costo de Materiales y Equipos para el sistema San Luis.

CAMPO : SAN LUIS 1. Estacin de Bombeo Motor Lister 25 HP Bomba vertical RANDOLPH Base del Motor y Bomba Accesorios 2. Estacin de Filtrado Filtro Hidrociclonico de discos Irritec Rotodisk 3 Vlvula de Alivio 2 Mod. Q 33 Vlvula de mariposa CIM Manmetro de gliserina de 0 - 2.5 bar. Vlvula de aire 2 Doble Efecto UNIRAN Accesorios PVC

Cantidad P. unt. $

Total US$ 5,190

1 1 1 1

2,200 2,900 50 40

2,200 2,900 50 40 860

1 1 2 2 1 1

200 280 70 16 108 100

200 280 140 32 108 100

45

3.Fertirrigacin Motobomba 5.5 HP, Gasolinera Inyector venturi 1 Tanque de 600 L Filtro de anilla 1 Accesorios PVC 4. Arcos de Riego Vlvula de bola tipo universal PVC 2 Vlvula de aire 1 simple efecto Accesorios PVC 5. Laterales de Goteo Manguera Goteo, 15 mil, 0.4 m, 1.5 LPH(1200 metros) Manguera de Polietileno 16 mm C2.5 (metro) Conector manguera - cinta 16 mm Conector inicial + empaque 16 mm 6. Infraestructura de PVC Tubera de PVC 114 mm, C7.5 , 6 metros Tubera de PVC 88.5 mm, C5 , 6 metros Tubera de PVC 60 mm, C5 , 6 metros Tubera de PVC 48 mm, C5 , 6 metros Accesorios y Pegamento TOTAL US$ 4 155 45 110 1 23 9 5 4 400 35 360 500 500 135 0,15 0,17 0,15 5 5 5 14 20 30 1 1 2 1 1 160 90 100 12 30

492 160 90 200 12 30 320 70 100 150 4,939

4,725 54 85 75 2,552 92 1,395 225 440 400 14,353

46

Cuadro 11. Costo de Materiales y Equipos para el sistema Guzmn.

Total CAMPO : GUZMAN 1. Estacin de Bombeo Motor Chino JD 16 HP Bomba Hechiza 4x 3 Vlvula check, bronce 4 Base del Motor y Bomba Accesorios 2. Estacin de Filtrado Filtro Hidrociclonico de discos Azud Helix System 3 Unin victaulic de 3 Niple victaulic de 3 x 5 de largo PVC Vlvula de mariposa c/ bridas y pernos Manmetro de gliserina de 0 - 2.5 bar Vlvula de aire 2 Doble Efecto UNIRAN Accesorios PVC 3. Fertirrigacin Motobomba 5 HP, Gasolinera Inyector venturi 1 Tanque de 600 L Filtro de anilla 1 Accesorios PVC 4. Arcos de Riego Vlvula de bola tipo universal PVC 2 Vlvula de aire 1 simple efecto Accesorios PVC 6 6 6 14 20 30 1 1 2 1 1 160 90 100 12 30 1 2 2 2 2 1 1 275 12 5 100 16 108 50 275 24 10 200 32 108 50 492 160 90 200 12 30 384 84 120 180 1 1 1 1 1 1,500 160 40 50 40 Cantidad P. unt. $ US$ 1,790 1,500 160 40 50 40 699

47

5. Laterales de Goteo Manguera Goteo, 15 mil, 0.4 m, 1.5 LPH(1200 metros) Manguera de Polietileno 16 mm C2.5 (metro) Conector manguera - cinta 16 mm Conector inicial + empaque 16 mm 6. Infraestructura de PVC Tubera de PVC 114 mm, C7.5 , 6 metros Tubera de PVC 88.5 mm, C7.5 , 6 metros Tubera de PVC 88.5 mm, C5 , 6 metros Tubera de PVC 60 mm, C5 , 6 metros Tubera de PVC 48 mm, C5 , 6 metros Accesorios y Pegamento TOTAL US$ 5 4 85 25 130 1 23 14 9 5 4 300 24 360 500 500 135 0,15 0,17 0,15

3,454

3,240 54 85 75 1,871 115 56 765 125 520 300 8,690

Cuadro 12. Resumen de Costos de Materiales y Equipos.

Concepto/Campo 1. Estacin de Bombeo 2. Estacin de Filtrado 3.Fertirrigacin 4. Arcos de Riego 5. Laterales de Goteo 6. Infraestructura de PVC Total campo

TOTAL ha

$ $ $ $ $ $ $ $

RODRIGUEZ 1.110,0 24% 128,0 3% 492,0 11% 150,0 3% 1.978,0 43% 705,0 15% 4.563,0 100% 1.629,6

$ $ $ $ $ $ $ $

SAN LUIS 5.190,0 36% 860,0 6% 492,0 3% 320,0 2% 4.939,0 34% 2.552,0 18% 14.353,0 100% 1.888,6

$ $ $ $ $ $ $ $

GUZMAN 1.790,0 21% 699,0 8% 492,0 6% 384,0 4% 3.454,0 40% 1.871,0 22% 8.690,0 100% 1.671,2

48

VI.

CONCLUSIONES

La situacin de Minifundio en el distrito de Paijn, no justifica la contratacin de servicios de grandes empresas de diseo e instalacin de sistemas de riego por goteo, debido al costoso y sobredimensionado trabajo que stas realizan.

Los puntos ms significativos dentro del presupuesto de estos sistemas de riego por goteo son las mangueras de riego, que representan el 40%, seguido de la estacin de bombeo, con el 30%.

La determinacin del nivel tecnolgico de los sistemas de riego por goteo, deben ser de acuerdo al tipo de cultivo a instalar, la dimensin del campo y las condiciones del campo. En los casos presentados, se instalo sistemas venturi para la fertirigacin de los campos, ayudados de motobombas petroleras de 0.5HP, debido a que en la zona no hay energa elctrica. Se instalaron arcos de riego con vlvulas manuales, con el fin de aminorar costos. Estos arcos manuales son de uso prctico debido a la modesta superficie de los campos.

49

VII.

RECOMENDACIONES

Se recomienda a los pequeos y medianos productores de esprrago en el valle Chicama, que de haber el inters de instalar sistemas de riego por goteo en sus campos. Bastara con los servicios de un bachiller de agronoma.

Utilizar tubera de PVC, segn la norma de pulgadas. Debido a que para una eventual modificacin del sistema o reparacin. Esta tubera se conseguir fcilmente en ferreteras de la zona.

Para la instalacin de tubera, trabajar con zanjas de 50 cm. de profundidad.

Realizar un lavado general de tuberas antes de instalar las mangueras de riego, as evitaremos futuros taponamientos.

Instalar por lo menos 2 tanques de fertigacion, para poder trabajar independientemente elementos no compatibles.

50

VIII. BIBLIOGRAFA

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