Anlisis del agua de riego utilizado en el Area Metropolitana de Buenos Aires para el cultivo de flores y plantas ornamentales

Morisigue1, D . y Karlanian1, M. 1 Instituto de Floricultura CNIA INTA. De los Reseros y Las Cabaas, Castelar. (1712) Pcia. Bs. As. E-Mail: dmorisigue@cnia.inta.gov.ar Introduccin La ms importante consideracin en un plan de riego es la calidad del agua a utilizar. Esta debera analizarse peridicamente porque la calidad vara estacionalmente y entre diferentes zonas (Argo et al., 1997, citado en Dole and Wilkins, 1999). En cultivos intensivos y especialmente bajo cubierta, el manejo del riego es uno de los factores determinantes en la calidad final del producto. En el manejo del mismo se debe tener en cuenta cmo y cuando regar, aspectos relevantes cuando la calidad del agua es limitante. Uno de los pocos trabajos sobre calidad del agua de riego utilizado en el cultivo de flores y plantas ornamentales data de 1987 (Ando, 1987). El 87% y el 49% de las muestras de agua analizadas contenan ms sodio y magnesio respectivamente, que los niveles recomendados para flor de corte. Adems la calidad de agua vari en funcin de la zona. Objetivos Con el objetivo de evaluar la calidad actual del agua de riego que se utiliza en la produccin florcola de los alrededores de Buenos Aires, se llev a cabo un estudio de anlisis de calidad en 2 pocas (julio 2005 y enero 2006), discriminados por zona y profundidad del pozo. En el presente trabajo se presentan los datos del primer anlisis. Materiales y Mtodos Se recolectaron muestras dividindose el Gran Buenos Aires en 10 zonas (Tabla 1). Se recolectaron las muestras en lugares representativos de cada zona de produccin. Se entreg a cada productor una hoja conteniendo un instructivo, donde se indic la forma de toma de muestras y los datos a completar. El envase de recoleccin de muestras fueron botellas plsticas de agua mineral de medio litro, enjuagadas con la misma agua a analizar y dejando correr el agua a la salida de la bomba por lo menos 5 minutos. Se recab informacin sobre el pozo: encamisado, profundidad y antigedad. El numero de muestras analizadas fue de 219 y la cantidad de cada zona esta en proporcin a la cantidad de productores (Tabla 1). Se analizaron concentraciones de calcio, magnesio, potasio y sodio con espectrofotmetro de absorcin atmica; pH, conductividad elctrica (C.E. dS/m a 25 C) y RAS (Relacin de Absorcin de Sodio). Los resultados fueron analizados por ANOVA y comparacin de medias por test de Tukey. Resultados y Discusin El valor promedio de pH fue de 7.3, CE 0.86, potasio 0.33 meq/l, magnesio 1.71 meq/l, calcio 1.21 meq/l, sodio 3.86 meq/l y el RAS fue de 3.71 (Tabla 1). Analizando por zonas, los valores de pH significativamente menores corresponden a las zonas de Escobar, Jos C. Paz, La Plata, Moreno y M. Argentinas, con valores de 7.20, 7.24, 7.29, 7.27 y 7.23 respectivamente.

Cauelas con un pH de 7.61 es la zona con ms alto valor significativo y adems tiene el valor ms alto de CE con 1.16 mS/cm. La Plata presenta el valor significativo ms bajo con 0.82. Con respecto a los cationes, no hay diferencias significativas entre las zonas en los valores de magnesio y calcio. Con relacin al potasio, las zonas de Escobar, F. Varela, La Plata, M. Argentinas y Pontevedra-Merlo presentan los valores mas bajos, entre 0.270 y 0.321 meq/l. La zona de Moreno presenta el mayor valor, con 0.390 meq/l. Los valores de sodio ms bajos correspondieron a Escobar, Jos C. Paz, La Plata, Moreno y M. Argentinas con valores de 3.927, 2.944, 3.592, 3.729 y 3.708 meq/l respectivamente. El valor ms alto corresponde para la zona de Cauelas, con 6.063 meq/l. Los valores de RAS significativamente inferiores son para las zonas de La Plata y M. Argentinas con 3.1, Escobar con 3.5 y Moreno con 3.7. Los valores significativamente altos son para Cauelas con 6.0 y M. Paz con 7.8. Comparando los valores medidos dentro de cada zona (datos no presentados), la variacin en los valores de CE y pH fueron similares para todas las zonas. En los valores de sodio, Burzaco presenta la mayor variacin y Jos C. Paz y M. Paz las menores variaciones. Los valores de RAS de Escobar y M. Argentinas presentan la menor variacin y Pontevedra-Merlo la mayor.
Tabla 1: Anlisis de pH, CE, cationes y RAS para las distintas zonas. Zonas Burzaco (6)# Cauelas (6) Escobar (23) F. Varela (21) Jos C. Paz (17) La Plata (48) M. Paz (4) Moreno (63) M. Argentinas (22) Pontevedra-Merlo (9) PROMEDIO
* meq/l. # cantidad de muestras

pH 7.43 abc 7.61 ab 7.20 c 7.34 bc 7.24 c 7.29 c 7.75 a 7.27 c 7.23 c 7.42 abc 7.3

CE (mS/cm) 0.85 ab 1.16 c 0.87 ab 0.88 ab 0.85 ab 0.82 b 0.83 ab 0.84 ab 0.92 a 0.94 ab 0.86

K* 0.280 ac 0.313 abc 0.270 a 0.274 a 0.448 b 0.321 a 0.320 abc 0.390 bc 0.279 a 0.277 ac 0.33

Mg * 1.263 a 1.612 a 1.730 a 1.638 a 1.943 a 1.775 a 0.935 a 1.636 a 1.920 a 1.694 a 1.71

Ca * 1.03 a 0.96 a 1.15 a 1.29 a 1.44 a 1.37 a 0.49 a 1.08 a 1.34 a 1.21 a 1.21

Na * 4.765 ac 6.063 c 3.927 ab 4.303 a 2.944 b 3.592 ab 5.322 ac 3.729 ab 3.708 ab 4.386 abc 3.86

RAS 5.7 abc 6.0 ab 3.5 bc 4.1 abc 2.7 c 3.1 bc 7.8 a 3.7 bc 3.1 bc 5.0 abc 3.71

De acuerdo a valores deseados de los parmetros medidos, para considerar un agua apta para uso en riego, se citan entre otras en la bibliografa los valores de Petersen (1996), con valores deseados para CE de menos de 0.7 mS/cm con poca probabilidad de problemas de salinidad y de riesgo moderado con valores entre 0.7 y 2. Doyle and Wilkins (1999) citan valores deseados de menos de 0.5. Para sodio citan valores menores a 3 y 2.2 meq/l respectivamente como riesgo bajo y entre 3-9 como riesgo moderado y Doyle and Wilkins cita valores deseados de RAS menor a 4. De acuerdo a estos valores de referencia, los valores de CE medidos en todas las zonas son de riesgo moderado de salinidad. Respecto al sodio, los valores de todas las zonas son de nivel moderado. Con relacin al RAS, las zonas de Burzaco, Cauelas, M. Paz y Pontevedra-Merlo presentan valores de riesgo. Los valores de potasio, magnesio y calcio estn dentro del rango deseado. Conclusiones Comparando los valores del presente trabajo con los valores de Ando (1987), los valores de pH son similares, no as la CE donde el valor promedio actual de 0.86 es superior al valor de 0.60

de 1987. En relacin al sodio, se observa lo contrario, con valor de 3.86 meq/l actual, respecto a 4.39 meq/l, al igual que el RAS con 3.71 actual, respecto a 3.89 de 1987. La calidad del agua analizada no es lo ptimo desde el punto de vista de su uso agrcola, especialmente de importancia en la produccin de plantas en macetas, donde el volumen limitado de sustrato impacta en forma significativa el efecto de la calidad del agua. De las zonas analizadas, en trminos relativos, las zonas de Escobar, Jos C. Paz, La Plata, Moreno y M. Argentinas tienen agua con menos problemas que Cauelas, M. Paz y Pontevedra-Merlo, donde especialmente los niveles de sodio y RAS son altos, donde se hace necesario un manejo adecuado de la frecuencia e intensidad del riego, para tratar de atenuar el efecto del sodio por acumulacin, no solo en la planta (borde de las hojas quemado en algunas especies) como tambin en las caractersticas fsicas del sustrato, especialmente en la permeabilidad y drenaje, aspectos a tener en cuenta especialmente en produccin de flores de corte. Bibliografa
Ando, T. 1987. Analices of well water used for flower production in Buenos Aires, Argentina. Tech. Bull. Fac. Hort. Chiba Univ. 39, 1-8. Dole, J. and Wilkins, H. 1999. Floriculture, Principles and Species. Prentice Hall, pp. 46-56. Petersen, F. 1996. Water testing and interpretation. En Water, media and nutrition for greenhouse crops. Editado por D. Reed. Pp. 31-45.