Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Propsito general
El propsito general de este taller, es analizar el enfoque y los aspectos didcticos del programa de estudio de la asignatura, a fin
de poderlos aplicar en el Laboratorio.
Temario
1. La Formacin Tecnolgica Bsica
2. El anlisis de las prcticas docentes en la asignatura de Tecnologa
3. La resolucin de problemas como situacin de aprendizaje
4. Los problemas tcnicos en la asignatura de Tecnologa
5. El diseo de problemas tcnicos
6. El proyecto como situacin de aprendizaje
7. El proyecto en la asignatura de Tecnologa
Dirigido a
Docentes frente a grupo de todos los nfasis de campo de la asignatura de Tecnologa, jefes de enseanza e integrantes de los equipos tcnicos estatales y ampliados, coordinadores de las actividades tecnolgicas y a todo aquel actor educativo, que desea profundizar sus conocimientos sobre el enfoque de la asignatura en sus aspectos didcticos.
Duracin
Seis horas en total, distribuidas en dos sesiones de tres horas.
Taller
Laboratorio de tecnologa:
aspectos didcticos
Propsitos sesin 1
Reconocer a la Formacin Tecnolgica Bsica como elemento que orienta y define los
propsitos y competencias de la asignatura.
Desarrollo de la sesin
En esta sesin se abordarn los temas 1, 2 y 3 sealados en la pgina anterior, a continuacin
encontrar las diapositivas que se proyectarn en esta sesin y los materiales que requerir
para la realizacin de las actividades.
6
Sesin 1
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Sesin 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Sesin 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Sesin 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
11
Sesin 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
10
Sesin 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
11
Sesin 1
1. LA FORMACIN TECNOLGICACules
BSICA.son los aspectos que consideraron para su consumo y
Producto o servicio
uso? por qu ?
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
12
Producto o servicio
12
Sesin 1
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
13
Sesin 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
14
Sesin 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
15
Sesin 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
16
Sesin 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
17
Sesin 1
18
1
2
3
4
5
6
19
Sesin 1
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
20
Sesin 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
21
Sesin 1
22
Guin de preguntas
1.
Qu tipo de saberes
promueve en los alumnos,
las actividades propuestas
por la maestra?
Guin de preguntas
4. Considera que las actividades desarrolladas responden a
las orientaciones didcticas generales que plantea el programa
de estudio de la asignatura?
5. Qu papel desempea la
maestra con los alumnos?
Guin de preguntas
7. De qu manera considera la
maestra las edades, intereses y
caractersticas de los alumnos para
abordar el tema? Argumente su
respuesta
Sesin 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
26
27
Sesin 1
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
28
Sesin 1
__________________________________________________________________
2. El anlisis de las prcticas docentes en la asignatura de tecnologa
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
UNA MIRADA A MI
FORMA DE TRABAJO EN
EL LABORATORIO DE
TECNOLOGA
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
29
2. Qu tipo de interacciones
promueve mi forma de trabajo
en el laboratorio de Tecnologa
con los alumnos?
5. Al proponer situaciones de
aprendizaje tomo en cuenta las
edades, intereses y caractersticas de los alumnos? Por qu?
33
Sesin 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
La resolucin de problemas
como situacin de
aprendizaje
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Como
Que los
alumnos
Requiere
__________________________________________________________________
Situacin de
aprendizaje
Generar
alternativas
de solucin.
Identifiquen y
caractericen un
problema tcnico
para
que
El docente
emplea
__________________________________________________________________
para
Proponer
problemas
__________________________________________________________________
Considerar
diferentes
perspectivas.
Contrastar
conocimientos,
habilidades
experiencias y
Valores.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Dbilmente
estructurados
Estructurados
__________________________________________________________________
34
Sesin 1
__________________________________________________________________
3. LA RESOLUCIN DE PROBLEMAS COMO SITUACIN DE APRENDIZAJE
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
VENTAJAS Y LIMITACIONES
AL IMPLEMENTAR LA
RESOLUCIN DE
PROBLEMAS
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
35
Ventajas
Limitaciones
36
Sesin 1
permite
Es un
Dar sentido y
pertinencia a los
contenidos .
para
Favorece
El
pensamiento
divergente y
convergente .
permite
Promueve
Mejorar la
comprensin
sobre los temas
que se abordan.
La movilizacin
de los diferentes
saberes .
El trabajo
colaborativo.
Promueve
La reflexin
sobre los
saberes
adquiridos.
Asumiendo
Un papel
activo.
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
37
Sesin 1
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
38
Sesin 1
De contextos reales
De contextos ficticios
o simulados
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
39
Sesin 1
__________________________________________________________________
3. La resolucin de problemas como situacin de aprendizaje
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
RETOS PARA LA
IMPLEMENTACIN DE LA
RESOLUCIN DE
PROBLEMAS
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
40
Sesin 1
AGRADECEMOS
A:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Distrito Federal
Morelos
Baja
California
Sur
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Nayarit
Gracias por
su atencin!
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
41
Propsitos sesin 2
Caracterizar los problemas tcnicos que se emplean en la asignatura de Tecnologa.
Disear problemas tcnicos que permitan el desarrollo de competencias en los alumnos.
Desarrollo de la sesin
42
Sesin 2
1
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Taller
Laboratorio de Tecnologa:
aspectos didcticos
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Sesin 2
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
43
Sesin 2
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Encuadre
__________________________________________________________________
Propsitos de
la sesin
__________________________________________________________________
1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
44
Sesin 2
__________________________________________________________________
Encuadre
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Bienvenida y encuadre
Agenda
sesin 2
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
45
Sesin 2
__________________________________________________________________
Recuperacin de lo aprendido
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
10
46
Sesin 2
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
47
Sesin 2
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Anlisis de
problemas
tcnicos
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
48
Sesin 2
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
NFASIS:
Electrnica, Comunicacin y
Sistemas de Control
__________________________________________________________________
1er. Grado
BLOQUE IV
Comunicacin y
Representacin Tcnica
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
49
Sesin 2
En una escuela
secundaria de
nuestro pas
Si
quiero
comprobar
que
puedo
almacenar la energa elctrica como si
fuera agua, entonces cmo puedo
almacenar corriente elctrica en un
tiempo determinado?
El profesor Ramiro
del nfasis de
Electrnica,
Comunicacin y
Sistemas de Control
comenz la clase
planteando lo
siguiente:
____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
50
Sesin 2
__________________________________________________________________
4. Los problemas tcnicos en la asignatura de Tecnologa
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
NFASIS:
Diseo de Circuitos Elctricos
1er. Grado
BLOQUE IV
Comunicacin y
Representacin Tcnica
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
51
Sesin 2
____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________
52
4. Permite plantear
alternativas de solucin en
situaciones que se relacionan en
el nfasis de campo que cursan
los alumnos?
5. Permite plantear
alternativas de solucin en
situaciones que se relacionan
con los intereses y necesidades
de los alumnos?
54
Sesin 2
Problema 1
Problema 2
________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________
55
Sesin 2
Representar
Un reto o desafo
intelectual para
los alumnos
acordes a su nivel
de desarrollo .
Facilitar
El tratamiento
de los
contenidos del
programa de
estudio .
Promover
Incorporar
Los intereses ,
necesidades y
experiencias de
los alumnos .
Tener
Promover
La formulacin
de diversas
alternativas de
solucin que
pueden ser
realizables por
los alumnos .
La toma de decisiones,
considerando las
posibles implicaciones
en la sociedad y en la
naturaleza .
___________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________
56
Sesin 2
ESTRUCTURADO
DBILMENTE
ESTRUCTURADO
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
57
Sesin 2
La informacin sobre
las condiciones y
requerimientos al
problema planteado
son pocos y limitados.
Las alternativas de
solucin son diversas y
presentan diferentes
niveles de complejidad,
atendiendo nicamente al
criterio de eficacia.
CARACTERSTICAS
DE LOS
PROBLEMAS
DBILMENTE
No induce el
producto, proceso o
mtodo para
resolver el
problema.
ESTRUCTURADOS
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
58
Sesin 2
CARACTERSTICAS
DE LOS
PROBLEMAS
ESTRUCTURADOS
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________
59
Sesin 2
__________________________________________________________________
4. Los problemas tcnicos en la asignatura de Tecnologa
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Identificando y caracterizando
los problemas tcnicos
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
60
Sesin 2
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
61
1. Cul es el problema a
resolver?
2. Qu alternativas de solucin
propone?
62
Sesin 2
4. Los problemas
tcnicos en la
asignatura de
Tecnologa
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
63
1. Cul es el problema a
resolver?
2. Qu alternativas de solucin
propone?
64
Sesin 2
Requerimientos
Criterios
Trasladarse para
realizar actividades
cotidianas.
Eficacia: trasladarse de un
lado a otro para realizar
las actividades diarias, sin
importar la cantidad de
recursos a emplear.
Ancho y profundidad
del ro.
Transportar personas,
mercancas,
herramientas y
productos de la
cosecha.
Diseo de un sistema
de porteo.
Problema estructurado
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
65
Sesin 2
__________________________________________________________________
4. Los problemas tcnicos en la asignatura de Tecnologa
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Aspectos a tomar en cuenta
para
el
diseo
de
problemas tcnicos en la
asignatura.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
66
67
Sesin 2
El uso y
pertinencia para
el tratamiento de
lo s contenidos
del programa.
Los beneficios que
brinda para el
desarrollo de
competencias.
Las tcnicas
empleadas en el
nfasis de campo.
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________
68
69
Sesin 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
El diseo de problemas
tcnicos
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
70
Sesin 1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Diseando
problemas tcnicos
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
71
Requerimientos
Criterios
Eficacia
72
Problema estructurado:
Condiciones
Requerimientos
Criterios
Eficiencia
Factibilidad
Viabilidad
Fiabilidad
73
Sesin 2
__________________________________________________________________
AGRADECEMOS A:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Distrito Federal
Hidalgo
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Baja
California
Sur
__________________________________________________________________
Aguascalientes
Jalisco
Morelos
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Gracias por su
atencin !
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
74
Sesin 3
Taller
Desarrollo de la sesin
En esta sesin se abordarn los temas 4 Y 5 sealados en el ndice, a continuacin encontrar las diapositivas
que se proyectarn en esta sesin y los materiales que requerir para la realizacin de las actividades.
75
Sesin 3
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Taller
Laboratorio de Tecnologa: aspectos
didcticos
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
76
Sesin 3
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Encuadre
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Encuadre
Propsitos
de la sesin
__________________________________________________________________
1
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
77
Sesin 3
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Encuadre
__________________________________________________________________
Encuadre
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Agenda
Sesin 3
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
7. El proyecto en la asignatura de
Tecnologa.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
78
Sesin 3
__________________________________________________________________
Encuadre
Los problemas
tcnicos en la
asignatura de
Tecnologa
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
El diseo de
problemas
tcnicos
de
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
79
Recuperacin de lo aprendido
Sesin 3
Tipos de problemas
tcnicos
Los problemas
tcnicos en la
asignatura de
Caractersticas de los
problemas tcnicos
Tecnologa
Aspectos a tomar en
cuenta para el diseo
de problemas tcnicos
LOS PROBLEMAS
TCNICOS
El diseo de problemas
tcnicos
80
Sesin 3
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
6. El proyecto como situacin de aprendizaje
__________________________________________________________________
LAS VENTAJAS DEL TRABAJO CON PROYECTOS EN LA ASIGNATURA
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
PROYECTO
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
QU ES?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
81
Sesin 3
82
Sesin 3
__________________________________________________________________
6. El proyecto como situacin de aprendizaje
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
6. El proyecto como situacin de aprendizaje
Recuperacin de situaciones
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Diseo y planeacin
__________________________________________________________________
Ejecucin
Evaluacin
Comunicacin
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
83
Sesin 3
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
84
Sesin 3
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
85
Sesin 3
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
NFASIS EN
Pecuaria
__________________________________________________________________
3er grado
BLOQUE V
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
86
Experiencia de trabajo 1
PROYECTO DESPLUMADORA DE POLLOS
Tercer Grado
Bloque V
Durante el sacrificio de pollos, estos son desangrados y llevados a un escalde bajo la supervisin del maestro y posteriormente son
extrados para ser desplumados, la actividad se realiza en el Laboratorio de Tecnologa de preparacin, conservacin e
industrializacin de alimentos, pues es ah en donde se encuentran los medios tcnicos e instrumentos para llevarla a cabo, ya que
en nuestro nfasis no contamos con los medios tcnicos necesarios.
El desplume lo realizamos aproximadamente cada mes y de forma manual. El tiempo que se emplea para esta actividad es de
alrededor de cuatro horas, lo que representa deficiencias en el desarrollo del proceso tcnico de desplume, ya que investigando y
visitando algunos otros establecimientos -que realizan la misma actividad-, se encuentra que emplean un promedio de 15 minutos
para su realizacin. Por lo anterior se considera necesario hacer ms eficiente el proceso a fin de proporcionar mejores productos,
debido a que la tardanza del proceso demerita en la calidad del pollo, resecndolo.
87
88
ALTERNATIVAS DE
SOLUCIN
Contratacin
de
personal para el
desarrollo de las
actividades
de
sacrificio de pollos.
Contratacin de personal. Esta opcin evitara la prdida de clases de los alumnos, las inconformidades de los
maestros y el trabajo se realizaran rpidamente, sin embargo, la escuela no cuenta con los recursos econmicos
suficientes para realizar los pagos y adems, los costos de produccin se elevaran reduciendo las utilidades.
(rechazada)
Adquirir
peladora
desplumadora
comercial.
una Adquirir una peladora comercial. La peladora comercial conocida en nuestra comunidad, pela tres pollos a la vez, con
o un solo operador en un tiempo de aproximadamente 30 segundos, dejando prcticamente limpios a los animales,
aunque ocasionalmente es necesario quitar algunas pequeas plumas. El costo de este aparato es de $15,000.00;
esto es algo fuera de las posibilidades de la institucin (rechazada)
Fabricar
una Construccin de una peladora domestica tipo torno. La fabricacin de esta peladora es econmica por la utilizacin de
peladora tipo torno materiales de rehso y de reciclaje, pela solamente un pollo que el operador tiene que sujetar y girar hasta que quede
(de
fabricacin completamente pelado, el tiempo del proceso es de 5 minutos aproximadamente.(rechazada)
casera)
con
materiales
de
rehso y reciclados.
Fabricar
una
desplumadora
casera, basndose
en
el
modelo
comercial.
Fabricacin de desplumadora casera basada en el modelo comercial. Es posible construir una peladora de este tipo
con materiales de rehso y de reciclaje, aunque algunos de los materiales sea necesario adquirirlos debido a que
deben contar con propiedades no remplazables, lo cual disminuira los costos de fabricacin, pelara tres pollos a la
vez en un lapso de tiempo entre 40 y 60 segundos y con un solo operador. (aceptada)
89
Disear una mquina que permita hacer ms eficiente el proceso de desplumar pollos en el Laboratorio de tecnologa de
Pecuarias.
90
91
5. PLANEACIN
Cantidad y costo de los materiales
No. prog.
MATERIALES
CANTIDAD
COSTO
01
Lamina cal. 12
60cm x125cm
$ 280.00
02
Angulo 1
90cm
$ 10.00
03
Soldadura F6011
Kg.
$ 20.00
04
1 pieza
$ 86.00
05
Remaches
50
$ 10.00
06
18
$ 50.00
presin
07
Lamina cal. 24
1 hoja
$ 261.00
08
2 crculos y 72 orificios de
$ 315.00
5/8
bisagra
170 cm.
09
$ 140.00
TOTAL
$1172.00
El resto de los materiales fueron obtenidos a travs de donaciones y de la recoleccin en fierro viejo (reciclaje).
92
6. EJECUCION
a) Proceso de elaboracin.
1. Corte del fondo de la tina de lavadora.
2. Limado de bordes de la tina para quitar rebaba y filo.
3. Corte de la mesa y soldado para darle las dimensiones adecuadas.
4. Marcar en lmina de cubierta el crculo exterior donde se ensamblara la tina.
5. Marcar en lmina de cubierta el crculo interior de donde se obtendr el disco.
6. Sealar en el disco el centro donde se colocara el eje y los puntos donde se perforara para colocar los dedos
7. Llevar a taller la lamina para practicar los cortes y perforaciones.
8. Soldar la cubierta en la mesa.
9. Esmerilar imperfecciones de la soldadura y el disco.
10. Limar en los orificios del disco los filos dejados por la broca.
11. Corte, alineacin y soldado de soporte para chumaceras.
12. Perforado de soporte para fijar y ajustar chumaceras.
13. Perforacin de hoyos en la tina.
14. Colocacin de la tina en la cubierta.
15. Soldado en la cubierta de un aro de solera para fijar la tina.
16. Hacer cuatro perforaciones que pasen la solera y la tina.
17. Colocar y apretar tornillos.
18. Poner en soporte las chumaceras con eje y polea de 12.
19. Poner los dedos al disco e instalarlo en el eje.
20. Nivelar giros del disco, si es necesario, realinear eje de rotacin, se har reubicando las chumaceras.
21. Cortar placa de soporte y ajuste de banda del motor, perforar para atornillar.
93
93
94
d) Dimensin cientfica:
Para ajustar el motor se utilizo un tornillo (plano inclinado) con tuerca, el motor funciona con energa elctrica que transforma en
movimiento circular.
El movimiento circular de la polea de 1 se transmite a una de 12 que mueve un disco con dedos que arranca las plumas de los
pollos.
e) Materiales:
La mayora de los materiales usados son de reciclaje o de rehso, algunos de ellos, por sus caractersticas debieron ser comp rados.
Los materiales son metlicos, debido a lo costoso de los metales inoxidables, se utilizo hierro que por el tipo de actividad que esta
destinado este objeto, no es el mas adecuado, sin embargo, se utilizo un recubrimiento inoxidable.
f) Dimensin histrico-social
En un inicio, el hombre primitivo se alimentaba de plantas y la carne de pequeos animales que cazaba, entre ellos las aves a las
que tenia que arrancar la piel con las plumas ya que estas no son consumibles ni aun para el hombre actual. Con el descubrimi ento
del fuego, esta tarea cambio, el hombre calent agua para remojar las aves y posteriormente arrancar solamente las plumas y
aprovechar la piel como alimento, tarea que se realiza en forma manual y con un importante consumo de tiempo (entre 5 y 10
minutos).
En nuestra era, aun se sigue practicando este procedimiento, pero el crecimiento acelerado de la poblacin hace necesaria la
explotacin intensiva de aves para abastecer sus necesidades de alimento por lo que se han creado grandes granjas que para
comercializar sus productos rpidamente, requeriran la contratacin de un gran numero de personas que sacrificaran y desplumaran
tantas aves.
95
Actualmente se hace uso de mquinas herramientas que facilitan el trabajo y eficientan el tiempo de los procesos productivos, tal es
el caso de la desplumadora de pollos, que realiza el desplumado de tres pollos a la vez, en un tiempo mximo de 30 segundos.
Impacto social.
96
97
Sesin 3
No. de experiencia_____________________
No
Comentarios
98
Sesin 3
__________________________________________________________________
6. El proyecto como situacin de aprendizaje
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
NFASIS EN
Diseo de Circuitos
Elctricos
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
1er grado
BLOQUE V
99
Experiencia de trabajo 2
100
Ventajas
Desventajas
No batallas, no te mojas, no te
ensucias y el perro no se
mueve
No
tienes
seguido
que
por
pasar
todos
tan
estos
problemas
Baar
al
perro
en
una
Te ahorra el esfuerzo
veterinaria
Ponerles
un
calmante
para
El perro sufre
No se mueve tanto
Se puede lastimar
baarlos
Amarrarlo para baarlo
Solucin elegida
Construir un aparato especial para baar a los perros. Esta opcin la elegimos porque despus de la valoracin de cada una de las
opciones es la que mas ventajas presenta y menos desventajas.
101
3. PLANEACIN.
ACTIVIDAD
RESPONSABLE
TIEMPO
Alumnas
3 horas
Elaborar lista de
Padres y alumnas
1 hora
materiales
Comprar los materiales
Construirlo
Probarlo
Alumnas
Alumnas
1 da
1 da
1 hora
MATERIALES
Computadora
Hoja
Lpiz.
Dinero
Transporte
1 caja
Guantes negros
T negra
Llaves
Bisagra, etc.
Perro
Jabn especial
Ruth
Producto
Cantidad
Precio
Total
Caja
$87.00
$87.00
Guantes
1 par
$24.00
$24.00
T negra
$08.00
$16.00
Llaves
$43.00
$86.00
102
Bisagra
$12.00
$24.00
Bolsa de tornillo
$11.00
$11.00
Adaptador
$04.00
$04.00
Caja
$09.00
$45.00
Guantes
$25.00
$75.00
103
104
Impacto ambiental
Consideramos que este punto es uno de los ms importantes a contemplar al elaborar este invento
Si es necesario aplicarle algn qumico para combatir alguna enfermedad, no lo respiramos y el producto se va
directamente al resumidero
Es fcil de limpiar.
Impacto econmico
Si visualizamos los gastos antes descritos nos daremos cuenta que en realidad el costo de este invento no es caro si tomamos
en cuenta el costo de llevarlo a baar a una veterinaria es de $250.00 pesos y la compra de este aparato es una sola vez el
gasto por $372.00 y por su poco peso es muy prctico de transportar.
Prueba y valoracin
Al probar nuestro invento se presentaron algunos detalles por lo cual tuvimos que hacer unas re- implementaciones como:
Cambiar las mangueras suministradoras de agua caliente y fra por unas mangueras ms duras ya que se nos doblaban.
Consideramos que con la construccin de este aparato vamos a batallar menos en baar a un perro y su impacto social, impacto
econmico e impacto ambiental son positivos.
105
Conclusiones
Consideramos que este producto ayudar de forma significativa a la difcil tarea de baar a un perro de raza pequea, todos
sabemos que el bao de un perro es muy importante sobre todo si este vive dentro de la casa y es considerado co mo un
miembro ms de la familia.
Resultados obtenidos
106
Sesin 3
No. de experiencia_____________________
No
Comentarios
107
Sesin 3
CONCLUSIONES GENERALES
EXPERIENCIA DE TRABAJO 1
EXPERIENCIA DE TRABAJO 2
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________
108
Sesin 3
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
El proyecto en la
asignatura de Tecnologa
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
109
Sesin 3
FASE 1.
RECUPERACIN DE SITUACIONES
Jorge va a la escuela y lleva su mochila con
los materiales que emplea en sus actividades
diarias. Siempre la carga sobre uno de sus
hombros al igual que todos sus compaeros de
la secundaria, despus de utilizarla se queja de
dolor en los hombros, el cuello y la espalda. Se
niega a utilizar mochila con ruedas, porque
ninguno de sus compaeros la utilizan.
110
Sesin 2
3
Requerimientos
Criterios
Eficiencia
Factibilidad
Viabilidad
Fiabilidad
Alternativa de solucin
Alternativa 1.
Alternativa 2.
Alternativa 3.
Alternativa 4.
Alternativa 5.
111
Sesin 3
__________________________________________________________________
6. El proyecto como situacin de aprendizaje
FASE 2.
IDENTIFICACIN Y DELIMITACIN DEL PROBLEMA
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
112
Sesin 3
6. El proyecto como situacin de aprendizaje
FASE 3.
GENERACIN Y SELECCIN DE ALTERNATIVAS DE SOLUCIN
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
113
Sesin 3
__________________________________________________________________
6. El proyecto como situacin de aprendizaje
FASE 4.
DISEO Y PLANEACIN
_________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
114
Sesin 3
115
Sesin 3
116
Sesin 3
Representacin grfica
Planeacin
Tareas o acciones a
realizar
Responsables
Tiempos
117
Sesin 3
Representacin grfica
Planeacin
Herramientas, mquinas
e instrumentos
Materiales
118
Sesin 3
AGRADECEMOS
A:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Baja
California
Sur
__________________________________________________________________
Jalisco
Morelos
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Chihuahua
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Durango
AGRADECEMOS
A:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Tlaxcala
Quintana Roo
Aguascalientes
Veracruz
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
119
Sesin 3
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
120