Laboratorio Integral II Prctica N1

Propiedades Coligativas: Elevacin De La Temperatura De Ebullicin

Equipo N 1:
Sara Liliana Arriaga Ochoa Evelyn Palacios Rivera Rosalio Muela Ponce
04 De Septiembre De 2012

Laboratorio Integral II Prctica N1

Sarahi Valles Gmez

Fundamentos Tericos
Se llaman propiedades coligativas a aquellas propiedades de una disolucin que dependen nicamente de la concentracin y no de la composicin qumica del soluto.

Las propiedades coligativas son cuatro: Descenso de la presin de vapor. Elevacin de la temperatura de ebullicin. Descenso de la temperatura de fusin. Generacin de una presin osmtica. En esta prctica vamos a estudiar el efecto de un soluto no voltil sobre la temperatura de ebullicin de un disolvente. Supondremos: a) que el soluto es no voltil, de forma que no contribuye al vapor b) la disolucin es ideal.
Por qu la sal disuelta en el agua baja el punto de congelacin y eleva el punto de ebullicin? Cuando la sal (Cloruro de Sodio NaCl) se disuelve en el agua, los iones de sodio (Na+) y de Cloro (Cl-) dejan los cristales de sal se mezclan por separado entre las molculas de agua. Estos iones afectan las molculas de agua y la temperatura de congelamiento y de ebullicin de formas diferentes: 1. Decrecen el punto de congelacin Las molculas de agua se cristalizan cuando se congelan. Los iones de Na+ y Cl- de la sal entra en el camino de las molculas de agua, hacindoles ms difcil el camino para reagruparse en cristales. Esto quiere decir que el agua salada permanece por ms tiempo en estado lquido a medida que desciende la temperatura. 2. Elevan el punto de ebullicin La respuesta para la pregunta Por qu se forman burbujas cuando hierve el agua? Explica como se eleva la temperatura del agua ya que sus molculas se mueven ms rpido, chocando con mayor frecuencia y liberando as mayor cantidad de molculas de gas de vapor de agua. Cuando la temperatura alcanza el punto de ebullicin, alrededor de 100C (212F), la presin para la liberacin de estas molculas (el vapor de presin) comienza a ser mayor que la presin atmosfrica y el vapor de agua comienza a escaparse en forma de burbujas. Cuando el agua es salada, los iones de de Na+ y Cl- ocupan el lugar entre las molculas de agua. Como aumenta la temperatura, aunque las molculas de

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Laboratorio Integral II Prctica N1 agua se mueven ms rpido hay menos molculas y por consiguiente menos colisiones, menos molculas de vapor de agua liberadas y la presin de vapor es ms baja comparada con el agua dulce a la misma temperatura. Se emplea ms energa (temperatura) para que la presin del vapor del agua salada alcance y exceda la presin atmosfrica y comience a hervir. Para incrementar 1C (1.8F) el punto de ebullicin en un litro de agua (34 onzas), se requiere cerca de 58 gramos (2 onzas) de sal.

Descripcin Del Experimento

1) Se coloco el aparato consistente en un matraz de 3 bocas con un refrigerante y un termmetro encima de una parrilla por medio de un soporte universal 2) Se colocaron 50 mL de agua destilada en el matraz para conocer su punto de ebullicin 3) Se dejo enfriar a 80C y se le agregaron 2.5gr. de NaCl y se tomo una lectura del punto de ebullicin del agua con el soluto presente 4) Se repiti el paso anterior tres veces ms sin cambiar el agua hasta llegar a una concentracin de 10 gr. De NaCl disuelto en el agua 5) Se cambio el agua y se agregaron 10 mL de Etilenglicol con el fin de conocer su punto de ebullicin

Datos Obtenidos
Solucin
50 mL Agua Destilada

Temperatura De Ebullicin
96 C

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Laboratorio Integral II Prctica N1 50 mL Agua Destilada + 2.5 gr NaCl 50 mL Agua Destilada + 5.0 gr NaCl 50 mL Agua Destilada + 7.5 gr NaCl 50 mL Agua Destilada + 10 gr NaCl 50 mL Agua Destilada + 10 mL Etilenglicol 97.5 C 99 C 100 C 101 C 99 C

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Anlisis De Resultados

KJ 2 Kg 8.31447 396 K ( ) 18 Kg Kmol K Ke = * Kmol = 0.4242 K KJ 1000 Kgmol 48036 Kmol

mB =

VTe 3 K Kmol = = 7.14 K e 0.42 Kg K Kg Kmol

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Comentarios y Conclusiones
Es un experimento interesante, se comprueba la propiedad coligativa de la elevacin de la temperatura de ebullicin en funcin de la cantidad de sal disuelta en el agua y se concluye que a mayor concentracin de sal es mayor la temperatura de ebullicin de la disolucin, uno de los datos que encontramos deca que para aumentar 1C la temperatura de ebullicin de un litro de agua son necesarios 58gr de sal, por lo cual proporcionalmente con nuestros 50 mL de agua serian necesarios 2.9gr de sal, o cual no se cumpli estrictamente en todos los casos ya que utilizamos incrementos de 2.5gr de sal hasta llegar a una concentracin de 10 gr de sal en 50 mL de agua. Se concluyo que el agregar un soluto no voltil a un lquido si aumenta su punto de ebullicin y que este aumento depende de la concentracin de soluto disuelto en el lquido, por lo que con este experimento se comprob la propiedad coligativa de elevacin de la temperatura de ebullicin.

Bibliografa
http://es.wikipedia.org/wiki/Propiedad_coligativa 22:06 02/09/12 22:20 02/09/12

http://www.planetseed.com/es/posted_faq/50342

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