UNIVERSIDADE TECNOLGICA FEDERAL DO PARAN DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA CAMPUS PONTA GROSSA

Diego Kretti Drummond Barata Elaine Rafaela Machado Benndorf Pereira Reis Lucas Santiago Luiz Baliski Renaudin Srgio Antnio Villas Bas

HIDRLISE DE SAIS

PONTA GROSSA 2010

UNIVERSIDADE TECNOLGICA FEDERAL DO PARAN CURSO DE ENGENHARIA QUMICA

Diego Kretti Drummond Barata Elaine Rafaela Machado Benndorf Pereira Reis Lucas Santiago Luiz Baliski Renaudin Srgio Antnio Villas Bas

HIDRLISE DE SAIS

Relatrio, solicitado pelo professor Ciro, como requisito parcial

avaliao das aulas prticas das disciplinas Qualitativa. de Qumica Analtica

Ponta Grossa 2010

SUMRIO

Objetivo ............................................................................................................... 1 Resumo ............................................................................................................... 1 Introduo ........................................................................................................... 1 Procedimento Experimental ................................................................................. 5 Resultados e discusso ...................................................................................... 6 Concluso ............................................................................................................ 9 Referncias ......................................................................................................... 11

RELATRIO: HIDRLISE DE SAIS OBJETIVO Esta prtica laboratorial objetivou a realizao de experimentos para avaliar o pH de solues salinas e variao do pH quando se altera o equilbrio cido-base. INTRODUO Quando se dissolvem sais em gua, nem sempre a soluo se apresenta neutra reao. A razo para esse fenmeno que alguns sais reagem com gua; da o termo hidrlise. Como conseqncia, ons hidrognio ou ons hidroxila ficam em excesso na soluo, tornando-a cida ou bsica, respectivamente. Os sais podem ser divididos em quatro classes principais: 1. Sais derivados de cidos fortes e bases fortes, como o cloreto de potssio. 2. Sais derivados de cidos fracos e bases fortes, como o cloreto de sdio. 3. Sais derivados de cidos fortes e bases fracas, como o cloreto de amnio. 4. Sais derivados de cidos fracos e bases fracas, como o formato de amnio ou acetato de alumnio. Estes grupos apresentam comportamentos diferentes com referncia hidrlise. 1. Sais de cidos fortes e bases fortes: Quando dissolvidos em gua, apresentam reaes neutras, pois nem os nions nem os ctions combinamse, respectivamente, com ons hidrognio ou ons hidroxila para formar produtos levemente dissociados. O equilbrio de dissociao da gua no , portanto, perturbado. A concentrao de ons hidrognio na soluo igual de ons hidroxila; assim, a soluo formada tem reao neutra. H2O H+ + OH-

2. Sais de cidos fracos e bases fortes: Quando dissolvidos em gua, produzem uma soluo de carter alcalino. Isso decorrente do fato de o nion combinar-se com ons hidrognio para formar um cido fraco levemente dissociado, deixando ons hidroxila em liberdade. Numa soluo de acetato de sdio, por exemplo, temos os seguintes equilbrios: H2O H+ + OH-

CH3 COO- + H+

CH3COOH

Assim, os ons hidrognio, formados pela dissociao da gua, combinar-seo parcialmente com os ons acetato. As duas equaes podem ser somadas membro a membro, obtendo-se o equilbrio da hidrlise global: CH3COO- + H2O CH3COOH + OH-

Na soluo, os ons hidroxila estaro em excesso sobre os ons hidrognio e a soluo apresentar reao alcalina. 3. Sais de cidos fortes e bases fracas: Quando dissolvidos em gua, produzem uma reao de carter cido. O ction M+ do sal reage com os ons hidroxila, produzidos pela dissociao da gua, formando uma base fraca MOH e liberando ons hidrognio: H2O H+ + OHMOH

M+ + OH-

O equilbrio global de hidrlise pode ser expresso por: M+ + H2O MOH + H+

Uma vez que h formao de ons hidrognio na reao, a soluo apresenta carter cido. 4. Sais de cidos fracos e bases fracas: Quando dissolvidos em gua, so submetidos a um processo bem mais complexo de hidrlise. A hidrlise do ction conduz formao de uma base fraca no dissociada: M+ + H2O MOH + H+

Enquanto a hidrlise do nion produz um cido fraco: A- + H2O HA + OH-

Os ons hidrognio e hidroxila, formados nesse processo recombinam-se parcialmente, formando gua: H+ + OHH2O

Tais equaes, no entanto, no podem ser somadas, a menos que as constantes de dissociao do cido e da base sejam iguais. Dependendo dos valores relativos destas constantes de dissociao, trs hipteses podem ocorrer: - Se ka > kb (se o cido for mais forte que a base),a concentrao hidrogeninica ser maior que a dos ons hidroxila e a soluo ser cida. - Se ka < kb (se a base for mais forte que o cido), acontecer inverso e a soluo ser alcalina. - Se ka = kb (se o cido e a base forem igualmente fracos), as duas concentraes sero iguais e a soluo ser neutra. Tendo considerado todos os casos possveis, podemos dar uma definio mais geral de hidrlise: ela a interao entre um on (ou ons) de um sal e gua, com a produo de um cido fraco ou uma base fraca, ou um cido fraco e uma base fraca. A hidrlise dos dais pode ser vista como uma aplicao simples da equao geral de Brnsted- Lowry: A1 + B 2 A2 + B1

Assim, a equao da hidrlise dos sais de amnio: NH4+ + H2O NH3 + H3O+

idntica expresso usada para definir a fora do on amnio como cido de Brnsted-Lowry, e a constante ka de NH4+ , na verdade, a constante de hidrlise de um sal de amnio. A hidrlise do sal de sdio de um cido fraco pode ser tratada de forma semelhante. Para uma soluo de acetato de sdio. CH3COO- + H2O A constante de hidrlise : [CH3COOH] [OH] / [CH3COO-] = Kh = kw/ ka Em que ka a constante de dissociao do cido actico. CH3COOH + OH-

Indicadores O objetivo da titulao de uma soluo bsica com uma soluo padronizada de um cido a determinao da quantidade exata de cido que quimicamente equivalente quantidade de base presente. O ponto em que isto ocorre o ponto de equivalncia, ponto estequiomtrico ou ponto final terico. A soluo resultante contm o sal correspondente. Se o cido e a base forem eletrlitos fortes, a soluo ser neutra no ponto de equivalncia e ter pH igual a 7. Se o cido ou a base forem um eletrlito fraco, o sal ser hidrolisado ate certo ponto e no ponto de equivalncia a soluo ser ligeiramente bsica ou ligeiramente cida. O pH exato da soluo no ponto de equivalncia pode ser prontamente calculado a partir da constante de ionizao do acido fraco (ou da base fraca) e da concentrao da soluo. Na prtica, o ponto final correto caracteriza-se por um valor definido da concentrao de ons hidrognio na soluo, valor este que depende da natureza do cido, da natureza da base e da concentrao da soluo. Um grande nmero de substancias, chamadas indicadores de neutralizao ou indicadores cido-base, mudam de cor de acordo com a concentrao de ons hidrognio na soluo. A caracterstica principal destes indicadores que a mudana da cor observada em meio cido para a cor observada em meio bsico no ocorre abruptamente, mas dentro de um pequeno intervalo de pH (normalmente cerca de duas unidades de pH), denominado intervalo de mudana de cor (faixa de viragem) do indicador. A posio da faixa de viragem na escala de pH diferente para cada indicador. possvel selecionar para a maior parte das titulaes cidobase um indicador que muda de cor em um pH prximo ao do ponto de equivalncia.

Tabela 1: Mudanas de cor e faixas de pH de viragem de alguns indicadores Faixa de pH de viragem Cor em soluo cida Cor em soluo bsica

Indicadores

Nome qumico

4-[4-(dimetilamino) fenilazo]benzenossulfonato Alaranjado de de sdio metila

2,9-4,6

Vermelho

Laranja

Vermelho de metila

Carbxi-benzenoazodimetilanilina

4,2-6,3

Vermelho

Amarelo

Azul de bromotimol

Dibromotimolesulfonoftaleina Fenolftalena

6,0-7,6

Amarelo

Azul

Fenolftalena

8,3-10,0

Incolor

Vermelho

Fonte: Edilon Frasson da Rosa, Eduarda Cardozo Philippi e Josinei Borges.

MATERIAIS E REAGENTES Peagmetro Tubos de ensaio Acetato de sdio 1mol/L Cloreto de amnio 1mol/L Cloreto de sdio 0,1 mol/L Acetato de amnio 1mol/L Bicarbonato de sdio 1mol/L Carbonato de sdio Alaranjado de metila Fenolftalena Vermelho de metila Azul de bromotimol

PROCEDIMENTO Parte I Em 4 tubos de ensaio para cada soluo, adicione duas gotas de cada indicador e 20 gotas de cada uma das seguintes solues, observando os a cores de cada uma delas: gua, cloreto de sdio, cloreto de amnio, acetato de sdio, acetato de amnio, carbonato de sdio, bicarbonato de sdio.

Parte II Escrever as equaes de dissociao e hidrlise de cada uma das solues e tambm seu pH aproximado.

Parte III Adicionar em 4 bqueres diferentes 30mL de cada uma das seguintes solues e em seguida medir seu pH, e comparar com o valor calculado.: Cloreto de amnio 0,1mol/L, cloreto de amnio 1mol/L, acetato de sdio 1mol/L, acetato de amnio 0,1mol/L.

RESULTADOS E DISCUSSO

AVALIAO QUALITATIVA DE pH DE SOLUO DE SAIS.

soluo H2O NaCl NH4Cl CH3COONa CH3COONH4 Na2CO3 NaHCO3 Alaranjado de metila Laranja Laranja Laranja Laranja Amarelo Laranja Laranja Vermelho de metila Rosa Rosa Rosa Vermelho Vermelho Vermelho Rosa Azul de bromotimol Amarelo Amarelo Verde Azul Verde Azul Azul fenolftalena Incolor Incolor Incolor Rosa fraco Incolor Rosa Rosa Acido/base Levemente cido Levemente cido Levemente cido Levemente bsico Levemente cido Bsico Bsico pH(aproximado) Entre 5,3 e 6,0. Entre 4,5 e 6,0. Entre 6,0 e 7,0. Entre 8,2 e 9,5. Entre 6,5 e 7,3. Acima de 10. Acima de 10

Obs.: O vermelho de metila utilizado para a medio dos pHs estava com problemas, provavelmente devido a contaminao do frasco que continha a seguinte indicao de que esse vermelho de metila havia sido preparado em 14/04/2009. Portanto as indues para esse esse composto foram estimadas.

EQUAES DE DISSOCIAO DOS SAIS E AS RESPECTIVAS EQUAES DE HIDRLISE. H2O(aq) --> H+ + OHH2O(aq) + H2O(aq) --> 2H2O(aq) --> H3O(aq) + OHpH aproximado = entre 4,5 e 6. Devido a sua colorao quando submetido aos diferentes tipos de indicadores, principalmente referente ao vermelho de metila e alaranjado de metila.

NaCl(aq) --> Na+ + ClNaCl(aq) + H2O(aq) --> NaOH(aq) + HCl(aq) pH aproximado = entre 4,5 e 6. Devido a sua colorao quando submetido aos diferentes tipos de indicadores, principalmente referente ao vermelho de metila.

NH4Cl(aq) --> NH4+ + ClNH4Cl(aq) + H2O(aq) --> NH4OH(aq) + HCl(aq) pH aproximado = entre 6 e 7. Devido a sua colorao quando submetido aos diferentes tipos de indicadores, principalmente referente ao azul de bromotimol.

CH3COONa(aq) --> Na+ + CH3COOCH3COONa(aq) + H2O(aq) --> CH3COOH(aq) + NaOH(aq) pH aproximado = entre 8,2 e 9,5. Aproximao obtida pela observao da colorao da mistura quando em contato com fenoftalena.

CH3COONH4(aq) --> NH4+ + CH3COOCH3COONH4(aq) + H2O(aq) --> CH3COOH(aq) + NH4OH(aq)

pH aproximado = entre 6,5 e 7,3. Aproximao obtida pela observao da colorao da mistura quando em contato com azul de bromotimol.

Na2CO3(aq) --> 2Na+ + CO3Na2CO3(aq) + H2O(aq) --> 2NaOH(aq) + H2CO3 levando-se em conta que o H2CO3 se decompe em H2O(aq) + CO2(g). pH aproximado = acima de 10. Visto que em presena de fenolftalena a soluo obteve colorao rosa intensa.

NaHCO3(aq) --> Na+ + CH3COONaHCO3(aq) + H2O(aq) --> NaOH(aq) + H2CO3 levando-se em conta que o H2CO3 se decompe em H2O(aq) + CO2(g). pH aproximado = acima de 10. Visto que em presena de fenolftalena a soluo obteve colorao rosa intensa.

pH DE SOLUES SALINAS

1. NaCl(aq) pH medido = 4,88. T= 14,8 C.

Explique: O pH medido est perfeitamente de acordo com a teoria do indicador alaranjado de metila e vermelho de metila.

2. NH4Cl(aq) pH medido = 5,3. T= 14,8 C. Explique: Est de acordo com a teoria do vermelho de metila e alaranjado de metila.

Clculo:

(dados: Kb=1,8 x 10-5 e c=1,0 mol/L)

Substituindo:

3. NaC2H3O2(aq) pH medido = 8,14. T= 14,8 C. Explique: Est de acordo com a teoria da fenolftalena. Clculo:

(dados: Ka=1,75 x 10-5 e c=1,0 mol/L)

Substituindo:

4. NH4C2H3O2(aq) pH medido = 6. T= 14,8 C. Explique: De acordo com o pH suposto indicado pelo azul de bromotimol.

CONCLUSO

A constante de hidrlise uma razo de produtos sobre reagentes, sendo o on o produto, e os reagentes so cido e OH- ou base e H+, tanto cido quanto base na forma molecular. O motivo da constante ser varivel que um cido fraco ou uma base fraca tendem a se manterem em boa parte na forma molecular, quando um sal se ioniza esses ons tendem quebrar a ligao da gua e se ligarem ou ao on H +, para formar seu respectivo cido ou ao OH-, para formar sua respectiva base, que deram origem ao sal. Atravs das experincias pode-se comprovar a veracidade disto. Como exemplo um sal qualquer feito pela neutralizao de um cido forte, utilizando uma base fraca, depois de serem isolados ao diluirmos eles em gua o on provido da base fraca tende a atrair OH-, deixando um excesso de H+, uma vez que o on provido do cido tende a se manter como on, fazendo que a soluo torne-se cida. Seguindo este mesmo exemplo, vale lembrar que a soluo de neutralizao, como o prprio nome diz uma soluo neutra, mas necessrio utilizar uma maior quantia de base, pois ela fraca, restando na soluo uma grande quantia na forma molecular. No caso de uma base forte com um cido fraco seria contrrio deste ultimo exemplo. No caso de um sal de origem de um cido e uma base ambos fortes, o sal ser neutro e o pH da soluo permanecera o mesmo do solvente, antes da colocao do sal. Como foi visto no caso do NaCl, onde o pH ficou em torno de 6, porque este era o pH da gua antes da colocao do sal. O motivo que tanto Na+

quanto Cl-, no iram interagir com H+ ou OH-, pois eles se mantm ionizados e nada sobra na forma molecular. Enquanto no caso de um sal de cido e base fraca o que ira determinar o pH, qual mais forte do que o outro, mesmo que por pouca diferena, que claro dar uma pequena diferena tambm no pH do sal. Toda isto foi colocado em pratica e observou-se que os resultados foram dentro do esperado.

REFERNCIAS RAYMOND, C. Qumica. 7. ed. Cuauhtmoc, Mxico: McGRAWW-HIL, 2002. RUSSELL, J.B. Qumica Geral. 5. ed. Rio de Janeiro: McGRAWW-HIL, 1981 VOGEL, A. I. Qumica Analtica Qualitativa. 2. ed. So Paulo: Mestre Jou, 1981