Вы находитесь на странице: 1из 6

Dieta da sopa detox: seca at 2 kg em 7 dias

Ela ajuda voc a se livrar das toxinas. Se for acompanhada de um cardpio balanceado, melhor ainda: os quilinhos extras vo embora fcil, fcil!

Quanto o friozinho chega, entram em cena o fondue de queijo e outros tantos pratos gordurosos fazendo com que a dieta passe para segundo plano. D para ser diferente: reserve as comidas calricas para os eventos especiais e, no dia a dia, compense os deslizes com sopa no jantar. uma opo que tambm tem a ver com o inverno quentinha, conforta o estmago e aquece o corpo e, por ser de fcil digesto, no sobrecarrega o organismo. A economia nas calorias certa! Os especialistas em alimentao afirmam que quem investe na sopa tende a realizar refeies mais leves do que aqueles que optam por outro tipo de prato. Ento, adote-a como estratgia para manter o peso ou at perder alguns quilinhos. BOA FORMA tem uma proposta ainda melhor: optar pelas sopas detox. Elas deixam voc menos suscetvel ao acmulo de lquido e toxinas. Isso significa tirar da frente dois grandes inimigos do corpo em forma: gordurinha extra e celulite! Principais aliados Folhas verde-escuras (couve, rcula, espinafre, escarola) e vegetais crucferos (brcolis, couve- flor, repolho) so os principais itens de uma sopa detox. Ricos em cido flico, betacaroteno, vitaminas A e C, magnsio, clcio e ferro, esses vegetais melhoram o funcionamento do fgado, que passa a eliminar as toxinas de maneira mais eficiente, explica a nutricionista Vanessa Suzuki, especializada em nutrio clnica e esttica, de So Paulo. Por isso, as receitas sugeridas pela nutricionista sempre incluem um ou mais vegetais. Inhame, batata-doce e outras razes se encarregam de deixar a sopa encorpada e, assim, valer por um prato nico. So ingredientes que saciam a fome sem elevar os nveis de glicose no sangue mecanismo que evita picos do hormnio insulina, que, em excesso no organismo, faz voc estocar

gordurinhas. J as sementes (chia, linhaa, gergelim), os gros e as leguminosas (ervilha, gro-debico) so fonte de protena magra e gordura boa substncias que tambm contribuem para manter a medida da cintura enxuta. Faxina completa Para conseguir um resultado melhor, importante combinar a sopa detox a um cardpio sem produtos muito refinados e com excesso de sal, acar, gorduras ruins e aditivos, alm de bebidas alcolicas. No lugar disso, a nutricionista Vanessa Suzuki colocou alimentos repletos de componentes antioxidantes, como as frutas e as verduras. Carnes brancas, sementes, gros e leguminosas, alm de carboidratos integrais, tambm so permitidos no processo de desintoxicao. Capriche tambm na hidratao alm de oito copos de gua por dia, voc pode beber chs (claro, sem acar) e sucos naturais (o verde tem efeito detox!). Em poucos dias, j possvel perceber os efeitos da dieta, em especial a reduo do inchao na barriga e a sensao de leveza e bem-estar, diz Vanessa. O cardpio pode ser seguido por uma semana, pois oferece todos os nutrientes de que voc necessita. E pode ser repetido duas ou trs vezes por ano para promover uma nova faxina no organismo, mantendo-o funcionando a todo vapor, Assim, voc queima as gordurinhas mais facilmente. Cardpio leve e quentinho Sopa detox no jantar. Nas outras refeies, este menu, de 1200 calorias, sugere outras opes leves, com alimentos que tambm ajudam na faxina do organismo. Siga por uma semana 30 minutos antes do caf da manh: 1 copo (200 ml) de suco verde (2 folhas de couve batidas com 1 ma, semente de linhaa, 1 fio de mel e copo de gua) Caf da manh opo 1: 1 xc. (ch) de cacau em p com leite semidesnatado + 1 torrada integral com 1 col. (sopa) de queijo cottage e 1 col. (ch) de geleia sem acar Opo 2: 1 xc. (ch) de caf com leite semidesnatado + 1 fatia de po integral com 1 fatia de queijo branco e 1 fio de mel Opo 3: 2 xc. (ch) de mingau de aveia com leite semidesnatado, uva-passa, mel e canela Opo 4: Ch de camomila com capim-limo + 5 minicookies integrais sem glten Opo 5: 1 xc. (ch) de caf com leite semidesnatado + 1 fatia de po integral com 1 col. (sopa) de queijo cottage e 1 fio de azeite Lanche da manh opo1: 1 rodela de abacate com cacau em p e 1 fio de mel Opo2: 1 taa de frutas vermelhas (morango, uva, cereja ou ameixa) Opo3: 1 xc. (ch) de frutas variadas picadas com 1 col. (ch) de linhaa triturada Opo 4: 1 barra de frutas secas e sementes sem acar Opo 5: 1 pote de iogurte natural desnatado com 3 morangos picados Almoo Opo 1: 1 concha pequena de caldo de legumes + 1 col. (servir) de arroz integral + 1 concha pequena de feijo + 2 col. (sopa) de couve-flor refogada com ervas + 1 fil mdio de peixe grelhado + 1 poro de fruta (mamo, melo ou melancia) Opo 2: Salada de folhas verdes vontade + 2 col. (sopa) de mandioca cozida + 4 col. (sopa) de legumes grelhados + 1 fil mdio de carne magra (maminha, alcatra) grelhado + 1 fatia de abacaxi com hortel e raspas de limo

Opo 3: Salada de folhas verdes vontade + 1 col. (servir) de arroz integral + 1 concha pequena de feijo + 2 col. (sopa) de beterraba cozida + 1 col. (sopa) de grodebico (ou soja) cozido + 1 pedao mdio de omelete + 1 taa de frutas vermelhas Opo 4: 1 concha pequena de creme de ervilhas + 1 col. (servir) de macarro tipo penne com molho de tomate + 4 col. (sopa) de brcolis refogado + 1 pedao mdio de frango assado + 1 taa de salada de frutas Opo 5: Salada de folhas verdes vontade + 2 col. (sopa) de batata assada com ervas + 2 col. (sopa) de legumes (abobrinha, berinjela, cenoura) grelhados + 2 col. (sopa) de feijo branco cozido + 1 fil mdio de peixe assado ou grelhado + 1/2 papaia com gotas de limo Lanche da tarde Opo 1: 1 pote de iogurte natural desnatado com 1 castanhado-par (ou 3 castanhas de caju) picadas Opo 2: 2 torradas integrais sem glten cada uma com 1 col. (sopa) de queijo cottage e 1 col. (ch) de mel (ou geleia sem acar) Opo3: Mix de frutas secas: 1 damasco + 1 ameixa + 1 castanha-do-par + 3 amndoas Opo 4: 1 barra de frutas secas e sementes sem acar Opo5: 1 poro (30 g) de chocolate com 70% cacau + 1 castanha-do-par Jantar 1 prato (fundo) de sopa detox. Veja as opes: Sopa de mandioca e brcolis Sopa de inhame, cenoura e feijo-azuki Sopa de inhame, legumes e ervilha Sopa de batata-doce e lentilha Sopa de abbora, gro-de-bico e couve

Tempero para a salada: 1 col. (ch) de azeite extravirgem, pouco sal, aceto balsmico (ou limo)
e ervas frescas (salsa, organo, tomilho) mel, adoante base de sucralose ou estvia: opes para adoar as bebidas, se necessrio. Sopas detox: voc pode prepar-las com antecedncia e congelar em pores individuais, deixando para acrescentar as verduras, os gros e as sementes na hora de consumir. Fonte: Boa Forma

Sopa de mandioca e brcolis


Rende: 3 pores Calorias por poro: 280 Ingredientes 1 col. (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado 1 cebola pequena ralada 4 pedaos mdios de mandioca 1 brcolis americano pequeno, separado em buqus 2 col. (sopa) de salsa picada gua fervente Sal, pimenta rosa, linhaa triturada e gergelim preto a gosto

1 xc. (ch) de tofu em cubos

Modo de fazer Em uma panela funda, aquea parte do azeite e refogue o alho, a cebola, a mandioca, o brcolis e a salsa. Cubra os legumes com gua e cozinhe al dente. Deixe amornar e bata no liquidificador. Adicione sal e volte a aquecer. Em uma frigideira, aquea o restante do azeite e grelhe o tofu. Sirva com o tofu e polvilhe com pimenta, linhaa e gergelim.

Sopa de inhame, cenoura e feijo-azuki


Rende: 3 pores Calorias por poro: 285 Ingredientes 1 col. (sopa) de azeite 1 dente de alho 1 cebola roxa pequena ralada 2 xc. (ch) de inhame em cubos 2 xc. (ch) de cenoura em cubos 2 col. (sopa) de salsa picada gua fervente Sal a gosto e nozes trituradas 3 xc. (ch) de feijo-azuki cozido Modo de fazer Em uma panela funda, aquea o azeite e refogue o alho, a cebola, o inhame, a cenoura e a salsa. Cubra os legumes com gua e cozinhe al dente. Deixe amornar e bata no liquidificador. Adicione sal e volte a aquecer. Sirva com o feijo-azuki e polvilhe com nozes.

Sopa de inhame, legumes e ervilha


Por Eliane Contreras

Rende: 3 pores Calorias por poro: 265

Ingredientes 1 col. (sopa) de azeite 1 cebola pequena ralada 1 dente de alho amassado 2 tomates sem pele em cubos 2 inhames mdios em cubos 2 cenouras mdias em cubos 1 xc. (ch) de abobrinha em cubos 2 col. (sopa) de manjerico fresco gua fervente 2 xc. (ch) de ervilha fresca (pode ser congelada) 2 xc. (ch) de rcula picada Pimenta rosa, linhaa triturada e gergelim branco a gosto Modo de fazer Em uma panela funda, aquea metade do azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o tomate, o inhame, a cenoura, a abobrinha e o manjerico e refogue por mais alguns minutos. Adicione gua fervente at cobrir os legumes e, assim que eles estiverem al dente, retire do fogo e espere amornar. Bata no liquidificador e reserve. Na mesma panela, refogue a ervilha com o restante do azeite e junte os legumes batidos. Acrescente sal e deixe ferver por 2 minutos. Sirva com a rcula e polvilhe com pimenta, linhaa e gergelim.

Sopa de batata-doce e lentilha


Por Eliane Contreras Rende: 3 pores Calorias por poro: 285 Ingredientes 1 col. (sopa) de azeite extravirgem 1 dente de alho amassado 1 cebola pequena ralada 2 xc. (ch) de batata-doce em cubos 1 abobrinha em cubos 3 xc. (ch) de lentilha cozida 1 xc. (ch) de salsa picada Sal e crcuma a gosto gua fervente 1 xc. (ch) de agrio picado 1 col. (ch) de castanha-do-par picada Modo de fazer Em uma panela funda, aquea o azeite e refogue o alho, a cebola, a batata-doce e a abobrinha. Adicione gua fervente at cobrir os legumes e, assim que eles estiverem al dente, retire do fogo e deixe amornar. Bata no liquidificador e volte para a panela. Coloque a lentilha, a salsa, sal e crcuma, deixe aquecer e sirva. Acrescente o agrio e polvilhe com a castanha.

Sopa de abbora, gro-de-bico e couve


http://boaforma.abril.com.br/dieta/receitas-sopas-cremes/sopa-abobora-grao-de-bico-couve749827.shtml Por Eliane Contreras Rende: 3 pores Calorias por poro: 275 Ingredientes 1 col. (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado 1 cebola roxa pequena ralada 3 xc. (ch) de abbora em cubos 3 xc. (ch) de chuchu em cubos 1 col. (sopa) de ervas finas (alecrim, tomilho, slvia, manjerico) gua fervente 3 xc. (ch) de gro-de-bico cozido Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto 1 xc. (ch) de couve-manteiga em tiras finas 1 col. (caf) de semente de chia triturada 1 col. (ch) de amndoas em lascas (opcional) Modo de fazer Em uma panela funda, aquea o azeite e refogue o alho, a cebola, a abbora, o chuchu e as ervas. Adicione gua fervente at cobrir os legumes e, assim que eles estiverem al dente, retire do fogo e espere amornar. Bata no liquidificador e volte para a panela. Coloque o gro-de-bico, sal, pimenta e noz-moscada, deixe aquecer e sirva. Acrescente a couve e polvilhe com a chia e a amndoa (opcional).

Вам также может понравиться