INTRODUCCION

Los compuestos en general, quedan establecidos por sus caractersticas, siendo estas qumicas o fsicas. Aquellos datos, quedan registrados en tablas o grficos que se prestarn para posterior consulta. Todo ello conforma la literatura qumica y fsica que se encuentra registrada en libros o en cualquier otra fuente de informacin. Estas propiedades nos servirn para tener conocimiento previo del compuesto a trabajar, contralar los procesos que hagamos con l y determinar la eficacia o indicarnos cuando la muestra est pura o si es necesario seguir purificando. Las propiedades que desarrollaremos a continuacin son propiedades fsicas. Aquellas en las que se mantiene las propiedades originales de la sustancia ya que sus molculas no se modifican. Las ms tiles son: las organolpticos que son el conjunto de descripciones de las caractersticas fsicas que tiene la materia en general, como por ejemplo su sabor, textura, olor, color; los puntos de fusin y ebullicin, solubilidad, entre otros. Asimismo, las propiedades mencionadas son llamadas constantes fsicas, pues caracterizan a una sustancia, la hacen diferentes a las dems y no cambian en el tiempo.

FUNDAMENTO TEORICO
En nuestra experiencia en el laboratorio, desarrollamos las propiedades fsicas de punto de ebullicin, fusin y solidificacin El punto de ebullicin o p.e es aquella temperatura o energa cintica media de las molculas en la cual la materia cambia de estado lquido a gaseoso. Tambin se le define como la temperatura a la que la presin de vapor de un compuesto adquiere un valor igual al de la presin atmosfrica o externa. El punto de ebullicin depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas intermoleculares de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente polar, covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolo permanente dipolo permanente, dipolo inducido - dipolo inducido o puentes de hidrgeno). Se debe tener en cuenta la presencia de las impurezas para la eficaz determinacin del p.e En cuanto al punto de fusin, se le define como la temperatura a la cual la materia pasa de estado slido a estado lquido, es decir, se funde; a la presin de una atmsfera. Para su determinacin experimental, tambin existen algunas dificultades, como son el hecho de mantener la temperatura constante y no sobre-calentar o sobre-enfriar la muestra. Por ellos existen un rango de fusin en el cual se indica la temperatura final e inicial.

Por ltimo, el punto de solidificacin se la define como la temperatura a la cual una sustancia en estado liquido pasa al estado slido por enfriamiento u otra temperatura de equilibrio.

EXPERIMENTAL

MATERIALES. CAPILARES NAFTALINA VASO PRECIPITADO COCINILLA TERMOMETRO BANDA DE GOMA

1.-DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION

Colocar La Muestra en la parte inferior del tubo capilar (2-3mm) Golpear ligeramente el tubo capilar para q la sustancia este compacta y uniforme. Unir con una banda de goma el capilar al termmetro. Verificar que el tubo capilar y el bulbo del termmetro se encuentren a la misma altura. Luego se lleva a un vaso precipitado que se encuentra en la cocinilla. Agitar constantemente el agua del vaso precipitado de manera constante Evitar que el agua ingrese al capilar.

La sustancia tiene una temperatura de fusin: 81C Tiempo de fusin: 2 minutos

2.-DETERMINACION DEL PUNTO DE EBULLICION MATERIALES

Etanol Capilar Tubo pequeo (gotero) cerrado en un extremo.

Se llena con etanol el tubo pequeo,1/2 cm por encima del capilar Se coloca dentro del tubo un capilar con el extremo cerrado hacia arriba. Se une el tubo al termmetro con una banda de goma. Verificar que el tubo y el bulbo del termmetro queden a misma altura. Llenar aun vaso precipitados las de agua, luego llevar a calentar en la cocinilla. Una vez caliente el vaso precipitado se coloca el termmetro unido al tubo pequeo. Se verifica el tiempo y la temperatura en la que comienza burbujear(no se considera la primera burbuja)

RECOMENDACIONES
En la determinacin del punto de fusin de la naftalina se debe evitar el contacto con el agua. Creo que eso debera ir en la parte final, recuerdan que el profe dijo que debamos colocar algunas recomendaciones,

DISCUSION
Para hacer una buena determinacin, es importante lograr una uniformidad en el bao de calentamiento, es decir, lograr que tanto el bulbo del termmetro como la sustancia problema se encuentren a la misma temperatura. Para ello se ha ideado varios tipos de bao, el ms sencillo consiste en un vaso de precipitados colocado sobre una rejilla y esta sobre un soporte o trpode, debajo del vaso se coloca un mechero de Bunsen.

PRECAUCION

1.

Evite que la banda o anillo de goma que mantiene unidos al termmetro y el tubo con sustancia este en contacto con el bao de calentamiento (Recuerde que el liquido del balo se dilata por el calentamiento)

2. La temperatura del bao debe ascender lentamente (2C por minuto), especialmente cuando nos aproximamos a la temperatura de fusin o ebullicin. Se puede calentar rpidamente al inicio del ensayo y bajar la llama cuando falten unos 15 - 20C para llegar a temperatura de fusin o ebullicin. 3. Mantenga el alambre de agitacin en constante movimiento para que la temperatura del bao sea uniforme.

CONCLUSIONES
La Identidad de cualquier compuesto queda establecida cuando sus propiedades fsicas y qumicas son idnticas a las registradas para l. Pto de Ebullicin (p.e) Es la temperatura a la que a la que la fase lquida y gaseosa de una sustancia estn en equilibrio. Que vara con la presin atmosfrica. Pto de ebullicin normal la temperatura a la que su vapor es igual a la presin atmosfrica normal. En general el p.e depende de la masa y de las fuerzas atractivas entre ellas. Presin de Vapor (p.v) Es tpica de cada lquido y, adems solo depende de la temperatura. Punto de Fusin (p.f) Es la temperatura de un slido se transforma en un lquido a la presin de una atmsfera. Dificultades para determinar el punto de fusin : 1.- Dificil mantener la temperatura constante. 2.- Pueden originarse errores en la determinacin por el sobre-calentamiento o subenfriamiento. Rango de Fusin Es la diferencia entre la temperatura final e inicial de la fusin y esta relacionada con el grado de pureza de la sustancia. Descenso del Pto de Fusin Cambios pequeos.-Por un cambio moderado de presin atmosfrica. Cambios donde se altera notablemente.- Presencia de impurezas( que sean solubles en el lquido fundido) El descenso del punto de fusin es directamente proporcional a la molalidad de la impureza y a la constante crioscpica de la sustancia. Punto de Fusin Mixto Consiste en mezclar partes aproximadamente iguales de las sustancias para verificar la identidad del producto de una reaccin nueva. Punto de Solidificacin Es la temperatura a la cual una sustancia en estado lquido pasa al estado slido por enfriamiento. Los p.f y p.s de una sustancia pura son idnticos. Determinacin de masas moleculares Los mtodos ebulloscopico y crioscpico para determinar los pesos moleculares se basan en las propiedades coligativas de las soluciones, es decir aquellas que dependen del numero de partculas o concentracin soluto.

BIBLIOGRAFIA
Drew, L.G. (Jr)(1993) Qumica Orgnica,2da Ed. Dc. Prentice- Hall Hispanoamericano Mxico D.F. Wade L.G. (2004) Qumica Orgnica Ed.Pretince-Hall Mxico. PINE H. STANLEY Y OTROS. (1982) Qumica Orgnica Ed. Mc. Graw Hill. Mxico.

CUESTIONARIO

1.

A qu puede atribuirse las diferencias encontradas entre la temperatura observada y la temperatura de fusin o ebullicin literal?

Uno de los factores que reduce la agudeza del punto de fusin es la presencia de una impureza (para que las impurezas afecten el punto de fusin, es necesario que estas sean por lo menos algo solubles en el liquid fundido, lo que ocurre casi siempre) esto produce por lo general un descenso en el punto de fusin. Estas impurezas pueden ser el disolvente del que se ha cristalizado la sustancia, el material de partida que todava contamina el producto, subproductos formados en la preparacin de la sustancia y agua, tanto del disolvente como de la atmsfera. En cuanto al punto de ebullicin, este se refiere generalmente a la presin atmosfrica (760 mmHg). Si la presin ambiental desciende la sustancia hervir a una temperatura correspondiente menor.

2. A qu se debe la presin de vapor por qu se modifica esta con la temperatura?

El aumento de temperatura que se produzca en la masa de un lquido, produce un aumento en la energa cintica de sus molculas y, por lo tanto, en su presin de vapor, la que puede definirse como la tendencia de las molculas a salir de la superficie del lquido y pasar al estado de vapor. Esto nos demuestra que la temperatura influye en dicha presin por el aumento de la energa cintica de sus molculas.

3. Cmo comprobara usted que la Acetanilida cristalizada en la prctica anterior ya est pura, y por consiguiente, no requiere de purificaciones adicionales?

Una forma de comprobar su pureza es observando su punto de fusin, si este corresponde al punto de fusin literal es que la sustancia est totalmente pura. Tambin, observando el rango de fusin de la sustancia, si este es menor o igual a 2, y cuanto mas pequeo sea el nmero, nos quiere decir que el compuesto es puro.

4. Qu utilidad prctica tiene el ndice de refraccin de un lquido?

La propiedad refractiva de un material es la propiedad ms importante de cualquier sistema ptico que usa refraccin. Se usa para calcular el poder de enfoque de los lentes, y el poder dispersivo de los prismas. Tambin es usado en la qumica para determinar la pureza de los qumicos y para la renderizacin de materiales refractantes en los Grficos 3D por computadora.

5. Cul es la principal utilidad de los puntos de fusin y de ebullicin en Qumica Orgnica?

Punto de fusin: se realiza cuando la temperatura es incrementada a un punto tal que la energa trmica de las partculas es lo suficientemente grande para vencer la fuerza intracristalina que las mantiene unida en su posicin anterior. La utilizacin del punto de fusin en la qumica orgnica se concentra en que mediante el punto de fusin se puede saber si un compuesto X es puro o mezcla, pero dejando en claro que solo es una ayuda ya que no es exacto. Cuando el rango de fusin de un compuesto es mayor a dos decimos que es un compuesto impuro y eso lo sacamos con la ayuda de la temperatura ya que restamos la temperatura inicial y la final. Punto de ebullicin: las partculas de un liquido estn dispuestas de una forma mucho menos regular que en un cristal, y son mas libres, de moverse a su alrededor estas partculas son atradas por otras partculas. Cuando la temperatura se incrementa hasta que la energa trmica de las partculas sea lo suficientemente fuerte para vencer la fuerza de cohesin que las mantiene unidas en el liquido, este entrara en ebullicin; o sea que durante la ebullicin de un liquido escaparan molculas individuales o pares de iones cargados opuestos. Su utilizacin es para tener una idea de la presin atmosfrica, ya que un compuesto X va a hervir a una dicha presin.

6. Conoce Ud. algn mtodo ms eficiente que el punto de fusin mixto para verificar si dos muestras son el mismo compuesto o no? El punto de fusin mixto sirve para identificar una sustancia. En donde se prepara una mezcla intima 1:1 del compuesto desconocido con una muestra del compuesto de referencia, para esto se utilizan tres tubos para el punto de fusin que contengan respectivamente el compuesto desconocido, el conocido y una mezcla de ambos compuestos, y se calienta al mismo tiempo y en el mismo aparato. Si los tres se funden simultneamente, el compuesto desconocido es idntico al de referencia. Si la mezcla tiene un punto de fusin intermedio entre los otros dos (y el compuesto desconocido tiene el punto de fusin menor), el compuesto desconocido es probablemente una muestra impura del compuesto de referencia. Si la mezcla tiene el punto de fusin ms bajo, las otras dos sustancias son compuestos diferentes aunque por casualidad tengan puntos de fusin idnticos. Con estas descripciones llegamos a la conclusin de que no hay otro mtodo ms eficaz que el de punto de fusin mixto. 7. Qu es el Espectro de Absorcin en el Infrarrojo y cuales son los principales usos en Qumica orgnica?

La espectrometra del infrarrojo es sumamente til para determinaciones cualitativas de compuestos orgnicos y para deducir estructuras moleculares a partir de sus grupos funcionales tanto de compuestos orgnicos como inorgnicos. En el anlisis cualitativo la espectroscopia de infrarrojo puede usarse para la identificacin de sustancias puras o para la absorcin, localizacin e identificacin de impurezas. Para localizar una impureza en una sustancia se hace una comparacin en el espectro de las sustancia que se estudia y una muestra de la sustancia pura. Las impurezas causan bandas de absorcin adicionales que aparecen en el espectro. En el IR tambin estn encontrando uso cada vez mayor en el anlisis cuantitativo, el principal campo de aplicacin de este tipo de anlisis se halla en la cuantificacin de contaminantes atmosfricos que provienen de procesos industriales. Una parte del espectro electromagntico que se extiende desde 0.8 a 1000 m (que corresponde al nmero de onda comprendidos entre los 12800 y los 10 cm. -1), se considera como la regin del infrarrojo la cual est dividida en tres regiones llamadas: a).- I.R. Cercano b).- I.R. Fundamental Medio c).- I.R. Lejano