Trabajo Practico integrador Introduccion a la Qumica.

1. Qu se entiende por reaccin de sustitucin? En las reacciones de sustitucin, uno o ms tomos de hidrogeno son sustituidos por otros grupos de tomos. El mecanismo de reaccin depende de la naturaleza del hidrocarburo.

2. De qu forma se produce la halogenacin de alcanos? Indique las condiciones en las que sucede la reaccin, cules son los reactivos y los productos. Da un ejemplo y nombre el compuesto formado.

Los alcanos reaccionan con los halgenos, formando compuestos de sustitucin. Los alcanos reaccionan con los halgenos en condiciones adecuadas para dar halogenuros de alquilo. Por ejemplo, el metano en presencia de luz ultravioleta o temperaturas superiores a los 300 C reacciona. La cloracin del metano da lugar a la formacin de los siguientes compuestos: H C H Cl C

+ Cl

HCl + H

H Clorometano cloruro de metilo( CH Cl ) Cl HCl + H C H

Cl H C H + Cl H

Cl Diclometano o cloruro de metileno (CHCL)

Cl Cl H C H + Cl HCl + H C Cl H Triclorometano cloroformo (CHCl )

Cl

CL H C CL + Cl Cl carbono (CCL )

Cl HCl + Cl C Cl Cl

Tetraclometano tetracloruro de

La reaccin transcurre a travs de un mecanismo de reaccin en cadena en la que participan radicales libres como intermediarios. Las tres etapas de reaccin son: Iniciacin, propagacin y terminacin. Iniciacin: Se produce la ruptura homolitica del cloro, por accin de la luz. El par de electrones del enlace se reparte entre los tomos y se forman dos radicales iguales. Cl Cl Cl + Cl Radicales cloro Propagacin: El radical cloro ataca una molcula de metano, arranca un hidrogeno, que forma cloruro de hidrogeno, y un radical metilo. H H C H H H C + H R.metilo

H + Cl

H CL

Terminacin: El radical metilo, muy reactivo, choca con otra molcula de cloro y forma clorometano y un radical cloro. H C + Cl Cl H H H C Cl + Cl H

El nuevo tomo de cloro inicia el ciclo de propagacin. La reaccin finaliza cuando se agotan los reactivos o cuando los radicales libres se unen entre s.

3. Cules son los hidrocarburos ms reactivos? A qu se debe?. Los hidrocarburos no saturados alquenos y alquinos- son mas reactivos debido a la existencia de enlaces multiples C = C y C = C La acumulacin de densidad electrnica a que se produce en los enlaces multiples favorece el ataque de diferentes reactivos.

4. Qu se entiende por reaccin de adicin? Cul es la regla de Markovnikov? La reaccin de adicin se produce por rotura de enlaces dobles o triples, se incorporan en ellos otros tomos que los transforman en uniones simples. C C E X Los hidrocarburos no saturados adicionan con facilidad molculas de halgenos, hidracidos, hidrogeno, agua, etc. C = C + EX

La regla de Markovnikov indica que el fragmento electrofilico (H ) se adiciona al carbono del doble enlace de mayor numero de hidrgenos, y el anin acompaante lo har en el carbono de menor nmero de hidrgenos. 5. Realizar las siguientes reacciones de adicin en el eteno H2C=CH2 : a. Adicin de hidrcidos (HCl. HBr, HI).

b. Adicin de agua.

c. Adicin de hidrgeno (H2).

d. Adicin de halgenos (Br2, I2, Cl2).

e. Adicin de alcoholes (R-OH).

6. Cundo se produce una combustin completa, y una incompleta? Qu se forma en cada una de ellas?.
Combustin completa: Toda combustin completa libera, como producto de la reaccin, dixido de carbono (CO2) y agua en estado de vapor (H2O); no importa cul sea el combustible a quemar. Combustible + O2 --------------- CO2 + H2O + energa (luz y calor) En algunos casos puede tambin producir partculas solidas de carbn, comunmente llamado hollin, el mismo que se genera al quemar una vela, Combustin incompleta: La combustin es incompleta cuando la cantidad de O2 no es suficiente para quemar de modo completo al combustible. Los productos de la combustin incompleta varan segn la cantidad de oxgeno disponible, adems quedan partculas de carbn como residuo.

7. Qu se entiende por mol de una sustancia?

El Mol (smbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia. Es una de las siete magnitudes fsicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades. Un mol es la cantidad de materia que contiene 6,02 x 1023 partculas elementales. Por eso, cuando un qumico utiliza el trmino mol, debe dejar en claro si es: 1 mol de tomos 1 mol de molculas 1 mol de iones 1 mol de cualquier partcula elemental.

8. Qu significa el balance de masas en una reaccin qumica?. El balance de materia de una reaccin qumica se basa en la ley de la conservacin de la materia, la cual fue enunciada por Antoinne Lavoisssier. La suma de las masas de

las sustancias reaccionantes es igual a la suma de las masas de los productos. La materia no se crea ni se destruye, slo puede ser transformada.

9. Cuantos moles de butano tendr, si tengo en una reaccin qumica 700 gr.

10. Qu se entiende por volumen molar de una sustancia? En qu condiciones se utiliza?

Es el volumen ocupado por un mol de cualquier gas. El volumen molar de un gas en condiciones normales de presin y temperatura es de 22,4 litros; esto quiere decir que un mol de un gas y un mol de otro gas ocuparan el mismo volumen en las mismas condiciones de presin y temperatura. El concepto de volumen molar slo es vlido para gases.

11. PROBLEMA: Se hacen reaccionar 3 moles de etano con cantidad suficiente de oxgeno siendo la ecuacin qumica la que sigue: 2 C2H6 + 7 O2 4 CO2 + 6 H2O a. Calcula la masa de oxgeno (en gramos) que reacciona. b. Moles de dixido de carbono que se obtienen. c. Masa de agua que se produce.

12. PROBLEMA: Para la misma reaccin qumica del punto anterior, pero en este caso se tienen 4 moles de etano y 7 moles de oxgeno. a. Cul es el reactivo limitante? b. El volumen de dixido de carbono, si la presin a la cual se produce la reaccin es de 2 atm y la temperatura es de 20C c. Si la reaccin tiene un rendimiento del 85%, Cul es el volumen real de dixido de carbono obtenido?

13. PROBLEMA: Por hidrogenacin de 1,3 gr de etino se obtienen 1,4 gr del hidrocarburo saturado correspondiente. a. Escribir la ecuacin qumica. b. Indica la masa de hidrogeno que reacciona.

14. Qu tipo de compuesto son los alcoholes? Cmo se nombran?.

Alcoholes son aquellos compuestos orgnicos en cuya estructura se encuentra el grupo hidroxilo (-OH), unido a un carbono que solo se acopla a otro carbono o a hidrgenos. Los alcoholes tienen en sus molculas tomos adems de hidrogeno y carbono, tomos de oxigeno y reciben el nombre genrico de funciones orgnicas oxigenadas. Pueden ser: Alifticos (R-OH) En la cual R es un radical alquilo y OH, el grupo hidroxilo, que los caracteriza. Aromticos (Ar-OH). Ar es un radical arilo (aromtico), el compuesto que se origina es un fenol.

Reciben el nombre genrico de funciones orgnicas oxigenadas. Segn el numero de hidroxilos, los alcoholes se clasifican en monoles, dioles, trioles y asi sucesivamente.
Regla 1. Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo -OH.

Regla 2. Se numera la cadena principal para que el grupo -OH tome el localizador ms bajo. El grupo hidroxilo tiene preferencia sobre cadenas carbonadas, halgenos, dobles y triples enlaces.

Regla 3. El nombre del alcohol se construye cambiando la terminacin -o del alcano con igual nmero de carbonos por -ol

Regla 4. Cuando en la molcula hay grupos grupos funcionales de mayor prioridad, el alcohol pasa a serun mero sustituyente y se llama hidroxi-. Son prioritarios frente a los alcoholes: cidos carboxlicos, anhdridos, steres, haluros de alcanoilo, amidas, nitrilos, aldehdos y cetonas.

Regla 5. El grupo -OH es prioritario frente a los alquenos y alquinos. La numeracin otorga el localizador ms bajo al -OH y el nombre de la molcula termina en -ol.

15. Indicar las principales reacciones qumicas que presentan los alcoholes. Da ejemplos.

16. Qu tienen en comn los aldehdos y las cetonas? Dar ejemplos y nombrarlos. Los aldehdos y las cetonas son compuestos que contienen en su molecula el grupo carbonilo C=O. Si el grupo carbonilo esta unido a dos radicales alquilo o arilo, el compuesto es una cetona, en cambio, si esta unido a un atomo de hidrogeno y a un radical, el compuesto es un aldehdo. Por ejemplo CH Propanona C=O CH Etanal H CH C=O

Los aldehdos y las cetonas son ismeros de funcin, comparten la misma formula molecular, pero tienen diferente grupo funcional.

17. Qu propiedades fsicas tienen los cidos carboxlicos y los esteres? Los esteres son menos solubles que los cidos, pero mucho ms voltiles que estos, y poseen olores agradables que confieren sabores y aromas caractersticos a las frutas y flores. Los puntos de ebullicin de los esteres resultan ms bajos que los de los cidos de igual masa molecular, porque como no poseen grupo hidroxilo no se establecen uniones puente de hidrogeno entre sus molculas.

18. Cules son los reactivos de la reaccin de transesterificacin? a. Escribir la reaccin para obtener el hexanoato de propilo.b. Esta reaccin es Reversible? Cul es el nombre de esta?

19. Qu se obtiene por oxidacin de alcoholes primarios? Y de alcoholes secundarios? Dar ejemplos.

20. De ejemplos de aminas primarias, secundarias y terciarias.

21. Escribir la reaccin qumica correspondiente para obtener 2-metil butil amida.

22. Los nitrocompuestos poseen el grupo funcional (NO2) y pueden obtenerse mediante distintas reacciones de sustitucin. Realice las reacciones para obtener 3-etil- nitropentano.