Acar Demerara e obtido a partir de cana de aucar, atraves de um processo especial,

que nao utiliza aditivos quimicos para o branqueamento e a clarificaao . Possui coloraao
mais escura e e levemente mais umido do que o aucar branco ja que preservara uma
pelicula de mel" em volta dos cristais de sacarose tem facil diluiao e nao altera os
sabores da preparaao.
Acar Demerara Orgnico, fabricado de cana de aucar organica, atraves de um
processo de centrifugaao. Tem um sabor muito suave que o Nascavo. Esse aucar serve
para pessoas que querem deixar de usar o aucar refinado. Tem o mesmo aspecto do
aucar cristal comum.
Acar Mascavo - Tem cor marrom e sabor parecido com rapadura moida. rico em
calcio, ferro, potassio e diversas vitaminas. Nao passa pelo processo de refinamento e,
como qualquer aucar e desaconselhavel para diabeticos.
Acar Orgnico - Substituindo o aucar refinado e o cristal. O aucar organico e
resultado de um processo absolutamente natural, em que a cana e cultivada com
fertilizantes organicos submetida a controle biolgico de pragas e colhida verde, ou seja
sem queimada, para que alem de manter intactas suas qualidades, preserva o solo e o
meio ambiente.
Agar Agar - extraido de algas marinhas que, por assimilarem grande quantidade de
minerais na agua, tornam-se ricas em fosfato, iodo e sais minerais. bastante rico fibras
vegetais, que atuam na regularizaao das funoes intestinais, proporcionando um suave
efeito laxante. Por isso, e comumente utilizado em dietas com baixo teor calrico,
auxiliando nos regimes de emagrecimento. Esta gelatina e muito mias saudavel, rica em
sais minerais. uma mucilagem que provm de algas marinhas vermelhas e o sabor e
timo, neutro. S um pouco do p ja rende bem.
Albumina - Em p e um alimento hiperproteica, a base exclusivamente de proteinas de
alto valor biolgico. Devido a sua alta digestibilidade e por conter todos os aminoacidos
essenciais nas quantidades e proporoes ideais, a albumina e reconhecida como a mais
rica proteina animal, sendo fundamental ara pessoas cujo objetivo e o aumento de massa
muscular ou para pessoas cujas dietas possuam grandes quantidades de proteina.
ideal para praticantes de musculaao e outros esportes que requerem fora. A albumina
e muito pratica. voc pode mistura-la em shakes a seu gosto e facilmente obter a
quantidade de proteina que deseja na refeiao. Alem disso , se voc esta fazendo uma
dieta rica em proteina a albumina torna a dieta mais facil porque voc nao precisara ficar
comendo todas as carnes o tempo todo.
Alecrim - Aquece e estimula o cerebro e o corpo, e timo como cardiotnico,
estimulante, anti-reumatico, resolve rapidamente dores de estmagos e asias, restitui a
energia dos cansados e estressados por muito esforo mental. Tambem e bom para
tosses, bronquites e problemas respiratrios. Usando externamente e bom para limpar
feridas principalmente de diabeticos e pessoas que tem dificuldades de cicatrizaao.
Os cardiacos podem usa-lo acompanhado de Sete Sangrias e Dente de Leao.
Amaranto - O grao de amaranto possui cerca de 1S de proteinas, cuja qualidade
biolgica pode ser comparada a do leite, ja que a rico em lisina, um aminoacido essencial
e limitante em outros cereais. Tambem apresenta alto teor de fibras soluveis em
comparaao a outros. Em relaao as gorduras, o amaranto possui alta percentagem de
acidos graxos insaturados, considerados essenciais. O amaranto pode ainda ser utilizado
como fonte de zinco, fosforo e calcio, elemento pouco encontrado em vegetais e alem de
ser uma alternativa de consumo para quem tem doena celiaca, desencadeada por uma
proteina presente no trigo, ja que nao foi verificada nenhuma reaao adversa a sua
ingestao.
Anis Estrelado - De origem chinesa esta planta da familia das Nagnlias, e rica em leos
aromaticos de propriedades curativas usadas no preparo de medicamentos e doces. Sendo
muito utilizado para amenizar problemas respiratrios e sintomas de gripes.
Arroz Integral - O grao de arroz e constituido por casca, pelicula, germe e endosperma,
sendo que as vitaminas e os minerais estao concentrados na pelicula e no germe. O arroz
integral e aquela que mantem todos os nutrientes dos graos. Pois dele se retira somente
a casca, diferente do arroz refinado(branco), formado apenas pelo endosperma do grao
que contem basicamente amido. O arroz integral e uma excelente fonte de fibras,
proteinas, minerais e vitamina do complexo B, que sao essenciais para o bom
funcionamento do nosso organismo.
Aveia{em flocos) - Este cereal e nutritivo e rico em calcio, ferro, proteina, vitaminas,
carboidratos e fibras. A fibra soluvel presente na aveia, a chamada b-glucana, e
responsavel por parte das vantagens nutricionais do consumo deste alimento. O tipo de
aveia que possui maior quantidade de b-glucanas e o farelo de aveia, seguindo dos flocos
e farina de aveia. Estudos demonstram que o consumo de glicemia(aucar no sangue),
manutenao e diminuiao do colesterol sanguineo, controle da pressao arterial e regulador
do transito intestinal, evitando a obstipaao(intestino preso). Alem disso, as fibras soluveis
retardam o esvaziamento gastrico, que tem como resultado uma maior saciedade.
Aveia{em farelo) - O farelo de aveia e a casca que envolvem o grao de aveia.
constituido basicamente por fibras soluveis que contribuem para a reduao do colesterol
ruim, auxiliam no metabolismo da glicose(no controle dos niveis de aucar no sangue) e
contribui para a perda de peso, pois favorece uma maior saciedade.
Camomila - Delicada e ornamental, a camomila ainda apresenta boas propriedades
medicinais, seu cha e digestivo e sedativo. Na forma de compressas e aplicado sobre a
pele, suaviza inflamaoes e irritaoes. O tradicional cha de camomila e reconhecido como
um relaxante e tranqilizante natural, que ajuda a tratar problemas provocados por
tensao nervosa, como insnia, dores de cabea, etc. Na cosmetica seus poderes sao
conhecidos ha mais de + mil anos. O cha natural e usado para realar o tom dourado dos
cabelos louros. Em compressas, suaviza olheiras e inchao dos olhos.
Carqueja - tima para afecoes hepaticas, reumatismo, diarreias, calculos biliares,
inflamaoes das vias urinarias, ma digestao, para promover o equilibrio e o funcionamento
de figado, pancreas e bao. tambem boa para diabetes, e emagrecedora, promove a
rapida desintoxicaao do figado no caso de ingestao em demasia de bebidas alcolicas.
Combate a anemia e a inapetncia em convalescentes.
Cavalinha - A cavalinha e a principal planta dos rins. tima para infecoes urinarias,
afecoes renais e diureticas, ajuda nas afecoes de bexiga e prstata. A cavalinha, pode
ser muito diuretica ajuda no emagrecimento.
Centeio em Gro - Tem preservada a pelicula e o germen, onde se concentram a maior
parte dos nutrientes. Contem carboidratos complexos, vitaminas do complexo B e
minerais. rico em fibras.
Cevada em Gro - Alimento basico do Oriente Nedio e um timo cereal. Contem
carboidratos complexos, vitaminas complexo B, minerais. rico em proteinas, fibras e
ferro.
Erva-Doce - um vegetal rico em celulose, substancia muito importante para o bom
funcionamento dos intestinos. Por suas propriedades alcalinizantes, funciona como
expectorante. ainda estimulante Niacina. O Calcio e o Fosforo, atuam no organismo
conjuntamente participando da formaao dos ossos e dentes, impulsos nervosos. A Niacin
e uma das vitaminas do Complexo B e tem por funao ajudar a digestao, alem de
estimular o apetite.
Ervas de Provence - Nistura de alguns tipos de ervas, o toque do louro ao manjericao,
do tomilho, do alecrim, da salsa, do oregano, da segurelha do estragao, da menta e da
manjerona, entre outras, formulada na regiao de Provena, na Frana, famosa pelo cultivo
de ervas de excelente qualidade e sabor. Nuito usada para temperar peixes, carnes e
vegetais, a mistura geralmente e adicionada durante o cozimento, pois e melhor maneira
de capturar o seu sabor. Pode tambem temperar azeites que ficam timos em pratos
tipicos da regiao mediterranea ou simplesmente regados sobre frangos e peixes grelhados,
acompanhados de tomate, batata e azeitonas. O conjunto de ervas faz timo efeito, ainda
em molhos para pizza, sopas, omeletes, legumes refogados, carnes e espetos de carnes
ou frango
Ervilha - As ervilhas pertencem a familia das leguminosas. A maior parte da sua
produao destina-se ao fabrico de raoes para animais e apenas uma pequena parte e
usada na alimentaao humana. Dependendo da variedade existem ervilhas de varias
cores(verde , a mais comum e conhecida, verde amarelado, castanho) tamanhos e
formas(a maior parte sao redondas). A sua pele pode ser lisa ou enrugada. O seu
conteudo em fibra e importante para facilitar o transito intestinal, impedir a absoluao de
colesterol e acidos biliares pelo organismo, promover saciedade e melhorar o metabolismo
da glicose.
Extrato de Soja - Tambem conhecido como leite de soja, e elaborado a partir de graos
de soja moidos e desidratados. Fonte de proteina de alto valor biolgico, sendo
recomendado para pessoas que possuem intolerancia a lactose ou para incorporar na sua
dieta um alimento saudavel e nutritivo. Pode tambem ser utilizado no preparo de bolos,
biscoitos, vitaminas, paes, mingaus, sobremesas e sopas.
Farinha de Arroz - A farinha de arroz e obtida a partir dos graos selecionados de arroz
integral, tostado e posteriormente moido. A farinha de arroz contem carboidratos
complexos, e fonte de fibras e proteinas.
Farinha de Glten - Farinha de trigo com alto teor de gluten, resultando em maior valor
proteico e menor quantidade de carboidratos, comparados com farinha de trigo. Pode ser
utilizada em substituiao a farinha de trigo.
Farinha de Soja - Produto de alto valor nutritivo, obtido a partir da moagem de graos de
soja, selecionados e desengordurados. Possui alto teor de fibras, proteinas e baixo teor de
gorduras, utilizada para o enriquecimento proteico de paes, biscoitos, massas e no
preparo de alimentos destinados aos diabeticos e celiacos.
Feijo Azuki - um alimento de grande riqueza nutricional, pois e rico em proteinas,
fosforo, calcio, ferro, potassio, zinco, fibras soluveis e vitamina do complexo B. Para alem
de propriedades diureticas, este feijao fermenta menos do que os outros. Auxilia na
formaao ssea, fortifica e regenera rins cansados, sendo indicado para disfunoes renais,
hipertensao e diabetes.
Os japoneses utilizam na preparaao de doces com sabor suave. Na alimentaao
vegetariana e o integrante principal de feijoadas ou chili, por ser leve e saudavel. Tambem
e usado na preparaao de sopas e saladas. O consumo de arroz com feijao azuki fornece
ao organismo uma combinaao nutricional completa.
Feijo Branco - O feijao branco e mais uma opao deliciosa para o cardapio da familia
brasileira. Perfeito para acompanhar carnes e peixes. Tambem pode ser utilizado em sopas
ou saladas.
Feijo Fava - Tambem conhecida como fava, quando verde. considerada uma
hortalia, depois, depois de seca e uma leguminosa. Tambem utilizada para preparo de
saladas, acompanhada de arroz e cozido. Uma colher de sopa aproximadamente 67kcal.
Feijo Fradinho - O aroma e sabor do feijao fradinho sao acentuados e por isso mesmo,
nas suas preparaoes, ele e o ingrediente principal. Este grao era denominado pelos
africanos como feijao de olho negro, pois o seu grao branco tem um hilo preto que lembra
o formato de um olho. Com o cozimento este hilo preto se solta do grao juntamente com
a casca. As preparaoes com este feijao sempre sao deixados de molho e depois as cascas
e os hilos sao retirados.
Feijo Jalo - um feijao de grao marrom, liso e arredondado, que possui proteinas,
carboidratos, calcio, ferro e fibra alimentar. Refogado e bem temperado o feijao Jalo e um
excelente acompanhamento para saladas.
Feijo Preto - O feijao preto e considerado um grande aliado ao combate ao estresse.
Feijo Rajado - Nutritivo como sua familia precisa. O feijao rajado e uma variaao
especialmente nutritiva, com caldo denso e consistente. Os estados do Rio Grande do Sul
e Ninas Gerais sao os que mais consomem essa variedade.
Fibra de Soja - um alimento funcional, rico em fibras alimentares, fonte de proteina e
ferro. Sempre adicionada, ao leite, sucos, vitaminas, sopas, biscoitos e farofas.
Fibra de Trigo - Sabemos que as fibras desempenham aao importante na nossa
alimentaao, como meio de evitar as doenas degenerativas modernas: Cancer de clon e
reto, ataques cardiacos, diverticulite, obesidade, varizes, hemorridas, prisao de ventre,
diminui colesterol, previne problemas das coronarias, elimina excesso de gordura, etc.
Sabemos tambem que a fibra de trigo e rica em nutrientes: proteinas, vitaminas do
complexo B, e muitos minerais importantes a nossa saude. O seu uso e recomendavel
para todos e em especial, os diabeticos, visto que as fibras impedem a formaao dos
aucares provenientes dos amidos.
Nodo de usar: Crianas com menos de 10 anos, uma colher de cha trs vezes ao dia junto
com as refeioes. Quem come muito amidos e aconselhavel aumentar esta dosagem.
Funchi Seco - Na medicina tradicional chinesa sele e utilizado para tonificar a
energia(Q!) de varios rgaos como: pulmao, estmago, bao, pancreas, rins e figado, por
isso ele e utilizado para: Aumentar a defesa do organismo contra agressoes
ambientais(weQ!). Prevenao de doenas cardiovasculares controle de obesidade.
Gergelim - As sementes de gergelim contm uma grande variedade de principios
nutritivos de grande valor: lipidos (ou gorduras), mais ou menos S2, praticamente todos
eles constituidos por acidos graxos insaturados, o que lhes confere uma grande eficacia na
reduao do nivel de colesterol no sangue. Entre as gorduras, encontra-se a lecitina, que
desempenha um papel importante no nosso organismo. E componente essencial do tecido
nervoso, tambem se encontra no sangue, no smen e na bilis e intervem na funao das
glandulas sexuais.
Gelia Real(Regeneraao celular) - Foi comprovado cientificamente que o
envelhecimento humano inicia-se no sistema nervoso central denominado mesencefalo. A
geleia real contem substancias que atuam nesta regiao desacelerando o processo de
degeneraao celular e retardando o envelhecimento. A aao conjugal de todos os
elementos nela encontrados combate outros fatores secundarios no processo de
envelhecimento, como radicais livres e o stresse, regenerando as celulas e contribuindo
para o bom funcionamento de todos os rgaos do corpo e para um perfeito equilibrio
organico.
Ao Anticancergena{cido 10) hidroxidecenioco possui aao
anticancerigena comprovada, auxiliando na prevenao e combate ao cancer. Esta
substancia e bastante eficaz como cicatrizante possuindo tambem propriedades
antibiticas. Em casos de queimaduras e outras lesoes da pele podemos aplicar a
geleia real diariamente no local proporcionando resultados mais rapidos e eficaz.
Fertilidade e distrbio sexual - A geleia real contem as principais substancias
formadoras de semens(zinco e aminoacidos). Apresenta bons resultados no
tratamento de impotncia sexual. Atua na regularizaao dos ciclos hormonais
femininos, diminuindo os sintomas da menopausa e normalizando os ciclos
menstruais.
Vigor fsico - Aumenta a reserva de nutriente no organismo, elevando seu
desempenho nas atividades fisicas diaria. Diminui o stresse e a fadiga,
proporcionando maior disposiao fisica rapidez de raciocinio.
Funo orgnica - Auxilia na regularizaao das funoes do sistema nervoso,
cardiovascular, aparelho digestivo e respiratrio, figado e rins.
Tratamento de pele - Renova as celulas cansadas da pele sendo indicadas no
tratamento de prevenao a acnes, espinhas, rugas e linhas de expressao. Pode ser
aplicada como mascara facial, deixando agir por 60 minutos ou em repouso durante
a noite. Estimula o crescimento dos cabelos, revitalizando toda estrutura capilar e
auxiliando a formaao da queratina.
Uso peditrico - Complementa a alimentaao. Contribuindo para o
desenvolvimento fisico e mental das crianas. Normalizando o apetite auxiliando o
tratamento de raquitismo, anemia e crianas com crescimento insuficiente.
Outros benefcios - Regulariza seu metabolismo energetico. Auxiliando o
tratamento de ulceras, diabetes, ps operatrio de cancer e outras doenas
degenerativas.
Germe de Trigo - uma importante fonte de vitamina E, a energia da vitalidade e do
rejuvenescimento: protege nosso organismo da exposiao aos poluentes atmosfericos.
Atua eficazmente na prevenao das doenas cardiovasculares e nos disturbios do aparelho
reprodutor por seu alto teor de fibras e outros agentes importantes e aconselhavel
tambem para diabeticos. Nao e um medicamento mas sim, um alimento que promove a
saude total. indicado na alimentaao das crianas, jovens e adultos. Tambem de aao
eficaz contra os radicais livres e preventivo de varios tipos de cancer. Poderoso auxiliar do
desenvolvimento das crianas.
Ginkobiloba - indicado para problemas circulatrios e de clinios das funoes mentais,
possui forte aao neuro protetora, inibe a agregaao plaquetaria, aumentando o fluxo
sanguineo no cerebro e a transmissao nas fibras nervosas, combate eficazmente os
radicais livres. Nuito usado no tratamento de desordens mentais associadas ao
envelhecimento. Usando tambem no tratamento de impotncia sexual masculina devido a
melhora nos problemas circulatrios, tambem favorecendo a recuperaao de decline os
das funoes mentais.
Nelhora a micro-circulaao, a memria e o desempenho cerebral. Coadjuvante nos
tratamentos da circulaao arterial, tambem recomendado nos casos de vertigem, cefaleia,
dificuldade de concentraao, perda de memria e diminuiao da capacidade auditiva e
intelectual. dos maiores preventivos contra as doenas provenientes do avano da idade.
Nelhora a memria e a concentraao, beneficia a memria, o funcionamento cerebral,
agindo com eficincia nos disturbios de atenao, muito util nos casos de fadiga intelectual.
Combate varizes e outras doenas venosas.
Como fototerapico e indicado no tratamento de micro-varizes, ulceras varicosas, cansao
das pernas, artrite dos membros inferiores, atua na circulaao arterial, venosa e capilar,
agindo na insuficincia vascular periferica. Combate a labirintite, otite e outros problemas
auditivos. Age na circulaao do ouvido interno e medio, combatendo perda da capacidade
auditiva, vertigens e labirintites. Beneficia o sistema cardiovascular. Com o avano da
idade, um dos fatores sanguineos mais comuns e o aumento da viscosidade do sangue,
fazendo o coraao ter mais trabalho em bombea-lo, com o uso regular ginkobiloba voc
tera maior fluidez, ajudando tambem no fluxo cerebral. Nelhora a nutriao e o
metabolismo das celulas cerebrais. Capaz de melhorar a memria e a concentraao. Anti
agregante plaquetario, vasodilatador, ativante da circulaao e antioxidante. Usado para
cefaleias, vertigens, labirintite, perda da memria e atua prevenindo o envelhecimento
precoce.
Ginseng - Nuitas das utilizaoes histricas do ginseng, particularmente como tnico,
relacionam com a sua capacidade de ampliar a funao das glandulas adrenais e melhora
as reaoes contra uma variedade de tipos de stresse.
O ginseng e definido como um adaptgeneo, isto e, protege contra a fadiga fisica e
mental, proporciona resistncia nao especifica contra o stresse, normaliza um estado
anormal causado por algum excesso ou deficincia em fatores fisiolgicos. Numerosos
estudos demonstram que o ginseng possui uma capacidade de melhorar a a tolerancia do
ser humano a condioes de extremo stresse(calor, ruidos, movimento, aumento de carga
de trabalho, exercicio, descompressao), aumenta a prontidao mental e o debito de
trabalho e melhora a quantidade do trabalho sob condioes de stresse e o desempenho
atletico.
Gro de Bico - Leguminosa lotada de triptofano, um aminoacido essencial para a
produao da serotonina a substancia que traz sensaoes agradaveis. Como felicidade e
bem estar. E esse e s um dos seus atributos, atribuem o alto teor proteico a uma
combinaao de aminoacidos, boa fonte de ferro, carboidratos e proteinas. Ele acumula
fitoestrgenos e por isso ja comea a ser usado em terapias de reposiao hormonal na
menopausa
Guaran - Apresenta-se como fator estimulante devido a presena da cafeina, que vai
atuar ao nivel do sistema nervoso central. Devido as suas propriedades adstringentes o
guarana e excelente remedio nas diarreias, gases, disenterias e hemorragias.
Recomendado contra a arteriosclerose, nevralgia e enxaqueca. Para estes fins usa-se o
guarana em p. O guarana tambem tnico, revigorante, estimulante e reconstituinte,
levantando a fora dos depauperados. Tambem usado nas infecoes e como desinfetante.
Externamente possui propriedades cicatrizantes.
Obs. Crianas, mulheres gestantes ou que amamentem, cardiacos e hipertensos devem
evita-lo
Hibisco - Flor avermelhada, com sabor semelhante ao morango, tem efeito laxante sem
clicas, melhora a digestao, aumenta a diurese e acalma os nervos.
Lecitina de Soja - obtida da soja crua, e um conjunto quimico organico chamado
fosfolipidio, muito rico em fsforo, colina e inositol, elementos essenciais ao
funcionamento normal do corpo humano.
vital na prevenao e no tratamento de doenas do coraao e na manutenao do
organismo. A lecitina ajuda a dispensar os depsitos gordurosos e o colesterol em certos
rgaos vitais do nosso organismo, ocupando um papel importante na metabolizaao e
transporte das gorduras pela corrente sanguinea, componente importante da parede
celular dos nervos e do cerebro. Contem substancias que sao vitais a todas as celulas,
protege o figado, rins, imprescindivel nos regimes de emagrecimento e promove a saude
da pele. A lecitina colabora na reduao e normalizaao do nivel de colesterol no sangue e
contribui par o aproveitamento da vitamina
A lecitina fortalece a memria e previne o envelhecimento precoce.
Levedo de Cerveja - um fermento inativo resultante do processo de fermentaao da
cevada durante a produao de cerveja. uma das maiores fontes naturais de vitaminas do
complexo B e de proteinas, com a vantagem de nao possuir colesterol e gorduras,
caracteristicos das proteinas de origem animal. O levedo de cerveja contem alto teor de
proteinas, fibras e vitaminas. Rico em vitaminas do complexo B. Nao possui colesterol e
gordura. Contem alto teor de proteinas, fibras e vitaminas.
Linhaa Dourada - E bem mais dificil encontrar a linhaa clara aqui no Brasil, ja que ela
aprecia climas frios. Geralmente e importada do Canada. Seu sabor e mais suave do que o
da escura, quanto aos nutrientes, nao perde nada para a outra variedade.
Linhaa Marrom - Seus nutrientes basicos(carboidratos, proteinas, gorduras e fibras),
elementos que podem diminuir o risco de algumas doenas, pois seu uso continuo pode
proporcionar aumento da defesa organica e reduao do ritmo de envelhecimento celular.
Estao presentes proteinas, fibras alimentares e acido graxos polinsaturados(mega 3 e
mega 6) que lhe conferem a propriedade de alimento funcional. A semente de linhaa e
a mais fica fonte de mega 3 existente na natureza. Tambem esta sendo estudada outras
funoes como: auxiliar no combate a acne, auxilia no equilibrio hormonal amenizando
disturbios causados pela TPN e menopausa, auxilia na modulaao do sistema imunolgico,
auxilia na diminuiao do risco de aterosclerose, auxilia no controle de glicemia, regulariza
a funao intestinal.
Manjerona - !ndicado contra fraqueza dos musculos e nervos. Abre o apetite, atua
contra clicas e reumatismo. Tambem e antiespasmdica, na dilataao do estmago,
insnia, gases e nos resfriados.
Organo - Abcessos, nevralgia, asma, bronquites(catarro), dentes(carie e dor),
depurativo, estmago(digestao dificil), menstruaoes(dificil e dolorosa), resfriado,
reumatismo, torcicolo, inflamaoes na boca, falta de apetite, traqueite, tosse catarrais,
enjos, flatulncias, arrotos, condimento e aromatizante. Pode ser usado como repelente
de insetos.
Pau-Tenente - !ndicado em males do estmago e diabete, baixa taxa de aucar do
sangue, tambem age contra a malaria e febre amarela. Lavar a cabea com o cha, elimina
piolhos.
Plen de Flores - O plen de flores e o elemento reprodutor masculino de vegetais,
colhido cuidadosamente das flores, pelas abelhas. A sua coloraao depende da especie
vegetal por ela visitada. o principal alimento proteico das abelhas, sendo amplamente
utilizado como energizante, fortificante, regulador das funoes intestinais e dieteticas. O
plen e um alimento biorregulador, esta denominaao decorre do fato de que o plen
presente nas flores, aps coletado, transportado e armazenado pela abelha melifera ja nao
e exatamente o mesmo produto que estava na planta, porque esta agregado de um pouco
de nectar, algumas enzimas digestivas.
Qunua - Ou Quinoa, como tambem e conhecida, e um grao originario da Bolivia e com
alto teor nutritivo.
Para ter uma ideia, o grao possui proteinas de alta qualidade, baixo teor de colesterol,
alem das grandes quantidade de vitaminas e minerais presentes. O sabor e leve,
semelhante a soja e a cada dia conquista espao na mesa dos brasileiros.
Podemos destacar tambem a quantidade de fibras presente. As fibras colaboram com o
bom trabalho intestinal, ajudam no controle dos niveis de colesterol e glicemia no sangue,
entre duas outras funoes importantes para o organismo. Outra vantagem da quinoa e
nao ter o gluten em sua composiao, dessa forma as pessoas com intolerancia ao gluten,
a doena chamada celiaca, podem desfrutar deste alimento.
Protena de Soja - Proteina de Soja Nedia - Proteina de Soja Grossa - Produto pre-
cozido que provm de graos de soja processados. Fonte de proteinas, ferro, calcio e sais
minerais com baixissimo teor de gordura. Substitui a carne em molhos, almndegas,
estrogonofe, recheios e sopas.
Tomilho - Antisseptico pulmonar e renal, drenador do organismo, emenagogo,
balsamico, diuretico, estomaquico, estimulante, excitante, sudorificas, desinfetantes,
protetor do intestino, vermifugo, antiespasmdigo. !ndicado para astenias, fermentaao,
ulceras, atonias digestivas, afecoes pulmonares, asma, infecoes intestinais, flatulncia e
coqueluches.
Trigo em Grao - O trigo esta entre os cereais mais consumidos no mundo. Ele e rico em
proteinas e fibras, que estimulam o sistema gastrointestinal, alem de contem vitaminas do
complexo B e minerais como ferro, calcio e magnesio.
Trigo Morisco - O trigo sarraceno, tambem conhecido como mourisco, trigo preto ou
trigo mouro, embora nao pertena a familia do trigo, e conhecido como se fosse. Pertence
a familia das poligonaceas. Possui timo valor nutritivo, e rico em proteinas, fibras e ferro.
Alem disso, contem vitaminas do complexo B e minerais como magnesio e fsforo. Nao
contem gluten.
Triguilho - O triguilho e obtido a partir de graos de trigo cozidos, partidos e secos.
Contem naturalmente vitaminas do complexo B, E e minerais como fsforo e magnesio,
alem de ser fonte de ferro, rico em proteinas e fibras.
Unha de Gato - Analgesico, antiinflamatrio, antimutagnica, antioxidante,
antiproliferativa, anti tumoral, antiviral, cito protetora, citostatica, citotxica, depurativa,
retica, hipotensiva, imunoestimulante, imunomodulatria, indicada para artritel, intestino,
problemas digestivos.
Zimbro - Planta nativa da Europa, tem sido usado por longos anos, para tratamento de
varias enfermidades. Os principios ativos do Zimbro, entre os quais se encontram: leos
volatil aromatico, tanino, resinas, juniperina e acidos organicos, conferem-lhe qualidades
estimulantes, tnicas, sudorificas, diureticas, digestivas, aprarientes e anti-septicas.
Recomendado na prevenao de calculos renais, combate infecoes urinarias e
respiratrias, reumatismo, excesso de acido urico e demais, afecoes cutaneas, nefrites,
cistites e pie listes crnicas.
Tambem foi usada com grande eficacia no tratamento da tuberculose, combinado com
Alcauz, Urze-de-Palude.
Considerada planta magica desde os tempos biblicos. O Zimbro aparece em lendas e
histrias de santos. Durante periodos de epidemias que assolaram a Europa na
antiguidade, foi empregada para perfumar as residncias dos enfermos e prevenir as
molestias.
Na fitoterapia usam-se as frutinhas em forma de cha ou tinturas a 60.
Para bronquite e asma, tambem e usado o Lenho".
Em forma de cha, usam-se de 8 a 10 frutinhas para meio litro de agua fervente.
Extrado do Livro "Vida e Sade" - Germinal Landecke{Naturalista e Professor
de Reeducao de Sade)