UNIVERSIDAD POLITECNICA MESOAMERICANA

CARRERA:
LIC. EN ADMINISTRACIN DE EMPRESAS TURSTICAS.

MATERIA: Recurso humano I DOCENTE:

M.A. Yeny Erika Jimnez Lpez.

ACTIVIDAD: Evidencia de producto. INTEGRANTES. Ana Patricia Cuj Hidalgo. Liduvinia Echavarra Padilla. Santo Liscano Zoto. Gabriela Real Quen Edgar De Jess Snchez Aguilar CUATRIMESTRE: VII GRUPO: A

TENOSIQUE TAB, A 22 DE OCTUBRE DEL 2010.

NATURALEZA DEL PROYECTO MISIN:

Nuestra misin como empresa es mejorar la salud de las personas que requieren disminuir enfermedades en su organismo mediante la elaboracin de jugos naturales.

VISIN.
Ser una empresa lder en la produccin de jugos naturales, mantenindonos en el mercado activos, y extender nuestra empresa en el exterior del pas.

OBJETIVOS: PRODUCCIN
ESTRATEGICO. Incrementar el proceso de ventas en la produccin. TACTICO. Incrementar el proceso de ventas en la produccin en un 80% a un ao. OPERACIONAL INDIVIDUAL: la persona del rea de ventas debe reducir en un 60% el gasto en la produccin para este ao. SECCION: el rea de ventas debe simplificar en $15,000 en costo de produccin en forma mensual.

MERCADOTECNIA
ESTRATEGIA: Aumentar la cantidad de producto en el mercado. TACTICO: Aumentar la cantidad de producto en el mercado en un 50% en seis meses. OPERACIONAL INDIVIDUAL: La persona del rea de mercadotecnia debe aumentar en 100 cantidades diarias durante todo el ao. SECCION: El rea de mercadotecnia debe aumentar la cantidad de producto en 45% en 4 meses.

FINANZA.
ESTRATEGIA. Aumentar la inversin en un mximo de materia prima. TACTICO: Aumentar la inversin en un mximo de materia prima. Obteniendo la cantidad de $ 1000 .00. Durante un mes. OPERACIONAL. INDIVIDUAL: La persona encargada del rea mantendr un equilibrio econmico en la inversin durante todo el ao. SECCIN: El rea de finanza deber mantener un 80% la estabilidad econmica de la empresa en un periodo de quince das.

RECURSOS HUMANOS.
ESTRATEGIA. El rea de recursos humanos se encargara de contratar y capacitar al personal adecuado al departamento que desempeara.

TACTICO. El rea de recursos humanos se encargara de contratar y capacitar al personal adecuado al departamento que desempeara. No excediendo el volumen de empleados. OPERACIONAL. Individual: La persona encargada del rea de recursos humanos se encargara que el colaborador cumpla con los requisitos especficos en un 90%. Seccin: El departamento de recursos humanos se encargara de capacitar a los empleados en un 90% en una semana.

VALORES INSTITUCIONALES
HONESTIDAD - Ser sinceros con nosotros mismos y con los dems. - Actuar con transparencia, confianza e igualdad. PERTENENCIA E IDENTIFICACIN - Sentirse en familia formando parte de la organizacin. - Estar orgulloso del lugar de trabajo. - Cuidar los recursos de nuestra empresa. RESPONSABILIDAD Y COMPROMISO - Cumplir nuestras obligaciones. - Asumir las consecuencias de nuestras acciones. - Lo que decimos, lo hacemos. RESPETO Y HUMILDAD - Tratar a los dems como queremos ser tratados. - Atender con cortesa al pblico y a mis compaeros. - Estamos dispuestos a aprender de nuestros errores. EXCELENCIA EN EL SERVICIO - Lo que hacemos, lo hacemos bien. - Brindar el mejor servicio y atencin al cliente.

UNIN - Trabajar en equipo y comunicarnos respetuosamente para alcanzar metas comunes. ALEGRA - Propiciar el entusiasmo y dar nuestra mejor sonrisa. - Sentirnos felices en nuestro trabajo. INNOVACIN

-Buscar, imaginar, crear, ensear y deleitar

-Libertad para expresar nuestras ideas.

POLITICAS
Cumplir con el horario de entrada y salida en la hora correspondiente de cada persona en el rea que ejerce su labor. Utilizar gorro, delantal, cubre bocas, guantes, etc. No fumar en el rea de trabajo. No asistir en estado de ebriedad al rea de trabajo. No acumular ms de tres faltas porque ser despido.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL.

PRESUPUESTO
Cantidad 2kg 1kg 3 1kg 2kg 1kg 1kg 3 2 2kg 2kg 2kg 2 2kg Elementos Naranja Zanahoria Betabeles Apio Nopal Kiwi Pltano Pias Melones Manzanas. Toronjas Chaya Sandias Peras Precio $10.00 $8.00 $5.00 $10.00 $10.00 $20.00 $6.00 $9.00 $13.00 $33.00 $15.00 $10.00 $20.00 $30.00 TOTAL Precio total. $20.00 $8.00 $15.00 $10.00 $20.00 $20.00 $6.00 $18.00 $26.00 $66.00 $30.00 $20.00 $20.00 $60.00 $339.00

LUZ AGUA AZUCAR MIEL RENTA PROPAGANDA TOTAL GASTO TOTAL

$200.00 $100.00 $18.00 $15.00 $1000.00 $500.00 $1833.00 DE $3367,00

INVERSION

Cantidad 3 2 4 4 3 2 3 30 pqtes 2 1 1 2pqtes

Elementos Licuadoras Extractores de jugo. Jarras Gorros Mandiles Tablas para picar Cuchillos Vasos Botes para basura Escoba Trapeador Servilletas

Precio $190.oo 100.00 $20.00 $5.00 $10.00 $10.00 $5.00 $8.00 $10.00 $10.00 $10.00 $10.00 TOTAL

Precio total $570.00 $200.00 $80.00 $20.00 $30.00 $20.00 $15.00 $240.00 $20.00 $10.00 $10.00 $10.00 1195.00

DIRECTOR
OBJETIVO Contribuir a definir la cultura de la empresa gestionando la comunicacin interna y facilitando la creacin de los valores, para alcanzar sus objetivos establecidos. FUNCIONES. Debe encargarse de mantener comunicacin con todos los departamentos para evitar problemas. Es el responsable de llevar una buena organizacin en su empresa. El director debe tener la habilidad para la negociacin. Tener don de mando y ser un buen lder para saber llevar su empresa. Disear estrategias competitivas para estar a nivel de otras organizaciones. Motivar a sus empleados, para lograr un mejor desempeo en su trabajo.

FINANZAS
OBJETIVO Hacer que esta rea sea una de las ms productivas dentro de la empresa y por ende llevar un excelente control de todos los recursos financieros existentes de la empresa. FUNCIONES: Llevar un excelente control de los recursos financieros Proporcionar un reporte financiero a los altos directivos de la empresa Gestionar un apoyo financiero a alguna institucin en caso de que sea necesario Llevar un registro de egresos e ingresos de la empresa para la obtencin de materias primas Verificar notas y facturas de compra para comparar el egreso Distribuir el recurso econmico al departamento de compras para gastos adicionales excepto materia prima.

RECURSOS HUMANOS
OBJETIVOS Verificar que todos los colaboradores de la empresa trabajen adecuadamente en cada rea mejorando las contribuciones productivas del personal a la organizacin. FUNCIONES: Reclutar y seleccionar personal idneo para la organizacin Describir las responsabilidades que definen cada puesto laboral y las cualidades que debe tener la persona que lo ocupe. Evaluar el desempeo del personal, promocionando el desarrollo del liderazgo. Capacitar y desarrollar programas, cursos y toda actividad que vaya en funcin del mejoramiento de los conocimientos del personal. Mantener la relacin legal contractual ( llevar pagos /salarios) Realizar despidos de personal

MERCADOTECNIA
OBJETIVOS. Identificar oportunidades de mercadotecnia: Es decir, "detectar" aquellas situaciones en las que existe posibilidades de que la empresa obtenga una utilidad o beneficio al satisfacer una o ms necesidades y/o deseos.

FUNCIONES Conocer quines son o pueden ser los consumidores o clientes potenciales, identificar sus caractersticas, que hacen, donde compran, porque, donde estn localizados, cules son sus ingresos, edades, comportamientos, cuando ms se conozca el mercado, mayores sern las probabilidades de xito. Generar en los clientes el ltimo impulso hacia el intercambio, en esta fase se hace se hace efectivo el esfuerzo de las actividades anteriores. Asegurar la satisfaccin de necesidades a travs del product9o, lo importante no es vender una vez, si no permanecer en el mercado (en este punto se analiza nuevamente el mercado con fines de retroalimentacin). Disear nuevo productos que se encarguen de satisfacer dichas necesidades o deseos. Analizar la situacin interna: analizar la capacidad y los recursos (financieros, humanos, tecnolgicos y materiales) con que cuenta la empresa. Disear estrategias que permitan alcanzar los objetivos propuestos: teniendo en cuenta tambin, los anlisis externos e internos.

PRODUCCIN
OBJETIVOS. Conseguir que se entreguen los productos o se presten los servicios pedidos, tanto en las cantidades como en las fechas acordadas de cara al cliente. Para entregar los productos en los plazos acordados. FUNCIONES Comprobar los niveles de existencias, comparndolas con los que se han previsto y revisar los planes de produccin Comprobar la demanda real, compararla con la planteada y corregir los planes si fuere necesario. Innovar productos que sean de calidad para satisfacer las necesidades del cliente. Modificar los productos que estn en la etapa de declinacin. Hacer productos que sean competitivos con los existentes en el mercado. Fabricar los productos de acuerdo al inventario de la empresa, para evitar gastos inadecuados.

LOGO.

SLOGAN.
La salud al natural es nuestro compromiso.