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TALLER SOBRE EL CALOR, SU APLICACIN Y ASPECTOS PSICROMETRICOS DEL PROCESO DE SECADO Grupo 1. 1.

En que consisten las tres formas de transferencia de calor? Explquelas. 2. Una muestra de A.S.A. se pone a secar en un horno a 105C por dos horas. Determine la prdida por secado y el contenido de humedad si los datos obtenidos fueron : Winicial vidrio reloj y muestra= 44,8763g 3. Wfinal vidrio reloj y muestra = 42,9378 g Wvidrio de reloj= 42,4567 4. Un psicrmetro mide una Tbs y Tbh del aire hmedo en una cmara de secado de 27 y 19C respectivamente. Determine el contenido de humedad absoluta y de saturacin. 5. En qu consiste el secado dielctrico o por microondas de una sustancia? Grupo 2 1. Enuncie cinco sales hidratos y especifique para cada una el nmero de molculas de agua que pueden contener. 2. El aire dentro de una habitacin en el invierno es de 20C de Tbs y posee un 40% de saturacin. Si la temperatura de la superficie interior de la ventana es de 9C, se formar la condensacin en la ventana? 3. Que aditamentos especiales necesita un secador de lecho fluidizado para evitar saturacin con la humedad y peligro de explosiones? 4. Si en una tabla psicromtrica hay un punto A a 80% de HR y Tbs de 80F y un punto B a 80% HR y 68F. Diga en cul de esos dos puntos el aire tendr mayor capacidad de absorcin de humedad. Explique. 5. Halle la velocidad de secado del Ibuprofeno, durante el periodo de velocidad constante, si los datos encontrados para el secador de bandejas son: Ka= 0,07 kg/(hm2kPa) A= 1,73 m2 Hs= 0,05 kPa Hg= 0,06 kPa Explique que pasa en el secador. Como aumentara la velocidad de secado? Grupo 3 1. Enuncie tres tipos de sustancias que se deben secar por congelacin. 2. Segn la U.S.P. Cules son las condiciones para la realizacin de los anlisis de prdida por secado y contenido de sustancias voltiles orgnicas? En qu se diferencian? 3. Qu es entalpa especfica? 4. Si dentro de una estufa el aire hmedo se tiene a una Tbs de 30C y una Tbh de 20C, utilice la carta psicromtrica para encontrar: 5. Porcentaje de saturacin, Cantidad de Humedad, Entalpa, Presin de vapor, volumen especfico y Temperatura de punto de roco.

Grupo 4 1. Que ventajas tiene el secado dielctrico con respecto a los otros equipos de secado? 2. Qu parmetros se deben controlar en un secador en spray? 3. En un horno la corriente de aire de inyeccin muestra Tbs de 25C y el 30 % de saturacin. Si el aire circulante se calienta hasta 40C de Tbs y 30 % de saturacin determine el cambio en la entalpa especfica del proceso. 4. Un psicrmetro mide una Tbs y Tbh del aire hmedo en una cmara de secado de 27 y 19C respectivamente. Determine el contenido de humedad absoluta y de saturacin. 5. Que equipos de secado recomienda para remover sutancias inflamables del material como ter de petrleo, etoh y alcohol benzilico? Explique Grupo 5 1. Que es el volumen especfico de un gas? Explique. 2. En la mezcla de gases que se conoce como atmsfera, diga cules gases varan en el tiempo y en el espacio con su concentracin respectiva (%) 3. Si en el rea de tableteado se pretende comprimir unos efervescentes, y si el psicrmetro marca Tbs de 28C y Tbh de 25C, cul es la humedad relativa?. Recomienda usted tabletear a esas condiciones, por qu? 4. En que consisten los mecanismos de flujo: capilar, difusin lquida y difusin de vapor? 5. Explique el funcionamiento de un termmetro de bulbo hmedo. Grupo 6 1. Si en una estufa de bandejas el psicrmetro marca Tbs de 60 F y Tbh de 72F, cul es la HR? Si este aire se calienta hasta 120F, Cules sern las nuevas HR y humedad absoluta? 2. Una muestra de A.S.A. se pone a secar en un horno a 105C por dos horas. Determine la prdida por secado y el contenido de humedad si los datos obtenidos fueron : 3. Winicial vidrio reloj y muestra= 73,2453g 4. Wfinal vidrio reloj y muestra = 52,9378 g Wvidrio de reloj= 42,4567 5. A que se llama contenido de humedad crtica?. Explique Grupo 7 1. Cul es el cambio de entalpa en un sistema y la humedad de saturacin si se pasa de un humedad absoluta de 0,0027 Kg vapor de agua/Kg de aire seco a 0,0013 Kg vapor de agua/Kg de aire seco a un a Tbs de 25C? 2. A que se llama periodo de decaimiento de velocidad? Explique. 3. Si dentro de una estufa el aire hmedo se tiene a una Tbs de 30C y una Tbh de 20C, utilice la carta psicromtrica para encontrar: Porcentaje de saturacin, Cantidad de Humedad, Entalpa, Presin de vapor, volumen especfico 4. En un horno la corriente de aire de inyeccin muestra Tbs de 25C y el 30 % de saturacin. Si el aire circulante se calienta hasta 40C de Tbs y 30 % de saturacin determine el cambio en la entalpa especfica del proceso. 2

5. En un sistema la Tbs es 25C y la Tbh es 20C, si el sistema se calienta obtenindose una Tbs de 46C y luego a 20.Cul es la diferencia de entalpas especficas?

Grupo 8 1. Si en una tabla psicromtrica hay un punto A a 80% de HR y Tbs de 80F y un punto B a 80% HR y 68F. Diga en cul de esos dos puntos el aire tendr mayor capacidad de absorcin de humedad. Explique. 2. Busque y resuma un artculo donde se compare el secado de un material a travs de diferentes equipos, cual de ellos es el ms eficiente? 3. Qu equipos de secado recomendara para el secado de materiales termosensibles? 4. Si en una estufa de bandejas el psicrmetro marca Tbs de 60 F y Tbh de 72F, cul es la HR? Si este aire se calienta hasta 120F, Cules sern las nuevas HR y humedad absoluta? 5. Una muestra de A.S.A. se pone a secar en un horno a 105C por dos horas. Determine la prdida por secado y el contenido de humedad si los datos obtenidos fueron : Winicial vidrio reloj y muestra= 53,8763g Wfinal vidrio reloj y muestra =42,9378 g Wvidrio de reloj= 42,4567 Grupo 9: 1. Qu diferencias existen entre el contenido de humedad y el contenido de humedad de equilibrio de una sustancia? Explique. 2. Si en una tabla psicromtrica hay un punto A a 80% de HR y Tbs de 80F y un punto B a 80% HR y 68F. Diga en cul de esos dos puntos el aire tendr mayor capacidad de absorcin de humedad. Explique. 3. Halle la velocidad de secado del Ibuprofeno, durante el periodo de velocidad constante, si los datos encontrados para el secador de bandejas son: Ka= 0,06 kg/(hm2kPa) A= 1,83 m2 Hs= 0,08 kPa Hg= 0,05 kPa Explique como disminuira el tiempo de secado. 4. Halle la velocidad de secado del Ibuprofeno, durante el periodo de velocidad constante, si los datos encontrados para el secador de bandejas son: 5. Ka= 0,03 kg/(hm2kPa) A= 1,62 m2 Hs= 0,08 kPa Hg= 0,03 kPa Explique como aumentara la velocidad de secado. Grupo 10 1. En un sistema la Tbs es 25C y la Tbh es 20C, si el sistema se calienta obtenindose una Tbs de 46C y luego a 20.Cul es la diferencia de entalpas especficas?

2. Si en una cmara de secado la Tbs es 25C y Tbh es 30C, y luego se enfra el sistema hasta una Tbs de 14C cual ser la diferencias de entalpas y cules sers las humedades absolutas y de saturacin? 3. Qu parmetros se deben controlar en un secador turbo de bandejas? 4. Qu equipos de secado se pueden acoplar con las operaciones de granulacin? 5. Resuma un artculo de revista donde muestren las ventajas y desventajas del secado de un producto farmacutico al utilizar lecho fluidizado.