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Programa de Formacin: Gestin en Sistemas De Manejo Ambiental Institucin Educativa : Hernn villa Baena Grado: 11-1 1.4 Ficha No.: 1 Informacin de los participantes del grupo: Nombres y Apellidos Identificacin 95120115791 96060424036 97032511752 96041616854 95042720268 Telfono 588-11-61 272-03-76 467-72-59 272-12-01 457-00-38
gesly Daniela bedoya rojas Laura Vanessa Gonzlez tapias Michelle yessenia Ramrez Saldarriaga Natalia Andrea Jaramillo Betancur juan diego Macas castao
2. Objetivo General: Endulzar el da a da de nuestros consumidores dando un toque de energa, para que hagan sus labores con nimo y al mismo tiempo disfrutar de unos deliciosos sabores
3. Objetivos Especficos 2.3.1 Dar un nuevo sabor a cada da con nuestros productos 2.3.2 Brindar productos de buena calidad para nuestros clientes
Elaborado por: Mara Carolina Ramrez Castellanos Instructora PAEM Recopilado de: Material de apoyo Plan de Negocio y Gestin de Proyectos. Formato 6 Concurso Capital Semilla para nuevas microempresas de Medelln
2.3.3 Generar empleo con nuestros servicios domiciliarios 2.3.4 Garantizar una buena atencin a nuestros clientes 4. Descripcin del bien o servicio: Se har una pequea inversin con los integrantes de la empresa para poder tener fondos y as poder comprar los ingredientes, materiales y maquinaria para empezar a elaborar nuestros productos.
para nosotros es placentero poder satisfacer las necesidades de nuestros clientes con nuestros deliciosos chocolates, mazapanes, bombones, barquillos rellenos, bananos con delicioso arequipe caliente
5. Justificacin: Esta empresa la haremos con el fin de generar empleo, ganancias y al mismo tiempo satisfacer las necesidades de nuestros clientes deleitando sus paladares.
3. ESTUDIO DE MERCADO
3.1 Investigaciones de Mercados: Se aplicaran solo dos herramientas de investigacin que seran la encuesta y la observacin directa 1. Anlisis del Sector: La empresa ser creada en un sector del barrio Bellavista (estrato 2) donde se buscar el bien tanto del consumidor como del trabajador. Nuestros productos sern para todo el pblico desde nios hasta los adultos. esta empresa es comercial
2. 1.
Anlisis del Mercado Actividades de investigacin de mercado Herramienta aplicada Encuestas Objetivo rea geogrfica barrio bellavista Cantida d 20
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Observacin directa
Es un barrio central que la gente es muy amable, en este barrio hay mucha circulacin de gente y nos facilita las ventas
Barrio bellavista
3.2.1.2 Hallazgos de la informacin tabulada Nios-Adultos a. Te gusta el dulce? b. Con que frecuencia consumes dulces? c. En qu lugar compras tus dulces? d. Qu tipo de dulces consumes? DETALLE Si No Diariamente Semanalmente Mensualmente Tiendas Dulceras Supermercados Chocolates Gomas Chupetas Otros: Cules? _________________ Si No
e. Te gustara una dulcera cerca a tu casa? 3. Anlisis de la Competencia Nombre Competencia Tiendas Descripcin Producto/Servicio que ofrece Los productos que ofrece son de mala calidad ya que no los hacen diariamente y su
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empaque es el tradicional y no llama la atencin porque un producto siempre entra por los ojos
altos Productos con largo tiempo de almacenam iento Lugar pequeo Surten demasiado Se quedan muchos productos guardados por largo tiempo
Reconocimiento de su clientela
cigarrera
Los productos que ofrece son de mala calidad ya que no los hacen diariamente y su empaque es el tradicional y no llama la atencin porque un producto siempre entra por los ojos
3.2 Estrategias de Mercadeo 3.2.1 Polticas de productos NOMBRE DEL PRODUCTO MARCA Flavour, jet, colombina DETALLE
LOGOTIPO
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SLOGAN
el sabor de la calidad Nuestra historia comienza cuando observamos que en el sector no hay un lugar especfico donde encontrar unos dulces con gran calidad y una buena atencin Estos productos surgen con el fin de satisfacer una necesidad de nuestros clientes un dulce da a da
Descripcin Mediano, Pequeo Pequeo 5gr Mediano 10-15gr Variedad de colores 7:00am 12:00pm 1:00pm 5:00pm
Servicio a Domicilio
9:00am 4:00pm
Comestibles
EMPAQUE
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TIEMPO DE DURACIN
Cantida d
Valor
$ 5.000 $ 7.000
Lecherita, Bombones
3.2.2 Polticas de precio 3.2.2.1 Estructura de Costos Producto Materia prima Mano de obra CIF
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Tabla anexa. Distribucin CIF CIF Transporte Arrendamiento Publicidad Mantenimiento y reparacin Servicios pblicos Total No. unidades CIF por unidad 3.2.2.2 Definicin del precio Producto Chocolates Bananos Criterio fijacin precio Por unidad Por docena Calculo del criterio de fijacin de precio $ 2.600 $ 2.200 Por temporada Ninguno $ 50.000 $ 300.000 $ 400.000 $ 800.000 $ 600.000 $2600.000 1.000 $ 2.600 Valor
3.2.2.3 Poltica de descuento Por pronto pago Por volumen Otro: Promociones
3.2.2.4 Resumen cuantitativo de las estrategias de mercado Producto o Servicio Precio Promedio Descuent os de la Poltica de pago de la Precios propuesto Descuento s que se Poltica de pago (de su
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Concepto Forma de almacenamiento Tipo de transporte utilizado Presentacin del producto Sistema de ventas Refrigeradores y Vitrinas Moto
Descripcin
3.2.3.2 Canal de Comercializacin o distribucin Descripcin Distribucin directa Distribucin a travs de terceros Forma en la que va hacer llegar el producto al cliente final Tipo de inventario Materia prima Productos en proceso S i x x X Si x x No No Detalle Porque se tiene un punto de venta fijo Se vende al por mayor para que terceros lo vendan a su gusto A domicilio o por medio de terceras personas Manejo de inventarios Se manejara un proceso contable que se tendrn en cuenta los productos por unidad Se tendr una planilla donde se pueda observar el proceso de cada producto
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Productos terminados
Se tendr otra planilla donde se pueda contabilizar los productos finales por unidad o docena Arequipe, barquillos, chocolates, confites bananos
Mercancas no fabricadas por la empresa - Perecederos Mercancas no fabricadas por la empresa No perecederos 3.2.3.3 Mercado de insumos Materia Prima o insumo Barquillos Cantidad Bolsa 120 por
x x
Requerimientos calidad Buen Esta Fsico, Y Con Fecha De Vencimiento a Largo Plazo. Buen Esta Fsico. Buen Esta Fsico, Y Con Fecha De Vencimiento a Largo Plazo. Buen Esta Fsico, Y Con Fecha De Vencimiento a Largo Plazo. Buen Esta Fsico, Y Con Fecha De Vencimiento a Largo Plazo. Ubicacin geogrfica Cr55 25-07 Bello Colombia, Bello Calle 55, Medelln,
Bananos Chocolates
Un racimo 1 Libra
Manzana Gomitas
Arequipe
1 Libra
Lecherita
Confites
Una bolsa
Bombones
Prima
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Tabla anexa. Soporte proveedor elegido Nombre Proveedor Cigarrera Choza La Debilidade s Un Local q Carece de espacio Mala Atencin a La Clientela Fortalezas Agilidad en el servicio Bueno Punto De Ubicacin
Ofrece Variedad En Productos Como Abarrotes Ofrece Variedad En Productos Como Abarrotes
3.2.4 Polticas de promocin y publicidad Poltica Actividades de Divulgacin o promocin (teniendo en cuenta colores, si lo tiene o se define) Estrategias que utilizar para estimular las ventas Medio de publicidad ms efectivos para la empresa Descripcin estrategia Colores Llamativos y buena atencin al cliente
3.2.5 Presupuesto de la mezcla de mercadeo Producto Chocolate Confites Barquillos Bananos Precio $ 2.600 $ 2.200 $ 2.600 $ 2.200 Plaza Punto Fijo Punto Fijo Punto Fijo Punto Fijo $ 2.500 $ 2.000 $ 2.400 $ 2.100 Promocin
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No. Compradore s Nmero no especifico Nmero no especifico Nmero no especifico Nmero no especifico
3.3.1 Proyeccin mensual 3.3.2 Proyeccin semestral y Anual Diligenciar Anexo tabla (Con formulaciones en la hoja de clculo). Para dicha proyeccin debe tener en cuenta los tipos de productos o servicios a comercializar y las temporadas (Fechas de ferias, das especiales, poca de invierno o verano, meses de produccin de materia prima o cultivos, entre otros.) Justificacin de las variaciones. Mes / Ao Octubre / Cada ao Abril / Cada ao Enero / Cada ao Justificacin Hay un alto nivel de ventas por que se celebra el mes de Halloween Hay muchas ventas por la celebracin el mes de los nios Hay un bajo nivel de ventas debido a que es una poca de bajo nivel econmico.
4. ESTUDIO TCNICO
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Chocolates: Cholatiny Bananos: Bananos Congelados Barquillos: Barquillos rellenos Confites: Fresitas, moritas, uvitasetc.
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