You are on page 1of 13

Instituto Prncipe de Asturias Depto.

de Lengua Castellana y Comunicacin Vanessa Parada Seplveda

LITERATURA E IDENTIDAD

4A-B

Los primeros libros de recetas (1851-1950) Los trabajos historiogrficos acerca de la cocina chilena coinciden en sealar que esta es el resultado de la fusin de tres tradiciones culinarias. En primer lugar, el sustrato indgena, que aport las materias primas, especies vegetales autctonas como el maz, la papa, el poroto, el zapallo y el aj, que hasta la actualidad conforman la base de las preparaciones criollas. Por su parte, los conquistadores introdujeron una serie de productos, tcnicas y prcticas culinarios que, asociados a los ingredientes locales, dieron origen a una cocina mestiza, que se consolid durante la poca colonial. Posteriormente, a fines del siglo XIX, el influjo de la cultura francesa sobre los hbitos de las lites locales se tradujo en la adopcin de nuevas recetas procedentes de la gastronoma europea. Aunque los saberes culinarios se traspasan habitualmente a travs de la transmisin oral o de la simple imitacin dentro del espacio domstico de la cocina, muchas familias tienen por costumbre plasmar sus recetas por escrito en cuadernos o tarjetas, para as protegerlas del olvido. Sin embargo, hasta el siglo XIX eran pocas las personas que saban leer y escribir, por lo que los recetarios manuscritos estaban reservados a un exiguo nmero de hogares, a algunos sibaritas ilustrados -notable es el caso del abate Juan Ignacio de Molina, de entre cuyos apuntes el historiador Walter Hanisch rescat una interesante coleccin de recetas de cocina- y a los conventos de monjas, reconocidas depositarias de antiguas tradiciones culinarias. Sus bibliotecas conservaban, asimismo, algunos recetarios impresos extranjeros, de origen espaol, francs o ingls, los primeros que llegaron a nuestro territorio. Con la difusin de la imprenta y el progresivo desarrollo de la industria editorial, comenzaron a circular los primeros manuales de cocina editados en Chile. El primero de ellos, publicado en Santiago en 1851, fue Ciencia gastronmica. Recetas de guisos y potajes para postres, atribuido a Eulogio Martn. Durante las dcadas posteriores, la difusin de recetarios impresos fue aumentando, de la mano del lento pero sostenido avance de la alfabetizacin especialmente entre las mujeres- y de la incorporacin de la economa domstica en los programas de las escuelas primarias (Sciolla, C. y R. Couyoumdjian, La letra y la comida, pp. 282-283). Entre los ttulos publicados durante la segunda mitad del siglo XIX destacan el Cuaderno de guisos y postres (1865), El cocinero chileno (1867), El confitero chileno (1872) y el Manual del cocinero prctico (1882), que lleg a tener cinco ediciones. Tan populares como este ltimo fueron el Libro de las familias (1876) y -ya en el umbral de nuevo siglo- la Enciclopedia del hogar de la Ta Pepa (1898), de Rafael Egaa, los cuales junto con ofrecer recetas de cocina incluan consejos de higiene, medicina domstica, cosmtica y otros datos prcticos para la duea de casa. En los primeros aos del siglo XX, a las sucesivas reediciones de los ttulos ya mencionados se sumaron el exitoso 365 recetas de cocina prctica. Una para cada da (1900), firmado por Mara Cenicienta, y La Negrita Doddy (1911), entre muchos otros. Asimismo, con el surgimiento de la empresas periodsticas naci una serie de revistas de corte miscelneo que dieron cabida a la cocina a su pauta editorial; as, publicaciones como Familia, Zig-Zag y Pacfico Magazine contaron con secciones fijas de recetas, donde tambin instruan sobre el modo de presentar los platos, de preservar los alimentos o de hacer rendir el presupuesto familiar con mens econmicos. En la dcada de 1930, comenzaron a aparecer nuevas publicaciones de gran formato e impecable edicin, en los que se advierte la penetracin de la cocina francesa como modelo de refinamiento y sofisticacin. El primero fue La hermanita hormiga: tratado de arte culinario (1931), recopilacin de la conocida escritora Marta Brunet. El segundo, La Buena Mesa (1935), formidable obra de Olga Budge, quien residi en Europa por largas temporadas en compaa de su esposo, Agustn Edwards MacClure. Como ella, fueron varias las mujeres de la alta sociedad chilena -entre otras, Luca Larran Bulnes, Matilde Rengifo y Luca Vergara de Smith, con su Manual de cocina vegetariana chilena(1931)- quienes decidieron dar a conocer sus secretos gastronmicos por medio de manuales impresos. Lo mismo hizo en 1951 el extinto Hotel Crilln, cuyo restorn -uno de los ms afamados exponentes de la culinaria francesa en nuestro pas- edit una recopilacin de sus ms Famosas recetas, para deleite de su distinguida clientela.

Fuente: Memoria Chilena

Instituto Prncipe de Asturias Depto. de Lengua Castellana y Comunicacin Vanessa Parada Seplveda

LITERATURA E IDENTIDAD

4A-B

Las grandes catstrofes ssmicas de nuestra historia La mayora de los chilenos recuerda el gran sismo de febrero de 2010. Y probablemente, muchos compatriotas pueden acordarse dnde se encontraban durante los terremotos ocurridos en 1960 y 1985. Incluso los de ms edad rememorarn el de Chilln de 1939. Los terremotos han sido una constante en toda la historia de Chile. Ubicado en el llamado Cinturn de Fuego del Pacfico, Chile es una de las regiones ms ssmicas del planeta. Bajo su territorio convergen la placa de Nazca y la placa continental americana, provocando peridicamente movimientos telricos de diversa magnitud que en ocasiones desencadenan gigantescas catstrofes. Con el pasar del tiempo, los terremotos han pasado a formar parte de la identidad colectiva de los chilenos, quedando registrados en la cultura popular a travs de la tradicin oral. Desde tiempos prehispnicos, los pueblos indgenas tejieron una red de interpretaciones simblicas y religiosas frente a los terremotos. Para la cultura mapuche, por ejemplo, fueron percibidos como manifestaciones de un desequilibrio csmico que deba ser recuperado a travs de ofrendas y ritos propiciatorios a los dioses y a los espritus de los antepasados. Ya durante los primeros aos de la conquista, los espaoles debieron sentir los efectos devastadores de la actividad ssmica propia de esta regin. En mayo de 1647ocurri el mayor terremoto registrado en las crnicas coloniales, el que redujo a escombros la ciudad de Santiago y provoc una aguda crisis econmica en un pas que, adems, haba sufrido devastadoras sequas. Similar impacto tuvo el gran sismo de 1751 en Concepcin, que incluso provoc el cambio de ubicacin de la ciudad. La poblacin, mayoritariamente, atribua los terremotos a alguna voluntad o castigo divino, desatndose una ola de fervor religioso. Durante el siglo XIX, dos fueron los terremotos ms renombrados: el de 1822 en la zona central y el de 1835 en Concepcin y Talcahuano. A ellos puede sumarse el terremoto y maremoto de Arica, en 1868. En 1906, ocurri uno de los terremotos ms desastrosos de la era republicana. Valparaso, principal puerto, centro financiero y comercial del pas, fue destruido casi completamente. La ciudad, llamada la perla del Pacfico, qued reducida a escombros y tuvo que ser reconstruida casi totalmente; sin contar los miles de muertos que quedaron atrapados bajo sus ruinas. Dramticos fueron tambin el sismo de Atacama en 1922 y el terremoto de Talca, en 1928. En 1939 le toc el turno a la ciudad de Chilln y a toda la regin circundante. La destruccin fue tal que oblig, tanto a las autoridades como a la poblacin en general, a una mejor planificacin y organizacin en las labores de reconstruccin y rescate. Esto represent la oportunidad ideal para que el Parlamento aprobara la creacin de la Corporacin de Fomento y Reconstruccin (CORFO), institucin a travs de la cual el Estado dirigi la reconstruccin del pas y el fomento de la actividad industrial. En 1960 un nuevo terremoto, el ms fuerte movimiento registrado en el mundo -9,5 en escala Ritcher-, devast las provincias de Cautn, Valdivia, Osorno, Llanquihue y Chilo, al situarse su epicentro en el mar, en las cercanas de Valdivia. El sismo fue acompaado por un tsunami que provoc una sucesin de enormes olas que arrasaron con las ciudades costeras. Asimismo, el terremoto hundi algunas zonas que quedaron sumergidas bajo el mar, desatando un derrumbe en el ro San Pedro que, de no haber sido solucionado rpidamente, habra arrasado con lo que quedaba de Valdivia. En 1985 un nuevo sismo sacudi la zona central del pas. El terremoto puso al descubierto la precariedad de las viviendas de adobe que abundaban en las ciudades y pueblos afectados. Ya en el siglo XXI, en 2007 se produjeron los terremotos de Aysn y de Tocopilla que, pese a no dejar un gran nmero de vctimas, causaron enormes prdidas materiales. Finalmente, en febrero del 2010 se produjo un terremoto de 8.8. grados en la escala Ritcher, siendo el segundo ms destructivo en la historia chilena.

Fuente: Memoria Chilena

Instituto Prncipe de Asturias Depto. de Lengua Castellana y Comunicacin Vanessa Parada Seplveda

LITERATURA E IDENTIDAD

4A-B

El folclor de Chile y sus tres grandes races: Somos hijos de Amrica, Europa y frica de Margot Loyola En la gestacin del folclor chileno han intervenido tres vertientes culturales: la aborigen, la europea y la africana. La vertiente aborigen incluye las expresiones de distintos pueblos, entre ellos: Aymara, atacameo, Mapuche y Rapa-Nui. En la cultura Aymara y atacamea destacan las danzas individuales y colectivas, caracterizadas por: la expansin en rondas, los pasacalles, las hileras, las filas, los pendulares y los bloques de avance y retroceso, todas vinculadas con sus respectivas cosmovisiones, la presencia de dioses tutelares, la naturaleza y la fertilidad. Destacan instrumentos como la zampoa y los aerfonos, entre otros, y bailes como el huayno y la cacharpaya o el carnaval. Asimismo, el pueblo Mapuche, tambin incluido dentro de la vertiente aborigen, vuelca en su msica y danzas un hondo contenido simblico, mgico religioso, expresado en ritos de iniciacin, de reafirmacin de poderes de curacin y rogativas, presididos e ntimamente ligados a la Machi, a quien se atribuyen poderes espirituales superiores y quien acta como intermediaria entre los hombres y Gnenechen. Las expresiones culturales de Rapa Nui o Isla de Pascua, pertenecen a una raz polinsica que forma parte de la vertiente aborigen. De su antiguo repertorio coreogrfico y musical quedan escasos vestigios pero se sabe por las investigaciones del doctor Ramn Campbell y posteriormente de Margot Loyola que sus danzas estuvieron ligadas a ritos de iniciacin y fertilidad. La vertiente europea, fue en sus inicios principalmente hispnica. Posteriormente se sumanron a esta los aportes de los inmigrantes de distintos pases entre los que destacaron Alemania, Italia, pases rabes y otros. Algunas danzas religiosas presentes en Chile con notoria raz hispana son la diablada, que est presente en todo el norte y centro de Chile; el juego de Banderas, tradicional en la fiesta del Nazareno de Caguach en Chilo. La danza y las lanchas slo se bailan en el sur de la regin de Coquimbo y en parte de la regin de Valparaso. Destacan tambin las estudiantinas; el canto a lo Divino; los villancicos y tonadas al Nio Dios, las danzas festivas que se folclorizaron en nuestro pas como las variantes de cueca, la jota, la seguidilla, la habanera, la polka, la mazurka y otros. Dems est nombrar instrumentos como el arpa, la guitarra o el piano y expresiones de la poesa popular como las dcimas, las coplas y los romances. La tercera vertiente del folclor chileno es la africana, trada por los esclavos negros llegados al cono Sur de Amrica (de Baut y del Congo). Aunque en Chile la herencia africana no est tan presente como en otros pases latinoamericanos, es posible encontrar huellas en algunas expresiones culturales, como la cueca y el Cachimbo. La msica en Chile a travs del cuerpo De las innumerables manifestaciones folclricas surgidas de la cultura y tradicin chilenas, aquellas ligadas a la msica y a la danza han sido algunas de las ms gravitantes. Concebida inicialmente como una manifestacin religiosa, la danza folclrica adquiri, con el paso del tiempo, una connotacin recreativa y de esparcimiento. En Chile, las primeras manifestaciones relacionadas al baile se remontan a las practicadas por los pueblos originarios, entre los cuales la danza mapuche ocupa un lugar preponderante. La conquista y distintas colonizaciones generaron un mestizaje cuyos efectos culturales terminaron dejando aquellos bailes en un lugar marginal, privilegiando las manifestaciones eclcticas, entre las cuales el mayor paradigma lo constituye nuestro baile nacional, la cueca. Fue as como las distintas zonas del pas fueron identificndose con distintos bailes folclricos en vista de sus propias historias y caractersticas. El norte, de notoria influencia altiplnica, caracterizado por sus fiestas religiosas entre las que La Tirana y sus correspondientes bailes chinos, diabladas y huaynos son emblemticos, se distingue paulatinamente de la zona centro, y sta a su vez del rea sur. As por ejemplo, cuando en la zona central, junto a la cueca, se manifestaban bailes como la refalosa y la sajuriana, hacia el sur se masificaban danzas como el pequn, el cielito, la seguidilla o el costillar. En esta ltima regin, Chilo se constituy como la unidad cultural ms definida. En ella bailes como la pericona, el pavo, el rin y otras de presencia en la zona centro-sur de Chile, definan un folclor nacional en constante dinmica y recreacin. Conjuntamente a estos bailes tradicionales, ha habido un proceso permanente de folclorizacin, en la medida que numerosos gneros, en vista de su paulatina popularizacin, se han ido empapando de la identidad cultural de Chile. En forma simultnea, se han ido incorporando otros bailes que, por mera apropiacin poltica del territorio, hoy forman parte del crisol cultural chileno. El caso emblemtico al respecto es el de los bailes de Rapa Nui. Todo esto ha consolidado un cuerpo de bailes folclricos nacionales sumamente variado, de distinto origen y diferente sentido, pero todo parte de este fragmentado pas. Gracias a la labor de importantes investigadores y Fuente: Memoria Chilena

Instituto Prncipe de Asturias Depto. de Lengua Castellana y Comunicacin Vanessa Parada Seplveda

LITERATURA E IDENTIDAD

4A-B

recopiladores como: Margot Loyola, Gabriela Pizarro, Hctor Pavez, Mara Ester Grebe, Violeta Parra, Rolando Alarcn, y muchos ms, esta variable de identidad cultural es conocida hoy, a pesar de que muchas de las danzas reconocidamente folclricas, han perdido total o parcialmente su vigencia Artesana chilena: Relato material de nuestra diversidad cultural La artesana, como una creacin de raz ancestral, cuyo oficio ha sido transmitido de generacin en generacin, es una importante manifestacin de nuestra identidad cultural y parte de nuestro patrimonio. Histricamente en nuestro pas, las tcnicas y las materias primas utilizadas para la confeccin de las piezas artesanales, se han establecido de acuerdo a las caractersticas del medio geogrfico en el cual se desenvuelven, de modo que estn asociadas a espacios determinados. La contribucin manual en los productos artesanales es lo ms significativo en el concepto de artesana, pero tambin implica el dominio de un oficio tcnico, el uso de herramientas especializadas y mecanismos complejos de produccin. Las obras normalmente se confeccionan en un taller artesanal y son el fruto de una habilidad manual orientada hacia un propsito utilitario y lucrativo. A diferencia del arte popular, la artesana no es una actividad ocasional y desinteresada. Es posible agrupar las diferentes destrezas artesanales de nuestro pas segn el material utilizado para la elaboracin de las piezas. Una de las prcticas ms comunes es la alfarera o cermica, que en las primeras comunidades indgenas tuvo un fin esencialmente utilitario, aunque luego evolucion hacia piezas de carcter decorativo, elaboradas en mayor cantidad y con tcnicas que acortan el proceso de modelar la arcilla a mano. Sin embargo, las tcnicas ancestrales se han conservado, de manera que hoy muchas piezas de cermica atesoran rasgos indgenas, por ejemplo de la alfarera diaguita y mapuche. Actualmente hay varios centros cermicos tradicionales definidos por la particularidad de sus piezas: Pomaire, Talagante, Quinchamal y Piln. Lamentablemente las cermicas perfumadas de las Monjas Clarisas ya no se producen y slo permanecen algunos ejemplares como evidencias de una tcnica desaparecida. La cestera como expresin manual es incluso anterior a la cermica. Los atacameos, los mapuche, los patagones y fueguinos, fabricaban diversos objetos de uso cotidiano con fibras vegetales naturales que eran entrelazadas mediante diferentes tcnicas, siendo la principal la de aduja. Si bien an se elaboran piezas con este antiguo sistema, en el presente la cestera popular se realiza mayoritariamente mediante otras tcnicas, como el entramado y la trama de ajedrez. Especial atractivo tiene hoy la cestera de las localidades de Rari, Chimbarongo, Hualqui y Liucura. En cuanto a la textilera, las tcnicas ancestrales del hilado con huso manual y el uso del telar indgena de los pueblos aymara y mapuche, son costumbres que se mantienen hasta hoy. Sin embargo, tanto la textilera aymara como la textilera mapuche se vieron influenciadas por elementos forneos producto del sincretismo ocurrido con la colonizacin espaola. Se incorporaron as nuevas materias primas, como la lana, y se utilizaron otras tcnicas y otros tipos de telares. Actualmente, estos influjos son muy visibles en la zona central, en los tejidos de chamantos y mantas del atuendo del huaso chileno, a lo que suma el telar patagn del sur de Chile. Por su parte, la talla en madera tiene una importante presencia en nuestro pas, siendo en la cultura Rapa Nui la expresin artesanal predominante, a pesar de la escasez de este material en la isla. Sus piezas ms comunes son las de Ariki o rey Tuu-ko ihu, y el Moai Kava Kava, cuya principal caracterstica son sus costillas sobresalientes. En el ecosistema mapuche, en cambio, la madera es una materia prima predominante. El raul, el roble pelln, el coige y la araucaria son rboles con madera de gran calidad que ha sido utilizada por esta etnia desde antao para manufacturar sus viviendas, objetos domsticos y ceremoniales. Las tcnicas del tallado se han mantenido, aunque se han producido variaciones en los antiguos diseos. Es en los alrededores la localidad de Villarrica donde existe un gran nmero de artesanos mapuches que se dedica a este tipo de artesana. Finalmente, en la orfebrera existe especial acento en la platera mapuche. Los artesanos aymaras tambin confeccionaban joyas de plata como aros y zarcillos que eran ocupados por sus mujeres, pero desafortunadamente este oficio desapareci en la cultura aymara, ya que no fue transmitido por los artesanos a las posteriores generaciones.

Fuente: Memoria Chilena

Instituto Prncipe de Asturias Depto. de Lengua Castellana y Comunicacin Vanessa Parada Seplveda

LITERATURA E IDENTIDAD

4A-B

El Circo Mientras en el mundo existan nios, el circo nunca morir La llegada de la primavera es anunciada en septiembre, cuando tradicionalmente se levanta a lo largo y ancho de nuestro territorio, un sinnmero de carpas multicolores pertenecientes a los circos. Terminada la temporada de septiembre, los circos parten de gira al norte y sur de Chile, llevando entretencin hasta los confines ms apartados del pas. Antiguamente, la alegra comenzaba con el desfile de los artistas circenses por el pueblo o ciudad. Luego, en la carpa se daba inicio a la funcin, la mayora de las veces dirigida por el maestro de ceremonia, quien presentaba a viva voz los diferentes nmeros con sus respectivos artistas: payasos, contorsionistas, equilibristas, trapecistas, acrbatas, malabaristas, magos, domadores, msicos y animales amaestrados. El espectculo era amenizado por la banda de circo, ms conocida como murga, que con sus marchas y fanfarrias otorgaban ritmo, suspenso y dinamismo a toda la funcin. Todo un mundo dispuesto para cumplir un propsito esencial; entretener a los nios y cautivar a los adultos. La historia del circo en Chile se inicia aproximadamente en 1885, cuando la familia de los hermanos Pacheco lleg a Valparaso desde el extranjero e inaugur el primer circo chileno. Sin embargo, sus antecedentes se remontan a comienzos del siglo XIX y a mediados de ste se presentaron en nuestro pas funciones extraordinarias de equitacin, nmeros ecuestres con caballos amaestrados. Tambin eran bastante frecuentes los espectculos de maravillas gimnsticas. A comienzos del siglo XX fue el apogeo del circo chileno, el cual tempranamente se defini con caractersticas propias. Recogi e incorpor lo mejor de los circos extranjeros a los rasgos del pueblo chileno, conformndose como un espectculo de dos partes: una primera con los clsicos nmeros circenses, y una segunda consistente en una pantomima, en un espectculo de msica popular o de folclor. La actividad circense era compleja y difcil. Los primeros circos chilenos eran pequeos, con carpas reducidas y pocos integrantes, de modo que los artistas deban turnarse para trabajar en las pistas, la boletera o tras bambalinas en la produccin del evento. Con el tiempo, el negocio del circo en nuestro pas ha evolucionado de pequeas empresas circenses, donde el payaso o tony era una de las figuras principales y eje de las presentaciones, hacia grandes circos de costosos artistas con nmeros especializados y de prestigio internacional. Estos circos manejaban mayores presupuestos, tenan mejores carpas y se ubicaban en lugares estratgicos o locales cuyas instalaciones contemplaban mayores comodidades. El primer circo nacional que se constituy como una gran empresa fue el Circo Las guilas Humanas. La estructura del circo chileno ha permanecido casi intacta desde su origen hasta la actualidad. Las empresas circenses de hoy y de antao se han conformado generalmente a partir de familias de artistas que transmiten la profesin de generacin en generacin. Los nios que nacen en este ambiente artstico, reciben la herencia de conocimientos y tcnicas de sus padres, y normalmente se integran a las pistas con sus propios nmeros. De este modo, en los anales del circo chileno se conservan los nombres de varias familias dedicadas al espectculo circense: Los Tachuela, Los Salazar, Los Montes de Oca, Los Caluga, Los Mazzini, los Farfn, los Ventura y Los hermanos Corales. Incluso este ltimo clan leg el apodo de Seor Corales a todos los maestros de ceremonia de los circos nacionales. Durante la dcada del noventa ingres con fuerza en los crculos circenses nacionales el Nuevo Circo, una tendencia nacida en Europa alrededor de los aos setenta que transform el circo tradicional, introduciendo propuestas teatrales y otras artes escnicas como la danza y la msica. El Nuevo Circo Chileno, adems tom una orientacin social destinada a rescatar nios y jvenes en situacin de riesgo, a travs de la experiencia circense. En la actualidad, y a pesar de los avances y las transformaciones surgidas en el mundo de las comunicaciones y los espectculos, el circo chileno ha logrado mantenerse vigente, constituyendo un importante motivo de convocacin para la poblacin. Es por este motivo que en septiembre del 2007 se aprob la ley N 20.216 de proteccin y fomento de la actividad circense nacional, que reconoci al circo como una manifestacin tradicional de la cultura chilena. Fuente: Memoria Chilena

Instituto Prncipe de Asturias Depto. de Lengua Castellana y Comunicacin Vanessa Parada Seplveda

LITERATURA E IDENTIDAD

4A-B

El rodeo: Deporte y fiesta chilena


El rodeo es el deporte ecuestre ms reconocido del pas. Si bien surgi desde un quehacer propiamente agropecuario, como parte de las tareas cotidianas del campo chileno, fue durante la Colonia que se transform en un espacio de competencia y recreacin. En la dcada de 1960, por medio del oficio n269 del Consejo Nacional de Deportes y el Comit Olmpico de Chile, se reconoci al rodeo como disciplina deportiva en sentido estricto, es decir, con jurado, premios, recintos especiales para su desarrollo y reglamentacin propia. Esta ltima comprende normas y especificaciones muy precisas respecto de sus competidores, los ejemplares que participan y la indumentaria que se utiliza. La actividad consiste en que una pareja de jinetes, denominada collera, montada sobre caballos de ra za chilena pura, deben arrear y atajar un novillo en tres oportunidades consecutivas sobre dos quinchas acolchadas al interior de una medialuna, turnndose la atajada y la arreada. En una corrida no solo importa la atajada, sino tambin la postura del jinete y del caballo, el correr con gracia y naturalidad. Otros personajes importantes en el desarrollo de la competencia son el capataz, que mantiene el orden dentro del recinto; el delegado, mxima autoridad de la competencia; y el jurado, que otorga los puntos y vela por el cumplimiento del reglamento. En la medida que el rodeo se fue profesionalizando, sus reglamentos e institucionalidad han evolucionado. Este proceso se inici a mediados del siglo XIX con la organizacin de los primeros rodeos concebidos como espectculo y no solamente como faena agropecuaria, lo que signific, entre otras cosas, terminar con la muerte del novillo en la atajada. Sin embargo, la racionalizacin del nivel de violencia de la actividad se produjo cuando se comenz a atajar al animal en seco con el pecho del caballo. En la actualidad existen organismos oficiales y ayudas estatales destinadas a fomentar su desarrollo como deporte, pero tambin han alzado la voz agrupaciones que luchan contra el maltrato a los animales, las cuales ven en el rodeo una expresin de crueldad y abuso de poder, pues se elige a un animal indefenso para provocarle dolor y estrs con cada atajada. Ms all de sus precisiones tcnicas, el rodeo es una fiesta, un espectculo masivo alrededor del cual se viven diversas manifestaciones del folclor tradicional chileno, con sus propias costumbres y espacios de sociabilidad. El rodeo est asociado a diversas manifestaciones de la cultura rural, pues simboliza la actividad de rodear y apartar el ganado, lo animan las cantoras, se celebra en ramadas aledaas, posee una produccin artesanal indispensable para la competicin y destaca en l la habilidad del huaso, su destreza y valenta para montar el caballo. Esta actividad se ha definido como el deporte huaso por ser la representacin deportiva de sus labores pecuarias y por encarnar a un personaje propio de la sociedad rural. As, el deporte nacional nace y toma sus elementos desde tradiciones y costumbres locales de larga data. Actualmente, la temporada oficial de rodeo se desarrolla entre los meses de agosto y mayo de cada ao, efectundose alrededor de 350 competencias a lo largo del pas. El ciclo culmina con el Campeonato Nacional del Rodeo Chileno, que se celebra en abril, en la Medialuna Nacional de Rancagua. Luego del ftbol, el rodeo se ha convertido en uno de los deportes ms populares del pas, tanto por su masividad como por la carga festiva y simblica que contiene su realizacin. Reglas e institucionalidad A mediados del siglo XIX la actividad de apartar el ganado haba alcanzado un nivel competitivo entre quienes la desarrollaban. Antes de ser deporte, el rodeo fue una expresin de juego y espontaneidad entre los habitantes del campo, quienes hacan de esta actividad laboral un espacio de festejo y sociabilidad. Su crecimiento en nmero y en pblico hizo que la faena del campo se trasladara nuevamente a las ciudades, ahora como espectculo. En 1923, durante la Exposicin de animales en la Quinta Normal de Santiago, se realiz el primer rodeo de la muestra, participando colleras provenientes de distintas regiones del pas. Los primeros rodeos organizados como espectculo se realizaron, frecuentemente, con fines de beneficencia. Al ser eventos de convocatoria masiva, creci en ellos el intercambio econmico, ya que los asistentes consuman en las ramadas aledaas y apostaban a los jinetes. El dinero recaudado era donado a los pobres o a fundaciones de caridad. En 1927 el Presidente Carlos Ibez del Campo, instado por su cuado Gil Letelier, promulg los primeros reglamentos para las corridas de vacas. En ellos se estipulaba que los rodeos oficiales seran aquellos bajo el control de la Direccin de Fomento Equino y Remonta del Ejrcito, en los cuales se correra slo con caballos chilenos de pura sangre e inscritos en el Registro Genealgico de la Sociedad Nacional de Agricultura. Es as como comenzaron a aparecer los primeros competidores y clubes de criadores de caballos. Tiempo despus, en 1940, se tomaron las primeras acciones para convertir al rodeo en deporte nacional, diferenciando los oficiales o reglamentados de los laborales, donde se poda competir con cualquier caballo. Un tercer tipo son las llamadas pichangas de rodeo, en las que puede competir c ualquier jinete y en cualquier ejemplar. La Asociacin de Criadores de Caballos Chilenos fue la primera institucin que se hizo cargo del desarrollo de la actividad, creada en 1946 fruto de las inquietudes de competidores y criadores por profesionalizar, controlar y promover el rodeo,

Fuente: Memoria Chilena

Instituto Prncipe de Asturias Depto. de Lengua Castellana y Comunicacin Vanessa Parada Seplveda

LITERATURA E IDENTIDAD

4A-B

adems de reglamentar la crianza del caballo de fina sangre chileno. Entre los das 2 y 4 de abril del mismo ao tuvo lugar el Primer Campeonato Nacional de Rodeo de Rancagua. Aos ms tarde, el 22 de mayo 1961, naci la Federacin del Rodeo Chileno. Luego de un largo proceso de profesionalizacin, el 10 de enero de 1962, el rodeo adquiri la categora de deporte nacional.

La moda femenina: La influencia europea en la sociedad chilena


La moda femenina en Chile ha estado determinada, desde sus inicios, por la influencia extranjera. Durante la Colonia, la presencia espaola marc la tendencia esttica de las mujeres y hombres, imponindose el estilo rgido y severo de las telas y modelos que se usaban en la corte de los Habsburgo, cuya riqueza contrastaba con la pobreza existente en Chile. Durante el siglo XVIII, con la llegada de los Borbones al trono espaol, se introdujeron prototipos estticos que llegaban con desfase. Se conservaron elementos del traje espaol, pero se reflejaba la influencia francesa en los escotes y las telas ms livianas. Durante el siglo XIX, se produjo un afrancesamiento en diversos mbitos de la vida nacional y la moda femenina adopt esta esttica. A pesar de la incorporacin de elementos como los quitasoles para los paseos, en general se mantuvo la costumbre del siglo XVIII de trenzar los cabellos sobre la cabeza y de cubrirse con un velo al salir a la calle, as como el uso del abanico. Los trajes de fiesta, durante este siglo, fueron similares a los de la tarde, pero ms escotados y de materiales costosos como la seda y el encaje. Desde mediados del siglo XIX en adelante, se dieron cambios graduales en la moda. Estos se producan en Europa por razones econmicas, sociales e incluso polticas, y a Chile llegaban un poco ms tarde, a travs de los extranjeros que visitaban las nuevas repblicas americanas o chilenos que regresaban desde Europa. Se introdujeron as las amplias faldas. Para cada momento y actividad del da corresponda un traje distinto: para la maana y la tarde, para el juego de cartas, el paseo al aire libre y la noche. Tambin las estaciones del ao determinaban las modas y, as como para el verano eran importantes los trajes de bao , las pieles y abrigos lo eran para el invierno. Adems de las tenidas cotidianas, los trajes de novia fueron una gran preocupacin en toda poca. En el primer decenio del siglo XX, la influencia en la moda llegaba de Inglaterra y de Francia, pases en los cuales se viva una poca de ostentacin. Durante las primeras tres dcadas del siglo XX, las mujeres de clase media que empezaron a trabajar como institutrices, secretarias y dependientas comenzaron a usar los trajes-sastre que facilitaban el trabajo y eran ms econmicos. Durante la Primera Guerra Mundial, el traje sastre se impuso en Europa como un atuendo adecuado para las actividades de las mujeres en torno a la guerra. Por esto, los pases como Chile, que seguan la moda europea, adoptaron las nuevas tendencias imperantes en el viejo continente desde la primera dcada del siglo. Durante el perodo de entre guerras, y desde la dcada del 30, la moda tambin empez a adaptarse a los cambios tecnolgicos, como la llegada del automvil. Los cambios se hicieron ms rpidos y drsticos en lo social y poltico, y la moda comenz un proceso de democratizacin, en el cual las telas se hicieron ms accesibles y la produccin en serie de la moda se extendi tanto entre las elites como en las clases medias. Mary Graham (1785-1842): Diario de su residencia en Chile Viajera y escritora inglesa, naci el 19 de julio de 1785 en Papcastle, Cockermouth, al noreste de Inglaterra. Era hija del vicealmirante Jorge Dundas a quien acompa en 1808 a la India, donde contrajo matrimonio con el capitn de la marina real inglesa Thomas Graham. En 1822, ambos emprendieron viaje hacia Amrica del Sur. Durante el viaje, a la altura del Cabo de Hornos, falleci el capitn Graham y fue enterrado a finales de abril de ese ao, en el puerto de Valparaso Mary Graham decidi quedarse en Valparaso y no seguir viaje hacia Europa. Durante su estada en nuestro pas, se convirti en cronista, pintora, dibujante e historiadora. Recorri gran parte de la zona central, desde los alrededores de Valparaso hasta Quillota; viaj a Quintero, Via del Mar, Reaca y Concn; fue a Santiago, Colina, Melipilla y San Francisco del Monte. Dedic su tiempo a observar a la gente, las casas, paisajes, vestimentas y costumbres. Hizo amistad con importantes figuras del mbito poltico como Bernardo O'Higgins, Jos Ignacio Zenteno y principalmente con Lord Cochrane. El 18 enero de 1823, junto a este ltimo, se embarc rumbo a Brasil. El da antes de la partida, escribi: Esta maana Lord Cochrane y yo subimos a las cumbres de casi todos los cerros que hay entre la casa de la Herradura (Quintero) y el mar. Quiz ser la ltima vez que l recorra estos lugares por los cuales tanto ha hecho, y yo probablemente no volver a ver los sitios en donde, a pesar de tantos sufrimientos, he experimentado tantos y tan gratos goces. Mary Graham, permaneci en Ro de Janeiro hasta fines de ese ao, para luego regresar a Inglaterra. En 1827 se cas con el pintor Augusto Wall Callcott y viaj por Italia durante algn tiempo. De regreso a su pas, escribi varias obras sobre arte, sobre sus viajes y tambin algunas obras infantiles.

Fuente: Memoria Chilena

Instituto Prncipe de Asturias Depto. de Lengua Castellana y Comunicacin Vanessa Parada Seplveda

LITERATURA E IDENTIDAD

4A-B

En 1824 public Diario de mi residencia en Chile en 1822, obra notable por su percepcin de los diversos aspectos de la vida pblica y privada de la naciente sociedad chilena del siglo XIX. Como documento histrico es, junto a los recuerdos de Jos Zapiola y Vicente Prez Rosales, una de las fuentes fundamentales para la historia de Chile durante los primeros aos de la Independencia. Muri el 28 de noviembre en Kensington Pits, Inglaterra, a la edad de 57 aos, debilitada por una tuberculosis contrada en su juventud.
Inicios del ftbol chileno (1895-1933): Del deporte amateur a la profesionalizacin El ftbol desembarc en Valparaso a fines del siglo XIX, poca en que los marinos e inmigrantes ingleses impresionaban a los porteos con apasionantes juegos en malecones y potreros. Al poco tiempo, un periodista y dos comerciantes ingleses reunieron a los clubes para organizar una Football Association of Chile con su respectiva competencia (19 de junio de 1895). La prctica de este deporte fue cautivando a los chilenos, surgiendo as los primeros clubes nacionales: Santiago Wanderers, Santiago National, Rangers y otras improvisadas agrupaciones de norte a sur, que difundieron la prctica del ftbol en diversas competencias amateur. En 1910, con motivo de las fiestas del Centenario argentino, se conform la primera Seleccin Nacional, que debut oficialmente el 29 de mayo ante el combinado de Uruguay. A partir de 1916, Chile se convirti en un activo participante del concierto futbolstico internacional: fue uno de los cuatro equipos que disputaron el primer Campeonato Sudamericano celebrado ese ao en Buenos Aires (torneo que dio pie a la fundacin de la Confederacin Sudamericana de Ftbol), y fue anfitriona de la segunda versin del torneo, realizada en el Sporting de Via del Mar en 1920. Despus de su actuacin en el Sudamericano de 1926, el equipo emprendi una gira a Europa que culmin con su participacin en el primer Campeonato Mundial de Ftbol, efectuado en Uruguay en 1930. En el mbito nacional, el ftbol continu su expansin por todo el pas surgiendo nuevas ligas y clubes deportivos. Sin duda el ms importante de los formados en la dcada del veinte, por su devenir histrico, fue el club de ftbol Colo-Colo. En su primera competencia ganaron la Liga Metropolitana, convirtindose de inmediato en uno de los clubes ms populares del pas. Gozando de esta fama, Colo-Colo realiz giras por todo el pas enfrentando a los equipos de las ligas de provincia. Su creciente popularidad lo llev a realizar un viaje por Sudamrica y Espaa; pero en Valladolid sobrevino la tragedia. Su lder, David Arellano, despus de un incidente aparentemente trivial en la cancha, muere en su hotel. Al finalizar la dcada del veinte comenzaron a levantarse voces, especialmente de los jugadores, reclamando la profesionalizacin del ftbol. La idea fue tomando forma y en 1933 un grupo de clubes pide el reconocimiento de una seccin profesional al interior de la federacin. Naca as el ftbol profesional chileno. Ftbol, pasin de multitudes Los orgenes del ftbol se remontan a fines del siglo XIX, cuando comenzaron a formarse clubes y asociaciones amateurs en todas las ciudades de Chile, constituyndose en uno de los deportes ms populares del pas. En mayo de 1933 los llamados clubes grandes de la Asociacin Santiago, dieron paso al ftbol profesional a travs del primer Campeonato de Apertura Nacional, donde participaron los siete clubes fundadores: Unin Espaola, Colo-Colo, Bdminton, udax Italiano, Green Gross, Morning Star, Magallanes y Santiago Nacional. Los primeros aos de la Liga Profesional fueron difciles. Slo participaban los siete equipos de Santiago, los que se enfrentaban en los Campos de Sport en Nuoa, en el Estadio de Carabineros y en el Santa Laura de la Unin Espaola. Entre ellos destacaron Magallanes, Audax Italiano y Colo-Colo, los que se adjudicaron los primeros campeonatos. La inauguracin del Estadio Nacional en 1938 y la incorporacin de los equipos universitarios al profesionalismo Universidad de Chile y Universidad Catlica- a fines de la dcada del treinta, fueron un significativo impulso a la Liga Profesional. En los aos cuarenta, el ftbol profesional comenz a convertirse en un espectculo deportivo que aumentaba progresivamente su pblico. Ello sobre todo por la atraccin que generaban los clsicos universitarios, la direccin del tcnico hngaro Francisco Platko en Colo-Colo, y la incorporacin de los clubes de provincia, como Everton de Via del Mar y Santiago Wanderers de Valparaso, al campeonato profesional. Como corolario de este desarrollo institucional, la Seleccin Chilena, formada por jugadores de la Liga Profesional, clasific para el Campeonato Mundial de Ftbol de 1950 disputado en Brasil. Tras el Mundial, el inters de los hinchas del ftbol se concentr en el Campeonato Nacional, donde la contratacin de futbolistas de ligas extranjeras le dio mayor espectacularidad al torneo. Entre ellos destacaban el astro argentino Jos Manuel Moreno, fichado por la Universidad Catlica, los hermanos Ted y Jorge Robledo, trados desde Inglaterra por ColoColo y el argentino Guillermo Coll contratado por el club de colonia Palestino, en 1955. Al ao siguiente, la designacin de Chile como sede de la Copa Mundial de Ftbol de 1962, marcara un antes y un despus en el ftbol profesional, debido a la modernizacin que se realiz en las instalaciones deportivas, la intensa preparacin de la Seleccin Chilena y el entusiasmo general que despert el ftbol en las vsperas del torneo. Lo anterior, sumado al xito organizativo y deportivo de la justa mundial, terminar por consolidar el ftbol profesional en Chile. Entre 1960 y el 2001, el campeonato se jug en forma regular en dos ruedas con 18 equipos participantes, destacando los subcampeonatos obtenidos en la Copa Libertadores de Amrica por Colo Colo en 1973, Cobreloa en 1981-1982, Universidad Catlica en 1993, y el notable ttulo obtenido en el mismo torneo por Colo Colo en 1991. A lo anterior se

Fuente: Memoria Chilena

Instituto Prncipe de Asturias Depto. de Lengua Castellana y Comunicacin Vanessa Parada Seplveda

LITERATURA E IDENTIDAD

4A-B

sumaron las clasificaciones de la Seleccin Chilena a los mundiales de Inglaterra 1966, Alemania 1974, Espaa 1982 y Francia 1998. Sin embargo, tras los xitos obtenidos, el ftbol chileno entr en una crisis durante la dcada del 90, producto del sobreendeudamiento y el surgimiento de las barras bravas que trajeron violencia y desmanes a los estadios. Ante la quiebra econmica de los clubes ms emblemticos, la Universidad de Chile y Colo-Colo, surgieron las sociedades annimas deportivas. Asimismo, para recuperar el atractivo del campeonato se adoptaron, desde el ao 2002, torneos rpidos de una rueda y play-off para definir al campen, coronando, de esta forma, dos campeones cada ao: uno de Apertura y otro de Clausura.

Los orgenes de la televisin chilena: Entre la experimentacin universitaria y la supervivencia econmica La televisin tard aproximadamente quince aos en llegar a los hogares chilenos. La ausencia de una ley orgnica de comunicaciones y los altos niveles arancelarios vigentes en el perodo, no estimularon la importacin de cmaras, emisoras y receptores. Sin embargo, a pesar de estas dificultades, hubo diversas iniciativas particulares para desarrollar la televisin en Chile. En 1958, la aprobacin del reglamento de radiodifusin pareci resolver el vaco legal ya mencionado, lo cul alent a los empresarios a presentar ms proyectos. Sin embargo, con el ascenso de Jorge Alessandri al poder, se produjeron nuevos obstculos a la idea de traer la televisin a Chile pues, el presidente recin elegido, bloque sistemticamente todos los intentos. l pensaba que la televisin era algo innecesario que significaba slo mayores gastos debido al alto costo que implicaba para el pas la importacin de equipos y para la poblacin, la adquisicin de los receptores. No obstante, la influencia de las universidades en el desarrollo cultural del pas facilit que el presidente Jorge Alessandri permitiera el surgimiento de una televisin experimental universitaria. As, el 21 de agosto de 1959 la Universidad Catlica de Chile, a partir de un trabajo desarrollado desde 1952 por un grupo de jvenes egresados de ingeniera, inici sus transmisiones oficiales pblicas y peridicas en circuito abierto de televisin. Al da siguiente, el 22 de agosto de 1959, la Universidad Catlica de Valparaso inici sus propias transmisiones. Un ao despus se sum la Universidad de Chile al transmitir oficialmente imgenes originadas de las investigaciones que, desde 1956, llevaban a cabo ingenieros de esa universidad. Entre 1959 y 1962 la televisin se mantuvo en una etapa an experimental y con escasa proyeccin pblica. Transmita en un horario reducido, tena una programacin tentativa y frecuentemente improvisada y no emita publicidad, acatando lo dispuesto por la ley. No obstante, pronto se vio forzada a introducirla como un mecanismo de financiamiento. El mundial de ftbol de 1962 impuls la expansin de la televisin universitaria, mientras que las solicitudes privadas continuaron siendo negadas. Durante la presidencia de Eduardo Frei Montalva la televisin universitaria se afianz profundizando la funcin de entretener aunque, en consonancia con el escenario poltico, tambin se impuls el desarrollo de algunos programas poltico sociales. Con la aparicin de Televisin Nacional en 1969 se puso fin al sistema televisivo universitario circunscrito a las ciudades Santiago y Valparaso, pues el gobierno no permita su expansin a otras zonas, inicindose una progresiva integracin de las regiones del pas a la nueva red de televisin pblica, cuya programacin ms inclinada a lo comercial que a lo cultural estaba destinada a las grandes audiencias. Diversas iniciativas particulares El 27 de enero de 1926 es considerado como la fecha de inicio de la televisin, ya que ese da, Logie Baird present en el Royal Institute su emisora de televisin que era capaz de transmitir una imagen a dos metros de distancia. El 30 de septiembre de 1929, la BBC inici las primeras transmisiones oficiales de imgenes televisivas. En el curso de la dcada de 1950 la televisin se desarroll poderosamente en Estados Unidos, Europa, Mxico, Cuba y varios pases sudamericanos. El espritu restrictivo hacia el desarrollo de la televisin de las autoridades chilenas del perodo, se verifica en la negativa a otorgar concesiones de frecuencia o en descentralizar el sistema permitiendo la instalacin de canales en regiones. En 1951, la empresa transnacional Philco intent poner un canal de televisin, pero su solicitud fue rechazada por el Consejo Nacional de Comercio Exterior, aduciendo la escasez de divisas y la necesidad de realizar estudios tcnicos de financiamiento. A principios de 1953, con ocasin de la visita de Juan Domingo Pern, los argentinos trajeron cuarenta y cinco receptores y los instalaron en lugares pblicos del centro de Santiago, despertando un profundo inters en la poblacin nacional. Posteriormente, en 1956, el empresario norteamericano Jorge Slater solicit permiso para instalar una planta de radio televisin e internar 30 mil receptores de televisin. En esta oportunidad el Comit de Inversiones Extranjeras consider que el proyecto no reuna los requisitos de estmulo al desarrollo industrial o a mejorar la explotacin de la riqueza mineral, agrcola o forestal chilena. En 1958, Cndor Chile, empresa formada por el empresario chileno Luis Vicentini y el uruguayo Ernesto Schiapacasse, obtuvo un permiso provisorio para realizar transmisiones durante 50 Fuente: Memoria Chilena

Instituto Prncipe de Asturias Depto. de Lengua Castellana y Comunicacin Vanessa Parada Seplveda

LITERATURA E IDENTIDAD

4A-B

das. En la puesta en marcha del proyecto colaboraron 22 personas y se cont con equipos avaluados en 40 millones de pesos. Se instalaron receptores en lugares pblicos, pero el estreno no pudo efectuarse por la rotura de una cmara de alto costo, esencial para las transmisiones. A fines de 1960 y durante 1961 se desarrollaron dos experiencias privadas que pudieron ser concretadas a travs del resquicio tcnico de emitir por cable y no mediante ondas inalmbricas. Con todo, el engorroso sistema de control de cambios e importaciones y los elevados costos de instalacin y explotacin, sumados al dudoso rendimiento comercial, inhibieron a los empresarios nacionales a arriesgarse en este desconocido negocio.

Historia de nuestro sincretismo cultural El imaginario popular ha estado atravesado desde hace siglos por los ritos, creencias y formas de piedad que introdujeron los espaoles durante la Conquista. Sin embargo, la lenta penetracin del sistema de valores catlicos, slo adquiri ms consistencia con la llegada de la Compaa de Jess a principios del siglo XVII, la progresiva desaparicin de la poblacin indgena en el valle central y el aumento del nmero de mestizos libres. Desde fines de esa centuria hasta los aos de la Independencia, la organizacin del mundo rural en torno a las grandes haciendas y el trabajo misional desempeado primero por jesuitas y luego por franciscanos, dieron cuerpo a un sistema de valores que perduraran en muchos casos hasta hoy. Las formas que adopt la piedad religiosa desde el siglo XVIII, fueron mltiples: grandes festividades que congregaban a una poblacin dispersa, como ocurra en las regiones mineras del norte chico y las zonas aledaas a Santiago, cultos locales a la Virgen o a los santos, piedad domstica sustentada en el rezo del rosario y todo tipo de oraciones y letanas. Durante el siglo XIX, la religiosidad popular tuvo que resistir un doble embate: el de una Iglesia Catlica renovada que intent imponerse a las tradiciones religiosas de los sectores populares, y el impacto de las reformas liberales y la expansin de la educacin pblica en el mundo popular. De todas maneras, las formas de piedad catlica se mantuvieron inclumes en el mundo rural, aunque en los centros urbanos stas tuvieran que adaptarse a la modernizacin econmica y social. El catolicismo popular tiene su expresin tanto en un sistema de smbolos y representaciones colectivas como en un cuerpo de rituales y prcticas religiosas. Las creencias del pueblo no necesariamente calzan con el modelo impuesto por la jerarqua de la Iglesia, aunque tampoco cuestionan abiertamente la autoridad de sta. Cultos como el de las animitas, pequeos santuarios que se construyen en el lugar de alguna muerte trgica, o los velorios de angelitos, en los que se celebra el paso a los cielos de un nio muerto a corta edad, son ejemplos de rituales que no necesariamente concuerdan con la ortodoxia catlica. En la devocin popular son fundamentales -hasta hoy- las grandes festividades religiosas como la Tirana, la Candelaria, la Virgen de Andacollo, Cruz de mayo y Cuasimodo. A veces, estas fiestas toman forma de grandes romeras que renen a peregrinos de toda la regin; en otros casos, y de gran importancia, son las novenas que se realizan en privado, en las que se rezan rosarios y oraciones dedicadas a algn santo durante los nueve das previos a la fiesta. Otra expresin son las vigilias de canto a lo divino, durante las cuales un grupo de cantores canta en rueda, en torno a una imagen religiosa durante toda la noche de la fiesta. Entre los artistas visuales que han abordado el tema de la Religiosidad Popular, cabe mencionar a Mariana Matthews, Angela Riesco, Gema Swinburn, Violeta Parra y Arturo Gordon. Creencias del pueblo La evangelizacin del pas a partir de la conquista espaola sent las bases de una cultura popular marcada profundamente por la religin catlica. Sin embargo, paralelamente a las prcticas religiosas institucionales se desarrollaron una serie de cultos y sistemas de creencias que no siempre encajaban en el modelo religioso impuesto por la autoridad eclesistica. Algunos de ellos de raigambre espaola, otros, supervivencias de antiguas prcticas rituales indgenas, el universo simblico de las culturas populares se nutre de todos estos elementos sin entrar necesariamente en contradiccin con la fe catlica tradicional. El ltimo tercio del siglo XIX y gran parte del XX asistieron a una sistemtica campaa de la jerarqua eclesistica y el estado chileno en contra de gran parte de las prcticas simblicas de la cultura popular, consideradas como supersticiones nefastas que impedan la difusin de un pensamiento cientfico y racional en los sectores populares, as como desviaciones de la ortodoxia catlica pregonada por la Iglesia. No obstante, ello no fue obstculo al surgimiento en las dos primeras dcadas del siglo XX de una generacin de intelectuales que Fuente: Memoria Chilena

Instituto Prncipe de Asturias Depto. de Lengua Castellana y Comunicacin Vanessa Parada Seplveda

LITERATURA E IDENTIDAD

4A-B

comenzaba la tarea de recopilar el acervo de costumbres, tradiciones y creencias populares, los que con su tarea sentaron las bases del estudio del folklore en Chile. Entre ellos se encuentran autores ya clsicos como Ramn Laval, Julio Vicua Cifuentes, Francisco Javier Cavada y Rodolfo Lenz, los que fueron sucedidos aos despus por otros investigadores como Juan Uribe Echeverra, Manuel Dannemann y Oreste Plath.

Una historia de aislamiento y sincretismo cultural El archipilago de Chilo conforma un universo cultural con caractersticas particulares. El tradicional aislamiento en que se desenvolvi la sociedad chilota fue un factor importante en la conservacin de prcticas religiosas y lingsticas del medioevo espaol, al mismo tiempo que se daba un intenso mestizaje e intercambio entre elementos culturales ibricos e indgenas. En ese sentido, tanto la geografa como la peculiar historia del archipilago durante el perodo colonial y la posterior incorporacin al territorio chileno dieron origen a una cultura cuyas costumbres tradicionales poseen una identidad propia en relacin a las del centro de Chile, ncleo social, poltico y econmico del pas. Una de las manifestaciones ms importantes de la identidad chilota dice relacin con la religiosidad popular. Expresin de ella son las grandes festividades religiosas anuales como la fiesta del Nazareno de Caguach o de la Virgen de la Candelaria en Carelmapu. Tambin la imaginera de santos vestidos; la singular arquitectura de sus iglesias, consideradas desde el ao 2000 como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, as como la propia organizacin de la comunidad religiosa, herencia de la evangelizacin jesuita de los siglos XVII y XVIII. Aunque es un pueblo profundamente catlico, el chilote mantiene un complejo sistema de creencias sobre el mundo mtico, cuyo origen atestigua los mltiples intercambios entre la cultura espaola dominante y el universo religioso huilliche. Divinidades del agua y del bosque que conviven sin problemas con la religiosidad catlica; frmulas mgicas a medio camino entre el imaginario medieval y el mundo mapuche-huilliche; brujos y chamanes cuya autoridad lleg a ser mayor incluso que la del propio Estado chileno, la mitologa chilota es un mundo fascinante y extrao a la vez para los chilenos continentales. Por una parte, mitos que aluden a la oscura selva del interior de las islas, como el Trauco o la Fiura; por la otra, las divinidades del mar omnipresente, como el Millalobo o la Pincoya. En su mitologa se encuentran tambin monstruos mticos como el Peuchn, el Basilisco o el Camahueto; relatos de origen como la lucha monumental entre Tentn Vil y Caicai Vil en los primeros tiempos del mundo, y mitos de trnsito como el Caleuche, barco de marineros muertos, o el barquero de Tempilcahue, encargado de cruzar a las almas de los muertos al otro mundo. La brujera tuvo gran arraigo en la isla hasta ya entrado el siglo XX. Los brujos, alrededor de los cuales se ha construido tambin todo un sistema de creencias populares, llegaron a ser tan poderosos e influyentes durante el siglo XIX como el propio intendente de la isla. Agrupados en una sociedad secreta denominada la Recta Provincia, conocida popularmente como la Mayora, contaron con una compleja organizacin que fue parcialmente desmantelada durante el famoso juicio a los brujos de Chilo de 1880. El lento proceso de apertura de la isla al resto del mundo que comenz en 1826 con la anexin de Chilo al territorio chileno y que se aceler a partir de la dcada de 1960, ha ido transformando gran parte de las manifestaciones culturales tradicionales. Las transformaciones econmicas, la introduccin de nuevas relaciones sociales de corte capitalista y la influencia de los medios de comunicacin han debilitado los antiguos lazos comunitarios, relegando un buen nmero de las costumbres tradicionales a sitios cada vez ms remotos y aislados. Juicio a los brujos de Chilo En 1880, el gobernador Martiniano Rodrguez decidi enjuiciar a la poderosa sociedad de brujos conocida como La Mayora. sta se haba establecido en Chilo desde principios del siglo XIX y lleg a tener un considerable poder sobre la poblacin. La Mayora era una institucin que surgi de la necesidad de reglar la hechicera en el archipilago, y contaba con una extensa red de funcionarios cuya organizacin imitaba la del Estado chileno. Autodefinida como tribunal de la raza indgena, su influencia se extenda a gran parte de la poblacin campesina del archipilago, la que presentaba ante ella sus demandas. stas generalmente se relacionaban con Fuente: Memoria Chilena

Instituto Prncipe de Asturias Depto. de Lengua Castellana y Comunicacin Vanessa Parada Seplveda

LITERATURA E IDENTIDAD

4A-B

sanaciones y denuncias de brujera, ante las cuales la Mayora dictaba comnmente sentencias que podan ir desde el exilio hasta la muerte del brujo. Tras el juicio, que se hizo bajo el cargo de asociacin ilcita, la poderosa organizacin de brujos se desarticul y cay poco a poco en el olvido. Con el tiempo, el imaginario popular tejera toda suerte de leyendas relacionadas con la brujera, algunas de las cuales se mantiene hasta nuestros das.

Ramadas: Origen de una expresin popular convertida en tradicin nacional En la actualidad, la ramada o fonda constituye uno de los sellos distintivos de nuestras celebraciones nacionales. Dentro de las festividades cvicas republicanas, hoy denominadas Fiestas Patrias, destaca la temprana incorporacin de esta particular forma de sociabilidad dentro del programa festivo, prctica que persiste hasta hoy. Distintas denominaciones han recibido las ramadas, cuyos orgenes se remontan al perodo colonial, especficamente al siglo XVI. Forma de sociabilidad propia de los sectores populares rurales, la ramada fue trasplantada por los sujetos que se trasladaban a las ciudades, quienes, una vez instalados en sus arrabales y suburbios, reprodujeron las costumbres de sus antiguos lugares de residencia. As, los vocablos chingana, ramada o fonda hacen referencia a algo ms profundo que un mero recinto fsico. Adems de ser centros de diversin genuinamente populares, gestionados principalmente por mujeres, estos establecimientos ocasionales expresaban una identidad de raigambre campesina, conformada de manera independiente a las elites econmicas y polticas de la poca. Adems de constituir un lugar de entretencin espordica, las ramadas fueron desde poca colonial el escenario de diversos eventos de ndole familiar, ldica o religiosa, dada la facilidad con que podan ser levantadas. Al igual que muchas otras instancias de esparcimiento, estas reuniones populares eran amenizadas con msica, canto y baile, y en ellas era infaltable la costumbre de consumir alcohol. Con la instauracin de la Repblica en las primeras dcadas del siglo XIX, las fiestas cvicas recin instauradas se presentaron como una nueva oportunidad para que el mundo popular reprodujera su particular forma de festejo. Entonces se produjo un proceso espontneo de apropiacin de esta fiesta por parte de la clase dirigente, pues percibi la fuerza social que haba tras esta costumbre popular y lo conveniente que resultaba para inculcar sentimientos de adhesin a la nacin chilena. La persistencia de esta forma de celebracin hasta nuestros das se explica en parte por esta actitud del grupo dirigente que la transform en la expresin ms emblemtica del programa festivo republicano, aunque luch por distanciarla de eventos de tipo religioso. En efecto, la mayora de las celebraciones patrias del siglo XX contemplaron la inauguracin de fondas y ramadas como parte oficial del festejo, a diferencia de los programas oficiales del siglo XIX, que solo hacan referencia a regocijos, volantines, carreras y msica, sin mencionar especficamente estos recintos de entretencin popular. El carcter institucional que adquirieron las ramadas como manifestacin oficial de la identidad patria, se aprecia en ocasiones como la inauguracin de la fonda oficial del Parque OHiggins en Santiago, evento al cual anualmente acuden autoridades cvicas y gubernamentales, encabezadas por el Presidente de la Repblica. Distintas denominaciones Existen distintos trminos para referirse a estos espacios de sociabilidad, donde el pueblo manifestaba sus pautas valricas y actuaba conforme a sus propios patrones de conducta. De ah que los conceptos ramada, chingana o fonda hayan comenzado a asociarse entre s, considerndose sinnimos, ya que todos hacen alusin a un tipo de sociabilidad y diversin propias de los sectores populares. Sin embargo, presentan matices que los diferencian, principalmente en cuanto al lugar de emplazamiento, los materiales con que eran construidos y su permanencia. Las ramadas (o enramadas) eran construcciones erigidas en medio de espacios abiertos. Su deno minacin proviene de la manera en que eran confeccionadas, pues estaban hechas de troncos o ramajes de rboles, siendo fciles de fciles de levantar en cualquier lugar. Asociadas a mbitos rurales, la precariedad de sus instalaciones Fuente: Memoria Chilena

Instituto Prncipe de Asturias Depto. de Lengua Castellana y Comunicacin Vanessa Parada Seplveda

LITERATURA E IDENTIDAD

4A-B

daba cuenta de un atributo mudable, provisorio y temporal, muy propio del entorno y de sus principales concurrentes, el peonaje rural. Las chinganas, en cambio, se ubicaban en los sectores suburbanos, generalmente en los arrabales o suburbios de las ciudades coloniales, por lo que eran ms estables, regulares, cotidianas e incluso perpetuas. Generalmente, estos establecimientos eran edificados en los ranchos o habitaciones particulares de mujeres y era concurrido mayormente por sujetos procedentes del mundo popular. Por su parte, la clientela de las fondas tambin era urbana. Sin embargo, a diferencia de los otros centros populares, las fondas eran construcciones ms slidas y se caracterizaban por ofrecer hospedaje a viajeros y transentes. Otra diferenciacin estaba dada por factores econmicos. Alrededor de 1840, existan disposiciones municipales que ordenaban el cobro de permisos para el funcionamiento de estos establecimientos. Mientras fondas y chinganas pagaban patentes anuales, las ramadas slo lo hacan durante aquellos das en que estuviesen funcionando

Fuente: Memoria Chilena