I. II. III. IV.

NOMBRE CIENTFICO NOMBRE COMN SINONIMOS BOTANICOS FAMILIA

: Spondiasdulcis Parkinson. : Taperiba o Taperib, tambin es conocido como mango ciruelo. : SpondiascythereaSonnerat. : ANACARDIACEAE.

V.

LUGARES DE PRODUCCIN:

VI.

ORIGEN: Esta fruta es nativa de las islas sociedades y Fuji del Ocano Pacifico y fue adaptada en las Amazonas cuando los expedicionarios de URSUA-AGUIRRE bajaron en el

ao 1562-1564 y la consumieron por primera vez, esta fruta fue proveniente de la tierra de Jan - Bracamoros anteriormente se le llamaba ciruelas agrias. Fue un brasileo que reporto la fruta en la poca colonial y lo llamo al rbol Titirib en Tocantins. Se deca que era raramente cultivada a pesar que ya se conoca que tena efectos medicinales como febricitantes.

VII.

DESCRIPCION: rbol de 20-50 cm de dimetro y 6-18 m de altura total, con fuste recto o irregular, la ramificacin desde el segundo tercio, la base del fuste recta. Corteza externa agrietada color marrn claro o grisceo, las grietas separadas 13 cm entre s.

 Corteza interna gruesa, color rosado blanquecino, con vetas longitudinales blanquecinas. Ramitas terminales con seccin circular, color marrn claro a marrn rojizo cuando secas, de 8-12 mm de dimetro, glabras. Hojas compuestas imparipinnadas, alternas y dispuestas en espiral, de 15-25 cm de longitud, el peciolo de 5-7 cm de longitud, los foliolos 11-14, de 4.5-6 cm de longitud y 1.5-2.5 cm de ancho, oblongos a elpticos, el borde crenado, la enervacin pinnada con 10-14 pares de nervios secundarios rectos, con un nervio colector muy fino cerca del margen, las hojas glabras, olorosas al estrujar (olor a Mango). Inflorescencias panculas terminales multifloras, de unos 25-45 cm de longitud. Flores pequeas, unisexuales, de unos 5-6 mm de longitud incluyendo el pedicelo, actinomorfas, con cliz y corola presentes, el pedicelo de 2-3 mm de longitud, el cliz de 1mm de longitud con 5-6 spalos, la corola con 5-6 ptalos blancos de 2-3 mm de longitud, lanceolados, en las flores masculinas el ovario reducido o atrofiado, el androceo con 10 estambres de 2-3 mm de longitud, el nectario situado entre los estambres y el ovario, las flores femeninas similares a las masculinas pero con los estambres o las anteras reducidos e infrtiles, el gineceo con 5 carpelos libres, los ovarios ovoides, el estilo corto, el estigma globoso. Frutos drupceos elipsoides de unos 6-8 cm de longitud y 4-6 cm de ancho, la superficie de color verde y amarillo intenso a anaranjado con lenticelas blanquecinas y manchas pardas, la pulpa carnosa y suculenta, color crema a blanquecino, entremezclada con fibras del endocarpio que es delgado, fibroso a espinoso, dividido en 5 celdas, cada una de ellas con una semilla alargada, de 1.5-2 cm de longitud, de color amarillo claro.

VIII. UTILIDAD: Es utilizado para preparar mermelada, helados, bebidas refrescantes y tambin para la fabricacin de herramientas, y se recomienda para chapas, cajas de embalaje, madera para hacer fsforos.

VIII.

ADAPTACIN: Clima clido y lluvioso, todo tipo de suelos, excepto los inundados, necesita buena luminosidad.

IX.

LA COSECHA: Se extrae los frutos de las plantas en 4 aos y la mxima produccin a los 7 aos de haber realizado las plantaciones los meses de julio a octubre y su temporada baja es en diciembre y marzo.

X.

VALOR NUTRICIONAL: En la siguiente tabla se muestra el valor nutricional en 100 gr. de parte comestible: NUTRIENTES Energa Protena Grasa Carbohidratos Fibra Calcio Fsforo Hierro Tiamina Riboflavina Niacina cido Ascrbico CANTIDAD 56 Kcal 0.6 gr 0.3 gr 14.2 gr 0.6 gr 39 mg 27 mg 0.7 mg 0.05 mg 0.19 mg 0.67 mg 5.9 mg

XI.

BENEFICIOS: Previene las enfermedades venreas. Diarrea. Para las inflamaciones.

INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS EN LA PRUEBA DE CAMPO

1.

TECNICAS DE LA ENCUESTA: INSTRUCCIONES La presente tcnica, tiene por finalidad recoger informacin importante relacionada con el tema El consumo de la fruta TAPERIBA, sobre este particular, se recomienda que en las preguntas que a continuacin se formulan, elija la alternativa que considere correcta marcando para tal fin con un aspa (X). Esta tcnica es annima, se agradece su participacin.

1. Conoce Usted la fruta TAPERIBA?

a) Si conoce b) No conoce

( ) ( )

2. Saba Usted que tambin se puede hacer mermelada de la fruta TAPERIBA?

a) Si b) No c) Desconoce

( ) ( ) ( )

3. Cree usted que se debera de implementar una mejor presentacin de envase de mermelada?

a) Si b) No

( ) ( )

4. Cmo le gustara que sea el envase de la presentacin de la mermelada? a) En pote b) En Sachet personal c) En envase de vidrio c) En envase de plstico a presin ( ) ( ) ( ) ( )

5. Con que producto le gustara acompaar su pan? a) Mantequilla b) Mermelada c) Queso c) Otros ( ) ( ) ( ) ( )

6. Qu marcas de mermeladas consume? a) Gloria b) Fanny c) Florida c) Otros ( ) ( ) ( ) ( )

7. Se atrevera a probar una nueva marca de mermelada de la fruta de TAPERIBA? a) Si b) No ( ) ( )

8. Qu le pareci la mermelada de la fruta de TAPERIBA?

a) Muy Buena b) Buena c) Regular d) Mala

2 RESULTADOS DE LA ENCUESTA

( ) ( ) ( ) ( )

Despus de la encuesta realizada a una muestra de 50 personas del entorno del distrito de los Olivos se procedi a efectuar la evaluacin correspondiente, obteniendo los siguientes resultados:

1. Del Conocimiento de la fruta TAPERIBA

A la pregunta: Conoce Usted la fruta TAPERIBA?

RESPUESTAS

RESULTADO

1 2

S No

10 40

20% 80%

Totales :

50

100%

2. De la mermelada de TAPERIBA

A la pregunta: Saba Usted que tambin se puede hacer mermelada de la fruta TAPERIBA?

RESPUESTAS

RESULTADO

1 2 3

S No DESCONOCE

10 35 5

20% 70% 10%

Totales :

50

100%

3. De la implementacin de un mejor Envase

A la pregunta: Cree usted que se debera de implementar una mejor presentacin de envase de mermelada?

RESPUESTAS

RESULTADO

1 2

S No

40 10

80% 20%

Totales :

50

100%

4. Del Nuevo envase de presentacin

A la pregunta: Cmo le gustara que sea el envase de la Presentacin de la mermelada?

RESPUESTAS

RESULTADO

1 2 3 4

a) Pote b) Sachet personal c) Envase de vidrio d) Envase de plstico a presin

7 15 3 25

14% 30% 6% 50%

Totales :

50

100%

5. De cmo le gustara acompaar el pan? A la pregunta: Con que producto le gustara acompaar su pan?

RESPUESTAS

RESULTADO

1 2 3 4

a) Mantequilla b) Mermelada c) Queso d) Otros

17 13 12 8

34% 26% 24% 16%

Totales :

50

100%

6. De marcas de Mermelada A la pregunta: Qu marcas de mermeladas consume? a) Gloria b) Fanny c) A-1 c) Otros ( ) ( ) ( ) ( )

RESPUESTAS

RESULTADO

1 2 3 4

a) Gloria b) Fanny c) A-1 d) Otros

14 16 7 13

28% 32% 14% 26%

Totales :

50

100%

7. Referente a probar nuevas marcas de mermeladas A la pregunta: Se atrevera a probar una nueva marca de mermelada de la fruta de TAPERIBA? a) Si b) No ( ) ( )

RESPUESTAS

RESULTADO

1 2

S No

31 19

62% 38%

Totales :

50

100%

8. Del proceso de degustacin del producto A la pregunta: Qu le pareci la mermelada de la fruta de TAPERIBA? a) Muy Buena b) Buena c) Regular d) Mala ( ) ( ) ( ) ( )

RESPUESTAS

RESULTADO

1 2 3 4

a) Muy Buena b) Buena c) Regular d) Mala

12 15 18 5

24% 30% 36% 10%

Totales :

50

100%

GRAFICO DE LA PREGUNTA 8

PASOS PARA ELABORAR LA MINUTA DE CONSTITUCIN

La minuta es el documento privado, elaborado y firmado por un abogado, que contiene la declaracin de voluntad de constituir la empresa. En este documento se tiene que detallar el tipo de modalidad empresarial que ha decidido constituir, los datos de los socios/accionistas de la misma, los estatutos (los que plantean las pautas direccionales as como sanciones, responsabilidades, cargos direccionales, etc.). Para la constitucin de un micro o pequea empresa, la utilizacin de la minuta es opcional, ya que puedo acudir directamente ante un notario y hacerlo a travs de una declaracin de voluntad .

I.

REQUISITOS PARA ELABORACIN DE MINUTA:

A.

La Reserva del nombre en la SUNARP Nos pidieron reservar el nombre en la inscripcin (durante la constitucin de su empresa) adoptando la razn social, completa o abreviada, igual o semejante a

aquella que est gozando del derecho de Reserva de Preferencia Registral. En este paso decidimos adoptar la modalidad o sociedad de responsabilidad limitada porque nos convena (S.R.L.).

Por qu decidieron crear una sociedad S.R.L. Y que beneficios les dan?

RESPUESTA:

Decidimos la creacin de la sociedad de responsabilidad limitada, ya que es una entidad jurdica separada y, por lo tanto, sus bienes estn separados de los bienes de los Socios, excepto el monto que el socio invirti en la SRL. Los beneficios que nos dan es que los derechos y obligaciones son distintas y permite proteger a nuestros socios de responsabilidades que la sociedad adquiere, como por ejemplo deudas. Los socios limitan su responsabilidad al monto de sus aportes. Se permite establecer claramente una nueva identidad, por lo que le es ms fcil a una sociedad reunir capital y financiarse, en comparacin con una persona fsica. En cuanto a las normas organizacionales son menos estrictas y ausencia de formalidades corporativas. Dependiendo de su estructura, una SRL puede estar totalmente dirigida (administrada) por el acuerdo operativo, sin necesidad

de convocar reuniones anuales, efectuar notificaciones especiales o llevar libros contables. Para esto realizamos los 2 pasos:

Bsqueda de los ndices: Solicitamos en la SUNARP. Una bsqueda del nombre establecido para hallar si existe una empresa con nombre igual o parecido. El resultado de la bsqueda nos lo entregaron al da siguiente y cancelamos un derecho de trmite de 4.00 Nuevos Soles en el directorio nacional de personas jurdicas de la SUNARP .

Solicitar la Reserva del Nombre de la persona jurdica a constituir: Solicitamos en SUNARP reservar el nombre de mi empresa frente a otras solicitudes que pidan una inscripcin con un nombre similar. Para esto llene el formato con el nombre de los socios, el domicilio fiscal, el tipo de sociedad, la indicacin de si es micro o pequea empresa (MYPE), entre otros datos. Luego de solicitar la inscripcin del nombre de la empresa, debo esperar aproximadamente un da para que me entreguen la reserva de nombre. Esto significa que el ndice de denominacin se bloquea por treinta (30) das naturales y nadie puede tomar dentro de ese plazo tal nombre. Tambin se puede realizar esta reserva en lnea a travs de la pgina WEB de la SUNARP , aqu se ingresa toda la informacin e imprime el formulario con el cual se acerca a la SUNARP y cancela 18.00 Nuevos Soles.

MODELO DEL FORMULARIO DE LA SUNARP

MODELO DE LA COPIA DE CONSTANCIA DE REGISTRO DE LA MARCA EN LA SUNARP AMAZONA EXTICA S.R.L.

B. Documentos Personales

Presentamos la copia simple del DNI vigente del representante legal. Las personas casadas adjuntaron copia del documento de identidad del cnyuge.

C. Descripcin de la Actividad Econmica. Describimos claramente la actividad a la cual se dedicara nuestra empresa, se present en una hoja suelta redactada y firmada por el representante legal. D. Capital de la Empresa. Indicamos el aporte del titular y de los socios que se utilizo para la constitucin de la empresa. Los aportes se tienen que detallar en Bienes Dinerarios y Bienes no Dinerarios como sigue: Bienes Dinerarios: Son los aportes del capital que hacemos en efectivo. Una vez elaborada la minuta o acto constitutivo y con una copia de sta, efectu el depsito bancario a nombre de la empresa y tuve que adjuntar tambin la Constancia de Depsito en original y copia.

Bienes no Dinerarios: Son los aportes del capital que hicimos en mquinas, equipos, muebles o enseres. La lista detallada del aporte de bienes la presentamos en una Declaracin Jurada simple.

MODELO DE UNA MINUTA DE LA EMRPESA

NOTARIA ANGAMOS RUV. TOPOGRAFIA S.A

Seor Notario: Srvase extender en su registro de escrituras pblicas, una CONSTITUCION SIMULTNEA DE SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA (S.R.L.), que otorgan: Salinas Ramrez Franz Diego , de nacionalidad peruana, ocupacin personal administrativo, con DNI: 70055098, estado civil: soltero. Blas Arroyo Liz Roxana, de nacionalidad peruana, ocupacin tcnica de enfermera, con DNI: 45954393, estado civil: soltera. Saldaa Cerna Jimmy, de nacionalidad peruana, ocupacin de empresario, con DNI: 43066510, estado civil: conviviente. Lino Calixto Joel, de nacionalidad peruana, ocupacin de estudiante de contabilidad, con DNI: 06790540, estado civil: casado. Villanueva Ramrez Betty, de nacionalidad peruana, ocupacin de estudiante de contabilidad, con DNI: 72209178, estado civil: soltera. Los trminos siguiente: PRIMERO : Por el presente pacto social los otorgantes manifiestan su libre voluntad de constituir una sociedad de libre responsabilidad, bajo la denominacin de AMAZONA EXTICA S.R.L.

SEGUNDO: El monto de capital social es de $ y 00/ valor nominal de $ ( y 00/ nuevos soles) cada una suscrita y pagadas de la siguiente manera: Salinas Ramrez Franz, suscribe 20 acciones nominales y paga $ ( y 00/ nuevos soles), mediante aportes en efectivo$ ( y 00/ nuevos soles) , Blas Arroyo Liz Roxana , suscribe 20 acciones nominales y paga $ ( y 00/ nuevos soles), mediante aportes en efectivo$ ( y 00/ nuevos soles) , Villanueva Ramrez Betty suscribe 20 acciones nominales y paga $ ( y 00/ nuevos soles), mediante aportes en efectivo$ ( y 00/ nuevos soles) , Lino Calixto Joel, suscribe 20 acciones nominales y paga $ ( y 00/ nuevos soles), mediante aportes en efectivo$ ( y 00/ nuevos soles) , Saldaa Cerna Jimmy Joel, suscribe 20 acciones nominales y paga $ ( y 00/ nuevos soles), mediante aportes en efectivo$ ( y 00/ nuevos soles).

II.

ESCRITURA PBLICA: La escritura pblica es un documento en el que se hace constar un determinado hecho o derecho, contiene una o ms declaraciones de las personas intervinientes, es autorizado por un fedatario pblico (Notario), que da fe sobre la capacidad jurdica de los otorgantes, el contenido del mismo y la fecha en que se realiz. En resumen sirve para darle formalidad a la minuta o acto constitutivo y, posteriormente presentarla en Registros Pblicos. Requisitos Presentamos una minuta de constitucin de la empresa (Incluyendo una copia simple). Hicimos el pago de los derechos notariales a un costo de 500.00 nuevos soles.

III. INSCRIPCIN EN LOS REGISTROS PBLICOS: Una vez que obtuvimos la escritura pblica de constitucin, el notario realizo la inscripcin de la empresa en la Oficina de Registro de Personas Jurdicas de la SUNARP (Tambin lo pueden registrar el titular o los socios). La calificacin del ttulo estuvo a cargo de un registrador pblico que extendi el asiento de inscripcin en 01 DA TIL. A partir de la fecha y hora de presentacin de los respectivos documentos, nuestra empresa empez a gozar de los derechos y beneficios que brinda la inscripcin. A partir de nuestra inscripcin registral nos entregaron los siguientes documentos: Una constancia de inscripcin. La copia simple del asiento registral.

Registro de la Empresa de servidos de Responsabilidad Limitada : En este registro se inscribe la constitucin de las empresas de servicios de Responsabilidad Limitada y el nombramiento de sus gerentes, entre otros rubros. REQUISITOS: Presentamos un formato de solicitud de inscripcin debidamente llenado y suscrito. La copia del documento de identidad del representante legal, con la constancia de haber sufragado en las ltimas elecciones o haber solicitado la dispensa respectiva. La escritura pblica otorgada personalmente por el titular.

El pago de derechos registrales 1.08%UIT por derechos de calificacin y 3/1000 del capital por derechos de inscripcin

IV.

TRAMITAR EL REGISTRO NICO DEL CONTRIBUYENTE (RUC) EN LA SUNAT. (INCLUYE SELECCIN DE RGIMEN TRIBUTARIO Y SOLICITUD DE EMISIN DE TICKETS, BOLETAS Y/O FACTURAS):

PASO N 1

Obtuvimos el RUC en el Registro nico de contribuyente en las oficinas de la SUNAT en Lima. Este Nmero fue el 20342803134, presentando los siguientes documentos:

El representante legal presento:

El DNI original y fotocopia. Recibo original y fotocopia de agua y/o luz y/o telfono fijo (con fecha de vencimiento dentro de los ltimos dos meses) tambin se puede presentar la ltima declaracin jurada de predio o autoevalo del local donde funcionara la empresa. La partida registral certificada (ficha o partida electrnica) por los Registros Pblicos. Dicho documento no podr tener una antigedad mayor a treinta (30) das calendario.

FICHA RUC: 20342803134 AMAZONA EXTICA S.R.L.

Nmero de Transaccin: 90332473 CIR Constancia de informacin registrada

Informacin General del Contribuyente Apellidos y nombres o razn social Tipo de contribuyente Fecha de Inscripcin Fecha de Inicio de Actividades Estado del Contribuyente Dependencia SUNAT : Amazona extica. : SRL. : 25/04/2013. : 27/06/2013. : Activo. : 0023- INTENDENCIA LIMA.

Datos del Contribuyente Nombre Comercial : Tipo de representacin : Actividad econmica principal : 93098- Fabricacin de productos Alimenticios. Actividad econmica secundaria : Actividad econmica secundaria 1 : Actividad econmica secundaria 2 :Sistema emisin comprobante de pago: Manual. Sistema de contabilidad : Manual/ computarizado. Cdigo de profesin/oficio : Actividad de comercio exterior : Nmero de fax : Telfono fijo 1 : 488044 Telfono fijo2 : Telfono mvil : 986421947 Correo electrnico : amazoniaexo@hotmail.com

Departamento Provincia Distrito Tipo y nombre de zona Tipo y nombre de va Nro.

Domicilio fiscal : LIMA : LIMA : LOS OLIVOS : URB. Industrial I etapa. : JR. Los estaos. : 4520

Fecha de inscripcin RRPP Numero de partida registral Origen de capital

Domicilio de la empresa : 07/06/2013. : 11871518. : NACIONAL.

Tipo y n DNI Fecha de nacimiento 70055098 22/05/1993 Direccin

Representantes legales Apellidos y nombres Salinas Ramrez Franz

Cargo

GERENTE GENERAL

ubigeo

Tipo y N DNI nacimiento 45954393 24/05/2013 43066510 24/05/2013

Otras personas vinculadas Apellidos y nombres Vnculos Fecha desde Blas Arroyo Liz Roxana Socio Saldaa Cerna Jimmy Socio

Fecha de 09/12/1988 31/08/1982

Elegir un Rgimen Tributario

PASO N 2

Como rgimen al que deseamos registrarlo fue al RER debido a que como somos una empresa nueva entrara en el rubro de pequea empresa (MYPES).

Solicitar autorizacin para impresin de comprobantes de pago: Al momento de solicitar la activacin del RUC, en un plazo no mayor de 7 das y una vez verificado el domicilio donde funcionar nuestro negocio, llegar al mismo el RUC y la clave sol la misma que permitir realizar diversos trmites a travs de Internet, tales como: pagar y presentar mis declaraciones, solicitar autorizacin de impresin de comprobantes de pago a travs de imprentas conectadas a este sistema, entre otros. Con la Clave sol puede solicitar a travs de internet la impresin de comprobantes de pago y hacerla efectiva.

PASO N3

Sobre de la SUNAT que llegara al domicilio fiscal del negocio

El cdigo SISOL llegara de una forma cerrada verificar que se encuentre as

Cuando solicitamos la autorizacin de comprobantes para: Guas de remisin. Boletas de ventas.

de pago lo realizaremos

MODELO DE BOLETA DE VENTAS

MODELO DE GUIAS DE REMISIN

V.

INSCRIBIR A LOS TRABAJADORES EN ESSALUD: Lo primero que debemos de hacer es registrar a nuestra entidad empleadora (empresa), se realizo mediante el Programa de Declaracin Telemtica PDT o el Formulario N 402, los cuales pueden adquirirse en la SUNAT o en las entidades bancarias. La afiliacin de los trabajadores se realizo a travs del Programa de Declaracin Telemtica PDT Formulario Virtual N 601 Planilla Electrnica, Esta declaracin, as como el pago correspondiente, deberemos realizarlo mensualmente en las entidades bancarias autorizadas, conforme a la fecha establecida por SUNAT. Asimismo, a travs de esta declaracin, el empleador consignar como contribucin el 9% del sueldo total percibido, el cual no deber ser menor al 9% de la Remuneracin Mnima Vital vigente. En los casos de empresas que presenten PDT, debern declarar a los derechohabientes a travs de este programa y, transitoriamente, en EsSalud. En los casos de empresas que declaran con Formulario N 402, debern realizar el registro de los derechohabientes ante EsSalud conforme a los requisitos sealados. Una vez realizada la declaracin de los trabajadores, se podr consultar en la pgina web de EsSalud ( www.essalud.gob.pe ), o en cualquier agencia de EsSalud, el centro asistencial asignado a cada uno de ellos. Los datos que se deben consignar en el PDT son los datos personales del trabajador y de sus derechohabientes (Conyugue y/o concubino(a), Hijos menores de edad, Hijos mayores de edad con discapacidad, madre gestante), como: apellido paterno, apellido materno, nombres completos, N de DNI, fecha de nacimiento, entre otros, que se indican en el mismo.

VI.

SOLICITAR PERMISO, AUTORIZACIN O REGISTRO ESPECIAL ANTE EL MINISTERIO RESPECTIVO EN CASO LO REQUIERA SU ACTIVIDAD ECONMICA: Los permisos, autorizaciones y/o registros especiales se solicitan a los Ministerios y/o oficinas descentralizadas en las regiones segn el giro y/o rubro del negocio, permiten certificar que se cumple con las normas de salud, de seguridad, de infraestructura, etc. Permiten que pueda operar el negocio garantizando sobre todo no poner en riesgo la vida humana. Nuestra empresa solicito los permisos en cada rgano descentralizado de cada ministerio segn el giro del negocio:

Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo - MTPE: Agencias de empleo, empresas de intermediacin laboral.

Ministerio de Salud MINSA:

- DIGESA: Registro sanitario de alimentos, juguetes y tiles de escritorio, empresas comercializadoras de residuos slidos.

VII.

LEGALIZAR LOS LIBROS CONTABLES ANTE NOTARIO PBLICO. (DEPENDIENDO DEL TIPO DE RGIMEN TRIBUTARIO): La legalizacin la realizamos por un notario, en la primera hoja til del libro contable. Si uso registros por medio computarizado, esta constancia debe estar en la primera hoja suelta. La constancia asigna un nmero y contiene el nombre o la denominacin de la razn social, el objeto del libro, el nmero de folios, el da y el lugar en que se otorga, y el sello y firma del notario (o juez de paz si no hubiera notario en el lugar).

El costo de legalizacin de un libro contable es de 15.00 y 25.00 nuevos soles depende del nmero de folios. Todos los libros exigidos segn rgimen deben ser legalizados. En la empresa AMAZONA EXTICA S.R.L. hemos mandado a foliar y a legalizar los libros contables siguientes:

Libro de ventas. Libro de compras.

VIII. TRAMITAR LA LICENCIA MUNICIPAL DE FUNCIONAMIENTO ANTE EL MUNICIPIO DONDE ESTAR UBICADO TU NEGOCIO: La Licencia Municipal de Funcionamiento es una autorizacin que nos lo otorga la municipalidad distrital para el desarrollo de nuestras actividades econmicas (comerciales, industriales) en su jurisdiccin, ya sea como persona natural o jurdica.

LA LICENCIA MUNICIPAL DE FUNCIONAMIENTO:

Nos permite slo realizar de actividades econmicas, legalmente permitidas, conforme a la planificacin urbana y bajo condiciones de seguridad. Nos permite acreditar la formalidad de nuestro negocio, ante entidades pblicas y privadas, favoreciendo su acceso al mercado. Nos garantiza el libre desarrollo de la actividad econmica autorizada por la municipalidad.

El plazo mximo para el otorgamiento de la licencia es de dos (2) das laborables para giros automticos (segn la municipalidad) y quince (15) das para giros de

negocio que requieran inspeccin previa. Para el otorgamiento de licencia de funcionamiento se aplica el silencio administrativo positivo .

REQUISITOS PARA OBTENER LA LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO

Para el otrganos la licencia de funcionamiento, la municipalidad nos evalu los siguientes aspectos:

Zonificacin y compatibilidad de uso. Condiciones de seguridad en Defensa Civil, cuando dicha evaluacin constituya facultad de la municipalidad. Cualquier aspecto adicional ser materia de fiscalizacin posterior.

Para el otorgamiento de la Licencia de Funcionamiento nos exigieron, los siguientes requisitos:

Hemos presentado una solicitud de Licencia de Funcionamiento con carcter de declaracin jurada que incluya: Nmero de RUC y DNI de nuestro representante legal Sr. Salinas Ramrez Franz (GERENTE GENERAL). La vigencia de poder del representante y una carta poder con firma legalizada. La declaracin Jurada de Observancia de Condiciones de Seguridad o Inspeccin Tcnica de Seguridad en Defensa Civil de Detalle o Multidisciplinaria.

Adicionalmente en este caso nos exigieron los siguientes requisitos: La copia simple de ttulo profesional en el caso de servicios relacionados con la salud (ya que como es una empresa de consumo alimenticio lo amerita). La informacin sobre el nmero de estacionamientos, de acuerdo con la normativa vigente, en la Declaracin Jurada. El recibo de pago por derecho de trmite.

Grupo 01: Establecimientos de menor riesgo. Nuestra empresa pertenece al grupo local menor a 100 m2 en los cuales la Inspeccin Tcnica de Seguridad en Defensa Civil Bsica la realizara la municipalidad y efectuarla de manera ex post al otorgamiento de licencia de funcionamiento; sin embargo, como requisito previo ser necesaria la presentacin de una declaracin jurada de observancia en seguridad.

IX.

EL REGISTRO NACIONAL DE MICRO Y PEQUEAS EMPRESAS (REMYPE Y/O RENAMYPE):

Para el caso de la constitucin de una Micro y Pequea Empresa (MYPE) deber inscribirse en el Registro Nacional de Micro y Pequeas empresas (REMYPE) para que goce con los beneficios creados para las MYPES.

Requisitos para inscribirse en el REMYPE.

Debemos de contar al menos con un (1) trabajador. Debemos cumplir con las caractersticas de las MYPE (trabajadores y ventas) Se considera el promedio de trabajadores de los 12 ltimos meses calendarios. No incurrir en supuestos de grupo o vinculacin econmica, que en conjunto no cumplan con las caractersticas de la MYPE. Contar con RUC y clave SOL.

Pasos para registrarte en el REMYPE.

Ingresamos a la pgina web del Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo: www.mintra.gob.pe Acceder al enlace de REMYPE, ingresar con tu nmero de RUC y Clave SOL. Confirmamos los datos de la empresa. Ingresamos los datos de tus trabajadores y su modalidad contractual. Imprimir la constancia.

I.

MISION:

La misin de Amazonia Extica S.R.L., ofrece una gran variedad de productos elaborados con la fruta TAPERIBA como mermeladas, coctel, refresco, TAPERIBA con frutas en almbar, vinos, tartas de excelente sabor y gran calidad dirigido a todo el pblico con el fin de percibir los exticos sabores amaznicos que sea del gusto, preferencia y necesidad de todos los clientes, cumpliendo con sus expectativas mediante la innovacin y excelente servicio del producto. II. VISION: La visin de Amazonia Extica S.R.L. es ser reconocidos como los mejores fabricantes de produccin de TAPERIBA con una gran variedad, superando las expectativas de los clientes y experimentando su tradicin y cultura amaznica.

III.

VALORES POLITICOS:

TRABAJO EN EQUIPO:

Lograr una mayor integracin entre los colaboradores para crear un buen clima laboral. DEMOCRACIA PARTICIPATIVA:

Para la toma correcta de decisiones en conjunto lo que ayude a fortalecer el desarrollo de la empresa. HONESTIDAD:

Basada en la confianza y la franqueza como elemento de retroalimentacin.

CALIDAD:

Estar comprometidos en brindar productos y servicios logrando superar las expectativas de nuestros clientes

IV.

OBJETIVOS: Obtener el reconocimiento del pblico otorgando clases gratuita de preparacin de la fruta TAPERIBA por su preferencia. Ser una marca reconocida por su variedad de productos y diversos diseos de envases cmodos para el uso domstico y prctico para los consumidores modernos.

OBJETIVOS FINANCIEROS:

Obtener una utilidad bruta mensual del 12% incrementndose trimestral entre el 5% y 10% en el primer ao.

OBJETIVOS PARTICULARES:

Satisfacer lo mejor posible a mis clientes. Que mi empresa crezca obteniendo reconocimientos Que mis trabajadores cuente con las mejores capacitaciones para el manejo de las herramientas de trabajo. Poder pagar puntualmente y debidamente mis impuestos. Que tenga la mejor tecnologa posible. Obtener grandes inversionistas interesados en invertir en mi producto.

OBJETIVOS GENERALES:

Que mi empresa se mantenga en las mejores condiciones de higiene y seguridad. Cuente con una buena organizacin de personal, para que los clientes reciban un buen servicio. Que los trabajadores de mi empresa pueda recibir prestaciones y utilidades justas por los servicios prestados.

V.

ESTRATEGIAS:

A)

ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO:

Penetrar en el mercado a travs del comercio electrnico ofreciendo la venta de los productos con descuentos hasta un 5% del precio de fbrica, incluyendo el traslado gratuito del producto dentro de las 24 horas en los 365 das del ao y a todos los distritos de la ciudad de Lima. Aperturas nuevos establecimientos en zonas que han presentado mayor crecimiento econmico en estos ltimos aos primero en Lima y posteriormente en las ciudades ms importantes del Per.

Promover la masiva afluencia de los clientes, a travs de programas de descuentos semanales en determinados productos de TAPERIBA que no se repetirn y/o sorteos efectuados en los das de menos afluencia, a fin de condicionar al cliente a siempre estar averiguando que novedades existen.

B)

ESTRATEGIAS DE UBICACIN:

Establecer los locales en lugares de mayor concentracin y afluencias de personas con un alto potencial de crecimiento econmico, como los alrededores de los nuevos edificios de departamentos que se construyen y en las zonas tursticas de las mejores ciudades.

FORTALEZAS
F1. No tenemos competidores directos en el rubro de lo extico. F2. Personal joven moderno e

OPORTUNIDADES
O1. Innovacin en el mercado con un producto extico. O2. Campaas informativas de los

innovador. F3. Contamos con estrategias de mercadotecnia. F4. Aportaciones del local por un socio.

beneficios del producto. O3. Prstamos en dlares del banco.

DEBILIDADES
D1. Costumbres tradicionales del cliente. D2. Poca experiencia en el rubro empresarial. D3. No contamos con capital necesarias para la publicidad. D4. Poco espacio para lo que se requiere la elaboracin del producto.

AMENAZAS
A1. Desaprobacin del cliente (en lo extico). A2. Incremento en el tipo de cambio. A3. Poco inters del pblico.

Conclusiones: Es una empresa que cuenta con actividades industriales que promete un buen futuro, ya que su producto cuenta con los requisitos de calidad que requiere el pblico consumidor. Esta empresa cuenta con una buena organizacin ya que esto le permitir prosperar y posicionarse en el gusto del pblico consumidor. Una observacin que puedo hacer es que la empresa si cuenta con las utilidades necesarias para salir adelante ofreciendo lo mejor en calidad y precio.

PRESUPUESTO GENERAL 55000 soles ACONDICIONAR LOCAL 19% 10450 PERSONAL 7% 3850 AGUA 5% 2750 LUZ 5% 2750 MANTENIMIENTO 5% 2750 TAPERIBA 20% 11000 MAQUINARIAS 32% 17600 OTROS 7% 3850 100% 55000 MAQUINARIAS PARA REALIZAR LA MERMELADA Dolare 6500 s CANT 16% 1040 20% 1300 24% 1560

Lavador de frutas Cortadores de frutas Tacho para Escaldar

Despulpadora de Frutas Tacho Cozinador para Dulces Equipo Pasteurizador

10% 10% 20% 100 %

650 650 1300 6500 1

ENVASES DE MERMELADA

s/.8.2 140g 250g 500g 1000g 21% 22% 25% 32% 100%

soles 1.7 1.8 2 2.7 S/. 8.20

CANT

mp gf ci ci mod

PRESUPUESTO DE LA MERMELADA EN SACHET 0.3 Soles pu CANT contenido 50% 0.15 5000 envase 15% 0.045 impresin 10% 0.03 agua 5% 0.015 luz 2% 0.006 personal 5% 0.015 Otros 13% 0.039 100% 0.3 5000 1500