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CORCAFBA
BARBACOAS (NARIO) BARRIO LA INVASION TEL.; (092) 7468929 30 CEL: 315 585 22 77 E-mail: corcafba150307@hotmail.com - corcafba150307@gmail.com
pero es muy difcil que se dediquen ya que estos cultivos son de mayor auge econmico, las personas en nuestro municipio han tenido experiencia agraria, manejada rudimentariamente lo cual ha carecido del apoyo econmico por parte de las autoridades locales, departamentales y nacionales. Contrario a lo que acontece en muchos municipios del pas Para parar en parte este problema y que en un futuro no se convierta en una situacin muy incontrolable en el municipio planteamos este proyecto. El cultivo del cacao y bacao es al igual que otro cultivo del pas, manejable y de buena produccin y buen resultado econmico. Con este proyecto se pretende que en un futuro todos o al menos un 50% de los propietarios y no propietarios de tierra puedan sembrar, cultivar y comercializar CACAO, BACOA Y FRUTOS DE LA REGIN, y en un lapso de tiempo no muy lejano los Barbacoanos al igual que muchas familias de otros municipios del pas se beneficien de estos productos; este producto es una buena alternativa a futuro. Este propuesta va dirigida hacia todas a aquellas entidades nacional e internacional oficiales y privadas que quieran apoyar la agricultura como trabajo comunitario ya que esta enfocado a las familias que de una u otra forma han estado con los cultivos ilcito y que quieren emprender un nuevo camino con los cultivos lcitos, especialmente con la siembra de cacao, bacao y rboles frutales. Nuestra proyeccin va en dos etapas: PRIMERA: una etapa inicial con dos familias equivalentes a 20 personas para un total de tres hectreas por personas, o sea 60 hectreas SEGUNDA: una segunda etapa, ampliacin de cobertura con un total o ms de 180 familia con las cuales alcanzaramos un total de 2.250 hectreas sembradas de cacao y bacao en un tiempo de cuatro (4) aos
Nota: Se debe tener en cuenta que los valores son un estimativo correspondiente a una al costo de una hectrea, por lo cual es conveniente ajustar al nmero de hectreas que se desee sembrar.
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NOMBRE DEL PROYECTO : SIEMBRA DE CACAO, BACAO Y RBOLES FRUTALES FORMATO ID-01 SECCION A EL PROBLEMA O NECESIDAD SITUACION ACTUAL
- Describa la poblacin y la zona afectada directamente por el problema. De ser posible, haga una aproximacin al nmero de habitantes afectados por ste. Barbacoas por tradicin a sido un municipio minero, pero como esta ubicado en una zona montaosa, tierra hmeda y frtil, apta para el cultivo de muchos rboles y plantas, no a sido ajena al flagelo de los cultivos ilcitos los cuales agobian a todos los municipios de Colombia; todo lo anterior conlleva a la miseria ya que los pobladores no tienen o desconocen otras oportunidades de trabajo, aunque las hay pero es muy difcil que se dediquen ya que estos cultivos son de mayor auge econmico, las personas en nuestro municipio no ha tenido la experiencia agraria y el apoyo econmico como en otros municipios de Colombia. Para parar en parte este problema y que en un futuro no se convierta en una situacin muy incontrolable en el municipio planteo este proyecto. El cultivo del cacao alternado con rboles y plantas frutales es al igual que otros cultivos del pas, manejable y de buena produccin y buen resultado econmico. Los campesinos necesitan como alimentar a sus familias despus de dejar la actividad de la siembra de hoja de coca y dedicarse a otras actividades tales como la siembra de cacao y rboles frutales, el campesino de Barbacoas que por naturaleza ha sido en un 60% minero, en un 20% agricultor y un 30% maderero. Tuvo que dejar sus actividades para ser sometido directa o indirectamente a los cultivos ilcitos mirando as el deterioro de todo su tradicin ancestral y consigo el la economa; todo lo anterior ha permitido la escases de produccin agrcola llegando a introducir todos los productos de la canasta familiar de otras ciudades del pas e incluso del vecino pas del Ecuador; as que de productor-consumidor, el campesino paso a ser nicamente consumidor. - Poblacin Directamente Afectada. Esta conformada directa o indirectamente por el 100% de los habitantes de Barbacoas en la zona urbana como rural ya que ven reducida su actividad econmica, teniendo como alternativa el cultivo y procesamiento de la base de coca. B. Nmeros de Habitantes Afectados Directamente por el Problema El 80% de la actividad econmica es de cultivos ilcitos, distribuyendo este porcentaje en el nmero de habitantes de los 3 municipios tenemos:
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- Si el problema o necesidad est asociado con el desempeo de una entidad u organizacin, mencione su nombre o la parte que est afectada. El Gobierno por intermedio de sus ministerios, por el no acercamiento a la comunidad barbacoana, ha permitido que sus campesinos no realicen actividades de diversificacin de cultivos y otras actividades agropecuarias, llegando a someterse a los cultivos ilcitos. La falta de planes, proyectos y programas, que no realizado el Estado en nuestra comunidad para el manejo agrcola y la falta de capital de inversin permite que empresarios de otros Departamentos, quienes empezaron el narcocultivo, seguidos en la actualidad por el pequeo agricultor nativo haciendo notar las siguientes consecuencias: a. Erosin del suelo b. Destruccin de flora y fauna c. Cultivadores de cultivos ilcitos d. Alto ndice de homicidios e. Ausencia del Estado f. Contaminacin de la cuenca hdrica g. Perdida de identidad - Con qu bienes o servicios se relaciona el problema? Con un 90% de los productos de la canasta familia, debido a que la actividad es de narcocultivos, no se produce ninguno para el consumo humano. Los alimentos de la canasta familiar son importados de otras ciudades e inclusive del Ecuador. - En qu condiciones se est prestando el servicio o se estn produciendo los bienes? Se producen un 10% de bienes de consumo, tales como: pltano 3%, banano 3%, aguacate 0.5%, naranja 0.5%, coco1%, lulo 0.5%, otros 1.5%. - En caso de disponer de la informacin, diga cul es la cantidad producida actualmente de dichos bienes y/o servicios. DIEZ POR CIENTO (10%) - Si es que existe, describa la infraestructura disponible para la produccin o prestacin de bienes o servicios. Infraestructura como tal no existe pero se relaciona como comercio independiente. El campesino recolecta sus productos y lo traslada hasta el municipio para comercializarlo directamente sin ninguna clase de control comercial
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FORMATO ID-01 EL PROBLEMA O NECESIDAD SECCION B EL PROBLEMA, SUS CAUSAS Y CONSECUENCIAS - Cmo se manifiesta el problema o necesidad? El problema o necesidad se manifiesta, debido a que en el Municipio, se presentan los siguientes aspectos a. Dependencia econmica hacia un solo producto b. Produccin de base de coca c. Altos costos de la canasta familiar d. Devaluacin de la moneda Cules son las causas y condiciones que llevaron a que se est presentando? Falta de proyectos desarrollables e inversin y viables en lo concerniente a: Programas y asistencia tcnica que fortalezcan la capacidad operativa de cultivadores de cacao y rboles frutales. Capacitacin sobre el uso sostenible de la selva hmeda y aprovechamiento de los recursos. Programas de capacitacin sobre sembrado y mantenimiento del rbol de cacao y rboles frutales. Orientacin sobre la conservacin de los recursos naturales. Creacin de un centro de acopio, control, conservacin, uso y comercializacin del producto y de ms frutos recolectados. - - Cmo evolucionar el problema si no se toma alguna medida para solucionarlo? Con una alta oferta de produccin de base de coca, y si el gobierno por intermedio del ministerio de Agricultura no hace presencia en el Municipio y con el plan de erradicacin y sustitucin de cultivos ilcitos no elimina esta produccin la comunidad estara expuesta a una miseria desoladora y total. En la actualidad hay aproximadamente sembrado 8.000 hectreas en todo el municipio la para una produccin anual de 173.000 kilos, con un precio promedio de $1.700.000 por kilo y una utilidad neta general de $ 294.100.000.000, sacando la inversin de acuerdo al precio del producto vendido en Barbacoas.
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POBLACION OBJETIVO
Aos del proyecto/ Aos calendario 0 2008 1 2009 2 2010 3 2011 4 2012
Municipio de Barbacoas
29.200,8
29.500
29.850
30.500
36.501
Bajos niveles educativos Bajos niveles de ingreso Una dbil identidad cultural La poca aplicacin de programas y proyectos La falta de alternativas de produccin en las zonas rurales La violencia y el conflicto armado El Municipio de Barbacoas tiene una poblacin total de 36.501 H/tes de los cuales el 22.9 % esta ubicado en la zona urbana, el resto o sea el 77.1% en la zona rural 1. Comparando estas cifras con la distribucin del departamento (45% urbana y 55% rural) encontramos que la regin contrasta con este indicador; aunque la mayora de la poblacin del departamento de Nario es rural, el porcentaje en esta regin es muy superior.
SISBEN 2007 Barbacoas BARBACOAS (NARIO) BARRIO LA INVASION TEL.; (092) 7468929 30 CEL: 315 585 22 77 E-mail: corcafba150307@hotmail.com - corcafba150307@gmail.com
AREA DE EJECUCIN: LAS PALNTACIONES ESTARAN UBICADAS A 250m DEL MARGEN IZQUIERDO DE LA ORILLA DEL RIO TELEMBI Y 950m MARGEN DERECHA DE LA CARRETERA QUE CONDUCE A MAGUI PAYAN
Si el proyecto tiene una duracin mayor a 5 aos (incluyendo el ao cero), puede hacer formatos similares con mayor cantidad de columnas.
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OBJETIVOS ESPECFICOS: Crear centro de acopio Generacin de empleo Fomentar el inters por la agricultura en esta regin. Estar expuestos para la apertura econmica. Cultivar no solamente cacao si no tambin otros productos de alto consumo en la canasta familiar (frutas, pltano, yuca entre otros)
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Sabiendo que barbacoas es un pueblo de grandes desconocimiento sobre el cultivo tcnico de la tierra, se debe entrar a fomentar el inters por trabajo agrcola.
Concientizar a los cultivadores de los cultivos ilcitos para que se vinculen al programa de sustitucin de cultivos.
META 10.000
PERIODO
AO 2008 - 2012
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RELACION DEL OBJETIVO DEL PROYECTO CON LOS OBJETIVOS DE LOS PLANES Y PROGRAMAS DE DESARROLLO
- Con qu Plan o Programa se relaciona el objetivo del proyecto ? Plan de Desarrollo Municipal de Barbacoas. PROGRAMAS DE MINAGRICULTURA, GENERACION DE EMPLEO Y SUSTITUCIN DE CULTIVOS.
Cul es el objetivo del Plan o Programa al que apunta el proyecto? Indique la fuente de consulta 1. Oportunidades laborales para pequeos agricultores que quieren la Sustitucin de Cultivos Ilcitos.
-
2. - Con los programas que est desarrollando el gobierno Nacional, Departamental y Municipal en la actualidad.
Si el objetivo del proyecto no se relaciona con ningn Plan o Programa, cules son la(s) funcin(es) de la entidad responsable relacionadas directamente con el objetivo del proyecto ?
-
El proyecto obedece a una obligacin legal (e.g. Decretos 1946 de 1989 y 2379 de 1991 de asistencia tcnica, etc. )?
SI x NO A cul? Sustitucin de cultivos ilcitos
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ESTUDIO DE ALTERNATIVAS
Asistencia tcnica para los pequeos agricultores. La comunidad campesina barbacoana est cansada de de depender de un solo ingreso econmico (base de coca). Falta de cultivos lcitos Suministrar al agricultor a precio cmodo semillas de Cacao, Bacao, Lulo, Aguacate etc.
ALTERNATIVA 02:
Creacin de un Centro de Acopio, dedicado ala comercializacin de los productos agrcolas de la zona.
ALTERNATIVA 03:
Conformacin de una Corporacin para apoyo y respaldo de cultivos y tierras de los campesinos agricultores que se vinculen a la corporacin.
OBSERVACIONES : 1. Razones tcnicas, sociales, polticas, institucionales, o de otra ndole, por las cuales descarta cada una de las opciones o alternativas:
No existen razones sociales ni mucho menos institucionales o de ninguna otra ndole por la cual podramos descartar alguna de estas alternativas.
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- Principales caractersticas de la alternativa: Uso y explotacin de subsuelo. Mantener los niveles productivos del sembrado. Abastecimiento de la canasta familiar.
- Localizacin del proyecto:
- Duracin del proyecto: Por etapas Etapa1: Inicial Duracin 16 meses Etapa 2: Produccin Inicial 12 meses Etapa 3: Periodo de Vida Productiva de Cada rbol 10 a 25 aos
- La alternativa tiene diferenciada la etapa de inversin de la de operacin? SI NO Cul es la duracin de cada una de estas etapas? Inversin:28 meses - Operacin: 25 aos
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Resultados etapa de inversin: Produccin, cosecha de cacao, bacao, pltano y frutas como banano lulo, aguacate, pia, etc. Resultados etapa de operacin: recoleccin de cacao, pltano y frutas; distribucin y vente de los mismos. Mejoramiento de ingreso familiar y generacin de empleo.
- Si el proyecto en cuestin se constituye en complemento o apoyo de otro en ejecucin o ejecutado, mencione el nombre de dicho proyecto: El proyecto es una iniciativa propia inspirada por el programa nacional de sustitucin de cultivos ilcitos.
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FRUTALES
FORMATO PE-01 SECCION B DESCRIPCION DE LA ALTERNATIVA ASPECTOS TECNICOS
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Especificaciones o caractersticas tcnicas de la alternativa, tecnologa propuesta y/o tipo de insumos a utilizar, etc. 1 CACAO (Theobroma cacao L.)
El cacao es una planta que pertenece a la familia de las Esterculiceas, de la cual se derivan las variedades: Criollo tienen su origen en Amrica Central y Mxico y las variedades de Forastero se cree que son de regiones ms al sur, en el amazonas. de trpicos hmedos y la especie Theobroma cacao L. Parece tener su origen al este de los Andes. Los pases productores del mundo son: Brasil, Camern, Ecuador, Ghana, Malasia y Nigeria tradicionalmente cultivan el Cacao, expandindose a otros pases como Cte dIvoire (Costa de Marfil) e Indonesia. A nivel Centroamericano Costa Rica ha sido tradicionalmente el mayor productor , seguido de Guatemala siendo el segundo pas productor e industrializador del Cacao en la regin Centroamericana, luego tenemos a El Salvador y Honduras son productores y exportadores de Cacao. Nicaragua cuenta con unas 340 mil hectreas aptas para el cultivo de cacao. Adems, tiene un valor adicional por ser un cultivo que puede contribuir con la preservacin del medio ambiente por su capacidad de conservacin del suelo, evitando la erosin del mismo. (Han-WilhelmGreber, 2005). El (CACAO) es un producto que se ha cultivado especialmente en las zonas calida del pas; la costa pacifica (BARBACOAS) , colombiana es una zona apta para este cultivo, el cual se debe sembrar sin ningn inconveniente, teniendo en cuenta las tcnicas contempladas por el fondo nacional de cacaoteros del pas. Tambin se cultiva en los santanderes Con este proyecto pretendemos sembrar en barbacoas todos los rboles de cacao que se puedan y que las personas propietarias de tierra deseen sembrar. Tambin se pretende vincular a todos los cultivadores de CACAO a la asociacin de cacaoteros del pacifico, y por ende ser reconocidos a nivel nacional, por el fondo nacional de cacaoteros del pas. La siembre de este fruto se hace bajo la supervisin o con su previa capacitacin de los ingenieros del fondo nacional de cacaoteros, para este propsito es necesario tener el terreno libre de cultivos ilcitos, y vincularse a la asociacin.
Normalmente las personas de nuestra zona piensan que el CACAO no se desarrolla en barbacoas, pero estudio de suelo han demostrado que es una zona apta para dicho cultivo, esto da a pie a que teniendo en cuenta las tcnicas y recomendaciones dadas por el fondo se obtendrn buenos resultados a futuro.
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El cultivo de cacao se desarrolla en 4 etapas que son: Etapa 1: construccin del semillero Etapa 2: sembrado a tierra Etapa 3: injerto Etapa 4: mantenimiento
SEMILLERO Para cultivar cacao es necesario plantar la semilla primero en bolsas llenas de tierra con orificios inferiores y depositarlas en un sitio techado y previamente eliminado de plagas, evitando as el flujo directo de lluvia y sol, en este sitio deben permanecer por un lapso de tiempo de 4 a 5 meses luego proceder a sembrarlo en tierra firme.
SEMBRADO A TIERRA Despus de 4 o 5 meses de haber estado los rboles en semillero se procede a
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trasladar a tierra, habiendo hecho la distribucin De l terreno y estando previamente poblado de rboles frutales o matas de platano (sombrio) temiendo en cuenta las medidas recomendadas que son 3 x 3 o 4 x 4 formando un triangulo.
INJERTO Una vez habiendo cumplido 4 meses de estar en tierra los rboles se procede a injertar teniendo en cuenta lo siguiente: Se hacen cortes de ramas previamente seleccionada de otra especie de cacao y se procede a pegar al rbol plantado siguiendo tcnicas ya estipuladas MANTENIMIENTO Luego de haber cumplido las 3 etapas anteriores se tiene como resultado rboles adultos de fcil manejo y control listos para entrar en la etapa de produccin. Durante el ciclo de vida de cada rbol es necesario tener en cuenta el control de la MONILIA Y MANO DE BRUJA. CONDICIONES DEL MEDIO Segn el fondo nacional de cacaoteros de Colombia y la asociacin de cacaoteros del pacifico, recomiendan las tcnicas mas adecuadas para sembrar el producto. 1- Humedad del terreno (humedad ambiental) 2- Temperatura 3- Precipitacin
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4- Medidas recomendadas 5- Manejo agronmico y sanitario 6- exceso de sombra EXPLICACIN HUMEDAD DEL TERRENO: El terreno a cultivar no debe estar ni muy hmedo ni muy seco, si su terreno es muy hmedo se recomienda drenar para que las plantas puedan desarrollarse con facilidad. Este drenaje debe ser bien delineado teniendo en cuenta la cantidad de rboles sembrados en una hectrea. TEMPERATURA: Las altas temperaturas contribuyen a que en el momento de produccin del fruto puede causar enfermedades (MONILIA) y reducir su calidad por esto se recomienda mantener la finca con una temperatura considerable y controlada. Cmo?: sembrar pltano, rboles frutales y rboles madereros para que en el futuro estos protejan y mantengan con una temperatura gradual el cultivo. PRECIPITACIONES: Al igual que la temperatura, contribuye a las enfermedades pero cuando estas precipitaciones son abundantes en el ao, pero para esto es necesario tener controlado el cultivo.
MEDIDAS RECOMENDADAS: El fondo recomienda unas medidas para que el cultivo tenga un buen desarrollo de los rboles, estas medidas son 3 x 3 o 4 x 4 Mts. En triangulo intercalados con matas de pltano y posteriormente sembrarle rboles frutales y rboles madereros para poder controlar la temperatura. MANEJO AGRONMICO AGRCOLA Y SANITARIO: Este manejo se debe tener en cuenta cuando se procede a aplicar abono o herbicidas, lo mismo en el caso sanitario, se deben aplicar los productos o insumos recomendados para tal fin. EXCESO DE SOMBRA: Cuando en el cultivo hay demasiada presencia de sombra es necesario proceder a darle aireacin e iluminacin necesaria recomendada por el tcnico. ENFERMEDADES: La enfermedad mas frecuente del cacao es la MONILIA pero esta es una enfermedad controlable siguiendo al pie de la letra las recomendaciones dadas, existe tambin la MANO DE
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BRUJA O ESCOBA DE BRUJA, que se elimina revisando peridicamente cada rbol y cortndola con tijeras Con este proyecto no se pretende excederse de los limites de cultivo pero si se trata de que en un futuro todos o al menos un 50% de los propietarios y no propietarios de tierra puedan sembrar CACAO y en el lapso de tiempo no muy lejano los barbacoanos al igual que muchas familias de otros municipios del pas se beneficien de este producto; ya que es una buena alternativa a futuro.
Usos: Del cacao en grano se elaboran torta de cacao, manteca de cacao, cacao en polvo, licor para chocolate, copos o escamas de chocolate, chocolate liquido o para baar , los cuales son llevados al mercado de consumidores (industrias lcteas, confiteras , reposteras, etc). Requerimientos climticos Temperaturas: No tolera temperaturas bajas, siendo su temperatura ideal entre 18 C y los 32 C, cuando son inferiores las mazorcas se da estacional y durante algunas semanas no habr cosecha. Suelos: Requiere suelos muy ricos en materia orgnica, profundos, Francos arcillosos, con buen drenaje y topografa regular. Precipitaciones: 1500 a 3000 mm en las zonas bajas ms calidas y entre 1000 y 1500 mm en las zonas ms frescas o los valles altos. PH: 4,0 y 7,0. Vientos: vientos continuos pueden provocar un desecamiento, muerte y cada de las hojas, por ello es preciso la implementacin de cortavientos. Luz: Al inicio de la plantacin reducen la cantidad de radiacin que llega al cultivo para reducir la actividad de la planta y proteger al cultivo de los vientos que puedan causar daos. La luminosidad deber estar comprendida ms o menos a 50 % durante los primeros 4 aos de vida de las plantas, para garantizar que alcancen un buen desarrollo y limiten el crecimiento de las malas hierbas. COSECHA Consiste en la recoleccin de los frutos o mazorcas maduras; se abren y se les sacan las almendras frescas. Los rboles de Cacao florecen 2 veces al ao, el periodo de maduracin de los frutos oscila entre los 4 y 6 meses despus de la floracin, en dependencia de la altura sobre el nivel del mar y de la temperatura. La primera cosecha se concentra en los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre y la segunda durante Marzo y Abril. Es muy importante que los instrumentos para cosechar estn bien afilados para no daar los cojines florales.
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Es necesario recordar que solo deben cosecharse las mazorcas maduras, ya que las "pintonas" pueden no tener suficiente azcar en la pulpa para una fermentacin satisfactoria. Por otra parte, las mazorcas demasiado maduras tienden a secarse y se puede producir la germinacin de las semillas dentro de los mismos frutos.
2. EL BACAO (Theobroma bicolor HB) MASORCA PARA GERMINAR El objeto de este trabajo es evaluar la propagacin, fenologa y productividad del Bacao, para con su valoracin proponer la inclusin en sistemas productivo, como garanta de conservacin y desarrollo sostenido de la especie, se presentan los avances de los ensayos realizados a la especie Thebroma bicolor HB., perteneciente a la Familia Sterculiaceae. A nivel germinativo se encontr que al tomar una fruta bien madura sus semillas presentan un 100% de efectividad en germinacin en 15 das , si se siembran en vivero con sustrato de gallinaza desinfectado con agua hervida, mostr un rpido crecimiento ya que en 15 das fue necesario pasarlos a bolsas y en 8 das estuvieron listas para llevar a sitios definitivos; Fenolgicamente se observ la floracin y fructificacin en 23 individuos ubicados en el municipio de Quibd (Pacurita, rivera del ro Atrato y la Ciudadela Universitaria) en Quibd Nario Barbacoas, encontrndose que la floracin inicia en el mes de enero con una alta produccin de flores abiertas entre los meses de abril y junio; con un promedio de 13 ramas florecidas y 172 flores por ramas para una produccin de frutos que inicia en el mes de mayo hasta agosto, con un promedio de 3 frutos por ramas. Productivamente se analiz que un rbol de Bacao, puede producir en cada cosecha aproximadamente 45 frutos que venden en el mercado de Quibd a $1.500. cada uno para una produccin de $67.500.oo; de este fruto puede utilizarse el arilo y las semillas para producir jugos, chocolate y otros derivados incrementando ingresos econmicos a las comunidades que lo cultiven. Palabras Claves: Bacao, Promisoria, Choco, Propagacin Productividad, Fonologa EL BACAO (Theobroma bicolor HB) UNA ESPECIE PROMISORIA PARA EL DEPARTAMENTO DEL CHOC Y APLICABLE EN EL DEPARTAMENTO DE NARIO, MUNICIPIO DE BARBACOAS
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Por todo lo anterior la Universidad Tecnolgica del Choc ha iniciado a travs de los grupos de investigacin un estudio de las especies frutales del choc que permita conocer un nmero aproximado de estos, su distribucin, potencialidad alimenticia y comercial, sus pocas de produccin y garantizar la permanencia de estas en los sistemas productivos y ecosistemas nativos.
Grfica 3. Comportamiento Floral de Ramas por Individuo (Productividad)
rbol 1 Rama 1 Inflorescenci a por ramas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Total Esteras florales A C T 2 0 2 0 4 4 1 5 6 8 8 16 12 5 17 9 9 18 15 17 32 13 15 28 8 18 26 3 17 20 2 5 7 0 4 4 0 4 4 0 2 0 0 2 0 73 111 rbol 2 Rama 1 rbol 3 Rama 1 rbol 4 Rama 1 rbol 5 Rama 1 rbol 6 Rama 1
A 5 6 8 4 4 8 0 0 0 0 -----35
C 10 5 1 16 22 18 16 15 9 9 6 ----127
T 15 11 9 20 26 26 16 15 9 9 6 -----
A 2 4 1 0 3 0 0 15 9 9 6 ----10
C 2 1 13 9 12 15 6 0 0 0 0 ----78
T 4 5 14 9 15 15 6 15 9 0 6 -----
A 0 0 1 7 2 19 0 0 0
C 5 2 6 10 9 5 9 7 2
T 5 2 7 17 11 24 9 7 2
29
55
A 2 1 4 4 5 15 14 13 5 0 0 0 0 0 0 63
C 5 1 2 5 4 3 3 15 15 20 9 9 4 3 -98
T 7 2 6 9 9 18 17 28 20 20 9 9 4 3 --
A 7 2 14 8 2 10 2 1 6 3 -----55
C 5 3 15 12 15 24 15 10 0 0 -----99
T 12 5 29 20 17 34 17 11 6 3 ------
Las ramas de las especies son largas y pendulares, con disposicin de las hojas alternas y dsticas, con posibilidad de tener entre 9 y 15 in florescencia por ramas, siendo la parte media de la rama de la mayor produccin de flores. El numero de frutas producidas por ramas flucta entre 1-5, con un promedio de 45 frutos por arbol, de acuerdo a los datos registrados hasta la fecha, permitiendo decir que hay una perdida alta de flores que merecen hacer estudios de fitomejoramiento de produccin.
USOS Y RENDIMIENTO: Los usos reportados comunitariamente indican que de la fruta se puede consumir el arilo en estado natural, en la elaboracin de jugos y helados, es importante en
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la alimentacin como fuente de caloras. Minerales y vitamina C. Las semillas se pueden consumir fritas, azadas, utilizar en repostera y en la elaboracin de bebidas como chocolate. Una fruta de bacao vendida en el mercado local tiene un costo entre $800 y $1500 pesos, lo que genera al productor $67500, si vende los 45 frutos que produce el arbol en promedio. Si transformamos esto a jugo u otro derivado puede aumentar el rendimiento ya que un bacao que pesa 2 libras puede
producir 5 vasos de jugo que vendidos a $1000 c/u dara $225.000, que se incrementara con la produccin de chocolate a partir de la semilla que generalmente son desechadas por el consumidor.
SEMILLAS
CONCLUSIONES:
Las pocas de mayor floracin y fructificacin del bacao esta entre los meses de mayo y agosto respectivamente. Un rbol de bacao puede producir aproximadamente 45 frutos y mas de 500 flores entre fecundadas y no fecundadas. Un rbol de bacao desperdicia ms del 60% de las flores que produce, pues solo 45 se convierten en fruto. Debe trabajarse la parte comestible del bacao en la produccin de variedades de derivados que incremente su rentabilidad.
NOTA: Todo lo relacionado con el bacoa es tomado de la investigacin realizada por. Fabio Garca Cossio1
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Arisleida Pino Mayo2 Liliana Alvarez del Pino Ricard2 Wilber Harry Moreno2 Carlos Albeiro Crdoba2 GIRN 3.
1.Docente investigador Universidad tecnolgica del Choc. Grupo de investigaciones en Recursos Vegetales. E mail fgcossio@hotmail.com. Ciudadela universitaria barrio Nicols Medrano A.A. 292. 2.Estudiantes de Ingeniera Agroforestal. 3. Grupo de Investigacin en Recursos Natiurales
Hemos concluido que Barbacoas por tener las mismas condiciones Climtica y Topogrficas de Municipios Ribereos del Atrato (Chocoano), si es posible aplicar el proceso de esta investigacin. . VIAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE DEL CACAO Y OTROS FRUTOS TERRESTRE: Carretera Barbacoas-Tumaco FLUVIAL: Ros, Telembi, Guagui y Telpi
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- Nombre algunos proyectos de esta misma naturaleza ejecutados por el ente que presenta del proyecto?
Ninguno
- Qu tipo de concertacin y coordinacin se ha dado o se dar entre el ente responsable del proyecto, otras instituciones involucradas y la comunidad.
Se ha venido socializando con algunos campesinos agricultores del municipio que estn interesados en la sustitucin de cultivos.
Entidad o tipo de ejecutor previsto para el proyecto.
CORCAFBA
- Entidad o tipo de organizacin encargada de la administracin del proyecto.
CORCAFBA
- Participacin de la comunidad en la ejecucin y operacin del proyecto:
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- Nombre todos los componentes que se requerirn para obtener el producto del proyecto (infraestructura fsica, capacitacin, dotacin, asistencia tcnica, administracin, etc). Componente Indicador Unidad de Medida 0 CACAO PLATANO O BANANO AGUACATE PAPAYA BOLSAS INGERTO INSUMOS INSECTICIDAS INSECTICIDAS HERBICIDAS ABONOS ABANOS ACCESORIOS DE MANTENIMIENTO ACCESORIOS DE MANTENIMIENTO ACCESORIOS DE MANTENIMIENTO PLASTICOS MADERA Mano de obra y adecuacin de tierras Administracin TIODAN CAL GRAMOSON DESARROLLO 15-15-15 CINTA PARA INGERTAR MACHETES BARRETONES COBERTOR BASTA Sueldo Diario Sueldos y jornales Litros Kilos Litros KILO 140.000 30.000 80.000 10.500 12.000 125.000 150000 120.00 240.000 42.000 5`600.000 1250.000 240.000 42.000 5600.00 1`250.00 1250.00 1250.00 1250.0 0 148.000 36.000 80.000 13.500 12.000 125.000 148.000 36.000 88.000 13.500 15.000 160.000 40.000 88.000 15.500 18.000 160.00 0 40.000 100.00 0 15.500 18.000 436.000 67.500 75.000 250.000 150.000 120.000 480.000 84.000 11200.000 6250.000 756.000 Semillas Ejemplar semillas x hectrea Semillas X hectrea Semillas X hectrea Plsticas Tallo Pesos x millar Pesos x unidad Peso x millar Pesos x millar kilos Millar x peso 60.000 1500000 50.000 100.000 24.000 40.000 24.500 41.000 41.000 45.000 Cantidad anual (meta) (En miles de $) 1 60.000 2 3 4 80.000 Total 200.000 1500000 50.000 100.000 48.500 167.000
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0 2008
1 2009
2 2010
3 2011
4 2012
Actividades: ADMINISTRACION Y EQUIPOS SUELDOS DIARIO BARRETONES MACHETES CINTA PARA INGERTAR (COBARTORA) CONSTRUCCIONES PLASTICO MADERA PUNTILLA Y GRAPAS ALAMBRE DE PUA MANO DE OBRA Y ADECUACION TIERRAS Actividades: INSUMOS TIODAN CAL GRAMOSON DESARROLLO 15-15-15
COMPONENTE: 240.000 42.000 30.000 400.000 5600.00 0 240.000 42.000 30.000 5600.000 30.000 250.000 1250.00 0 32.000 1250.00 0 60.000 32.000 1`300.000
COMPONENTE: 140.000 30.000 80.000 10.500 12.000 148.000 36.000 80.000 13.500 12.000 148.000 36.000 88.000 13.000 15.000 160.000 40.000 88.000 15.000 18.000 160.000 40.000 100.000 15.000 18.000
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NOMBRE DEL PROYECTO: SIEMBRA DE CACAO Y BOLES FRUTALES FORMATO PE-03 BENEFICIOS DEL PROYECTO - Describa brevemente los beneficios sociales, culturales, econmicos, ambientales, etc., que se espera obtener con la ejecucin del proyecto. Generacin de Ingresos Capacitacin tcnica Mejor poder adquisitivo del dinero en el Municipio Impedimento Libertad de desarrollo Independencia econmica Manejo de libre produccin VALOR COMERCIAL DE LOS PRODUCTOS: 1. CACAO A $ 4.600 KILO x 1400 Kilo/Hectrea = $ 6440.000 2. AGUACATE A $ 1.000.UNIDAD 3. PLATANO A $ 12.500 RACIMO 4. PAPAYA A $ 1.000 UNIDAD 5. BACAO A $ 1.500 X FRUTO COMPARANDO CON EL CACAO QUE DE APROXIMADAMENTE DE 20 A 25 MASOORCA SALE UN KILO, INDICA QUE SI TOMAMOS LA MISMA CANTIDAD QUEDARIA COSTANDO EL QUILO ENTRE 25.000 A 30.000 PESOS EL KILO Si considera que el proyecto genera beneficios (ingresos) que pueden ser valorados en trminos de pesos ($), presente un clculo de stos:
INGRESOS POR VENTAS (En miles de $) Elementos Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5 CACAO $ -0$2300.000 $3865.840 $6`150.200 $6`150.200 PLATANO $14625.000 $14`625.000 $10`237.500 $`7166.250 $5016.375 AGUACATE $ -0$3000.000 $6500.000 $6500.000 $6500.000 PAPAYA $-0$750.000 $750.000 $750.000 $750.000 TOTALES $14625.000 $23875.000 $25783.340 $29166.450 $30616.575 BACAO $ -0$ 3200.000 $ 4250.000 $ 8600.000 $12200.000 Nota: en la produccin anual de cacao se presenta una prdida del 4.5% as: Primer ao no hay produccin Segundo ao: .. $ 2300.000 4.5% = 3502.940 perdida. $ 165.060 Tercer ao $ 4048.000 4.5% = 3865.840 perdida.$ 182.160 Cuarto ao $ 6440.000 4.5% = 6150.200 perdida $289.800 Quinto ao.. $ 6440.000 4.5% = 6150.200 perdida $289.800 Nota: en la produccin de BACAO se presenta una prdida del 45 - 50% as: Primer ao no hay produccin Segundo ao: .. $ 3200.000 3.8% = 2880.000 perdida. $ 320.060 Tercer ao $ 4250.000 5.5% = 4172.72 perdida.$ 77.770
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AGUACATE Un rbol de aguacate produce aproximadamente 150 unidades a un precio de 1.000 pesos por unidad. En el cultivo habr 50 rboles de aguacate 150 x 50 = 7.500 unidades de aguacates. Producirn por cosecha 7.500 unidades de aguacates aprox. 7.500 x 1.000 = 7500.000 PAPAYA 50 rboles de papaya producirn aproximadamente 15 unidades cada uno.15 x 50 = 750 unidades por cosecha750 x 1.000 = 750.000 CACAO Total Ingreso -o$ 2300.000 $ 6440.000 $ 6440.000 $ 6440.000
Ao 1 2 3 4 5
Con una produccin de siete meses en el ao del 40%, para un total de 500 kilos de Cacao. PLATANO Total Ingreso $ 14625.000 $ 14625.000 $ 10625.000 -0-0-
Ao 1 2 3 4 5
El pltano comienza a producir a lo 9 meses, alcanzando su mxima produccin a los 12 meses, en el segundo ao de vida comienza a perder su produccin ya que el cacao lo empieza a desaparecer y altercar ao desaparece por completo del cultivo. OTROS FRUTOS Total Ingreso -0$ 6500.000 $ 7500.000 $ 7500.000 $ 7500.000 BACAO
Ao 1 2 3 4 5
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Ao 1 2 3 4 5
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ACTIVIDADES
0 2008
1 2009
2 2010
3 2011 2012
CACAO SEMILLA TALLO PARA INGERTAR AGUACATE PLATANO PAPAYA SUELDO ADMINISTRACION EQUIPOS Y HERRAMIENTAS INSUMOS, INSECTICIDAS Y FERTILIZANTES MANO DE OBRA (Sueldo Diario)
TOTAL ANUAL DE COSTOS FACTOR DE VALOR PRESENTE TOTAL ANUAL DE COSTOS EN VALOR PRESENTE
90.000 60.000 50.000 1500.00 100.000 1250.000 510.000 272.500 5600.000 9432.500 1.00 9.432.500
COSTO TOTAL DEL PROYECTO EN VALOR PRESENTE COSTO ANUAL DE OBRA FISICA FACTOR DE VALOR PRESENTE COSTO ANUAL DE OBRA FISICA EN VALOR PRESENTE
6.312.000
1.282.000
1.00
6.312.000
0.7118 912.527
Si el proyecto tiene una duracin mayor a 5 aos (incluyendo el ao cero) y/o si existen mas actividades que las que caben en el formato, puede hacer formatos similares con mayor cantidad de columnas y/o filas. Para los aos adicionales,
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utilice el Factor de Valor Presente de la Tabla que se presenta al final del Apndice
NOMBRE DEL PROYECTO: FORMATO PE-05
Nmero de aos del proyecto Ao Cero 2008 Ultimo ao del Proyecto 2012 e indefinido CONCEPTO 1. COSTO TOTAL DEL PROYECTO EN VALOR PRESENTE 2. POBLACION OBJETIVO TOTAL ( dos familia ) 3. COSTO POR BENEFICIARIO (1)/(2) 4. CANTIDAD TOTAL DE PRODUCTO (KILOS CACAO) 5. COSTO POR UNIDAD DE PRODUCTO (1)/(4) 6. META GLOBAL DE LAS OBRAS FISICAS (HECTREAS) 7. COSTO TOTAL DE OBRA FISICA EN VALOR PRESENTE 8. COSTO POR UNIDAD DE OBRAS FISICAS (7)/(6) ALT. 1 14.282.518 20 714.125,9 1.400 10201.798 3 ALT. 2
14490.752
4.830.250,6
DE CACAO PLATANO COMO SOMBRIO Y BOLES FRUTALES EN EL MUNICIPIO DE BARBACOAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE VIDA DEL CAMPO.
Si usted analiz ms de dos alternativas, puede elaborar un formato con mayor nmero de columnas, siempre y cuando contenga la misma informacin.
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NOMBRE DEL PROYECTO: SIEMBRA DE CACAO Y BOLES FRUTALES FORMATO FS-01 FUENTES DE FINANCIACION DEL PROYECTO
ACTIVIDADES Y/O COMPONENTES AO CALENDARIO AO DEL PROYECTO NOMBRE DE LAS FUENTES DE FINANCIACION(EN MILIES) 2008 2009 2010 2011 2012 TOTAL FINANCIACI ON POR ACTIVIDAD
ACESORIA TECNICA EQUIPOS Y HERRAMIENTAS BARRETONES PALAS MACHETES Y LIMAS ALAMBRE DE PUA 2. -- CORCABA TERRENO SEMILLA INSUMOS MANO DE OBRA ADMINISTRACION
3000.000
3000.000
4500.000
10500.000
-0-0-04000.000
-0-0-0-0-
-0-0-0-0-
-0-0-
-0-
Deber diligenciar tantos formatos como nmero de filas tenga el proyecto y asegurarse que exista correspondencia entre el total anual de los costos (FORMATO PE-04) y el valor total de la financiacin anual
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NOMBRE DEL PROYECTO: SIEMBRA DE CACAO, BACAO Y RBOLES FRUTALES FORMATO FS-02 SOSTENIBILIDAD - Indique las principales dificultades o limitaciones que se puedan presentar y que impidan el buen desarrollo y continuidad del proyecto: Los principales problemas que puedan existir para que el proyecto sea ejecutable: 1. Alto ndice de inundacin de los ros. 2. El no reconocimiento y la no aprobacin del presente proyecto teniendo en cuenta los planes y la amplia variedad y riquezas de recursos agrcolas, con capacidad suficiente para sustituir el narco-cultivo 3. El no apoyo de actividades que permiten al campesino mejorar la canasta familiar lo mismo que su vida productiva en aprovechamiento sostenible de los recursos de su propio medio . 4. podemos decir que no tenemos factores externos que puedan retrasar la inversin. 5. Negatividad de los campesinos a no sustituir los cultivos. 6. LA FUMIGACION AEREA este es el mayor problema que tenemos en esta zona ya que al sembrar los cultivos lcitos los aviones no tienen la precaucin para evitar fumigar estos cultivos. No existe en la zona un ente regulador y controlador de la fumigacin; para que el campesino pueda trabajar sin temor a perder su inversin. 7. La dificulta o el mal estado de la va Barbacoas - Junn
Artesanas de barbacoas (artesanas jc) Un grupo de madres cabezas de hogar que se han organizado con adelante, una de ellas realizo un curso en el SENA, fabricacin artesanales en material reciclable (concha de coco, plstico, madera otros productos) conforma este grupo con la plena confianza microempresa. el fin de salir de productos chonta, entre de crear su
Hoy en da tienen conformada su pequea microempresa siendo apoyada por la corporacin con los pocos recursos que canaliza con el animo de salir del flagelo que ha azotado esta zona del pas, trabajan en su propia casa, utilizando proceso bastante rudimentario realizando trabajos a mano, pero as realizan unas verdaderas artesanas que gustan a los visitantes al pueblo
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COSTO DE FINANCIACIN ANUAL Costos de financiacin anual por hectrea en obra fsica Para el cacao Costo en el primer ao.. $ 19922.500.oo Para el bacao Costo en el segundo ao .$ 19922.500 El costo para 2.000 hectreas en el primer ao seria $ 39845.000.000 Lo anterior se convertira en un solo presupuesto para todo el desarrollo de todas las hectreas a sembrar teniendo en cuenta que el trabajo en el 50% es comunitario El costo de financiado por hectrea que se quiera apoyar reduce dependiendo del avance de la obra de mano que se haya realizado por parte del agricultor, que en este caso ya estn bastante avanzados en el trabajo
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