EXPERIMENTO : CIDO OU BASE?

INTRODUO: cido, segundo Arrhenius (1887), toda substncia que, em soluo aquosa, libera nica e exclusivamente ons H+. Um exemplo o cido clordrico, de frmula HCl: HCl H+ + Cl Muitos anos mais tarde, em 1923, Brnsted e Lowry propuseram a idia de que cido uma substncia que pode ceder prtons (ons H+). Esta definio, generaliza a teoria de cidos de Arrhenius. A teoria de Brnsted e Lowry de cidos tambm serve para dissolues no aquosas; as duas teorias so muito parecidas na definio de cido, mas a de Brnsted-Lowry muito mais geral. Exemplos de cidos de Brnsted e Lowry: HCl, HNO 3, H3PO4 se doarem o H+ durante a reao. Se estiverem em soluo aquosa tambm so cidos de Arrhenius. Base (tambm chamada de lcali), segundo Arrhenius, qualquer substncia que libera nica e exclusivamente o nion OH (ons hidroxila ou oxidrila) em soluo aquosa. Solues com estas propriedades dizem-se bsicas ou alcalinas. As bases possuem baixas concentraes de ions H+ sendo considerado base as solues que tm, a 25 C, pH acima de 7. Possuem sabor adstringente (ou popularmente, cica) e so empregadas como produtos de limpeza, medicamentos (anticidos) entre outros. Muitas bases, como o hidrxido de magnsio (leite de magnsia) so fracas e no trazem danos. Outras como o hidrxido de sdio (NaOH ou soda custica) so corrosivas e sua manipulao deve ser feita com cuidado. Quando em contato com o papel tornassol vermelho apresentam a cor azul-marinho ou violeta. NaOH Na+ + OHEm 1923, o qumico Brnsted e Lowry propuseram a seguinte definio: Uma base um aceitador de prtons (on hidrnio H+) As bases neutralizam os cidos, segundo conceito de Arrhenius, formando gua e um sal: H2SO4 + Ca(OH)2 2 H2O + CaSO4 (cido sulfrico + hidrxido de clcio = gua + sulfato de clcio) HCl + NaOH H2O + NaCl (cido clordrico + hidrxido de sdio = gua + cloreto de sdio) pH o smbolo para a grandeza fsico-qumica 'potencial hidrogeninico'. Essa grandeza indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma soluo aquosa. O pH refere-se a uma medida que indica se uma soluo lquida cida (pH < 7, a 25 C), neutra (pH = 7, a 25 C), ou bsica/alcalina (pH > 7, a 25 C). Uma soluo neutra s tem o valor de pH = 7 a 25 C, o que implica variaes do valor medido conforme a temperatura. Um indicador de pH, tambm chamado indicador cido-base, um composto qumico que adicionado em pequenas quantidades a uma soluo, permitindo conhecer se a soluo cida, bsica ou neutra. Estes corantes so dotados de propriedades halocrmicas, que a capacidade de mudar de colorao em funo do pH do meio. Indicador uma substncia que varia de cor conforme o pH (concentrao hidrogeninica). Normalmente, um cido orgnico fraco ou uma base fraca em soluo muito diluda. A mudana de cor chamada, usualmente, de viragem do indicador. Alguns indicadores naturais: soluo aquosa de ch preto, soluo aquosa de beterraba, soluo aquosa do brcolis, soluo aquosa dos rabanetes, soluo aquosa da pera, soluo aquosa do ch de repolho roxo. OBJETIVO: Caracterizar se uma substncia bsica ou cida. MATERIAIS REAGENTES: 6 tubos de ensaio

Laranja H2SO4 NaOH Leite de magnsia Sabo em p Vinagre Soluo de repolho roxo Fita de pH

PARTE EXPERIMENTAL: Parte1 Rotule 6 tubos de ensaio com as solues a ser utilizadas: 1) laranja; 2) H 2SO4; 3) NaOH; 4) leite de magnsia; 5) sabo em p; 6) vinagre; Parte2 Adicione as 2mL de cada soluo em seus respectivos tubos. Parte 3 Adicione o indicador a cada tubo e misture bem. Observe a colorao. Parte 4 Escolha uma soluo e teste o pH, pegue uma pequena quantidade da soluo, adicione na fita de pH e compare com a tabela de pH para saber o valor do pH Parte 5 V ao quadro e complete com a tabela. COMPOSTO INDICADOR COLORAO CIDO BASE pH

Vale lembrar que em todo o processo de preparo, as substncias no podem ser cheiradas, evite o contato com os olhos.

EXPERIMENTO : CIDO OU BASE? INTRODUO: cido, segundo Arrhenius (1887), toda substncia que, em soluo aquosa, libera nica e exclusivamente ons H+. Um exemplo o cido clordrico, de frmula HCl: HCl H+ + Cl Muitos anos mais tarde, em 1923, Brnsted e Lowry propuseram a idia de que cido uma substncia que pode ceder prtons (ons H+). Esta definio, generaliza a teoria de cidos de Arrhenius. A teoria de Brnsted e Lowry de cidos tambm serve para dissolues no aquosas; as duas teorias so muito parecidas na definio de cido, mas a de Brnsted-Lowry muito mais geral. Exemplos de cidos de Brnsted e Lowry: HCl, HNO 3, H3PO4 se doarem o H+ durante a reao. Se estiverem em soluo aquosa tambm so cidos de Arrhenius. Base (tambm chamada de lcali), segundo Arrhenius, qualquer substncia que libera nica e exclusivamente o nion OH (ons hidroxila ou oxidrila) em soluo aquosa. Solues com estas propriedades dizem-se bsicas ou alcalinas. As bases possuem baixas concentraes de ions H+ sendo considerado base as solues que tm, a 25 C, pH acima de 7. Possuem sabor adstringente (ou popularmente, cica) e so empregadas como produtos de limpeza, medicamentos (anticidos) entre outros. Muitas bases, como o hidrxido de magnsio (leite de magnsia) so fracas e no trazem danos. Outras como o hidrxido de sdio (NaOH ou soda custica) so corrosivas e sua manipulao deve ser feita com cuidado. Quando em contato com o papel tornassol vermelho apresentam a cor azul-marinho ou violeta. NaOH Na+ + OHEm 1923, o qumico Brnsted e Lowry propuseram a seguinte definio: Uma base um aceitador de prtons (on hidrnio H+) As bases neutralizam os cidos, segundo conceito de Arrhenius, formando gua e um sal: H2SO4 + Ca(OH)2 2 H2O + CaSO4 (cido sulfrico + hidrxido de clcio = gua + sulfato de clcio) HCl + NaOH H2O + NaCl (cido clordrico + hidrxido de sdio = gua + cloreto de sdio) pH o smbolo para a grandeza fsico-qumica 'potencial hidrogeninico'. Essa grandeza indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma soluo aquosa. O pH refere-se a uma medida que indica se uma soluo lquida cida (pH < 7, a 25 C), neutra (pH = 7, a 25 C), ou bsica/alcalina (pH > 7, a 25 C). Uma soluo neutra s tem o valor de pH = 7 a 25 C, o que implica variaes do valor medido conforme a temperatura. Um indicador de pH, tambm chamado indicador cido-base, um composto qumico que adicionado em pequenas quantidades a uma soluo, permitindo conhecer se a soluo cida, bsica ou neutra. Estes corantes so dotados de propriedades halocrmicas, que a capacidade de mudar de colorao em funo do pH do meio. Indicador uma substncia que varia de cor conforme o pH (concentrao hidrogeninica). Normalmente, um cido orgnico fraco ou uma base fraca em soluo muito diluda. A mudana de cor chamada, usualmente, de viragem do indicador. Alguns indicadores naturais: soluo aquosa de ch preto, soluo aquosa de beterraba, soluo aquosa do brcolis, soluo aquosa dos rabanetes, soluo aquosa da pera, soluo aquosa do ch de repolho roxo. OBJETIVO: Caracterizar se uma substncia bsica ou cida. MATERIAIS REAGENTES: 6 tubos de ensaio

Limo HCl Alvejante Detergente Sabo em p Vinagre Fenolftalena Fita de pH

PARTE EXPERIMENTAL: Parte1 Rotule 6 tubos de ensaio com as solues a ser utilizadas: 1) Limo; 2) HCl; 3)Detergente; 4) leite de magnsia; 5) sabo em p; 6) vinagre; Parte2 Adicione as 2mL de cada soluo em seus respectivos tubos. Parte 3 Adicione o indicador a cada tubo e misture bem. Observe a colorao. Parte 4 Escolha uma soluo e teste o pH, pegue uma pequena quantidade da soluo, adicione na fita de pH e compare com a tabela de pH para saber o valor do pH Parte 5 V ao quadro e complete com a tabela. COMPOSTO INDICADOR COLORAO CIDO BASE pH

Vale lembrar que em todo o processo de preparo, as substncias no podem ser cheiradas, evite o contato com os olhos.