LA COCINA DE SARITA BIENESTAR CULTURA EVENTO EVENTO

CAMARONES AL AJILLO ¡ARRIBA LAS 400 años en busca Desayuno campestre Celebra Maritoña
Página 5 TRAVESURAS! de las estrellas Página 6 su “cumple”
Página 5 Página 4 Página 7

Sección C
Viernes 26 de junio de 2009
etc@periodicoenfoque.com

festejados.
y Mayra de Mejía con los
Salvadro Mejía
2C • Viernes 26 de junio de 2009 ENFOQUE

Festejaron con Micky Mouse

Texto y fotos cumpleaños que se ofreció para los sim-
Héctor Colosio páticos Chavita y Alejandra Mejía Meza,
Enfoque/Tepic quienes cumplieron años, esto sucedió en
una agradable día en el que los organiza-
Hora: dores de la divertida piñata fueron sus pa-
5:00 pm. dres, Mayra Gómez de Mejía y Salvadro
Organizada por: Mejía, quienes estuvieron muy contentos
Salvadro Mejía y Mayra de Mejía. de celebrar este acontecimiento en compa-
D etalles: Muy divertida la fiesta de ñía de su familiares y amigos.
Alejandra y Chavita lucieron muy guapos-
con sus trajes de Puca y Micky Mause en el
que disfrutaron de su agradable fiesta que
fue en el salón de eventos de Xalisco, lugar
que lució una bonita decoración de globos
de colores rojos, amarillos y negros.
Los invitados se deleitaron con unos
ricos hot dogs, pastel, refresco, churros,
elotes, papitas, dulces y paletas heladas de
frutas y mucha diversión al romper la piñata
del personaje favorito de Alejandra y Chavita,
para después disfrutar de la divertida tarde de
fiesta en honor de los pequeños que cumplie-
ron 6 y dos años de vida respectivamente.
Alejandra, Chavita y sus invitados pasaron
una tarde divertida y llena de sorpresas.
¡Felicidades!

Chavita y Alejandra acompañados por su familia Gómez Meza.

Ricardo, Ricardo Mejía y Anabael de Mejía. Rosi de Mejía, Alejandra, Chavita y Salvador Mejía.

Familia y amigas de los cumpleañeros durante el festejo. Silvia de Mercado, Regina y Jorge Mercado.

De pie: Yayis de Ibarra y Angélica Violante.sentadas: Claudia Cárdenas, Elia Quintana,

Rosi de Mejía, Charo de González y Mayra de Mejía. Liliana Gómez y Aarón Díaz.
ENFOQUE Viernes 26 de junio de 2009 • 3C

Claudia Gómez y Ana Paula Cortez. Alejandra y Rosy Mejía.

Los festejados con sus tíos y abuelitos paternos.

Sorpresas y
piñatas para
los festejados
Sergio Gómez y Bety de Gómez.

Disfrutaron del festejo. Para Chavita y Alejandra con su familia y amigos fue una tarde especial.
400 años
4C • Viernes 27 de junio de 2009
en busca de las estrellas
Este año 2009
es el Año de la
Astronomía. Desde
Galileo Galilei y su
uso del telescopio
por vez primera se
cumplen 400 años,
una fecha para hacer
un recorrido por
los inventos que
nos han permitido
ir conociendo
el Universo.
EFE/REPORATJES
Al principio, el cielo
estaba formado por
extrañas luces a las que
se puso nombre. Eran
generadoras de mitos y
leyendas que se mezclaron
con la vida de los humanos,
protagonizando y forjando
las diferentes fuerzas de la
vida. Era el cielo negro el
que giraba con regularidad
una vez al día pero cuando
el Sol salía y el cielo se
volvía azul, la luminosidad
del astro las ahogaba.
A pesar de que en
muchos pueblos del
planeta subsistían las
creencias más primitivas,
algunas civilizaciones
como la babilónica, la
maya, la azteca o la china
desarrollaron, a pesar de
no poseer instrumentos
precisos, conocimientos de
la Astronomía que todavía
siguen sorprendiendo a
los astrónomos actuales.
LOS PRIMEROS
PASOS POR EL
UNIVERSO
Entre las civilizaciones que
más despuntaron en la
ciencia de la astronomía, la
griega fue la que alcanzó
mayor notoriedad por
unos descubrimientos
que, a pesar de no ser
exactos, se acercaron a la
realidad. De entre ellos,
Pitágoras fue el primero
que afirmó la esferidad
de la Tierra; Aristóteles
describió el mecanismo de
los eclipses; Eratóstenes
calculó el radio de nuestro
planeta, el tamaño y el
volumen aproximado.
Hiparco de Alejandría
realizó uno de los primeros
catálogos de estrellas. Y en
el año 150 d. C., Claudio
Tolomeo recopiló gran
parte del saber astronómico
del mundo antiguo que
posteriormente fue
recogido por los árabes.
GALILEO, ANTES
Y DESPUÉS
Sin embargo, el
geocentrismo, que
sostenía que la Tierra era
el centro del Universo,
alrededor del cual giraban
el resto de los astros, se
mantuvo vigente hasta
que Nicolás Copérnico
(1473-1543) formuló la
teoría heliocéntrica,
que desmontaba la
concepción anterior
y el Sol desbancaba
a nuestro planeta de
su protagonismo.
Esta formulación
suponía no solo una
idea absolutamente
revolucionaria del Universo
sino que además cambiaba
Entre las civilizaciones que más
despuntaron en la ciencia de la
astronomía, la griega fue la que
alcanzó mayor notoriedad por
unos descubrimientos que, a pesar
de no ser exactos, se acercaron a la
realidad. De entre ellos, Pitágoras
fue el primero que afirmó la
esferidad de la Tierra.
el papel preponderante del
hombre en la Creación.
La Iglesia se opuso
ferozmente a esta visión
que contradecía las
explicaciones de la Biblia.
Pero no fue hasta
el siglo XVII que los
cálculos comienzan a ser
más precisos gracias a la
aparición del telescopio y a
su uso por parte de Galileo
Galilei, quien corrobora
la teoría heliocéntrica
del Universo mediante
mediciones precisas
realizadas a través de
estos nuevos inventos
que revolucionaron la
ciencia de la Astronomía.
A pesar de que la Iglesia
le obligó a retractarse,
Galileo fue el primer
hombre desde la Tierra
que pudo observar la
Luna, vio sus montañas
y sus cráteres, además
de zonas llanas a las
que denominó “mares”.
Observó las manchas del
Sol y las fases de Venus así
como los cuatro satélites
que rodean a Júpiter.
El paso definitivo de
la Astronomía antigua a
la moderna la representó
el científico inglés
Isaac Newton (1642-
1727), que perfeccionó el
telescopio eliminando las
aberraciones o defectos
ópticos presentes en los
telescopios refractores.
Desde entonces el cielo
se ha ido acercando al
conocimiento humano y
las estrellas nos han ido
dando respuestas acerca
no solo de su composición
sino del origen del ser
humano. Una aventura
que no tiene límites,
como el propio Cosmos.
CANARIAS, UNO
DE LOS TEMPLOS
MUNDIALES DE LA
ASTRONOMÍA
El Instituto Astronómico
centro de astrofísica y el
Observatorio del Roque
de los Muchachos en la
isla de La Palma. Sus
objetivos son promover la
investigación astrofísica
o relacionada con ella y
transferirla a la sociedad.
También colabora con la
enseñanza universitaria
especializada, formando
y capacitando personal
científico y técnico en todos
los campos relacionados
con la astrofísica.
- ¿Cuál fue el paso
en la historia de la
Astronomía que haya
marcado un antes
y un después?.
-- Creo que en este
año internacional de
la astronomía, lo más
apropiado es destacar
a Galileo como primer
astrónomo “moderno”
de hace 400 años. Con
él se abrió la ventana
al Universo, pasando
de ver dos o tres mil
estrellas al fantástico
Cosmos que conocemos
actualmente (¡y lo que
queda por descubrir! ).
- ¿Qué avances
astronómicos
han resultado
trascendentales en los
últimos tiempos para
explorar el Universo?.
-- Los avances
astronómicos van
siempre de la mano de
de Canarias (IAC) es avances tecnológicos. Un
junto con el de las islas telescopio no es más que
Hawai y el de Chile, uno un colector de fotones,
de los más importantes un “embudo” que recoge
y avanzados del mundo luz. Y el tamaño de este
y donde se desarrolla colector es fundamental
una labor más intensa para ver más lejos, objetos
en este campo. Alfred más débiles y con mayor
Rosenberg, investigador resolución. Conseguir
del IAC y doctor en espejos cada vez mayores,
Astrofísica, explica los y que no se deformasen
logros de la Astronomía con la temperatura, nos
en la actualidad y los llevó a la vitrocerámica…
objetivos del centro. algo que resulta de lo
más común hoy en día.
- ¿Cuál es el trabajo Lo mismo ocurre con la
y los objetivos del instrumentación que se
Instituto de Astrofísica coloca en los telescopios;
de Canarias?. cada vez queremos ver
-- El Instituto de más con la luz recolectada,
Astrofísica de Canarias obtener el máximo
(IAC) es un centro de información. Esto
español altamente propicia el desarrollo
internacionalizado que se tecnológico que repercutirá
dedica a la investigación y en la sociedad.
al desarrollo tecnológico.
Está formado por su sede - ¿Cuál ha sido el último
central y el Observatorio descubrimiento
del Teide en Tenerife, un más importante
“Lo que se observa es que las
galaxias, a gran escala, se están
alejando las unas de las otras. Y las
más lejanas se alejan más
rápidamente que las más cercanas.
Esto nos permite pensar que, si
damos marcha atrás en el tiempo,
las galaxias se agrupan, hasta
concentrarse en un único punto.
De esta observación obtenemos la
teoría del Big Bang”, explica Alfred
Rosenberg, investigador del
Instituto Astronómico Canario y
doctor en Astrofísica.
y el que haya tenido
mayor trascendencia?.
-- Hoy en día, los
descubrimientos relevantes
se suceden cada vez con
mayor frecuencia. Sólo
en el pasado año, varios
resultados científicos
notables han sido logrados
en el IAC. Por un lado,
se han descubierto los
remolinos que forman
la materia descendente
de la atmósfera
del Sol, semejantes
conceptualmente a los que
forma el agua alrededor
del desagüe al quitar el
tapón de la bañera de casa.
Tienen el tamaño de los
huracanes terrestres y,
hasta la fecha, nadie los
había conseguido observar.
Además, se ha logrado
identificar una de las
moléculas de mayor
complejidad encontradas
hasta ahora en el medio
interestelar: el naftaleno.
Su detección ha sugerido
que buena parte de los
componentes clave en
la química prebiótica
terrestre podrían haber
estado presentes en el
material interestelar de
nuestro Sistema Solar.
Se identificaron también
gigantescas corrientes de
estrellas en la periferia
de dos galaxias espirales
próximas y, por primera
vez, se ha obtenido una
visión panorámica de un
fenómeno de canibalismo
galáctico. El telescopio
MAGIC I, antes de
contar con la ayuda de
su “gemelo” MAGIC II,
detectó la emisión de
rayos gamma de mayor
energía conocida hasta
la fecha en el púlsar del
Cangrejo y, por último, el
superordenador La Palma
ha producido sus primeros
resultados científicos,
consiguiendo explicar con
éxito la formación de los
chorros de rayos X en
los agujeros coronales,
zonas donde el campo
magnético solar enlaza
con el espacio exterior.
“LAS GALAXIAS
SE ALEJAN UNAS
DE LAS OTRAS”
- En la actualidad,
¿qué proyectos de
ENFOQUE
investigación son los que
se están llevando a cabo,
a nivel internacional?.
-- Algo que caracteriza a
la Astrofísica es su carácter
de internacionalidad. De
los casi 50 proyectos de
investigación y más de 25
proyectos de desarrollo
tecnológico actualmente
vigentes en el IAC (http://
www.iac.es/proyectos.php),
su gran mayoría, si no
todos, involucran a varios
países. Las áreas abarcan
desde el Universo más
cercano (el Sol, el Sistema
Solar) hasta lo más lejano
(Cosmología, galaxias a
alto redshift). Repartidos
en grandes áreas,
abarcan la Estructura del
Universo y Cosmología,
El Universo Local,
Física de las Estrellas,
Sistemas Planetarios
y Medio Interestelar,
El Sol y el Sistema
Solar, Instrumentación
y Espacio, etc…
- En el principió Dios
creó el Universo, tras la
investigación científica,
al cabo de tantos siglos
¿a qué conclusión han
llegado sobre la causa
que anima el Cosmos?.
-- No debemos
confundir las creencias y la
Fe con la ciencia. Entiendo
que me preguntes por el
origen del Universo desde
el punto de vista científico,
y en ese sentido hemos
avanzado notablemente, si
bien estamos lejos de una
respuesta definitiva. En
pocas palabras, lo que se
observa es que las galaxias,
a gran escala, se están
alejando las unas de las
otras. Y las más lejanas se
alejan más rápidamente
que las más cercanas.
Esto nos permite pensar
que, si damos marcha
atrás en el tiempo, las
galaxias se agrupan, hasta
concentrarse en un único
punto. De esta observación
obtenemos la teoría del Big
Bang. Ahora se trata de
refinar y ajustar las teorías
con las observaciones. Hace
no mucho se ha medido
que las galaxias más
lejanas, las que se alejan
más rápidamente, no están
“frenando” su expansión,
sino todo lo contrario,
ENFOQUE Viernes 27 de junio de 2009 • 5C

Frases
célebres
“EL BIEN QUE
Bienestar
ienestar Horóscopos
ARIES

¡Arriba las
HEMOS HECHO 21 MARZO - 20 ABRIL
La familia reclamará más tiempo y atenciones
NOS DA UNA y tendrás que organizar tus horarios de trabajo
SATISFACCIÓN para atenderles. En lo económico, si tienes previstos
grandes gastos sanitarios, organiza un presupuesto y
INTERIOR , QUE síguelo. Ahora que puedes, ahorra algo para el futuro.

travesuras!
ES LA MÁS DULCE
DE TODAS LAS
PASIONES .”
René Descartes.
“L A GENTE AGENCIAS
BUENA , SI SE MÉXICO
PIENSA UN POCO
Si no provocan daños ni
EN ELLO, HA SIDO malas consecuencias, deja
SIEMPRE GENTE a tu hijo hacerlas, de lo
contrario explícale por qué
ALEGRE.” son perjudiciales.
Ernest Hemingway. Aunque no te acuerdes
bien, tú sabes bien que de
niña hacías travesuras. Y
“CUANDO SOY es que la mente del niño es
tan ágil, que siempre anda
BUENA , SOY ingeniando cosas nuevas
BUENA ; CUANDO para divertirse. Pero ¿hasta
SOY MALA , SOY dónde llega su límite?
Lo primero que debes
MUCHO MEJOR .” comprender es que todos
Mae West. los niños hacen travesuras
y no puedes impedirlo, si
lo haces te convertirás en
“JAMÁS ES presa de sus diabluras.
PERDIDO EL BIEN ¿T R A V E S U R A S O
QUE SE HACE.” FECHORÍAS?
Fénelon.
Cuando tu hijo hace algu-
na trastada, tu primer im-
pulso es irte contra el pe-
queño, pero ¿es eso lo co-
“D IJO PLATÓN rrecto? Seguramente pien-
QUE LOS BUENOS sas que si dejas pasar esas
SON LOS QUE SE actitudes, el niño se volve-
rá un delincuente juvenil,
CONTENTAN CON sin embargo no es así.
SOÑAR AQUELLO Hay dos tipos de travesu-
ras: las motivadas por la cu-
QUE LOS riosidad y deseo de aprender
MALOS HACEN y que no deben reprimirse, y
las que llevan cierta malicia y
REALIDAD.” que los papás deben corregir
Sigmund Freud. explicándole al niño las con-
secuencias y el motivo por el
respeto hacia los demás. Así
el niño aprenderá a hacer uso
del más mínimo recurso que
tenga para llevar a cabo su
objetivo, y a poder solucionar
sus problemas en el futuro,
todo con el toque mágico
de la diversión. Sé flexible y
adáptate a las circunstancias
que rodeen los hechos.
Las travesuras son
una forma en la que el
TAURO
21 ABRIL - 20 MAYO
Si tienes previsto viajar durante las
vacaciones veraniegas se impone la
necesidad de ahorrar y no desesperarse. En el amor,
te asaltarán las dudas de siempre y tendrás que
reflexionar para verlo todo más claro. Mucho ánimo.
GÉMINIS
21 MAYO - 21 JUNIO
Hoy las negociaciones serán tu arma más eficaz
contra las disputas profesionales a las que te
enfrentarás con gran éxito. Déjate llevar por tu sentido
más práctico y diplomático y saldrás realmente reforzado
de cualquier percance que te encuentres en el camino.
CÁNCER
22 JUNIO - 22 JULIO
Tendrás que ser más precavido con tu
dinero y vigilar tus gestiones económicas,
ya que se aproximan épocas de bajos ingresos, y
debes preparar un buen colchón para evitar golpes.
En lo sentimental, cambios de última hora.
LEO
23 JULIO - 22 AGOSTO
La familia te trae noticias poco alentadoras,
de parte de algún miembro que ya dio
problemas en el pasado. Con la ayuda de todos
conseguiréis solucionar el problema hoy, pero
impulsos y no respete los tendrás que pensar en qué hacer en el futuro.
derechos de los demás,
y esto le provocará
problemas cuando tenga
que conv iv ir con el VIRGO
mundo. Los terapeutas 23 AGOSTO - 21 SEPTIEMBRE
familiares aseguran que es Te sentirás de mejor humor que de costumbre
importante que también y esta actitud será muy bien acogida por las personas que
le pongas límites, porque te rodean. Físicamente te sentirás muy renovado y tendrás
así le enseñas un esquema ganas aprovechar la jornada a tope y disfrutar al máximo.
estable para que se
desarrolle adecuadamente.

“HACIENDO EL
cual se le está castigando.
A veces las ocurrencias
BIEN NUTRIMOS de tu niño son tan ingenio-
sas, que te mueres de risa
LA PLANTA junto con él. Si es así, ade-
DIVINA DE LA lante, al permitirle o fes-
tejarle una travesura estás
HUMANIDAD; dándole la oportunidad de
FORMANDO estimular su creatividad, de
conocer las reacciones de los
LA BELLEZA ,
ESPARCIMOS LAS
demás ante sus actos, de sa-
ber hasta dónde puede lle-
gar y por lo tanto de estable-
SEMILLAS DE LO
cer sus propios límites.
DIVINO.”
Johann Christoph APOYA AL DIABLILLO
Friedrich von Schiller. No debes dejar a un lado la
creatividad y las ganas de
divertirte, sino promover
el sentido del humor con
niño aprende valores so-
ciales y morales, y lími-
tes con los que mide las
reacciones o castigos que
puede ocasionar. Además
los padres demasiado rí-
gidos suelen causarles in-
conformidad y frustra-
ción a los hijos, ocasio-
nando que en cualquier
oportunidad que tengan,
desobedezcan las reglas
sin ningún motivo.
NO SEAS CÓMPLICE
Pero si por el contrario,
los límites que marcas
son demasiado abiertos,
estarás permitiéndole al
niño que no controle sus
Unos consejos * Deja que tu
hijo vaya experimentando LIBRA
El poder o la política te pueden tentar,
hasta donde quiera probar, pero deberás meditar hasta qué punto
pero sin traspasar los estás dispuesto a desprenderte de algunos
derechos de los demás. * principios que hasta ahora te parecían intocables a
Usa las travesuras de tu cambio de unas evidentes mejoras en tu vida.
niño como una forma de
ayudarle a comprender qué
quiere para sí mismo, y
para comprobar si en casa
está aprendiendo valores
y límites. * Es importante
ESCORPIO
que sepas medir el castigo, 23 OCTUBRE - 21 NOVIEMBRE
Si realmente te interesa esa persona, deberás
porque puedes causarle
gran culpa al niño, así que
dejar de lado tus dudas y tu timidez y
poner todas tus armas a funcionar para conseguir una
nunca uses las palabras cita, en la que podrás mostrarte tal y como eres, sin
“ p o r t u c u l p a ”. * miedo al ridículo y con todo a favor para agradar.
Ay údalo a aprender que
no lo debe hacer porque
ocasiona daño.
SAGITARIO

La cocina de Sarita
22 NOVIEMBRE - 22 DICIEMBRE
Los temas laborales estarán hoy más embrollados
que de costumbre, los astros te aconsejan
prudencia a la hora de la crítica, porque puedes acabar
hablando mal de la persona que tienes delante. Lo
mejor es que te mantengas al margen de la polémica.

Camarones al
ajillo CAPRICORNIO
INGREDIENTES 23 DICIEMBRE - 21 ENERO
800 g de camarones Los astros bendicen hoy tu jornada si dependes
de la creatividad para desarrollar tu potencial
chicos, frescos profesional; los proyectos en curso avanzan y surgen otros
el jugo de un limón nuevos, sobre todo si trabajas de forma autónoma.
5 cucharadas de aceite
de oliva
2 cucharadas de perejil
finamente picado
2 dientes de ajo
Sal y pimienta blanca
al gusto ACUARIO
PREPARACIÓN 22 ENERO - 21 FEBRERO
1. Hierve los camarones en Necesitarás hoy tener la cabeza despejada.
Deberás tomar decisiones de relativa importancia
agua salada durante 3 minu- en tu ámbito laboral o de negocios. Un nuevo contrato
tos y después escúrrelos. comercial o el inicio de una nueva actividad profesional
2. Ponlos bajo el agua fría podría reportarte sustanciales mejoras económicas.
para pelarlos con más facili-
dad. 3. Con el aceite, el jugo
de limón, el perejil, los ajos
machacados, sal y pimienta,
prepara el aderezo.
PISCIS
4. Marina los camarones, 22 FEBRERO - 20 MARZO
Debes dominar tus impulsos de rabia o ira
refrigéralos por una hora y ante las cosas mal hechas, utilizar un poco
FOTO: ENFOQUE

rectifica el toque de salpimen- tu mano izquierda y aprovechar todos los recursos que
tado antes de servir. se presentan en tu ambiente laboral para situarte por
encima de las discusiones que no van a ningún lado.
¡BUEN PROVECHO!
 Desayuno
6C • Viernes 26 de junio de 2009 ENFOQUE

campestre
TEXTO Y FOTOS para la agrupación social “Vecinos en
ROBERTO ZAVALA Acción” el cumplir un año del inicio de este
ENFOQUE / TEPIC grupo, en el que una vez más disfrutaron de
una cálida y hermosa mañana.
HORA: Desde muy temprano prepararon
10:00 distintos platillos muy tradicionales para el
ORGANIZADO POR: almuerzo, esto en el famoso “canal” o paseo
Comité de colonos de Ciudad del Valle de Viena de Ciudad del Valle, en el que no
DETALLES: sólo fue un desayuno muy campestre, sino
Entre la naturaleza y el amor al lugar en que se siguió con esa firme idea limpiar y
donde se habita, se cristaliza en realidad reforestar su colonia.

a Oralia Luna.
Cristina Abrego y Blanc
Teresa Velásquez

, Bulmaro Silva y Ma. Luisa Vielma

Teresa Velásquez, Edelmira Ortega

El canal quedo muy limpio.

ENFOQUE Viernes 26 de junio de 2009 • 7C

ía de Conchita
La festejada en compañ
pez
de Peniche y Lupita Ló

Celebra su “cumple”

Maritoña
La festejada con Rosy
de Sandoval
y Lupita Estrada

TEXTO Y FOTOS:
ROBERTO ZAVALA
ENFOQUE / TEPIC

HORA:
20:00
ORGANIZADO POR:
la festejada
DETALLES:
Un gran festejo vivió Maritoña Gutiérrez con motivo
del aniversario de un año mas de vida, al invitar a sus
más cercanas amigas, para deleitarse de los platillos que
ofrece un conocido restaurante de comida italiana de la
calzada del Ejército, para compartir con una cena, llena
de elegancia y sabor muy europeo.
Los mejores deseos de parte de las amigas, para que
Maritoña disfrutara de un momento único e irrepetible,
entre la plática y la buena armonía que se sintió, hizo que
la noche transcurriera rápidamente.
FELICIDADES
8C • Viernes 26 de junio de 2009 ENFOQUE

¡Vive el éxito!

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