mechero de alcohol

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MECHERO DE ALCOHOL Vamos a calcular el calor que nuestro mechero de alcohol entrega a un vaso de precipitados con agua, midiendo solamente tiempos y temperaturas. Medimos 250 cc de agua y los echamos en un vaso de precipitados que colocamos centrado en la rejilla de amianto. Debajo colocamos el mechero con su extremo centrado en la rejilla a una distancia de 2 cm medidos desde la base de la llama a la rejilla. Fijadas estas condiciones introducimos en el agua la sonda que est conectada al aparato de registro automtico y que se encarga de tomar la temperatura cada minuto. De no disponer de este aparato un simple termmetro y un reloj son suficientes para saber la variacin de la temperatura con el tiempo. El termmetro de mercurio mide de grado en grado y apreciamos aproximadamnete media divisin. La sonda mide dcimas de grado. Podemos poner al mismo tiempo la sonda y el termmetro para ver como a pesar de estar bien calibrado no marcan lo mismo: hay ms de un grado de diferencia.

El amianto extiende el calor sobre toda la zona para lograr un calentamiento homogneo en la base del vaso. Si el vidrio del vaso no es Pirex un calentamiento local fuerte puede dar lugar a unas tensiones por dilatacin que pueden romperlo. Empezamos a medir la temperatura, minuto a minuto. Transcurridos diez minutos podemos suponer que la rejilla de amianto alcanz su temperatura de equilibrio y que a partir de ahora todo el calor que recibe se transmite al vaso y a sus alrededores. Anotamos la temperatura durante otros cinco minutos, de minuto en minuto y, mientras lo hacemos, agitamos para uniformizar la temperatura. El aparato de registro nos muestra estos datos:

Una vez realizada esta experiencia obtenemos esta tabla de TEMPERATURA / TIEMPO.

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TIEMPO (minutos) TEMPERATURA ( C )

inicial 8,9

10 26

11 27,5

12 28,8

13 30,3

14 34,4

15 35,5

A pesar de la oscilacin (que puede deberse a que no agitamos uniformemente) la pendiente de la recta es uniforme. Realizamos varias veces la experiencia y siempre aparecen pequeas oscilaciones en diferentes sitios. Promediando en las distintas experiencias y en distintos tramos de temperatura obtenemos que en 5 minutos la temperatura pas de 26 C a 35,5 C que representa un incremento de 9,5 C. En otras experiencias el incremento es algo mayor que 10C. Promediamos y obtenemos 10 de incremento medio. El calor recibido por el agua del vaso en esos 5 minutos ha sido: Q=m.Ce.(TF TO) El calor especfico del agua es 1 si lo definimos en caloras /g.grado: 1 gramo de agua lquida necesita el aporte de 1 calora para elevar un grado su tempratura. En el S.I. el Ce del agua vale 4180 J / kg C. Q=0,25 4180 (10)=10.450 J Deducimos que esta es la energa calorfica que nuestro vaso recibir siempre de ese mechero, colocado de esa forma durante cinco minutos. CALOR QUE ENTREGA EL MECHERO EN UN TIEMPO DADO Consultamos en un libro el calor de combustin del alcohol etlico (podamos haber usado el alcohol metlico, que es el alcohol de quemar, pero en esta prctica usamos etlico) y obtuvimos un valor de

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1.367 kJ/mol. El alcohol etlico es una sustancia qumicamente pura y su calor de combustin est perfectamente definido. Un mol de CH3-CH2-OH=46 gramos Calor de combustin 29.717,4 J/g (menor que el que tiene el butano). Pesamos el mechero de alcohol y lo mantenemos encendido durante treinta minutos. Despus lo apagamos y dejamos que se enfre. Una vez enfriado volvemos a pesarlo y observamos una variacin de su masa. En media hora su masa disminuy en 11,6 g. Por lo tanto en cinco minutos se queman 1,9 g. Repetimos la experiencia y obtenemos una media de 2 g quemados cada cinco minutos. La cantidad de alcohol quemado depende mucho de la longitud de la mecha. En la superfiicie de la mecha de algodn se evapora el alcohol y este alcohol evaporado es el que se quema. La mecha est impregnada en alcohol que enfra la mecha al evaporarse y sta apenas se quema. A mayor longitud de mecha mayor evaporacin y mayor calor obtenido por minuto. Por lo tanto en 5 minutos se desprenden: 29717,4 J/g 2g=59.434 J RENDIMIENTO Calculamos ahora el rendimiento del proceso de calentamiento del agua del vaso. Sabemos el calor dado por el mechero en cinco minutos y sabemos la cantidad de calor que fue a parar al agua del vaso en el mismo tiempo. El tanto por ciento de aprovechamiento es de: Rendimiento=(10.450 / 59434)100=18% CONCLUSINES El calor transmitido depender de las corrientes de aire, de la temperatura de la habitacin..., pero el orden del rendimiento que obtenemos despues de realizar la experiencia varias veces es de menos del 18% Cada cinco minutos el vaso recibir unos 10.450 500J . La imprecisin se ha obtenido restando los casos ms extremos de la temperatura en distintos tramos. Qu dificil es expresar las medidas con exactitud!Cuntos factores las modifican! El calor generado en 5 minutos de combustin vara segn la cantidad de mecha que salga del mechero. Aproximadamente se transmite menos de un 18 % de ese calor al vaso.

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Nos extraa que el rendimiento del mechero de alcohol sea mayor que el del mechero de campinggas, pero es lo que obtenemos.

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