PRUEBA DEL COMPRENSIN DEL MEDIO NATURAL

ENCIERRA LA LETRA DE LA ALTERNATIVA CORRECTA.

1. Cul de estos alimentos son ricos en vitaminas?
A. Mantequilla
B. Frutas
C. Pan
D. Chocolate
2. Cul de los siguientes alimentos son saludables?
A. Papitas fritas
B. Pizza
C. Manzana
D. Completo
3. Qu alimentos encuentro en la cspide de la pirmide alimenticia?
A. Frutas y verduras
B. Huevos
C. Grasas y aceites
D. Cereales
4. Qu alimentos se deberan consumir en mayor cantidad diariamente?
A. Dulces
B. Carnes
C. Vegetales
D. Panes y cereales
5. Qu son los nutrientes?
A. Son sustancias perjudiciales para la salud
B. Son sustancias nutritivas para el cuerpo.
C. Es un alimento no saludable.
D. Slo algunos alimentos lo tienen.
6. Los carbohidratos se encuentran principalmente en:
A. Pollo
B. Aceite
C. Pan
D. Vegetales
7. Una alimentacin balanceada nos permiten entre otras cosas, lo siguiente:
I. Sentirnos alegres y con nimo
II. Crecer, desarrollarnos y mantenernos
III. Obtener energa para mantener todas las funciones del organismo
IV. Trastornos en la salud, como por ejemplo: obesidad, diabetes, celulitis, etc.
A. Slo I y II
B. Slo II y III
C. Slo I, II y III
D. I, II, III y IV

8. Cundo un alimento es prejudicial?:

A. Cuando su consumo en exceso provoca enfermedades en el organismo humano
B. Cuando su consumo ocasional provoca enfermedades en el organismo humano
C. Cuando al dejar de consumirlo, el cuerpo se enferma
D. Cuando su consumo nos permite estar bien y no tener trastornos de salud
9. Qu es la higiene?:
A. La precaucin al consumir alimentos de origen animal
B. Las acciones que se deben efectuar antes de consumir algn tipo de alimento
C. Lavarse las manos antes de comer
D. Lavar los alimentos antes de consumirlos
10. Cul de las siguientes medidas es muy efectiva para conservar los alimentos para
que no se descompongan?:
A. Calor
B. Fro
C. Almacenarlos en recipientes con tapa
D. Almacenarlos en bolsas plsticas
11. La contaminacin cruzada es la transferencia de bacterias peligrosas de un alimento
a otro. Las bacterias que generalmente se encuentran en los alimentos son eliminadas en
su mayora durante la coccin o el lavado en el caso de las frutas y verduras. Pero si
estos alimentos una vez cocidos o lavados se ponen en contacto con alimentos crudos
(carnes, pescados) o sin lavar (vegetales, frutas, etc.) se pueden recontaminar. Esta
explicacin define lo que es:
A. Normas de higiene
B. Preservacin de alimentos
C. Contaminacin de alimentos
D. Contaminacin cruzada de alimentos
RESPONDE EN FORMA CLARA Y PRECISA
QU SIGNIFICA TENER UNA DIETA BALANCEADA?. ENUMERA 4 VENTAJAS.
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QU SON LOS ALIMENTOS SALUDABLES? ESCRIBE DOS EJEMPLOS.

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ESCRIBE DOS REGLAS PARA TENER UNA BUENA DIETA O ALIMENTACIN.
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QU SON LOS NUTRIENTES?
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ESCRIBE Y DIBUJA 4 ALIMENTOS PARA CADA NUTRIENTE.

PROTENAS

CARBOHIDRATOS

GRASAS

VITAMINAS

UNA MAM TIENE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS EN EL REFRIGERADOR. UBCALOS EN LA

PIRMIDE ALIMENTICIA. DIBUJNDOLOS O ESCRIBIENDO SUS NOMBRES. DIBUJA LAS DIVISIONES
CORRESPONDIENTES.

CREA UN MEN PARA TODO UN DA QUE MUESTRE UNA DIETA BALANCEADA.

DESAYUNO

ALMUERZO

CENA

NOMBRA TODOS LOS ALIMENTOS PERJUDICIALES PARA LA SALUD:

1.___________________________________________________
2.___________________________________________________
3. __________________________________________________
4.___________________________________________________
5.___________________________________________________
6.___________________________________________________
NOMBRA TODOS LOS ALIMENTOS SALUDABLES PARA EL ORGANISMO HUMANO:
1.___________________________________________________
2.___________________________________________________
3. __________________________________________________
4.___________________________________________________
5.___________________________________________________
6.___________________________________________________
7. __________________________________________________

ESCRIBE EN EL PARNTESIS DE LA COLUMNA B EL NMERO DE LA COLUMNA A.

COLUMNA A
1. Aportan principalmente protenas,
Vitaminas y minerales.
2. Aportan principalmente vitaminas,
minerales y agua.
3. Aportan principalmente protenas.
4. Aportan principalmente fibra y
carbohidratos.
5. Regulan las funciones del cuerpo.
6. Aportan grandes cantidades de
Azcar.
7. Aportan gran cantidad de aceite
y sal.
8. Aportan gran cantidad de grasas y
Carbohidratos.

COLUMNA B
______ Huevos duros
______ Leche
______ Papas fritas
______ Legumbres
______ Cereales
______ Bebidas gaseosas
______ Agua
______ Golosinas
______ Hamburguesa
______ Jugo de naranja
______ Snak
______ Pescado o pollo cocido
______ Leche descremada
______ Yogurt
______ Pan integral
______ Quesillo fresco
______ Frutas y vegetales
______ Tortas y pasteles
______ Frutas
______ Frutos secos
______ Mayonesa

NOMBRA 4 REGLAS PARA CONSEGUIR UNA DIETA EQUILIBRADA.

1._____________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
2._____________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
3._____________________________________________________________________________________
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4._____________________________________________________________________________________
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PROPN 1 MEDIDA PARA EVITAR ENFERMARSE AL PREPARAR LOS SIGUIENTES ALIMENTOS:

ENSALADA DE LECHUGA CON TOMATE

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MARISCOS

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HUEVO FRITO

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BISTEC CON ARROZ

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NOMBRA 4 MEDIDAS QUE SE UTILIZAN PARA CONSERVAR FRESCOS LOS ALIMENTOS
1.
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_______________________________________________________________________________________
2.
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
3.
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
4.
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_______________________________________________________________________________________

NOMBRA 4 MEDIDAS QUE SE UTILIZAN PARA PREPARAR LOS ALIMENTOS

1.
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_______________________________________________________________________________________
2.
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_______________________________________________________________________________________
3.
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
4.
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_______________________________________________________________________________________
NOMBRA LAS MEDIDAS DE HIGIENE EN LA MANIPULACIN DE ALIMENTOS DE ORIGEN
ANIMAL
1.
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_______________________________________________________________________________________
2.
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
3.
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
4.
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_______________________________________________________________________________________

NOMBRA LAS MEDIDAS DE HIGIENE EN LA MANIPULACIN DE VEGETALES

1.
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_______________________________________________________________________________________
2.
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
3.
_______________________________________________________________________________________
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___
4.
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_______________________________________________________________________________________
5.
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________

DEFINE CADA UNA DE LAS SIGUIENTES PALABRAS:

1. GRASAS O LPIDOS:

2. PROTENAS:

3. VITAMINAS:

4. CARBOHIDRATOS:

5. AGUA:

6. MINERALES