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MBITO CIENTFICO- MATEMTICO CIENCIAS NATURALES

TEMA 1

ORGANIZACIN DE LA VIDA. LA CLULA

INTRODUCCIN Mirndonos al espejo, podemos pensar qu somos realmente? Creemos que nos conocemos bien, al menos conocemos nuestro aspecto externo, nuestras reacciones normales, nuestra forma de serpero, de qu estamos hechos? Lo que s sabemos es que podemos realizar muchsimas funciones, casi sin darnos cuenta. Sudamos despus de correr o de bailar, podemos percibir la msica y muchas veces nos trae recuerdos, somos capaces de leer, informarnos de lo que sucede alrededor Tambin somos conscientes de que tenemos necesidades. Por ejemplo, comer y respirar. Cmo es posible que podamos realizar todas estas funciones sin apenas ser conscientes? Somos todo clulas. Un conjunto de muchsimas clulas: somos pluricelulares. Todas nuestras clulas estn organizas para formar nuestro cuerpo. Por su estructura y organizacin, nos convierten en lo que somos todos: ORGANISMOS HUMANOS 1.- NIVELES DE ORGANIZACIN. De lo ms pequeo a lo ms grande Todos los seres vivos estamos formados por clulas que pueden agruparse dando lugar a complejas estructuras como tejidos, rganos, etc. Las clulas, a su vez, estn formadas por componentes ms pequeos: orgnulos. Los orgnulos, a su vez, estn formados por otras unidades an menores (molculas y tomos).

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As de menor a mayor tenemos: Los TOMOS son los componentes bsicos de la materia. Los elementos qumicos estn formados por un nico tipo de tomos, como el oxgeno (O), el carbono (C), el hierro (Fe), el calcio (Ca). Todos los elementos qumicos que existen en la naturaleza son los que aparecen en la conocida TABLA PERIDICA DE LOS ELEMENTOS QUMICOS

Los elementos qumicos se representan por smbolos qumicos, es la manera abreviada que usan los cientficos para escribir el nombre de los elementos. Los smbolos qumicos se usan en el lenguaje especial de la qumica que es la formulacin qumica. Conocer los smbolos de los elementos es til para leer la composicin que aparece en las etiquetas de muchas sustancias que utilizamos habitualmente y tambin para resolver crucigramas. Los smbolos de los elementos qumicos estn formados por una, dos o tres letras (tres muy pocas veces), en las que SLO la primera es mayscula. Por ejemplo, el smbolo del hierro es Fe, y se lee efe e NUNCA FE y nunca se lee FE El 99% de la masa del cuerpo humano est formado nicamente por 6 elementos: carbono (C), oxgeno (O), Hidrgeno (H), Nitrgeno (N), calcio (Ca), y fsforo (P) Una MOLCULA est formada por la unin de dos o ms tomos. Una molcula por tanto, es simplemente un grupo de tomos. Las sustancias que llamamos compuestos estn formados por molculas: el agua (H2O),el dixido de carbono (CO2) el azcar, las protenas, los lpidos, la clorofila, Para saber si una sustancia es un elemento o un compuesto tenemos que mirar su frmula. Si aparece un solo smbolo, es un elemento, si hay ms, se trata de un compuesto, formado por molculas. Para saber cuntos smbolos hay, fjate en las maysculas.

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La frmula de cada compuesto nos dice qu elementos lo forman y cuntos tomos de cada elemento hay en cada una de sus molculas.
ELEMENTO COMPUESTO FORMADO POR TOMOS O MOLCULAS ELEMENTOS QUE LO FORMAN TOMOS DE CADA ELEMENTO

SUSTANCIA

FRMULA

Agua Alcohol Cobre Sal

H2O C2H6O Cu NaCl

Compuesto Compuesto Elemento

Molculas Molculas tomos

Hidrgeno (H) Oxgeno (O) Carbono (C) Hidrgeno (H) Oxgeno (O) -------------

2 de H 1de O 2 de C 6 de H 1 de O ----------

Xenon

Xe

La CLULA es la unidad mnima de la vida. Es la estructura ms pequea y simple capaz de realizar las funciones vitales (nutricin, relacin y reproduccin).Las clulas estn formadas por muchsimas molculas diferentes. Un TEJIDO es un conjunto de clulas que realizan una misma funcin. Por ejemplo el tejido muscular, el tejido adiposo Un RGANO es el conjunto de distintos tejidos que se agrupan para realizar una determinada funcin. El estmago, el corazn, los pulmones son rganos. Un APARATO es la unin de rganos diferentes, cada uno con una funcin y que participan en una o varias funciones diferentes. Por ejemplo el aparato digestivo o el aparato locomotor. ACTIVIDADES 1. Las molculas estn formadas por ________________ 2. Escribe en nombre y el smbolo de 7 elementos qumicos. 3. Define clula 4. En el dibujo de la hoja 1 hay una molcula: Cuntos elementos la forman? y cuntos tomos? 5. Dadas las siguientes sustancias, indica si son tomos o molculas: a. Dixido de carbono CO2 b. Fluor F c. Nitrgeno N2 d. Glucosa C6H12O6 e. cido clorhdrico HCl

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6. Busca en Internet la frmula de las siguientes sustancias e indica si estn formadas por tomos o molculas. Si estn formadas por molculas, di cuntos tomos y de qu tipo forman cada una de ellas: a. b. c. d. e. f. g. Sacarosa Magnesio Clorofila Potasio Vitamina B12 Colesterol cido rico

7. Relaciona con flechas las dos columnas: tomo Molcula Clula Tejido rgano Aparato Contiene dos o ms tomos Puede alimentarse Est formado por clulas iguales Est formado por varios rganos Componente bsico de la materia Contiene varios tejidos diferentes

8. Explica con tus palabras la diferencia entre tejido, rgano y sistema.

9. Di cules de estos ejemplos son tomos, molculas, clulas, tejidos, rganos, sistemas o aparatos: Oxgeno neurona epidermis glbulo rojo hgado protena msculo sistema nervioso corazn

10. La molcula de agua consta de dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno y su frmula qumica es H2O. Observa el dibujo de la molcula de agua: Dibuja una molcula de agua oxigenada, cuya frmula es H2 O2 11. Lee y responde. Las bacterias son seres vivos unicelulares de tamao microscpico que se encuentran en todo tipo de ambientes. No todas las bacterias producen enfermedades; solo lo hacen, aproximadamente, el 1 %, las dems son tiles para la vida. a) Cuntas clulas tiene una bacteria? b) Qu niveles de organizacin puede presentar una bacteria?

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2. LA CLULA La clula es la unidad mnima de la vida. Es la estructura ms pequea y simple capaz de realizar las funciones vitales (nutricin, relacin y reproduccin). La forma de las clulas en nuestro organismo es muy variable: cilndrica, esfrica, de disco, y siempre tiene volumen.

Tambin hay variedad en cuanto al tamao de dichas clulas, pero la mayora son tan pequeas que no pueden ser observadas a simple vista. Para poder verlas, necesitamos microscopios. Ahora bien, no todas las clulas son pequeas. Por ejemplo, una clula nerviosa de ballena mide varios metros de longitud. An as, esta clula tan larga es difcil de ver porque tiene forma de hilo muy fino. Pero s existen clulas que puedes ver t, a simple vista, en tu propia casa. Son los huevos de gallina. Un huevo de ave no es ms que una clula recubierta de una cscara dura, una clula enorme.

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2.1.- PARTES DE LA CLULA Todas las clulas de nuestro organismo son clulas eucariotas. Las clulas eucariotas son las que poseen ncleo y numerosos orgnulos celulares. Todas las clulas de los distintos tejidos del cuerpo humano, a pesar de lo diferentes que son y de las diferentes funciones que realizan, poseen la misma estructura. En las clulas humanas, las animales y las vegetales podemos distinguir tres partes importantes: a) La membrana exterior o membrana plasmtica que envuelve a la clula b) El citoplasma que contiene los orgnulos c) El ncleo

A) La membrana plasmtica Es una fina capa que envuelve la clula. A travs de ella entran las sustancias que las clulas necesitan incorporar y salen las que necesita expulsar, como las sustancias de desecho. La membrana separa a la clula del medio externo que la rodea y, al mismo tiempo, acta como una aduana: permite el paso de distintas sustancias de la clula al exterior y al revs de una forma selectiva.

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B) El citoplasma Es el espacio que existe entre la membrana celular y el ncleo. Est ocupado por una sustancia lquida, en la que hay unas estructuras slidas especializadas, los orgnulos celulares, que se encargan de realizar las distintas funciones de la clula.

Cada orgnulo realiza una funcin diferente, y entre todos consiguen que la clula realice todas sus funciones vitales:

- Los ribosomas fabrican las protenas - Las mitocondrias son las centrales energticas de la clula. Se encargan de obtener energa a partir de los nutrientes que contienen los alimentos y del oxgeno que respiramos.

- El retculo endoplasmtico, est tapizado por ribosomas y almacena y transporta las protenas hasta el aparato de Golgi.

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- El Aparato de Golgi transporta protenas y lpidos al exterior de la clula

- Los lisosomas actan como aparato digestivo dentro de la clula. Transforman las molculas complejas en otras ms sencillas. - Centrolos. Son dos cilindros huecos que dirigen el movimiento de la clula

C) El ncleo. El ncleo es un espacio limitado por una membrana nuclear. En l se encuentra la informacin necesaria para el funcionamiento y la reproduccin celular. Esta informacin, denominada informacin gentica, se encuentra en los cromosomas. Los cromosomas tienen forma de bastoncillos.

Todas las clulas de un organismo poseen el mismo nmero de cromosomas. En la especie humana son 46, excepto las clulas reproductoras (vulos y espermatozoides), que poseen 23. Los cromosomas estn formados por unas molculas de una sustancia llamada ADN (cido DesoxirriboNucleco). Son unas molculas largusimas que se enrrollan como una hlice. Son las famossimas dobles hlices deADN.

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ACTIVIDADES 1. Todas las clulas de una misma especie son iguales? 2. Qu es una clula eucariota? 3. Indica las partes sealadas en la clula

4. Qu funciones desempea la membrana celular? 5. Relaciona con flechas cada parte de la clula de la primera columna con su funcin en la segunda columna: Membrana plasmtica Ncleo Ribosomas Mitocondrias Centrolos Aparato de Golgi Retculo endoplasmtico 6. Completa el siguiente crucigrama: Transporta protenas fuera de la clula Dirige el movimiento de la clula Controla la entrada y salida de sustancias Almacena protenas Fabrica protenas Produce energa Dirige la actividad celular

1.Contiene los orgnulos de la clula 2.Se fabrica en los ribosomas 3.Dirige la actividad celular 4.Interviene en la digestin de las clulas 5.Contiene la informacin gentica

1 3 4 5

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3.- LOS TEJIDOS Como ya hemos estudiado, las clulas de nuestro organismo son de diferentes tipos. Cada tipo de clulas desempea una funcin diferente. Las clulas del organismo humano se organizan en tejidos, que se definen como conjuntos de clulas semejantes y que realizan una misma funcin. 3.1. TIPOS DE TEJIDOS Existen cuatro tipos de tejidos: A) B) C) D) Tejido epitelial Tejido conectivo Tejido nervioso Tejido muscular

A) Tejido epitelial Es el tejido que recubre superficies y puede tener una o varias capas de clulas. Las clulas que lo forman tienen forma geomtrica (planas, cilndricas o cbicas). El tejido epitelial puede tener dos funciones: funcin de proteccin o funcin de produccin de sustancias. Encontramos tejido epitelial en la epidermis , en las mucosas que recubren la nariz, el esfago., o en las paredes de las venas y arterias. B) Tejido conectivo El tejido conectivo es el ms abundante, sostiene la estructura del cuerpo y une y protege los rganos.

Existen distintos tipos de tejido conectivo, con distintas funciones. Entre ellos estn: El tejido conjuntivo que sirve para unir entre s distintos tejidos y rganos. Este tejido forma por ejemplo los tendones y ligamentos El tejido adiposo que est formado por clulas llenas de grasa y cumple las funciones aislante trmico, reserva de grasas y protector de algunos rganos. El tejido cartilaginoso es el que forma los cartlagos. Es un tejido de sostn. Lo podemos encontrar en las orejas, la nariz , entre las vrtebras El tejido seo es el que forma los huesos El tejido sanguneo es el nico tejido lquido. Su funcin es transportar sustancias.

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C) Tejido nervioso Se ocupa de obtener, transmitir y procesar la informacin exterior e interior de nuestro organismo. Est formado por dos tipos de clulas, las neuronas y las clulas de la gla. El tejido nervioso forma el cerebro., los nervios, la mdula espinal

Neurona

D) Tejido muscular

Es el encargado del movimiento. Est formado por fibras musculares compuestas por clulas alargadas. Hay tres tipos de tejido muscular: Tejido muscular estriado, es el encargado de los movimientos voluntarios. Forma msculos como el bceps o el trceps Tejido muscular liso, es el encargado de los movimientos involuntarios. Forma las paredes de las venas y arterias, las paredes del tubo digestivo, etc. Tejido muscular cardiaco, es el que forma el corazn.

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ACTIVIDADES 1. De qu estn formados los tejidos? 2. Qu tipo de tejido forma la superficie de la piel? 3. Qu funcin tiene el tejido adiposo? 4. Son clulas o tejidos? Conjuntivo seo Neurona Sangre Glbulo rojo Clula de la mucosa nasal 5. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas: a) b) c) d) e) f) g) El organismo humano es pluricelular Las clulas de un mismo tejido realizan funciones diferentes El tejido adiposo se encarga de unir unos rganos con otros La neurona es una de las clulas que forman el tejido nervioso Las clulas del organismo humano se agrupan formando tejidos Todas las clulas que forman un tejido son idnticas. En el ser humano se encuentran tres tipos de tejidos: tejido epitelial, tejido seo y tejido muscular.

6. Completa: Hay varios tipos de tejidos conectivos. El tejido ______________ sirve para unir entre s en resto de tejidos, el tejido seo forma los ________________, el tejido _____________ tiene funcin de sostn, el tejido adiposo almacena __________________ y sirve de aislante trmico y protector y el tejido ___________ contiene los glbulos rojos y se encarga de transportar sustancias. 7. Indica el nombre de los distintos tejidos sealados

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8. Completa la siguiente tabla: TEJIDO Conectivo Conjuntivo Conectivo Conectivo Muscular Funcin de sostn Aislante trmico Forma la sangre Movimientos voluntarios Forma el corazn Transmite informacin TIPO FUNCIN Forma los huesos

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4.- LOS APARATOS O SISTEMAS

Como ya hemos visto el cuerpo humano est organizado. Nuestros tejidos forman rganos, los rganos se agrupan en APARATOS.. Vamos a repasar de forma breve, los aparatos de nuestro organismo. Los clasificaremos segn la funcin que desempean. Recordad que las tres funciones vitales son tres: NUTRICIN, RELACION Y REPRODUCCIN. Aparatos que realizan la FUNCIN DE NUTRICIN: aparato digestivo, aparato respiratorio, aparato circulatorio y aparato excretor.

Aparato digestivo

Aparato respiratorio

Aparato excretor

Los aparatos digestivo respiratorio captan sustancias. El aparato circulatorio reparte por todo el cuerpo. El aparato excretor limpia sangre de desechos.

y las las la

Aparato circulatorio

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Aparatos para realizar la FUNCIN DE RELACIN: aparato locomotor, sistema nervioso, y sistema endocrino

aparato locomotor

sistema nervioso

sistema endocrino

Aparatos que realiza la FUNCIN DE REPRODUCCIN: aparato reproductor masculino y aparato reproductor femenino.

reproductor femenino

reproductor masculino

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ACTIVIDADES REPASO 1. Indica qu nivel de organizacin representa cada uno de los siguientes trminos: mitocondria, estmago, neurona, hierro Fe, intestino delgado, vitamina D. 2. Qu orgnulos de las clulas estn implicados en la fabricacin , almacenamiento y transporte de las protenas? Qu funcin realiza cada uno? 3. Qu parte de la clula identificas en la fotografa? Explica dnde se encuentra en la clula, su composicin y qu funcin desempea?

4. Relaciona con flechas los siguientes rganos con el tejido que los forman: Epidermis Corazn Tendn de Aquiles Estmago Trapecio Medula espinal Oreja Tejido conjuntivo Tejido muscular liso Tejido muscular cardiaco Tejido muscular estriado Tejido nervioso Tejido cartilaginoso Tejido epitelial

5. Dadas las siguientes afirmaciones indica si son verdaderas o falsas y por qu a) b) c) d) e) f) g) El cobre Cu es un elemento formado por molculas Las clulas eucariotas son las que tienen mitocondrias El ncleo contiene el material gentico de la clula Los lisosomas se sitan encima del retculo endoplasmtico Las neuronas constituyen el tejido conectivo El tejido muscular forma el corazn El tejido muscular liso se encarga de los movimientos involuntarios

6. Completa: a) Las clulas del organismo humano son _____________ porque tienen ncleo b) Todas las clulas humanas tiene tres partes claramente y

diferenciadas___________________, ________________

__________________

c) El material gentico est formado por molculas de ______________

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7. Completa la siguiente tabla sobre los orgnulos de la clula: Orgnulos Retculo endoplasmtico Aparato de Golgi Respiracin celular Sntesis de protenas Lisosomas Contiene el ADN Dirige la actividad celular 8.- Completa los niveles de organizacin del ms sencillo al ms complejo Funcin

8.- En el siguiente dibujo indica el nombre de los orgnulos

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ES LA SANGRE UN TEJIDO?

Normalmente un tejido est formado por clulas unidas entre s o que se encuentran en un material denso. Es decir, casi todos los tejidos son slidos y compactos. Sin embargo, la sangre es una excepcin, y se trata de un tejido especial, que no es slido. La consistencia lquida del tejido sanguneo est directamente relacionada con su funcin. La sangre reparte el oxgeno y las sustancias nutritivas por todo el cuerpo, y recoge los desechos. Por tanto, se trata de un tejido que tiene que circular constantemente y por eso, obviamente, tiene que ser lquido. El tejido sanguneo est formado por un lquido, el plasma, y por clulas sanguneas de tres tipos, los glbulos rojos, que transportan oxgeno y dixido de carbono, los glbulos blancos, que forman una barrera defensiva ante las infecciones y las plaquetas, que se encargan de la coagulacin de la sangre. Como la sangre recorre todo nuestro cuerpo y transporta sustancias, el anlisis de esas sustancias y de las clulas sanguneas aporta mucha informacin sobre el estado de salud de nuestro cuerpo. De ah la importancia mdica de los anlisis de sangre.

CUESTIONES SOBRE EL TEXTO: 1.- Podemos considerar la sangre como un tejido? 2.- Por qu tiene que ser lquida la sangre? 3.- Qu elementos forman la sangre? 4.- Por qu tiene tanta importancia para los mdicos los anlisis de sangre? 5.- Busca un poco de informacin: Cuando un mdico pide un anlisis de sangre, Qu se suele analizar?

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