UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS FASE I, Unidad Didctica: BIOQUMICA MDICA 2 AO CICLO ACADMICO 2,011

METABOLISMO DE TRIACILGLICEROLES Y FOSFOLPIDOS

Dr. Mynor A. Leiva Enrquez

Los lpidos que provienen de los alimentos son conducidos por los QUILOMICRONES Los lpidos que son elaborados en el hgado, provienen en su mayor parte del excedente de carbohidratos que son llevados a la sntesis de ACIDOS GRASOS luego esterificados para formar TRIGLICRIDOS y conducidos a los tejidos en las LMBD o

VLDL

RESUMEN DEL METABOLISMO DE LPIDOS

Fuente: Fundamentos de Bioqumica 2. Ed. Voet, Voet, Pratt. Editorial Panamericana

En la abundancia, el citrato es enviado al citoplasma. Forma Acetil-CoA que se aprovecha , tanto para formar cidos grasos, como para formar Colesterol. La enzima mlica ser adems la fuente de NADHP para la formacin de TRIGLICRIDOS. Esto puede derivar en la formacin de los cambios de HGADO GRASO que puede encontrarse cuando hay excesos de carbohidratos en la alimentacin

Fuente: Fundamentos de Bioqumica 2. Ed. Voet, Voet, Pratt. Editorial Panamericana

FORMACIN DE GLICEROL

ACTIVADO

GLICEROL

DHAP

A
ATP GLICEROL CINASA

B
NADH + H+ GLICEROL -3-P DESHIDROGENASA NAD+

ADP

GLICEROL 3-P
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Va del GLICEROL-FOSFATO para la sntesis de TRIGLICRIDOS

GLICEROL3P Acil-CoA (saturado)

Glicerol-3-P Acil-Transferasa
CoA 1acil-glicerol3P (lisofosfatidato) Acil-CoA (insaturado)

1-acil-glicerol-3-P Acil-Transferasa
CoA Fosfato de 1,2diacilglicerol (Fosfatidato)

Va del GLICEROL-FOSFATO para la sntesis de TRIGLICRIDOS

Fosfato de 1,2diacilglicerol (Fosfatidato)

H20

Fosfatidato Fosfohidrolasa
Pi 1,2diacilglicerol Acil-CoA

Di-acil-glicerol
CoA

Acil-Transferasa

Triacilglicerol
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Diferencias bsicas en lpidos

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Los glicerofosfolpidos se diferencian de los triglicridos porque en la posicin 3 del glicerol tienen un grupo fosfrico.

Al agregar un radical o compuesto a dicho grupo fosfrico, puede formarse:

Con H Con etanolamina Con Colina Con Serina Con mio-inositol Con glicerol Con fosfatidilglicerol cido fosfatdico fosfatidiletanolamina fosfatidilcolina (lecitina) fosfatidilserina fosfatidilinositol fosfatidilglicerol cardiolipina (difosfatidilglicerol)

Fuente: Fundamentos de Bioqumica 2. Ed. Voet, Voet, Pratt. Editorial Panamericana

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PLASMALGENO Los PLASMALGENOS son glicerofosfolpidos. La diferencia principal es que el acido graso en el C-1 (sn1) del glicerol contiene una especie alquil (O-CH2) o O-alquenil ter (O-CH=CH). Una especie bsica O-alquenil ter se indica en la figura que sigue en donde X puede ser sustituyentes como los que se encuentran en los Fosfolpidos descritos anteriormente.
Uno de los Plasmalgenos alquil ter ms potentes es el factor de activacin de plaquetas (PAF: 1-O-1'enil-2-acetil-sn-glicero-3-fosfocolina) que es un plasmalgeno de colina en el que la posicin C-2 (sn2) del glicerol esta esterificado con un grupo acetal en lugar de un acido graso de cadena larga.
Fuente: Fundamentos de Bioqumica 2. Ed. Voet, Voet, Pratt. Editorial Panamericana

Estructura Bsica de los Esfingolpidos

Los Esfingolpidos estn compuestos de un

esqueleto de esfingosina que se deriva del glicerol. La esfingosina es N-acetilada por una variedad de cidos grasos generando una familia de molculas que se conoce con el nombre de ceramidas.
Los Esfingolpidos predominan en la vaina

de mielina de las fibras nerviosas. La esfingomielina es un esfingolpido que se genera por transferencia de la fosfocolina de la fosfatidilcolina a la ceramida, por lo que la esfingomielina es una forma nica de un Fosfolpido.
La otra clase importante de Esfingolpidos

(adems de la esfingomielina) son los glicoesfingolipidos que se generan por la sustitucin de carbohidratos en el carbn sn1 del esqueleto de glicerol a la ceramida.
Fuente: Fundamentos de Bioqumica 2. Ed. Voet, Voet, Pratt. Editorial Panamericana

Clases de Esfingolpidos
ESFINGOMIELINAS: Contienen fosfocolina o

fosfoetanolamina como cabeza polar. GLUCOESFINGOLPIDOS: No contienen fosfato. carga neutra. CEREBRSIDOS: Un solo azcar unido a la ceramida. GLOBSIDOS: dos o ms azcares. SULFTIDOS: esteres de acido sulfrico de los galactocerebrsidos. GANGLISIDOS: Tienen un polisacrido complejo como cabeza polar y cido N-Acetilneuramnico (silico). Carga neutra.

Ejemplo: Los grupos sanguneos

En la superficie celular los

Esfingolpidos participan en procesos de sealizacin y reconocimiento. Por ejemplo, constituyen la base del mecanismo de clasificacin sangunea, al constituir a los grupos sanguneos A, B, O.

Fosfolipasa A1

Fosfolipasa B

CH2OOR1 | CHO-OR2 | CH2OOPA

Fosfolipasa C

Fosfolipasa A2

Fosfolipasa D

A-1 B A-2 C
D

Libera el cido graso de la posicin 1 Puede liberar a los cidos grasos de las posiciones 1 y 2 Slo puede liberar el cido graso de la posicin 2 Separa el fsforo de la posicin 3
Separa la cadena unida al fsforo de la posicin 3, sin desfosforilar al glicerol
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En el tejido heptico, el origen del GLICEROL-3-P es el GLICEROL ya formado que se obtiene de la captacin de los remanentes de LDL y de QUILOMICRONES , que traen residuos de triglicridos reciclados o absorbidos inicialmente como grasa que fue absorbida de la digestin intestinal.

En el tejido adiposo, el Glicerol-3P proviene de la gluclisis: La enzima ALDOLASA produce dos triosas, una de las cuales es la DIHIDROXIACETONA FOSFATO, con la cual se produce el Glicerol-3-P. Activar la gluclisis (en la abundancia) es pre-requisito para poder formar triglicridos.
Fuente: Bioqumica Mdica 2. Ed. Baynes, Dominiczak Editorial Elsevier

Transporte y Almacenamiento de lpidos, en respuesta a la alimentacin.

Fuente: Bioqumica Mdica 2. Ed. Baynes, Dominiczak Editorial Elsevier

Rutas del metabolismo de las LIPOPROTENAS

Fuente: Bioqumica Mdica 2. Ed. Baynes, Dominiczak Editorial Elsevier

Control de la LIPLISIS en el tejido ADIPOSO

Control de la LIPLISIS en el tejido ADIPOSO

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 AVISO de la Coordinacin:

Slo esta semana estarn los consolidados de notas de la primera rotacin docente para revisin: la prxima semana sern llevados a la oficina de EVALUACIN y ya no ser fcil hacer modificaciones. Los grupos que no hayan completado la entrega de materiales, no pueden revisar los consolidados.
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GRACIAS

DR. LEIVA

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