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Citrus spp.
Clima
Cidro
Lima
Limonero
Pomelo
Naranjo dulce
Naranjo amargo
Mandarino
Fortunella (kumquat) (el más resistente al frío de la lista)
Suelo para cítrico
Los terrenos arcillosos dan menor calidad de fruto que los arenosos: piel más
gruesa, menos zumo y menos dulce.
Los agrios muestran preferencia por los suelos permeables. El exceso de agua
origina la enfermedad Gomosis (agrietamiento de la corteza a nivel del cuello),
podredumbres y asfixia radicular.
Tolera una amplia gama de suelos, pero prosperan en aquellos fértiles, bien
drenados y ligeramente ácidos (pH 6-6,5).
* Naranjo amargo
- Resistente a phytophthora.
- Los viveros injertan el 95% sobre citrange y en los últimos años nada en Carrizo.
Plantación de cítrico
Los cítricos son susceptibles del anegado en un sitio donde el suelo no esté
suficientemente bien drenado. Planta cada árbol sobre un ligero montículo si el
suelo se encharca con facilidad.
El árbol toma el nitrógeno (75% de reserva y 25% del suelo). Por tanto, aportamos
el 50% del total de nitrógeno en primavera y el 50% restante en verano, para que
vaya a formar reservas.
En verano utilizo nutrientes para que tenga una absorción más rápida.
Si se hace fertirrigación (riego con el abono disuelto), las consideraciones son otras.
Las necesidades de nutrientes van aumentando con los años hasta que se hace
adulto (más de 8 años).
El Nitrógeno se aplica con sulfato amónico, nitrato amónico y urea, a base de 0,6-
1,2 kg de nitrógeno por árbol adulto y año.
Riego
Por ejemplo, en Sevilla (sur de España), se necesitan 120-140 litros por árbol y día
en el mes de máximas necesidades (julio).
Reguladores de crecimiento
Se deja vegetar libremente los 2-3 primeros años. Si hay producción se quita
porque arquea la rama y no crece.
Elegimos 3 ó 4 ramas insertadas a distinta altura para formar una vaso muy libre.
La poda en cítricos no es indispensable para hacerla todos los años, y si se hace,
ligera.
Aclareo de ramitas por los laterales compactados y manteniendo una altura del
suelo.
Se quitan resecos, ramas horizontales, ramas que miren hacia dentro, ramas
enfermas, dañadas y todas las que toquen el suelo.
Aclarar el centro del árbol eliminando las ramas demasiado vigorosas que se dirijan
hacia el centro.
La época de poda más recomendablee s en primavera, una vez pasados los fríos del
invierno y que hallamos cosechado.
Cosecha los frutos cuando hayan madurado, cortando el tallo del fruto con
podaderas o con un cuchillo o torciendo el tallo ligeramente.
Parece ser que los primeros datan del siglo XV, en Italia.
Propagación de cítricos:
Algunos cítricos pueden cultivarse a partir de semillas, pero la calidad de los frutos
es variable.
Los miembros de este género se injertan con facilidad entre sí y también con otros
géneros relacionados como Fortunella y Poncirus. A escala comercial los cultivares
de cítricos se propagan por injerto de yema en T sobre patrones procedentes de
semilla. Probablemente el método más rápido para tener un cultivar de cítrico sobre
un patrón dado, es mediante el empleo de injerto de estacas para producir plantas
enanas.
"Los escudetes y las chapas se pueden poner en cualquier sitio liso de una rama no
muy gruesa.
En los injertos de chapa se hace el corte en una parte lisa de la corteza del patrón
en forma de H acostada. Se despegan los dos lados del H como si se abriera una
ventana y se pone dentro un trozo cuadrado de la corteza a injertar que contenga
una o varias yemas, exactamente de la misma medida que la ventana.
El NARANJO se puede injertar sobre cualquier otro cítrico.
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Introducción
La producción cítrica durante los últimos años ha sido tomada muy en cuenta por la
importancia económica que ésta representa a la hora de pensar en alternativas
viables para la subsistencias de algunos sectores.
La idea de producir este material es la de tener una guía más o menos elaborada de
cómo encarar la producción de plantas injertadas de citrus. Viendo un poco la
realidad que nos toca vivir, además recopilando datos leidos y situaciones
experimentadas. "Esperamos que la misma le sea de utilidad".
Es sabido que las ventajas de las plantas injertadas son muy importante a la hora
de encarar una producción comercial o incluso doméstica.
Existen variedades que se usan como pies de injertos, como por ejemplo el
PONCIRUS TRIFOLIATA (trifolio), también existe otras plantas que puedan andar
como el GlTRUS LIMONIA (limón mandarina rangpur), CITRUS AURANTIUM
(naranjo agrio común),etc. (observemos la resistencias a enfermedades, desarrollo
radicular, aspectos generales de las plantas y todas cualidades que consideremos
positivas).
De las especies que nombramos, tenemos que tener en cuenta que los frutos de las
mismas sean bien maduros, con buena conformación, que sean sanos, etc. se
extrae las semillas y se las acondicionan para sembrarlas.
Algunos aconsejan sacar las semillas y no lavarlas, sino dejarlas secar para luego
sembrarlas.
Podemos sembrar a raíz libre a las semillas que serán los futuros pies, de la
siguiente
manera:
- 1) Preparar la cama de siembra como la haríamos con un cantero para alguna
hortaliza.
-4) Una vez nacidas las semillas, ponemos especial énfasis en los cuidados
culturales, carpidas, riegos, mantener el suelo cubierto con materiales inertes
(pastos secos ,etc.). A esta altura ya podemos comenzar a ralear si fuera necesario
, viendo según criterio personal, dejando a las mejores plantas.
Tipos de injertos
a) a fines del verano, la yema uno, soldada al patrón queda "dormida" hasta que en
la primavera brota, por eso se llama "injerto de yema dormida".
Elección de Yemas
Las yemas se eligen de árboles sanos y vigorosos, que hayan fructificado y dado
frutas de calidad, sanas por consiguiente libres de enfermedades. elegimos siempre
que sea posible ramitas o varitas de poca lignificación, es decir que posean poca
madera.
¿Cómo injertamos?
Introducido el ojo o yema debemos sujetarlo o atarlo con alguna cinta o trapo, en el
caso de cintas plásticas no usar aisladoras engomadas, lo aconsejable podría ser un
pequeño trapo para que de esa manera ayudemos a que la yema respire.
La acción directa del sol puede afectar en este tipo de injerto es por eso que se
aconseja injertar del lado del sur.
A las dos semanas de injertado se inspecciona, para ver si prendió el injerto; luego
retiramos las ataduras que realizamos al principio.
Luego se cortan los chupones, a medida que brotan dejando solamente el injerto
que se atará a un tutor para que crezca en forma vertical.
Cuando el brote del injerto haya alcanzado unos 50 cm debe despuntarse para
iniciar la formación de la copa.
Por otra parte, es un hecho bien conocido que los árboles injertados son más
precoces en cuanto a producción de frutos, ya que los árboles a pie franco o
provenientes de semilla (seedling) tardan de seis a ocho años para iniciar la
producción.
Obtención de patrones
Los materiales que se emplearán como patrones en mango, con la finalidad de
obtener la mayor homogeneidad posible de las plantas en los futuros huertos,
deben ser: poliembriónicos, provenientes de variedades locales o criollas con el
objeto de asegurar su adaptabilidad a las condiciones ambientales de la región y de
acuerdo con las exigencias del trópico y los nuevos marcos de plantación,
caracterizados por una baja tasa de crecimiento.
-Los frutos para extraer las semillas, deben estar totalmente desarrollados y
maduros.
Una vez colectados los frutos, dado que su poder germinativo decrece
rápidamente, su siembra debe realizarse con la mayor prontitud posible. Así, una
vez que se tienen los frutos se procede a extraer la semilla ya realizar su limpieza.
Vale mencionar que generalmente se conoce como "semilla" del mango al conjunto
conformado por el endocarpio del fruto y que corresponde a la parte dura o "hueso"
y la almendra contenida en su interior, la cual constituye la verdadera semilla.
Para realizar la siembra, previamente se debe eliminar "el hueso" que la protege,
mediante el corte con tijeras de podar en las extremidades o partes planas,
teniendo cuidado de no dañar la almendra, pero permitiendo poder introducir los
dedos para abrirlo y retirarla. Mediante este proceso, se aligera la germinación de la
semilla, la cual debe colocarse en el momento de siembra con la parte cóncava
hacia la superficie del suelo contenida en la bolsa (o en el semillero) para evitar la
malformación de la radícula y ésta pueda tener su normal desarrollo en dirección
vertical. De igual manera, se deben separar los diferentes embriones que crecen en
la semilla (poliembriónica) de manera que las plántulas se establezcan sin
competencia. Es importante recordar que además de las plántulas de origen nucelar
hay una originada por el embrión fecundado, la cual generalmente es de mayor
vigor y debe ser eliminada.
Las semillas germinan entre las dos y cinco semanas siguientes a la siembra,
pero este tiempo se puede acortar si previamente se sumerge en agua con un
fungicida como Dithane o Manzate, a razón de 5 cc por litro de agua durante 36
horas.
La tierra que se utiliza para llenar las bolsas plásticas debe ser de una textura
media, de muy buen drenaje y libre de malezas, plagas y enfermedades. Un medio
satisfactorio puede lograrse mezclando tres partes de un suelo franco-arcilloso o
franco-limoso con una parte de arena gruesa lavada. El suelo debe estar bien
desinfectado. El mayor porcentaje de germinación en el mango se obtiene cuando
las semillas están localizadas en sitios donde reciban calor, entre 25 y 30°C.
Propagación de copas