Universidad Tecnolgica de Panam Facultad de Ciencias y Tecnologa Termodinmica

1era Sntesis

Conceptos bsicos de la Transferencia de Calor

Prepardo por: Cristina Appleton 8-868-1958

Presentado a: Prof. Jimmy Chang

III ao II Semestre Grupo: 1LI-131

2013

MDULO I:

CONCEPTOS Y ECUACIONES BSICAS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

1.- Conceptos Bsicos de la Transferencia de Calor 1.1 Termodinmica y Transferencia de Calor. 1.2 Transferencia de Calor en la Ingeniera. 1.3 Calor y Otras Formas de Energas. 1.4 Primera Ley de Termodinmica. 1.5 Mecanismos de Transferencia de Calor. 1.6 Conduccin. 1.7 Conveccin. 1.8. Radiacin. 1.9 Mecanismos Simultneos de Transferencia de Calor. 1.10 Tcnica de Resolucin de Problemas.

CENGEL, A. Yunus; TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA, Tercera Edicin; McGraw Hill Editorial; Mxico. Pginas 2-36.

1. Conceptos Bsicos de la transferencia de Calor El calor, que es la forma de la energa que se puede transferir de un sistema a otro como resultado de la diferencia en la temperatura. La ciencia que trata de la determinacin de las razones de esa transferencia es la transferencia de calor. Despus de todo, se puede determinar la cantidad de transferencia de calor para cualquier sistema que pase por cualquier proceso, con la sola aplicacin del anlisis termodinmico. La razn es que la termodinmica se interesa en la cantidad de transferencia de calor a medida que un sistema pasa por un proceso, de un estado de equilibrio a otro, y no indica cunto tiempo transcurrir. Un anlisis termodinmico sencillamente nos dice cunto calor debe transferirse para que se realice un cambio de estado especfico con el fin de satisfacer el principio de conservacin de la energa. La termodinmica trata de los estados de equilibrio y de los cambios desde un estado de equilibrio hacia otro. Por otra parte, la transferencia de calor se ocupa de los sistemas en los que falta el equilibrio trmico y, por tanto, existe un fenmeno de no equilibrio. Por lo tanto, el estudio de la transferencia de calor no puede basarse slo en los principios de la termodinmica. Sin embargo, las leyes de la termodinmica ponen la estructura para la ciencia de la transferencia de calor. En la primera ley se requiere que la razn de la transferencia de energa hacia un sistema sea igual a la razn de incremento de la energa de ese sistema. En la segunda ley se requiere que el calor se transfiera en la direccin de la temperatura decreciente. El requisito bsico para la transferencia de calor es la presencia de una diferencia de temperatura. No puede haber transferencia neta de calor entre dos medios que estn a la misma temperatura. La diferencia de temperatura es la fuerza impulsora para la transferencia de calor, precisamente como la diferencia de tensin es la fuerza impulsora para el flujo de corriente elctrica y la diferencia de presin es la fuerza impulsora para el flujo de fluidos. La velocidad de la transferencia de calor en cierta direccin depende de la magnitud del gradiente de temperatura (la diferencia de temperatura por unidad de longitud o la razn de cambio de la temperatura en esa direccin). A mayor gradiente de temperatura, mayor es la razn de la transferencia de calor. reas de aplicacin de la transferencia de calor Es comn encontrar la transferencia de calor en los sistemas de ingeniera y otros aspectos de la vida y no es necesario ir muy lejos para ver algunas de sus reas de aplicacin. De hecho, no es necesario ir a alguna parte. El

cuerpo humano est emitiendo calor en forma constante hacia sus alrededores y la comodidad humana est ntimamente ligada con la razn de transferencia de calor al ajustar nuestra ropa a las condiciones ambientales. Muchos aparatos domsticos comunes estn diseados, en su conjunto o en parte, mediante la aplicacin de los principios de la transferencia de calor. Algunos ejemplos caen en el dominio de las aplicaciones elctricas o del uso del gas: el sistema de calefaccin y acondicionamiento de aire, el refrigerador y congelador, el calentador de agua, la plancha e, incluso, la computadora, la TV y el reproductor de DVD. Fundamentos Histricos El calor siempre se ha percibido como algo que produce una sensacin de tibieza y se podra pensar que su naturaleza es una de las primeras cosas comprendidas por la humanidad. Pero fue hacia mediados del siglo XIX cuando tuvimos una verdadera compresin fsica de la naturaleza del calor, gracias al desarrollo en esa poca de la teora cintica. El calor entonces se define como la energa asociada con el movimiento aleatorio de los tomos y molculas. 1.2 Transferencia de calor en la Ingeniera El equipo de transferencia de calor como los intercambiadores de calor, las calderas, los condensadores, los radiadores, los calentadores, los hornos, los refrigeradores y los colectores solares est diseado tomando en cuenta el anlisis de la transferencia de calor. Los problemas de esta ciencia que se encuentran en la prctica se pueden considerar en dos grupos: 1) de capacidad nominal y 2) de dimensionamiento. Los problemas de capacidad nominal tratan de la determinacin de la razn de la transferencia de calor para un sistema existente a una diferencia especfica de temperatura. Los problemas de dimensionamiento tratan con la determinacin del tamao de un sistema con el fin de transferir calor a una razn determinada para una diferencia especfica de temperatura. Un aparato o proceso de ingeniera puede estudiarse en forma experimental (realizacin de pruebas y toma de mediciones) o en forma analtica (mediante el anlisis o la elaboracin de clculos). Elaboracin de modelos en la transferencia de calor Las descripciones de la mayor parte de los problemas cientficos comprenden ecuaciones que relacionan entre s los cambios de algunas variables clave. La preparacin de modelos muy exactos, pero complejos, no suele ser tan difcil. Pero no sirven de mucho a un analista si son muy difciles, y requieren de mucho tiempo para resolverse. En lo mnimo, el modelo debe reflejar las caractersticas esenciales del problema fsico que representa. Existen muchos problemas significativos del mundo real que se pueden analizar con un modelo sencillo. Pero siempre se debe tener presente que los resultados obtenidos a partir de un anlisis son tan exactos como las suposiciones establecidas en la simplificacin del problema. Por lo tanto, la solucin no debe aplicarse a situaciones para las que no se cumplen las suposiciones originales. 1.3 Calor y otras formas de Energa. La energa puede existir en numerosas formas, como trmica, mecnica, cintica, potencial, elctrica, magntica, qumica y nuclear, y su suma constituye la energa total E (o e en trminos de unidad de masa) de un sistema. Las formas de energa relacionadas con la estructura molecular de un sistema y con el grado de la actividad molecular se conocen como energa microscpica. La suma de todas las formas microscpicas de energa se llama energa interna de un sistema y se denota por U (o u en trminos de unidad de masa). Se puede considerar la energa interna como la suma de las energas cintica y potencial de las molculas. La parte de la energa interna de un sistema que est asociada con la energa cintica de las molculas se conoce como energa sensible o calor sensible. La energa interna asociada con la fase de un sistema se llama energa latente o calor latente. La energa interna asociada con los enlaces atmicos en una molcula se llama energa qumica (o de enlace), en tanto que la energa interna asociada con los enlaces en el interior del ncleo del propio tomo se lama

energa nuclear. Las energas qumica o nuclear se absorben o liberan durante las reacciones qumicas o nucleares, respectivamente.

Calores especficos de gases, lquidos y slidos El calor especfico se define como la energa requerida para elevar en un grado la temperatura de una unidad de masa de una sustancia. En general, esta energa depende de la manera en que se ejecuta el proceso. Suele tenerse inters en dos tipos de calores especficos: el calor especfico a volumen constante, Cv, y el calor especfico a presin constante, Cp. El calor especfico a volumen constante, Cv, se puede concebir como la energa requerida para elevar en un grado la temperatura de una unidad de masa de una sustancia mientras el volumen se mantiene constante. La energa requerida para hacer lo mismo cuando la presin se mantiene constante es el calor especfico a presin constante, Cp. El Cp es mayor que el Cv, porque en esta condicin, se permite que el sistema se expanda y porque la energa para este trabajo de expansin tambin debe suministrarse al sistema. Para los gases ideales, estos calores especficos estn relacionados entre s por Cp = Cv + R. Una sustancia cuyo volumen especifico (o densidad especfica) o cambia con la temperatura o la presin se conoce como sustancia incompresible. Transferencia de la energa La energa se puede transferir hacia una masa dada, o desde sta, por dos mecanismos: Calor Q y trabajo W. el trabajo realizado por unidad de tiempo se llama potencia y se denota W. En la vida diaria con frecuencia se hace referencia a las formas latente y sensible de la energa interna como calor y se habla del contenido de calor de los cuerpos. Sin embargo, en la termodinmica a esas formas de energa se les suele mencionar como energa trmica, con el fin de impedir que se tenga una confusin con la transferencia de calor. La cantidad de calor transferido por unidad de tiempo se llama razn de transferencia de calor y se denota por Q (debe llevar un punto arriba) y representa la derivada respecto al tiempo, o por unidad de tiempo. 1.4 Primera ley de la Termodinmica La primera ley de la termodinmica, tambin conocida como principio de conservacin de la energa, expresa que en el curso de un proceso, la energa no se puede crear ni destruir; slo puede cambiar las formas. El principio de conservacin de la energa (o balance de energa) para cualquier sistema que pasa por cualquier proceso se puede expresar como sigue: el cambio neto (aumento o disminucin) en la energa total de un sistema en el curso de un proceso es igual a la diferencia entre la energa total que entra y la energa total que sale en el desarrollo de ese proceso. Es decir,

Dado que la energa se puede transferir hacia un sistema, o hacia afuera de ste, por medio de calor, trabajo y flujo de masa, y que la energa total de un sistema simple compresible consta de las energas interna, cintica y potencial, el balance de energa para cualquier sistema que pasa por cualquier proceso se puede expresar como:

1.5 Mecanismos de Transferencia de Calor Un anlisis termodinmico se interesa en la cantidad de transferencia de calor conforme un sistema pasa por un proceso, de un estado de equilibrio a otro. La ciencia que trata de la determinacin de las razones de esas transferencias de energa es la transferencia de calor. La transferencia de energa como calor siempre se produce del

medio que tiene la temperatura ms elevada hacia el de temperatura ms baja, y la transferencia de calor se detiene cuando los dos medios alcanzan la misma temperatura. El calor se puede transferir en tres modos diferentes: conduccin, conveccin y radiacin. Todos los modos de transferencia de calor requieren la existencia de una diferencia de temperatura y todos ellos ocurren del medio que posee la temperatura ms elevada hacia uno de temperatura ms baja. 1.6 Conduccin La conduccin es la transferencia de energa de las partculas ms energticas de una sustancia hacia las adyacentes menos energticas, como resultado de interacciones entre esas partculas. La conduccin puede tener lugar en los slidos, lquidos o gases. En los gases y lquidos la conduccin se debe a las colisiones y a la difusin de las molculas durante su movimiento aleatorio. En los slidos se debe a la combinacin de las vibraciones de las molculas en una retcula y al transporte de energa por parte de los electrones libres. La rapidez o razn de la conduccin de calor a travs de un medio depende de la configuracin geomtrica de ste, su espesor y el material de que est hecho, as como de la diferencia de temperatura a travs de l. La razn de la conduccin de calor a travs de una capa plana es proporcional a la diferencia de temperatura a travs de sta y al rea de transferencia de calor, pero es inversamente proporcional al espesor de esa capa; es decir,

en donde la constante de proporcionalidad k es la conductividad trmica del material, que es una medida de la capacidad de un material para conducir calor. Por tanto, la conductividad trmica de un material se puede definir como la razn de transferencia de calor a travs de un espesor unitario del material por unidad de rea por unidad de diferencia de temperatura; es una medida de la capacidad del material para conducir calor. Un valor elevado para la conductividad trmica indica que el material es un buen conductor del calor y un valor bajo indica que es un mal conductor o que es un aislante. Otra propiedad de los materiales que aparece en el anlisis de la conduccin del calor en rgimen transitorio es la difusividad trmica, la cual representa cun rpido se difunde el calor por un material y se define como:

Notemos que la conductividad trmica k representa lo bien que un material conduce el calor, por lo tanto, la difusividad trmica de un material se puede concebir como la razn entre el calor conducido a travs del material y el calor almacenado por unidad de volumen. 1.7 Conveccin La conveccin es el modo de transferencia de energa entre una superficie slida y el lquido o gas adyacentes que estn en movimiento y comprende los efectos combinados de la conduccin y el movimiento de fluidos. Entre ms rpido es el movimiento de un fluido, mayor es la transferencia de calor por conveccin. En ausencia de cualquier movimiento masivo de fluido acrecienta la transferencia de calor entre la superficie slida y el fluido, pero tambin complica la determinacin de las razones de esa transferencia. La conveccin recibe el nombre de conveccin forzada si el fluido es forzado a fluir sobre la superficie mediante medios externos como un ventilador, una bomba o el viento. Como contraste, se dice que es conveccin normal (o libre) si el movimiento del fluido es causado por las fuerzas de empuje que son inducidas por las diferencias de densidad debidas a la variacin de temperatura en ese fluido.

Los procesos de transferencia de calor que comprenden cambio de fase de un fluido tambin se consideran como conveccin a causa del movimiento de ese fluido inducido durante el proceso. A pesar de la complejidad de la conveccin, se observa que la rapidez de la transferencia de calor por conveccin es proporcional a la diferencia de temperatura y se expresa en forma conveniente por la ley de Newton del enfriamiento como en donde h es el coeficiente de transferencia de calor por conveccin.

El coeficiente de transferencia de calor por conveccin h no es una propiedad del fluido. Es un parmetro que se determina en forma experimental y cuyo valor depende de todas las variables que influyen sobre la conveccin, como la configuracin geomtrica de la superficie, la naturaleza del movimiento del fluido, las propiedades de ste y la velocidad masiva del mismo. 1.8 Radiacin La radiacin es la energa emitida por la materia en forma de ondas electromagnticas (o fotones) como resultado de los cambios en las configuraciones electrnicas de los tomos o molculas. A diferencia de la conduccin y la conveccin, la transferencia de calor por radiacin no requiere la presencia de un medio interventor. De hecho, la transferencia de calor por radiacin es la ms rpida (a la velocidad de la luz) y no sufre atenuacin en un vaco. En los estudios de transferencia de calor es de inters la radiacin trmica, que es la forma de radiacin emitida por los cuerpos debido a su temperatura. La radiacin es un fenmeno volumtrico y todos los slidos, lquidos y gases emiten, absorben o transmiten radiacin en diversos grados. La razn mxima de la radiacin que se puede emitir desde una superficie a una temperatura termodinmica Ts (en K o R) es expresada por la ley de Stefan-Boltzmann como

. La superficie idealizada que emite radiacin a esta razn mxima se llama cuerpo negro y la radiacin emitida por ste es la radiacin del cuerpo negro.

1.9 Mecanismos Simultneos de Transferencia de Calor. Se mencion que existen tres mecanismos de transferencia de calor, pero no pueden existir simultneamente los tres en un medio. Por ejemplo, la transferencia de calor slo ocurre por conduccin en los slidos opacos, pero por conduccin y radiacin en los slidos semitransparentes. La transferencia de calor es por conduccin y, posiblemente, por radiacin en un fluido esttico (sin movimiento masivo del fluido) y por conveccin y radiacin en un fluido que fluye. En ausencia de radiacin, la transferencia de calor a travs de un fluido es por conduccin o conveccin, dependiendo de la presencia de algn movimiento masivo de ese fluido. La conveccin se puede concebir como conduccin y movimiento del fluido combinados, y la conduccin en un fluido se puede concebir como un caso especial de conveccin en ausencia de algn movimiento de ese fluido. Por tanto, cuando se trata con la transferencia de calor a travs de un fluido, se tiene conduccin o conveccin, pero no las dos. Asimismo, los gases son prcticamente transparentes a la radiacin, excepto por algunos gases que se sabe absorben radiacin con gran fuerza en ciertas longitudes de onda.

Por ltimo, la transferencia de calor a travs del vaco solo se produce por radiacin, ya que la conduccin o la conveccin requieren de la presencia de un medio material.

1.10 Tcnica de Resolucin de problemas El primer paso en el aprendizaje de cualquier ciencia es captar los fundamentos y adquirir un conocimiento slido de ella. El paso siguiente es dominar los fundamentos al poner a prueba este procedimiento. Lo anterior se lleva a cabo al resolver problemas significativos del mundo real. La resolucin de esos problemas, en especial los complicados, requiere una rutina sistemtica. Mediante el uso de un procedimiento paso a paso, un ingeniero puede reducir la resolucin de un problema complicado en la resolucin de una serie de problemas sencillos. Cuando aborde un problema, se recomienda que utilice los pasos siguientes tan celosamente como sea posible. Esto le ayudar a evitar algunas de las trampas comunes asociadas con la resolucin de problemas. Paso 1: Enunciado del problema Con sus propias palabras exprese con brevedad el problema, la informacin clave que se le proporciona y las cantidades que debe hallar. Paso 2: Esquema Dibuje un esquema realista del sistema fsico que interviene y haga una lista de la informacin pertinente sobre la figura. Paso 3: Suposiciones y aproximaciones Ennciense cualesquiera suposiciones y aproximaciones apropiadas que se establezcan con el fin de simplificar el problema y hacer posible una solucin. Paso 4: Leyes fsicas Aplique todas las leyes y principios fsicos bsicos pertinentes (como la conservacin de la energa) y redzcalos hasta su forma ms sencilla aplicando las suposiciones establecidas. Paso 5: Propiedades Determnense las propiedades desconocidas necesarias para resolver el problema, con base en relaciones o tablas de propiedades. Paso 6: Clculos Sustituya las cantidades conocidas en las relaciones simplificadas y realice los clculos con el fin de determinar las incgnitas. Paso 7: Razonamiento, verificacin y discusin Asegure las comprobaciones con el fin de que los resultados obtenidos sean razonables e intuitivos, y verifique la validez de las suposiciones cuestionables.