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LECCION N 2


VERNALIZACIN DE LA SEMILLA


En relacin con el problema de la calidad de la simiente, no nos parece fuera de lugar hacer una breve
referencia a la teora y tcnica de la vernalizacin (todava objeto de especulacin y controversia), que
puede aplicarse tanto a la semilla como a las yemas para mejorar, mediante un procedimiento artificial, la
calidad de la simiente.

Al principio de su ciclo evolutivo, cada planta presenta, segn Lysenko, dos estadios sucesivos muy
breves: I, estadio trmico, 2, estadio fotoperidico.

Aplicando durante estos breves estadios a la caripsides apenas germinadas los valores trmicos y
fotoperidicos que faltan en el ambiente natural, las plantas nacidas de las semillas as verbalizadas
pueden desarrollarse regularmente aun en condiciones de ambiente contrario. En cambio, las plantas
procedentes de semillas no tratadas no podran alcanzar su desenvolvimiento completo.

En relacin con esta tcnica, hemos de insistir sobre todo acerca de la diferencia esencial que existe
entre crecimiento y desarrollo.

a) El desarrollo es la serie de transformaciones sucesivas de forma, estructura y composicin que la
planta debe sufrir para desenvolverse, desde la germinacin hasta la maduracin de los frutos y las
semillas.

b) El crecimiento es el puro y simple aumento de peso y de volumen, independientemente de cualquier
motivo de dinamismo evolutivo.


CLASIFICACION ECOLOGICA DE LAS PLANTAS CULTIVADAS

Las plantas agrcolas son, digmoslo una vez ms, mecanismos vivientes que producen vino, harina,
azcar, aceite, perfumes, etc. La clasificacin de estas plantas desde el punto de vista ecolgico habr de
tener un carcter muy distinto del de la clasificacin botnica, puesto que debe basarse en aquellas
caractersticas morfolgicas y fisiolgicas que se hallan en relacin con la productividad y la resistencia,
los dos factores componentes del rendimiento.

Hemos de descomponer e individuar las piezas de esta mquina que produce harinas, materias grasas o
azcares. Cuando el producto sea idntico en cantidad y calidad, aunque provenga de dos mquinas
distintas, habremos de incluir stas en un solo tipo, cualesquiera que sean las caractersticas botnicas
diferenciales, las cuales no influyen en el rendimiento.

Las caractersticas en que se ha basado, la clasificacin botnica de las formas de Triticum no estn en
modo alguno en correlacin con los diversos grados de productividad y de resistencia, que son los dos
componentes fundamentales del rendimiento. El estudio de las variedades y formas de las diferentes
especies desde el punto de vista botnico no puede, por consiguiente, servir para la evaluacin de las
caractersticas econmicas (o sea aquellas utilizables en la prctica con el fin de aumento la produccin)
de las innumerables formas y variedades de trigo.

Por eso nosotros en Ecologa adoptamos con tal objeto, lo repetimos otra vez, un mtodo diametralmente
opuesto al seguido hasta el momento presente: en vez de comenzar por el estudio de las plantas,
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empezamos por el del ambiente, cuyas caractersticas, sobre todo las meteorolgicas, nos pueden indicar
para cada variedad, con aproximacin suficiente y para obtener una primera orientacin, cul es el grado
de productividad y el de resistencia a las distintas adversidades del ambiente.

Es lgico que cuanto ms elevado sea el rendimiento que una variedad determinada pueda dar en
comparacin con otras en un ambiente favorable, tanto mayor ser su grado de productividad; y,
anlogamente, que cuanto ms elevado sea el rendimiento que una cierta variedad pueda proporcionar
con respecto a otra en un ambiente de extrema escasez de lluvias, tanto ms elevado habr de ser, por
supuesto su grado de resistencia frente a la sequa.

Con la evaluacin exacta de las relaciones bioambientales en funcin del rendimiento se abre el camino
para la utilizacin total de la imponente masa de las formas de trigo que existen sobre la superficie
terrestre en las ms diversas condiciones de ambiente natural y agrotcnica. La unidad de medida es el
rendimiento en quintales por hectrea.

Los rendimientos en quintales por hectrea (o bien otra unidad de medida), con indicaciones detalladas
sobre la naturaleza del suelo y sobre los cultivos practicados, as como acerca de los factores biolgicos y
meteorolgicos que, durante el ciclo de desarrollo, han ejercido, con referencia a cada fase aislada o
subperiodo de vegetacin, una accin negativa sobre la planta, representan los rendimientos razonados.
Y hemos de partir de stos para individualizar las causas intrnsecas del rendimiento, es decir, los valores
morfolgicos y fisiolgicos en correlacin con los diversos grados de productividad y de resistencia que
hemos convenido en denominar caractersticas ecolgicas.


CARACTERSTICAS ECOLOGICAS


DETERMINACION DE LAS CARACTERISTICAS ECOLOGICAS

Se entienden por caractersticas ecolgicas los valores morfolgicos y fisiolgicos que estn en
correlacin con los diversos grados de productividad y de resistencia, los dos componentes
fundamentales del rendimiento.

Tales caractersticas pueden afectar a la planta entera o manifestarse preferentemente en ciertos rganos
y hasta en pequeos detalles de estructura, composicin y aspecto.

Tenemos por consiguiente, caractersticas de productividad y caractersticas de resistencia.
En una primera etapa se ha intentado proceder directamente a la distincin y valoracin de dichas
caractersticas. Vamos a citar algunas: la intensidad fotosinttica, la cual puede considerarse relacionada
con la productividad; el espesor de la hipodermis, que en los cereales vara proporcionalmente con la
resistencia a la sequa, la concentracin de las soluciones de los sacridos en los jugos celulares, que
aumenta la resistencia de los tejidos a las depresiones trmicas.

Las relaciones entre estas caractersticas y la productividad y la resistencia parecen muy naturales y, en
realidad, en algunos casos resultan confirmadas con bastante exactitud. Pero, extendiendo las
investigaciones y ampliando el campo de los ensayos, se ha podido observar que a una misma
concentracin de las soluciones de lcidos y a idntico espesor de la capa hipodrmica pueden
corresponder, respectivamente, diferentes grados de resistencia al fro y a la sequa. Anlogamente
pueden corresponder grados diversos de productividad a un mismo valor de la actividad fotosinttica. En
efecto, dada la existencia de una relacin directa entre la duracin del intervalo comprendido entre la
espiracin y la madurez y el valor del rendimiento, el grado correspondiente de productividad ser, en
igualdad de intensidad fotosinttica, tanto ms elevado en sus manifestaciones concretas cuanto mayor
sea la duracin de dicho intervalo.
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CONCEPTO DE VELOCIDAD-MASA-ESTRUCTURA

En la representacin de las relaciones entre el desarrollo y el rendimiento de las plantas cultivadas, por
una parte, y las condiciones del ambiente natural y artificial (fsico y aerotcnico), por otra, el concepto de
velocidad-masa estructura proyecta sobre el problema una luz muy brillante y lleva consigo un decisivo
adelanto.

Tenemos en este sentido dos situaciones intrnsecas fundamentales, que pueden representarse con los
smbolos VMC y Vmc, en donde:

v = pequea velocidad de desarrollo
M = Gran masa
C = estructura macro celular
V = gran velocidad
m = pequea masa;
c = estructura micro celular

Entre velocidad-masa-estructura existe una serie muy importante de relaciones que indican el carcter
irreversible del sistema, especficamente dinmico y orientado hacia un devenir, esto es, hacia futuras
realizaciones.

La velocidad es, sin ninguna duda, el acto inicial ms importante de la vida, por cuanto determina un
movimiento que trae consigo todas las organizaciones y construcciones fisiomorfolgicas sucesivas hasta
el complemento del ciclo biolgico.

Por masa entendemos el cuerpo entero de la planta en las diversas etapas sucesivas del ciclo de
desarrollo.

Por estructura se entiende la dimensin de los elementos celulares en que la masa se subdivide.

La velocidad, que tiene una funcin exclusiva de causa, aunque en un sentido un poco nuevo y
especfico, no puede ser en modo alguno influida por la masa y la estructura, que vienen despus.
Podemos afirmar que la velocidad es una manifestacin directa del material hereditario plasma-
germinativo, por lo cual, de los tres valores del sistema, es el nico que puede en cierto sentido, incluso
con independencia de los factores extrnsecos o ambientales transmitirse ntegramente de una
generacin a otra, resultando, por tanto, hereditario de manera perfecta.

La masa tiene a la vas carcter de causa y de efecto: es un efecto con respecto a la velocidad, mientras
que, por el contrario, actan como causa en relacin con la estructura, por que cuando ms tiende a
extenderse la masa, tanto ms tiende tambin a aumentar la dimensin de los electos celulares (aun
cuando no sea en proporcin directa), al paso que a la contraccin de la masa corresponde una
disminucin de tales elementos.

En la esttica y la dinmica del sistema tomando en consideracin, la estructura no puede evidentemente
influir en los dos valores precedentes y es exclusivamente un efecto, directo o indirecto, de ellos. Diremos
tambin que la estructura macro celular y micro celular representan los dos complejos bsicos de los
efectos de los dos valores causales, que son la velocidad y la masa.

El sistema yMC se identifica con la tendencia de la planta a utilizar cada ves ms y en mayor medida, a
los efectos de desarrollo, las disponibilidades ambientales. Este sistema tiende a llevar consigo gran parte
de las caractersticas morfolgicas y fisiolgicas de productividad.

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El sistema Vcm esta en consideracin con la tendencia de la planta a adaptarse a condiciones
desfavorables del ambiente, completando su propio desarrollo normal incluso en rgimen de
disponibilidades naturales y artificiales cada vez ms limitadas. Este sistema tiende a llevar consigo gran
parte de las caractersticas morfolgicas y fisiolgicas de resistencia.

Las relaciones entre velocidad y masa, tal como las hemos presentado, no estn exentas de
excepciones. Cuando, por sus propias caractersticas arquitectnicas, una variedad, aun en las
condiciones de ambiente ms perfectas, produce una espiga de proporciones modestas para cuya
formacin, hasta lograr el peso mximo, son suficientes, pongamos por caso, veinticinco das, es evidente
que si, a causa de la evolucin de la temperatura, la maduracin se retrasa por espacio de otros
veinticinco das, esta prolongacin en la maduracin del cuarto subperiodo resultara superflua, puesto
que influye en el aumento ulterior de la espiga. En este caso, en vez de pequea velocidad y gran masa,
como seria la regla, tendremos la excepcin, es decir, pequea velocidad y masa pequea.


VELOCIDAD DE DESARROLLO

Por lo que respecta a la velocidad de desarrollo, podemos afirmar en lneas generales:

1. Cuanto ms breve sea la duracin del periodo vegetativo, tanto ms fcilmente la planta podr
encontrar, en el transcurso del ao, un intervalo favorable para insertarse mejor en el cuadro
ambiental de una determinado localidad. Sin embargo, al mismo tiempo, la planta no podr acumular
mucha cantidad de sustancia seca y el producto, en igual de las dems condiciones, habr de
resultar ms escaso. La gran velocidad debe, por lo tanto tender hacia la resistencia.

2. Cuando, al contrario, el periodo vegetativo es muy largo, la dificultad de adaptacin de acenta,
porque, a medida que empeoran las condiciones del ambiente y con ello se acorta el intervalo
utilizable para lograr el desarrollo completo, se hace ms difcil la realizacin del ciclo biolgico en el
tiempo. Pero, por otra parte, el aumento de la duracin del periodo vegetativo hace posible, en
condiciones favorables, la utilizacin de una mayor cantidad de disponibilidades ambientales en el
tiempo y por lo mismo implica, en igualdad de las dems condiciones, un rendimiento ms elevado, la
pequea velocidad, por consiguiente, debe tender hacia la productividad.

Velocidad ptima de desarrollo desde el punto de vista ecolgico.- en relacin con las modalidades
de desarrollo de cada forma, debe existir una velocidad ptima y dos velocidades limites-velocidad
demasiado pequeo o excesivamente grande- desde el punto de vista d su accin sobre el rendimiento.

Por velocidad ptima ha de entenderse la que permite a la planta, al terminar su ciclo vegetativo,
manifestar en grado mximo su productividad, proporciona el mayor rendimiento posible; en este caso la
armona entre el desarrollo de la planta y el medio ambiente es perfecta.

Un rgimen que provoque una apelacin (con anticipacin de la aparicin de una fase) o una disminucin
de velocidad (con retraso en la manifestacin de una fase) podr, en determinadas circunstancias, actuar
negativamente sobre el producto.

Variacin no uniforme de la duracin del ciclo vegetativo.- en condiciones ambientales
constantemente favorables, habra una correlacin directa, como hemos visto, entre la productividad y la
duracin del periodo vegetativo. En tales condiciones, en efecto, las variedades tardas, disponiendo de
un intervalo de tiempo ms largo para utilizar las disponibilidades ambientales, rendirn ms que las
variedades precoces, en igualdad de las dems condiciones. El echo de que las variedades sean ms o
menos tardas o ms o menos precoces se mide por la duracin del intervalo que media entre el
nacimiento y la duracin completa de los frutos.

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Pero, del mismo modo que la contraccin de la masa puede verificarse, como luego veremos, en
proporciones diversas con relacin con una y otra parte de la planta, anlogamente la contraccin de la
duracin del ciclo vegetativo puede realizarse en distintos grados para los diferentes subperodos del
periodo de vegetacin.

Masa.- en lo que concierne a las relaciones entre la masa y la adaptacin de la planta al ambiente fsico,
podemos afirmar en lneas generales:

1. cuando mayor sea la posibilidad de expansin de la masa, tanto mayor ser la capacidad de la
planta para utilizar las disponibilidades del ambiente hasta un mximo que corresponde al
rendimiento ms elevado posible para la planta considerada. La capacidad de aumentar la
propia masa es por lo tanto, correlativa a la productividad.

2. cuanto mayor sea la capacidad de concentracin de la masa, tanto ms se hallara la planta en
condiciones de adaptarse el empobrecimiento progresivo del ambiente hasta el limite de
conveniencia econmica. La capacidad de disminuir la masa esta, pues, en correlacin con la
rusticidad de la planta.

No queremos extendernos aqu exponiendo ejemplos que tanto abundan en la naturaleza y los
cuales esta llena la literatura cientfica. Tanto entre las herbceas como entre las arbreas se
encuentran siempre variedades o tipos de tallo grande y de tallo pequeo, con fruto voluminoso o
pequeos, con hojas de superficie muy reducida o muy extensa, correspondiendo a grados muy
diversos de productividad y rusticidad.

De todos modos, en la media de los valores de la masa, no podemos limitarlo a una parte de la
planta, sino que debemos tener en cuenta el cuerpo entero de sta ( I ).

Variacin no uniforme de la masa.- La contraccin de la masa se encuentra, como ya hemos visto, en
correlacin con la rusticidad, dado que la planta puede formar sus rganos y completar su desarrollo con
una cantidad incluso muy limitada de disponibilidades ambintale. Esta contraccin puede producirle en la
misma medida y en proposiciones idnticas para todas las partes de la planta tallos hojas y frutos-, pero
puede tambin variar de un rgano a otro en sentido positivo o negativo.

En efecto, cuando la contraccin ocurre de modo especial en las partes utilizadas por el hombre, el
resultado ser evidentemente negativo; pero, por el contrario, la situacin resulta mucha ms ventaja
cuando la planta reduce en gran manera la totalidad de su masa, en tanto en las partes utilizadas por el
hombre experimenta una contraccin bastante ms limitada.

ESTRUCTURA
Estructura macro celular y estructura micro celular

Despus de haber expuesto los conceptos referentes a la velocidad y a la masa, falta examinar ahora el
tercer elemento del sistema, a saber: la estructura, como representante de la suma de los efectos
determinados por la velocidad y por la masa.
Hemos dicho <<estructura micro celular de defensa>>, y es que de hecho la estructura micro celular
puede suponer caractersticas de rusticidad, es decir, un complejo de resistencia que, por lo menos
parcialmente, puede atribuirse a la mejor cantidad relativa de material sensible (plasma) y a la mayor
cantidad relativa de celulosa (paredes celulares muy espesas), material menos afectados por los efectos
de la sequa y por las detalladas del hielo.
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En efecto, en muchos casos el contenido de cenizas y el porcentaje de materia seca (que es tanto ms
elevado cuanto ms pequeo son las clulas y ms espesas sus paredes) estn en relacin directa con la
resistencia a la sequa y a las bajas temperaturas, segn veremos ms adelante.

Variaciones no uniformes (irregulares) de las dimensiones de las celulas.-como hemos visto al tratar
de la velocidad y de la masa, tambin por lo que se refiere a la estructura las dimensiones de las clulas
no varan siempre de manera uniforme en la totalidad del soma, e incluso, en los casos extremos, puede
comprobarse al mismo tiempo una tendencia hacia la estructura macrocelular en ciertas partes de una
planta y una tendencia hacia la estructura microcelular en otras partes.






















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AUTOEVALUCION N 02

Desarrolle brevemente lo siguiente:


1. Qu efectos ocurre sobre la vid en la variacin artificial (reduccin) del fotoperiodo?

2. En relacin con un determinado genotipo o masa de material hereditario, podemos, segn
las condiciones ambientales, distinguir dos casos extremos con todas las situaciones
intermedias. Estos dos casos son:

3. En que concierne las relaciones entre la masa y la adaptacin de la planta al ambiente fsico

4. Qu es contraccin negativa y positiva?

5. Qu relacin hay en el sistema velocidad-masa-estructura con la resistencia al frio y la
sequa?




















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