Aubergines en papillote - simple et rapide !

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Prparation : 10 min Cuisson : 1 h 15 Ingrdients ( pour 4 personnes) : - 4 aubergines - 8 gousses d' ail - huile d'olive ou de colza - sel et poivre - papier aluminium Prparation : Prchauffer le four 180C ( thermostat 6) . Laver les aubergines et bien les scher. Eplucher et couper les gousses d' ail en 2. Faire des fentes dans les aubergines et y insrer les demi - gousses. Poser chaque aubergine sur un morceau de papier alu et bien arroser d' huile. Emballer individuellement les aubergines de manire hermtique. Mettre les papillotes sur le lche- frite et faire cuire pendant 1 h 15 180C ( thermostat 6) . A la sortie du four, couper les aubergines en 2, puis saler et poivrer.

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Recette simple et rapide. En plus on peut manger la chair d'aubergine directement dans la peau .
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Maryse _786 : 5 /5 (avis du 16/08 /2009 sur la recette Aubergines en papillote - simple et rapide !) J'ai essay cette recette ce midi . J'ai trouv cela trs bien : excellent et trs facile. En tenant compte des remarques dj opres, j'ai mis une bonne quantit d 'huile d' olive, et un peu plus d 'ail (nous aimons bien ). Enfin, comme je faisais un poulet rti, j 'ai mis la papillote sur le ct du plat avec le rti : impeccable. Une recette que je referai, c' est sr . Claire_ 1162 : 5 /5 (avis du 24/09 /2008 sur la recette Aubergines en papillote - simple et rapide !)

http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_aubergines-en-papillote-simple-et-rapide_58599.aspx

11/12/2010 14:17:32

Aubergines en papillote - simple et rapide ! - Recette de cuisine Marmiton : une recette

C'est dlicieux , je les cuits au micro-ondes 10 min pour une aubergine, enroule dans du film tirable, puis je prlve la chair que je mlange de l 'huile d 'olive, de l 'ail et je rduis en pure . Lire les autres commentaires sur la recette Aubergines en papillote - simple et rapide !

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11/12/2010 14:17:32