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LD Didactic GmbH . Leyboldstrasse 1 . D-50354 Huerth / Germany . Tel. (02233) 604-0 . Fax (02233) 604-222 . e-mail: info@ld-didactic.de
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CK 1.0.0.0 Indicaciones
Smbolo de peligro
Seal de peligro con letra de identificacin muy txico T+ txico T cancergeno T con R 45 respectivamente R 49 genotxico T con R 46 riesgoso para la reproduccin T con R 60 riesgoso para la reproduccin T con R 61 perjudicial para la salud Xn irritante Xi sensibilizante Xn con R 42, Xi con R 43 cancergeno Xn con R 40 genotxico Xn con R 68 riesgoso para la reproduccin Xn con R 62 riesgoso para la reproduccin Xn con R 63 custico C
explosivo E
inflamable O
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Tanto para la preparacin y ejecucin de los experimentos como para la eliminacin de los desechos, deben tenerse en cuenta las respectivas instrucciones vigentes, publicaciones para la prevencin de accidentes y normativas legales sobre sustancias peligrosas.
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CK
Qumica
lejas) Efecto de indicadores sobre cidos cido carbnico Cuidado con la manipulacin de lejas! Efecto de indicadores sobre lejas Sosa custica y sus propiedades Obtencin de lejas mediante la reaccin de metales con agua Formacin de sal por neutralizacin Formacin de sal por reaccin de metales con cidos Formacin de sal por reaccin de xidos metlicos con cidos Formacin de sal por precipitacin Determinacin del calor de neutralizacin Cultivo de cristales Mezclas frigorficas Determinacin del calor de disolucin de sales El comportamiento de los metales durante el calentamiento Motivos de los cambios en los metales al calentarlos Tambin los metales se queman Proceso de herrumbre (corrosin como proceso de oxidacin) Proteccin antioxidante por estaado y galvanizado Modificacin de las propiedades del acero por tratamientos trmicos Soldadura Espejo plateado Fabricacin de carbn vegetal Carbn activado Azufre - Propiedades: modificaciones Yodo y sus propiedades La caracterstica en comn de todas las sustancias orgnicas
CK1.0.0.0 Advertencias de peligro CK1.0.0.1 Estructuras de Soporte CK1.0.0.2 Informacin adicional para los experimentos Experimentos CK1.1.1.1 Densidad, solubilidad, magnetizabilidad y color CK1.1.1.2 Temperatura de ebullicin CK1.1.1.3 Sublimacin CK1.1.2.1 Mezclas heterogneas CK1.1.2.2 Mezclas homogneas CK1.1.3.1 Evaporacin CK1.1.3.2 Levigacin y decantacin CK1.1.3.3 Extraccin por fusin y separacin electromagntica CK1.1.3.4 Preparacin de sal refinada a partir de sal gema CK1.1.3.5 Separacin de lquidos no miscibles CK1.1.3.6 Extraccin CK1.1.3.7 Separacin de sustancias mediante agitacin CK1.1.3.8 Cromatografa CK1.2.1.1 Determinacin de sustancias slidas disueltas en distintas muestras de agua CK1.2.1.2 Determinacin de gases disueltos en agua potable CK1.2.1.3 Soluciones, coloides y suspensiones CK1.2.1.5 Soluciones saturadas CK1.2.1.6 Determinacin de la solubilidad CK1.2.3.1 Descomposicin y sntesis del agua CK1.2.3.2 Agente de determinacin de agua CK1.3.1.2 Importancia del aire en los procesos de combustin CK1.3.1.3 Anlisis del aire CK1.3.2.1 Oxgeno representacin, determinacin y propiedades CK1.3.2.2 Dixido de carbono Representacin, determinacin y propiedades CK1.3.2.3 Dixido de carbono - Utilizacin (extintor) CK1.3.2.4 Hidrgeno - Representacin y propiedades CK1.4.1.1 Fabricacin de identificadores para cidos (y
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CK1.4.1.2 CK1.4.1.3 CK1.4.2.1 CK1.4.2.2 CK1.4.2.3 CK1.4.2.4 CK1.5.1.1 CK1.5.1.2 CK1.5.1.3 CK1.5.1.4 CK1.5.1.5 CK1.5.2.1 CK1.5.2.3 CK1.5.2.4 CK1.6.1.1 CK1.6.1.2 CK1.6.1.3 CK1.6.1.4 CK1.6.1.5 CK1.6.1.6 CK1.6.1.7 CK1.6.1.8 CK1.6.2.1 CK1.6.2.2 CK1.6.2.4 CK1.6.2.5 CK2.1.1.1
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CK2.1.1.2 El gas de combustin de todas las sustancias orgnicas CK2.1.1.3 Determinacin clsica del carbono CK2.2.1.1 Destilacin seca del carbn CK2.2.1.4 Determinacin de la temperatura de fusin de la parafina CK2.2.2.2 Destilacin del petrleo crudo CK2.2.2.3 Precipitacin de componentes bituminosos del petrleo CK2.2.2.4 Propiedades de distintas fracciones de petrleo CK2.2.2.6 Determinacin del punto de inflamacin de distintas fracciones del petrleo CK2.2.2.7 Bencina - un disolvente CK2.2.3.4 Desparafinado CK2.2.3.5 Desparafinado mediante cristalizacin extractiva con urea CK2.3.1.1 Produccin de alcoholes de madera CK2.3.1.2 Fermentacin alcohlica CK2.3.1.3 Obtencin de alcohol puro por destilacin CK2.3.2.1 Identificacin de alcoholes mediante la prueba del tubo ascendente CK2.3.2.2 Discriminacin entre metanol y etanol CK2.3.2.3 Prueba del yodoformo CK2.3.3.1 Etanol - un disolvente CK2.3.3.2 Fabricacin de alcohol slido CK2.3.3.3 Inflamabilidad de una mezcla etanol - agua CK2.3.3.4 La solubilidad en agua de diferentes alcanoles CK2.3.3.6 Posibilidades de uso del glicol y la glicerina CK2.4.1.1 Obtencin de cido metanoico CK2.4.1.4 Obtencin de cido oxlico a partir de hojas de ruibarbo
CK2.4.1.5 Representacin del cido ctrico CK2.4.2.1 cido frmico (cido metanoico) - un agente conservador CK2.4.2.3 Propiedades del cido frmico y del cido actico CK2.4.2.4 Formacin de cardenillo CK2.4.3.1 ster del cido metanoico CK2.4.3.2 ster del cido etanoico CK3.1.1.1 Coloracin de la llama CK3.1.1.2 Anlisis al soplete CK3.1.2.1 Perlas de brax CK3.3.2.3 Anlisis de colores de marcadores de fibra CK3.3.2.4 Separacin de colorantes por cromatografa de capa fina CK3.3.2.6 Separacin de iones de metales pesados CK3.3.2.7 Anlisis de aleaciones CK3.4.1.1 Titulacin CK3.4.1.2 Determinacin del contenido de cido actico en el vinagre de cocina CK4.1.1.2 Estudio de la conductividad elctrica de lquidos y soluciones CK4.1.1.3 Titulacin conductimtrica CK4.1.1.4 Determinacin de migracin de iones CK4.1.1.5 Obtencin electroltica de leja sdica CK4.1.1.6 Electrlisis del agua (leja sdica diluida) CK4.1.1.7 Galvanizado CK4.2.1.2 Difusin CK4.2.1.3 smosis CK4.2.2.1 Reacciones endotrmicas y exotrmicas CK4.2.2.3 Reacciones catalticas
Planos de verificacin
204 60 Kit de Qumica Parte 1 204 60 204 60 Kit de Qumica Parte 2a Kit de Qumica Parte 2b
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En las instrucciones para realizar los experimentos, se utilizan fundamentalmente las estructuras de soporte que se muestran a continuacin:
Soporte bsico I
Soporte bsico II
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm, 10 mm ...................301 26 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm, 10 mm.....................666 609
Equipo
2 Mordazas dobles................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 2 Varillas de soporte, 45 cm, 10 mm .................301 28 2 Pinzas universales .............................................666 555 2 Tubos de soporte, 45 cm, 10 mm...................666 609
Montaje
- Introducir la varilla horizontal corta en una base de soporte. - Deslizar la otra base de soporte por el extremo libre de la
Montaje
- Introducir y aprisionar dos varillas horizontales en una base
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varilla. - Atornillar el tubo de soporte vertical en una de las bases. - Con la ayuda de la mordaza, sujetar la pinza al tubo de soporte.
de soporte, de manera que sobresalga una parte de ambos lados. - Deslizar y aprisionar la otra base de soporte por los extremos ms largos de ambas varillas, de manera que la distancia entre las bases sea de aprox. 25 cm. - Atornillar los tubos de soporte verticales en las bases. - Sujetar las mordazas a los tubos de soporte y ajustar all las pinzas.
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Indicaciones para la eliminacin de los residuos Retirar las piedras de ebullicin y secar. Verter el alcohol de quemar en una botella especialmente identificada y volver a utilizarlo en experimentos similares. Al hervir el agua puede producirse cal. sta se puede eliminar con cido clorhdrico. Neutralizar los cidos antes del vaciado o bien volcarlos en el recipiente recolector de cidos. -------------------1.1.1.3 Indicaciones para la eliminacin de los residuos Las manchas de yodo se pueden eliminar con una solucin de trisulfato sdico. Los restos de yodo deben recolectarse en un recipiente especialmente identificado y desecharse como basura especial o como material de reciclado. --------------------
CK 1.0.0.2
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demuestra como se puede cultivar tales cristales en una solucin salina. Indicaciones para la eliminacin de los residuos No tirar las soluciones y los sedimentos porque se volvern a usar en otros experimentos (semejantes).
1.5.2.4 Indicaciones para la tarea Contrariamente al calor de neutralizacin (1.5.1.5), se puede llegar al enfriamiento o calentamiento mediante la disolucin de las sales, dependiendo de que la energa necesaria para disolver la red cristalina sea mayor o menor que la energa de hidratacin (Hidratacin = absorcin de molculas de agua por parte de los iones). Como en el experimento 1.5.1.5 se puede tambin aqu tener en cuenta la cantidad de calor recibida por el vaso del calormetro (vaso de aluminio): Para mAl = 68,5 g y cGlas = 0,92 J/(g K) resulta 68,5 g 0,92 J/(g K) 6 K 0,4 kJ. Con esto, resulta entonces un calor de disolucin molar de 15,5 kJ/mol para el cloruro de amonio (NH4Cl). Se puede aumentar la exactitud mediante el empleo de un termmetro con 0,2 K 0,1 K de resolucin. --------------------
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destilado estn contenidas tambin otras sustancias.) Si los vapores desprendidos se queman en forma continua (tener a mano una astilla de madera encendida), los olores molestos pueden suprimirse casi por completo (principio de la postcombustin en instalaciones de quema de basura). El tubo de ensayo resistente a la fusin puede ser reutilizado para otros experimentos similares. Por este motivo no es necesaria una limpieza a fondo. Los tubos Supremax, utilizados para las reacciones de descomposicin de sustancias orgnicas (madera, alquitrn, tambin destilacin seca de carbn, etc.), primero son limpiados mecnicamente y secados (vase tambin indicaciones para la eliminacin de residuos). Despus, mediante recocido se los puede limpiar casi completamente para quitar depsitos orgnicos y carbono. Profundizar algunos puntos de la ficha tcnica con el libro de texto o material similar. Indicaciones para la eliminacin de los residuos Enjuagar los tubos de ensayo y el tubito angular con bencina. Dado que los productos de reaccin contienen sustancias cancergenas, usar gafas y guantes de proteccin! Volcar el lquido de enjuague al recipiente recolector para disolventes orgnicos. Para la limpieza adicional de los tubos de ensayo, vase arriba. -------------------2.4.1.1 Indicaciones para la tarea El cido metanoico (cido frmico) puede obtenerse en el laboratorio mediante el calentamiento del cido oxlico. Este experimento sirve para la obtencin de mayores cantidades de cido metanoico. Ficha tcnica: cido metanoico (cido frmico) HCOOH lquido incoloro cidos alcanos (cidos carboxlicos) Propiedades: colorea el papel indicador universal de rojo, efecto custico, detiene entre otros el crecimiento de las bacterias Presencia/Obtencin: en hormigas, en ortigas, en agujas de abeto, mediante la oxidacin del metanol, mediante la descomposicin trmica del cido oxlico Usos: para la conservacin de alimentos y forrajes (ver 2.4.2.1) Indicaciones para la eliminacin de los residuos Diluir las soluciones con abundante agua y verter en el correspondiente recipiente recolector. 2.4.1.4 Nombre: Frmula aditiva: Estado fsico: Color: Grupo de sustancias:
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que las soluciones no sean ms necesarias, verterlas en un recipiente recolector para metales pesados y desecharlas debidamente. Recolectar los disolventes en una botella marrn para disolventes orgnicos miscibles con agua. -------------------3.4.1.1 Indicaciones para la preparacin Para preparar la leja sdica (c = 1 mol/l) pesar 40,0 g de hidrxido de sodio, disolver en agua destilada y completar hasta 1 litro. Indicaciones para la eliminacin de los residuos La solucin titulada (= neutralizada) puede ser vertida en el sumidero. --------------------
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CK 1.1.1.1
Montaje
Ejecucin
- En un tubo de ensayo introducir una cucharada colmada de
con el tapn de goma y agitar una vez. Observar si la muestra de la sustancia experimental flota (densidad < 1 3 3 g/cm ), si est suspendida (densidad = 1 g/cm ) o si se 3 hunde (Densidad > 1 g/cm ). - Luego tapar bien el tubo de ensayo y agitar vigorosamente aprox. 5 min. Comprobar si la sustancia ensayada se ha disuelto. - Repetir los experimentos con las otras sustancias.
Observaciones: Equipo
1 Imn de barra .....................................................510 50 5 Tubos de ensayo tipo ..664 042 1 Esptula cuchara de plstico .............................666 966 1 Gradilla ...............................................................667 050 5 Tapones de goma ..............................................667 253 1 Gafas protectoras...............................................667 601 Anotar los resultados: Sustancia experimental Arena Hierro Azufre Color
marrn gris amarillo blanco blanco
Magnetizabilidad
no magnetizable magnetizable no magnetizable no magnetizable no magnetizable
Sustancias Qumicas
Polvo de hierro, grueso .........................................671 8270 Cloruro de sodio ....................................................673 5710 Azufre....................................................................674 7610 Arena de mar ........................................................674 8211 Recortes de Styropor ..................... por ejemplo, 674 9520
Evaluacin:
Las propiedades experimentadas son fsicas o qumicas? Justificar las respuestas! Aqu se trata de propiedades fsicas, ya que en su anlisis no ocurren modificaciones de la sustancia.
Advertencias:
Peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin! SEI 409
Qu otras propiedades de las sustancias se pueden analizar? Dureza, combustibilidad, temperatura de fusin, flexibilidad, conductividad elctrica, conductividad trmica, etc.
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico. Adicionalmente, sujetar el anillo
de soporte con la red calorfuga y ubicar el mechero debajo del anillo. Fijar el matraz de Erlenmeyer al soporte de tal manera que descanse sobre la red calorfuga. Llenar aprox. 1/3 del matraz de Erlenmeyer con agua. Agregar 3 piedritas de ebullicin y cerrar el matraz con el tapn. Introducir cuidadosamente el termmetro en un orificio hasta sumergirlo en el lquido. En el otro orificio introducir el brazo ms corto del tubo para ingreso de gases (aqu: tubo de evacuacin) para que termine por debajo del cuello del matraz. Cuidado! La boca no debe apuntar a ningn compaero!) Calentar cuidadosamente el contenido del matraz con llama baja. Al comienzo de la ebullicin y despus durante aprox. 5 min., medir la temperatura cada 30 seg. Apagar la llama del mechero. Despus del enfriamiento, repetir el experimento con alcohol de quemar (etanol).
Observaciones: Equipo:
1 Soporte bsico 1 Termmetro, -10 hasta + 150 C...................... 382 33 6 Piedras de ebullicin.................................. tipo 661 091 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml........................... 664 243 1 Mechero............................................................. 656 017 1 Tubo para ingreso de gases, 300/50 mm, 60 ... 665 233 1 Red calorfuga ................................................... 666 685 1 Tapn de goma con 2 perforaciones ................. 667 262 Medicin Tiempo [seg] 0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 Temperatura o del agua [ C] 90 92 93 95 97 98 99 100 100 100 100 Temperatura del etanol [C] 69 71 73 74 75 77 78 78 78 78 78
Sustancias qumicas
Alcohol de quemar................................................ 670 9990 Glicerina ............................................................... 672 1200
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Evaluacin:
Agua 120 100 Etanol
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Advertencias:
Proteger el pelo largo contra el chamuscado! Para acelerar la ebullicin agregar algunas piedras de ebullicin en el matraz! Hacer deslizantes las uniones goma-vidrio con propanotriol! El alcohol de quemar es fcilmente inflamable! Tan pronto aparezcan vapores de alcohol en el tubo de evacuacin, apagar la llama del mechero!
Temperatura [C]
Tiempo [seg]
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CK 1.1.1.3 Sublimacin
Montaje
Ejecucin
- Introducir cuidadosamente algunos granos de yodo en el
tubo de ensayo. - Sujetar el tubo con la pinza para tubos de ensayo y calentarlo muy cuidadosamente sobre llama baja. - Finalizar el calentamiento al cabo de aprox. 2 min.
Observacin/Evaluacin
Describir con propias palabras lo que se entiende por sublimacin. El yodo se vaporiza inmediatamente y, al enfriarse, solidifica nuevamente. Se deposita nuevamente en la parte ms fra del tubo de ensayo. Este paso directo del estado slido al estado gaseoso se denomina sublimacin.
Equipo
1 Tubo de ensayo..........................................tipo 664 042 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Portaprobetas.....................................................667 031 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Guantes protectores...........................................667 609 1 Mechero Cmo podra denominarse el proceso inverso a la sublimacin? Anotar las correspondientes denominaciones en el esquema. gaseoso
Ebullicin
Sustancias Qumicas
Yodo......................................................................672 3700
Fusin
slido lquido
Solidificacin
Advertencias:
El yodo es perjudicial para la salud al ser inhalado o estar en contacto con la piel! Evitar el contacto con los ojos! Usar gafas y guantes de proteccin! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! No aspirar los vapores! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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Montaje
cucharadas colmadas de arena. Tapar el tubo con un tapn y agitar. - En el sexto tubo de ensayo cargar unos 5 cm de aceite comestible y mezclar con igual cantidad de agua. Tapar el tubo y agitar vigorosamente.
Observaciones:
Anotar las observaciones en la tabla.
N de la mezcla 1 2 3 4 Sustancia 1 Sal Azufre Hierro Hierro Arena Aceite comestible Sustancia 2 Arena Arena Arena Styropor Agua Agua Estado Sust. 1 - 2 slido-slido slido-slido slido-slido slido-slido slido-lquido lquido-lquido Designacin Mezcla Mezcla Mezcla Mezcla Suspensin Emulsin
Equipo
6 Tubos de ensayo ........................................tipo 664 042 1 Esptula cuchara de plstico ............................. 666 966 1 Gradilla .............................................................. 667 050 6 Tapones de goma .............................................. 667 253 1 Gafas de proteccin........................................... 667 601
5 6
Evaluacin:
Qu propiedades en comn tienen estas seis mezclas de sustancias? Cul sera un nombre colectivo para estas mezclas? En las seis mezclas de sustancias es posible reconocer a simple vista que estn compuestas por varias sustancias. Se las puede designar como mezclas no homogneas (mezclas heterogneas). Qu mezclas de sustancias de este tipo se conocen del medio ambiente?
N de la mezcla 1 2 3 4 5 6 Denominacin Mezcla Mezcla Mezcla Mezcla Suspensin Emulsin Ejemplo ambiente/naturaleza Sal gema Azufre en piedras Roca aurfera Basura Aguas servidas Leche
Sustancias Qumicas
Polvo de hierro, grueso .........................................671 8270 Yodo......................................................................672 3700 Sal de cocina (cloruro de sodio) ............................673 5710 Azufre....................................................................674 7610 Arena (arcilla) .................................. Por ejemplo, 674 8211 Recortes de Styropor ...................... Por ejemplo, 674 9520 Aceite comestible
Advertencias:
Al agitar lquidos existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
Ejecucin
SEI 409
- Mezclar en el primer tubo de ensayo 3 cucharadas
colmadas de sal de cocina con igual cantidad de arena. Tapar el tubo de ensayo con el tapn y agitar vigorosamente. - En el segundo tubo de ensayo introducir 3 cucharadas colmadas de pedacitos de azufre y agregar igual cantidad de arena. Despus de cerrado el tubo, mezclar bien las sustancias agitndolas. - Cargar el tercer tubo con 3 cucharadas colmadas de limaduras de hierro. Agregar 3 cucharadas colmadas de arena. Tapar el tubo y agitar vigorosamente. - Del mismo modo, en el cuarto tubo de ensayo mezclar limaduras de hierro y recortes de Styropor.
Debera mencionarse que existen otras mezclas heterogneas muy conocidas, p.ej., humo (slido gaseoso) o espuma (lquido-gaseoso).
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Montaje
Observaciones:
Completar la tabla del experimento 1.1.2.1 y anotar las observaciones:
N de la mezcla 7 8 Sustancia 1 Sal Alcohol de quemar Sustanci a2 Agua Agua Estado Sust. 1 - 2 slido-lquido lquido-lquido Designaci n Solucin Solucin
Evaluacin:
Qu propiedades en comn tienen estas seis mezclas de sustancias? Cul sera un nombre colectivo para estas mezclas?
Equipo
2 Tubos de ensayo....................................... tipo 664 042 1 Esptula cuchara de plstico .............................666 966 1 Gradilla ...............................................................667 050 2 Tapones de goma ..............................................667 253 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601
En ambas mezclas de sustancias no pueden reconocerse las sustancias que las componen. Se las puede designar como mezclas uniformes (mezclas homogneas). Qu mezclas de sustancias de este tipo se conocen del medio ambiente?
N de la mezcla 7 8 Denominacin Solucin Mezcla Ejemplo ambiente/naturaleza Agua de mar, salmuera Vino, cerveza, alcohol de quemar
Sustancias Qumicas
Alcohol de quemar................................................ 670 9990 Sal de cocina (cloruro de sodio) ........................... 673 5710
Deberan mencionarse tambin otras mezclas homogneas, p.ej., aleaciones (slido-slido) y agua efervescente o agua carbonatada (lquido-gaseoso).
Advertencias:
El alcohol de quemar (etanol) es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! Al agitar existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
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Ejecucin
- Llenar el primer tubo con aprox. 5 cm de agua y agregar 1
cucharada colmada de sal de cocina. Tapar el tubo y agitarlo vigorosamente durante 2 min. - En el segundo tubo de ensayo cargar unos 5 cm de agua y mezclar con igual cantidad de alcohol de quemar. Tapar el tubo con un tapn y agitar bien.
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CK 1.1.3.1 Evaporacin
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y sujetar el anillo de soporte con
la red calorfuga en vez de con la pinza. Colocar el mechero debajo del anillo de soporte. Doblar en forma pareja hacia un lado los extremos sobresalientes del tringulo de alambre y colocarlo sobre la red calorfuga. Colocar la pera sobre la pipeta. Poner aprox. 5 gotas de agua salada sobre cada vidrio de reloj. Colocar un vidrio de reloj sobre el tringulo de alambre y calentar cuidadosamente con llama baja. Tan pronto se haya evaporado el agua, apagar la llama del mechero y dejar enfriar el vidrio de reloj. Guardar el segundo vidrio de reloj por unos das en un lugar libre de polvo.
Observaciones:
Comparar las observaciones. Sobre los vidrios de reloj se forma una capa blanca de sal. La evaporacin al aire tarda considerablemente ms tiempo. Con ello se forman cristales ms grandes.
Equipo
2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Vidrios de reloj....................................................664 153 1 Pipeta de goteo .......................................... tipo 665 953 1 Tapn de goma .......................................... tipo 665 954 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Anillo de soporte.................................................666 573 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Red calorfuga ....................................................666 685 1 Tringulo de alambre con tubos cermicos........666 688 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Mechero
Evaluacin:
Qu propiedades de las sustancias se aprovechan para este procedimiento de separacin? La temperatura de ebullicin Cmo deben ser las condiciones climticas de los pases que obtienen sal a partir de agua de mar? Cmo se logra all la obtencin de sal? Deben imperar temperaturas relativamente altas. La obtencin de la sal se lleva a cabo en los llamados lagos salados. En este caso se trata de piletas artificiales a las que se conduce agua de mar. El agua se evapora como consecuencia de la radiacin solar.
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Cuidado, existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
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Montaje
Ejecucin
- Volcar en el matraz de Erlenmeyer la mezcla hierro-arena. - Agregar aprox.100 ml de agua. - Tapar el matraz y agitar brevemente. - Sacar
el tapn y, mediante un vertido cuidadoso (decantado), separar el agua turbia remanente del sedimento. - Repetir el experimento unas cuatro veces, reponiendo en el matraz unos 100 ml de agua limpia por vez.
Observaciones:
Comparar los sedimentos formados. Durante la levigacin se produce una suspensin. Tanto en el matraz de Erlenmeyer como en el vaso de precipitados se forma un sedimento. Mientras que, en el matraz de Erlenmeyer el sedimento se compone casi exclusivamente de partculas de hierro, el sedimento en el vaso de precipitados es principalmente arena.
Equipo
1 Vasos de precipitados, 100 ml ...........................664 101 1 Vasos de precipitados, 400 ml ...........................664 131 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml ...........................664 243 1 Tapn de goma ..................................................667 260 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601
Evaluacin:
Qu propiedad de sustancia se aprovecha en este mtodo de separacin? La diferente densidad de ambas sustancias. Cmo debiera estar constituida una mezcla de sustancias para que se pueda separar an mejor mediante levigacin y decantacin? Una de las dos sustancias debiera tener una baja densidad (p.ej. aserrn), la otra una alta densidad (p.ej. hierro).
Sustancias Qumicas
Mezcla hierro-arena proveniente del experimento 1.1.2.1
Advertencias:
Al agitar existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
SEI 409
CK 1.1.3.3
Montaje
Observaciones:
El azufre lquido por lo general no puede decantarse adecuadamente ya que se arrastran granitos de arena. En la parte ms fra del tubo de ensayo se deposita azufre amarillo. En el 2 experimento slo son atradas las piezas ferrosas por el imn y de esta manera pueden ser extradas de la mezcla.
Evaluacin:
Rotular debidamente la ilustracin:
Equipo
1 Imn de barra .....................................................510 50 1 Tubo de ensayo.......................................... tipo 664 042 1 Cpsula de evaporacin.....................................664 441 1 Red calorfuga ....................................................666 685 1 Portaprobetas.....................................................667 031 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Mechero
Tratamiento de la basura
piezas ferrosas basura
Sustancias Qumicas
Mezcla azufre-arena proveniente del experimento 1.1.2.1 Mezcla hierro-Styropor proveniente del experimento 1.1.2.1 Papel de seda o similar
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Al calentar ventilar bien el ambiente y usar gafas de proteccin! SEI 409
En el primer proceso de separacin se emplea la temperatura de fusin o bien el punto de fusin diferente, y en el segundo proceso la magnetizabilidad de las piezas ferrosas.
Ejecucin
- En primer lugar, precalentar cuidadosamente la mezcla
azufre-arena en el tubo de ensayo. Despus calentar enrgicamente. - A continuacin, intentar volcar el azufre fundido en la cpsula de porcelana. - Envolver el imn con el papel de seda para que despus se puedan extraer mejor las partculas de hierro. - Distribuir la mezcla hierro-Styropor sobre la red calorfuga y sostener sobre ella el imn.
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CK 1.1.3.4
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico II. En una varilla de soporte sujetar
el embudo, en la otra el anillo de soporte con la red calorfuga. Colocar el mechero debajo del anillo y el vaso de precipitados de 400 ml debajo del embudo. Llenar el vaso de precipitados de 100 ml hasta 2/3 con agua y agregar, revolviendo, la mezcla de sal y arena. Fabricar con el papel de filtro circular un cono de filtro doblando primero el filtro al medio y luego a un cuarto. Colocar el cono en el embudo, humedecer y presionar contra la pared del embudo. Filtrar el contenido del vaso de precipitados de 100 ml en pequeas porciones. Doblar los extremos sobresalientes del tringulo de alambre de manera uniforme hacia un lado. Colocar el tringulo de alambre sobre la red calorfuga. Colocar la pera sobre la pipeta. Colocar unas cinco gotas del filtrado sobre el vidrio de reloj. Colocar el vidrio de reloj sobre el tringulo de alambre y calentar con llama baja hasta que el agua se haya evaporado.
Equipo Observaciones:
2 Mordazas dobles ................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 2 Varillas de soporte, 45 cm de largo, 10 mm ...301 28 1 Vaso de precipitados, 100 ml .............................664 101 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Vidrio de reloj .....................................................664 153 1 Embudo de plstico............................................665 009 1 Varilla agitadora de vidrio ...................................665 212 1 Pipeta de goteo .......................................... tipo 665 953 1 Tapn de goma .......................................... tipo 665 954 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Anillo de soporte.................................................666 573 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Red calorfuga ....................................................666 685 1 Tringulo de alambre con tubos cermicos........666 688 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Mechero Comparar las observaciones con aquellas del experimento 1.1.3.1. Se forman cristales salinos, al igual que en el experimento 1.1.3.1.
Evaluacin:
Completar el esquema: Yacimiento de sal gema
explotacin minera
Agua de mar
verter en
Lago salado
evaporar
Sustancias Qumicas
SEI 409 Mezcla sal-arena proveniente del experimento 1.1.2.1
Agua salina
Sal refinada
Qu propiedades de sustancias se aprovecharon en este mtodo de separacin? Solubilidad en agua, temperatura de ebullicin, (diferentes tamaos de partculas).
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
Cmo funciona un filtro? El filtro de papel funciona como un tamiz muy fino. Mientras que las partculas ms pequeas, disueltas, pasan a travs del papel de filtro, las ms grandes, no disueltas, son retenidas. Duracin aproximada: 30 min.
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Cerrar el robinete del embudo de separacin y volcarle la
mezcla aceite-agua. Agregar 20 ml tanto de aceite comestible como de agua. - Tapar el embudo con el tapn y agitar vigorosamente. - Fijar el embudo de separacin en el soporte y esperar aprox. 5 min. - Colocar un vaso de precipitados limpio debajo del embudo y dejar que fluya la capa inferior del lquido. Trabajar minuciosamente!
Observaciones:
Inicialmente se produce un enturbiamiento lechoso (emulsin). Luego se forman dos capas. La de arriba es el aceite, la de abajo agua. Luego de escurrirse el agua slo queda el aceite en el embudo de separacin.
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 2 Vasos de precipitados, 100 ml ...........................664 101 1 Embudo de decantacin.....................................665 073 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Tapn de goma ..................................................667 260 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601
Evaluacin:
Formular el resultado como frase nemotcnica: Con ayuda de un embudo de separacin se pueden separar lquidos no miscibles. Qu propiedad de sustancia se aprovecha en este mtodo de separacin? La diferente densidad de los lquidos. Indicaciones para la realizacin
Sustancias Qumicas
Mezcla aceite-agua proveniente del experimento 1.1.2.1 Aceite comestible
Los alumnos debieran, en lo posible, separar ambos lquidos en forma exacta. Como la cantidad de la mezcla aceite-agua del experimento 1.1.2.1 no es suficiente para una separacin, tienen que agregarse los volmenes indicados de agua y aceite. Indicaciones para la tarea
Advertencias:
SEI 409 Al agitar existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
En la qumica, en ocasin de diferentes procedimientos (p.ej. destilacin de vapor de agua) se deben separan lquidos no miscibles. En este caso debe separarse la mezcla aceite-agua del experimento 1.1.2.1. Al mismo tiempo, se muestra el embudo de separacin que juega un papel preponderante en otro mtodo de separacin: la agitacin (vase experimento 1.1.3.7). Indicaciones para la eliminacin de los residuos Verter el aceite comestible separado en una botella debidamente rotulada y reutilizar en experimentos similares. Duracin aproximada: 15 min.
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CK 1.1.3.6 Extraccin
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y fijar el embudo. - Desmenuzar algo de pasto y algunas hojas. Colocar la
10 ml de alcohol de quemar. Triturar la sustancia vegetal durante unos 5 min. A continuacin, agregar otros 5 ml de alcohol y moler durante otros 2 min. Fabricar un cono de filtro con el papel de filtro circular, mojarlo y colocarlo dentro del embudo. Colocar un matraz de Erlenmeyer debajo del embudo. Filtrar el contenido del mortero. Para obtener una mayor cantidad de extracto, repetir el ensayo con material nuevo.
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Filtro circular, 125 mm, tipo ...........................661 035 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml ...........................664 243 1 Embudo de plstico............................................665 009 1 Pipeta graduada, 10 ml ......................................665 997 1 Pera de goma para pipetas ................................666 003 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Esptula cuchara de plstico .............................666 966 1 Tijera ..................................................................667 017 1 Pistilo..................................................................667 091 1 Mortero...............................................................667 092 1 Tapn de goma ..................................................667 260
Observaciones:
Se origin una solucin colorante verde oscura. (Cuidado! La solucin debe guardarse en un sitio oscuro!)
Evaluacin:
Qu propiedades de las sustancias tienen un papel preponderante en la extraccin? La diferente solubilidad de las sustancias de hojas o bien de pastos.
Sustancias Qumicas
Arena de mar, limpia .............................................674 8211 Alcohol de quemar ................................................670 9990 Pasto, espinaca u hojas de ortiga SEI 409
Advertencias:
El alcohol de quemar es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas!
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CK 1.1.3.7
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Cerrar bien el robinete del embudo de separacin. Llenar el
embudo aproximadamente hasta los 2 cm con el extracto de colorante de hojas y agregar la misma cantidad de bencina. - Tapar el embudo con el tapn y agitar vigorosamente. - A continuacin sujetar el embudo al soporte y esperar unos minutos, hasta que los lquidos se hayan separado nuevamente. - Colocar el vaso de precipitados debajo del embudo y dejar que drene la capa inferior del lquido.
Observaciones:
Sacar conclusiones a partir de las observaciones. Se forma una capa de lquido verde oscura y una amarillo verdosa. El verde hoja se origina entonces a partir de al menos dos componentes colorantes, de los cuales uno es soluble en bencina y el otro en alcohol de quemar. (La capa de alcohol de quemar contiene la clorofila y el caroteno; la capa de bencina la xantofila.)
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Vaso de precipitados, 100 ml .............................664 101 1 Embudo de decantacin.....................................665 073 1 Pipeta graduada, 10 ml ......................................665 997 1 Pera de goma para pipetas ................................666 003 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Tapn de goma ..................................................667 260 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601
Evaluacin:
Qu propiedad de la sustancia se aprovecha en la agitacin? Las diferentes caractersticas de solubilidad componentes de los colorantes de las hojas. Indicaciones para la realizacin El experimento puede modificarse un poco colocando dentro del embudo de separacin, despus de la separacin de los lquidos, una pastilla de hidrxido de potasio. (Cuidado! El hidrxido de potasio es muy custico! Usar la pincita! Usar gafas y guantes de proteccin!). Despus agitar nuevamente en forma vigorosa. Se produce una saponificacin de la clorofila. En la capa de bencina se separa la carotina no saponificable (amarillo oro). Indicaciones para la tarea La agitacin sirve, en una gran cantidad de investigaciones orgnicas, como un procedimiento de limpieza y de separacin. Simultneamente, este experimento sirve como transicin a la cromatografa. Indicaciones para la eliminacin de los residuos Los disolventes utilizados no deben llegar al sumidero! Recolectar en recipientes debidamente rotulados y desechar los residuos. Duracin aproximada: 15 min. de los
Sustancias Qumicas
Extracto de colorante de hojas del experimento 1.1.3.5 o Bencina, 100 140 C ..........................................670 8220
SEI 409
Advertencias:
La bencina y el alcohol de quemar contenido en el extracto de colorante de hojas son fcilmente inflamables! Apagar todas las llamas! Al agitar existe peligro de salpicaduras! Sujetar bien el tapn y usar gafas de proteccin!
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CK 1.1.3.8 Cromatografa
Montaje
Ejecucin
- Con ayuda de una moneda dibujar un crculo en el centro
del filtro de papel. Colocar el filtro circular sobre la tapa de la cpsula de Petri. En un vaso de precipitados volcar un poco de alcohol de quemar y en el otro un poco de extracto de colorante de hojas. Colocar las tetillas de goma en las pipetas. Gotear sobre la lnea circular, a distancias iguales, el extracto de colorante de hojas. Repetir este proceso cuatro o cinco veces. Entretanto dejar secar el extracto. A continuacin gotear alcohol de quemar sobre el centro del crculo. Repetir la aplicacin del alcohol hasta que la mezcla de colorantes de hojas se haya separado. Dejar secar el cromatograma. Repetir el ensayo con colorantes de marcadores de fieltro, aplicando los distintos colorantes con marcadores de fieltro.
Equipo Observaciones:
1 Filtro circular, 125 mm ........................... tipo 661 035 2 Vasos de precipitados, 100 ml ...........................664 101 1 Cpsula de Petri.................................................664 183 2 Pipetas de goteo ........................................ tipo 665 953 2 Tetillas de goma ......................................... tipo 665 954 1 Marcador de fieltro 1 Lpiz 1 Moneda Describir las observaciones. Las sustancias naturales de color (p.ej. clorofila y carotenoides), constituidas en forma semejante pero que en disolucin tienen un diferente poder adherente contra los medios de adsorcin, pueden separarse mediante la cromatografa. Tal como lo muestra el cromatograma, en las hojas y los pastos aparecen varias sustancias colorantes naturales. Sus colores son amarillo, amarillo anaranjado, amarillo verdoso y verde oscuro (vase tambin resultados del experimento 1.1.3.7).
Sustancias Qumicas
Extracto de colorante de hojas del experimento 1.1.3.7 Alcohol de quemar ................................................670 9990
Evaluacin:
Qu propiedad de las sustancias preponderante en la cromatografa? tiene un papel
Advertencias:
El alcohol de quemar es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! SEI 409
Qu funcin cumple el alcohol de quemar? El alcohol de quemar sirve como eluyente o bien disolvente y diluyente que transporta los colorantes.
CK 1.2.1.1
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y fijar el anillo de soporte con la
red calorfuga en vez de con la pinza. Colocar el mechero debajo del anillo. Doblar los extremos sobresalientes del tringulo de alambre de manera uniforme hacia un lado. Colocar el tringulo sobre la red calorfuga. Colocar las tetillas de goma en las pipetas. Gotear unas cinco gotas del filtrado sobre el vidrio de reloj. Colocar el vidrio sobre el tringulo de alambre. A continuacin, calentar con llama baja. Tan pronto se haya evaporado el agua, apagar la llama del mechero y dejar enfriar el vidrio de reloj. Hacer el experimento en forma anloga con otras muestras de agua.
Observaciones: Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 5 Vidrios de reloj....................................................664 153 4 Pipetas de goteo ........................................ tipo 665 953 4 Tetillas de goma ......................................... tipo 665 954 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Anillo de soporte.................................................666 573 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Red calorfuga ....................................................666 685 1 Tringulo de alambre con tubos cermicos........666 688 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Mechero
Muestra de agua Agua potable Agua de mar Agua mineral Agua de lluvia Agua Destilada Aspecto clara clara clara clara clara contiene sustancias disueltas si si si si no (mnimo) Aspecto de los residuos blanco blanco blanco blanco blancosgrisceos
Evaluacin:
Qu sustancias son las que se encuentran disueltas en algunas muestras de agua?
Sustancias Qumicas
Agua potable Agua de mar (agua salada) Agua mineral Agua de lluvia Agua destilada SEI 409
En algunas muestras de agua se encuentran sales disueltas. Es decir, se trata por lo tanto, en parte, de soluciones salinas muy dbiles. (Eventualmente referirse a la salinizacin de las aguas y abordar el tema de la proteccin ambiental.) Qu sustancia podra adems estar disuelta en agua? En el agua tambin puede estar disuelto aire (mezcla de gases) como asimismo contaminantes de todo tipo. (Sealar la necesidad de aireacin de los acuarios y la proteccin de los recursos hdricos, as como la prohibicin de extraer agua para beber frente a determinadas contaminaciones de los espejos de agua.)
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CK 1.2.1.2
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. En lugar de la pinza universal
fijar el anillo de soporte a la varilla de soporte con la red calorfuga. Colocar el mechero debajo del anillo. Llenar el vaso de precipitados con agua hasta sus 2/3. Colocar el embudo dentro del vaso de precipitados, con su orificio de salida hacia arriba. Llenar un tubo de ensayo con agua hasta el borde y volcarlo con cuidado sobre el orificio de salida del embudo. Colocar el vaso de precipitados sobre la red calorfuga y calentarlo cuidadosamente con llama baja. De tanto en tanto, medir la temperatura. Finalizar el experimento a los 80 OC.
Observaciones:
Se forman burbujas de gases. Estas suben y se acumulan dentro del tubo de ensayo.
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Termmetro, -10 hasta +150C ........................382 33 1 Tubo de ensayo.......................................... tipo 664 042 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Embudo de plstico............................................665 009 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Anillo de soporte.................................................666 573 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Red calorfuga ....................................................666 685 1 Mechero
Evaluacin:
Qu gas podra estar disuelto en el agua potable? Es aire, una mezcla de gases. (Sealar eventualmente la aireacin de los acuarios.)
Sustancias Qumicas
Agua corriente
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Montaje
Ejecucin
- Enrollar el cartn negro en forma de embudo y pegar, de
manera que tenga una abertura de 1 cm de dimetro en la parte ms estrecha. Llenar los vasos de precipitados hasta los 2/3 con agua destilada. En el primer vaso colocar 3 cucharadas de engrudo y remover bien. Dejar reposar unos 20 min., hasta que el engrudo haya endurecido. En el segundo vaso colocar 3 cucharadas de sal de cocina y en el tercero poner la misma cantidad de barro. Revolver bien. Dirigir la luz de la linterna a travs del embudo de cartn. Oscurecer la habitacin y poner una tras otra las tres mezclas frente al rayo de luz.
Equipo
1 Vaso de precipitados, 250 ml .............................664 130 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Varilla agitadora de vidrio ...................................665 212 1 Esptula cuchara de plstico .............................666 966 1 Trozo de cinta adhesiva (por ej. cinta Scotch) 1 Linterna 1 Cartn negro ((DIN A 5)
Observaciones:
La sal de cocina se disuelve perfectamente en agua. Las partculas no son visibles. El barro no se disuelve en el agua. La mezcla tiene un aspecto turbio. El engrudo se disuelve en agua. Se hace visible un rayo de luz que se abre paso a travs de la mezcla.
Evaluacin:
Interpretar las observaciones. Las diferencias observadas pueden estar relacionadas con los diferentes tamaos de las partculas.
Sustancias Qumicas
Sal de cocina (cloruro de sodio) ............................673 5710 Arena de mar o barro ..................... por ejemplo, 674 8211 Agua corriente Engrudo Describa con sus propias palabras, qu se entiende por coloide, suspensin y solucin.
- Solucin: Las partculas no son visibles. - Coloide: Las partculas no son visibles, pero se pueden
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Llenar un tubo de ensayo hasta la mitad con agua. Agregar
una punta de esptula de sal de cocina. Tapar el tubo y agitar vigorosamente. Tan pronto como se haya disuelto la sal, agregar una nueva punta de esptula de sal y agitar otra vez. Repetir este proceso hasta que se forme un sedimento. - A continuacin calentar el contenido del tubo de ensayo hasta la ebullicin. Al calentar, retirar el tapn!
- Agregar otra punta de esptula de sal. Proteger los dedos
contra quemaduras y proceder como en el punto 1. - Cargar el segundo tubo de ensayo con 6 g de Tiosulfato sdico. Agregar 2 ml de agua y calentar cuidadosamente hasta que la sal se haya disuelto. Llenar el vaso de precipitados con 2/3 de agua fra e introducir el tubo de ensayo. Al cabo de 5 min., agregar un cristal de Tiosulfato sdico a la solucin salina.
Observaciones:
En el primer caso, luego de algn tiempo, se forma un sedimento (tambin llamado slido en exceso) que, al calentarlo, se disuelve nuevamente. La solubilidad de una sal, en general, aumenta con la temperatura del disolvente. Despus del agregado del cristal, la solucin salina sobresaturada se solidifica. Se cristaliza.
Equipo
2 Tubos de ensayo........................................ tipo 664 042 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Pipeta graduada, 10 ml ......................................665 997 1 Pera de goma para pipetas ................................666 003 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Portaprobetas.....................................................667 031 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Tapn de goma ..................................................667 253 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 2 Trozos de manguera abiertos por corte, 3 cm.. 667 181 1 Mechero 1 Balanza
Evaluacin:
Dnde, en nuestro medio ambiente, pueden observarse tambin los procesos manifiestos en la ltima parte del experimento? En la miel, cuando despus de un tiempo se separan cristales de azcar.
Sustancias Qumicas
SEI 409 Sal de cocina (cloruro de sodio) ............................673 5710 Tiosulfato sdico-5-hidrato ....................................673 8000
Advertencias:
Proteger el pelo y los dedos (con los pedazos de manguera abiertos por corte) contra quemaduras!
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Adicionalmente fijar el anillo de
soporte con la red calorfuga. Colocar el mechero debajo del anillo. Colocar el vaso de precipitados sobre la red calorfuga y fijarlo al soporte. - Llenar el vaso de precipitados con 100 ml de agua y, revolviendo, disolver en l 35 g de sal de cocina. Eventualmente calentar la solucin a 20 C. - Agregar 0,5 g de sal de cocina y revolver. Los otros 0,5 g de sal recin agregarlos cuando la cantidad total de la porcin anterior se disolvi completamente. Despus de revolver durante un tiempo prolongado queda un sedimento. Anotar las cantidades de sal. O O - Ahora llevar la solucin a 40 C, luego a 60 C y finalmente O a 80 C y desarrollar el proceso de disolucin en forma anloga.
Equipo
2 Mordazas dobles ................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Termmetro, -10 hasta +150C ........................382 33 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 2 Vidrios de reloj....................................................664 153 1 Varilla agitadora de vidrio ...................................665 212 1 Probeta graduada, 100 ml ..................................665 754 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Anillo de soporte.................................................666 573 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Red calorfuga ....................................................666 685 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Mechero 1 Balanza
Observaciones: Medicin Temperatura [C] 0 20 40 60 80 100 Cantidad de sal [g] 35,6 36,0 (35,8) 36,5 (36,4) 37,0 (37,1) 38,0 (38,1) 39,2
1 2 3 4 5
Evaluacin:
Transferir los valores medidos a un sistema de coordenadas y unir los puntos.
Sustancias Qumicas
40 39 38 37 36 35 34 33 0 20 40 60 80 100
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado!
Temperatura [C]
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Llenar el tubo de ensayo resistente a la fusin (Supremax)
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Viruta de madera........................................ tipo 661 083 4 Tubos de ensayo........................................ tipo 664 042 1 Tubo de ensayo, Supremax ...............................664 048 1 Tobera de vidrio, 8 mm, acodada ...................665 238 1 Pipeta graduada, 10 ml ......................................665 997 1 Pera de goma para pipetas ................................666 003 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Portaprobetas.....................................................667 031 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Tapn de silicona, SB 19, 1 perforacin.............667 286 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Mechero
con una cantidad de arena de mar que ocupe aprox. 3 cm de altura. Con ayuda de la pipeta humedecer bien la arena con agua. Cuidado! Las paredes del tubo de ensayo no deben humedecerse! Sujetar el vidrio horizontalmente al soporte. Delante de la arena humedecida introducir con cuidado una capa de polvo de cinc seco. En el extremo inferior de la tobera de vidrio acodada meter un taponcito hecho con virutas de hierro. Luego introducir con cuidado la tobera en el tapn. Tapar el tubo de ensayo resistente a la fusin con el tapn, dejando la abertura de la tobera hacia arriba. En primer lugar calentar con llama baja la capa de cinc. Luego agitar vigorosamente durante aprox. 1 min. Colocar un tubo de ensayo sobre la abertura de la tobera y vaporizar el agua contenida en la arena de mar. Regular el calor de manera que se produzca una corriente de vapor de agua uniforme. Al cabo de aprox. 20 segundos, quitar el tubo de ensayo que se haba colocado encima de la abertura de la tobera y trasladarlo rpido de manera que la boca del tubo quede sobre la llama del mechero. La llamada prueba del gas detonante resulta negativa, el gas despedido se enciende con la ayuda de una viruta de madera. Tomar un tubo de ensayo con la pinza y sostenerlo sobre la llama. El experimento finaliza tan pronto como la llama se extingue.
Observaciones:
Si se sostiene la boca del tubo de ensayo en la llama se puede percibir una dbil detonacin o silbido (prueba del gas detonante). El gas despedido debe tratarse de hidrgeno, el cual solamente puede provenir del agua.
Evaluacin:
En base a este experimento explicar los conceptos de anlisis y sntesis. El agua se descompuso en sus elementos constitutivos pues se form adems de hidrgeno (H2), xido de cinc (ZnO). [Anlisis] Al entrar en combustin reacciona el hidrgeno (H2) con el oxgeno del aire (O2) y se produce nuevamente agua (H2O). El tubo de ensayo que se haba colocado encima de la tobera se empaa. [Sntesis] Qu cambios de coloracin pueden constatarse en el polvo de cinc luego de la reaccin?
SEI 409
Sustancias Qumicas
Hierro, lana............................................................671 8400 Glicerina ................................................................672 1210 Arena de mar ........................................................674 8211 Zinc, polvo .............................................................675 4900
Advertencias:
Hacer deslizantes las uniones silicona-vidrio con propanotriol! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Cuidado! Se puede formar una mezcla explosiva! Usar gafas de proteccin!
El polvo de cinc se pone blanco-amarillento (entre otras cosas se ha producido xido de cinc). Qu propiedades tiene el gas despedido? El hidrgeno es incoloro, inodoro e inflamable. (Para otras propiedades vase experimento 1.3.2.4.)
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Montaje
Ejecucin
- Llenar el primer tubo de ensayo hasta aprox. 1,5 cm de
Equipo
-
2 Tubos de ensayo........................................ tipo 664 042 2 Vidrios de reloj....................................................664 153 2 Pipetas de goteo ........................................ tipo 665 953 2 Tetillas de goma ......................................... tipo 665 954 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Esptula cuchara de plstico .............................666 966 1 Cuchillo de laboratorio........................................667 018 1 Portaprobetas.....................................................667 031 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Mechero
altura con sulfato de cobre (II), el segundo con la correspondiente cantidad de sal de cocina. Calentar cuidadosamente en la llama del mechero, uno tras otro, el contenido de los tubos. Al calentar, agitar ligeramente el correspondiente tubo de ensayo. Mediante un cuidadoso calentamiento, eliminar del tubo de ensayo el agua de cristalizacin producida. A continuacin, dejar enfriar los tubos. Apagar todas las llamas! Colocar las tetillas de goma en las pipetas. Sobre un vidrio de reloj gotear algo de agua y sobre el otro algo de bencina. Agregar en cada caso una punta de esptula de sulfato de cobre (II). Cortar la papa por la mitad y espolvorear una mitad con sulfato de cobre (II) deshidratado.
Observaciones:
Color Antes despus del del calentamiento azul blanco rosado blanco blanco azul contiene agua de cristalizacin (si/no) si no si
Sal
Sustancias Qumicas
Bencina, 100 140 C ......................................... 670 8220 Sulfato de cobre (II)-5-hidrato............................... 672 9630 Sal de cocina (cloruro de sodio) ........................... 673 5710 Papas o similar
o
Evaluacin:
Por qu motivos el sulfato de cobre (II) es apto para demostrar la presencia de agua?
Advertencias:
Las sales solubles de metales pesados son nocivas para la salud cuando se ingieren! Lavarse prolijamente las manos despus del experimento! Proteger el pelo largo contra chamuscado! La bencina es fcilmente inflamable! Al experimentar con bencina, apagar todas las llamas!
El sulfato de cobre (II) se torna blanco despus de extraer el agua de cristalizacin. (Mediante el calentamiento se destruyen los complejos de agua correspondientemente coloreados.) En presencia de agua, el sulfato de cobre (II) se torna nuevamente azul. En presencia de agua, el cloruro de cobalto (II) deshidratado se torna rosado.
SEI 409
CK 1.3.1.2
Montaje
Ejecucin
- Llenar el crisol de porcelana hasta 1/5 con alcohol de
quemar. Sacar la botella de reserva del sitio de experimentacin. Colocar el crisol en el centro de una plancha de Styropor y encender el alcohol de quemar. Con cuidado, volcar sobre l boca abajo el vaso de precipitados y presionar ligeramente. - Colocar la vela en el centro de la segunda plancha de Styropor y tambin volcar sobre ella boca abajo el vaso de precipitados enfriado. Volcar el vaso de precipitados sobre la plancha.
Observaciones: Equipo
1 Vela ............................................................ tipo 459 32 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Crisol de porcelana ............................................664 003 1 Esptula doble....................................................666 962 2 Planchas de Styropor (aprox. 15 x 15 cm) 1 Toalla o guantes de cuero En ambos casos las llamas se apagan al corto tiempo. Para mantener una combustin se necesita suficiente cantidad de aire.
Evaluacin:
Qu se necesita para una combustin? Una sustancia combustible y aire.
Sustancias Qumicas
Alcohol de quemar ................................................670 9990
Advertencias:
El alcohol de quemar es fcilmente inflamable! Al trasvasar, etc. apagar todas las llamas! Proteger las manos contra quemaduras!
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Llenar la cubeta plstica con agua aprox. hasta la mitad.
Colocar los dos tubos de vidrio sobre el fondo de la cubeta de manera tal que el vaso de precipitados pueda descansar sobre ellos. - Colocar la vela flotante (velita de t) sobre la superficie del agua y encenderla. - Volcar el vaso de precipitados con cuidado boca abajo sobre la vela, de manera que se apoye sobre los tubos de vidrio.
Observaciones:
Registrar y describir los resultados en el cuaderno en forma de dibujo.
Equipo
1 Vela ............................................................ tipo 459 32 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Cubeta de plstico, aprox. 2 l .............................664 194 2 Tubos de vidrio, 80 x 8 mm ................................665 201
Una vez que se apaga la vela, el agua dentro del vaso de precipitados se eleva.
Evaluacin:
Qu sucede con el aire durante la combustin? Una parte del aire se consume durante la combustin.
CK 1.3.2.1
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico II. En una varilla de soporte sujetar
Equipo
-
3 Mordazas dobles ................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 2 Varillas de soporte, 45 cm de largo, 10 mm ...301 28 1 Viruta de madera........................................ tipo 661 083 3 Tubos de ensayo........................................ tipo 664 042 1 Cubeta de plstico, aprox. 2 l .............................664 194 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml ...........................664 243 1 Embudo de decantacin, 75 ml ..........................665 073 1 Tubo p/ingreso de gases, en forma de gancho ..665 230 1 Tubo acodado, 50/50 mm ..................................665 232 3 Pinzas universales .............................................666 555 2 Tubos de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Probeta graduada, 100 ml ..................................665 754 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Tubo de goma ....................................................667 180 1 Tapn de goma con 2 perforaciones..................667 262 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601
el matraz de Erlenmeyer de manera que quede sobre la placa de trabajo. En el segundo soporte sujetar dos pinzas universales formando un ngulo recto entre s. Colocar en el matraz 2 puntas de esptula de dixido de manganeso. Introducir con cuidado el embudo de decantacin y el tubo acodado en el tapn de goma. Tapar el matraz con el tapn y conectar el tubo acodado al tubo para ingreso de gases. Llenar con agua la cubeta hasta 2/3 y los tubos de ensayo hasta el borde. Colocar los tubos boca abajo en la cubeta, tapndolos con el dedo pulgar de manera de que no se derrame el agua. Cerrar el robinete del embudo de decantacin y llenarlo con 40 ml de solucin de perxido de hidrgeno. Luego, gotear con cuidado perxido de hidrgeno sobre el dixido de manganeso. Poner el tubo para ingreso de gases en la cubeta y recoger el gas burbujeante en los tubos de ensayo. A continuacin, sumergir en el primer tubo de ensayo la viruta de madera incandescente. (Prueba de la viruta) Sujetar el segundo tubo de ensayo con la abertura hacia arriba y el tercero con la abertura hacia abajo a la varilla de soporte. Luego de aprox. 1 min., realizar la prueba de la viruta.
Observacin/Evaluacin
Resumir las observaciones y resultados en una ficha tcnica. Ficha tcnica: Smbolo: Estado fsico: Color: Propiedades: Oxgeno O2 gaseoso incoloro inflama una viruta incandescente, ms pesado que el aire, inodoro Gas para soldar, Carga de aparatos respiratorios, Produccin de hierro y acero.
Sustancias Qumicas
SEI 409 Perxido de hidrgeno al 5% ........................ tipo 675 3500 Dixido de manganeso......................................... 673 2205
Usos:
CK 1.3.2.2
Montaje
Advertencias:
El cido clorhdrico diluido y la solucin de hidrxido de calcio son custicos! Usar gafas de proteccin! Las salpicaduras sobre la piel deben enjuagarse con abundante agua! Hacer deslizantes las uniones goma-vidrio con propanotriol! Al introducir las piezas de vidrio, protegerse las manos con guantes de cuero o elementos similares!
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y fijar el matraz de Erlenmeyer de -
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 4 Velas .......................................................... tipo 459 32 1 Vasos de precipitados, 100 ml ...........................664 101 1 Vaso de precipitados, 250 ml .............................664 130 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Cubeta de plstico..............................................664 194 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml ...........................664 243 1 Embudo de decantacin.....................................665 073 1 Tubo acodado, 50/50 mm ..................................665 232 1 Probeta graduada, 100 ml ..................................665 754 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Esptula cuchara de plstico .............................666 966 1 Tubo de goma ....................................................667 180 1 Tapn de goma con 2 perforaciones..................667 262 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Guantes de trabajo....................... por ejemplo, 663 609
-
manera de pararlo sobre la mesa de experimentacin. Cargar el matraz con 5 cucharadas colmadas de carbonato de calcio. Introducir con cuidado el embudo de decantacin y el tubo acodado en el tapn de goma. Tapar el matraz con el tapn. Conectar el tubo de goma al tubo acodado. Cerrar el robinete del embudo de decantacin e introducirle 60 ml de cido clorhdrico diluido. Llenar el vaso de precipitados de 100 ml aproximadamente hasta la mitad con una solucin de hidrxido de calcio. Gotear algo de cido clorhdrico sobre el carbonato de calcio. Conducir el gas producido al agua de cal. Al cabo de unos 10 segundos, finalizar la generacin de gas y limpiar el tubo de goma. Fijar las tres velas mediante gotas de cera al fondo de la cuba plstica. Colocar el tubo de goma sobre el fondo de la cuba y comenzar con la generacin de gas. Despus de unos 10 min. finalizar esta parte del experimento. Llenar un vaso de precipitados de 250 ml con dixido de carbono. Colocar una vela pequea encendida dentro del vaso de precipitados de 400 ml. Trasvasar cuidadosamente el dixido de carbono al vaso de precipitados con la vela.
Observacin/Evaluacin
Resumir las observaciones y resultados en una ficha tcnica: Ficha tcnica: Smbolo: Estado fsico: Color: Propiedades: Dixido de carbono. CO2 gaseoso incoloro reacciona con una solucin de hidrxido de calcio formando un precipitado blanco (determinacin), ms pesado que el aire, extingue una llama, es posible trasvasarlo como si fuera un lquido, el dixido de carbono produce asfixias en seres humanos y animales.
SEI 409
Sustancias Qumicas
Carbonato de calcio ............................................ Solucin de hidrxido de calcio, saturada, .... tipo Glicerina .............................................................. cido clorhdrico diluido (aprox. 2 mol/l).............. 671 2310 671 2910 672 1210 674 6920
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CK 1.3.2.3
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Llenar el matraz con 75 ml de solucin de carbonato sdico
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Cubeta de plstico..............................................664 194 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml ...........................664 243 1 Cpsula de evaporacin.....................................664 441 1 Tubo acodado, 250/50 mm ................................665 231 1 Tubo acodado, 50/50 mm ..................................665 232 1 Probeta graduada, 100 ml ..................................665 754 2 Pipetas de goteo ........................................ tipo 665 953 2 Tetillas de goma ......................................... tipo 665 954 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Tubo de goma, 1 m ............................................667 180 1 Tapn de goma con 2 perforaciones..................667 262 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Guantes de trabajo................................. por ej. 663 609
y agregar un poco de champ para el pelo. Mezclar ambas sustancias mediante suaves movimientos de giro. Fijar el matraz al soporte de tal manera que quede parado sobre la mesa de experimentacin. En una perforacin del tapn de goma introducir el brazo largo de uno de los tubos acodados. Tapar el matraz con el tapn y bajar el tubo hasta que casi toque el fondo del matraz. Despus unir el tubo acodado largo con el tubo corto, de manera que su brazo libre apunte con su abertura hacia abajo. Colocar la cpsula de evaporacin en la cuba, debajo de la abertura del tubo acodado. Colocar las tetillas de goma en las pipetas. Poner aprox. 1 ml de bencina en la cpsula de evaporacin. Con la segunda pipeta aspirar aprox. 2 a 3 ml de cido clorhdrico. Con cuidado, introducir la pipeta en la segunda perforacin del tapn, sin que brote cido clorhdrico. Encender la bencina y vaciar la pipeta de goteo presionando fuertemente la tetilla de goma. Sujetar el tapn con firmeza.
Observaciones:
Luego de agregar cido clorhdrico se genera inmediatamente abundante dixido de carbono y espuma.
Evaluacin:
Formular la correspondiente ecuacin con nombres y smbolos qumicos: carbonato sdico dixido de carbono + cido clorhdrico + cloruro sdico + agua
Sustancias Qumicas
Bencina, 100 140 oC ........................................ Glicerina .............................................................. Solucin de carbonato sdico al 10%. .......... tipo cido clorhdrico diluido, aprox. 2 mol/l ............... Champ para el pelo 670 8220 672 1210 673 5590 674 6920
Posibilidades de uso:
SEI 409
Qu funcin debe cumplir en este experimento el champ para el pelo? El champ para el pelo sirve para la formacin de espuma.
Advertencias:
El cido clorhdrico produce quemaduras! Usar gafas de proteccin! La bencina es fcilmente inflamable! Luego de tomar la cantidad necesaria, cerrar inmediatamente el frasco y sacarlo del mbito experimental. Hacer deslizantes las uniones goma-vidrio con propanotriol! Al introducir los tubos de vidrio, protegerse las manos! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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CK 1.3.2.4
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico II. Fijar dos pinzas universales a la
Equipo
3 Mordazas dobles ................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 2 Varillas de soporte, 45 cm de largo, 10 mm ...301 28 1 Viruta de madera........................................ tipo 661 083 3 Tubos de ensayo........................................ tipo 664 042 1 Tubo de ensayo, Supremax ...............................664 048 1 Cubeta de plstico..............................................664 194 1 Cpsula de evaporacin.....................................664 441 1 Tubo p/ingreso de gases, en forma de gancho ..665 230 1 Pipeta graduada, 10 ml ......................................665 997 3 Pinzas universales .............................................666 555 2 Tubos de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Esptula cuchara de plstico .............................666 966 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Mechero
segunda varilla de soporte de manera que formen un ngulo recto. En la cpsula de evaporacin mezclar 3 a 4 cucharadas colmadas de arena de mar con igual cantidad de polvo de hierro. Llenar con esta mezcla un tubo de ensayo resistente a la fusin y humedecerla cuidadosamente con agua. Cuidado! La pared del tubo de ensayo no debe humedecerse! Despus sujetar el tubo de ensayo horizontalmente aproximadamente en el medio de la primera varilla de soporte. Delante de la mezcla humedecida amontonar una capa de polvo de hierro de aprox. 5 cm de largo. Colocar el tubo para ingreso de gases en el tapn. A modo de proteccin contra retorno colocar un poco de lana de hierro en un extremo del tubo. Despus colocar el tapn en el tubo de ensayo. Llenar la cuba hasta 2/3 con agua y sumergir el tubo para ingreso de gases. Llenar los tres tubos de ensayo hasta el borde con agua y, con la abertura hacia abajo, pararlos dentro de la cuba. Calentar cuidadosamente primero el polvo de hierro y luego la mezcla hierro-arena. Cuando pueda apreciarse una formacin acentuada de gas, llevar el mechero de un lado a otro. Recoger neumticamente en los tres tubos de ensayo el gas que se desprende. A continuacin apagar la llama del mechero y retirar inmediatamente el tubo para ingreso de gases de la cuba! Luego volver a encender el mechero. Sacar el primer tubo de ensayo de la cuba y sostenerlo con la abertura sobre la llama del mechero. Sujetar el segundo tubo de ensayo con la abertura hacia abajo y el tercero con la abertura hacia arriba a la segunda varilla de soporte. Luego de aprox. 1 min. introducirle una astilla de madera encendida.
SEI 409
Usos:
Advertencias:
Usar gafas de proteccin! Con el aire el hidrgeno puede formar mezclas explosivas! Hacer deslizantes las uniones silicona-vidrio con propanotriol! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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CK 1.4.1.1
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y fijar el embudo. - Cortar el repollo en rebanadas pequeas muy finas. Llenar
el mortero hasta 1/3 con material vegetal y agregar 4 cucharadas de arena cuarzosa y aprox. 10 ml de alcohol de quemar. Durante 10 minutos triturar bien el repollo en el mortero. A continuacin, agregar aprox. otros 5 ml de alcohol de quemar y triturar durante 2 minutos ms. Filtrar el contenido del mortero a un tubo de ensayo. Eventualmente repetir el experimento para obtener mayor cantidad de solucin indicadora. A continuacin, ejecutar el experimento en forma anloga con los ptalos. Guardar los indicadores en un sitio oscuro para experimentos posteriores.
Observaciones:
Se obtienen soluciones colorantes vegetales violetas-rojas, violetas-azules y rojizas.
Sustancias Qumicas
Arena de mar, limpia ........................................... 674 8211 Alcohol de quemar (etanol, desnaturalizado) ...... 670 9990 Repollo morado Ptalos (no amarillos) SEI 409
Advertencias:
El alcohol de quemar es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! Ventilar muy bien la sala de experimentacin!
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Montaje
Ejecucin
- Colocar las tetillas de goma en las pipetas. - Llenar los tubos de ensayo como sigue:
Tubo 1: 5 cm de cido sulfrico diluido, Tubo 2: 5 cm de cido clorhdrico diluido, Tubo 3: 5 cm de cido ntrico diluido, Tubo 4: 5 cm de agua destilada. - A continuacin, agregar a cada tubo de ensayo 3 gotas de solucin de repollo morado. - Desechar las soluciones cidas dentro del recipiente preparado a tal fin sobre la mesa del profesor. - Lavar perfectamente el equipo y enjuagar con agua destilada. Repetir el experimento con los dems indicadores.
Observacin/Evaluacin
Anotar los resultados en la tabla.
Indicador Solucin de repollo morado Solucin de colorante de ptalos Papel tornasol cido sulfrico rojo rojo rojo incoloro rojo rojo Acido clorhdrico rojo rojo rojo incoloro rojo rojo
Equipo
1 Papel indicador de pH, universal........................661 070 4 Tubos de ensayo........................................ tipo 664 042 4 Pipetas de goteo ........................................ tipo 665 953 4 Tetillas de goma ......................................... tipo 665 954 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Recipiente recolector de desechos cidos
Agua Destilada violeta rojo violeta violeta incoloro amarillo verdoso amarillo verdoso
Sustancias Qumicas
Solucin de fenolftalena al 1% ........................... Indicador universal, lquido.................................. Solucin de tornasol........................................... cido ntrico diluido. (aprox. 2 mol/l) ................... cido sulfrico, aprox. al 5% ......................... tipo cido clorhdrico, aprox. al 5% ...................... tipo Solucin de repollo morado Solucin de colorante de ptalos 674 2500 675 2570 672 9950 674 6650 674 7920 674 6800
Sacar conclusiones a partir de las observaciones. Qu indicador no es adecuado para la determinacin de cidos? La solucin de fenolftalena no es adecuada para la determinacin de cidos porque permanece incolora.
SEI 409
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Montaje
Advertencias:
El cido clorhdrico provoca quemaduras! Usar gafas de proteccin! Las salpicaduras sobre la piel deben enjuagarse con abundante agua! Hacer deslizantes las uniones gomavidrio con propanotriol! Al introducir los tubos de vidrio, protegerse las manos con guantes de cuero o elementos similares! Proteger el pelo largo contra el chamuscado!
Ejecucin:
- Armar el soporte bsico y sujetar el matraz de Erlenmeyer
Equipo 1 Soporte bsico 1 Mechero...................................................... 656 017 1 Vaso de precipitados, 400 ml ..................... 664 131 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml ................... 664 243 1 Embudo de decantacin ............................. 665 073 1 Tubo acodado, 50/50 mm........................... 665 232 1 Probeta graduada, 100 ml .......................... 665 754 1 Pipeta de goteo...................................tipo 665 953 1 Tetilla de goma ...................................tipo 665 954 1 Red calorfuga ............................................ 666 685 1 Esptula cuchara de plstico...................... 666 966 1 Tubo de goma, 1 m..................................... 667 180 1 Tapn de goma con 2 perforaciones.......... 667 262 1 Gafas de proteccin.................................. ..667 601
de manera que descanse sobre la superficie de experimentacin. Introducir en el matraz aprox. 3 cucharadas de carbonato de calcio. Introducir con cuidado el embudo de decantacin y el tubo acodado en el tapn de goma. Cerrar el matraz con el tapn de goma. Conectar el tubo de goma al tubo acodado. Llenar el embudo de decantacin con 40 ml de cido clorhdrico diluido. Llenar el vaso de precipitados hasta la mitad con agua destilada y agregarle algunas gotas de indicador universal. Abrir un poco el robinete del embudo de decantacin y hacer pasar el gas producido a travs del agua coloreada. Tan pronto se haya consumido el cido clorhdrico, finalizar el experimento y desmontar el generador de gas. Sujetar el anillo de soporte con la red calorfuga al soporte y ubicar el mechero debajo del anillo. A continuacin calentar el vaso de precipitados con la solucin de cido carbnico hasta la ebullicin.
Observaciones:
Al introducir el gas (dixido de carbono CO2) la solucin se torna roja. Al calentar se vuelve otra vez amarilla.
Evaluacin:
En la ficha tcnica, completar las observaciones y los resultados. Denominacin: Frmula: Acido carbnico H2CO3
Sustancias qumicas
Carbonato de calcio ..............................................671 2310 Glicerina ................................................................672 1200 cido clorhdrico al 5%..........................................674 6800 Indicador universal, lquido....................................675 2570
Estado fsico: lquido Color: incoloro Propiedades especiales: el indicador universal se torna rojo, cido muy dbil e inestable, La fabricacin de cido carbnico puro no es posible Usos: Industria de las bebidas (aguas minerales artificiales, sidra, etc.) Formular la ecuacin de reaccin con nombres y/o con smbolos qumicos:
SEI 401
CO2 + H2O
Dixido de carbono + agua
H2CO3
cido carbnico
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CK 1.4.2.1
Montaje
Advertencias:
La leja concentrada (y el destapacaeras) producen severas quemaduras! Usar gafas y guantes de proteccin! Limpiar inmediatamente las salpicaduras de leja con el trapo hmedo! Cubrir la mesa de experimentacin con papel absorbente!
Ejecucin
- Humedecer el trapo con agua y colocarlo en la cubeta de
plstico.
- Desmenuzar las muestras y llenar los tubos de ensayo
como sigue: Tubo 1 y 2: trozos de carne Tubo 3 y 4: un par de cabellos Tubo 5 y 6: algunos pequeos cordeles. - Llenar el vaso de precipitados con agua destilada hasta 1/5 y removiendo agregar destapacaeras en porciones de manera de obtener una solucin concentrada. - Agregar a cada muestra de los tubos 1, 3 y 5 unas 10 gotas de leja sdica concentrada, y a las muestras de los tubos 2, 4 y 6 la misma cantidad de solucin de destapacaeras. - A continuacin identificar las muestras, dotndolas de indicaciones de advertencia y guardarlas hasta el da siguiente.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones:
Equipo
Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Cubeta de plstico ............................................664 194 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Tijera.................................................................667 017 Cuchillo de laboratorio ......................................667 018 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Etiquetas 1 Trapo 1 Marcador o similar SEI 409 1 6 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1
Sustancia experimental Carne Cabellos Cordel (camo)
bajo efecto de Leja sdica disuelto disuelto cambia de color corrodo Solucin de destapacaeras disuelto disuelto cambia de color corrodo
Qu medidas preventivas deben tomarse para trabajar con lejas concentradas o sustancias similares? Usar gafas de proteccin! Usar guantes de proteccin! Las salpicaduras de leja deben enjuagarse con abundante agua; con ayuda de un lavaojos o agua corriente fresca enjuagar minuciosamente los ojos. - Consultar inmediatamente un mdico!
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Montaje
Ejecucin
- Llenar los tubos de ensayo como sigue:
Tubo 1: 5 cm de agua destilada, Tubo 2: 5 cm de leja sdica diluida, Tubo 3: 5 cm de solucin jabonosa, Tubo 4: 5 cm de agua de cal. - A continuacin, agregar a cada tubo de ensayo 5 gotas de solucin de repollo morado. - Volcar las soluciones coloreadas al recipiente preparado sobre la mesa del profesor y limpiar a fondo los tubos de ensayo. Enjuagar con agua destilada y realizar el experimento en forma anloga con los dems indicadores.
Observacin/Evaluacin
Anotar los resultados:
Indicador Solucin de repollo morado Solucin de colorante de ptalos Papel tornasol Solucin de fenolftalena Solucin indicadora universal Papel indicador universal Agua Destilada violeta rojo violeta violeta incoloro amarillo verdoso amarillo verdoso Leja sdica amarillo verdoso verde azulado azul rojo (intenso) azul azul
Equipo
1 4 3 3 1 1 Papel indicador de pH, universal ......................661 070 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601
Solucin jabonosa verde verde azulado azul rojo (intenso) azul azul
Agua de cal verde verde azulado azul rojo (intenso) azul azul
Sustancias Qumicas
Solucin de tornasol............................................ 672 9950 Indicador universal, lquido.................................. 675 2570 Solucin de fenolftalena al 1% ........................... 674 2500 Solucin de hidrxido de calcio, saturada ..... tipo 671 2900 Leja sdica diluida ............................................. 673 8440 Solucin jabonosa Solucin de repollo morado del experimento 1.4.1.1 Solucin de colorante de ptalos del experimento 1.4.1.1
SEI 409
Advertencias:
Las lejas son corrosivas! Usar gafas de proteccin! Las salpicaduras sobre la piel deben enjuagarse con abundante agua!
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Montaje
Ejecucin
- Llenar el vaso de precipitados con 100 ml de agua
destilada. Revolviendo constantemente con el termmetro, agregar 4 g de pastillas de hidrxido de sodio. De tanto en tanto, medir la temperatura. Anotar los valores ledos. - Llenar el primer tubo de ensayo hasta los 5 cm con la leja producida y agregar 5 gotas de indicador universal. - Llenar 1/3 del segundo tubo de ensayo con leja y agregarle algunas virutas de aluminio. Despus calentar cuidadosamente el tubo de ensayo hasta que se produzca la reaccin. Depositar el tubo de ensayo en su gradilla. - Llenar el tercer tubo de ensayo con dixido de carbono y colocarlo con la abertura hacia abajo en el vaso de precipitados con la leja.
Observacin/Evaluacin
Resumir las observaciones y resultados en la correspondiente ficha tcnica:
Equipo
1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Portaprobetas ...................................................667 031 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Balanza
Leja sdica NaOH lquido incoloro colorea al indicador universal de azul, reacciona con el aluminio formando un aluminato sdico (se emplea en las industrias del papel textil y del vidrio), absorbe dixido de carbono fabricacin de jabn, obtencin de celulosa
Usos:
SEI 409
2 Na(Al(OH)4) + 3 H2
Advertencias:
Las pastillas de hidrxido de sodio (sosa custica) producen severas quemaduras! No tocar con los dedos! Usar gafas y guantes de proteccin! Tomar las pastillas diseminadas con una pincita o un objeto similar!
En caso de que la reaccin con el aluminio se produzca inmediatamente, puede prescindirse del calentamiento. La sosa custica absorbe dixido de carbono y asciende paulatinamente en el tubo de ensayo. Algunos puntos de la ficha tcnica deben profundizarse en clase, etc. Duracin aproximada: 25 min.
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CK 1.4.2.4
Montaje
Ejecucin
- Colocar en el tubo de ensayo una punta de esptula de
polvo de magnesio y completar hasta 1/4 con agua destilada. - Calentar cuidadosamente el contenido del vaso hasta que la reaccin sobreviniente se torne ms violenta. - Entonces agregar alguna gotas de indicador universal.
Observacin/Evaluacin
Se produce una generacin de gas; el indicador universal se torna azul.
Leja Equipo
1 1 1 1 1 1 1 1 Tubo de ensayo ........................................ tipo 664 042 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Esptula doble ..................................................666 962 Portaprobetas ...................................................667 031 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
color del indicador universal azul (pH = 10) azul (pH > 12)
H2
hidrgeno.
Sustancias Qumicas
Magnesio, polvo .................................................. 673 1100 Indicador universal, lquido.................................. 675 2570
H2
Advertencias:
SEI 409 El polvo de magnesio es fcilmente inflamable! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Fijar el anillo de soporte a la
varilla de soporte con la red calorfuga en vez de con la pinza universal. Colocar el mechero debajo del anillo. Doblar los 3 extremos sobresalientes del tringulo de alambre de manera uniforme en una direccin. Despus colocar el tringulo sobre la red calorfuga. - Con ayuda de la pipeta graduada colocar 10 ml de leja sdica en el vaso de precipitados de 250 ml. Revolviendo, agregar 15 ml de cido clorhdrico. - A continuacin, agregar ms cido clorhdrico gota por gota. Entretanto revolver bien y determinar el valor de pH. Cuando el pH alcance valores entre 6 y 8, finalizar el agregado de cido. - Poner aprox. diez gotas de la solucin resultante en un vidrio de reloj. Colocar el vidrio sobre el tringulo de alambre y calentar con cuidado hasta que el agua se haya evaporado.
Observaciones: Equipo
1 Mordaza doble ..................................................301 09 2 Bases de soporte..............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Papel indicador de pH, universal ............. tipo 661 070 1 Vaso de precipitados de 250 ml........................664 130 1 Vidrio de reloj....................................................664 153 1 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 2 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 2 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 1 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 1 Pera de goma para pipetas...............................666 003 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Anillo de soporte ...............................................666 573 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Red calorfuga ..................................................666 685 1 Tringulo de alambre con tubos cermicos ......666 688 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 1 Mechero Una vez que la solucin se concentra, se forma un residuo blanco. Es cloruro de sodio.
Evaluacin:
Resumir los resultados en una sinopsis. Formular la ecuacin de reaccin con nombres y smbolos qumicos.
SEI 409
Sustancias Qumicas
Leja sdica al 10%. ............................................ 673 8440 cido clorhdrico, aprox. 2 mol/l .......................... 674 6920
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CK 1.5.1.2
Montaje
Advertencias:
El cido clorhdrico y el cido sulfrico provocan quemaduras! Usar gafas de proteccin! Cuidado al hacer la prueba del gas detonante! No ejecutar esta prueba cerca de la gradilla! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Al concentrar existe peligro de salpicaduras!
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Fijar el anillo de soporte a la
Equipo
1 2 1 6 4 4 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vidrios de reloj ..................................................664 153 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinza universal .................................................666 555 Anillo de soporte ...............................................666 573 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Red calorfuga ..................................................666 685 Tringulo de alambre con tubos cermicos ......666 688 Esptula doble ..................................................666 962 Tijera.................................................................667 017 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
varilla de soporte con la red calorfuga en vez de con la pinza universal. Colocar el mechero debajo del anillo. Doblar en forma pareja en una sola direccin los 3 extremos sobresalientes del tringulo de alambre y colocar el tringulo sobre la red calorfuga. - Llenar los cuatro tubos de ensayo como sigue: Tubo 1: con una punta de esptula de polvo de hierro, Tubo 2: con 3 trocitos de zinc, Tubo 3: con una punta de esptula de polvo de magnesio, Tubo 4: con una punta de esptula de polvo de aluminio. - A continuacin, colocar en los dos primeros tubos 6 ml de cido sulfrico diluido y, en los ltimos dos, igual cantidad de cido clorhdrico diluido. Recoger los gases liberados en tubos de ensayo volcados encima y someterlos a la prueba del gas detonante. Efectuar los experimentos parciales en forma continua! - Poner 10 gotas de las soluciones obtenidas sobre cada vidrio de reloj y concentrar por evaporacin.
Observacin/Evaluacin
Completar la sinopsis del experimento 1.5.1.1:
Mtodos para la formacin de sal 1 2 Reaccin de lejas con cidos Reaccin de metales no nobles con cidos diluidos
SEI 409
Sustancias Qumicas
Aluminio, virutas o polvo...................................... Polvo de hierro, grueso ....................................... Magnesio, polvo .................................................. cido clorhdrico al 10%. ..................................... cido sulfrico diluido.......................................... Zinc, granulado.................................................... 670 2600 671 8270 673 1100 674 6800 674 7920 675 4800
2 Al + 6 HCl 2 AlCl3 + 3 H2
Indicaciones para la realizacin
Estos experimentos son aptos para la divisin del trabajo. La prueba del gas detonante no debe hacerse cerca de la gradilla para evitar que se encienda el hidrgeno restante. Duracin aproximada: 30 min.
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CK 1.5.1.3
Montaje
Advertencias:
El cido clorhdrico y el cido sulfrico provocan quemaduras! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Al concentrar existe peligro de salpicaduras!
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Fijar el anillo de soporte a la
Equipo
1 2 1 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 SEI 409 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vidrios de reloj ..................................................664 153 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinza universal .................................................666 555 Anillo de soporte ...............................................666 573 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Red calorfuga ..................................................666 685 Tringulo de alambre con tubos cermicos ......666 688 Esptula doble ..................................................666 962 Portaprobetas ...................................................667 031 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
varilla de soporte con la red calorfuga en vez de con la pinza universal. Colocar el mechero debajo del anillo. Doblar en forma pareja en una sola direccin los 3 extremos sobresalientes del tringulo de alambre y colocar el tringulo sobre la red calorfuga. En un tubo de ensayo colocar una punta de esptula de xido de hierro(III) y mezclar con 5 6 ml de cido clorhdrico diluido. Calentar brevemente el tubo de ensayo. Tan pronto haya finalizado la reaccin, colocar 10 gotas de las soluciones producidas sobre un vidrio de reloj y concentrar por evaporacin. Colocar en cada tubo de ensayo una punta de esptula de xido de magnesio o bien de xido de cobre (II) y agregar 4 a 5 ml de cido clorhdrico diluido. Continuar el experimento parcial como se indica arriba.
Observacin/Evaluacin
Completar la sinopsis del experimento 1.5.1.1 y 1.5.1.2:
Mtodos para la formacin de sal 1 2 3 Reaccin de lejas con cidos Reaccin de metales no nobles con cidos diluidos Reaccin de xidos metlicos con cidos diluidos
2 Al + 6 HCl 2 AlCl3 + 3 H2
Sustancias Qumicas
xido de hierro(III) .............................................. xido de cobre (II), polvo .................................... xido de magnesio ....................................... tipo cido clorhdrico al 10%...................................... cido sulfrico diluido.......................................... 671 9000 672 9500 673 1100 674 6800 674 7920
Fe2O3 + 6 HCl
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Montaje
Ejecucin
- Llenar todos los tubos de ensayo hasta 1/3 con agua
destilada.
- En el primer tubo de ensayo disolver una pequea punta de
esptula de sulfato de cobre (II) y, en el segundo, la misma cantidad de sulfato de hierro (II). En ambas soluciones mezclar algunas gotas de solucin de cloruro de bario. - En el tercer y cuarto tubo de ensayo disolver la misma cantidad indicada arriba pero de cloruro de sodio y de cloruro de manganeso (II). A estas soluciones agregarle unas gotas de solucin de nitrato de plata.
Observacin/Evaluacin
Completar la sinopsis del experimento 1.5.1.1:
Reaccin de lejas con cidos Reaccin de metales no nobles con cidos diluidos Reaccin de xidos metlicos con cidos diluidos Reaccin de precipitacin
2 Al + 6 HCl 2 AlCl3 + 3 H2 Fe2O3 + 6 HCl MgO + H2SO4 MgSO4 + H2O CuO + H2SO4 CuSO4 + H2O
Sustancias Qumicas
Solucin de cloruro de bario al 10%. .............tipo Sulfato de hierro (II) ............................................. Cloruro de manganeso (II)................................... Sulfato de cobre (II) ............................................. Cloruro de sodio .................................................. Solucin de nitrato de plata al 5%. ...................... SEI 409 670 7200 671 9110 672 2100 672 9630 673 5710 674 8710
Advertencias:
Si se ingieren, el cloruro de bario y el cloruro de manganeso(II) son perjudiciales para la salud! El nitrato de plata produce quemaduras! Usar gafas de proteccin!
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CK 1.5.1.5
Montaje
Ejecucin
- Colocar el vaso de precipitados en el recipiente calorfugo.
Con la probeta graduada medir 50 ml de leja sdica y verterla en el vaso de precipitados. Cerrar el recipiente calorfugo con la tapa e introducir el termmetro en la abertura grande. Medir la temperatura a cada minuto hasta que sea constante. Al mismo tiempo, agitar suavemente de vez en cuando el recipiente calorfugo con el vaso de precipitados y revolver un poco con el termmetro. Tomar nota de la temperatura inicial constante. Con la probeta graduada medir 50 ml de cido clorhdrico. A continuacin colocar el embudo en la abertura grande de la tapa del recipiente calorfugo y volcar el cido clorhdrico. Extraer con cuidado el embudo (sin derramar restos de lquido en el recipiente calorfugo). Agitar nuevamente el recipiente y revolver un poco con el termmetro. Leer la temperatura. Seguir leyendo la temperatura cada 0,5 min., hasta que ya no aumente. Tomar nota de la temperatura final.
Observacin/Evaluacin
Temperatura inicial: 23,0 C 38,5 C
Equipo
1 1 1 1 1 1 Termmetro, -10 hasta +150 C.....................382 33 Recipiente calorfugo ........................................384 51 Vaso de precipitados de 250 ml........................664 130 Embudo ............................................................665 009 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Esptula cuchara de plstico ............................666 966
Temperatura final:
Diferencia de temperaturas: 15,5 K Formular la ecuacin de reaccin y calcular el calor de neutralizacin en J y J/mol. [La capacidad calorfica del agua es 4,19 J/(g K).]
Q = m c T Q = 100 g 4,19 J/(g K) 15,5 K = 6495 J = 6,50 kJ La cantidad de sustancia empleada por cada 50 ml de cido o leja con una concentracin de 2,8 mol/l es de 2,8 mol/l 0,05 l = 0,14 mol De aqu resulta una entalpa de neutralizacin molar de 6,50 kJ / 0,14 mol = 46,4 kJ/mol
SEI 409
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Fijar el anillo de soporte con la
Equipo
1 2 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Filtro circular, 125 mm .......................... tipo 661 035 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Vasos de precipitados de 400 ml......................664 131 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Pinza universal .................................................666 555 Anillo de soporte ...............................................666 573 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Red calorfuga ..................................................666 685 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Pincita, roma.....................................................667 027 Armario de secado...................... por ejemplo, 666 804 Mechero Clips Limpiador de pipas Hebra de hilo Adhesivo insoluble en agua
red calorfuga en vez de con la pinza universal. Colocar el mechero debajo del anillo. Llenar el vaso de precipitados de 100 ml con agua hasta la mitad. Calentar el agua a 60 C y obtener una solucin saturada de sulfato de cobre(II). Separar en seguida el sedimento de la solucin por decantacin y guardar en un lugar libre de polvo por 3 das. En cuanto se hayan formado algunos cristales grandes (cristales iniciadores), retirarlos con cuidado con la pincita y secarlos en un filtro circular. Verter el sedimento y la solucin de cristales iniciadores en un vaso de precipitados de 400 ml y completar con 150 ml de agua. Calentar la solucin a 60 C y mediante el agregado de sulfato de cobre(II) obtener una solucin salina saturada. Pegar con adhesivo un cristal iniciador a la hebra de hilo. Atar la hebra de hilo en el centro de una varilla de vidrio o madera y colgar el cristal sobre la solucin de manera que quede suspendido libremente. Guardar la solucin a aprox. 35 C en el armario de secado por varios das. Hacer con el limpiador de pipas una pequea estructura de corales y colocarle como peso los clips de oficina en la parte inferior. Verter 200 ml de agua en un vaso de precipitados de 400 ml, calentar a aprox. 60 C y obtener una solucin saturada de sulfato de cobre. Separar con cuidado el sedimento por decantacin y colocar la pequea estructura en la solucin. Guardar la solucin a aprox. 80 C en el armario de secado durante 2 horas. Luego remover la solucin cuidadosamente con una varilla de vidrio sin tocar la pequea estructura.
Observacin/Evaluacin
Observar detenidamente los cristales obtenidos. Describir los resultados. Al colgar un denominado cristal iniciador se produce en la mayora de los casos un cristal ms grande, al cual el cristal iniciador le sirve como centro de cristalizacin. Mediante evaporacin rpida y sin cristales iniciadores se forman muchos grmenes de cristal pequeos. Estos sedimentan en la estructura (limpiador de pipas) al remover y al final la cubren totalmente. De esta forma se producen los corales de cristal.
Sustancias Qumicas
SEI 409 Sulfato de cobre(II)-5-hidrato .............................. 672 9630
Advertencias:
Las sales de metales pesados son nocivas para la salud cuando se ingieren! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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Montaje
Ejecucin
- Llenar un vaso de precipitados con 25 ml de agua y medir la
temperatura de la solucin.
- Llenar tambin el segundo vaso de precipitados con 25 ml
de agua. All disolver 8,3 g de cloruro amnico y la misma cantidad de nitrato potsico. A continuacin, medir la temperatura de esta "mezcla frigorfica".
Observacin/Evaluacin
Temperatura del agua Composicin de la mezcla frigorfica 1 parte de agua + 2,5 partes de cloruro de calcio 3 partes de agua + 1 parte de cloruro amnico 1 parte de nitrato potsico Temperatura de la mezcla frigorfica - 6 ... -8 C
Equipo
1 2 2 1 1 1 1 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vasos de precipitados de 100 ml......................664 101 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Balanza
aprox. 20 C
aprox. 20 C
- 9 ... - 12 C
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CK 1.5.2.4
Montaje
Ejecucin
- Colocar el vaso de aluminio en el recipiente calorfugo. Con
la ayuda de la probeta graduada llenarlo con 100 ml de agua. Cerrar el recipiente calorfugo con la tapa e introducir el termmetro en la abertura grande. Medir la temperatura hasta que sea constante. Al mismo tiempo, remover suavemente de vez en cuando con el termmetro. Tomar nota de la temperatura inicial del agua. En el vaso de precipitados de 100 ml, pesar 10,0 g de cloruro amnico. Extraer el termmetro y destapar el recipiente calorfugo. Agregar los 10,0 g de cloruro amnico al agua y disolverlos revolviendo cuidadosamente con el termmetro durante aprox. medio minuto. Volver a tapar el recipiente calorfugo. Mientras tanto, medir la temperatura con el termmetro hasta que ya no descienda. Al mismo tiempo, remover suavemente de vez en cuando y agitar un poco el recipiente. Anotar la temperatura ms baja de la solucin salina.
Equipo
1 1 1 1 1 1 1 Recipiente calorfugo ........................................384 51 Calormetro de aluminio....................................384 52 Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Termmetro, -10 hasta +150 C.....................382 33 Balanza
Observacin/Evaluacin
Temperatura del agua: Diferencia de temperaturas: 21 C 15 C 6 K
Calcular los calores de disolucin en J y J/mol. (capacidad calorfica especfica del agua: c = 4,19 J/(g K); 1 Mol cloruro amnico = 53,5 g/mol) Q = m c T Q = 100 g 4,19 J/(g K) 6 K = 2514 J = 2,5 kJ El calor de disolucin molar es entonces
1 2,5 kJ 53,5 g mol /10 g = 13,4 kJ/mol
Sustancias Qumicas
Cloruro amnico .................................................. 670 4010
SEI 409
Advertencias:
Si se ingiere, el cloruro amnico es perjudicial para la salud e irrita los ojos. No inhalar el polvo! Usar gafas de proteccin!
CK 1.6.1.1
Montaje
Ejecucin
- Observar detenidamente todos los metales y nombrar sus -
colores. Colocar una punta de esptula de polvo de aluminio en la cuchara de combustin y calentarla intensamente sobre la llama del mechero. Volcar los restos en la cpsula de evaporacin y repetir el experimento con los otros metales. Entremedio, limpiar a fondo la cuchara de combustin. Con la tenaza para crisol tomar un pedacito de chapa de aluminio y calentarlo intensamente en la parte caliente de la llama del mechero. En forma anloga, efectuar este experimento parcial con las dems chapas metlicas. Dejar enfriar los metales calientes sobre la placa de trabajo y gotear sobre ella los metales fundidos.
Observacin/Evaluacin
Color despus de calentarlo blanco negro grisceo negro Fundido en la llama del mechero s (Tf aprox. 600 C) no (Tf = 1535 C) apenas (Tf = 1083 C) s (Tf = 420 C)
Metal
Smbolo
Equipo
Aluminio 1 1 1 1 1 1 1 Cpsula de evaporacin ...................................664 441 Esptula doble ..................................................666 962 Cuchara de fsforo (cuchara de combustin) ...666 984 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Chapa protectora contra el calor........... por ej. 667100 Al
Hierro
Fe
Cobre
Cu
rojo
Zinc
Zn
gris
blanco
Sustancias Qumicas
Aluminio, chapa................................................... Aluminio, polvo .................................................... Hierro, polvo ........................................................ Cobre, chapa....................................................... Cobre, polvo ........................................................ Zinc, polvo ........................................................... 670 2390 670 2600 671 8300 672 8610 672 8800 675 4900
SEI 409
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Usar gafas de proteccin!
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CK 1.6.1.2
Montaje
Ejecucin
- Recortar un pedazo de aprox. 7 x 7 cm de chapa de cobre y
plegar por el medio. Doblar los bordes abiertos y golpearlos con el martillo para crear una especie de sobrecito. Tomar el sobre de cobre con la tenaza para crisol y calentarlo intensamente en la llama del mechero. Una vez enfriado, abrir el sobre y observar tanto la parte exterior como la interior. Introducir un pequeo pedazo de cobre en un tubo de ensayo y calentar intensamente. Llenar el segundo tubo de ensayo con 2 cm de parafina e introducirle igualmente un pequeo pedazo de cobre. Despus calentar cuidadosamente hasta la ebullicin.
Observacin/Evaluacin
Sobrecito de cobre Parte exterior Color/Aspecto antes de calentar despus de calentar brillante negro brillante (sin cambios)
Equipo
2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Tijera.................................................................667 017 Portaprobetas ...................................................667 031 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Regla Martillo Chapa protectora contra el calor........... por ej. 667 100
Parte interior
brillante
Comparar los resultados de los tres experimentos parciales e interpretarlos. Al calentarla al aire, la chapa de cobre se modifica, tornndose negra. Al calentar con cierre hermtico, por ejemplo, la parte interior del sobrecito de cobre, la chapa de cobre no se modifica. Lo mismo sucede al calentar en parafina. El aire, o bien el oxgeno del aire, provoca los cambios de los metales al calentarlos.
Sustancias Qumicas
Chapa de cobre, delgada .................................... 672 8610 Parafina, consistente........................................... 674 0820
SEI 409
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Durante el calentamiento de la parafina se producen vapores muy inflamables! Cuidado! Peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Conectar la manguera del soplador al tubo de vidrio. - Cuidadosamente, llenar el tubo con algo de polvo de hierro
y sujetarlo horizontalmente al soporte. Colocar el mechero sobre la plancha de trabajo y encenderlo. Abrir levemente la entrada de aire. - Con la ayuda del soplador, soplar el polvo metlico a la llama no luminosa del mechero. - Limpiar el tubo de vidrio y repetir el experimento con los dems polvos metlicos.
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Tubo de vidrio, 80 x 8 mm ................................665 201 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Esptula doble ..................................................666 962 Pera de goma ...................................................667 241 Mechero Gafas para sol Chapa protectora contra el calor........... por ej. 667 100
Observacin/Evaluacin
Ingresar en la tabla los polvos metlicos de acuerdo con la violencia de su reaccin. Polvo metlico Aluminio Magnesio Zinc Hierro Cobre Color de llama blanco brillante blanco brillante verde azulado rojo amarillento verdoso Ecuacin de la reaccin 4 Al + 3 O2 2 Mg + 2 Zn + O2 O2 2 Al2O3 2 MgO 2 ZnO 2 Fe2O3 2 CuO
4 Fe + 3 O2 2 Cu + O2
Sustancias Qumicas
Aluminio, polvo .................................................... Hierro, polvo ........................................................ Cobre, polvo ........................................................ Magnesio, polvo .................................................. Zinc, polvo ........................................................... 670 2600 671 8300 672 8800 673 1100 675 4900
Sacar conclusiones a partir de la tabla completada. Cuanto ms noble sea el metal, tanto menor ser su tendencia a unirse con el oxgeno. Dnde pueden observarse combustiones metlicos similares en nuestro medio ambiente? de polvos
SEI 409
Advertencias:
Cuidado al quemar polvos metlicos! Proteger los ojos de la luz muy brillante con gafas para sol! Armar el experimento de tal manera que ningn compaero est expuesto al vuelo de chispas! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Hacer deslizantes las uniones de goma-vidrio con agua!
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CK 1.6.1.4
Montaje
Ejecucin
- Colocar algo de lana de hierro en un tubo de ensayo y, con
la varilla de vidrio, empujarla en lo posible hasta el fondo. Cuidado! No ejercer presin! - Humedecer un poco la lana de hierro. - Llenar el vaso de precipitados hasta aprox. la mitad con agua y colocar adentro el tubo de ensayo con la boca hacia abajo. A continuacin, dejar guardado durante una semana. - Tapar el tubo de ensayo con el pulgar y sacarlo del vaso de precipitados. Luego, introducirle una astilla de madera encendida.
Observaciones:
El nivel de agua en el tubo de ensayo ha aumentado. La astilla contenida all se apaga.
Equipo
1 1 1 1 1 1 Viruta de madera ...................................... tipo 661 083 Tubo de ensayo ........................................ tipo 664 042 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Gradilla .............................................................667 050 Mechero
Evaluacin:
Sacar conclusiones a partir de las observaciones. Qu componente del aire se consume durante la corrosin?
Sustancias Qumicas
Hierro, lana.......................................................... 671 8400
En la corrosin participa el oxgeno del aire, por ende el agua del tubo de ensayo asciende. El gas restante se trata en su mayor parte de nitrgeno (por eso la astilla encendida se apaga).
SEI 409
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CK 1.6.1.5
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y sujetar el anillo de soporte con
el tringulo de alambre en vez de con la pinza universal. Colocar el mechero debajo del anillo. Desengrasar dos clavos de hierro con un hisopo embebido en bencina y colocarlos en la cpsula de Petri. Agregar cido clorhdrico hasta cubrir los clavos. Dejar actuar el cido unos minutos. Llenar un crisol de porcelana hasta la mitad con lminas de estao. Colocar el crisol sobre el tringulo de alambre y fundir el contenido. Con la pincita extraer uno de los clavos de hierro del bao de cido y sumergirlo brevemente en el estao fundido. Dejar enfriar el clavo estaado y recin colocarlo sobre la placa de trabajo. Realizar el experimento en forma anloga con el zinc. Llenar con agua la tapa de la cpsula de Petri e introducir all los tres clavos. Dejar transcurrir unos das.
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Crisol de porcelana...........................................664 003 Pinza universal .................................................666 555 Anillo de soporte ...............................................666 573 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Tringulo de alambre con tubos cermicos ......666 688 Pincita, roma.....................................................667 027 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gafas de proteccin..........................................667 601 Clavos de hierro, brillantes Mechero Chapa protectora contra el calor........... por ej. 667 100
Observaciones:
En la superficie del clavo se ha formado una delgada capa de estao o zinc, segn corresponda. Mientras que el clavo que no fue tratado se oxida al cabo de una semana, los otros dos clavos, uno estaado y otro galvanizado, permanecen sin cambios.
Evaluacin:
Interpretar los resultados. Qu importancia tiene la capa de estao o zinc? Las capas de estao y zinc protegen al hierro de la corrosin (vase tambin publicidades de autos).
Sustancias Qumicas
Bencina, 100 140 oC ........................................ cido clorhdrico diluido (aprox. 2 mol/l).............. Algodn ............................................................... Zinc, varillas ........................................................ Estao, lmina..................................................... 670 8220 674 6920 675 3550 675 5000 675 5700
SEI 409
Advertencias:
La bencina es fcilmente inflamable! Al desengrasar apagar todas las llamas! A continuacin alejar inmediatamente la botella de reserva del sitio de experimentacin! Usar gafas de proteccin! El cido clorhdrico es custico! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Cuidado con el manejo de metales lquidos!
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CK 1.6.1.6
Montaje
Observaciones:
Tratamientos trmicos del acero Elasticidad
Acero, sin tratamiento muy elstico (dctil) Recocido blando Templado Revenido flexible, blando duro, frgil, quebradizo muy elstico (dctil)
Evaluacin:
Interpretar los resultados. Anotar los colores de revenido y estimar las temperaturas correspondientes. Los colores del revenido provienen de los fenmenos de interferencia de la luz provocados por la pelcula de xido que, al calentarse, se forma en la superficie del metal. Los siguientes valores pretenden ser una gua para el profesor: Colores de revenido: Temp. (C): Colores de revenido: Temp. (C): brillante hasta 200 azul oscuro amarillo oscuro hasta 230 azul claro marrn hasta 255 rojo hasta 275 violeta hasta 285
Equipo
1 1 1 1 3 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Red calorfuga ..................................................666 685 Tenaza para crisol ............................................667 035 Mechero Hojas de afeitar, sin filo Papel esmeril
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado!
azul grisceo
gris metlico
Ejecucin
- Con ayuda de la tenaza para crisol calentar durante algunos
minutos una hojita de afeitar en la parte caliente de la llama del mechero. Despus estrangular la entrada de aire y dejar que la hoja se enfre lentamente dentro de la llama. Para el enfriamiento definitivo de la hoja, colocar sta sobre la red calorfuga. Probar la elasticidad y compararla con la de una hoja sin tratar. Llenar el vaso de precipitados con agua. Calentar la segunda hoja de afeitar hasta su incandescencia. En estado incandescente, sumergirla en agua fra. A continuacin comprobar nuevamente la elasticidad. Tornar la llama apenas azul e introducir en esta llama, desde arriba, una tercera hoja. Con ello, observar muy bien la superficie. Pulir con papel esmeril la hoja de afeitar (templada) hasta que quede brillante e introducir en forma anloga en la llama. Calentar hasta que aparezca el color de revenido violeta. Una vez enfriado, efectuar nuevamente una prueba de elasticidad.
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CK 1.6.1.7 Soldadura
Montaje
Ejecucin
- Cortar seis chapas de cobre (aprox. 2 x 6 cm). Colocar las
chapas de a dos, una sobre la otra, de manera que se solapen parcialmente. Fijar con clips el rea de solapamiento. - Sujetar con la tenaza para crisol las primeras chapas que se van a soldar y calentarlas horizontalmente en la llama del mechero. Aadir con la pincita algo de estao en el punto de soldadura y volver a calentar hasta fundir la aleacin de estao. Luego dejar enfriar las chapas sobre la placa de trabajo. - Calentar en forma anloga el prximo par de chapas en la llama del mechero y esparcir algo de brax sobre el rea de solapamiento. En cuanto se haya fundido el brax, colocar un trocito de estao en el punto de soldadura y fundirlo. Luego dejar enfriar las chapas. - Repetir el experimento. Utilizar cloruro amnico en lugar de brax.
Observacin/Evaluacin Equipo
1 1 1 1 1 1 1 6 Esptula doble ..................................................666 962 Tijera.................................................................667 017 Pincita, roma.....................................................667 027 Tenaza para crisol ............................................667 035 Chapa protectora contra el calor........... por ej. 667 100 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Clips Examinar las uniones soldadas. Qu ocurre al aportar el fundente (aqu: brax o cloruro amnico)? Sin fundente no se puede lograr una soldadura resistente en el cobre; es condicin previa que el metal est libre de xido para lograr una soldadura estable. Mediante el fundente se libera a la chapa de cobre del xido de cobre(II) adherido para que el estao pueda adherirse mejor. Como fundentes son aptos por ej. el brax o el cloruro amnico. El brax forma con el xido de cobre(II) metaborato de cobre. Na2B4O7 10 H2O + 2 CuO 2 NaOH + 2 Cu(BO2)2 + 9 H2O
Sustancias Qumicas
Cloruro amnico .................................................. 670 4010 Cobre, chapa....................................................... 672 8610 Tetraborato sdico (Brax).................................. 673 7910 Estao para soldar
El metaborato de cobre se encuentra junto con el hidrxido sdico en la masa fundida. Con el calor, el cloruro amnico se descompone en NH3 y HCl. El cloruro de hidrgeno reacciona con el xido de cobre(II). Se forma cloruro de cobre(II) que a altas temperaturas es voltil. 2 HCl + CuO CuCl2 + H2O
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Desengrasar ambos tubos de ensayo con propanona. - Colocar una sustanciosa punta de esptula de glucosa en
un tubo de ensayo y disolver en aprox. 5 ml de agua destilada. Llenar el segundo tubo de ensayo con 5 ml de solucin de nitrato de plata y mezclar con solucin amoniacal hasta que el precipitado que se form primero se haya disuelto. Llenar el vaso de precipitados con agua caliente. Volcar la solucin de nitrato de plata amoniacal en la solucin de glucosa. Mezclar bien agitando suavemente. Luego, colocar la mezcla dentro del bao de agua caliente. Cuando la reaccin haya finalizado, verter el excedente de la solucin en un recipiente preparado para tal fin.
Observacin/Evaluacin
Describir las observaciones. Qu funcin debe cumplir la glucosa? Se forma un espejo plateado sobre la pared del tubo de ensayo. La solucin de nitrato de plata amoniacal es reducida a plata por la glucosa.
Equipo
2 1 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Esptula doble ..................................................666 962 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601
Sustancias Qumicas
Acetona (2-Propanona) ....................................... Solucin amoniacal, diluida ........................... tipo D(+)-glucosa........................................................ Solucin de nitrato de plata al 5% ....................... Agua caliente 670 0410 670 3600 672 1100 674 8710
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Llenar el tubo de ensayo hasta 1/3 con pedacitos de
tapar el tubo con el tapn de silicona de manera tal que la boca de la tobera quede dirigida hacia arriba. - Calentar cuidadosamente los pedacitos de madera e intentar encender los gases desprendidos con una astilla de madera. - Al cabo de unos 5 minutos, finalizar el calentamiento y dejar enfriar el tubo de ensayo. A continuacin analizar el contenido del tubo de ensayo.
Alquitrn de madera
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Viruta de madera ...................................... tipo 661 083 Tubo de ensayo Supremax...............................664 048 Tobera de vidrio, acodada 90..........................665 238 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Tapn de silicona, SB 19, 1 perforacin ...........667 286 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
Observacin/Evaluacin
Rotular el montaje de experimentacin contiguo. Cmo podra denominarse este proceso de carbonizacin de la madera? Destilacin de madera. El beneficio del proceso de explotacin a escala industrial es: 36-38 % Carbn vegetal 24-28 % Agua 14-16 % Gases 4-7 % cido actico (vinagre de madera) aprox. 2 % Metanol
Sustancias Qumicas
Glicerina, 99%, 250 ml ....................................... 672 1210
SEI 409
Advertencias:
Se producen gases perjudiciales para la salud! No aspirar los vapores! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Hacer deslizantes las uniones silicona-vidrio con propanotriol! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y sujetar el anillo de soporte con
Equipo
1 2 1 1 1 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Crisol de porcelana...........................................664 003 Tapa para crisol ................................................664 008 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Pinza universal .................................................666 555 Anillo de soporte ...............................................666 573 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Tringulo de alambre con tubos cermicos ......666 688 Esptula doble ..................................................666 962 Portaprobetas ...................................................667 031 Gradilla .............................................................667 050 Pistilo ................................................................667 091 Mortero .............................................................667 092 Tapn de goma.................................................667 253 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
el tringulo de alambre en vez de con la pinza universal. Colocar el mechero debajo del anillo. Llenar el crisol hasta sus 2/3 con pequeos trocitos de carbn vegetal y colocarlo sobre el tringulo de alambre. Tapar el crisol y calentar intensamente su contenido durante aprox. 10 min., hasta que ya no se perciba generacin de gas. Despus, dejar enfriar y desmenuzar en el mortero el carbn activado formado. Llenar el primer tubo de ensayo aprox. hasta la mitad con agua, agregarle una mnima gota de perfume y 2 esptulas de carbn activado. Tapar el tubo y agitar vigorosamente. Luego examinar el olor de la solucin. Llenar el segundo tubo de ensayo igualmente con agua y colorearlo con una gota de solucin de tornasol. Mezclar la solucin con 2 esptulas de carbn activado y calentar suavemente durante 3 minutos. Dejar que el carbn se asiente.
Observacin/Evaluacin
Comparar resultados y sacar conclusiones. La superficie del carbn activado es muy porosa. Debido al calentamiento, se expulsan sustancias ya absorbidas (por ejemplo, aire) y el carbn se torna ms absorbente. El carbn activado absorbe, por ejemplo, sustancias colorantes y odorferas. Por eso tambin es apto como material filtrante.
Sustancias Qumicas
Solucin de tornasol........................................... 672 9950 Trocitos de carbn vegetal del exp. 1.6.2.1 Perfume
Se trata aqu de la continuacin y profundizacin del experimento 1.6.2.1. Al mismo tiempo, se presentan las principales propiedades del carbn activado.
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Usar gafas de proteccin! Ventilar muy bien la sala de experimentacin!
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Montaje
Ejecucin
- Llenar ambos vasos de precipitados hasta la mitad con
agua.
- Llenar el tubo de ensayo unos 5 cm con azufre en polvo.
Calentar cuidadosamente el azufre hasta su fusin. Para que no se produzca un sobrecalentamiento, agitar de vez en cuando el tubo de ensayo. Observar el material fundido. Continuar calentando hasta que el azufre comience a hervir. Observar muy bien el material fundido. Volcar una parte del azufre muy caliente a un vaso de precipitados con agua. Examinar la masa resultante. Despus calentar el resto hasta la ebullicin. Llenar el crisol hasta sus 2/3 con polvo de azufre y, con ayuda de la tenaza para crisol, calentarlo sobre la llama del mechero hasta que se forme una fusin de color amarillo miel. Dejar que el material fundido se enfre lentamente. Tan pronto se produzca una costra fina, perforarla con la varilla de vidrio y volcar el material fundido que se encuentra debajo al segundo vaso de precipitados. Observar con la lupa el contenido del crisol.
Observacin/Evaluacin
Anotar los resultados en un diagrama de flujo:
Color Estado
amarillo
slido
calentar
Equipo
2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Vasos de precipitados de 100 ml......................602 022 Crisol de porcelana...........................................664 003 Tubo de ensayo ........................................ tipo 664 042 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Portaprobetas ...................................................667 031 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gradilla .............................................................667 050 Lupa............................................................... . 667 127 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Chapa protectora contra el calor........... por ej. 667 100 amarillo marrn rojo oscuro rojo
fluido
calentar Color
viscoso
calentar
marrn
enfriamiento rpido
fluido
calentar
gaseoso
plstico
Estado
Sustancias Qumicas
SEI 409 Polvo de azufre ................................................... 674 7610
Cuando se perfora la pelcula de azufre solidificada y se vuelca la masa fundida que se encuentra debajo, se obtienen agujas cristalinas largas: azufre monoclnico. Esta modificacin en forma de agujas slo es estable por encima de los 95,5 C; por debajo de esta temperatura pasa nuevamente al azufre rmbico. Despus de algn tiempo, las agujas de cristal se vuelven turbias.
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Usar gafas de proteccin! Cuidar que no se inflamen los vapores de azufre! Regular adecuadamente la llama del mechero.
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Montaje
Ejecucin
- Llenar tres tubos de ensayo como sigue:
Tubo 1: hasta la mitad con agua destilada, Tubo 2: hasta la mitad con alcohol de quemar, Tubo 3: hasta la mitad con bencina. - A continuacin y con la ayuda de la pincita, agregar a cada tubo un pedacito de yodo. Tapar bien los tubos y agitar con cuidado. - Al contenido del tubo 1 mezclarle algunas gotas de solucin de almidn. - Recortar un pedacito de chapa de cobre (aprox. 5 cm x 5 cm) y colocarlo en la cpsula de Petri. Colocar con la pincita un pedacito de yodo sobre la chapa y cerrar inmediatamente la cpsula de Petri con la tapa. Al cabo de 30 minutos, observar la chapa de cobre.
Equipo
3 1 1 1 1 1 1 3 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Cpsula de Petri ...............................................664 183 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Tijera.................................................................667 017 Pincita, roma.....................................................667 027 Gradilla .............................................................667 050 Tapones de goma.............................................667 253 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609
Observacin/Evaluacin Solubilidad Disolvente del yodo Agua destilada Alcohol de quemar Bencina muy mala buena bastante buena
El yodo forma con el respectivo disolvente un compuesto de adicin. La solucin de almidn se torna azul (determinacin del yodo). En la chapa de cobre se forman alrededor del yodo anillos de colores. El yodo reacciona con metales. Se forman los correspondientes yoduros. Ficha tcnica: Smbolo: Estado fsico: Color: Propiedades: Yodo I2 slido negro grisceo - violeta sublima, con distintos disolventes forma soluciones de diferentes coloraciones, puede determinarse mediante una solucin de almidn, reacciona con metales (forma yoduros) tintura de yodo, preparados medicinales yodados, en qumica es un material indicador
Sustancias Qumicas
Bencina, 100 140 oC ........................................ Alcohol de quemar (etanol, desnaturalizado) ...... Yodo.................................................................... Cobre, chapa....................................................... Solucin de almidn ..................................... tipo 670 8220 670 9990 672 3700 672 8610 674 9220
SEI 409
Usos:
Advertencias:
El alcohol de quemar y la bencina son fcilmente inflamables! Apagar todas las llamas! Al inhalar y en contacto con la piel, el yodo es nocivo para la salud! Usar gafas y guantes de proteccin! Ventilar muy bien la sala de experimentacin!
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CK 2.1.1.1
Montaje
Ejecucin
- Llenar los tubos de ensayo como sigue, y rotularlos
correspondientemente: Tubo 1: hasta los 0,5 cm con azcar, Tubo 2: hasta los 0,5 cm con almidn, Tubo 3: hasta los 0,5 cm con sal de cocina, Tubo 4: hasta los 0,5 cm con sulfato de cobre(II), Tubo 5: hasta los 0,5 cm con cloruro de litio. - Calentar los tubos de ensayo, uno tras otro, durante aprox. 3 minutos en la llama del mechero.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones: Color Compuestos orgnicos antes de calentar blanco blanco despus de calentar negro negro
Equipo
6 1 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Esptula doble ..................................................666 962 Portaprobetas ...................................................667 031 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Marcador de fibra Etiquetas
Azcar Almidn Compuestos inorgnicos Cloruro de sodio Sulfato de cobre(II) Cloruro de litio
Sustancias Qumicas
Sulfato de cobre(II)-5-hidrato .............................. Cloruro de litio ..................................................... Sal de cocina (cloruro de sodio) .......................... D(+)-sacarosa ..................................................... Almidn ............................................................... 672 9630 673 0510 673 5710 674 6050 674 9220
A qu se debe el cambio de coloracin de los compuestos orgnicos? Las "sustancias orgnicas" se descomponen, es decir, con un calentamiento intenso se carbonizan. Cul es la caracterstica en comn de todos los compuestos orgnicos? Todos los compuestos orgnicos contienen como elemento constituyente bsico el carbono.
SEI 409
Advertencias:
Al calentar sustancias orgnicas pueden desprenderse vapores perjudiciales para la salud. Ventilar muy bien la sala de experimentacin! No aspirar los vapores! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Usar gafas y guantes de proteccin!
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CK 2.1.1.2
Montaje
Ejecucin
- Enjuagar ambos vasos de precipitados con solucin de
hidrxido de calcio.
- Poner 6 gotas de alcohol de quemar en la primera cpsula
de evaporacin y encender. Sostener sobre la llama un vaso de precipitados con la boca hacia abajo. - Realizar el experimento en forma anloga con bencina.
Observacin/Evaluacin
Sacar conclusiones a partir de las observaciones. Con qu gas reacciona el agua de cal? (Formular la correspondiente ecuacin de la reaccin.)
Equipo
1 1 2 2 2 1 Vaso de precipitados de 250 ml........................664 130 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Cpsulas de evaporacin .................................664 441 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Gafas de proteccin..........................................667 601 Cerillas Guantes de trabajo ............................... por ej. 663 609
Las gotas de agua de cal presentes en la pared del recipiente se enturbian. Durante la combustin de las sustancias orgnicas, como gas de combustin siempre se produce dixido de carbono, el cual reacciona con el agua de cal y provoca un precipitado blanco. CO2 + Ca(OH)2
CaCO3 + H2O
Advertencias:
El alcohol de quemar y la bencina son fcilmente inflamables! Al trasvasar, apagar todas las llamas! Luego de tomar las cantidades necesarias, cerrar inmediatamente los frascos y retirarlos del mbito experimental. La solucin de hidrxido de calcio produce quemaduras! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo y las manos contra quemaduras!
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - En el tubo de ensayo resistente a la fusin
(Supremax) colocar 2 esptulas colmadas de urea y agregar aprox. 6 esptulas colmadas de xido de cobre(II). Sujetar el tubo de ensayo horizontalmente al soporte. - Introducir con cuidado el brazo corto del tubo acodado en la perforacin del tapn de silicona. Tapar el tubo de ensayo sujeto al soporte con el tapn, de manera que la boca del tubo apunte hacia abajo. - Llenar un tubo de ensayo limpio hasta 1/3 con solucin de hidrxido de calcio y ubicarlo debajo del tubo acodado. El tubo debe sumergirse en la solucin. - Calentar primero el xido de cobre(II) y luego la urea. Al cabo de unos 5 minutos, finalizar el experimento. Antes de apagar el mechero, quitar el tubo acodado de la solucin de hidrxido de calcio.
Observaciones: Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 2 Tubos de ensayo........................................ tipo 664 042 1 Tubo de ensayo Supremax ................................664 048 1 Tubo acodado, 250/50 mm ................................665 231 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Portaprobetas.....................................................667 031 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Tapn de silicona, SB 19, 1 perforacin.............667 286 1 Gafas protectoras...............................................667 601 1 Mechero Sacar conclusiones a partir de las observaciones. En el agua de cal se produce un precipitado blanco, ya que el dixido de carbono producido reacciona con el hidrxido de calcio formando carbonato de calcio. A partir del xido de cobre(II) se obtiene cobre rojo (reduccin). En el tubito acodado se depositan gotas de agua.
Evaluacin:
Qu elementos constituyentes bsicos de compuestos orgnicos fueron determinados simultneamente? Los compuestos orgnicos se oxidaron mediante el xido de cobre(II) dando dixido de carbono y agua. Los compuestos orgnicos tambin contienen, aparte de carbono, hidrgeno.
Sustancias Qumicas
Solucin de hidrxido de calcio, saturada ..... tipo 671 2910 Glicerina ............................................................... 672 1210 Urea...................................................................... 672 1710 xido de cobre(II)................................................. 672 9500 SEI 409
Advertencias:
La solucin de hidrxido de calcio es custica! Usar gafas de proteccin! Hacer deslizantes las uniones silicona-vidrio con propanotriol! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Al quitar el tubo acodado, protegerse las manos contra quemaduras!
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Llenar el tubo de ensayo hasta 1/4 con pedacitos de carbn
de piedra y sujetarlo horizontalmente al soporte. - Introducir cuidadosamente la tobera de vidrio en el tapn y tapar el tubo con el tapn de silicona de manera tal que la boca de la tobera quede dirigida hacia arriba. - Primero, calentar todo el tubo de ensayo. Calentar cuidadosamente los pedacitos de carbn de piedra e intentar encender los gases desprendidos con una astilla de madera. - Al cabo de unos 5 minutos, finalizar el calentamiento y observar detenidamente el contenido del tubo de ensayo.
Observaciones:
Se genera un gas inflamable.
Equipo
1 Mordaza doble ..................................................301 09 2 Bases de soporte..............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Viruta de madera ..................................... tipo 661 083 1 Tubo de ensayo Supremax...............................664 048 1 Tobera de vidrio 8 mm, acodada 90 ............665 238 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Tapn de silicona, SB 19, 1 perforacin ...........667 286 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 1 Mechero
Evaluacin:
Confeccionar una ficha tcnica. Ficha tcnica: Frmula: Estado fsico: Color: Presencia/Obtencin: Metano CH4 gaseoso incoloro Componente del gas de los pantanos, se obtiene mediante la destilacin seca (coquizacin) del carbn
Sustancias Qumicas
Glicerina .............................................................. 672 1210 Pedacitos de carbn de piedra, pequeos
SEI 409
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CK 2.2.1.4
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Llenar un tubo de ensayo hasta aprox. 2 cm con parafina
hasta que se haya fundido la mayor parte de la parafina. - Apagar la llama del mechero, sumergir el termmetro en el material fundido y revolver cuidadosamente hasta que se solidifique. Leer la temperatura de solidificacin. - Despus de calentar nuevamente, extraer el termmetro y limpiarlo. - Repetir el experimento con parafina blanda.
Observacin/Evaluacin
Anotar los valores medidos en la tabla e interpretarlos.
Equipo
1 2 1 1 2 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Esptula doble ..................................................666 962 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Servilletas de papel
Tipo de parafina
Parafina slida Parafina blanda
Temperatura de fusin
50 - 60 C 42 - 50 C
La parafina slida presenta un punto de fusin o regin de fusin ms alta porque contiene hidrocarburos con cadenas ms largas que la parafina blanda.
Sustancias Qumicas
Parafina, slida.................................................... 674 0700 Parafina, blanda .................................................. 674 0750 Parafina, espesa ................................................. 674 0820
SEI 409
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Montaje
Advertencias:
Durante la destilacin del petrleo se originan gases fcilmente inflamables! Apagar todas las llamas! Usar gafas de proteccin! Ventilar muy bien el ambiente! Para acelerar la ebullicin, agregar piedritas de ebullicin!
Ejecucin
- Montar el soporte bsico II. En cada uno de los tubos de
Equipo:
1 Soporte bsico 1 Termmetro, -10 hasta + 150 C ......................382 33 1 Columna fraccionadora sobre bao ...................607 0721 Grasa para esmerilado............................... tipo 661 082 Piedras de ebullicin .................................. tipo 661 091 1 Cubeta de plstico .............................................664 194 3 Matraces de Erlenmeyer, 250 ml .......................664 243 1 Matraz redondo, 100 ml .....................................664 300 1 Matraz redondo, 250 ml .....................................664 301 1 Condensador de Claisen....................................665 338 1 Pinza para unin ................................................665 397 1 Placa calefactora................................................666 767 2 Tubos de goma .......................................... tipo 667 181 3 Tapones de goma ..............................................667 260 1 Gafas de proteccin...........................................667 601 SEI 401
-
soporte fijar una pinza universal. Engrasar las partes esmeriladas. Llenar el matraz redondo hasta la mitad con petrleo y agregar 5 piedritas de ebullicin. Colocar el matraz en el bao calefactor y sujetar al soporte. Colocar el Condensador de Claisen sobre el matraz redondo y sujetarlo al soporte mediante pinzas universales. Colocar el termmetro en el cuello derecho de la columna fraccionadora y cerrar la segunda abertura con una tapa tipo GL. Como vasija, unir con una pinza el matraz redondo de 100 ml a la pestaa. Para un mejor aislamiento trmico, envolver la parte superior del matraz y la columna con papel de aluminio. Conectar los tubos de goma al condensador (tubo inferior al grifo de agua, el superior es para descarga). Despus dejar que el agua fluya lentamente a travs del condensador. Llenar la cuba de plstico hasta aprox. la mitad con cubitos de hielo y utilizarla para la refrigeracin de la vasija. Con ayuda del bao calefactor, calentar cuidadosamente durante 10 min. y luego ms intensamente. Si el petrleo comienza a hervir, disminuir inmediatamente la temperatura. A los 150 OC, pasar el contenido de la vasija a un Erlenmeyer, desconectar la refrigeracin del agua y vaciar el condensador. Colocar el tapn al Erlenmeyer. Reemplazar el bao calefactor por un bao de arena. A los 250 OC, vaciar nuevamente la vasija a un matraz de Erlenmeyer. Interrumpir el experimento a una temperatura aproximada de 310 OC y apagar la calefaccin. En el matraz taponar igualmente la ltima fraccin.
Observaciones:
La temperatura de ebullicin del petrleo aumenta en forma continua. Esto demuestra que el petrleo es una combinacin de muchos compuestos orgnicos con diferentes puntos de ebullicin.
Sustancias qumicas
Aceite crudo (petrleo) ..........................................674 5820 Lmina de aluminio, rollo ......................................661 081 Cubitos de hielo
Evaluacin:
Asignar los productos a cada rango de temperatura:
Rango de temperatura
40 -70 C 70 -100 C 100 -150 C 150 -250 C 250 -350 C
Producto
ter de petrleo Gasolina ligera Gasolina pesada Kerosn, petrleo Gasleo, fuel-oil, dieseloil
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CK 2.2.2.3
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico y fijar el embudo verticalmente con -
la pinza. En el Matraz de Erlenmeyer mezclar aprox. 2 ml de petrleo con 40 ml de N-pentano. Tapar bien el matraz y agitar vigorosamente. De vez en cuando levantar el tapn para equilibrar la sobrepresin. Dejar reposar unos 5 min. Colocar el vaso de precipitados debajo del embudo y filtrar la solucin. Llenar el vaso de precipitados de 400 ml hasta sus 1/3 con agua caliente a aprox. 55oC. Llenar el vaso de precipitados con 1 cm de petrleo y agregar el quntuplo de propanona. Tapar el tubo y agitar. Quitar el tapn y calentar el tubo de ensayo en bao Mara a aprox. 50 C. Tapar de nuevo el tubo y agitar vigorosamente. De vez en cuando levantar el tapn. Luego, dejar reposar aprox. 15 min. Colocar el segundo vaso de precipitados debajo del embudo y filtrar la mezcla.
Equipo
1 2 1 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 Filtros circulares........................................ tipo 661 035 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml, SB 29 ..............664 243 Embudo ............................................................665 009 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Gradilla .............................................................667 050 Tapn de goma.................................................667 253 Tapn de goma, SB 29 .....................................667 260 Gafas de proteccin..........................................667 601
Observacin/Evaluacin
Examinar los residuos y comparar. En el papel de filtro queda una masa bituminosa color marrn oscuro. Se trata de un componente del petrleo de alto peso molecular llamado asfalteno.
Advertencias:
La propanona y el N-pentano son fcilmente inflamables! Apagar todas las llamas! Existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Usar guantes de proteccin!
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CK 2.2.2.4
Montaje
Ejecucin
- Investigar las fracciones del petrleo a partir de sus colores. - Llenar la pipeta graduada hasta la marca de 10 ml con la
muestra. A la seal del profesor vaciar todos los grupos el contenido de la pipeta en el recipiente de reserva (matraz de Erlenmeyer). Los grupos se presentan, tan pronto como se haya derramado el contenido de la pipeta. - Comparar en qu orden aparecen las distintas fracciones del petrleo. Debido a la incertidumbre llenar y vaciar una vez ms la pipeta. - Llenar un vidrio de reloj con 5 gotas de nafta cruda. Con un fsforo encendido investigar si la fraccin se enciende. - Repetir anlogamente el experimento parcial con petrleo y Gasoil.
Observacin/Evaluacin Equipo
3 1 3 3 1 1 1 1 Vidrios de reloj ..................................................664 153 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml..........................664 243 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Red calorfuga ..................................................666 685 Tapn de goma.................................................667 260 Cerillas
Fraccin del petrleo Nafta cruda Kerosn, Petrleo Gasoil Diesel Fraccin del petrleo Nafta cruda Kerosn, Petrleo Gasoil Diesel
Sustancias Qumicas
Bencina, 100 140 oC ........................................ 670 8220 Bencina de petrleo, 40 -70C ............................ 674 2210 Fracciones de petrleo del experimento 2.2.2.2
Advertencias:
Cuidado al manipular las fracciones del petrleo! Despus de tomar las muestras alejar las botellas de reserva (aqu: matraz de Erlenmeyer) del lugar de experimentacin y no guardar cerca de llamas abiertas! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! SEI 409
CK 2.2.2.6
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Llenar el vaso de precipitados con petrleo hasta unos 2 cm -
Equipo
-
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1
Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 Viruta de madera .................................. por ej. 661 083 Placa protectora p/det. pto. de inflamacin.......664 226 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Gafas de proteccin..........................................667 601 Placa calefactora
por debajo del borde y colocar sobre la placa calefactora. Colocar la placa protectora para determinacin del punto de inflamacin sobre el vaso de precipitados. Fijar el termmetro al soporte de manera que sea posible sumergirlo en el lquido a travs del agujero de la placa protectora. No debe tocar el piso del vaso de precipitados. Medir la temperatura. Encender el mechero y abrir ligeramente la entrada de aire. Con la llama del mechero, encender una viruta de madera. Con la viruta encendida, hacer la primera prueba de inflamacin de la muestra. Regular el calentamiento de manera que la temperatura se incremente aprox. 3 C por min. Por cada incremento de 2 C, realizar la prueba de inflamacin. Cuando se extienda brevemente una llama azul sobre la superficie del petrleo, significa que se ha alcanzado el punto de inflamacin. Finalizar el calentamiento y apagar la llama del mechero. Una vez limpiado minuciosamente el equipo, repetir el experimento con fuel oil y diesel oil.
Observacin/Evaluacin
Completar la tabla e interpretar los resultados.
Sustancias Qumicas
Petrleo, puro...................................................... 674 2110 Fuel oil Diesel oil
SEI 409
Advertencias:
Cuidado al manipular lquidos fcilmente inflamables! No colocar el mechero en cercanas del aparato para determinar el punto de inflamacin! Inmediatamente despus de tomar las muestras alejar las botellas de reserva del lugar de experimentacin! Usar gafas de proteccin! Cerrar todas las ventanas!
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Montaje
Ejecucin
- Triturar
en el mortero una cucharada colmada de cacahuetes. Despus agregarle 3 ml de bencina y revolver brevemente. - Poner algunas gotas de la solucin producida sobre el filtro circular y dejar evaporar la bencina debajo del extractor de aire. - Colocar en ambos tubos de ensayo 4 ml de bencina. Mezclar el contenido del primer tubo con 10 gotas de aceite comestible y el del segundo con una punta de esptula de margarina. - Tapar los tubos de ensayo y agitar vigorosamente.
Observacin/Evaluacin
Sobre el papel de filtro permanece una mancha aceitosa. La grasa contenida en los cacahuetes debe haber sido liberada por la bencina. El aceite comestible y la margarina tambin han sido disueltos por la bencina. Entre otras cosas, para qu se utiliza la bencina? La bencina es un disolvente de grasas. Por eso puede utilizarse, por ejemplo, en la extraccin de grasas vegetales y como medio de limpieza (bao de bencina).
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 Filtro circular, 125 mm .......................... tipo 661 035 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Esptula doble ..................................................666 962 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Gradilla .............................................................667 050 Pistilo ................................................................667 091 Mortero .............................................................667 092 Tapones de goma.............................................667 253 Gafas de proteccin..........................................667 601
Sustancias Qumicas
Bencina, 100 140 C ........................................ 670 8220 Aceite comestible Margarina Cacahuetes SEI 409
o
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CK 2.2.3.4 Desparafinado
Ejecucin Montaje
- Montar el soporte bsico I y fijar el embudo verticalmente. - Llenar la cubeta de plstico aprox. hasta la mitad con
cubitos de hielo triturados y revolviendo, agregar una gran cantidad de cloruro de sodio hasta que la temperatura de la mezcla frigorfica sea inferior a -10 C. Llenar un matraz de Erlenmeyer con 20 ml de la fraccin de aceite lubricante y mezclar con la misma cantidad de propanona. Tapar el matraz y agitar vigorosamente. Quitar el tapn y colocar el matraz dentro de la mezcla frigorfica. Filtrar la solucin refrigerada en el vaso de precipitados de 250 ml. Raspar con cuidado el residuo del filtro y colocarlo en un tubo de ensayo. Llenar el vaso de precipitados de 400 ml con 2/3 de agua caliente e introducir el tubo de ensayo. Luego de que el contenido se haya derretido, dejar enfriar el vidrio del tubo de ensayo.
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Filtro circular ............................................. tipo 661 035 Tubo de ensayo ........................................ tipo 664 042 Vaso de precipitados de 250 ml........................664 130 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Cubeta de plstico ............................................664 194 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml..........................664 243 Embudo ............................................................665 004 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Esptula doble ..................................................666 962 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Gradilla .............................................................667 050 Tapn de goma.................................................667 260 Gafas de proteccin..........................................667 601
Observacin/Evaluacin
Al enfriar, la fraccin de aceite lubricante se enturbia y la parafina con las bajas temperaturas se solidifica y precipita. En el filtro queda una masa color pardo. Luego de derretirse se forma parafina color marrn claro.
Sustancias Qumicas
SEI 409 Acetona ............................................................... 670 0410 Cloruro de sodio .................................................. 673 5710 Fraccin de aceite lubricante de una destilacin al vaco Cubitos de hielo Agua caliente
Advertencias:
La 2-propanona es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! Al agitar existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
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CK 2.2.3.5
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y fijar el embudo. - Llenar el vaso de precipitados con aprox. 20 ml de metanol
y revolviendo, agregar suficiente cantidad de urea hasta producir una solucin saturada. Llenar un tubo de ensayo con aprox. 1,5 ml de la fraccin de aceite lubricante y agregarle 20 ml de la solucin saturada de urea. Tapar el tubo y agitar vigorosamente. Dejar reposar la mezcla lquida aprox. 1 da. Luego, filtrarla en un segundo tubo de ensayo. Colocar el residuo en el tercer tubo de ensayo y mezclar con doble cantidad de agua. Tapar el tubo con un tapn y agitar brevemente.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones desparafinado. y explicar el principio del
Equipo
1 2 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Filtro circular, 125 mm .......................... tipo 661 035 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vaso de precipitados de 100 ml, nF .................664 101 Embudo, 75 mm............................................665 009 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Esptula doble ..................................................666 962 Gradilla .............................................................667 050 Tapones de goma.............................................667 253 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609
Precipita un sedimento cristalino. Se trata de compuestos de inclusin urea-parafina. Mezclar estos compuestos con agua destilada para que se descompongan. La urea se disuelve y la parafina flota como una capa oleosa sobre el agua. Con este tipo de desparafinado de aceites lubricantes no slo nos ahorramos los gastos que presenta la refrigeracin del mtodo anterior (vase experimento anterior), sino que tambin se extraen los n-alcanos que no eran considerados por el tratamiento a bajas temperaturas.
SEI 409
Sustancias Qumicas
Urea .................................................................... 672 1710 Metanol ............................................................... 673 2700 Fraccin de aceite lubricante de una destilacin al vaco
Advertencias:
El metanol es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! El metanol es txico si se aspira o ingiere! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Evitar el contacto con la piel! Usar gafas y guantes de proteccin!
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Llenar el tubo Supremax hasta
Equipo
2 Mordazas dobles ..............................................301 09 2 Bases de soporte..............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Viruta de madera ...................................... tipo 661 083 3 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 1 Tubo de ensayos, Supremax ............................664 048 1 Tubo de ensayos con cuello lateral ..................664 058 1 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 1 Vidrio de reloj....................................................664 153 1 Tubo acodado, 250/50 mm ...............................665 231 1 Tobera de vidrio 8 mm, acodada 90 ............665 238 1 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 1 Pera de goma para pipetas...............................666 003 2 Pinzas universales ............................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 1 Gradilla .............................................................667 050 1 Tapn de goma con perforacin .......................667 256 1 Tapn de silicona, SB 19, 1 perforacin ...........667 286 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 1 Guantes de proteccin......................................667 609 1 Mechero 1 Tubo de goma............................. por ej. como 667 181
-
sus 2/3 con viruta de madera y sujetarlo horizontalmente al soporte. Introducir el brazo corto del tubo acodado en el tapn de silicona y cerrar el tubo Supremax con el tapn de tal manera que la boca del tubo seale hacia abajo. Como recipiente utilizar el tubo de ensayo con cuello lateral. Colocarle al tubo un tapn de goma perforado. Unir ambos tubos de ensayo, introduciendo el brazo largo del tubo acodado a travs de la perforacin hasta llegar a 3 cm sobre el fondo del tubo de ensayo. Llenar el vaso de precipitados hasta sus 2/3 partes con una mezcla frigorfica (hielo, agua, cloruro de sodio) y usarlo como refrigerante para el recipiente. Proveer a la tobera de vidrio con un seguro de retorno de llama (lana de hierro) y conectar con la boca hacia arriba al cuello lateral del tubo de ensayo. Primero, calentar todo el tubo Supremax. Despus calentar intensamente la madera. Encender los gases desprendidos. Finalizar el calentamiento cuando ya no se forme ningn destilado. Apagar la llama del mechero. Despus del enfriamiento, retirar el recipiente y extraer pipeteando la capa ms clara del destilado. Poner unas gotas sobre un vidrio de reloj y comprobar la inflamabilidad.
Observaciones:
El destilado est compuesto por alquitrn y un lquido pardoamarillento. Los vapores son fcilmente inflamables.
Evaluacin:
Confeccionar una ficha tcnica para el metanol: Ficha tcnica: Frmula aditiva: Estado fsico: Color: Grupo de sustancias: Propiedades: Metanol (alcohol metlico) CH3OH lquido incoloro Alcanoles (Alcoholes) inflamable muy txico la ingesta de pequeas cantidades produce ceguera mediante la destilacin seca de la madera (alcohol metlico de madera). (alcohol de madera), hidrogenacin cataltica de monxido de carbono Combustible (aditivo), Combustible (especial), Disolvente
Sustancias Qumicas
SEI 409 Glicerina.............................................................. 672 1210 Cloruro de sodio ................................................. 673 5710 Lana de hierro..................................................... 671 8400 Cubitos de hielo
Advertencias:
Se producen sustancias perjudiciales para la salud! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! No aspirar los vapores! Usar gafas y guantes de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Hacer deslizantes las uniones siliconavidrio y goma-vidrio con propanotriol! Encender el gas desprendido recin despus de la prueba de gas detonante negativa!
Otras indicaciones
Vase 1.0.0.2 Duracin aproximada: 40 min.
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Montaje
Ejecucin
- Cargar el matraz de Erlenmeyer con 120 ml de jugo de uva
y agregarle, revolviendo, 3 cucharadas colmadas de glucosa. Revolver hasta que la glucosa se haya disuelto. Mezclar la solucin con 5 g de levadura desmenuzada y agitar levemente. Insertar con cuidado el tubo de fermentacin en el tapn y colocar el cabezal de fermentacin en el matraz. Llenar el tubo de fermentacin hasta la mitad con solucin de hidrxido de calcio y tapar con un algodn flojo. Guardar el matraz de Erlenmeyer durante aprox. 1 semana en un lugar clido.
Equipo
1 1 1 1 1 1 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml..........................664 243 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Tubo de seguridad (tubo de fermentacin) .......665 643 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Tapn de goma con perforacin .......................667 261 Gafas de proteccin..........................................667 601
Observaciones:
El agua de cal contenida en el tubo de fermentacin se enturbia. Se ha formado un precipitado blanco (determinacin de dixido de carbono).
Evaluacin:
Comprobar y comparar el olor del producto inicial y del producto final. Formular las correspondientes ecuaciones de reaccin con nombres y/o con smbolos qumicos. Confeccionar la ficha tcnica para el etanol.
Sustancias Qumicas
Solucin de hidrxido de calcio ..................... tipo D(+)-glucosa........................................................ Glicerina .............................................................. Algodn ............................................................... Levadura Jugo de uva (natural) 671 2910 672 1100 672 1210 675 3550
C6H12O6
Glucosa
Advertencias:
Hacer deslizantes las uniones goma-vidrio con propanotriol! La solucin de hidrxido de calcio es custica! Usar gafas de proteccin! SEI 409
obtenido
CK 2.3.1.3
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico II. Fijar cada pinza universal a -
Cabezal de destilacin
Condensador de Liebig
Tubo receptor
Bao termosttico
Equipo
2 2 2 1 1 1 2 1 1 1 2 2 2 2 1 1 Mordazas dobles ..............................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varillas de soporte, 45 cm de largo, 10 mm..301 28 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Grasa para esmerilados y robinetes .................661 082 Piedras de ebullicin................................. tipo 661 091 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Vidrios de reloj ..................................................664 153 Matraz redondo.................................................664 300 Matraz redondo, 250 ml ....................................664 301 Condensador de Claisen ..................................665 338 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Pinzas universales ............................................666 555 Tubos de soporte, 45 cm de largo, 10 mm....666 609 Tubo de goma........................................... tipo 667 181 Gafas de proteccin........................................ 667 601 Bao termosttico Cerillas
cada tubo de soporte. Engrasar las uniones. Llenar el matraz redondo aprox. hasta la mitad con la mezcla filtrada de etanol y agua (o vino) y agregar 4 piedritas de ebullicin. Colocar el matraz en el bao termosttico y ajustarlo al soporte. Colocar las tetillas de goma en las pipetas. Tomar aprox. 8 gotas de la mezcla lquida como muestra y colocarlas en un vidrio de reloj. Incorporar el condensador de Claisen al matraz redondo y fijarlo al soporte por medio de la pinza universal. Con ayuda de la otra pinza universal conectar el matraz redondo de 100 ml, que servir de recipiente, al tubo receptor. Introducir el termmetro y tapar el segundo orificio con la tapa a rosca. Conectar los tubos de goma al condensador. El tubo inferior sirve de alimentador de agua, el superior de desage. Calentar con cuidado el contenido del matraz. Controlar la temperatura. Finalizar la destilacin a los 90 C. Extraer del recipiente receptor aprox. 8 gotas, colocarlas en el segundo vidrio de reloj y probar si se inflaman con la astilla de madera. Hacer el experimento en forma anloga con la muestra de la mezcla inicial.
Observaciones:
A aprox. 80 C, el lquido entra en ebullicin y el vapor desprendido se condensa en el condensador. El producto condensado es inflamable (alcohol puro).
Evaluacin:
Rotular el montaje de experimentacin contiguo. Qu propiedad de sustancia se aprovecha en la destilacin? Se aprovecha el hecho de que el etanol y el agua tengan diferente punto de ebullicin (78 C y 100 C). Completar la ficha tcnica del experimento 2.3.1.2: Presencia/Obtencin: fermentacin alcohlica, destilacin
SEI 409
Sustancias Qumicas
Etanol, totalmente desnaturalizado ..................... 671 9720 y/o bebidas alcohlicas o mezcla etanol/agua del experimento 2.3.1.2
Advertencias:
El etanol es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! Despus de tomar las muestras alejar las botellas de reserva (incluido el vaso de precipitados con el producto destilado) del lugar de experimentacin! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Para acelerar la ebullicin, colocar algunas piedritas de ebullicin! Usar gafas de proteccin!
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CK 2.3.2.1
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Filtrar la mezcla etanol-agua a un vaso de precipitados. - Llenar el matraz redondo aprox. hasta la mitad con el
soporte.
- Colocar un poco de lana de hierro floja dentro del tubo de
vidrio, luego introducir el tubo en el tapn de goma hasta que sobresalga un poco por debajo de l. Tapar el matraz con el tapn. - Calentar el bao termosttico. Cuando la mezcla etanolagua comience a hervir, moderar la temperatura e intentar encender los vapores desprendidos con una astilla de madera encendida.
Observacin/Evaluacin
Describir las observaciones y completar la ficha tcnica. Los vapores desprendidos son inflamables. Se trata de una mezcla gaseosa de etanol agua.
Equipo
1 Mordaza doble ..................................................301 09 1 Varilla de soporte, 45 cm de largo, 10 mm....301 28 1 Filtro circular, 125 mm .......................... tipo 661 035 Viruta de madera ...................................... tipo 661 083 Piedras de ebullicin................................. tipo 661 091 1 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 1 Matraz redondo, 250 ml ....................................664 301 1 Embudo, 75 mm............................................665 009 1 Tubo de vidrio, 300 x 8 mm ..............................665 204 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Tapn de goma con perforacin .......................667 256 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 1 Bao termosttico
Ficha tcnica: Frmula aditiva: Estado fsico: Color: Grupo de sustancias: Propiedades:
etanol (alcohol etlico) C2H5OH lquido incoloro Alcanoles (alcoholes) comestible, puede determinarse en soluciones alcohlicas por medio de la prueba del tubo ascendente fermentacin alcohlica, destilacin Comestibles
Obtencin: Usos:
Sustancias Qumicas
Etanol, totalmente desnaturalizado ..................... 671 9720 Bebidas alcohlicas (por ejemplo, vino) Mezcla etanol-agua del experimento 2.3.1.2 Lana de hierro ..................................................... 671 8400 Glicerina .............................................................. 672 1210
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Montaje
Ejecucin
- Colocar en la primera cpsula de evaporacin 2 ml de
encendida.
Observaciones:
Al encenderse, nicamente la cpsula con metanol tiene una llama verde.
Evaluacin: Equipo
1 1 1 1 1 1 1 1 1 Viruta de madera ...................................... tipo 661 083 Cpsula de evaporacin ...................................664 441 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Esptula doble ..................................................666 962 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Mechero Por medio de la hidrlisis del brax se produce cido brico, el cual con el metanol forma fcilmente ster metlico del cido brico. H3BO3 + 3 CH3OH (CH3O)3B + 3 H2O
ste es voltil y provoca la coloracin de la llama. Para la formacin del ster etlico del cido brico se necesita un catalizador (por ejemplo, cido sulfrico concentrado). Completar las correspondientes fichas tcnicas (experimentos 2.3.1.1 y 2.3.1.2): Ficha tcnica: Metanol (alcohol metlico) Propiedades: forma con el brax el ster metlico del cido brico (llama verde)
Sustancias Qumicas
Etanol .................................................................. 671 9720 Metanol ............................................................... 673 2700 Tetraborato sdico (Brax).................................. 673 7910
Advertencias:
El etanol y el metanol son fcilmente inflamables! Al trasvasar apagar todas las llamas! Despus de tomar las muestras alejar las botellas de reserva del lugar de experimentacin! El metanol es txico si se aspira o ingiere! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Realizar el experimento en lo posible debajo del extractor! Evitar el contacto con la piel! Usar gafas y guantes de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
Propiedades: no puede formar con brax ningn ster sin un catalizador (llama amarillo-azulada)
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Montaje
Ejecucin
- Llenar el vaso de precipitados con agua caliente hasta sus
2/3.
- En el primer tubo de ensayo introducir aprox. 1 ml de
yodo-yoduro potsico hasta que se produzca un dbil color parduzco. - Despus, poner los tubos de ensayo durante aprox. 3 min. en el bao Mara caliente.
Observacin/Evaluacin
Mientras en la solucin etlica se forma un precipitado amarillo de triyodometano, o sea yodoformo (reconocible por el olor), en la solucin metlica no se produce reaccin alguna. CH3CH2OH + 4I2 + 6NaOH CHI3 + HCOONa + NaI + 5H2O Aclaracin: El metanol no contiene el grupo CH2 CO y tampoco lo puede formar bajo las condiciones dadas de la reaccin.
Equipo
2 1 1 1 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609
Evaluacin:
Completar las correspondientes fichas tcnicas. Ficha tcnica: Metanol (alcohol metlico) Propiedades: la prueba del yodoformo resulta negativa
Ficha tcnica: etanol (alcohol etlico) Propiedades: la prueba del yodoformo resulta positiva
Sustancias Qumicas
Etanol, totalmente desnaturalizado ..................... Metanol ............................................................... Leja sdica, diluida............................................. Solucin Yodo-Yoduro potsico, concentrado Yoduro potsico .................................................. Yodo.................................................................... Agua caliente 671 9720 673 2700 673 8440 672 6620 672 3700
SEI 409
Advertencias:
El etanol y el metanol son fcilmente inflamables! Apagar todas las llamas! Despus de tomar las muestras alejar las botellas de reserva del lugar de experimentacin! El metanol es txico si se aspira o ingiere! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Realizar el experimento en lo posible debajo del extractor! Evitar el contacto con la piel! Usar gafas y guantes de proteccin! La leja sdica es corrosiva!
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Montaje
Ejecucin
- Triturar algunas cscaras de naranja o similares. Cargar el
mortero hasta 1/3 con las cscaras. Agregar 3 cucharadas colmadas de arena cuarzosa y aprox. 10 ml de etanol. Durante aprox. 5 min. triturar las cscaras en el mortero. - A continuacin, agregarle 5 ml de etanol y seguir triturando aprox. 2 minutos ms. Decantar el lquido resultante a un tubo de ensayo. - Desmenuzar algo de pasto o una hoja y volcarlo dentro de un tubo de ensayo hasta aprox. 2 cm de alto. Mezclar con aprox. 6 ml de etanol. Llenar el vaso de precipitados con 2/3 de agua caliente, introducir el tubo de ensayo con el material vegetal y mantenerlo adentro durante 5 min. - Llenar el tercer tubo de ensayo hasta aprox. 4 cm con etanol y agregarle 10 gotas de aceite comestible. Despus colocar el tubo durante algunos minutos en el bao Mara caliente.
Observacin/Evaluacin
El etanol disuelve los aceites esenciales de las cscaras de los ctricos. Las soluciones tienen color naranja o bien amarillo y huelen a las respectivas plantas. El etanol extrae clorofila de las correspondientes partes de las plantas. El aceite comestible se disuelve en etanol caliente. 664 042 664 131 665 953 665 954 665 997 666 003 666 966 667 018 667 050 667 091 667 092 667 6012
Equipo
3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo Vaso de precipitados de 400 ml...................... Pipeta de goteo......................................... tipo Tetilla de goma ......................................... tipo Pipeta graduada, 10 ml................................... Pera de goma para pipetas............................. Esptula cuchara de plstico .......................... Cuchillo de laboratorio .................................... Gradilla ........................................................... Pistilo .............................................................. Mortero ........................................................... Gafas de proteccin........................................
Evaluacin:
Completar las correspondientes fichas tcnicas: Ficha tcnica: etanol (alcohol etlico) Propiedades: disolvente para aceites esenciales (fabricacin de perfumes), para clorofila y para aceites comestibles como as tambin yodo (tintura de yodo).
Sustancias Qumicas
Etanol, totalmente desnaturalizado ..................... 671 9720 Arena de mar, limpia ........................................... 674 8211 Pasto u hojas Cscaras de ctricos Aceite comestible
SEI 409
Advertencias:
El etanol es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! Al triturar existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin! Ventilar muy bien la sala de experimentacin!
Montaje
Ejecucin
- Llenar el primer vaso de precipitados de 100 ml con 10 ml
de agua destilada y revolviendo, agregar aprox. 3 g de acetato de calcio hasta producir una solucin saturada. - Luego, agregar 2 gotas de leja sdica concentrada y verter la mezcla en el vaso de precipitados de 400 ml. - Llenar el segundo vaso de precipitados de 100 ml con 75 ml de alcohol de quemar y 0,5 ml de solucin de fenolftalena. Revolver bien y con mpetu verter en el vaso de precipitados grande. - Sostener una viruta de madera encendida sobre la superficie de la mezcla. Oscurecer la habitacin. Luego de un tiempo ahogar la llama con la red calorfuga.
Observacin/Evaluacin
La mezcla una solucin coloidal solidifica hasta tomar un aspecto de gel. Se torna color rosa. El gel es inflamable.
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Viruta de madera ...................................... tipo 661 083 Vasos de precipitados de 100 ml......................664 101 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Red calorfuga ..................................................666 685 Esptula doble ..................................................666 962 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Balanza
Sustancias Qumicas
Alcohol de quemar .............................................. Acetato de calcio ................................................. Leja sdica al 10% ............................................. Solucin de fenolftalena al 1% ........................... SEI 409 670 9990 671 2050 673 8440 674 2500
Advertencias:
El alcohol de quemar es fcilmente inflamable! Al obtener el alcohol slido apagar todas las llamas! Despus de tomar las muestras alejar las botellas de reserva del lugar de experimentacin! La leja sdica es corrosiva! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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CK 2.3.3.3
Montaje
Ejecucin
- Obtener, a partir de etanol y agua, 3 ml de soluciones de
soluciones etlicas.
Observacin/Evaluacin
Copiar la tabla al cuaderno. Anotar las observaciones e interpretarlas:
Inflamabilidad
no inflamable no inflamable inflamable fcilmente inflamable
al 20 % al 40 % al 45 % al 70 %
Sustancias Qumicas
Etanol, totalmente desnaturalizado ..................... 671 9720
Las soluciones de etanol con un contenido de etanol de 45 % y ms pueden encenderse. Sin embargo, este lmite de inflamabilidad depende de la temperatura. Con una temperatura ambiental demasiado elevada, bajo ciertas circunstancias la solucin ya puede arder al 40 %.
CK 2.3.3.4
Montaje
Advertencias:
Cuidado al manipular lquidos fcilmente inflamables! Apagar todas las llamas! El 1-butanol es perjudicial para la salud si se inhala! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Al agitar existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
Ejecucin
- Llenar los cinco tubos de ensayo como sigue:
Tubo 1: con 1 ml de etanol, Tubo 2: con 1 ml de 1-propanol, Tubo 3: con 1 ml de n-butanol, Tubo 4: con 1 ml de 1-pentanol, Tubo 5: con una punta de esptula de 1-hexadecanol. - Luego agregar a cada uno 6 ml de agua destilada. - Tapar los tubos y agitar vigorosamente. - A continuacin, colocarlos en la gradilla y esperar aprox. 3 min.
Observacin/Evaluacin Equipo
5 1 1 1 1 5 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Esptula doble ..................................................666 962 Gradilla .............................................................667 050 Tapones de goma.............................................667 253 Gafas de proteccin..........................................667 601 Llenar la tabla de abajo. Comparar resultados y sacar conclusiones.
Sustancias Qumicas
n-Butanol............................................................. Alcohol cetlico (1-hexadecanol).......................... Etanol .................................................................. 1-Pentanol........................................................... 1-Propanol........................................................... 671 1000 671 4100 671 9720 674 1200 674 4310
Nombre:
SEI 409
Frmula estructural Residuo Residuo hidrfobo hidrfilo CH3 OH CH3 CH2 OH CH3 CH2 CH2 OH CH3 CH2 CH2 CH2 OH CH3 (CH2)3 CH2 OH ... ... CH3 (CH2)14 CH2 OH
Solubilidad en agua muy buena muy buena buena mala mala ... insoluble
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CK 2.3.3.6
Montaje
Advertencias:
Ingerir etanodiol es perjudicial para la salud! Usar gafas y guantes de proteccin!
Ejecucin
- Triturar 100 g de cubitos de hielo en el mortero y echarlos
Equipo
1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Gradilla .............................................................667 050 Pistilo ................................................................667 091 Mortero .............................................................667 092 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Balanza
en el vaso de precipitados. Revolviendo, agregar 33 g de cloruro de sodio. Medir la temperatura de la mezcla frigorfica. - Llenar los tres tubos de ensayo como sigue: Tubo 1: con 8 ml de agua, Tubo 2: con 4 ml de agua y 4 ml de 1,2-etanodiol, Tubo 3: con 4 ml de agua y 4 ml de 1,2,3- propanotriol. - Mezclar bien los contenidos del segundo y tercer tubo. - Colocar todos los tubos de ensayo en la mezcla frigorfica y esperar algunos minutos.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y completar la tabla. La temperatura de la mezcla frigorfica desciende por debajo de -15 C. En seguida el agua se congela, mientras que la mezcla alcanol-agua permanece lquida (la mezcla glicol-agua se congela recin a los -36 C).
Nombre
SEI 409
Frmula estructural
Uso
1,2-etanodiol
CH2 OH
CH2 OH
anticongelante
1,2,3-propanotriol
glicerina
CH2 OH
CH OH
CH2 OH
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico II. Fijar cada pinza universal a
Equipo
2 2 2 1 1 2 1 1 2 2 1 1 1 1 1 Mordazas dobles ..............................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varillas de soporte, 45 cm de largo, 10 mm..301 28 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Papel indicador de pH, universal .............. tipo 661 070 Grasa para esmerilados y robinetes .................661 082 Piedras de ebullicin................................. tipo 661 091 Vasos de precipitados de 100 ml......................664 101 Matraz redondo, 250 ml ....................................664 301 Condensador de Claisen ..................................665 338 Pinzas universales ............................................666 555 Tubos de soporte, 45 cm de largo, 10 mm....666 609 Esptula doble ..................................................666 962 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Bao termosttico Balanza Tubo de goma
cada tubo de soporte. Engrasar las uniones de los matraces. Llenar el matraz redondo con 40 ml de propanotriol (anhidro). Agregar 10 g de cido oxlico as como 4 piedritas de ebullicin. Colocar el matraz en el bao termosttico y ajustarlo al soporte. Incorporar el condensador de Claisen al matraz redondo y fijarlo al soporte por medio de la pinza universal. Introducir el termmetro en el cuello izquierdo del cabezal de tal manera que se sumerja en la mezcla de reaccin. Cerrar el orificio derecho con el tapn a rosca. Con la segunda pinza universal fijar el equipo de destilacin al condensador. Conectar los tubos de goma al condensador (el tubo inferior a la canilla de agua, el superior sirve de desage). Llenar el vaso de precipitados hasta 3/4 con solucin de hidrxido de calcio y utilizarlo como recipiente receptor. El tubo de descarga debe sumergirse en la solucin. Hacer correr agua lentamente por el condensador y calentar la mezcla de reaccin a 110 C. Luego interrumpir el calentamiento, dejar enfriar un poco y quitar el tapn que tiene el termmetro. Agregar con la esptula otros 5 g de cido oxlico y cerrar nuevamente el cabezal de destilacin. Colocar bajo el tubo receptor un vaso de precipitados vaco y volver a calentar a 110 C. Cuando se acumule aprox. 15 ml de producto destilado en el recipiente, finalizar el experimento. Comprobar el producto destilado con el papel indicador.
Observacin/Evaluacin
Describir las observaciones y formular las correspondientes ecuaciones de reaccin. Confeccionar una ficha tcnica para el cido metanoico. En la solucin de hidrxido de calcio se forma un precipitado blanco (determinacin de dixido de carbono). El papel indicador universal se torna rojo. Al calentar el cido oxlico se forma cido metanoico y dixido de carbono. HCOOH + CO HOOC-COOH Calor
2
Sustancias Qumicas
Solucin de hidrxido de calcio, saturada ..... tipo 671 2910 Glicerina (anhidro)............................................... 672 1210 cido oxlico-2-hidrato........................................ 674 0200
Dado que el volumen producido de cido metanoico en este caso es bajo, tiene lugar la descomposicin en propanotriol: En primer lugar se produce una esterificacin del cido metanoico formado con el propanotriol. Se produce entre otros el formiato de propanotriol. El agua de cristalizacin del cido oxlico agregado posteriormente conduce a la hidrlisis del ster y se obtiene nuevamente propanotriol y cido metanoico. HOH2C-CHOH-CH2-OOCH + H2O HOH2C-CHOH-CH2OH + HCOOH
SEI 409
Advertencias:
El cido oxlico es perjudicial para la salud al ser ingerido o estar en contacto con la piel! Usar gafas y guantes de proteccin! La solucin de hidrxido de calcio es custica! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Para acelerar la ebullicin colocar algunas piedritas de ebullicin!
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CK 2.4.1.4
Ejecucin Montaje
- Montar el soporte bsico II. En la primera varilla de soporte
Equipo
2 2 2 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1 Mordazas dobles ..............................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varillas de soporte, 45 cm de largo, 10 mm..301 28 Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 Filtro plisado, 150 mm .......................... tipo 661 066 Vaso de precipitados de 250 ml........................664 130 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Embudo, 75 mm............................................665 009 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinzas universales ............................................666 555 Anillo de soporte ...............................................666 573 Tubos de soporte, 45 cm de largo, 10 mm....666 609 Red calorfuga ..................................................666 685 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Mechero Balanza Pao de lino 30 x 30 cm Trozos de manguera de goma abiertos a lo largo
sujetar el embudo, en la segunda el anillo de soporte con la red calorfuga. Colocar el mechero debajo del anillo. Colocar la tela de lino en el embudo. Colocar aprox. 100 ml de agua destilada en el vaso de precipitados de 400 ml y agregar 50 g de hojas de ruibarbo. Cocinar las hojas durante 20 min. A continuacin, filtrar a otro vaso de precipitados. Dejar enfriar un poco el residuo y exprimir vigorosamente. (utilizar los guantes de proteccin.) Hervir brevemente el filtrado obtenido y an caliente, volver a filtrar con un filtro plisado a un vaso de precipitados limpio. Luego, acidular con 5 ml de cido actico y mezclar con solucin de acetato de calcio hasta que precipiten por completo las sales de calcio. Dejar reposar toda la noche. Extraer con cuidado el lquido del precipitado por decantacin. Calentar ligeramente el sedimento, o sea la sal precipitada. Agregar gota a gota cido clorhdrico diluido hasta que se haya disuelto la totalidad del sedimento. Filtrar la solucin obtenida, caliente, a un vaso de precipitados nuevo. Esperar un rato.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y describir las reacciones. Luego del enfriamiento, despus de aprox. 10 min. precipitan cristales blancos en el filtrado. Se trata del cido oxlico (HOOC-COOH, cido etanodioico), el cual no es soluble en cido clorhdrico fro, pero s lo es en el cido clorhdrico caliente. En las plantas se encuentra el cido oxlico normalmente como sal de limn o como oxalato clcico. La sal de limn (HOOC-COOK HOOC-COOH 2 H2O) es fcilmente soluble en agua caliente. Con la ayuda del acetato de calcio se transforma en el poco soluble oxalato clcico. HOOC-COOK HOOC-COOH + 2 (CH3COO)2Ca 2 (COO)2Ca + CH3COOK + 3 CH3COOH Mediante por ej. cido clorhdrico, del oxalato clcico se desplaza el cido oxlico: (COO)2Ca + 2 HCl CaCl2 + HOOC-COOH
Sustancias Qumicas
Solucin de acetato de calcio al 7%.............. tipo 671 2050 cido actico diluido (aprox. 2 mol/l)............. tipo 671 9500 cido clorhdrico diluido (aprox. al 5 %) ........ tipo 674 6800 Hojas de ruibarbo (trituradas en mezcladora)
SEI 409
Advertencias:
Cuidado al manipular sustancias corrosivas! Usar gafas de proteccin! El cido oxlico y sus sales son txicos (perjudicial para la salud). Al volcar lquidos calientes, proteger los dedos contra quemaduras con trozos abiertos de manguera! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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Objetivo del experimento Aislar cido ctrico del jugo de limn. Montaje Advertencias:
Usar gafas de proteccin! El cido sulfrico y la solucin de hidrxido de calcio provocan quemaduras! Al volcar lquidos calientes proteger los dedos contra quemaduras con trozos abiertos de manguera! Proteger el pelo largo contra el chamuscado!
Ejecucin
- Montar el soporte bsico II. Sujetar el embudo a una varilla
Equipo:
1 Mechero .............................................................656 017 3 Filtros, 150 mm ...................................... tipo 661 066 Papel indicador de pH, universal................ tipo 661 070 1 Vaso de precipitados, 250 ml .............................664 130 2 Vasos de precipitados, 400 ml ...........................664 131 1 Cpsula de evaporacin.....................................664 441 1 Embudo, 75 mm ............................................665 009 1 Varilla agitadora de vidrio ..................................665 212 1 Probeta graduada, 100 ml ..................................665 754 1 Pipeta graduada, 10 ml ......................................665 997 1 Pera de goma para pipetas ................................666 003 1 Red calorfuga ....................................................666 685 1 Tringulo de alambre con tubos cermicos........666 688 1 Esptula cuchara, plstico .................................666 966 1 Tenaza para crisol..............................................667 035 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 trozos de manguera abiertos longitudinalmente
de soporte, y a la otra el anillo de soporte con red calorfuga. Colocar el mechero debajo del anillo. En un vaso de precipitados verter 60 70 ml de jugo de limn y neutralizarlo con la solucin de hidrxido de calcio (lechada de cal). Controlar el proceso de la neutralizacin mediante el papel indicador universal. Filtrar el excedente de hidrxido de calcio. Calentar el filtrado hasta la ebullicin y filtrar la solucin caliente a travs de un filtro limpio. Introducir el residuo en un vaso de precipitados y agregarle aprox. la misma cantidad de cido sulfrico diluido. Revolver bien y pasarlo nuevamente por un filtro sin uso. Dejar correr el filtrado a una cpsula de evaporacin. Doblar uniformemente hacia un costado los extremos del tringulo de alambre. Colocar el tringulo sobre la red calorfuga. En este bao de aire, concentrar ampliamente el filtrado. Despus guardar por algn tiempo.
Observaciones:
Al calentar la solucin neutralizada se produce una sal que puede separarse por filtracin. Despus de mezclar con el cido sulfrico diluido se disuelve el sedimento. En la cpsula de evaporacin permanece una sustancia cristalina.
Evaluacin:
Durante la neutralizacin, el cido ctrico contenido en el jugo de limn se convierte a citrato triclcico. Al calentar precipita y puede filtrarse. Mediante el agregado de cido sulfrico diluido el cido ctrico es desplazado de su sal y cristaliza.
SEI 401
Sustancias qumicas
Solucin de hidrxido de calcio, saturada ..... tipo 671 2910 cido sulfrico, diluido...........................................674 7920 Jugo de limn (en lo posible recin exprimido)
Indicaciones:
Cuidar de que en lo posible la neutralizacin sea exacta. La solucin debe filtrarse en caliente (cuidado!), pues el citrato de calcio obtenido es muy difcilmente soluble en agua caliente. Guardar el resto de la solucin hasta la cristalizacin total del cido ctrico.
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CK 2.4.2.1
Montaje
Ejecucin
- Llenar dos tubos de ensayo hasta los 1/3 con jugo de frutas.
Agregar al contenido del primer tubo 3 gotas de cido metanoico (cido frmico). - Desmenuzar pasto o trboles con la tijera. Colocar aprox. 3 cm del material vegetal desmenuzado en dos tubos de ensayo. Gotear un poco de cido metanoico (cido frmico) en el contenido de uno de los tubos. - Tapar todos los tubos con algodn flojo y guardar por 1 2 semanas en un lugar clido.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y completar la ficha tcnica del experimento 2.4.1.1. Parte de las sustancias que no se conservan adquiere, luego de unos, das un olor desagradable y penetrante. Se hace notar la descomposicin y el fenmeno de la putrefaccin. El cido frmico (cido metanoico) detiene por ejemplo el crecimiento de las bacterias, hongos, etc. y evita por algn tiempo el proceso de putrefaccin. Nombre: Frmula aditiva: Estado fsico: Color: Grupo de sustancias: Propiedades: cido metanoico (cido frmico) HCOOH lquido incoloro cidos alcanos (cidos carboxlicos) colorea el papel indicador universal de rojo, efecto custico, detiene entre otros el crecimiento de las bacterias en hormigas, en ortigas, agujas de mediante la oxidacin del metanol, mediante la descomposicin trmica del cido oxlico para la conservacin de alimentos y forrajes
Equipo
4 1 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Tijera.................................................................667 017 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609
Presencia/Obtencin: abeto,
Sustancias Qumicas
cido frmico (cido metanoico) ......................... 670 3100 Algodn ............................................................... 675 3550 Pasto, trboles Jugo de frutas (natural) SEI 409 Usos:
Advertencias:
El cido metanoico produce quemaduras! Usar gafas y guantes de proteccin!
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CK 2.4.2.3
Montaje
Ejecucin
- Verter una punta de esptula de virutas de magnesio en un
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones. Formular las respectivas ecuaciones de reaccin con nombres y/o smbolos qumicos. El cido metanoico y el cido actico reaccionan con los metales no preciosos formando sales.
cido metanoico + magnesio metanoato de magnesio + hidrgeno
2 HCOOH + Mg
(HCOO)2Mg + H2
2 CH3COOH + Mg (CH3COO)2Mg + H2
Equipo
4 1 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Esptula doble ..................................................666 962 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
Sustancias Qumicas
cido frmico al 10% .................................... tipo 670 3100 cido actico, diluido (aprox. 2 mol/l)............ tipo 671 9500 Virutas de magnesio............................................ 673 1100
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Recortar 2 tiras de chapa de cobre (aprox. 2,5 cm x 8 cm). - Llenar los vasos de precipitados aprox. hasta los 2 cm con
cido actico. - Colocar en el primer vaso de precipitados una tira de chapa de cobre. - Recocer la segunda tira de chapa en la llama del mechero y colocarla inmediatamente despus en el segundo vaso de precipitados. - Dejar ambos vasos de precipitados durante dos semanas en un lugar ventilado.
Equipo
2 1 1 1 1 1 Vasos de precipitados de 100 ml......................664 101 Red calorfuga ..................................................666 685 Tijera.................................................................667 017 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
Observacin/Evaluacin
Tomar con la pincita las dos chapas de cobre y observarlas con atencin. Comparar los resultados de ambos experimentos parciales y describirlos. Las planchas de cobre se cubren, especialmente en la proximidad de la superficie de los lquidos, con una capa de cristales verdes. Los lquidos se colorean de verde. Las mitades sumergidas de las tiras se tornaron (nuevamente) brillantes. El cido actico disuelve el xido de cobre(II) (vase tambin experimento parcial 2) y se forma cardenillo: acetato alcalino de cobre(II) : (CH3COO)2Cu Cu(OH)2 . En la proximidad de la superficie del lquido, por accin del oxgeno del aire, se reproduce permanentemente xido de cobre(II). Por ese motivo, es especialmente all donde se forma mucho cardenillo.
Sustancias Qumicas
cido actico al 50%. ................................... tipo 671 9500 Cobre, chapa (aprox. 1 mm de espesor)............. 672 8610
Advertencias:
El cido actico es custico! No aspirar los vapores! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado! El cardenillo es txico!
SEI 409
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Sujetar el tubo de ensayo aprox.
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Piedras de ebullicin................................. tipo 661 091 Tubo de ensayo ........................................ tipo 664 042 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Tubo de vidrio, 300 x 8 mm ..............................665 204 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Gradilla .............................................................667 050 Tapn de goma con perforacin .......................667 254 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609
etanol. Agregar dos piedritas de ebullicin. Agregar cuidadosamente a la mezcla 10 gotas de cido sulfrico concentrado. Tener cuidado de no mojar la boca del tubo de ensayo. Introducir cuidadosamente el tubo de vidrio en el tapn. Tapar el tubo de ensayo con el tapn. Llenar un vaso de precipitados hasta sus 2/3 con agua caliente a 70 oC y colocarlo debajo del tubo de ensayo. Con cuidado hacer descender el tubo de ensayo con la mezcla en el bao Mara. Dejar hervir de 5 a 10 minutos. Despus sacar el tubo de ensayo del bao Mara y dejarlo enfriar. Llenar el vaso de precipitados de 100 ml aprox. hasta la mitad con agua fra y, con cuidado, volcarle adentro la mezcla enfriada.
Observacin/Evaluacin
Con cuidado sentir el olor. Formular la correspondiente ecuacin de la reaccin. Anotar los resultados en la tabla: Cuando reaccionan entre s el cido metanoico y el etanol con la formacin de un ster, se origina un aroma a ron. HCOOH + HOC2H5 Nombre del ster formiato de etilo HCOOC2H5 + H2O Frmula HCOOC2H5 Olor a ron
Sustancias Qumicas
cido frmico ...................................................... Etanol, totalmente desnaturalizado ..................... glicerina............................................................... cido sulfrico al 95 98% ................................. SEI 409 670 3100 671 9720 672 1210 674 7860
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Sujetar un tubo de ensayo -
Equipo
1 Mordaza doble ..................................................301 09 2 Bases de soporte..............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Piedras de ebullicin................................. tipo 661 091 2 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 1 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 1 Tubo de vidrio, 300 x 8 mm ..............................665 204 1 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 1 Pera de goma para pipetas...............................666 003 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Gradilla .............................................................667 050 1 Tapn de goma con perforacin .......................667 254 1 Gafas de proteccin..........................................667 601
-
aprox. en la mitad del tubo de soporte. Llenar el tubo de ensayo con 2 ml de cido etanoico y de 2butanol. Agregar dos piedritas de ebullicin. Agregar cuidadosamente a la mezcla 10 gotas de cido sulfrico concentrado. Tener cuidado de no mojar la boca del tubo de ensayo. Introducir cuidadosamente un tubo de vidrio en un tapn. Tapar el tubo de ensayo con el tapn. Llenar un vaso de precipitados con agua caliente hasta la mitad e introducir los tubos de ensayo. Con cuidado, hacer descender el tubo de ensayo con la mezcla en el bao Mara. Dejar hervir de 5 a 10 minutos. Eventualmente agregar agua caliente. Despus retirar el tubo de ensayo del bao Mara y dejarlo enfriar. Llenar un vaso de precipitados de 100 ml aprox. hasta la mitad con agua fra y, con cuidado, volcarle adentro la mezcla enfriada. Efectuar este experimento en forma anloga con cido etanoico y pentanol.
Observacin/Evaluacin
Con cuidado sentir el olor. Formular la correspondiente ecuacin de la reaccin. Completar la tabla. Se huele aroma a frutas (manzana o pera): CH3COOH + C4H9OH CH3COOH + C4H9OH Nombre del ster formiato de etilo CH3COOC4H9 + H2O CH3COOC4H9 + H2O Frmula HCOOC2H5 CH3COOC4H9 CH3COOC5H11 Olor a ron Manzana (fruta) Pera (fruta)
Sustancias Qumicas
1-Butanol............................................................. cido actico, al 99 100 % ............................... Glicerina .............................................................. 1-Pentanol........................................................... cido sulfrico, al 95 98 % ............................... SEI 409 671 1000 671 9500 672 1210 674 1200 674 7860
Advertencias:
El butanol y el pentanol son inflamables! Apagar todas las llamas! El butanol y el pentanol son perjudiciales para la salud si se inhalan! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! El cido etanoico concentrado y el cido sulfrico concentrado provocan graves quemaduras! Usar gafas y guantes de proteccin! Hacer deslizantes las uniones goma-vidrio con propanotriol! Eventualmente redondear los cantos del tubo de vidrio fusionndolos! El ster resultante es fcilmente inflamable!
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Montaje
Ejecucin
- Colocar la tetilla de goma a la pipeta de goteo. Distribuir
Equipo
5 1 1 1 1 6 1 1 Vidrios de reloj ..................................................664 153 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Esptula doble ..................................................666 962 Vidrio de cobalto ...............................................667 081 Varillas de magnesia ................................ tipo 667 084 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
una pequea cantidad (pocos cristales) de las distintas sales sobre los vidrios de reloj y rotular debidamente. Humedecer cada muestra con 1 gota de cido clorhdrico. Oscurecer un poco la habitacin. Encender el mechero y abrir completamente la entrada de aire. Calcinar minuciosamente una varilla de magnesia en la llama del mechero. Sumergir el extremo an caliente en el cloruro de bario y recoger algunos cristales de sal. Sostener la varilla de magnesia en la llama del mechero. Tener cuidado de que no caigan cristales en el mechero! Anotar las observaciones en la tabla. Observar la coloracin de la llama a travs del vidrio de cobalto. A continuacin, repetir el experimento con las otras sales. Para ello, quebrar el extremo sucio de la varilla de magnesia usada o utilizar una nueva varilla. Seguir la secuencia indicada en la tabla. Siempre utilizar una varilla de magnesia absolutamente limpia! Anotar las observaciones en la tabla! No dejar caer sales dentro del mechero Bunsen, ya que de lo contrario ya no podr emplearse nunca ms para la espectroscopa. Colocar algo de ceniza vegetal sobre un vidrio de reloj limpio y humedecerlo con cido clorhdrico. Calcinar una varilla de magnesia limpia y repetir el experimento de la manera descrita anteriormente. Observar detenidamente el proceso. Examinar la llama con el vidrio de cobalto y observarla detenidamente.
Observacin/Evaluacin
Anotar la coloracin de la llama en la tabla y compararlas entre s. Sacar conclusiones e interpretar las observaciones!
Sustancias Qumicas
Cloruro de bario................................................... Cloruro de calcio ................................................. Cloruro potsico .................................................. Cloruro de litio ..................................................... Cloruro sdico ..................................................... cido clorhdrico al 5%.................................. tipo Ceniza vegetal (ceniza de cigarro) 670 7200 671 2400 672 5200 673 0510 673 5710 674 6800
SEI 409
Sal Cloruro de bario Cloruro de calcio Cloruro potsico Cloruro de litio Cloruro sdico
Advertencias:
Ingerir cloruro de bario es perjudicial para la salud! Despus de experimentar, lavarse cuidadosamente las manos con jabn! El cido clorhdrico produce quemaduras! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
Como todas las sales consisten en cloruros, la coloracin de la llama slo puede ser provocada por los respectivos metales alcalinos o metales alcalinotrreos. Aclaracin: Con la energa de la llama del mechero se excitan los electrones perifricos de los respectivos metales y ascienden a un nivel energtico superior. Al recaer a un nivel de energa inferior, emiten luz visible de determinada longitud de onda, lo que provoca la coloracin de la llama. La coloracin de la llama producida por las cenizas vegetales indica la presencia de iones de sodio, potasio y calcio. Duracin aproximada: 20 min.
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Montaje
Ejecucin
- Colocar la tetilla de goma en la pipeta de goteo. Mezclar en
la cpsula de evaporacin una punta de esptula de xido de cobre(II) con doble cantidad de carbonato sdico. Humedecer la mezcla con 1 - 2 gotas de agua.
- Colocar algunos trocitos de carbn vegetal en la segunda
cpsula de evaporacin. Con la esptula, cavar un hoyo en el carbn vegetal e incorporar all la mezcla. Encender el mechero y tornar la llama apenas azul.
- Tomar la cpsula que contiene el carbn vegetal con la
tenaza para crisol y sostenerla un poco inclinada cerca de la llama del mechero. Soplar con cuidado a travs del soplete sobre la llama del mechero de manera que el cono de llama producido encierre la sustancia que se encuentra sobre el carbn vegetal. Calentar la mezcla durante 2 3 min. con la llama del soplete.
- Luego de enfriar, examinar el carbn vegetal. Anotar las
observaciones.
- A continuacin, limpiar la primer cpsula de porcelana y
repetir el experimento en forma anloga con el xido de hierro(III). Comprobar las propiedades de los productos de la reaccin con el imn. Anotar las observaciones.
Equipo
2 1 1 1 1 1 1 1 Cpsulas de evaporacin .................................664 441 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Esptula doble ..................................................666 962 Tenaza para crisol ............................................667 035 Soplete con boquilla de madera .......................667 087 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y sacar conclusiones. Muestra de cobre: se producen lentejuelas metlicas pardo rojizas. Muestra de hierro: aparecen lentejuelas metlicas grises, las cuales son magnticas.
Sustancias Qumicas
xido de hierro(III) .............................................. Carbn vegetal, trocitos pequeos, .................... xido de cobre(II), polvo ..................................... Carbonato sdico, anhidro .................................. SEI 409 671 9000 672 2490 672 9500 673 5610
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Usar gafas de proteccin!
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Montaje
Ejecucin
- Distribuir una punta de esptula de cada uno de los
Equipo
5 Vidrios de reloj ..................................................664 153 1 Cpsula de evaporacin ...................................664 441 1 Esptula doble ..................................................666 962 10 Varillas de magnesia ................................ tipo 667 084 1 Mechero Lminas de aluminio ................................. tipo 661 081
compuestos metlicos pesados sobre un vidrio de reloj e identificarlos debidamente. Llenar la cpsula de evaporacin hasta aprox. 1/3 con brax. Colocar el mechero sobre una lmina de aluminio. Encender el mechero y abrir completamente la entrada de aire. Llevar a la incandescencia en la llama del mechero el extremo de una varilla de magnesia. Sumergir el extremo incandescente en el brax para que se adhiera algo de sal. Calentar la sal adherida en la llama del mechero y girando constantemente fundir hasta obtener una masa transparente. Tener cuidado de que no goteen restos de material fundido en el mechero! Repetir este procedimiento tantas veces como sea necesario hasta que se haya formado una perla vtrea. Luego, tocar con la perla el sulfato de hierro(II). A continuacin, sostener la varilla de magnesia en la zona de oxidacin del mechero (vase la ilustracin). El compuesto metlico se funde con la perla. A continuacin, dejar enfriar. Anotar las observaciones en la tabla. Con ayuda de otra varilla de magnesia fabricar otra perla de brax como se describe anteriormente, recoger sulfato de hierro(II) y fundir otra vez la perla, esta vez en la zona de reduccin. Una vez enfriada, examinar la perla. Anotar las observaciones en la tabla. Efectuar este experimento en forma anloga con los otros compuestos metlicos pesados. Anotar las observaciones en la tabla.
Cuidado: Este experimento no tiene xito si se utiliza un mechero con cartucho de butano. Observacin/Evaluacin
Completar la tabla.
Compuesto Sulfato de hierro(II) xido de hierro(III) xido de cobre(II) Sulfato de cobre(II) Dixido de manganeso Sulfato de nquel(II)
Perla de oxidacin amarillo parduzco amarillo parduzco verde azulado verde azulado violeta marrn
Perla de reduccin verde plido verde plido marrn rojizo marrn rojizo incoloro gris
SEI 409
Advertencias:
El dixido de manganeso es txico si se aspira o ingiere! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
El brax descompone con la temperatura el compuesto metlico pesado y forma con cada uno de los metales un borato de color caracterstico, por ej: Na2B4O7 + FeSO4 Fe(BO2)2 + 2 NaBO2 + SO3 Duracin aproximada: 40 min.
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CK 3.3.2.3
Montaje
Ejecucin
- Como solvente obtener una mezcla de
ayuda de la plantilla de trazado, directamente sobre la lmina de slica gel. En una lmina se pueden reunir hasta 5 muestras. Los puntos de salida no pueden tener un dimetro mayor a 1 mm.
- Colocar la lmina en la cmara ya preparada. Cerrar bien
formacin debajo del extractor o junto a una ventana abierta con un secador de pelo. Anotar las observaciones.
Equipo
1 1 1 1 1 1 1 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Cmara cromatogrfica pequea .....................665 563 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Gafas de proteccin..........................................667 601 Plantilla de trazado y valor RF ..........................665 570 Secador de pelo.................................... por ej. 666 735 Marcadores de fibra, hidrosolubles
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y pegar el cromatograma en el cuaderno. Se produce la separacin en los diferentes componentes cromticos. Se observa en particular que varios colores estn compuestos por el negro o el marrn oscuro. Ejemplo: Separacin de los diferentes componentes cromticos
Sustancias Qumicas
Lminas de slica gel p/CCF, 100 x 50 mm ... tipo 661 060 n-Butanol............................................................. 671 1000 cido actico, al 99 100 % (glacial).................. 671 9500
SEI 409
Advertencias:
El butanol es inflamable! Apagar todas las llamas! Es perjudicial para la salud al ser inhalado! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! El cido actico glacial (cido actico concentrado) produce quemaduras! Usar gafas de proteccin!
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CK 3.3.2.4
Montaje
Ejecucin
- Colocar
20 ml de diclorometano en la cmara cromatogrfica. Cerrar bien la cmara. - Con ayuda del capilar y la plantilla de trazado aplicar a una distancia de 0,5 cm la mezcla colorante de prueba una, cinco y 10 veces en la lmina. El tiempo de secado intermedio debe ser de aprox. 5 seg. Los puntos de salida no pueden tener un dimetro mayor que 1 mm! No tocar la lmina de slica gel con los dedos! Colocar la lmina lista dentro de la cmara cromatogrfica. - Luego de 5 - 6 cm de recorrido, retirar el cromatograma y dejar evaporar el disolvente bajo el extractor o junto a una ventana abierta.
Observaciones:
Los colorantes aplicados se separan en sus diferentes componentes cromticos.
Evaluacin: Equipo
1 1 1 1 1 1 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Cmara cromatogrfica pequea .....................665 563 Microcapilar .............................................. tipo 665 568 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Plantilla de trazado y valor RF ..........................665 570 o regla Pegar el cromatograma en el cuaderno (eventualmente contornear los puntos/manchas con un lpiz). Las manchas se asignan a los siguientes colorantes: azul artisil 2RP, naranja graso, rojo graso 7B, azul sudan II, amarillo sudan, negro sudan.
Sustancias Qumicas
Lminas de slica gel p/CCF, 100 x 50 mm ... tipo 661 060 Diclorometano ..................................................... 671 6600 Mezcla colorante de prueba ................................ 675 0450 1. rojo graso 7B 2. naranja graso 3. azul sudan II SEI 409 4. amarillo sudan 5. azul artisil 2RP 6. negro sudan
Advertencias:
El diclorometano es perjudicial para la salud si se inhala! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Evitar el contacto con la piel! Usar gafas y guantes de proteccin!
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CK 3.3.2.6
Montaje
Ejecucin
- Llenar la cmara cromatogrfica con 20 ml de solvente y
Con ayuda de los capilares y la plantilla de trazado, a una distancia uniforme, trazar cinco puntos de salida en cada cromatograma (los puntos de salida no pueden tener un dimetro mayor a 1 mm!):
Punto 1: Solucin de Cloruro de cobre(II) Punto 2: Solucin de Cloruro de cobalto(II) Punto 3: Mezcla Punto 4: Solucin de Cloruro de manganeso(II) Punto 5: Solucin de Cloruro de nquel(II)
Equipo
1 1 5 1 1 1 1 1 1 1 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Cmara cromatogrfica pequea .....................665 563 Microcapilares........................................... tipo 665 568 Probeta graduada .............................................665 754 Pincita, roma.....................................................667 027 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Plantilla de trazado y valor RF ..........................665 570 Atomizador de reactivo .....................................665 578 Pera de goma ...................................................667 241 Secador de pelo.................................... por ej. 666 735
cromatogrfica. Volver a cerrar bien la cmara. Luego de 15 min. retirar el cromatograma y secar debajo del extractor o junto a una ventana abierta con un secador de pelo. - Llenar el atomizador de reactivo con la solucin de cido rubenico y pulverizar finamente. A continuacin, con ayuda de una pincita, sumergir las lminas listas en el vaso de precipitados con la atmsfera amoniacal preparada por el profesor. Al cabo de aprox. 20 seg. retirar el cromatograma. Anotar las observaciones.
Observacin/Evaluacin
Pegar el cromatograma en el cuaderno e interpretarlo.
Sustancias Qumicas
Lminas de celulosa p/CCF, 100 x 50 mm.... tipo 661 059 Solucin amoniacal, 25 % ................................... 670 3600 cido rubenico- solucin pulverizada ................ 674 5860 Soluciones y mezclas de cloruros: Cloruro de cobalto (II)-6-hidrato .......................... 672 8000 Cloruro de cobre(II) ............................................. 672 9100 Cloruro de manganeso(II) ................................... 673 2100 Cloruro de nquel(II) ............................................ 673 8900 Solvente a base de acetona, cido clorhdrico y agua (dosificada por el profesor) 1. Cloruro de cobre(II) 4.Cloruro de manganeso(II) 2. Cloruro de cobalto (II) 5. Cloruro de nquel(II) 3. Mezcla SEI 409
Advertencias:
La acetona es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! Cuidado! La solucin de cido rubenico contiene etanol! El cido clorhdrico produce quemaduras! La solucin amoniacal irrita los ojos, los rganos respiratorios y la piel! Usar gafas y guantes de proteccin! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! El cloruro de nquel(II) es txico y el cloruro de cobalto(II) es perjudicial para la salud si se ingiere! Si se aspira o en contacto con la piel puede tener un efecto sensibilizante! En ningn caso se debe arrojarlos al medio ambiente dado que son muy txicos para los organismos acuticos! Al ingerirlos, el cloruro de cobre(II) y el Cloruro de manganeso(II) son perjudiciales para la salud.
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Montaje
Ejecucin - Llenar la cmara cromatogrfica con 20 ml de solvente. Cerrar bien la cmara. En cada uno de los vidrios
-
Equipo
1 2 1 5 1 1 1 1 1 1 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Vidrios de reloj ..................................................664 153 Cmara cromatogrfica pequea .....................665 563 Microcapilares........................................... tipo 665 568 Pincita, roma.....................................................667 027 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Plantilla de trazado y valor RF ..........................665 570 Atomizador de reactivo .....................................665 578 Pera de goma ...................................................667 241 Secador de pelo.................................... por ej. 666 735
de reloj colocar algunas gotas de solucin de latn o bien de constantn. Con ayuda de los capilares y la plantilla de trazado, a una distancia uniforme, trazar 5 puntos de salida con ambas soluciones de anlisis y con las soluciones puras de comparacin. Los puntos de salida no pueden tener un dimetro mayor a 1 mm! Colocar la lmina en la cmara cromatogrfica. Volver a cerrar bien la cmara. Luego de 15 min. retirar el cromatograma y secar minuciosamente debajo del extractor o junto a una ventana abierta con un secador de pelo. Llenar el atomizador con la solucin de difenilcarbazida y pulverizar el reactivo sobre la lmina. A continuacin, con ayuda de una pincita, sumergir el cromatograma as preparado en el vaso de precipitados con la atmsfera amoniacal ya preparada. Luego de aprox. 15 min. retirar la lmina. Anotar las observaciones.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y pegar el cromatograma en el cuaderno. Al sostener el cromatograma en la atmsfera amoniacal, aparece la mancha del cobre marrn, ms tarde blanca. Aparte de esto, la atmsfera de NH3 colorea la mancha del nquel violeta y la mancha del cinc roja.
Sustancias Qumicas
Lminas de celulosa p/CCF, 100 x 50 mm.... tipo Solucin de amonaco al 25% ............................. Difenilcarbazida-pulverizado ......................... tipo Soluciones de: Cloruro de cobre(II) ............................................. Cloruro de nquel(II) ............................................ Cloruro de cinc .................................................... preparado por el profesor: solvente en base a 1-Butanol, HCl y H2O Solucin de latn, solucin de constantn SEI 409 661 059 670 3600 671 7700 672 9100 673 8900 675 5100
1. Cloruro de cinc 4. Constantn 2. Latn 5. Cloruro de cobre(II) 3. Cloruro de nquel(II) El latn posee como componentes principales cobre y cinc, el constantn est compuesto de nquel y cinc.
Advertencias:
Apagar todas las llamas! La solucin amoniacal irrita los ojos, los rganos respiratorios y la piel! Ventilar muy bien la sala de experimentacin!
El cloruro de nquel(II) es txico, si se aspira o en contacto con la piel puede tener un efecto sensibilizante! Ingerir cloruro de cobre (II) es perjudicial
para la salud! En ningn caso se deben arrojar estas sales al medio ambiente dado que son muy txicas para los organismos acuticos! Usar gafas y guantes de proteccin!
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CK 3.4.1.1 Titulacin
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y fijar la bureta con la pinza -
universal. Llenar la bureta con la leja sdica (c = 1 mol/l) y graduarla en la marca de cero. Colocar aprox. 100 ml de agua corriente en el matraz de Erlenmeyer. Con la pipeta graduada medir 5 ml de cido clorhdrico (c = 2 mol/l, usar la pera para pipetas!) y tambin verter en el matraz de Erlenmeyer. Agregar algunas gotas de solucin indicadora (azul de bromotimol). Colocar el matraz debajo del robinete de la bureta. Abrir con cuidado el robinete y dejar gotear la leja de la bureta dentro del matraz con el cido. Al mismo tiempo mezclar bien mediante suaves movimientos de giro. Si el cambio de color del amarillo al azul demora mucho, reducir la velocidad de goteo regulando el robinete de la bureta. Cuando la tonalidad azulada sea persistente, cerrar completamente el robinete. Leer el volumen (consumo de leja) en la bureta y tomar nota.
Observacin/Evaluacin Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml, SB 29 ..............664 243 Bureta, 10 ml ....................................................665 843 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Gafas de proteccin..........................................667 601
Marcar en la ilustracin los cambios de coloracin. Interpretar las observaciones. La solucin de color con el indicador azul de bromotimol cambia su color de amarillo claro a azul, en principio slo de manera lenta y transitoria, luego sin embargo de forma repentina y persistente. Para la neutralizacin de 5 ml de cido clorhdrico (c = 2 mol/l) se consumieron 9,7 ml de leja sdica (c = 1 mol/l), casi el doble (porque la leja posee la mitad de la concentracin del cido).
Sustancias Qumicas
SEI 409
Leja sdica, c = 1 mol/l................................. tipo 673 6800 cido clorhdrico, 2 mol/l ..................................... 674 6920 Solucin de azul de bromotimol .......................... 671 0800
Advertencias:
La leja sdica y el cido clorhdrico son corrosivos! Evitar el contacto con la piel. Lavar inmediatamente las salpicaduras de cido o leja producidas sobre la piel con abundante agua corriente. Usar gafas de proteccin.
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CK 3.4.1.2
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y fijar la bureta con la pinza
universal.
- Llenar la bureta con la leja sdica (c = 1 mol/l) y graduarla
en la marca de cero.
- Colocar aprox. 100 ml de agua corriente en el matraz de
Erlenmeyer.
- Con la pipeta graduada medir 10 ml de vinagre (usar la
pera para pipetas!) y tambin verter en el matraz de Erlenmeyer. Agregar algunas gotas de solucin de fenolftalena (indicador). Colocar el matraz debajo del robinete de la bureta. Abrir con cuidado el robinete y dejar gotear la leja de la bureta dentro del matraz con el vinagre. Al mismo tiempo mezclar bien mediante suaves movimientos de giro. Si el cambio de color hacia el rojo-violeta demora mucho, reducir la velocidad de goteo regulando el robinete de la bureta. Cuando la tonalidad rojiza sea persistente, cerrar completamente el robinete. Leer el volumen (consumo de leja) en la bureta.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y el consumo. La solucin incolora con el indicador vira repentinamente al rojo (violeta). Para la neutralizacin se consumieron (ejemplo) 8,5 ml de leja sdica (c = 1 mol). Calcular en base al consumo la concentracin del vinagre y comparar con las indicaciones de la botella. Indicaciones: 1 ml de leja sdica (c = 1 mol/l) corresponde a 0,06 g de cido actico. Ejemplo: 8,5 ml de consumo corresponden a 8,5 0,06 = 0,51 g de cido actico en 10 ml (el cual fue colocado con la pipeta). En 100 ml ( 100 g) hay entonces diez veces ms cantidad, es decir un contenido de 5,1 g, que corresponde a una concentracin de 5,1 %.
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml, SB 29 ..............664 243 Bureta, 10 ml ....................................................665 843 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Gafas de proteccin..........................................667 601
Sustancias Qumicas
Leja sdica, c = 1 mol/l................................. tipo 673 6800 Solucin de fenolftalena ..................................... 674 2500 Vinagre de cocina, aprox. al 5%
Demostrar el manejo de la pera para pipetas y eventualmente permitirles a los alumnos practicar en un principio con agua destilada. No debe quedar nada de lquido dentro de la pera! En lo posible, utilizar vinagre incoloro. Eventualmente hacer la titulacin en dos pasadas: En primer lugar dejar gotear la leja ms rpidamente para determinar el consumo aproximado. En la segunda vuelta, 1 2 ml antes del consumo aproximado, reducir considerablemente la velocidad de goteo para determinar con mayor precisin el punto de viraje. Duracin aproximada: 15 min.
Advertencias:
La leja sdica es corrosiva! Evitar el contacto con la piel. Lavar inmediatamente las salpicaduras de leja producidas sobre la piel con abundante agua corriente. Usar gafas de proteccin.
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CK 4.1.1.2
Montaje
Ejecucin
Colocar ambos electrodos de nquel en la cubeta electroltica a una distancia de 50 mm entre s (cada uno en la primera ranura respecto de la pared del recipiente). En el electrodo de la izquierda conectar el cable de experimentacin azul con ayuda de la pinza cocodrilo. Colocar la lmpara incandescente en el portalmparas y atornillar. Conectar un cable de experimentacin rojo en cada una de las conexiones del portalmparas. Conectar uno de los cables al electrodo derecho mediante la segunda pinza cocodrilo. Colocar la pera de goma en la pipeta graduada. Llenar la cubeta electroltica con 50 ml de agua desionizada. Conectar los electrodos mediante los cables a la alimentacin de corriente alterna y ajustar la tensin a 12 V. Observar la lmpara incandescente y anotar las observaciones en la tabla. Luego, con cuidado gotear 2 ml de cido clorhdrico diluido en el agua y entremezclar cuidadosamente con la varilla agitadora de vidrio. Anotar las observaciones en la tabla. Luego del experimento vaciar el contenido de la cubeta electroltica en un recipiente preparado sobre la mesa del profesor. Lavar minuciosamente la cubeta, la pipeta graduada y los electrodos con agua desionizada. Secar la cubeta y electrodos con papel absorbente y poner a disposicin para nuevos experimentos. Al finalizar cada experimento parcial, o bien desconectar el interruptor principal de alimentacin o retirar ambos cables de experimentacin de los bornes (esto quiere decir desconectar ambos polos de la alimentacin). Llevar a cabo todos los experimentos parciales de igual manera y anotar los resultados en la tabla.
Equipo
1 Mordaza doble ..................................................301 09 2 Bases de soporte..............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 2 Pares de cables, 50 cm, rojo y azul ..................501 45 2 Pinzas cocodrilo........................................ tipo 501 861 1 Lmpara incandescente 6,0 V/0, 30 W ..... tipo 505 15 1 Zcalo transparente con portalmparas ..........505 72 1 Cubeta electroltica ...........................................591 51 2 Placas de nquel ....................................... tipo 591 56 1 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 1 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 1 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 1 Pera de goma para pipetas...............................666 003 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Esptula doble ..................................................666 962 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 adicionalmente se requiere: 1 Fuente de alimentacin de baja tensin, p.ej.521 230
Observacin/Evaluacin
Completar la tabla e interpretar los resultados. Exp. A B Lquido/Solucin 50 ml de agua desionizada a 50 ml de agua desionizada gotear 2 ml de cido clorhdrico a 50 ml de agua desionizada gotear 2 ml de cido sulfrico a 50 ml de agua desionizada gotear 2 ml de leja sdica disolver 1 punta de esp. de sal en 50 ml de agua desionizada disolver 1 punta de esp. de azcar en 50 ml de agua desion. 50 ml de etanol (alcohol de quemar) 50 ml de bencina Electrolito cido clorhdrico muy dil. cido sulfrico muy dil. leja sdica muy diluida solucin de sal de cocina Lmpara enciende (si/no) no si si si si no no no No electrolito agua desionizada solucin azucarada etanol (alcohol de quemar) bencina
Sustancias Qumicas
Alcohol de quemar (etanol) ................................. Cloruro sdico (sal de cocina) ............................. Leja sdica al 10% ............................................. Bencina de petrleo ............................................ D(+)-sacarosa (azcar) ....................................... cido clorhdrico al 10%...................................... cido sulfrico al 10%. ........................................ 670 9990 673 5710 673 8440 674 2210 674 6050 674 6800 674 7860
C D E F G H
SEI 409
Advertencias:
La bencina y el alcohol son fcilmente inflamables. Apagar todas las llamas! El cido clorhdrico, el cido sulfrico y la leja sdica provocan quemaduras! Usar gafas de proteccin!
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Montaje
Ejecucin
- Fijar con cuidado la bureta verticalmente en el soporte
Equipo
-
1 Mordaza doble ..................................................301 09 2 Bases de soporte..............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 2 Pares de cables, 50 cm, rojo y azul ..................501 45 2 Pinzas cocodrilo........................................ tipo 501 861 1 Cubeta electroltica ...........................................591 51 2 Placas de nquel ....................................... tipo 591 56 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 1 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 1 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 1 Bureta, 10 ml ....................................................665 843 1 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 1 Pera de goma para pipetas...............................666 003 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 1 Instrumento de medicin mltiple ......... LDH GL1035G adicionalmente se requiere: 1 Fuente de aliment. de baja tensin....... por ej. 521 230
separados por una distancia de 30 mm (cada uno en la tercera ranura respecto de la pared del recipiente). Conectar el electrodo izquierdo mediante una pinza cocodrilo y un cable de experimentacin a uno de los bornes de la alimentacin de corriente alterna. Conectar en forma anloga el electrodo derecho al otro borne de la alimentacin de corriente alterna, colocando en serie el instrumento de medicin como ampermetro (corriente alterna, 200 mA). En un vaso de precipitados mezclar 25 ml de agua desionizada con 5 ml 0,1 M de cido clorhdrico. Agregar un poco de solucin indicadora universal y verter la mezcla en la cubeta electroltica. Cerrar el robinete de la bureta y llenarla hasta la marca de cero con leja sdica 0,1 M. Ahora, colocar la cubeta electroltica centrada bajo la bureta. Ajustar la fuente de alimentacin a 6 V de tensin alterna, tomar la lectura correspondiente de la corriente en el instrumento de medicin y anotar el valor en la tabla. Desconectar la corriente y retirar las pinzas cocodrilo de los electrodos. Abrir el robinete de la bureta y revolviendo cuidadosamente con la varilla agitadora de vidrio agregar 1 ml exacto de leja sdica. Observar el cambio de color del indicador. Sujetar nuevamente las pinzas cocodrilo a los electrodos y conectar la corriente. Tomar la lectura de la corriente en el instrumento de medicin y anotar el valor en la tabla. Luego, de la manera descrita, ir agregando de a 1 ml de leja sdica una y otra vez; tomar la lectura correspondiente de la corriente en el instrumento de medicin y anotar el valor en la tabla. Cuando se haya vaciado la bureta, interrumpir los dos polos de alimentacin de corriente y lavar minuciosamente los electrodos con agua desionizada. Verter la solucin en un recipiente preparado sobre la mesa del profesor, enjuagar la cubeta electroltica con agua desionizada y secar.
SEI 409
Advertencias:
Los cidos y lejas son corrosivos! Usar gafas de proteccin!
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0 58 rojo
1 50 rojo
2 41 rojo
3 34
naranja
4 25 amarillo
5 18
verde claro
6 24
7 30
verde
8 37 azul
9 41 azul
10 45 azul
verde oscuro
70
mA
60
50
40
30
20
10
10
ml 0,1 M NaOH
Preguntas
En qu punto se cruzan ambas rectas? En aprox. 5,0 ml 0,1 M NaOH. De qu punto de la reaccin se trata? (Nota: cambio de color del indicador) Se trata del punto neutro (punto de equivalencia de la reaccin), en el cual existen las mismas cantidades (equivalentes) de cido y leja. Qu papel desempea la conductividad en esta titulacin? La conductividad sirve de indicador elctrico. Observaciones Segn la concentracin real de las soluciones utilizadas, el punto de equivalencia estar ligeramente por encima o por debajo del valor de 5 ml. Si el experimento es realizado por varios grupos, 1 2 grupos pueden trabajar tambin en paralelo con una cantidad desconocida de cido clorhdrico. Su misin consistir entonces en la determinacin cuantitativa de la cantidad de cido clorhdrico dada.
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Colocar 2 electrodos de carbn electroltico en la cubeta
Equipo
Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Pares de cables, 50 cm, rojo y azul ..................501 45 Pinzas cocodrilo........................................ tipo 501 861 Cubeta electroltica ...........................................591 51 Placas de carbn ...................................... tipo 591 61 Filtros circulares........................................ tipo 661 035 Papel indicador de pH, universal .............. tipo 661 070 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 2 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 2 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 1 Lpiz ................................................................. 1 Regla adicionalmente se requiere: 1 Fuente de aliment. de baja tensin....... por ej. 521 230 1 2 1 2 2 1 2 2
electroltica, separados por una distancia de 50 mm (cada uno en la primera ranura respecto de la pared del recipiente). Preparar dos tiras de papel indicador universal de aprox. 75 mm de largo y marcar a cada una en la mitad. Colocar un poco de solucin de nitrato potsico en el vaso de precipitados e impregnar bien las tiras de papel indicador. A continuacin, escurrir las tiras entre dos papeles de filtro. Colocar las tiras sobre los electrodos de manera que no se toquen entre ellas ni que formen una comba u ondas. Deben sobresalir aprox. 10 mm a izquierda y derecha. Colocar las tetillas de goma en las pipetas de goteo. En la marca de una de las tiras de indicador universal aplicar con cuidado una pequea gota de cido, y en la marca de la otra, una pequea gota de leja. Conectar una tensin continua de 12 V. Al cabo de aprox. 5 min., finalizar el experimento e interrumpir el suministro de corriente. Observar muy bien la reaccin.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones de los colores en el dibujo y comentar. + + nodo + + + azul Leja cido rojo Ctodo
Mediante la aplicacin de una tensin continua, los iones + cargados positivamente (aqu: iones - H3O ) se desplazan hacia el ctodo y por este motivo se denominan cationes. Los iones cargados negativamente (aqu: iones - OH ) se desplazan hacia el nodo y por este motivo se denominan aniones. La movilidad de los iones hidronio (rojo) es aprox. el doble de la movilidad de los iones hidrxido (azul).
Sustancias Qumicas
SEI 409 Solucin de nitrato potsico .......................... tipo 672 6800 Leja sdica diluida (al 10 %) .............................. 673 8440 cido clorhdrico diluido (al 10 %) ....................... 674 6800
Advertencias:
La leja sdica y el cido clorhdrico son corrosivos! Usar gafas de proteccin!
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Montaje
Ejecucin
- Fijar con cuidado el tubo en U al soporte bsico I de manera
Equipo
1 Mordaza doble ..................................................301 09 2 Bases de soporte..............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 1 Par de cables, 50 cm, rojo y azul......................501 45 1 Tubo de ensayo ........................................ tipo 664 042 1 Tubo en U con cuellos laterales........................664 086 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 2 Electrodos de varilla, carbn.............................664 433 1 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 1 Tobera de vidrio 8 mm, acodada 90 ............665 238 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Pincita, roma.....................................................667 027 1 Gradilla .............................................................667 050 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 adicionalmente se requiere: 1 Fuente de alimentacin de baja tensinpor ej. 521 230 1 Mechero 1 Trozo de tubo, 3 cm .................................. tipo 667 180
que las aberturas queden hacia arriba. En el cuello lateral izquierdo del tubo en U conectar la tobera de vidrio de manera que sta quede hacia arriba. Con un poco de lana de vidrio subdividir el tubo en U en dos compartimientos. No tocar la lana de vidrio con los dedos. Usar la pincita y la varilla agitadora de vidrio. Con ayuda del vaso de precipitados llenar el tubo en U con suficiente solucin de sal de cocina (solucin de cloruro sdico) para que el nivel de lquido quede aprox. 2 cm por debajo de los cuellos laterales. Introducir con cuidado los electrodos de carbn en el tubo en U. Conectar el electrodo izquierdo como ctodo (-) y el derecho como nodo (+). Enrollar un poco de papel de almidn KJ en sentido longitudinal, humedecerlo con agua desionizada y meterlo flojo en el cuello lateral derecho (lado del nodo). Volcar un tubo de ensayo sobre la tobera de vidrio y sujetarlo. Electrolizar durante 4 min. con una tensin continua de 12 V. Encender el mechero y abrir ligeramente la entrada de aire. Sostener el tubo de ensayo con la boca sobre la llama del mechero. Interrumpir los dos polos de alimentacin de corriente. Retirar el ctodo y agregar un poco de solucin de fenolftalena en el compartimiento del ctodo del tubo en U. Anotar las observaciones. Mirar el papel de almidn KJ y anotar las observaciones. Permitir al profesor lavar los electrodos y el tubo en U bajo el extractor.
Observacin/Evaluacin
Describir las observaciones y sacar conclusiones. Qu funcin cumple el diafragma? (aqu: lana de vidrio). En el ctodo se ha formado hidrgeno (prueba del gas detonante). En el compartimiento del ctodo se produce leja sdica (la fenolftalena cambia al rojo). En el compartimiento del nodo se produce cloro (el papel de almidn KJ cambia al azul). Las siguientes reacciones tienen lugar en los electrodos: 2 Cl Cl2 nodo: 2 Cl 2 Cl + 2 e Ctodo: o sea:
+ 2H + 2e
Sustancias Qumicas
Lana de vidrio...................................................... Glicerina .............................................................. Solucin de leja sdica, saturada................. tipo Solucin de fenolftalena al 1% ........................... Papel de almidn KJ ................................... tipo y 672 1010 672 1210 673 5710 674 2500 672 6620 674 9220 SEI 409
2 H
-
2H 2H
H2 H2
2 H2O + 2 e 2 OH + 2 H
Los iones-sodio bajo las condiciones dadas en esta electrlisis no se descargan. Debido a las propiedades electroqumicas de Na+ y H+ tampoco se forma en principio sodio elemental, el cual posteriormente reacciona con el agua dando hidrgeno y leja sdica. Los iones OH son casi un "residuo de la electrlisis del agua. En la solucin del compartimiento del ctodo se encuentran despus de la electrlisis iones Na+ y OH (leja sdica).
Advertencias:
La leja sdica producida es corrosiva! Usar gafas de proteccin!
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Montaje
Ejecucin
- Fijar con cuidado el tubo en U al soporte bsico de manera
Equipo
Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Par de cables, 50 cm, rojo y azul......................501 45 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Tubo en U con cuellos laterales........................664 086 Vasos de precipitados de 100 ml......................664 101 Vaso de precipitados de 250 ml........................664 130 Electrodos de varilla, carbn.............................664 433 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Tubo para ingreso de gases ................. por ej. 665 230 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Pincita, roma.....................................................667 027 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Fuente de aliment. de baja tensin....... por ej. 521 230 2 Trozos de tubo de goma, 3 cm ................. tipo 667 180 1 2 1 1 2 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1
-
que las aberturas queden hacia arriba. Conectar los tubos para ingreso de gases en ambos cuellos laterales, de manera que la tobera quede hacia arriba. Con un poco de lana de vidrio subdividir el tubo en U en dos compartimientos. No tocar la lana de vidrio con los dedos. Usar la pincita y la varilla agitadora de vidrio. Con ayuda del vaso de precipitados de 250 ml llenar el tubo en U con leja sdica diluida hasta que el nivel del lquido llegue justo por debajo de los cuellos laterales. Introducir con cuidado los electrodos. Conectar el electrodo izquierdo como ctodo (-) y el derecho como nodo (+). Luego, electrolizar durante aprox. 1 min. con una tensin continua de 9 a 12 V. Llenar con agua ambos vasos de precipitados y ambos tubos de ensayo. Tapar con el pulgar los tubos de ensayo llenos de agua y volcarlos sobre los tubos para ingreso de gases. Cuidar que no se derrame agua. A continuacin, volver a electrolizar y recoger neumticamente el gas que se desprende. Finalizar la electrlisis cuando uno de los dos tubos de ensayo est totalmente lleno de gas. Comparar las cantidades de gas obtenidas. Anotar las observaciones. Encender el mechero y abrir ligeramente la entrada de aire. Sostener el tubo de ensayo de la izquierda (lado del ctodo) con la abertura sobre la llama del mechero. Anotar las observaciones. Tapar con el pulgar el otro tubo de ensayo e invertirlo con cuidado. Ensayar el gas producido con una astilla de madera incandescente. Anotar las observaciones. Retirar los dos polos de la conexin de corriente. Retirar con cuidado los cables y los tubos para ingreso de gases. Permitirle al profesor lavar los electrodos y el tubo en U!
Observacin/Evaluacin
Interpretar las observaciones. En el ctodo se ha formado aprox. el doble de cantidad de gas. Se trata de hidrgeno, el cual es inflamable. En el nodo se ha producido oxgeno, el cual enciende una astilla de madera incandescente. Los siguientes procesos tienen lugar en los electrodos: nodo: 4 OH 2 H2O + O2 + 4 e + Ctodo: 4 H3O + 4 e 2 H2 + 4 H2O ---------------------------------------------------------------------------------4 OH + 4 H3O+ 6 H2O + 2 H2 + O2
-
Sustancias Qumicas
SEI 409 Lana de vidrio...................................................... 672 1010 Glicerina .............................................................. 672 1210 Leja sdica aprox. al 5% .............................. tipo 673 8440
Advertencias:
La leja sdica provoca graves quemaduras! Usar gafas de proteccin! Enjuagar inmediatamente las salpicaduras con abundante agua! Hacer deslizantes las uniones goma-vidrio con glicerina!
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CK 4.1.1.7 Galvanizado
Montaje
Ejecucin
- Si
Equipo:
2 Pares de cables, 50 cm, rojo y azul....................501 45 2 Pinzas cocodrilo ......................................... tipo 501 861 1 Fuente de alimentacin de baja tensin ............521 230 1 Cubeta electroltica.............................................591 51 1 Placa de cobre ........................................... tipo 591 53 1 Placa de hierro..tipo 591 55 1 Multmetro ..........................................................531 27 4 Filtros circulares ......................................... tipo 661 035 1 Vaso de precipitados, 100 ml .............................664 101 1 Vaso de precipitados, 250 ml .............................664 130 1 Cpsula de Petri.................................................664 183 1 Piedra esmeril ....................................................664 391 1 Varilla agitadora de vidrio ..................................665 212 1 Probeta graduada, 100 ml ..................................665 754 1 Pincita, roma ......................................................667 027 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Balanza 200:0,1 g .................................. por ej. 667 7977 Papel esmeril, fino
fuese necesario, esmerilar las superficies de los electrodos. Luego, desengrasar con un tapn de algodn mojado con bencina. Despus ya no tocar los electrodos con los dedos; tomarlos nicamente con la pinza. Depositar los electrodos sobre los filtros circulares. En la cpsula de Petri verter aprox. 0,5 cm de cido clorhdrico 1M. Introducir cuidadosamente el electrodo de hierro con la pinza. Dejar que se corroa durante 2 a 3 minutos; entretanto dar vuelta. Mientras tanto, preparar el bao de galvanizado. Verter 40 ml de agua desionizada en el vaso de precipitados y disolver 10 g de sulfato cprico. Completar la solucin hasta 50 ml con cido sulfrico diluido. Poner el bao en la cubeta electroltica y colocar un electrodo de cobre en la tercera ranura de vidrio desde la pared exterior del recipiente. Con la pinza extraer cuidadosamente el electrodo de hierro corrodo y pararlo en el vaso de precipitados de 250 ml. Enjuagar con el agua desionizada y colocar a una distancia de 30 mm del electrodo (tercera ranura de vidrio desde la pared exterior del recipiente) dentro de la cubeta. No se debe tocar con los dedos el electrodo de hierro con su superficie preparada! Conectar el electrodo de cobre por medio de una pinza de derivacin y cable en calidad de nodo a la alimentacin de corriente continua. Conectar el electrodo de hierro como ctodo a la alimentacin de corriente, a travs de un multmetro funcionando como ampermetro (rango de corriente continua). Electrolizar durante 5 8 minutos a aprox. 1 V y una corriente de 0,3 A . Al finalizar, interrumpir la alimentacin de corriente en ambos polos y extraer el ctodo del bao de galvanizado. Enjuagar con agua desionizada, secar y lustrar con tela esmeril muy fina hasta que quede brillante. Anotar las observaciones. Poner el bao de galvanizado en un recipiente rotulado y guardar. Lavar los elementos empleados con agua desionizada. Volcar el bao de ataque (el cido clorhdrico 1M) en un recipiente preparado sobre la mesa del profesor.
Sustancias qumicas
Sulfato de cobre pentahidratado ...........................672 963 Bencina de petrleo ..............................................674 221 cido clorhdrico, 1 mol/l .......................................674 690 cido sulfrico al 35% ...........................................674 789 Algodn ..................................................................675 355
Observaciones:
Sobre la placa de hierro se forma un cobreado rojizo.
SEI 401
Evaluacin:
En la tcnica, qu finalidad tienen que cumplir estos revestimientos metlicos? Los revestimientos metlicos sirven como proteccin contra la corrosin. Indicaciones: El bao de galvanizado, o bien la solucin electroltica, estn compuestos siempre por una determinada sal (p.ej. sal de cobre o sal de nquel) y algunas sustancias aditivas. Despus de una prolija limpieza se sumergen las piezas a galvanizar en el bao y se conectan como ctodo. Los metales puros de la solucin salina forman el nodo.
Advertencias:
La bencina es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! El cido clorhdrico, el cido ntrico y el cido sulfrico provocan quemaduras! Usar gafas de proteccin!
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CK 4.2.1.2 Difusin
Montaje
Ejecucin
- Llenar cada uno de los dos vasos de precipitados ms -
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Filtro circular............................................... tipo 661 035 Piedras de ebullicin .................................. tipo 661 091 1 Vaso de precipitados, 100 ml .............................664 101 1 Vaso de precipitados, 250 ml .............................664 130 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Tijera ..................................................................667 017 1 Tubo de dilisis con dos fundas de vidrio...........667 508
grandes aprox. hasta 2/3 con agua. Fijar con cuidado la funda superior de vidrio del tubo de dilisis con la pinza al soporte universal I en posicin vertical. Con ayuda del vaso de precipitados de 100 ml llenar el tubo de dilisis aprox. hasta 2/3 con solucin de sulfato de cobre(II). Colocar el vaso de precipitados de 400 ml lleno de agua centrado bajo el tubo de dilisis. Con cuidado, hacer descender el tubo hasta que el tapn de vidrio casi toque el fondo del vaso de precipitados. Esperar unos minutos. Anotar las observaciones. Cortar un trozo de papel del filtro redondo de aprox. 4 x 4 cm. Colocarle en el medio una punta de esptula de permanganato potsico y algunas piedritas. A continuacin, envolver las sustancias en el papel de filtro y ponerlas en el vaso de precipitados de 250 ml lleno de agua. Esperar un rato. Anotar las observaciones.
Observaciones:
Luego de algn tiempo se forman estras azules en los vasos de precipitados.
Evaluacin:
Sacar conclusiones a partir de las observaciones. El sulfato de cobre se difunde a travs del tubo de dilisis (se trata de partculas muy pequeas) en condiciones (como tambin muestra el segundo experimento) que vencen la fuerza de gravedad. Al cabo de 1 da, toda la solucin se torn azul. Mediante la difusin se produce una mezcla de sustancias a causa del movimiento trmico propio de las partculas.
Sustancias Qumicas
Sulfato de cobre(II)................................................672 9630 Solucin de sulfato de cobre(II), aprox. al 5% tipo 672 9630
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CK 4.2.1.3 smosis
Montaje
Ejecucin
- Llenar el vaso de precipitados con agua hasta 1 cm por
eosina. Llenar el tubo de dilisis (celda de smosis) hasta el borde con la solucin coloreada y colocar el tubo capilar. Limpiar cuidadosamente la solucin de azcar de caa que rebosa y ajustar firmemente el tapn de goma. - Con cuidado, sumergir la celda de smosis en el vaso de precipitados lleno de agua, hasta que el tapn de vidrio casi toque el fondo del vaso. Fijar con cuidado el tubo capilar al soporte. - Esperar aprox. 15 min. Anotar las observaciones. - Llenar con agua la cpsula de Petri y la tapa de la cpsula. Poner algunos ositos de goma, arvejas y cerezas. Guardar todo por aprox. 1 da. Anotar las observaciones.
Observaciones: Equipo
1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Filtros circulares........................................ tipo 661 035 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Cpsula de Petri ...............................................664 183 Tubo capilar ......................................................665 205 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Esptula doble ..................................................666 962 Tapn de goma con perforacin .......................667 256 Tubo de dilisis con dos fundas de vidrio .........667 508 La solucin de azcar de caa sube por el tubo capilar. Las arvejas y los ositos de goma se hinchan. Las cerezas revientan.
Evaluacin:
Describir las observaciones. Una membrana semipermeable (por ej. el tubo de dilisis y la piel de las cerezas) disocia el disolvente agua de cada una de las soluciones (por ej. solucin de azcar de caa). El tamao de los poros de la membrana impone las condiciones para que slo pase a travs de la membrana el disolvente y no la sustancia disuelta. Por eso se incrementa el volumen en la celda y el nivel del lquido en el tubo capilar sube. Al mismo tiempo, la concentracin de la solucin disminuye. Siempre que existan dos soluciones con diferente concentracin separadas por una membrana semipermeable se desarrolla una presin osmtica. Esta presin puede aumentar tanto como para que, por ejemplo, las cerezas revienten en el experimento. El proceso de difusin a travs de una membrana semipermeable se denomina smosis. Estos procesos desempean un papel muy importante tambin en la medicina: Cuando se administran medicamentos en forma de soluciones intravenosas, ellos deben tener la misma presin osmtica que la sangre para evitar el aumento o la reduccin de los glbulos (el experimento de las cerezas puede tambin complementarse por ejemplo colocando frutas en una solucin azucarada concentrada). Por esto mismo, tambin para cumplir con el principio de conservacin de la sangre se administra una solucin fisiolgica de sal de cocina al torrente sanguneo y no agua pura u otras sustancias.
Sustancias Qumicas
Glicerina .............................................................. 672 1210 Colorante hidrosoluble, por ej. Eosina, amarillenta.............................................. 671 9310 Cerezas Arvejas secas u otras Ositos de goma o dulces similares Solucin de azcar de caa al 20 %
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- En el tubo de ensayo colocar aprox. 3 cm de sulfato de
cobre(II).
- Encender el mechero y abrir completamente la entrada de
aire.
- Tomar el tubo de ensayo con la pinza y calentarlo hasta que
observaciones.
- Dejar enfriar el tubo de ensayo en la gradilla. - Colocar la tetilla de goma en la pipeta de goteo. Parar un
termmetro dentro del tubo de ensayo, de manera que el bulbo del termmetro quede rodeado de sulfato de cobre(II). Anotar la temperatura leda. - Agregar aprox. 3 gotas de agua desionizada. Esperar unos segundos y despus anotar nuevamente la temperatura leda.
Observacin/Evaluacin
Completar el dibujo, rotular e identificar debidamente con colores. El sulfato de cobre azul se torna blanco. Sobre la pared del tubo de ensayo se forman gotitas de agua. Se debe absorber Energa
Equipo
1 1 1 1 1 1 1 1 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Tubo de ensayo ........................................ tipo 664 042 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Esptula doble ..................................................666 962 Portaprobetas ...................................................667 031 Gradilla .............................................................667 050 Mechero
Reaccin endotrmica
Energa (en este caso se libera calor)
SEI 409
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado!
Montaje
Ejecucin
- Encender el mechero y abrir ligeramente la entrada de aire.
Tomar un terrn de azcar con la tenaza para crisol y arrimar a la llama del mechero. Anotar las observaciones. - Echar una pequea punta de esptula de cenizas de cigarro sobre un segundo terrn de azcar y arrimarlo a la llama del mismo modo, con ayuda de la tenaza para crisol. Anotar las observaciones. - Llenar el vaso de precipitados hasta aprox. 1 cm con perxido de hidrgeno. Esperar aprox. 5 min. Luego, sostener una astilla incandescente sobre el lquido del vaso de precipitados. Anotar las observaciones. - Mezclar la solucin de perxido de hidrgeno con una punta de esptula de dixido de manganeso y esperar aprox. 30 seg. Luego repetir la prueba de la astilla incandescente. Anotar las observaciones.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y sacar conclusiones. El terrn de azcar se funde al acercrsele la llama del mechero. Si se echan cenizas de cigarro sobre el azcar, ste se quema. La descomposicin lenta de una solucin de perxido de hidrgeno por accin de la luz no se puede comprobar con la prueba de la astilla incandescente. Si se agrega un catalizador, se desarrolla oxgeno en forma relativamenta rpida, cuya presencia se puede demostrar con una astilla incandescente. Aclaracin: Las reacciones que sin catalizador se desarrollan a una velocidad poco perceptible son aparentemente desencadenadas por aqul. En realidad tambin aqu un catalizador reduce la energa de activacin y aumenta con eso la velocidad de la reaccin.
Equipo
Virutas de madera .................................... tipo 661 083 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Esptula doble ..................................................666 962 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
1 1 1 1
Sustancias Qumicas
Dixido de manganeso........................................ 673 2205 Perxido de hidrgeno, aprox. al 10% .......... tipo 675 3500 Terrones de azcar Ceniza de cigarro SEI 409
Advertencias:
La solucin de perxido de hidrgeno es custica! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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CK 1.1.1.1
Montaje
Ejecucin
- En un tubo de ensayo introducir una cucharada colmada de
con el tapn de goma y agitar una vez. Observar si la muestra de la sustancia experimental flota (densidad < 1 3 3 g/cm ), si est suspendida (densidad = 1 g/cm ) o si se 3 hunde (Densidad > 1 g/cm ). - Luego tapar bien el tubo de ensayo y agitar vigorosamente aprox. 5 min. Comprobar si la sustancia ensayada se ha disuelto. - Repetir los experimentos con las otras sustancias.
Observaciones: Equipo
1 Imn de barra .....................................................510 50 5 Tubos de ensayo tipo ..664 042 1 Esptula cuchara de plstico .............................666 966 1 Gradilla ...............................................................667 050 5 Tapones de goma ..............................................667 253 1 Gafas protectoras...............................................667 601 Anotar los resultados: Sustancia experimental Arena Hierro Azufre Color
marrn gris amarillo blanco blanco
Magnetizabilidad
no magnetizable magnetizable no magnetizable no magnetizable no magnetizable
Sustancias Qumicas
Polvo de hierro, grueso .........................................671 8270 Cloruro de sodio ....................................................673 5710 Azufre....................................................................674 7610 Arena de mar ........................................................674 8211 Recortes de Styropor ..................... por ejemplo, 674 9520
Evaluacin:
Las propiedades experimentadas son fsicas o qumicas? Justificar las respuestas! Aqu se trata de propiedades fsicas, ya que en su anlisis no ocurren modificaciones de la sustancia.
Advertencias:
Peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin! SEI 409
Qu otras propiedades de las sustancias se pueden analizar? Dureza, combustibilidad, temperatura de fusin, flexibilidad, conductividad elctrica, conductividad trmica, etc.
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico. Adicionalmente, sujetar el anillo
de soporte con la red calorfuga y ubicar el mechero debajo del anillo. Fijar el matraz de Erlenmeyer al soporte de tal manera que descanse sobre la red calorfuga. Llenar aprox. 1/3 del matraz de Erlenmeyer con agua. Agregar 3 piedritas de ebullicin y cerrar el matraz con el tapn. Introducir cuidadosamente el termmetro en un orificio hasta sumergirlo en el lquido. En el otro orificio introducir el brazo ms corto del tubo para ingreso de gases (aqu: tubo de evacuacin) para que termine por debajo del cuello del matraz. Cuidado! La boca no debe apuntar a ningn compaero!) Calentar cuidadosamente el contenido del matraz con llama baja. Al comienzo de la ebullicin y despus durante aprox. 5 min., medir la temperatura cada 30 seg. Apagar la llama del mechero. Despus del enfriamiento, repetir el experimento con alcohol de quemar (etanol).
Observaciones: Equipo:
1 Soporte bsico 1 Termmetro, -10 hasta + 150 C...................... 382 33 6 Piedras de ebullicin.................................. tipo 661 091 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml........................... 664 243 1 Mechero............................................................. 656 017 1 Tubo para ingreso de gases, 300/50 mm, 60 ... 665 233 1 Red calorfuga ................................................... 666 685 1 Tapn de goma con 2 perforaciones ................. 667 262 Medicin Tiempo [seg] 0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 Temperatura o del agua [ C] 90 92 93 95 97 98 99 100 100 100 100 Temperatura del etanol [C] 69 71 73 74 75 77 78 78 78 78 78
Sustancias qumicas
Alcohol de quemar................................................ 670 9990 Glicerina ............................................................... 672 1200
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Evaluacin:
Agua 120 100 Etanol
SEI 401
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra el chamuscado! Para acelerar la ebullicin agregar algunas piedras de ebullicin en el matraz! Hacer deslizantes las uniones goma-vidrio con propanotriol! El alcohol de quemar es fcilmente inflamable! Tan pronto aparezcan vapores de alcohol en el tubo de evacuacin, apagar la llama del mechero!
Temperatura [C]
Tiempo [seg]
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CK 1.1.1.3 Sublimacin
Montaje
Ejecucin
- Introducir cuidadosamente algunos granos de yodo en el
tubo de ensayo. - Sujetar el tubo con la pinza para tubos de ensayo y calentarlo muy cuidadosamente sobre llama baja. - Finalizar el calentamiento al cabo de aprox. 2 min.
Observacin/Evaluacin
Describir con propias palabras lo que se entiende por sublimacin. El yodo se vaporiza inmediatamente y, al enfriarse, solidifica nuevamente. Se deposita nuevamente en la parte ms fra del tubo de ensayo. Este paso directo del estado slido al estado gaseoso se denomina sublimacin.
Equipo
1 Tubo de ensayo..........................................tipo 664 042 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Portaprobetas.....................................................667 031 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Guantes protectores...........................................667 609 1 Mechero Cmo podra denominarse el proceso inverso a la sublimacin? Anotar las correspondientes denominaciones en el esquema. gaseoso
Sustancias Qumicas
Yodo......................................................................672 3700
slido
lquido
Advertencias:
El yodo es perjudicial para la salud al ser inhalado o estar en contacto con la piel! Evitar el contacto con los ojos! Usar gafas y guantes de proteccin! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! No aspirar los vapores! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
SEI 409
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Montaje
cucharadas colmadas de arena. Tapar el tubo con un tapn y agitar. - En el sexto tubo de ensayo cargar unos 5 cm de aceite comestible y mezclar con igual cantidad de agua. Tapar el tubo y agitar vigorosamente.
Observaciones:
Anotar las observaciones en la tabla.
N de la mezcla 1 2 3 4 Sustancia 1 Sal Azufre Hierro Hierro Arena Aceite comestible Sustancia 2 Arena Arena Arena Styropor Agua Agua Estado Sust. 1 - 2 slido-slido slido-slido slido-slido slido-slido slido-lquido lquido-lquido Designacin Mezcla Mezcla Mezcla Mezcla Suspensin Emulsin
Equipo
6 Tubos de ensayo ........................................tipo 664 042 1 Esptula cuchara de plstico ............................. 666 966 1 Gradilla .............................................................. 667 050 6 Tapones de goma .............................................. 667 253 1 Gafas de proteccin........................................... 667 601
5 6
Evaluacin:
Qu propiedades en comn tienen estas seis mezclas de sustancias? Cul sera un nombre colectivo para estas mezclas? En las seis mezclas de sustancias es posible reconocer a simple vista que estn compuestas por varias sustancias. Se las puede designar como mezclas no homogneas (mezclas heterogneas). Qu mezclas de sustancias de este tipo se conocen del medio ambiente?
N de la mezcla 1 2 3 4 5 6 Denominacin Mezcla Mezcla Mezcla Mezcla Suspensin Emulsin Ejemplo ambiente/naturaleza Sal gema Azufre en piedras Roca aurfera Basura Aguas servidas Leche
Sustancias Qumicas
Polvo de hierro, grueso .........................................671 8270 Yodo......................................................................672 3700 Sal de cocina (cloruro de sodio) ............................673 5710 Azufre....................................................................674 7610 Arena (arcilla) .................................. Por ejemplo, 674 8211 Recortes de Styropor ...................... Por ejemplo, 674 9520 Aceite comestible
Advertencias:
Al agitar lquidos existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
Ejecucin
SEI 409
- Mezclar en el primer tubo de ensayo 3 cucharadas
colmadas de sal de cocina con igual cantidad de arena. Tapar el tubo de ensayo con el tapn y agitar vigorosamente. - En el segundo tubo de ensayo introducir 3 cucharadas colmadas de pedacitos de azufre y agregar igual cantidad de arena. Despus de cerrado el tubo, mezclar bien las sustancias agitndolas. - Cargar el tercer tubo con 3 cucharadas colmadas de limaduras de hierro. Agregar 3 cucharadas colmadas de arena. Tapar el tubo y agitar vigorosamente. - Del mismo modo, en el cuarto tubo de ensayo mezclar limaduras de hierro y recortes de Styropor.
Debera mencionarse que existen otras mezclas heterogneas muy conocidas, p.ej., humo (slido gaseoso) o espuma (lquido-gaseoso).
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Montaje
Observaciones:
Completar la tabla del experimento 1.1.2.1 y anotar las observaciones:
N de la mezcla 7 8 Sustancia 1 Sal Alcohol de quemar Sustanci a2 Agua Agua Estado Sust. 1 - 2 slido-lquido lquido-lquido Designaci n Solucin Solucin
Evaluacin:
Qu propiedades en comn tienen estas seis mezclas de sustancias? Cul sera un nombre colectivo para estas mezclas?
Equipo
2 Tubos de ensayo....................................... tipo 664 042 1 Esptula cuchara de plstico .............................666 966 1 Gradilla ...............................................................667 050 2 Tapones de goma ..............................................667 253 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601
En ambas mezclas de sustancias no pueden reconocerse las sustancias que las componen. Se las puede designar como mezclas uniformes (mezclas homogneas). Qu mezclas de sustancias de este tipo se conocen del medio ambiente?
N de la mezcla 7 8 Denominacin Solucin Mezcla Ejemplo ambiente/naturaleza Agua de mar, salmuera Vino, cerveza, alcohol de quemar
Sustancias Qumicas
Alcohol de quemar................................................ 670 9990 Sal de cocina (cloruro de sodio) ........................... 673 5710
Deberan mencionarse tambin otras mezclas homogneas, p.ej., aleaciones (slido-slido) y agua efervescente o agua carbonatada (lquido-gaseoso).
Advertencias:
El alcohol de quemar (etanol) es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! Al agitar existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
SEI 409
Ejecucin
- Llenar el primer tubo con aprox. 5 cm de agua y agregar 1
cucharada colmada de sal de cocina. Tapar el tubo y agitarlo vigorosamente durante 2 min. - En el segundo tubo de ensayo cargar unos 5 cm de agua y mezclar con igual cantidad de alcohol de quemar. Tapar el tubo con un tapn y agitar bien.
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CK 1.1.3.1 Evaporacin
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y sujetar el anillo de soporte con
la red calorfuga en vez de con la pinza. Colocar el mechero debajo del anillo de soporte. Doblar en forma pareja hacia un lado los extremos sobresalientes del tringulo de alambre y colocarlo sobre la red calorfuga. Colocar la pera sobre la pipeta. Poner aprox. 5 gotas de agua salada sobre cada vidrio de reloj. Colocar un vidrio de reloj sobre el tringulo de alambre y calentar cuidadosamente con llama baja. Tan pronto se haya evaporado el agua, apagar la llama del mechero y dejar enfriar el vidrio de reloj. Guardar el segundo vidrio de reloj por unos das en un lugar libre de polvo.
Observaciones:
Comparar las observaciones. Sobre los vidrios de reloj se forma una capa blanca de sal. La evaporacin al aire tarda considerablemente ms tiempo. Con ello se forman cristales ms grandes.
Equipo
2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Vidrios de reloj....................................................664 153 1 Pipeta de goteo .......................................... tipo 665 953 1 Tapn de goma .......................................... tipo 665 954 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Anillo de soporte.................................................666 573 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Red calorfuga ....................................................666 685 1 Tringulo de alambre con tubos cermicos........666 688 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Mechero
Evaluacin:
Qu propiedades de las sustancias se aprovechan para este procedimiento de separacin? La temperatura de ebullicin Cmo deben ser las condiciones climticas de los pases que obtienen sal a partir de agua de mar? Cmo se logra all la obtencin de sal? Deben imperar temperaturas relativamente altas. La obtencin de la sal se lleva a cabo en los llamados lagos salados. En este caso se trata de piletas artificiales a las que se conduce agua de mar. El agua se evapora como consecuencia de la radiacin solar.
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Cuidado, existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
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Montaje
Ejecucin
- Volcar en el matraz de Erlenmeyer la mezcla hierro-arena. - Agregar aprox.100 ml de agua. - Tapar el matraz y agitar brevemente. - Sacar
el tapn y, mediante un vertido cuidadoso (decantado), separar el agua turbia remanente del sedimento. - Repetir el experimento unas cuatro veces, reponiendo en el matraz unos 100 ml de agua limpia por vez.
Observaciones:
Comparar los sedimentos formados. Durante la levigacin se produce una suspensin. Tanto en el matraz de Erlenmeyer como en el vaso de precipitados se forma un sedimento. Mientras que, en el matraz de Erlenmeyer el sedimento se compone casi exclusivamente de partculas de hierro, el sedimento en el vaso de precipitados es principalmente arena.
Equipo
1 Vasos de precipitados, 100 ml ...........................664 101 1 Vasos de precipitados, 400 ml ...........................664 131 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml ...........................664 243 1 Tapn de goma ..................................................667 260 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601
Evaluacin:
Qu propiedad de sustancia se aprovecha en este mtodo de separacin? La diferente densidad de ambas sustancias. Cmo debiera estar constituida una mezcla de sustancias para que se pueda separar an mejor mediante levigacin y decantacin? Una de las dos sustancias debiera tener una baja densidad (p.ej. aserrn), la otra una alta densidad (p.ej. hierro).
Sustancias Qumicas
Mezcla hierro-arena proveniente del experimento 1.1.2.1
Advertencias:
Al agitar existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
SEI 409
CK 1.1.3.3
Montaje
Observaciones:
El azufre lquido por lo general no puede decantarse adecuadamente ya que se arrastran granitos de arena. En la parte ms fra del tubo de ensayo se deposita azufre amarillo. En el 2 experimento slo son atradas las piezas ferrosas por el imn y de esta manera pueden ser extradas de la mezcla.
Evaluacin:
Rotular debidamente la ilustracin:
Equipo
1 Imn de barra .....................................................510 50 1 Tubo de ensayo.......................................... tipo 664 042 1 Cpsula de evaporacin.....................................664 441 1 Red calorfuga ....................................................666 685 1 Portaprobetas.....................................................667 031 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Mechero
Tratamiento de la basura
Sustancias Qumicas
Mezcla azufre-arena proveniente del experimento 1.1.2.1 Mezcla hierro-Styropor proveniente del experimento 1.1.2.1 Papel de seda o similar Qu propiedades juegan un papel decisivo en ambos procesos de separacin?
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Al calentar ventilar bien el ambiente y usar gafas de proteccin! SEI 409
En el primer proceso de separacin se emplea la temperatura de fusin o bien el punto de fusin diferente, y en el segundo proceso la magnetizabilidad de las piezas ferrosas.
Ejecucin
- En primer lugar, precalentar cuidadosamente la mezcla
azufre-arena en el tubo de ensayo. Despus calentar enrgicamente. - A continuacin, intentar volcar el azufre fundido en la cpsula de porcelana. - Envolver el imn con el papel de seda para que despus se puedan extraer mejor las partculas de hierro. - Distribuir la mezcla hierro-Styropor sobre la red calorfuga y sostener sobre ella el imn.
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CK 1.1.3.4
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico II. En una varilla de soporte sujetar
el embudo, en la otra el anillo de soporte con la red calorfuga. Colocar el mechero debajo del anillo y el vaso de precipitados de 400 ml debajo del embudo. Llenar el vaso de precipitados de 100 ml hasta 2/3 con agua y agregar, revolviendo, la mezcla de sal y arena. Fabricar con el papel de filtro circular un cono de filtro doblando primero el filtro al medio y luego a un cuarto. Colocar el cono en el embudo, humedecer y presionar contra la pared del embudo. Filtrar el contenido del vaso de precipitados de 100 ml en pequeas porciones. Doblar los extremos sobresalientes del tringulo de alambre de manera uniforme hacia un lado. Colocar el tringulo de alambre sobre la red calorfuga. Colocar la pera sobre la pipeta. Colocar unas cinco gotas del filtrado sobre el vidrio de reloj. Colocar el vidrio de reloj sobre el tringulo de alambre y calentar con llama baja hasta que el agua se haya evaporado.
Equipo Observaciones:
2 Mordazas dobles ................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 2 Varillas de soporte, 45 cm de largo, 10 mm ...301 28 1 Vaso de precipitados, 100 ml .............................664 101 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Vidrio de reloj .....................................................664 153 1 Embudo de plstico............................................665 009 1 Varilla agitadora de vidrio ...................................665 212 1 Pipeta de goteo .......................................... tipo 665 953 1 Tapn de goma .......................................... tipo 665 954 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Anillo de soporte.................................................666 573 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Red calorfuga ....................................................666 685 1 Tringulo de alambre con tubos cermicos........666 688 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Mechero Comparar las observaciones con aquellas del experimento 1.1.3.1. Se forman cristales salinos, al igual que en el experimento 1.1.3.1.
Evaluacin:
Completar el esquema: Yacimiento de sal gema
explotacin minera
Agua de mar
verter en
Sustancias Qumicas
SEI 409 Mezcla sal-arena proveniente del experimento 1.1.2.1
Sal refinada Qu propiedades de sustancias se aprovecharon en este mtodo de separacin? Solubilidad en agua, temperatura de ebullicin, (diferentes tamaos de partculas).
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
Cmo funciona un filtro? El filtro de papel funciona como un tamiz muy fino. Mientras que las partculas ms pequeas, disueltas, pasan a travs del papel de filtro, las ms grandes, no disueltas, son retenidas. Duracin aproximada: 30 min.
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Cerrar el robinete del embudo de separacin y volcarle la
mezcla aceite-agua. Agregar 20 ml tanto de aceite comestible como de agua. - Tapar el embudo con el tapn y agitar vigorosamente. - Fijar el embudo de separacin en el soporte y esperar aprox. 5 min. - Colocar un vaso de precipitados limpio debajo del embudo y dejar que fluya la capa inferior del lquido. Trabajar minuciosamente!
Observaciones:
Inicialmente se produce un enturbiamiento lechoso (emulsin). Luego se forman dos capas. La de arriba es el aceite, la de abajo agua. Luego de escurrirse el agua slo queda el aceite en el embudo de separacin.
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 2 Vasos de precipitados, 100 ml ...........................664 101 1 Embudo de decantacin.....................................665 073 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Tapn de goma ..................................................667 260 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601
Evaluacin:
Formular el resultado como frase nemotcnica: Con ayuda de un embudo de separacin se pueden separar lquidos no miscibles. Qu propiedad de sustancia se aprovecha en este mtodo de separacin? La diferente densidad de los lquidos. Indicaciones para la realizacin
Sustancias Qumicas
Mezcla aceite-agua proveniente del experimento 1.1.2.1 Aceite comestible
Los alumnos debieran, en lo posible, separar ambos lquidos en forma exacta. Como la cantidad de la mezcla aceite-agua del experimento 1.1.2.1 no es suficiente para una separacin, tienen que agregarse los volmenes indicados de agua y aceite. Indicaciones para la tarea
Advertencias:
SEI 409 Al agitar existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
En la qumica, en ocasin de diferentes procedimientos (p.ej. destilacin de vapor de agua) se deben separan lquidos no miscibles. En este caso debe separarse la mezcla aceite-agua del experimento 1.1.2.1. Al mismo tiempo, se muestra el embudo de separacin que juega un papel preponderante en otro mtodo de separacin: la agitacin (vase experimento 1.1.3.7). Indicaciones para la eliminacin de los residuos Verter el aceite comestible separado en una botella debidamente rotulada y reutilizar en experimentos similares. Duracin aproximada: 15 min.
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CK 1.1.3.6 Extraccin
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y fijar el embudo. - Desmenuzar algo de pasto y algunas hojas. Colocar la
10 ml de alcohol de quemar. Triturar la sustancia vegetal durante unos 5 min. A continuacin, agregar otros 5 ml de alcohol y moler durante otros 2 min. Fabricar un cono de filtro con el papel de filtro circular, mojarlo y colocarlo dentro del embudo. Colocar un matraz de Erlenmeyer debajo del embudo. Filtrar el contenido del mortero. Para obtener una mayor cantidad de extracto, repetir el ensayo con material nuevo.
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Filtro circular, 125 mm, tipo ...........................661 035 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml ...........................664 243 1 Embudo de plstico............................................665 009 1 Pipeta graduada, 10 ml ......................................665 997 1 Pera de goma para pipetas ................................666 003 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Esptula cuchara de plstico .............................666 966 1 Tijera ..................................................................667 017 1 Pistilo..................................................................667 091 1 Mortero...............................................................667 092 1 Tapn de goma ..................................................667 260
Observaciones:
Se origin una solucin colorante verde oscura. (Cuidado! La solucin debe guardarse en un sitio oscuro!)
Evaluacin:
Qu propiedades de las sustancias tienen un papel preponderante en la extraccin? La diferente solubilidad de las sustancias de hojas o bien de pastos.
Sustancias Qumicas
Arena de mar, limpia .............................................674 8211 Alcohol de quemar ................................................670 9990 Pasto, espinaca u hojas de ortiga SEI 409
Advertencias:
El alcohol de quemar es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas!
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CK 1.1.3.7
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Cerrar bien el robinete del embudo de separacin. Llenar el
embudo aproximadamente hasta los 2 cm con el extracto de colorante de hojas y agregar la misma cantidad de bencina. - Tapar el embudo con el tapn y agitar vigorosamente. - A continuacin sujetar el embudo al soporte y esperar unos minutos, hasta que los lquidos se hayan separado nuevamente. - Colocar el vaso de precipitados debajo del embudo y dejar que drene la capa inferior del lquido.
Observaciones:
Sacar conclusiones a partir de las observaciones. Se forma una capa de lquido verde oscura y una amarillo verdosa. El verde hoja se origina entonces a partir de al menos dos componentes colorantes, de los cuales uno es soluble en bencina y el otro en alcohol de quemar. (La capa de alcohol de quemar contiene la clorofila y el caroteno; la capa de bencina la xantofila.)
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Vaso de precipitados, 100 ml .............................664 101 1 Embudo de decantacin.....................................665 073 1 Pipeta graduada, 10 ml ......................................665 997 1 Pera de goma para pipetas ................................666 003 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Tapn de goma ..................................................667 260 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601
Evaluacin:
Qu propiedad de la sustancia se aprovecha en la agitacin? Las diferentes caractersticas de solubilidad componentes de los colorantes de las hojas. Indicaciones para la realizacin El experimento puede modificarse un poco colocando dentro del embudo de separacin, despus de la separacin de los lquidos, una pastilla de hidrxido de potasio. (Cuidado! El hidrxido de potasio es muy custico! Usar la pincita! Usar gafas y guantes de proteccin!). Despus agitar nuevamente en forma vigorosa. Se produce una saponificacin de la clorofila. En la capa de bencina se separa la carotina no saponificable (amarillo oro). Indicaciones para la tarea La agitacin sirve, en una gran cantidad de investigaciones orgnicas, como un procedimiento de limpieza y de separacin. Simultneamente, este experimento sirve como transicin a la cromatografa. Indicaciones para la eliminacin de los residuos Los disolventes utilizados no deben llegar al sumidero! Recolectar en recipientes debidamente rotulados y desechar los residuos. Duracin aproximada: 15 min. de los
Sustancias Qumicas
Extracto de colorante de hojas del experimento 1.1.3.5 o Bencina, 100 140 C ..........................................670 8220
SEI 409
Advertencias:
La bencina y el alcohol de quemar contenido en el extracto de colorante de hojas son fcilmente inflamables! Apagar todas las llamas! Al agitar existe peligro de salpicaduras! Sujetar bien el tapn y usar gafas de proteccin!
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CK 1.1.3.8 Cromatografa
Montaje
Ejecucin
- Con ayuda de una moneda dibujar un crculo en el centro
del filtro de papel. Colocar el filtro circular sobre la tapa de la cpsula de Petri. En un vaso de precipitados volcar un poco de alcohol de quemar y en el otro un poco de extracto de colorante de hojas. Colocar las tetillas de goma en las pipetas. Gotear sobre la lnea circular, a distancias iguales, el extracto de colorante de hojas. Repetir este proceso cuatro o cinco veces. Entretanto dejar secar el extracto. A continuacin gotear alcohol de quemar sobre el centro del crculo. Repetir la aplicacin del alcohol hasta que la mezcla de colorantes de hojas se haya separado. Dejar secar el cromatograma. Repetir el ensayo con colorantes de marcadores de fieltro, aplicando los distintos colorantes con marcadores de fieltro.
Equipo Observaciones:
1 Filtro circular, 125 mm ........................... tipo 661 035 2 Vasos de precipitados, 100 ml ...........................664 101 1 Cpsula de Petri.................................................664 183 2 Pipetas de goteo ........................................ tipo 665 953 2 Tetillas de goma ......................................... tipo 665 954 1 Marcador de fieltro 1 Lpiz 1 Moneda Describir las observaciones. Las sustancias naturales de color (p.ej. clorofila y carotenoides), constituidas en forma semejante pero que en disolucin tienen un diferente poder adherente contra los medios de adsorcin, pueden separarse mediante la cromatografa. Tal como lo muestra el cromatograma, en las hojas y los pastos aparecen varias sustancias colorantes naturales. Sus colores son amarillo, amarillo anaranjado, amarillo verdoso y verde oscuro (vase tambin resultados del experimento 1.1.3.7).
Sustancias Qumicas
Extracto de colorante de hojas del experimento 1.1.3.7 Alcohol de quemar ................................................670 9990
Evaluacin:
Qu propiedad de las sustancias preponderante en la cromatografa? tiene un papel
Advertencias:
El alcohol de quemar es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! SEI 409
Qu funcin cumple el alcohol de quemar? El alcohol de quemar sirve como eluyente o bien disolvente y diluyente que transporta los colorantes.
CK 1.2.1.1
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y fijar el anillo de soporte con la
red calorfuga en vez de con la pinza. Colocar el mechero debajo del anillo. Doblar los extremos sobresalientes del tringulo de alambre de manera uniforme hacia un lado. Colocar el tringulo sobre la red calorfuga. Colocar las tetillas de goma en las pipetas. Gotear unas cinco gotas del filtrado sobre el vidrio de reloj. Colocar el vidrio sobre el tringulo de alambre. A continuacin, calentar con llama baja. Tan pronto se haya evaporado el agua, apagar la llama del mechero y dejar enfriar el vidrio de reloj. Hacer el experimento en forma anloga con otras muestras de agua.
Observaciones: Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 5 Vidrios de reloj....................................................664 153 4 Pipetas de goteo ........................................ tipo 665 953 4 Tetillas de goma ......................................... tipo 665 954 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Anillo de soporte.................................................666 573 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Red calorfuga ....................................................666 685 1 Tringulo de alambre con tubos cermicos........666 688 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Mechero
Muestra de agua Agua potable Agua de mar Agua mineral Agua de lluvia Agua Destilada Aspecto clara clara clara clara clara contiene sustancias disueltas si si si si no (mnimo) Aspecto de los residuos blanco blanco blanco blanco blancosgrisceos
Evaluacin:
Qu sustancias son las que se encuentran disueltas en algunas muestras de agua?
Sustancias Qumicas
Agua potable Agua de mar (agua salada) Agua mineral Agua de lluvia Agua destilada SEI 409
En algunas muestras de agua se encuentran sales disueltas. Es decir, se trata por lo tanto, en parte, de soluciones salinas muy dbiles. (Eventualmente referirse a la salinizacin de las aguas y abordar el tema de la proteccin ambiental.) Qu sustancia podra adems estar disuelta en agua? En el agua tambin puede estar disuelto aire (mezcla de gases) como asimismo contaminantes de todo tipo. (Sealar la necesidad de aireacin de los acuarios y la proteccin de los recursos hdricos, as como la prohibicin de extraer agua para beber frente a determinadas contaminaciones de los espejos de agua.)
Advertencias:
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CK 1.2.1.2
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. En lugar de la pinza universal
fijar el anillo de soporte a la varilla de soporte con la red calorfuga. Colocar el mechero debajo del anillo. Llenar el vaso de precipitados con agua hasta sus 2/3. Colocar el embudo dentro del vaso de precipitados, con su orificio de salida hacia arriba. Llenar un tubo de ensayo con agua hasta el borde y volcarlo con cuidado sobre el orificio de salida del embudo. Colocar el vaso de precipitados sobre la red calorfuga y calentarlo cuidadosamente con llama baja. De tanto en tanto, medir la temperatura. Finalizar el experimento a los 80 OC.
Observaciones:
Se forman burbujas de gases. Estas suben y se acumulan dentro del tubo de ensayo.
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Termmetro, -10 hasta +150C ........................382 33 1 Tubo de ensayo.......................................... tipo 664 042 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Embudo de plstico............................................665 009 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Anillo de soporte.................................................666 573 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Red calorfuga ....................................................666 685 1 Mechero
Evaluacin:
Qu gas podra estar disuelto en el agua potable? Es aire, una mezcla de gases. (Sealar eventualmente la aireacin de los acuarios.)
Sustancias Qumicas
Agua corriente
Advertencias:
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Montaje
Ejecucin
- Enrollar el cartn negro en forma de embudo y pegar, de
manera que tenga una abertura de 1 cm de dimetro en la parte ms estrecha. Llenar los vasos de precipitados hasta los 2/3 con agua destilada. En el primer vaso colocar 3 cucharadas de engrudo y remover bien. Dejar reposar unos 20 min., hasta que el engrudo haya endurecido. En el segundo vaso colocar 3 cucharadas de sal de cocina y en el tercero poner la misma cantidad de barro. Revolver bien. Dirigir la luz de la linterna a travs del embudo de cartn. Oscurecer la habitacin y poner una tras otra las tres mezclas frente al rayo de luz.
Equipo
1 Vaso de precipitados, 250 ml .............................664 130 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Varilla agitadora de vidrio ...................................665 212 1 Esptula cuchara de plstico .............................666 966 1 Trozo de cinta adhesiva (por ej. cinta Scotch) 1 Linterna 1 Cartn negro ((DIN A 5)
Observaciones:
La sal de cocina se disuelve perfectamente en agua. Las partculas no son visibles. El barro no se disuelve en el agua. La mezcla tiene un aspecto turbio. El engrudo se disuelve en agua. Se hace visible un rayo de luz que se abre paso a travs de la mezcla.
Evaluacin:
Interpretar las observaciones. Las diferencias observadas pueden estar relacionadas con los diferentes tamaos de las partculas.
Sustancias Qumicas
Sal de cocina (cloruro de sodio) ............................673 5710 Arena de mar o barro ..................... por ejemplo, 674 8211 Agua corriente Engrudo Describa con sus propias palabras, qu se entiende por coloide, suspensin y solucin. ucin: Las partculas no son visColoide: Las partculas no son visibles, pero se pueden observar mediante la difusin de la luuspensin: Las partculas son visibles (o bien, se pueden reconocer bajo el microscopio).
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Montaje
Ejecucin
- Llenar un tubo de ensayo hasta la mitad con agua. Agregar
una punta de esptula de sal de cocina. Tapar el tubo y agitar vigorosamente. Tan pronto como se haya disuelto la sal, agregar una nueva punta de esptula de sal y agitar otra vez. Repetir este proceso hasta que se forme un sedimento. - A continuacin calentar el contenido del tubo de ensayo hasta la ebullicin. Al calentar, retirar el tapn!
- Agregar otra punta de esptula de sal. Proteger los dedos
contra quemaduras y proceder como en el punto 1. - Cargar el segundo tubo de ensayo con 6 g de Tiosulfato sdico. Agregar 2 ml de agua y calentar cuidadosamente hasta que la sal se haya disuelto. Llenar el vaso de precipitados con 2/3 de agua fra e introducir el tubo de ensayo. Al cabo de 5 min., agregar un cristal de Tiosulfato sdico a la solucin salina.
Observaciones:
En el primer caso, luego de algn tiempo, se forma un sedimento (tambin llamado slido en exceso) que, al calentarlo, se disuelve nuevamente. La solubilidad de una sal, en general, aumenta con la temperatura del disolvente. Despus del agregado del cristal, la solucin salina sobresaturada se solidifica. Se cristaliza.
Equipo
2 Tubos de ensayo........................................ tipo 664 042 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Pipeta graduada, 10 ml ......................................665 997 1 Pera de goma para pipetas ................................666 003 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Portaprobetas.....................................................667 031 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Tapn de goma ..................................................667 253 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 2 Trozos de manguera abiertos por corte, 3 cm.. 667 181 1 Mechero 1 Balanza
Evaluacin:
Dnde, en nuestro medio ambiente, pueden observarse tambin los procesos manifiestos en la ltima parte del experimento? En la miel, cuando despus de un tiempo se separan cristales de azcar.
Sustancias Qumicas
SEI 409 Sal de cocina (cloruro de sodio) ............................673 5710 Tiosulfato sdico-5-hidrato ....................................673 8000
Advertencias:
Proteger el pelo y los dedos (con los pedazos de manguera abiertos por corte) contra quemaduras!
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Adicionalmente fijar el anillo de
soporte con la red calorfuga. Colocar el mechero debajo del anillo. Colocar el vaso de precipitados sobre la red calorfuga y fijarlo al soporte. - Llenar el vaso de precipitados con 100 ml de agua y, revolviendo, disolver en l 35 g de sal de cocina. Eventualmente calentar la solucin a 20 C. - Agregar 0,5 g de sal de cocina y revolver. Los otros 0,5 g de sal recin agregarlos cuando la cantidad total de la porcin anterior se disolvi completamente. Despus de revolver durante un tiempo prolongado queda un sedimento. Anotar las cantidades de sal. O O - Ahora llevar la solucin a 40 C, luego a 60 C y finalmente O a 80 C y desarrollar el proceso de disolucin en forma anloga.
Equipo
2 Mordazas dobles ................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Termmetro, -10 hasta +150C ........................382 33 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 2 Vidrios de reloj....................................................664 153 1 Varilla agitadora de vidrio ...................................665 212 1 Probeta graduada, 100 ml ..................................665 754 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Anillo de soporte.................................................666 573 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Red calorfuga ....................................................666 685 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Mechero 1 Balanza
Observaciones: Medicin Temperatura [C] 0 20 40 60 80 100 Cantidad de sal [g] 35,6 36,0 (35,8) 36,5 (36,4) 37,0 (37,1) 38,0 (38,1) 39,2
1 2 3 4 5
Evaluacin:
Transferir los valores medidos a un sistema de coordenadas y unir los puntos.
Sustancias Qumicas
40 39 38 37 36 35 34 33 0 20 40 60 80 100
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado!
Temperatura [C]
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Llenar el tubo de ensayo resistente a la fusin (Supremax)
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Viruta de madera........................................ tipo 661 083 4 Tubos de ensayo........................................ tipo 664 042 1 Tubo de ensayo, Supremax ...............................664 048 1 Tobera de vidrio, 8 mm, acodada ...................665 238 1 Pipeta graduada, 10 ml ......................................665 997 1 Pera de goma para pipetas ................................666 003 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Portaprobetas.....................................................667 031 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Tapn de silicona, SB 19, 1 perforacin.............667 286 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Mechero
con una cantidad de arena de mar que ocupe aprox. 3 cm de altura. Con ayuda de la pipeta humedecer bien la arena con agua. Cuidado! Las paredes del tubo de ensayo no deben humedecerse! Sujetar el vidrio horizontalmente al soporte. Delante de la arena humedecida introducir con cuidado una capa de polvo de cinc seco. En el extremo inferior de la tobera de vidrio acodada meter un taponcito hecho con virutas de hierro. Luego introducir con cuidado la tobera en el tapn. Tapar el tubo de ensayo resistente a la fusin con el tapn, dejando la abertura de la tobera hacia arriba. En primer lugar calentar con llama baja la capa de cinc. Luego agitar vigorosamente durante aprox. 1 min. Colocar un tubo de ensayo sobre la abertura de la tobera y vaporizar el agua contenida en la arena de mar. Regular el calor de manera que se produzca una corriente de vapor de agua uniforme. Al cabo de aprox. 20 segundos, quitar el tubo de ensayo que se haba colocado encima de la abertura de la tobera y trasladarlo rpido de manera que la boca del tubo quede sobre la llama del mechero. La llamada prueba del gas detonante resulta negativa, el gas despedido se enciende con la ayuda de una viruta de madera. Tomar un tubo de ensayo con la pinza y sostenerlo sobre la llama. El experimento finaliza tan pronto como la llama se extingue.
Observaciones:
Si se sostiene la boca del tubo de ensayo en la llama se puede percibir una dbil detonacin o silbido (prueba del gas detonante). El gas despedido debe tratarse de hidrgeno, el cual solamente puede provenir del agua.
Evaluacin:
En base a este experimento explicar los conceptos de anlisis y sntesis. El agua se descompuso en sus elementos constitutivos pues se form adems de hidrgeno (H2), xido de cinc (ZnO). [Anlisis] Al entrar en combustin reacciona el hidrgeno (H2) con el oxgeno del aire (O2) y se produce nuevamente agua (H2O). El tubo de ensayo que se haba colocado encima de la tobera se empaa. [Sntesis] Qu cambios de coloracin pueden constatarse en el polvo de cinc luego de la reaccin?
SEI 409
Sustancias Qumicas
Hierro, lana............................................................671 8400 Glicerina ................................................................672 1210 Arena de mar ........................................................674 8211 Zinc, polvo .............................................................675 4900
Advertencias:
Hacer deslizantes las uniones silicona-vidrio con propanotriol! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Cuidado! Se puede formar una mezcla explosiva! Usar gafas de proteccin!
El polvo de cinc se pone blanco-amarillento (entre otras cosas se ha producido xido de cinc). Qu propiedades tiene el gas despedido? El hidrgeno es incoloro, inodoro e inflamable. (Para otras propiedades vase experimento 1.3.2.4.)
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Montaje
Ejecucin
- Llenar el primer tubo de ensayo hasta aprox. 1,5 cm de
Equipo
-
2 Tubos de ensayo........................................ tipo 664 042 2 Vidrios de reloj....................................................664 153 2 Pipetas de goteo ........................................ tipo 665 953 2 Tetillas de goma ......................................... tipo 665 954 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Esptula cuchara de plstico .............................666 966 1 Cuchillo de laboratorio........................................667 018 1 Portaprobetas.....................................................667 031 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Mechero
altura con sulfato de cobre (II), el segundo con la correspondiente cantidad de sal de cocina. Calentar cuidadosamente en la llama del mechero, uno tras otro, el contenido de los tubos. Al calentar, agitar ligeramente el correspondiente tubo de ensayo. Mediante un cuidadoso calentamiento, eliminar del tubo de ensayo el agua de cristalizacin producida. A continuacin, dejar enfriar los tubos. Apagar todas las llamas! Colocar las tetillas de goma en las pipetas. Sobre un vidrio de reloj gotear algo de agua y sobre el otro algo de bencina. Agregar en cada caso una punta de esptula de sulfato de cobre (II). Cortar la papa por la mitad y espolvorear una mitad con sulfato de cobre (II) deshidratado.
Observaciones:
Color Antes despus del del calentamiento azul blanco rosado blanco blanco azul contiene agua de cristalizacin (si/no) si no si
Sal
Sustancias Qumicas
Bencina, 100 140 C ......................................... 670 8220 Sulfato de cobre (II)-5-hidrato............................... 672 9630 Sal de cocina (cloruro de sodio) ........................... 673 5710 Papas o similar
o
Evaluacin:
Por qu motivos el sulfato de cobre (II) es apto para demostrar la presencia de agua?
Advertencias:
Las sales solubles de metales pesados son nocivas para la salud cuando se ingieren! Lavarse prolijamente las manos despus del experimento! Proteger el pelo largo contra chamuscado! La bencina es fcilmente inflamable! Al experimentar con bencina, apagar todas las llamas!
El sulfato de cobre (II) se torna blanco despus de extraer el agua de cristalizacin. (Mediante el calentamiento se destruyen los complejos de agua correspondientemente coloreados.) En presencia de agua, el sulfato de cobre (II) se torna nuevamente azul. En presencia de agua, el cloruro de cobalto (II) deshidratado se torna rosado.
SEI 409
CK 1.3.1.2
Montaje
Ejecucin
- Llenar el crisol de porcelana hasta 1/5 con alcohol de
quemar. Sacar la botella de reserva del sitio de experimentacin. Colocar el crisol en el centro de una plancha de Styropor y encender el alcohol de quemar. Con cuidado, volcar sobre l boca abajo el vaso de precipitados y presionar ligeramente. - Colocar la vela en el centro de la segunda plancha de Styropor y tambin volcar sobre ella boca abajo el vaso de precipitados enfriado. Volcar el vaso de precipitados sobre la plancha.
Observaciones: Equipo
1 Vela ............................................................ tipo 459 32 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Crisol de porcelana ............................................664 003 1 Esptula doble....................................................666 962 2 Planchas de Styropor (aprox. 15 x 15 cm) 1 Toalla o guantes de cuero En ambos casos las llamas se apagan al corto tiempo. Para mantener una combustin se necesita suficiente cantidad de aire.
Evaluacin:
Qu se necesita para una combustin? Una sustancia combustible y aire.
Sustancias Qumicas
Alcohol de quemar ................................................670 9990
Advertencias:
El alcohol de quemar es fcilmente inflamable! Al trasvasar, etc. apagar todas las llamas! Proteger las manos contra quemaduras!
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Llenar la cubeta plstica con agua aprox. hasta la mitad.
Colocar los dos tubos de vidrio sobre el fondo de la cubeta de manera tal que el vaso de precipitados pueda descansar sobre ellos. - Colocar la vela flotante (velita de t) sobre la superficie del agua y encenderla. - Volcar el vaso de precipitados con cuidado boca abajo sobre la vela, de manera que se apoye sobre los tubos de vidrio.
Observaciones:
Registrar y describir los resultados en el cuaderno en forma de dibujo.
Equipo
1 Vela ............................................................ tipo 459 32 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Cubeta de plstico, aprox. 2 l .............................664 194 2 Tubos de vidrio, 80 x 8 mm ................................665 201
Una vez que se apaga la vela, el agua dentro del vaso de precipitados se eleva.
Evaluacin:
Qu sucede con el aire durante la combustin? Una parte del aire se consume durante la combustin.
CK 1.3.2.1
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico II. En una varilla de soporte sujetar
Equipo
-
3 Mordazas dobles ................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 2 Varillas de soporte, 45 cm de largo, 10 mm ...301 28 1 Viruta de madera........................................ tipo 661 083 3 Tubos de ensayo........................................ tipo 664 042 1 Cubeta de plstico, aprox. 2 l .............................664 194 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml ...........................664 243 1 Embudo de decantacin, 75 ml ..........................665 073 1 Tubo p/ingreso de gases, en forma de gancho ..665 230 1 Tubo acodado, 50/50 mm ..................................665 232 3 Pinzas universales .............................................666 555 2 Tubos de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Probeta graduada, 100 ml ..................................665 754 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Tubo de goma ....................................................667 180 1 Tapn de goma con 2 perforaciones..................667 262 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601
el matraz de Erlenmeyer de manera que quede sobre la placa de trabajo. En el segundo soporte sujetar dos pinzas universales formando un ngulo recto entre s. Colocar en el matraz 2 puntas de esptula de dixido de manganeso. Introducir con cuidado el embudo de decantacin y el tubo acodado en el tapn de goma. Tapar el matraz con el tapn y conectar el tubo acodado al tubo para ingreso de gases. Llenar con agua la cubeta hasta 2/3 y los tubos de ensayo hasta el borde. Colocar los tubos boca abajo en la cubeta, tapndolos con el dedo pulgar de manera de que no se derrame el agua. Cerrar el robinete del embudo de decantacin y llenarlo con 40 ml de solucin de perxido de hidrgeno. Luego, gotear con cuidado perxido de hidrgeno sobre el dixido de manganeso. Poner el tubo para ingreso de gases en la cubeta y recoger el gas burbujeante en los tubos de ensayo. A continuacin, sumergir en el primer tubo de ensayo la viruta de madera incandescente. (Prueba de la viruta) Sujetar el segundo tubo de ensayo con la abertura hacia arriba y el tercero con la abertura hacia abajo a la varilla de soporte. Luego de aprox. 1 min., realizar la prueba de la viruta.
Observacin/Evaluacin
Resumir las observaciones y resultados en una ficha tcnica. Ficha tcnica: Smbolo: Estado fsico: Color: Propiedades: Oxgeno O2 gaseoso incoloro inflama una viruta incandescente, ms pesado que el aire, inodoro Gas para soldar, Carga de aparatos respiratorios, Produccin de hierro y acero.
Sustancias Qumicas
SEI 409 Perxido de hidrgeno al 5% ........................ tipo 675 3500 Dixido de manganeso......................................... 673 2205
Usos:
CK 1.3.2.2
Montaje
Advertencias:
El cido clorhdrico diluido y la solucin de hidrxido de calcio son custicos! Usar gafas de proteccin! Las salpicaduras sobre la piel deben enjuagarse con abundante agua! Hacer deslizantes las uniones goma-vidrio con propanotriol! Al introducir las piezas de vidrio, protegerse las manos con guantes de cuero o elementos similares!
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y fijar el matraz de Erlenmeyer de -
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 4 Velas .......................................................... tipo 459 32 1 Vasos de precipitados, 100 ml ...........................664 101 1 Vaso de precipitados, 250 ml .............................664 130 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Cubeta de plstico..............................................664 194 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml ...........................664 243 1 Embudo de decantacin.....................................665 073 1 Tubo acodado, 50/50 mm ..................................665 232 1 Probeta graduada, 100 ml ..................................665 754 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Esptula cuchara de plstico .............................666 966 1 Tubo de goma ....................................................667 180 1 Tapn de goma con 2 perforaciones..................667 262 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Guantes de trabajo....................... por ejemplo, 663 609
-
manera de pararlo sobre la mesa de experimentacin. Cargar el matraz con 5 cucharadas colmadas de carbonato de calcio. Introducir con cuidado el embudo de decantacin y el tubo acodado en el tapn de goma. Tapar el matraz con el tapn. Conectar el tubo de goma al tubo acodado. Cerrar el robinete del embudo de decantacin e introducirle 60 ml de cido clorhdrico diluido. Llenar el vaso de precipitados de 100 ml aproximadamente hasta la mitad con una solucin de hidrxido de calcio. Gotear algo de cido clorhdrico sobre el carbonato de calcio. Conducir el gas producido al agua de cal. Al cabo de unos 10 segundos, finalizar la generacin de gas y limpiar el tubo de goma. Fijar las tres velas mediante gotas de cera al fondo de la cuba plstica. Colocar el tubo de goma sobre el fondo de la cuba y comenzar con la generacin de gas. Despus de unos 10 min. finalizar esta parte del experimento. Llenar un vaso de precipitados de 250 ml con dixido de carbono. Colocar una vela pequea encendida dentro del vaso de precipitados de 400 ml. Trasvasar cuidadosamente el dixido de carbono al vaso de precipitados con la vela.
Observacin/Evaluacin
Resumir las observaciones y resultados en una ficha tcnica: Ficha tcnica: Smbolo: Estado fsico: Color: Propiedades: Dixido de carbono. CO2 gaseoso incoloro reacciona con una solucin de hidrxido de calcio formando un precipitado blanco (determinacin), ms pesado que el aire, extingue una llama, es posible trasvasarlo como si fuera un lquido, el dixido de carbono produce asfixias en seres humanos y animales.
SEI 409
Sustancias Qumicas
Carbonato de calcio ............................................ Solucin de hidrxido de calcio, saturada, .... tipo Glicerina .............................................................. cido clorhdrico diluido (aprox. 2 mol/l).............. 671 2310 671 2910 672 1210 674 6920
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CK 1.3.2.3
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Llenar el matraz con 75 ml de solucin de carbonato sdico
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Cubeta de plstico..............................................664 194 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml ...........................664 243 1 Cpsula de evaporacin.....................................664 441 1 Tubo acodado, 250/50 mm ................................665 231 1 Tubo acodado, 50/50 mm ..................................665 232 1 Probeta graduada, 100 ml ..................................665 754 2 Pipetas de goteo ........................................ tipo 665 953 2 Tetillas de goma ......................................... tipo 665 954 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Tubo de goma, 1 m ............................................667 180 1 Tapn de goma con 2 perforaciones..................667 262 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Guantes de trabajo................................. por ej. 663 609
y agregar un poco de champ para el pelo. Mezclar ambas sustancias mediante suaves movimientos de giro. Fijar el matraz al soporte de tal manera que quede parado sobre la mesa de experimentacin. En una perforacin del tapn de goma introducir el brazo largo de uno de los tubos acodados. Tapar el matraz con el tapn y bajar el tubo hasta que casi toque el fondo del matraz. Despus unir el tubo acodado largo con el tubo corto, de manera que su brazo libre apunte con su abertura hacia abajo. Colocar la cpsula de evaporacin en la cuba, debajo de la abertura del tubo acodado. Colocar las tetillas de goma en las pipetas. Poner aprox. 1 ml de bencina en la cpsula de evaporacin. Con la segunda pipeta aspirar aprox. 2 a 3 ml de cido clorhdrico. Con cuidado, introducir la pipeta en la segunda perforacin del tapn, sin que brote cido clorhdrico. Encender la bencina y vaciar la pipeta de goteo presionando fuertemente la tetilla de goma. Sujetar el tapn con firmeza.
Observaciones:
Luego de agregar cido clorhdrico se genera inmediatamente abundante dixido de carbono y espuma.
Evaluacin:
Formular la correspondiente ecuacin con nombres y smbolos qumicos: carbonato sdico dixido de carbono + cido clorhdrico + cloruro sdico + agua
Sustancias Qumicas
Bencina, 100 140 oC ........................................ Glicerina .............................................................. Solucin de carbonato sdico al 10%. .......... tipo cido clorhdrico diluido, aprox. 2 mol/l ............... Champ para el pelo 670 8220 672 1210 673 5590 674 6920
Posibilidades de uso:
SEI 409
Qu funcin debe cumplir en este experimento el champ para el pelo? El champ para el pelo sirve para la formacin de espuma.
Advertencias:
El cido clorhdrico produce quemaduras! Usar gafas de proteccin! La bencina es fcilmente inflamable! Luego de tomar la cantidad necesaria, cerrar inmediatamente el frasco y sacarlo del mbito experimental. Hacer deslizantes las uniones goma-vidrio con propanotriol! Al introducir los tubos de vidrio, protegerse las manos! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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CK 1.3.2.4
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico II. Fijar dos pinzas universales a la
Equipo
3 Mordazas dobles ................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 2 Varillas de soporte, 45 cm de largo, 10 mm ...301 28 1 Viruta de madera........................................ tipo 661 083 3 Tubos de ensayo........................................ tipo 664 042 1 Tubo de ensayo, Supremax ...............................664 048 1 Cubeta de plstico..............................................664 194 1 Cpsula de evaporacin.....................................664 441 1 Tubo p/ingreso de gases, en forma de gancho ..665 230 1 Pipeta graduada, 10 ml ......................................665 997 3 Pinzas universales .............................................666 555 2 Tubos de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Esptula cuchara de plstico .............................666 966 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Mechero
segunda varilla de soporte de manera que formen un ngulo recto. En la cpsula de evaporacin mezclar 3 a 4 cucharadas colmadas de arena de mar con igual cantidad de polvo de hierro. Llenar con esta mezcla un tubo de ensayo resistente a la fusin y humedecerla cuidadosamente con agua. Cuidado! La pared del tubo de ensayo no debe humedecerse! Despus sujetar el tubo de ensayo horizontalmente aproximadamente en el medio de la primera varilla de soporte. Delante de la mezcla humedecida amontonar una capa de polvo de hierro de aprox. 5 cm de largo. Colocar el tubo para ingreso de gases en el tapn. A modo de proteccin contra retorno colocar un poco de lana de hierro en un extremo del tubo. Despus colocar el tapn en el tubo de ensayo. Llenar la cuba hasta 2/3 con agua y sumergir el tubo para ingreso de gases. Llenar los tres tubos de ensayo hasta el borde con agua y, con la abertura hacia abajo, pararlos dentro de la cuba. Calentar cuidadosamente primero el polvo de hierro y luego la mezcla hierro-arena. Cuando pueda apreciarse una formacin acentuada de gas, llevar el mechero de un lado a otro. Recoger neumticamente en los tres tubos de ensayo el gas que se desprende. A continuacin apagar la llama del mechero y retirar inmediatamente el tubo para ingreso de gases de la cuba! Luego volver a encender el mechero. Sacar el primer tubo de ensayo de la cuba y sostenerlo con la abertura sobre la llama del mechero. Sujetar el segundo tubo de ensayo con la abertura hacia abajo y el tercero con la abertura hacia arriba a la segunda varilla de soporte. Luego de aprox. 1 min. introducirle una astilla de madera encendida.
SEI 409
Usos:
Advertencias:
Usar gafas de proteccin! Con el aire el hidrgeno puede formar mezclas explosivas! Hacer deslizantes las uniones silicona-vidrio con propanotriol! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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CK 1.4.1.1
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y fijar el embudo. - Cortar el repollo en rebanadas pequeas muy finas. Llenar
el mortero hasta 1/3 con material vegetal y agregar 4 cucharadas de arena cuarzosa y aprox. 10 ml de alcohol de quemar. Durante 10 minutos triturar bien el repollo en el mortero. A continuacin, agregar aprox. otros 5 ml de alcohol de quemar y triturar durante 2 minutos ms. Filtrar el contenido del mortero a un tubo de ensayo. Eventualmente repetir el experimento para obtener mayor cantidad de solucin indicadora. A continuacin, ejecutar el experimento en forma anloga con los ptalos. Guardar los indicadores en un sitio oscuro para experimentos posteriores.
Observaciones:
Se obtienen soluciones colorantes vegetales violetas-rojas, violetas-azules y rojizas.
Sustancias Qumicas
Arena de mar, limpia ........................................... 674 8211 Alcohol de quemar (etanol, desnaturalizado) ...... 670 9990 Repollo morado Ptalos (no amarillos) SEI 409
Advertencias:
El alcohol de quemar es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! Ventilar muy bien la sala de experimentacin!
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Montaje
Ejecucin
- Colocar las tetillas de goma en las pipetas. - Llenar los tubos de ensayo como sigue:
Tubo 1: 5 cm de cido sulfrico diluido, Tubo 2: 5 cm de cido clorhdrico diluido, Tubo 3: 5 cm de cido ntrico diluido, Tubo 4: 5 cm de agua destilada. - A continuacin, agregar a cada tubo de ensayo 3 gotas de solucin de repollo morado. - Desechar las soluciones cidas dentro del recipiente preparado a tal fin sobre la mesa del profesor. - Lavar perfectamente el equipo y enjuagar con agua destilada. Repetir el experimento con los dems indicadores.
Observacin/Evaluacin
Anotar los resultados en la tabla.
Indicador Solucin de repollo morado Solucin de colorante de ptalos Papel tornasol cido sulfrico rojo rojo rojo incoloro rojo rojo Acido clorhdrico rojo rojo rojo incoloro rojo rojo
Equipo
1 Papel indicador de pH, universal........................661 070 4 Tubos de ensayo........................................ tipo 664 042 4 Pipetas de goteo ........................................ tipo 665 953 4 Tetillas de goma ......................................... tipo 665 954 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Recipiente recolector de desechos cidos
Agua Destilada violeta rojo violeta violeta incoloro amarillo verdoso amarillo verdoso
Sustancias Qumicas
Solucin de fenolftalena al 1% ........................... Indicador universal, lquido.................................. Solucin de tornasol........................................... cido ntrico diluido. (aprox. 2 mol/l) ................... cido sulfrico, aprox. al 5% ......................... tipo cido clorhdrico, aprox. al 5% ...................... tipo Solucin de repollo morado Solucin de colorante de ptalos 674 2500 675 2570 672 9950 674 6650 674 7920 674 6800
Sacar conclusiones a partir de las observaciones. Qu indicador no es adecuado para la determinacin de cidos? La solucin de fenolftalena no es adecuada para la determinacin de cidos porque permanece incolora.
SEI 409
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Montaje
Advertencias:
El cido clorhdrico provoca quemaduras! Usar gafas de proteccin! Las salpicaduras sobre la piel deben enjuagarse con abundante agua! Hacer deslizantes las uniones gomavidrio con propanotriol! Al introducir los tubos de vidrio, protegerse las manos con guantes de cuero o elementos similares! Proteger el pelo largo contra el chamuscado!
Ejecucin:
- Armar el soporte bsico y sujetar el matraz de Erlenmeyer
Equipo 1 Soporte bsico 1 Mechero...................................................... 656 017 1 Vaso de precipitados, 400 ml ..................... 664 131 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml ................... 664 243 1 Embudo de decantacin ............................. 665 073 1 Tubo acodado, 50/50 mm........................... 665 232 1 Probeta graduada, 100 ml .......................... 665 754 1 Pipeta de goteo...................................tipo 665 953 1 Tetilla de goma ...................................tipo 665 954 1 Red calorfuga ............................................ 666 685 1 Esptula cuchara de plstico...................... 666 966 1 Tubo de goma, 1 m..................................... 667 180 1 Tapn de goma con 2 perforaciones.......... 667 262 1 Gafas de proteccin.................................. ..667 601
de manera que descanse sobre la superficie de experimentacin. Introducir en el matraz aprox. 3 cucharadas de carbonato de calcio. Introducir con cuidado el embudo de decantacin y el tubo acodado en el tapn de goma. Cerrar el matraz con el tapn de goma. Conectar el tubo de goma al tubo acodado. Llenar el embudo de decantacin con 40 ml de cido clorhdrico diluido. Llenar el vaso de precipitados hasta la mitad con agua destilada y agregarle algunas gotas de indicador universal. Abrir un poco el robinete del embudo de decantacin y hacer pasar el gas producido a travs del agua coloreada. Tan pronto se haya consumido el cido clorhdrico, finalizar el experimento y desmontar el generador de gas. Sujetar el anillo de soporte con la red calorfuga al soporte y ubicar el mechero debajo del anillo. A continuacin calentar el vaso de precipitados con la solucin de cido carbnico hasta la ebullicin.
Observaciones:
Al introducir el gas (dixido de carbono CO2) la solucin se torna roja. Al calentar se vuelve otra vez amarilla.
Evaluacin:
En la ficha tcnica, completar las observaciones y los resultados. Denominacin: Frmula: Acido carbnico H2CO3
Sustancias qumicas
Carbonato de calcio ..............................................671 2310 Glicerina ................................................................672 1200 cido clorhdrico al 5%..........................................674 6800 Indicador universal, lquido....................................675 2570
Estado fsico: lquido Color: incoloro Propiedades especiales: el indicador universal se torna rojo, cido muy dbil e inestable, La fabricacin de cido carbnico puro no es posible Usos: Industria de las bebidas (aguas minerales artificiales, sidra, etc.) Formular la ecuacin de reaccin con nombres y/o con smbolos qumicos:
SEI 401
CO2 + H2O
Dixido de carbono + agua
H2CO3
cido carbnico
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CK 1.4.2.1
Montaje
Advertencias:
La leja concentrada (y el destapacaeras) producen severas quemaduras! Usar gafas y guantes de proteccin! Limpiar inmediatamente las salpicaduras de leja con el trapo hmedo! Cubrir la mesa de experimentacin con papel absorbente!
Ejecucin
- Humedecer el trapo con agua y colocarlo en la cubeta de
plstico.
- Desmenuzar las muestras y llenar los tubos de ensayo
como sigue: Tubo 1 y 2: trozos de carne Tubo 3 y 4: un par de cabellos Tubo 5 y 6: algunos pequeos cordeles. - Llenar el vaso de precipitados con agua destilada hasta 1/5 y removiendo agregar destapacaeras en porciones de manera de obtener una solucin concentrada. - Agregar a cada muestra de los tubos 1, 3 y 5 unas 10 gotas de leja sdica concentrada, y a las muestras de los tubos 2, 4 y 6 la misma cantidad de solucin de destapacaeras. - A continuacin identificar las muestras, dotndolas de indicaciones de advertencia y guardarlas hasta el da siguiente.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones:
Equipo
Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Cubeta de plstico ............................................664 194 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Tijera.................................................................667 017 Cuchillo de laboratorio ......................................667 018 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Etiquetas 1 Trapo 1 Marcador o similar SEI 409 1 6 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1
Sustancia experimental Carne Cabellos Cordel (camo)
bajo efecto de Leja sdica disuelto disuelto cambia de color corrodo Solucin de destapacaeras disuelto disuelto cambia de color corrodo
Qu medidas preventivas deben tomarse para trabajar con lejas concentradas o sustancias similares? Usar gafas de proteccin! Usar guantes de proteccin! Las salpicaduras de leja deben enjuagarse con abundante agua; con ayuda de un lavaojos o agua corriente fresca enjuagar minuciosamente los ojos. - Consultar inmediatamente un mdico!
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Montaje
Ejecucin
- Llenar los tubos de ensayo como sigue:
Tubo 1: 5 cm de agua destilada, Tubo 2: 5 cm de leja sdica diluida, Tubo 3: 5 cm de solucin jabonosa, Tubo 4: 5 cm de agua de cal. - A continuacin, agregar a cada tubo de ensayo 5 gotas de solucin de repollo morado. - Volcar las soluciones coloreadas al recipiente preparado sobre la mesa del profesor y limpiar a fondo los tubos de ensayo. Enjuagar con agua destilada y realizar el experimento en forma anloga con los dems indicadores.
Observacin/Evaluacin
Anotar los resultados:
Indicador Solucin de repollo morado Solucin de colorante de ptalos Papel tornasol Solucin de fenolftalena Solucin indicadora universal Papel indicador universal Agua Destilada violeta rojo violeta violeta incoloro amarillo verdoso amarillo verdoso Leja sdica amarillo verdoso verde azulado azul rojo (intenso) azul azul
Equipo
1 4 3 3 1 1 Papel indicador de pH, universal ......................661 070 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601
Solucin jabonosa verde verde azulado azul rojo (intenso) azul azul
Agua de cal verde verde azulado azul rojo (intenso) azul azul
Sustancias Qumicas
Solucin de tornasol............................................ 672 9950 Indicador universal, lquido.................................. 675 2570 Solucin de fenolftalena al 1% ........................... 674 2500 Solucin de hidrxido de calcio, saturada ..... tipo 671 2900 Leja sdica diluida ............................................. 673 8440 Solucin jabonosa Solucin de repollo morado del experimento 1.4.1.1 Solucin de colorante de ptalos del experimento 1.4.1.1
SEI 409
Advertencias:
Las lejas son corrosivas! Usar gafas de proteccin! Las salpicaduras sobre la piel deben enjuagarse con abundante agua!
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Montaje
Ejecucin
- Llenar el vaso de precipitados con 100 ml de agua
destilada. Revolviendo constantemente con el termmetro, agregar 4 g de pastillas de hidrxido de sodio. De tanto en tanto, medir la temperatura. Anotar los valores ledos. - Llenar el primer tubo de ensayo hasta los 5 cm con la leja producida y agregar 5 gotas de indicador universal. - Llenar 1/3 del segundo tubo de ensayo con leja y agregarle algunas virutas de aluminio. Despus calentar cuidadosamente el tubo de ensayo hasta que se produzca la reaccin. Depositar el tubo de ensayo en su gradilla. - Llenar el tercer tubo de ensayo con dixido de carbono y colocarlo con la abertura hacia abajo en el vaso de precipitados con la leja.
Observacin/Evaluacin
Resumir las observaciones y resultados en la correspondiente ficha tcnica:
Equipo
1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Portaprobetas ...................................................667 031 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Balanza
Leja sdica NaOH lquido incoloro colorea al indicador universal de azul, reacciona con el aluminio formando un aluminato sdico (se emplea en las industrias del papel textil y del vidrio), absorbe dixido de carbono fabricacin de jabn, obtencin de celulosa
Usos:
SEI 409
2 Na(Al(OH)4) + 3 H2
Advertencias:
Las pastillas de hidrxido de sodio (sosa custica) producen severas quemaduras! No tocar con los dedos! Usar gafas y guantes de proteccin! Tomar las pastillas diseminadas con una pincita o un objeto similar!
En caso de que la reaccin con el aluminio se produzca inmediatamente, puede prescindirse del calentamiento. La sosa custica absorbe dixido de carbono y asciende paulatinamente en el tubo de ensayo. Algunos puntos de la ficha tcnica deben profundizarse en clase, etc. Duracin aproximada: 25 min.
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CK 1.4.2.4
Montaje
Ejecucin
- Colocar en el tubo de ensayo una punta de esptula de
polvo de magnesio y completar hasta 1/4 con agua destilada. - Calentar cuidadosamente el contenido del vaso hasta que la reaccin sobreviniente se torne ms violenta. - Entonces agregar alguna gotas de indicador universal.
Observacin/Evaluacin
Se produce una generacin de gas; el indicador universal se torna azul.
Leja Equipo
1 1 1 1 1 1 1 1 Tubo de ensayo ........................................ tipo 664 042 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Esptula doble ..................................................666 962 Portaprobetas ...................................................667 031 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
color del indicador universal azul (pH = 10) azul (pH > 12)
H2
hidrgeno.
Sustancias Qumicas
Magnesio, polvo .................................................. 673 1100 Indicador universal, lquido.................................. 675 2570
H2
Advertencias:
SEI 409 El polvo de magnesio es fcilmente inflamable! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Fijar el anillo de soporte a la
varilla de soporte con la red calorfuga en vez de con la pinza universal. Colocar el mechero debajo del anillo. Doblar los 3 extremos sobresalientes del tringulo de alambre de manera uniforme en una direccin. Despus colocar el tringulo sobre la red calorfuga. - Con ayuda de la pipeta graduada colocar 10 ml de leja sdica en el vaso de precipitados de 250 ml. Revolviendo, agregar 15 ml de cido clorhdrico. - A continuacin, agregar ms cido clorhdrico gota por gota. Entretanto revolver bien y determinar el valor de pH. Cuando el pH alcance valores entre 6 y 8, finalizar el agregado de cido. - Poner aprox. diez gotas de la solucin resultante en un vidrio de reloj. Colocar el vidrio sobre el tringulo de alambre y calentar con cuidado hasta que el agua se haya evaporado.
Observaciones: Equipo
1 Mordaza doble ..................................................301 09 2 Bases de soporte..............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Papel indicador de pH, universal ............. tipo 661 070 1 Vaso de precipitados de 250 ml........................664 130 1 Vidrio de reloj....................................................664 153 1 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 2 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 2 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 1 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 1 Pera de goma para pipetas...............................666 003 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Anillo de soporte ...............................................666 573 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Red calorfuga ..................................................666 685 1 Tringulo de alambre con tubos cermicos ......666 688 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 1 Mechero Una vez que la solucin se concentra, se forma un residuo blanco. Es cloruro de sodio.
Evaluacin:
Resumir los resultados en una sinopsis. Formular la ecuacin de reaccin con nombres y smbolos qumicos.
SEI 409
Sustancias Qumicas
Leja sdica al 10%. ............................................ 673 8440 cido clorhdrico, aprox. 2 mol/l .......................... 674 6920
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CK 1.5.1.2
Montaje
Advertencias:
El cido clorhdrico y el cido sulfrico provocan quemaduras! Usar gafas de proteccin! Cuidado al hacer la prueba del gas detonante! No ejecutar esta prueba cerca de la gradilla! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Al concentrar existe peligro de salpicaduras!
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Fijar el anillo de soporte a la
Equipo
1 2 1 6 4 4 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vidrios de reloj ..................................................664 153 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinza universal .................................................666 555 Anillo de soporte ...............................................666 573 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Red calorfuga ..................................................666 685 Tringulo de alambre con tubos cermicos ......666 688 Esptula doble ..................................................666 962 Tijera.................................................................667 017 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
varilla de soporte con la red calorfuga en vez de con la pinza universal. Colocar el mechero debajo del anillo. Doblar en forma pareja en una sola direccin los 3 extremos sobresalientes del tringulo de alambre y colocar el tringulo sobre la red calorfuga. - Llenar los cuatro tubos de ensayo como sigue: Tubo 1: con una punta de esptula de polvo de hierro, Tubo 2: con 3 trocitos de zinc, Tubo 3: con una punta de esptula de polvo de magnesio, Tubo 4: con una punta de esptula de polvo de aluminio. - A continuacin, colocar en los dos primeros tubos 6 ml de cido sulfrico diluido y, en los ltimos dos, igual cantidad de cido clorhdrico diluido. Recoger los gases liberados en tubos de ensayo volcados encima y someterlos a la prueba del gas detonante. Efectuar los experimentos parciales en forma continua! - Poner 10 gotas de las soluciones obtenidas sobre cada vidrio de reloj y concentrar por evaporacin.
Observacin/Evaluacin
Completar la sinopsis del experimento 1.5.1.1:
SEI 409
Sustancias Qumicas
Aluminio, virutas o polvo...................................... Polvo de hierro, grueso ....................................... Magnesio, polvo .................................................. cido clorhdrico al 10%. ..................................... cido sulfrico diluido.......................................... Zinc, granulado.................................................... 670 2600 671 8270 673 1100 674 6800 674 7920 675 4800
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CK 1.5.1.3
Montaje
Advertencias:
El cido clorhdrico y el cido sulfrico provocan quemaduras! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Al concentrar existe peligro de salpicaduras!
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Fijar el anillo de soporte a la
Equipo
1 2 1 3 3 3 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 SEI 409 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vidrios de reloj ..................................................664 153 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinza universal .................................................666 555 Anillo de soporte ...............................................666 573 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Red calorfuga ..................................................666 685 Tringulo de alambre con tubos cermicos ......666 688 Esptula doble ..................................................666 962 Portaprobetas ...................................................667 031 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
varilla de soporte con la red calorfuga en vez de con la pinza universal. Colocar el mechero debajo del anillo. Doblar en forma pareja en una sola direccin los 3 extremos sobresalientes del tringulo de alambre y colocar el tringulo sobre la red calorfuga. En un tubo de ensayo colocar una punta de esptula de xido de hierro(III) y mezclar con 5 6 ml de cido clorhdrico diluido. Calentar brevemente el tubo de ensayo. Tan pronto haya finalizado la reaccin, colocar 10 gotas de las soluciones producidas sobre un vidrio de reloj y concentrar por evaporacin. Colocar en cada tubo de ensayo una punta de esptula de xido de magnesio o bien de xido de cobre (II) y agregar 4 a 5 ml de cido clorhdrico diluido. Continuar el experimento parcial como se indica arriba.
Observacin/Evaluacin
Completar la sinopsis del experimento 1.5.1.1 y 1.5.1.2:
Mtodos para la formacin de sal 1 2 3 Reaccin de lejas con cidos Reaccin de metales no nobles con cidos diluidos Reaccin de xidos metlicos con cidos diluidos
2 Al + 6 HCl 2 AlCl3 + 3 H2
Sustancias Qumicas
xido de hierro(III) .............................................. xido de cobre (II), polvo .................................... xido de magnesio ....................................... tipo cido clorhdrico al 10%...................................... cido sulfrico diluido.......................................... 671 9000 672 9500 673 1100 674 6800 674 7920
Fe2O3 + 6 HCl
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Montaje
Ejecucin
- Llenar todos los tubos de ensayo hasta 1/3 con agua
destilada.
- En el primer tubo de ensayo disolver una pequea punta de
esptula de sulfato de cobre (II) y, en el segundo, la misma cantidad de sulfato de hierro (II). En ambas soluciones mezclar algunas gotas de solucin de cloruro de bario. - En el tercer y cuarto tubo de ensayo disolver la misma cantidad indicada arriba pero de cloruro de sodio y de cloruro de manganeso (II). A estas soluciones agregarle unas gotas de solucin de nitrato de plata.
Observacin/Evaluacin
Completar la sinopsis del experimento 1.5.1.1:
Reaccin de lejas con cidos Reaccin de metales no nobles con cidos diluidos Reaccin de xidos metlicos con cidos diluidos Reaccin de precipitacin
2 Al + 6 HCl 2 AlCl3 + 3 H2 Fe2O3 + 6 HCl MgO + H2SO4 MgSO4 + H2O CuO + H2SO4 CuSO4 + H2O
Sustancias Qumicas
Solucin de cloruro de bario al 10%. .............tipo Sulfato de hierro (II) ............................................. Cloruro de manganeso (II)................................... Sulfato de cobre (II) ............................................. Cloruro de sodio .................................................. Solucin de nitrato de plata al 5%. ...................... SEI 409 670 7200 671 9110 672 2100 672 9630 673 5710 674 8710
Advertencias:
Si se ingieren, el cloruro de bario y el cloruro de manganeso(II) son perjudiciales para la salud! El nitrato de plata produce quemaduras! Usar gafas de proteccin!
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CK 1.5.1.5
Montaje
Ejecucin
- Colocar el vaso de precipitados en el recipiente calorfugo.
Con la probeta graduada medir 50 ml de leja sdica y verterla en el vaso de precipitados. Cerrar el recipiente calorfugo con la tapa e introducir el termmetro en la abertura grande. Medir la temperatura a cada minuto hasta que sea constante. Al mismo tiempo, agitar suavemente de vez en cuando el recipiente calorfugo con el vaso de precipitados y revolver un poco con el termmetro. Tomar nota de la temperatura inicial constante. Con la probeta graduada medir 50 ml de cido clorhdrico. A continuacin colocar el embudo en la abertura grande de la tapa del recipiente calorfugo y volcar el cido clorhdrico. Extraer con cuidado el embudo (sin derramar restos de lquido en el recipiente calorfugo). Agitar nuevamente el recipiente y revolver un poco con el termmetro. Leer la temperatura. Seguir leyendo la temperatura cada 0,5 min., hasta que ya no aumente. Tomar nota de la temperatura final.
Observacin/Evaluacin
Temperatura inicial: 23,0 C 38,5 C
Equipo
1 1 1 1 1 1 Termmetro, -10 hasta +150 C.....................382 33 Recipiente calorfugo ........................................384 51 Vaso de precipitados de 250 ml........................664 130 Embudo ............................................................665 009 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Esptula cuchara de plstico ............................666 966
Temperatura final:
Diferencia de temperaturas: 15,5 K Formular la ecuacin de reaccin y calcular el calor de neutralizacin en J y J/mol. [La capacidad calorfica del agua es 4,19 J/(g K).]
Q = m c T Q = 100 g 4,19 J/(g K) 15,5 K = 6495 J = 6,50 kJ La cantidad de sustancia empleada por cada 50 ml de cido o leja con una concentracin de 2,8 mol/l es de 2,8 mol/l 0,05 l = 0,14 mol De aqu resulta una entalpa de neutralizacin molar de 6,50 kJ / 0,14 mol = 46,4 kJ/mol
SEI 409
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Fijar el anillo de soporte con la
Equipo
1 2 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Filtro circular, 125 mm .......................... tipo 661 035 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Vasos de precipitados de 400 ml......................664 131 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Pinza universal .................................................666 555 Anillo de soporte ...............................................666 573 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Red calorfuga ..................................................666 685 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Pincita, roma.....................................................667 027 Armario de secado...................... por ejemplo, 666 804 Mechero Clips Limpiador de pipas Hebra de hilo Adhesivo insoluble en agua
red calorfuga en vez de con la pinza universal. Colocar el mechero debajo del anillo. Llenar el vaso de precipitados de 100 ml con agua hasta la mitad. Calentar el agua a 60 C y obtener una solucin saturada de sulfato de cobre(II). Separar en seguida el sedimento de la solucin por decantacin y guardar en un lugar libre de polvo por 3 das. En cuanto se hayan formado algunos cristales grandes (cristales iniciadores), retirarlos con cuidado con la pincita y secarlos en un filtro circular. Verter el sedimento y la solucin de cristales iniciadores en un vaso de precipitados de 400 ml y completar con 150 ml de agua. Calentar la solucin a 60 C y mediante el agregado de sulfato de cobre(II) obtener una solucin salina saturada. Pegar con adhesivo un cristal iniciador a la hebra de hilo. Atar la hebra de hilo en el centro de una varilla de vidrio o madera y colgar el cristal sobre la solucin de manera que quede suspendido libremente. Guardar la solucin a aprox. 35 C en el armario de secado por varios das. Hacer con el limpiador de pipas una pequea estructura de corales y colocarle como peso los clips de oficina en la parte inferior. Verter 200 ml de agua en un vaso de precipitados de 400 ml, calentar a aprox. 60 C y obtener una solucin saturada de sulfato de cobre. Separar con cuidado el sedimento por decantacin y colocar la pequea estructura en la solucin. Guardar la solucin a aprox. 80 C en el armario de secado durante 2 horas. Luego remover la solucin cuidadosamente con una varilla de vidrio sin tocar la pequea estructura.
Observacin/Evaluacin
Observar detenidamente los cristales obtenidos. Describir los resultados. Al colgar un denominado cristal iniciador se produce en la mayora de los casos un cristal ms grande, al cual el cristal iniciador le sirve como centro de cristalizacin. Mediante evaporacin rpida y sin cristales iniciadores se forman muchos grmenes de cristal pequeos. Estos sedimentan en la estructura (limpiador de pipas) al remover y al final la cubren totalmente. De esta forma se producen los corales de cristal.
Sustancias Qumicas
SEI 409 Sulfato de cobre(II)-5-hidrato .............................. 672 9630
Advertencias:
Las sales de metales pesados son nocivas para la salud cuando se ingieren! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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Montaje
Ejecucin
- Llenar un vaso de precipitados con 25 ml de agua y medir la
temperatura de la solucin.
- Llenar tambin el segundo vaso de precipitados con 25 ml
de agua. All disolver 8,3 g de cloruro amnico y la misma cantidad de nitrato potsico. A continuacin, medir la temperatura de esta "mezcla frigorfica".
Observacin/Evaluacin
Temperatura del agua Composicin de la mezcla frigorfica 1 parte de agua + 2,5 partes de cloruro de calcio 3 partes de agua + 1 parte de cloruro amnico 1 parte de nitrato potsico Temperatura de la mezcla frigorfica - 6 ... -8 C
Equipo
1 2 2 1 1 1 1 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vasos de precipitados de 100 ml......................664 101 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Balanza
aprox. 20 C
aprox. 20 C
- 9 ... - 12 C
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CK 1.5.2.4
Montaje
Ejecucin
- Colocar el vaso de aluminio en el recipiente calorfugo. Con
la ayuda de la probeta graduada llenarlo con 100 ml de agua. Cerrar el recipiente calorfugo con la tapa e introducir el termmetro en la abertura grande. Medir la temperatura hasta que sea constante. Al mismo tiempo, remover suavemente de vez en cuando con el termmetro. Tomar nota de la temperatura inicial del agua. En el vaso de precipitados de 100 ml, pesar 10,0 g de cloruro amnico. Extraer el termmetro y destapar el recipiente calorfugo. Agregar los 10,0 g de cloruro amnico al agua y disolverlos revolviendo cuidadosamente con el termmetro durante aprox. medio minuto. Volver a tapar el recipiente calorfugo. Mientras tanto, medir la temperatura con el termmetro hasta que ya no descienda. Al mismo tiempo, remover suavemente de vez en cuando y agitar un poco el recipiente. Anotar la temperatura ms baja de la solucin salina.
Equipo
1 1 1 1 1 1 1 Recipiente calorfugo ........................................384 51 Calormetro de aluminio....................................384 52 Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Termmetro, -10 hasta +150 C.....................382 33 Balanza
Observacin/Evaluacin
Temperatura del agua: Diferencia de temperaturas: 21 C 15 C 6 K
Calcular los calores de disolucin en J y J/mol. (capacidad calorfica especfica del agua: c = 4,19 J/(g K); 1 Mol cloruro amnico = 53,5 g/mol) Q = m c T Q = 100 g 4,19 J/(g K) 6 K = 2514 J = 2,5 kJ El calor de disolucin molar es entonces
1 2,5 kJ 53,5 g mol /10 g = 13,4 kJ/mol
Sustancias Qumicas
Cloruro amnico .................................................. 670 4010
SEI 409
Advertencias:
Si se ingiere, el cloruro amnico es perjudicial para la salud e irrita los ojos. No inhalar el polvo! Usar gafas de proteccin!
CK 1.6.1.1
Montaje
Ejecucin
- Observar detenidamente todos los metales y nombrar sus -
colores. Colocar una punta de esptula de polvo de aluminio en la cuchara de combustin y calentarla intensamente sobre la llama del mechero. Volcar los restos en la cpsula de evaporacin y repetir el experimento con los otros metales. Entremedio, limpiar a fondo la cuchara de combustin. Con la tenaza para crisol tomar un pedacito de chapa de aluminio y calentarlo intensamente en la parte caliente de la llama del mechero. En forma anloga, efectuar este experimento parcial con las dems chapas metlicas. Dejar enfriar los metales calientes sobre la placa de trabajo y gotear sobre ella los metales fundidos.
Observacin/Evaluacin
Color despus de calentarlo blanco negro grisceo negro Fundido en la llama del mechero s (Tf aprox. 600 C) no (Tf = 1535 C) apenas (Tf = 1083 C) s (Tf = 420 C)
Metal
Smbolo
Equipo
Aluminio 1 1 1 1 1 1 1 Cpsula de evaporacin ...................................664 441 Esptula doble ..................................................666 962 Cuchara de fsforo (cuchara de combustin) ...666 984 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Chapa protectora contra el calor........... por ej. 667100 Al
Hierro
Fe
Cobre
Cu
rojo
Zinc
Zn
gris
blanco
Sustancias Qumicas
Aluminio, chapa................................................... Aluminio, polvo .................................................... Hierro, polvo ........................................................ Cobre, chapa....................................................... Cobre, polvo ........................................................ Zinc, polvo ........................................................... 670 2390 670 2600 671 8300 672 8610 672 8800 675 4900
SEI 409
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Usar gafas de proteccin!
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CK 1.6.1.2
Montaje
Ejecucin
- Recortar un pedazo de aprox. 7 x 7 cm de chapa de cobre y
plegar por el medio. Doblar los bordes abiertos y golpearlos con el martillo para crear una especie de sobrecito. Tomar el sobre de cobre con la tenaza para crisol y calentarlo intensamente en la llama del mechero. Una vez enfriado, abrir el sobre y observar tanto la parte exterior como la interior. Introducir un pequeo pedazo de cobre en un tubo de ensayo y calentar intensamente. Llenar el segundo tubo de ensayo con 2 cm de parafina e introducirle igualmente un pequeo pedazo de cobre. Despus calentar cuidadosamente hasta la ebullicin.
Observacin/Evaluacin
Sobrecito de cobre Parte exterior Color/Aspecto antes de calentar despus de calentar brillante negro brillante (sin cambios)
Equipo
2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Tijera.................................................................667 017 Portaprobetas ...................................................667 031 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Regla Martillo Chapa protectora contra el calor........... por ej. 667 100
Parte interior
brillante
Comparar los resultados de los tres experimentos parciales e interpretarlos. Al calentarla al aire, la chapa de cobre se modifica, tornndose negra. Al calentar con cierre hermtico, por ejemplo, la parte interior del sobrecito de cobre, la chapa de cobre no se modifica. Lo mismo sucede al calentar en parafina. El aire, o bien el oxgeno del aire, provoca los cambios de los metales al calentarlos.
Sustancias Qumicas
Chapa de cobre, delgada .................................... 672 8610 Parafina, consistente........................................... 674 0820
SEI 409
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Durante el calentamiento de la parafina se producen vapores muy inflamables! Cuidado! Peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Conectar la manguera del soplador al tubo de vidrio. - Cuidadosamente, llenar el tubo con algo de polvo de hierro
y sujetarlo horizontalmente al soporte. Colocar el mechero sobre la plancha de trabajo y encenderlo. Abrir levemente la entrada de aire. - Con la ayuda del soplador, soplar el polvo metlico a la llama no luminosa del mechero. - Limpiar el tubo de vidrio y repetir el experimento con los dems polvos metlicos.
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Tubo de vidrio, 80 x 8 mm ................................665 201 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Esptula doble ..................................................666 962 Pera de goma ...................................................667 241 Mechero Gafas para sol Chapa protectora contra el calor........... por ej. 667 100
Observacin/Evaluacin
Ingresar en la tabla los polvos metlicos de acuerdo con la violencia de su reaccin. Polvo metlico Aluminio Magnesio Zinc Hierro Cobre Color de llama blanco brillante blanco brillante verde azulado rojo amarillento verdoso Ecuacin de la reaccin 4 Al + 3 O2 2 Mg + 2 Zn + O2 O2 2 Al2O3 2 MgO 2 ZnO 2 Fe2O3 2 CuO
4 Fe + 3 O2 2 Cu + O2
Sustancias Qumicas
Aluminio, polvo .................................................... Hierro, polvo ........................................................ Cobre, polvo ........................................................ Magnesio, polvo .................................................. Zinc, polvo ........................................................... 670 2600 671 8300 672 8800 673 1100 675 4900
Sacar conclusiones a partir de la tabla completada. Cuanto ms noble sea el metal, tanto menor ser su tendencia a unirse con el oxgeno. Dnde pueden observarse combustiones metlicos similares en nuestro medio ambiente? de polvos
SEI 409
Advertencias:
Cuidado al quemar polvos metlicos! Proteger los ojos de la luz muy brillante con gafas para sol! Armar el experimento de tal manera que ningn compaero est expuesto al vuelo de chispas! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Hacer deslizantes las uniones de goma-vidrio con agua!
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CK 1.6.1.4
Montaje
Ejecucin
- Colocar algo de lana de hierro en un tubo de ensayo y, con
la varilla de vidrio, empujarla en lo posible hasta el fondo. Cuidado! No ejercer presin! - Humedecer un poco la lana de hierro. - Llenar el vaso de precipitados hasta aprox. la mitad con agua y colocar adentro el tubo de ensayo con la boca hacia abajo. A continuacin, dejar guardado durante una semana. - Tapar el tubo de ensayo con el pulgar y sacarlo del vaso de precipitados. Luego, introducirle una astilla de madera encendida.
Observaciones:
El nivel de agua en el tubo de ensayo ha aumentado. La astilla contenida all se apaga.
Equipo
1 1 1 1 1 1 Viruta de madera ...................................... tipo 661 083 Tubo de ensayo ........................................ tipo 664 042 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Gradilla .............................................................667 050 Mechero
Evaluacin:
Sacar conclusiones a partir de las observaciones. Qu componente del aire se consume durante la corrosin?
Sustancias Qumicas
Hierro, lana.......................................................... 671 8400
En la corrosin participa el oxgeno del aire, por ende el agua del tubo de ensayo asciende. El gas restante se trata en su mayor parte de nitrgeno (por eso la astilla encendida se apaga).
SEI 409
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CK 1.6.1.5
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y sujetar el anillo de soporte con
el tringulo de alambre en vez de con la pinza universal. Colocar el mechero debajo del anillo. Desengrasar dos clavos de hierro con un hisopo embebido en bencina y colocarlos en la cpsula de Petri. Agregar cido clorhdrico hasta cubrir los clavos. Dejar actuar el cido unos minutos. Llenar un crisol de porcelana hasta la mitad con lminas de estao. Colocar el crisol sobre el tringulo de alambre y fundir el contenido. Con la pincita extraer uno de los clavos de hierro del bao de cido y sumergirlo brevemente en el estao fundido. Dejar enfriar el clavo estaado y recin colocarlo sobre la placa de trabajo. Realizar el experimento en forma anloga con el zinc. Llenar con agua la tapa de la cpsula de Petri e introducir all los tres clavos. Dejar transcurrir unos das.
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Crisol de porcelana...........................................664 003 Pinza universal .................................................666 555 Anillo de soporte ...............................................666 573 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Tringulo de alambre con tubos cermicos ......666 688 Pincita, roma.....................................................667 027 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gafas de proteccin..........................................667 601 Clavos de hierro, brillantes Mechero Chapa protectora contra el calor........... por ej. 667 100
Observaciones:
En la superficie del clavo se ha formado una delgada capa de estao o zinc, segn corresponda. Mientras que el clavo que no fue tratado se oxida al cabo de una semana, los otros dos clavos, uno estaado y otro galvanizado, permanecen sin cambios.
Evaluacin:
Interpretar los resultados. Qu importancia tiene la capa de estao o zinc? Las capas de estao y zinc protegen al hierro de la corrosin (vase tambin publicidades de autos).
Sustancias Qumicas
Bencina, 100 140 oC ........................................ cido clorhdrico diluido (aprox. 2 mol/l).............. Algodn ............................................................... Zinc, varillas ........................................................ Estao, lmina..................................................... 670 8220 674 6920 675 3550 675 5000 675 5700
SEI 409
Advertencias:
La bencina es fcilmente inflamable! Al desengrasar apagar todas las llamas! A continuacin alejar inmediatamente la botella de reserva del sitio de experimentacin! Usar gafas de proteccin! El cido clorhdrico es custico! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Cuidado con el manejo de metales lquidos!
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CK 1.6.1.6
Montaje
Observaciones:
Tratamientos trmicos del acero Elasticidad
Acero, sin tratamiento muy elstico (dctil) Recocido blando Templado Revenido flexible, blando duro, frgil, quebradizo muy elstico (dctil)
Evaluacin:
Interpretar los resultados. Anotar los colores de revenido y estimar las temperaturas correspondientes. Los colores del revenido provienen de los fenmenos de interferencia de la luz provocados por la pelcula de xido que, al calentarse, se forma en la superficie del metal. Los siguientes valores pretenden ser una gua para el profesor: Colores de revenido: Temp. (C): Colores de revenido: Temp. (C): brillante hasta 200 azul oscuro amarillo oscuro hasta 230 azul claro marrn hasta 255 rojo hasta 275 violeta hasta 285
Equipo
1 1 1 1 3 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Red calorfuga ..................................................666 685 Tenaza para crisol ............................................667 035 Mechero Hojas de afeitar, sin filo Papel esmeril
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado!
azul grisceo
gris metlico
Ejecucin
- Con ayuda de la tenaza para crisol calentar durante algunos
minutos una hojita de afeitar en la parte caliente de la llama del mechero. Despus estrangular la entrada de aire y dejar que la hoja se enfre lentamente dentro de la llama. Para el enfriamiento definitivo de la hoja, colocar sta sobre la red calorfuga. Probar la elasticidad y compararla con la de una hoja sin tratar. Llenar el vaso de precipitados con agua. Calentar la segunda hoja de afeitar hasta su incandescencia. En estado incandescente, sumergirla en agua fra. A continuacin comprobar nuevamente la elasticidad. Tornar la llama apenas azul e introducir en esta llama, desde arriba, una tercera hoja. Con ello, observar muy bien la superficie. Pulir con papel esmeril la hoja de afeitar (templada) hasta que quede brillante e introducir en forma anloga en la llama. Calentar hasta que aparezca el color de revenido violeta. Una vez enfriado, efectuar nuevamente una prueba de elasticidad.
SEI 409
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CK 1.6.1.7 Soldadura
Montaje
Ejecucin
- Cortar seis chapas de cobre (aprox. 2 x 6 cm). Colocar las
chapas de a dos, una sobre la otra, de manera que se solapen parcialmente. Fijar con clips el rea de solapamiento. - Sujetar con la tenaza para crisol las primeras chapas que se van a soldar y calentarlas horizontalmente en la llama del mechero. Aadir con la pincita algo de estao en el punto de soldadura y volver a calentar hasta fundir la aleacin de estao. Luego dejar enfriar las chapas sobre la placa de trabajo. - Calentar en forma anloga el prximo par de chapas en la llama del mechero y esparcir algo de brax sobre el rea de solapamiento. En cuanto se haya fundido el brax, colocar un trocito de estao en el punto de soldadura y fundirlo. Luego dejar enfriar las chapas. - Repetir el experimento. Utilizar cloruro amnico en lugar de brax.
Observacin/Evaluacin Equipo
1 1 1 1 1 1 1 6 Esptula doble ..................................................666 962 Tijera.................................................................667 017 Pincita, roma.....................................................667 027 Tenaza para crisol ............................................667 035 Chapa protectora contra el calor........... por ej. 667 100 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Clips Examinar las uniones soldadas. Qu ocurre al aportar el fundente (aqu: brax o cloruro amnico)? Sin fundente no se puede lograr una soldadura resistente en el cobre; es condicin previa que el metal est libre de xido para lograr una soldadura estable. Mediante el fundente se libera a la chapa de cobre del xido de cobre(II) adherido para que el estao pueda adherirse mejor. Como fundentes son aptos por ej. el brax o el cloruro amnico. El brax forma con el xido de cobre(II) metaborato de cobre. Na2B4O7 10 H2O + 2 CuO 2 NaOH + 2 Cu(BO2)2 + 9 H2O
Sustancias Qumicas
Cloruro amnico .................................................. 670 4010 Cobre, chapa....................................................... 672 8610 Tetraborato sdico (Brax).................................. 673 7910 Estao para soldar
El metaborato de cobre se encuentra junto con el hidrxido sdico en la masa fundida. Con el calor, el cloruro amnico se descompone en NH3 y HCl. El cloruro de hidrgeno reacciona con el xido de cobre(II). Se forma cloruro de cobre(II) que a altas temperaturas es voltil. 2 HCl + CuO CuCl2 + H2O
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Desengrasar ambos tubos de ensayo con propanona. - Colocar una sustanciosa punta de esptula de glucosa en
un tubo de ensayo y disolver en aprox. 5 ml de agua destilada. Llenar el segundo tubo de ensayo con 5 ml de solucin de nitrato de plata y mezclar con solucin amoniacal hasta que el precipitado que se form primero se haya disuelto. Llenar el vaso de precipitados con agua caliente. Volcar la solucin de nitrato de plata amoniacal en la solucin de glucosa. Mezclar bien agitando suavemente. Luego, colocar la mezcla dentro del bao de agua caliente. Cuando la reaccin haya finalizado, verter el excedente de la solucin en un recipiente preparado para tal fin.
Observacin/Evaluacin
Describir las observaciones. Qu funcin debe cumplir la glucosa? Se forma un espejo plateado sobre la pared del tubo de ensayo. La solucin de nitrato de plata amoniacal es reducida a plata por la glucosa.
Equipo
2 1 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Esptula doble ..................................................666 962 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601
Sustancias Qumicas
Acetona (2-Propanona) ....................................... Solucin amoniacal, diluida ........................... tipo D(+)-glucosa........................................................ Solucin de nitrato de plata al 5% ....................... Agua caliente 670 0410 670 3600 672 1100 674 8710
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Llenar el tubo de ensayo hasta 1/3 con pedacitos de
tapar el tubo con el tapn de silicona de manera tal que la boca de la tobera quede dirigida hacia arriba. - Calentar cuidadosamente los pedacitos de madera e intentar encender los gases desprendidos con una astilla de madera. - Al cabo de unos 5 minutos, finalizar el calentamiento y dejar enfriar el tubo de ensayo. A continuacin analizar el contenido del tubo de ensayo.
Observacin/Evaluacin
Rotular el montaje de experimentacin contiguo. Cmo podra denominarse este proceso de carbonizacin de la madera?
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Viruta de madera ...................................... tipo 661 083 Tubo de ensayo Supremax...............................664 048 Tobera de vidrio, acodada 90..........................665 238 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Tapn de silicona, SB 19, 1 perforacin ...........667 286 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
Destilacin de madera. El beneficio del proceso de explotacin a escala industrial es: 36-38 % Carbn vegetal 24-28 % Agua 14-16 % Gases 4-7 % cido actico (vinagre de madera) aprox. 2 % Metanol
Sustancias Qumicas
Glicerina, 99%, 250 ml ....................................... 672 1210
SEI 409
Advertencias:
Se producen gases perjudiciales para la salud! No aspirar los vapores! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Hacer deslizantes las uniones silicona-vidrio con propanotriol! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y sujetar el anillo de soporte con
Equipo
1 2 1 1 1 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Crisol de porcelana...........................................664 003 Tapa para crisol ................................................664 008 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Pinza universal .................................................666 555 Anillo de soporte ...............................................666 573 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Tringulo de alambre con tubos cermicos ......666 688 Esptula doble ..................................................666 962 Portaprobetas ...................................................667 031 Gradilla .............................................................667 050 Pistilo ................................................................667 091 Mortero .............................................................667 092 Tapn de goma.................................................667 253 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
el tringulo de alambre en vez de con la pinza universal. Colocar el mechero debajo del anillo. Llenar el crisol hasta sus 2/3 con pequeos trocitos de carbn vegetal y colocarlo sobre el tringulo de alambre. Tapar el crisol y calentar intensamente su contenido durante aprox. 10 min., hasta que ya no se perciba generacin de gas. Despus, dejar enfriar y desmenuzar en el mortero el carbn activado formado. Llenar el primer tubo de ensayo aprox. hasta la mitad con agua, agregarle una mnima gota de perfume y 2 esptulas de carbn activado. Tapar el tubo y agitar vigorosamente. Luego examinar el olor de la solucin. Llenar el segundo tubo de ensayo igualmente con agua y colorearlo con una gota de solucin de tornasol. Mezclar la solucin con 2 esptulas de carbn activado y calentar suavemente durante 3 minutos. Dejar que el carbn se asiente.
Observacin/Evaluacin
Comparar resultados y sacar conclusiones. La superficie del carbn activado es muy porosa. Debido al calentamiento, se expulsan sustancias ya absorbidas (por ejemplo, aire) y el carbn se torna ms absorbente. El carbn activado absorbe, por ejemplo, sustancias colorantes y odorferas. Por eso tambin es apto como material filtrante.
Sustancias Qumicas
Solucin de tornasol........................................... 672 9950 Trocitos de carbn vegetal del exp. 1.6.2.1 Perfume
Se trata aqu de la continuacin y profundizacin del experimento 1.6.2.1. Al mismo tiempo, se presentan las principales propiedades del carbn activado.
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Usar gafas de proteccin! Ventilar muy bien la sala de experimentacin!
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Montaje
Ejecucin
- Llenar ambos vasos de precipitados hasta la mitad con
agua.
- Llenar el tubo de ensayo unos 5 cm con azufre en polvo.
Calentar cuidadosamente el azufre hasta su fusin. Para que no se produzca un sobrecalentamiento, agitar de vez en cuando el tubo de ensayo. Observar el material fundido. Continuar calentando hasta que el azufre comience a hervir. Observar muy bien el material fundido. Volcar una parte del azufre muy caliente a un vaso de precipitados con agua. Examinar la masa resultante. Despus calentar el resto hasta la ebullicin. Llenar el crisol hasta sus 2/3 con polvo de azufre y, con ayuda de la tenaza para crisol, calentarlo sobre la llama del mechero hasta que se forme una fusin de color amarillo miel. Dejar que el material fundido se enfre lentamente. Tan pronto se produzca una costra fina, perforarla con la varilla de vidrio y volcar el material fundido que se encuentra debajo al segundo vaso de precipitados. Observar con la lupa el contenido del crisol.
Observacin/Evaluacin
Anotar los resultados en un diagrama de flujo:
Color Estado
Equipo
2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Vasos de precipitados de 100 ml......................602 022 Crisol de porcelana...........................................664 003 Tubo de ensayo ........................................ tipo 664 042 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Portaprobetas ...................................................667 031 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gradilla .............................................................667 050 Lupa............................................................... . 667 127 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Chapa protectora contra el calor........... por ej. 667 100
calentar Color
calentar
Estado
Sustancias Qumicas
SEI 409 Polvo de azufre ................................................... 674 7610
Cuando se perfora la pelcula de azufre solidificada y se vuelca la masa fundida que se encuentra debajo, se obtienen agujas cristalinas largas: azufre monoclnico. Esta modificacin en forma de agujas slo es estable por encima de los 95,5 C; por debajo de esta temperatura pasa nuevamente al azufre rmbico. Despus de algn tiempo, las agujas de cristal se vuelven turbias.
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Usar gafas de proteccin! Cuidar que no se inflamen los vapores de azufre! Regular adecuadamente la llama del mechero.
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Montaje
Ejecucin
- Llenar tres tubos de ensayo como sigue:
Tubo 1: hasta la mitad con agua destilada, Tubo 2: hasta la mitad con alcohol de quemar, Tubo 3: hasta la mitad con bencina. - A continuacin y con la ayuda de la pincita, agregar a cada tubo un pedacito de yodo. Tapar bien los tubos y agitar con cuidado. - Al contenido del tubo 1 mezclarle algunas gotas de solucin de almidn. - Recortar un pedacito de chapa de cobre (aprox. 5 cm x 5 cm) y colocarlo en la cpsula de Petri. Colocar con la pincita un pedacito de yodo sobre la chapa y cerrar inmediatamente la cpsula de Petri con la tapa. Al cabo de 30 minutos, observar la chapa de cobre.
Equipo
3 1 1 1 1 1 1 3 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Cpsula de Petri ...............................................664 183 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Tijera.................................................................667 017 Pincita, roma.....................................................667 027 Gradilla .............................................................667 050 Tapones de goma.............................................667 253 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609
Observacin/Evaluacin Solubilidad Disolvente del yodo Agua destilada Alcohol de quemar Bencina muy mala buena bastante buena
El yodo forma con el respectivo disolvente un compuesto de adicin. La solucin de almidn se torna azul (determinacin del yodo). En la chapa de cobre se forman alrededor del yodo anillos de colores. El yodo reacciona con metales. Se forman los correspondientes yoduros. Ficha tcnica: Smbolo: Estado fsico: Color: Propiedades: Yodo I2 slido negro grisceo - violeta sublima, con distintos disolventes forma soluciones de diferentes coloraciones, puede determinarse mediante una solucin de almidn, reacciona con metales (forma yoduros) tintura de yodo, preparados medicinales yodados, en qumica es un material indicador
Sustancias Qumicas
Bencina, 100 140 oC ........................................ Alcohol de quemar (etanol, desnaturalizado) ...... Yodo.................................................................... Cobre, chapa....................................................... Solucin de almidn ..................................... tipo 670 8220 670 9990 672 3700 672 8610 674 9220
SEI 409
Usos:
Advertencias:
El alcohol de quemar y la bencina son fcilmente inflamables! Apagar todas las llamas! Al inhalar y en contacto con la piel, el yodo es nocivo para la salud! Usar gafas y guantes de proteccin! Ventilar muy bien la sala de experimentacin!
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CK 2.1.1.1
Montaje
Ejecucin
- Llenar los tubos de ensayo como sigue, y rotularlos
correspondientemente: Tubo 1: hasta los 0,5 cm con azcar, Tubo 2: hasta los 0,5 cm con almidn, Tubo 3: hasta los 0,5 cm con sal de cocina, Tubo 4: hasta los 0,5 cm con sulfato de cobre(II), Tubo 5: hasta los 0,5 cm con cloruro de litio. - Calentar los tubos de ensayo, uno tras otro, durante aprox. 3 minutos en la llama del mechero.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones: Color Compuestos orgnicos antes de calentar blanco blanco despus de calentar negro negro
Equipo
6 1 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Esptula doble ..................................................666 962 Portaprobetas ...................................................667 031 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Marcador de fibra Etiquetas
Azcar Almidn Compuestos inorgnicos Cloruro de sodio Sulfato de cobre(II) Cloruro de litio
Sustancias Qumicas
Sulfato de cobre(II)-5-hidrato .............................. Cloruro de litio ..................................................... Sal de cocina (cloruro de sodio) .......................... D(+)-sacarosa ..................................................... Almidn ............................................................... 672 9630 673 0510 673 5710 674 6050 674 9220
A qu se debe el cambio de coloracin de los compuestos orgnicos? Las "sustancias orgnicas" se descomponen, es decir, con un calentamiento intenso se carbonizan. Cul es la caracterstica en comn de todos los compuestos orgnicos? Todos los compuestos orgnicos contienen como elemento constituyente bsico el carbono.
SEI 409
Advertencias:
Al calentar sustancias orgnicas pueden desprenderse vapores perjudiciales para la salud. Ventilar muy bien la sala de experimentacin! No aspirar los vapores! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Usar gafas y guantes de proteccin!
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CK 2.1.1.2
Montaje
Ejecucin
- Enjuagar ambos vasos de precipitados con solucin de
hidrxido de calcio.
- Poner 6 gotas de alcohol de quemar en la primera cpsula
de evaporacin y encender. Sostener sobre la llama un vaso de precipitados con la boca hacia abajo. - Realizar el experimento en forma anloga con bencina.
Observacin/Evaluacin
Sacar conclusiones a partir de las observaciones. Con qu gas reacciona el agua de cal? (Formular la correspondiente ecuacin de la reaccin.)
Equipo
1 1 2 2 2 1 Vaso de precipitados de 250 ml........................664 130 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Cpsulas de evaporacin .................................664 441 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Gafas de proteccin..........................................667 601 Cerillas Guantes de trabajo ............................... por ej. 663 609
Las gotas de agua de cal presentes en la pared del recipiente se enturbian. Durante la combustin de las sustancias orgnicas, como gas de combustin siempre se produce dixido de carbono, el cual reacciona con el agua de cal y provoca un precipitado blanco. CO2 + Ca(OH)2
CaCO3 + H2O
Advertencias:
El alcohol de quemar y la bencina son fcilmente inflamables! Al trasvasar, apagar todas las llamas! Luego de tomar las cantidades necesarias, cerrar inmediatamente los frascos y retirarlos del mbito experimental. La solucin de hidrxido de calcio produce quemaduras! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo y las manos contra quemaduras!
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - En el tubo de ensayo resistente a la fusin
(Supremax) colocar 2 esptulas colmadas de urea y agregar aprox. 6 esptulas colmadas de xido de cobre(II). Sujetar el tubo de ensayo horizontalmente al soporte. - Introducir con cuidado el brazo corto del tubo acodado en la perforacin del tapn de silicona. Tapar el tubo de ensayo sujeto al soporte con el tapn, de manera que la boca del tubo apunte hacia abajo. - Llenar un tubo de ensayo limpio hasta 1/3 con solucin de hidrxido de calcio y ubicarlo debajo del tubo acodado. El tubo debe sumergirse en la solucin. - Calentar primero el xido de cobre(II) y luego la urea. Al cabo de unos 5 minutos, finalizar el experimento. Antes de apagar el mechero, quitar el tubo acodado de la solucin de hidrxido de calcio.
Observaciones: Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 2 Tubos de ensayo........................................ tipo 664 042 1 Tubo de ensayo Supremax ................................664 048 1 Tubo acodado, 250/50 mm ................................665 231 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Esptula doble....................................................666 962 1 Portaprobetas.....................................................667 031 1 Gradilla ...............................................................667 050 1 Tapn de silicona, SB 19, 1 perforacin.............667 286 1 Gafas protectoras...............................................667 601 1 Mechero Sacar conclusiones a partir de las observaciones. En el agua de cal se produce un precipitado blanco, ya que el dixido de carbono producido reacciona con el hidrxido de calcio formando carbonato de calcio. A partir del xido de cobre(II) se obtiene cobre rojo (reduccin). En el tubito acodado se depositan gotas de agua.
Evaluacin:
Qu elementos constituyentes bsicos de compuestos orgnicos fueron determinados simultneamente? Los compuestos orgnicos se oxidaron mediante el xido de cobre(II) dando dixido de carbono y agua. Los compuestos orgnicos tambin contienen, aparte de carbono, hidrgeno.
Sustancias Qumicas
Solucin de hidrxido de calcio, saturada ..... tipo 671 2910 Glicerina ............................................................... 672 1210 Urea...................................................................... 672 1710 xido de cobre(II)................................................. 672 9500 SEI 409
Advertencias:
La solucin de hidrxido de calcio es custica! Usar gafas de proteccin! Hacer deslizantes las uniones silicona-vidrio con propanotriol! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Al quitar el tubo acodado, protegerse las manos contra quemaduras!
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Llenar el tubo de ensayo hasta 1/4 con pedacitos de carbn
de piedra y sujetarlo horizontalmente al soporte. - Introducir cuidadosamente la tobera de vidrio en el tapn y tapar el tubo con el tapn de silicona de manera tal que la boca de la tobera quede dirigida hacia arriba. - Primero, calentar todo el tubo de ensayo. Calentar cuidadosamente los pedacitos de carbn de piedra e intentar encender los gases desprendidos con una astilla de madera. - Al cabo de unos 5 minutos, finalizar el calentamiento y observar detenidamente el contenido del tubo de ensayo.
Observaciones:
Se genera un gas inflamable.
Equipo
1 Mordaza doble ..................................................301 09 2 Bases de soporte..............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Viruta de madera ..................................... tipo 661 083 1 Tubo de ensayo Supremax...............................664 048 1 Tobera de vidrio 8 mm, acodada 90 ............665 238 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Tapn de silicona, SB 19, 1 perforacin ...........667 286 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 1 Mechero
Evaluacin:
Confeccionar una ficha tcnica. Ficha tcnica: Frmula: Estado fsico: Color: Presencia/Obtencin: Metano CH4 gaseoso incoloro Componente del gas de los pantanos, se obtiene mediante la destilacin seca (coquizacin) del carbn
Sustancias Qumicas
Glicerina .............................................................. 672 1210 Pedacitos de carbn de piedra, pequeos
SEI 409
Advertencias:
Se producen gases perjudiciales para la salud! No aspirar los vapores! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Hacer deslizantes las uniones silicona-vidrio con propanotriol! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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CK 2.2.1.4
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Llenar un tubo de ensayo hasta aprox. 2 cm con parafina
hasta que se haya fundido la mayor parte de la parafina. - Apagar la llama del mechero, sumergir el termmetro en el material fundido y revolver cuidadosamente hasta que se solidifique. Leer la temperatura de solidificacin. - Despus de calentar nuevamente, extraer el termmetro y limpiarlo. - Repetir el experimento con parafina blanda.
Observacin/Evaluacin
Anotar los valores medidos en la tabla e interpretarlos.
Equipo
1 2 1 1 2 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Esptula doble ..................................................666 962 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Servilletas de papel
Tipo de parafina
Parafina slida Parafina blanda
Temperatura de fusin
50 - 60 C 42 - 50 C
La parafina slida presenta un punto de fusin o regin de fusin ms alta porque contiene hidrocarburos con cadenas ms largas que la parafina blanda.
Sustancias Qumicas
Parafina, slida.................................................... 674 0700 Parafina, blanda .................................................. 674 0750 Parafina, espesa ................................................. 674 0820
SEI 409
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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Montaje
Advertencias:
Durante la destilacin del petrleo se originan gases fcilmente inflamables! Apagar todas las llamas! Usar gafas de proteccin! Ventilar muy bien el ambiente! Para acelerar la ebullicin, agregar piedritas de ebullicin!
Ejecucin
- Montar el soporte bsico II. En cada uno de los tubos de
Equipo:
1 Soporte bsico 1 Termmetro, -10 hasta + 150 C ......................382 33 1 Columna fraccionadora sobre bao ...................607 0721 Grasa para esmerilado............................... tipo 661 082 Piedras de ebullicin .................................. tipo 661 091 1 Cubeta de plstico .............................................664 194 3 Matraces de Erlenmeyer, 250 ml .......................664 243 1 Matraz redondo, 100 ml .....................................664 300 1 Matraz redondo, 250 ml .....................................664 301 1 Condensador de Claisen....................................665 338 1 Pinza para unin ................................................665 397 1 Placa calefactora................................................666 767 2 Tubos de goma .......................................... tipo 667 181 3 Tapones de goma ..............................................667 260 1 Gafas de proteccin...........................................667 601 SEI 401
-
soporte fijar una pinza universal. Engrasar las partes esmeriladas. Llenar el matraz redondo hasta la mitad con petrleo y agregar 5 piedritas de ebullicin. Colocar el matraz en el bao calefactor y sujetar al soporte. Colocar el Condensador de Claisen sobre el matraz redondo y sujetarlo al soporte mediante pinzas universales. Colocar el termmetro en el cuello derecho de la columna fraccionadora y cerrar la segunda abertura con una tapa tipo GL. Como vasija, unir con una pinza el matraz redondo de 100 ml a la pestaa. Para un mejor aislamiento trmico, envolver la parte superior del matraz y la columna con papel de aluminio. Conectar los tubos de goma al condensador (tubo inferior al grifo de agua, el superior es para descarga). Despus dejar que el agua fluya lentamente a travs del condensador. Llenar la cuba de plstico hasta aprox. la mitad con cubitos de hielo y utilizarla para la refrigeracin de la vasija. Con ayuda del bao calefactor, calentar cuidadosamente durante 10 min. y luego ms intensamente. Si el petrleo comienza a hervir, disminuir inmediatamente la temperatura. A los 150 OC, pasar el contenido de la vasija a un Erlenmeyer, desconectar la refrigeracin del agua y vaciar el condensador. Colocar el tapn al Erlenmeyer. Reemplazar el bao calefactor por un bao de arena. A los 250 OC, vaciar nuevamente la vasija a un matraz de Erlenmeyer. Interrumpir el experimento a una temperatura aproximada de 310 OC y apagar la calefaccin. En el matraz taponar igualmente la ltima fraccin.
Observaciones:
La temperatura de ebullicin del petrleo aumenta en forma continua. Esto demuestra que el petrleo es una combinacin de muchos compuestos orgnicos con diferentes puntos de ebullicin.
Sustancias qumicas
Aceite crudo (petrleo) ..........................................674 5820 Lmina de aluminio, rollo ......................................661 081 Cubitos de hielo
Evaluacin:
Asignar los productos a cada rango de temperatura:
Rango de temperatura
40 -70 C 70 -100 C 100 -150 C 150 -250 C 250 -350 C
Producto
ter de petrleo Gasolina ligera Gasolina pesada Kerosn, petrleo Gasleo, fuel-oil, dieseloil
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CK 2.2.2.3
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico y fijar el embudo verticalmente con -
la pinza. En el Matraz de Erlenmeyer mezclar aprox. 2 ml de petrleo con 40 ml de N-pentano. Tapar bien el matraz y agitar vigorosamente. De vez en cuando levantar el tapn para equilibrar la sobrepresin. Dejar reposar unos 5 min. Colocar el vaso de precipitados debajo del embudo y filtrar la solucin. Llenar el vaso de precipitados de 400 ml hasta sus 1/3 con agua caliente a aprox. 55oC. Llenar el vaso de precipitados con 1 cm de petrleo y agregar el quntuplo de propanona. Tapar el tubo y agitar. Quitar el tapn y calentar el tubo de ensayo en bao Mara a aprox. 50 C. Tapar de nuevo el tubo y agitar vigorosamente. De vez en cuando levantar el tapn. Luego, dejar reposar aprox. 15 min. Colocar el segundo vaso de precipitados debajo del embudo y filtrar la mezcla.
Equipo
1 2 1 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 Filtros circulares........................................ tipo 661 035 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml, SB 29 ..............664 243 Embudo ............................................................665 009 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Gradilla .............................................................667 050 Tapn de goma.................................................667 253 Tapn de goma, SB 29 .....................................667 260 Gafas de proteccin..........................................667 601
Observacin/Evaluacin
Examinar los residuos y comparar. En el papel de filtro queda una masa bituminosa color marrn oscuro. Se trata de un componente del petrleo de alto peso molecular llamado asfalteno.
Advertencias:
La propanona y el N-pentano son fcilmente inflamables! Apagar todas las llamas! Existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Usar guantes de proteccin!
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CK 2.2.2.4
Montaje
Ejecucin
- Investigar las fracciones del petrleo a partir de sus colores. - Llenar la pipeta graduada hasta la marca de 10 ml con la
muestra. A la seal del profesor vaciar todos los grupos el contenido de la pipeta en el recipiente de reserva (matraz de Erlenmeyer). Los grupos se presentan, tan pronto como se haya derramado el contenido de la pipeta. - Comparar en qu orden aparecen las distintas fracciones del petrleo. Debido a la incertidumbre llenar y vaciar una vez ms la pipeta. - Llenar un vidrio de reloj con 5 gotas de nafta cruda. Con un fsforo encendido investigar si la fraccin se enciende. - Repetir anlogamente el experimento parcial con petrleo y Gasoil.
Observacin/Evaluacin Equipo
3 1 3 3 1 1 1 1 Vidrios de reloj ..................................................664 153 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml..........................664 243 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Red calorfuga ..................................................666 685 Tapn de goma.................................................667 260 Cerillas
Fraccin del petrleo Nafta cruda Kerosn, Petrleo Gasoil Diesel Fraccin del petrleo Nafta cruda Kerosn, Petrleo Gasoil Diesel
Sustancias Qumicas
Bencina, 100 140 oC ........................................ 670 8220 Bencina de petrleo, 40 -70C ............................ 674 2210 Fracciones de petrleo del experimento 2.2.2.2
Advertencias:
Cuidado al manipular las fracciones del petrleo! Despus de tomar las muestras alejar las botellas de reserva (aqu: matraz de Erlenmeyer) del lugar de experimentacin y no guardar cerca de llamas abiertas! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! SEI 409
CK 2.2.2.6
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Llenar el vaso de precipitados con petrleo hasta unos 2 cm -
Equipo
-
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1
Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 Viruta de madera .................................. por ej. 661 083 Placa protectora p/det. pto. de inflamacin.......664 226 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Gafas de proteccin..........................................667 601 Placa calefactora
por debajo del borde y colocar sobre la placa calefactora. Colocar la placa protectora para determinacin del punto de inflamacin sobre el vaso de precipitados. Fijar el termmetro al soporte de manera que sea posible sumergirlo en el lquido a travs del agujero de la placa protectora. No debe tocar el piso del vaso de precipitados. Medir la temperatura. Encender el mechero y abrir ligeramente la entrada de aire. Con la llama del mechero, encender una viruta de madera. Con la viruta encendida, hacer la primera prueba de inflamacin de la muestra. Regular el calentamiento de manera que la temperatura se incremente aprox. 3 C por min. Por cada incremento de 2 C, realizar la prueba de inflamacin. Cuando se extienda brevemente una llama azul sobre la superficie del petrleo, significa que se ha alcanzado el punto de inflamacin. Finalizar el calentamiento y apagar la llama del mechero. Una vez limpiado minuciosamente el equipo, repetir el experimento con fuel oil y diesel oil.
Observacin/Evaluacin
Completar la tabla e interpretar los resultados.
Sustancias Qumicas
Petrleo, puro...................................................... 674 2110 Fuel oil Diesel oil
SEI 409
Advertencias:
Cuidado al manipular lquidos fcilmente inflamables! No colocar el mechero en cercanas del aparato para determinar el punto de inflamacin! Inmediatamente despus de tomar las muestras alejar las botellas de reserva del lugar de experimentacin! Usar gafas de proteccin! Cerrar todas las ventanas!
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Montaje
Ejecucin
- Triturar
en el mortero una cucharada colmada de cacahuetes. Despus agregarle 3 ml de bencina y revolver brevemente. - Poner algunas gotas de la solucin producida sobre el filtro circular y dejar evaporar la bencina debajo del extractor de aire. - Colocar en ambos tubos de ensayo 4 ml de bencina. Mezclar el contenido del primer tubo con 10 gotas de aceite comestible y el del segundo con una punta de esptula de margarina. - Tapar los tubos de ensayo y agitar vigorosamente.
Observacin/Evaluacin
Sobre el papel de filtro permanece una mancha aceitosa. La grasa contenida en los cacahuetes debe haber sido liberada por la bencina. El aceite comestible y la margarina tambin han sido disueltos por la bencina. Entre otras cosas, para qu se utiliza la bencina? La bencina es un disolvente de grasas. Por eso puede utilizarse, por ejemplo, en la extraccin de grasas vegetales y como medio de limpieza (bao de bencina).
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 Filtro circular, 125 mm .......................... tipo 661 035 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Esptula doble ..................................................666 962 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Gradilla .............................................................667 050 Pistilo ................................................................667 091 Mortero .............................................................667 092 Tapones de goma.............................................667 253 Gafas de proteccin..........................................667 601
Sustancias Qumicas
Bencina, 100 140 C ........................................ 670 8220 Aceite comestible Margarina Cacahuetes SEI 409
o
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CK 2.2.3.4 Desparafinado
Ejecucin Montaje
- Montar el soporte bsico I y fijar el embudo verticalmente. - Llenar la cubeta de plstico aprox. hasta la mitad con
cubitos de hielo triturados y revolviendo, agregar una gran cantidad de cloruro de sodio hasta que la temperatura de la mezcla frigorfica sea inferior a -10 C. Llenar un matraz de Erlenmeyer con 20 ml de la fraccin de aceite lubricante y mezclar con la misma cantidad de propanona. Tapar el matraz y agitar vigorosamente. Quitar el tapn y colocar el matraz dentro de la mezcla frigorfica. Filtrar la solucin refrigerada en el vaso de precipitados de 250 ml. Raspar con cuidado el residuo del filtro y colocarlo en un tubo de ensayo. Llenar el vaso de precipitados de 400 ml con 2/3 de agua caliente e introducir el tubo de ensayo. Luego de que el contenido se haya derretido, dejar enfriar el vidrio del tubo de ensayo.
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Filtro circular ............................................. tipo 661 035 Tubo de ensayo ........................................ tipo 664 042 Vaso de precipitados de 250 ml........................664 130 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Cubeta de plstico ............................................664 194 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml..........................664 243 Embudo ............................................................665 004 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Esptula doble ..................................................666 962 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Gradilla .............................................................667 050 Tapn de goma.................................................667 260 Gafas de proteccin..........................................667 601
Observacin/Evaluacin
Al enfriar, la fraccin de aceite lubricante se enturbia y la parafina con las bajas temperaturas se solidifica y precipita. En el filtro queda una masa color pardo. Luego de derretirse se forma parafina color marrn claro.
Sustancias Qumicas
SEI 409 Acetona ............................................................... 670 0410 Cloruro de sodio .................................................. 673 5710 Fraccin de aceite lubricante de una destilacin al vaco Cubitos de hielo Agua caliente
Advertencias:
La 2-propanona es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! Al agitar existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
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CK 2.2.3.5
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y fijar el embudo. - Llenar el vaso de precipitados con aprox. 20 ml de metanol
y revolviendo, agregar suficiente cantidad de urea hasta producir una solucin saturada. Llenar un tubo de ensayo con aprox. 1,5 ml de la fraccin de aceite lubricante y agregarle 20 ml de la solucin saturada de urea. Tapar el tubo y agitar vigorosamente. Dejar reposar la mezcla lquida aprox. 1 da. Luego, filtrarla en un segundo tubo de ensayo. Colocar el residuo en el tercer tubo de ensayo y mezclar con doble cantidad de agua. Tapar el tubo con un tapn y agitar brevemente.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones desparafinado. y explicar el principio del
Equipo
1 2 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Filtro circular, 125 mm .......................... tipo 661 035 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vaso de precipitados de 100 ml, nF .................664 101 Embudo, 75 mm............................................665 009 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Esptula doble ..................................................666 962 Gradilla .............................................................667 050 Tapones de goma.............................................667 253 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609
Precipita un sedimento cristalino. Se trata de compuestos de inclusin urea-parafina. Mezclar estos compuestos con agua destilada para que se descompongan. La urea se disuelve y la parafina flota como una capa oleosa sobre el agua. Con este tipo de desparafinado de aceites lubricantes no slo nos ahorramos los gastos que presenta la refrigeracin del mtodo anterior (vase experimento anterior), sino que tambin se extraen los n-alcanos que no eran considerados por el tratamiento a bajas temperaturas.
SEI 409
Sustancias Qumicas
Urea .................................................................... 672 1710 Metanol ............................................................... 673 2700 Fraccin de aceite lubricante de una destilacin al vaco
Advertencias:
El metanol es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! El metanol es txico si se aspira o ingiere! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Evitar el contacto con la piel! Usar gafas y guantes de proteccin!
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Llenar el tubo Supremax hasta
Equipo
2 Mordazas dobles ..............................................301 09 2 Bases de soporte..............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Viruta de madera ...................................... tipo 661 083 3 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 1 Tubo de ensayos, Supremax ............................664 048 1 Tubo de ensayos con cuello lateral ..................664 058 1 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 1 Vidrio de reloj....................................................664 153 1 Tubo acodado, 250/50 mm ...............................665 231 1 Tobera de vidrio 8 mm, acodada 90 ............665 238 1 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 1 Pera de goma para pipetas...............................666 003 2 Pinzas universales ............................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 1 Gradilla .............................................................667 050 1 Tapn de goma con perforacin .......................667 256 1 Tapn de silicona, SB 19, 1 perforacin ...........667 286 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 1 Guantes de proteccin......................................667 609 1 Mechero 1 Tubo de goma............................. por ej. como 667 181
-
sus 2/3 con viruta de madera y sujetarlo horizontalmente al soporte. Introducir el brazo corto del tubo acodado en el tapn de silicona y cerrar el tubo Supremax con el tapn de tal manera que la boca del tubo seale hacia abajo. Como recipiente utilizar el tubo de ensayo con cuello lateral. Colocarle al tubo un tapn de goma perforado. Unir ambos tubos de ensayo, introduciendo el brazo largo del tubo acodado a travs de la perforacin hasta llegar a 3 cm sobre el fondo del tubo de ensayo. Llenar el vaso de precipitados hasta sus 2/3 partes con una mezcla frigorfica (hielo, agua, cloruro de sodio) y usarlo como refrigerante para el recipiente. Proveer a la tobera de vidrio con un seguro de retorno de llama (lana de hierro) y conectar con la boca hacia arriba al cuello lateral del tubo de ensayo. Primero, calentar todo el tubo Supremax. Despus calentar intensamente la madera. Encender los gases desprendidos. Finalizar el calentamiento cuando ya no se forme ningn destilado. Apagar la llama del mechero. Despus del enfriamiento, retirar el recipiente y extraer pipeteando la capa ms clara del destilado. Poner unas gotas sobre un vidrio de reloj y comprobar la inflamabilidad.
Observaciones:
El destilado est compuesto por alquitrn y un lquido pardoamarillento. Los vapores son fcilmente inflamables.
Evaluacin:
Confeccionar una ficha tcnica para el metanol: Ficha tcnica: Frmula aditiva: Estado fsico: Color: Grupo de sustancias: Propiedades: Metanol (alcohol metlico) CH3OH lquido incoloro Alcanoles (Alcoholes) inflamable muy txico la ingesta de pequeas cantidades produce ceguera mediante la destilacin seca de la madera (alcohol metlico de madera). (alcohol de madera), hidrogenacin cataltica de monxido de carbono Combustible (aditivo), Combustible (especial), Disolvente
Sustancias Qumicas
SEI 409 Glicerina.............................................................. 672 1210 Cloruro de sodio ................................................. 673 5710 Lana de hierro..................................................... 671 8400 Cubitos de hielo
Advertencias:
Se producen sustancias perjudiciales para la salud! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! No aspirar los vapores! Usar gafas y guantes de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado! Hacer deslizantes las uniones siliconavidrio y goma-vidrio con propanotriol! Encender el gas desprendido recin despus de la prueba de gas detonante negativa!
Otras indicaciones
Vase 1.0.0.2 Duracin aproximada: 40 min.
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Montaje
Ejecucin
- Cargar el matraz de Erlenmeyer con 120 ml de jugo de uva
y agregarle, revolviendo, 3 cucharadas colmadas de glucosa. Revolver hasta que la glucosa se haya disuelto. Mezclar la solucin con 5 g de levadura desmenuzada y agitar levemente. Insertar con cuidado el tubo de fermentacin en el tapn y colocar el cabezal de fermentacin en el matraz. Llenar el tubo de fermentacin hasta la mitad con solucin de hidrxido de calcio y tapar con un algodn flojo. Guardar el matraz de Erlenmeyer durante aprox. 1 semana en un lugar clido.
Equipo
1 1 1 1 1 1 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml..........................664 243 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Tubo de seguridad (tubo de fermentacin) .......665 643 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Tapn de goma con perforacin .......................667 261 Gafas de proteccin..........................................667 601
Observaciones:
El agua de cal contenida en el tubo de fermentacin se enturbia. Se ha formado un precipitado blanco (determinacin de dixido de carbono).
Evaluacin:
Comprobar y comparar el olor del producto inicial y del producto final. Formular las correspondientes ecuaciones de reaccin con nombres y/o con smbolos qumicos. Confeccionar la ficha tcnica para el etanol.
Sustancias Qumicas
Solucin de hidrxido de calcio ..................... tipo D(+)-glucosa........................................................ Glicerina .............................................................. Algodn ............................................................... Levadura Jugo de uva (natural) 671 2910 672 1100 672 1210 675 3550
C6H12O6
Glucosa
Advertencias:
Hacer deslizantes las uniones goma-vidrio con propanotriol! La solucin de hidrxido de calcio es custica! Usar gafas de proteccin! SEI 409
obtenido
CK 2.3.1.3
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico II. Fijar cada pinza universal a -
)
-
Equipo
2 2 2 1 1 1 2 1 1 1 2 2 2 2 1 1 Mordazas dobles ..............................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varillas de soporte, 45 cm de largo, 10 mm..301 28 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Grasa para esmerilados y robinetes .................661 082 Piedras de ebullicin................................. tipo 661 091 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Vidrios de reloj ..................................................664 153 Matraz redondo.................................................664 300 Matraz redondo, 250 ml ....................................664 301 Condensador de Claisen ..................................665 338 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 Pinzas universales ............................................666 555 Tubos de soporte, 45 cm de largo, 10 mm....666 609 Tubo de goma........................................... tipo 667 181 Gafas de proteccin........................................ 667 601 Bao termosttico Cerillas
cada tubo de soporte. Engrasar las uniones. Llenar el matraz redondo aprox. hasta la mitad con la mezcla filtrada de etanol y agua (o vino) y agregar 4 piedritas de ebullicin. Colocar el matraz en el bao termosttico y ajustarlo al soporte. Colocar las tetillas de goma en las pipetas. Tomar aprox. 8 gotas de la mezcla lquida como muestra y colocarlas en un vidrio de reloj. Incorporar el condensador de Claisen al matraz redondo y fijarlo al soporte por medio de la pinza universal. Con ayuda de la otra pinza universal conectar el matraz redondo de 100 ml, que servir de recipiente, al tubo receptor. Introducir el termmetro y tapar el segundo orificio con la tapa a rosca. Conectar los tubos de goma al condensador. El tubo inferior sirve de alimentador de agua, el superior de desage. Calentar con cuidado el contenido del matraz. Controlar la temperatura. Finalizar la destilacin a los 90 C. Extraer del recipiente receptor aprox. 8 gotas, colocarlas en el segundo vidrio de reloj y probar si se inflaman con la astilla de madera. Hacer el experimento en forma anloga con la muestra de la mezcla inicial.
Observaciones:
A aprox. 80 C, el lquido entra en ebullicin y el vapor desprendido s e condensa en el condensador. El producto condensado es inflamable (alcohol puro).
Evaluacin:
Rotular el montaje de experimentacin contiguo. Qu propiedad de sustancia se aprovecha en la destilacin? Se aprovecha el hecho de que el etanol y el agua tengan diferente punt o de ebullicin (78 C y 100 C). Completar la ficha tcnica del experimento 2.3.1.2: Presencia/Obtencin: fermentacin alcohlica, destilacin
SEI 409
Sustancias Qumicas
Etanol, totalmente desnaturalizado ..................... 671 9720 y/o bebidas alcohlicas o mezcla etanol/agua del experimento 2.3.1.2
Advertencias:
El etanol es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! Despus de tomar las muestras alejar las botellas de reserva (incluido el vaso de precipitados con el producto destilado) del lugar de experimentacin! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Para acelerar la ebullicin, colocar algunas piedritas de ebullicin! Usar gafas de proteccin!
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CK 2.3.2.1
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. - Filtrar la mezcla etanol-agua a un vaso de precipitados. - Llenar el matraz redondo aprox. hasta la mitad con el
soporte.
- Colocar un poco de lana de hierro floja dentro del tubo de
vidrio, luego introducir el tubo en el tapn de goma hasta que sobresalga un poco por debajo de l. Tapar el matraz con el tapn. - Calentar el bao termosttico. Cuando la mezcla etanolagua comience a hervir, moderar la temperatura e intentar encender los vapores desprendidos con una astilla de madera encendida.
Observacin/Evaluacin
Describir las observaciones y completar la ficha tcnica. Los vapores desprendidos son inflamables. Se trata de una mezcla gaseosa de etanol agua.
Equipo
1 Mordaza doble ..................................................301 09 1 Varilla de soporte, 45 cm de largo, 10 mm....301 28 1 Filtro circular, 125 mm .......................... tipo 661 035 Viruta de madera ...................................... tipo 661 083 Piedras de ebullicin................................. tipo 661 091 1 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 1 Matraz redondo, 250 ml ....................................664 301 1 Embudo, 75 mm............................................665 009 1 Tubo de vidrio, 300 x 8 mm ..............................665 204 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Tapn de goma con perforacin .......................667 256 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 1 Bao termosttico
Ficha tcnica: Frmula aditiva: Estado fsico: Color: Grupo de sustancias: Propiedades:
etanol (alcohol etlico) C2H5OH lquido incoloro Alcanoles (alcoholes) comestible, puede determinarse en soluciones alcohlicas por medio de la prueba del tubo ascendente fermentacin alcohlica, destilacin Comestibles
Obtencin: Usos:
Sustancias Qumicas
Etanol, totalmente desnaturalizado ..................... 671 9720 Bebidas alcohlicas (por ejemplo, vino) Mezcla etanol-agua del experimento 2.3.1.2 Lana de hierro ..................................................... 671 8400 Glicerina .............................................................. 672 1210
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Colocar en la primera cpsula de evaporacin 2 ml de
encendida.
Observaciones:
Al encenderse, nicamente la cpsula con metanol tiene una llama verde.
Evaluacin: Equipo
1 1 1 1 1 1 1 1 1 Viruta de madera ...................................... tipo 661 083 Cpsula de evaporacin ...................................664 441 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Esptula doble ..................................................666 962 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Mechero Por medio de la hidrlisis del brax se produce cido brico, el cual con el metanol forma fcilmente ster metlico del cido brico. H3BO3 + 3 CH3OH (CH3O)3B + 3 H2O
ste es voltil y provoca la coloracin de la llama. Para la formacin del ster etlico del cido brico se necesita un catalizador (por ejemplo, cido sulfrico concentrado). Completar las correspondientes fichas tcnicas (experimentos 2.3.1.1 y 2.3.1.2): Ficha tcnica: Metanol (alcohol metlico) Propiedades: forma con el brax el ster metlico del cido brico (llama verde)
Sustancias Qumicas
Etanol .................................................................. 671 9720 Metanol ............................................................... 673 2700 Tetraborato sdico (Brax).................................. 673 7910
Advertencias:
El etanol y el metanol son fcilmente inflamables! Al trasvasar apagar todas las llamas! Despus de tomar las muestras alejar las botellas de reserva del lugar de experimentacin! El metanol es txico si se aspira o ingiere! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Realizar el experimento en lo posible debajo del extractor! Evitar el contacto con la piel! Usar gafas y guantes de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
Propiedades: no puede formar con brax ningn ster sin un catalizador (llama amarillo-azulada)
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Llenar el vaso de precipitados con agua caliente hasta sus
2/3.
- En el primer tubo de ensayo introducir aprox. 1 ml de
yodo-yoduro potsico hasta que se produzca un dbil color parduzco. - Despus, poner los tubos de ensayo durante aprox. 3 min. en el bao Mara caliente.
Observacin/Evaluacin
Mientras en la solucin etlica se forma un precipitado amarillo de triyodometano, o sea yodoformo (reconocible por el olor), en la solucin metlica no se produce reaccin alguna. CH3CH2OH + 4I2 + 6NaOH CHI3 + HCOONa + NaI + 5H2O Aclaracin: El metanol no contiene el grupo CH2 CO y tampoco lo puede formar bajo las condiciones dadas de la reaccin.
Equipo
2 1 1 1 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609
Evaluacin:
Completar las correspondientes fichas tcnicas. Ficha tcnica: Metanol (alcohol metlico) Propiedades: la prueba del yodoformo resulta negativa
Ficha tcnica: etanol (alcohol etlico) Propiedades: la prueba del yodoformo resulta positiva
Sustancias Qumicas
Etanol, totalmente desnaturalizado ..................... Metanol ............................................................... Leja sdica, diluida............................................. Solucin Yodo-Yoduro potsico, concentrado Yoduro potsico .................................................. Yodo.................................................................... Agua caliente 671 9720 673 2700 673 8440 672 6620 672 3700
SEI 409
Advertencias:
El etanol y el metanol son fcilmente inflamables! Apagar todas las llamas! Despus de tomar las muestras alejar las botellas de reserva del lugar de experimentacin! El metanol es txico si se aspira o ingiere! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Realizar el experimento en lo posible debajo del extractor! Evitar el contacto con la piel! Usar gafas y guantes de proteccin! La leja sdica es corrosiva!
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Montaje
Ejecucin
- Triturar algunas cscaras de naranja o similares. Cargar el
mortero hasta 1/3 con las cscaras. Agregar 3 cucharadas colmadas de arena cuarzosa y aprox. 10 ml de etanol. Durante aprox. 5 min. triturar las cscaras en el mortero. - A continuacin, agregarle 5 ml de etanol y seguir triturando aprox. 2 minutos ms. Decantar el lquido resultante a un tubo de ensayo. - Desmenuzar algo de pasto o una hoja y volcarlo dentro de un tubo de ensayo hasta aprox. 2 cm de alto. Mezclar con aprox. 6 ml de etanol. Llenar el vaso de precipitados con 2/3 de agua caliente, introducir el tubo de ensayo con el material vegetal y mantenerlo adentro durante 5 min. - Llenar el tercer tubo de ensayo hasta aprox. 4 cm con etanol y agregarle 10 gotas de aceite comestible. Despus colocar el tubo durante algunos minutos en el bao Mara caliente.
Observacin/Evaluacin
El etanol disuelve los aceites esenciales de las cscaras de los ctricos. Las soluciones tienen color naranja o bien amarillo y huelen a las respectivas plantas. El etanol extrae clorofila de las correspondientes partes de las plantas. El aceite comestible se disuelve en etanol caliente. 664 042 664 131 665 953 665 954 665 997 666 003 666 966 667 018 667 050 667 091 667 092 667 6012
Equipo
3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo Vaso de precipitados de 400 ml...................... Pipeta de goteo......................................... tipo Tetilla de goma ......................................... tipo Pipeta graduada, 10 ml................................... Pera de goma para pipetas............................. Esptula cuchara de plstico .......................... Cuchillo de laboratorio .................................... Gradilla ........................................................... Pistilo .............................................................. Mortero ........................................................... Gafas de proteccin........................................
Evaluacin:
Completar las correspondientes fichas tcnicas: Ficha tcnica: etanol (alcohol etlico) Propiedades: disolvente para aceites esenciales (fabricacin de perfumes), para clorofila y para aceites comestibles como as tambin yodo (tintura de yodo).
Sustancias Qumicas
Etanol, totalmente desnaturalizado ..................... 671 9720 Arena de mar, limpia ........................................... 674 8211 Pasto u hojas Cscaras de ctricos Aceite comestible
SEI 409
Advertencias:
El etanol es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! Al triturar existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin! Ventilar muy bien la sala de experimentacin!
Montaje
Ejecucin
- Llenar el primer vaso de precipitados de 100 ml con 10 ml
de agua destilada y revolviendo, agregar aprox. 3 g de acetato de calcio hasta producir una solucin saturada. - Luego, agregar 2 gotas de leja sdica concentrada y verter la mezcla en el vaso de precipitados de 400 ml. - Llenar el segundo vaso de precipitados de 100 ml con 75 ml de alcohol de quemar y 0,5 ml de solucin de fenolftalena. Revolver bien y con mpetu verter en el vaso de precipitados grande. - Sostener una viruta de madera encendida sobre la superficie de la mezcla. Oscurecer la habitacin. Luego de un tiempo ahogar la llama con la red calorfuga.
Observacin/Evaluacin
La mezcla una solucin coloidal solidifica hasta tomar un aspecto de gel. Se torna color rosa. El gel es inflamable.
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Viruta de madera ...................................... tipo 661 083 Vasos de precipitados de 100 ml......................664 101 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Red calorfuga ..................................................666 685 Esptula doble ..................................................666 962 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Balanza
Sustancias Qumicas
Alcohol de quemar .............................................. Acetato de calcio ................................................. Leja sdica al 10% ............................................. Solucin de fenolftalena al 1% ........................... SEI 409 670 9990 671 2050 673 8440 674 2500
Advertencias:
El alcohol de quemar es fcilmente inflamable! Al obtener el alcohol slido apagar todas las llamas! Despus de tomar las muestras alejar las botellas de reserva del lugar de experimentacin! La leja sdica es corrosiva! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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CK 2.3.3.3
Montaje
Ejecucin
- Obtener, a partir de etanol y agua, 3 ml de soluciones de
soluciones etlicas.
Observacin/Evaluacin
Copiar la tabla al cuaderno. Anotar las observaciones e interpretarlas:
Inflamabilidad
no inflamable no inflamable inflamable fcilmente inflamable
al 20 % al 40 % al 45 % al 70 %
Sustancias Qumicas
Etanol, totalmente desnaturalizado ..................... 671 9720
Las soluciones de etanol con un contenido de etanol de 45 % y ms pueden encenderse. Sin embargo, este lmite de inflamabilidad depende de la temperatura. Con una temperatura ambiental demasiado elevada, bajo ciertas circunstancias la solucin ya puede arder al 40 %.
CK 2.3.3.4
Montaje
Advertencias:
Cuidado al manipular lquidos fcilmente inflamables! Apagar todas las llamas! El 1-butanol es perjudicial para la salud si se inhala! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Al agitar existe peligro de salpicaduras! Usar gafas de proteccin!
Ejecucin
- Llenar los cinco tubos de ensayo como sigue:
Tubo 1: con 1 ml de etanol, Tubo 2: con 1 ml de 1-propanol, Tubo 3: con 1 ml de n-butanol, Tubo 4: con 1 ml de 1-pentanol, Tubo 5: con una punta de esptula de 1-hexadecanol. - Luego agregar a cada uno 6 ml de agua destilada. - Tapar los tubos y agitar vigorosamente. - A continuacin, colocarlos en la gradilla y esperar aprox. 3 min.
Observacin/Evaluacin Equipo
5 1 1 1 1 5 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Esptula doble ..................................................666 962 Gradilla .............................................................667 050 Tapones de goma.............................................667 253 Gafas de proteccin..........................................667 601 Llenar la tabla de abajo. Comparar resultados y sacar conclusiones.
Sustancias Qumicas
n-Butanol............................................................. Alcohol cetlico (1-hexadecanol).......................... Etanol .................................................................. 1-Pentanol........................................................... 1-Propanol........................................................... 671 1000 671 4100 671 9720 674 1200 674 4310
Nombre:
SEI 409
Frmula estructural Residuo Residuo hidrfobo hidrfilo CH3 OH CH3 CH2 OH CH3 CH2 CH2 OH CH3 CH2 CH2 CH2 OH CH3 (CH2)3 CH2 OH ... ... CH3 (CH2)14 CH2 OH
Solubilidad en agua muy buena muy buena buena mala mala ... insoluble
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CK 2.3.3.6
Montaje
Advertencias:
Ingerir etanodiol es perjudicial para la salud! Usar gafas y guantes de proteccin!
Ejecucin
- Triturar 100 g de cubitos de hielo en el mortero y echarlos
Equipo
1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Gradilla .............................................................667 050 Pistilo ................................................................667 091 Mortero .............................................................667 092 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Balanza
en el vaso de precipitados. Revolviendo, agregar 33 g de cloruro de sodio. Medir la temperatura de la mezcla frigorfica. - Llenar los tres tubos de ensayo como sigue: Tubo 1: con 8 ml de agua, Tubo 2: con 4 ml de agua y 4 ml de 1,2-etanodiol, Tubo 3: con 4 ml de agua y 4 ml de 1,2,3- propanotriol. - Mezclar bien los contenidos del segundo y tercer tubo. - Colocar todos los tubos de ensayo en la mezcla frigorfica y esperar algunos minutos.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y completar la tabla. La temperatura de la mezcla frigorfica desciende por debajo de -15 C. En seguida el agua se congela, mientras que la mezcla alcanol-agua permanece lquida (la mezcla glicol-agua se congela recin a los -36 C).
Nombre
SEI 409
Frmula estructural
Uso
1,2-etanodiol
CH2 OH
CH2 OH
anticongelante
1,2,3-propanotriol
glicerina
CH2 OH
CH OH
CH2 OH
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico II. Fijar cada pinza universal a
Equipo
2 2 2 1 1 2 1 1 2 2 1 1 1 1 1 Mordazas dobles ..............................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varillas de soporte, 45 cm de largo, 10 mm..301 28 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Papel indicador de pH, universal .............. tipo 661 070 Grasa para esmerilados y robinetes .................661 082 Piedras de ebullicin................................. tipo 661 091 Vasos de precipitados de 100 ml......................664 101 Matraz redondo, 250 ml ....................................664 301 Condensador de Claisen ..................................665 338 Pinzas universales ............................................666 555 Tubos de soporte, 45 cm de largo, 10 mm....666 609 Esptula doble ..................................................666 962 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Bao termosttico Balanza Tubo de goma
cada tubo de soporte. Engrasar las uniones de los matraces. Llenar el matraz redondo con 40 ml de propanotriol (anhidro). Agregar 10 g de cido oxlico as como 4 piedritas de ebullicin. Colocar el matraz en el bao termosttico y ajustarlo al soporte. Incorporar el condensador de Claisen al matraz redondo y fijarlo al soporte por medio de la pinza universal. Introducir el termmetro en el cuello izquierdo del cabezal de tal manera que se sumerja en la mezcla de reaccin. Cerrar el orificio derecho con el tapn a rosca. Con la segunda pinza universal fijar el equipo de destilacin al condensador. Conectar los tubos de goma al condensador (el tubo inferior a la canilla de agua, el superior sirve de desage). Llenar el vaso de precipitados hasta 3/4 con solucin de hidrxido de calcio y utilizarlo como recipiente receptor. El tubo de descarga debe sumergirse en la solucin. Hacer correr agua lentamente por el condensador y calentar la mezcla de reaccin a 110 C. Luego interrumpir el calentamiento, dejar enfriar un poco y quitar el tapn que tiene el termmetro. Agregar con la esptula otros 5 g de cido oxlico y cerrar nuevamente el cabezal de destilacin. Colocar bajo el tubo receptor un vaso de precipitados vaco y volver a calentar a 110 C. Cuando se acumule aprox. 15 ml de producto destilado en el recipiente, finalizar el experimento. Comprobar el producto destilado con el papel indicador.
Observacin/Evaluacin
Describir las observaciones y formular las correspondientes ecuaciones de reaccin. Confeccionar una ficha tcnica para el cido metanoico. En la solucin de hidrxido de calcio se forma un precipitado blanco (determinacin de dixido de carbono). El papel indicador universal se torna rojo. Al calentar el cido oxlico se forma cido metanoico y dixido de carbono. HOOC-COOH HCOOH + CO2 Dado que el volumen producido de cido metanoico en este caso es bajo, tiene lugar la descomposicin en propanotriol: En primer lugar se produce una esterificacin del cido metanoico formado con el propanotriol. Se produce entre otros el formiato de propanotriol. El agua de cristalizacin del cido oxlico agregado posteriormente conduce a la hidrlisis del ster y se obtiene nuevamente propanotriol y cido metanoico. HOH2C-CHOH-CH2-OOCH + H2O HOH2C-CHOH-CH2OH + HCOOH
Sustancias Qumicas
Solucin de hidrxido de calcio, saturada ..... tipo 671 2910 Glicerina (anhidro)............................................... 672 1210 cido oxlico-2-hidrato........................................ 674 0200
SEI 409
Advertencias:
El cido oxlico es perjudicial para la salud al ser ingerido o estar en contacto con la piel! Usar gafas y guantes de proteccin! La solucin de hidrxido de calcio es custica! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Para acelerar la ebullicin colocar algunas piedritas de ebullicin!
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CK 2.4.1.4
Ejecucin Montaje
- Montar el soporte bsico II. En la primera varilla de soporte
Equipo
2 2 2 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1 Mordazas dobles ..............................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varillas de soporte, 45 cm de largo, 10 mm..301 28 Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 Filtro plisado, 150 mm .......................... tipo 661 066 Vaso de precipitados de 250 ml........................664 130 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Embudo, 75 mm............................................665 009 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinzas universales ............................................666 555 Anillo de soporte ...............................................666 573 Tubos de soporte, 45 cm de largo, 10 mm....666 609 Red calorfuga ..................................................666 685 Esptula cuchara de plstico ............................666 966 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Mechero Balanza Pao de lino 30 x 30 cm Trozos de manguera de goma abiertos a lo largo
sujetar el embudo, en la segunda el anillo de soporte con la red calorfuga. Colocar el mechero debajo del anillo. Colocar la tela de lino en el embudo. Colocar aprox. 100 ml de agua destilada en el vaso de precipitados de 400 ml y agregar 50 g de hojas de ruibarbo. Cocinar las hojas durante 20 min. A continuacin, filtrar a otro vaso de precipitados. Dejar enfriar un poco el residuo y exprimir vigorosamente. (utilizar los guantes de proteccin.) Hervir brevemente el filtrado obtenido y an caliente, volver a filtrar con un filtro plisado a un vaso de precipitados limpio. Luego, acidular con 5 ml de cido actico y mezclar con solucin de acetato de calcio hasta que precipiten por completo las sales de calcio. Dejar reposar toda la noche. Extraer con cuidado el lquido del precipitado por decantacin. Calentar ligeramente el sedimento, o sea la sal precipitada. Agregar gota a gota cido clorhdrico diluido hasta que se haya disuelto la totalidad del sedimento. Filtrar la solucin obtenida, caliente, a un vaso de precipitados nuevo. Esperar un rato.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y describir las reacciones. Luego del enfriamiento, despus de aprox. 10 min. precipitan cristales blancos en el filtrado. Se trata del cido oxlico (HOOC-COOH, cido etanodioico), el cual no es soluble en cido clorhdrico fro, pero s lo es en el cido clorhdrico caliente. En las plantas se encuentra el cido oxlico normalmente como sal de limn o como oxalato clcico. La sal de limn (HOOC-COOK HOOC-COOH 2 H2O) es fcilmente soluble en agua caliente. Con la ayuda del acetato de calcio se transforma en el poco soluble oxalato clcico. HOOC-COOK HOOC-COOH + 2 (CH3COO)2Ca 2 (COO)2Ca + CH3COOK + 3 CH3COOH Mediante por ej. cido clorhdrico, del oxalato clcico se desplaza el cido oxlico: (COO)2Ca + 2 HCl CaCl2 + HOOC-COOH
Sustancias Qumicas
Solucin de acetato de calcio al 7%.............. tipo 671 2050 cido actico diluido (aprox. 2 mol/l)............. tipo 671 9500 cido clorhdrico diluido (aprox. al 5 %) ........ tipo 674 6800 Hojas de ruibarbo (trituradas en mezcladora)
SEI 409
Advertencias:
Cuidado al manipular sustancias corrosivas! Usar gafas de proteccin! El cido oxlico y sus sales son txicos (perjudicial para la salud). Al volcar lquidos calientes, proteger los dedos contra quemaduras con trozos abiertos de manguera! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
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Objetivo del experimento Aislar cido ctrico del jugo de limn. Montaje Advertencias:
Usar gafas de proteccin! El cido sulfrico y la solucin de hidrxido de calcio provocan quemaduras! Al volcar lquidos calientes proteger los dedos contra quemaduras con trozos abiertos de manguera! Proteger el pelo largo contra el chamuscado!
Ejecucin
- Montar el soporte bsico II. Sujetar el embudo a una varilla
Equipo:
1 Mechero .............................................................656 017 3 Filtros, 150 mm ...................................... tipo 661 066 Papel indicador de pH, universal................ tipo 661 070 1 Vaso de precipitados, 250 ml .............................664 130 2 Vasos de precipitados, 400 ml ...........................664 131 1 Cpsula de evaporacin.....................................664 441 1 Embudo, 75 mm ............................................665 009 1 Varilla agitadora de vidrio ..................................665 212 1 Probeta graduada, 100 ml ..................................665 754 1 Pipeta graduada, 10 ml ......................................665 997 1 Pera de goma para pipetas ................................666 003 1 Red calorfuga ....................................................666 685 1 Tringulo de alambre con tubos cermicos........666 688 1 Esptula cuchara, plstico .................................666 966 1 Tenaza para crisol..............................................667 035 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 trozos de manguera abiertos longitudinalmente
de soporte, y a la otra el anillo de soporte con red calorfuga. Colocar el mechero debajo del anillo. En un vaso de precipitados verter 60 70 ml de jugo de limn y neutralizarlo con la solucin de hidrxido de calcio (lechada de cal). Controlar el proceso de la neutralizacin mediante el papel indicador universal. Filtrar el excedente de hidrxido de calcio. Calentar el filtrado hasta la ebullicin y filtrar la solucin caliente a travs de un filtro limpio. Introducir el residuo en un vaso de precipitados y agregarle aprox. la misma cantidad de cido sulfrico diluido. Revolver bien y pasarlo nuevamente por un filtro sin uso. Dejar correr el filtrado a una cpsula de evaporacin. Doblar uniformemente hacia un costado los extremos del tringulo de alambre. Colocar el tringulo sobre la red calorfuga. En este bao de aire, concentrar ampliamente el filtrado. Despus guardar por algn tiempo.
Observaciones:
Al calentar la solucin neutralizada se produce una sal que puede separarse por filtracin. Despus de mezclar con el cido sulfrico diluido se disuelve el sedimento. En la cpsula de evaporacin permanece una sustancia cristalina.
Evaluacin:
Durante la neutralizacin, el cido ctrico contenido en el jugo de limn se convierte a citrato triclcico. Al calentar precipita y puede filtrarse. Mediante el agregado de cido sulfrico diluido el cido ctrico es desplazado de su sal y cristaliza. SEI 401
Sustancias qumicas
Solucin de hidrxido de calcio, saturada ..... tipo 671 2910 cido sulfrico, diluido...........................................674 7920 Jugo de limn (en lo posible recin exprimido)
Indicaciones:
Cuidar de que en lo posible la neutralizacin sea exacta. La solucin debe filtrarse en caliente (cuidado!), pues el citrato de calcio obtenido es muy difcilmente soluble en agua caliente. Guardar el resto de la solucin hasta la cristalizacin total del cido ctrico.
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CK 2.4.2.1
Montaje
Ejecucin
- Llenar dos tubos de ensayo hasta los 1/3 con jugo de frutas.
Agregar al contenido del primer tubo 3 gotas de cido metanoico (cido frmico). - Desmenuzar pasto o trboles con la tijera. Colocar aprox. 3 cm del material vegetal desmenuzado en dos tubos de ensayo. Gotear un poco de cido metanoico (cido frmico) en el contenido de uno de los tubos. - Tapar todos los tubos con algodn flojo y guardar por 1 2 semanas en un lugar clido.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y completar la ficha tcnica del experimento 2.4.1.1. Parte de las sustancias que no se conservan adquiere, luego de unos, das un olor desagradable y penetrante. Se hace notar la descomposicin y el fenmeno de la putrefaccin. El cido frmico (cido metanoico) detiene por ejemplo el
crecimiento de las bacterias, hongos, etc. y evita por algn tiempo el proceso de putrefaccin. Nombre: Frmula aditiva: Estado fsico: Color: Grupo de sustancias: Propiedades: cido metanoico (cido frmico) HCOOH lquido incoloro cidos alcanos (cidos carboxlicos) colorea el papel indicador universal de rojo, efecto custico, detiene entre otros el crecimiento de las bacterias en hormigas, en ortigas, agujas de mediante la oxidacin del metanol, mediante la descomposicin trmica del cido oxlico para la conservacin de alimentos y forrajes
Equipo
4 1 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Tijera.................................................................667 017 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609
Sustancias Qumicas
cido frmico (cido metanoico) ......................... 670 3100 Algodn ............................................................... 675 3550 Pasto, trboles Jugo de frutas (natural) SEI 409
Presencia/Obtencin: abeto,
Usos:
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CK 2.4.2.3
Montaje
Ejecucin
- Verter una punta de esptula de virutas de magnesio en un
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones. Formular las respectivas ecuaciones de reaccin con nombres y/o smbolos qumicos. El cido metanoico y el cido actico reaccionan con los metales no preciosos formando sales.
cido metanoico + magnesio metanoato de magnesio + hidrgeno
2 HCOOH + Mg
(HCOO)2Mg + H2
2 CH3COOH + Mg (CH3COO)2Mg + H2
Equipo
4 1 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Esptula doble ..................................................666 962 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
Sustancias Qumicas
cido frmico al 10% .................................... tipo 670 3100 cido actico, diluido (aprox. 2 mol/l)............ tipo 671 9500 Virutas de magnesio............................................ 673 1100
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Recortar 2 tiras de chapa de cobre (aprox. 2,5 cm x 8 cm). - Llenar los vasos de precipitados aprox. hasta los 2 cm con
cido actico. - Colocar en el primer vaso de precipitados una tira de chapa de cobre. - Recocer la segunda tira de chapa en la llama del mechero y colocarla inmediatamente despus en el segundo vaso de precipitados. - Dejar ambos vasos de precipitados durante dos semanas en un lugar ventilado.
Equipo
2 1 1 1 1 1 Vasos de precipitados de 100 ml......................664 101 Red calorfuga ..................................................666 685 Tijera.................................................................667 017 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
Observacin/Evaluacin
Tomar con la pincita las dos chapas de cobre y observarlas con atencin. Comparar los resultados de ambos experimentos parciales y describirlos. Las planchas de cobre se cubren, especialmente en la proximidad de la superficie de los lquidos, con una capa de cristales verdes. Los lquidos se colorean de verde. Las mitades sumergidas de las tiras se tornaron (nuevamente) brillantes. El cido actico disuelve el xido de cobre(II) (vase tambin experimento parcial 2) y se forma cardenillo: acetato alcalino de cobre(II) : (CH3COO)2Cu Cu(OH)2 . En la proximidad de la superficie del lquido, por accin del oxgeno del aire, se reproduce permanentemente xido de cobre(II). Por ese motivo, es especialmente all donde se forma mucho cardenillo.
Sustancias Qumicas
cido actico al 50%. ................................... tipo 671 9500 Cobre, chapa (aprox. 1 mm de espesor)............. 672 8610
Advertencias:
El cido actico es custico! No aspirar los vapores! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado! El cardenillo es txico!
SEI 409
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Sujetar el tubo de ensayo aprox.
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Piedras de ebullicin................................. tipo 661 091 Tubo de ensayo ........................................ tipo 664 042 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Tubo de vidrio, 300 x 8 mm ..............................665 204 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Gradilla .............................................................667 050 Tapn de goma con perforacin .......................667 254 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609
etanol. Agregar dos piedritas de ebullicin. Agregar cuidadosamente a la mezcla 10 gotas de cido sulfrico concentrado. Tener cuidado de no mojar la boca del tubo de ensayo. Introducir cuidadosamente el tubo de vidrio en el tapn. Tapar el tubo de ensayo con el tapn. Llenar un vaso de precipitados hasta sus 2/3 con agua caliente a 70 oC y colocarlo debajo del tubo de ensayo. Con cuidado hacer descender el tubo de ensayo con la mezcla en el bao Mara. Dejar hervir de 5 a 10 minutos. Despus sacar el tubo de ensayo del bao Mara y dejarlo enfriar. Llenar el vaso de precipitados de 100 ml aprox. hasta la mitad con agua fra y, con cuidado, volcarle adentro la mezcla enfriada.
Observacin/Evaluacin
Con cuidado sentir el olor. Formular la correspondiente ecuacin de la reaccin. Anotar los resultados en la tabla: Cuando reaccionan entre s el cido metanoico y el etanol con la formacin de un ster, se origina un aroma a ron. HCOOH + HOC2H5 Nombre del ster formiato de etilo HCOOC2H5 + H2O Frmula HCOOC2H5 Olor a ron
Sustancias Qumicas
cido frmico ...................................................... Etanol, totalmente desnaturalizado ..................... glicerina............................................................... cido sulfrico al 95 98% ................................. SEI 409 670 3100 671 9720 672 1210 674 7860
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Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I. Sujetar un tubo de ensayo -
Equipo
1 Mordaza doble ..................................................301 09 2 Bases de soporte..............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Piedras de ebullicin................................. tipo 661 091 2 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 1 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 1 Tubo de vidrio, 300 x 8 mm ..............................665 204 1 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 1 Pera de goma para pipetas...............................666 003 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Gradilla .............................................................667 050 1 Tapn de goma con perforacin .......................667 254 1 Gafas de proteccin..........................................667 601
-
aprox. en la mitad del tubo de soporte. Llenar el tubo de ensayo con 2 ml de cido etanoico y de 2butanol. Agregar dos piedritas de ebullicin. Agregar cuidadosamente a la mezcla 10 gotas de cido sulfrico concentrado. Tener cuidado de no mojar la boca del tubo de ensayo. Introducir cuidadosamente un tubo de vidrio en un tapn. Tapar el tubo de ensayo con el tapn. Llenar un vaso de precipitados con agua caliente hasta la mitad e introducir los tubos de ensayo. Con cuidado, hacer descender el tubo de ensayo con la mezcla en el bao Mara. Dejar hervir de 5 a 10 minutos. Eventualmente agregar agua caliente. Despus retirar el tubo de ensayo del bao Mara y dejarlo enfriar. Llenar un vaso de precipitados de 100 ml aprox. hasta la mitad con agua fra y, con cuidado, volcarle adentro la mezcla enfriada. Efectuar este experimento en forma anloga con cido etanoico y pentanol.
Observacin/Evaluacin
Con cuidado sentir el olor. Formular la correspondiente ecuacin de la reaccin. Completar la tabla. Se huele aroma a frutas (manzana o pera): CH3COOH + C4H9OH CH3COOH + C4H9OH Nombre del ster formiato de etilo CH3COOC4H9 + H2O CH3COOC4H9 + H2O Frmula HCOOC2H5 CH3COOC4H9 CH3COOC5H11 Olor a ron Manzana (fruta) Pera (fruta)
Sustancias Qumicas
1-Butanol............................................................. cido actico, al 99 100 % ............................... Glicerina .............................................................. 1-Pentanol........................................................... cido sulfrico, al 95 98 % ............................... SEI 409 671 1000 671 9500 672 1210 674 1200 674 7860
Advertencias:
El butanol y el pentanol son inflamables! Apagar todas las llamas! El butanol y el pentanol son perjudiciales para la salud si se inhalan! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! El cido etanoico concentrado y el cido sulfrico concentrado provocan graves quemaduras! Usar gafas y guantes de proteccin! Hacer deslizantes las uniones goma-vidrio con propanotriol! Eventualmente redondear los cantos del tubo de vidrio fusionndolos! El ster resultante es fcilmente inflamable!
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Montaje
Ejecucin
- Colocar la tetilla de goma a la pipeta de goteo. Distribuir
Equipo
5 1 1 1 1 6 1 1 Vidrios de reloj ..................................................664 153 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Esptula doble ..................................................666 962 Vidrio de cobalto ...............................................667 081 Varillas de magnesia ................................ tipo 667 084 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
una pequea cantidad (pocos cristales) de las distintas sales sobre los vidrios de reloj y rotular debidamente. Humedecer cada muestra con 1 gota de cido clorhdrico. Oscurecer un poco la habitacin. Encender el mechero y abrir completamente la entrada de aire. Calcinar minuciosamente una varilla de magnesia en la llama del mechero. Sumergir el extremo an caliente en el cloruro de bario y recoger algunos cristales de sal. Sostener la varilla de magnesia en la llama del mechero. Tener cuidado de que no caigan cristales en el mechero! Anotar las observaciones en la tabla. Observar la coloracin de la llama a travs del vidrio de cobalto. A continuacin, repetir el experimento con las otras sales. Para ello, quebrar el extremo sucio de la varilla de magnesia usada o utilizar una nueva varilla. Seguir la secuencia indicada en la tabla. Siempre utilizar una varilla de magnesia absolutamente limpia! Anotar las observaciones en la tabla! No dejar caer sales dentro del mechero Bunsen, ya que de lo contrario ya no podr emplearse nunca ms para la espectroscopa. Colocar algo de ceniza vegetal sobre un vidrio de reloj limpio y humedecerlo con cido clorhdrico. Calcinar una varilla de magnesia limpia y repetir el experimento de la manera descrita anteriormente. Observar detenidamente el proceso. Examinar la llama con el vidrio de cobalto y observarla detenidamente.
Observacin/Evaluacin
Anotar la coloracin de la llama en la tabla y compararlas entre s. Sacar conclusiones e interpretar las observaciones!
Sustancias Qumicas
Cloruro de bario................................................... Cloruro de calcio ................................................. Cloruro potsico .................................................. Cloruro de litio ..................................................... Cloruro sdico ..................................................... cido clorhdrico al 5%.................................. tipo Ceniza vegetal (ceniza de cigarro) 670 7200 671 2400 672 5200 673 0510 673 5710 674 6800
SEI 409
Sal Cloruro de bario Cloruro de calcio Cloruro potsico Cloruro de litio Cloruro sdico
Advertencias:
Ingerir cloruro de bario es perjudicial para la salud! Despus de experimentar, lavarse cuidadosamente las manos con jabn! El cido clorhdrico produce quemaduras! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
Como todas las sales consisten en cloruros, la coloracin de la llama slo puede ser provocada por los respectivos metales alcalinos o metales alcalinotrreos. Aclaracin: Con la energa de la llama del mechero se excitan los electrones perifricos de los respectivos metales y ascienden a un nivel energtico superior. Al recaer a un nivel de energa inferior, emiten luz visible de determinada longitud de onda, lo que provoca la coloracin de la llama. La coloracin de la llama producida por las cenizas vegetales indica la presencia de iones de sodio, potasio y calcio. Duracin aproximada: 20 min.
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Montaje
Ejecucin
- Colocar la tetilla de goma en la pipeta de goteo. Mezclar en
la cpsula de evaporacin una punta de esptula de xido de cobre(II) con doble cantidad de carbonato sdico. Humedecer la mezcla con 1 - 2 gotas de agua.
- Colocar algunos trocitos de carbn vegetal en la segunda
cpsula de evaporacin. Con la esptula, cavar un hoyo en el carbn vegetal e incorporar all la mezcla. Encender el mechero y tornar la llama apenas azul.
- Tomar la cpsula que contiene el carbn vegetal con la
tenaza para crisol y sostenerla un poco inclinada cerca de la llama del mechero. Soplar con cuidado a travs del soplete sobre la llama del mechero de manera que el cono de llama producido encierre la sustancia que se encuentra sobre el carbn vegetal. Calentar la mezcla durante 2 3 min. con la llama del soplete.
- Luego de enfriar, examinar el carbn vegetal. Anotar las
observaciones.
- A continuacin, limpiar la primer cpsula de porcelana y
repetir el experimento en forma anloga con el xido de hierro(III). Comprobar las propiedades de los productos de la reaccin con el imn. Anotar las observaciones.
Equipo
2 1 1 1 1 1 1 1 Cpsulas de evaporacin .................................664 441 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Esptula doble ..................................................666 962 Tenaza para crisol ............................................667 035 Soplete con boquilla de madera .......................667 087 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y sacar conclusiones. Muestra de cobre: se producen lentejuelas metlicas pardo rojizas. Muestra de hierro: aparecen lentejuelas metlicas grises, las cuales son magnticas.
Sustancias Qumicas
xido de hierro(III) .............................................. Carbn vegetal, trocitos pequeos, .................... xido de cobre(II), polvo ..................................... Carbonato sdico, anhidro .................................. SEI 409 671 9000 672 2490 672 9500 673 5610
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado! Usar gafas de proteccin!
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Montaje
Ejecucin
- Distribuir una punta de esptula de cada uno de los
Equipo
5 Vidrios de reloj ..................................................664 153 1 Cpsula de evaporacin ...................................664 441 1 Esptula doble ..................................................666 962 10 Varillas de magnesia ................................ tipo 667 084 1 Mechero Lminas de aluminio ................................. tipo 661 081
compuestos metlicos pesados sobre un vidrio de reloj e identificarlos debidamente. Llenar la cpsula de evaporacin hasta aprox. 1/3 con brax. Colocar el mechero sobre una lmina de aluminio. Encender el mechero y abrir completamente la entrada de aire. Llevar a la incandescencia en la llama del mechero el extremo de una varilla de magnesia. Sumergir el extremo incandescente en el brax para que se adhiera algo de sal. Calentar la sal adherida en la llama del mechero y girando constantemente fundir hasta obtener una masa transparente. Tener cuidado de que no goteen restos de material fundido en el mechero! Repetir este procedimiento tantas veces como sea necesario hasta que se haya formado una perla vtrea. Luego, tocar con la perla el sulfato de hierro(II). A continuacin, sostener la varilla de magnesia en la zona de oxidacin del mechero (vase la ilustracin). El compuesto metlico se funde con la perla. A continuacin, dejar enfriar. Anotar las observaciones en la tabla. Con ayuda de otra varilla de magnesia fabricar otra perla de brax como se describe anteriormente, recoger sulfato de hierro(II) y fundir otra vez la perla, esta vez en la zona de reduccin. Una vez enfriada, examinar la perla. Anotar las observaciones en la tabla. Efectuar este experimento en forma anloga con los otros compuestos metlicos pesados. Anotar las observaciones en la tabla.
Cuidado: Este experimento no tiene xito si se utiliza un mechero con cartucho de butano. Observacin/Evaluacin
Completar la tabla.
Compuesto Sulfato de hierro(II) xido de hierro(III) xido de cobre(II) Sulfato de cobre(II) Dixido de manganeso Sulfato de nquel(II)
Perla de oxidacin amarillo parduzco amarillo parduzco verde azulado verde azulado violeta marrn
Perla de reduccin verde plido verde plido marrn rojizo marrn rojizo incoloro gris
SEI 409
Advertencias:
El dixido de manganeso es txico si se aspira o ingiere! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
El brax descompone con la temperatura el compuesto metlico pesado y forma con cada uno de los metales un borato de color caracterstico, por ej: Na2B4O7 + FeSO4 Fe(BO2)2 + 2 NaBO2 + SO3 Duracin aproximada: 40 min.
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CK 3.3.2.3
Montaje
Ejecucin
- Como solvente obtener una mezcla de
ayuda de la plantilla de trazado, directamente sobre la lmina de slica gel. En una lmina se pueden reunir hasta 5 muestras. Los puntos de salida no pueden tener un dimetro mayor a 1 mm.
- Colocar la lmina en la cmara ya preparada. Cerrar bien
formacin debajo del extractor o junto a una ventana abierta con un secador de pelo. Anotar las observaciones.
Equipo
1 1 1 1 1 1 1 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Cmara cromatogrfica pequea .....................665 563 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Gafas de proteccin..........................................667 601 Plantilla de trazado y valor RF ..........................665 570 Secador de pelo.................................... por ej. 666 735 Marcadores de fibra, hidrosolubles
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y pegar el cromatograma en el cuaderno. Se produce la separacin en los diferentes componentes cromticos. Se observa en particular que varios colores estn compuestos por el negro o el marrn oscuro. Ejemplo: Separacin de los diferentes componentes cromticos
Sustancias Qumicas
Lminas de slica gel p/CCF, 100 x 50 mm ... tipo 661 060 n-Butanol............................................................. 671 1000 cido actico, al 99 100 % (glacial).................. 671 9500
SEI 409
Advertencias:
El butanol es inflamable! Apagar todas las llamas! Es perjudicial para la salud al ser inhalado! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! El cido actico glacial (cido actico concentrado) produce quemaduras! Usar gafas de proteccin!
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CK 3.3.2.4
Montaje
Ejecucin
- Colocar
20 ml de diclorometano en la cmara cromatogrfica. Cerrar bien la cmara. - Con ayuda del capilar y la plantilla de trazado aplicar a una distancia de 0,5 cm la mezcla colorante de prueba una, cinco y 10 veces en la lmina. El tiempo de secado intermedio debe ser de aprox. 5 seg. Los puntos de salida no pueden tener un dimetro mayor que 1 mm! No tocar la lmina de slica gel con los dedos! Colocar la lmina lista dentro de la cmara cromatogrfica. - Luego de 5 - 6 cm de recorrido, retirar el cromatograma y dejar evaporar el disolvente bajo el extractor o junto a una ventana abierta.
Observaciones:
Los colorantes aplicados se separan en sus diferentes componentes cromticos.
Evaluacin: Equipo
1 1 1 1 1 1 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Cmara cromatogrfica pequea .....................665 563 Microcapilar .............................................. tipo 665 568 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Plantilla de trazado y valor RF ..........................665 570 o regla Pegar el cromatograma en el cuaderno (eventualmente contornear los puntos/manchas con un lpiz). Las manchas se asignan a los siguientes colorantes: azul artisil 2RP, naranja graso, rojo graso 7B, azul sudan II, amarillo sudan, negro sudan.
Sustancias Qumicas
Lminas de slica gel p/CCF, 100 x 50 mm ... tipo 661 060 Diclorometano ..................................................... 671 6600 Mezcla colorante de prueba ................................ 675 0450 1. rojo graso 7B 2. naranja graso 3. azul sudan II SEI 409 4. amarillo sudan 5. azul artisil 2RP 6. negro sudan
Advertencias:
El diclorometano es perjudicial para la salud si se inhala! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! Evitar el contacto con la piel! Usar gafas y guantes de proteccin!
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CK 3.3.2.6
Montaje
Ejecucin
- Llenar la cmara cromatogrfica con 20 ml de solvente y
Con ayuda de los capilares y la plantilla de trazado, a una distancia uniforme, trazar cinco puntos de salida en cada cromatograma (los puntos de salida no pueden tener un dimetro mayor a 1 mm!):
Punto 1: Solucin de Cloruro de cobre(II) Punto 2: Solucin de Cloruro de cobalto(II) Punto 3: Mezcla Punto 4: Solucin de Cloruro de manganeso(II) Punto 5: Solucin de Cloruro de nquel(II)
Equipo
1 1 5 1 1 1 1 1 1 1 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Cmara cromatogrfica pequea .....................665 563 Microcapilares........................................... tipo 665 568 Probeta graduada .............................................665 754 Pincita, roma.....................................................667 027 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Plantilla de trazado y valor RF ..........................665 570 Atomizador de reactivo .....................................665 578 Pera de goma ...................................................667 241 Secador de pelo.................................... por ej. 666 735
cromatogrfica. Volver a cerrar bien la cmara. Luego de 15 min. retirar el cromatograma y secar debajo del extractor o junto a una ventana abierta con un secador de pelo. - Llenar el atomizador de reactivo con la solucin de cido rubenico y pulverizar finamente. A continuacin, con ayuda de una pincita, sumergir las lminas listas en el vaso de precipitados con la atmsfera amoniacal preparada por el profesor. Al cabo de aprox. 20 seg. retirar el cromatograma. Anotar las observaciones.
Observacin/Evaluacin
Pegar el cromatograma en el cuaderno e interpretarlo.
Sustancias Qumicas
Lminas de celulosa p/CCF, 100 x 50 mm.... tipo 661 059 Solucin amoniacal, 25 % ................................... 670 3600 cido rubenico- solucin pulverizada ................ 674 5860 Soluciones y mezclas de cloruros: Cloruro de cobalto (II)-6-hidrato .......................... 672 8000 Cloruro de cobre(II) ............................................. 672 9100 Cloruro de manganeso(II) ................................... 673 2100 Cloruro de nquel(II) ............................................ 673 8900 Solvente a base de acetona, cido clorhdrico y agua (dosificada por el profesor) 1. Cloruro de cobre(II) 4.Cloruro de manganeso(II) 2. Cloruro de cobalto (II) 5. Cloruro de nquel(II) 3. Mezcla SEI 409
Advertencias:
La acetona es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! Cuidado! La solucin de cido rubenico contiene etanol! El cido clorhdrico produce quemaduras! La solucin amoniacal irrita los ojos, los rganos respiratorios y la piel! Usar gafas y guantes de proteccin! Ventilar muy bien la sala de experimentacin! El cloruro de nquel(II) es txico y el cloruro de cobalto(II) es perjudicial para la salud si se ingiere! Si se aspira o en contacto con la piel puede tener un efecto sensibilizante! En ningn caso se debe arrojarlos al medio ambiente dado que son muy txicos para los organismos acuticos! Al ingerirlos, el cloruro de cobre(II) y el Cloruro de manganeso(II) son perjudiciales para la salud.
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Montaje
Ejecucin - Llenar la cmara cromatogrfica con 20 ml de solvente. Cerrar bien la cmara. En cada uno de los vidrios
-
Equipo
1 2 1 5 1 1 1 1 1 1 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Vidrios de reloj ..................................................664 153 Cmara cromatogrfica pequea .....................665 563 Microcapilares........................................... tipo 665 568 Pincita, roma.....................................................667 027 Gafas de proteccin..........................................667 601 Guantes de proteccin......................................667 609 Plantilla de trazado y valor RF ..........................665 570 Atomizador de reactivo .....................................665 578 Pera de goma ...................................................667 241 Secador de pelo.................................... por ej. 666 735
de reloj colocar algunas gotas de solucin de latn o bien de constantn. Con ayuda de los capilares y la plantilla de trazado, a una distancia uniforme, trazar 5 puntos de salida con ambas soluciones de anlisis y con las soluciones puras de comparacin. Los puntos de salida no pueden tener un dimetro mayor a 1 mm! Colocar la lmina en la cmara cromatogrfica. Volver a cerrar bien la cmara. Luego de 15 min. retirar el cromatograma y secar minuciosamente debajo del extractor o junto a una ventana abierta con un secador de pelo. Llenar el atomizador con la solucin de difenilcarbazida y pulverizar el reactivo sobre la lmina. A continuacin, con ayuda de una pincita, sumergir el cromatograma as preparado en el vaso de precipitados con la atmsfera amoniacal ya preparada. Luego de aprox. 15 min. retirar la lmina. Anotar las observaciones.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y pegar el cromatograma en el cuaderno. Al sostener el cromatograma en la atmsfera amoniacal, aparece la mancha del cobre marrn, ms tarde blanca. Aparte de esto, la atmsfera de NH3 colorea la mancha del nquel violeta y la mancha del cinc roja.
Sustancias Qumicas
Lminas de celulosa p/CCF, 100 x 50 mm.... tipo Solucin de amonaco al 25% ............................. Difenilcarbazida-pulverizado ......................... tipo Soluciones de: Cloruro de cobre(II) ............................................. Cloruro de nquel(II) ............................................ Cloruro de cinc .................................................... preparado por el profesor: solvente en base a 1-Butanol, HCl y H2O Solucin de latn, solucin de constantn SEI 409 661 059 670 3600 671 7700 672 9100 673 8900 675 5100
1. Cloruro de cinc 4. Constantn 2. Latn 5. Cloruro de cobre(II) 3. Cloruro de nquel(II) El latn posee como componentes principales cobre y cinc, el constantn est compuesto de nquel y cinc.
Advertencias:
Apagar todas las llamas! La solucin amoniacal irrita los ojos, los rganos respiratorios y la piel! Ventilar muy bien la sala de experimentacin!
El cloruro de nquel(II) es txico, si se aspira o en contacto con la piel puede tener un efecto sensibilizante! Ingerir cloruro de cobre (II) es perjudicial
para la salud! En ningn caso se deben arrojar estas sales al medio ambiente dado que son muy txicas para los organismos acuticos! Usar gafas y guantes de proteccin!
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CK 3.4.1.1 Titulacin
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y fijar la bureta con la pinza -
universal. Llenar la bureta con la leja sdica (c = 1 mol/l) y graduarla en la marca de cero. Colocar aprox. 100 ml de agua corriente en el matraz de Erlenmeyer. Con la pipeta graduada medir 5 ml de cido clorhdrico (c = 2 mol/l, usar la pera para pipetas!) y tambin verter en el matraz de Erlenmeyer. Agregar algunas gotas de solucin indicadora (azul de bromotimol). Colocar el matraz debajo del robinete de la bureta. Abrir con cuidado el robinete y dejar gotear la leja de la bureta dentro del matraz con el cido. Al mismo tiempo mezclar bien mediante suaves movimientos de giro. Si el cambio de color del amarillo al azul demora mucho, reducir la velocidad de goteo regulando el robinete de la bureta. Cuando la tonalidad azulada sea persistente, cerrar completamente el robinete. Leer el volumen (consumo de leja) en la bureta y tomar nota.
Observacin/Evaluacin Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml, SB 29 ..............664 243 Bureta, 10 ml ....................................................665 843 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Gafas de proteccin..........................................667 601
Marcar en la ilustracin los cambios de coloracin. Interpretar las observaciones. La solucin de color con el indicador azul de bromotimol cambia su color de amarillo claro a azul, en principio slo de manera lenta y transitoria, luego sin embargo de forma repentina y persistente. Para la neutralizacin de 5 ml de cido clorhdrico (c = 2 mol/l) se consumieron 9,7 ml de leja sdica (c = 1 mol/l), casi el doble (porque la leja posee la mitad de la concentracin del cido).
Sustancias Qumicas
SEI 409
Leja sdica, c = 1 mol/l................................. tipo 673 6800 cido clorhdrico, 2 mol/l ..................................... 674 6920 Solucin de azul de bromotimol .......................... 671 0800
Advertencias:
La leja sdica y el cido clorhdrico son corrosivos! Evitar el contacto con la piel. Lavar inmediatamente las salpicaduras de cido o leja producidas sobre la piel con abundante agua corriente. Usar gafas de proteccin.
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CK 3.4.1.2
Montaje
Ejecucin
- Montar el soporte bsico I y fijar la bureta con la pinza
universal.
- Llenar la bureta con la leja sdica (c = 1 mol/l) y graduarla
en la marca de cero.
- Colocar aprox. 100 ml de agua corriente en el matraz de
Erlenmeyer.
- Con la pipeta graduada medir 10 ml de vinagre (usar la
pera para pipetas!) y tambin verter en el matraz de Erlenmeyer. Agregar algunas gotas de solucin de fenolftalena (indicador). Colocar el matraz debajo del robinete de la bureta. Abrir con cuidado el robinete y dejar gotear la leja de la bureta dentro del matraz con el vinagre. Al mismo tiempo mezclar bien mediante suaves movimientos de giro. Si el cambio de color hacia el rojo-violeta demora mucho, reducir la velocidad de goteo regulando el robinete de la bureta. Cuando la tonalidad rojiza sea persistente, cerrar completamente el robinete. Leer el volumen (consumo de leja) en la bureta.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y el consumo. La solucin incolora con el indicador vira repentinamente al rojo (violeta). Para la neutralizacin se consumieron (ejemplo) 8,5 ml de leja sdica (c = 1 mol). Calcular en base al consumo la concentracin del vinagre y comparar con las indicaciones de la botella. Indicaciones: 1 ml de leja sdica (c = 1 mol/l) corresponde a 0,06 g de cido actico. Ejemplo: 8,5 ml de consumo corresponden a 8,5 0,06 = 0,51 g de cido actico en 10 ml (el cual fue colocado con la pipeta). En 100 ml ( 100 g) hay entonces diez veces ms cantidad, es decir un contenido de 5,1 g, que corresponde a una concentracin de 5,1 %.
Equipo
1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml, SB 29 ..............664 243 Bureta, 10 ml ....................................................665 843 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 Pera de goma para pipetas...............................666 003 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Gafas de proteccin..........................................667 601
Sustancias Qumicas
Leja sdica, c = 1 mol/l................................. tipo 673 6800 Solucin de fenolftalena ..................................... 674 2500 Vinagre de cocina, aprox. al 5%
Demostrar el manejo de la pera para pipetas y eventualmente permitirles a los alumnos practicar en un principio con agua destilada. No debe quedar nada de lquido dentro de la pera! En lo posible, utilizar vinagre incoloro. Eventualmente hacer la titulacin en dos pasadas: En primer lugar dejar gotear la leja ms rpidamente para determinar el consumo aproximado. En la segunda vuelta, 1 2 ml antes del consumo aproximado, reducir considerablemente la velocidad de goteo para determinar con mayor precisin el punto de viraje. Duracin aproximada: 15 min.
Advertencias:
La leja sdica es corrosiva! Evitar el contacto con la piel. Lavar inmediatamente las salpicaduras de leja producidas sobre la piel con abundante agua corriente. Usar gafas de proteccin.
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CK 4.1.1.2
Montaje
Ejecucin
Colocar ambos electrodos de nquel en la cubeta electroltica a una distancia de 50 mm entre s (cada uno en la primera ranura respecto de la pared del recipiente). En el electrodo de la izquierda conectar el cable de experimentacin azul con ayuda de la pinza cocodrilo. Colocar la lmpara incandescente en el portalmparas y atornillar. Conectar un cable de experimentacin rojo en cada una de las conexiones del portalmparas. Conectar uno de los cables al electrodo derecho mediante la segunda pinza cocodrilo. Colocar la pera de goma en la pipeta graduada. Llenar la cubeta electroltica con 50 ml de agua desionizada. Conectar los electrodos mediante los cables a la alimentacin de corriente alterna y ajustar la tensin a 12 V. Observar la lmpara incandescente y anotar las observaciones en la tabla. Luego, con cuidado gotear 2 ml de cido clorhdrico diluido en el agua y entremezclar cuidadosamente con la varilla agitadora de vidrio. Anotar las observaciones en la tabla. Luego del experimento vaciar el contenido de la cubeta electroltica en un recipiente preparado sobre la mesa del profesor. Lavar minuciosamente la cubeta, la pipeta graduada y los electrodos con agua desionizada. Secar la cubeta y electrodos con papel absorbente y poner a disposicin para nuevos experimentos. Al finalizar cada experimento parcial, o bien desconectar el interruptor principal de alimentacin o retirar ambos cables de experimentacin de los bornes (esto quiere decir desconectar ambos polos de la alimentacin). Llevar a cabo todos los experimentos parciales de igual manera y anotar los resultados en la tabla.
Equipo
1 Mordaza doble ..................................................301 09 2 Bases de soporte..............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 2 Pares de cables, 50 cm, rojo y azul ..................501 45 2 Pinzas cocodrilo........................................ tipo 501 861 1 Lmpara incandescente 6,0 V/0, 30 W ..... tipo 505 15 1 Zcalo transparente con portalmparas ..........505 72 1 Cubeta electroltica ...........................................591 51 2 Placas de nquel ....................................... tipo 591 56 1 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 1 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 1 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 1 Pera de goma para pipetas...............................666 003 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Esptula doble ..................................................666 962 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 adicionalmente se requiere: 1 Fuente de alimentacin de baja tensin, p.ej.521 230
Observacin/Evaluacin
Completar la tabla e interpretar los resultados. Exp. A B Lquido/Solucin 50 ml de agua desionizada a 50 ml de agua desionizada gotear 2 ml de cido clorhdrico a 50 ml de agua desionizada gotear 2 ml de cido sulfrico a 50 ml de agua desionizada gotear 2 ml de leja sdica disolver 1 punta de esp. de sal en 50 ml de agua desionizada disolver 1 punta de esp. de azcar en 50 ml de agua desion. 50 ml de etanol (alcohol de quemar) 50 ml de bencina Electrolito cido clorhdrico muy dil. cido sulfrico muy dil. leja sdica muy diluida solucin de sal de cocina Lmpara enciende (si/no) no si si si si no no no No electrolito agua desionizada solucin azucarada etanol (alcohol de quemar) bencina
Sustancias Qumicas
Alcohol de quemar (etanol) ................................. Cloruro sdico (sal de cocina) ............................. Leja sdica al 10% ............................................. Bencina de petrleo ............................................ D(+)-sacarosa (azcar) ....................................... cido clorhdrico al 10%...................................... cido sulfrico al 10%. ........................................ 670 9990 673 5710 673 8440 674 2210 674 6050 674 6800 674 7860
C D E F G H
SEI 409
Advertencias:
La bencina y el alcohol son fcilmente inflamables. Apagar todas las llamas! El cido clorhdrico, el cido sulfrico y la leja sdica provocan quemaduras! Usar gafas de proteccin!
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Montaje
Ejecucin
- Fijar con cuidado la bureta verticalmente en el soporte
Equipo
-
1 Mordaza doble ..................................................301 09 2 Bases de soporte..............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 2 Pares de cables, 50 cm, rojo y azul ..................501 45 2 Pinzas cocodrilo........................................ tipo 501 861 1 Cubeta electroltica ...........................................591 51 2 Placas de nquel ....................................... tipo 591 56 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................602 022 1 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 1 Probeta graduada, 100 ml ................................665 754 1 Bureta, 10 ml ....................................................665 843 1 Pipeta graduada, 10 ml.....................................665 997 1 Pera de goma para pipetas...............................666 003 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 1 Instrumento de medicin mltiple ......... LDH GL1035G adicionalmente se requiere: 1 Fuente de aliment. de baja tensin....... por ej. 521 230
separados por una distancia de 30 mm (cada uno en la tercera ranura respecto de la pared del recipiente). Conectar el electrodo izquierdo mediante una pinza cocodrilo y un cable de experimentacin a uno de los bornes de la alimentacin de corriente alterna. Conectar en forma anloga el electrodo derecho al otro borne de la alimentacin de corriente alterna, colocando en serie el instrumento de medicin como ampermetro (corriente alterna, 200 mA). En un vaso de precipitados mezclar 25 ml de agua desionizada con 5 ml 0,1 M de cido clorhdrico. Agregar un poco de solucin indicadora universal y verter la mezcla en la cubeta electroltica. Cerrar el robinete de la bureta y llenarla hasta la marca de cero con leja sdica 0,1 M. Ahora, colocar la cubeta electroltica centrada bajo la bureta. Ajustar la fuente de alimentacin a 6 V de tensin alterna, tomar la lectura correspondiente de la corriente en el instrumento de medicin y anotar el valor en la tabla. Desconectar la corriente y retirar las pinzas cocodrilo de los electrodos. Abrir el robinete de la bureta y revolviendo cuidadosamente con la varilla agitadora de vidrio agregar 1 ml exacto de leja sdica. Observar el cambio de color del indicador. Sujetar nuevamente las pinzas cocodrilo a los electrodos y conectar la corriente. Tomar la lectura de la corriente en el instrumento de medicin y anotar el valor en la tabla. Luego, de la manera descrita, ir agregando de a 1 ml de leja sdica una y otra vez; tomar la lectura correspondiente de la corriente en el instrumento de medicin y anotar el valor en la tabla. Cuando se haya vaciado la bureta, interrumpir los dos polos de alimentacin de corriente y lavar minuciosamente los electrodos con agua desionizada. Verter la solucin en un recipiente preparado sobre la mesa del profesor, enjuagar la cubeta electroltica con agua desionizada y secar.
Sustancias Qumicas
Solucin indicadora universal............................. . 675 2570 Leja sdica, 0,1 mol/l.................................... tipo 673 6800 cido clorhdrico, 0,1 mol/l ............................ tipo 674 6920
Evaluacin:
Llevar los valores ingresados en la tabla a un sistema de coordenadas (vase pgina siguiente), donde se representa (1 cm = 1 ml 0,1 M NaOH; 1 cm = 10 mA) el volumen titulado de leja sdica (eje x) en funcin de la intensidad de corriente (eje y). Conectar los puntos graficados en el sistema de coordenadas por medio de dos rectas. Cuidar de desconectar la corriente antes de retirar las pinzas cocodrilo. Un cortocircuito puede producir el deterioro del instrumento de Mediante la titulacin conductimtrica tambin es posible determinar el punto neutro (punto de equivalencia) con una neutralizacin sin indicadores. En este experimento la solucin indicadora sirve solamente para realizar un control visual.
SEI 409
Advertencias:
Los cidos y lejas son corrosivos! Usar gafas de proteccin!
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0 58 rojo
1 50 rojo
2 41 rojo
3 34
naranja
4 25 amarillo
5 18
verde claro
6 24
7 30
verde
8 37 azul
9 41 azul
10 45 azul
verde oscuro
70
mA
60
50
40
30
20
10
10
ml 0,1 M NaOH
Preguntas
En qu punto se cruzan ambas rectas? En aprox. 5,0 ml 0,1 M NaOH. De qu punto de la reaccin se trata? (Nota: cambio de color del indicador) Se trata del punto neutro (punto de equivalencia de la reaccin), en el cual existen las mismas cantidades (equivalentes) de cido y leja. Qu papel desempea la conductividad en esta titulacin? La conductividad sirve de indicador elctrico. Observaciones Segn la concentracin real de las soluciones utilizadas, el punto de equivalencia estar ligeramente por encima o por debajo del valor de 5 ml. Si el experimento es realizado por varios grupos, 1 2 grupos pueden trabajar tambin en paralelo con una cantidad desconocida de cido clorhdrico. Su misin consistir entonces en la determinacin cuantitativa de la cantidad de cido clorhdrico dada.
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- Colocar 2 electrodos de carbn electroltico en la cubeta
Equipo
Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Pares de cables, 50 cm, rojo y azul ..................501 45 Pinzas cocodrilo........................................ tipo 501 861 Cubeta electroltica ...........................................591 51 Placas de carbn ...................................... tipo 591 61 Filtros circulares........................................ tipo 661 035 Papel indicador de pH, universal .............. tipo 661 070 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 2 Pipetas de goteo....................................... tipo 665 953 2 Tetillas de goma ....................................... tipo 665 954 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 1 Lpiz ................................................................. 1 Regla adicionalmente se requiere: 1 Fuente de aliment. de baja tensin....... por ej. 521 230 1 2 1 2 2 1 2 2
electroltica, separados por una distancia de 50 mm (cada uno en la primera ranura respecto de la pared del recipiente). Preparar dos tiras de papel indicador universal de aprox. 75 mm de largo y marcar a cada una en la mitad. Colocar un poco de solucin de nitrato potsico en el vaso de precipitados e impregnar bien las tiras de papel indicador. A continuacin, escurrir las tiras entre dos papeles de filtro. Colocar las tiras sobre los electrodos de manera que no se toquen entre ellas ni que formen una comba u ondas. Deben sobresalir aprox. 10 mm a izquierda y derecha. Colocar las tetillas de goma en las pipetas de goteo. En la marca de una de las tiras de indicador universal aplicar con cuidado una pequea gota de cido, y en la marca de la otra, una pequea gota de leja. Conectar una tensin continua de 12 V. Al cabo de aprox. 5 min., finalizar el experimento e interrumpir el suministro de corriente. Observar muy bien la reaccin.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones de los colores en el dibujo y comentar. + + nodo + + + Leja cido Ctodo
Sustancias Qumicas
SEI 409 Solucin de nitrato potsico .......................... tipo 672 6800 Leja sdica diluida (al 10 %) .............................. 673 8440 cido clorhdrico diluido (al 10 %) ....................... 674 6800
Mediante la aplicacin de una tensin continua, los iones + cargados positivamente (aqu: iones - H3O ) se desplazan hacia el ctodo y por este motivo se denominan cationes. Los iones cargados negativamente (aqu: iones - OH ) se desplazan hacia el nodo y por este motivo se denominan aniones. La movilidad de los iones hidronio (rojo) es aprox. el doble de la movilidad de los iones hidrxido (azul).
Advertencias:
La leja sdica y el cido clorhdrico son corrosivos! Usar gafas de proteccin!
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Montaje
Ejecucin
- Fijar con cuidado el tubo en U al soporte bsico I de manera
Equipo
1 Mordaza doble ..................................................301 09 2 Bases de soporte..............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 1 Par de cables, 50 cm, rojo y azul......................501 45 1 Tubo de ensayo ........................................ tipo 664 042 1 Tubo en U con cuellos laterales........................664 086 1 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 2 Electrodos de varilla, carbn.............................664 433 1 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 1 Tobera de vidrio 8 mm, acodada 90 ............665 238 1 Pinza universal .................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 1 Pincita, roma.....................................................667 027 1 Gradilla .............................................................667 050 1 Gafas de proteccin..........................................667 601 adicionalmente se requiere: 1 Fuente de alimentacin de baja tensinpor ej. 521 230 1 Mechero 1 Trozo de tubo, 3 cm .................................. tipo 667 180
que las aberturas queden hacia arriba. En el cuello lateral izquierdo del tubo en U conectar la tobera de vidrio de manera que sta quede hacia arriba. Con un poco de lana de vidrio subdividir el tubo en U en dos compartimientos. No tocar la lana de vidrio con los dedos. Usar la pincita y la varilla agitadora de vidrio. Con ayuda del vaso de precipitados llenar el tubo en U con suficiente solucin de sal de cocina (solucin de cloruro sdico) para que el nivel de lquido quede aprox. 2 cm por debajo de los cuellos laterales. Introducir con cuidado los electrodos de carbn en el tubo en U. Conectar el electrodo izquierdo como ctodo (-) y el derecho como nodo (+). Enrollar un poco de papel de almidn KJ en sentido longitudinal, humedecerlo con agua desionizada y meterlo flojo en el cuello lateral derecho (lado del nodo). Volcar un tubo de ensayo sobre la tobera de vidrio y sujetarlo. Electrolizar durante 4 min. con una tensin continua de 12 V. Encender el mechero y abrir ligeramente la entrada de aire. Sostener el tubo de ensayo con la boca sobre la llama del mechero. Interrumpir los dos polos de alimentacin de corriente. Retirar el ctodo y agregar un poco de solucin de fenolftalena en el compartimiento del ctodo del tubo en U. Anotar las observaciones. Mirar el papel de almidn KJ y anotar las observaciones. Permitir al profesor lavar los electrodos y el tubo en U bajo el extractor.
Observacin/Evaluacin
Describir las observaciones y sacar conclusiones. Qu funcin cumple el diafragma? (aqu: lana de vidrio). En el ctodo se ha formado hidrgeno (prueba del gas detonante). En el compartimiento del ctodo se produce leja sdica (la fenolftalena cambia al rojo). En el compartimiento del nodo se produce cloro (el papel de almidn KJ cambia al azul). Las siguientes reacciones tienen lugar en los electrodos: 2 Cl Cl2 nodo: 2 Cl 2 Cl + 2 e Ctodo: o sea:
+ 2H + 2e
Sustancias Qumicas
Lana de vidrio...................................................... Glicerina .............................................................. Solucin de leja sdica, saturada................. tipo Solucin de fenolftalena al 1% ........................... Papel de almidn KJ ................................... tipo y 672 1010 672 1210 673 5710 674 2500 672 6620 674 9220 SEI 409
2 H
-
2H 2H
H2 H2
2 H2O + 2 e 2 OH + 2 H
Los iones-sodio bajo las condiciones dadas en esta electrlisis no se descargan. Debido a las propiedades electroqumicas de Na+ y H+ tampoco se forma en principio sodio elemental, el cual posteriormente reacciona con el agua dando hidrgeno y leja sdica. Los iones OH son casi un "residuo de la electrlisis del agua. En la solucin del compartimiento del ctodo se encuentran despus de la electrlisis iones Na+ y OH (leja sdica).
Advertencias:
La leja sdica producida es corrosiva! Usar gafas de proteccin!
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Montaje
Ejecucin
- Fijar con cuidado el tubo en U al soporte bsico de manera
Equipo
Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Par de cables, 50 cm, rojo y azul......................501 45 Tubos de ensayo ...................................... tipo 664 042 Tubo en U con cuellos laterales........................664 086 Vasos de precipitados de 100 ml......................664 101 Vaso de precipitados de 250 ml........................664 130 Electrodos de varilla, carbn.............................664 433 Varilla agitadora de vidrio .................................665 212 Tubo para ingreso de gases ................. por ej. 665 230 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Pincita, roma.....................................................667 027 Gradilla .............................................................667 050 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero Fuente de aliment. de baja tensin....... por ej. 521 230 2 Trozos de tubo de goma, 3 cm ................. tipo 667 180 1 2 1 1 2 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1
-
que las aberturas queden hacia arriba. Conectar los tubos para ingreso de gases en ambos cuellos laterales, de manera que la tobera quede hacia arriba. Con un poco de lana de vidrio subdividir el tubo en U en dos compartimientos. No tocar la lana de vidrio con los dedos. Usar la pincita y la varilla agitadora de vidrio. Con ayuda del vaso de precipitados de 250 ml llenar el tubo en U con leja sdica diluida hasta que el nivel del lquido llegue justo por debajo de los cuellos laterales. Introducir con cuidado los electrodos. Conectar el electrodo izquierdo como ctodo (-) y el derecho como nodo (+). Luego, electrolizar durante aprox. 1 min. con una tensin continua de 9 a 12 V. Llenar con agua ambos vasos de precipitados y ambos tubos de ensayo. Tapar con el pulgar los tubos de ensayo llenos de agua y volcarlos sobre los tubos para ingreso de gases. Cuidar que no se derrame agua. A continuacin, volver a electrolizar y recoger neumticamente el gas que se desprende. Finalizar la electrlisis cuando uno de los dos tubos de ensayo est totalmente lleno de gas. Comparar las cantidades de gas obtenidas. Anotar las observaciones. Encender el mechero y abrir ligeramente la entrada de aire. Sostener el tubo de ensayo de la izquierda (lado del ctodo) con la abertura sobre la llama del mechero. Anotar las observaciones. Tapar con el pulgar el otro tubo de ensayo e invertirlo con cuidado. Ensayar el gas producido con una astilla de madera incandescente. Anotar las observaciones. Retirar los dos polos de la conexin de corriente. Retirar con cuidado los cables y los tubos para ingreso de gases. Permitirle al profesor lavar los electrodos y el tubo en U!
Observacin/Evaluacin
Interpretar las observaciones. En el ctodo se ha formado aprox. el doble de cantidad de gas. Se trata de hidrgeno, el cual es inflamable. En el nodo se ha producido oxgeno, el cual enciende una astilla de madera incandescente. Los siguientes procesos tienen lugar en los electrodos: nodo: 4 OH 2 H2O + O2 + 4 e + Ctodo: 4 H3O + 4 e 2 H2 + 4 H2O ---------------------------------------------------------------------------------4 OH + 4 H3O+ 6 H2O + 2 H2 + O2
-
Sustancias Qumicas
SEI 409 Lana de vidrio...................................................... 672 1010 Glicerina .............................................................. 672 1210 Leja sdica aprox. al 5% .............................. tipo 673 8440
Advertencias:
La leja sdica provoca graves quemaduras! Usar gafas de proteccin! Enjuagar inmediatamente las salpicaduras con abundante agua! Hacer deslizantes las uniones goma-vidrio con glicerina!
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CK 4.1.1.7 Galvanizado
Montaje
Ejecucin
- Si
Equipo:
2 Pares de cables, 50 cm, rojo y azul....................501 45 2 Pinzas cocodrilo ......................................... tipo 501 861 1 Fuente de alimentacin de baja tensin ............521 230 1 Cubeta electroltica.............................................591 51 1 Placa de cobre ........................................... tipo 591 53 1 Placa de hierro..tipo 591 55 1 Multmetro ..........................................................531 27 4 Filtros circulares ......................................... tipo 661 035 1 Vaso de precipitados, 100 ml .............................664 101 1 Vaso de precipitados, 250 ml .............................664 130 1 Cpsula de Petri.................................................664 183 1 Piedra esmeril ....................................................664 391 1 Varilla agitadora de vidrio ..................................665 212 1 Probeta graduada, 100 ml ..................................665 754 1 Pincita, roma ......................................................667 027 1 Gafas de proteccin ...........................................667 601 1 Balanza 200:0,1 g .................................. por ej. 667 7977 Papel esmeril, fino
Sustancias qumicas
Sulfato de cobre pentahidratado ...........................672 963 Bencina de petrleo ..............................................674 221 cido clorhdrico, 1 mol/l .......................................674 690 cido sulfrico al 35% ...........................................674 789 Algodn ..................................................................675 355
fuese necesario, esmerilar las superficies de los electrodos. Luego, desengrasar con un tapn de algodn mojado con bencina. Despus ya no tocar los electrodos con los dedos; tomarlos nicamente con la pinza. Depositar los electrodos sobre los filtros circulares. En la cpsula de Petri verter aprox. 0,5 cm de cido clorhdrico 1M. Introducir cuidadosamente el electrodo de hierro con la pinza. Dejar que se corroa durante 2 a 3 minutos; entretanto dar vuelta. Mientras tanto, preparar el bao de galvanizado. Verter 40 ml de agua desionizada en el vaso de precipitados y disolver 10 g de sulfato cprico. Completar la solucin hasta 50 ml con cido sulfrico diluido. Poner el bao en la cubeta electroltica y colocar un electrodo de cobre en la tercera ranura de vidrio desde la pared exterior del recipiente. Con la pinza extraer cuidadosamente el electrodo de hierro corrodo y pararlo en el vaso de precipitados de 250 ml. Enjuagar con el agua desionizada y colocar a una distancia de 30 mm del electrodo (tercera ranura de vidrio desde la pared exterior del recipiente) dentro de la cubeta. No se debe tocar con los dedos el electrodo de hierro con su superficie preparada! Conectar el electrodo de cobre por medio de una pinza de derivacin y cable en calidad de nodo a la alimentacin de corriente continua. Conectar el electrodo de hierro como ctodo a la alimentacin de corriente, a travs de un multmetro funcionando como ampermetro (rango de corriente continua). Electrolizar durante 5 8 minutos a aprox. 1 V y una corriente de 0,3 A . Al finalizar, interrumpir la alimentacin de corriente en ambos polos y extraer el ctodo del bao de galvanizado. Enjuagar con agua desionizada, secar y lustrar con tela esmeril muy fina hasta que quede brillante. Anotar las observaciones. Poner el bao de galvanizado en un recipiente rotulado y guardar. Lavar los elementos empleados con agua desionizada. Volcar el bao de ataque (el cido clorhdrico 1M) en un recipiente preparado sobre la mesa del profesor.
Observaciones:
Sobre la placa de hierro se forma un cobreado rojizo.
SEI 401
Evaluacin:
En la tcnica, qu finalidad tienen que cumplir estos revestimientos metlicos? Los revestimientos metlicos sirven como proteccin contra la corrosin.
Advertencias:
La bencina es fcilmente inflamable! Apagar todas las llamas! El cido clorhdrico, el cido ntrico y el cido sulfrico provocan quemaduras! Usar gafas de proteccin!
Indicaciones: El bao de galvanizado, o bien la solucin electroltica, estn compuestos siempre por una determinada sal (p.ej. sal de cobre o sal de nquel) y algunas sustancias aditivas. Despus de una prolija limpieza se sumergen las piezas a galvanizar en el bao y se conectan como ctodo. Los metales puros de
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CK 4.2.1.2 Difusin
Montaje
Ejecucin
- Llenar cada uno de los dos vasos de precipitados ms -
Equipo
1 Mordaza doble....................................................301 09 2 Bases de soporte ...............................................301 21 1 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm .....301 26 1 Filtro circular............................................... tipo 661 035 Piedras de ebullicin .................................. tipo 661 091 1 Vaso de precipitados, 100 ml .............................664 101 1 Vaso de precipitados, 250 ml .............................664 130 1 Vaso de precipitados, 400 ml .............................664 131 1 Pinza universal ...................................................666 555 1 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .......666 609 1 Tijera ..................................................................667 017 1 Tubo de dilisis con dos fundas de vidrio...........667 508
grandes aprox. hasta 2/3 con agua. Fijar con cuidado la funda superior de vidrio del tubo de dilisis con la pinza al soporte universal I en posicin vertical. Con ayuda del vaso de precipitados de 100 ml llenar el tubo de dilisis aprox. hasta 2/3 con solucin de sulfato de cobre(II). Colocar el vaso de precipitados de 400 ml lleno de agua centrado bajo el tubo de dilisis. Con cuidado, hacer descender el tubo hasta que el tapn de vidrio casi toque el fondo del vaso de precipitados. Esperar unos minutos. Anotar las observaciones. Cortar un trozo de papel del filtro redondo de aprox. 4 x 4 cm. Colocarle en el medio una punta de esptula de permanganato potsico y algunas piedritas. A continuacin, envolver las sustancias en el papel de filtro y ponerlas en el vaso de precipitados de 250 ml lleno de agua. Esperar un rato. Anotar las observaciones.
Observaciones:
Luego de algn tiempo se forman estras azules en los vasos de precipitados.
SEI 409
CK 4.2.1.3 smosis
Montaje
Ejecucin
- Llenar el vaso de precipitados con agua hasta 1 cm por
eosina. Llenar el tubo de dilisis (celda de smosis) hasta el borde con la solucin coloreada y colocar el tubo capilar. Limpiar cuidadosamente la solucin de azcar de caa que rebosa y ajustar firmemente el tapn de goma. - Con cuidado, sumergir la celda de smosis en el vaso de precipitados lleno de agua, hasta que el tapn de vidrio casi toque el fondo del vaso. Fijar con cuidado el tubo capilar al soporte. - Esperar aprox. 15 min. Anotar las observaciones. - Llenar con agua la cpsula de Petri y la tapa de la cpsula. Poner algunos ositos de goma, arvejas y cerezas. Guardar todo por aprox. 1 da. Anotar las observaciones.
Observaciones: Equipo
1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 Mordaza doble ..................................................301 09 Bases de soporte..............................................301 21 Varilla de soporte, 25 cm de largo, 10 mm....301 26 Filtros circulares........................................ tipo 661 035 Vaso de precipitados de 400 ml........................664 131 Cpsula de Petri ...............................................664 183 Tubo capilar ......................................................665 205 Pinza universal .................................................666 555 Tubo de soporte, 45 cm de largo, 10 mm .....666 609 Esptula doble ..................................................666 962 Tapn de goma con perforacin .......................667 256 Tubo de dilisis con dos fundas de vidrio .........667 508 La solucin de azcar de caa sube por el tubo capilar. Las arvejas y los ositos de goma se hinchan. Las cerezas revientan.
Evaluacin:
Describir las observaciones. Una membrana semipermeable (por ej. el tubo de dilisis y la piel de las cerezas) disocia el disolvente agua de cada una de las soluciones (por ej. solucin de azcar de caa). El tamao de los poros de la membrana impone las condiciones para que slo pase a travs de la membrana el disolvente y no la sustancia disuelta. Por eso se incrementa el volumen en la celda y el nivel del lquido en el tubo capilar sube. Al mismo tiempo, la concentracin de la solucin disminuye. Siempre que existan dos soluciones con diferente concentracin separadas por una membrana semipermeable se desarrolla una presin osmtica. Esta presin puede aumentar tanto como para que, por ejemplo, las cerezas revienten en el experimento. El proceso de difusin a travs de una membrana semipermeable se denomina smosis. Estos procesos desempean un papel muy importante tambin en la medicina: Cuando se administran medicamentos en forma de soluciones intravenosas, ellos deben tener la misma presin osmtica que la sangre para evitar el aumento o la reduccin de los glbulos (el experimento de las cerezas puede tambin complementarse por ejemplo colocando frutas en una solucin azucarada concentrada). Por esto mismo, tambin para cumplir con el principio de conservacin de la sangre se administra una solucin fisiolgica de sal de cocina al torrente sanguneo y no agua pura u otras sustancias.
Sustancias Qumicas
Glicerina .............................................................. 672 1210 Colorante hidrosoluble, por ej. Eosina, amarillenta.............................................. 671 9310 Cerezas Arvejas secas u otras Ositos de goma o dulces similares Solucin de azcar de caa al 20 %
SEI 409
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Montaje
Ejecucin
- En el tubo de ensayo colocar aprox. 3 cm de sulfato de
cobre(II).
- Encender el mechero y abrir completamente la entrada de
aire.
- Tomar el tubo de ensayo con la pinza y calentarlo hasta que
observaciones.
- Dejar enfriar el tubo de ensayo en la gradilla. - Colocar la tetilla de goma en la pipeta de goteo. Parar un
termmetro dentro del tubo de ensayo, de manera que el bulbo del termmetro quede rodeado de sulfato de cobre(II). Anotar la temperatura leda. - Agregar aprox. 3 gotas de agua desionizada. Esperar unos segundos y despus anotar nuevamente la temperatura leda.
Observacin/Evaluacin
Completar el dibujo, rotular e identificar debidamente con colores. El sulfato de cobre azul se torna blanco. Sobre la pared del tubo de ensayo se forman gotitas de agua. Se debe absorber Energa
Equipo
1 1 1 1 1 1 1 1 Termmetro, -10 hasta +150C.......................382 33 Tubo de ensayo ........................................ tipo 664 042 Pipeta de goteo......................................... tipo 665 953 Tetilla de goma ......................................... tipo 665 954 Esptula doble ..................................................666 962 Portaprobetas ...................................................667 031 Gradilla .............................................................667 050 Mechero
Reaccin endotrmica
Energa (en este caso se libera calor)
SEI 409
Advertencias:
Proteger el pelo largo contra chamuscado!
Montaje
Ejecucin
- Encender el mechero y abrir ligeramente la entrada de aire.
Tomar un terrn de azcar con la tenaza para crisol y arrimar a la llama del mechero. Anotar las observaciones. - Echar una pequea punta de esptula de cenizas de cigarro sobre un segundo terrn de azcar y arrimarlo a la llama del mismo modo, con ayuda de la tenaza para crisol. Anotar las observaciones. - Llenar el vaso de precipitados hasta aprox. 1 cm con perxido de hidrgeno. Esperar aprox. 5 min. Luego, sostener una astilla incandescente sobre el lquido del vaso de precipitados. Anotar las observaciones. - Mezclar la solucin de perxido de hidrgeno con una punta de esptula de dixido de manganeso y esperar aprox. 30 seg. Luego repetir la prueba de la astilla incandescente. Anotar las observaciones.
Observacin/Evaluacin
Anotar las observaciones y sacar conclusiones. El terrn de azcar se funde al acercrsele la llama del mechero. Si se echan cenizas de cigarro sobre el azcar, ste se quema. La descomposicin lenta de una solucin de perxido de hidrgeno por accin de la luz no se puede comprobar con la prueba de la astilla incandescente. Si se agrega un catalizador, se desarrolla oxgeno en forma relativamenta rpida, cuya presencia se puede demostrar con una astilla incandescente. Aclaracin: Las reacciones que sin catalizador se desarrollan a una velocidad poco perceptible son aparentemente desencadenadas por aqul. En realidad tambin aqu un catalizador reduce la energa de activacin y aumenta con eso la velocidad de la reaccin.
Equipo
Virutas de madera .................................... tipo 661 083 Vaso de precipitados de 100 ml........................664 101 Esptula doble ..................................................666 962 Tenaza para crisol ............................................667 035 Gafas de proteccin..........................................667 601 Mechero
1 1 1 1
Sustancias Qumicas
Dixido de manganeso........................................ 673 2205 Perxido de hidrgeno, aprox. al 10% .......... tipo 675 3500 Terrones de azcar Ceniza de cigarro SEI 409
Advertencias:
La solucin de perxido de hidrgeno es custica! Usar gafas de proteccin! Proteger el pelo largo contra chamuscado!
Planos de verificacin
204 60 204 60 204 60 Kit de Qumica Parte 1 Kit de Qumica Parte 2a Kit de Qumica Parte 2b
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204 60 001
Pos. Cant. Artculo N .Cat. 38 1 Termmetro, -10 hasta +150 C ..................382 33 28 1 Recipiente Calorifugo ....................................384 51 30 1 Calormetro de aluminio ................................384 52 19/25 2 Vasos , 100 ml...............................................602 022 3 2 Bujas....................................................... de 459 32 21 100 Piedras de ebullicin ............................... de 661 091 1 1 Filtros redondos, 125 mm, 100 hojas ........661 035 43 1 Crisol der porcelana, 25ml.............................664 003 18 1 Vaso, 250 ml..................................................664 130 23 1 Vaso, 400 ml..................................................664 131 27 1 Caja de Petri, 100 x 20 mm, ................... de 664 183 6 1 Cubeta de plstico, 2 l, 200 x 150 x 75 mm ..664 194 40 1 Cubre objetos para determinar el punto de inflamacin ...............................................664 2261 17 1 Matraz de Erlenmeyer, 250 ml ......................664 243 26 1 Matraz redondo, 100 ml, NS 19/26................664 300 22 1 Matraz redondo, 250 ml, NS 19/26................664 301 45 2 Capsulas de evaporacin, 63 mm .............664 441 24 1 Embudo de plstico, 75 mm ......................665 009 36 1 Tubo de vidrio, 300 x 8 mm ...........................665 204 35 1 Tubo capilar, 300 x 8 mm ..............................665 205 37 1 Agitador de vidrio, 200 x 8 mm......................665 212 46 2 Tubos para introducir gases, 8 mm , angulado/forma gancho.................................665 230 32 1 Tubo angular, 250/50 mm, 8 mm ...............665 231 33 1 Tubo para introducir gases, 300/50 mm, 8 mm , 60 ..................................................665 233 41 1 Condensador de Claisen ...............................665 338
Pos. 11 29 34 20 31 2 42 44 4 5 39 8 10 13 14 12 16 15 7 9
Cant. Artculo N .Cat. 2 Pinzas para unin, NS 19/26,........................665 397 1 Camara pequena de separacin ...................665 563 1 Bureta, 10 ml .................................................665 843 4 Tetillas para pipetas ................................ de 665 954 1 Pipeta graduada, 10 ml: 0,1 ..........................665 997 1 Balon para pipetear .......................................666 003 1 Pistilo, Porcelana, 100 mm............................667 091 1 Mortero, Porcelana, 63 mm .......................667 092 1 Lupa, 8x.........................................................667 127 2 Tubos de goma, i. 7 x 1,5 mm, 1 m ...........667 180 1 Pera de goma, simple ...................................667 241 6 Tapnes de goma, 14 x 18 x 20 mm, sin perforacin...............................................667 253 1 Tapn de goma, 14 x 18 x 20 mm, con una perforacin 7 mm .........................667 254 1 Tapn de goma, 16 x 21 x 25 mm, SB 19, con una perforacin 7 mm .........................667 256 1 Tapn de goma, 25 x 31 x 30 mm, SB 29, sin perforacin ...............................................667 260 1 Tapn de goma, 25 x 31 x 30 mm, SB 29 con una perforacin 7 mm .........................667 261 1 Tapn de goma, 25 x 31 x 30 mm, SB 29, con dos perforacines 7 mm .....................667 262 1 Tapon silicona, 16 x 21 x 25 mm, SB 19, con una perforacin 7 mm .........................667 286 1 Gafas protectoras ..........................................667 601 1 Papel indicador de pH, rollo con escala de coloracin...............................MA9 0201
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204 60 003
Pos. Cant. Artculo NoCat. 1 1 Vidrio cobalto, 50 x 50 mm........................... 667 081 2 1 Soporte para tubos de ensayos, plastico ..... 667 050 3 4 Pipetas goteras, 150 x 7 mm ..................de 665 953 4 1 Cubeta electroltica ...................................... 591 51 5 2 Pinzas cocodrilo ......................................de 501 861 6 2 Placas de cobre ......................................de 591 53 7 1 Placa de zinc...........................................de 591 54 8 1 Placa de hierro ........................................de 591 55 9 2 Placas de niquel......................................de 591 56 10 1 Placa de aluminio....................................de 591 57 11 2 Placas de carbon electroltico .................de 591 61 12 1 Electrodo de placa de latn.....................de 664 422 13 2 Tubos de vidrio, 80 x 8 mm .......................... 665 201 14 10 Virutas de madera...................................de 661 084 15 1 Tubo de ensayo, 30 x 200 mm..................... 664 049 16 1 Tubo para dialsis con dos partes de vidrio.. 667 508 17 7 Tubos de ensayo, 16 x 160 mm ..............de 664 042 18 10 Varillas de magnesia...............................de 673 0840 19 1 Tubo de ensayo, 20 x 180 mm, Supremax .. 664 048 20 1 Tubo de ensayo con cuello lateral................ 664 058 21 1 Piedra de esmeril ......................................... 664 391 22 1 Tubo ang., 50 x 50 mm, 8 mm , 90 .......... 665 232 23 1 Inyector vidrio, 8 mm , 90......................... 665 238 24 1 Tubo en U, con dos cuellos laterales ........... 664 086 25 2 Electrodos de carbono, con enchufe 4 mm.. 664 433 26 1 Embudo de separacin, 75 ml, SB 29.......... 665 073 27 1 Tubo de seguridad ....................................... 665 643 28 5 Vidrios de reloj, 60 mm ............................. 664 153 29 1 Cilindro gradual, 100 ml: 1 ........................... 665 754
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204 60 002
Pos. Cant. Artculo NoCat. 1 2 Varillas de soporte, 45 cm, 10 mm ........... 301 28 2 2 Varillas, 10 x 450 mm................................... 666 609 3 1 Varilla de soporte, 25 cm, 10 mm............. 301 26 4 1 Tela metlica con centro de ceramica.......... 666 685 5 1 Iman de barra 60 x 13 x 5 mm ..................... 510 50 6 2 Cubetas de magnesia ............................ de 667 085 7 10 Microcapilares ........................................ de 665 568 8 2 Bases de soporte MF ................................... 301 21 9 1 Anillo soporte, 100 mm ............................. 666 573 10 1 Triangulo alambre con tubos ceramicos ..... 666 688 11 1 Zocalo tranp. portel., E10............................. 505 72 12 1 Lampara de incandescencia 6 V/0,3 W........ 505 151 13 1 Platillo de Petri, vidrio............................. de 664 183 14 2 Pinzas universales, 0...80 mm .................. 666 555 15 2 Mordazas doble S ........................................ 301 09 16 1 Multimetro .................................................... 309 09232 17 1 Spatula con cuchara, 180 mm, plastico ....... 666 966 18 1 Cuchillo de laboratorio, acero fino................ 667 018 19 1 Tijera, 125 mm ............................................. 667 017 20 1 Pinza, obtusa, 130 mm ................................ 667 027 21 1 Pinza para tubos ensayos hasta 20 mm .. 667 031 22 1 Soplete con boquilla madera........................ 667 087 23 2 Pares de cables, 50 cm, rojo y azul ............. 501 45 24 1 Tenaza crisol, 200 mm................................. 667 035 25 1 Doble espatula, 150 x 9 mm ........................ 666 962 26 1 Cuchara de combustin, 420 mm ................ 666 984
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