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24 OBJETIVOS
En esta cartilla usted aprender a: Identificar los componentes del clima. Describir en cules temperaturas el caf se desarrolla y produce mejor. Definir qu cantidad de lluvia favorece las producciones de caf. Describir la importancia del sol para los cafetales. Determinar cundo sembrar el cafetal al sol. Determinar cundo sembrar el cafetal bajo sombra.
QU ES EL CLIMA?
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E l clima es el conjunto de
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El clima es importante para el crecimiento de las plantas; por tanto, si lo conocemos sabremos cundo y cmo sembrar el caf y en qu momentos hacer las labores al cultivo. Para que el caf se desarrolle y produzca es necesario que el clima le favorezca, por eso se debe sembrar en regiones que tengan las caractersticas que se van a describir a continuacin.
El Servicio de Extensin de la Federacin Nacional de Cafeteros posee los registros de clima y all usted puede preguntar cul es el clima medio
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TEMPERA TURA TEMPERATURA
18 A 21 C
En climas ms fros, donde la temperatura es inferior a 18C las variedades de caf crecen menos y su produccin es menor. La cosecha se distribuye a lo largo del ao y pueden presentarse enfermedades como la muerte descendende (Phoma).
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En climas ms calientes, por encima de 21C las plantas se desgastan y su vida productiva es ms corta. Adems, es ms severo el ataque de la roya del cafeto a las variedades susceptibles como Borbn, Tpica, Maragogipe y Caturra.
rboles con ataque severo de roya. Plantacin agotada la cual debe ser renovada por zoqueo.
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LLUVIAS
a cantidad de lluvia necesaria L para el buen desarrollo de los cafetales est entre 1.800 y 2.800 milmetros anuales. Se requiere que esta cantidad de agua se distribuya en todos los meses del ao.
Hay unos meses ms lluviosos que otros y se aprovechan para sembrar los cafetales.
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Sin embargo, en perodos con mucha lluvia se puede aumentar el ataque de enfermedades como el mal rosado, la gotera,
y la pudricin de races
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Tambin se agrava el problema de la erosin, si no se han hecho prcticas de conservacin del suelo como se indica en la Cartilla Cafetera No. 6. El exceso de lluvias tambin puede afectar la floracin del cafetal disminuyndola o dandola.
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Hay que tener en cuenta que en la finca cafetera el agua es indispensable para el beneficio del caf y otros usos agrcolas. Por eso se deben construir sistemas de recoleccin de aguas lluvias.
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Los perodos secos hasta de 20 das son importantes para que el caf florezca. Si se presentan sequas excesivas cuando los frutos estn creciendo, caen los frutos verdes y se produce grano negro. Adems los granos no cuajan o son de menor tamao y se merma la produccin. Tambin las hojas del cafeto pueden caer por falta de agua.
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Adems, hay ms ataque de plagas como la araita roja y el minador, y de enfermedades como la mancha de hierro.
Ataque de minador
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RADIACIN SOLAR
la cual la planta elabora las sustancias necesarias para su crecimiento. Ese proceso se llama fotosntesis.
El caf debe tener buena cantidad de hojas y la plantacin buen nmero de cafetos que cubran el suelo y capturen toda la energa del sol.
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Si no, son las arvenses agresivas o malezas las que aprovechan dicha energa, creciendo y compitiendo con el caf. La planta de caf crece al sol ...
y a la sombra
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El cultivo al sol requiere una mayor inversin en dinero y mano de obra porque necesita ms limpias, ms fertilizantes y mayores cuidados.
Fertilizacin al voleo
CU CUNDO ANDO CUANDO SEMBRAR SEMBRAR EL EL CAFET CAFETAL CAFET AL A AL LA CAFETAL A SOMBRA? LA SOMBRA?
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y malas condiciones fsicas, o cuando el clima no sea el ms favorable. Tambin cuando el suelo sea muy pendiente o susceptible a la erosin.
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A la sombra se siembran menos de 5.000 plantas/ hectrea. Las plantas tienen menos hojas, menos ramas, menos nudos y el cultivo produce menos, pero la inversin en dinero y mano de obra es menor
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Recuerde
El Servicio de Extensin del Comit de Cafeteros, conoce su regin, posee los registros del clima y le dir cual es la mejor manera de sembrar su cafetal.
Anuario Meteorolgico. Publicacin de Cenicaf que registra los componentes del clima en la zona cafetera
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RESUMEN
El clima es determinado por la lluvia, la temperatura, los vientos y los rayos solares, entre otros. Temperaturas entre 18 y 21oC favorecen a los cafetales. El caf necesita lluvias entre 1.800 y 2.800 milimetros al ao, bien distribuidas. Las hojas de las plantas aprovechan los rayos solares para producir la cosecha. Con buen suelo y buen clima se puede sembrar el cafetal al sol. Sembrar el cafetal bajo sombra evita la erosin.