UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE ECONOMA AGRICOLA PROGRAMA REGIONAL DE ENEANZA EL TRIUNFO

MONOGRAFIA
PREVIA A LA OBTENCION DEL TITULO DE TECNOLOGO EN ADMINISTRACION DE EPRESAS AGROPECUARIAS

TEMA:
ESTUDIO DEL MERCADO DE LA CAA GUADUA EN EL

CANTN-BUCAY

AUTOR: PAULA ALEJANDRA YARA VEINTIMILLA TUTOR: ING. COM. FRANKLIN CARRERA EL TRIUNFO ECUADOR

2013
Tabla de contenido 1. INTRODUCCION _________________________________________ 3

1.1 OBJETIVOS ________________________________________________ 4 1.1.1 1.1.2 2 Objetivo general __________________________________________ 4 Objetivos especficos ______________________________________ 4 ASPECTOS METODOLOGICOS ____________________________ 5

2.1MATERILES _________________________________________________ 5 2.1.1 Recursos bibliogrficos ______________________________________ 5 2.1.2 Materiales y equipos ________________________________________ 5 2.1.3 Recursos humanos _________________________________________ 5 2.2 METODOS _________________________________________________ 6 2.2.1 Modalidad y tipo de la investigacin _____________________________ 6 3 ANALISIS Y REVISION LITERARIA __________________________ 7
Bibliografa _________________________________________________________________ 11

1. INTRODUCCION
La Guadua Angustifolia conocida aqu en ecuador como caa guadua, caa brava o caa macho,es originaria de Amrica, es una de las gramneas con mayor potencial econmico fue identificada por la Corporacin de Promocin de Exportaciones e Inversiones(CORPEI) entre los catorce productos prioritarios con potencial exportador. Lo que me incito a realizar el estudio deGuadua Angustifolia, es la variedad de productos que se puede realizar con ella, aparte de todo puede ser un sustituto de la madera. Ya que es un recurso renovable y sostenible. Esto significa que a diferencia de un rbol maderable, esta especie se multiplica vegetativamente. Tiene una velocidad de crecimiento muy alta, reportando incremento de 10 cm en altura por da, y alcanzando su altura mxima (30 metros) en 6 meses. Este crecimiento difcilmente es superado por otras especies madereras. En Bucay existen pequeos y medianos productores de guadua, donde se dedican a vender a los artesanos que existen en la zona. Ellos utilizan para realizar muebles, lmparas, aretes, floreros, entre otras cosas. Gracias a la Red Internacional del Bamb y Ratn (INBAR) y Sendas son las que se han dedicado hacer conocer la importancia del bamb, y la variedad de cosas en la que podemos utilizarla.

1.1 OBJETIVOS 1.1.1Objetivo general

Analizar el Bucay.

estudio del mercado de la caa guadua en el Cantn -

1.1.2Objetivos especficos

Realizar un estudio de mercado para determinar la demanda producto.

del

Analizar la organizacin de pequeos y medianos productores que se dediquen a la produccin de la guadua.

Determinar la utilizacin de la guadua en el Cantn - Bucay

ASPECTOS METODOLOGICOS

2.1MATERILES 2.1.1 Recursos bibliogrficos

Consultas en internet Revistas Encuestas

2.1.2 Materiales y equipos

Computador Cmara digital Cuadernos de notas Pendrive Impresora

2.1.3 Recursos humanos

Docente Estudiante Experto en el tema

2.2 METODOS
2.2.1 Modalidad y tipo de la investigacin
La investigacin es descriptiva de recopilacin de datos bibliograficos.se consultara datos sobre EL ESTUDIO DEL MERCADO DE LA CAA GUADA O CAA NATIVA (Guadua angustifolia) en el CANTN BUCAY.

2.2.2 TIPOS DE METODOS

MTODO ESTADSTICO: Definir en forma aproximada cual es la produccin y elaboracin de Cantn Bucay.

artesanas

con la caa guadua en el

MTODO DEDUCTIVO: Partir con la informacin recolectada en forma general, de los hechos que involucran la produccin y el anlisis que nos permitirn llegar a tomar decisiones sobre el uso de la materia prima alternativa de la madera como es la caa guadua, para ser utilizada en su proceso de transformacin. .

MTODO INDUCTIVO: Analizar las encuestas realizadas sobre la produccin y transformacin de la caa guadua en el Cantn- Bucay para ponerles al tanto de mis encuestas y de todo lo aprendido para ponerlas en prctica.

2.2.3 TECNICAS
Adems se realiz entrevistas a productores y artesanos involucrados en la produccin y elaboracin de artesanas de caa guadua en el Cantn-Bucay.

ANALISIS Y REVISION LITERARIA

3.1 ESTUDIO DEL MERCADO DE LA CAA GUADUA EN EL CANTN-BUCAY

CARATERIZACION DEL AREA DE MERCADO METEREOLOGIA BOTNICA Y DISTRIBUCIN Taxonmicamente la guadua pertenece a la familia Poaceae, a la subfamiliaBambusoideae, y al gnero Guadua. Sin embargo la GUADA se conoce con su nombre cientfico Guadua angustifolia, que abarca un total aproximado de 30 especies que crecen en todos los pases de Amrica se distribuye desde los 23 grados de latitud Norte en San Luis de Potos, Mxico hasta los 35 grados de latitud Sur en Argentina. Esta gramnea alcanza hasta 30 metros de altura y 22 cm de dimetro; es considerada el tercer bamb ms grande del mundo, superada nicamente por dos especies asiticas: DENDROCALAMUS GIGANTEUS Y

DEMDROCALAMUS SINICUS. Al final de la investigacin se construye una sistematizacin de las percepciones locales del cantn Bucay sobre los beneficios de la Guadua angustifolia, con respecto al agua. Con este resultado se construy un documento y se socializ con actores locales, y servir como un mapa de ruta para uso tcnico cientfico en futuras investigaciones evidenciando los conocimientos sobre Guadua angustifolia. Contiene un anlisis cientfico sobre la cantidad de agua en tallos y tejidos maderables de los tallos de Guadua angustifolia en la zona de Bucay, en el Recinto Ro Limn. En el Cantn Bucay, Provincia del Guayas, las personas que viven alrededor de los guaduales naturales, tienen ideas tradicionales sobre el uso y manejo de

esta especie forestal y de acuerdo a la observacin, las opiniones de las personas giran en torno al agua, si es que con el bamb se lograra mantener el agua en las comunidades y zonas de cultivo. Esta investigacin nos lleva a responder la pregunta comn sobre el consumo de agua de las especies forestales en el Ecuador y especficamente de caa guadua en sitios especficos. 3.1.1 Relevancia ambiental (Zea, 2013)Seala el desafo que plantea el cambio climtico que se ha

descrito brevemente como un reto que exige una accin simultnea de adaptacin, mitigacin y desarrollo, y el bamb est muy bien situado para contribuir. La humanidad en el uso del bamb se remonta miles de aos, pues ha sido una fuente de vivienda y nutricin, la innovacin y la inspiracin que suele ser una parte integral de los sistemas agrcolas y ampliamente utilizado para la construccin y en un sin nmero de productos de otras formas y aplicaciones. 3.1.2 Relevancia Econmica De las ms de 1250 especies en el mundo, 100 son comerciales, su cultivo es ms sencillo que el de los rboles. En el mundo las exportaciones de bamb representan alrededor de 2,5 billones de dlares al ao. La innovacin y el potencial de mercado global son excepcionalmente grandes. (Jonhhart, 2011) (Cabrera, 2012) Determina al bamb como un cultivo forestal y su explotacin depende mucho del manejo que es una oportunidad econmica y ambiental desarrollada en Ecuador tradicionalmente. Tan solo basta adentrarse un poco en las zonas rurales y zonas periurbanas de la costa del Ecuador para descubrir un mundo de bamb: casas, corrales, puentes, cercos, escaleras, artesanas, mueblera, as como manchas naturales alrededor de las fuentes de agua conservadas en forma intacta. El pas cuenta con cerca de 5 000 hectreas de caa angustifolia, que se caracteriza por su resistencia y fortaleza, y con la que se pueden crear productos como estacas de bamb para cerramientos, caa rolliza, brotes frescos de bamb, pisos, paneles y enchapes, adems de muebles, persianas

y otros subproductos que pueden enviarse a mercados de Per, Chile, Argentina, Estados Unidos y Europa. (CORPEI, 2008)

(INBAR)Dedica su labor a potenciar beneficios sociales, econmicos y ecolgicos derivados del bamb y del ratn. Trabaja con organizaciones gubernamentales y privadas sin fines de lucro en ms de 50 pases en el mundo. Buscando definir y realizar un programa de desarrollo sostenible.

(Londoo) Manifiesta que la industrializacin, est ligada al concepto de sostenibilidad en la medida que dichos procesos pueden ser ms sencillos, econmicos y con productos muy competitivos. El concepto actual de durabilidad se consigue a costa de un alto consumo de energa, una cantidad exagerada de materia prima y de ineficientes procesos de fabricacin. Afortunadamente la guadua tiene fibras naturales muy fuertes que permiten desarrollar productos industrializados tales como aglomerados, laminados, pisos, paneles, esteras, pulpa y papel, es decir productos de alta calidad que se podran ofrecer en el mercado nacional e internacional , compitiendo con el plstico, hierro y concreto. En las poblaciones costaneras, el bamb genera fuentes de trabajo, como productores y luego dndole valor agregado a su madera, en forma de artesana, o para vivienda, es el caso de Hogar de Cristo en la provincia del Guayas y Esmeraldas que son casas de bajo costo y de emergencia para sectores vulnerables, actualmente una casa de bamb tiene un valor de USD 980 y se puede pagar a travs de crditos a tres aos plazo. (Cristo, 2012) En Ecuador, existen miles de familias que usan al bamb como su fuente principal de ingresos. Solamente a Per se exportan anualmente entre 5 a 7 millones de tallos de bamb, casi en su totalidad en forma ilegal. (CORPEI, 2005) Los brotes frescos ingresan al comercio local de Estados Unidos, a travs de los importadores de vegetales frescos tnicos, quienes los compran a los exportadores de los diferentes pases productores y luego los distribuyen a los

mayoristas y tiendas minoristas especializadas. El precio promedio de brotes frescos es de US$ 1.18 por kilogramo FOB China. (CORPEI)

(CORPEI) Determina que en los ltimos diez aos, Per ha registrado importaciones de bamb (partida 14011000) por3,5 millones de dlares, su principal proveedor ha sido el Ecuador, con una participacin del 99%, le sigue Estados Unidos con el 0.79%, luego esta Chile con el 0.28% y por ultimo China con el 0.20%. Estas cifras no representan los montos reales de importacin, pues se estima que menos del 10% de los volmenes que ingresan al Per se registran oficialmente.

Se analiz una dimensin mundial del mercado de los productos derivados del bamb, donde se identific los principales exportadores y compradores a nivel mundial, tendencias de consumo durante los ltimos cinco aos y variacin de precios. Como resultado de este anlisis, se identific que China es el lder en el comercio mundial de productos derivados de bamb. Para ciertas partidas arancelarias, como en el caso de brotes, cestera, etc. China declara ciertos productos manufacturados con bamb, lo que facilit el anlisis de la evolucin de las exportaciones y los mercados atendidos especficos para bamb de origen Chino. Este anlisis permiti identificar que Estados Unidos y Japn son los principales consumidores de los productos de bamb de origen chino y que han crecido significativamente en los ltimos cinco aos. (COMTRADE) El mayor consumo de guadua est asociado a la construccin, tanto aquella de carcter permanente como la temporal. Esto se debe a sus asombrosas propiedades de resistencia, liviandad y flexibilidad, al igual que su abundancia. La guadua puede sustituir a la madera en la industria de la construccin al tener una relacin resistencia / peso tan alta como las mejores maderas, con la ventaja de ser un recurso natural de rpida renovacin. ((Servicio de Informacin y Censo Agropecuario del Ministerio de Agricultura y Ganadera del Ecuador 2004)) La correcta utilizacin de la caa guadua como material de construccin y la fusin entre la tecnologa nativa y nuevos sistemas de construccin, pueden

brindar soluciones ptimas al alcance no slo de las comunidades de menores recursos, sino a todo tipo de usuario. (Todo Arquitectura.com, 2001)

Bibliografa
(Servicio de Informacin y Censo Agropecuario del Ministerio de Agricultura y Ganadera del Ecuador 2004). (s.f.). Obtenido de http://materiales.eia.edu.co/ciencia%20de%20los%20materiales/articulo-Guadua.htm Cabrera. (2012). Obtenido de http://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/3237/1/Tesis.pdftesis COMTRADE. (s.f.). CORPEI. (s.f.). CORPEI. (s.f.). Obtenido de www.corpei.org - www.ecuadorinvest.org CORPEI. (2005). Obtenido de http://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/3237/1/Tesis.pdftesis CORPEI. (2008). Obtenido de http://www.hoy.com.ec/noticias-ecuador/la-cana-guaduaalternativa-para-el-mercado-interno-y-la-exportacion-301048.html Cristo, H. d. (2012). Obtenido de http://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/3237/1/Tesis.pdftesis INBAR. (s.f.). Obtenido de http://www.disenola.org/index.php/articulos.html?product_id=72&page=shop.product_detail s&category_id=1&flypage=flypage-ask.tpl Jonhhart. (2011). Obtenido de http://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/3237/1/Tesis.pdftesis Londoo, X. (s.f.). Obtenido de \La Guadua, una maravilla natural (M&M).mht Todo Arquitectura.com. (2001). Obtenido de http://www.todoarquitectura.com/v2/Gal_proy002-1.asp. Zea. (2013). Obtenido de http://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/3237/1/Tesis.pdftesis