SILVA2011 Práticas Sustentáveis No Espaço Rural - Tese - Versão - Definitiva PDF

Prticas Sustentveis no Espao Rural
Caso de estudo S. Pedro do Rio Seco (Almeida, Guarda)

Miguel Perdigo Clemente da Silva

Dissertao para obteno do Grau de Mestre em
Arquitectura Paisagista

Orientador: Licenciado Nuno Joaquim Costa Cara de Anjo Lecoq
Co-orientador: Doutor Fernando Silva Oliveira Baptista
Jri:
Presidente: Doutor Francisco Manuel Cardoso de Castro Rego, Professor Associado do
Instituto Superior de Agronomia da Universidade Tcnica de Lisboa.
Vogais: Doutor Fernando Silva Oliveira Baptista, Professor Catedrtico do Instituto Superior
de Agronomia da Universidade Tcnica de Lisboa;
Doutor Lus Paulo Almeida Faria Ribeiro, Professor Auxiliar do Instituto Superior de
Agronomia da Universidade Tcnica de Lisboa;
Licenciado Pedro Miguel Ramos Arsnio, Assistente do Instituto Superior de Agronomia da
Universidade Tcnica de Lisboa, na qualidade de especialista;
Licenciado Nuno Joaquim Costa Cara de Anjo Lecoq, Assistente Convidado do Instituto
Superior de Agronomia da Universidade Tcnica de Lisboa, na qualidade de especialista.

Lisboa, 2011

i

Agradecimentos

Ao Professor Nuno Lecoq pelo apoio prestado, pelo bom relacionamento, por ser um
dos professores que mais estimula e entusiasma os seus alunos no decorrer das suas aulas
para a importncia da especializao e gosto pela Arquitectura Paisagista.
Agradeo ao Professor Fernando Oliveira Batista pela boa orientao, confiana e
disponibilidade inigualvel prestados desde o inicio ao fim deste trabalho. Um Professor que
estabelece uma relao impar com os seus alunos, um amigo. Resta a incerteza, se
Portugal Cho e uma beringela j se conheceram num qualquer episdio culinrio
Um obrigado especial a ambos, por ter tido a honra de ser orientado por dois dos
melhores Professores que tive no decorrer do ensino universitrio.
Ao Dr. Manuel Alcino Fernandes, Presidente da Junta de Freguesia de S. Pedro do
Rio Seco, pela colaborao essencial e disponibilizao de informao que s um autarca
dedicado seria capaz de fornecer.
A todos os colegas que tive ao longo destes anos no ISA, pela partilha de bons e
maus momentos. Em particular aos amigos que ficam depois das horas de obrigao
passadas. Ao Chins, Joo, Ins e Lus pelos bons momentos de amizade e
companheirismo passados e aos que ainda esto para vir depois da faculdade. Ao Abel
pelas horas acumuladas de bom humor e desconforto positivo proporcionados.
Aos 4 pelas horas de compreenso passadas em silncio no decorrer deste
trabalho e pelo interesse demonstrado a todo o instante.
Por todos os momentos partilhados e camaradagem sem igual, nas primeiras duas
dcadas das nossas existncias e nas que ainda ho-de vir, um agradecimento especial aos
meus grandes amigos, Andr, Gonalo, Mateus e Srgio.
A minha famlia em geral um sentido agradecimento pela formao como pessoa
que proporcionaram. Aos meus pais em especial pelo amor e apoio incondicional que
sempre demonstraram, s minhas irms pela convivncia e educao mutua partilhadas.
Aos meus avs pelos cuidados e carinho dados nos primeiros anos de vida, a eles devo
muito. minha av em particular pela preocupao de ter ficado bem demonstrada ao
longo dos anos vividos com o seu amor.
A todos um grande bem-haja!

ii

Resumo
O Espao Rural tem vindo a sofrer profundas alteraes sociais e do uso do
territrio. Outrora, onde existiam povoaes consistentes resultantes da actividade principal,
a agricultura, h hoje um espao descaracterizado e devotado ao abandono. As suas
populaes partiram em busca de melhores condies de vida e trabalho, e
consequentemente a actividade de que se ocupavam foi perdendo significado, sendo
substituda por outras com usos do territrio de carcter mais extensivo e passivo. O Rural
assim, um espao desestruturado que necessita de ser redefinido. O regresso conjuntura
anterior no soluo pois a condio social foi profundamente alterada, surge assim a
necessidade de adaptao s condies actuais, uma mudana estruturante e holstica.
O presente trabalho toma como caso de estudo uma aldeia onde se comprova a
progressividade destes indcios, S. Pedro do Rio Seco. Com a elaborao desta proposta
pretende-se que por meio de demonstraes prtica com fundamentos tericos, de mtodos
e tcnicas baseadas no desenvolvimento sustentvel, com respeito pelos valores ecolgicos
e estticos da paisagem, seja possvel perspectivar um futuro onde as prticas tradicionais
se aliam ao conhecimento cientfico, com benefcio para a reestruturao e sustentabilidade
do Espao Rural.

Palavras-chave: Desenvolvimento Sustentvel, Sustentabilidade, Espao Rural, S.
Pedro do Rio Seco.

iii

Abstract
The Rural Area is undergoing in a profound process of social and land use changes.
Previously there were consistent villages, result of the main activity, agriculture. Now does
villages are characterless spaces and are devoted to the abandonment. Their populations
had left, searching for better life and work conditions. In consequence the activity that they
took care has lost its meaning and has been replaced by others, more passive and extensive
uses. The Rural is now a an unstructured space that needs to be redefined, the return to the
previous situation is no longer a solution because the social condition was dramatically
change, it rises the requirement of an adaption to the current conditions, a structured and
holistic change.
This paper takes the case study of a village where such evidence shows to be in
progress, S. Pedro do Rio Seco. The elaboration of this proposal, aims to provide, that with
demonstrative and technical methods based on Sustainable Development, respecting the
ecological and aesthetic values of the landscape, it would be possible to provide a future in
where the traditional practices allied with the scientific knowledge benefits the rural
restructure and sustainability.

Key words: Sustainable development, Sustainability, Rural Area, S. Pedro do Rio
Seco.

iv

Extended Abstract
Addressing the theme of rural areas, the main overview refers to the extra-urban
territory, forgotten by many, in which domains the primary sector activities, that refers to the
extraction or production of resources without transformation, mainly farming and livestock.
The rural villages had been facing serious decrease in population and a decrease on
agricultures exploitation without the intensity of other times that results in abandoned fields
in which the invasion of bushes and woods had been taking place, giving the area an
unvalued and neglected look. The fragmentation of the space is evident, resulting in urban
areas surrounded by some familiar and few modern intensive representing a big investment,
in soils with higher fertility levels.
It became essential to understand the development of rural areas, learning the
events that led to the current situation, habits and customs of the population, therefore to
avoid conflicts, once there should be an integrated and comprehensive restructuring
agreement with the values and present knowledge.
A solution according to the principles of sustainability, involving its three dimensions,
environmental, social and economic, would be the more consistent to be taken, so that its
possible to achieve the desired sustainable development of rural areas. To this end, the
preservation and respect for ecological components of the landscape is fundamental to the
valuable resources essential to the continuity of human life. Today, various models and
approaches of urbanism have these values as the basis for construction of urban area as a
social community.
The case study of this thesis is the village of S. Pedro do Rio Seco, which emerges
as an example of the contemporaneous conditions of a countryside composed by inactive
farms or without the dimension of the past; an aged population in which rejuvenation is
needed. What is the right method to counteract this trend of agricultural abandonment?
Resort to sustainable development seems to be the way forward. In its environmental
dimension, the practical demonstration appears to be the best and most efficient method to
influence the habits ingrained over generations, most of the time without appropriated
technical knowledge.
By using proper agricultural practices, in where the traditional knowledge mixes with
the innovations offered by scientific knowledge, it is possible to achieve the preservation of
ecological resources and the restructuration of the landscape in an integrated manner. In
where the main users, current and future farmers, equipped with the appropriate technical
expertise have a leading role.
The project proposal of this thesis goes towards the development of an Educational
Garden, which gathers various techniques applicable on farms and green spaces; so that by

v

giving proper education, it will be possible to transmit the theoretical and ideological
knowledge, justifying the investment in these techniques. A sustainable future necessarily
involves the contribution of Landscape Architecture in the rural planning.

vi

ndice

1. INTRODUO ...................................................................................................................1
2. METODOLOGIA .................................................................................................................3
3. A EVOLUO DO ESPAO RURAL .................................................................................4
4. SUSTENTABILIDADE E DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL .................................... 10
4.1. Indicadores de Sustentabilidade ................................................................................ 12
5. COMPONENTES ECOLGICOS DA PAISAGEM ........................................................... 14
5.1. Relevo ....................................................................................................................... 14
5.2. gua .......................................................................................................................... 15
5.3. Solo ........................................................................................................................... 16
5.4. Vegetao.................................................................................................................. 17
6. UM MODELO DE URBANIZAO SUSTENTVEL AS ECOALDEIAS ........................ 19
7. CASO DE ESTUDO S. PEDRO DO RIO SECO ............................................................ 21
7.1. Caracterizao da Paisagem ..................................................................................... 21
7.2. As origens .................................................................................................................. 24
7.3. Evoluo da populao .............................................................................................. 25
7.4. Levantamento da situao actual ............................................................................... 26
7.4.1. Inqurito aos habitantes .......................................................................................... 26
7.4.2. Habitaes e os seus Locatrios ......................................................................... 26
7.4.3. Inquritos aos proprietrios e arrendatrios das habitaes ................................ 27
7.4.3.1. Casas Habitadas em permanncia ................................................................... 29
7.4.3.1.1. Tipo de casa e interveno ............................................................................ 31
7.4.3.1.2. Utilizao da habitao .................................................................................. 32
7.4.3.1.3. Utilizao da propriedade rstica ................................................................... 32
7.4.3.1.4. Relao Social ............................................................................................... 33
7.4.3.1.5. Consumos Energia e gua ......................................................................... 35
7.4.3.1.5.1. Energia ....................................................................................................... 35
7.4.3.1.5.2. gua ........................................................................................................... 36
7.4.3.2. Habitantes sazonais ......................................................................................... 37
8. PROPOSTA GERAL ........................................................................................................ 40
8.1. Objectivos do projecto................................................................................................ 40
8.2. Anlise da rea de projecto ....................................................................................... 40
8.3. Levantamento e anlise de tcnicas a utilizar ................................................................ 42
8.3.1. Conforto Bioclimtico A Vegetao ...................................................................... 42

vii

8.3.1.1. Termoregularizao .......................................................................................... 42
8.3.1.2. Controle da radiao solar ................................................................................ 44
8.3.1.3. Efeito da evapotranspirao ............................................................................. 45
8.3.1.4. Efeito de ensombramento ................................................................................. 46
8.3.1.5. Efeito no vento ................................................................................................. 48
8.3.2. Permacultura .......................................................................................................... 50
8.3.2.1. Espiral de aromticas ....................................................................................... 52
8.3.3. Plantas autctones ................................................................................................. 53
8.3.4. Poda ....................................................................................................................... 55
8.3.5. Prado ...................................................................................................................... 57
8.3.6. Proteco hdrica .................................................................................................... 58
8.3.6.1. Rega eficiente .................................................................................................. 58
8.3.6.2. Aproveitamento das guas pluviais .................................................................. 59
8.3.7. Proteco do solo ................................................................................................... 60
8.3.7.1. Cobertura do solo ................................................................................................ 60
8.3.7.1.1. Mulching ........................................................................................................ 60
8.3.7.1.2. Enrelvamento ................................................................................................ 60
8.3.7.2. Rotao de culturas ............................................................................................. 61
8.3.8. Sebes ..................................................................................................................... 61
8.4. Proposta Jardim Pedaggico .................................................................................. 63
8.4.1. Zona 1 gua um recurso a preservar ............................................................... 64
8.4.2. Zona 2 Os benefcios do prado ......................................................................... 65
8.4.3. Zona 3 A sebe .................................................................................................. 66
8.4.4. Zona 4 As inovaes ........................................................................................ 67
8.4.5. Zona 5 A zona de estadia ................................................................................. 68
8.4.6 Pavimentos .............................................................................................................. 69
8.4.7 Material Vegetal ....................................................................................................... 70
9. CONCLUSO................................................................................................................... 73
10. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ............................................................................... 74
ANEXOS .................................................................................................................................I
Anexo 1: Tipologias do Parque Imobilirio ...........................................................................I
Anexo 2: Periodicidade da Ocupao das Habitaes ........................................................II
Anexo 3: Desenho 1 Plano Geral .................................................................................... III
Anexo 4: Desenho 2 Modelao de Terreno e Implantao Altimtrica ......................... IV
Anexo 5: Desenho 3 Implantao Altimtrica e Linhas de Corte ..................................... V
Anexo 6: Desenho 4 Plano de Pavimentos e Revestimentos ......................................... VI

viii

Anexo 7: Desenho 5 Plano de Plantao ...................................................................... VII
Anexo 8: Desenho 6 Cortes ......................................................................................... VIII
Anexo 9: Anlise da rea de projecto ............................................................................... IX
Anexo 10: Perfis modelo dos habitantes sazonais ............................................................. X
Anexo 11: Inqurito realizados aos habitantes de S. Pedro do Rio Seco .......................... XI

ix

Lista de Figuras

Figura 1 As trs dimenses da Sustentabilidade. .............................................................. 10
Figura 2 Principais situaes ecolgicas geradas pelo relevo. .......................................... 14
Figura 3 Unidades de Paisagem de Portugal (Adaptado de: Abreu, Pinto e Oliveira, 2004).
............................................................................................................................................. 21
Figura 4 Zonas de predominncia natural dos carvalhos em Portugal (adaptado de:
Cabral e Telles, 2005). ......................................................................................................... 22
Figura 5 Tipologias do parque imobilirio. ......................................................................... 27
Figura 6 Periodicidade da ocupao das habitaes. ........................................................ 39
Figura 7 Localizao da rea de projecto (Fonte: http://www.bing.com/maps/, 2010)........ 41
Figura 8 Fotografia panormica da rea de projecto (Foto de Autor, 2010). ...................... 41
Figura 9 Princpios da Permacultura (Fonte: Holmgren, 2007). ......................................... 51
Figura 10 Espiral de Aromticas (Adaptado de: Mollison, 1979). ....................................... 52
Figura 11 Plano Geral do Jardim Pedaggico. .................................................................. 63
Figura 12 Zona 1: gua um recurso a preservar. .............................................................. 64
Figura 13 Zona 2: Os benefcios do prado. ........................................................................ 65
Figura 14 Zona 3: A sebe. ................................................................................................. 67
Figura 15 Zona 4: As inovaes. ....................................................................................... 68
Figura 16 Zona 5: A zona de estadia. ................................................................................ 69

x

Lista de Quadros

Quadro 1 Indicadores de Sustentabilidade (Fonte: Bell e Morse, 1999). ........................... 13
Quadro 2 Evoluo da populao de S. Pedro do Rio Seco (Fonte: INE). ......................... 26
Quadro 3 Modo de aquisio da habitao. ...................................................................... 29
Quadro 4 Modo de aquisio da propriedade rstica......................................................... 30
Quadro 5 Tipologia de propriedade rstica. ....................................................................... 31
Quadro 6 Tipo de interveno efectuada na habitao. ..................................................... 32
Quadro 7 Destino da produo hortcola. .......................................................................... 33
Quadro 8 Fontes de energia utilizadas .............................................................................. 35
Quadro 9 Origem da gua consumida na habitao. ......................................................... 36
Quadro 10 Origem da gua consumida no jardim ou horta. .............................................. 36

xi

Lista de Abreviaturas

EUA Estados Unidos da Amrica
INE Instituto Nacional de Estatstica
IUCN International Union for Conservation of Nature
PAC Poltica Agrcola Comum
RME Rede Mundial de Ecoaldeias
WCED World Comission on Environment and Development
UN United Nations
apud Citao indirecta, retirada de fonte citada pelo autor da obra consultada.


1

1. INTRODUO
Quando se fala de Espao Rural, a ideia geral remete para o territrio extra-urbano,
esquecido por muitos, no qual predominam as actividades do sector primrio, ou seja a
extraco ou produo directa de recursos, sem transformao. Falamos essencialmente de
exploraes agrcolas e pecurias. As suas povoaes, muitas com quebras acentuadas na
populao j no exploram a agricultura com a intensidade de outros tempos, resultando em
campos abandonados nos quais se d lugar invaso por parte de matas e matos,
conferindo ao territrio muitas vezes um aspecto negligenciado e desprezado. A
fragmentao do espao evidente, resultando em aglomerados urbanos rodeados por
alguma exploraes agrcolas, sobretudo de carcter familiar e pontuado por modernas
exploraes intensivas nos solos com maiores nveis de fertilidade, que exigiram uma
modernizao com significativos investimentos. O resultado um espao desestruturado,
que precisa de ser redefinido de acordo com os seus novos usos e ocupantes.
Torna-se assim, essencial compreender a evoluo do espao rural, conhecer os
acontecimentos que conduziram situao actual, os hbitos e costumes dos que l vivem,
de modo a no proporcionar conflitos, para que se proceda a uma reestruturao global e
integrada de acordo com os valores e conhecimentos actuais.
Uma soluo de acordo com os princpios da sustentabilidade, envolvendo as suas
trs dimenses, ambiental, social e econmica, ser a opo mais coerente a tomar para
atingir o desejado desenvolvimento sustentvel do espao rural. Para tal, a salvaguarda e o
respeito pelos componentes ecolgicos da paisagem fundamental de modo a preservar os
valiosos recursos essenciais continuidade da vida humana. So assim, hoje em dia,
conhecidos vrios modelos e abordagens urbansticas, que tm estes valores como base da
sua construo de aglomerado urbano e como comunidade social.
O caso de estudo, a aldeia de S. Pedro do Rio Seco, surge como um exemplo das
condies em que se encontra contemporaneamente o espao rural, com exploraes
agrcolas inactivas ou sem a extenso de outros tempos; e uma populao envelhecida na
qual premente um rejuvenescimento. Qual ser ento o mtodo de contrariar esta
tendncia de abandono agrcola do territrio? O recurso ao desenvolvimento sustentvel
parece ser o caminho a seguir. Na sua dimenso ambiental, a demonstrao prtica, parece
ser o melhor e mais eficiente mtodo para influenciar os hbitos enraizados ao longo de
geraes, por vezes sem fundamentaes tcnicas apropriadas.
Mediante a utilizao de prticas agrcolas correctas, onde se integram, saberes e
processos tradicionais e inovaes proporcionadas pelo conhecimento cientfico, obtm-se
meios, para atingir o objectivo da preservao dos recursos ecolgicos e da estruturao da
paisagem, de modo integrado. Desse modo os principais utilizadores, os actuais e futuros

2

exploradores agrcolas, dotados de conhecimentos tcnicos apropriados, tm um papel
fulcral.
A proposta projectual deste trabalho vai ao encontro do desenvolvimento de um
Jardim Pedaggico, que rene diversas tcnicas aplicveis em exploraes agrcolas e
espaos verdes; de modo a que por via de aces de formao, seja possvel transmitir os
fundamentos tericos e ideolgicos assimilados, justificando o investimento na sua
aplicao.
Um futuro sustentvel passa pelo contributo da Arquitectura Paisagista no
ordenamento do territrio rural.
Assim, o trabalho realizado tem o propsito de alcanar dois objectivos. O primeiro
pretende contribuir para apurar quais os acontecimentos que levaram ao actual estado do
espao rural, quais os processos e circunstncias que levaram a que esteja parcialmente
desestruturado e com ndices de populao cada vez mais reduzidos. Com a anlise de um
caso de estudo, onde estas tendncias so observadas, foi possvel diagnosticar os
sectores onde premente a mudana de hbitos das populaes. O ambiente em muitos
casos o sector mais negligenciado e a necessitar que seja ministrada formao para a sua
salvaguarda.
O segundo objectivo, visa a preservao dos recursos ecolgicos e da correcta
estruturao da paisagem, para tal, proposto um espao de carcter pedaggico. Neste,
com base no diagnstico anteriormente realizado, pretende-se ensaiar a aplicao de
conceitos e a demonstrao fsica de boas prticas de modo a influenciar os hbitos dos
populares. De acordo com os princpios ecolgicos e de preservao dos recursos naturais,
proporcionar um futuro sustentvel para as geraes vindouras.


3

2. METODOLOGIA
Para a realizao do presente trabalho, procedeu-se a um diagnstico sobre o
estado actual e a evoluo sofrida no espao rural, desde o incio do sculo XX at aos dias
de hoje, de modo a enquadrar o contexto social decorrente das mudanas verificadas.
Com o intuito de fundamentar a anlise e interveno do espao foram abordados
conceitos ecolgicos para aferir a sua sustentabilidade.
O caso de estudo foi seleccionado por constituir uma boa base de trabalho, para o
desenvolvimento dos objectivos pretendidos, por se tratar de uma povoao do interior do
pas onde se constatam as problemticas anteriormente descritas. Deste modo procedeu-se
realizao de um inqurito para diagnosticar os aspectos mais problemticos que ocorrem
no s nesta aldeia, mas em muitas outras com o mesmo carcter rural. Os inquritos foram
efectuados a uma percentagem significativa da populao residente em permanncia, 30
indivduos seleccionados aleatoriamente. A restante informao, sobre os ocupantes
sazonais da aldeia, foi obtida atravs de um informador qualificado.
As perguntas que figuravam no inqurito foram formuladas de modo a abrangerem
as trs dimenses da sustentabilidade (ambiental, econmica e social), com a inteno de
identificar qual a rea onde se localizavam as maiores fragilidades da comunidade.
Da anlise resultante da evoluo sofrida pelo espao rural e dos inquritos
realizados, foi possvel verificar uma desconexo entre a populao residente e o espao
rural que a contm, o que se traduz numa grande independncia no contexto scio-
econmico entre o meio e a populao.
A relao com o ambiente e suas componentes ecolgicas verificou-se ser a rea
mais negligenciada dentro do quadro de vida do aglomerado. assim, proposto o
denominado Jardim Pedaggico um espao de formao que alia prticas tradicionais com
o conhecimento cientfico, por meio de aplicaes demonstrativas. Este modelo de formao
seria posto em prtica no lote da sede da Rio Vivo, uma associao sediada em S. Pedro
do Rio Seco, baseada nos princpios da sustentabilidade, com respeito pelo ambiente,
salvaguarda dos valores tradicionais e valorizao da produo local. De modo a integrar
aces de formao e sensibilizao ambiental nas actividades e iniciativas da associao.
O Jardim Pedaggico pretende assim, dar resposta problemtica da sustentabilidade a
pequena escala, no interior da aldeia e terrenos contguos onde se pratica uma agricultura
de subsistncia, sendo extrapolvel para outras aldeias onde se verificam as mesmas
condies urbanas e sociais.


4

3. A EVOLUO DO ESPAO RURAL
O espao rural, engloba a maior parte do territrio e rene consenso no discurso
urbanstico, identificando-se como sendo o formado pelos espaos localizados fora dos
permetros urbanos. Caracteriza-se por no ter sido loteado e no estar dotado de redes de
infra-estruturas e equipamentos urbanos. Os elementos do sistema urbano que no podem
ser localizados no interior destes, so instalados no espao rural, e constituem excepes,
por vezes incmodas, mas necessrias (Pardal, 2002). Esta uma definio algo redutora
que limita o espao rural ao negativo do urbano, no entanto so interdependentes, um no
subsiste sem o outro.
O conceito de espao rural ambguo que suscita dificuldades quanto sua real
definio, surge no sculo XIX, na Europa, agarrada Revoluo Industrial, como o reverso
das grandes urbes em expanso, que dali ressaltaram, onde as fbricas e manufacturas
predominavam.
O espao rural esteve desde sempre muito ligado agricultura, tendo o seu mximo
de populao coincidido com os meados do sculo XX, quando a agricultura ainda
representava o trabalho de grande parte da populao activa (Baptista, 2010).
Com a alterao do papel da agricultura, alterou-se tambm a definio do rural, isto
, quando a agricultura aderiu mecanizao, a populao agrcola que vivia no mundo
rural comeou a emigrar e a provocar um intenso despovoamento destas reas, levando ao
declnio do rural e perda do seu carcter agrcola, uma vez que as exploraes comeam
a ser controladas por pessoas exteriores ao mundo rural.
Desta forma, hoje em dia o rural tornou-se numa figura que necessita de ser
redefinida, deixando de ser explicado com base exclusivamente na produo na agrcola e
florestal, mas sim na populao que nele reside, no s em termos da sua ocupao mas
tambm na sua densidade, que cada vez mais reduzida. Tornou-se ento num problema,
devido ao despovoamento que tem vindo a sofrer, no havendo solues para potenciar o
crescimento da mesma at aos nveis do incio do sculo. Por outro lado, o conceito de rural
comea a ganhar uma nova definio, associada questo ambiental, com ligaes ao
patrimnio, turismo e lazer, e actividades recreativas como a caa e o desporto. Neste
mbito crescente a procura de segunda habitao por parte das populaes urbanas.
At primeira metade do sculo XX, possvel delimitar o conceito de espao rural
por oposio ao espao urbano, tendo por base uma perspectiva econmica e social. Esta
dicotomia urbano/rural ou cidade/campo reflectia funes econmicas distintas, enquanto no
espao rural a produo agrcola era a actividade dominante, nas cidades o processo de
industrializao e modernizao estava em pleno desenvolvimento, crescendo o sector
tercirio. A nvel social, no espao rural, as relaes eram marcadas pela informalidade e

5

inter-conhecimento, valorizando-se o sentido de comunidade, as tradies e conhecimentos
transmitidos de gerao em gerao. J nas cidades, predominavam relaes distantes e
formais, consolidavam-se saberes tcnicos e alteravam-se hbitos e costumes com maior
facilidade (Baptista, 2001). Contudo, nas ltimas dcadas, ocorreram no espao rural
transformaes profundas, que dificultaram o estabelecimento de fronteiras e de critrios
diferenciadores entre o espao rural e urbano.
A agricultura foi um dos protagonistas no novo paradigma social, econmico e
territorial. As transformaes tecnolgicas, que se processaram a diferentes velocidades na
Europa consoante os pases e regies, permitiram aumentar a produo e simultaneamente
diminuir as reas de cultivo. Para esta realidade contribuiu a mecanizao da agricultura e a
utilizao de fertilizantes e frmacos responsveis pelo aumento da produtividade. A
agricultura perdeu o lugar que ocupava a nvel econmico e social, deixando de
hegemonizar a utilizao do espao rural. Por outro lado, o xodo que se verificou no
espao rural em Portugal, a partir da dcada de 1960, deu origem a um rural de baixa
densidade com um tecido social e cultural enfraquecido. Enquanto o espao rural ia
perdendo parte da sua populao, os centros urbanos iam aumentando a sua densidade
populacional, o que provocou grandes assimetrias regionais.
A partir da dcada de 1960 o xodo rural que se verificou no meio rural contribuiu
para promover a transformao tecnolgica da agricultura. Generalizou-se ento a
mecanizao dos trabalhos agrcolas, com o uso de tractores e outras mquinas agrcolas
(moto cultivadores e de ceifeiras) o que fez com que a necessidade de mo-de-obra nos
trabalhos agrcolas fosse drasticamente reduzida. Os avies passaram tambm a ser
empregues, principalmente nos campos de cereais, em diversas operaes que
anteriormente exigiam bastantes recursos humanos, que deixaram de ter significado graas
facilidade e economia de meios disponibilizada pelas novas tecnologias. A grande maioria
das alfaias agrcolas tradicionais foi sendo gradualmente substituda, assim como o gado de
trabalho, como consequncia da generalizao da mecanizao (Baptista, 2001).
Os sistemas tradicionais de regadio foram sendo trocados pela comodidade
proporcionada pela mecanizao, que permitiu regar reas cada vez maiores e com maior
eficincia e economia de recursos.
Os produtos agroqumicos vieram substituir morosos e dispendiosos processos manuais
para combater as diversas pragas que assolam as culturas e reduzem a produo e a
rentabilizao dos investimentos. O crescente uso de produtos fitofarmacnticos, como
herbicidas, fungicidas e insecticidas, entre outros produtos de origem qumica, vieram assim
facilitar os trabalhos agrcolas e modificar por completo as necessidades de trabalhadores e
as tcnicas utilizadas para atingir os objectivos de produo.

6

A tecnologia trouxe inovaes que rapidamente foram empregues no mundo
agrcola, tais como sementes melhoradas e alimentos concentrados para alimentao
animal. O que permitiu aumentar a produtividade das safras e reduzir o tempo de criao de
animais para consumo, e fazendo-o de modo intensivo.
Todas estas alteraes proporcionadas pela tecnologia e motorizao levaram a uma
reduo acentuada das horas de trabalho e do nmero de trabalhadores necessrios para a
produo agrcola.
Os adubos qumicos foram substituindo gradualmente os fertilizantes orgnicos, e
consequentemente a utilizao de fertilizaes de origem biolgica tais como o estrume e os
matos, tendo sido introduzidos na dcada de 1980 do sculo XIX, com uma utilizao hoje
em dia generalizada. O seu uso associado com a tecnologia disponvel no sector permite
aos agricultores uma maior independncia e domnio sobre condies naturais do meio.
Consequentemente diminuram as crenas populares no combate a doenas e pragas. A
vulgarizao da utilizao de sementes geneticamente modificadas, tambm teve
consequncias significativas na produo e rentabilizao das exploraes devido maior
produtividade das sementes no obstante serem infrteis e criarem um ciclo vicioso de
dependncia de aquisio anual (Baptista, 2001).
A adeso transformao impe-se aos agricultores como uma necessidade para se
manterem a par do contexto socioeconmico que, desde a dcada de 60 do sculo XX
ocorreu na actividade agrcola, tendo sido o xodo rural a faceta mais visvel e determinante.
Aos agricultores que no conseguiram reunir as condies necessrias para o
acompanhamento da evoluo tecnolgica, restaram poucas alternativas: o abandono da
agricultura; uma grande alterao quantitativa na produo; ou a resistncia baseada no
trabalho familiar, s possvel nas exploraes mais protegidas das dinmicas dos mercados.
Como consequncia perderam-se prticas tradicionais e instrumentos usados durante
sculos para o trabalho agrcola.
Desde os anos 60, aps o surto de emigrao, ganhou grande expresso o nmero
de famlias ligadas actividade agrcola com rendimentos exteriores unidade de produo,
tendo estas diversas origens, como o trabalho de membros do agregado fora da explorao,
subsdios e as prprias remessas da emigrao. No que diz respeito s exploraes
capitalistas que investiram em equipamento a produtividade do trabalho aumentou, o que
resultou numa reduo do nmero de trabalhadores, agravando a situao social.
Resumidamente, as tendncias dos que trabalham na agricultura so bem definidas,
o nmero tende a decair cada vez mais, sendo hoje metade dos que eram em meados do
sculo XX, a feminizao aumentou, o envelhecimento acentua-se e aumentou o nmero de
exploraes familiares.

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Face s alteraes do panorama agrcola em Portugal, meados do sculo XX, ainda
se debatia a deciso a tomar quanto ao futuro a seguir: industrializao ou agricultura.
A progressiva perda do peso da agricultura na economia e na sociedade foi
acompanhada pela reduo da rea cultivada e pelo nmero de trabalhadores agrcolas.
Estes acontecimentos associados transformao tecnolgica resultaram num aumento da
produo e da produtividade devido mecanizao, alargaram-se as relaes comerciais e
foi alterado o perfil produtivo, as produes animais aumentaram em detrimento das
vegetais.
Estas mudanas agravaram o dfice em produtos de origem agrcola do pas,
aumentando a sua dependncia dos mercados externos, no tornaram a agricultura
competitiva no contexto da Unio Europeia, na qual Portugal aderiu em 1986, ficando
submetido s directivas da Poltica Agrcola Comum (PAC). As directivas da PAC no so
adequadas agricultura portuguesa pois privilegiam produtos mais adaptados aos
mercados do Centro e Norte da Europa em detrimento dos da zona mediterrnica. Promove
tambm, as exploraes de produtos cotados nos mercados mundiais, a substituio de
sectores com baixa cotao de mercado para a florestao e sistemas de produes
extensivas nas quais os valores ambientais e ecolgicos so a preocupao central
(Baptista, 2010).
Em consonncia com estas orientaes relativas competitividade da agricultura, a
PAC aps 1992, desenvolveu mecanismos de atribuio de subsdios independentes da
produo, com critrio principalmente associados dimenso das propriedades. Com
fundamentos ambientalistas, esta poltica de subsdio valoriza os proprietrios fundirios em
detrimento dos agricultores, relegando a produo para segundo plano.
Associando a estas orientaes, as fragilidades das estruturas produtivas, os
deficientes circuitos de comercializao e distribuio e o baixo nvel de formao da
maioria dos pequenos e mdios trabalhadores agrcolas, no difcil antever o futuro do
espao rural. No plano agrcola, Portugal, corre o risco de se transformar num espao
abandonado pontuado com aglomerados de agricultura intensiva, sobretudo nas zonas com
solos de maior fertilidade, rodeados por reas florestais.
A partir de 1945, a evoluo da agricultura portuguesa atinge o seu pico em termos
relativos de rea ocupada, com o cultivo agrcola e a florestao, os terrenos inculto ou
espaos abandonados sem utilizao eram na altura escassos. O aumento da rea ocupada
agricolamente foi favorecido, desde finais do sculo XIX, pelas polticas relativas ao trigo
introduzidas pelo Estado, apesar da reduo durante a Primeira Guerra Mundial, voltaram a
sofrer um novo e decisivo impulso, em 1929, com a Campanha do Trigo. A florestao

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tambm no foi ignorada pela interveno do Estado, com a arborizao de diversas zonas
do territrio Continental, incluindo baldios.
Como resultado das imposies da passagem do tempo, a agricultura perdeu
importncia na economia e na sociedade, adoptou as inovaes proporcionadas pela
tecnologia e ocupa hoje uma rea bastante mais reduzida do que no seu auge na dcada de
1950.
Aps o inicio da dcada de 1960, d-se uma acentuada reduo da populao activa
agrcola, devido emigrao e ao xodo do interior para o litoral, com consequente
alterao de usos do espao, que perde o cultivo agrcola e reparte-se entre o abandono, as
reservas de caa, a pecuria e a florestao. A floresta encontra-se dividida entre as
exploraes familiares, que so encaradas como uma reserva patrimonial, e as exploraes
capitalistas, onde se impe a rentabilizao tcnico-econmica.
No passado, a relao das populaes rurais com a floresta no se resumia
simples gesto do arvoredo, era uma mais-valia em termos econmicos e materiais. Entre
os benefcios que eram retirados das reas florestadas desam os seguintes: o mato era
usado para fazer estrume; a resina dos pinheiros era valorizada; o recurso a lenha, pinhas e
caruma como combustvel para utilizao domstica; a colheita de mscaros, entre outros. O
progresso e a inovao fizeram com que a maior parte destes subprodutos florestais outrora
valiosos perdesse o interesse, resultando no abandono e acumulao de biomassa
combustvel para a fcil propagao de incndios.
A sociedade rural reduziu drasticamente a sua populao, criou uma
interdependncia com o urbano, e a agricultura perdeu a hegemonia como actividade
econmica principal. Caminha-se, assim, para a dissoluo da agricultura, do espao e da
sociedade rural como um todo, mantendo-se apenas as ligaes secundrias.
A ideia mais comum, sobre a definio de o rural, remete para um espao onde a
agricultura a actividade dominante, onde se utilizam mtodos e instrumentos tradicionais,
com caractersticas regionais adaptadas s exigncias impostas pelo ambiente. Estas
tecnologias e especificaes regionais foram pressionadas por grandes mudanas de
mbito agrcola, poltico, cultural e ideolgico. Em consequncia da evoluo do
conhecimento humano, as inovaes qumicas e mecnicas impuseram-se definitivamente
face s prticas tradicionais. Esta mudana foi acompanhada por um acentuado xodo rural,
as populaes procuraram alternativas s penosas condies de vida e trabalho dos seus
locais de origem. Contrariando assim, o que proclamavam alguns defensores do Estado
Novo habituada sobriedade e a um nvel de vida relativamente baixo, a populao
agrcola pode enfrentar uma era de privaes e restries por vezes intensas (Baptista,
2001, pp. 36).

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Actualmente, procura-se restaurar a relao da sociedade com o territrio, de modo
a conciliar as condies de vida e trabalho, a produo agrcola e florestal, a proteco do
ambiente, a reestruturao da agricultura, com as funes que hoje se atribuem ao espao
rural (ambiental, recreativa e acolhimento temporrio ou permanente das populaes).
Como conclui Baptista (2001, pp. 37), sobre o caminho a seguir com memrias e
heranas do tempo longo, mas tambm com a certeza de que o futuro no apenas uma
constituio do passado, h agora que moldar o territrio, procurando equilbrios entre os
seus diferentes usos e tornando-o um espao onde os que venham da cidade os que j o
povoam possam, sempre, comear de novo.


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4. SUSTENTABILIDADE E DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL
Com uma abordagem mais ou menos holstica, ou mesmo minimalista os conceitos
de sustentabilidade tm vindo a atrair muita ateno nos ltimos anos. A transio para uma
abordagem ao territrio de uma perspectiva mais sustentvel a nvel local e regional exige
uma abordagem multidisciplinar que articule trs dimenses fundamentais: a social, a
ambiental e a econmica. S com a articulao destas trs dimenses possvel atingir a
sustentabilidade (Benson e Roe, 2007) (Figura 1). A dimenso social, apela a uma
equilibrada distribuio de recursos entre as geraes presentes e as futuras, com
integrao comunitria. A dimenso ambiental partilha a viso ecologista de que
dependemos da conservao e proteco do meio ambiente para a perpetuao da vida
humana. A dimenso econmica pressupe a valorizao do desenvolvimento econmico
com acrscimo qualitativo das condies de vida pessoais sem no entanto prejudicar as
condies de vida de terceiros ou das geraes vindouras (Fonseca, Pimentel e
Vasconcelos, 2005). Esta, a aproximao que rene mais unanimidade, no entanto, no
consensual, existindo diferentes definies, a opinio de diversos autores foi colectadas por
Bell e Morse (1999) conforme o exposto:

Figura 1 As trs dimenses da Sustentabilidade.

Lyman e Herdt (1989), definem-na como sendo a capacidade para manter as sadas
de um sistema em nveis iguais ou mais reduzidos que a sua mdia, por aproximao a um
determinado nvel histrico dessa varivel.

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Quanto a Pearce e Turner (1990), defendem que deve ser considerado como a
maximizao da rede de benefcios do desenvolvimento econmico, sem comprometer a
quantidade e a qualidade dos recursos naturais ao longo do tempo.
Para Fresco e Kroonenberg (1992), a sustentabilidade dos ecossistemas naturais
pode ser definida como um equilbrio dinmico entre entradas e sadas de um sistema
natural, modificado por acontecimentos externos, como as alteraes climticas ou
desastres naturais.
O conceito de desenvolvimento sustentvel, sempre associado ao primeiro descrito,
tambm no rene consenso.
A World Commission on Environment and Development (WCED) (1987), apresenta
uma definio com uma posio slida, dotada de alguma aceitao no meio, define-o como
o desenvolvimento que satisfaz as necessidades das geraes actuais sem comprometer a
capacidade das geraes futuras satisfazerem as suas prprias necessidades.
Por outro lado a International Union for the Conservationof Nature (IUCN) (1991),
defende que aquele conceito deve ser definido como aquele que melhora a qualidade de
vida humana, enquanto se mantiver dentro da capacidade de carga do ecossistema que a
suporta.
Esta incerteza sobre a definio de sustentabilidade no reduz a sua popularidade e
utilizao generalizada, um termo actual usado a propsito dos mais diversos temas,
como que uma palavra obrigatria a constar em qualquer discurso ou projecto das mais
distintas reas. Pode ser argumentado que o resultado desta flexibilidade permite que o
conceito atinja os propsitos desejados conforme a convenincia. Se os envolvidos na
temtica do desenvolvimento sustentvel podem fazer a sua prpria adaptao da forma
que mais lhes convier, ento todas as definies permanecem actualizadas e de acordo
com a corrente ideolgica vigente, o que consolida a sua fora com conceito multidisciplinar.
Noutro ponto de vista, mais tico, esta agilidade de conceito pode ser uma vantagem
num campo completamente diferente. A aplicao de uma soluo rgida que tentasse
abranger toda a diversidade de meios sociais, ambientais e econmicos onde as pessoas
vivem, provavelmente seria inexequvel e acarretaria consequncias negativas.
Os princpios para quantificar o progresso em direco ao desenvolvimento
sustentvel podem ser resumidos do seguinte modo (Bell e Morse, 1999):
a nvel particular, o que se entende por desenvolvimento sustentvel tem de ser
claramente definido;
a sustentabilidade tem de ser considerada do ponto de vista holstico, incluindo as
componentes sociais, ambientais e econmicos;

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a noo de equidade tem de ser integrada em qualquer perspectiva do
desenvolvimento sustentvel, incluindo o acesso a bens bsicos, a salvaguarda dos
direito humanos e o acesso a actividades comerciais que contribuam para o bem-
estar social das populaes;
o horizonte temporal deve abranger o tempo escala humana e do ecossistema, e a
escala espacial deve ter em conta a curta e longa distncia de impacto nos
ecossistemas naturais e humanos;
o progresso em direco ao desenvolvimento sustentvel deve ser baseado num
nmero limitado de indicadores regulamentados;
os mtodos e os dados usados para alcanar o progresso devem ser de livre
acesso;
o progresso deve ser divulgado;
a participao generalizada essencial para o sucesso;
devem ser efectuadas avaliaes repetidas de modo a determinar tendncias, e
integrar resultados experimentais;
deve se assegurada a capacidade institucional, de monitorizar o progresso em
direco aos objectivos traados.
Convencionalmente consideram-se dois tipos de sustentabilidade, a primeira,
denominada sustentabilidade forte, onde o factor econmico considerado pouco
relevante, contemplando exclusivamente a sustentabilidade ecolgica, o principal foco de
ateno o meio ambiente. Neste caso a qualidade do sistema avaliada em termos de
medies fsicas (populao, eroso do solo ou diversidade biolgica). A segunda,
denominada sustentabilidade frgil, onde os custos de realizao so importantes,
baseada em anlises custo/benefcio que envolvem inevitavelmente comparaes entre os
benefcios ambientais, sociais e econmicos. Equaciona a sustentabilidade econmica,
onde a qualidade do sistema atribuda disponibilidade de recursos, consumos e valores
financeiros (Bell e Morse, 1999).
4.1. Indicadores de Sustentabilidade
Os indicadores de sustentabilidade, surgiram da necessidade de padronizar a aco do
desenvolvimento sustentvel, de modo a facilitar a interpretao e a comparao de
resultados, possibilitando o seu uso coerente. Os indicadores padro foram estabelecidos
pelas Naes Unidas (UN) (Quadro1), apesar de haver, por parte da comunidade com poder
de deciso poltica, concordncia de que os indicadores de sustentabilidade so o caminho
a seguir, h divergncia quanto aos indicadores a usar, e mesmo sobre a extenso e
caractersticas do seu uso (Bell e Morse,1999; Benson e Roe, 2007).

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Categoria Indicador

Social combate pobreza
dinmicas demogrficas e sua sustentabilidade
promoo da educao, formao e sensibilizao pblica
promoo e desenvolvimento de aglomerados urbanos sustentveis

Econmica mudana dos hbitos de consumo
mecanismos de recursos financeiros

Ambiental promoo de agricultura e desenvolvimento sustentvel

combate desflorestao

conservao da diversidade biolgica

proteco da qualidade atmosfrica

gesto ambiental da biotecnologia

Institucional apoio investigao para o desenvolvimento sustentvel
divulgao das medidas adoptadas
reforo da actuao de agentes com capacidade de deciso

Quadro 1 Indicadores de Sustentabilidade (Fonte: Bell e Morse, 1999).


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5. COMPONENTES ECOLGICOS DA PAISAGEM
O desenvolvimento sustentvel deve ter como base a preservao das estruturas
fundamentais da paisagem que salvaguardam o seu funcionamento ecolgico, por meio de
diferentes sistemas que envolvem os componentes de base ecolgica do ambiente relevo,
solo, gua e vegetao. Este captulo tem por base e segue de perto a metodologia de
anlise da paisagem proposta por Magalhes (2001).
5.1. Relevo
O relevo um dos principais factores responsvel pelas diferentes situaes
ecolgicas, tais como a irregular distribuio do solo, o escoamento ou acumulao de
gua, os microclimas, as diferentes associaes de vegetao e ainda a precipitao e
ventos. Assim pode-se afirmar que este um indicador do funcionamento ecolgico da
paisagem.
Em termos de sustentabilidade ecolgica, este responsvel pela diferenciao de
reas ecolgicas distintas, cada qual com a sua aptido de usos. Entre elas, podem-se
considerar os cabeos, as vertentes e as zonas adjacentes s linhas de gua (Figura 2).

Os cabeos so formados pelas cumeadas e pelas zonas a estas contguas, mais ou
menos aplanadas dependendo da litologia, designadas por encosta do monte. Podem ser
considerados como cabeos largos e estreitos. Estes so as zonas ecolgicas mais
expostas aos agentes erosivos.
Esta uma rea com um microclima particularmente seco, durante a noite, e
relativamente hmido, durante o dia, quando comparado com os talvegues. A irradiao
nocturna pode ser atenuada com o revestimento com matas, que em associao ao estrato
arbustivo e herbceo reduzem a eroso e maximizam a infiltrao.
Figura 2 Principais situaes ecolgicas geradas pelo relevo.

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Assim pode-se afirmar que duma ptica exclusivamente ecolgica, os cabeos
constituem zonas sensveis, susceptveis degradao com consequncias no equilbrio do
ecossistema ecolgico da bacia hidrogrfica. As intervenes nestas reas devem assim ser
cuidadas de modo a salvaguarda os recursos naturais.
As vertentes constituem as reas ideais para a edificao devido frequentemente
reduzida espessura do solo e ao conforto bioclimtico, com a excepo das vertentes
expostas a Norte, que no recebem radiao solar suficiente, ao conforto humano, na maior
parte do territrio nacional e ainda esto expostas aos ventos dominantes. As diferentes
exposies das vertentes resultam em diversificados microclimas que so determinantes na
composio da vegetao espontnea que se instala e nas prprias culturas agrcolas a
implantar.
A utilizao agrcola e silvcola das vertentes est dependente da natureza do solo e
do declive, no entanto o revestimento vegetal do solo imprescindvel para evitar a eroso.
Este problema pode ser minorado recorrendo a tcnicas como o terraceamento ou a faixas
de colmatagem revestidas por mata, estas incrementam a infiltrao e o escoamento
subsuperficial.
As zonas adjacentes s linhas de gua so descritas como sendo as reas mais ou
menos aplanadas contguas s linhas de gua. So caracterizadas pela maior humidade
relativa do solo, pela acumulao de materiais eluviados das vertentes e cabeos, dando
origem s aluvies, que apresentam elevada potencialidade de produo de biomassa e
elevada permeabilidade, constituindo assim reas de elevada infiltrao e recarga dos
aquferos subterrneos. Estes efeitos so tanto mais evidentes quanto mais a jusante da
bacia hidrogrfica nos encontrarmos.
Assim, as zonas adjacentes s linhas de gua so particularmente desfavorveis
edificao, devido instabilidade do terreno, s adversas condies bioclimticas para a
permanncia humana e mais importante devido ao risco de cheias a que esto sujeitas, com
as nefastas consequncias que isso acarreta.
5.2. gua
A gua um dos principais constituintes da Terra e dos seres vivos que nela
habitam. Essencial vida, o recurso mais valioso que o planeta disponibiliza
humanidade. No entanto observa-se uma grande negligncia e falta de viso sustentvel
relativamente a este precioso recurso, seria de esperar que a humanidade tivesse um
enorme respeito e salvaguarda-se os reservatrios deste elemento, assim como a
descontaminao por agentes txicos prejudiciais ao ecossistema natural (Luz, 2009).

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Analisando o caso especfico deste componente em Portugal, verifica-se que a sua
distribuio quantitativa extremamente irregular, enquanto em determinadas zonas, no
Norte, so atingidos valores de precipitao mdia de 2000mm/ano, h zonas no Sul, em
que esta no ultrapassa os 250mm/ano. A distribuio da precipitao ao longo do ano
igualmente desigual, ocorrendo maioritariamente no perodo em que as temperaturas
registam valores mais baixos, nos meses do Outono e Inverno. Deste modo os problemas
ocorrentes no nosso pas, devido falta de gua, so derivados da irregularidade da
distribuio da precipitao no espao e no tempo.
Torna-se assim fundamental o armazenamento de gua, superficial e subterrneo,
natural ou artificial, durante o perodo chuvoso, para que esta possa estar disponvel durante
o perodo estival, quer para uso agrcola quer para uso domstico. A situao ideal o
armazenamento subterrneo, quando se trata de um armazenamento natural com a recarga
dos aquferos, isto por haver menor perda por evaporao e dar origem a gua de melhor
qualidade. No entanto actualmente em zonas de sobre-explorao dos aquferos,
especialmente no litoral, ocorre a contaminao dos lenis freticos com gua salgada,
dando origem a gua salobra imprpria para consumo e rega agrcola. Porm, a reduzida
rea de solos permeveis, comparando com a de solos impermeveis e pouco permeveis,
leva a que o armazenamento mais comum seja o superficial.
A natureza do solo e subsolo e o revestimento por vegetao, nas bacias
hidrogrficas, so fundamentais e determinantes no processo de infiltrao e abastecimento
dos aquferos, no escorrimento superficial, na eroso e na perda de solo arvel.
Deste modo qualquer interveno na paisagem, que tenha como objectivo a reteno
de gua no solo e por conseguinte no territrio, constitui uma das componentes primrias de
ordenamento, que deve ter por base as bacias hidrogrficas e as variaes dos seus
constituintes.
5.3. Solo
O solo definido, por Magalhes (2001), como um sistema edfico, em permanente
mutao, ou seja o solo vivo, possui maior ou menor potencialidade para a produo de
biomassa e que, alm disso, interfere no balano trmico da atmosfera e constitui um
sistema de filtro e tampo, do qual depende a qualidade e quantidade de gua doce
disponvel.
Segundo investigadores, o solo vivo demora vrios anos a ser gerado naturalmente,
atravs do sistema pedogentico. Os valores apresentados mais baixos so na ordem de
0.025mm/ano e os mais altos, na ordem de 1mm/ano, esta constatao admite considerar o
solo com um recurso no renovvel, considerando escala de vida humana. Para as

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condies mediterrnicas, ou seja em Portugal, no processo de formao do hmus, a fase
de destruio predominante relativamente renovao.
Embora a formao de solo esteja condicionada por fortes factores, a sua destruio
tem ocorrido um pouco por todo o mundo, sendo diversos os agentes que para tal tm
contribudo tais como, a edificao, as prticas agrcolas incorrectas, a reduo dos ndices
de fertilidade e ainda por contaminao.
A Carta Europeia dos Solos, atribui a este recurso o estatuto de raro, sensvel e
dificilmente renovvel, e declarou a sua proteco com objectivo prioritrio de planeamento
a todos os nveis, abrangendo o espao rural e o urbano.
No territrio nacional, a natureza do solo bastante varivel, os solos de elevada
capacidade de produo de biomassa so pouco expressivos, destes podem destacar-se os
barros do complexo-vulcnico de Lisboa-Mafra e os barros de Beja, os solos das aluvies ao
longo das linhas de gua e ainda as areias hmidas. A maioria dos solos localizados nas
vertentes e cabeos so delgados e pedregosos, de fertilidade reduzida e sujeitos a eroso.
Um dos principais processos responsveis pela perda de solo arvel a eroso, que
leva sua destruio e mobilizao. A capacidade de produo de biomassa afectada
pela incorrecta utilizao do solo, que dependendo da sua estrutura e revestimento atinge
um maior ou menor nvel de degradao. Os principais agentes erosivos so a gua e o
vento, sendo o primeiro dominante, quando ocorre escorrimento superficial desorganizado.
Existem assim vrias tcnicas para atenuar os efeitos erosivos, tais como o enriquecimento
do solo em hmus, a manuteno da manta viva, o aumento da porosidade e a reduo do
declive. Por oposio, aces que envolvam a remoo do revestimento vegetal do solo, a
compactao, a desfloculao das argilas por meio da gua e a acidificao, so a evitar
pois levam progressiva eroso do solo.
Os mtodos de conteno da eroso podem ser de natureza fsica, reduo do
declive com terraceamento, prticas culturais como as lavouras segundo as curvas de nvel,
culturas em faixas alternadas, ou de natureza biolgica, utilizando diferentes coberturas do
solo com vegetao ou resduos (vegetais ou inertes). No que ao revestimento por
vegetao diz respeito necessrio ter em conta os diferentes estratos vegetais, o arbreo,
o arbustivo e o herbceo, onde o sistema radicular das gramneas desempenha uma funo
importante, na sustentao do solo e no favorecimento da infiltrao.
5.4. Vegetao
A vegetao representa o material primordial de construo da paisagem, pelo que o
seu profundo conhecimento torna-se essencial para alcanar os resultados esperados. Os
diferentes tipos de vegetao resultam da interaco dos factores ecolgicos que ao

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interagirem de modo especfico determinam a existncia de uma associao de espcies.
Desde sempre que o Homem tirou partido da vegetao para satisfazer as suas
necessidades alimentares, materiais, abrigo, promoo da conservao de gua e solo, e
como elemento integrante da composio da paisagem.
O conhecimento ecolgico da vegetao, suas associaes e sucesses,
nomeadamente a espontnea, permite uma interveno adequada e integrada na paisagem,
visando tambm a dinmica e mutabilidade dos elementos vegetais. Um exemplo que
demonstra o que anteriormente foi referido, a compartimentao dos campos agrcolas
recorrendo a sebes, a sua implementao tem reflexos no aumento da produtividade,
derivado da proteco contra os efeitos prejudiciais do vento, reduo da evaporao,
amenizao da temperatura sobre o solo, ao aumento da matria orgnica e ainda com
relevante importncia o suporte de vida silvestre, auxiliares contra as pragas e doenas que
afectam as culturas.
Em termos de benefcios para a vida humana, a vegetao proporciona diversas
vantagens tais como, a termoregulao da temperatura do ar, o aumento do teor de
humidade do ar, a acelerao de brisas de conveco, a filtragem e absoro de poeiras em
suspenso na atmosfera, faculta sombras com os inerentes efeitos microclimticos. A
temperatura do ar sobre o efeito da vegetao pode registar diminuies na ordem dos 10 a
14 C comparando com a registada sobre solo nu. A vegetao evidncia ainda fenmenos
biolgicos do meio, tais como as mudanas de estaes ao longo do ano, atravs das
alteraes do estado vegetativo.


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6. UM MODELO DE URBANIZAO SUSTENTVEL AS ECOALDEIAS
As ecoaldeias surgem no contexto deste trabalho por serem modelos urbansticos
baseados nos princpios da sustentabilidade. O conceito de ecoaldeia heterogneo na
medida em que no h um s modelo que consiga abranger todos os casos possveis.
Segundo Dawson (2010, pp. 21), um assentamento de escala humana com todas as mais
avanadas caractersticas no qual as actividades humanas que se integram no mundo
natural sem o prejudicar, de forma favorvel ao desenvolvimento humano saudvel e capaz
de prosseguir com xito num futuro indefinido, demasiado vaga para servir de definio
directriz, alm disso, trata-se mais de uma divagao do que de uma descrio concreta. No
entanto, no deixa de apontar a direco para onde as ecoaldeia devem convergir.
Assim, aqui sero descritos alguns exemplos na tentativa de melhor descrever o
conceito. Para tal, existe uma associao, a Rede Mundial de Ecoaldeias (RME), no sendo
um organismo regulamentador nem abrangente a nvel mundial, porque embora englobe
uma vasta gama de ecoaldeias, continuam a existir muitas iniciativas exteriores que
nitidamente fazem parte da mesma filosofia de modelo, mas ao estarem em pases no
abrangidos pela RME, por no quererem aderir por opo prpria ou por j constiturem
outras redes alternativas, no fazem parte de um todo homogneo e regulamentado pelos
mesmos princpios.
Torna-se assim fundamental estabelecer relaes com outros conceitos semelhantes
para melhor o entender. Estes so o ecoloteamento e o coalojamento. Os ecoloteamentos
so urbanizaes em tudo semelhantes s convencionais, realizadas de modo tradicional
por uma qualquer empresa de construo civil que pretende obter lucro com o investimento
realizado, no entanto, estas so concebidas premeditadamente desde a origem de forma a
serem ecolgicas e eficientes energeticamente, no por especial sensibilidade para a causa
por parte das entidades construtoras mas sim porque h mercado para o escoamento desta
oferta. Os seus habitantes so cidados comuns que tiveram acesso s habitaes por via
do mercado imobilirio convencional, como ocorre em qualquer outra urbanizao, tendo
pouca interveno nas escolhas de concepo e construo. J, no modelo de
coalojamento os empreiteiros tambm assumem o papel principal: este tipo de urbanizaes
so planeadas e construdas como um todo, o que as difere que os futuros residentes tm
um papel a desempenhar na concepo das mesmas, a dimenso social e comunitria
assume maior relevncia.
Este tipo de urbanizaes est normalmente dotado de um edifcio comunitrio, onde
se desenvolvem vrias iniciativas e actividades sociais, embora cada habitao seja auto-
suficiente e independente.

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O coalojamento teve origem na Dinamarca mas actualmente tambm possui grande
aceitao em outros pases tais como, Sucia, Estados Unidos da Amrica, Holanda e
Canad, estando mais recentemente a ser desenvolvidos projectos tambm na Austrlia,
Nova Zelndia, Japo e Reino Unido.
Comparativamente as ecoaldeias levam ainda mais longe a dimenso social e no
seu todo constituem uma abordagem mais radical. Embora haja alguma divergncia e
diferenciao entre ecoaldeias , mesmo assim, possvel identificar caractersticas
dominantes. So os futuros habitantes que concebem e por vezes que constroem as suas
habitaes, existindo uma forte tradio de autoconstruo, que tira partido dos materiais
regionais, por vezes reciclados e ecologicamente sustentveis. De modo geral a edificao
realizada em conformidade com um plano central, mas igualmente comum a reabilitao
e restauro de edifcios devolutos aquando a sua presena, dando origem a uma diversidade
de estilos arquitectnicos de construo (Dawson, 2010).
Uma diferena para os modelos anteriormente apresentados a importncia da
relao comunitria: nas ecoaldeias os residentes tm menos espao privado, parte dos
membros da comunidade tm nela a sua ocupao laboral de onde extraem os seus
salrios, em muitos casos ocorre a partilha destes rendimentos ou de outras formas de
riqueza monetria. As ecoaldeias so assim comunidades com fortes preocupaes
ecolgicas, de salvaguarda da igualdade e direitos sociais, promoo de economias locais
sustentveis, aprofundamento da viso espiritual e partilha de ideologias polticas.


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7. CASO DE ESTUDO S. PEDRO DO RIO SECO
7.1. Caracterizao da Paisagem
O caso de estudo localiza-se no Grupo de Unidades de Paisagem G Beira Interior,
na Unidade de Paisagem, nmero 47 denominada, Planalto da Beira Transmontana,
caracteriza-se por apresentar uma relativa diferenciao climtica, consequncia da sua
localizao geogrfica, uma regio interior do territrio nacional delimitada por zonas
montanhosas (Figura 3). Os valores das temperaturas mdias dirias, a variarem entre os
7,5 e os 12,5 C, so naturalmente baixos pois trata-se duma zona de planalto serrano, com
altitudes compreendidas entre 600 e pouco mais de 1000m. Os valores de precipitao so
comparativamente reduzidos, compreendidos entre 800 e 1400mm, por se tratar de uma
zona interior sem influncia da humidade que as zonas litorais beneficiam (Abreu, Pinto e
Oliveira, 2004).

Figura 3 Unidades de Paisagem de Portugal (Adaptado de: Abreu, Pinto e Oliveira, 2004).

A presente Unidade inclui-se no Macio Antigo, geologicamente falando, onde
predominam os granitos calco alcalinos. Encontrando-se localizada num planalto
relativamente pouco acidentada, comparando com as regies circundantes, onde dominam

22

os solos litlicos hmicos e no hmicos, nos quais so frequentes as fases delgadas
destes solos, tal como inmeros afloramentos rochosos de caos de blocos.
Esta Unidade encontra-se na transio entre as zonas de predominncia natural do
Quercus pyrenaica (Carvalhal da Zona Continental Seca e Fria) e do Quercus ilex spp.
Rotundifolia (Carvalhal da Zona Continental Seca e Quente) (Figura 4) (Cabral e Telles,
2005).

Legenda:
1. Quercus robur (Carvalhal da Zona Temperada Hmida)
2. Quercus pyrenaica (Carvalhal da Zona Continental Seca e Fria)
3. Quercus canariensis
4. Quercus faginea
5. Quercus suber (Carvalhal da Zona Hmida Quente)
6. Quercus ilex ssp. Rotundifolia (Carvalhal da Zona Continental
Seca e Quente)
7. Domnio do Vidoeiro e da Tramazeira
8. Mata Ribeirinha Domnio do Freixo e do Ulmeiro

Estamos perante uma paisagem definida pela morfologia do relevo, um extenso
planalto com inmeros cursos de gua encaixados, pontuado por constantes afloramentos
rochosos granticos, de grandes blocos ou dispersos em blocos mais pequeno. uma
paisagem que transmite grande profundidade, alguma monotonia, mas sobretudo aridez e
agressividade, com acentuado abandono e inspita, denota uma carenciada rede de infra-
estruturas bsicas, pouco atraente para a fixao populacional. Regista um progressivo
decrscimo e envelhecimento das populaes, com consequente abandono das aldeias e
dos espaos agrcolas e sua consequente degradao (Abreu, Pinto e Oliveira, 2004).
O uso e ocupao do solo feito geralmente de modo extensivo, todo este planalto
claramente agrcola, no qual predominam grandes parcelas de cereais e pastagens,
separadas por caractersticas linhas de rvores ou sebes arbustivas, por vezes
acompanhadas e delimitadas por muros de pedra solta. Nestes alinhamentos predominam o
carvalho negral (Quercus pyrenaica), o freixo (Fraxinus sp.), as silvas (Rubus fruticosus) e o
pilriteiro (Crataegus sp.). Formam assim uma rede de compartimentao, que devido ao seu
carcter pouco denso no interfere no carcter dominante de uma paisagem aberta e
Figura 4 Zonas de predominncia natural dos carvalhos em Portugal (adaptado de:
Cabral e Telles, 2005).

23

inspita. Muitas destas parcelas encontram-se abandonadas sem qualquer uso agrcola,
dominadas por matos e matas, contribuindo assim para a desertificao da paisagem.
Nas imediaes das povoaes, o padro de uso do solo diversifica-se, equivalendo
a um mosaico de parcelas de menor dimenso com vrios usos tais como o cultivo de
cereais e pastagens, olival, rvores de fruto, alguma vinha e principalmente hortcolas. As
povoaes so de reduzida dimenso, como uma populao envelhecida, comrcio pobre e
dbil actividade econmica. Apenas as sedes de concelho divergem desta caracterizao,
tendo sido classificadas vrias como Aldeias Histricas estando a sofrer intervenes que
visam a renovao com valorizao patrimonial e cultural. uma regio onde abundam os
produtos classificados como de qualidade certificada pelo Ministrio da Agricultura, estando
estes relacionados directamente coma paisagem onde so produzidos. Uma marca
patrimonial desta regio a existncia de inmeros pombais com a conformao de torre
que marcam ocasionalmente a paisagem, estes outrora foram importantes para a fertilizao
de olivais, rvores de fruto e hortas, pois neles eram produzidas grandes quantidades de
estrume que era aproveitado para o enriquecimento nutricional do solo. Os usos do solo so
assim relativamente coerentes com os recursos presentes.
uma regio com uma diversidade biolgica assinalvel, em termos de fauna e flora,
tendo j sido alvo da aplicao de diversos estatutos de proteco e salvaguarda deste
patrimnio natural. A tendncia para a extensificao e abandono agrcola, tem vindo a
fomentar o aumento desta biodiversidade, com a naturalizao da paisagem estimulado
pela regenerao natural das diferentes espcies presentes, dando origem a matos e matas
diversificadas.
Segundo Abreu e Oliveira (2004), ser adequado adoptar como linhas orientadoras para
a gesto das paisagens, as seguintes medidas:
Consolidar uma rede equilibrada e qualificada de centros urbanos, incluindo a
melhoria das suas acessibilidades, a instalao de actividades ligadas aos recursos
presentes, a valorizao patrimonial e o reforo da capacidade de prestao de
servios no mbito do recreio e turismo; h que manter o carcter concentrado dos
centros urbanos, controlando a disperso edificada que j comea a verificar-se na
envolvente de alguns deles;
Procurar solues sustentveis para o futuro, nomeadamente no sentido de:
promover um correcto ordenamento e gesto dos espaos florestais existentes e
previsveis, tendo em considerao a sua multifuncionalidade (produo,
conservao do solo e dos recursos aquferos, valorizao da fauna e flora,
preveno e controlo de incndios); incentivar actividades agro-pastoris, adequando

24

os sistemas tradicionais s exigncias contemporneas incluindo a disciplina do
pastoreio nas reas com mais elevado interesse natural; proteger e valorizar as
linhas de gua; ordenar as actividades cinegticas.
7.2. As origens
A fundao da aldeia de S. Pedro de Rio Seco est envolta em alguma incerteza, pois
no existem registos que documentem a sua origem. O princpio pressupe que se est a
falar de casas, aglomeraes de habitaes, por mais simples que sejam. As primeiras
habitaes surgiram quando o Homem comeou a estabelecer-se e fixar-se num s stio,
adoptando assim um estilo de vida mais sedentrio. Isto iniciou-se com a domesticao de
animais e plantas, dando origem pastorcia e agricultura. Remontando aos Lusitanos,
povos que dependiam da pastorcia, construam as suas rudimentares habitaes nos stios
mais elevados, normalmente no cimo dos montes para melhor se defenderem a si e aos
seus rebanhos. Estas povoaes denominam-se geralmente por castros ou citnias. Com a
chegada dos Romanos e a imposio da sua cultura estas povoaes foram abandonadas
ou destrudas e os seus habitantes foram deslocados para as terras baixas, para os vales
onde o terreno mais frtil, fundando novas povoaes (Ramos, 2003).
Depois dos Romanos este territrio foi ocupado por povos brbaros. Destrudo o
Imprio Romano, estes povos, de origem germnica, dividem as terras entre si e ocupam-
nas. Depois de vrios anos de luta, os Visigodos vo ento dominar toda a Pennsula
Ibrica, toda a Hispnia romana. Vrios testemunhos documentam a sua presena no
territrio hoje ocupado pela aldeia (Ramos, 2003).
No sculo VIII, os Muulmanos invadiram a Pennsula Ibrica, derrotando o ltimo rei
visigodo e ocupando-a na sua quase totalidade. No entanto, no existem vestgios e
patrimnio que lhes possa ser atribudo, as verdadeiras heranas foram algumas tcnicas
de regadio, que ainda so utilizadas tais como noras, picotas e audes. Os muulmanos
foram definitivamente expulsos da Pennsula Ibrica j no final do sculo XV, em 1492, com
a conquista do reino de Granada. Um domnio to prolongado traduziu-se numa grande
influncia relativamente agricultura, com a introduo de novas plantas tais como a
laranjeira e o limoeiro e a cultura da oliveira. A sua influncia exerceu-se tambm noutros
domnios, tais como inmeras palavras de origem rabe que transitaram para as actuais
lnguas portuguesa e espanhola e o sistema numrico usado em todo o mundo tambm de
origem rabe (Ramos, 2003).

25

7.3. Evoluo da populao
A Freguesia de S. Pedro de Rio Seco tem uma rea de 23,5 Km
2
, confina com a
fronteira com Espanha e com as freguesias de Vale da Mula, Juna, Naves, Castelo Bom,
Vilar Formoso, faz parte do concelho de Almeida no distrito da Guarda. Situa-se a oito
quilmetros do centro histrico de Almeida e a cinco quilmetros de Vilar Formoso, outrora
uma importante zona fronteiria.
A populao da freguesia tem vindo a sofrer uma variao significativa ao longo do
tempo (Quadro 2). No numeramento de 1527, ordenado por D. Joo II, S. Pedro de Rio
Seco registava um total de 106 famlias, o que corresponde a cerca de 400 habitantes. Em
1758, no inqurito ordenado pelo Marqus de Pombal, aps o terramoto de 1755, a
freguesia apresentava 480 residentes. Desde ento a populao tem vindo a reduzir-se
gradualmente levando ao estado actual de abandono parcial da aldeia, com apenas uma
parte das habitaes ocupadas. Ao longo do sculo XX, analisando de forma mais rigorosa
a populao de S. Pedro do Rio Seco, verificamos que se registaram dois momentos
significativos: anos de 1911 e 1940. O primeiro, 1911, representa o culminar de um aumento
de populao que se tinha vindo a acentuar ao longo, de todo o sculo anterior. No ano de
1911, o nmero mximo de habitantes da aldeia atingiu seu auge. Depois a partir deste ano
at 1930, a populao diminuiu gradualmente. Este facto deveu-se sobretudo emigrao e
s consequncias da Primeira Guerra Mundial.
No entanto de 1930 a 1940 a populao aumentou, atingindo-se um novo pico
devido estagnao da emigrao. Os problemas decorrentes da Grande Depresso de
1929 influenciaram negativamente a economia mundial. O desemprego aumentou a nvel
global, como consequncia, no havia benefcios na emigrao. At 1960 a emigrao foi
transocenica: primeiramente para o Brasil, depois para as colnias africanas, em especial
para Angola e Moambique. A partir de 1960 deu-se essencialmente para pases europeus
tais como Frana e Alemanha. Mas a partir de 1940 a populao da aldeia tem vindo a
diminuir progressivamente de modo significativo, as causas principais para esta diminuio
so a emigrao e as migraes internas. A emigrao um fenmeno de extrema
importncia ao longo de todo o sculo XX. Em S. Pedro do Rio Seco a populao sempre
trabalhou e ainda trabalha principalmente na agricultura: como os campos no tinham
capacidade para empregar mais pessoas, e tambm devido mecanizao da agricultura,
havia assim um excedente de populao, sendo este um dos primordiais motivos que levou
a pessoas a emigrar. No entanto a migrao interna tambm assumiu um papel significativo,
pois a possibilidade de obter novos empregos, para alm da ligao agricultura, era uma
forte atraco de modo a melhorar as condies de vida. Assim deu-se uma deslocao
interna da populao para a zona litoral, em especial para as cidades de Lisboa e Porto. No

26

entanto, de notar que em 1981, deu-se um abrandamento em relao aos
recenseamentos anteriores, isto ficou a dever-se ao retorno de muitos emigrantes das ex-
colnias (Ramos, 2003).
Os dados referentes aos anos de 1991 e 2001 evidenciam a queda progressiva do
nmero total de habitantes, derivado do despovoamento do interior e seu consequente
envelhecimento. Hoje a Povoao tem 234 Eleitores e a sua populao maioritariamente
idosa. A populao activa reparte-se pelo sector dos servios e pela construo civil, sendo
o sector primrio pouco expressivo e com algum peso, apenas, no domnio da pecuria, na
criao de gado bovino e ovino (INE, 2001).

Quadro 2 Evoluo da populao de S. Pedro do Rio Seco (Fonte: INE).

7.4. Levantamento da situao actual
7.4.1. Inqurito aos habitantes
Para desenvolver os objectivos deste trabalho recenseou-se o parque imobilirio da
aldeia e foi feito um inqurito aos habitantes permanentes de S. Pedro do Rio Seco, e com o
apoio do informador qualificado foi obtida informao sobre os habitantes sazonais.
7.4.2. Habitaes e os seus Locatrios
O parque imobilirio da aldeia divide-se em dois grupos conforme a sua tipologia de uso,
os imveis de habitao e as outras construes onde esto includos edifcios pblicos,
runas, palheiros, adegas, lagares, garagens e armazns (Figura 5 e Anexo 1). Os inquritos
realizados e a presente anlise de resultados incide apenas sobre o primeiro grupo. Este
grupo por sua vez foi subdividido em duas categorias a das casas habitveis e a das no
habitveis, das quais apenas as primeiras eram de interesse para a realizao do inqurito.
0
100
200
300
400
500
600
700
800
1900 1911 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1981 1991 2001
Populao

27

Dentro destas categorias ainda foi feita distino entre as habitaes com uso de carcter
permanente e as de carcter sazonal, tendo sido as ltimas excludas do universo de
amostragem.

Figura 5 Tipologias do parque imobilirio.

Das habitaes com uso de carcter permanente foi feito um levantamento de
informao, junto do informador qualificado, de modo a traar o perfil dos proprietrios.
Deste consta o nome completo, morada, faixa etria e o nmero de pessoas do agregado
familiar.
7.4.3. Inquritos aos proprietrios e arrendatrios das habitaes
A elaborao e posterior aplicao do questionrio constituem, no mbito deste
trabalho, uma fonte de informao fundamental. , assim, essencial proceder anlise e
reflexo sobre os resultados obtidos. Neste captulo, procura-se responder a este objectivo.

28

A amostragem para posterior aplicao do inqurito foi baseada na informao
recolhida junto de um informador qualificado, o Presidente da Junta de Freguesia de S.
Pedro do Rio Seco, Dr. Manuel Alcino Fernandes.
Da informao inicial cedida pelo informador constavam 264 proprietrios de imveis
na aldeia, deste universo inicial foram eliminados os seguintes casos: casas no habitadas,
palheiros, runas, lagares e adegas. As casas habitadas sazonalmente merecem um
tratamento particular devido natureza diferente da informao obtida.
Obteve-se assim um universo de 92 unidades que correspondem a todas as casas
habitadas permanentemente, estabelecendo-se assim que o tamanho da amostra a inquirir
seria de um tero do universo, ou seja, 30 inquiridos, 10 em cada classe do nmero de
membros do agregado familiar.
A amostragem foi seleccionada de forma aleatria tendo-se, utilizando para o efeito,
as seguintes variveis: (1) nmero de membros do agregado familiar e (2) grupo etrio do
proprietrio.
Estas variveis foram agrupadas nas seguintes classes:
(1) Nmero de membros do agregado familiar:
1 um membro
2 dois membros
3 trs ou mais
(2) Grupo etrio do proprietrio:
1 < 45 anos
2 45 < 65 anos
3 65 anos
4 Desconhecido
Na classe 1 e 2 do nmero de membros do agregado familiar, s foram
seleccionados para inquirir proprietrios das classes etrias 2 e 3 dado o baixo nmero de
ocorrncias na classe 1, apenas uma ocorrncia, que no permitiria que a seleco fosse
feita de forma aleatria. Para o efeito determinou-se que seriam um tero das 32
ocorrncias que iriam formar o conjunto a inquirir destas duas classes (idade igual ou
superior a 45 anos), que ordenadas de forma aleatria, correspondem a dez proprietrios.
Para inquirir estabeleceu-se que seriam escolhidos os primeiros dez deste conjunto, caso
no fosse possvel inquirir algum destes proprietrios, passar-se-ia de imediato aos
suplentes (os restantes 21).

29

Na classe 3 do nmero de membros do agregado familiar, puderam ser as trs
classes etrias seleccionadas para inquirir, pois o nmero de ocorrncias permitia que
fossem apurados proprietrios de forma aleatria. Assim, da classe 1 onde existiam sete
ocorrncias foram seleccionados 3 (um tero do total) e das classes 2 e 3 foram escolhidos
os restantes sete (um tero do total) o que perfez um total de dez proprietrios a inquirir
nesta classe 3 do agregado familiar. Tal como foi descrito anteriormente estabeleceu-se que
os primeiros dez da triagem aleatria seriam os inquiridos, no entanto, no sendo possvel
seriam substitudos pelos suplentes, os restantes proprietrios figurados na lista.
7.4.3.1. Casas Habitadas em permanncia
A maioria da populao activa de S. Pedro do Rico tem a sua ocupao profissional no
concelho de Almeida, nos sectores primrio e secundrio. A agricultura e pecuria, ainda
so uma ocupao com bastante significado, mesmo quando no consiste na principal fonte
de rendimentos. Para grande parte da populao, como foi possvel constatar, a actividade
agrcola consiste num suplemento econmico, nomeadamente para os mais idosos, j
retirados da sua ocupao profissional. O sector da prestao de servios, para muito uma
boa oportunidade especialmente em territrio espanhol.
Relativamente habitao utilizada pelos inquiridos, procurou-se obter informaes
essencialmente em torno da propriedade ou da forma como estes acederam sua
utilizao, e ainda sobre eventuais intervenes que tenham sido efectuados para preservar
ou melhorar em algum aspecto as condies de habitabilidade do imvel.
A maioria dos inquiridos declarou-se proprietrio das habitaes 28 casos
correspondentes a 93,3% do total, apenas as restantes duas ocorrncias no o so.
Quanto ao modo de aquisio a maioria (40%) dos inquiridos afirmam ter herdado a
actual habitao mesmo assim a compra assume um valor significativo do total tendo sido
registados nove inquiridos nesta situao. As restantes ocorrncias foram casos de
cedncias e arrendatrios que no so os reais proprietrios dos imveis, cada um com dois
casos constatados (Quadro 3).

Modo de Aquisio Nmero %
Herana 12 40,0
Compra 9 30,0
Construo de raiz 5 16,7
Cedncia 2 6,7
Arrendada 2 6,7
Total 30 100,0
Quadro 3 Modo de aquisio da habitao.

30

Uma grande percentagem dos inquiridos (56,7%), afirmam ser proprietrios de apenas
um imvel, a sua habitao principal, dos restantes que possuem dois ou mais imveis, so
na sua maioria correspondentes a palheiros, garagens ou adegas.
A maioria dos inquiridos declararam possuir propriedades rsticas dentro ou nas
imediaes da aldeia (86,7%), apenas quatro no possuem qualquer tipo de propriedade
(Quadro 4).
imagem da habitao tambm a forma de aquisio mais apontada para a propriedade
rstica foi a herana, seguida da compra exclusivamente ou de uma combinao destas
duas situaes.
Modo de aquisio Nmero %
Herana 8 26,7
Compra 4 13,3
Cedncia 1 3,3
Arrendamento 1 3,3
Herana/Compra 9 30,0
Cedncia/Arrendada 1 3,3
Herana/Cedncia 1 3,3
Compra/Arrendada 1 3,3
Nenhuma das anteriores 4 13,3
Total 30 100,0
Quadro 4 Modo de aquisio da propriedade rstica.
Quando inquiridos acerca do tipo de propriedade rstica (Quadro 5), 56,7% responderam
que possuam apenas propriedades agrcolas, sendo na sua grande maioria terrenos de
pequena dimenso, pequenas hortas para consumo prprio, com dimenses inferiores a
100m
2
delimitadas por muros de pedra seca ou sebes vivas. Ainda que no muito
abundantes nesta regio 23,3% afirmaram ser proprietrios florestais. Geralmente estas
parcelas so compostas por freixos, carvalhos e pinheiros. Estas reas florestadas ainda
que de pequenas dimenses so quase na sua totalidade usadas como uma fonte de
recursos, neste caso de lenha para os sistemas de climatizao das habitaes. As
exploraes pecurias tm pouco expresso na aldeia, tendo sido apenas registados dois
exemplos desta actividade, nomeadamente uma de gado bovino e outra de gado ovino.


31

Quadro 5 Tipologia de propriedade rstica.
Podem tirar-se algumas concluses quanto s habitaes e aos seus proprietrios, que
se apresentam em seguida. A maioria dos habitantes so proprietrios de apenas uma
habitao, na qual residem permanentemente, os que tm mais que um imvel geralmente
no se trata de mais outra habitao mas sim uma garagem, palheiro ou adega. Apenas
foram registados dois arrendatrios. A populao, na sua maioria, descende de aldees
estando ligados regio h geraes de modo que os bens imobilirios so transmitidos.
Tradicionalmente os habitantes so proprietrios de uma horta para produo prpria na
qual os prprios trabalham ou tm algum que nelas trabalhe em troca de produtos
hortcolas, raros so os casos de trabalho remunerado com dinheiro. Poucas so as
parcelas abandonadas que no estejam a ser usadas.
As exploraes florestais so na sua grande maioria destinadas produo de lenha
para climatizao das casas, no so conhecidos casos de exploraes com fins comerciais
de aproveitamento para a indstria da madeira.
As exploraes pecurias so apenas duas, uma ovina e bovina.
7.4.3.1.1. Tipo de casa e interveno
O parque habitacional da aldeia composto por casas com um e dois andares, as mais
antigas que j pertencem s famlias h vrias geraes so construdas em blocos de
rocha grantica, abundante na regio. As restantes, especialmente as construdas de raiz e
as compradas, so construdas em alvenaria de tijolo.
Do total de casas avaliadas no inqurito, em mais de dois teros (76,7%) os proprietrios
fizeram intervenes de modo a reabilitar, restaurar ou melhorar as condies de
habitabilidade remodelaes no exterior ou interior, com ou sem alterao da traa
tradicional.
Entre aqueles que declararam ter feito intervenes na habitao, cerca de 70% fizeram
intervenes no interior e 63,3% no exterior, enquanto apenas 13,3% realizaram alteraes
traa arquitectnica original. Quase metade dos inquiridos fez obras no interior e exterior
Tipo de propriedade Nmero %
Agrcola 17 56,8
Agrcola/florestal 7 23,3
Agrcola/pecuria 1 3,3
Agrcola/florestal/pecuria 1 3,3
Total 30 100,0

32

em simultneo de modo a melhorar o conforto das habitaes: ou seja, alteraes de fundo,
mas com a preocupao de no alterar estruturalmente e visualmente a casa.
As principais alteraes efectuadas foram intervenes a nvel do isolamento, reboco
interior e exterior, seguidas da construo de casas de banho e marquises (Quadro 6).
Tipo de interveno Nmero %
Interiores 3 10,0
Exteriores 1 3,3
Interiores/exteriores 14 46,7
Interiores/exteriores/ alteraes
na traa
4 13,3
Total 30 100,0
Quadro 6 Tipo de interveno efectuada na habitao.
As casas mais antigas da aldeia so construdas em rocha grantica, material bastante
abundante na regio, segundo a traa da arquitectura regional. A construo com estes
materiais tradicionais foi sendo gradualmente substituda por alvenaria de tijolo com
consequente alterao da arquitectura tradicional.
As obras de reabilitao so frequentes em quase todas as casas, principalmente as
mais antigas e construdas em pedra, de modo a melhorar as condies de habitabilidade e
isolamento trmico das casas, com melhores portas e janelas, pois as condies
climatricas so extremas, com grandes amplitudes trmicas ao longo do ano.
7.4.3.1.2. Utilizao da habitao
De todos os inquiridos apenas um proprietrio tem a inteno de deixar a casa onde
reside presentemente, enquanto os restantes tencionam manter a actual residncia.
Quando questionados sobre o tipo de utilizao que os outros utilizadores, familiares e
amigos, fazem da habitao, o maior nmero de respostas incidiram sobre a utilizao ao
fim-de-semana, mais ou menos frequente, seguida da poca natalcia.
Do total dos proprietrios inquiridos apenas dois tm intenes de abandonar a actual
habitao, tratando-se do caso dos arrendatrios.
7.4.3.1.3. Utilizao da propriedade rstica
No que respeito s terras e s actividades produtivas nelas desenvolvidas, pretendeu-se
avaliar este tipo de propriedades e a produo alimentar delas retirada, os tipos de culturas
e ainda a mo-de-obra utilizada, bem como o grau de mecanizao empregue nesta
agricultura de subsistncia.

33

A maioria dos inquiridos (86,7%) declarou-se proprietrio de terras dentro ou prximo da
aldeia, apenas quatro no detm propriedades suas. No entanto trs destes casos ou
trabalham as terras de outrem ou retiram bens atravs de parcerias com outros
proprietrios.
Entre os que so efectivamente proprietrios 92,3% mantm a produo nas suas terras,
apenas 7,7% no tm qualquer tipo de produo, derivado de problemas de sade ou de
incapacidade fsica.
As culturas mais abundantes so as hortcolas anuais, no entanto a vinha e as rvores
de fruto tambm tm uma presena significativa, especialmente na periferia dos terrenos.
Os produtos so maioritariamente para auto consumo e para oferta entre familiares e
amigos, nomeadamente com os que no moram na aldeia. O comrcio dos excedentes no
tem grande significado sendo poucas as pessoas que o praticam, no entanto a troca directa
de produtos uma prtica mais corrente (Quadro 7).
Destino da produo Nmero %
Auto-consumo 8 26,7
Auto-consumo/ oferta 11 36,7
Auto-consumo/ mercado 2 6,6
Auto-consumo/
oferta/mercado
3 10,0
Total 30 100,0
Quadro 7 Destino da produo hortcola.
Quanto mo-de-obra utilizada, fundamentalmente a do prprio proprietrio e
ocasionalmente dos familiares, no entanto h muita entreajuda entre os habitantes
especialmente em determinadas tarefas anuais, quando necessria a interveno de
mquinas agrcolas para realizar determinadas fainas. A execuo destas tarefas feita
recorrendo a tractores e outras mquinas agrcolas mas ainda h quem as faa valendo-se
de traco animal, com burros e mulas.
Assim sendo, os minifndios associados policultura, para produo prpria de
alimentos tem um grande significado no seio da aldeia pois de onde os habitantes retiram
uma mais-valia em termos alimentares e econmicos.
7.4.3.1.4. Relao Social
No mbito do presente trabalho a relao social de extrema importncia pois um dos
pilares do desenvolvimento sustentvel.
Foi por isso, integrada no inqurito uma pergunta de modo a aferir qual a percentagem
de habitantes que pertencem a alguma associao social local. Ficou-se assim, a saber que

34

80% dos inquiridos pertencem pelo menos a uma colectividade presente na aldeia (Centro
de Social ou Associao Rio Vivo), dos quais 72,4% so scios do centro social a funcionar
na freguesia.
ainda importante referir outro tipo de experincia colectiva, as festas da aldeia
realizadas durante o Vero, que representam um momento de grande afluncia e reunio
social, no qual foi registada uma elevada percentagem (68,9%) de participao mais ou
menos activa. Tambm so atrados visitantes exteriores, familiares e amigos dos
residentes e ainda habitantes das aldeias vizinhas. Estas so organizadas, de forma rotativa
e voluntria, pelos habitantes da aldeia, envolvendo todos os anos grande parte da
populao.
A ligao Igreja e suas cerimnias religiosas adquire um papel relevante no seio da
aldeia pois a populao , regra geral, devota religio catlica. Um dos inquiridos afirmou
realizar trabalho voluntrio na igreja.
Apenas um dos habitantes inquiridos declarou no participar em qualquer actividade
colectiva ocorrente na aldeia.
A participao nos eventos sociais de modo geral irregular: em 89,7% das respostas,
apenas 6,9% e 3,4% para uma participao semanal e mensal respectivamente.
O comrcio local resume-se a dois cafs, um deles com mercearia associada,
pertencentes ao mesmo proprietrio. A maioria dos inquiridos (70%) declaram ser
utilizadores destes estabelecimentos comerciais, com especial incidncia para os cafs,
locais de reunio e convvio pblico, no entanto uma percentagem significativa (30%) no
frequentam nenhum dos trs.
No que respeita aos bens de consumo alimentar mais relevantes, necessrios ao dia-a-
dia os habitantes tm diferentes opes. Em apenas em dois casos os produtos provm
principalmente de produo prpria e do comrcio existente na aldeia, quase metade
combinam a produo prpria com os produtos adquiridos num hipermercado da regio: as
restantes respostas so combinaes das anteriores e ainda foram registados dois casos
em que produtos alimentares so em grande parte oferecidos por parte por outros
habitantes.
O consumo de produtos produzidos na mancha raiana onde se situa S. Pedro do Rio
Seco, e se estende para Espanha, tm relevncia importante para a economia local. A
maioria dos inquiridos afirmam adquirir produtos regionais, nomeadamente alimentares,
apenas quatro afirmam no obter quaisquer produtos regionais. Estes produtos so de resto
adquiridos, sobretudo em Espanha. Na aldeia existe tambm uma venda ambulante de po,
peixe e charcutaria.

35

A relao social um ponto essencial neste trabalho Assim foi feito um levantamento do
decorrer da aplicao do inqurito de modo a averiguar todas as participaes sociais dos
habitantes da aldeia.
Um dos elementos principais da aco social o Centro Social que presta auxlio
essencialmente aos idosos e aos mais desfavorecidos com a alimentao e algum apoio
domicilirio.
O associativismo na aldeia conheceu em 2009 uma nova e promissora via para o
desenvolvimento e revitalizao da aldeia com base nos princpios da sustentabilidade a
associao Rio Vivo. Impulsionadora do esprito comunitrio e da interaco social j
realizou diversas actividades dinamizadoras da freguesia, envolvendo um grande nmero de
pessoas vindas de todo o concelho.
7.4.3.1.5. Consumos Energia e gua
7.4.3.1.5.1. Energia
Quanto energia consumida nas habitaes, um dos pontos indispensvel neste
inqurito, 83,3% dos inquiridos usam uma combinao de trs fontes energticas:
electricidade, combustveis fsseis e lenha (Quadro 8). Na maior parte dos casos a
electricidade usada na iluminao e alguns equipamentos de climatizao; os
combustveis fsseis so para a confeco de alimentos e aquecimento de gua, tendo
ainda sido registados dois casos do uso de caldeiras; a lenha unanimemente usada nas
lareiras e recuperadores de calor para climatizao das habitaes. Curioso um caso
registado de uma habitao completamente independente de combustveis fsseis, em que
todos os equipamentos usados so elctricos.
As fontes energia renovveis ainda no foram adoptadas em nenhuma casa da aldeia.
Energia utilizada Nmero %
Electricidade 1 3,3
Electricidade/combustveis 2 6,7
Electricidade/lenha 2 6,7
Electricidade/combustveis/lenha 25 83,3
Total 30 100
Quadro 8 Fontes de energia utilizadas
Quando questionados sobre a predisposio para a optimizar, com consequente
reduo, os consumos energticos, quer na habitao quer nas propriedades rsticas as
respostas foram discrepantes. Relativamente reduo dos consumos na habitao a
maioria (73,3%) deu uma resposta positiva. Os restantes (26,7%) alegaram que dados os

36

reduzidos consumos j praticados no haveria necessidade de investir em equipamento que
permitisse essas redues. No que diz respeito s mesmas redues mas nas propriedades
rsticas as respostas foram bem distintas. Metade afirmara estar dispostos a mudanas que
permitissem uma reduo da energia despendida enquanto que a outra metade no se
demonstraram predispostos.
7.4.3.1.5.2. gua
A origem da gua usada nas habitaes tem provenincias distintas no entanto a gua
da rede pblica a mais usada. Mesmo assim a engarrafada para consumo prprio ainda
tem uma percentagem significativa (Quadro 9).
Origem da gua Nmero %
Rede pblica 19 63,3
Rede pblica/poo 2 6,7
Rede pblica/fonte 1 3,3
Poo/fonte/engarrafada 1 3,3
Rede pblica/
engarrafada
7 23,4
Total 30 100
Quadro 9 Origem da gua consumida na habitao.
No que diz respeito gua utilizada para rega de hortas e jardins particulares, em
grande parte proveniente dos inmeros poos existentes em toda a aldeia, excepo de
pequenos jardins que os proprietrios regam com gua da rede pblica (Quadro 10).
Tambm foram registados dois casos de aproveitamento das guas pluviais para utilizao
na propriedade.
Origem da gua no
jardim/horta
Nmero %
Poo 22 73,3
Rede pblica 1 3,3
Poo/rede pblica 1 3,3
Poo/Aproveitamento pluvial 2 6,7
Total 30 100
Quadro 10 Origem da gua consumida no jardim ou horta.
Novamente quando questionados sobre a predisposio para optimizar os consumos
mas desta vez em relao gua, quer na habitao quer nas propriedades rsticas as
respostas foram mais uma vez divergentes. Relativamente reduo dos consumos na
habitao a maioria (66.7%) deu uma resposta positiva. Os restantes (33,3%) no estavam

37

predispostos dados os baixos consumos. No que diz respeito reduo dos gastos nas
hortas, catorze dos inquiridos demonstraram interesse em adoptar processos de rega que
lhes permitam maximizar a eficincia do sistema. Pelo contrrio, doze inquiridos no
demonstram interesse em tais sistemas, dada a abundncia e disponibilidade de gua, ao
longo de todo o ano, no lenol fretico que abastece os inmeros poos existentes em
quase todas as propriedades.
7.4.3.2. Habitantes sazonais
Quantos aos habitantes sazonais houve a necessidade de obter informao
indirectamente atravs de um informador qualificado, o Presidente da Junta de S. Pedro do
Rio Seco Dr. Manuel Alcino Fernandes, pois devido ao seu carcter sazonal foi inexequvel
inquirir uma amostragem suficiente de proprietrios de modo a retirar concluses credveis
sobre esta faixa da populao.
Do universo inicial constavam 80 proprietrios sazonais, os quais foram distribudos por
cinco perfis com diferentes caractersticas, que se expem de seguida: perfil 1, distingue-se
pelo uso frequente da habitao ao longo do ano, em quantidade maior que cinco vezes,
pelo investimento realizado na reabilitao do imvel, pela pretenso de manter a habitao
para uso prprio no tendo qualquer inteno para a sua venda, trata-se de um proprietrio
com grande ligao sentimental aldeia; perfil 2, este proprietrio caracterizado por ser
um visitante ocasional da aldeia, menos de cinco vezes anuais, principalmente as pocas
festivas, o investimento na reabilitao da habitao pouco provvel no entanto pretende
mant-la para uso prprio, a disponibilidade para negociar a habitao um facto a
considerar, so proprietrios ainda com uma ligao aldeia considervel; perfil 3, o
proprietrio tpico deste perfil caracteriza-se por dar um uso espordico habitao, apenas
quando se d a morte de um familiar ou amigo, ou em alguma celebrao especial, houve
pouco investimento na reabilitao e pode-se considerar que h uma elevada
disponibilidade para negociar a habitao, a ligao aldeia est a reduzir-se
progressivamente; Perfil 4, o proprietrio que perdeu as ligaes aldeia, no a visita,
no tem inteno de investir e no pretende manter a habitao, ou seja, h uma
disponibilidade total para negociar a venda; Perfil 5, o proprietrio faz um uso ocasional da
sua habitao, menos de cinco vezes por ano, no entanto est disposto a investir na
reabilitao da sua propriedade no tendo qualquer inteno de venda pois pretende mant-
la para uso prprio, a ligao aldeia forte.
O perfil com mais representatividade o perfil 1 seguido do perfil 5, com 33 e 24
proprietrios respectivamente perfazendo uma percentagem acumulada de 78,1% do total
da amostragem, ambos investiram nas suas habitaes e no tm inteno de as vender

38

pois a sua ligao aldeia ainda forte, a nica caracterstica que os distingue o nmero
de vezes que visitam a freguesia. Seguidamente o perfil 4 rene oito proprietrios que so
indivduos que perderam as ligaes aldeia e que no pretendem manter as propriedades
nela existentes. Com percentagens residuais da amostragem total, so os perfis 2 e 3 com
6,8% e 4,1% respectivamente, destes proprietrios so caracterizados por situaes
intermdias das anteriormente descritas.
Foi ainda possvel aferir, por intermdio do informador qualificado, o local de destino dos
emigrantes da aldeia, o nmero mais significativo reside na cidade de Lisboa, 23 dos
proprietrios, seguidos das cidades do Porto e da Guarda, com oito e cinco proprietrios
respectivamente, e mais nove indivduos em diferentes cidades do pas. H ainda os que
imigraram para fora de Portugal em busca de melhores condies de vida, sete em Frana,
seis em Espanha e dois na Alemanha. Ficam por saber o destino de 20 proprietrios num
universo inicial.
Podem assim ser retiradas algumas concluses sobre os proprietrios sazonais, a
maioria 78,1% so indivduos potencialmente predispostos a investir nas suas habitaes de
modo a melhorar as condies de habitabilidade e a eficincia energtica, ou seja so
potenciais futuros habitantes que iro povoar a aldeia dando uso s habitaes actualmente
desabitadas a maior parte do ano. Dos restantes, 6,8% so proprietrios que apesar de
visitarem poucas vezes a aldeia ainda mantm uma ligao afectiva. No entanto podero
estar potencialmente dispostos a negociar as propriedades, 15,1% so proprietrios que
perderam as ligaes com a aldeia pois j no tm familiares ou amigos a habitar na
freguesia, no tm pretenses de fazer qualquer investimento e estaro potencialmente
predispostos a negociar as suas habitaes e propriedades.
Podem assim, retirar-se algumas concluses: os habitantes sazonais na sua grande
maioria so pessoas que apesar de no viverem na aldeia no ponderam desfazer-se das
suas propriedades pois mantm uma ligao afectiva, isto confere um aspecto de abandono
do parque habitacional (Figura 6 e Anexo 2), pois a sua distribuio homognea, isto
associado aos limitados postos de empregos existentes, faz com que a aldeia tenha um
aspecto pouco povoado na maior parte do ano.

39

Figura 6 Periodicidade da ocupao das habitaes.
O inqurito permitiu ainda avaliar a atitude dos inquiridos e dos habitantes sazonais em
relao a alguns aspectos, como os relacionados com o meio ambiente e a constituio da
paisagem e sua perpetuao para as geraes vindouras. Sendo assim torna-se
fundamental a educao ambiental e a transmisso de novos conhecimentos cientficos
aplicados s prticas agrcolas e tcnicas com benefcios para a agricultura, com vista a que
alguma da sabedoria tradicional passada de gerao em gerao, alguma baseada em
prticas menos correctas, seja substituda e se altere o modo como as pessoas se
relacionam com o meio rural. A conscincia ambiental tem assim de sofrer alteraes para
que as polticas ambientais tenham algum reflexo real no meio e na paisagem. As prticas
que sero alvo de maior ateno no mbito do presente trabalho so a preservao de
recursos naturais, como o solo e a gua, e a salvaguarda e fomento de uma maior
diversidade biolgica, pois com a avaliao dos resultados dos inquritos realizados so as
reas onde parecem haver maiores carncias para a sensibilidade ecolgica.


40

8. PROPOSTA GERAL
8.1. Objectivos do projecto
Com este projecto pretende-se criar o denominado Jardim Pedaggico, associado ao
edifcio que alberga a sede da associao Rio Vivo, uma associao baseada nos
princpios do desenvolvimento sustentvel, cujo propsito ser o suporte de S. Pedro do
Rio Seco para uma comunidade de transio rumo a um mundo em mudana, com respeito
pelo meio ambiente, consumo moderado de recursos, salvaguarda dos valores tradicionais e
valorizao da produo local.
O projecto ao estar associado a esta instituio tem o objectivo de funcionar em
conformidade com os princpios por esta adoptados, ao materializar prticas que visam a
sustentabilidade ecolgica, especialmente relacionadas com a conservao de gua e solo,
com consequente reduo dos consumos de energticos. Este Jardim Pedaggico seria
palco de aces de formao tcnica, a desenvolver a nvel local e regional, para jovens e
agricultores, com o intuito de lhes transmitir, por um lado conhecimentos inovadores, por
outro prticas tradicionais esquecidas ou abandonadas pelo desconhecimento ou maus
hbitos adquiridos ao longo de geraes.
As condies climticas extremas e a hostilidade da paisagem fazem com que seja
um local apropriado para a aplicao das tcnicas propostas, por exemplo, os benefcios
proporcionados pelas tcnicas de conforto bioclimtico, associadas vegetao, ou ainda
as vantagens para a actividade agrcola proporcionadas pelas sebes, muitas vezes
negligenciadas. uma regio onde populao est familiarizada com a agressividade do
meio, como est sobejamente subentendido no dizer popular, Nove meses de Inverno e
trs de Inferno. Nos ltimos anos incndios florestais de grandes propores tm devastado
grandes reas de matas e matos.
8.2. Anlise da rea de projecto
A rea de projecto localiza-se na periferia, a Este, do aglomerado urbano de S.
Pedro do Rio Seco, no lote da sede da associao Rio-Vivo, trata-se de um terreno
murado com 415 m
2
, com duas entradas uma no muro orientado a Sudoeste e no muro a
Noroeste. No sei interior existe um grande afloramento rochoso visvel no extremo Nordeste
do lote. A zona central a de maior cota, sendo o declive mdio em direco ao edifcio na
ordem dos 7%, na direco oposta mais suave com um declive de cerca de 4%. O
pavimento composto na sua maioria por gravilha de rocha grantica espalhada de modo a
homogeneizar as irregularidades do terreno. Junto ao edifcio encontra-se uma zona
depressiva possivelmente gerada pelos anos de gotejamento das guas pluviais

41

provenientes do telhado, que ter eluviado o solo existente. Em consequncia o acesso ao
interior faz-se atravs de uma pequena rampa em alvenaria (Figura 7).

Figura 7 Localizao da rea de projecto (Fonte: http://www.bing.com/maps/, 2010).
Quanto ao material vegetal existente, constitudo por dois exemplares de Tilia
tomentosa, um Fraxinus angustifolia, um Olea europea var. sylvestries e um Prunus dulcis.
Existe ainda uma pedra de m abandonada junto ao muro orientado a Sudoeste (Anexo 9).
Estas rvores encontram-se desfiguradas por sucessivas podas excessivas, que alteraram a
sua estrutura natural. O espao encontra-se ainda revestido por um esparso coberto de
herbceas espontneas (Figura 8).
uma rea que no convida permanncia, quer pela falta de equipamento
adequado estadia, quer pelo elevado albedo das superfcies agravado pela fachada do
edifcio, de cor branca.

Figura 8 Fotografia panormica da rea de projecto (Foto de Autor, 2010).

42

8.3. Levantamento e anlise de tcnicas a utilizar
Na elaborao do projecto sero aplicadas diferentes tcnicas construtivas, com
base em princpios ecolgicos, promotoras do desenvolvimento sustentvel, nomeadamente
do meio rural.
8.3.1. Conforto Bioclimtico A Vegetao
Os benefcios proporcionados pela vegetao interferem com o microclima a nvel
regional, consequentemente o conforto bioclimtico dos espaos exteriores.
A vegetao considerada como um dos elementos morfolgicos mais relevantes,
devido aos efeitos benficos para o meio ambiente.
Sem dvida que uma das formas mais eficazes hoje em dia de garantir microclimas
agradveis do ponto de vista do conforto bioclimtico para o ser humano, nos espaos
exteriores, a utilizao das potencialidades da vegetao.
De facto, as rvores, bem como outros espaos verdes inseridos numa malha
urbana, podem baixar a temperatura do ar cerca de 3 C, comparativamente a uma situao
semelhante mas sem espaos verdes.
Atravs de uma correcta seleco de espcies, bem como da sua localizao, aliada
ao planeamento, a presena de espaos verdes nas cidades pode contribuir para a
promoo de condies bioclimticas mais favorveis.
A influncia da vegetao deve-se essencialmente modificao dos balanos de
energia e de gua, dos ventos e aos elementos climticos que interferem no conforto
bioclimtico humano (Almeida, 2006 e Andrade, 2003 apud Bettencourt, 2008).
Avegetao fornece o seu contributo, atravs das seguintes propriedades:
Termoregularizao;
Controle da humidade;
Controle da radiao solar;
Controle de nebulosidade;
Purificao da atmosfera;
Absoro de CO
2
e aumento do teor de O
2
.
8.3.1.1. Termoregularizao
Uma das funes mais importantes da vegetao no controle microclimtico deve-se s
caractersticas termorreguladoras que manifesta em relao s superfcies construdas.
A vegetao funciona como termoregulador microclimtico. semelhana da gua
modifica o albedo das superfcies porque interfere na radiao recebida durante o dia e

43

perdida durante a noite. Alm disso a vegetao consome grande quantidade de energia
nos processos fisiolgicos (transpirao e respirao). Alm de interferir no balano da
radiao, ao modificar o albedo das superfcies e seu teor de humidade, a vegetao altera
os valores da temperatura do ar junto ao solo (Magalhes, 2001).
De acordo com experincias realizadas a vegetao apresenta maior poder reflector e
difusor para as radiaes solares de grande comprimento de onda (infravermelhas -
760m) comparativamente com as superfcies inertes dos edifcios e pavimentos
(Magalhes, 1983).
Por outro lado, estas possuem maior poder absorvente para as radiaes vermelhas
portadoras ainda de alguma energia trmica, sendo esta compensada pelo calor gasto na
evaporao de gua atravs da transpirao. Por exemplo numa rvore adulta e em pleno
Vero, pode atingir 300 a 500 litros por dia, tanto como, em tempo calmo, uma superfcie de
gua com 300 m (Magalhes, 2001).
Estes fenmenos provocam a reduo da temperatura do ar existente em contacto com
a vegetao. O diferencial de temperatura gerado entre as massas de ar, diferentemente
aquecidas, situadas na proximidade das superfcies construdas ou de vegetao, provoca a
formao de brisas de conveco muito ligeiras que renovam o ar refrescando-o e
purificando-o.
Est comprovado atravs de estudos experimentais que uma faixa de vegetao com
50-100 metros de largura diminui a temperatura de 3,5 C, no Vero, em relao ao centro
de um aglomerado urbano (Bernatzky, 1982 apud Paula, 2004).
A selectividade das folhas em relao passagem dos diferentes tipos de radiao tem
como consequncia uma filtrao desta, que quando atinge as pessoas ou o solo, apresenta
no s uma composio diferente da radiao solar directa como uma reduo, em relao
a esta, da ordem dos 10 a 80 %, conforme a densidade do coberto.
No caso dum macio florestal a copa das rvores intercepta e reflecte parte da radiao
terrestre e, por outro lado, forma-se uma circulao de ar entre as copas e o solo. Desta
forma o ar frio gerado nas copas desce e mistura-se com o ar menos frio que se encontra
entre estas e o solo. Resulta desse facto que um terreno densamente arborizado origina ar
relativamente quente (Cunha, 1972 apud Magalhes, 1983, pp. 50). Sobre solo coberto
com vegetao herbcea, a temperatura mnima mais baixa do que sobre um solo sem
vegetao, porque, de dia, o solo coberto de vegetao armazena menos calor que o solo
nu e, de noite, as perdas de energia por radiao da superfcie das plantas so grandes e,
tanto maiores, quanto maior for a superfcies destas em contacto com o ar (Cunha, 1972
apud Magalhes, 1983, pp. 50).
Figura - 8: Efeito refrescante da vegetao
Fonte: Bueno, 1998

Figura - 9: Efeito termorregulador da vegetao
Fonte: Paula 2004


44

Vegetao arbustiva actua sobre a temperatura do ar duma forma intermdia entre os
outros dois tipos de coberto apresentados anteriormente.
O comportamento da vegetao herbcea em relao aos valores mnimos da
temperatura poderia levar convico de que a utilizao de relvados nas reas urbanas
seria desaconselhvel. Contudo, embora este revestimento no produza os mesmos efeitos
termorreguladores da mata e da vegetao arbustiva, a sua utilizao indispensvel ao
abaixamento da temperatura do ar sobre certas zonas expostas directamente ao sol.
Como foi demonstrado pelas observaes microclimticas efectuadas em Tashkent
mesmo um relvado amarelecido (por falta de rega) produziu um efeito sensvel no
melhoramento do regime de temperatura e de radiao. Assim, a diferena na temperatura
do ar sobre o relvado, a 0,5 m de altura, era 1,5 C mais baixo do que sobre asfalto e 1 C
mais baixo do que sobre solo nu (Magalhes, 1983, pp. 50).
8.3.1.2. Controle da radiao solar
Os espaos verdes, alm de realizarem uma filtragem dos raios solares, aumentam
muito a quantidade de calor irradiada durante o dia.
Por outro lado, reduzindo e evitando a poluio, contribui tambm para controlar as
radiaes solares uma vez que a atmosfera possui impurezas em suspenso, d lugar
formao de uma cpula de vapores que retm uma parte dos raios ultravioletas e diminui a
intensidade da insolao at 20%.
Porm, ao se tentar assegurar um controle da radiao solar atravs de medidas
projectuais, h que ter em vista uma durao mnima de insolao, tanto no interior como no
exterior da habitao, de 4 horas dirias. Este critrio que resulta da investigao realizada
e que se deve aco sanitria (antirraqutica e microbicida) dos raios solares (Magalhes,
1983).
A utilizao de caduciflias no controle da radiao solar indispensvel, e a sua
localizao dever ser planeada tendo em vista os perodos do dia em que se pretende
assegurar a insolao pretendida.
Ao atravessar a copa das rvores a composio da radiao varia verificando-se que a
radiao difusa sofre reduo menor do que a radiao directa na zona da sua sombra.
Como se sabe, a radiao difusa constituda por cerca de 50 % de raios ultravioletas que
constituem a radiao de impacto mais favorvel no corpo humano.
Pode-se ainda dizer que a vegetao aumenta consideravelmente a radiao difusa e
que, sobretudo durante a noite, reduz as perdas do solo por irradiao.
Outro aspecto, o facto de o ar em contacto com a construo, que alm de carregar
grandes quantidades de poeiras, gases txicos, substncias radioactivas e bactrias,

45

encontra-se aquecido e tende a subir, sendo substitudo pelo ar que se encontra em
contacto com a vegetao, que est mais frio.
As massas de ar ao passarem pela vegetao, alm de arrefecerem, so filtradas, sendo
portanto um ar mais puro aquele que vai substituir o ar quente.
Fazendo precipitar as poeiras que se encontram em suspenso no ar, sendo
especialmente eficazes neste caso as superfcies relvadas, devido ao potencial elctrico
concentrado nas pontas das plantas. Estas poeiras ficam absorvidas, at serem arrastadas
para o solo pelas chuvas ou pelo orvalho, ao passo que nas superfcies construdas as
poeiras no ficam retidas, e esto constantemente a ser levadas para a atmosfera.
Observaes realizadas em vrias cidades europeias, registaram uniformemente uma
reduo de 40 a 50% nas poeiras existentes em suspenso sobre superfcies ajardinadas,
em relao superfcies vizinhas, independentemente do tipo de coberto vegetal.
Na realidade as rvores afectam o clima urbano e controlam a energia utilizada no
condicionamento ambiental dos edifcios de forma directa e indirecta. De forma directa
ensombrando e reduzindo a velocidade do vento, modificando assim a interaco entre o
edifcio e a sua envolvente, proporcionando uma reduo da temperatura do ar envolvente.
De forma indirecta atravs do arrefecimento proveniente da evapotranspirao (McPherson,
1994 apud Almeida 2006).
8.3.1.3. Efeito da evapotranspirao
As rvores exercem uma forte influncia na radiao solar, designadamente ao
reduzirem a radiao devido ao consumo de energia nos seus processos fisiolgicos, nos
quais a energia radiante utilizada na sntese dos constituintes da planta.
Parte da radiao solar absorvida pelo coberto das rvores promovendo um
incremento da evapotranspirao das folhas, conferindo vegetao um papel relevante na
termorregulao da temperatura do ar, bem como no aumento do teor de humidade do
mesmo.
Nos estudos de Bernartzky (1982 in Paula, 2004), referenciados anteriormente, a
mesma faixa de 5-100 metros de largura, no vero, aumenta a humidade relativa em 5%.
Atravs deste aspecto, desenvolvido pela utilizao da vegetao, pode-se obter
uma melhoria do microclima, uma vez que a vegetao pode modificar o albedo atravs da
sua influncia no balano da radiao quando interfere na quantidade de radiao solar
incidente em determinada superfcie, assim como na radiao que essa superfcie pode
reflectir.

46

Uma das solues a opo de rvores de folha caduca, devido aos benefcios no
Vero proporcionados pela evapotranspirao que ocorre nas folhas, e numa menor
evapotranspirao no Inverno.
As principias fontes de vapor de gua no meio urbano so de origem antrpica, pelo
que a contribuio da evapotranspirao na melhoria do microclima pode ser considerada
diminuta quando comparada com o meio rural.
Fornecendo humidade para a evaporao, aumenta-se a liberao de calor latente
da superfcie e, portanto limita-se a temperatura mxima diria. A vegetao com a sua
habilidade para transpirar (evapotranspirao), funciona como um agente na distribuio da
energia entre o fluxo de calor latente e o de calor perceptvel. Assim sendo, altos nveis de
vegetao resultam no aumento da transpirao, redistribuindo substancialmente os fluxos
de energia, promovendo a refrigerao e o aumento da humidade do clima nas imediaes.
8.3.1.4. Efeito de ensombramento
A sombra sem dvida um importante factor, relativamente ao conforto bioclimtico,
daqueles que usufruem dos espaos exteriores, em especial no Vero, em zonas onde os
valores de temperatura so elevados.
Uma vez que o conforto no interior das edificaes influenciado indirectamente pelo
exterior, uma correcta utilizao de rvores pode levar a uma reduo da energia,
consumida pelos sistemas de climatizao dos edifcios, baixando a temperatura dos
materiais no vero devido ao ensombramento.
Desta forma a presena de rvores leva reduo, indirectamente, da emisso de
poluentes libertados pelos geradores da energia, utilizada pelos equipamentos de
condicionamento ambiental, das habitaes e escritrios, verificando-se desta forma uma
melhoria na qualidade do ar.
A localizao das rvores em relao aos edifcios, tendo em ateno o ngulo e a
infiltrao solares, de facto um ponto muito importante a ter em considerao,
principalmente para os edifcios individuais.
No Vero, altura em que o Sol anda muito baixo durante longas horas principalmente
nos lados Este e Oeste, necessrio ensombrar estes dois lados, contribuindo assim para
manter o edifcio mais fresco. Como sabemos por experincia prpria o ensombramento
proporcionado pelas rvores bastante benfico durante o Vero, apesar de no ser
desejvel durante o Inverno quando os raios solares so desejveis. No entanto, as
consequncias causadas pelo ensombramento no Inverno, em termos de consumos de
energia para conservao dos edifcios, so menos significativas do que os benefcios
proporcionados no Vero. Tal facto, provavelmente, deve-se circunstncia de no Inverno o

47

Sol ser menos intenso, e as rvores caduciflias, ao perderem as suas folhas, permitem que
os raios solares atinjam as superfcies inertes dos edifcios (Almeida, 2006).
De uma maneira geral, prefervel a utilizao de espcies caduciflias do que
conferas e folhosas com regime de folha persistente. Por exemplo, as rvores caduciflias
proporcionam no Vero sombra e no Inverno permitem a entrada dos raios solares. Para os
edifcios especialmente concebidos para o recurso energia solar, fundamental ter em
ateno que a localizao da rvore e a respectiva copa no tapem do Sol do colector solar,
nem obstruam as paredes do lado Sul do edifcio.
Do que precede conclui-se que a taxa de crescimento e a forma e densidade da copa
constituem critrios importantes na seleco das melhores espcies arbreas para
ensombramento, bem como na sua correcta localizao em relao ao edifcio.
Os Servios Florestais dos EUA concluem que de uma forma geral a energia
utilizada anualmente para o aquecimento/arrefecimento de um edifcio com rvores
posicionadas e seleccionadas de forma correcta pode ser 20 a 25% inferior consumida
num edifcio sem rvores (Almeida, 2006).
Contudo a to defendida utilizao de rvores caducas nos espaos verdes das
cidades demasiado generalista, uma vez que em situaes de povoamentos densos de
rvores caducas, quando os raios solares incidem mais obliquamente na superfcie terrestre,
a quantidade de radiao que atinge o solo pode ser muito reduzida. Na realidade a energia
susceptvel de ser economizada com as rvores depende grandemente do clima. Se no
Vero e no Inverno o clima for relativamente moderado, a energia poupada devido
presena de rvores ser menor do que em regies com valores extremos.
O ensombramento, conjuntamente com o arrefecimento pela evapotranspirao,
contribui para o arrefecimento do local envolvente atenuando o aquecimento solar por baixo
de coberturas artificiais de superfcie (e.g., edifcios), sendo que os referidos efeitos
conseguem, conjuntamente, diminuir a temperatura do ar em mais de 5 C.
Este arrefecimento proporcionado depende do tipo de cobertura do solo,
espaamento e disposio das rvores, da espcie arbrea dimenso e estrutura (altura,
copa e forma da rvore), perodo de foliao (poca do ano em que as rvores se
apresentam com ou sem folhas) e coeficiente de ensombramento (percentagem da luz que
atravessa os espaos abertos da copa da rvore relativamente luz que incide sobre a
copa).
Pode tambm afectar a humidade relativa, a turbulncia, o albedo e o limite da altura
das camadas atmosfricas, isto , a altura da camada da atmosfera que, devido
turbulncia, interage com a superfcie da terra. (Magalhes, 1983; Almeida, 2006).

48

De facto, a reduo da temperatura do ar pode tambm interferir na qualidade do
mesmo, modificando a concentrao de poluentes especialmente em rea urbanas, uma
vez que a emisso de muitos poluentes diminui medida que a temperatura decresce. O
ensombramento produzido pelas rvores tambm diminui as radiaes solares ultravioleta e,
desta forma, contribui para o decrscimo de problemas de sade associados com o
aumento da exposio s referidas radiaes.
Outras solues podem ser aplicadas de modo a aumentar a presena de vegetao
em reas em que no seja possvel a criao de espaos verdes, tais como a
implementao de vegetao em fachadas e telhados dos edifcios (Silva, 2001).
Geralmente distinguem-se duas categorias de reas verdes sobre cobertura:
As de carcter extensivo (designados telhados);
As de carcter intensivo (designados jardins sobre cobertura);
Nas primeiras o principal objectivo de carcter ecolgico, constituindo a vegetao
uma camada como qualquer outra, correspondente construo da cobertura do edifcio
prevendo-se uma manuteno mnima e espordica, e desaconselhvel o acesso de
pessoas.
Nas segundas, os objectivos so essencialmente de carcter esttico, no se
pretendendo, ao contrrio da primeira, criar um espao auto-suficiente. Usualmente existem
reas pavimentadas que constituem reas planas, pois permitem o acesso de pessoas.
Existe uma maior liberdade na escolha das espcies requerendo uma manuteno cuidada
(Krupka, 1992 e Stifler, 1988 apud Silva, 2001).
As vantagens de carcter ambiental das zonas verdes de cobertura esto associadas
melhoria da qualidade do ar, melhoria microclimtica local (limita a quantidade de
energia reflectida contribuindo para a mitigao da ilha de calor urbana), reteno de
guas pluviais e ao desenvolvimento de habitat.
8.3.1.5. Efeito no vento
Uma definio que pode ser atribuda ao fenmeno do vento um grande volume de
ar deslocando-se sobre a superfcie da terra, de forma peridica, com diferentes
velocidades, intensidades e temperaturas. Os ventos, quando possuem baixa velocidade,
podem ser agradveis, porm quando alcanam altas velocidades so capazes de causar
grande desconforto, at mesmo danos no meio ambiente e bens patrimoniais da
humanidade.
Os ventos podem ser desviados ou reduzidos por obstrues como edifcios,
barreiras, elementos naturais do terreno, ou pela vegetao. A vegetao pode influenciar o
movimento e velocidade do vento atravs de quatro formas (Paula, 2004):

49

Obstruo a vegetao age como um obstculo que impede o fluxo do ar (efeito de
sebe);
Deflexo a vegetao actua como um elemento que desvia a direco desse fluxo
de ar e consequentemente a sua velocidade;
Filtragem a vegetao provoca a diminuio da velocidade do vento, em funo do
grau de permeabilidade da barreira constituda;
Conduo a vegetao direcciona o vento e altera a sua velocidade.
Os efeitos finais dependem do tamanho e forma da planta, da densidade e regime de
folhagem, capacidade de reteno, bem como da sua localizao (Randrup, 1992 apud
Almeida, 2006).
A massa foliar constitui uma rugosidade, em relao aos movimentos do ar e, devido
a isso, uma parte do fluxo de ar que penetra no interior da folhagem amenizado e filtrado.
Isto provoca uma diminuio na velocidade do vento, bem como uma reduo dos efeitos
turbilhonares, dependendo essa eficcia, da porosidade efectiva da folhagem (relao entre
a superfcie das aberturas sobre a superfcie total da massa da folhagem, considerando-se
um coeficiente de perda de carga) (Izard & Guyot, 1980 apud Paula 2004). As modificaes
induzidas tm importantes consequncias no conforto bioclimtico e mecnico do homem,
assim como no balano energtico dos edifcios e disperso dos poluentes.
No ambiente urbano onde a existncia de edifcios altos uma constante, as
consequncias inerentes existncia desses grandes volumes, leva formao de ventos
fortes e de movimentos turbilhonares. Estes efeitos podem ser atenuados atravs de
cortinas vegetais de proteco que funcionam como quebra ventos, tratando-se de uma
obstruo perpendicular ao fluxo do vento.
de salientar que a utilizao de vegetao na reduo da velocidade do vento
revela-se mais eficiente do que o uso de barreiras slidas (muros ou vedaes, pois
provocam o efeito de Venturi), uma vez que permitem uma determinada penetrao do
vento. Contudo combinaes entre rvores e arbustos proporcionam corta-ventos mais
eficientes, os quais podem ainda ser estabelecidos tirando proveito da modelao do terreno
(Clouston e Novell, 1981 apud Almeida, 2006).
A eficincia na utilizao de cortinas de proteco, para a diminuio da velocidade
do vento, varia em funo das espcies utilizadas, densidade, forma, extenso,
permeabilidade e altura, sendo, esta ltima, um dos factores mais relevantes.
A eficcia da sebe na reduo da velocidade do vento aumenta com a sua altura,
determinando o tamanho da rea protegida at onde o vento no desejvel, e a sua
extenso, sendo aconselhada uma variedade de alturas e espcies, para aumentar a sua
eficincia. Por outro lado, quanto maior a permeabilidade desta cortina, maior a eficcia e

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extenso da sua influncia para sotavento, sendo menor a turbulncia, as sebes mais
eficazes correspondem quelas que apresentam uma permeabilidade de 35 a 40% (Kort,
1988 apud Lecoq, 2008).
Ao desviar altimtricamente o vento, obtida uma significativa reduo na sua
velocidade sobretudo a sotavento da sebe, mas tambm a barlavento onde o efeito
igualmente sentido com menor intensidade. A extenso da zona protegida varivel
conforme os estudos de diferentes autores. Lyles (1988, apud Lecoq, 2008) defende que a
proteco atinge uma distncia de uma a duas vezes a altura da sebe, a barlavento,
enquanto Heisler e Dewalle (1988, apud Lecoq, 2008) afirmam que a proteco pode
atingir 50 vezes esta altura a sotavento.
8.3.2. Permacultura
Permacultura surgiu como uma sntese das prticas agrcolas tradicionais com ideias
inovadoras, unindo conhecimentos seculares com as descobertas da cincia moderna,
proporcionando o desenvolvimento integrado da propriedade rural de forma vivel e segura
para o agricultor familiar.
A permacultura um mtodo holstico de planeamento, actualizando e mantendo
sistemas de escala humana (espaos verdes, vilas ou aldeias) ambientalmente
sustentveis, socialmente justos e financeiramente viveis.
Foi criada pelos ecologistas australianos Bill Mollison e David Holmgren na dcada
de 1970. O termo proveio de permanent agriculture, ou seja agricultura permanente. Os
princpios originais de sustentabilidade ecolgica foram posteriormente alargados para a
sustentabilidade das comunidades humanas.
De acordo com Bill Mollison (1979), a melhor definio para distinguir a permacultura
dos outros sistemas agrcolas, com uma notvel objectividade, que a permacultura
primordialmente uma organizao conscienciosa do todo o sistema agrcola, com todos os
seus elementos e intervenientes.
Seguindo este princpio, as principais linhas orientadoras do sistema agrcola com
base na permacultura so (Mollison, 1979):
Salvaguarda a energia dentro do sistema;
Tirar partido das energias renovveis;
Organizar a vegetao de modo a que esta possa auxiliar o bom estado
fisiolgico e a sobrevivncia das outras plantas;
Localizar os elementos (vegetao, modelao do terreno e a edificao) na
melhor disposio e adequao estratgica na paisagem;
Adaptar o stio ao clima da regio (desenho personalizado);

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Integrar o Homem com a sociedade e rentabilizar o consumo de energia
gasta na confeco de alimentos e aquecimento;
Satisfazer as necessidades humanas de um modo acessvel a todos.
Uma definio mais actual, segundo Holmgren (2007, pp. 3), sugere o seguinte,
Paisagens conscientemente desenhadas que reproduzem padres encontrados na
natureza, e que, ao mesmo tempo, produzem alimentos, fibras e energia em abundncia
suficiente para abastecer as necessidades locais, As pessoas, respectivas habitaes e a
forma como se organizam so os focos de concentrao para a permacultura. Assim, uma
viso de agricultura permanente e sustentvel evoluiu para uma viso de cultura
permanente e sustentvel.
Os princpios subsequentes permacultura, esto assim baseados e evoluem
segundo sete campos necessrios sustentao da humanidade ao longo do perodo de
declnio das energias no renovveis, ilustrados na Figura 9.

Figura 9 Princpios da Permacultura (Fonte: Holmgren, 2007).

52

8.3.2.1. Espiral de aromticas
Uma das prticas que tiram partido dos conhecimentos da permacultura o exemplo
da espiral de aromticas, esta foi escolhida como elemento de introduo ao conceito por se
tratar de um elemento de fcil compreenso e demonstrao dos princpios inerentes
filosofia ecolgica da permacultura.
Trata-se de uma aplicao tcnica dos conhecimentos fundamentais, a espiral de
aromticas para uso domstico, pode utilizar qualquer erva aromtica para ser plantada
numa espiral ascendente construda usando apenas terra e rochas. A estrutura pode, a titulo
exemplificativo, ter dois metros de dimetro e ascender um metro, deste modo todas as
plantas ao longo da rampa ficam acessveis para serem colhidas quando necessrio, como
demonstrado na Figura 10 (Mollison, 1979).

Figura 10 Espiral de Aromticas (Adaptado de: Mollison, 1979).
A prpria construo propcia a diferenciao de condies e permite a adaptao s
condies de humidade e temperatura que mais convierem a cada espcie. Sendo a espiral
regada a partir do ponto mais alto, a gua drena devido fora gravitacional e acumula-se
em maior quantidade na zona inferior criando um ambiente mais rico em humidade, os
muros em pedra seca que formam a estrutura da espiral proporcionam diferentes zonas de
maior e menor exposio solar. Mediante estas variveis a localizao das espcies ao
longo da rampa da espiral verifica-se no local onde as condies lhe forem mais favorveis.

53

Assim, a prpria construo da espiral aproveita o conhecimento existente sobre as
caractersticas individuais de cada espcie sendo possvel coexistirem num espao restrito
plantas com to diferentes necessidades. Na zona superior mais exposta radiao com
consequente menor teor de humidade no solo possvel instalar espcies ricas em leos
tais como o tomilho (Thymus vulgaris), salva (Salvia officinalis) ou alecrim (Rosmarinus
officinalis); na zona inferior com maior teor de humidade e em zonas menos expostas
radiao solar podem-se implantar espcies mais frgeis como por exemplo a hortel
(Mentha spicata), salsa (Petroselinum crispum) ou ainda coentros (Coriandrum sativum).
(Mollison, 2002)
8.3.3. Plantas autctones
As plantas autctones so espcies que possuem uma maior capacidade de
adaptao ao meio, requerem menos factores de produo e de cuidados de manuteno e
por isso contribuem para a sustentabilidade desejada (Soares, s/data).
Com as plantas adaptadas ao clima, resistentes a doenas e secas prolongadas,
capazes de gerar um habitat equilibrado, so cada vez mais uma soluo na poupana de
recursos, especialmente um to valioso e escasso como a gua.
Por exemplo, as reas de relvados so grandes consumidoras de recursos, pois para
alm de necessitarem de serem regadas com frequncia e quantidade exigem tambm
muitos cuidados de manuteno, e muitas vezes nem tm o uso devido. A plantao de
prados uma soluo sua substituio, na medida em que o consumo de gua reduzido
e a manuteno no comparvel em termos de exigncia, alm disso esteticamente so
mais aprazveis, devido s cores exuberantes da florao que possvel obter com uma
mistura de diferentes espcies e possvel obter uma variedade sazonal com diferentes
aspectos visuais. H que elucidar que o objectivo no abandonar a rega, mas sim um uso
eficiente deste precioso recurso.
Cada planta originria de um determinado local e ao usar plantas da regio
importante identificar quais as diferentes espcies que l existem, ou seja quais as espcies
autctones. O clima e o relevo bem como a disponibilidade de gua e as caractersticas do
solo so os factores que explicam a diversidade e as diferentes espcies que existem em
determinada regio. No entanto, importante ter em conta que, algumas plantas da mesma
espcie, podem encontrar-se distribudas por diferentes reas com caractersticas distintas,
o que se deve ao facto de serem cosmopolitas, ou seja, so plantas que toleram condies
ecolgicas distintas. As plantas autctones, indgenas, espontneas ou nativas so aquelas
que so originrias de uma determinada rea, pertencem a determinadas sucesses
ecolgicas e desenvolvem-se em sistemas juntamente com outras espcies vegetais e

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animais, providenciando proteco e alimento. Estas plantas esto adaptadas a
determinadas condies climticas e a um solo com caractersticas especficas,
desenvolveram defesas naturais a pragas, doenas e s particularidades de dada regio,
por isso, so plantas resistentes, vigorosas e adaptadas ao meio onde se encontram
(Rodrigues, 2008).
Quando uma planta no originria de determinada regio e resultou de uma
introduo posterior tem a designao de planta extica ou introduzida. Geralmente, estas
plantas so introduzidas pela mo humana, pelo seu valor econmico, ornamental,
medicinal ou alimentar, durante as exploraes e cruzadas efectuadas pelo mundo. No
entanto, outras foram introduzidas pela prpria natureza, ou pelos vrios agentes
polinizadores (gua, pssaros, animais, vento). Por vezes, as plantas exticas coexistem em
harmonia com as autctones sem prejudicar o seu habitat, mas certas espcies possuem
um carcter invasor interferindo nesse habitat, perturbando-o, competindo e desalojando as
plantas autctones, quer por maior rapidez de crescimento, quer por via qumica inibindo o
crescimento das restantes espcies. Em qualquer jardim contemporneo, comum
encontrar plantas de vrias partes do planeta, que se foram adaptando as novas condies
de vida, muito diferentes dos seus habitats originais. Isto deve-se ao fascnio pelo extico
que tem sido e continuar a ser um dos motores da jardinagem, na recreao artificial de
uma paisagem. assim extremamente importante ter em conta que geralmente as plantas
introduzidas adquirem um carcter invasor, pois uma vez fora do seu habitat natural onde o
ecossistema j estava em equilbrio, no possuem quaisquer predadores naturais que
controlem as suas populaes.
assim recomendvel a utilizao de espcies autctones pois como j foi dito estas
possuem inmeras vantagens de utilizao fase s espcies exticas. De facto, geralmente
estas plantas so de baixa manuteno, no requererem rega intensiva, so de fcil
desenvolvimento e adaptao, so resistentes a pragas existentes na regio e tambm so
pouco exigentes em factores de produo (fitofrmacos, fertilizantes, gua). Desta forma,
pode-se dizer que as plantas indgenas contribuem beneficamente para a qualidade do meio
ambiente. Assim, com a utilizao destas espcies num espao verde, independentemente
da sua dimenso ou natureza, este encontra-se mais preparado para enfrentar alteraes
climticas do meio que eventualmente possam ocorrer, devido variabilidade gentica que
a mesma espcie tenha numa mesma regio.
Com excepo de uma faixa de 10 quilmetros ao longo do litoral, o territrio
portugus est sob a influncia do clima continental. Durante o Vero as temperaturas, em
algumas zonas podem atingir com facilidade os 40 C e no Inverno podem chegar aos -10
C. As inmeras imagens que se vm de outros pases com grandes relvados fazem com

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que muitas das pessoas que habitam em Portugal pretendam instalar relvados em locais
totalmente inapropriados. Embora os relvados sejam bastante resistentes s amplitudes
trmicas, tm elevadas necessidades hdricas e de manuteno. Assim, torna-se
fundamental, aquando a construo da paisagem, uma eficaz escolha de espcies arbreas,
arbustivas e herbceas adaptadas s condies regionais nomeadamente s privaes da
poca estival e ao rigor do Inverno (Rodrigues, 2008).
8.3.4. Poda
Esta tcnica foi seleccionada para configurar, no presente trabalho, por se tratar de umas
das operaes culturais menos consensuais no que diz respeito aos mtodos e processos a
utilizar. Desaprovada em absoluto por muitos e considerada indispensvel por outros,
continua a ser praticada com os mais diversos fundamentos, nem sempre correctos (Cabral
e Telles, 2005).
A poda consiste na supresso, atravs do corte, de uma maior ou menor poro da copa
de uma determinada espcie. Tem duas consequncias distintas: uma modifica a morfologia
da planta com consequncias extrnsecas e outra com alteraes na fisiologia com efeitos
intrnsecos.
Uma rvore situada num meio adequado (solo e clima), e com as necessidades vitais
asseguradas, tende a tomar as caractersticas morfolgicas inerentes sua espcie.
Todavia atravs da poda, podem ser orientadas de uma forma totalmente diferente.
Considerando o objectivo esttico, pode-se proceder regulao da forma natural pela
supresso de ramos mal orientados, equilibrando o vigor estrutural, ou conduzir a copa de
uma maneira totalmente artificial, atravs da seleco cuidada dos ramos encaminhando-os
na direco pretendida. A modificao da morfologia natural duma rvore muitas vezes um
desejo meramente esttico, no entanto pode ter uma utilidade funcional, como por exemplo,
a elevao das copas em espao pblico, o desbloquear da iluminao exterior, o
afastamento das copas de edifcios ou cabos elctricos ou ainda objectivos de carcter
sanitrio (Martins Dias, 2006).
As podas com objectivos meramente estticos ou realizadas sem conhecimentos
tcnicos, resultam muitas vezes na desconfigurao das rvores podendo afect-las a nvel
estrutural e sanitrio. No uma operao cultural que deva ser aplicada regularmente em
rvores ornamentais e florestais, mas uma prtica frequente em agricultura. As podas
realizadas nas rvores ornamentais resultam na sua grande maioria de conflitos com as
infra-estruturas humanas. No entanto as supresses quando consideradas indispensveis,
devem ter em conta o equilbrio morfolgico e fisiolgico da rvore, de modo a no resultar
em posteriores consequncias nefastas para a segurana pblica. Por exemplo as
operaes de levantamento de copa devem ser realizadas enquanto a rvore jovem, para
no haver necessidade de mais tarde suprimir ramos de dimetro superior, o que dificulta a

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cicatrizao com possibilidade de resultar em problemas sanitrios e estruturais (Cabral e
Telles, 2005).
A poda uma operao desvitalizante que deve ser praticada sempre que possvel no
perodo de repouso vegetativo, no estando contempladas intervenes com carcter de
urgncia, que tenham o intuito de solucionar acontecimentos ocasionais que danifiquem as
rvores.
Deste modo de acordo com Monteiro e Pedrosa (2006, pp. 26), para evitar a poda
sempre prefervel plantar a rvore certa no local adequado e deix-las adquirir a sua
estrutura natural.
O caso da fruticultura e da viticultura especial, pois um pomar um povoamento
artificial, que tem uma motivao exclusivamente econmica. Logo todas as operaes
realizadas nas suas rvores tm o objectivo de regularizar a produo promovendo novos e
melhores gomos, para que a qualidade e quantidade de fruta obtida seja a desejada. Assim,
segundo Agust (2004), podemos considerar quatro tipos de poda a efectuar em rvores de
fruto:
A poda de formao, tem o objectivo de proporcionar planta uma altura do fuste e
uma estrutura de ramos adequados explorao frutcola. Se a poda de formao
for correcta, resulta numa copa harmoniosa e simtrica, que proporciona uma
distribuio equilibrada da frutificao, com arejamento e iluminao convenientes.
Esta prtica de formao dever de ser executada nos primeiros anos aps o
estabelecimento das rvores no terreno. Visa garantir uma estrutura forte e
equilibrada, com ramos bem distribudos para facilitar manuteno e a colheita;
A poda de frutificao, iniciada aps a copa da planta se encontrar estruturada.
Tem por fim regularizar e melhorar a frutificao, quer reduzindo o excesso foliar,
quer suprimindo alguns ramos frutferos seleccionados, para melhorar os restantes,
evitando-se, dessa maneira, a superproduo da planta, que reduziria a qualidade da
fruta e aceleraria a decadncia das rvores. Deste modo, a poda de frutificao tem
o objectivo de controlar, uniformizar e regular a produo, oferendo-lhe maior
qualidade e consistncia;
A poda de manuteno, considerada a mais leve, consistindo apenas na
remoo de eventuais ramos doentes, partidos, secos, ou mal localizados.
Geralmente, todas as rvores de fruto necessitam deste tipo de poda, normalmente
executada nos perodos de repouso vegetativo aps a colheita;
A poda de regenerao, tem a finalidade de remover os ramos doentes,
improdutivos ou decrpitos das rvores de fruto, de modo a renovar a copa a partir
das ramificaes principais, regenerando produtividade. Esta poda mais radical
frequentemente usada no transplante de rvores adultas e no rejuvenescimento de
pomares abandonados.

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8.3.5. Prado
Os prados so comunidades vegetais, constitudos por um conjunto de espcies
herbceas anuais vivazes e/ou perenes, de origem natural ou artificial, extremamente
diversificados de acordo com as condies edafo-climticas do local onde esto instalados.
Podem ser de carcter permanente ou temporrio, de regadio ou de sequeiro, e constituem
ecossistemas complexos com diversas vantagens fundamentais para a salvaguarda dos
recursos naturais (gua e solo). A denominao de prado engloba vrios tipos de
comunidades, no tendo necessariamente semelhanas na sua composio (Lecoq, 2008).
As aplicaes artificiais de maior interesse so a recuperao de reas degradadas,
e a instalao em parques urbanos e reas ajardinadas. A sementeira de prados uma
soluo alternativa aplicao de reas relvadas, incomparavelmente mais exigentes em
termos hdricos e de manuteno. So mais agradveis em termos visuais, em
consequncia da diversidade biolgica, da florao e folhagem das diferentes espcies e da
variabilidade sazonal, adquirindo assim diferentes aspectos visuais ao longo do ano em
oposio monotonia dos relvados. H que elucidar que um dos objectivos da constituio
de prados, no o abandono da rega mas sim um uso mais eficiente de recursos hdricos.
Os prados artificiais tiveram como propsito, na sua origem, servir de base ao
pastoreio de animais domsticos. No entanto as suas qualidades no cessam, por esta
funcionalidade associada sobrevivncia humana, os prados apresentam vrios benefcios
em termos ecolgicos. De acordo com Lecoq (2008) o solo coberto com um prado, bem
constitudo, favorece os seguintes aspectos:
proteco do solo contra as elevadas temperaturas;
reduo dos efeitos erosivos;
proteco dos microrganismos do solo;
favorecimento do teor de hmus, graas aco conjugada de Gramneas e
Leguminosas;
recuperao do nvel de fertilidade de solos esgotados por uso incorrecto.
Por terem comportamentos e necessidades diferentes as Gramneas e as
Leguminosas podem e devem ser associadas na composio de um prado, desde que em
quantidades razoveis e equilibradas. As Leguminosas so vitais para a produtividade do
prado uma vez que aumentam a fertilidade do solo; j as Gramneas tm uma funo
protectora, mediante a ocorrncia de geadas, e suportam melhor as temperaturas elevadas,
mantendo as boas qualidades estticas ao longo do ano.
Os prados podem ter carcter permanente ou temporrio, sendo o permanente
aquele que se consegue auto-regenerar naturalmente, no requerendo uma nova
sementeira anual.

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Os prados artificiais tambm so diferenciados conforme a sua necessidade de rega.
Os prados cujas espcies retiram do solo toda a gua de que necessitam, mesmo no
perodo estival, so considerados de sequeiro, enquanto os que requerem rega para
sobreviveram esto em condies de regadio (Lecoq, 2008).
A escolha das espcies mais adequadas a utilizar nas misturas imprescindvel para
o sucesso do prado artificial. Conhecendo as condies edafo-climticas locais, a
capacidade de carga requerida e o objectivo pretendido, possvel escolher a composio
pratense mais adequada.
Os prados por norma exigem pouca manuteno, um a dois cortes anuais, sendo
fundamental um deles ocorrer aps a florao, de modo a manter as qualidades estticas e
no remeter o espao para uma zona descuidada e abandonada.
8.3.6. Proteco hdrica
A gua um recurso valioso, que no est distribuda regularmente no espao e tempo, o
que resulta num excesso, que coincide com o perodo em que se regista uma maior taxa de
precipitao, e uma escassez durante o perodo estival. Torna-se assim fundamental o
armazenamento para seu posterior aproveitamento, bem como uma boa gesto e economia
deste precioso bem. Uma aplicao eficiente, evitando o desperdcio, uma das medidas a
serem tomadas em qualquer espao pblico ou em exploraes agrcolas.
8.3.6.1. Rega eficiente
Os sistemas de rega automtica apesar de serem ferramentas vantajosas, que
permitem a economia de recursos, uma adequao de rega e uma maior independncia
humana, no tm grande adeso por parte dos pequenos produtores agrcolas e
proprietrios privados, no meio rural, pois exigem um investimento inicial, que as pessoas
no esto dispostas a realizar enquanto se mantiver a disponibilidade hdrica.
A maioria dos sistemas utiliza mltiplos mtodos de fornecimento de gua sendo os
mais comuns os aspersores, os pulverizadores e a rega gota-a-gota. Os sistemas
tradicionais de rega no permitem uma avaliao qualitativa da gua a aplicar no solo
conforme a sua capacidade de absoro, resultando frequentemente num excesso de rega,
com consequente desperdcio de gua, por escorrimento e evaporao. Um dos grandes
benefcios dos sistemas de rega automtica a possibilidade de fornecer quantidades de
gua diferentes a plantas com necessidades diferentes. Por exemplo, as rvores e arbustos
podem ser regados com sistemas de rega gota-a-gota enquanto nas reas de relvados ou
prados um sistema de aspersores ou pulverizadores mais adequado (Fetra, 2006).

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Assim, num espao verde deve ser garantida a melhor adaptao dos componentes
do sistema de rega s necessidades das espcies a regar, para que seja eficiente e resulte
numa boa gesto dos recursos hdricos.
8.3.6.2. Aproveitamento das guas pluviais
O aproveitamento das guas pluviais uma prtica sustentvel que deve ser tomada
em conta sempre que seja possvel a sua captao e armazenamento, o que no s
demonstra capacidade de previso como tambm permite economizar recursos. Este
processo, para que a gua possa ser utilizada em segurana, pode ser efectuado segundo o
mtodo seguidamente descrito (Annimo, s/data).
O primeiro passo de tratamento das guas pluviais d-se atravs de um filtro. A gua
pluvial captada de um telhado ou outro elemento de captao semelhante para o filtro,
onde separada das impurezas; estas correm directamente para o exterior do sistema onde
podem ser colectadas e armazenadas num local apropriado. A gua limpa encaminhada
para uma cisterna ou depsito de gua, enquanto a sujidade impulsionada para o exterior.
Geralmente, o armazenamento da gua feito num local escuro e fresco, se possvel
numa cisterna subterrnea. aqui que ocorre a segunda etapa de depurao: as partculas
finas de sujidade ainda presentes na gua descem lentamente ao fundo. A entrada da gua
na cisterna deve acontecer num regime lento pois evita que a que entra se misture
novamente com a gua armazenada. Ao mesmo tempo a camada inferior de gua do
depsito recebe uma injeco de oxignio. Este oxignio evita que se produza uma
decomposio anaerbia na cisterna. Assim a gua permanece com boa qualidade a nvel
microbiano.
As partculas de sujidade que so mais leves que a gua, por exemplo os plens,
sobem lentamente at atingirem a superfcie da gua da cisterna. Esta capa flutuante
retirada atravs de um sifo, quando a cisterna atinge o nvel de transbordo. O transbordo
regular da cisterna importante para garantir uma qualidade de gua constante e para
evitar que a gua seja contaminada. A camada flutuante na superfcie da gua poderia em
casos extremos, criar uma capa de tal modo que no permitiria a entrada de oxignio e
assim entrar num processo de decomposio anaerbia, da a importncia de que esta seja
removida.
A gua mais limpa de qualquer cisterna ou tanque captada logo abaixo da
superfcie, sem sugar a sedimentao do fundo. Para este efeito o melhor processo captar
a gua logo abaixo da superfcie por meio de sistemas de suco flutuantes. Um flutuador
mantm o sistema de captao, mesmo abaixo da superfcie da gua, onde se encontra a
gua mais limpa do depsito.

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Este processo claramente simplificado se a gua captada se destinar a rega, para
tal basta que a gua captada, livre de impurezas, seja encaminhada para um depsito ou
cisterna onde o sistema de rega automtico alimentado com o auxlio de uma bomba que
fornea a presso necessria ao seu funcionamento.
8.3.7. Proteco do solo
O solo como j foi referido considerado um recurso no-renovvel, o que no tem
impedido, ao longo do tempo, uma descuidada utilizao pelo ser humano, que leva sua
progressiva perda. O efeito dos agentes erosivos associados aco antrpica tm vindo a
comprometer gravemente a utilizao futura deste precioso recurso. As incorrectas prticas
agrcolas, a reduo dos ndices de fertilidade e a contaminao, tm levado perda, muitas
vezes irremedivel de solo arvel.
Deste modo torna-se fundamental a formao tcnica dos mais interessados na
preservao deste recurso, os agricultores.
8.3.7.1. Cobertura do solo
A cobertura do solo, recorrendo a diversos revestimentos, tem inmeros benefcios a
nvel da preservao da fertilidade, da conservao do teor de humidade no solo, e do
combate a infestantes e pragas, quando comparados com o solo exposto. De seguida sero
apresentados alguns mtodos como o mulching e o enrelvamento.
8.3.7.1.1. Mulching
O mulching, a denominao dada ao mtodo de cobertura do solo com diversos
materiais desagregados, tais como aparas de madeira, bagaos, casca de rvore, gravilha,
cascalho de xisto, palha, serradura, entre outros resduos no poluentes. Esta tcnica
utilizada como medida de luta preventiva contra infestantes e pragas, reteno do teor de
humidade no solo, retardando a sua evapotranspirao, proteco contra o impacto das
gotas de chuva e respectivos efeitos erosivos, entre outras vantagens de carcter fsico
(Amaro, 2003).
8.3.7.1.2. Enrelvamento
O enrelvamento, com herbceas (gramneas e leguminosas), outro mtodo cada
vez mais generalizado, especialmente em pomares e vinhas. Em regies com suficiente
pluviosidade e tipo de solo adequado recomendvel a manuteno do enrelvamento
temporrio ou permanente durante todo o perodo vegetativo. Uma utilizao tambm
adequada de rega pode facilitar este objectivo. Para viabilizar esta tcnica, no perodo de

61

maior competio das infestantes com o pomar ou vinha, deve ser definida regionalmente a
largura mxima de terreno livre de vegetao herbcea em cada linha.
Entre os vrios benefcios do enrelvamento os mais relevantes so, a minimizao
do uso de herbicidas, a proteco contra a eroso, a melhoria da estrutura do solo, a
facilitao da maior profundidade do sistema radicular da vinha e do pomar, o melhoramento
do equilbrio nutritivo do solo e a facilitao da entrada de mquinas agrcolas nos terrenos
de cultivo em perodos de maior pluviosidade e consequente encharcamento do solo. Tem
ainda reflexos favorveis a nvel da diversidade biolgica escala local (Amaro, 2003).
8.3.7.2. Rotao de culturas
A rotao de plantas anuais essencial para a conservao dos ndices de
fertilidade do solo e para que as principais pragas das espcies cultivadas no se instalem
nos campos de cultivo e se reproduzam descontroladamente prejudicando as culturas,
obrigando ao dispendioso recurso a pesticidas para as erradicar, com os efeitos adversos
que isso acarreta em termos ecolgicos.
8.3.8. Sebes
As sebes vias so consideradas elementos estruturais da paisagem, definidas como
conjuntos lineares de vegetao arbrea e/ou arbustiva espontnea ou plantada pelo
Homem, que delimitam as propriedades rurais, bordejam alguns elementos da paisagem,
como linhas de gua, caminhos ou estradas, e constituem sistemas de transio de elevada
riqueza ecolgica e albergam grande diversidade biolgica (Lecoq, 2008).
Desde as primeiras culturas da civilizao humana que as sebes foram utilizadas
como elementos construtivos da paisagem para demarcar as diferentes propriedades
agrcolas. Com o passar dos sculos tm vindo a perder expresso devido sua destruio,
levada a cabo pelo Homem, quer falta de conhecimento, quer por motivos de benefcio
imediato para a economia de espao e facilitao dos trabalhos agrcolas (Cabral e Telles,
2005).
As sebes podem ser enquadradas em quatro diferentes tipologias, conforme a sua
utilidade, composio e porte dos seus componentes (Cancela, 1989 apud Lecoq, 2008):
cortinas de abrigo, quando a sebe composta por espcies arbreas capazes de
atingir alturas prximas ou superiores aos 8-9 m, preferencialmente em associao
com espcies arbustivas;
sebes livres, constitudas essencialmente por arbustos e rvores de pequeno a
mdio porte, plantados a distncias suficientes para que possam crescer livremente,
mas formando uma massa compacta;

62

sebes talhadas ou podadas, compostas unicamente por arbustos de folha caduca
e/ou persistente e por algumas herbceas, sendo podadas regularmente nas suas
trs faces;
pequenos quebra-ventos, em que as sebes talhadas ou livres se podem constituir
em pequenos quebra-ventos, se o seu crescimento vertical atingir entre os dois e os
seis metros de altura.
Quanto aos benefcios funcionais associados directa e indirectamente s sebes, muitas
vezes desconhecidos pelos agricultores, podem enumerar-se os seguintes efeitos (Lecoq,
2008):
quebra-ventos, podendo reduzir em 30 a 50% a velocidade do vento. Se possurem
uma estrutura semi-permevel aquela reduo pode produzir efeitos at 15 a 20
vezes a altura da sebe. Se for uma sebe compacta, pode produzir uma turbulncia
na parte de trs, reforando os efeitos negativos. Protege as plantas, o solo e a
gua;
melhoria microclimtica, como consequncia do efeito de quebra-ventos, pela
reduo da evapotranspirao e pelo aumento de at 1 a 3 C na temperatura;
redutor da eroso dos solos aumentado a infiltrao da gua das chuvas;
fomentador da diversidade biolgica, considerando a plantao de espcies
autctones, contribuindo para uma maior diversidade florstica e faunstica em
termos de local de alimentao, reproduo e abrigo;
suporte a predadores de inmeras pragas agrcolas;
favorecedor do desenvolvimento das plantas cultivadas nas imediaes;
suplemento de matria orgnica aos terrenos adjacentes;
manuteno do gado na pastagem, substituindo as cercas metlicas;
produo de madeira, lenha, frutos e diferentes materiais dos quais se pode tirar
proveito ;
esttico em termos paisagsticos evitando a continuidade da paisagem agrcola;
valorizao econmica em termos tursticos pela beleza que conferem s
paisagens;
limitao de zonas de recreio, fixadoras de poeiras, ocultao de vistas,
enquadramento visual, diminuio do rudo (nomeadamente nos parques e jardins).
Como foi dito, as sebes tm vindo a ser destrudas e a perder importncia no mundo
rural, isto deve-se agricultura moderna e ao emparcelamento rural, que as substitui por
vedaes metlicas, frequentemente formando barreiras ecolgicas para a fauna silvestre.
Por outro lado o baixo nvel cultural e a pouca formao tcnica dos agricultores leva a que
estes no compreendam as vantagens proporcionadas pelas sebes vivas, e a sua prioridade

63

seja a sua destruio na periferia dos campos agrcolas, invocando motivos de
ensombramento e competio com as espcies cultivadas.
O caminho dever ser no sentido de formar os jovens e os agricultores para os
benefcios associados s sebes, elemento estrutural da paisagem rural, incentivando-os a
procederem sua plantao, com espcies autctones, e manuteno das existentes, para
que venham a retirar proveito das mesmas sem prejudicar ecologicamente o ambiente.
8.4. Proposta Jardim Pedaggico
Um dos desafios deste projecto consistiu em integrar, num espao relativamente
limitado, uma panplia de tcnicas de construtivas com benefcios ecolgicos e para a
actividade agrcola (Figura 11). A opo da linha recta na estruturao do espao remete ao
clima inspito e para a dureza da regio, onde dominam os caos de blocos de afloramentos
rochosos granticos pontuados por manchas de vegetao.
Recorrendo a um zonamento da rea de projecto, reuniu-se em cada uma das zonas
um conjunto de elementos que as diferenciam umas das outras em termos tcnicos e
estticos. So assim, cinco as zonas que so especificadas nos sub-captulos seguintes.
Na realizao da proposta projectual deste trabalho foram efectuadas as seguintes
peas tcnicas, de modo a melhor explicitar a intencionalidade e especificidade do projecto:
Desenho 1 Plano Geral (Anexo 3);
Desenho 2 Modelao de Terreno e Implantao Altimtrica (Anexo 4);
Desenho 3 Implantao Altimtrica e Linhas de Corte (Anexo 5):
Desenho 4 Plano de Pavimentos e Revestimentos (Anexo 6);
Desenho 5 Plano de Plantao (Anexo 7);
Desenho 6 Cortes (Anexo 8).

Figura 11 Plano Geral do Jardim Pedaggico.

64

8.4.1. Zona 1 gua um recurso a preservar
Nesta rea tem lugar o armazenamento de guas pluviais numa cisterna
subterrnea, a ser construda em alvenaria na quase totalidade desta zona para que a
capacidade permita a sua utilizao na rega durante o perodo estival, por exemplo, se a
cisterna tiver 1,5m de profundidade permite uma acumulao de aproximadamente 15 mil
litros de gua. A gua pluvial captada do telhado do edifcio e conduzida por meio de
calhas e tubagem para o interior da cisterna, passando previamente por um filtro, instalado
no tubo descendente para remove as impurezas arrastadas pela gua. Este depsito poder
eventualmente ser abastecido com gua de outra provenincia caso no final da poca das
chuvas no esteja no nvel desejado. Associado a esta fonte de abastecimento de gua, fica
o programador e bomba hidrulica do sistema automtico de rega, localizados numa caixa
de visita, a rega eficiente um dos objectivos a implementar devido boa gesto hdrica
permitida com este mtodo.
Sobre a laje de cobertura da cisterna proposta a aplicao de um prado de
sequeiro, com o objectivo de comparar as suas caractersticas com o prado de regadio
instalar noutra das zonas do projecto (Figura 12).

Figura 12 Zona 1: gua um recurso a preservar.


65

8.4.2. Zona 2 Os benefcios do prado
Nesta zona, de interface com o edifcio, a proposta vai no sentido de constituir um
prado de regadio. Este uma alternativa aos generalizados relvados, com vantagens em
termos de exigncia de rega e manuteno, para alm das qualidades estticas, da florao
e folhagem, das espcies que o compem. A diversidade biolgica que estes sistemas
contm outra mais-valia.
Esta ser tambm a zona de demonstrao da rega por asperso, por ser o mtodo
de rega mais eficiente para este tipo de vegetao.
As propriedades termoreguladoras deste tipo de coberto vegetal, so uma
vantagem contra as temperaturas extremas caractersticas desta regio, protegendo o solo.
Outra particularidade desejada a capacidade de absoro da radiao solar. A superfcie
da fachada do edifcio reflectora, o prado ao absorver grande parte desta radiao torna o
local mais aprazvel.
O grande afloramento de rocha grantica presente no lado direito desta zona, uma
boa representao da disponibilidade dos materiais de origem local, que podem e devem
ser utilizados em detrimento de materiais com outras origens mais longnquas, poupando
recursos energticos associados sua importao (Figura 13).

Figura 13 Zona 2: Os benefcios do prado.

66

8.4.3. Zona 3 A sebe
Esta uma zona de grande importncia no contexto deste projecto, aqui se prope a
implantao representativa de uma sebe com quatro linhas, duas do estrato arbreo e duas
do arbustivo.
As vantagens associadas s sebes so muitas vezes desconhecidos ou esquecidos
por convenincia, com base em costumes enraizados durante geraes. As sebes so
muitas vezes destrudas sobretudo nas imediaes de exploraes agrcolas por pertena
competio com os produtos cultivados. Pretende-se que atravs da explicao terica dos
seus benefcios, esta tcnica de plantao volte a estruturar a paisagem de onde em muitos
casos desapareceu. Associados aos benefcios de utilizao de sebes pode-se acrescentar
o de suplemento econmico, com a utilizao de espcies das quais se podem retirar bens
secundrios como a madeira, lenha e frutos, contribui-se para o aumento da capacidade
financeira sem prejuzos ambientais. Para a constituio das sebes, as espcies mais
adequadas so as autctones, pois possuem melhor capacidade de adaptao ao meio
exigindo menos cuidados de manuteno.
O mtodo de rega gota-a-gota, aqui aplicado uma vez que o mais eficiente na
rega de rvores e arbusto, devido variedade da composio da sebe podem ser
empregues componentes do sistema de rega com diferentes regulaes e caractersticas,
funcionando como um catlogo aplicado no terreno. A rega eficiente um assunto
valorizado nesta proposta pois a gua um recurso valioso frequentemente negligenciado,
dada a sua relativa disponibilidade e baixo custo (Figura 14).


67

Figura 14 Zona 3: A sebe.

8.4.4. Zona 4 As inovaes
As diversas possibilidades de coberturas do solo so uma das aplicaes propostas
para esta zona. Assim em cada uma das cinco parcelas da figura pentagonal presente nesta
zona possui uma cobertura do solo diferente. As vantagens e desvantagens de cada uma
delas podem aqui ser apresentada e tecnicamente comprovada. As coberturas que
configuram nesta amostragem so, o prado diversificado, o prado exclusivamente de
leguminosas, o mulch com materiais inertes (gravilha), o mulch de origem biolgica (casca
de rvore) e uma parcela em solo nu. Atinge-se desde modo o intuito da comparao entre
cada tcnica de revestimento e especialmente evidenciar os efeitos negativos do solo
desprotegido. Muitas vezes por falta de conhecimento tcnico os agricultores mantm o solo
lavrado e sem qualquer tipo de revestimento, pois de outro modo feita uma conotao com
a negligncia e abandono, assim, especialmente o enrelvamento geralmente visto com
cepticismo.
A pedra de m, desprezada dentro deste lote, foi colocada como centralidade das
parcelas, remetendo metaforicamente para a importncia da rotao de culturas.
Em cada uma das parcelas, proposta uma rvore de fruto, uma macieira (Malus
domestica), com a intencionalidade de os diferentes revestimentos do solo se reflectirem na
qualidade da rvore e dos seus frutos. Estas rvores servem tambm de elementos

68

experimentais para a realizao de podas, uma prtica muitas vezes usada sem o devido
conhecimento tcnico, com resultados prejudiciais a nvel da estrutura e estado sanitrio dos
espcimes.
A introduo aos princpios e tcnicas da permacultura aqui conseguida atravs da
construo de uma espiral de aromticas adaptada para uma forma piramidal,
simplesmente por melhor se integrar na linha projectual, no entanto o conceito e o efeito
prtico assegurado. A estrutura ascendente construda em muros de pedra seca, a ser
preenchida com terra viva onde sero plantadas as diferentes plantas aromticas.
A permacultura um mtodo que sintetiza prticas agrcolas tradicionais com
solues inovadoras, o que resulta em alguma descrena por parte dos agricultores na sua
utilizao. Assim, pretende-se de um mtodo no impositivo dar a conhecer este modelo de
agricultura sustentvel (Figura 15).

Figura 15 Zona 4: As inovaes.

8.4.5. Zona 5 A zona de estadia
A ltima zona dotada de um carcter de permanncia que convida estadia no
local, recorrendo utilizao de uma prgola, a ser revestida em latada por videiras (Vitis
vinifera), sob as quais proposta a colocao de mobilirio urbano.

69

O ensombramento e a evapotranspirao propiciados pelo material vegetal tm
como consequncia a reduo da temperatura aumentando o conforto bioclimtico.
A escolha das videiras (Vitis vinifera), para o revestimento da prgola, baseou-se na
caracterstica de ser uma espcie caduciflia que permite a passagem da radiao solar no
Inverno, e o seu bloqueio durante o Vero onde so atingidas elevadas temperaturas, nesta
regio. Acrescido ao facto de ser uma espcie de frequente utilizao local, com a vantagem
do aproveitamento dos seus frutos (Figura 16).

Figura 16 Zona 5: A zona de estadia.

8.4.6 Pavimentos
O material escolhido para o pavimento dos caminhos a gravilha desagregada, de
rocha grantica, pois alm de ser um material local empregue em vrias partes do projecto,
mantm a permeabilidade do solo, no constitui uma barreira fsica infiltrao.
Na zona de estadia, optou-se por calada em cubos de granito, para melhorar o
conforto e no surgirem problemas resultantes de mobilizao do material do pavimento
devido ao superior pisoteio.
A delimitao das reas pavimentas feita com o recurso a uma fila nica de cubos
de calada, acepo de linhas triplas na delimitao das parcelas na Zona 4, pois

70

acumulam a funcionalidade de permitir a passagem para manuteno ou observao
quando necessrio (Anexo 6).
8.4.7 Material Vegetal
O primeiro critrio para a escolha das espcies arbreas e arbustivas a configurarem
na proposta projectual foi o de serem espcies autctones da regio, S. Pedro do Rio Seco,
encontra-se na transio entre as zonas de predominncia natural do Quercus pyrenaica
(Carvalhal da Zona Continental Seca e Fria) e do Quercus ilex spp. rotundifolia (Carvalhal da
Zona Continental Seca e Quente) (Cabral e Telles, 2005). O segundo critrio foi a adaptao
estrutura da sebe que se pretende implementar, conforme a dimenso e morfologia dos
exemplares. Como terceiro critrio de seleco foram tomados em conta os usos e a
produtividade, que determinadas espcies podem oferecer.
As espcies escolhidas so dispostas em quatro linhas duas arbreas e duas
arbustivas, de modo a exemplificar estruturalmente a constituio de uma sebe (Anexo 7).
Assim, as escolhas efectuadas mediante este critrio so espcies com melhor
adaptao ao meio e menos exigentes em termos de consumo de recursos. As opes
foram:
Espcies arbreas:
Betula celtiberica (Vidoeiro)
Frangula alnus (Frangula)
Fraxinus angustifolia (Freixo)
Malus domestica (Macieira)
Olea europea var. sylvestris (Zambujeiro)
Prunus avium (Cerejeira-brava)
Pyrus pyraster (Catapereiro)
Quercus faginea (Carvalho-cerquinho)
Quercus pyrenaica (Carvalho-negral)
Sorbus aucuparia (Tramazeira)

Espcies arbustivas:
Arbutus unedo (Medronheiro)
Crataegus monogyna (Pilriteiro)
Cytisus multiflorus (Giesta-branca)
Ilex aquifolium (Azevinho)
Jasminum fruticans (Jasmim)

71

Prunus spinosa (Abrunheiro-bravo)
Quercus coccifera (Carrasco)
Ruscus aculeatus (Gilbardeira)
Taxus baccata (Teixo)
Vaccinium myrtillus (Mirtilo)
Vitis vinifera (Videira)

A rvore de fruto seleccionada foi a Malus domestica, pela sua adaptao ao local e
funo desejada. Sendo uma rvore de fruto mais adequada poda e os seus evidentes
frutos e folhagem transmitem o bem-estar fisiolgico do exemplar (Anexo 7).
As espcies herbceas que configuram na pirmide de aromticas foram
seleccionadas e colocadas ao longo da rampa ascendente segundo as suas necessidades
fisiolgicas, hdricas e de exposio radiao solar (Anexo 7). As preferncias recaram
sobre:
Artemisia dracunculus (Estrago)
Coriandrum sativum (Coentro)
Melissa officinalis (Erva-cidreira)
Mentha pulegium (Poejo)
Mentha spicata (Hortel verde)
Origanum majorana (Manjerona)
Rosmarinus officinalis (Alecrim)
Salvia officinalis (Salva)
Thymus vulgaris (Tomilho)

Os prados, de regadio, de sequeiro e de Leguminosas, so constitudos por espcies, de
acordo com Lecoq (2008), que melhor se adaptam s caractersticas pretendidas (Anexo 6).
As escolhas foram:

Para prado de regadio:
Ajuga reptans (Bgula)
Achillea millefolium (Milflio)
Bellis perennis (Margarida-vulgar)
Calendula arvensis (Erva-vaqueira)
Taraxacum officinale (Dente-de-leo)
Trifolium angustifolium

72

Para prado de sequeiro:
Festuca arundinacea (Festuca)
Lolium multiflorum (Lolium)
Prunella vulgaris (Erva-frrea)
Papaver rhoeas (Papoila)
Trifolium pratense (Trevo-dos-prados)
Para prado de Leguminosas:
Medicago lupulina (Luzerna-lupulina)
Trifolium repens (Trevo-rasteiro)


73

9. CONCLUSO
O espao rural um elemento fundamental a nvel ambiental, econmico e social.
Dele depende o equilbrio entre os diferentes componentes ecolgicos da paisagem, gua,
solo, fauna e flora; e as actividades que nele tm lugar, especialmente as agro-silvo-pastoril.
Esta funo encontra-se ameaada pela desestruturao que o espao rural tem vindo a
sofrer ao longo das ltimas dcadas; que teve origem no xodo rural, por parte das
populaes que partiram em busca de melhores condies de vida e trabalho, e
consequente abandono do territrio. Deu-se assim uma mudana no contexto social,
completamente diferente do inicio do sculo XX, que resultou numa maior independncia,
em termos econmicos, das populaes em relao ao meio rural.
O resultado a necessidade de uma reestruturao do espao rural, conforme os
novos usos exercidos e a populao, de carcter permanente e sazonal, que dele usufrui.
O presente trabalho, tem por objectivo a contribuio, para a adaptao mudana
que se impe, de modo a dotar a premente reestruturao, escala local e regional, de
mtodos apropriados a um desenvolvimento sustentvel, com a gesto adequada e
proteco dos recursos naturais.
Apenas com os factores de produo, proteco e conservao aliados possvel
alcanar uma mudana nos hbitos adquiridos ao longo de geraes dos utilizadores do
espao rural, os agricultores principalmente, que esto profundamente enraizados na cultura
tradicional, que em muitos casos no so ecologicamente sustentveis, como foi possvel
detectar no decorrer deste trabalho.
A soluo passa assim pela formao tcnica ajustada, onde configuram os
princpios e tcnicas que conduzem sustentabilidade da paisagem ministrada pelos seus
principais utilizadores, as populaes residentes. Assim a proposta projectual deste trabalho
consiste na integrao de uma panplia de tcnicas que fundem o conhecimento tradicional
com as inovaes tecnolgicas, para que de um modo pedaggico demonstrativo seja mais
acessvel a explicao terica a populaes muitas vezes carenciadas a nvel da formao
escolar. Constitui assim, uma valorizao para a sociedade com contributos directos e
indirectos na construo sustentvel da paisagem.


74

10. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

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I

ANEXOS
Anexo 1: Tipologias do Parque Imobilirio

T
|
p
o
|
o
g
|
a
s

d
o

P
a
r
q
u
e

l
r
o
o
|
|
|
r
|
o
Escala 1/2000
N
Ed|lic|o rao|lve|
Ed|lic|o rao rao|lve|
Ed|lic|o puo||co
Garagem
Adega
Lagar
Arrazr
Palheiro
Cal
Ed|lic|o er ruiras

II

Anexo 2: Periodicidade da Ocupao das Habitaes

P
e
r
|
o
d
|
c
|
d
a
d
e

d
a

0
c
u
p
a
a
o

d
a
s

l
a
o
|
l
a
o
e
s
N
lao|laao perrarerle
lao|laao sazora|
Outros usos
Escala 1/2000

III

Anexo 3: Desenho 1 Plano Geral

Instituto Superior de Agronomia
ur|vers|dade Tcr|ca de L|sooa
Aulor: V|gue| Perd|gao C|ererle da 3||va
Proposta de Projecto - Jard|m Pedagg|co
Loca||zaao: 3. Pedro do R|o 3eco - A|re|da
Janeiro 2011
N
Escala 1/150
01
P
l
a
n
o

G
e
r
a
l
Desenho
L|r|le de |rlerverao
Prgo|a cor |alada
P|rr|de de arorl|cas
Ed|lic|o
Muro exterior / Entrada
Caixa de visita / Cisterna
Pedra de r
Prado
Arvores e Arouslos
10m 0

IV

Anexo 4: Desenho 2 Modelao de Terreno e Implantao Altimtrica

773.40
774.00
773.80
773.60
773.40
773.20
772.80
773.00
773.20
773.40
774.00
773.80
773.60
773.20
773.40
773.68
773.92
773.60
773.41
773.30
773.31
773.30 773.30
773.30 773.30
774.00
774.57
773.75
774.00
773.90
773.27
774.90
773.60
775.22
773.92
775.15
773.85
774.75
773.10
1.5%
1.5%
1.5%
3.5%
3
.0
%
5.0%
1.5%
V
o
d
e
|
a
a
o

d
e

T
e
r
r
e
r
o

e

l
r
p
|
a
r
l
a
a
o

A
|
l
|
r
l
r
|
c
a
N
Cola a|l|rlr|ca de lopo
Cola a|l|rlr|ca de oase
00,00
00,00
Cola a|l|rlr|ca
00,00
0,0%
Pendente do terreno
Curvas de rive| ex|slerles
Curvas de rive| proposlas
Janeiro 2011
Escala 1/150
02
Desenho
10m 0

V

Anexo 5: Desenho 3 Implantao Altimtrica e Linhas de Corte

2,00
4,72
6,96
6,53
5,55
8,75
4,14
2,88
3,67
0,54
0,54
3,53
2,65
1,33
1,32
3,00
1,20
2,56
2,66
0,86
3,18
1,29
2,67
3,47
3,54
3
0,40
0,20
0,11
2,26
2,49
3,00
3,14
3,03
2,44
83
15Z
132
83
ZZ
1
95
123
Z1
120
1,49
2,97
3,09
4,34
0,33
0,11
0,60
0,60
0,40
0,60
A
B
A'
B
'
2,68
11
132
l
r
p
|
a
r
l
a
a
o

P
|
a
r
|
r
l
r
|
c
a

e

L
|
r
r
a
s

d
e

C
o
r
l
e
N
0|rersao argu|ar
Cola p|ar|rlr|ca 00,00
00
AA' Linhas de corte
Janeiro 2011
Escala 1/150
03
Desenho
10m 0

VI

Anexo 6: Desenho 4 Plano de Pavimentos e Revestimentos

P
l
a
n
o

d
e

P
a
v
i
m
e
n
t
o
s

e

R
e
v
e
s
t
i
m
e
n
t
o
s
N
Prado de regadio
Area = 102.5 r
0ers|dade = Zg/r
Achillea millefolium
Ajuga reptans
Bellis perennis
Calendula arvensis
Taraxacum officinale
Trifolium angustifolium
Prado de sequeiro
Area = 121.3 r
0ers|dade = 5g/r
0rav||ra de rocra graril|ca
Vu|cr de or|ger o|o|g|ca
Ca|ada er cuoos de grar|lo
(0.10x0.10x0.10m)
Festuca arundinacea
Lolium multiflorum
Papaver rhoeas
Prunella vulgaris
Trifolium pratense
Prado (Leguminosas)
Area = 8.3 r
0ers|dade = Zg/r
Medicago lupulina
Trifolium repens
Janeiro 2011
Escala 1/150
04
Desenho
10m 0
Solo "nu"

VII

Anexo 7: Desenho 5 Plano de Plantao

Md
Md
Md
Md
Md
Sa
Bc
Fa1
Pp
Pa
Au
Oe
Ps
Ia
Qc
Cm1
Tb
Cm2
Qf
Fa2
Qp
Vv
Vv
Vv
Ra
J f
Vm
Mo
Ov
Mp
Ms
Cs
Rs
Tv
So
Ad
N
Arvores:
Bc Betula celtiberica
Fa1 Frangula alnus
Fa2 Fraxinus angustifolia
Md Malus domestica
Oe Olea europea var. sylvestris
Pa Prunus avium
Pp Pyrus piraster
Qf Quercus faginea
Qp Quercus pyrenaica
Sa Sorbus aucuparia
Arbustos:
Au Arbutus unedo
Cm1 Crataegus monogyna
Cm2 Cytisus multiflorus
Ia Ilex aquifolium
Jf Jasminum fruticans
Ps Prunus spinosa
Qc Quercus coccifera
Ra Ruscus aculeatus
Tb Taxus baccata
Vm Vccinium myrtillus
Vv Vitis vinifera
herbceas:
Ad Artemisia dracunculus
Cs Coriandrum sativum
Mo Melissa officinalis
Mp Mentha pulegium
Ms Mentha spicata
Om Origanum majorana
Ro Rosmarinus officinalis
So Salvia officinalis
Tv Thymus vulgaris
P
|
a
r
o

d
e

P
|
a
r
l
a
a
o
Janeiro 2011
Escala 1/150
05
Desenho
10m 0

VIII

Anexo 8: Desenho 6 Cortes

Corte BB'
Corte AA'
C
o
r
t
e
s
Janeiro 2011
Escala 1/100
06
Desenho

IX

Anexo 9: Anlise da rea de projecto


X

Anexo 10: Perfis modelo dos habitantes sazonais

Perfil 1
Uso frequente: superior a cinco vezes por ano (fins-de-semana, feriados, Vero,
Pscoa, Carnaval, );
Investimento na reabilitao da casa (provvel);
Pretende manter a casa para uso prprio / sem inteno de vender a casa;
Com grande ligao aldeia (familiares, ).
Perfil 2
Uso ocasional: uma a cinco vezes por ano (Vero, Pscoa, Carnaval, );
Investimento na reabilitao da casa (pouco provvel);
Pretende manter a casa para uso prprio / com disponibilidade para negociar a casa;
Com ligao aldeia (familiares, );
Perfil 3
Uso espordico: menos de uma vez por ano (morte de familiar ou amigo, );
Pouco investimento na casa / com disponibilidade para negociao da casa
mdia/alta.
Perfil 4
Proprietrio que j no tem ligaes aldeia: zero visitas aldeia por ano;
No tem inteno de investir;
No pretende manter a casa ou terreno.
Perfil 5
Uso ocasional: uma a cinco vezes por ano (Vero, Pscoa, Carnaval, );
No disponveis para negociar a casa;
Dispostas a investir na reabilitao da habitao;
Pretendem manter a habitao.


XI

Anexo 11: Inqurito realizados aos habitantes de S. Pedro do Rio Seco

I. A casa

1. , neste momento, o proprietrio de alguma habitao?
Sim _____
No _____

2. Como adquiriu a habitao?
Herana _____
Compra _____
Construo de raiz _____
Cedncia gratuita _____
Arrendada _____

3. Qual o tipo e a dimenso da habitao?
______________________________________________________
4. J fez alguma interveno na habitao?
Sim _____ Em que ano? _____
No _____

5. a. Que tipo de remodelao fez?
Remodelao interior _____
Remodelao exterior _____
Alterao da traa _____

5. b. Que tipo de interveno foi feita?
Interveno a nvel do isolamento _____
Rebocada por fora _____
Rebocada por dentro _____
Remover o reboco _____
Outras _____ Qual?_____________________

6. proprietrio de quantas habitaes na freguesia?
1 ______
2 ______
>2 ______


XII

7. Qual a inteno de uso para a/as habitaes?
Uso prprio _____
Vender _____
Arrendar _____
Ceder gratuitamente _____
Restaurar/Habitar _____
Disponibilizar para terceiros _____
Outros _____

II. Utilizao da casa
8. Qual a utilizao actual da habitao? E os restantes membros do agregado?
Permanente
Fim-de-semana Frias Raramente
Nunca
Sempre
Muitas
vezes
Algumas
vezes
Natal Pscoa Vero
Feriado
/ ponte
Esporadicamente Acontecimentos
Proprietrio
Outros utilizadores

9. Prev deixar de utilizar esta habitao como residncia principal?
Sim _____
No _____

10. Nesse caso, que destino pensa dar casa?
Vender _____
Arrendar _____
Permitir a utilizao por outros membros do
agregado ou outros familiares _____
Outro _____ Qual? _____

III. Relao com o local
Associativismos
11. Participa em alguma associao local ou ajuda em alguma iniciativa da aldeia?
Sim _____
No _____


XIII

12. Qual o tipo de actividade associativa / iniciativa local em que participa?
Festa da aldeia _____
Associao Local _____
Associao Profissional _____
Voluntariado _____
Outra _____ Qual? _____

13. Qual a frequncia da sua participao nessas actividades?
Uma vez por ano _____
Mensal _____
Semanal _____
Irregular _____

Patrimnio fundirio e actividades produtivas
14. Tem propriedades fundirias na freguesia (ou imediaes)?
Sim _____ rea? _____
No _____

15. Tipo de propriedade?
Terreno agrcola _____
Terreno florestal _____
Explorao pecuria _____ Qual, nmero de cabeas de gado? _____

16. Como acedeu propriedade?
Herana _____
Compra _____
Cedncia _____
Outra _____ Qual? ________

17. Mantm alguma produo nesses terrenos?
Sim _____ Em quantos hectares? _____
No _____

18. Que tipo de culturas produz nesses terrenos?
Anuais (cereais, hortcolas, etc.) _____ Quais? ________
Permanentes (oliveiras, sobreiros, rvores de fruto) _____ Quais? ________


XIV

19. Qual o destino da produo?
Auto-consumo _____
Oferta _____
Mercado _____

20. Utiliza mo-de-obra ou outros factores na sua explorao?
Mo-de-obra _____ (permanente/eventual) _____ Adquirida localmente? _____
Factores _____ Adquiridos localmente? _____

Consumo
21. Qual a origem dos produtos de consumo?
Produo prpria _____
Comprados na aldeia _____
Comprados num hipermercado da regio _____
Outra _____ Qual? _________

22. Utiliza o comrcio local (caf, padaria, etc.)?
Sim _____
No _____

23. costume adquirir produtos regionais (gastronomia, artesanato, etc.)?
Sim, na aldeia _____
Sim, noutras zonas da regio _____
No _____

Consumos energticos
24. Que tipo de energia utiliza na sua habitao?
Electricidade _____
Combustveis _____
Lenha _____
Outros _____

25. Utiliza alguma fonte de energia renovvel?
Sim _____ Qual? _____________________
No _____


XV

26. Predisposio para fazer alteraes na propriedade de modo a optimizar o consumo
energtico?
Sim _____
No _____

27. Qual a origem da gua que utiliza/consome em casa?
Poo (prprio) _____
Fonte (publica) _____
Rede pblica _____
Garrafo _____

28. Qual a origem da gua que utiliza no seu jardim/horta?
Poo (prprio) _____
Fonte (pblica) _____
Rede pblica _____
Aproveitamento de guas pluviais _____

29. Predisposio para recorrer a tcnicas que permitam reduzir o consumo de gua?
Sim _____
No _____

30. Predisposio para recorrer a tcnicas que permitam o aproveitamento de guas
pluviais?
Sim _____
No _____

31. Predisposio para reorganizar o jardim/horta/terreno de cultivo de modo a reduzir o
consumo de gua?
Sim _____
No _____

32. Predisposio para reorganizar o jardim/horta/terreno de cultivo de modo a reduzir o
consumo de energia?
Sim _____
No _____

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