CULTURA DA ABOBRINHA-ITALIANA

Eng. Agr. Georgeton S. Ribeiro Silveira Eng. Agr. Srgio Pereira de Carvalho Departamento Tcnico da EmaterMG

j tenham sido cultivados com outras hortalias (prtica de rotao de culturas). 4 - POCA DE PLANTIO Como a abobrinha-italiana no tolera temperaturas baixas, a poca ideal de plantio de agosto a maro, podendo ser plantada o ano todo em regies de clima quente ou ameno. 5 - CORREO DA ACIDEZ
J.F.Domingues

1 - INTRODUO A abobrinha-italiana, tambm conhecida como abbora-de-tronco, abbora-de-rvore ou abbora-de-moita, uma planta com hbito de crescimento ereto, porm com caule herbceo semelhante ao das demais plantas da famlia das cucurbitceas. 2 - VARIEDADES E HBRIDOS Os frutos das cultivares existentes possuem colorao verde-clara e devem ser colhidos ainda imaturos, pois possuem maior aceitao por parte do consumidor. O mercado dispe de selees melhoradas da cultivar caserta, bem como de hbridos. A principal vantagem dos hbridos a maior precocidade em relao s variedades selecionadas. As plantas das variedades e dos hbridos apresentam folhas mosqueadas e vigoroso crescimento vegetativo em forma de moitas. Ao comprar as sementes, importante verificar qual a cultivar mais indicada para a poca do plantio. 3 - ESCOLHA DO LOCAL Preferir solos com boa drenagem, ricos em matria orgnica, com baixa acidez pH entre 5,5 e 6,5 e, de preferncia, locais que

Para corrigir a acidez do terreno (calagem), fazer antes a anlise do solo para saber a quantidade de calcrio a ser aplicada. A abobrinha-italiana muito exigente em clcio e magnsio e no produz bem em solos cidos (pH abaixo de 5,5). Por essa razo, usar calcrio dolomtico de boa qualidade e procedncia. O calcrio pode ser esparramado a lano na rea toda ou nos sulcos de plantio, com antecedncia de 30 a 60 dias do plantio. 6 - PREPARO DO SOLO Uma arao bem-feita suficiente. Gradear, se necessrio, principalmente se for incorporar calcrio ao solo. Em casos de terreno com declividade superior a 5%, recomenda-se adotar prticas de conservao do solo, como plantio em nvel e construo de terraos em nvel ou em gradiente, ou at construir faixas de reteno (terraos ou curvas em nvel). Abrir sulcos com espaamento de 1,5 m entre as fileiras e 20 a 25 cm de profundidade. Fazer as covas de plantio a cada metro linear de sulco, de forma que o espaamento seja de 1,5 m x 1,0 m. No plantio do perodo seco poder ser utilizado o espaamento de 1,50 m entre as fileiras e 70 a 80 cm entre as plantas, colocando duas plantas por cova.

7 - ADUBAO BSICA DE PLANTIO A adubao deve ser calculada em funo do resultado da anlise de solo. Na ausncia da anlise, de modo geral, recomenda-se a seguinte adubao por cova: - 1,5 kg de composto orgnico; - 70 g de termofosfato ou de superfosfato simples ou, ento, 100 g de fertilizante NPK 04-14-08 ou 04-16-08. Misturar bem os adubos com a terra das covas. Fazer irrigao e aguardar 3 a 4 dias para efetuar o plantio. 8 - PLANTIO A propagao da abobrinha-italiana feita pela semeadura direta, utilizando-se de 3 a 4 sementes por cova. A profundidade de 4 a 5 cm. O semeio tambm pode ser feito em bandejas de isopor de 128 e 200 clulas, as quais devero estar abrigadas em estufas. As mudas estaro prontas para o transplante quando tiverem de 4 a 6 folhas definitivas. Como em todas as plantas da famlia das cucurbitceas, primeiro surgem as flores masculinas, depois aparecem as femininas. Isso acaba provocando problemas de polinizao e aborto de frutos. Para melhorar o processo de polinizao, faz-se o plantio em fileiras alternadas, de modo que haja uma diferena de 17 a 20 dias entre as datas das semeaduras das fileiras. Isso permite uma melhor polinizao e, conseqentemente, um aumento da produo e produtividade. 9 - ADUBAO DE COBERTURA importante que a adubao de cobertura seja feita de acordo com a recomendao baseada na anlise de solo. Na ausncia da anlise, recomenda-se fazer quatro adubaes, com intervalos de 15 dias entre uma e outra. Na primeira adubao, aos 15 dias aps o plantio, usar 20 gramas de sulfato de amnio ou nitroclcio, por cova, e, nas demais, adubar com fertilizante NPK 12-06-12,

aplicando 20 gramas por cova. Espalhar o adubo ao redor da planta, aps a irrigao. 10 - TRATOS CULTURAIS Quando o plantio for direto na cova, fazer o desbaste das plntulas quando elas tiverem 2 folhas definitivas, deixando 1 a 2, mais vigorosas, por cova. Manter a lavoura no limpo para evitar a concorrncia de ervas daninhas. Irrigar com freqncia, assegurando a umidade do solo e o bom desenvolvimento das plantas. Manter a gua da irrigao sob controle, evitando o encharcamento. Fazer controle de pragas e doenas somente com produtos registrados para a cultura. Obedecer s dosagens e carncia dos produtos utilizados de acordo com as recomendaes do fabricante e ou orientaes de um tcnico. Recomenda-se seguir as instrues da EmaterMG contidas na publicao: Agrotxicos como usar corretamente e com segurana. 11 - COLHEITA Inicia-se aos 40 a 50 dias aps o plantio quando os frutos atingirem cerca 20 a 22 cm de comprimento e 4 a 5 cm de dimetro com os frutos verdes ou verdes-claros e tenros. Recomenda-se fazer 2 apanhas por semana. 12 CLASSIFICAO E EMBALAGEM A classificao da abobrinha deve ser em funo do tamanho e da qualidade do fruto, conforme orientao a seguir: - Extra, quando a boca da caixa contiver mais de 10 frutos. - Especial, quando a boca da caixa contiver 8 a 10 frutos. As abobrinhas devem ser acondicionadas em caixas de madeira tipo k, com peso de 18 kg. A arrumao dos frutos deve ser feita em camadas. Novas alternativas de embalagens como caixas de papelo ou de plstico devem ser testadas e utilizadas.