Rev. bras. zootec., v.28, n.6, p.

1263-1267, 1999

Efeitos Genticos e de Ambiente sobre Produo de Leite e Intervalo de Partos em Rebanhos Leiteiros Monitorados por Sistema de Informao*
Ana Rosa Zambianchi3, Maria Armnia Ramalho de Freitas1,3, Carmem Silva Pereira2,3
RESUMO - Este estudo foi realizado para analisar a influncia de alguns fatores de meio sobre a produo de leite e o intervalo de partos e estimar os parmetros genticos da produo de leite aos 305 dias (P305) e do intervalo de partos (IP). Foram analisadas 3044 lactaes de 1568 vacas da raa Holandesa, paridas no perodo de 1988 a 1995, pertencentes a rebanhos monitorados pelo Sistema de Informao DAISY (The Dairy Information System). Nas anlises dos fatores no-genticos, foi utilizado o mtodo dos quadrados mnimos e para estimao dos parmetros genticos, o mtodo da mxima verossimilhana restrita (REML), utilizando-se anlises uni e bivariadas. As mdias estimadas e os erros-padro para P305 e IP foram 4634,3108 kg, e 421,793,5 dias, respectivamente. Os efeitos de ano do parto, rebanho ou nvel de produo e idade da vaca em classes influenciaram todas as caractersticas estudadas. As estimativas de herdabilidade para P305 e IEP variaram de 0,24 a 0,43 e 0,06 a 0,07, respectivamente. As correlaes gentica, fenotpica e de ambiente entre produo de leite at 305 dias e intervalo de partos foram 0,42; 0,06; e 0,11, respectivamente. Houve variao gentica aditiva para produo de leite e correlao gentica positiva, porm indesejvel, entre as caractersticas analisadas, sugerindo que a seleo para a alta produo de leite poderia acarretar aumento no intervalo de parto. Palavras-chave: fertilidade, produo de leite, sistema DAISY , vacas Holandesa

Genetic and Environmental Aspects on Milk Yield and Calving Interval of Dairy Herds Monitored by Computerized Information Systems
ABSTRACT - This study was carried out to analyze the influence of some environmental effects on the milk yield and calving interval and to estimate the genetic parameters at 305-day milk yield (P305), and calving interval (IP). Data from 3044 lactations of 1568 Holstein cows, calved from 1988 to 1995 belonging to dairy herds monitored by DAISY (The Dairy Information System), were used. The Least Squares Method was used to study the environment effects and the Derivative-Free Restricted Maximum Likelihood (REML) algorithm was used to estimate genetic parameters using univariate and bivariate sire model. The estimated means and standard errors were 4634.4+108 kg and 421.7+ 93.5 days for P 305 and IP, respectively. Calving year, herd or production level and age of cow affected all studied traits. The estimated heritabilities ranged from 0.24 to .43 for P305 and .06 to .07 for IP. The genetic, phenotypic and environmental correlation between 305-day milk yield and calving interval were .42, .12 and .11, respectively. There was an additive genetic variation for milk yield and a positive genetic correlation, but undesirable relationship among the traits, sugesting that the selection for high milk yield could increase the calving interval Key Words: DAISY system, fertility, Holstein cows, milk production

Introduo A produtividade da pecuria leiteira brasileira, quando comparada dos pases desenvolvidos, deixa muito a desejar, visto que nossos rebanhos apresentam baixa eficincia reprodutiva e produtiva, reflexo, entre outras causas, da no-utilizao das tecnologias j disponveis para o setor leiteiro. Um dos entraves neste processo a falta de informaes disponveis; entretanto, nos ltimos anos, tem-se esforado para aumentar o nmero de animais controlados nos rebanhos e padronizar a coleta dos dados zootcnicos,

elementos indispensveis para correta avaliao das caractersticas de importncia econmica, aumentando a acurcia do valor gentico dos animais e melhorando a eficcia dos programas de seleo. Neste contexto, o uso dos sistemas computadorizados de informao (SI) constitui-se em instrumento importante no monitoramento dos rebanhos leiteiros, pois permite o controle detalhado dos mesmos e o fluxo contnuo das informaes de modo preciso e rpido. Sua importncia j foi bem descrita por TOMASZEWSKI (1993) e GUILHERMINO (1994). Sabe-se que a eficincia econmica de qualquer

* Apoio CNPq/FAPESP. 1 EEZRP/Instituto de Zootecnia/CPA/SAA-SP, C.P. 206, Ribeiro Preto CEP.14030-670. 2 Departamento de Zootecnia - Escola de Veterinria da UFMG. 3 Bolsista: CNPq e CAPES.

1264 ZAMBIANCHI et al. sistema de produo depende do bom desempenho do dos fatores de meio (ano do parto, idade da vaca, dos animais e dos fatores genticos e de meio que rebanho ou nvel de produo e estao do parto), o interferem na expresso das caractersticas de imporefeito da idade da vaca ao parto foi analisado como tncia econmica (SPAIN et al., 1994; WIGGANS et classes. As classes foram as seguintes: al., 1994). FREITAS et al. (1996), no Brasil, analisando 1) animais com idade ao parto menor ou igual a aspectos da produo de rebanhos leiteiros comerciais 36 meses; 2) animais com idade ao parto entre 37 e monitorados por sistema computacional de informao, 48 meses; 3) animais com idade ao parto entre 49 e observaram melhora nos ndices de desempenho para a 60 meses; 4) animais com idade ao parto entre 61 e maior parte das caractersticas analisadas e concluram 72 meses; 5) animais com idade ao parto entre 73 e que os SI propiciam condies para que as decises do 84 meses; 6) animais com idade ao parto entre 85 e produtor sejam tomadas com maior preciso, melhoran92 meses; e 7) animais com idade ao parto maior que do a produtividade, contribuindo para reduzir custos. 92 meses. A raa Holandesa uma das principais raas Foi utilizado o programa LSMLMW, descrito por responsveis pela produo de leite no pas, utilizada HARVEY (1990), com o seguinte modelo fixo: no somente como raa pura, como tambm intensaYijkl = + Ri + Ij + Ak + El + eijkl em que Yijkl = varivel dependente; = mdia mente em cruzamentos com outros grupos raciais. geral; Ri = efeito do rebanho (i= 1,...,15); Ij = efeito da Em razo da melhora nas condies oferecidas aos idade ao vaca ao parto em classes (j=1,2,..., 7); rebanhos desta raa, a mdia de produo de leite Ak = efeito do ano do parto (k = 1,...7); E l = efeito da tem aumentado consideravelmente nos ltimos anos estao do parto, guas = 1 (outubro a maro) e seca = 2 (FREITAS, 1981; RORATO, 1988; e MATOS, 1996). (abril a setembro) (l=1,2); e e ijkl = erro aleatrio Consta da literatura que a mdia dos intervalos de associado a cada observao ijkl ~ N (0, I e2 ). partos de vacas desta raa se situa entre 394 e 438 Para estimar os componentes de varincia das dias. conhecido que vacas que parem todos os anos caractersticas em estudo, foi empregado o mtodo produzem mais leite por dia de vida til (FREITAS et da Mxima Verossimilhana Restrita (REML), sob al., 1985). Com relao ao estudo dos parmetros um modelo de touro, por intermdio do software genticos e de ambiente para as caractersticas em MTDFREML (Multiple Trait Derivative-Free estudo, atualmente, a literatura brasileira tem mosRestricted Maximum Likelihood), descrito por trado vrios resultados para a raa Holandesa, entre BOLDMAN et al. (1993), sob o seguinte modelo os quais se destacam os de RIBAS et al. (1993), misto na forma matricial: SILVA (1995), RICHTER et al. (1995), MATOS et Y = X + Z + e al. (1996) e PINHEIRO (1996). As estimativas de em que Y = vetor de informaes; = vetor de herdabilidade do intervalo de partos encontradas na efeitos fixos; X = matriz de incidncia que associa literatura brasileira, em geral, confirmam as expectacom X; u = vetor dos efeitos aleatrios [gentico tivas de valores reduzidos para esta caracterstica, aditivo]; Z = matriz de incidncia que associa elemencom raras excees (TEIXEIRA et al., 1994; tos de u com Y; e = vetor dos efeitos aleatrios SILVA, 1995). Assim, este estudo foi conduzido para residuais; e analisar a influncia de alguns fatores no-genticos Pressuposies: V( )= G = A2r; V(e)= R = I sobre a produo de leite e o intervalo de partos e 2 e; Cov (, e) = 0 estimar os parmetros genticos (herdabilidade e Os efeitos significativos no estudo preliminar correlaes), em rebanhos da raa Holandesa, foram considerados fixos ano do parto, rebanho e monitorados por sistema de informao. nvel de produo e idade da vaca em classes. Com o objetivo de melhorar a conectabilidade e diminuir o Materiais e Mtodos nmero de subclasses, devido pequena quantidade de dados por rebanho para estudo de parmetros Neste estudo, foram utilizados 3044 lactaes e genticos, os dados foram agrupados em trs nveis registros do desempenho reprodutivo de 1568 vacas da de produo (NP1, NP2 e NP3). Para estabeleciraa Holandesa no total de 1038 intervalos de partos, em mento dos mesmos, utilizou-se, como produo m15 rebanhos monitorados pelo sistema computacional dia, o intervalo compreendido entre a mdia geral de informao DAISY (The Dairy Information System), mais ou menos meio desvio-padro da produo de em projeto desenvolvido pelo Instituto de Zootecnia/ leite. As produes abaixo e acima deste intervalo SAA-So Paulo. Nas anlises preliminares para estu-

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foram consideradas baixas e altas, respectivamente. Assim, utilizou-se um modelo em que se inclua rebanho entre os efeitos fixos e um outro em que o efeito de rebanho foi substitudo por nvel de produo. Foram eliminados do arquivo geral touros com menos de trs filhas. Foi realizada uma anlise bicarter, para obteno dos componentes de (co)varincia das caractersticas intervalo de partos e produo total de leite, sob um modelo de touro. Resultados e Discusso A mdia estimada para produo de leite foi de 4634,3108,7 kg, valor semelhante aos encontrados em outros trabalhos brasileiros, com a mesma raa, j citados anteriormente. As mdias estimadas de produo de leite at os 305 dias de acordo com rebanho, oscilaram entre o mnimo de 2577203 kg e o mximo de 8417234 kg evidenciando as diferenas de manejo e potencial gentico dentro do grupo de rebanhos analisados. Os resultados da anlise de varincia da produo de leite, observados na Tabela 1, demonstram que os efeitos de rebanho, ano do parto e idade da vaca em classes foram altamente significativos (P<0,01), concordando com vrios autores (RIVEROS MEDINA, 1979; REIS, 1983; CONCEIO JR., 1991; e RICHTER et al., 1995). As mdias estimadas da produo de leite, segundo a idade da vaca em classes, mostraram aumento da produo, com o avanar da idade, e declnio a partir das classes 4 e 5, que correspondia quarta lactao. Este resultado confirma outros citados por COSTA et al. (1982). O fator estao do parto no influiu na produo de leite dos rebanhos analisados. Os produtores envolvidos neste programa fazem, em geral, boa suplementao de alimentos dos mesmos durante todo ano.

1265
Na anlise do intervalo de partos, a mdia estimada e o erro-padro foram, respectivamente, 422 (13,8 meses) e 94 dias. Estes valores, em relao aos encontrados na literatura brasileira para a raa Holandesa, esto prximos do ideal preconizado para o melhoramento da eficincia reprodutiva dos rebanhos leiteiros. A Tabela 2 mostra a anlise de varincia dos IEPs, na qual se constata que, entre os efeitos fixos, o ano do parto foi altamente significativo. Sabese que o desempenho reprodutivo da vaca geralmente medido pelo intervalo de partos e seus componentes, perodo de gestao e perodo de servio. Como o primeiro mais ou menos constante, as variaes do intervalo de partos decorrem predominantemente das mudanas no perodo de servio, que, por sua vez, sofre a influncia de fatores que esto na dependncia da taxa de deteco de cio perodo do parto ao primeiro servio, taxas de concepo e intervalo de servios. O efeito da idade da vaca ao parto em classes sobre esta caracterstica tambm foi altamente significativo. Verificou-se pequeno aumento no IEP, com o avano da idade, concordando com a literatura (SIQUEIRA, 1976; MANSO et al., 1980; e COSTA, 1980). Este fato explicado, em alguns casos, pelo retardamento da involuo uterina em certos animais e pelo restabelecimento do ciclo estral, que se tornam mais demorados com o avanar da idade. Os efeitos de nvel de produo e estao do parto no foram significativos sobre o intervalo de partos. Houve decrscimo nas mdias estimadas segundo o ano do parto para o intervalo de partos. A reduo nestes valores, ao longo dos anos em estudo, pode ser atribuda melhora na taxa de deteco de cio nos rebanhos, como tambm a reflexos de melhor alimentao e de manejo mais adequados.

Tabela 2 - Anlise de varincia do intervalo de partos Tabela 1 - Anlise de varincia da produo de leite
Table 1 Analysis of variance of milk yield Table 2 Analysis of variance of calving interval

Fontes de variao
Source of variation

gl
df

Quadrado mdio
Mean square

Fontes de variao
Source of variation

gl
df

Quadrado mdio
Mean square

Rebanho
Herd

17 6 6 1 2278

170.671.123,07** 16.783.578,21** 28.655.038,69** 43908,77NS 2912774,90

Ano do parto
Calving year

6 1 2 5 1023

189409,18** 5382,14NS 4209,22NS 48856,71** 8739,66

Ano do parto
Calving year

Estao de parto
Season of calving

Idade da vaca ao parto (classes)

Age at calving

Nvel de produo
Level of production

Estao de parto
Season of calving

Idade da vaca ao parto (classes)

Age at calving

Resduo
Error

Resduo
Error

** (P<0,01). N S no-significativo (non significant).

** (P<0,05). N S no-significativo (non significant).

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ZAMBIANCHI et al. Com relao s estimativas dos parmetros gepartos, a partir de 540 lactaes obtidas pela anlise nticos da produo de leite, cumpridas as restries univariada, quando se considerou no modelo o efeito impostas pela metodologia descritas anteriormente, fixo de rebanho, foi de 0,07 e 0,09, quando foi consivisando melhor conectabilidade dos dados, o arquiderado nvel de produo. Estes resultados confirvo de anlises foi reduzido a 856 lactaes. A mdia mam os mencionados por SILVA (1995), no Brasil, e o desvio-padro da produo de leite neste caso que relatam valores reduzidos para herdabilidade do foram, respectivamente, 51971870 kg. importanintervalo de partos, em estudos com a mesma raa, te salientar que a razo principal para a eliminao de evidenciando ser esta caracterstica dependente funinformaes foi o nmero excessivo de touros usadamentalmente dos fatores de meio que interferem dos pelos produtores de leite, com menos de trs em sua expresso. Em geral, a literatura menciona filhas. Isto ocorre, na maioria dos casos, devido que vacas de alto potencial gentico para produo falta de planejamento dos acasalamentos que, nas de leite tendem a apresentar problemas reprodutivos, propriedades leiteiras, feito sem objetivo definido, quando comparadas s de menor nvel de produo, prtica bastante comum no pas. Isto demonstra o o que no se observou neste estudo. Este fato mostra pouco conhecimento dos critrios de escolha de que, em termos reprodutivos, os rebanhos vm sendo reprodutores para uso em seus rebanhos, por parte razoavelmente controlados, pois as caractersticas dos produtores de leite, dificultando, assim, a avaliareprodutivas sofrem grande influncia dos efeitos de o gentica dos reprodutores em uso no nosso pas. meio facilmente detectados pelo sistema de informaAs estimativas de herdabilidade obtidas para o. VAN ARENDONK et al. (1989) destacam que essa caracterstica diferiram conforme o modelo de a reduzida fertilidade nestes animais no est diretaanlise (Tabela 3). Os resultados so semelhantes mente relacionada ao aumento na produo de leite, aos valores de herdabilidade para produo de leite, mais sim na perda de peso e na condio corporal das encontrados para rebanhos da raa Holandesa em vacas, e que a magnitude do impacto negativo na vrios estudos nas condies brasileiras, e seguem a produo de leite ou reproduo vai depender do mesma tendncia internacional, que aponta valores balano de energia no incio da lactao. Esses autores pouco mais elevados, quando resultantes de anlises citam ainda que, nestes casos, a eficincia reprodutiva com a metodologia da mxima verossimilhana resno comprometida, se forem oferecidas aos animais trita. Sob anlise bicarter, estes valores aumentaenergia e protena em nveis adequados, para suportar ram para 0,36, no modelo em que se incluiu o efeito altos nveis de produo de leite no incio da lactao. de rebanho, e 0,43, quando se usou nvel de produo. Com referncia aos valores encontrados neste estudo Estes valores, juntamente com as correlaes genpara as correlaes genticas entre produo de leite tica (ra), ambiental (re) e fenotpica ( rp) entre estas e intervalo de partos 0,42 e 0,36, pode-se inferir que a caractersticas, encontram-se na Tabela 4. seleo para produo de leite pode acarretar aumento A estimativa de herdabilidade do intervalo de no intervalo de partos.

Tabela 3 - Coeficiente de herdabilidade da produo de leite at 305 dias (h 2), com componentes de varincia gentica aditiva (a2) e residual (e2) considerando nvel de produo ou rebanho no modelo
Table 3 Heritability estimated of 305-day milk yield (h2) and components of genetic (2a) and residual (2e) variance considering production level or herd in the model h2 2a 2e

Tabela 4 - Coeficientes de herdabilidade da produo de leite at 305 dias (h2P305) e do intervalo de partos (h2IEP), e correlaes gentica (r a), ambiental (re) e fenotpica (rp) entre produo de leite e intervalo de partos
Table 4 Heritability of 305-day milk yield (h2P305) and calving interval (h2IEP) and genetic (ra), environmental (re) and phenotipic (rp) correlations between milk yield and calving interval h 2 P305 h 2 IEP ra re rp

Modelo
Model

Modelo
Model

Rebanho
Herd

0,24 0,29

485.980,47 726.780,04

1526424,27 180.6558,62

Rebanho
Herd

0,36 0,43

0,07 0,06

0,42 0,36

0,11 0,05

0,06 0,04

Nvel de produo
Level of production

Nvel de produo
Level production

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Concluses As herdabilidades da produo de leite obtidas neste seguem a mesma tendncia dos outros pases, que demonstram ser possvel, pela seleo, a obteno de aumento na produo de leite. Com relao ao IEP, os valores de herdabilidade confirmam ser esta caracterstica praticamente dependente dos fatores de meio. A correlao gentica entre as caractersticas em estudo sugere relao positiva, porm indesejvel, entre produo de leite e intervalo de partos. Referncias Bibliogrficas
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Recebido em: 12/05/98 Aceito em: 04/06/99