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ANTNEZ DE MAYOLO"

INTRODUCCIN

Sin dejar de reconocer que en la Sierra hay muchas otras especies indgenas de buen potencial para reforestar, son seleccionadas principalmente en base a su utilidad, posibilidades de crecer en partes altas, amplia disponibilidad de terrenos aptos y al inters manifiesto de los campesinos. Tambin se busc un cierto equilibrio entre altitud y tipo de producto, lea, frutos y beneficios al suelo, por ejemplo La especie Tara; Para especie, hasta donde ha sido posible, se han mantenido cinco rubros principales: caractersticas botnicas, distribucin y datos ecolgicos, propagacin, plantacin y usos. Bajo el primer rubro, es decir, de caractersticas botnicas (rbol, hojas, flores, frutos y semillas), se hace notar que las mismas, intencionalmente se han limitado a los aspectos macroscpicos ms evidentes y comunes para personas no versadas en la materia. Dentro del espritu del trabajo de usar un lenguaje sencillo y claro, a lo largo del mismo se procur utilizar la menor cantidad posible de trminos tcnicos o poco conocidos, especialmente en lo botnico. Sin embargo, dado el amplio espectro de lectores al cual se espera habr de llegar la presente publicacin, al final se incluye un glosario en lenguaje lo ms simple posible. Hacia el final de la especie, es decir, luego de la pgina con fotografas. se incluye una hoja en blanco para notas adicionales personales. En relacin, con la investigacin en general, alguien acun la siguiente frase: "La investigacin no es un lujo, es una necesidad". Ello es una gran verdad, muy aplicable al caso de las especies forestales nativas de la Sierra peruana, donde al presente slo se han hecho investigaciones aisladas sobre algunas.

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I.

CONCEPTO

1. TARA Nombre botnico Caesalpinia spinosa Sinnimo Caesalpinia tnctorea Nombres comunes Tara, taya 1.1. Caractersticas botnicas rbol Arbusto o rbol generalmente de 3 a 6 metros de altura) con DAP de 20 a 25 cm. En la zona de Contumaz (Cajamarca) se encuentran ejemplares de tara de 10 m..de altura y 30 a 40 cm. DAP. El fuste es corto, ms o menos cilindrico y a veces tortuoso., En muchos casos las ramas se nucan desde la base, dando la impresin de varios tallos. La copa de la tara es irregular, aparasolada y poco densa, con ramas ascendentes. Las ramas tiernas son lustrosas, de color pardo, con espinas de 2 a 7 mm., repartidas irregularmente. La corteza del tallo y de las ramas gruesas es spera y usurada, con ciatrices de color gris a marrn dejadas por las espinas al caerse. La parte interna es de consistencia suave, fibrosa, color blancoamarillento que se vuelve pardo al contacto con el aire; de sabor amargo y astringente. NOMBRES CIENTFICOS COMPLETOS DE LAS ESPECIES TRATADAS Nombre cientfico Caesalpinia (Mol.) Familia

Nombre Comn Tara

spinosa Leguminosas

a) Hojas Las hojas Compuestas, bipinnadas en forma de pluma, con 6 a 8 pares de fololos opuestos. Los fololos son lisos, glabros, de color verde claro en ambas caras cuando jvenes y verde obscuro cuando
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adultas. Las hojas tienen de 8 a 12 cm. de largo (incluido el peciolo), y los fololos de 2.5 a 3.5 cm. de largo por la 1.5 cm. de ancho. La tara es una planta caducifolia. En el raquis hay espinas en pares por cada par de fololos. Tambin tiene espinas en los pecolos. b) Flores Las Flores de col De color amarillo o amarillo- rojizo, dispuestas en racimos de 8 a' 15 cm. de largo y 100 flores cada uno. En el Norte del pas, como en Cajamarca por ejemplo, la floracin es de septiembre a enero, y en el Valle del Mantaro (Junin), entre enero y marzo c) Frutos Los frutos son vainas de color rojizo- amarllento. Su tamao usual es de 8 a 10 cm. de largo y 1.5 - 2.5 cm. de ancho, aunque es muy variable segn la calidad de sitio en que crezca el rbol. d) Semillas Las semillas son ovoides, ligeramente aplastadas. Cuando maduras son duras, de color pardo-obscuro, brillosas por estar cubiertas de una capa de cera. Cuando verdes presentan un mesocarpio comestible de consistencia blanda y transparente, con cualidades sirnilares al agar usado por ejemplo para dar consistencia a los helados.

II. Distribucin y datos ecolgicos

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La tara se encuentra en la Sierra entre los 1,500 a 3,100 m.s.n.m. en el flanco occidental, y en los valles y laderas interandinos. Es comn en las formaciones ecolgicas (Sistema Holdridge) estepa espinosa Montano Bajo (ee-MB: 2,100 a 3,100 m.s.n.m.) y sabana o bosque seco Montano Bajo (bs-MB: 2,800 a 3,000 m.s.n.m.). La tara es una especie muy plstica en clima y suelo. Es propia de climas secos, clidos y sub-clidos. No es exigente en suelos, pero crece bien en suelos francos, franco-arenosos y pedregosos, con pH ligeramente cido a medianamente alcalino (6 a 7.5). Es frecuente encontrarla en suelos laterticos muy erosionados. No tolera suelos alcalinos ni soporta heladas. Cuando a la planta se le corta joven y desde la base, rebrota; lo que no ocurre cuando vieja. III. Propagacin

1. Recoleccin de semilla El mejor momento para recolectar los frutos (vainas) es cuando tienen un color rojizo y al apretarlos en la mano se rompen como si fueran galletas. Luego se procede a su trilla y guardar la semilla en lugar fresco y seco, donde en dos aos por ejemplo pierde poco de su capacidad germinativa.

2. Tratamientos pre-germinativos Debido a que la semilla de tara tiene un tegumento impermeable, es necesario tratarla antes de su siembra para asegurar no slo un elevado porcentaje final de germinacin, sino tambin una germinacin rpida y uniforme. A

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continuacin se refieren algunos tratamientos pre-germinativos prcticos y efectivos probados en Per:

a) Se pone la semilla en agua caliente (casi hirviendo) durante cuatro minutos. Luego se pasa a agua fra por 24 horas. La semilla, hinchada, se siembra de inmediato. Otra variacin de este tratamiento, tambin probado con xito, es el siguiente:

En un recipiente conteniendo la semilla, se echa agua hirviendo en cantidad aproximada a cinco veces el volumen de la semilla. Se le deja enfriar durante dos horas y media. Es posible que .si el remojo se prolongase, mejoren los resultados. b) En un barril con agua A la temperatura ambiente, se colocan hasta 25 kilos de semilla. Despus de 7 das se saca la semilla que se lia hinchado (consistencia un tanto blanda a la presin de los dedos) y se la siembra en seguida. Se cambia el agua y de nuevo se ponen las semillas en el barril. Esta operacin se repite cuatro a cinco veces.

c) Sumergir las semillas en agua

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A la temperatura ambiente durante 15 das y sembrar nicamente las hinchadas. Trabajando as en el Norte del pas (a 2,500 m.s.n.m.) se ha logrado una germinacin de 100 por ciento. Desde luego, tanto en este tratamiento como en los dos primeros, de entrada se eliminan todas las semillas que flotan.

d) La escarificacin Es otro tratamiento germinativo mediante el cual se raspa y adelgaza parte de la cubierta impermeable de la semilla, sin afectar su embrin. Hay varias formas manuales de escarificar: Con una lija-rodillo de superficie spera. Agitando la semilla con vidrio triturado en un recipiente apropiado. Agitando la semilla, durante unos cinco minutos, en una lata forrada interiormente con papel de lija.

e) Inmersin de las semillas En cido sulfrico concentrado, es decir qumicamente puro, durante 30 minutos, con buen lavado posterior de las mismas. Considerando principalmente su efectividad, costo, sencillez y tiempo, el mtodo ms recomendable es el primero, es decir, el uso de agua caliente.

IV. SIEMBRA EN VIVERO La semilla hinchada (por remojo) o escarificada se siembra de inmediato en el almacigo o directamente en bolsas de polietileno de por lo menos 13x18 cm. en dimensin plana. Si el porcentaje de germinacin es mayor de 80 o/o, lo ms conveniente es la siembra directa en bolsas (con mezcla suelta) ya que asi se evita el repique, operacin difcil en el caso de plntulas de tara por el gran tamao usual de su raz principal. En el centro de la bolsa, y a una profundidad igual al dimetro menor, se ponen dos semillas, una al lado de la otra. Facilita la siembra a una profundidad uniforme y adecuada, el uso de la herramienta "sombrerito" creada en el Vivero Tejamolino (Andahuaylas). Despus de la germinacin hay que dejar en cada bolsa solamente la mejor plantita.
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En suelos favorables, si se acta al comienzo de la estacin de lluvias, la tara se puede sembrar directamente en el campo definitivo. Normalmente se siembran tres o cuatro semillas en cada hoyo de 40 x 40 x 40 cm., y meses despus (de preferencia al comienzo de la primera temporada seca) se hace una seleccin, dejando nicamente la mejor plantita. Es importante eliminar peridicamente la maleza durante los primeros aos, asi como brindar una proteccin efectiva contra el ganado en especial la cabra como el agente ms daino. Cabe sealar que en algunos lugares, como Cajamarca, las hormigas defoliadoras (arrieras) constituyen un serio problema para el xito de la siembra directa' de la tara en el campo. En el centro del pas, en quebradas sin ninguna preparacin del suelo, y al inici de las lluvias, se ha tirado al voleo semilla de tara sin ningn tratamiento. Se reporta un xito inicial de 30 o/o en la repoblacin.

V. PLANTACIN En el caso de la tara, al igual que con otras especies forestales, su plantacin o siembra debe hacerse temprano en la poca de lluvias a fin de darle tiempo a las plantas a establecerse y que puedan soportar bien la primera temporada seca. Cuando la plantacin se hace con plantones, hay que excavar un hoyo de 40 x 40 x 40 cm. como mnimo. Y, en el caso de plantar en zonas semi-ridas, hay que tomar providencias para mejorar la infiltracin de agua (por ejemplo con zanjas) y reducir su evaporacin mediante piedras o "mulching" restos vegetales alrededor de cada arbolito. En sitios marginales y secos se recomienda un espaciamiento de 5 x 5 m., pudiendo reducirse hasta 3 x 3 m. en sitios muy hmedos. La tara es de crecimiento lento. Asi por ejemplo, en Cajamarca se ha observado un crecimiento promedio en altura de apenas 5 a 7 cm. por ao.

VI. USOS El mayor valor econmico de la tara se debe al alto contenido (50 a 60 o?o) de tanino en sus vainas,' el cual tiene excelentes propiedades curtientes, entre otras el no teir el cuero, por lo que queda de color
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natural. Asi, el' Per exporta al ano varios miles de toneladas (3,355 en 1982) de vainas y semillas en forma de "polvo molido", compitiendo favorablemente en precio con otras fuentes de tanino vegetal como mangle y quebracho. Adems, tanto las vainas como la corteza de la tara se utilizan como mordiente o fijador en el proceso de teido de tejidos de lana y algodn. De otra parte, las hojas maceradas se emplean en el lavado de heridas y como astringente. Tambin los frutos, frescos, se emplean para teir la lana de gris o negro segn la cantidad. Por sus propiedades astringentes y cicatrizantes, en el campo se usan las vainas de la tara para aliviar malestares de la garganta: en un litro de agua se hierven bien 3 4 vainas con un poco de sal. Luego se espera a que se entibie y se hacen grgaras por las maanas durante varios das, hasta que el malestar desaparezca. Tambin con el polvo de los frutos se prepara una infusin que se usa para el lavado de ojos inflamados Las semillas frescas (poco antes de madurar) se pelan con'cuidado para quitarles una cutcula similar a la gelatina endurecida, la cual es vidamente consumida por los nios durante los paseos campestres. Su madera es dura, muy utilizada en construcciones rurales y en artesana. Tambin para postes de cercos, mangos de herramientas, para lea y elaboracin de carbn. En caso de que no haya otro forraje, la cabra come tanto las hojas como las vainas tiernas. Por su amplia cobertura de raices y tendencia a ramificar desde muy abajo, constituye una buena especie, .plantada en fajas, para contener la, erosin en laderas. Tambin es til para hacer cercos vivos.

Finalmente, cabe sealar que en la tara hospedan muchas especies de pjaros, donde prefieren hacer sus nidos, ya que los mismos tienen cierta proteccin por lo espinoso del rbol.

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Actinomorfo cualquier Dicese de

GLOSARIO

pequeas, desnudas, generalmente de un solo sexo. Son clsicos el aliso y el nogal. anemtila Calificativo que se aplica a las plantas cuya polinizacin se verifica por intermedio del viento, que transporta el polen. Las plantas anemfilas se caracterizar por sus flores poco o suelen ejemplos

vegetal o de cualquiera de sus partes, rganos, etc., que tiene por lo menos dos planos de simetra. Actinomiceto combinacin bacteria-hongo por sus Especie de

caracterizada

colonias filamentosas de tipo radial. fidos como Tambin conocidos

inflorescencias

pulgones. Insectos pequeos, piriformes (de forma de pera), de cuerpo blando, en algunas tenues especies con alas

vistosas, que no atraen a los insectos. aquenio En indehiscente, general, fruto

seco y de una sola semilla. Equivalente comn: bellota. albura Parte todava viva del leo de un rbol, cuyas clulas sirven para el transporte del nutrientes. De agua y

transparentes, a las

pertenecientes

familias Aphidae Phylloxeridae que,

lesionan las partes tiernas de la plantas en crecimiento, concentrarse en gran nmero y chupar sus jugos. Amento Especie (ms como de espiga por

color blanquecino, y ubicada inmediatamente debajo de la corteza. Le sigue el duramen, constituido de clulas

racimo) compuesta de flores muy

muertas, descolores obscuros.

generalmente

Inflorescencia flores.ssiles

racimosa

de

arilo Envoltura (excrecencia o crecimiento) semillas, como de algunas

sobre un eje muy corto, y por lo comn, ms o menos mayora de las dilatada, la

por ejemplo en Schinus molle. El arflo ayuda a la diseminacin de la semilla por apetecerlo casos los en algunos

veces ligeraniente aunque

convexo,

puede tener forma cnica o ser plano a ms o menos cncavo. eje dilatado del capi'tulo recibe el nombre de receptculo. seco cpsula Fruto

animales, y en otros, por ser de naturaleza pilosa o pelosa. , asexual Que .no tiene sexo. Reproduccin que se verifica sin el concurso decir, sin de los sexos, es

dehiscente. cima Inflorescencia cuyo eje remata en una flor, al igual que los ejes secundarios que van surgiendo en sus costados. Hay varios tipos de cimas, por ejemplo: dictoma, helicoide, escorpioide, umbelifonne, etc. corimbo Del griego, ramillete. Inflorescencia flores, con pednculos desigual, en que las

fecundacin a partir de una porcin de tejido. baya Fruto carnoso y jugoso con varias semillas en su interior. Por lo comn, de forma redondeada y de colores llamativos. brinzal Regeneracin natural, es decir, planta nacida de semilla cada naturalmente de .los rboles. captulo Del latn capitulum, cabecita.

de

longitud

terminan todas en el mismo plano para formar la figura maceta. Es un de una

trmino bastante impreciso. corola Cubierta exterior de las flores

completas, que estambres y

protege

los

que no penetra en las clulas del hospedante, permanece al sino que

el pistilo. Hay muchos tipos de corolas, como: campa-nulada, labiada, tubular, etc. dehiscente Dicese del fruto cuyo pericarpio naturalmente, cuando llega Contrario: indehiscente. dicogamia Fenmeno tocante a las plantas dicgamas, aquellas en las o sea, se abre

exterior de la raz del mismo, o a lo sumo, se insina entre sus clulas. Dicese tambin micorriza formada por un hongo comportamiento. A este termino endotrfico o endtrofo. epicarpio Mejor, Telilla o piel epicarpo. de la

la madurez. -

de

este

se

opone

cuales los pistilos y estambres de sus flores no maduran al mismo tiempo. dioica Dicese de las plantas que tienen las flores machos y hembras en pies separados. Contrario: monoica. drupa En general se llama asi" a todo fruto carnoso con un hueso en su interior. ectotrfico ecttrofo. Adjetivo que se aplica micorrizgeno al Tambin

(cascara) fina que cubre el fruto. epfita Aplicase a los vegetales que viven sobre otras plantas (slo soporte) sin tomar de ellas su alimento. No es pues un parsito. Son bastante grandes en bosques tropicales, estigma pistilo o Parte superior del

estilo. El estigma sirve para retener el polen y para que germine en l. estilo Del latn columna', punzn o sinnimo usual. de pistilo stilus,

hongo

-ms

Prolongacin forma de estilete estigma. estipula general que

del

ovario

en

naturaleza, especialmente de aquellos hechos influidos por factores del clima. fololo Cada una de las hojas que forman una hoja compuesta. Los fololos normalmente estn articulados al raquis o espinazo. Nota: La escritura ms aceptada es con acento. glabro Desprovisto totalmente de pelo o vello, es decir, lampio. helifila Calificativo plantas que requieren de Silvicultura se les denomina intolerantes. hermafrodita rganos reproductores sexos. Que de las

sostiene

el

Apndice

(por

lo

laminar) situado en el punto de nacimiento o base de las hojas. La mayora de las pares. Las. hay veces, en

de varios tipos,.por ejemplo: envainadoras, opuestas. laterales,

estoma Nombre de abertura microscpica que hay en la epidermis de los rganos (principalmente hojas) de las superiores. Por su estructura complicada y verdes

sol.

En

plantas

especies

fisiologa

tiene

los

tambin se le conoce como aparato estomtico. actan como Los estomas

de

los

dos

hipogea Del latn fivpogcus, subterrnea. Di'cese cualquier rgano de

reguladores de la transpiracin y del cambio de gases. fenologa Ciencia que trata del tiempo o fechas en que acontecimientos peridicos los ciclos ocurren

caractersticos

en

vitales de los organismos de la