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INTRODUCCIN
Las biomolculas son las molculas que forman a los seres vivos, las primeras biomoleculas que existieron sobre la tierra fueron las primeras formas de vida que surgieron hace unos 3.500 a 4.000 millones de aos. La explicacin del origen de las biomolculas no est del todo confirmada por la ciencia pero se cree que se pudieron formar por primera vez gracias a reacciones qumicas entre los gases primitivos de la atmosfera terrestre.
En los comienzos de la vida en la tierra, su atmosfera estaba formada por vapor de agua, hidrogeno, metano y amoniaco. Aunque algunos expertos sostienen que se compona bsicamente de nitrgeno y vapor de agua y que la sntesis de las primeras biomoleculas habran tenido lugar en las zonas volcnicas.
Otras corrientes de pensamiento sostienen que las biomoleculas surgieron del contacto con algn objeto del espacio exterior como un meteorito, que al chocar con la tierra trajo consigo algn elemento qumico que produjo las primeras biomoleculas.
Las biomolculas componen entre el 95 % y el 99% de los tejidos de los seres vivos. El carbono, hidrgeno, nitrgeno, azufre y el fsforo son los elementos principales de las biomoleculas. Esto posibilita que sucedan reacciones qumicas que permiten formar un nmero variable de compuestos de carbono, que predomina en los tejidos de los seres vivos.
Estas biomolculas son sintetizadas dentro del organismo vivo y tienen su propia expectativa de vida. Mediante el consumo de alimentos se regeneran, reparan y se crean nuevas biomoleculas que reemplazan a las
que ya han cumplido su ciclo natural y que son eliminadas como desechos orgnicos.
La teora de la evolucin intenta descifrar estos interrogantes pero lejos de encontrar una respuesta, pareciera que cuanto mayor es el conocimiento que se obtiene, mayores son las dudas y que los nuevos descubrimientos y avances de la ciencia siempre vienen acompaados de nuevos misterios.
BIOMOLECULAS
Las biomolculas son las molculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatro bioelementos ms abundantes en los seres vivos son el carbono (C), hidrgeno (H), oxgeno (O) y nitrgeno (N), representando alrededor del 99% de la masa de la mayora de las clulas. Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomolculas debido a que:
Permiten la formacin de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequea diferencia de electronegatividad. Permiten a los tomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales CCCpara variable de carbonos. formar compuestos con nmero
Permiten la formacin de enlaces mltiples (dobles y triples) entre C y C, C y O, C y N, as como estructuras lineales ramificadas cclicas, heterocclicas.
Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehdos,
1. Biomolculas inorgnicas: agua y sales minerales. 2. Biomolculas orgnicas: Glcidos (hidratos de carbono), lpidos, protenas y cidos nucleicos.
Glcidos
Los glcidos (llamados hidratos de carbono o carbohidratos o sacridos) son la fuente de energa primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales. La glucosa est al principio de una de las rutas metablicas productoras de energa ms antigua, la gluclisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde las bacterias hasta los vertebrados. Muchos organismos, especialmente los de estirpe vegetal (algas, plantas) almacenan sus reservas en forma de almidn. Algunos glcidos forman importantes estructuras esquelticas, como la celulosa, constituyente de la pared celular vegetal, o la quitina, que forma la cutcula de los artrpodos.
Lpidos
Los
dos
funciones primordiales para las clulas; por una parte, los fosfolpidos forman el esqueleto de
las membranas celulares (bicapa lipdica); por otra, los triglicridos son el principal almacn de energa de los animales. Los lpidos insaponificables y los isoprenoides desempean funciones reguladoras (colesterol, hormonas sexuales, prostaglandinas). Otros lpidos son el cido esterico, el cido oleico y el cido eladico.
Protenas
Las protenas son las biomolculas que ms diversidad de funciones realizan en los seres vivos; prcticamente todos los procesos biolgicos presencia y/o actividad. dependen de su
Son protenas casi todas las enzimas, catalizadores de reacciones metablicas de las clulas; muchas hormonas, reguladores de actividades celulares; la hemoglobina y otras molculas con funciones de transporte en la sangre; los anticuerpos, encargados de acciones de defensa natural contra infecciones o agentes extraos; los receptores de las clulas, a los cuales se fijan molculas capaces de desencadenar una respuesta determinada; la actina y la miosina, responsables finales del acortamiento del msculo durante la contraccin; el colgeno, integrante de fibras altamente resistentes en tejidos de sostn. cidos Nucleicos
Los cidos
nucleicos
(ADN
ARN),
desempean, tal vez, la funcin ms importante para la vida: contener, de manera codificada, las instrucciones necesarias para el desarrollo y funcionamiento de la clula. El ADN tiene la capacidad de replicarse, transmitiendo as dichas instrucciones a las clulas hijas que heredarn la informacin. Algunas, como ciertos metabolitos (cido pirvico, cido lctico, cido ctrico) no encajan en ninguna de las anteriores categoras citadas.
REFERENCIAS
BRESCIA, Frank y otros. (1977). Qumica. Nueva Editorial Interamericana S.A. D.F. Mxico. 654 p.
FOUSTER, Juan y otros. (1985). Qumica. Universidad Nacional Abierta. Estudios Profesionales I. Ingeniera Industrial. Impresos Urbina.