La produccin porcina en Venezuela, presenta ndices que permiten considerarla de buena productividad.

Su alimentacin se basa en mezclas balanceadas a base de cereales y soya, rubros que no rinden adecuadamente en el pas, presentando un requerimiento alto de importaciones ( alrededor del 75%) para la conformacin de las dietas, haciendo la explotacin susceptible a cambios de precios y polticas econmicas nacionales e internacionales. El ao de mayor produccin fue 1988, registrndose una produccin de cerdos de 148318 t, sostenida con 1141748 t, para un consumo per cpita ao de 7,9 Kg/persona ao. Como consecuencia de lo anterior, los investigadores actualmente se han abocado a trabajar en equipos interdisciplinarios, para evaluar alternativas de produccin de cerdos alimentados con raciones donde participen recursos tropicales que puedan competir en produccin de biomasa por sus ventajas agroecolgicas y de aceptable calidad. Entre otros, yuca, batata. ocumo chino, plantas acuticas, rboles forrajeros, harina de pescado, palma africana, arroz etc. que permitan generar un producto asequible a las grandes mayoras de la poblacin. Los estudios realizados sobre rendimiento, valor nutritivo y pruebas zootcnicas, demuestran que las races y tubrculos pueden ser incorporadas como fuentes energticas y el follaje como fuente proteica en raciones para cerdos. En Venezuela, la batata se considera un cultivo marginal y dentro de la mayora de la poblacin no existe hbito de consumo, por lo cual su produccin no tendra alta competencia. Actualmente, ms del 90% de la produccin de cerdos en Venezuela se realiza a nivel de granjas que manejan sus animales totalmente estabulados con ms de 3000 animales/granja, con alimentacin a base de dietas balanceadas, y aplicacin de alto nivel de tecnologa. Situacin que no necesariamente, es la ms conveniente ni adecuada para el pas. Hoy da, existen en produccin cerca de 2500000 de cerdos que consumen alrededor de 350000 t de alimento balanceado y envan al matadero al ao alrededor de 1500000 cerdos, con destino fundamentalmente a las industrias carnicas (alrededor del 80%) que generan un consumo per capita/ao de 4.5 kg (Gonzlez, 1994).
EL CERDO CRIOLLO VENEZOLANO.

El cerdo Criollo venezolano, como parte de esa variabilidad gentica, es una especie poco conocida, analizada y valorada en el territorio nacional y que se ha visto afectada por la dinmica del establecimiento de sistemas pecuarios. Su escasa valoracin econmica, falta de estrategias y mecanismos para la concertacin de polticas en el mbito nacional, ausencia de inversin financiera para su conservacin y utilizacin, as como la carencia de tecnologas para su caracterizacin y evaluacin, han sido factores que han influido para alcanzar su estado actual. Origen y caractersticas generales

Se ha demostrado que el cerdo Criollo desciende del cerdo ibrico y habita en Venezuela desde la llegada de los espaoles, en los tiempos de la colonizacin del "Nuevo Mundo". En la actualidad se puede decir que es el resultado de la herencia de las razas importadas de Espaa, que se adaptaron naturalmente en el pas y que degeneraron paulatinamente debido a la falta de aplicacin de mtodos de mejoramiento, observndose principalmente falta de seleccin y alimentacin adecuada; consecuentemente la consanguinidad ha marcado pauta, permitiendo en algunos casos ejemplares con semejanza a su ancestro (el jabal). Se encuentran en sistemas de produccin extensiva. El cerdo Criollo venezolano (foto 1) pertenece a una poblacin muy heterognea, que de forma natural ha sobrevivido a distintas condiciones ecolgicas y limitaciones nutricionales. Como especie autctona representa un material de extraordinario valor cientfico, cultural, nutricional e industrial. Se considera como un reservorio de variabilidad gentica que puede enriquecer y refrescar en un futuro el germoplasma comercial del cerdo, principalmente por su capacidad de aprovechar los recursos naturales disponibles y diversos subproductos agrcolas. Adems, constituye fuente de alimento y de ingresos para productores de pequeas explotaciones de subsistencia y de traspatio (Hurtado y Gonzlez, 2001). stos se caracterizan principalmente por ser animales con un comportamiento idneo para desenvolverse en las zonas boscosas por sus facultades para hozar las races, aprovechar las semillas, e ingerir los frutos cados de los rboles. Por lo tanto, aquellos que se encuentran en amplias superficies pobladas de rboles resultan ser muy tiles dentro de ese sistema al aire libre, lo que nos podra permitir utilizar el calificativo de cerdo ecolgico, principalmente por el ambiente y el bienestar en el cual se cran. Ubicacin del cerdo criollo El cerdo Criollo se ubica principalmente en los estados llaneros de Venezuela (Apure y Guarico) que cuentan con una superficie de 141.486 km2 y una poblacin de 774.035 habitantes aproximadamente, donde el 20% es consumidora de carne de cerdo Criollo (Hurtado y Gonzlez, 2000). En estos estados llaneros, la explotacin del cerdo Criollo en el mbito rural constituye una importante fuente de ingresos en la economa familiar, esto es as debido fundamentalmente a su rusticidad, resistencia a enfermedades y a su capacidad para aprovechar recursos naturales y subproductos agrcolas; caractersticas todas ellas deseables para una agricultura sostenible con bajos insumos y para el logro de la seguridad alimentaria. Alimentacin del cerdo criollo La literatura reporta (Ly y Diguez, 1995; Ly et al., 1998), que los cerdos Criollos han evolucionado sin presin de seleccin alguna, por lo que manifiestan una habilidad evidente en la utilizacin de alimentos particularmente fibrosos, pastos tiernos, igualmente el consumo de los frutos de distintas leguminosas y algunos crustceos que se encuentran

en las sabanas llaneras de Venezuela. Algunos de estos recursos alimenticios son los siguientes: rboles: samn (Samanea samn);caruto (Spondias lutea); gusimo (Guazuma ulmifolia); chiga (Cassia grandis. Palmas: palma moriche (Maurita flexuosa); palma maporilla (Denocarpus mapora) Vegetacin Hidroflica: bora (Eichorniaa azurea); platanillo (Thalia geniculata); lambedora (Leersia hexandra. Fauna: anguillas, cangrejos y caracoles
a ganadera en Venezuela se puede diferenciar segn sus tcnicas y sus fines. Puede ser extensiva: requirindose grandes extensiones de tierras -hatos- y el libre pastoreo de grandes rebaos de ganado -bovino y caballar-; como tambin es intensiva: cuando se invierte capital en el establecimiento de potreros, el mejoramiento de los pastos y la atencin de la calidad gentica y la salud de los animales; en algunos casos el ganado permanece estabulado y es alimentado con frmulas concentradas para cubrir todas sus necesidades e incrementar el rendimiento por unidad animal. La ganadera bovina es de gran importancia ya que su aprovechamiento aporta beneficio a la comunidad y la obtencin de sus productos constituyen un alimento indispensable en la dieta diaria. Esta ganadera se desenvuelve en diferentes regiones, segn las caractersticas ms aptas para cada actividad. Estas regiones son: Llanera: se caracteriza porque el hato representa la unidad de explotacin. Este tipo de ganadera se centra en el objetivo principal de obtencin de carne. Zuliana: Est dirigida principalmente a la produccin de leche (Municipio Perij) y de carne (Municipio Coln), basndose en sus adelantos tecnolgicos y al cruzamiento de razas para la obtencin de los mejores rasgos genticos en las cras, tal es el caso del apreciado "mosaico perijanero", alrededor de 70% de la produccin de carne y 30% de la de leche del pas provienen del Zulia. Guayana: Se realiza labores de pastoreo del ganado, con el fin de engordarlos, y proteger a los animales de la insolacin aprovechando la vegetacin frondosa, para la obtencin de la carne de mejor calidad. Andina: La ganadera se practica en las laderas y en las depresiones de pisos templados, para la obtencin principalmente de leche, ya que la altitud y la baja temperatura afecta a la constitucin corporal del ganado. Falcn-Lara-Yaracuy: El desarrollo de la ganadera bovina fue introducida con posterioridad en esta regin occidental, gracias a los adelantos tecnolgicos pecuarios que se aplicaron en dicha rea, con la produccin ha mejorado, especficamente el de leche. La ganadera porcina se aprovecha para la industria procesadora de carnes y embutidos, por la relativa poca exigencia respecto a las condiciones de espacio y el tipo de alimentacin del cerdo. El volumen de carne producida contribuye al abastecimiento del consumo humano, sin embargo, la produccin o cra comercial del cerdo es compleja y costosa. Se desarrolla principalmente en, Aragua, Carabobo, Cojedes, Zulia y Miranda. La ganadera caprina se desenvuelve en reas semidesrticas de los estados Lara y Falcn, en las partes altas de los Andes y en ciertas localidades del Zulia, con fines de obtencin de carne y pieles que son procesadas en las empresas de curtiembre. La ganadera ovina de menor relevancia se localiza en las zonas ridas de Falcn, Zulia, Lara, Mrida y Trujillo, de ella se obtiene principalmente carne y de forma marginal se emplea su lana. La actividad avcola ha tenido especial protagonismo en el pas debido al alto consumo de pollos y huevos. La tercera parte de la produccin se obtiene en el estado Aragua; otro elevado porcentaje en el estado Monagas y Portuguesa; y una porcin relevante en los estados Zulia y en menor medida Miranda, aunque en muchos otros

sectores del pas la actividad tiene presencia. La actividad caballar los ganaderos de los llanos lo siguen usando en sus faenas, en las ltimas dcadas he tenido un desarrollo la cra de caballo pura sangre inglesa (PSI) para los espectculos hpicos as como para la prctica del deporte ecuestre, tambin han prosperado la cra de caballos cuartos de milla AQH, los muy apreciados caballos de paso y otras razas prcticamente en todos los estados del pas. La ganadera asnal y mular sirvi como medio de transporte en labores de renglones agrcolas, pero se ha visto reducida su importancia en sustitucin al transporte automotor. Nuestro pas posee recursos agrcolas, ganaderos, pesqueros y forestales, que le son de vital importancia para su desarrollo econmico y social. Se debe trabajar para incrementar la produccin de cra avcola, ganadera y acucola que puede dotar al pas de una fuente de alimento segura dndonos la soberana alimentaria tan ansiada, ello ser posible en la medida que se apliquen polticas integrales que las fomenten y reviertan la perversa tendencia de las importaciones derivadas de condiciones macroeconmicas desfavorables para la produccin local que las hacen competir deslealmente y en minusvala frente a otros productos similares del mundo.

1.6.-CONTROL Y EVALUACION E LA EXPLOTACION GANADERA Y AGRICOLA. Generalidades. Conjunto de procedimientos para conducir la explotacin ganadera con base cientfica. Se denominan bovinotecnia, ovinotecnia, porcinotecnia, etc., a las tecnologas de la explotacin de bovinos, ovinos, porcinos, etc., respectivamente; avicultura, apicultura, cunicultura, piscicultura, a las de explotacin de aves, abejas, conejos y peces, respectivamente. Parte de las tcnicas de la g. se orientan a conseguir bienes preferentemente estticos. Tal sucede con la tecnologa de produccin de animales de peletera; otro tanto puede decirse de las aves y peces de adorno, de los perros de lujo, etc. En el caso de los equinos es interesante hacer notar la gran evolucin que ha experimentado su explotacin desde el puesto preeminente que tenan como animales para labores agrcolas, para transporte o para fines militares, hasta su puesto actual en que comparten aquellas funciones, ciertamente muy reducidas, con un predominante inters deportivo. Como tcnicas de explotacin ganadera moderna pueden considerarse el desarrollo de la piscicultura utilitaria y de la explotacin racional de cotos de caza. Distintas tcnicas de explotacin ganadera. Existen tres conjuntos generales de tcnicas de explotacin ganadera. Las tcnicas pastoriles, en las que los animales dependen para su alimentacin de los recursos agrarios, conseguidos mediante pastoreo y expuestos a los agentes climatolgicos y a la influencia de los ritmos estacinales en mayor o menor grado; cuando los animales se encuentran durante todo el ao en la misma o contiguas fincas, se trata de tcnicas pastoriles estantes; cuando efectan desplazamientos peridicos para lograr el aprovechamiento estacional de los pastos en reas geoclimatolgicas diferentes tenemos las tcnicas pastoriles trashumantes. Cuando los animales son albergados en instalaciones de ambientes ms o menos controlados, de forma permanente, en las que reciben durante todo el ao los alimentos y cuidados que se suponen ptimos para lograr la mxima productividad, se trata de tcnicas ganaderas estabulares o industriales, segn el grado de independencia de las explotaciones agrarias en que puedan insertarse.

PRINCIPALES TIPOS DE GANADERA El subsector agrcola animal comprende los siguientes tipos de ganado: bovino, porcino, caprino, ovino, caballar, asnal y mular. Tambin incluye la avicultura. La importancia de la ganadera venezolana se sustenta en la produccin de bovino, porcino y aves. Muy poco valor agregan los restantes tipos a la produccin del subsector. El caballar, el asnal y el mular se emplean como medios de transporte y de carga en muchas zonas rurales del pas; sin embargo, tambin en esto su significacin ha venido disminuyendo, en vista de que han sido sustituidos progresivamente por vehculos automotores. La actividad avcola ha aumentado su importancia econmica de manera relevante. De una actividad domstica, la produccin de aves pas a constituir una industria de gran auge dentro de la econmica nacional. El ganado bovino represent para 1989 el 34% del valor de la produccin del subsector animal, si le sumamos el valor de la leche obtenida, el porcentaje llega a 56,2%. Al ganado porcino correspondi el 13,3% del valor de la produccin y a las aves el 19,1% (30,1% si incluimos huevos). Resumiendo tenemos que leche, bovino, porcino y aves absorben el 99,3% del valor total de la produccin del subsector agrcola animal REAS GANADERAS Tomando en consideracin el tipo de ganado que predomina a escala de las distintas entidades polticas del pas, se pueden establecer las siguientes reas ganaderas: * REAS DEL BOVINO DE CARNE: Integrada por los estados Anzotegui, Apure, Bolvar, Barinas, Gurico, Monagas y el estado Delta Amacuro. Posee aproximadamente el 40% del total nacional de cabezas de bovino y el 50% de su valor. Destacan, en nmero de cabezas; Apure (9,2%), Gurico (7,6%) y Barinas (7,3%). * REAS DEL BOVINO DE LECHE: Integrada por los estados Zulia, Lara, Falcn, Trujillo, Mrida y Tchira. Produce ms del 93% de la leche del pas y absorbe ms del 90% de su valor. Destacan, en volumen de leche obtenida y en el valor que sta representa: Zulia (66,6%) y Tchira (8,2%). * REAS DE PORCINOS: Integrada por el Distrito Federal y los estados Aragua, Carabobo, Cojedes, Portuguesa, Miranda, Sucre y Yaracuy. Contiene ms del 68% de las cabezas y concentra ms del 70% del valor total de las existencias de porcino. Destacan, en volumen: Aragua (18%), Miranda (17,9%) y Carabobo (14,1%). En existencias de aves y produccin de huevos, sobresalen: Zulia (30% y 20%), Aragua (14% 22%), Carabobo (12% y 13%) y Miranda (9% y 8%). En conjunto, estas entidades concentran el 65% de las cabezas de aves y el 63% de los huevos producidos. En nmero de cabezas de aves tambin sobresalen Anzotegui (15%) y Monagas (11%). Estas seis entidades concentran casi el 90% de las existencias de cabezas de aves.

4. Produccin agrcola - animal, y su distribucin geogrfica En cuanto a lo econmico, el Subsector Agrcola Animal, es de suma importancia, ya que proporciona a la comunidad grandes fuentes de consumo alimenticio, y por otra parte ayuda a mantener el equilibrio ecolgico, debido a que

devuelve al suelo a travs de excretas, gran parte de la fertilidad que las plantas consumen. Ahora, desde el punto de vista ganadero, es decir, refirindose a las especies animales, se dividen en las siguientes categoras: ganadera bovina, porcina, caprina y ovina, avicultura; y ganadera caballar, asnal y mular. Bovina: Segn sus fines econmicos, se clasifica en ganadera de leche y ganadera de carne. La ganadera de leche, presenta entre sus tipos de ganado al Pardo Suizo, Holstein, Jersey, y mestizos tipo Carora y Criollo Ro Limn. La ganadera de carne muestra a su vez al ganado tipo Brahaman, el Ceb venezolano, el tipo Gur y el Santa Gertrudis. La ganadera bovina es de gran importancia, ya que provee la leche que sirve de materia prima para la elaboracin de productos industriales: queso, mantequilla y leche en polvo, adems de ser un alimento indispensable en la dieta diaria. Tambin se divide la ganadera bovina en diferentes regiones, segn las caractersticas ms aptas para cada actividad. Estas reas son las siguientes: rea Llanera: est integrada por los estados Apure, Barinas, Portuguesa, Cojedes, Gurico, Anzategui y Monagas. Se caracteriza porque el Hato representa la unidad de explotacin, a igual que la ganadera, como es extensa y la poblacin es escasa, no cre presiones sobre la produccin de carne y de leche, dando como resultados que este tipo ganadera se centrara en el objetivo nico de obtencin de carne. rea Zuliana: formada nicamente por el estado Zulia, su principal caracterstica es que el 65% de la produccin de carne nacional est en ste estado, al igual que la produccin de leche que equivale a un 25% de toda la produccin en el mbito nacional, basndose en sus adelantos tecnolgicos y al cruzamiento de razas para la obtencin de los mejores rasgos genticos en las cras. rea Guayanesa: conformada por el estado Bolvar, en donde la abundante vegetacin de gramneas catan como factor benfico para el pastoreo del ganado, con el fin de engordarlos, lo mismo sucede con los rboles frondosos, los cuales protegen a los animales de la insolacin, todo con el propsito de la obtencin de la carne de mejor calidad. rea Andina: formada por los estados Tchira, Mrida y Trujillo, en ste tipo de terreno, se carece de reas planas, por lo que la ganadera se practica en las laderas y en las depresiones de pisos templados, para la obtencin de leche, y no de carne, debido a que ste ganado est localizado en zonas de altura y con temperaturas muy bajas, lo cual afecta a la constitucin corporal del ganado.

rea Falcn-Lara-Yaracuy: comprendida por lo estados que dan su nombre, podemos destacar en sta rea, que en tiempos atrs slo se desarrollaba la cra de puercos y ovejas, pero gracias a los adelantos tecnolgicos pecuarios que ingresaron en dicha rea se ha desarrollado la ganadera bovina, refirindonos ms especficamente a la produccin de leche. Porcina: Representada por la cra de cerdos para la industria procesadora de carnes y embutidos. Las condiciones de espacio y el tipo de alimentacin del cerdo son poco exigentes, lo que favorece su adaptacin a todo tipo de terreno o clima. La produccin o cra comercial del cerdo es compleja y costosa, prueba de ello es que en 1963 haba 1.643.963 cerdos y en 1978 2.046.242, lo que muestra un incremento del 24% en 15 aos. El volumen de carne producida contribuye al abastecimiento del consumo humano, y el capital invertido es de gran magnitud. Las principales entidades productoras de cerdo son: Distrito Federal, Aragua, Carabobo, Cojedes, Zulia y Miranda. Caprina y Ovina: La ganadera caprina se encarga de la leva de cabras y chivos, los cuales abundan en la reas semidesrticas de la costa oriental y occidental, donde la poblacin aprovecha la carne, la leche, el cuero de stos animales. La ganadera caprina no representa gran importancia para la economa de Venezuela, y en muchos casos produce problemas de erosin en los suelos. Los principales estados productores de caprinos son Falcn, Lara, Zulia y Sucre. En cuanto a la ganadera ovina, est integrada por rebaos de ovejas de las cuales, el hombre aprovecha la carne, la leche, y la lana usas en artesana de tipo textil. La ganadera ovina se localiza en las zonas ridas de Falcn, Zulia, Lara, Mrida y Trujillo. De acuerdo con ambos tipos de ganadera la produccin de carne es casi toda para el consumo local, y se enva solo una exigua porcin al mercado nacional. Avicultura: Constituye la parte del subsector agrcola que se encarga de la produccin de aves y el aprovechamiento de sus productos, dando como resultado el agrandamiento de los mercados urbanos, al igual que las medidas proteccionistas aprendidas por el estado. Ya que, la avicultura trata de la produccin de aves y de la utilizacin de sus recursos, podemos destacar la produccin de huevos, la cual ha sido fructfera, por lo que Venezuela dej de realizar las importaciones de ste producto al logro del autoabastecimiento. Caballar, Asnal y Mular: El ganado caballar fue muy importante como medio de transporte desde la conquista hasta comienzos de este siglo y se utiliz tambin durante la gesta independentista. En la actualidad, los ganaderos de los llanos lo usan en sus faenas. Adems, se cra un buen nmero de caballos "pura sangre" para los

espectculos hpicos del pas. As como la ganadera caballar sirvi como medio de transporte, la ganadera asnal y mular tambin sirvi como medio de transporte en labores de renglones agrcolas, pero se ha visto reducida su importancia por el impulso del transporte automotor. La ganadera caballar se localiza en: Gurico, Apure, Anzotegui, Bolvar, Monagas y Zulia. La asnal en Anzotegui, Gurico, Sucre, Apure, Lara, Barinas, Bolvar, Falcn y Monagas; y la mular en Tchira, Miranda, Lara y Trujillo.
La ganadera se concentra en la regin llanera, el Zulia, Guayana, los Andes, el Bajo Motatn y el noroccidente. Pueden apreciarse adelantos en la movilizacin de recursos pecuarios con mejoras en los rendimientos de diversos tipos de ganadera. En 2005, la cabaa ganadera de Venezuela contaba con 16.300.000 cabezas de ganado vacuno, 3.100.000 de porcino, 530.000 de ovino y 110.000.000 de aves de corral. En los Llanos se nota ms actividad, habindose establecido ah una prspera zona de produccin intensiva de carne y leche. Las principales razas de ganado vacuno son Brahman, Santa Gertrudis y Carora, mientras que de las de ganado porcino son Yorkshire y Landrace, entre otros.[113] En los ltimos tiempos, Venezuela ha importado ganado vacuno de Argentina y Uruguay.
REAS GANADERAS Tomando en consideracin el tipo de ganado que predomina a escala de las distintas entidades polticas del pas, se pueden establecer las siguientes reas ganaderas: REAS DEL BOVINO DE CARNE: Integrada por los estados Anzotegui, Apure, Bolvar, Barinas, Gurico, Monagas y el estado Delta Amacuro. Posee aproximadamente el 40% del total nacional de cabezas de bovino y el 50% de su valor. Destacan, en nmero de cabezas; Apure (9,2%), Gurico (7,6%) y Barinas (7,3%). REAS DEL BOVINO DE LECHE: Integrada por los estados Zulia, Lara, Falcn, Trujillo, Mrida y Tchira. Produce ms del 93% de la leche del pas y absorbe ms del 90% de su valor. Destacan, en volumen de leche obtenida y en el valor que sta representa: Zulia (66,6%) y Tchira (8,2%). REAS DE PORCINOS: Integrada por el Distrito Federal y los estados Aragua, Carabobo, Cojedes, Portuguesa, Miranda, Sucre y Yaracuy. Contiene ms del 68% de las cabezas y concentra ms del 70% del valor total de las existencias de porcino. Destacan, en volumen: Aragua (18%), Miranda (17,9%) y Carabobo (14,1%). En existencias de aves y produccin de huevos, sobresalen: Zulia (30% y 20%), Aragua (14% 22%), Carabobo (12% y 13%) y Miranda (9% y 8%). En conjunto, estas entidades concentran el 65% de las cabezas de aves y el 63% de los huevos producidos. En nmero de cabezas de aves tambin sobresalen Anzotegui (15%) y Monagas (11%). Estas seis entidades concentran casi el 90% de las existencias de cabezas de aves.

REAS GANADERAS Tomando en consideracin el tipo de ganado que predomina a escala de las distintas entidades polticas del pas, se pueden establecer las siguientes reas ganaderas: REAS DEL BOVINO DE CARNE: Integrada por los estados Anzotegui, Apure, Bolvar, Barinas, Gurico, Monagas y el estado Delta Amacuro. Posee aproximadamente el 40% del total nacional de cabezas de bovino y el 50% de su valor. Destacan, en nmero de cabezas; Apure (9,2%), Gurico (7,6%) y Barinas (7,3%).

REAS DEL BOVINO DE LECHE: Integrada por los estados Zulia, Lara, Falcn, Trujillo, Mrida y Tchira. Produce ms del 93% de la leche del pas y absorbe ms del 90% de su valor. Destacan, en volumen de leche obtenida y en el valor que sta representa: Zulia (66,6%) y Tchira (8,2%). REAS DE PORCINOS: Integrada por el Distrito Federal y los estados Aragua, Carabobo, Cojedes, Portuguesa, Miranda, Sucre y Yaracuy. Contiene ms del 68% de las cabezas y concentra ms del 70% del valor total de las existencias de porcino. Destacan, en volumen: Aragua (18%), Miranda (17,9%) y Carabobo (14,1%). En existencias de aves y produccin de huevos, sobresalen: Zulia (30% y 20%), Aragua (14% 22%), Carabobo (12% y 13%) y Miranda (9% y 8%). En conjunto, estas entidades concentran el 65% de las cabezas de aves y el 63% de los huevos producidos. En nmero de cabezas de aves tambin sobresalen Anzotegui (15%) y Monagas (11%). Estas seis entidades concentran casi el 90% de las existencias de cabezas de aves.