Calorimetria: O estudo dos fenmenos de transferncia de calor

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A calorimetria a parte da fsica que estuda os fenmenos decorrentes da transferncia dessa forma de energia chamada calor. Na natureza encontramos a energia em diversas formas. Uma delas, que muito importante, o calor. Para entend-lo, pense em uma xcara de caf quente sobre a sua mesa. Aps algum tempo esse caf estar frio, ou melhor, com a mesma temperatura que o ambiente. Esse fenmeno no uma exclusividade da xcara de caf quente, mas ocorre com todos os corpos que esto em contato de alguma forma e com temperaturas diferentes. Por que isso ocorre? Temperatura Os objetos na natureza, assim como ns, so feitos de pequenas partculas que conhecemos como molculas. Com elas ocorre algo invisvel. Elas esto em constante estado de agitao, no caso dos slidos, ou de movimentao, como ocorre em lquidos ou gases. Essa situao no constante, elas podem estar mais ou menos agitadas, dependendo do estado energtico em que elas se encontram. O que se observa que quanto mais quente est o corpo, maior a agitao molecular e o inverso tambm verdadeiro, ou seja, a temperatura uma grandeza fsica que est associada de alguma forma ao estado de movimentao ou agitao das molculas.

A temperatura no recipiente 2 maior do que no recipiente 1, pois l a movimentao molecular maior.

A temperatura, atualmente, pode ser medida em trs escalas termomtricas. Celsius, Fahrenheit e Kelvin. A converso entre essas escalas pode ser feita pelas seguintes relaes matemticas:

Calor Considere dois corpos, A e B, que possuem temperaturas diferentes e esto em contato trmico, como ilustra a figura abaixo:

Aps algum tempo, observamos que esses dois corpos encontram-se com a mesma temperatura. O que estava com maior temperatura esfriou e o que estava com menor temperatura esquentou. Quando isso ocorre, dizemos que os corpos esto em equilbrio trmico e a temperatura final chamada de temperatura de equilbrio. Isso acontece porque o corpo de maior temperatura fornece certa quantidade de energia trmica para o outro de menor temperatura. Essa energia trmica quando est em transito de um corpo para outro denominada calor.

Capacidade trmica e calor especfico sensvel Os corpos e as substncias na natureza reagem de maneiras diferentes quando recebem ou cedem determinadas quantidades de calor. Alguns esquentam mais rpido que os outros. Podemos exemplificar isso com a seguinte situao: voc est com fome e pretende fazer um macarro instantneo.
Para isso, primeiramente, ir aquecer certa quantidade de gua. Uma atitude inteligente a ser tomada colocar exatamente a quantidade de gua necessria para isso, pois se voc colocar a gua em demasia, ir demorar mais tempo para ela chegar temperatura desejada, alm do fato de que o macarro ir parecer mais uma sopa. Mas, independentemente do resultado final da atividade culinria, o importante para ns observar que quanto mais gua houver na panela, maior ser a quantidade de calor necessria para se atingir a temperatura desejada e por isso ela ter uma capacidade trmica maior. Podemos, ento, concluir que a capacidade trmica depende diretamente da massa do corpo e, portanto, pode ser calculada da seguinte forma:
C=c.m

Onde c o calor especfico sensvel da substncia de que o corpo constitudo. O calor especfico pode ser definido como a capacidade trmica por unidade de massa e uma caracterstica da substncia de que o material feito. Observe que estamos falando de uma mesma substncia, a gua, que quando possui massas diferentes, possui capacidades trmicas diferentes, ou seja, a capacidade trmica uma propriedade do corpo, e isso aplicado a outras substncias na natureza. A capacidade trmica pode ser medida usualmente em cal ? e no Sistema Internacional em JK , assim como o calor especfico medido usualmente em cal g ? e, no Sistema Internacional em J kg . K . Calor sensvel Como vimos, uma das consequncias das trocas de calor, a variao de temperatura do corpo. Se receber calor, esse corpo poder sofrer um aumento de temperatura e, se ceder calor, uma possvel queda de temperatura. possvel calcular a quantidade de calor trocado pelos corpos atravs da seguinte equao matemtica:

Q=m.c.T

Essa equao conhecida como a equao fundamental da calorimetria e mostra que o calor sensvel depende da massa (m), do calor especfico (c) e da variao de temperatura do corpo ( t ).

Calor latente Outra consequncia das trocas de calor uma mudana do estado fsico dos corpos. Podemos facilmente derreter o gelo, para isso basta deix-lo temperatura ambiente e a troca de calor com o meio far o servio. Um fato interessante que ocorre durante a mudana de estado fsico que a temperatura do corpo permanece constante, e isso ocorre porque o calor trocado no est sendo usado para alterar o grau de agitao ou movimentao das molculas.
Nesse caso, ele est sendo usado para alterar o grau de ligao delas. Por exemplo, quando derretemos um corpo, o calor est sendo usado para uma mudana no estado de agregao das molculas o que o far, no final, atingir o estado lquido. Outro fato observado que quanto mais calor fornecido para a mudana de estado fsico, maior ser a massa da substncia que sofreu essa transformao. Sendo Q a quantidade de calor trocada para a mudana de estado fsico e m, a massa transformada, teremos a seguinte relao:
Q=m.L

A grandeza L conhecida como calor latente especfico e pode ser determinada em cal g , ou no Sistema Internacional em J kg . A propagao do calor O calor uma forma de energia que se propaga do corpo mais quente para o mais frio. Esse processo pode ocorrer por trs mecanismos diferentes. A conduo, a conveco e airradiao. Conduo Processo que ocorre predominantemente nos slidos e caracterizada pela transmisso de energia de molcula a molcula. Observe a situao ilustrada abaixo.

A barra est sendo aquecida em uma extremidade, isso far que as molculas que ali se encontram aumentem o seu estado de agitao, e isso ir passar para as molculas vizinhas aumentando o estado de agitao dessas. Aps algum tempo a mo que est

segurando a barra sentir a temperatura aumentar. Em alguns corpos, esse processo ocorre muito rapidamente, como por exemplo, os metais, e por isso eles so chamados de condutores trmicos, e em outros ocorre o contrrio, como por exemplo, a madeira e a gua. Esses so chamados de isolantes trmicos. Em dia frio, comum usarmos agasalhos grossos para nos proteger das temperaturas baixas. Fazemos isso porque o nosso organismo est a uma temperatura maior que o meio ambiente e por isso estamos propensos a ceder calor. O agasalho no permite que isso acontea, pois ele feito de materiais que so isolantes trmicos.

Conveco A transmisso de calor por conveco ocorre exclusivamente nos fluidos, ou seja, em lquidos e gases. O processo estabelecido pela movimentao de massa fluida como pode ser observado na figura abaixo.

Ao se aquecer o recipiente por baixo, a poro de liquido que se encontra na parte inferior ir se aquecer rapidamente. Esse por sua vez dilata e se torna menos denso e, por isso, acaba subindo para a parte superior. O liquido que est em cima est mais frio e mais denso e, por isso, desce. Assim se estabelece uma corrente pela qual o calor transmitido. Essa corrente denominada corrente de conveco. Um exemplo prtico a instalao dos aparelhos de ar condicionado que deve ser feita na parte superior do ambiente. Quando ele ligado, emite o ar frio que, por ser mais denso, desce para a poro inferior da sala, criando assim uma corrente de conveco e deixando a temperatura ambiente homognea mais rapidamente. Irradiao Sabemos que a conduo e a conveco so processos que necessitam de um meio material para ocorrer, ou seja, elas no ocorrem no vcuo. A irradiao um processo que pode ocorrer no vcuo e tambm nos meios materiais, e a sua transmisso feita por intermdio de ondas eletromagnticas da faixa do infravermelho. Essas ondas transmitem energia e so absorvidas pelos corpos. Essa

absoro provoca uma alterao no estado de movimentao das molculas alterando, assim, a sua temperatura. Alguns materiais, como o vidro, so transparentes radiao visvel, mas opacos radiao infravermelha. Quando deixamos um carro estacionado em um dia ensolarado, o interior se torna muito quente, pois o vidro permite que a luz solar passe. Essa, por sua vez, ao incidir nos objetos que ali esto, far com que os mesmos emitam a radiao infravermelha. Como o vidro opaco a essa radiao, ela ficar presa no interior do veculo, fazendo que a temperatura interna se torne mais alta que a externa. Em outras palavras, o carro funcionar como uma estufa.

Simulao em Java No link abaixo h uma simulao onde dois gases esto inicialmente com temperaturas diferentes. Se voc clicar na faixa vermelha que se encontra entre os dois recipientes, ser possvel observar as molculas do recipiente com maior temperatura transferirem energia para as outras que esto no de menor temperatura. Observe tambm os termmetros que esto ao lado. Voc ver o gs mais frio esquentar e o mais quente esfriar.

Calorimetria: Mudanas de Temperatura

Se vrios corpos, no interior de um recipiente isolado termicamente, trocam calor, os de maior temperatura cedem calor aos de menor temperatura, at que se estabelea o equilbrio trmico. A soma algbrica dos calores trocados igual a zero: Q1 + Q2 + Q 3 + ... +Qn = 0 Se o calor recebido Qr e o calor cedido Qc , temos

Termologia
Calor - Energia trmica que flui de um corpo para outro em virtude da diferena de temperatura entre eles. Pode ser adicionado ou removido de uma substncia. medido em calorias ou joules S.I. Capacidade trmica (C) - a capacidade de um corpo de mudar sua temperatura ao receber ou liberar calor. Ela dada como a razo entre a quantidade de calor e a variao de

temperatura.

C: capacidade trmica do corpo. Q: quantidade de calor trocada pelo corpo. : variao de temperatura do corpo.

A unidade de capacidade trmica no S.I. o J/K (joule por kelvin). Calor especfico (c): a capacidade especfica de uma substncia de mudar sua temperatura ao receber ou liberar calor para cada massa unitria que esta vier a se incluir. Isto quer dizer que a Capacidade Trmica de um corpo dada pelo Calor Especfico da substncia que o compe e sua massa. A unidade usual para determinar o calor especfico e no S.I. o J/K.kg

c: calor especfico de um dado material. C: capacidade trmica da amostra deste material. M: massa da amostra deste material.

Uma caloria (1 cal): a quantidade de calor necessria para aquecer, sob presso normal, 1,0 g de gua de 14,5C a 15,5C. Funo Fundamental da Calorimetria (Quantidade de Calor Sensvel) Ocorre mudana de temperatura nas substncias.

Q>0 (o corpo recebe calor) Q<0 (o corpo cede calor)

(o corpo se aquece). (o corpo se esfria).

Quantidade de Calor Latente Ocorre mudana de estado fsico nas substncias.

[editar]Propriedades

envolvidas nas trocas de Calor (Princpios da

Calorimetria)
1. Princpios de transformaes inversas: a quantidade de calor que um corpo recebe igual, em mdulo, quantidade de calor que um corpo cede ao voltar, pelo mesmo processo, situao inicial. 2. Princpio do Equilbrio Trmico: quando vrios corpos inicialmente a temperaturas diferentes trocam calor entre si, e s entre si, observamos que alguns perdem enquanto outros recebem calor, de tal maneira que decorrido um certo tempo, todos estacionam numa mesma temperatura, chamada temperatura de equilbrio trmico. 3. Princpio da Igualdade das Trocas de Calor: quando vrios corpos trocam calor apenas entre si, a soma das quantidades de calor que alguns cedem igual, em mdulo, soma das quantidades de calor que os restantes recebem.

[editar]Unidades C= capacidade trmica (cal/C)

Q= quantidade de calor (cal) T ou = variao de temperatura (K) c= calor especfico (cal/gC ou J/kg K) M= massa (g) T= temperatura (C) [editar]Exemplo 1. Ao receber 6000 cal, um corpo de 250 g aumenta sua temperatura em 40C, sem mudar de fase. Qual o calor especfico do material desse corpo? Quantidade de calor sensveis: Q = m.c. 6000 = 250.c.40 c = 6000/(250.40) c = 0,6 cal/g.C

2. Um bloco de vidro com massa de m=300g est inicialmente temperatura i=25C. Sabendo que o calor especifico do vidro c=0,20cal/gC, calcule a quantidade de calor necessria para elevar a temperatura do bloco at f=40C. Q = m.c. Q = 300.0.20.15 Q = 300.20/100.15 Q = 30.2.15 = 900cal 3. Uma fonte trmica fornece, em cada minuto, 20 cal. Para produzir um aquecimento de 30C em 50g de um lquido, so necessrios 15 min. Determine o calor especfico do lquido e a capacidade trmica dessa quantidade de lquido.

Capacidade Trmica: 20/1 = x/15 Q = 300 C = 300/30 C = 10 cal/C

Calor Especfico: Q = 300 = 30C m = 50g Q = m.c. 300 = 50.c.

Converso de Escalas
Celsius para Fahrenheit: C = 5/9* (F 32) Kelvin para Celsius: K = 273 + C

Onde C corresponde temperatura em graus Celsius, F corresponde temperatura em graus Fahrenheit e K corresponde temperatura em Kelvin. [1][2]
A termometria um setor da Termologia que estuda a temperaturae suas medidas. A primeira noo que se tem de temperatura a sensao de frio ou de quente, verificada ao se tocar um corpo. Ao tocarmos diversos objetos, na maioria das vezes, conseguimos coloc-los em ordem crescente de temperatura, dizendo qual est temperatura maior e temperatura menor. O sentido do tato nos proporciona a mais simples noo de temperatura de um corpo. Porm, nossos sentidos se enganam com muita freqncia, no podendo ser utilizados como medida precisa para a temperatura, pois eles so diferentes de uma pessoa para outra e dependem do estado em que ela se encontrava anteriormente. Por exemplo, se mergulharmos a mo direita em gua quente e a esquerda em gua fria, e em seguida mergulharmos as duas em gua a uma temperatura intermediria, esta gua nos parece mais fria na mo direita e mais quente na mo esquerda. Embora o tato nos d uma primeira noo do estado trmico, ou da temperatura de um corpo, a experincia anterior deixa claro que ele no muito til para propsitos cientficos. A conceituao de temperatura fundamental para o estudo da Fsica Trmica. 2. Medida de Temperatura Para que a medida de temperatura no dependa da nossa percepo fisiolgica, recorremos a algumas grandezas fsicas mensurveis que variam quando a temperatura de um corpo varia. Entre elas esto o volume de um lquido, o comprimento de uma barra, a resistncia eltrica de um fio, a presso de um gs a volume constante, etc. Qualquer uma dessas grandezas pode ser usada para avaliar indiretamente a temperatura de um corpo. Por exemplo, o comprimento de uma barra metlica aumenta (dilata) quando ela aquecida, ou seja, quando a sua temperatura aumenta. Ento, podemos medir sua temperatura indiretamente, analisando o seu comprimento.

No entanto, para pequenas variaes de temperatura, praticamente imperceptvel a alterao no comprimento da barra e teramos dificuldades para avaliar seu estado trmico. Para que possamos medir com mais preciso a temperatura de um corpo, devemos escolher uma substncia em que pequenas variaes no seu estado trmico provoquem variaes significativas e mensurveis na propriedade fsica que foi escolhida. Geralmente a substncia escolhida o mercrio, ou o alcool, pois seu volumes respondem, de maneira significativa, s alteraes na sua temperatura. 3. Termmetro O termmetro um instrumento ao qual associamos uma escala numrica e que, aps permanecer em contato por um certo tempo com um corpo, entra em equilbrio trmico com ele, permitindo, atravs da escala numrica, que avaliemos sua temperatura.

Um termmetro construdo escolhendo-se uma substncia temomtrica e uma propriedade termomtrica dessa substncia. Por exemplo, a substncia termomtrica pode ser um lquido colocado em um reservatrio (bulbo), ligado a um tubo de vidro capilar, e a

grandeza termomtrica, o comprimento da altura da coluna; ou a substncia termomtrica pode ser um gs presso constante, e a grandeza termomtrica, o volume do gs. Confira o material sobre Escalas Termometricas, tema bastante cobrado nos vestibulares, e veja como possvel realizar a converso entre as escalas.