Autoevaluacin

Escribe en el parntesis la opcin que corresponda. 1. Por qu es importantes conocer el suelo? ( )

a) Es el almacn de agua y minerales producidos por el hombre b) Transforma contaminantes c) Permite el desarrollo de las sociedades 2. Qu es el suelo? a) Es la capa ms superficial de la corteza terrestre b) Es donde el hombre realiza su vida c) Lugar donde conviven los seres vivos 3. Qu profundidad tiene el suelo? a) 1.0 m b) 1.5 m c) Ms de dos m 4. Qu cambios ocurren en el suelo? a) Fsicos, qumicos y biolgicos b) Formacin de minerales y materia orgnica c) Putrefaccin de los seres vivos 5. Cules son las fases en la formacin del suelo? a) Disgregacin de rocas, liberacin de sales b) Su textura y estructura c) Liberacin de sales, disgregacin de rocas y desarrollo de la vida ( ) ( ) ( ) ( )

Respuestas a la autoevaluacin 1. a 2. a 3. a 4. a 5. c

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Sesin 20. Las propiedades del suelo

Propsito Identificarn las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo que permiten la produccin de hortalizas. 2.1. El suelo y sus propiedades Sabes de qu est hecho el suelo? El suelo tiene cuatro componentes: 1. 2. 3. Compuestos inorgnicos como grava, arcilla, limo y arena. Nutrientes solubles, importantes para las plantas: nitrgeno, fsforo, potasio, calcio y magnesio. Materia orgnica de organismos muertos como lombrices, hongos, bacterias y restos de plantas en cualquier proceso de descomposicin. Agua y gases, por ejemplo hidrgeno y oxgeno que ocupan los espacios porosos libres. Textura del suelo El suelo est formado por arcilla, limo y arena; la textura se refiere al tamao de las partculas de estas partes, segn la proporcin que haya de un tipo de partculas tendremos las diferentes texturas. La estructura es la manera en que stas se unen para formar el suelo. La mayora de las hortalizas se desarrollan favorablemente en suelos de textura franco-arcillosa, franco-limosa y francoarenosa. Ahora veamos la parte prctica, analicemos las dos texturas predominantes de suelo. Suelo arcilloso
Las texturas del suelo. Componentes del suelo.

4.

Suelen tener un mal drenaje, se encharcan si riegan o llueve mucho. Para solucionar este inconveniente, pueden hacer lo siguiente:
El suelo arcilloso forma grietas cuando

1. Instalar tubos de est seco. drenaje. 2. Crear pendientes. 3. Aportar arena. 4. Aportar materia orgnica al suelo.
El suelo arenoso retiene poco el agua, por lo que los riegos son frecuentes.

Suelo arenoso

En un suelo arenoso es ms difcil que una planta aguante la sequa que en uno arcilloso. Pero eso depende de la especie de hortaliza. Tampoco retienen bien los nutrimentos y las races disfrutan de buena aireacin por la porosidad de estos suelos. El drenaje tambin suele ser muy bueno. Por eso para plantas que necesitan un buen drenaje son excelentes este tipo de suelos. Si la tierra es excesivamente arenosa, puedes 61

mejorarla aadiendo cerca de 100 kg por cada 100 m2 de material orgnico (estircol, composta o lombricomposta) e incluso algo de tierra arcillosa. Determinando la textura de diferentes tipos de suelo La determinacin de la textura se realizar mediante la tcnica del tacto que consiste en humedecer un puo de suelo, amoldarlo, amasarlo y hacer plastas de lodo usando el dedo ndice y pulgar. Procedimiento Tomen una cantidad de suelo que puedan contener en la palma de su mano y humedzcanla hasta el punto de adherencia. Esto se logra cuando forman una bola de suelo y no est tan hmeda que tiende a quedarse pegada en la mano ni tan seca que no se sienta pegajosa. 1. Cuando el suelo est en su punto, presinenlo entre el dedo pulgar y el ndice y traten de formar una plasta lo ms larga posible. a.
La tcnica del tacto consiste en humedecer un puo de suelo y formar una plasta de lodo.

Si no pueden hacer un filamento de tres milmetros de dimetro, significa que el suelo tiene ms del 80% de arena. Si no pueden formar un filamento de un milmetro de dimetro significa que el suelo tiene entre 65 y 80% de arena. Si hacen el filamento de tres milmetros, formen un anillo. Si ste se agrieta, la muestra tiene entre 40 y 65% de arena. Si hacen el filamento de un milmetro, formen un anillo. Si ste se agrieta, en el suelo predominar el limo; de lo contrario, la arcilla. Determinen si la textura del suelo es arcillosa, franco-arcillosa o franca, con apoyo del tringulo de texturas. Para ello observen si al humedecer el suelo pueden formar con sus dedos plastas largas, medianas o cortas.

b. c. d.

2.

Para determinar la textura del suelo, apyense de los siguientes cuadros que explican los tipos de textura, considerando la formacin de filamentos (plastas). Textura arcillosa (arcillo-arenosa, arcillosa, limo-arcillosa) Textura franco-arcillosa (franco-arcillo-arenosa, francoarcillosa, franco-arcillo-limosa) Textura franca (franco-arenosa, franca, franco-limosa)

Forman plastas largas (8-10 cm)

Hacen plastas medianas (3-8 cm) Textura arenosa

Forman plastas muy cortas (menos de tres cm) o no forman plastas

No forman plastas

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Autoevaluacin
Subraya la opcin correcta. 1. Las partculas de arena, limo y arcilla que forman el suelo, se conocen como: a) Textura b) Densidad aparente c) Estructura 2. Los tipos de suelo ideales para la produccin de hortalizas son: a) Franco-arcillosos b) Franco-limosos c) Franco-arenosos 3. El rango de acidez del suelo que soportan las hortalizas es de: a) pH de 5.5 a 7.5 b) pH de 7.0 c) pH mayor a 6.5 4. Son componentes del suelo. a) Aire y agua b) Roca madre y organismos c) Compuestos inorgnicos, nutrientes, agua y gases 5. Son caractersticas de un suelo arenoso. a) Forma terrones b) No almacenan agua c) Son speros

Respuestas a la autoevaluacin 1. a 2. c 3. a 4. c 5. b

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Sesin 21. El pH del suelo

Propsito Definirn el concepto de pH y su importancia en la produccin de hortalizas. El pH es una medida de la acidez o de alcalinidad de una disolucin, la cual va de 0 a 14, siendo cida la disolucin con pH menor a siete y alcalina la que tiene pH mayor a siete. El pH igual a siete indica la neutralidad de la disolucin. Sabas que? En qumica una disolucin es una mezcla homognea de dos o ms elementos qumicos que reaccionan entre s, y cuyos componentes se encuentran en proporcin que vara a cierto lmite. El valor del pH en una disolucin se mide de forma precisa con un aparato de laboratorio llamado potencimetro o pH-metro. En campo pueden medir el pH del suelo o agua de riego, empleando papel tornasol; es un papel impregnado de una mezcla de indicadores que al ponerlos en contacto con la disolucin, cambian de color. El papel tornasol pueden adquirirlo en los negocios donde venden artculos de laboratorio. Es importante que lo consigan, si la escuela se encuentra retirada de los lugares donde se localiza este tipo de negocios. Cmo determinar el pH con el papel tornasol? 1. Introduzcan una proporcin de la tira de papel en el suelo hmedo o agua y observarn que el color cambia de tonalidad. El tiempo que permanecer el papel en contacto con el suelo o agua, ser hasta que cese el cambio de color. 2. Comparen el tono de color del papel con la gama de colores que viene en el paquete, donde se indica el pH con relacin al color. Importancia del pH del suelo en la produccin de hortalizas El pH del suelo puede afectar el desarrollo y fructificacin de los cultivos de dos formas: 1. Con la disponibilidad de algunos nutrientes presentes en el suelo o agua de riego. 2. Con el proceso fisiolgico de absorcin de los nutrientes por parte de las races. En suelos con pH arriba de 7.5, la asimilabilidad de nutrientes como fsforo, hierro y manganeso, se ve afectada. De forma similar, disminuyen los valores de pH mayores a 6.5, la disponibilidad del fsforo y el calcio. La siguiente tabla indica la disponibilidad de nutrientes en funcin del pH. Observen que en un rango de pH entre 5.0 y 7.5, la totalidad de los nutrientes son asimilables para las plantas.

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