PLANIFICACION DE SIEMBRA PARA EL CULTIVO DE ACELGA INFORMACIN DE MERCADO Venta: 25 manojos /semana Peso x Manojo: 300 gr.

DATOS TCNICOS ACELGA Ciclo de cultivo: 50 das Produccin estimada = 5Kg/m2 N plantas/m2: 8.3 Duracin cosecha: 15 dias (2 cortes)

Se tiene la siguiente informacin extraida de la pagina de infoagro:

6.2. Siembra En la acelga se utiliza normalmente la siembra directa, colocando de 2 a 3 semillas por golpe, distantes 30 cm sobre lneas espaciadas de 40 cm , ya sea en surco sencillo o doble. Zona Fra:

poca de siembra: octubre-marzo. Das a la madurez: 50-60.

8. RECOLECCIN La recoleccin de la acelga puede hacerse de dos formas, bien recolectando la planta entera cuando tenga un tamao comercial de entre 0,60 Kg de peso, o bien recolectando manualmente las hojas a medida que estas van teniendo un tamao ptimo. La longitud de las hojas es un indicador visual del momento de la cosecha (25 cm), siendo el tiempo otro parmetro, 60-70 das el primer corte y despus cada 12 a 15 das. Es recomendable cortar las hojas con cuchillos o navajas bien afilados, evitando daar el cogollo o punto de crecimiento, ya que podra provocarse la muerte de la planta. De esta forma se puede obtener una produccin media de 15 kilos por metro cuadrado. Una vez recolectadas las hojas, se colocan en manojos de un kilo que a su vez se empaquetan en conjuntos de 10 kilos. En cada manojo se alterna la mitad del fajo de hojas y otra mitad del pecolo. La conservacin se realiza a 0C y 90% de humedad relativa durante 10-15 das

Calcular los datos para la planificacin de siembra y planificacin de produccin de Octubre 2012 a Marzo 2013. Como inicio se debe considerar el 10-08-2012 como fecha de plantacin.

*Enviar los datos en hoja de calculo (Excel) al correo ca_ep@hotmail.com con el siguiente asunto: OPAII 2013-II (Nombres y Apellidos)

PLANIFICACION DE PREPARACION DE TERRENO Se requieren sembrar 200 hectreas en cultivos de maz. Los suelos son de textura franco arenosa. poca de siembra en el primer semestre: Marzo 15 30, periodo vegetativo del maz: 120 das. poca de siembra en el segundo semestre: 15-30 de septiembre Segn los datos estadsticos de precipitacin mensual en esa regin durante varios aos, se encuentra que los meses secos son enero, febrero, junio. Julio, agosto y diciembre. El maz sembrado el 15 de marzo, se cosechar aproximadamente el 15 de julio, Se dispone de poco tiempo para la preparacin. Por lo tanto, como se not anteriormente esta es una situacin crtica. Se utilizar para proceder a la seleccin de la maquinaria. Tiempo disponible para la preparacin : 2 meses, del 15 de julio al 15 de Septiembre. De los dos meses (60 das calendario), podra decirse que es posible trabajar durante todos los das sin exceptuar sbados ni festivos y que de otra parte, las lluvias de esos meses slo ocasionan prdidas de medios das (8 das en julio y 8 das en agosto, datos estadsticos de precipitacin)

El mximo nmero de horas de trabajo diarios = 10 hrs/dia

Segn la tabla de distribucin de tiempo en tres operaciones competitivas con respecto al tiempo total disponible para la preparacin. % En Arada 56.00 % En Gradeo y % En surcado nivelacion 24.00 20.00

Segn la tabla de velocidades y eficiencia de operacin en campo (*) Labor Arada Gradeo y nivelacin Surcado Velocidad Km/Hr 4 6 5.5 Eficiencia % 75 90 80

Segn el ancho de trabajo del equipo

Equipo Arada 4 discos 28 Grada offset 20 discos Barra 3 brazos

Ancho de trabajo ( m ) 1.10 2.20 2.40

Calcular los datos para la planificacin de la preparacin de terreno. Considerando das que tenemos para cada labor, N horas de traba jo y cantidad de maquinaria a utilizar. Realizar un esquema donde se pueda observar el avance de las operaciones.
*Enviar los datos en hoja de calculo (Excel) al correo ca_ep@hotmail.com con el siguiente asunto: OPAII 2013-II (Nombres y Apellidos)