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SISTEMA DE CONVERSION O PRODUCCION Los insumos o recursos incorporados en el sistema de abastecimiento se transforman en productos o servicios en el sistema de conversin.

Decisiones respecto al proceso de produccin: son estratgicas, y deberan tomarse previamente a realizarse. 1) Tecnologa: incide en la calidad, eficiencia, costos del producto y otras cuestiones esenciales. 2) Producto: conjunto de bienes y servicios que brinda el proceso productivo y satisface la necesidad del hombre. 3) Proceso: tiene que ver con cmo se va a desarrollar en s el proceso, la transformacin del producto o servicio. Puede ser continuo (se elaboran productos estandarizados y se produce para inventario) o intermitente (se manufacturan productos cuya especificacin es definida en forma particular para cada cliente, por pedido, no se produce por inventario). 4) Planta: tiene que ver con la dimensin (cuanto espacio necesito para responder a la demanda actual) y la localizacin (cerca del cliente/proveedor/materia prima) Caractersticas: diseo del proceso productivo. Debo considerar: 1) Calidad: capacidad del producto o servicio para satisfacer las necesidades del cliente. 2) Entrega: aptitud para llegar al consumidor en el momento y lugar adecuados. 3) Costo: son los gastos o erogaciones necesarias para cubrir el proceso de produccin (materiales, mano de obra y gastos indirectos). 4) Flexibilidad: adaptacin a los cambios ya sea de la demanda como de la estrategia de la organizacin. Tiene que ver tambin con la aptitud para elaborar nuevos productos o diferentes clases de un mismo producto. 5) Confiabilidad: es la probabilidad de que el producto o servicio cumpla con las expectativas de diseo. 6) Perdurabilidad: est reflejada en la vida probable del sistema de produccin. Es importante que las acciones del presente no hipotequen el futuro. Esta relacionado con la seguridad. Se debe analizar la vida til de las maquinas del proceso productivo. 7) Seguridad: preservacin de los recursos y personas necesarias para la produccin. SERVDUCCION servicios/produccin. (Esto no lo dio) Puede relacionarse con: Participacin de dos personas: el impacto del servicio que resulta de la interaccin entre las dos personas no es neutro para ninguna de ellas y ser evaluado en forma diferente para cada uno de los beneficiarios. Ej.: cuando se solicita informacin en un hotel o un centro turstico Participacin de una persona y un producto: beneficiario participa en la produccin del servicio. Ej.: cuando estamos ante una maquina expendedora de golosinas o bebidas. Participacin de dos personas y un producto: Ej.: encuesta sobre los servicios que presta un telfono celular. Un sistema de prestacin de servicios transforma, al igual que uno que produce bienes fsicos, insumos en productos, que en este caso son intangibles (no se pueden stockear). Los servicios generalmente se concretan a travs de un paquete constituido por: 1) Servicios explcitos: beneficios que se perciben directamente de la prestacin del servicio. Ej.: puntualidad y seguridad en una lnea area. 2) Servicios implcitos: beneficios psicolgicos que el consumidor puede llegar a percibir y que normalmente hacen que valore ms el servicio aunque vare la esencia de su prestacin. Ej.: privacidad de una oficina, status de una universidad. 3) Coadyuvantes: servicios que van acompaados con bienes necesarios para la realizacin de mismo. Ej.: raquetas y pelotas de tenis, MODEM Internet. 4) Instalaciones de apoyo: son los espacios fsicos, bienes inmuebles que acompaan al servicio. Ej.: cancha de tenis para dar clases de tenis, campo de golf. PROCESO DE PRODUCCION 1) Llega la orden de pedido (se ve si hay o no stock. Si hay se abastece, si no, produzco lo que me falta) 2) Planificacin de la produccin: se determinan las cantidades a elaborar (que, cuando, cuanto). Se emite la orden de produccin que se envan al centro de fabricacin. 3) Una vez recibido el documento, en el centro de fabricacin se fabrica (se requiere informacin de la existencia de productos terminados, restricciones financieras, cambios tcnicos, existencia de insumos, disponibilidad de

personal capacitado, etc.). Una vez completa la fabricacin del producto, se emiten los partes de produccin. Se enva uno de ellos hacia el control de calida junto con el producto, y una copia hacia control de produccin. 4) Control de calidad: segn determinado estndar se revisa la produccin. De dicho control surge el informe de calidad para control de produccin, detallando la cantidad de productos fallados que se devuelven a fabricacin y los que son considerados desechos. 5) Control de inventario: consiste en actualizar el stock que se uso para esa produccin. Si est debajo del punto de pedido, se informa la necesidad de reposicin. Se produce el informe de inventario y desarrollo 6) Control de produccin: se realiza con tres documentos - parte de produccin (recibido del tercer paso desde fabricacin) - informe de calidad (recibido del cuarto paso desde control de calidad) - informe de inventario y desarrollo (recibido del quinto paso desde control de inventario) Finalmente se eleva toda la informacin para: analizar y determinar los costos de la produccin y en Contadura se emite la registracin contablemente correspondiente. DISEO DE PAUTAS (CONTROL INTERNO) Es importante la separacin de funciones entre quienes realizan la programacin de las operaciones, la parte tcnica que lo ejecuta, los que controlan la calidad, quienes controlan la produccin, quienes controlan los inventarios, y quienes efectan la registracin contable. Sectores vinculados al rea de produccin: 1- Planeamiento y control de produccin: se ocupan de la planificacin de la produccin (planes de accin, presupuesto, programacin, lanzamiento, seguimiento y control de produccin). 2- Fabricacin: programacin de operaciones considerando personal disponible y los estndares determinados por Investigacin y Desarrollo. Consiste en la conversin/transformacin de insumos en productos (ya sea de bienes o servicios) 3- Administracin de fbrica: rea de servicios administrativos que genera informacin sobre la produccin para dar respuesta a las demandas de todos los niveles de la empresa. Se realiza la contabilidad de los costos. 4- Control de calidad: verifica el cumplimiento de las especificaciones del diseo. 5- Almacenes: se ocupa del control de inventarios. Con esto se busca lograr un equilibrio entre las actividades que operan a distinto ritmo como ventas y produccin. Se debe tener en cuenta lo desarrollado sobre el control interno de inventarios en el sistema de abastecimiento. Decisiones importantes acerca de inventarios (de materias primas, u otros componentes): qu artculos hay que mantener en stock, si es mejor comprarlos o fabricarlos, cuando efectuar la compra o la produccin, el tamao del lote a comprar o fabricar, el nivel de servicio a brindar a los clientes, nivel de existencias a mantener, inventarios de seguridad a conservar y el sistema de control a utilizar. Se suelen fijar los stocks mnimos o puntos ptimos de reposicin, tambin se constituyen seguros sobre los bienes en stocks y los que estn en proceso de fabricacin (para tener cobertura ante posibles siniestros) El control de existencias mediante recuento fsico peridico se realiza generalmente en fechas de balance para determinar diferencias y efectuar ajustes. Esta sujeto al anlisis de costo/beneficio que implica hacerlo o no. Es importante que el control y custodia de las existencias sean responsabilidad de una sola persona. 6- Investigacin y Desarrollo: abarca aspectos de ingeniera referidos al producto, proceso y mantenimiento. En el procedimiento deben especificarse los documentos que se utilizan en el proceso (ordenes, partes de produccin), la indicacin de quienes y cuando tienen que emitirlas, la cantidad de ejemplares a emitir, si estn prenumerados, a quien se enviaran y la forma en que sern archivados en cada sector todo lo que se traslade de almacenes a fabrica (materias primas, materiales y otros) y todos los productos terminados que pasan a control de calidad y a almacenes de productos terminados, tienen que ir acompaados siempre de un soporte de informacin que ser devuelto al sector de origen debidamente firmado como constancia de que fueron entregados en el tiempo y la forma requeridos. Administracin de fabrica debe suministrar peridicamente a la gerencia de produccin la informacin para que se realice el control de gestin correspondiente (referida a la proporcin de unidades elaboradas en relacin con los planes de produccin, proporcin de productos rechazados y sus motivos, cantidad de horas trabajadas en relacin con las programadas, costos reales con respecto a los costos estndar, rotacin de inventarios, consumos reales de materia prima materiales y otros en relacin con las presupuestadas, etc. etc.). VER SI VA LO DE TECNOLOGIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA